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紅燒肉作文
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編幫大家整理的紅燒肉作文，希望能夠幫助到大家。
紅燒肉作文1
世界上有無數(shù)的美食，但我最喜歡的是紅燒豬肉。
我祖母做的紅燒豬肉是一項(xiàng)偉大的技能。讓我介紹一下我祖母做的紅燒豬肉的制作過程。
首先，洗凈好的豬肉，切成小方塊，加入冷水，倒入切好的肉，放幾片姜，用中火慢慢煮。當(dāng)水開了，豬肉變白了，把它舀起來。你知道你為什么要這么做嗎？奶奶說這樣做可以去除豬肉中的'血腥味和魚腥味，而且用這種方法烹飪的肉更差，更美味。然后開始燃燒。將適量的油倒入鍋中，加入三勺白糖，用煎鍋攪拌。幾分鐘后，它變成了紅糖汁。這時(shí)，將準(zhǔn)備好的豬肚放入鍋中，均勻地翻炒，這樣每塊肉都沾有糖汁。然后加入適量的老煙、料酒、鹽、冰糖、姜等。將它們均勻翻炒，加水，蓋上鍋蓋，燒至沸騰，然后用小火慢慢烹飪。這時(shí)，廚房里充滿了濃濃的肉味，非常誘人。
紅燒豬肉出鍋了！看，它是金色的，讓人垂涎三尺。用筷子輕輕地夾起一塊肉，咬一口。它是脂肪，但不油膩。它在口中融化，回味悠長(zhǎng)。我可以一次吃幾塊。
怎么樣了？你流口水了嗎？歡迎來到我家，嘗嘗奶奶做的紅燒豬肉。
紅燒肉作文2
今天我的心情很激動(dòng)，因?yàn)槌赃^早飯后外婆說等下教我學(xué)燒菜。燒什么菜好呢?對(duì)了，就選我的最愛—紅燒肉吧!
外婆說，其實(shí)紅燒肉做法并不難，但是需要有一定的耐心，心急的話那可做不成。
我和外婆先是到超市里去選肉，外婆說要選“五花肉”。什么是五花肉我也不懂，但看到外婆選好的肉里面肥的和瘦的基本各占一半，還帶著豬皮。肉買回家的第一步是把肉上的`血等臟東西清洗掉。雖然我不怕血，但是第一次洗肉還真覺得有點(diǎn)惡心，洗得時(shí)候手里油膩膩的，很是不舒服。肉洗干凈的第二步是把它切成1厘米見方，厚度不管，只管長(zhǎng)寬(可惜切肉我確實(shí)不在行，由外婆直接幫我搞定的)。然后把切好的肉放在高壓鍋里，在面上撒些鹽、糖等佐料，再加上一碗清水，再蓋上鍋蓋，用大火燜上七、八分鐘左右。第三步是把肉從高壓鍋里倒入鐵鍋里面，再放入生姜片，加上料酒、醬油等配料，用小火燒上十分鐘。這些程序都完成后，就等著香噴噴、美味地紅燒肉出鍋了。
我把時(shí)間計(jì)算的很好，美味紅燒肉剛出鍋，爸爸媽媽也正好回到家里。聽說是我做的紅燒肉，爸爸媽媽吃上一口都說香極了，我也開心地笑了。
紅燒肉作文3
放學(xué)后，我看見媽媽在冰箱里找東西。“終于找到了。”媽媽高興地說。媽媽手里提著一袋又紅又白的肉塊，原來她準(zhǔn)備做紅燒肉。我一聽，一蹦三尺高，因?yàn)槲易钕矚g吃紅燒肉，這一次我準(zhǔn)備去廚房看媽媽怎么做。
