第一次下廚

第一次下廚1

　　中午，我看見(jiàn)媽媽準(zhǔn)備燒飯，就自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�今天我�?lái)燒飯吧！”好！“沒(méi)想到媽媽這么爽快就答應(yīng)了。我系上圍裙，快步走到廚房。

　　今天要炒一道菜和一鍋飯，菜是炒蛋。我先把大米放在水里，洗干凈，放進(jìn)電飯煲里按下按紐。接著，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，拿出一只碗，把兩個(gè)雞蛋敲破，放入碗中。然后放入鹽，味精，醬油，再少放點(diǎn)料酒。攪拌均勻。

　　我學(xué)著媽媽的樣子，把鍋放在爐子上，打開(kāi)煤氣，點(diǎn)火，然后再倒花生油，準(zhǔn)備工作完成了。

　　油發(fā)出了”咝咝“的聲音，我趕緊把雞蛋放進(jìn)鍋里。誰(shuí)知，在我拿其他佐料的時(shí)候，鍋里的油”吱吱“聲更響了，我不以為然，此時(shí)，鍋里又忽然冒起白煙來(lái)。我急忙跑到鍋旁，只見(jiàn)白煙越冒越多，油的”吱吱“聲也越來(lái)越大，油煙嗆得我咳嗽起來(lái)，唉，吃個(gè)蛋也這么困難。自然，鍋里的蛋也”面目全非“了。而我呢？更慘，還差點(diǎn)被火燒著了呢！不行，我非要把雞蛋炒好不可！我又急著洗鍋，開(kāi)始了新一輪的”戰(zhàn)斗。“這次我吸取了經(jīng)驗(yàn)，先把蛋放進(jìn)碗里，再往鍋里倒油，等油滾開(kāi)了再把鹽放下去，最后把蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋立刻起了一個(gè)大泡泡，真像一朵黃芯白瓣的'蓮花，過(guò)了幾秒鐘，我把蛋翻了過(guò)來(lái)，又炒上了幾分鐘。好，大功告成！一股誘人的香味撲鼻而來(lái)。

　　耶！我終于會(huì)炒蛋啦，我終于會(huì)炒蛋啦！

第一次下廚2

　　我有看過(guò)許許多多成功的事，讓我最難忘的是那一次幫媽媽做飯我成功了。

　　中午，我看媽媽準(zhǔn)備做飯，便自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�今天讓我�?lái)做飯吧！”“好”媽媽爽快地答應(yīng)了。我系上圍裙，快步走進(jìn)廚房。

　　我對(duì)雞蛋情有獨(dú)鐘，當(dāng)然里不離開(kāi)雞蛋了：今天炒兩道菜，青菜炒雞蛋和西紅柿雞蛋湯。我先把大米放在水里，洗干凈，放進(jìn)電飯煲按下按鈕。再?gòu)谋�箱拿出兩個(gè)雞蛋、一些青菜和幾個(gè)西紅柿，我先讓他們洗一個(gè)涼水澡，然后分別切成段和片，這樣，準(zhǔn)備工作做完了。

　　接下來(lái)就到“炒”這個(gè)程序了。我輕輕把火打開(kāi)，倒上油，等到油熟了，迅速把青菜倒入鍋里，把青菜翻炒了幾下，再把雞蛋放入鍋中，又翻炒了幾下，倒入水，我在廚房等著，過(guò)了一會(huì)兒，我聞到有焦味，才想起了自己還在做飯呢，我趕快把火關(guān)掉，嘗了一口，“呸，真苦啊！”我苦著臉說(shuō)。我馬上把那一鍋菜給倒了，從新做了一鍋，這次我認(rèn)認(rèn)真真地做，一步也不離開(kāi)火，菜一會(huì)兒便做好了。接下來(lái)繼續(xù)做我的第二道菜了，那就是西紅柿雞蛋湯。我先拿鍋接滿一盆水，把火打開(kāi)，等水開(kāi)了后，我把切好的.西紅柿和雞蛋一起放入鍋中，再放上味精、鹽，等了一會(huì)兒后，鍋便開(kāi)了。

　　菜和湯都弄好了，下面等著兩位“美食品嘗家”來(lái)嘗嘗味道了。爸爸媽媽品嘗味道的時(shí)候，我心里像釣了十八個(gè)大桶一樣緊張，等到他們臉上露出微笑時(shí)，我才松了一口氣。

　　這次做飯讓我明白一個(gè)道理：只要用心去做，無(wú)論什么事都會(huì)成功!

