學(xué)校精細化管理實施方案(4篇)
為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。那么什么樣的方案才是好的呢？下面是小編整理的學(xué)校精細化管理實施方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
學(xué)校精細化管理實施方案1
一、指導(dǎo)思想：
以先進的管理理念在學(xué)校管理中實施細致、高效、人文化的管理，調(diào)動全體教職工愛崗敬業(yè)的工作積極性；形成愛校如家的主人翁意識；培養(yǎng)愛生如子的人民教師情懷；在堅持依法治校而又充滿民主、人文化的氛圍中促進廣大教職工發(fā)揮主動性和創(chuàng)造性，落實“為學(xué)生的終身發(fā)展奠基”的辦學(xué)理念。以高度的歷史責(zé)任感和使命感推動學(xué)校新課程改革和養(yǎng)成教育工作不斷求真創(chuàng)新，營建和諧健康的育人環(huán)境，當(dāng)人民滿意的教師，辦人民滿意的學(xué)校，為我鄉(xiāng)的基礎(chǔ)教育改革和發(fā)展譜寫和諧音符。
二、工作目標(biāo)：
讓廣大教職工認識到實施精細化管理有利于學(xué)校依法治校工作的有力推進，同時在廣大師生中形成嚴謹、和諧、健康、人文化的校園氣氛，感受到學(xué)校管理中既有嚴謹?shù)闹贫取栏竦囊螅钟杏H情關(guān)愛、儼然如家的人文關(guān)懷，從而激發(fā)廣大師生積極主動配合學(xué)校管理，支持學(xué)校工作，關(guān)心學(xué)校發(fā)展，由“精細化”帶來“高效化”的變化，全面完成教育局下達給中心校的各類工作目標(biāo)，推進學(xué)校養(yǎng)成教育工作再上臺階，進一步深化素質(zhì)教育的改革，實現(xiàn)“管理出效益、管理出質(zhì)量”的終極目標(biāo)。
三、具體內(nèi)容：
1、學(xué)校行政管理：對學(xué)校發(fā)展要出臺五年規(guī)劃和學(xué)期計劃，從學(xué)校的辦學(xué)方向、辦學(xué)宗旨、辦學(xué)目標(biāo)、管理舉措等各方面提出嚴密、細致、具體可行的要求，做到職責(zé)明確、制度完善;學(xué)校出臺的各項具體工作的計劃、方案、管理制度等要細致入微，把可能出現(xiàn)的情況及處理辦法都考慮進去，經(jīng)過一定程序的論證、審議之后再予以實施，盡可能減少具體工作中不必要的失誤和損失;學(xué)校行政管理人員平時工作要深入一線，堅持“一日三巡”，走到師生中去，在檢查、督促的同時掌握第一手素材，為工作的決策提供依據(jù)，實現(xiàn)學(xué)校的有序運轉(zhuǎn)，同時自己在群眾中要起到模范帶頭作用，要求教職工做到的自己一定率先做到，要多關(guān)心群眾生活，做教職工的知心朋友，體現(xiàn)管理的人文化。
2、教育教學(xué)管理：
(1)、學(xué)校以“養(yǎng)成教育”為核心來制訂教育教學(xué)工作的學(xué)期計劃和五年規(guī)劃，使養(yǎng)成教育工作貫穿于學(xué)校工作始終。
(2)、在養(yǎng)成教育實施過程中要始終堅持務(wù)實的作風(fēng)，在教育目標(biāo)的制定上通過班級目標(biāo)的確定來定位學(xué)校養(yǎng)成教育目標(biāo)，著重從學(xué)生良好的行為習(xí)慣、生活習(xí)慣、學(xué)習(xí)習(xí)慣、品德習(xí)慣的培養(yǎng)入手來提高學(xué)生綜合素質(zhì)；在教育方法的使用上重點圍繞行為訓(xùn)練法、榜樣示范法、個案研究法、情感熏陶法等四種方法來進行探討，探索劉集小學(xué)自己的養(yǎng)成教育之路；從20xx秋開始啟動省級教育科研課題“感恩教育”的課題探討，研究課堂教學(xué)活動中如何培養(yǎng)學(xué)生的良好學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)品質(zhì)，實現(xiàn)養(yǎng)成教育課題化、課堂化；繼續(xù)推進創(chuàng)建“書香校園”讀書活動的深入開展，在全體師生中形成讀精品、頌經(jīng)典的讀書熱潮，大興讀書學(xué)習(xí)之風(fēng)，增強校園書香人文氣息，展現(xiàn)學(xué)校自身獨特的校園文化；在養(yǎng)成教育管理上講究不拘一格、百花齊放，不斷推出在實施養(yǎng)成教育工作中典型的班級、教師和學(xué)生，在全校師生中對實施養(yǎng)成教育創(chuàng)造濃郁的氛圍和統(tǒng)一的認識，促進每一個學(xué)生充分、全面、和諧發(fā)展。
