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舌尖上的家作文9篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編為大家收集的舌尖上的家作文，歡迎大家分享。
舌尖上的家作文1
每當(dāng)過新年，我回老家時，外婆總是要做牛肉炒粉給我吃。只要聞到那股特別的味道，我就回憶起在家鄉(xiāng)的幸福、快樂和無憂無慮的生活。
香濃帶著菜花油又有醬香的味道從廚房一直飄到房間里，我咽了咽口水，猛地從椅子上跳起來，尋著香味的來源。沒錯！就是牛肉炒粉，那一年一遇的`美食！來到廚房，只見外婆先將米粉煮至八成熟撈起，再將牛肉切成細絲，拌入淀粉，放入燒熱的炒鍋中，大火翻炒，至變色立馬盛起，最后放入米粉，炒干水分，不到10分鐘的時間，一碗熱氣騰騰的牛肉炒粉就新鮮出爐了。
那香滑鮮嫩的牛肉配上金黃軟糯的米粉，味道是如此地誘人。但是這個時候誰還愿意細細地聞，慢慢地品味呢？我早已垂涎三尺，迫不及待拿起筷子，其實我更想直接“手抓粉”呢！我低下頭，狼吞虎咽地吃起來。那晶瑩剔透、薄薄一層醬的粉，在我的舌尖上來回滾動，雖然很快地吃下去了，但粉卻可以一直在我的口腔里回味無窮。那鮮嫩的、香滑的牛肉夾在粉里面，簡直就是最佳搭配，不但加濃了香味，還加強了口感，吃起來嚼勁十足。既滿足了我愛吃肉的嘴饞，也讓我嘗到了炒粉的軟糯可口。我吃得停不下嘴，吃得滿頭大汗，不一會兒，一大碗牛肉炒粉早已去了一半。外婆笑盈盈地看著我吃，取笑道：“小心吃成將軍肚哦”。我笑嘻嘻地回應(yīng)：“外婆辛苦燒出來的美食，我要不多吃點，怎么對得起自己的味蕾呢”。
雖然牛肉炒粉很快就被吃完，但它濃濃的香味卻一直流淌在我的口腔里；雖然我和家人們團聚的時間不多，但家人們的樸實和他們對我的愛卻一直溫暖著我的心。這就是家的味道！
舌尖上的家作文2
我的家鄉(xiāng)有很多風(fēng)味小吃，紅燒山羊肉、手抓龍蝦、臭豆腐……其中，我最喜歡吃的就屬紅燒牛肉面了！紅燒牛肉面不僅味兒好，賣相也好。
燒熟的褐色牛肉浸在棕紅色的湯里，一條條又細又長的面條伴著綠色的青菜，香香的紅腸和褐色的香菇來了個親密擁抱，紅色的`蘿卜片，金黃的蛋皮絲，香菜、蔥星星點點散落其間！此時，牛肉的濃香、汁的蔥香、面的清香，在空氣中旋轉(zhuǎn)、飛舞，縈繞著你，包裹著你，使你情不自禁地陶醉于這陣陣的香味中。這香味不知不覺鉆進你的鼻孔，流進你的心田，在你心中化開、流淌、釋放，真是令人
垂涎三尺。紅燒牛肉面做法很簡單：想吃時，抓一些面條，下在煮沸的水中，煮上兩三分鐘。掀開鍋蓋，再將燒熟的牛肉塊、洗凈的青菜、蘿卜、香菇倒入鍋中，再煮上幾分鐘。過一會，待熟后，打開鍋蓋，撒上切好的香菜、蔥，再倒入少許麻油，喜歡吃辣的還可以澆幾勺通紅的辣油，一碗色香味俱全的紅燒牛肉面就新鮮出爐了！吃紅燒牛肉面可是一種享受。紅燒牛肉面的香氣撲鼻而來，深深地吸一口氣，香味沁人心脾。夾起一塊牛肉，放進嘴里，慢慢地嚼著，一股香味直入肺腑。再舀起面湯，喝到嘴里，任憑鮮美的湯汁緩緩地流過舌頭，流進喉嚨，讓人感到鮮香爽口。吃面條時，我喜歡一根一根地吃，找到面條的“頭”，“噓”地一下吸進嘴里，味兒真是美極了！也可以將面條卷在筷子上，然后，張大嘴巴，猛吃一口。啊，滿嘴是香！，這紅燒牛肉面，不僅好吃，而且極具營養(yǎng)價值，可是不錯的美味哦！吃著面，聞著香，品著味，我不由得大聲贊嘆：“這真是此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗！”