第一次下廚3

　　今天我和妹妹在家，卻是高興地一蹦三尺高，我要給爸爸媽媽做午飯！

　　嘻嘻，好！就來(lái)個(gè)三菜一湯吧。我歪著腦袋很快就有答案了。耶！菜譜是：炒白菜，炸排骨，紅燒魚(yú)，雞蛋湯。

　　開(kāi)工咯！先來(lái)炒白菜吧。找來(lái)了白菜，再一片片切好。可不知怎么的，這刀平時(shí)對(duì)媽媽百依百順的，一到我這，就薄一片厚一片了。唉，算了，還是認(rèn)了吧。

　　炒好白菜，再來(lái)炸排骨吧。好！先倒點(diǎn)油，再把排骨放進(jìn)去，下面來(lái)放調(diào)料。OK，排骨好了。呵，香氣撲鼻，真是喜出望外！

　　我打開(kāi)冰箱，翻來(lái)覆去地找魚(yú)。經(jīng)過(guò)20分鐘的戰(zhàn)斗，我終于找到了“敵人魚(yú)”。“哦雷哦雷哦雷……”我一邊哼歌一邊把魚(yú)的內(nèi)臟掏出來(lái)。哈哈，終于成功了！OK，先倒一些油，“啪啪啪啪啪”啊哦，忘記把鍋里的水弄干了，啊，可惡的'鍋。又經(jīng)過(guò)40分鐘的奮斗，香噴噴的紅燒魚(yú)好了。看見(jiàn)妹妹口水都快流下來(lái)了，我就更洋洋得意了。

　　“雞蛋雞蛋，你在哪里？”我正在埋頭找雞蛋，剛找到，一回頭，呀！妹妹在偷吃呢！我偷偷溜到她背后，輕輕地問(wèn)：“好吃嗎？”“不錯(cuò)，不錯(cuò)，就是咸了一點(diǎn)。”妹妹評(píng)價(jià)道。我叫道：“你幾乎把半條魚(yú)吃了！”她這才回過(guò)神來(lái)，灰溜溜的逃跑了。

　　“開(kāi)始燒湯了！”我興高采烈的唱到。30分鐘后，香氣撲鼻的雞蛋湯好了。

　　爸媽回來(lái)了，我招呼大家吃飯，“好！”“香！”贊美聲洋溢房間。

　　我呢，正在美著呢！

第一次下廚4

　　做好了一切準(zhǔn)備工作，我打開(kāi)火苗，火苗貪婪的舔著黑乎乎的鍋底。金燦燦的“油花小姐”順著滑滑梯來(lái)到舞臺(tái)，“滋滋”地跳起了熱情的牛仔舞。

