霜降為什么叫要霜降

　　霜降為什么叫霜降

　　古籍《二十四節氣解》中說：“氣肅而霜降，陰始凝也。”可見“霜降”表示天氣逐漸變冷，開始降霜。氣象學上，一般把秋季出現的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季出現的最后一次霜稱為“晚霜”或“終霜”。從終霜到初霜的間隔時期，就是無霜期。也有把早霜叫“菊花霜”的，因為此時菊花盛開，北宋大文學家蘇軾有詩曰：“千樹掃作一番黃，只有芙蓉獨自芳”。

　　“傲骨寒霜”從哪里來?

　　天降寒霜，那么這“寒霜”是從何而來的呢?霜是水汽凝成的，水汽又怎樣凝成霜呢?

　　南宋詩人呂本中在《南歌子·旅思》中寫道：“驛內侵斜月，溪橋度晚霜�！标懹卧凇端�月》中寫有“枯草霜花白，寒窗月新影�！毙纬陕逗退�的氣象條件是晴朗微風的夜晚。夜間晴朗有利于地面或地物迅速輻射冷卻，微風可使輻射冷卻在較厚的氣層中充分進行，而且可使貼地空氣得到更換，保證有足夠多的水汽供應凝結。

　　秋天的夜晚沒有云彩，地面上如同揭了被，散熱很多，溫度驟然下降到0℃以下，靠地面不多的水汽就會凝結在溪邊、橋間、樹葉和泥土上，形成細微的冰針，有的成為六角形的霜花。

　　因為霜只能在晴天形成，所以有“濃霜猛太陽”的說法。有《霜降》詩云：“時逢秋暮露成霜，幾份凝結幾份陽。荷敗千池蕭瑟岸，棉白萬頃采收忙�！�

　　霜降三候是什么

　　一候豺乃祭獸。“豺乃祭獸”這個詞最早出現在《逸周書》中：“霜降之日，豺乃祭獸。”又曰：“豺不祭獸，爪牙不良�！币馑际钦f豺狼開始大量捕獲獵物，捕多了吃不完的就放在那里，用人類的視角來看，就像是在“祭獸”——以獸而祭天報本也，方鋪而祭秋金之義。

　　二候草木黃落。秋盡百草枯，霜落蝶飛舞。秋天，西風漫卷，催落了葉，吹枯了草。逐漸寒冷的氣候，將大自然所有的生命力進行了一次次毀滅性的摧殘。翠減紅消，雁影無蹤。而人的情感，也進入深沉的低谷。離愁別恨，凄風苦雨，盡皆展示深秋的悲苦，觸及人心。

　　三候蜇蟲咸俯。蜇蟲也全在洞中不動不食，垂下頭來進入冬眠狀態中。此時的大自然，是一種寂靜的美。經過了生機勃勃的春，熱鬧蓬勃的夏，收獲喜慶的秋，生命的輪回，又進入休眠的狀態。蜂蝶不見蹤跡，蜇蟲無聲，都為經歷漫長的冬天而作準備。那是以修行的姿態，期待來年的新生。

　　霜降習俗有哪些

　　賞菊

　　霜降時節，正是菊花盛開之際。此時，民間會舉行菊花會。以表達對菊花的喜愛和崇敬。有一種小范圍的菊花會，是富貴人舉辦的，不必出家門的。在霜降前就采集百盆名品菊花，放置廣廈中，前軒后輕，也搭菊花塔。菊花塔前放上好酒好菜，先是家人按長幼秩序，鞠躬作揖拜菊花神，然后喝酒賞菊，賦詩潑墨。而北京文人多在天寧寺、陶然亭、龍爪槐等處舉行菊花會。

　　登高

　　霜降時節有登高遠眺的習俗。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，可舒緩心情。天高云淡，楓葉盡染，登高遠眺，賞心悅目。

　　霜降美食

　　柿子

　　霜降是秋季的最后一個節氣。此時，在南方很多地區都有吃柿子的習俗。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。

　　事實上，由于柿子都是在霜降前后完全成熟，此時節的柿子皮薄、肉多、味鮮美，且營養豐富，加之吃柿子不僅可以防寒保暖，而且還能補筋骨，因此人們形成了霜降吃柿子的習俗。

　　板栗

　　霜降吃栗子主要有兩個功能。其一，板栗具有健脾養胃的功能，脾胃為后天之本，氣血生化之源，健脾開胃，氣血調暢之后自然可以治療氣血虧虛。除此之外，板栗有一定的補腎作用，中醫認為腎為先天之本，對人體免疫力有一定的增強作用，同時也有一定的抵御風寒作用。

　　牛肉

　　不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。例如廣西玉林，這里的居民習慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜，或是牛腩煲之類的來補充能量，祈求在冬天里身體暖和強健。除牛肉外，羊肉與兔肉也與霜降相宜。