（3）嚴格按課程計劃的有關(guān)規(guī)定開齊各類課程，開足課時，確保學(xué)生每天1小時課外活動時間的落實，做到班班有特色，人人有特長，促進學(xué)生身心全面發(fā)展；按新課標(biāo)要求搞好課堂教學(xué)“自主－互學(xué)”教學(xué)模式的研究與探討，在教師中大興教研教改之風(fēng)，建立各種競爭機制鼓勵青年骨干教師脫穎而出，不斷提高課堂40分鐘教學(xué)效率，強化向課堂40分鐘要質(zhì)量的意識；加強對課堂教學(xué)常規(guī)的檢查與督導(dǎo)，實行一日課間三巡、一周一抽查、一月一普查等常規(guī)管理制度，加大對課堂教學(xué)事故的督查處理，不斷規(guī)范學(xué)校教學(xué)秩序，提高常規(guī)質(zhì)量。
3、教師管理：以《教師考評辦法》為核心內(nèi)容強化教師職業(yè)道德教育，每年進行一次師德考核并把考核結(jié)果記入教師個人師德檔案；加強教師業(yè)務(wù)培訓(xùn)和和專業(yè)提高，學(xué)校在進行常規(guī)的教師專業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)同時還要投資培養(yǎng)課件制作、網(wǎng)絡(luò)管理、音樂藝術(shù)、心理健康教育等方面的特殊人才，優(yōu)化教師隊伍的結(jié)構(gòu)；學(xué)校要充分發(fā)揮教代會、理財小組的民主監(jiān)督和參政議政職能，堅持校務(wù)公開制度和每學(xué)期對干部隊伍的民主測評制度，在發(fā)揮教職工主人翁意識的.同時增強干部隊伍勤政廉政的自覺性。
4、學(xué)生管理：我們在學(xué)生管理工作中首先要強化的是安全責(zé)任意識和教育教學(xué)活動中的安全管理。安全教育要深入人心，每學(xué)期的開學(xué)典禮和放假大會要對學(xué)生上好以交通安全、防電、防溺水等為主題的安全教育課，開學(xué)第一周建立安全教育周制度，平時要結(jié)合思想教育課、黑板報、手抄報等途徑大力開展安全教育活動，堅持每天的教師值日、領(lǐng)導(dǎo)值班制度，做好課間教師的巡視、路隊護送和領(lǐng)導(dǎo)巡查工作，每月檢查學(xué)校電路、教學(xué)用房、體育器材等設(shè)施、設(shè)備，及時消除安全隱患，成立學(xué)校安全工作預(yù)案，把學(xué)生的生命安全和身體健康放在第一重要的地位來予以保證；學(xué)校德育工作要從學(xué)生主動、和諧、全面發(fā)展的高度來培養(yǎng)孩子們的自主、自立、自強、自護意識，提高學(xué)生各方面的能力；要發(fā)揮家長學(xué)校的教育功能，堅持家校聯(lián)系制度，定期家訪、召開家長會，建立學(xué)校、家庭、社會三結(jié)合的立體育人網(wǎng)絡(luò)；學(xué)校教育教學(xué)工作要考慮發(fā)揮各類課程的教育功能，通過主題班隊會、文體活動課、走出校園的社會實踐活動、故事會、建設(shè)“書香校園”讀書比賽活動、心理輔導(dǎo)課和心理咨詢活動、六一、感恩節(jié)等大型慶祝活動的開展來培養(yǎng)學(xué)生健康的體魄、良好的生活習(xí)慣、學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)品質(zhì)、穩(wěn)健的心理素質(zhì)、遠大的理想、正確的人生觀以及高尚的道德品質(zhì)和濃郁的人文精神，為孩子們一生的發(fā)展做好奠基。
5、總務(wù)管理：總務(wù)工作要處處樹立為學(xué)校前勤服務(wù)的觀點，做好年度資金的收入入帳、開支的預(yù)算、教育教學(xué)設(shè)施、設(shè)備的采購、登記造冊、使用回收、過程管理、各項維修、建設(shè)等工作，堅持“開源節(jié)流”的總務(wù)管理宗旨，要有甘為“孺子牛”的精神，工作做到細致入微，服務(wù)教學(xué)，服務(wù)師生。