　　舞會(huì)漸漸進(jìn)入高潮，在一旁的“雞蛋小姐”早已按捺不住了，一頭扎進(jìn)油鍋中，一陣“噼里啪啦”的音樂(lè)聲響起，好似鍋里的朋友們?cè)谂氖止恼疲瑹崃覛g迎“雞蛋小姐”的到來(lái)。最熱情的就數(shù)“油花小姐”了，給“雞蛋小姐”裙子的邊緣吐上了一層白花花的蕾絲裙邊。“雞蛋小姐”跳著舞像美麗的蝴蝶一般飛舞，像婀娜多姿的柳條舞蹈著，像快活的燕子盤(pán)旋著，我被眼前精彩的表演驚呆了！眼看“雞蛋小姐”的裙邊就要烤焦了！趕忙請(qǐng)“鍋鏟小弟”來(lái)幫忙，輕輕一個(gè)翻身，哈！解脫了！聽(tīng)到這優(yōu)美的旋律，鍋外的“西紅柿哥哥”“身在碗里，心在鍋里”，穿著粉紅色的`西裝，挺直了腰桿“隆重登場(chǎng)”了。“雞蛋小姐”熱情地?fù)肀А拔骷t柿哥哥”，隨著“滋滋”的音樂(lè)聲和“乒乒乓乓”的鍋鏟節(jié)拍聲忘情地跳起了輕柔的摩登舞。這時(shí)“鹽弟弟”也迫不及待地來(lái)湊熱鬧了，跟隨著音樂(lè)的起伏，舞蹈著······

　　音樂(lè)停止了，舞會(huì)戛然而止。一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋“出爐”了。我?jiàn)A起一塊雞蛋往嘴里塞，嫩嫩的，滑滑的，美味極了！仿佛我自己就是“雞蛋小姐”了。

第一次下廚5

　　這次做飯讓我明白了一個(gè)道理：只要用心去做，無(wú)論做什么事都會(huì)成功。 中午，我看見(jiàn)媽媽準(zhǔn)備燒飯，就自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�今天我�?lái)燒飯吧！“好！”沒(méi)想到媽媽這么爽快就答應(yīng)了。我系上圍裙，快步走到廚房。

　　今天要炒兩道菜，青菜炒雞蛋和番茄雞湯。我先把大米放在水里，洗干凈，放進(jìn)電飯煲里按下按紐。接著，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，青菜和西紅柿，把它們洗凈，分別切成段和片，這樣，準(zhǔn)備工作就緒。

　　接下來(lái)就到了炒這一程序了。我把火開(kāi)，在鍋里倒上油，等油熱了，我迅速地把青菜放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，再把雞蛋放進(jìn)去，等到菜快熟了，我把鹽，味精等調(diào)料放進(jìn)去，再翻炒幾下就OK了。我開(kāi)始還有些緊張，但后來(lái)，我的`動(dòng)作熟練多了。接下來(lái)，我按照前面的方法，把水放到鍋里，把火打開(kāi)，等到水開(kāi)了，我把番茄和雞蛋一起放進(jìn)鍋里，放上味精，鹽，就可以出鍋了。菜炒好了，就等著兩位"美食品嘗家"來(lái)嘗嘗味道怎樣，爸爸媽媽品嘗一下味道的時(shí)候，我心里像提了十五只水桶--七上八下。等到他們臉上露出了笑容時(shí)，我心里才松了一口氣。

　　這次做飯讓我明白了一個(gè)道理：只要用心去做，無(wú)論做什么事都會(huì)成功。

第一次下廚6

　　今天媽媽要到菜市場(chǎng)去買(mǎi)菜，我想跟媽媽學(xué)習(xí)煮菜，所以我快快樂(lè)樂(lè)的當(dāng)個(gè)小跟班，帶著一顆好奇的心，跟著媽媽一起到市場(chǎng)里買(mǎi)菜。

　　到了菜市場(chǎng)，看到媽媽選菜又快又精準(zhǔn)，我也趕緊去挑選打算下廚的材料，我詢問(wèn)媽媽該採(cǎi)購(gòu)什么物品？媽咪幫我選了：高麗菜、胡蘿卜、貢丸、蛋、洋蔥、米、鹽，這可是作蛋包飯以及煮一鍋美味貢丸湯的食材呢。

　　因?yàn)槲沂堑谝淮蜗聫N，而且我根本不會(huì)做蛋包飯也不會(huì)煮湯，于是媽媽在旁邊指導(dǎo)我。哇！煮道菜還真累呀！幸虧有媽媽指導(dǎo)，不然油肯定會(huì)噴得我滿臉都是呢！

