鄉(xiāng)味的作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編幫大家整理的鄉(xiāng)味的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
鄉(xiāng)味的作文 篇1
提起我的家鄉(xiāng)，昆山，那可是要有許許多多的特產(chǎn)名點(diǎn)要說(shuō)了。但，最有名氣也最美味的就莫過(guò)于陽(yáng)澄湖大閘蟹了。
一般，江、湖里面產(chǎn)出的蟹叫螃蟹，唯獨(dú)陽(yáng)澄湖內(nèi)產(chǎn)的蟹叫閘蟹。據(jù)說(shuō)是捕蟹的時(shí)候是專門(mén)設(shè)閘，故而得名；又因據(jù)《唯亭志》載：“蟹出陽(yáng)澄湖者最大，殼青，腳紅”，金爪蟹“重斤許，味最鮮。”最后就得名為“陽(yáng)澄湖大閘蟹”。
早在唐代，陽(yáng)澄湖大閘蟹就已列為朝廷貢品。民國(guó)早年，北京四大名醫(yī)之一的施今墨，是個(gè)出名的愛(ài)吃螃蟹者。他把各地的蟹分為六等：一等是湖蟹，陽(yáng)澄湖；二等是江蟹；三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是溝蟹；六等是海蟹。天下螃蟹，以陽(yáng)澄湖大閘蟹為首，最為好吃，美味。
那一次，我終于嘗到了陽(yáng)澄湖大閘蟹的美味。
那是國(guó)慶節(jié)的第一天，我們要去外婆家吃飯。那時(shí)爸爸正好收到了倆箱螃蟹，陽(yáng)澄湖大閘蟹，一路拿到外婆家去。外婆馬上就開(kāi)始燒了。等啊等，等啊等，終于燒好了！金燦燦的大閘蟹端到桌子上去了！媽媽幫我拿了只雌的，我迫不及待地把殼扒開(kāi)：金光燦燦的殼下是金光閃閃的蟹黃！媽媽又幫我把八角肉內(nèi)臟之類的東西搞掉。我開(kāi)始吃了；恩~味道居然這么好，名不虛傳！香噴噴的`蟹黃甜美地融化在我的舌頭上，那一刻真是無(wú)比享受！！吃完了螃蟹，我再來(lái)吃蟹腿。肥嘟嘟黃橙的蟹腿，里軟外硬，咸淡結(jié)合，真是妙啊！太美妙了！！后來(lái)，外婆又做了面拖蟹，也別有一番風(fēng)味！！！！
我愛(ài)家鄉(xiāng)，我愛(ài)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。如果你想嘗到令人醉生夢(mèng)死的陽(yáng)澄湖大閘蟹的話，那就趕快來(lái)我美麗的家鄉(xiāng)——昆山吧！
老師點(diǎn)評(píng)：昆山的陽(yáng)澄湖大閘蟹天下聞名，你在習(xí)作中引用了不少資料來(lái)證明這一點(diǎn)。再輔以自己品嘗的感受，使人信服。
鄉(xiāng)味的作文 篇2
再過(guò)不久便要離開(kāi)家鄉(xiāng)了，在此之前，怎能不品嘗一下家鄉(xiāng)的特色小吃!
在貴陽(yáng)，出名的小吃并不多，“豆腐果”就是其中之一，好吃的東西并不一定在大飯店內(nèi)，傳統(tǒng)工藝才是最深得人心的。而街邊的小吃攤正是傳統(tǒng)的體現(xiàn)，往攤上的小凳子一坐，喊一聲：“三個(gè)豆腐果”。攤主婆婆便會(huì)端上一盤(pán)盛著三個(gè)外表金黃、滋滋冒油的“黃金果”。這僅僅是炸豆腐嗎?自然不是，奇妙的往往藏在最深處，咬開(kāi)外脆內(nèi)軟的豆腐，里面流出了辣椒醬與折耳根。再咬一口，外表的香脆，豆腐的柔嫩，辣椒的香辣，折耳根的新鮮全部在口中融于一體，讓我的每個(gè)味蕾都在跳動(dòng)，令人留連忘返。
第二號(hào)就要數(shù)“絲娃娃”了，見(jiàn)到菜名，一般人會(huì)聯(lián)想到葷菜的一種，更有甚者會(huì)想到是娃娃魚(yú)做法的一種，其實(shí)不然。桌上放有大小不一的碗，碗內(nèi)裝著各式各樣的配菜，面前的小碟中則是裝著薄薄的面皮。吃“絲娃娃”很重要的一點(diǎn)，那便是親手搭配。夾起兩三樣喜愛(ài)的配菜放于面皮上，再把面皮卷成像包裹的娃娃一樣，用勺子把佐料舀進(jìn)“絲娃娃”里，你會(huì)問(wèn)這與春卷有什么不同?其不同在于所搭配的`種類。絲娃娃有幾十種搭配，每一種都別具風(fēng)味，酸甜的泡蘿卜絲與清爽的海蜇皮乃是一味;清甜的黃瓜絲與香脆的花生米又是一味……真是奇味無(wú)窮，變化無(wú)窮。
第三號(hào)乃是大眾食品——砂鍋飯。每當(dāng)夜幕降臨，一些老食客便會(huì)在剛擺出桌椅的大排當(dāng)里坐下，不點(diǎn)別的，就點(diǎn)一碗砂鍋飯。打開(kāi)鍋蓋，熱氣騰騰的水蒸汽迷糊了雙眼。待蒸汽散去，一張覆蓋一切的炒雞蛋呈現(xiàn)在眼前;揭開(kāi)雞蛋，見(jiàn)得廬山真面目——幾塊臘肉有規(guī)則地排列在飯上，綠豆芽在其下作為襯托;很適合配飯的香菜與咸菜撒在飯四周。更妙的是飯靠近砂鍋的地方全部變成了鍋巴，金燦燦的很能勾起人的食欲。幾樣味道一齊入口，讓人唇留齒香，絕不會(huì)拒絕第二口。