6、校園文化管理：在自己原有特色的基礎(chǔ)上要不斷與時俱進，注入時代氣息。把學(xué)校簡介、學(xué)宗旨、辦學(xué)理念、校訓(xùn)、校風(fēng)、學(xué)風(fēng)、素質(zhì)教育目標(biāo)等反映學(xué)校辦學(xué)思路和發(fā)展方向的內(nèi)容在文化墻上予以展現(xiàn)，賦予了文化墻的“說話”功能。
四、工作措施：
1、學(xué)校實施精細化管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員名單如下：
組 長：
副組長：
成 員：全體教職工
2、學(xué)校各線制定本部門工作的精細化管理實施細則，拿出切實可行的操作性辦法。
3、加大宣傳力度，在全校掀起實施精細化管理的氛圍，使“精細化”意識深入人心。
4、建立和完善各項工作制度和管理制度，使學(xué)校各項工作秩序沿著慣性運轉(zhuǎn)，同時各項工作的管理都能有章可循，有制度可依。
5、根據(jù)教育局建立的相關(guān)考評機制，對照學(xué)校給各中小學(xué)下達的管理目標(biāo)任務(wù)，定期進行檢查與考核，把業(yè)績考核與績效獎懲掛鉤，激勵學(xué)校管理層人員積極工作，教師積極進取，形成工作合力。
6、堅持“走出去”與“請進來”相結(jié)合的原則，讓學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師有機會學(xué)習(xí)兄弟學(xué)校實施精細化管理的有益經(jīng)驗，同時請一些同行來校指導(dǎo)工作，加強交流、互通有無，聽取學(xué)校教師對學(xué)校管理工作的意見和建議，促進我校精細化管理工作上臺階。
學(xué)校精細化管理實施方案2
為了進一步鞏固去年開展的“學(xué)校安全管理年”活動成果，提高我校的安全管理水平，根據(jù)《睢陽區(qū)中小學(xué)精細化管理指導(dǎo)意見》的要求，就推進我校安全管理精細化，制定如下實施方案：
一、指導(dǎo)思想
全面貫徹黨的教育方針和《未成年人保護法》，圍繞“扎扎實實求發(fā)展、全面推進創(chuàng)特色、各項管理抓長效”的工作目標(biāo)，全面細化學(xué)校管理各項工作，使我校的安全管理工作走上規(guī)范化、精細化、科學(xué)化、法制化的軌道，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量。
二、工作目標(biāo)
1、學(xué)校各項管理制度健全，措施得力，方法得當(dāng)，責(zé)任明確，檢查到位，嚴格細致，做到事事有人管，事事有人做。
2、校園布局合理，做到綠化、美化、凈化、教育化、人文化；教育教學(xué)、消防安全、師生生活設(shè)施齊全。
3、法制教育、安全教育有序開展。
4、應(yīng)急演練有計劃開展，能有效處置突發(fā)事件，并有針對性地預(yù)防措施。
5、不發(fā)生有學(xué)校責(zé)任或部分責(zé)任的安全事故。
三、主要任務(wù)
（一）管理制度精細化
1、制度健全
（1）組織教職員工深入學(xué)習(xí)和領(lǐng)會黨的教育方針、政策、條例，把制度的制定和實施過程轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)、教育、領(lǐng)會的過程。
（2）根據(jù)學(xué)校的實際，遵循教育教學(xué)規(guī)律，不斷修訂和完善學(xué)校的各種規(guī)章制度。把“從實際中來，回到實際中去”、“從群眾中來、回到群眾中去”作為制度實施和制定的依據(jù)，增大參與度，增強可行性。
（3）制定相應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn)和考核辦法，并將考核標(biāo)準(zhǔn)細化為具體詳盡的考核表，做到可行、可檢、可操作。
2、制度執(zhí)行
（1）教育教學(xué)管理要遵循教育教學(xué)規(guī)律，明確教育教學(xué)責(zé)任，落實教育教學(xué)目標(biāo)。每項工作要有計劃，有小結(jié)，有檢查，有評價。做到凡事有準(zhǔn)則，凡事有程序，凡事有負責(zé)。
