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【必備】舌尖上的家作文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那要怎么寫(xiě)好作文呢？下面是小編為大家收集的舌尖上的家作文，歡迎大家分享。
舌尖上的家作文1
我的家鄉(xiāng)位于鄂爾多斯市的一個(gè)小鎮(zhèn)上，名叫納林希里，在這里我們有一道招待它鄉(xiāng)貴客的拿手好菜——豬骨頭燴酸菜。
豬骨頭燴酸菜的選材十分重要。豬骨頭，是現(xiàn)殺的豬身上的骨頭，骨頭新鮮，肥肉，瘦肉均勻搭配，香而不膩。我們這里的豬不用飼料喂養(yǎng)，是純綠色的，吃豬草長(zhǎng)大的。而酸菜，是提前入冬時(shí)腌制好的，正好到12月份就可以食用了，這時(shí)的酸菜嫩、酸、味道鮮美。
選適量的五花肉一小塊、豬排骨、酸菜、土豆、調(diào)料，選好材料后就可以開(kāi)始制作了。先把五花肉放入鍋中炒，炒到肉微微發(fā)黃時(shí)放入排骨，這樣將排骨炒到微微發(fā)黃時(shí)放入調(diào)料，炒出香味時(shí)，加水，中火熬，這樣肉會(huì)更入味。熬到骨頭差不多熟時(shí)，加入土豆、酸菜在用小火繼續(xù)熬半個(gè)小時(shí)就熟了。在這期間，我們可以做主食——米飯，我們當(dāng)?shù)鼐用裨谧雒罪垥r(shí)，總喜歡吃到黃來(lái)和白米一起燜出來(lái)的米飯。三十分鐘后，豬骨頭燴酸菜將要和米飯一齊送上餐桌，酸菜顏色成墨綠色，豬骨頭也變得香而美味，正綜的豬骨頭燴酸菜，給我的感覺(jué)是——酸、咸混合而成的奇特味道，酸菜酸而脆，豬骨頭咸而爽口，土豆與它們一起變的咸淡合一、黏。豬骨頭燴酸菜給人的.感覺(jué)是溫暖的，它是我們這里每家每戶冬天不可或缺的一道飯菜。
豬骨頭燴酸菜，是北方人餐桌上的美食，也是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子對(duì)家鄉(xiāng)味道的牽掛與依賴。一道豬骨頭燴酸菜，是我的家鄉(xiāng)的像征，而它的味道，則留在我的舌尖上，回蕩在我的心里，永遠(yuǎn)，永遠(yuǎn)……
舌尖上的家作文2
每個(gè)家庭，都有自己的風(fēng)味特色，這些特色讓小區(qū)里每一扇被窗簾掩映著的窗戶后面，飄出不一樣的味道。最喜歡的是一家人精心準(zhǔn)備，令人垂涎三尺的美食，那是舌尖上家的味道。
每年的8月1日建軍節(jié)，就意味著我家一年一度的“美食大比拼”就要開(kāi)始了，今年卻有點(diǎn)不一樣，爸爸媽媽分開(kāi)住已經(jīng)有一段時(shí)間了，這些日子我都住在奶奶家里，這一次，還能夠像往年那樣，和爸媽進(jìn)行美食大比拼嗎？
奶奶像看出來(lái)我的心事，提前兩天告訴我好消息，“你爸你媽明天接你回去吃飯�！蔽乙宦�(tīng)，心里的陰云頓時(shí)散開(kāi)去。
媽媽接我回家時(shí)，在菜場(chǎng)買(mǎi)了很多的食材，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)，我央求媽媽給我買(mǎi)了桃子和其它配料。
到了家，我說(shuō)：“老爸，老媽，你們還是按以前的規(guī)矩，燒出自己拿手的菜，這次我給你們做個(gè)不一樣的甜品�！�
爸爸媽媽滿臉好奇地互相看了一眼，接著各自開(kāi)始忙著自己要燒的.菜了，我也從剛剛拎回來(lái)的塑料袋里，取出了幾個(gè)紅彤彤的大桃子，一包白糖和一袋白涼粉。
我先用小刀小心翼翼地給一個(gè)個(gè)桃子半脫了衣裳，把衣服改成一條條的，放在鍋中小火煮，十分鐘不到，鍋里已經(jīng)煮開(kāi)了，桃香溢滿房間，我又把剩下的那些桃子果肉，統(tǒng)統(tǒng)切成了丁。