舌尖上的家作文3
家是一張充滿甜蜜與笑容的全家福合照；是在佳節(jié)時一家人圍在一張大桌上的團圓飯；是與鄰里之間在余暉中散步時的一聲問候……
是啊，在過年的時候一提到“家”這么一個詞，人們也許會先想到“全家福”的合照吧！爺爺有三個兒子，爸爸是當(dāng)中最小的，全家一共十四口人。每次拿著手機拍照的時候鏡頭總是會讓人覺得很小，“小孩子都占近一點點啦！”大人們有時候嘴上說的很是嫌棄，實際上誰的心里又不是十分喜歡和全家人一起過年呢？
拍完全家福之后，全家人都會聚在爺爺家一同準(zhǔn)備團圓飯。大人們會用手機給自家孩子們“下單”；得到“購物單后”自家的孩子就去菜市場選購；每人手持60元，有最大的姐姐帶領(lǐng)前往菜市場。我和弟弟是年齡最小的`那一組，雖然咱倆力氣小，但是我們一樣分配的的不錯：我負責(zé)尋找、挑選以及提一半的東西，弟弟則負責(zé)報出菜名、付錢以及提一部分的東西。完成之后就集合一起回家。到爺爺家之后，各家的“大廚級”媽媽開始大顯身手，猶如妙筆回春，做出各具特色的菜肴全家共享于一桌之上。
在飯后全家人一起去公園散步時你會見到許許多多的正宗長沙人。即使是在冬天也依舊有小孩在池塘邊戲水、撈魚，有的還拿著一碗臭豆腐或者是一串糖油粑粑坐在旁邊看熱鬧。老一輩的爺爺奶奶們就在大亭子里下下象棋、或者拉拉二胡，有的身旁還放著一碗熱騰的蒿子粑粑。出了公園后路邊小攤洋溢著滿滿的“長沙味”：臭干子、麻辣燙、糖油粑粑……人們坐在一起談?wù)撝页Ｊ隆u寒問暖，周邊圍繞著歡笑聲。我想這就是老長沙正真的味道吧！
這就是我家鄉(xiāng)的味道、也是我家的味道，一個有著極濃長沙味的家。
舌尖上的家作文4
餃子，是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng)。是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。遠方的人們都會跋山涉水回鄉(xiāng)和家人過冬節(jié)吃餃子，以示有個圓滿的歸宿。
一般過年，大多數(shù)人大概都會回到故鄉(xiāng)和自己的親人團聚。但極少數(shù)人因為工作原因，無法離開自己所堅守的崗位。于是就沒辦法和家人團聚。在過年回姥姥家的路上，我就遇到了這樣的一家人。
有一個老婦人的女兒是列車長，因為工作原因，無法和家人過年。所以每逢過年時，那老婦人因為沒有了老伴的陪伴只好獨自一人來到火車停靠經(jīng)過的站臺，早早的等自己的女兒，為她送上一盒自己親手包的餃子。正巧那老婦人的女兒就是我們這班車的列車長。
我迷迷糊糊的在自己睡覺中，聽到一串急促的腳步聲從我耳邊傳來，我被弄醒了。等那列車停穩(wěn)后，列車長迫不及待的把車門打開，我靜靜的看著，沒有驚動任何人。看到那列車長和一個老婦人抱在一起，列車長哭的泣不成聲，那婦人急忙哄到，心疼的看著自己的'女兒，眼圈紅紅的。站臺的燈光照在他們一起擁抱的身影上，在地上倒影著長長的影子。老婦人邊安慰邊餃子拿了出來，讓女兒趁熱趕緊吃了，可不一會就涼了。但那列車長卻一邊哭一邊吃著，看她狼吞虎咽的樣子，一邊吃還一邊急忙說好吃，我不禁眼睛有點發(fā)酸。
那位列車長為了給我們服務(wù)，他們回不了家過年，吃不上熱乎乎的餃子。他們是多么偉大啊！有時，好幾年才能見家人一面。這時，廣播響起，列車員戀戀不舍的和那老婦人揮手，車漸行漸遠......