　　拿到鏟子，感覺(jué)自己像個(gè)大廚師呢，翻了翻鍋底的蛋皮，算是煮完菜，我早已滿身大汗，不過(guò)我覺(jué)得下廚真有趣，，悶好菜后，我懷疑我煮的`能吃嗎？幸虧廚藝高超的媽媽一直從旁協(xié)助，所以，我相信做出來(lái)的料理肯定會(huì)讓人垂涎三尺，因?yàn)閶寢屩蟮牟朔浅：贸裕�根本是天下名廚！

　　我把這菜端到客廳，哥哥馬上食指大動(dòng)、狼吞虎咽的吃了起來(lái)，哇！原來(lái)“我煮的菜”這么好吃呀！以后有機(jī)會(huì)我一定還要再下廚，當(dāng)然，媽咪也一定要在我身邊指導(dǎo)才不會(huì)漏氣啊。

第一次下廚7

　　星期天早上，爸爸媽媽出去了，就我和妹妹兩個(gè)人在家里。

　　突然，妹妹哭了，我問(wèn)她：你為什么哭？肚子餓了。她說(shuō)。我靈機(jī)一動(dòng)，想：早上爸爸媽媽走的時(shí)候留了點(diǎn)稀飯，再加上我看過(guò)一次媽媽炒雞蛋，我炒一點(diǎn)雞蛋，然后在熱一下稀飯給她吃好了。

　　我先跑到電飯煲旁邊，蹲下來(lái)伸出手按了一下電飯煲上的加熱鍵，稀飯便弄好了。該炒雞蛋了，我來(lái)到冰箱前，打開(kāi)冰箱的門(mén)，從里面拿了兩個(gè)雞蛋，再?gòu)耐牍窭锬昧艘粋�(gè)碗，一個(gè)打蛋器就來(lái)到廚房。我將兩個(gè)雞蛋一碰，一個(gè)雞蛋就碎了。再用同樣的'方法把另一個(gè)雞蛋也弄好了，然后雞蛋液就打好了。

　　該炒雞蛋液了。我打開(kāi)電磁爐，把鍋放上去，一分鐘之后，鍋就熱好了。然后把油倒下去，油倒下去的時(shí)候油迸跳著，還發(fā)出滋啦啦的響聲，嚇得我連連后退了幾步。過(guò)了十秒鐘左右，我克服心理的恐懼上前幾步講電磁爐的火調(diào)小一點(diǎn)。然后把雞蛋液倒下去。用鏟子翻了幾下，把鍋蓋蓋上。過(guò)了幾分鐘，我再把鍋蓋掀開(kāi)，把電磁爐關(guān)掉。拿來(lái)盤(pán)子，把雞蛋盛上。炒雞蛋就做好了。

　　我把稀飯盛上，將雞蛋放在桌子上。叫妹妹過(guò)來(lái)吃，看著她吃著香噴噴的雞蛋，我頓時(shí)充滿了自豪感。

第一次下廚8

　　“今天是個(gè)好日子， 心想的事兒都能成；今天是個(gè)好日子，打開(kāi)了家門(mén)咱迎春風(fēng)！” 我哼著小曲，心情那叫個(gè)爽， 要想知道這是為什么，因?yàn)槲野职謰寢尳裉烊ソ�西了，要到傍晚的五六點(diǎn)才能回來(lái)，我又能“大鬧天宮”啦！！！

　　今天上午我玩的那叫個(gè)爽，就看了一小會(huì)的書(shū)，做了那么一會(huì)兒的作業(yè)，臨近九點(diǎn)時(shí)，我就開(kāi)啟了“休閑模式”，打開(kāi)了電視看動(dòng)畫(huà)片，打開(kāi)了電腦刷空間。平時(shí)最多一連玩?zhèn)�一小時(shí)，現(xiàn)在一口氣玩兩三個(gè)小時(shí)都沒(méi)人管我啦！！!