我用漏勺把鍋里煮開(kāi)的桃子皮撈出來(lái)，丟進(jìn)垃圾桶，鍋內(nèi)再放入白糖和白涼粉，攪拌均勻，收桃汁，將桃汁和桃丁倒入準(zhǔn)備好的玻璃容器中，再放入冰箱里冰鎮(zhèn)一小時(shí)，就可以享用啦。
我端著親手做的桃子甜品，走到媽媽身邊，媽媽吃了一口，笑著說(shuō)“甜�！卑职忠策^(guò)來(lái)了，他瞇著眼睛品嘗，半天才興奮地說(shuō)句，“不錯(cuò)，真甜�！蔽覊阂种鞓�(lè)，望著他們，說(shuō)：“我想經(jīng)常為你們做甜品吃，經(jīng)常聽(tīng)你們說(shuō)好甜�！�
舌尖上的家作文3
我的家鄉(xiāng)有很多風(fēng)味小吃，紅燒山羊肉、手抓龍蝦、臭豆腐……其中，我最喜歡吃的就屬紅燒牛肉面了！紅燒牛肉面不僅味兒好，賣(mài)相也好。
燒熟的褐色牛肉浸在棕紅色的湯里，一條條又細(xì)又長(zhǎng)的面條伴著綠色的青菜，香香的紅腸和褐色的香菇來(lái)了個(gè)親密擁抱，紅色的蘿卜片，金黃的蛋皮絲，香菜、蔥星星點(diǎn)點(diǎn)散落其間！此時(shí)，牛肉的濃香、汁的蔥香、面的清香，在空氣中旋轉(zhuǎn)、飛舞，縈繞著你，包裹著你，使你情不自禁地陶醉于這陣陣的`香味中。這香味不知不覺(jué)鉆進(jìn)你的鼻孔，流進(jìn)你的心田，在你心中化開(kāi)、流淌、釋放，真是令人
垂涎三尺。紅燒牛肉面做法很簡(jiǎn)單：想吃時(shí)，抓一些面條，下在煮沸的水中，煮上兩三分鐘。掀開(kāi)鍋蓋，再將燒熟的牛肉塊、洗凈的青菜、蘿卜、香菇倒入鍋中，再煮上幾分鐘。過(guò)一會(huì)，待熟后，打開(kāi)鍋蓋，撒上切好的香菜、蔥，再倒入少許麻油，喜歡吃辣的還可以澆幾勺通紅的辣油，一碗色香味俱全的紅燒牛肉面就新鮮出爐了！吃紅燒牛肉面可是一種享受。紅燒牛肉面的香氣撲鼻而來(lái)，深深地吸一口氣，香味沁人心脾。夾起一塊牛肉，放進(jìn)嘴里，慢慢地嚼著，一股香味直入肺腑。再舀起面湯，喝到嘴里，任憑鮮美的湯汁緩緩地流過(guò)舌頭，流進(jìn)喉嚨，讓人感到鮮香爽口。吃面條時(shí)，我喜歡一根一根地吃，找到面條的“頭”，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，味兒真是美極了！也可以將面條卷在筷子上，然后，張大嘴巴，猛吃一口。啊，滿嘴是香！，這紅燒牛肉面，不僅好吃，而且極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可是不錯(cuò)的美味哦！吃著面，聞著香，品著味，我不由得大聲贊嘆：“這真是此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗！”
舌尖上的家作文4
俗話說(shuō)：“民以食為天。”我們路橋有許多遠(yuǎn)近聞名的小吃，有青草糊、山粉糊、鳳凰蛋……不過(guò)我今天要介紹的是我們路橋的“小強(qiáng)拉面�！�
來(lái)到賣(mài)芝橋邊，映入眼簾的是“小強(qiáng)拉面”這個(gè)醒目的招牌。我不禁納悶：寫(xiě)著“小強(qiáng)”字樣的招牌還有人進(jìn)去嗎？不去不知道，進(jìn)去真是嚇一跳。店里坐滿了顧客，想吃小強(qiáng)拉面還需要排隊(duì)呢！
店里的面條是被稱為小強(qiáng)的師傅親自做的。站在店門(mén)口，你就能聽(tīng)到“砰砰”的響聲，聞聲望去，那是師傅正在做面條。首先，小強(qiáng)師傅要將面粉揉成面團(tuán)，面團(tuán)在我們的手中是一個(gè)調(diào)皮的小孩，滾來(lái)滾去的，不聽(tīng)使喚。但在這位“大師”的手下，她卻是一個(gè)可愛(ài)、乖巧的“小姑娘”，做面條的小強(qiáng)師傅想把它捏成什么形狀就成什么形狀，從不在師傅的手中跑偏。接著，小強(qiáng)師傅將面團(tuán)壓扁成一個(gè)小“月亮”形，然后把面團(tuán)拉長(zhǎng)。這時(shí)，一個(gè)肥胖的面團(tuán)小姑娘立馬變苗條了。最后，師傅用力甩，一根根面條就如五線譜一樣在師傅手中出現(xiàn)了。
