收銀的實習報告

時間：2021-09-11 10:47:31 實習報告我要投稿

收銀的實習報告十篇

　　隨著個人的文明素養不斷提升，報告的適用范圍越來越廣泛，其在寫作上具有一定的竅門。那么一般報告是怎么寫的呢？下面是小編為大家整理的收銀的實習報告10篇，歡迎閱讀與收藏。

收銀的實習報告十篇

收銀的實習報告篇1

　　一、實習目的：

　　完成了學校規定的課程后，我來到“貝貝笑嬰童生活館”我的實習生涯，也是我的第一份工作，這段實習歷程讓我對超市的運作體系有了初步的了解：

　　1、通過本次實習使我能夠從理論高度上升到實踐高度，更好的實現理論和實踐的結合，為我以后的工作和學習奠定初步的知識。

　　2、通過本次實習使我能夠親身感受到由一個學生轉變到一個職業人的過程。

　　3、次實習對我完成實習報告起到很重要的作用。

　　二、實習內容：

　　上崗前培訓：

　　1、數錢

　　基本工：指法，動作。前輩教導后，我們就要拿著我從來沒看過的“練習券”（質地和真錢差不多）練習速度。速度標準是三十秒90張，看起來簡單的東西并不那么的好做。

　　2、認鈔

　　方法：摸錢的感覺，錢紋，防偽線，編碼。如果出錯要自己負責。

　　3、打碼

　　要求：每一個商品都有一個專一13位的條行碼，在超市會有一些新產品，這些新產品就要用打碼的形式輸入電腦記錄。或者掃碼槍突然不好用了，就得用打碼進行。速度標準是10分鐘30個13位的條行碼。

　　4、識貨

　　識貨是針對部分產品所說的，比如哪些產品有附加磁條，那些產品是貨號識別的，哪些產品容易掉包。這些產品在你掃價后都要注意，保障無問題出售。

　　5、盤點

　　為了防止產品丟失或損壞對不上實際數，我們每個月都對產品進行盤點，這些都需要我們細心和有足夠的耐心。

　　6、工作宗旨：顧客是上帝。

　　7．真正尊重顧客。

　　要有積極的工作態度，商品整齊，擺放合理，有商品標價單。明碼實價。

　　8．和顧客建立情感聯系。

　　給顧客接近，喜歡和信任的感覺。熟記接近顧客的一些基本技巧：“三米原則”就是說在顧客距離自己還有三米遠的時候就可以和顧客打招呼，微笑，目光接觸。主動與顧客打招呼。導購員也應注意：a.顧客的表情和反應，察言觀色。b.提問要謹慎，切忌涉及到個人隱私。c.與顧客交流的距離，不宜過近也不宜過遠。正確的距離是一米五左右，也是我們常說的社交距離。

　　9．制定公平合理的價格，而不是最低的價格。

　　要懂得價值等于顧客的全方位體驗，適當開展促銷，對銷售的產品提供保障。

　　10．為顧客提供便利。

　　現代人惜時如金，因此專賣店必須能讓顧客方便地找到他們想要的商品，快速地結賬和離開。通過整潔有序的店鋪陳列，靈活的結賬通道設置等多種手段，給顧客帶來實實在在的便利。

　　三、我的實習心得

　　通過這次實習，使我認識到企業文化對于企業生命的重要性。企業文化是企業將從來沒有過的人文理念以人性的方式融入經營體系，從而快速提升企業的凝聚力，并且增強了經營體系不斷創新的能力。而創新又不僅是企業家或員工個人價值的體現，也是企業的一種超越傳統的經濟行為更是一種生命力更強的、創造價值更高的經營要素。

　　正式上崗：

　　1、每次，當小心翼翼的接下顧客拿來的商品，對著機器掃描過條碼后，“嘟”的一聲商品的價格，名稱，編號，會員卡號等都顯示在顯示器上了�？此坪唵�，其中蘊含的卻又很多玄機。

　　2、不同的收款方式，有時條碼掃描不進去時就要靠手輸入進去，也就是所謂的“金手指”。

　　3、忙碌在收銀過程中必然會出錯，有些顧客會趁機拿價錢來換，這是收銀所最擔心的問題。準備工作前，我們必須把收銀的別要工作準備好，整理好零錢，

　　備好銷售日報表等一些需要的東西。

　　4、收銀的話在這邊是分為兩大塊：A: 開始時就是掃描商品，收錢找錢，打包等等。當然要伴隨著禮貌用語，微笑服務以及面對各種各樣顧客和突發事情的準備心理。要回答顧客所提出的各種問題并提供力所能及的幫助，出現多掃，價格不對等需要取消的情況都需要我們去細心的處理，馬虎不得。B：下班之前必須把銷售日報表寫好，然后在把今天自己收的營業額和現金明細表等一并交到收款人員核對后就可以下班了，這樣一天下來，收銀的工作就算結束了。

　　三、實習結果：

　　實習的這段時間，我見識到了各種各樣的顧客，見識到了人生百態的嘴臉，不過最讓我體會深刻的就是不要小瞧任何一份工作，因為收銀是看起來簡單，做起來卻很難的事情。畢竟在擔風險的同時還得受顧客的氣。比如，有的顧客選了好多產品，結算時只挑了其中幾樣就都不要了，由于我們店是不收分錢的，所有分錢全部免去。所以一些常去的顧客都知道這種規定，買的商品每個單獨結帳，這樣一來，有的商品可以省去好幾毛錢。只是苦了我們這些收銀員，每樣商品分門別類裝兜，分別記帳。通過這短短的實習，我意識到了學校與社會的不同，學校里有了錯誤，老師會給機會讓你改，但是社會上沒有人會給你機會，甚至興趣盎然的看著你犯錯。老師眼里你永遠是孩子，但在社會上，你要提防著隨時會有同類沖過來，咬斷你的脖子！

　　四、實習總結：

　　經驗：合作，友好，耐心，責任心。

　　在外面工作一定不要自我為中心，要求合作。很多時候只有合作才可以把事情辦好，合作是一個團隊的力量，同樣也是一個人進步的階梯。和同事要有友好的關系。大家在一起才會開心，心情好了，工作熱情也就高漲了，工作效率也就高了。才可以提高自己的工作成績。耐心聽取別人的意見，交流工作經驗，社會生活體會。取長補短，提高自己的綜合素質。

　　將近3個月的實習生活，十分感謝公司對我提供的幫助。前面幾天還有公司的前輩來指導我們，過后基本上就靠我們自己努力去熟悉產品和銷售技巧。能夠

　　擁有這樣的經歷，無論是對現在的自己還是將來的自己都是有所裨益的，感覺自己真的是很幸運。在這里，我能夠有機會通過實踐來加深自己的理財和銷售知識，學會了如何合理的把所學的知識運用于實際操作中，讓我充分的體會到團隊協作的必要性，磨練了自身的意志，得到了真正的鍛煉。學到了許多為人處世的道理與方法，學會了和善待人，也學會了時刻勉勵自己，使自己始終保持自強不息的良好心態！這也讓我明白了許多事情，了解到生存的艱辛，工作的辛苦，端正了自己以前那種不珍惜別人勞動的不良心態，也明白了社會的復雜和多樣性。為了能更加了解社會，適應社會，融入社會，我們要不斷地學習新的知識，在實踐中合理的將其運用，不斷地提高自己的素質，鍛煉自己的能力，使自己在激烈的競爭中立于不敗之地。

　　五、實習體會：

　　生活是豐富多彩的，知識是無窮盡的，成長沒有間斷過。和諧的工作環境和人際關系是工作順利的保障。真心對待他人，才能得到每個人的認可，人生中路上困難是我進步的臺階，風風雨雨是我進步的鑒證。

　　一段時間下來，我可以說收獲的不僅僅是幾百元薪水，還有精神上的收獲�？梢哉f收獲頗豐！當被我稱之為“痛苦”實習結束時，卻沒有一絲輕松或是興奮的感覺。也許從那一刻開始，已經標志著我真正的成熟了�；蛟S確實應該認真思考自己的未來了！