這些讓人心動(dòng)不已，垂涎三尺的風(fēng)味美食，正是現(xiàn)在的人們提煉了祖輩們的精華不斷改進(jìn)而成。這些包含了先人經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代技術(shù)的美食，見(jiàn)證了歷史的進(jìn)步與發(fā)展，它們才是家鄉(xiāng)真正的“味道”。
鄉(xiāng)味的作文 篇3
“啪啪啪”，一連串的爆竹聲越來(lái)越密，越來(lái)越響！漆黑的夜空上綻放出一朵朵絢麗的“花朵”。新年的鐘聲越來(lái)越近，貼對(duì)聯(lián)，掛燈籠，家家戶戶張燈結(jié)彩，餐桌上擺滿了大魚(yú)大肉，屋子里充滿了濃濃的年味和歡樂(lè)的氣氛。
我們家也不例外。能干的爺爺奶奶還做起了我們衢州的特色小吃——蒸米糕。今天，我可是親眼看到了做米糕的整個(gè)過(guò)程哦！
奶奶先把米粉、芝麻粉、白糖放在一起攪拌均勻，然后倒在一個(gè)木制蒸籠里，再用勺子把米粉刮平整，我偷偷地用手指蘸了一點(diǎn)米粉嘗了嘗。哇！香甜香甜的，一下子甜到心里了。接著，奶奶蓋上蓋子，將米糕放到大鍋里蒸，沒(méi)過(guò)多久，鍋里就飄出來(lái)一股股芝麻的`清香，那香味直鉆我的鼻孔，我像一匹餓狼貪婪地吮吸著。
這時(shí)奶奶把蒸籠抬出來(lái)，移開(kāi)蓋子，以迅雷不及掩耳之勢(shì)把米糕倒出來(lái)。蒸好的米糕軟綿綿、香噴噴、熱乎乎的。咦？這米糕怎么變色了，剛才放進(jìn)去的還是白花花的，怎么蒸出來(lái)變黑米糕了呢？奶奶說(shuō)：“蒸好的米糕變了色，是因?yàn)閵A在中間的黑芝麻顯出來(lái)了。”
接下來(lái)就是做米糕的最后一道工序，也是最有趣的一個(gè)過(guò)程——切糕。爺爺和奶奶手持菜刀，以非常快的速度把米糕切成一條條，一片片。只看見(jiàn)菜刀閃過(guò)的光影，只聽(tīng)見(jiàn)菜刀在米糕上“篤篤篤”地跳舞。我真為爺爺奶奶們擔(dān)心，生怕鋒利的菜刀不小心切到他們的手。我好奇地問(wèn)奶奶：“奶奶，你為什么切得這么快，不能切慢點(diǎn)嗎？”“因?yàn)閯傉舫鰜?lái)的糕非常軟，如果切慢了，糕就變硬了，不好切。”奶奶說(shuō)道。
不出幾分鐘，一鍋蒸糕就切好了。我迫不及待地拿了塊米糕放進(jìn)嘴里，剛蒸出來(lái)的米糕熱乎乎的，又軟又糯又香甜，非常好吃。等米糕涼了，就是大家吃到的松、酥、香、脆美味的米糕了，這四味交雜在一起，就組成了一股獨(dú)特的味道，這味道我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記，那就是家鄉(xiāng)的年味。
鄉(xiāng)味的作文 篇4
照我們這兒的風(fēng)俗。春節(jié)差不多在臘月二十三就開(kāi)始了。一到晚上，家家戶戶鞭炮齊鳴，便有了過(guò)年的味道。這一天，街上擺滿了各式各樣的小玩意兒和對(duì)聯(lián)，街上的人絡(luò)繹不絕，把對(duì)聯(lián)和一些小東西都賣(mài)起了。
到了二月二十七至二十九人們才去買(mǎi)菜和雞、鴨、魚(yú)、肉，怕買(mǎi)的太早壞了。接著就到了除夕。除夕下午，家家戶戶都貼著一張張買(mǎi)來(lái)的色彩鮮艷、形象逼真的剪紙和流露著喜慶的紅對(duì)聯(lián)。到了晚上，全家人歡歡喜喜的.包餃子、吃火鍋、炸鮮魚(yú)，熱氣騰騰的美味佳肴擺了一桌。爸爸媽媽喝酒，我和幾個(gè)小弟喝飲料，那真叫大吃大喝。吃完喝完后，爺爺和爸爸大概在10點(diǎn)多會(huì)去打醋湯。打醋湯要用醋湯石，它是一個(gè)與眾不同石頭，被燃燒后就會(huì)裂開(kāi)幾個(gè)口子。所謂打醋湯，就是把燒好的醋湯石放在一個(gè)干凈的盆子中，然后在它的下面放一張燒紙，再用一些準(zhǔn)備好的醋澆在醋湯石上，繞著自家房子走一圈，然后放在外面的園墻上。
初一，家家開(kāi)門(mén)時(shí)都要放鞭炮，那些小孩子早在門(mén)口排好了隊(duì)，把鞭炮放完了，就如兔子般竄到了屋里向長(zhǎng)輩們拜年，掙壓歲錢(qián)。初一至初六，我和爸爸就走親訪友，媽媽留在家里招待客人。