　　眼看到了十二點(diǎn)半，我有點(diǎn)小餓，望著櫥窗里的面包餅干已經(jīng)支撐不住了， 我想，看來(lái)我只能親自下廚了！

　　哼，你們可別小看我，我可是有名的小廚神，我把米飯量好，下到鍋里，放好恰到好處的水，蓋上鍋蓋，接下來(lái)的一切就不需要我干預(yù)了。但我又顧慮到了沒(méi)有拌飯的菜，于是我就想自己再炒一碗蛋。

　　說(shuō)干就干，我把蛋打到了碗里，用打蛋柄把蛋給打散。然后把電磁爐打開(kāi)，放上了剛好平底的`食用油，“唰”的一聲，蛋已經(jīng)在鍋里炸開(kāi)了花。過(guò)了片刻，我的蛋已經(jīng)出鍋了，我心里也泛開(kāi)了花。

第一次下廚9

　　過(guò)年了，我們照舊回老家去看爺爺和奶奶。

　　一到家，奶奶就說(shuō)：今年過(guò)年，我定一個(gè)規(guī)矩，每到過(guò)年，每人必須做一個(gè)菜來(lái)讓大家嘗嘗好不好？好！我們異口同聲地說(shuō)。好，那今天誰(shuí)先做？我，我！我自告奮勇地說(shuō)。

　　我做最拿手的辣椒炒肉（我只會(huì)這一個(gè)菜），我先把鍋?zhàn)酉锤蓛簦�洗干凈了之后放回去，把火打開(kāi)，我先倒點(diǎn)油到鍋里去，發(fā)出吱吱吱的響聲，差不多了，我把早已切好的肉和辣椒倒進(jìn)鍋里去，用鍋鏟鏟幾下，放點(diǎn)鹽、味精，再胡亂炒幾下，倒點(diǎn)水進(jìn)去，再鏟幾下，大功告成了。

　　我把我的.菜端出來(lái)讓大家嘗嘗，大家都說(shuō)不錯(cuò)，我高興地跳了起來(lái)。

　　第一次下廚，得到了贊揚(yáng)，我心底的小花好像被雨水滋潤(rùn)了。

第一次下廚10

　　媽媽常對(duì)我說(shuō)：“自己的事情要自己做；在他人需要幫助的時(shí)候，要主動(dòng)地給他人以幫助。”所以我也常想：是啊，我長(zhǎng)大了，爸爸媽媽工作很忙，我應(yīng)該為他們分擔(dān)一點(diǎn)家務(wù)，可以炒炒菜、拖拖地、洗洗碗等等。

　　說(shuō)做就做，今天是星期天，我決定先學(xué)做菜，來(lái)一個(gè)簡(jiǎn)單的：西紅柿炒雞蛋。要知道這可是我第一次下廚。

　　我首先從冰箱中取出一只西紅柿，用水洗干凈，接著用刀切西紅柿。平時(shí)看媽媽切西紅柿還挺簡(jiǎn)單的，可是刀在我的'手中就是不聽(tīng)使喚，不是西紅柿亂滾，就是刀抓不穩(wěn)，費(fèi)了九牛二虎之力終于把它切成了片；接下來(lái)我取來(lái)三只雞蛋，一手拿一只，相互一撞，啊！勁使大了，一只蛋的蛋清、蛋黃全向外跑，趕緊放到碗中，好不容易，打好了雞蛋，加點(diǎn)鹽，用筷子不停地?cái)嚢杈鶆颉：昧耍�萬(wàn)事俱備！

　　把火打開(kāi)，油倒進(jìn)鍋里，油開(kāi)始沸騰了。下一步怎么辦？先炒西紅柿，還是先炒蛋？我回想了一下媽媽炒菜的過(guò)程，于是先把雞蛋倒進(jìn)鍋里，一會(huì)兒，下面結(jié)殼了，翻過(guò)來(lái)，又過(guò)一會(huì)兒，再翻，如此反復(fù)，金黃噴香的雞蛋炒好了，盛起來(lái)。接著我把西紅柿倒進(jìn)鍋里炒一會(huì)兒后，把炒好的雞蛋加進(jìn)去再一起炒，放點(diǎn)鹽，嘗一下，啊，味道鮮美！這一過(guò)程，說(shuō)來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)我在操作中，可是忙得滿頭大汗。從中，我真正體會(huì)到了“世上無(wú)難事，只怕有心人”。