　　感謝實習中一直支持我的老師們，

　　感謝培養我給我機會的公司，

　　感謝和我一起奮斗的同學們，

　　感謝舍友的鼓勵，

　　感謝自己的堅強！

收銀的實習報告篇2

　　一、實習基本情況

　�。�1）實習時間：

　　20xx年2月20日——20xx年4月20日

　　（2）實習單位：

　　廣西南寧市百佳匯超市

　�。�3）實習任務或目的：通過實習，加強理論學習與實際的結合，驗證和鞏固充實所學理論知識，加深對相關內容的理解，接觸課堂以外的實踐知識，深入了解社會對本專業的要求，為今后步入社會積累經驗。另外，在實習中增加了見識，并且加強了發現問題并培養分析問題、解決問題的能力，為走上工作崗位打下基礎。

　　（4）實習人員完成的任務情況：

　　通過公司領導和同事們的指導和支持以及我的努力，我圓滿的完成了這次實習。實習中，我不怕苦不怕累，一切服從公司的安排。腳踏實地，勤懇工作。在工作中言語清晰，友善待客，嚴格要求自己，細心嚴謹，實現了零差錯，得到了同事們的認可和領導的肯定。

　�。�5）實習形式：

　　全程體驗

　　二、實習過程、內容

　�。�1）過程

　　實習期間我主要負責店里的收銀工作，作為一名收銀員應具有的誠實品德和良好的身體素質，并經過專業的實踐和訓練，能熟練操作POSE機及其他輔助設備；儀容端正，言語清晰，友善待客。

　　我每天的工作職責是熟練掌握收音機的操作技術，向顧客提供快速準確、友善的貨款結算及服務；了解各類價格，熟悉各類工具的支付結算辦法，以及各類結算業務的作業程序與要領；做好營業前的各項準備工作；嚴格遵守收銀作業的職業道德準則；妥善管理好營業款，并按規定繳費；妥善保管好各類單據，并做好相關信息的收集工作；了解收銀設備的性能及排隊常見故障的辦法；做好收銀結束后的清理工作；做好收銀責任區內的環境、商品、設備的保潔工作；參加周末盤點。

　�。�2）內容

　　1、企業規章制度； 2、收銀員崗位職責； 3、收銀員工作流程；

　　4、識別假幣的各種辦法； 5、現金管理制度、發票管理制度；

　　6、開據發票的規范要求及實際操作； 7、安全手冊及滅火器的使用；

　　8、POS系統基本原理，維護要點； 9、收銀機、稅控機上機操作；

　　三、實習總結、體會及建議

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　　在局外人看來，收銀員的工作很簡單，就是把顧客所選物品的價款結清。實際上，雖然為顧客提供結賬服務是收銀員的基本工作，但這不是收銀員的全部，不能簡單地把收銀工作等同于結賬工作。這是因為，顧客踏進超市，接觸的第一個員工也許就是收銀員，選好商品結賬時，直接接觸的還是收銀員，收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象，所以收銀員的素質和對顧客的服務很重要，超市也很注重這一點，從來到這里的第一天，企業精神和超市員工行為規范等一系列的制度就深深的印在我的腦海中，師傅告訴我，要做一名稱職的收銀員，收銀技巧的掌握固然重要，但對顧客的服務態度和自身的素質也很重要的。收銀員崗位職責主要表現在8個方面：1、熟悉本崗位的工作流程，做到規范運作；2、熟練掌握操作技能，確保結賬、收款的及時、準確、無誤；3、做好營業前的各項準備工作，確保收銀工作的順利進行；4、結賬收款時，對所收現金要堅持唱收唱付；5、管好備用金，確保備用金的金額準確、存放安全；6、管好自己的上機密碼，不得與他人共用，不得對外人泄漏；7、管好發票，做到先結賬，后開票，開票金額與所收現金及機打發票金額必須相符；對退票、廢票要及時更正；8、向財務交款前，需將現金、信用卡分類匯總，機打發票核對相符，發現問題及時查找，避免損失。

　　剛學習的時候，只是站在老員工后面，看他們怎樣操作步驟都要自己記住，是熟練鍵盤的過程。剛開始總覺得自己記住就一定會了，當自己真正操作的時候不是那么一回事，心里緊張造成手忙腳亂，明明是背好的步驟，就像電腦死機一樣全忘了，還是一步一步來，心急吃不了熱豆腐。

　　1、首先是對收銀機的認識和熟練掌握

　　pos機是專門為收款設計的，在零售業經營中起到至關重要的作用，由主機，專用顯示器，小票打印機，專用錢箱，專用客顯等還有多種外圍設備，如：紅外線條碼掃描設備，刷卡器等組成。

　　當顧客到收銀線結賬時，我們只需把商品逐個在掃描儀上掃描一遍，屏幕上就會出現顧客所買商品及錢數，所有商品掃描完畢時，在鍵盤上按一下“合計”鍵，總錢數就出來了，用起來十分簡便，而且提高了速度。

　　接下來就是結賬過程，結算有三種方式，一是現金結賬，二是銀行卡結賬，三是百佳匯購物卡結賬。首先現金結賬比較簡單，只要唱收唱付就可以了，在鍵盤上輸入收到的金額，然后按下“現金”鍵，錢箱會自動打開，屏幕上會出現應找顧客的錢數，就可以自行

　　找錢了，不會出錯。銀行卡結賬時，要特別小心，一定要看好錢數，多刷或者少刷都會造成損失，刷完卡后，在鍵盤上按“信用卡”鍵。百佳匯卡是百佳匯超市的消費卡，在刷完銀行卡后，要切換到百佳匯卡界面時才能繼續刷百佳匯卡，同樣錢數不能刷錯。也有同時用這幾種方式結賬的顧客，所以要看好哪種卡再刷，如果刷錯，到營業后下機結算時就會導致賬不平。

　　2、注意事項

　　作為服務行業，文明用語自然必不可少。收銀員在迎接每一個顧客的時候都要說迎賓、送賓語。要詢問顧客是否要打包袋，以及消費方式。每天與金錢打交道一定要謹小慎微名聲遠揚在作業時身上不可帶有現金，以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪現象。不可以擅自離開收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結算顧客的不滿抱怨，收銀員不可以給上線員工結賬，以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員理由收銀職務的方便，產生“漏結”以企業利益來圖利于他人私利，或可能產生的偷盜現象。私人物品不得帶到收銀臺，容易與賣場商品混淆，引起誤會。收銀員不可隨意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金，這樣會引人注目并引發不安全因素，也會使人產生對收銀員徇私舞弊的懷疑，現金丟失，造成損失。不啟用的收銀通道必須攔擋，否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報或談笑，要隨時注意收銀臺和視線所見的賣場內情況，及時為顧客服務。收銀員還要熟悉賣場內的商品，尤其是特價商品，以及有關的經營狀況，以便顧客提問時隨時做出正確的解答。收銀員要提醒顧客帶走所有所購買的商品，不要遺留。

　　注意離開收銀臺時的工作程序，離開收銀臺要將“暫停服務”牌放在收銀臺上，并用旗子將收銀通道攔住，將現金及收銀副本全部帶走，若有顧客遺留商品，遺留商品交到服務臺，并說明情況。如果收銀期間需要離開收銀臺時，要向收銀助理請示，允許后清理好收銀臺，鎖好錢箱，攔住收銀通道，放上暫停牌，檢查妥當后方可離開。

　　實習期間，我嚴守以上操作規則，希望能給顧客帶來最好的服務，圓滿完成我的實習任務。每天站到收銀臺前時都要做好準備工作，是收銀臺整潔，復寫紙和刷卡聯都要準備好，站好面向顧客。一天的工作中難免會出現各種各樣的問題，在收銀線外會有收銀助理協助解決問題，發生重復掃描或錢箱打不開等問題時都要找到收銀助理及時解決。

　　除了收銀工作以外，收銀員還要學會整理退貨，查詢商品價格，這些都很重要。退貨的整理要分三中，“非食、生鮮、雜貨”在收銀線上領取的退貨都要按照其自身性質進行分類，這也豐富了我對商品的分類知識。其次在查詢商品價格的同時也是對員工的考核，員工必須知道所查詢商品的原所在位置，知道歸屬哪個課，呀快速的查出價格，節省顧客等待時間。收銀員每天的工作流程大致相同，每天面對的顧客形形色色忙所以每天都要