正月十五，元宵上市，春節(jié)到了又一個(gè)高潮 。這一天，我們都到城里去看花燈。燈會(huì)上，小孩子個(gè)個(gè)喜笑顏開(kāi)，舉著小燈籠，像魚(yú)兒一樣在人海中游來(lái)游去。大街上彩燈高懸、明如白晝。各大公司都要掛出一些彩燈來(lái)，主要為了招攬客戶，大多數(shù)燈都是有紗布做的。但形態(tài)各異，如：兩條黃色的騰龍、幾只駱駝、酒廠的酒瓶燈、個(gè)別小區(qū)的模型樓……看完燈展后，人們都聚集在“電力大廈”
的樓下看煙花，此時(shí)街上的人熙熙攘攘，每放一個(gè)煙花可謂萬(wàn)眾歡騰。這樣一天最重要的還是吃元宵，回家時(shí)，人人都要買(mǎi)一包圓宵。人人都又各回各家了，此時(shí)的街上空無(wú)一人，彩燈在風(fēng)中搖曳著，公園里的水池非常平靜，水中倒影著各種各樣的彩燈。
元宵節(jié)過(guò)了，春節(jié)差不多也結(jié)束了。人們各行其事，而孩子們也要去上學(xué)了。我們這里雖是農(nóng)村，但還有著濃濃的民風(fēng)民俗。
鄉(xiāng)味的作文 篇5
我的家鄉(xiāng)是蘇北的一個(gè)城市，這里風(fēng)景優(yōu)美，
日新月異。我家鄉(xiāng)的蟹黃湯包可有名氣了，據(jù)說(shuō)它是全國(guó)四大名點(diǎn)之一，也是我最愛(ài)的美味。 蟹黃湯包的看相好，味道好。蒸熟的湯包雪白晶瑩，上面的折皺細(xì)巧勻稱，好似·朵飽滿圓潤(rùn)、含苞欲開(kāi)的花兒。湯包的皮兒很薄，透過(guò)很薄的皮兒，里面餡兒也看得分明，讓人很眼饞。 蟹黃湯包的制作過(guò)程可不一般哦。據(jù)說(shuō)它的制作工藝竟然多達(dá)三十三道。制作湯包最關(guān)鍵的一步是剔蟹黃、蟹肉。剔蟹黃、蟹肉非常有講究，有近十道丁序。然后把蟹黃、蟹肉煸炒，與肉蓉、皮凍、醬油、料酒等調(diào)拌成餡。捏包子真有意思，只見(jiàn)師傅將包子皮兒往左手上一攤，放在皮兒的正中，包子皮兒快速在師傅手中旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)眼間一只小巧玲瓏的蟹黃湯包就做好了。 蒸好的湯包稍一動(dòng)彈，便可看見(jiàn)里面的湯汁在輕輕晃動(dòng)，別說(shuō)吃了，光是看，就是一種享受。怎么吃？我們一起來(lái)吧。先用三個(gè)指尖抓住那湯包上面的`折皺，小心翼翼地輕輕拿起，慢慢放到盛醋的碟子里，然后低下頭湊過(guò)去，在湯包的上方用齒尖細(xì)細(xì)咬破一個(gè)小孔，再?gòu)哪切】桌锞従彽匚鼫@是因?yàn)闇汉鼙。瑴譅C，你如果不小心，湯漏皮兒破，也就不成湯包了，因?yàn)槠穱L湯包不僅是美食的享受，還有點(diǎn)比賽的味道。 記得我第一次吃湯包時(shí)？還出了洋相。我看著誘人的湯包高興得“啊啊”直嚷。猛地咬了一口，里面的湯汁就冒了出來(lái)，湯汁又在衣襟上留下了記號(hào)，順著我的手流了下來(lái)，第二次、第三次我漸漸掌握了方法，剛咬一口就覺(jué)得“爽”，再咬一口感到“香”，吃著吃著，就只想到用一個(gè)“美”字來(lái)形容。我們家鄉(xiāng)的人們概括了吃湯包的十二字訣：輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后喝湯。 我們很多同學(xué)都個(gè)個(gè)喜歡吃家鄉(xiāng)的蟹黃湯包。我們還為它編了一首兒歌：“小身子大肚子，沒(méi)‘心’沒(méi)‘肺’沒(méi)‘腸子’，只有雞湯蟹黃子。
鄉(xiāng)味的作文 篇6
還沒(méi)有過(guò)年，家里已經(jīng)充滿了濃濃的年味。
年前，住在鄉(xiāng)下的二姨一家乘車(chē)來(lái)到這里，為過(guò)年做準(zhǔn)備，我們一起去了大潤(rùn)發(fā)超市購(gòu)物。“大潤(rùn)發(fā)”里比以前更加熱鬧了，那里人山人海、摩肩接踵，人們來(lái)來(lái)往往，紛紛挑選過(guò)年時(shí)需要的東西。“大潤(rùn)發(fā)”里的裝飾也不一樣了，里面張燈結(jié)彩，掛著許多燈籠、中國(guó)結(jié)和各種福字。超市里面還專門(mén)開(kāi)辟了一條年貨大街，上面集中擺放著一些過(guò)年時(shí)熱銷(xiāo)的物品：八寶飯、保健品、糖果……煙酒區(qū)也比往常更熱鬧了，柜臺(tái)上的服務(wù)員忙的不可開(kāi)交，嘴里不停地說(shuō)著：“怎么這么多人啊！好像買(mǎi)東西不要錢(qián)似的”。二十幾個(gè)收銀臺(tái)全部開(kāi)放，后面還排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，想找一個(gè)空位子是根本不可能的，從機(jī)器里打出來(lái)的小票都是一長(zhǎng)條一長(zhǎng)條的。從大潤(rùn)發(fā)里走出來(lái)，許多人都在候車(chē)亭里面等免費(fèi)班，車(chē)子剛到，大家就擠著往車(chē)上搬年貨。