舌尖上的家作文5
滾滾黃河，流經(jīng)歷史悠久的開封。坐落于黃河中下游的開封，不僅有各種美麗的傳說、名勝古跡，還有各色令人垂涎的特色美食。
與其說是美食，不如說是特色小吃。開封的鼓樓夜市可謂是全國聞名。
“灌湯小籠包子”這個詞相信許多人都不陌生，它在開封特色小吃當(dāng)中高居榜首。其做法既不同于南方湯包，也不同于天津狗不理，而是把事先調(diào)好的肉餡放入獨特配方制成的包子皮中，待上籠蒸他個10幾分鐘后，一籠美味的開封小籠包子就呈現(xiàn)在您的面前。“先開窗，后喝湯”，這是吃開封小籠包子的口訣，當(dāng)口感細膩的小籠包子全都進入您的口中，您就會感覺到“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”，真不愧是開封小吃的NO。1。
開封的小吃五花八門，除了小籠包子，還有甜而不膩的花生糕、有筋筋道道的桶子雞，還有辣的過癮的興盛德花生，而最讓我放不下的是另外兩種小吃——板羊肉和炒涼粉。夏夜，在鼓樓夜市來一份不管是炒的還是調(diào)的，顫顫的涼粉總能勾起人們的食欲。而薄薄的`肉、凍、筋混在一起的板羊肉更是令眾多外地食客欲罷不能。
說到這里，你對開封的特色小吃一定有所了解了吧?怎么樣，你快流口水了吧?當(dāng)然，開封的小吃遠遠不止這些，來開封看看、嘗嘗吧，我代表開封人民歡迎你們的到來。
舌尖上的家作文6
家，多么一個溫暖的詞語，家中的許多味道讓我們來回味……
炎炎夏日
炎熱的太陽照在大地上，向日葵朝著太陽微笑，仿佛是一對好朋友，樹上的知了不停地歡唱著，仿佛這是它的演唱會。大地仿佛要被燒焦了，我也被這高溫?zé)岬眯臒庠辏煌５赜檬稚戎L(fēng)，好像這樣就能帶來涼爽。
回到家中，我迅速地沖到冰箱前，拿出一根冰糕用力地吸取著它的冰涼，媽媽看見此景，連忙從廚房端來了一碗綠豆湯說：“喝點綠豆湯吧！祛熱消渴。”我看著那碗中一顆顆飽滿的綠豆在沖著我綻開笑容，我那急躁的心仿佛被冰融化了，我慢慢喝下綠豆湯，喝得不僅是綠豆湯，也是媽媽對我的愛……
寧靜的.春雨
書桌前被臺燈照出一方明亮，仿佛與窗外的黑暗做著鮮明的對比，突然間，遠方的天空仿佛綻開一朵煙花，隨即，煙飛云散，緊接著，便是那細細的春雨掉了下來，春雨仿佛像小姑娘，優(yōu)雅而美麗，遠處的樹梢仿佛冒出了新的枝頭，天吶！心中猛地一驚！這都什么時候了，你還有閑情雅致在這兒賞景，趕緊低下頭背書，但仿佛那些字都好陌生，讀不進去。
這時，媽媽端著一杯熱牛奶來到我屋，輕聲說：：“時間不早了，睡覺吧！”看著媽媽臉上那么多皺紋，頭上也有許多銀絲般的頭發(fā)，我不禁心疼媽媽，我應(yīng)允了母親，讓她先去睡吧，看著那濃稠的牛奶，就好像是媽媽對我那濃濃的愛，我慢慢地喝下了牛奶，喝得不僅是牛奶，也是媽媽對我的愛……