　　媽媽下班回來(lái)，看著我炒的菜，幸福地笑了！第一次下廚雖然只炒了一盤(pán)菜，可我發(fā)現(xiàn)我很有炒菜的天分，我想以后我會(huì)炒出更多美味的菜給爸爸媽媽品嘗。

第一次下廚11

　　把番茄放入鍋中燜三十秒左右，炒熟了就放雞蛋，在邊上等了許久的雞蛋終于可以閃亮登場(chǎng)了。

　　在星期五的'時(shí)候，我回到家就已經(jīng)筋疲力盡了。休息了一會(huì)兒，看到爸爸正在玩電腦，廚房里放著一個(gè)大番茄和九個(gè)小番茄，還有兩個(gè)雞蛋，我靈機(jī)一動(dòng)，對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，今天我給你們炒一盤(pán)小菜——番茄炒蛋吃吃，怎么樣？”“好啊。”爸爸不假思索地說(shuō)。

　　要炒菜，首先要注重衛(wèi)生，我得把自己的手先洗干凈嘍。然后把番茄倒在一個(gè)盆子里洗干凈，再放在盤(pán)子里以備用，這是第一步。第二步是打蛋和調(diào)味，先把兩個(gè)雞蛋殼敲破，然后把蛋清和蛋黃放在一個(gè)碗中，加入適量的鹽，用攪拌器或筷子攪拌均勻即可。第三步是把鍋里和鍋鏟里的水燒干，如果不先把燒干，菜油放進(jìn)去會(huì)爆出來(lái)。第四步是倒油。等鍋里的水燒干時(shí)，把油倒入，等油燒熱，然后就放番茄了。沒(méi)錯(cuò)，放番茄是第五步。把番茄放入鍋中燜三十秒左右，炒熟了就放雞蛋，在邊上等了許久的雞蛋終于可以閃亮登場(chǎng)了。先把打好的雞蛋放入鍋中，然后不停地翻滾一分鐘就可以出鍋裝盤(pán)了。

　　一道營(yíng)養(yǎng)豐富、口感十分的佳肴出鍋了。這盤(pán)菜不僅口味不錯(cuò)，而且顏色搭配也不錯(cuò)，番茄口感爽滑雞蛋嫩滑，真是絕配呀！第一次炒菜讓我體會(huì)到了炒菜的樂(lè)趣。

第一次下廚12

　　今天是外公的生日，送外公什么禮物呢？冥思苦想后，我決定為他做一份煎蛋當(dāng)生日禮物。可是我從沒(méi)下過(guò)廚房啊？在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)啟我的第一次下廚經(jīng)歷。

　　首先我拿出煎蛋鍋，在里面倒了點(diǎn)油，再打開(kāi)煤氣灶。要等油熱了才能放入雞蛋，這個(gè)時(shí)候我可不是閑著的.，我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，緊緊地握在手中，以免它掉了。“啊！”廚房里傳出我的一陣尖叫聲，油就像活潑的小精靈紛紛蹦出來(lái)，把灶臺(tái)鬧的一塌糊涂。得趕緊把雞蛋請(qǐng)進(jìn)鍋里，先擺出拔河的姿勢(shì)，再把臉扭向一旁，緊閉眼睛，我“啪啪”地把雞蛋敲了幾下，偷偷地一看有裂縫了，就使勁的用大拇指按下去，說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，雞蛋不偏不倚落在煎鍋外面，蛋白像泉水一樣一直往外流。這時(shí)候我驚呆了，趕快叫來(lái)媽媽幫忙把灶臺(tái)上的蛋清理干凈。