媽媽先開火，再把洗完的又紅又白的肉，切成一塊塊又粗又短的條狀。接著就把油倒進(jìn)去，頓時(shí)鍋里就噼里啪啦的響起來，之后她就一直在旁邊站著，我又驚訝又好奇地問：“媽媽為什么你不馬上把肉放進(jìn)去呢？”“因?yàn)橐扔蜔衢_了，才能放肉。”媽媽回答道。我知道后點(diǎn)點(diǎn)頭，靜靜地看著，油燒開了，媽媽把一塊塊淺紅色的`肉放進(jìn)鍋里，它們像一個(gè)個(gè)小包子在鍋里做游戲。過一會(huì)兒，它們玩累了，全身都是深紅色的汗。接著媽媽把肉翻了幾下，“啪啪啪……”就像爆米花炸開一樣。這時(shí)，媽媽放了一點(diǎn)鹽，醬油，灑上白糖，再加點(diǎn)蓋上鍋蓋。媽媽說讓它們做個(gè)汗蒸。不一會(huì)兒香味慢慢的飄了出來，媽媽打開鍋蓋灑上蔥花，美味香甜的紅燒肉就做好了。
“開飯了！”隨著媽媽一聲喊聲，我顧不上洗手，拿起勺子把一小塊紅燒肉送進(jìn)嘴里，軟軟的肥而不膩，真是比大餐還好吃。
紅燒肉作文4
其實(shí)我一直不敢在同學(xué)面前說我自己的這身肉就是吃出來的，我最喜歡的就是吃紅燒肉，因?yàn)橄矚g吃，因?yàn)榭磱寢専^，我一直想自己做一道紅燒肉。
今天我決定大展身手，自己做紅燒肉。
我做的紅燒肉與別人不同，別人都是先煮再炒再煮，而我只因?yàn)椴桓页矗晕揖筒捎弥罅嗽僦蟮姆椒ā?/p>
首先先把買來五花肉切好，用涼水沖洗，再用醋腌制個(gè)幾分鐘，媽媽說這一步主要的目的是為了去腥味。腌制好后，在放入煮湯的鍋中放進(jìn)生姜、大蒜，加入水，水加到淹過肉的一個(gè)指關(guān)節(jié)高度就行。先用大火煮到可以用筷子戳進(jìn)肥肉中，再轉(zhuǎn)小火，等到能讓精肉都能撕下下來了，放入生抽，鹽，味精，冰糖，又轉(zhuǎn)大火熬著，最后收汁，裝入盤中，撒上一把蔥花，一盤美味可口的紅燒肉就做好了。
到了品嘗的環(huán)節(jié)，我先趕緊吃了一口，嗯！真不錯(cuò)，偏咸，咸中還略帶一點(diǎn)點(diǎn)甜味，那紅燒肉的'湯拿來拌飯吃十分不錯(cuò)，就連媽媽吃了，都說好吃，還說這味道只有我這種方法才能做出來的。可是爸爸卻說這紅燒肉，不叫紅燒應(yīng)該叫紅燉肉，我自己感覺這紅燒肉做得很成功啊！
自己付出勞動(dòng)，做出的食物就是不一樣的，那味道可真好吃啊！
紅燒肉作文5
今天，爸爸答應(yīng)親手給我做我最愛吃的紅燒肉。
可能有人會(huì)說：吃紅燒肉是一道再普通不過的事情。我可不這么想：爸爸前段時(shí)間一直很忙，沒有太多時(shí)間陪我，更不要說給我做菜。最近爸爸終于不那么忙，他可以多陪陪我了。
紅燒肉是爸爸的`拿手好菜，好長(zhǎng)時(shí)間不做了，不知道現(xiàn)在做得怎么樣了？我坐在廚房外，一邊翻看著書，一邊靜靜地等，還不時(shí)地想象著：爸爸一定會(huì)做得比以前更好吃。
“來啦――”爸爸把紅燒肉端上了桌。立刻，香味撲鼻而來。“讓我嘗嘗！”我迫不及待地上了桌，夾了一塊紅燒肉，來不及端詳就放進(jìn)了嘴里—嫩！香！真是太好吃了！我禁不住嘗了一塊又一塊。