（2）校園及師生行為管理要做到有“法”必依、執(zhí)“法”必嚴。以制度管好權(quán)，以制度管好事，以制度管好人，以制度保障學(xué)校組織的健康運作。
3、制度監(jiān)督
（1）建立有效的評價機制，“制度面前人人平等”。對制度遵守不力，造成一定影響的，要通過一定的途徑和方法，責(zé)令限期整改。對整改不力的，要作相應(yīng)的處理。
（2）實行政務(wù)公開、校務(wù)公開，接受師生和家長的監(jiān)督，并通過社區(qū)、家長委員會等途徑，廣泛聽取各方面建議和意見，以改進工作方法和工作策略，不斷完善學(xué)校運行機制。
（二）校務(wù)管理精細化
1、規(guī)范校務(wù)管理
（1）全面貫徹教育方針，全面推進素質(zhì)教育。樹立正確的教育觀和質(zhì)量觀，面向全體學(xué)生，促進學(xué)生全面發(fā)展。
（2）遵守教育法律法規(guī)，堅持依法治教、依法治校。
（3）堅持民主管理學(xué)校，實行校長負責(zé)制，充分發(fā)揮學(xué)校黨支部的政治核心作用和教代會的民主監(jiān)督作用，形成健全的領(lǐng)導(dǎo)管理機制。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子，結(jié)構(gòu)合理，學(xué)歷合格，團結(jié)協(xié)作，有較強的政治理論水平、教育管理能力、教育科研意識。
（4）健全檔案管理制度。建立學(xué)校行政、教育教學(xué)、教師業(yè)務(wù)、師生健康、人事、財務(wù)、固定資產(chǎn)、榮譽實物等各類檔案。保管好、使用好檔案資料。
2、規(guī)范校園管理
建設(shè)平安、文明、和諧校園。優(yōu)化校園環(huán)境，使校園達到美化、人文化。環(huán)境布置富有文化氣息，體現(xiàn)教育功能。加強校園文化建設(shè)，健全學(xué)生社團組織，辦好文化宣傳陣地，組織師生開展內(nèi)容豐富、形式多樣的校園文化活動，營造積極向上、和諧健康的文化氛圍，不斷提高校園文化品位。
3、規(guī)范隊伍管理
（1）加強班子建設(shè)，要堅持學(xué)習(xí)，不斷提高理論水平、業(yè)務(wù)水平和管理水平，以身作則，廉潔自律，團結(jié)進取，形成一個團結(jié)和諧、積極向上的團隊。
（2）加強教師隊伍建設(shè)。教育教師遵章守紀(jì)，愛崗敬業(yè)，教書育人，為人師表；尊重學(xué)生人格，不歧視、侮辱、體罰和變相體罰學(xué)生，維護學(xué)生的合法權(quán)益。
4、規(guī)范學(xué)生管理
（1）培養(yǎng)精神信念。加強xxxx教育，積極開展民族精神、理想信念、公民道德、民主法制、心理健康等教育活動。有計劃地組織學(xué)生參加班、團、隊活動和勞動及社會實踐活動，提高學(xué)生實踐意識。
（2）規(guī)范日常行為。注重養(yǎng)成教育，教育學(xué)生自覺遵守《中小學(xué)生守則》和《中小學(xué)生日常行為規(guī)范》，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣。
（3）堅持全員育人。健全黨團和少先隊組織，重視班集體建設(shè)和班主任隊伍管理。構(gòu)建學(xué)校、社會、家庭三位一體的德育網(wǎng)絡(luò)。
5、規(guī)范教學(xué)管理
（1）嚴格按規(guī)定開齊開足課程。創(chuàng)造條件開設(shè)地方課程和校本課程。上好體育課、藝術(shù)課、信息技術(shù)課，保證學(xué)生每天有1小時的體育活動時間。
（2）重視教學(xué)常規(guī)管理。嚴格教學(xué)過程檢查，認真?zhèn)湔n、上課、布置批改作業(yè)、輔導(dǎo)學(xué)生和組織課外活動。課堂教學(xué)能切實體現(xiàn)新課程理念，引導(dǎo)學(xué)生自主、合作、探究學(xué)習(xí)，全力培養(yǎng)學(xué)生的'獨立思考、創(chuàng)新和實踐能力，發(fā)展學(xué)生的個性特長。
（3）減輕學(xué)生過重課業(yè)負擔(dān)。學(xué)生每天在校活動總量分別不超過6小時；家庭作業(yè)量分別不超過1小時。