小強(qiáng)師傅將面條輕輕地放入鍋中。煮好后撈出，面條變得光滑了。端上一碗面條，赤紅色的湯汁中，拌著金黃的面，熱氣從碗中冒出，鉆到鼻子里，真是香氣四溢�。⊥肜锩孢�有小排，肥瘦相間，肥而不膩。吃上一口，湯汁濃郁，面條芳香，再加上肉的鮮香，吃十碗也不夠��！難怪店里的'人都埋頭吃著，也沒(méi)見(jiàn)他們?cè)陲堊郎狭奶�。我第一次吃小�?qiáng)拉面的時(shí)候，把湯也喝得一干二凈，舔舔嘴唇，滿意地摸著圓鼓鼓的肚子笑了。
小強(qiáng)拉面的營(yíng)業(yè)時(shí)間也是很和“小強(qiáng)”一樣牛，我們小學(xué)生放假，他們也會(huì)放假。如果你現(xiàn)在到了路橋，那你們可要趁著這一次機(jī)會(huì)好好品嘗一下小強(qiáng)拉面，這是一種會(huì)讓你想念的味道。
舌尖上的家作文5
舌尖上的家，顧名思義，這必須跟吃的掛上鉤兒。而有一個(gè)地方，一個(gè)美食聚集的地方，便是我的姥姥家。
身為一個(gè)吃貨，一到老家，我最想見(jiàn)的就是我姥姥。為什么呢？因?yàn)槔牙炎龅母鞣N小吃都符合我的口味。準(zhǔn)確的來(lái)說(shuō)，姥姥就是我們一家的大救星。姥姥就是一個(gè)美食制造者，每逢到了飯點(diǎn)的時(shí)間，我就會(huì)左右手各拿一根筷子立在桌子上，一雙水汪汪的大眼睛，充滿期待地望著姥姥忙碌的身影，直到姥姥將香噴噴的菜肴端上飯桌。
當(dāng)然了，姥姥也會(huì)有自己最拿手的好菜，我最喜歡吃的.那就是要屬麻辣魚(yú)了，正說(shuō)著我的口水都快流下來(lái)了，姥姥做的麻辣魚(yú)香味十足，雖然不是非常的辣，但味道卻是格外的香，她能做這么好吃的魚(yú)，當(dāng)然也得有她的獨(dú)家秘方呀。首先要把魚(yú)清理干凈。其次就是要切一塊。之后就要用他的秘制作料，腌制魚(yú)。最后把魚(yú)用麻辣油煎熟了就可以吃了。那沁人心脾誘人的香味，在嘴邊徘徊著，真是令人記憶猶新��！
每次吃到姥姥做的飯，很香，很溫暖，但是我們卻忽視了姥姥的良心用苦。她為了我們，不惜讓自己受累，這傳遞出一種我們的關(guān)懷，對(duì)我們的愛(ài)。而這種愛(ài)將我們緊密相連起來(lái)，讓我們更加珍惜彼此，我們可以在電視上看到舌尖上的中國(guó)，可又有多少人能回憶起自己家的味，那種親切，那種甜蜜只屬于家舌尖上的家。
舌尖上的家作文6
滾滾黃河，流經(jīng)歷史悠久的開(kāi)封。坐落于黃河中下游的開(kāi)封，不僅有各種美麗的傳說(shuō)、名勝古跡，還有各色令人垂涎的特色美食。
與其說(shuō)是美食，不如說(shuō)是特色小吃。開(kāi)封的鼓樓夜市可謂是全國(guó)聞名。
“灌湯小籠包子”這個(gè)詞相信許多人都不陌生，它在開(kāi)封特色小吃當(dāng)中高居榜首。其做法既不同于南方湯包，也不同于天津狗不理，而是把事先調(diào)好的肉餡放入獨(dú)特配方制成的包子皮中，待上籠蒸他個(gè)10幾分鐘后，一籠美味的開(kāi)封小籠包子就呈現(xiàn)在您的面前�！跋乳_(kāi)窗，后喝湯”，這是吃開(kāi)封小籠包子的口訣，當(dāng)口感細(xì)膩的小籠包子全都進(jìn)入您的口中，您就會(huì)感覺(jué)到“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”，真不愧是開(kāi)封小吃的NO。1。