　　有熱情的為顧客服務。長此以往熟練了我的收銀技巧，加快了速度，而且出現的錯誤越來越少，都說收銀是一個熟練性工作，經過實踐確實驗證了這一點。

　　（二）體會

　　不知不覺中，兩個月的時間過去了，這段時間里，自己學到了很多平時接觸不到的知識，并且學會與顧客的溝通技巧，以及處理問題的應變能力，最重要的是自己通過工作實踐，知道工作態度的重要性，只要心態改變，外界就會隨之改變。在校園里學到的知識畢竟是有限的，如果能結合實踐就會有更大的收獲。對學生而言，實習可以使每個學生有更多的機會嘗試不同的工作，扮演不同的社會角色，逐步完成職業化角色的轉化，發現自己真實的潛力和興趣，以奠定良好的事業基礎，也為自我成長豐富了閱歷，促進整個社會人才資源的優化配置。

　　我想學生學習的目的不在于通過結業考試，而是為了獲取知識，獲取工作技能，在學校學習是為了能夠適應社會的需要，通過學習保證能夠完成將來的工作，為社會做出貢獻。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的，能夠以進入公司實習來作為緩沖，對我而言是一件幸事，通過實習工作了解到工作的實際需要，使得學習的目的性更明確，得到的效果也相應的更好。

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　　經過這次實習，雖然時間很短，可我學到的卻是我三年大學中難以學習到的。就像如何與同事們相處，相信人際關系是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題，于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自己也盡量虛心求教，不恥下問。要搞好人際關系并不僅僅限于本組，還要跟別的組例如采購組，倉儲組等其他組的同事相處好，那樣工作起來的效率才會更高，人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與老同事們聊聊天不僅可以放松一下神經，而且可以學到不少工作以外的事情，盡管許多情況我們不一定能遇到，可有所了解做到心中有數。梁啟超說過：凡職業都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然會發生。收銀本來就是枯燥的工作，期間，我曾覺得整天要對著那枯燥無味的物價和數字而心生煩悶、厭倦，以致于效率低下，甚至險些出錯。后來在同事和領導的指導下，我迅速調整好自己的心態，并且逐漸掌握和勝任了這份工作。因此，收銀切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細心和毅力，那才會到達成功的彼岸！

收銀的實習報告篇3

　　曾有幾次想過要放棄，酒店收銀頂崗實習報告總結。也許我是剛開始工作，有時受不了老板和同事給的“氣”，自己心里很不舒服，就想辭職再重新換個工作得了。但靜下心來仔細想想，再換個工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣么，想著找工作也不是件容易的事情?就慢慢的堅持下來了。剛開始。就應該踏踏實實的干好自己的工作，畢竟又沒有工作經驗，現在有機會了就要從各方面鍛煉自己。不然，想念以后干什么都會干不好的。現在的工作，相比其他人來說也不是很難，畢竟自己還是熟悉了這里的一切，也不是和其他人比，工作也不是很難，很容易進入工作，關鍵是學習對人怎么說話、態度及其處事。由于經驗少，我現在這方面還有欠缺。現在才明白，在校做一名學生，是多么的好啊!早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現在我很珍惜學習的機會，多學一點總比沒有學的好，花同樣的時間，還不如多學，對以后擇業會有很大的幫助。再說回來，在工作中，互相諒解使我很感激他們。

　　每天在規定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務，不能草率敷衍了事。每日重復單調繁瑣的工作，時間久了容

　　易厭倦。顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎，你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失，還是得認真完成。

　　并且，酒店屬于餐飲服務業，酒店的營業收入較為復雜，酒店客房營業日報表反映的收入項目較多，一般有房金、加床、洗衣、電話、食品、飲料、賠償等，實習報告《酒店收銀頂崗實習報告總結》。入賬時，必須分清這些收入的性質，不能籠統的全部列作客房營業收入。

　　長期以來，給酒店送貨的供應商為了對高檔酒類促銷，付給酒店服務員按銷售量一定比例的“開瓶費”，酒店通常按開瓶總額的30%左右繳給酒店列作營業外收入，其余分給服務員。

　　酒店飲食制品成本核算較為簡單，成本要素僅為構成飲食制品的原材料、輔料、調料等購進價值不計入工資等其他一切費用，成本計算方法一般是月末對廚房未用完的原材料、輔料、調料進行實地盤點，然后倒擠，計算出當月的營業成本。

　　我從個人實習意義及對會計工作的認識作以下總結:

　�、弊鳛橐粋€會計人員，工作中一定要就具有良好的專業素質，職業操守以及敬業態度。會計部門作為現代企業管理的核心機構，對其從業人員，一定要有很高的素質要求。

　　2.作為一個會計人員要有嚴謹的工作態度。會計工作是一門很精準的工作，要求會計人員要準確的核算每一項指標，牢記每一條稅法，正確使用每一個公式。會計不是一件具有創新意識的工作，它是靠一個又一個精準的數字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數字的敏感度，及時發現問題解決問題彌補漏洞。

收銀的實習報告篇4

　　20xx年已經結束，我在迎接了20xx年的到來后，也迎來了我翹首以盼的寒假。在這個雪花飄飛的寒假，我和幾位同學在新一佳投資有限公司侯家塘店找到了一份收銀員的工作。雖然只是兼職，但我依舊以正式員工的工作態度來要求自己。

　　在正式上崗前，收銀部的領班給我們培訓了三天。第一天，我們學習了公司的相關規章制度和收銀員的崗位職責，并簽署了一份誠信承諾書。之后，我們在領班的指導下熟悉收銀流程和收銀機器的操作方法，最后在老員工的帶領下熟悉了整個超市的結構和商品分布。第二天第三天我們正式進行上機操作培訓，每一位新員工都有一位老員工從旁指導。經過三天的培訓，我已經能夠單獨上機操作，并學會了辨別真假幣的方法。

　　每一份工作都是有學問的，雖然只是一份小小的收銀工作，但是它也不例外。在收銀時，我們要保持頭腦清晰，注意顧客給了我多少錢，我們該找還多少錢給顧客，這個環節是千萬不能出錯的，否則，少找了顧客錢，顧客有意見，多找了我們要自己賠。其次，在幫顧客收銀時，我們要熱情而周到的為客戶服務，讓他們對我們的工作感到滿意。

　　每一份工作都是有挑戰的。每天我們的工作時間是七個小時，在工作期間我們始終要站在收銀臺前，這長時間的站立，自然而然的就會使得我的腳痛。但這還只是其中的一小部分，我們在工作中難免會與顧客之間存在一些矛盾，這個時候我們就需要禮貌的為顧客解決他們的問題，解除誤會。

　　實習真的是一種經歷，只有親身體驗才知其中滋味。課本上學的知識都是最基本的知識，不管現實情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應萬變。如今有不少學生實習時都覺得課堂上學的知識用不上，出現挫折感，但我覺得，要是沒有書本知識作鋪墊，又哪能應付這瞬息萬變的社會呢?

　　經過這次實習，雖然時間很短。可我學到的卻是我三年中專中難以學習到的。就像如何與同事們相處，相信人際關系是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題，于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自己也盡量虛心求教，不恥下問。要搞好人際關系并不僅僅限于本部門，還要跟別其他部的同事相處好，那樣工作起來的效率才會更高，人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經，而且可以學到不少工作以外的事情，盡管許多情況我們不一定能遇到，可有所了解做到心中有數，也算是此次實習的目的了。

　　實習雖然結束了，再過不久，我們真的就要走上工作崗位了，想想自己大專三年的生活，有許多讓我回味的思緒，在這個春意盎然的季節，伴隨著和煦春風一起飛揚，飛向遠方，去追逐我的夢!所謂“萬事開頭難”，我相信有了這個很好的開頭，再往后的日子里，我會做得更好!