要過(guò)年了，得回鄉(xiāng)下，路上車(chē)子很少，老爸都能開(kāi)到一百碼。回家，姑姑在包蛋餃，我問(wèn)姑姑：“為什么要包蛋餃？”姑姑告訴我，要過(guò)年了，親戚要來(lái)做客，飯桌上少不了這個(gè)。桌上，還擺著一大盆團(tuán)子，爸爸對(duì)我說(shuō)：這是年團(tuán)子，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。過(guò)年，還要打年糕，年糕代表年年高。
大年三十的`晚上，我們相聚在一起吃團(tuán)圓飯。團(tuán)圓飯上，小朋友里我最大，爸爸媽媽讓我敬酒，一開(kāi)始我一直說(shuō)“新年快樂(lè)”媽媽讓我換一換，我就對(duì)爺爺奶奶說(shuō)：祝你們身體健康！他們也回敬一句：祝依依學(xué)習(xí)進(jìn)步！敬好酒，長(zhǎng)輩們紛紛發(fā)了壓歲錢(qián)，我收得很高興，收好后把他們藏進(jìn)了口袋。放煙花是大年三十少不了的東西，煙花的名字取得很吉利：什么鴻運(yùn)當(dāng)頭，捷星高照、步步高升……一個(gè)個(gè)煙花飛上天，在天空中綻放著笑臉。大年三十的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，是守歲前的必看節(jié)目。時(shí)鐘敲過(guò)了十二點(diǎn)，在一片鞭炮聲中我又長(zhǎng)大了一歲。
鄉(xiāng)味的作文 篇7
現(xiàn)在的年，已經(jīng)沒(méi)有當(dāng)年的濃郁的味兒。
“從今天起，我國(guó)正式進(jìn)入春運(yùn)高峰，今年乘客數(shù)量與去年同期相比，增加13%……”廣播里、電視上，都在傳播這樣的消息。年味開(kāi)始醞釀起來(lái)。
會(huì)有親朋好友來(lái)我家拜年，熱鬧增添一點(diǎn)兒“年味”，但奇怪的是，來(lái)的人不少，送的禮不少，待的時(shí)間很短，說(shuō)的話很少，好像禮到任務(wù)就完成，給人的感覺(jué)就像還個(gè)禮走個(gè)過(guò)場(chǎng)罷。
我們也會(huì)去親朋好友家串門(mén)，好多次我們剛坐下甚至還沒(méi)坐下，主人像是有很多事情要辦一樣的'，我們茶杯還沒(méi)捧上就離去。
劉少棠在《本命年的回想》中寫(xiě)過(guò)年的情景是人們從臘八開(kāi)始就醞釀年味，炒瓜子磕花生串門(mén)聊天，熱鬧得不亦樂(lè)乎，盡管當(dāng)時(shí)人們的物質(zhì)生活還很貧乏。而現(xiàn)在，送禮幾乎成串門(mén)的唯一目的。
唯一比過(guò)去更有“年味”的就是大量購(gòu)置年貨。人們刷著貴賓卡、會(huì)員卡，把一推車(chē)一推車(chē)的年貨搬回家。超市里的人們洋溢著物質(zhì)滿足后的笑容，卻因失去精神的依傍而顯得僵硬沒(méi)有感染力。
大年夜一直到年初五，酒店的座位早就被定完，大家去飯店吃所謂的年夜飯，看似“年味”很濃，但在情感還沒(méi)來(lái)得及充分溝通就該散，各回各家，依然冷冷清清，第二天又得跑幾家親戚，送禮呢。
“年味”發(fā)展至此基本算是到高潮，但它像一只未熟透的蘋(píng)果，吃起來(lái)酸澀澀的。
還是以前小時(shí)候的過(guò)年過(guò)癮呢。雖沒(méi)有那么多好吃的零食也沒(méi)有飯店里的美味佳肴，但兄弟姐妹們一塊兒放兩元錢(qián)一包的小煙花能玩得痛痛快快，拿上個(gè)小電筒就可以去幽暗處探險(xiǎn)，一副殘缺的撲克牌可以打到凌晨，一瓶可樂(lè)就讓我們心滿意足，一個(gè)小紅包就讓我們對(duì)新的一年憧憬無(wú)限……大人們圍坐在一起，像有講不完的話……那種心心相通毫無(wú)防備其樂(lè)融融的氛圍里才有真正的“年味”。
現(xiàn)如今，很多過(guò)年時(shí)的儀式都開(kāi)始簡(jiǎn)化甚至省去，貼春聯(lián)、迎灶神、祭祖宗、喝臘八粥的習(xí)俗都少見(jiàn)，人們認(rèn)為這些太形式化，那么請(qǐng)問(wèn)，實(shí)實(shí)在在的東西究竟在哪里呢？
當(dāng)外國(guó)為中國(guó)春運(yùn)規(guī)模之大而感慨，連紐約帝國(guó)大廈都為中國(guó)年而亮起喜慶的紅燈時(shí)，他們是否知道，中國(guó)年的“年味“已經(jīng)一年不如一年呢？
鄉(xiāng)味的作文 篇8