開(kāi)封的小吃五花八門(mén)，除了小籠包子，還有甜而不膩的花生糕、有筋筋道道的桶子雞，還有辣的過(guò)癮的興盛德花生，而最讓我放不下的.是另外兩種小吃——板羊肉和炒涼粉。夏夜，在鼓樓夜市來(lái)一份不管是炒的還是調(diào)的，顫顫的涼粉總能勾起人們的食欲。而薄薄的肉、凍、筋混在一起的板羊肉更是令眾多外地食客欲罷不能。
說(shuō)到這里，你對(duì)開(kāi)封的特色小吃一定有所了解了吧?怎么樣，你快流口水了吧?當(dāng)然，開(kāi)封的小吃遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，來(lái)開(kāi)封看看、嘗嘗吧，我代表開(kāi)封人民歡迎你們的到來(lái)。
舌尖上的家作文7
家的味道是什么樣的？是甜的？是酸的？是苦的？還是辣的？在我心里家永遠(yuǎn)是甜的'。
每年的春節(jié)，都是媽媽來(lái)做年夜飯。媽媽最拿手的就是餃子。我媽包的可不一般，不光好吃，造型又美，而且速度也很快，一個(gè)只需幾秒鐘。餃子要包時(shí)，需要這幾個(gè)步驟：一先和面，二是和餡，三是把面切成一塊一塊的，然后把面塊搟成餃子皮兒，四是開(kāi)始包餃子，把餡放在餃子皮中央，然后把口封住，再捏出花邊，五是下鍋煮餃子嘍！一盤(pán)熱乎乎的餃子就出鍋了。
餃子好不好吃的關(guān)鍵在于餡兒和得好不好。先把五花肉切成肉丁，接著在鍋里放上油，等熱了放進(jìn)蔥和姜末，炒香后放入肉丁，煸炒。兩分鐘后放入調(diào)好的醬汁（醬汁里有甜面醬和黃醬）。還要加一點(diǎn)白酒，去腥味。煸炒幾分鐘后再加入已切好的木耳、粉條、蘿卜（白蘿卜，要用水煮完后做出的味道更好吃）。這樣一來(lái)，一盆香噴噴的餃子餡就做好了。
餡做好了，接下來(lái)就是包餃子了。首先，媽媽把餃子皮放到手心里，再把餡放上去，對(duì)折后把口封好，然后可以捏出各式各樣的花邊。短短幾分鐘，一大盤(pán)子餃子就包好了，個(gè)個(gè)皮薄餡大。接下來(lái)，顧名思義，那就是下鍋煮了。白白胖胖的餃子在熱鍋中上下翻騰，過(guò)了一會(huì)兒餃子就香飄十里了。餃子上盤(pán)了，一個(gè)個(gè)玲瓏剔透的餃子就擺在了我面前，讓人垂涎欲滴。我?jiàn)A了一個(gè)放進(jìn)了嘴里，咬上一口，真美味啊。讓人回味無(wú)窮，里面的肉是鮮嫩的。吃著媽媽包的餃子，
家，因?yàn)橛辛诉@種讓人甜蜜的美食，有了這種美食的創(chuàng)造者，這個(gè)家才會(huì)是永遠(yuǎn)的甜。
舌尖上的家作文8
媽媽特別喜歡在家里做點(diǎn)奇怪的小甜點(diǎn)，雖然好吃又好看，但始終不能填飽我的肚子，唯獨(dú)那看似寡淡無(wú)常的白米飯，各種各樣的家常菜和那一盆看起來(lái)那并不好看的湯才能滿足我的食欲，這就是家的味道吧。
每次媽媽做米飯，都會(huì)問(wèn)我要吃什么菜，大概十次有六次都會(huì)跟媽媽說(shuō)：“吃咖喱吧~~~”“好吧，就吃咖喱！”每次媽媽都很爽快，黃澄澄的咖喱澆在米飯上，和一些放在咖喱的菜丁一起落在米飯上，對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是人間美味，當(dāng)然也只有媽媽能做出來(lái)這么好吃的味道，這是外面做不出來(lái)的，也許，家的味道中還包含了一絲咖喱的香氣呢。
吃過(guò)米飯，我還意猶未盡，這種時(shí)候還需要一盆熱熱的湯。沒(méi)錯(cuò)，我愛(ài)喝湯，所以媽媽經(jīng)常會(huì)在飯后像變魔術(shù)一樣把湯端在我的面前（因?yàn)槲視?huì)在媽媽做飯的時(shí)候進(jìn)去探視，可從沒(méi)見(jiàn)過(guò)她在煮湯）。湯，在喉嚨中留下美妙的味道，這是只有媽媽做得出來(lái)的.味道。哈，好像家的味道中還飄出了一絲湯的香味呢。