收銀的實習報告篇5

　　社會是個大熔爐，無論你是誰，也不管你來自何方，走進去再走出來就截然不同。你會更加去考慮別人的想法和感受，你會樂意幫助別人，你會學會寬容別人，這不僅僅是為了方便別人，你也是在幫助自己，幫助自己成長，幫助自己進步，如果你為難別人就是再給自己設置障礙，你給予了別人多少不便，你也會得到多少，或許會。學會做人，學會愛人和關心人。

　　你或許本來做事不是很認真，但是現實是殘酷的，你必須認真，否則你會受到批評，甚至隨時都會被解雇;你必須勤奮，因為老板喜歡勤奮的員工;做個有責任心的人，把自己的工作做好;當出現錯誤的時候，必須主動承擔，敢于面對。

　　我在假期做了好多的事情，在超市做過，在認知研究所待過，以后還會繼續帶著，還帶了大一新生的愛你特單詞課，在西亞斯的財務處做過，在我講述的過程中，會主要講我在超市干的工作，也會穿插一些在學校的經歷，或許這更能夠說明問題。

　　做事情首先要考慮的是把事情做好，而不是誰會從其中得到多少的利益，或者是名利，如果你只是想著得到些什么，而不是把事情做好，你會神們也得不到，到最后。學會和別人合作。

　　我在超市收過錢，也就是做過收銀員，看著是個很簡單的工作，你只要記著那幾個鍵就好了，挺簡單的，其實不然，我考慮到把事情做的極致，必須考慮到很多問題。

　　最基本的問題，你得會識別錢，即使你識別了錢，你還得會以更快的速度識別，因為超市他有高峰期，如果你的速度比較慢，就會有好多人排隊，在你收錢之前，你要提醒顧客出示自己的會員卡，之后你要提醒他們查看自己的找零是否正確。認真敲擊每一個鍵，確保正確，如果對不上賬單的話，你是要負責的，少的話，你是要補上來的。在做這些細節工作的時候，必須認真，也得講效率，也就是速度。

　　如果你老出錯，即使你補上來了，你也會被解雇的，如果你工作效率不是很高，或許也被解雇，因為沒有一個老板會想用沒有責任心的員工，在同等條件下，他們會喜歡高效率的員工。

　　你是一個收銀員，你是店里的一員，你不能只是考慮自己的那塊天地，你還要熟悉其他的工作流程，你得熟知商品的價格，在操作的過程中，如果覺得有什么不對勁，隨時把情況反映出來，這樣隨時糾正，在問題出現之前，就把麻煩解決掉。比如一種商品的進貨價已經改變了，系統上仍然是以往的價格，如果不改正過來，會影響店里的效益或者消費者的利益。

　　另一種情況，因為每個超市里都有散裝的商品，這樣你更得注意了，因為搭稱的那邊可能會出錯，你得會把關，看他的單價對否，還有就是數量和標簽上的是否符合。

　　還有一種就是一些人的不好的習慣，他們會把東西裝在衣袋里，你得了解他們的手段。比如一些小孩他們手里會拿個棒棒糖，如果你忘了收錢，他們知道也會不提醒你，尤其是在小城鎮。

　　這是主要的問題，當然還會有其他的細節問題，。。。。如果你想把自己的工作做的好做的高效率，你必須有認真負責的態度，工作流程要熟練，還有就是一顆熱情，樂于助人的心。有團隊精神，學會和別人合作。

　　還有是和人交往，在那交往的對象就是顧客，同事還有老板，一切事情的前因后果都是有人來操作的，事情結果的好壞，和人有直接的關系，處理和和人的關系，會讓你減少不少麻煩，會讓你更高效的做事。

　　顧客是上帝，我們就先從顧客說起吧。

　　如果站在我當時的立場上，現在我的想法是這個樣子的。

　　當他們走到我那的時候，我提醒他們出示會員卡，之后提醒他們看下自己的找零是否正確，然后幫他們把東西裝好，如果比較忙的話，我會給他們一個袋子，讓他們自己裝，這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流，當他們有什么要求的時候，要幫助他們，當發現他們有什么需要幫助的時候，主動去幫助他們，如果他們有什么問題，要和解，而不是用討論和爭吵來解決。

　　你樂意去幫助他們，讓他們滿意，他們以后會更加支持你們的工作，他們高興字你這消費，你們的營業額會增加，效益會提高，這不正是你店里想看到的狀況嗎?

　　相反，我觀察了另一種現象，收銀員和顧客發生沖突，因為一個很小的問題。比如當顧客索要塑料袋的時候，他會以很輕硬的語氣說，不可以，這是要收錢的，這樣會弄得顧客很不高興，當他們有什么不明白的去咨詢的時候，有的人會以一種不耐煩的語氣回他，這樣也會給他們一種不好的印象，沒有了顧客，你的上帝都走了，你會待的更好更長久嗎?答案是否定的。

　　因此，為了他們，更為了我們，我們要把他們服務好，這樣我們才會成長的更好，發展的更好。

　　還有就是處理好和同事的關系，和同事搞好關系，你會把工作做的更加的好。

　　試想一下這種情況，今天一種商品的價格要改了，你的那個同事剛好知道，如果你和他還比較不錯，他會即使的提醒你，你這邊的工作會比較容易做，省去了一些不必要的麻煩。和他們的關系搞好了，你平時工作中有什么難題他們都很很樂意幫助你。

　　怎么和同事處理好關系呢?

　　你平時樂意幫助他們，和他們分享自己的快樂，把他們當朋友，他們也會對你好的，至少不會對你壞的!

　　你做的好，老板對你滿意，你的工作會比較順利，得到的回報更的。那么怎么才能讓老板滿意呢?

　　首先，要做好自己的本職工作。其次，在工作中發現了問題，要幫助老板即使的去解決，因為問題解決了，店才會有更好的發展，最后，是態度問題，當老板幫你指出自己的錯誤的時候，一定要干預承擔，并且要感謝他，還要即使的去改正。

　　生活就是這樣，像五味瓶，有苦也有樂，是那么的難，但是如果你有信心去做好他，也就不覺得苦了，因為你看到了希望，希望在向你不停的'招手，太陽在向你微笑，你會發現，活著真好。

　　下面讓我講下我在財務處的一些經歷吧。

　　我就講一見事情吧，就是工作的時候要高效和培養團隊精神。

　　我一般情況就是在在現金那邊協助銀行的人收錢，剛好那天那邊比較清閑，我就去蓋章那塊去蓋章啦。

　　根據調查情況，他們說他們兩個花費了一周改了4萬份，我們兩個從9：00到11:30弄了一萬份，也就是說10個小時能把它們一周的工作做完做好，也就是一天半左右，我們的質量絕對沒得說。如果你是老板你會雇傭誰呢?

　　本來是一個人弄，他弄累了，然后換另一個人去做，我們是這樣子做的，兩個人同時去做，一個人只是蓋章，然后一個人只是弄那個紙，這樣我們各自都弄的很快，而且配合的很默契，很快的完成任務就沒得說啦。

　　如果我們不愿意和對方合作，自己去做的話，結果還會用的時間去做。

　　團隊精神，從現在開始要培養，熟話說得好，三個臭皮匠，頂個諸葛亮，宗仁的智慧是無窮大的。所以一定要想辦法充分利用那份資源。

　　學會高校的工作，有團隊精神，恐怕找不到工作很難!

　　最后，我說下在研究所的一些經歷。研究所是個純潔的地方，在那我快樂著，我每天看到的都是我想見的人，做的都是我喜歡做的事情，學的是我想學的東西，我可不是愛屋及烏的哦!

　　把小事情做好，你有嗎，這是一種心態，一種境界，好多人都做不到。

　　當我拿到收發室的鑰匙的時候，我很不以為然，想著不就是取樣東西嗎，有什么難的，很不在乎的。

　　給你們講下我剛開始的時候的做法吧，我開始的時候還會每天都去取東西，后來就一直不去了，一下子大概有半個月吧，然后就是取過來了，也不認真去整理他們，而是把它們放在那。知道有一天，老師提醒我了，我才開始把他做好。

　　以后每當我路過收發室的時候，我都想著到那看看有沒有可以取的報紙，或者別的東西，當我放到辦公室的時候，我還會認真的把它整理好，好好的放在那，不再會輕視他了，沒有那種浮躁的態度啦，如果有什么不對勁的，不管重要與否，我都想著把情況反映給老師，現在我倒收發室去東西的時候有種自豪感。

　　這讓我想到了一種就業難的現象，好多大學生找不到工作的一個原因就是一些容易的工作看不起，有難度的又做不了，高不成，低不就，如果我是老板，我會讓你從最基礎的做起，簡單的你讀不能做好，怎么能放心把更高層次的工作交給你呢?