家中的味道是溫暖的，是快樂的，是幸福的！
在成長的這條路上，母親就像是我的引路人，給我指明前方迷茫的道路，母親給予我的不僅僅是每一頓飯，而是濃濃的愛！
海邊，一個少女看著遠方的地平線上緩緩地升起一輪圓日，溫暖了世界的每一個角落……
舌尖上的家作文7
段時間，你在看央視的《舌尖上的中國》嗎？那一道道祖國各地的美食，襯著美麗的景色，和著激蕩人心的音樂，一時流行在大江南北，甚至是境內(nèi)境外。我每次一邊觀賞，一邊心里涌流著愛國的熱情。
如果攝制組來到我的家鄉(xiāng)慈溪，我想，一樣會采集到不少具有特色的美食。不過，假如我有機會推薦的話，我會特別推薦慈溪的特色水果——楊梅，讓我們慈溪人引以為傲的楊梅更加聲名遠播。
雖然聽大人們說，外地也有楊梅的種植和出售，但是，品種和口味數(shù)我們余慈地區(qū)的最佳，是因為我們這里的水土和氣溫最最適宜。楊梅喜歡溫暖濕潤的氣候，所以我們的楊梅是獨一無二的楊梅哦。
在每年酷熱的夏天，楊梅是當(dāng)?shù)睾椭苓叺貐^(qū)廣大人們歡迎的水果。楊梅樹大多種在環(huán)境清幽的山上，每年四五月份左右，淡綠色的小楊梅慢慢轉(zhuǎn)成淡紅色，像一顆顆飽滿的紅珍珠，上面長著小小的刺。隨著夏季五六月份陽光的漸漸充足，紅珍珠似的`楊梅就會變成色澤鮮艷的紫寶石，最后變成深黑色，身上的刺也變得平滑柔軟了。滿山紅艷艷的楊梅，那是多么美的風(fēng)景啊。楊梅沒有果殼，圓圓的，大小和桂圓差不多，果肉非常飽滿，營養(yǎng)成分多。輕輕咬一口，舌尖一碰到楊梅那細膩柔軟的刺，那酸甜適口的汁水就會立刻涌出來，大自然的饋贈讓人們淡忘了夏季的炎熱。楊梅絕對是開胃健脾、生津止渴的上品，所以，楊梅又成了我們慈溪人送給遠遠近近親朋好友的佳禮。
現(xiàn)在，我們慈溪每年6月份都會舉辦明星大腕們助陣的楊梅節(jié)，許多與楊梅有關(guān)的活動不勝枚舉，等候著四面八方的朋友們的到來。
那么，今年6月，你也來我們美麗的慈溪吧。
舌尖上的家作文8
我的家鄉(xiāng)位于鄂爾多斯市的一個小鎮(zhèn)上，名叫納林希里，在這里我們有一道招待它鄉(xiāng)貴客的拿手好菜——豬骨頭燴酸菜。
豬骨頭燴酸菜的選材十分重要。豬骨頭，是現(xiàn)殺的豬身上的骨頭，骨頭新鮮，肥肉，瘦肉均勻搭配，香而不膩。我們這里的豬不用飼料喂養(yǎng)，是純綠色的，吃豬草長大的.。而酸菜，是提前入冬時腌制好的，正好到12月份就可以食用了，這時的酸菜嫩、酸、味道鮮美。