“天下三分明月夜，二分無(wú)賴是揚(yáng)州。”揚(yáng)州這個(gè)地方，自古以來(lái)就受到許多文人墨客的青睞，揚(yáng)州的月，揚(yáng)州的橋，揚(yáng)州的人，皆是美不勝收，妙不可言。我的家鄉(xiāng)在揚(yáng)州，然而我今天要說(shuō)的卻是揚(yáng)州著名的美食寶應(yīng)藕。
藕，其外形沒(méi)有什么可夸贊的，暗黃發(fā)黑的表皮上長(zhǎng)著許多斑點(diǎn)，兩端和中間還有黑長(zhǎng)的須子。但當(dāng)它的皮被剝開(kāi)之后，立馬就變了樣，在它那丑陋的`表皮之下是白白凈凈的果肉，像美麗女子的肌膚，若皇宮門(mén)口的玉柱，又如名貴絲滑的綾羅。口感自然也是不用說(shuō)的，清炒藕片入口，牙齒碰撞間便能感受到它的清脆，是那種果斷的脆；而那糖水蒸出的蓮藕，軟軟糯糯香香甜甜，咬下一口，藕塊雖斷，藕絲卻千絲萬(wàn)縷，香甜于唇齒間流轉(zhuǎn)，讓人回味無(wú)窮。
小時(shí)候不知道什么是鄉(xiāng)愁，只是每次出門(mén)都鬧著要吃藕。
有一次七歲吧，在蘇州外婆家呆了半個(gè)月。蘇州也算是比較繁華的地方，然藕也是稀有之物。剛到外婆家，或許是因?yàn)閯偟揭粋�(gè)陌生的環(huán)境，心里空蕩蕩的，本以為時(shí)間可以填補(bǔ)內(nèi)心的空白。不料，時(shí)間越久，那空蕩蕩的感覺(jué)愈強(qiáng)烈。外婆一家以為我生病了，為我忙得焦頭爛額。我的心中只想一件事吃藕。無(wú)奈之下，只得將我送回老家。一到家，我便迫不及待的趴在桌前，一下子吃了兩大碗的藕才罷休。
后來(lái)我才慢慢了解到，原來(lái)那不是生病，那時(shí)家鄉(xiāng)的味道對(duì)我的呼喚，讓我早早回家。藕是家鄉(xiāng)的味道，是其他任何東西都模仿不來(lái)的家鄉(xiāng)的味道。無(wú)論遠(yuǎn)在何處，家鄉(xiāng)的味道都是我永遠(yuǎn)的牽掛。
再過(guò)三五年，我終會(huì)一人離鄉(xiāng)在外闖蕩，在外尋覓年少時(shí)的夢(mèng)想。到那時(shí)，我已不是少年，再無(wú)法像年少時(shí)任性地想家便回。只愿在某一天深夜，在別人“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”時(shí)，會(huì)有人告訴我“糖藕已經(jīng)為你準(zhǔn)備好了，早點(diǎn)回家”。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，藕便是家鄉(xiāng)的味道，是我永遠(yuǎn)的牽掛。
鄉(xiāng)味的作文 篇9
家鄉(xiāng)是一壺清茶，茶香幽幽，很淡卻也令人難忘。
上海，這個(gè)滿是高樓大廈，現(xiàn)代化的城市美麗多姿，卻也比不上四川——我的故鄉(xiāng)那巍巍雄山，潺潺流溪的自然風(fēng)光。
那年我在四川。四川的山上，漫漫花田，一眼望去，千紅萬(wàn)紫，好似一幅畫(huà)，而我站在畫(huà)中央，雙手抱著一束火紅的杜鵑花，在陽(yáng)光的照射下，我的臉通紅通紅。我嗅著手中的杜鵑，淡淡花香飄來(lái)，陶醉了我的心。那味道只有家鄉(xiāng)有，那味道是屬于大自然的，是屬于那種只有天然環(huán)境，不染一絲纖塵，不沾一點(diǎn)石灰，沒(méi)有高樓大廈的`地方。在上海，是沒(méi)有的。
我的家鄉(xiāng)，有千萬(wàn)種味道，有花香，也有茶香。這是一個(gè)采茶的好季節(jié)，初春三月，我和外婆上山采茶。我背著小籮筐，跟在外婆后面，踏著松軟的大地，哼著小曲兒，別提有多興奮了。放眼望去，綠油油的一片，好像一片琉璃翠玉海，又像是一壺上好的瓊枝玉液灑落在這里。漫山遍野都是一股淡香。
外婆和幾位大嬸一邊采茶一邊攀聊起來(lái)。“今年的茶真是香啊，好久沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么好的茶嘍！”這話說(shuō)得一點(diǎn)不錯(cuò)，這茶豐盈綠潤(rùn)，由于是早晨，茶葉上還沾著晨露，那露珠圓滑晶瑩，那茶葉潤(rùn)澤透巧，別提多美啦。我雖背著籮筐，卻什么事也不干，只有閑情雅趣去觀賞這幅“茶女圖”：采茶的人一般都是女性，她們頭上裹著白花花的頭巾，時(shí)不時(shí)弓下腰撫摸著綠潤(rùn)的茶葉，感覺(jué)這茶不錯(cuò)，便輕采下來(lái)，悠悠然地放入籮筐中，有的采茶女還聞聞茶的味道，清香入鼻，便摘下，若未成熟，就轉(zhuǎn)向另一棵茶樹(shù)，繼續(xù)采摘。茶香幽幽，夾雜著茶女們的歡聲笑語(yǔ)，勾勒出初春最美的景色。