　　如果我是找工作的人，我也愿意從基層做起，因為在基層能學到不少的東西，如果，升到管理層的話，了解階層，也有益于自己的管理，把平凡的事情作出不平凡，做到極致，這就是你的本事，如果一件事情本來就不錯啦，你做出來的結果雖然還是不錯，我覺得這不能很好的體現一個人的能力。

收銀的實習報告篇6

　　一、基本情況概述。

　　實習期間，我的工作是收銀兼接待，負責給客人接紹我們酒店的房間配備與房價、幫客人辦理入住退房手續、接聽客人訂房電話以及投訴電話等等。

　　二、主要特點及分析。

　　這份工作有以下幾項特點：

　　1、認真辦好上級交代的事項。

　　上級交代的事項一般有如下幾點；如董事長或總經理或財務即老板娘或者我們部門經理（以下簡稱這四位為上司）交代的給某個客人或者某個公司的價格是特價或比特價還要便宜的價格；上司臨時來電交代對某個客人免單或只收他房費不收他押金；上級交代對某個客人的付賬方式可以隨意如退房結賬、掛賬等；上級交代給某個客人訂房等等，對于上級交代的每項事情都必須認真落到實處。

　　2、妥善協調客人的投訴與建議。

　　對于客人的投訴與建議，我們應具體問題具體分析。如客人投訴說房間上不了網，我們應先在電腦上看看他的房間資料主單上是否是要上網的，如他當時開房時說不上網，現在說要上網，這時我們應跟客人解釋清楚，上網是要收費用30元的，跟客人確定好要不要上，客人確定說上網，我們就叫樓層服務員把網線插上。如客人的資料主單上顯示的是要上網，這時我們就該與樓層服務員確認下是否已經幫客人插上了網線，因為有時候是我們忘記上報樓層了，有時是樓層服務員當時忙，后來忘記了。如果服務員已經插上了網線客人仍上不了網時，應打電話給工程部的員工，讓他們及時來修理，并跟客人說明修理人員大概多少分鐘后會上去。千萬不要接到客人的投訴之后當做什么也沒發生，讓客人在房間干等，這是極其不負責任的表現。對于客人的其他投訴我們也應該有個著手點，一步一步去分析問題的所在。

　　對于客人的建議，我們應微笑應對，并用筆記下來，讓客人覺得我們很重視他給的提議，然后上報給大堂副理，大堂副理在每周例會的時候跟我們集體討論，如討論一致通過的話就按照這個建議執行。

　　3、記住客人的客情。

　　工作的時候最煩心的就是碰到老板的朋友那樣的客人了，因為我是新員工，沒來多久，又不認識他們，所以他們每次開房的時候他們不出示證件，直接報名字我還得去查，查他們以前開房時是不是特價，是不是不用交押金之類的，然后有些客人就嫌我動作慢了，一直在催。對于這樣的客人我們應該記住他的長相以及喜歡什么樣的房間，這樣的話以后工作就方便多了。有些客人是如果見你次數多了你還不認識他，他會生氣的，對你翻白眼，甚至會罵人。

　　做好值班工作。感覺這份工作其實就是秘書工作，既當上司的秘書，又當客人的秘書，如客人交代早上叫醒、交代給他房間增加物品、交代幫他簽收下快遞、客人從前臺借走了雨傘等等。這些小事得在電腦上的房間資料主單上備注清楚，并在我們的交班本上寫清楚，客人還的時候就把備注刪掉。

　　4、協調我們部門與其他部門員工之間的工作關系。

　　我們屬于前廳部，每次退房的時候要上報給客房部的樓層阿姨讓她們查房，看看的物品有沒有什么問題，如果少了東西或物品被損壞的話，得跟客人講清楚，該賠償的得照價賠償，然后打單。在跟人說賠償的時候，發現有些客人好好講話，說賠就賠嘛，然后很爽快的付錢；但是有些客人就很難講話，有的說她們不知道，有的硬說不是她們弄壞的之類的，總之什么樣的客人都有，這時需跟樓層阿姨說下，讓阿姨查房的時候查仔細點，實在需要客人賠償時我們再與客人溝通。有時阿姨查房時速度實在是太慢了，報給她們好久都沒聽到報下來，既沒說可以退，也沒說不可以退，讓客人在前臺干等著，我們的任務就是問下阿姨到底是什么情況，到底有沒有查好，阿姨有時確實是還沒查好，可有的時候她竟然說還在等電梯（一般是每個樓層有一個服務員的，因為有時候有人休假，所以一個阿姨會管兩個樓層，兩個樓層之間上下跑，這也沒辦法）真是暈死了，半天才給個這樣的回復，然后我們再跟客人道歉，讓客人繼續等會。

　　發現上早班真的很累，我們酒店總共有81間房，生意好的時候開了70多間房。退那么多房真的是很累，有時是一個接一個，有時是一下子來三四個，中午樓層阿姨吃飯的時候只有一個人在查房，那一下子好幾間房都等著查房，全都站在總臺那里，把總臺圍的水泄不通，真是尷尬死了，等了半天才有一間房可以退，還是需要賠償的，害得我一個一個跟客人說不好意思啊，久等了。我是沒事，就是客人等的久了，心里不舒服。

　　說起賠償，有一天真是多的嚇人，第一個就是有輛貨車倒車時把我們的一個墻撞了一個小洞，賠了100元，來了這么久，第一次聽說這種賠償，然后又是面巾，地巾，拖鞋，熏香之類的，什么賠償都有，真討厭。

　　5、及時上報工作中遇到需要上報的事項。

　　在實習期間，有件事真是把我給嚇死了，有天晚上幾個客人來開房，說要開麻將房，問房價，我說200，后來他出示了證件，房費是特價，180,他死賴皮說不是150的嗎？我查了他以前的住宿記錄，每次都是180，只有我們酒店內部員工才可以免收麻將費，客人死在那跟我爭價格，他一個朋友看不下去了，說180就180，很果斷的開房，可是卻只給我100元，我說"先生，房費跟押金總共交300".他卻賴皮說剛才已經給了我200,跟身份證一起給的，我記得很清楚，他當時只給了我身份證，我查他以前的價格，他沒有給我錢，可惡的客人竟然這樣，我只好讓他稍等，我算一下我的錢最后確認的結果是并沒有給，他不高興了，客人本來就喝了點酒，臉紅紅的，在那里亂說話，后來我們經理來了，看到他們在這里鬧，就問我是怎么回事，我就告訴他了，經理說先把房卡給客人，等會去查監控，我就把房卡給客人了，大堂副理去查監控的時侯我心里七上八下的，心里在打顫，因為這是200元的事，很嚴重，一天的工資才這么點，賠不起，汗，怎么會遇見這樣的事，受不了，過了一會，副理查好了，說客人確實只給了100，她讓我打一張300的押金單，她上去收客人的錢，多虧了有她，否則我會一直在擔心的，后來我開房時大氣都不敢出，真是被嚇到了。像這樣的情況就應及時上報給大堂副理，自己處理不了的事就不要硬撐著，否則事情會越鬧越大的。

　　有時上中班的時候會忙一陣子，因為中班是下午四點到晚上十二點，是開房的高峰時段，大堂副理不可能時時刻刻都在前臺看著，她得處理很多雜事，有時剛好我在忙的時候她不在前臺，突然來了好幾個客人，而且不是一起的，如果是一起的話就好辦，直接點快速入住，再一個個登記；他們不是一起的，就得分開來開房，開的房型不一樣，價格也就不一樣，像那些電腦房跟麻將房的話還得打印一張電腦費或麻將費的單子，因為設備有限打印機慢的要死，耽誤了很多時間，有時我在幫這個客人辦理入住手續時，旁邊還有兩三個客人在等著開房，這時就應該馬上用對講機呼叫大堂副理過來幫忙，讓客人在那等著是很不禮貌的。