吃飯結(jié)束后，廚房里又會(huì)傳出“哄……”的聲音，那是媽媽在為我制作美味的果汁，今天草莓，明天蘋(píng)果，每天都不重樣的。很快媽媽就會(huì)把果汁放到我的面前。“快，喝吧！”“嗯，真好喝。”每當(dāng)這時(shí)候我心里就會(huì)和嘴巴里的味道一樣的甜，這是媽媽用心為我做出來(lái)的，我在心里暗暗感謝媽媽，因?yàn)槲也缓靡馑颊f(shuō)出口。嗯，這果汁的味道也被融入到家的味道里了呢。
米飯、咖喱、湯、果汁，每一個(gè)都是我的最愛(ài)，同時(shí)也代表了家的味道，愛(ài)的味道，它不斷刺激著我的味蕾，時(shí)刻提醒我，家，才是最美好的。
舌尖上的家作文9
大山不可移，是因?yàn)樗袩o(wú)數(shù)木石組成；海水不可量，是因?yàn)樗袩o(wú)數(shù)河流匯成。
——題記
還記得今年夏天的一個(gè)星期天，爺爺過(guò)七十歲的生日，爸爸媽媽決定在家做一頓大餐慶祝爺爺。
等爸爸媽媽上班回家，已經(jīng)快中午了，他們?cè)趶N房里忙得不可開(kāi)交，爸爸對(duì)我說(shuō)：“你可以幫我們洗菜，不然只有下午才能吃上午飯了�！毕氲较床说男量啵覕嗳痪芙^，逃也似地離開(kāi)家。
我的目光探索著，希望找到什么有趣的事情。咦，這里多了一個(gè)螞蟻巢，花池邊堆出一些新土，有黑色的小身影爬出來(lái)，是一個(gè)體形挺大的螞蟻，我蹲下來(lái)聚精會(huì)神地瞧著：它是黑色的騎士，在土地上馳騁，它可不是閑逛，它是在找尋食物，幾十厘米外，一只綠色的小蟲(chóng)子橫躺著，奄奄一息，這只大螞蟻雖然能舉起身體幾倍重量的`食物，卻也是差很多，眼看打不過(guò)，它便掉頭回巢，不一會(huì)兒從洞口里三三兩兩的不斷涌出小螞蟻來(lái)，它們昂首闊步，向獵物進(jìn)攻，綠蟲(chóng)子很快被大卸八塊，小螞蟻們一用力抬起來(lái)在大螞蟻的指揮下，喊著號(hào)子回了家。
螞蟻都可以幫助做力所能及的事，我為什么不能呢？
我回到家，二話不說(shuō)幫忙洗了菜，而且在爸爸的指揮下，我要給爺爺煮長(zhǎng)壽面，原來(lái)煮面可沒(méi)我想象的那么容易，要不是媽媽及時(shí)搭救，恐怕要吃黑面條了。
飯菜很快上了桌，有了我的一份力，吃飯時(shí)間提前了不少。我吃著自己煮的面，欣慰不已，那面甜甜的，咸咸的，牽動(dòng)著我的味蕾。也融化了我的心間。爺爺吃地很開(kāi)心，我也想說(shuō)，那天是我吃過(guò)最好吃的面。
從那以后，我學(xué)會(huì)了體諒父母，他們不容易，我也明白，我長(zhǎng)大了，應(yīng)該做一些力所能及的家務(wù)，為家庭出一份力。
這便是我家的味道。
舌尖上的家作文10
湖頭是歷史文化名鎮(zhèn)，文化底蘊(yùn)深厚，歷史悠久，人杰地靈。不僅有“小泉州”之稱，而且是明清時(shí)期海上絲綢之路的一個(gè)重要港口。在這樣物寶天華之地，美食自然也是堪稱一絕，由我來(lái)帶大家領(lǐng)略一番“舌尖上的湖頭”吧！
人間定無(wú)可意，怎換得湖頭小吃？湖頭的小吃色香味俱全，種類繁多，湖頭米粉、雞卷、咸筍包、芋包等在清朝康乾年間被稱為“宮廷小吃”。其中，湖頭米粉、雞卷、咸筍包被評(píng)為中華名小吃，這名頭可是響當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>
第一道風(fēng)味：湖頭米粉。湖頭米粉以福壽村的井水制作最為正宗，制作出來(lái)的米粉白如晶冰，滑如青絲，韌如膠簧，粉如花絮，百煮不爛，可煮可炒，可燉可餾，油多不膩，油少不澀。要是配上一碗小腸豆腐湯，那可真是“絕配”。