采茶結(jié)束，我和外婆要回家了，各位大嬸也要走了，她們和外婆分享著那一大堆茶葉，采得少的，添點(diǎn)茶葉，多的，去掉點(diǎn)，給少的，每個(gè)人的臉上都洋溢著笑容，那是真摯的笑。是時(shí)，她們身上的香味似乎與茶香交融，使得這味道更濃，讓人貪戀這味道，欲罷不能。
上海的味道，魚(yú)蝦豚蟹，玫瑰月季，而家鄉(xiāng)的味道，只有淡淡花味，幽幽茶香。
鄉(xiāng)味的作文 篇10
我忘不了，我忘不了那一望無(wú)際碧藍(lán)的海，忘不了那又紅又大，又脆又甜的紅富士蘋(píng)果，我忘不了，那是家鄉(xiāng)的滋味。
我忘不了，煙臺(tái)的海——春天，海水變得綠盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，從北面遙遠(yuǎn)的地平線嬉笑著追逐著奔向岸邊，剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘，又害羞似的退了回去，然后又撲了上來(lái)，像個(gè)頑皮的孩子。春天是播種的季節(jié)，大海也不例外。脫去冬裝的漁民們駕船駛過(guò)平靜的海面，到養(yǎng)殖區(qū)去播下希望的種苗，期待著收獲，想象著收獲時(shí)一筐筐新鮮的海鮮。一次回老家，吃著美味的海鮮，心里既溫馨又感動(dòng)，（吃得多了我也不會(huì)長(zhǎng)痘痘，哈哈）而那各種各樣的美味海鮮印證了那句老話“靠山吃山，靠水吃水”，感覺(jué)海里不管什么東西，經(jīng)過(guò)我們的一番處理，都可以成為餐桌上的美味佳肴，真可謂是大自然的一種饋贈(zèng)。
我忘不了，煙臺(tái)的水果——每到秋天的收獲季節(jié)，我們都能吃到新鮮的水果，由于煙臺(tái)得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，各種水果口味都非常爽口。許多遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的.游子都很留戀家鄉(xiāng)的水果，我們?cè)谏虾Ｉ畹娜兆永铮钕氤缘木褪羌亦l(xiāng)的水果。雖然上海也盛產(chǎn)許多美味的水果，但是，這些水果卻缺少了家鄉(xiāng)的氣息……
我忘不了，煙臺(tái)的小吃——煙臺(tái)有好多特色小吃，比如煙臺(tái)燜子，就是獨(dú)具特色的家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃。每次爸爸要回老家，我都會(huì)讓他幫我?guī)蠋妆P(pán)，拿飯盒盛著，每次爸爸一回來(lái)，我就跑出來(lái)，吸吸鼻子，說(shuō)道：“嗯！家鄉(xiāng)的味道！一點(diǎn)都沒(méi)變！”爸爸則欣喜地看著我，看我風(fēng)卷殘?jiān)频貙M滿一盒吃完，讓后抹抹嘴，再說(shuō)一遍：“嗯！家鄉(xiāng)的味道！真好吃！”
我忘不了，煙臺(tái)的一切，一輩子都忘不了。每當(dāng)我，便涌起“人言落日是天涯，望極天涯不見(jiàn)家。已恨碧山相阻隔，碧山還被暮云遮。”的思鄉(xiāng)情懷。無(wú)論走到天涯海角，家鄉(xiāng)的味道總縈繞在我身邊，因?yàn)椤鞘俏业募亦l(xiāng)，煙臺(tái)！
鄉(xiāng)味的作文 篇11
每到春節(jié)，火車(chē)站人山人海，火車(chē)上人擁人擠。人人的心都被“家”牽著、拽著，急迫地往家趕。對(duì)于常年奔波在外地的人來(lái)說(shuō)，春節(jié)就是最幸福的節(jié)日了，因?yàn)榇汗?jié)可以和家人團(tuán)聚在一起。
我的家鄉(xiāng)在過(guò)春節(jié)的前幾天，人們會(huì)打掃屋子、貼對(duì)聯(lián)、貼窗花、貼門(mén)神。在過(guò)節(jié)期間還會(huì)舉辦廟會(huì)、走親戚等。逛廟會(huì)最有意思啦，有各種節(jié)目表演，有踩高蹺、跑龍船，還有各種各樣的地方特色小吃，好吃極了。
今年春節(jié)大年三十晚上，我們一家人團(tuán)聚在一起吃年夜飯，看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)呢。年夜飯可豐富了，但是餃子卻是最不可缺少的.了。媽媽做的餃子可好看了，煮熟了像個(gè)金元寶，又亮又圓。“這象征著年年有元寶，年年不缺錢(qián)”，爸爸打趣地說(shuō)到。