　　有次一個客人住進去之后沒多久他就打電話下來說要退房，我說那房費要照收的額，他問能不能少收點，我說這樣的話幫他把全天房改為鐘點房，他說可以，后來副理跟我說，說我是沒有權利這么做的，這種情況要通知大堂副理，大堂副理同意才行，哎…又被批評了，以后一定要記住了，自己的權利是有限的。

　　三、實習收獲。

　　1、細心，低級錯誤堅決不犯。

　　開房的時候客人要上網或要打麻將的話應及時上報給樓層，好讓阿姨及時插上網線或送麻將過去，不要忘了，免得客人打電話下來問怎么上不了網，這是很粗心的表現。給客人辦理入住手續的時候一定要確保收錢了，再打印押金單，萬一等押金單都打好了，把押金單給客人了才想起來沒收客人的錢，這時多不好��；退房時也應等客人在結賬單上簽了名字再把錢退給客人。所以收銀工作就得管好錢，這是自己兜不了的�？腿藖黹_房，說刷卡，得問清楚房費跟押金是否都刷卡，不可以馬上把刷預授權的單給打出來了，萬一后來客人說押金交現金，房費刷卡，那多麻煩，所以應該先弄清楚客人的付款方式，再打單，就可以省去不必要的麻煩了。預授權完成聯機的時候，輸入授權碼不可以輸錯了，輸錯了的話完成不了聯機，還以為是客人信用卡的問題，實際上是操作錯了，千萬得小心。還有就是給客人開發票的時候，不要打錯了字，打錯了一個字，發票都得重新打一次，那張打錯了的得作廢掉，多麻煩啊。最后就是客人退房時一定要確保房卡跟押金單都在，不給我們的話我們是不可以把前退給客人的。

　　2、對待客人要熱情。

　　不管自己的心情有多差都不能拿客人當出氣筒，當客人對我們態度不好或無理取鬧時我們應微笑應對，不要跟客人去爭個你死我活，無傷大雅的事情我們可以視而不見，當做什么事都沒發生。

　　3、跟客人說清楚退房時間。

　　好多客人白天都是來開鐘點房的，我們酒店規定白天六點到十四點開的鐘點房是六個小時，十四點到十八點開的鐘點房是住到二十一點的，十八點以后開的鐘點房都是三個小時，所以開房時跟客人說清楚退房時間，如果客人的房間快到鐘了就該催催他，如果還想住的話就幫客人把鐘點房轉成全天房。如果客人凌晨三點到六點（我們酒店每天早上六點做日結）之間來開房時得跟客人說清楚退房時間，如果客人想開第二天房的話，得另收一點手續費，務必要跟客人說清退房時間，否則到時候客人不肯退房，還態度很差的說不是開房才沒多久嘛，怎么就要退房了那就不好了�？傊腿私忉屒宄秃昧�。

　　4、明確了解客人的付款方式。

　　如果客人交押金時交的是現金，退房時卻說要刷銀聯卡，這是可以的，直接在因聯機上刷應刷的金額，然后結賬時把那個金額填在銀聯卡那一欄，退人民幣那里會直接顯示應退的錢的。這一操作要記住，以防客人需要我們這樣操作。

　　5、金錢上面小心小心再小心。

　　客人要求多打發票時，跟客人說清楚，多打的那部分我們是按15%的比例收費用的，有次客人要求多開110元的發票，按理收他16.5元的稅費，輸進電腦時沒問題，可打單出來的時候單上的金額竟然是17元，后來才知道電腦上不認五毛，得四舍五入，整元的才行，這個一定要記住了。

收銀的實習報告篇7

　　20xx年，我走出經歷了三年來學習的大學生活來到了社會的淺層，走進了這個色彩繽紛卻又更加嚴苛的世界。

　　本次實習，我經過一段時間的不斷的嘗試，終于在x月x日時收到了人生第一份錄用通知！得知這一消息的我欣喜若狂。但也不忘好好的激勵自己，要認真的面對這次的工作，決不能讓這珍貴的機會白白溜走。以下便是我對這次實習情況的報告：

　　一、實習內容

　　本次的實習，我來到的是xx市的xxx酒店，且在工作方面，我還成功應聘上了自己最期望的前臺人員，不得不說，這真的是非常符合我想法情況！這樣的開始也更加激勵了我在工作中熱情和動力。但在工作上，僅僅有好的環境和熱情是不行的，更別提在作為服務業的前臺，熱情只是最基礎的要求，想要做好前臺的工作任務，經驗、技術以及溝通的技巧都是必不可少的能力。這些也目標也成為了我今后發展和學習的主要目標。

　　二、實習個人情況

　　本次的實習于x月x日正式開始，也就是我去xxx酒店報到的這一天。再次來到xxx酒店后，我感到整個人的體會都不一樣了。上一次，我作為一名面試者，對這里感到的是無限的憧憬，但再以一名實習生的身份走進來的時候，心中卻是無比的動力和熱情，是期待能在工作中積極展現自己的心情！

　　在實習的工作中，我嚴格聽從領導和帶教同事的教導，積極適應工作中的要求，并讓自己能配合酒店的規范，改進了自己的服務并學習了一些基礎能力。

　　在酒店的這段培訓學習，時間雖然不算太長，但在培訓中，領導給我了很多的指點和幫助，同事也教會了我很多他在工作上的經驗。這幫助我在學習上更好的掌握了工作的要求，并提升了自己。

　　但真正要說困難的，還是在實際的工作上。作為前臺的工作者，幾乎要面對所有的客人，如果只是面對一般的客人，只要我認真的做好規定中的工作就能完成好任務。但如果客人有什么不滿或是其他的事情，我一下就應付不了。但也正是在這個時候，我才能看出自己和前輩相比的不足。對比我在工作能力的死板，前輩有著更加靈活的應變能力。無論應對怎樣的顧客，都能靈活的與客戶交流，盡力去滿足客戶的要求，又不會違反酒店的規定。

　　三、實習工作總結

　　在這次的實習中，我學到了很多知識和能力，也充分認識到了自己在工作方面的不足。此外，通過真正在工作中的努力，我也了解到工作的辛苦究竟是怎么一回事。不比學校的生活，工作中我們必須學會忍耐，以及不斷的去前進！這份擔子讓我感受到了父母的期待究竟是多么的重。

　　為此，我會在今后更加努力，在正式的工作中更好的發揮自己的努力，為自己，為酒店貢獻更多的力量！

收銀的實習報告篇8

　　一．實習單位名稱

　　銀林(上海)餐飲有限公司銀座梅林

　　二．實習單位介紹

　　銀林（上海）餐飲有限公司主營吉列豚肉專門店「銀座梅林」，在昭和2年

　�。�1927年）于東京開業以來，至今已傳承三代。除致力開拓日本的吉列豚肉文化外，更一直堅守吉列豚肉的傳統味道。香港餐飲集團(Epicurean)經營大華代理經營權，目前重點在上海開拓餐飲市場。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。香港餐飲集團(Epicurean)經營大華代理經營權，目前重點在上海開拓餐飲市場。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。

　　三．實習崗位

　　收銀員

　　四．實習崗位介紹收銀臺主題環境介紹：

　　點單機等相關餐飲操作設備，用于日常點單，下單，結單及收付款等。辦公用臺式機一臺，用于日常相關報表的填制和發送。打印傳輸機一臺，用于日常文件的傳達及發送。HK-H90G稅控收款機，用于日常填開發票。POS機3部，用于日常信用卡消費的記錄及處理。驗鈔機、計算機和裝訂機等。

　　實習期間我主要負責店內收銀工作，作為一名收銀員應具有誠實的品德和良好的身體素質，并經過專業訓練和實踐；能熟練操作POS機及其他輔助設備；儀容端正，言語清晰，友善待客。

　　我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術，向顧客提供快速、準確、友善的貨款結算及服務；了解各類價格，熟悉各類支付工具的結算辦法，以及各類結算業務的作業程序與要領；做好營業前的各項準備工作；嚴格遵守收銀作業的道德準則；妥善管理好營業款，并按規定解繳；妥善保管好各類單據，并做好有關信息的收集工作；了解收銀設備的性能及排隊常見故障的辦法；做好收銀結束后的清理工作；做好收銀責任區域內的環境、商品、設備的保潔工作。