（4）規(guī)范教學(xué)質(zhì)量管理。改進教學(xué)評價工作，建立科學(xué)的教學(xué)質(zhì)量評價體系，健全教學(xué)質(zhì)量分析和評價制度，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量。
6、規(guī)范教科研管理
健全校本教研制度。加強學(xué)科教研組建設(shè)，建立理論學(xué)習(xí)和集體備課制度，強化教師教科研過程管理和質(zhì)量管理，推動教師教科研活動與教學(xué)實際緊密結(jié)合，促進教育教學(xué)質(zhì)量的提高。
7、規(guī)范總務(wù)管理
（1）健全學(xué)校財務(wù)管理制度。嚴格財務(wù)管理，嚴肅財經(jīng)紀(jì)律，規(guī)范收費行為，杜絕亂收費。嚴格執(zhí)行年度財務(wù)預(yù)算與決算。基建項目按規(guī)定程序辦理。實行大宗物品政府采購制度。實施民主理財，財務(wù)公開。堅持勤儉辦學(xué)，反對鋪張浪費。
（2）建立健全學(xué)校財產(chǎn)管理制度，提高教育裝備使用效率。建立教學(xué)輔助設(shè)施和圖書的登記、保管和使用制度，切實提高圖書、實驗儀器、音體美器材、信息化等設(shè)備利用率。
（三）安全措施精細化
1、將安全管理納入學(xué)校工作重要議事日程。
2、落實安全責(zé)任制，實施目標(biāo)管理。
3、嚴格實行門禁制。
4、堅持值班巡邏制。
5、人防和技防相結(jié)合。
6、加強交通安全和騎車同學(xué)的管理。
7、加強學(xué)校消防管理。
8、嚴防季節(jié)性流行病的暴發(fā)流行。
（四）安全法制教育精細化
積極開展安全法制教育，普及安全知識，提高防范能力，通過舉辦專題講座、開展知識競賽、制作宣傳板報、國旗下的講話等多種形式，生動形象地對學(xué)生進行安全教育，未雨綢繆，防患于未然。
四、實施步驟
實施共分三個階段進行：
1、第一階段：宣傳動員（20xx年1月）
組織召開學(xué)校教育教學(xué)工作精細化管理動員大會，擬訂我校《學(xué)校精細化管理實施方案》，要求各年級、各學(xué)科按照《學(xué)校精細化管理實施方案》的標(biāo)準(zhǔn)要求，動員廣大師生積極投身到活動中來，并結(jié)合自己工作實際，進行自查反思，形成人人開始深反思、抓細節(jié)、促質(zhì)量的濃厚氛圍。
2、第二階段：全面實施（20xx年2月——20xx年12月）
各年級、各學(xué)科按照學(xué)校《方案》認真組織實施創(chuàng)建活動。主要是按照學(xué)校教育教學(xué)精細化管理重點內(nèi)容及具體要求，對各自管理工作進行全面梳理，在反思查擺問題的基礎(chǔ)上，健全制度，完善機制，扎實落實細節(jié)，開展工作。
3、第三階段：總結(jié)評比（20xx年2月）
全面認真總結(jié)教育教學(xué)工作精細化管理創(chuàng)建活動開展情況，對照要求及《實施細則》進行自評，及時總結(jié)，整理活動檔案。
學(xué)校精細化管理實施方案3
學(xué)校食堂關(guān)系到師生的身體健康、學(xué)校的正常教學(xué)秩序和社會的穩(wěn)定。為了做好學(xué)校食堂管理工作，提高學(xué)校食堂管理水平，按照《食品衛(wèi)生法》、《衛(wèi)生部、教育部學(xué)生食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《衛(wèi)生部關(guān)于推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的通知》等要求，特制定此實施方案。
一、實施學(xué)校食堂精細化管理的目的
通過實施學(xué)校食堂精細化管理，進一步提高學(xué)校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預(yù)防學(xué)校集體食物中毒事故的發(fā)生，學(xué)生食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務(wù)性，堅持為學(xué)生服務(wù)。
二、實施學(xué)校食堂精細化管理的內(nèi)容
(一)健全管理機制，強化工作責(zé)任。
