化學《氨 銨鹽》說課稿素材
一、教材分析
1、教材的內(nèi)容、地位和作用
《氨》選自高中第二冊教材第一章《氮族元素》的第二節(jié)。在第一冊教材中，第一章《化學反應及其能量變化》、第三章《物質(zhì)的量》介紹了基本概念和基本理論，第二章《堿金屬》、第四章《鹵素》則是使學生獲得元素化合物知識的初步感性認識，第五章《物質(zhì)結構元素周期律》是將這種感性認識上升到理論高度，隨后安排的第六章《氧族元素》和第七章《碳族元素》都可看作是在物質(zhì)結構理論指導下進行的學習。因此，學習《氮族元素》這一章，可以使學生進一步學習運用物質(zhì)結構理論分析、研究、解決元素化合物知識的方法。
《氨》主要介紹氨的分子結構和性質(zhì)，另外穿插了介紹了什么是極性分子。從課題內(nèi)容的整體安排來看，教材體現(xiàn)了結構→性質(zhì)→用途的思想，并通過與學生已有知識聯(lián)系，不斷完善和發(fā)展學生的'認知結構。課題中還安排了豐富的實驗，通過驗證、探究、討論、分析等活動得出結論，因此具有鮮明的學科特色。學習本課題，可以進一步強化學生學習化學的科學方法，還可以使學生對生產(chǎn)生活中與氨有關的物質(zhì)的性質(zhì)有一定了解。
2、教學目標分析
(1)知識與技能目標
掌握氨的結構、性質(zhì)以及二者之間的關系；掌握極性分子的判斷方法；訓練學生基本的實驗技能。
(2)能力目標
通過學生實驗和演示實驗，進一步培養(yǎng)學生動手、觀察、分析的實驗能力。
通過對氨的結構與性質(zhì)關系的分析，培養(yǎng)學生以理論指導元素化合物知識學習的能力。
通過氨分子結構和極性的分析，培養(yǎng)學生類比、對比、抽象、綜合、歸納的思維能力。
(3)情感目標
通過結構與性質(zhì)之間的關系，對學生進行辨證唯物主義教育，激發(fā)學生學習化學的興趣。
3、教學重點、難點
本課題重點：從氨的結構出發(fā)，分析推斷氨的性質(zhì)。
本課題難點：極性分子的理解和判斷。
二、教學設計
1、教學思想
（1）認知規(guī)律
高二學生已學習過堿金屬、鹵素、氧族、碳族等多族元素化合物知識，并已經(jīng)把這些實踐上升到理論高度，因此，在本課題的教學中，運用物質(zhì)結構理論，學習氨的結構和性質(zhì)之間的關系，符合學生的認知規(guī)律。
（2）認知過程
通過以往的學習，高二學生已經(jīng)掌握了元素化合物知識的一般學習方法，因此，在本課題的教學中，仍可沿用結構→性質(zhì)→用途的學習方式，以適應學生的認知過程。
2、教學手段
（1）實驗
高二學生已經(jīng)掌握基本實驗技能，可以設計和動手操作一些簡單的實驗，在觀察實驗現(xiàn)象時，既充滿好奇，又能由表及里，從現(xiàn)象出發(fā)，深入思考事物的本質(zhì)。所以，在教學中，完全可以充分利用這個課題中豐富的實驗素材，采取學生實驗與演示實驗相結合、驗證實驗與探究實驗相結合的方法實施實驗。
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