　　我又去拿了一個(gè)雞蛋，吸取上次的教訓(xùn)，看準(zhǔn)、拿穩(wěn)，打蛋的時(shí)候特別小心翼翼，對(duì)準(zhǔn)鍋直接把蛋打在鍋里，但是我用力太猛，蛋黃被我捏碎了，我就用筷子在鍋里攪，直到蛋白凝固，才關(guān)上煤氣灶。本想送給外公一個(gè)“大太陽(yáng)”煎蛋，沒(méi)想到現(xiàn)在像一鍋完全煮糊了的南瓜粥，怎么辦？我靈機(jī)一動(dòng)，用黑芝麻做成兩道彎彎的眉毛，用番茄醬做成做一個(gè)向上揚(yáng)起的嘴巴，變成一個(gè)大大的笑臉。端給外公吃，外公鼓勵(lì)我說(shuō)：“雖然失敗了，但很有創(chuàng)意，一看到這個(gè)笑臉，就有好心情。”

　　這件事情讓我明白原來(lái)大人燒飯都這么辛苦，我以后再也不挑食了。

第一次下廚13

　　以前，都是爸爸媽媽燒菜給我吃。今天，我要親自下廚來(lái)燒一道菜。

　　我要燒的菜是紅燒橡皮魚(yú)。媽媽告訴我，別看橡皮魚(yú)寬寬扁扁，但要把它燒得好吃并不容易。在媽媽的指導(dǎo)下，我先往鍋里倒了一些油，等油燒熱后，把洗凈的橡皮魚(yú)小心翼翼地放了進(jìn)去，頓時(shí)有幾滴油濺了出來(lái)，差點(diǎn)弄臟了我的新衣服，幸好我穿了燒菜用的圍裙。

　　在我專(zhuān)注地給橡皮魚(yú)翻身的同時(shí)，媽媽幫我把切好的蔥放入鍋里，又往里面加了鹽、糖、醋、醬油等調(diào)料。不一會(huì)兒，熱氣騰騰的煙霧充滿了廚房，我被嗆地直咳嗽。哎呀！原來(lái)剛才太緊張，忘記開(kāi)啟脫排油煙機(jī)了。

　　終于，一番手忙腳亂之后，橡皮魚(yú)燒好了。媽媽把它盛在盤(pán)子里放到了餐桌上，頓時(shí)一股誘人的'香味撲鼻而來(lái)，我情不自禁地流出了口水，趕緊提起筷子就著飯大口吃了起來(lái)。香嫩可口的魚(yú)肉嚼在嘴里心里別提有多高興了。媽媽看到我的臉，立馬笑得彎下了腰，原來(lái)我吃得太急，魚(yú)的湯汁把我的臉“畫(huà)成”了一只“小花貓”。爸爸聞到香味也從書(shū)房走出來(lái)嘗了一口，大大地夸贊了一番。

　　經(jīng)過(guò)這次下廚，我明白了燒菜并不是我認(rèn)為的那樣——是件簡(jiǎn)單的事。爸爸媽媽在燒菜時(shí)其實(shí)也很辛苦。以后，我要逐漸學(xué)會(huì)燒一些容易的菜肴，也要多做一些力所能及的家務(wù)活，為父母減輕家務(wù)勞動(dòng)的負(fù)擔(dān)。

第一次下廚14

　　母親節(jié)到了，這個(gè)節(jié)日，就是要感謝母親對(duì)你的養(yǎng)育之恩，會(huì)有許多人，為了報(bào)答母親的恩情，可能會(huì)自己做卡片，送給媽媽?zhuān)�把不敢說(shuō)的話都寫(xiě)在上面，或是在當(dāng)天，如果有什么家務(wù)，都請(qǐng)媽媽休息，自己來(lái)把所有的家務(wù)處理完，有些人也會(huì)煮許多的佳肴給媽媽吃。