　　五．實習總結

　　點單機系統主要流程：落單印單結賬轉臺分單連接臺號客人點菜時需要落單把信息傳輸廚房客人結賬前需印單告知需付款金額客人以現金、信用卡等方式來結清消費款已落單顧客更換臺號即AA制買單合并買單

　　1、收款點投款步驟及保險柜開啟步驟：

　　投款保險柜是專用保險柜，僅限于各收銀點收銀人員及財務出納人員使用，其它人員未經許可，一律不準動用此柜。收銀員投款步驟：

　　1)、各結賬點收銀人員，每班次把此班收入與收入報表的數據進行核對，核對現金小計、支票小計、信用卡小計與收到的現金、支票、信用卡是否相否。

　　2）、根據核對無誤后的數據填寫投款信封，內容有日期、投款時間、收銀員姓名、幣別、小計、支票號、金額、信用卡號、卡別。如果長短款也應在信封上注明。

　　3）、把現金、支票、信用卡、點清后裝入信封（注意支票不要折），用膠水（禁用訂書器）封住封口，并在封口上簽字留名。

　　4）、準確填寫投款登記記錄表、收銀點、收銀員、投入金額、收銀員簽名，如有說明登記在備注上。

　　5）、每次投款都應有監投人，投款結束后，請監投人簽字證明。

　　6）、投款時間以每班次為一階段，如有連班，可投一個款袋，但切勿二人共投一款袋。

　　2、FP使用中應注意：

　　1)聯號使用不能跳號

　　2）作廢FP收回并注明“作廢”字樣。

　　3）盡量寫清付款單位、名稱。

　　4)如給支票開FP，應在注明支票號。

　　FP管理：FP是財務報銷依據，連號印制。FP制度應嚴格執行，避免違紀。在對于顧客要求多開發票、重復開票、后期補開發票等管理上，應該制定相應的管理辦法。對于重復開票的顧客，相關收款人員會在結算單上標注”1”等，這樣來避免為顧客重復開票，防止企業不必要的損失。

　　3、信用卡使用程序及注意事項：

　　1）、信用卡分人民幣卡（內卡）與外卡

　　內卡有：中國工商銀行卡的牡丹卡，建設的銀行卡，交通銀行的太平洋卡，中國

　　銀行的長城卡、農業銀行的金穗卡。

　　外卡有：MASTERCARDVISACARD日本JCB美國運通卡AE及大萊卡。

　　2）、所有使用卡實行聯網制，在本餐廳可刷中國工商銀行發行的所有卡種，并且原則上有部分人民幣卡可刷，個別內卡銀行不受理，因為在刷卡后POS機不認可，如有此情況，可向客人解釋說明，同樣部分外卡也可在本銀臺POS機上刷卡。

　　3）、結賬（人民幣卡）

　　客人使用信用卡結賬時，應收取持卡人身份證，并注意使用卡需本人使用。刷卡時，卡磁條向下，由前往后迅速刷卡，卡機屏幕顯示該卡卡號，核對該卡所標卡號與屏幕顯示正確無誤，按“確認”鍵。輸入消費金額，（注意小數點后面保持兩位數，不足兩位用零補足）按“確認”鍵。輸入密碼：北京牡丹卡需請客人輸入六位數密碼，（北京牡丹卡在卡號前有“BJ”標識）外地牡丹卡，由收銀直接輸入六個零，其它卡也可由收銀輸入六個零，或請客人自行輸入密碼。打印卡單，輸入密碼后，POS機屏幕顯示“請稍候”字樣。并進入打印狀態，打印一頁卡為一次打印如打印出紙不完整可輕按“PEEL”鍵或旋轉其左邊螺旋鈕使該打印出單完整。私下打印好的卡單，（一式三聯），核對金額，在此卡單填寫持卡人身份號碼并拿卡單請持卡人簽字。核對客人簽字是否相符，如相符將卡號名稱

　　及卡號一同抄寫結賬單上注意準確。請客人在結賬單上簽字，后將持卡人存根及信用卡、身份證一同還給客人并致謝。如有要開FP應在卡單注明已開FP。將卡單余下兩聯附到結賬上一同收齊上交。在收銀日報表“信用卡”一欄對應結賬號注明金額。

　　4、熟悉每日營業報表、原材料采購等的編制

　　銀座梅林的每日營業報表分為三個時段，分別是午餐（11:00至14:00）下午茶（14:00至17:00）晚餐（17:00至23:00）

　　每日的兩點、五點和營業結束都會在點單機上讀取“每日營業報表”并且列印，然后列印“食品時段報表”來對每日的銷售食品與飲品進行分類匯總。此時需要將現金營業款與每日營業報表上的現金營業款核對，如發現現金有長短款，就需要及時的查明原因。待營業結束后，需結清POS機上面的消費總額，核對信用卡消費總數與報表數是否一致。

　　每日營業報表在分時段都會列明消費總人數，需要在統計表上列明包間的消費人數，還要將顧客的消費群體進行分類等。

　　5、實習體會

　　餐飲行業是個服務大眾的行業，我們在服務大眾的同時，自己內在的品格也不斷的得到提高，當然要時刻保持一顆主人翁的意識，時刻把微笑帶給每一位光顧我們銀座梅林的顧客。當然一天下來有時候會懈怠，在這個時候我們一定要堅持。當然更重要的是要學會怎樣與人相處和與人溝通，只有這樣，才能有良好的人際關系。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關心、相互幫忙和相互體諒。收銀是個嚴謹而又細致的工作，在平時工作上，來不得半點馬虎，否則就會出錯，工作出錯就會給公司帶來損失。于是，我意識到：自己絕不能再像以前那樣，要學會像這里的同事一樣認真、努力地工作�？偟脕碚f在實習期間，雖然很辛苦，但是，在這艱苦的工作中，我卻學到了不少東西，也受到了很大的啟發。我明白，今后的工作還會遇到許多新的東西，這些東西會給我帶來新的體驗和新的體會。因此，我堅信：只要我用心去發掘，勇敢地去嘗試，一定會能更大的收獲和啟發的。

收銀的實習報告篇9

　　不知不覺離開學校已經有半年了，在這社會中的半年，讓我學到了很多很多書本上難以學到的東西，豐富了我個人的閱歷。在這半年中，會計等式中的兩個字--"平衡"始終指引著我。

　　實習期一開始，我就來到了嘉興，來到親戚所開的一家純餐飲的海鮮餐廳。從七月初就開始了老店(嘉興的第一家店)賬務熟悉工作。由于我們是中等餐飲單位，核算上又沒有專職的會計，導致很多賬面很混亂，因此，我也就碰到了很多大大小小的問題。幸好，我們店的股東--姑姑，能百忙之中抽空來指導我做賬。她還教會了我：要經常性的總結，把每天的事情提前一天安排等先進又棒的思想理念。

　　凡是萬事開頭難，從09年的8月18日開業前后的兩個月就沒怎么停過。新店要開張，何況是比老店規模又大很多的新店，籌集的工作自然是煩忙;每天在老店學習賬務處理的同時，又得出去采購一些零散的東西，剛出學校一個月的我就感到工作好辛苦了。但"平衡"兩個字，告訴我，來到這社會的年輕人，首先，心態要放放平，社會不同學校的生活，年輕人就得這么忙碌，將來才會有出息。

　　八月十八，新店如期開業了，由于我們酒店的海鮮新鮮程度以及檔次，吸引了很多嘉興乃至各地來嘉興的朋友莫名前來品鮮。自然而然，酒店的賬務處理以及其它零星瑣事也就越來越多。加上新出師的我還得帶兩個比我更不懂賬務處理的收銀員和酒水員，再外加自身賬務處理整個流程中還有點生疏，導致了我每天的工作時間變得特別的長，好長一段時間，我都是每天凌晨兩點才能入睡。