大年初一的早上，幾乎各家各戶都要燃放鞭炮。據(jù)大人們講，春節(jié)燃放鞭炮是祖輩傳下來(lái)的，是為了驅(qū)除一切邪氣、晦氣呢，這樣在新的一年才能夠工作順利，萬(wàn)事如意。呵呵。我才不信這樣的傳說(shuō)！但不管怎么說(shuō)，大年初一早上燃放鞭炮這一習(xí)俗現(xiàn)在仍然得以流傳。
春節(jié)期間，我和爸爸媽媽去了潼關(guān)老家走親戚，我和親戚家的小伙伴們?cè)谝黄盏厣嫌脴?shù)枝和棉花干架起來(lái)，然后買(mǎi)了一些小零食，到了晚上我們圍在一起玩起了篝火晚會(huì)，有的吃東西，有的摔小甩炮。
中國(guó)年應(yīng)該是過(guò)完正月十五（元宵節(jié)）這一天才算完畢。最熱鬧也應(yīng)該是正月十三、十四、十五這三天了。這三天好多地方都在舉辦廟會(huì)，扭秧歌、唱大戲、走高蹺，非常熱鬧，我和爸爸媽媽去了市工人文化宮逛廟會(huì)，看熱鬧。晚上，我們又去了公園，公園里面也是張燈結(jié)彩，各種各樣彩燈讓人眼花繚亂，目不暇接，天鵝燈、魚(yú)兒燈、蓮花燈、花瓶燈。還有大街兩邊的樹(shù)上和花草上也掛滿了各種顏色的串燈，把整個(gè)城市“妝扮”成一個(gè)美麗的大花園，十分艷麗、壯觀！
這就是我所看到感受到的中國(guó)年、家鄉(xiāng)味。
鄉(xiāng)味的作文 篇12
想起家鄉(xiāng)，滿腦子就是各色地美食。那種讓人意猶未盡的味道，存在嘴里，縈繞在鼻尖，深刻地印在心里。
晨起，總會(huì)與父母到十八拐小巷里去吃一碗餛飩，坐在木制的紅漆長(zhǎng)椅上，聽(tīng)著那千回百轉(zhuǎn)的溫州彈詞，我的頭卻不住地向屏風(fēng)后的廚房望去，翹首以盼著美味。“來(lái)嘞”，隨著一聲吆喝，不見(jiàn)餛飩影，只聞餛飩香，讓人不禁胃口大增。鋪在餛飩上面的是蛋花，蝦皮，胡蘿卜絲，榨菜絲和紫菜，這五大傳統(tǒng)配料，色彩各異，做足色香。餛飩皮薄，褪去外皮就是勁道的瘦肉，配有蝦仁，這是味香。吃完一碗熱氣騰騰的餛飩，只覺(jué)神清氣爽。一天的美好生活就從這里開(kāi)始。
夜深人靜的時(shí)候，樓下總是洋溢著鍋貼的香氣，坐在門(mén)口，隨著晚風(fēng)吹拂，點(diǎn)一盤(pán)鍋貼，是何其享受的事啊。鍋貼皮脆，咬開(kāi)后是韭菜和肉的混合香味，吃上一個(gè)，可真是唇齒留香，色味俱佳。鍋貼著醋，酸香脆爽，爸爸要一瓶啤酒，這是深夜之最佳拍檔也！
每逢喜事，鄰里鄉(xiāng)親總會(huì)送來(lái)一個(gè)紅袋子，那里面方方正正的定是九層糕。捻起一小點(diǎn)，放入嘴里，無(wú)需去嚼，糕點(diǎn)已在嘴里化開(kāi)。留有的.是那糯米粉的清香。九層糕雖軟，可其制作過(guò)程卻是“粗暴”的。大手一揮，將把控好的水灑在糯米粉中，用手反復(fù)揉搓，形成一不干不散的米粉絮。將豆子放在石磨，用手推動(dòng)石磨，把豆磨碎均勻。一切準(zhǔn)備就緒，只見(jiàn)奶奶撒一層豆粉，放一層糯米粉，再撒豆粉……直到九層，有黃豆粉、綠豆粉、紅豆粉，再加白白地糯米粉，于是色彩多樣的九層糕，就基本成型，再將糕放入蒸籠中蒸熟，在那煙霧繚繞之中，九層糕已露出真身，引誘著我們這些小饞貓去品嘗。這糕寓意著“年年高”“步步高升”“高中榜首”。
不管人在哪兒，身在何處，時(shí)刻都會(huì)思念著，牽掛著家鄉(xiāng)。然而，我的家鄉(xiāng)卻沒(méi)有給我留下太多的印記，唯有溫州美食不可辜負(fù)！
品其家鄉(xiāng)味，記住鄉(xiāng)愁。
鄉(xiāng)味的作文 篇13
過(guò)年也稱春節(jié)，它之所以是中國(guó)最熱鬧及最重要的節(jié)日之一，是因?yàn)檫^(guò)了這一天晚上十二點(diǎn)整就是一個(gè)新的開(kāi)端了。
“年”在古代傳說(shuō)中是一只其丑無(wú)比，力大無(wú)窮而且無(wú)惡不作的怪獸。它手持武器，面部?jī)春荩蟠蟮谋亲哟謿猓济櫰穑例X尖利得像一把刀刃，露出來(lái)。一幅好像要恨不得把你吃進(jìn)圓鼓鼓腹中的樣子。
“年”常常欺凌老百姓，還殺害老百姓，食歂民，攜老弱。真是不想讓善良，誠(chéng)實(shí)的老百姓過(guò)上安寧的日子。不過(guò)再?gòu)?qiáng)大，再銅墻鐵壁的人也會(huì)有弱點(diǎn)，而且“年”一般在春節(jié)出動(dòng)，并且也非常怕火或其它亮的東西。
于是古人就趁著“年”的這個(gè)弱點(diǎn)，在過(guò)年那天放煙花，貼對(duì)聯(lián)，開(kāi)燈到天亮，貼福字。就是因?yàn)檫@個(gè)傳說(shuō)，中國(guó)后人就有了這些特殊的習(xí)俗。