選適量的五花肉一小塊、豬排骨、酸菜、土豆、調(diào)料，選好材料后就可以開始制作了。先把五花肉放入鍋中炒，炒到肉微微發(fā)黃時放入排骨，這樣將排骨炒到微微發(fā)黃時放入調(diào)料，炒出香味時，加水，中火熬，這樣肉會更入味。熬到骨頭差不多熟時，加入土豆、酸菜在用小火繼續(xù)熬半個小時就熟了。在這期間，我們可以做主食——米飯，我們當(dāng)?shù)鼐用裨谧雒罪垥r，總喜歡吃到黃來和白米一起燜出來的米飯。三十分鐘后，豬骨頭燴酸菜將要和米飯一齊送上餐桌，酸菜顏色成墨綠色，豬骨頭也變得香而美味，正綜的豬骨頭燴酸菜，給我的感覺是——酸、咸混合而成的奇特味道，酸菜酸而脆，豬骨頭咸而爽口，土豆與它們一起變的咸淡合一、黏。豬骨頭燴酸菜給人的感覺是溫暖的，它是我們這里每家每戶冬天不可或缺的一道飯菜。
豬骨頭燴酸菜，是北方人餐桌上的美食，也是遠在他鄉(xiāng)的游子對家鄉(xiāng)味道的牽掛與依賴。一道豬骨頭燴酸菜，是我的家鄉(xiāng)的像征，而它的味道，則留在我的舌尖上，回蕩在我的心里，永遠，永遠……
舌尖上的家作文9
湖頭是歷史文化名鎮(zhèn)，文化底蘊深厚，歷史悠久，人杰地靈。不僅有“小泉州”之稱，而且是明清時期海上絲綢之路的一個重要港口。在這樣物寶天華之地，美食自然也是堪稱一絕，由我來帶大家領(lǐng)略一番“舌尖上的湖頭”吧！
人間定無可意，怎換得湖頭小吃？湖頭的小吃色香味俱全，種類繁多，湖頭米粉、雞卷、咸筍包、芋包等在清朝康乾年間被稱為“宮廷小吃”。其中，湖頭米粉、雞卷、咸筍包被評為中華名小吃，這名頭可是響當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>
第一道風(fēng)味：湖頭米粉。湖頭米粉以福壽村的井水制作最為正宗，制作出來的`米粉白如晶冰，滑如青絲，韌如膠簧，粉如花絮，百煮不爛，可煮可炒，可燉可餾，油多不膩，油少不澀。要是配上一碗小腸豆腐湯，那可真是“絕配”。
第二道風(fēng)味：咸筍包。咸筍包有300多年歷史，是李光地從宮廷帶回來的，他曾為了回饋家鄉(xiāng)帶回一名宮廷御廚，將咸筍包制作方法傳授給鄉(xiāng)民們。咸筍包以紫菊泥、糯米為外皮，以生筍、豬肉為內(nèi)餡。雖然其外表毫不起眼，吃起來卻是甜嫩可口，回味無窮。
第三道風(fēng)味：雞卷。別看名字不太雅，這個雞卷可是湖頭小鎮(zhèn)上響當(dāng)當(dāng)?shù)拿耖g美味。上至大酒樓，下至小食攤，都有出售，可謂是雅俗共嘗。在餐桌上，上一盤黃橙橙的雞卷，氣味香噴噴，咀嚼脆酥酥，令人胃口頓開。若是再加上一些醬料，味道會更加濃郁，風(fēng)味尤顯獨特。
“湖頭小吃攤，三步有一攤，大街小巷都擺滿；上起影劇院，下到四角井，到處都有小吃攤，花樣多，又便宜，包你吃飽吃巧又滿意。”湖頭是吃貨的“天堂”，舌尖上的“寶地”，歡迎各位吃貨們前來饕餮一番！
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