　　在開業的一段時間，可以說是，我運用書本上的知識，結合實際操作的過程。這個過程顯得好痛苦，很多書本上的，來到了這個現實的社會中，一一被否決，使得我變成了一個無頭蒼蠅，不知如何飛翔。開業后的一個月，我的狀態可以用兩個字來形容--崩潰。有時候忙到連飯都忘記吃，身體和心理承受著極限，曾經無數次腦中閃過--不想干了。

　　然而，還是這兩個字--平衡，指引著我，要繼續尋找平衡點，找到問題突破口。在這無數的凌晨兩點過后，賬務上開始稍微順起來。

　　與我工作關系最大的就是我的兩個手下--收銀員和酒水員，平時的她們，也經常性的會出現一些問題，如：工作上的壓力、她們之間合作上的問題。我常常會用我親身體驗到的經驗告訴給她們，常常給她們洗腦，要她們找尋內心深處的平衡點。由于收銀員是本地人，又是出生在一個富裕的家庭，性格就顯得非常暴躁。這也導致了我們工作上合作的順利及愉快程度，很長一段時間，收銀賬與酒水賬對不上號，兩個人因此經常吵起來，互說對方的賬有誤。

收銀的實習報告篇10

　　我們的班次主要分為三個班次：早班、正常班和晚班，早班是早上七點到十點，我們要在早上七點之前到崗，做好準備工作，打開電腦，登陸好收銀系統，到前臺領取備用金和錢柜的鑰匙，因為在早上酒店要為住房的客人提供自助早餐，我們的工作也很簡單，就是在刷卡機上刷一下客人的房卡，確定早上的用餐人數，餐廳規定，每個房間的只能有兩個人吃早餐，其中有一個人刷房卡，另一個則要做無卡登記，就是在一張無卡登記的卡上，將其登記在其所住房間號上，如果在他們同行中還有第三個人，我們就要按每人48元的標準去收費，一般這種情況很少，但是也存在，有時候也會有客人趁我們不注意就悄然無聲的進去。所以要我們特別注意。詢問客人的房號以及人數，做好確認工作。最后要將人數統計起來，交到前臺確認簽字。

　　我們的正常班就是早上1點到下午的一點，晚班是下午一點到晚上九點，我們要提前1分鐘到崗，檢查收銀工作設備是否處于工作狀態，查看零鈔是否充足，如果不夠，就要打電話給出納，問是否可以兌換零鈔，她說可以，我們就要準備好自己需要的整錢去出納辦公室兌換，一定要點清楚錢數。我們上正常班和晚班的時候，上一個班次的人會與我們交接現金庫存，這時候我們需要認真的點一下錢數，確定金額，以便確定責任，并且查看交班本記錄上上一班未解決的事情，查看上個班次收銀自查賬目，交賬以及其他物品的交接，接收收銀臺所有抽屜、保險柜的鑰匙，接收發票結余金額、收據，發票和收據一定要連號，接班無誤后再交接班簽名確認并請上一班收銀員將自己工號退出系統，使用本班次收銀員工號進入系統，收銀員的工號密碼不可以泄露，這樣是為了明確責任。還需要把吧臺衛生打掃干凈，物品擺放整齊，以備領導的檢查。

　　在正常班和晚班的時候結賬的數目比較大，結賬方式也有很多種，比如現金，刷卡，掛房賬，用消費卡，簽單等等，剛一開始聽到這些真是一個腦袋兩個大，這些結賬方式不同，讓我們做賬的方式也不同，記住這些真的是很難，剛開始總是一不小心就犯錯。

　　1.現金結賬，要核對人民幣票面各處的防偽標志和人民幣票面是否完整無損，師傅給我說，如果收到假幣自己當時沒發現，事后發現要自己賠償，所以一定要辨認清楚，師傅還教了我辨認假幣的方法，一看：看鈔票的水印是否清晰，有無層次感和主體效果，看是否有安全線的存在，看整張票面圖案是否統一。二摸：第四套人民幣五元以上別均采用了凹版印制，觸摸票面上凹印部位的線條，是否有凹凸感。三聽：鈔票紙張是特殊紙張，挺括耐聽，用手抖動時會發出清脆的聲音。四測：用紫光燈檢測無色熒光反映，用磁性儀檢測磁性印記，用放大鏡檢測圖案印刷的接線技術及底紋線條。師傅給我講了這些方法，我都一一實驗過，在收銀工作中對假幣的辨認很是重要，雖然到現在為止也沒有發現假幣，但是還是希望不要發生的比較好，我也很慶幸到現在也沒發生過這樣的事，剛開始工作的自己還是比較緊張的，萬一發生也會手足無措。

　　2.信用卡結賬，用pos機先刷一下客人所持的卡，核對信用卡背面簽名及正面凸出來的數字是否一致，按照提示步驟操作，輸入顧客所消費的金額，然后讓客人輸入密碼，最后pos機會出小票，將一張小票給客人，另一張保存好，信用卡結賬時持卡人必須在消費小票上簽名。

　　3.簽單結賬，所有簽單客戶必須有消費客人簽名，所有簽單客戶結賬時需要對照簽單申請表的簽名樣式才可以掛入簽單賬戶中，非酒店簽單客戶必須擔保人簽名后，消費客人在賬單上注明其單位名稱，姓名，聯系電話才可以掛賬。

　　4.客賬結賬，客人要求掛房賬時，先讓客人出示房卡，確定是本酒店顧客后，打電話到前臺是否能掛賬，確定后讓客人在賬單上簽名寫房間號。餐廳收銀員立刻把賬單送到前臺，收銀員核對房號、簽名、金額，核對無誤后雙方收銀簽名確認，再由餐廳收銀員從系統轉入此房間賬戶。

　　5.會員卡結賬，酒店會員卡分為明珠卡、白金卡、金卡、消費卡，所有的會員卡結賬時必須打印卡號。明珠卡，金卡，白金卡散客打8.5折，不可以結5桌以上的散客，會議，婚宴，消費卡結算時都沒有折扣，所有的會員卡均不開發票。

　　6.宴請結賬，酒店宴請由行政部開出的宴請為標準，且領導已經簽名認可的，掛入宴請賬戶，當時未簽名但是已經通知財務部一日內補簽的都可以掛入宴請賬戶。

　　7.餐結賬，自助餐

　　根據票面的日期，金額在指定地點使用，收銀員核對票面蓋有酒店財務部印章及酒店印章戳的都可以掛入自助餐賬戶，餐不可以兌換成現金使用。

　　這么多種結賬的方式記得我都頭疼了，因為不熟悉這些結賬方式，時不時的還會犯些小錯誤，有時候是忘記了，有時候是粗心大意的弄錯，反正開始的時候犯了很多的錯誤，不過后來我都努力的學習并且努力的去記，還有師傅耐心的教導，讓我最終學會了這些，也算是皇天不負有心人啊。

　　客人消費后，如果有需要，還要為客人開發票，剛來的時候師傅就教過我開發票。結果有一次剛好師傅不在，有位客人要發票，我就頓時手忙腳亂了，只好給客人說對不起，讓他稍等片刻。開好了給他拿去，當時很后悔師傅講的時候自己沒有好好的聽，用心的記。后來師傅回來了，我給她說了，她就很快的開好了，也沒有責備我，又給我講了一遍開發票的流程，原來客人消費后先要填寫發票領取單，用賬單給顧客開發票領取單，要注明消費金額，部門，日期，臺號，大小寫，收銀員姓名，還不能涂改發票領取單，開完以后要仔細核對好信息，之后交給客人，讓他到前臺去領取發票。

　　每天結完賬單后，要核對每份賬單是否用了對的結賬方式，每一份賬單都要做手工報表，如果是現金結的要蓋現金收訖的章，開了發票的要蓋發票章。還要寫內部投款單，一式三份，黃聯跟著現金走，粉聯跟著報表走，白聯留下。每天下班前要先核對手工報表與系統報表的金額是否正確，如果是正確的，就將手工報表和系統報表都打印出來，核對現金，信用卡，簽單，消費卡等金額，保證賬務的試算平衡。當一切都核對正確后，將所有現金的數額寫在現金袋上，把現金裝入現金袋，打電話給保安，必須在保安在場的情況下，將現金袋，手工報表，賬單一起投到前臺。在記錄本上簽字，讓保安也確認簽字。這樣這一天的工作就算完成了。

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