今年過(guò)年，我們來(lái)到外婆家。一進(jìn)門(mén)，又是那年年來(lái)外婆家熟悉的味道——梅花香。一聞到這個(gè)香味，就想起了我童年時(shí)候夏天和哥哥一起到田地里外公種的櫻桃樹(shù)上去摘櫻桃，冬天一起去摘梅花，品味梅花那堅(jiān)強(qiáng)不屈的品德。
來(lái)到外婆家里面，坐下仔細(xì)傾聽(tīng)，就會(huì)聽(tīng)到“嘩嘩”的流水聲，也讓我想起了童年和哥哥去那河里捉魚(yú)蝦，那時(shí)，哥哥為了捉到一條稍大的魚(yú)，結(jié)果跌入冰冰涼的'河水里，回去就被外公罵了一頓。
過(guò)年那天傍晚，我和父親一起貼對(duì)聯(lián)，貼福字，父親還告訴我，福字要倒著貼，意思是“福到”。 還 吩 咐我買(mǎi)了幾條小金魚(yú)，意思是”年年有余”我們中國(guó)人還真是講究吉利。
這時(shí)，我趁著父親不注意，偷偷跑到大街上，一路上原本還熱鬧的大街空無(wú)一人，只有樹(shù)葉從路的這頭飄到那一頭，路旁的燈上也掛著又大又紅的燈籠，可是每一戶人家都傳來(lái)了歡聲笑語(yǔ)的聲音，好濃的年味呀！
開(kāi)吃年 夜 飯了，全家十幾口人一起坐在圓桌旁，我們家的規(guī)矩就是只有長(zhǎng)輩先動(dòng)筷子。看著外公從烤鴨上撕下一塊肉，我饞得直咽口水······
那么多人一起坐在電視機(jī)前看春晚，一到小品出現(xiàn)笑點(diǎn)，全家人張大嘴巴哄堂大笑，一到小品出現(xiàn)重點(diǎn)，大家就豎起耳朵仔細(xì)聽(tīng)······
我們的心隨著電視機(jī)一起倒數(shù)：“五，四，三，二，一”“過(guò)年了”我來(lái)到陽(yáng)臺(tái)是，無(wú)數(shù)筒煙花一起射向天空，似乎照亮了這個(gè)中國(guó)，還照亮了所有中國(guó)人堅(jiān)持奮進(jìn)，壯大祖國(guó)的心！
鄉(xiāng)味的作文 篇14
忙活了一整天，我躺在床上，隨手打開(kāi)收音機(jī)，耳邊傳來(lái)一陣輕柔的歌聲：“歸來(lái)吧，歸來(lái)喲，浪跡天涯的游子……”這是費(fèi)翔唱的《故鄉(xiāng)的云》，也是我最喜歡的一首歌，此刻，它又勾起了我的思鄉(xiāng)之情。
一陣微風(fēng)吹過(guò)，略帶著一些寒冷，但我不怕冷，我要乘著它，飄過(guò)海，飄過(guò)江，飄到江西，飄回家鄉(xiāng)，踏在生我養(yǎng)我的土地上。
家鄉(xiāng)的明月知道我回來(lái)了，她更加賣(mài)力地散發(fā)著皎潔的光芒；家鄉(xiāng)的風(fēng)知道我回來(lái)了，她變得更溫柔了，輕輕地?fù)崦业哪槪@著我歡快地旋轉(zhuǎn)，仿佛在咿咿呀呀地說(shuō)些什么。我側(cè)耳傾聽(tīng)，哦，原來(lái)是村子里的老人略帶嘶啞的祝福聲，年輕人真誠(chéng)的禱告聲，還有兒童歡樂(lè)的嬉笑聲……
此時(shí)，家家戶戶門(mén)前已張燈結(jié)彩，一幅幅春聯(lián)，一對(duì)對(duì)大紅燈籠，預(yù)示著新的'一年紅紅火火，財(cái)源廣進(jìn)。望著這些，我的鼻子一酸，眼淚涌了出來(lái)。
只見(jiàn)家家戶戶炊煙裊裊，在這皎潔的月光下，我看得更清楚了——炊煙如牛乳般，傾瀉在村莊旁的那幾棵楊柳上，之后，又聚集在一起。有時(shí)像一只只小豬，在柳樹(shù)下安靜地打盹；有時(shí)又像一只只小雞，歡快地在村子里嬉笑打鬧。我剛想靠近它，它卻像一個(gè)害羞的姑娘躲開(kāi)了。此時(shí)，觸景傷情，我的眼淚竟不聽(tīng)話地流了下來(lái)。
隨著一陣噼里啪啦的鞭炮聲響起，家家戶戶都開(kāi)始吃團(tuán)圓飯了。我知道，在今晚的菜中，有一道菜是絕對(duì)不會(huì)少的，因?yàn)槲乙呀?jīng)聞到了那濃濃的魚(yú)香，其中還夾雜著些許辣味，那就是香辣魚(yú)。家鄉(xiāng)的人喜歡吃魚(yú)，不僅是因?yàn)槲覀儼橹旖�因?yàn)椤棒~(yú)”與“余”諧音，它寄寓著家鄉(xiāng)人的希望，它象征著年年有余。
是啊，年年有余呀！看，這塊土地上的變化多大呀！那一排排小樓房已替代了低矮的茅草房，那一條條寬闊的水泥大道已替代了那又窄又凹凸不平的泥巴路，不少人家的樓房下還停放著大大小小的轎車(chē)呢……
我猛然睜開(kāi)眼，發(fā)現(xiàn)自己仍躺在床上，但臉上卻早已淚水迷蒙。淚水流進(jìn)口中，竟是酸酸的、澀澀的、苦苦的。我知道，這就是我思念已久的家鄉(xiāng)的年味。我該滿足了，因?yàn)樵趬?mèng)里，我已深深地感受到了家鄉(xiāng)的特殊年味。
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