　　白蘿卜

　　在山東地區，有句農諺是“處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜”，所以山東人霜降期間喜食蘿卜。在菜肴比較豐盛的情況下，可以做一個白菜蘿卜湯，不但味道鮮美，還可以加速消化，養胃暖身。

　　鴨子

　　霜降要喝老鴨湯。鴨是為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進補的優良食品，中醫認為鴨肉性偏涼，鴨是為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進補的優良食品，也是秋季祛燥、霜降吃啥：潤肺的養生食材。每到霜降時節，閩臺地區的鴨子就會賣的非常火爆，有時還會出現脫銷、供不應求的情況。

　　霜降的詩句有哪些

　　1、霜降水自落，春濃花欲迷。——姜特立《偶題·霜降水自落》

　　2、念兄適吳越，霜降水初冷。——蘇轍《次韻子瞻潁州留別二首》

　　3、九月霜降后，水涸為平地�！�—白居易《大水》

　　4、大火流兮草蟲鳴，繁霜降兮草木零�！�—張衡《定情歌》 5、桃李與荊棘，霜降同夜萎�！�—白居易《讀漢書》

　　6、霜降向人寒，輕冰淥水漫。——元稹《詠廿四氣詩·立冬十月節》

　　7、船到岳陽應漸穩，洞庭霜降水如油�！�—孫蕡《下瞿塘》 8、家在水中霜降早，船行林半鷺飛低�！�—吳嘉紀《九日寄徐式家》

　　9、暴流沒馬不加減，霜降石出不加增�！�—何夢桂《愚石歌》 10、霜降百物肅，御冬必此須。——李復《種菜》

　　11、火燒寒澗松為燼，霜降春林花委地�！�—白居易《謫居》 12、霜降明朝節，坐雨聲，紅閃一燈如血。——趙熙《秋思耗》 13、雪凝霜降不肯春，花神豈類婦人仁。——李曾伯《又用韻·雪凝霜降不肯春》

　　14、霜降水澤枯，歲晚木葉落�！�—仇遠《予久客思歸以秋光都似宦情薄山色不如歸意濃·威鳳巢深林》

　　15、看松好待嚴霜降，試玉宜將烈火燒�！�—王禹偁《放言·賢人雖學心無悶》

　　16、霜降菊叢折，守根安可存�！�—蘇轍《和子瞻記夢二首》 17、霜降紅梨熟，柔柯已不勝�！�—蘇軾《梨》

　　18、潦收沙衍出，霜降天宇晶�！�—張九齡《秋晚登樓望南江入始興郡路》

　　19、凄清早霜降，淅瀝微風起�！�—白居易《玩止水》 20、微霜降而下淪兮，悼芳草之先蘦�！�—屈原《遠游》 21、田深狡兔肥，霜降鱸魚美�！�—蘇轍《登南城有感示文務光王遹秀才》

　　22、霜降水痕收，迅池塘猶暮秋�！�—高明《商調·二朗神》 23、霜降碧天靜，秋事促西風�！�—葉夢得《水調歌頭·九月望日與客習射西園余偶病不能射》

　　24、山中有流水，霜降石自出�！�—文天祥《山中感興三首·山中有流水》

　　25、霜降水泉涸，風緊草木枯。——舒岳祥《送達善歸玉塘》 26、季秋甫強半，霜降才應律�！�—王鏊《壬戌九月·季秋甫強半》

　　27、霜降幽林沾蕙若，弦驚翰苑失鴛鸞�！�—錢起《送李九貶南陽》

　　28、霜降水痕收，淺碧鱗鱗露遠洲。——蘇軾《南鄉子·霜降水痕收》

　　29、露深花氣冷，霜降蟹膏肥。——王冕《舟中雜紀·其十》

　　30、氣當霜降十分爽，月比中秋一倍寒。——耶律楚材《過夏國新安縣》

　　31、去年霜降斫秋荻，今年箔積如連山�！�—蘇軾《和子由蠶市》

　　32、家貧祿尚薄，霜降衣仍單。——岑參《送李翥游江外》

　　33、霜降百工休，把酒約寬縱。——黃庭堅《次韻晉之五丈賞壓沙寺梨花》

　　34、巴江暮秋末，霜降千林空。——晁公溯《巴江》

　　35、猿啼山寂寂，霜降葉紛紛。——王恭《秋山行旅》

　　36、霜降稻實，千箱一軌。——蘇軾《和陶勸農六首·逸諺戲侮》

　　37、何青云之流瀾兮，微霜降之蒙蒙。——東方朔《七諫》

　　38、霜降鴻聲切，秋深客思迷�！�—劉長卿《九日登李明府北樓》

　　39、山色秋分后，月華霜降前�！�—曾豐《辛酉中秋前后舟行自英入韶晚與全真侄傳杯》

　　40、霜降黃花酒，山空白日眠�！�—王恭《題陳孟敷耕圖》

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