爸爸見我這么興奮，面帶微笑地對(duì)我說：“以后，爸爸會(huì)經(jīng)常陪你，經(jīng)常給你做紅燒肉”。
“好！”我開心極了，比吃了紅燒肉還開心！
紅燒肉作文6
因?yàn)槲业臏p肥的計(jì)劃，我已經(jīng)好幾天沒吃肉了，所以昨天媽媽特地去商場(chǎng)為我買了一大塊紅燒肉回家。
一回到家，媽媽便迫不及待地、興高采烈地對(duì)我說：“薏薏你今天有紅燒肉吃了!”只見媽媽眉飛色舞，滿懷希望地把紅燒肉放進(jìn)了鍋里。
當(dāng)我在寫作業(yè)的時(shí)候，突然聽到了媽媽的一聲慘叫，我連忙跑過去一看：媽媽嘟著嘴，在處理鍋里那一團(tuán)黑乎乎的東西。我連忙問：“媽媽怎么了?”“我的紅燒肉被我燒糊了!我不就是去上了會(huì)網(wǎng)嗎，怎么會(huì)燒糊的'?”媽媽一邊哭一邊說。見媽媽那么傷心，我便安慰她說：“沒關(guān)系的，下次媽媽您再給我做吧!”雖然媽媽停止了哭泣，但她并沒有恢復(fù)到以前的樣子，還是那副垂頭喪氣的樣子。
后來媽媽對(duì)我說：“謝謝你，在我失落的時(shí)候安慰我，是你讓我沒有氣餒，讓我有勇氣在做一次。”說完，媽媽從背后拿出一盤紅艷艷的紅燒肉。
是啊，人生就是這樣，從哪里摔倒，誰要從哪里爬起來，不要?dú)怵H，相信我們會(huì)做得更好!
紅燒肉作文7
吃紅燒肉的時(shí)候，我總喜歡把紅燒肉一口塞進(jìn)嘴里，這樣肥肉和瘦肉一塊嚼，會(huì)覺得很入味。
記得有一次，爸爸帶我去一家很有名的飯店去吃飯。看到菜單上紅燒肉圖片的時(shí)候，我口水都快流下來了，讓爸爸點(diǎn)了這道菜。
當(dāng)菜上來的時(shí)候，紅燒肉沒有完全切碎，肥肉和瘦肉都連在一起的，我看得眼睛直冒金光。嘗第一口的時(shí)候非常入味，第二口的'時(shí)候覺得有一股豬肉的味道，很香，很嫩。我激動(dòng)地對(duì)爸爸說：“哇，太好吃了，這道菜該不會(huì)是廚神做的吧？”爸爸笑了笑回答：“哈哈，好吃就快吃。”我便拿起筷子，又夾起了紅燒肉。爸爸在旁邊看著我好吃的樣子，覺得很有趣。
吃完飯，我讓爸爸幫我打包一份，回到家后繼續(xù)吃。
紅燒肉是真的好吃，不管吃多少回，都讓你回味無窮。從這以后，我?guī)缀踅?jīng)常都要爸爸媽媽帶我去這家店里吃紅燒肉，因?yàn)槲液?jiǎn)直放不下這個(gè)味道。
如果說童話書有經(jīng)典，那紅燒肉也有經(jīng)典，這家店的紅燒肉就是經(jīng)典中的經(jīng)典，我愛這家店紅燒肉的味道。
紅燒肉作文8
過春節(jié)了！鞭炮聲響個(gè)不停，家家戶戶剪窗花，貼春聯(lián)，熱鬧極了。夕陽(yáng)西下，我背著書包一邊哼著小調(diào)一邊走向回家的路。剛一進(jìn)門，我就看見媽媽在廚房里又是刷鍋又是切肉，忙得滿頭大汗。原來，媽媽要做她的拿手好菜——紅燒肉。