第二道風(fēng)味：咸筍包。咸筍包有300多年歷史，是李光地從宮廷帶回來(lái)的，他曾為了回饋家鄉(xiāng)帶回一名宮廷御廚，將咸筍包制作方法傳授給鄉(xiāng)民們。咸筍包以紫菊泥、糯米為外皮，以生筍、豬肉為內(nèi)餡。雖然其外表毫不起眼，吃起來(lái)卻是甜嫩可口，回味無(wú)窮。
第三道風(fēng)味：雞卷。別看名字不太雅，這個(gè)雞卷可是湖頭小鎮(zhèn)上響當(dāng)當(dāng)?shù)拿耖g美味。上至大酒樓，下至小食攤，都有出售，可謂是雅俗共嘗。在餐桌上，上一盤(pán)黃橙橙的雞卷，氣味香噴噴，咀嚼脆酥酥，令人胃口頓開(kāi)。若是再加上一些醬料，味道會(huì)更加濃郁，風(fēng)味尤顯獨(dú)特。
“湖頭小吃攤，三步有一攤，大街小巷都擺滿；上起影劇院，下到四角井，到處都有小吃攤，花樣多，又便宜，包你吃飽吃巧又滿意�！焙^是吃貨的'“天堂”，舌尖上的“寶地”，歡迎各位吃貨們前來(lái)饕餮一番！
舌尖上的家作文11
陽(yáng)光灑向大地，繞過(guò)一座座黑瓦房，走進(jìn)一片籬笆小院，陣陣清風(fēng)拂過(guò)臉頰。
到了外婆家，依然是那兩棵大鐵樹(shù)夾道歡迎，依然是那熟悉的走廊。我三下兩下爬上石階，大喊一聲：“外婆，我來(lái)啦！”
外婆樂(lè)呵呵地打開(kāi)房門(mén)，憐愛(ài)地摸著我的頭。弟弟蹦蹦跳跳地跑了上來(lái)，外婆開(kāi)心把我們領(lǐng)進(jìn)屋，隨后媽媽也走了進(jìn)來(lái)，跟外婆噓寒問(wèn)暖。弟弟照舊玩起了他的小玩具，我們都還沒(méi)有吃東西呢，外婆摟著我說(shuō)：“寶貝，餓了吧。”我一邊摸摸已經(jīng)餓扁的肚子，一邊撒著嬌跟外婆說(shuō)：“我想吃您燒的炒粉干�！�
外婆徑直走進(jìn)廚房，開(kāi)始準(zhǔn)備食材。我在一旁看著外婆那嫻熟的動(dòng)作。先抓起一大把粉干，見(jiàn)到一旁眼巴巴看著的我，親切地說(shuō)：“來(lái)吧、來(lái)吧！孩子，我教你炒粉干吧�！�
第一步，我們要將粉干放在冷水里面浸泡一會(huì)，讓它軟化。接著，在鍋里倒入熱油，放入三層肉和蔥姜蒜爆炒出香味。外婆抓起放在水槽里的粉干，放入鍋中。這時(shí)外婆讓我上手嘗試下，我緊握鏟子，嘴里碎碎念著，手上不斷地翻炒著，不然粉干會(huì)粘鍋的。不一會(huì)兒，粉干就變得軟趴趴的了，用筷子一上一下不斷地顛勺，第一步算是大功告成了。外婆把炒好的粉干放到另外一個(gè)鍋里面。
第二步，準(zhǔn)備輔料。外婆拿出我喜歡的香菇、紅蘿卜、臘肉、雞蛋，還有鰻魚(yú)干，這就是我們溫州人所說(shuō)的.點(diǎn)心料。在一旁觀看的我呀，饞得口水直流。最后呢，外婆還不忘放了一些自家曬的蝦干。
外婆先是為我盛上滿滿一大碗的炒粉干，那味道油而不膩，令人垂涎三尺。我細(xì)細(xì)地品嘗著外婆炒的粉干。外面，夕陽(yáng)慢慢落下，家家戶戶都傳來(lái)了炒菜的香味。但是，外婆那炒粉干，依然是我最為留戀的味道。
舌尖上的家作文12
1.語(yǔ)言平滑曉暢，刻畫(huà)細(xì)致，描寫(xiě)生動(dòng);句意含蓄委婉，暗含深意。讀畢如酒后余香，不絕于口。
2.語(yǔ)言活潑，風(fēng)趣幽默，令人忍俊不禁。
3.語(yǔ)言基本通順，偶有不暢。
4.語(yǔ)言不夠曉暢，句意含混模糊，佶屈聱牙，令人費(fèi)解。
5.語(yǔ)句啰嗦，言不達(dá)意，只詳不略，贅話連篇。
6.語(yǔ)言過(guò)于簡(jiǎn)略，似為綱要式敘寫(xiě)，但又未能提綱挈領(lǐng)，
7.文意殘缺不全，敘寫(xiě)枯燥，干癟呆板，毫無(wú)生氣。
8.文章雜而不亂能做到詳略得當(dāng)重點(diǎn)突出。
9.文章對(duì)……的氣氛渲染充分而恰到好處對(duì)文章重點(diǎn)…作了細(xì)膩而傳神的刻畫(huà)。