　　為了配合母親節(jié)的活動(dòng)，學(xué)校舉辦了一個(gè)”溫馨五月天”的活動(dòng)，主要目的是要大家自己試著做菜給媽媽品嘗。這次我要做的是”煎蛋”，這樣菜色非常的簡(jiǎn)單，但是對(duì)我這個(gè)從來(lái)沒(méi)有做過(guò)菜的人，卻是一大挑戰(zhàn)。首先，我先從廚柜里，拿出三顆雞蛋，因?yàn)槲疑钆聲?huì)不斷的失敗，接著，我就拿起搗蛋器，開(kāi)始攪阿攪阿攪的，結(jié)果把滿桌噴的到處都是蛋汁，一踏糊涂，幾乎把碗里的蛋，噴的所剩無(wú)幾，果然不出我所料，失敗了一次，不過(guò)”失敗為成功之母”我再放入另一顆雞蛋，繼續(xù)的攪，攪到差不多蛋汁有泡泡時(shí)，媽媽就告訴我說(shuō):“可以下鍋了!”，我就小心翼翼的把蛋到近鍋?zhàn)永铮�開(kāi)啟燃?xì)猓�開(kāi)始烹煮，因?yàn)橛兄鴭寢屧谂缘?指導(dǎo)，我比較放心，過(guò)了3到4分鐘，煮好了，我趕緊拿起一個(gè)盤(pán)子，慢慢的用鍋鏟把煮好的蛋放到盤(pán)子上面，準(zhǔn)備拿給媽媽品嘗看看，等媽媽吃下去時(shí)，看他的表情，感覺(jué)好像不怎么好吃，看來(lái)我應(yīng)該多學(xué)學(xué)烹飪的技巧了。

　　經(jīng)過(guò)這次的經(jīng)驗(yàn)后，我多多少少學(xué)會(huì)了一點(diǎn)烹飪的技巧，不但要控制火的大小，鹽的份量，這些都是我需要在學(xué)習(xí)的。

第一次下廚15

　　讓我難忘的事有許許多多，像天上的星星數(shù)也數(shù)不清，也像沙灘上的沙子讓人眼花繚亂。而其中最讓我難忘的事，就是第一次下廚了！

　　那天早上，我朦朦朧朧地從睡夢(mèng)中醒過(guò)來(lái)，走進(jìn)廚房一看：咦！媽媽怎么沒(méi)炒飯呀！我突然靈機(jī)一動(dòng)，興奮地喊道：“好！那就讓我來(lái)炒蛋吧！”

　　我先從冰箱里小心翼翼地拿出四個(gè)雞蛋，再熟練地把雞蛋打入小盤(pán)子里，然后我輕輕一點(diǎn)煤氣的開(kāi)關(guān)，開(kāi)始“熱鍋運(yùn)動(dòng)”。接著倒入少許的油和鹽，把打好的蛋輕輕地順著鍋邊倒下去。“唰！”調(diào)皮的雞蛋終于掙脫了盤(pán)子，在歡快地“噼里啪啦”地跳舞唱歌呢！

　　你看，可愛(ài)而調(diào)皮的雞蛋，玩得可真開(kāi)心啊！“不好！”我緊張地嚷道。那一面快要燒焦了，我趕緊拿鏟子翻過(guò)來(lái)，我一看，大叫一聲：“媽呀！怎么這么的'黑呀！”那黑乎乎的鍋巴都映在了金燦燦的蛋上面，難看極了。而那鍋巴好像一雙黑不溜秋的眼睛，難過(guò)的雞蛋傷心地對(duì)我說(shuō)：“小主人，你的反應(yīng)太慢的。鍋巴們都映在上面了。”吸取了教訓(xùn)后，我心里暗暗地想：這次一定要注意了。不能再讓鍋巴笑話我！

　　費(fèi)了九牛二虎之力。我們?nèi)�家人都吃到了香滋滋的蛋，我心里別提有多開(kāi)心了！

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