我走進(jìn)房間開始寫作業(yè)，爸爸坐在沙發(fā)上聚精會(huì)神地看報(bào)紙，奶奶在跟著激情四射的.音樂跳廣場(chǎng)舞，爺爺在健身。紅燒肉做好了，濃濃的香味飄進(jìn)了我的房間，吸引著我扔下作業(yè)本，像兔子一樣飛快地跑到餐桌旁，“是紅燒肉嗎？”我迫不及待地問媽媽，“是，你這個(gè)小饞貓。”說著，她刮了一下我的小鼻子。我夾起一塊肉就往嘴里放。啊，真香！緊追而來的是爸爸，他吸了吸鼻子，說：“這盤紅燒肉可真香。”爺爺和奶奶也來到了餐桌旁。媽媽見全家人都到齊了，大聲地說：“開飯！”我們拿起筷子，夾起紅燒肉放進(jìn)嘴里，狼吞虎咽地吃起來。媽媽笑呵呵地說：“小心點(diǎn)，別噎著了。”就這樣，我們津津有味地吃完了一盤紅燒肉。
媽媽做的紅燒肉里面包含著媽媽對(duì)我們濃濃的愛，我愛吃紅燒肉，更愛媽媽！
紅燒肉作文9
天下美食數(shù)不勝數(shù)，但我最愛吃的還是紅燒肉。
我奶奶做的紅燒肉堪稱一絕，下面就讓我來介紹奶奶做紅燒肉的過程吧！
首先，將買來的上好五花肉洗干凈，切成均勻的小方塊，鍋中加涼水，倒入切好的肉，放幾片生姜，用中火慢慢煮，等到水開，豬肉變成白色時(shí)，就把它撈起來。知道為什么要這樣做嗎？奶奶說這么做可以去除豬肉中的血水和腥氣，而且這樣燒出來的.肉更爛、更入味。接下來就開始燒了。鍋里倒入適量的油，加三匙白糖用炒勺不停地?cái)噭?dòng)，幾分鐘后就變成了棕紅色的糖汁。這時(shí)把準(zhǔn)備好的五花肉下鍋，均勻翻炒，使每塊肉都沾上糖汁。然后加入適量的老抽、料酒、鹽、冰糖、生姜等，翻炒均勻后，加水，蓋上鍋蓋，大火燒至沸騰，再用小火慢慢的煮。此時(shí)廚房里彌漫著濃濃的肉香，十分誘人。
紅燒肉出鍋啦！看，它色澤金黃，讓人垂涎三尺。用筷子輕輕夾起一塊肉，咬上一口，肥而不膩，入口即化，回味無窮。我一口氣能吃上好幾塊。
怎么樣，你們流口水了嗎？歡迎來我家做客，品嘗奶奶做的紅燒肉。
紅燒肉作文10
今天爸爸要燒了紅燒肉，要知道，我是特別喜歡吃肉的，除了咸肉，醬油肉……
開始，誰知爸爸耍無賴，罷工了，只有我自己燒了。
開始行動(dòng)了，我先把肉洗干凈，再把肉切成塊，菜切成小段。一切準(zhǔn)備就緒，接下來就是加工了。我先炒青菜，在鍋了倒入些油，加熱后再小心翼翼地把肉倒進(jìn)鍋里翻炒，最后加入鹽、味精、白糖拌勻出鍋，（其實(shí)，我真得不會(huì)燒，平時(shí)只吃過爸爸燒的紅燒肉，看了的做法，請(qǐng)別見笑。）這樣這盤“紅燒肉”也出鍋了。情不自禁夾起一塊全是瘦肉的`紅燒肉，就迫不及待地塞進(jìn)嘴里嚼起來，真的太香了！
紅燒肉的主材是五花肉，而且還得是連皮帶肉、肥瘦摻雜的那種，因?yàn)檎诘募t燒肉味道好就好在豬皮和肥肉的濃而不膩。外公的紅燒肉入口一塊，乍覺甜爽，牙齒嚼下時(shí)，肉的芳香頓時(shí)在口腔中爆破，而且肥肉決不膩。
我吃到現(xiàn)在從來沒吃過燒的比爸爸燒的更好吃的紅燒肉，也不曾見過比爸爸燒的更吸引人的紅燒肉。或許這是一種情結(jié)吧！情是真情，愛是真愛，只有加入了真情真愛的紅燒肉才能讓我駐留在這充滿了愛的紅燒肉之中吧。
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