10.…切合實(shí)際蘊(yùn)含著樸素而深刻的哲理讀來(lái)令人精神振奮情緒激昂。
11.這篇文章充滿了激情從字里行間能體會(huì)到小作者對(duì)…的喜愛(ài)之情。全文層次清晰語(yǔ)句流暢。
12.事例敘述生動(dòng)具體趣味性強(qiáng)且與前面的比喻…一脈相承。最后作者用寥寥數(shù)語(yǔ)表現(xiàn)出了自已對(duì)…的情感令人感動(dòng)。
13.文章前后連貫形成完整的'形象。
14.文章語(yǔ)言清新活潑描寫(xiě)能抓住事物的主要特征篇幅短小精悍值得一讀。
15.內(nèi)容生動(dòng)豐富語(yǔ)言新穎清爽結(jié)構(gòu)獨(dú)特合理。
16.文章有詳有略言之有序內(nèi)容生動(dòng)具體不失為一篇佳作。
17.特寫(xiě)鏡頭別開(kāi)生面情趣盎然。全文充滿童心童趣讀來(lái)倍感親切。
18.文章能過(guò)清新有趣的語(yǔ)言描寫(xiě)了…的事。字里行間充滿童年真童趣歡聲笑語(yǔ)不絕于耳不失為一篇佳作。
19.雖為一件小事但作者卻描述得有聲有色結(jié)尾處不可或缺的點(diǎn)晴之筆較好地凸現(xiàn)了文章主題`
20.對(duì)細(xì)節(jié)傳神的刻畫(huà)恰恰相反到好處地揭示人物的內(nèi)心世界這是本文的成功之處
舌尖上的家作文13
臨近春節(jié)，電視里面不時(shí)播放的，最多要算中國(guó)各地傳統(tǒng)美食的介紹了�？炊嗔耍B嘴也饞上了。所以，等不到春節(jié)回鄉(xiāng)，我已經(jīng)迫不及待地嚷著叫媽媽也教我做一個(gè)！
“葉麻”亦即糍粑，是家里鄉(xiāng)親們?cè)诠?jié)日里常做的家鄉(xiāng)小吃。因生活比較貧困，所以用料也比較簡(jiǎn)單，只用上便宜的糯米粉，紅糖和綠豆扁就可以了。
要做出一個(gè)甜美可口的葉麻，看似容易，但工序卻不少��！第一步我最喜歡，也是自愿負(fù)責(zé)的，就是攀上屋前的菠蘿蜜樹(shù)摘葉子，這事情可難不倒我。三下五除二，不須一刻鐘，我已采摘了足足一籃子綠油油的葉片，然后把它們洗干凈備用。勤快利索到不得了，連爸爸也夸我呢！
接著我將蒸軟的綠豆扁加上紅糖混合攪磨成豆泥餡料放在盤(pán)子里。而這時(shí)，媽媽也正忙著將糯米粉加入糖水搓成面團(tuán)后，再切成大小等分的小面團(tuán)。然后爸爸，姐姐和我一起動(dòng)手，將手中的小面團(tuán)捏成小圓盤(pán)形狀，將豆餡放在中間再搓成小圓球，由媽媽小心翼翼的放進(jìn)“餅?zāi)！崩锞鶆驍D壓，之后反轉(zhuǎn)輕輕一拍，一個(gè)個(gè)漂亮精致的糍粑便做好了，最后再放在葉子上面就可以了。
終于可以上灶蒸了，看著縷縷白煙徐徐升起，還不時(shí)傳來(lái)一陣陣的米香，巴不得馬上就把它放進(jìn)嘴里。漫長(zhǎng)的`三十分鐘終于過(guò)去了，終于可以出鍋了，晶瑩剔透，還飄散著陣陣甜香的糍粑，我連忙伸手拿了一個(gè)，迫不及待的要咬上一口，品嘗一下自己親手做的糍粑是個(gè)什么味？��！好燙啊！差點(diǎn)沒(méi)拿穩(wěn)掉到地上了。咬上一口，感覺(jué)軟軟糯糯，甜絲絲的，好美味��！真的要說(shuō)上三遍，好吃！好吃！好吃！
一個(gè)小小的糍粑，令我深深體會(huì)到制作人的那一份心意和誠(chéng)意，心中的幸福和溫暖實(shí)在是刻骨銘心，永世難忘。那也是最彌足珍貴的家鄉(xiāng)味道，媽媽的味道！
舌尖上的家作文14
媽，今天吃啥？放學(xué)回家，我把書(shū)包往沙發(fā)上一扔，迫不及待的走進(jìn)了廚房，只見(jiàn)媽媽戴著口罩，系著圍裙，鍋內(nèi)熱油四處飛濺，小心，離遠(yuǎn)點(diǎn)，一伙兒油嘣著你！
剛出鍋的拔絲地瓜，入眼的是一片金黃，接著，便是地瓜的香味竄入鼻中，剛準(zhǔn)備將一塊夾起。奶奶卻用筷子阻擋了我的去路，拔絲地瓜不是這樣吃的，看著，要把它在涼水里涮一涮，這樣拉起來(lái)的絲才能成形，心急可吃不上甜地瓜。奶奶一邊笑著，一邊將地瓜夾給我，地瓜的絲竟從盤(pán)子拉到了我的碗里，頗有藕斷絲連意味。
咬上一口，酥的，外面的一層糖先裂開(kāi)來(lái)，入口即化，緊接著，舌尖便觸碰到了松軟的地瓜真是甜而不膩，讓人欲罷不能。不一會(huì)兒，這些黃澄澄的小東西就一個(gè)一個(gè)的進(jìn)了我的肚子，爸爸也不甘落后一個(gè)接一個(gè)的吃，絲毫不停歇，爺爺可不會(huì)讓爸爸跟我搶吃的連忙阻止他別吃了，來(lái)！跟我喝兩杯說(shuō)著還對(duì)我眨了眨眼，我會(huì)心一笑，心里樂(lè)開(kāi)了花。
奶奶做的鍋包肉我是早有耳聞，今天終于有機(jī)會(huì)，一探究竟，還沒(méi)做好誘人的香氣已經(jīng)竄進(jìn)了我的鼻子，引誘我來(lái)到廚房，一片片鮮嫩的肉躺在盤(pán)子上，形狀各異，綠色的香菜和橙色的胡蘿卜絲散落其間，讓人口水直流，忍不住就想偷吃一塊，入口是一股咸，緊接著卻是一股甜涌上心頭。
再一次吃到鍋包肉和拔絲地瓜是在東北游玩其間，味道固然很好，甚至比奶奶做的`還要正宗，然而總覺(jué)得少了些什么，卻又說(shuō)不出來(lái)，后來(lái)明白，沒(méi)有的是那個(gè)灶前忙碌的身影和熟悉的囑托，沒(méi)有的是家的味道，愛(ài)的味道。
舌尖上的家作文15
家是一張充滿甜蜜與笑容的全家福合照；是在佳節(jié)時(shí)一家人圍在一張大桌上的團(tuán)圓飯；是與鄰里之間在余暉中散步時(shí)的一聲問(wèn)候……
是啊，在過(guò)年的時(shí)候一提到“家”這么一個(gè)詞，人們也許會(huì)先想到“全家�！钡暮险瞻�！爺爺有三個(gè)兒子，爸爸是當(dāng)中最小的，全家一共十四口人。每次拿著手機(jī)拍照的時(shí)候鏡頭總是會(huì)讓人覺(jué)得很小，“小孩子都占近一點(diǎn)點(diǎn)啦！”大人們有時(shí)候嘴上說(shuō)的很是嫌棄，實(shí)際上誰(shuí)的心里又不是十分喜歡和全家人一起過(guò)年呢？
拍完全家福之后，全家人都會(huì)聚在爺爺家一同準(zhǔn)備團(tuán)圓飯。大人們會(huì)用手機(jī)給自家孩子們“下單”；得到“購(gòu)物單后”自家的孩子就去菜市場(chǎng)選購(gòu)；每人手持60元，有最大的姐姐帶領(lǐng)前往菜市場(chǎng)。我和弟弟是年齡最小的那一組，雖然咱倆力氣小，但是我們一樣分配的的`不錯(cuò)：我負(fù)責(zé)尋找、挑選以及提一半的東西，弟弟則負(fù)責(zé)報(bào)出菜名、付錢(qián)以及提一部分的東西。完成之后就集合一起回家。到爺爺家之后，各家的“大廚級(jí)”媽媽開(kāi)始大顯身手，猶如妙筆回春，做出各具特色的菜肴全家共享于一桌之上。
在飯后全家人一起去公園散步時(shí)你會(huì)見(jiàn)到許許多多的正宗長(zhǎng)沙人。即使是在冬天也依舊有小孩在池塘邊戲水、撈魚(yú)，有的還拿著一碗臭豆腐或者是一串糖油粑粑坐在旁邊看熱鬧。老一輩的爺爺奶奶們就在大亭子里下下象棋、或者拉拉二胡，有的身旁還放著一碗熱騰的蒿子粑粑。出了公園后路邊小攤洋溢著滿滿的“長(zhǎng)沙味”：臭干子、麻辣燙、糖油粑粑……人們坐在一起談?wù)撝页Ｊ�、噓寒問(wèn)暖，周邊圍繞著歡笑聲。我想這就是老長(zhǎng)沙正真的味道吧！
這就是我家鄉(xiāng)的味道、也是我家的味道，一個(gè)有著極濃長(zhǎng)沙味的家。
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