學(xué)校建立和完善食堂管理制度和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制。學(xué)校的校長對學(xué)校食堂管理工作負總責(zé)，是學(xué)校食堂管理工作的第一責(zé)任人，要建立第一責(zé)任人為組長，分管副校長、總務(wù)主任和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負責(zé)學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全與管理工作，其具體職責(zé)是：
校長
全面負責(zé)學(xué)校食堂管理工作。
分管副校長
1、具體負責(zé)學(xué)校食堂管理工作。
2、制定食堂管理制度，審核師生進餐食譜。
3、負責(zé)食堂食品質(zhì)量衛(wèi)生的監(jiān)督管理。
4、食堂承包管理事項。
總務(wù)主任
1、具體抓食堂的`生產(chǎn)及食堂食品衛(wèi)生安全。
2、組織師生進餐，抓進餐服務(wù)質(zhì)量。
3、認定聘請工人，負責(zé)組織食堂管理員及工人培訓(xùn)。
4、審核食堂采購。
5、抓常規(guī)記錄，建立食堂管理檔案。
承包責(zé)任人
1、全面負責(zé)食堂采購工作。
2、配合總務(wù)主任抓食堂管理。
3、驗收登記采購的原材料。
4、全面負責(zé)食堂生產(chǎn)服務(wù)管理。
5、組織生產(chǎn)隊伍，負責(zé)工人管理。
(二)體現(xiàn)公益服務(wù)，確定運作模式。
食堂由學(xué)校管理，采用個人承包、集體訂餐運作模式，學(xué)校控制其盈利，協(xié)調(diào)好學(xué)生、承包人間關(guān)系，不斷提高飯菜質(zhì)量。
1、學(xué)校對食堂全面管理，主要由分管食堂工作的副校長、總務(wù)主任、全權(quán)負責(zé)。
2、食堂采購要履行采購和保管職責(zé)。采購的原材料先由學(xué)校驗貨后，再登記入庫。
3、學(xué)校食堂所有工作人員必須身體健康，持證上崗。
4、工人必須明確自己的職責(zé)，嚴格按照食譜表組織生產(chǎn)，做到保時、保質(zhì)、保量。將生產(chǎn)出的食品全部配送到每個餐桌，學(xué)生進餐完畢，及時整理餐桌衛(wèi)生，由食堂工作人員收斂盛食器具，并對其進行清洗消毒，及時做好食堂全部清潔衛(wèi)生工作。
(三)規(guī)范設(shè)施事務(wù)，實行精細管理。
1、設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)齊全的功能室
學(xué)校食堂應(yīng)設(shè)置粗加工間、切配間、烹調(diào)間、消毒間、更衣間、倉庫、餐廳等功能室。基礎(chǔ)設(shè)施要達到以下標(biāo)準(zhǔn)：
(1)粗加工間
食品粗加工應(yīng)該有固定的場所，有基本的防塵防蠅設(shè)施，并配備貨架，與餐廳配菜間、熟菜間、烹調(diào)間等分開。加工場所的地面、墻裙應(yīng)該采用不透水材料筑成，地面及排水溝有一定坡度，下水道通暢，便于沖洗排水。排水溝出口和排氣口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于 6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩，以防鼠類侵入。
食品粗加工應(yīng)有足夠供水，所供水質(zhì)應(yīng)符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。粗加工場所應(yīng)有三個以上水池，做到葷素食品分池清洗。洗滌拖把等清潔用品與清洗食品的水池分開。
(2)切配間
切配間應(yīng)有專間，地面要用不透水材料鋪砌，并有一定坡度，便于沖洗清掃。墻裙應(yīng)貼有白瓷磚，并無污跡和食物殘渣;墻壁、天花板的油漆無脫落、無霉斑;室內(nèi)設(shè)有洗手池，下水道通暢，有食品冰箱和帶蓋的廢棄物箱(桶)，加工下來的廢棄物及時倒入箱內(nèi)，并當(dāng)日清除。
配菜結(jié)束，應(yīng)及時做好沖洗，清洗等清潔工作，以保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
(3)烹調(diào)間
加工場所的地面應(yīng)用不透水材料鋪砌，但不應(yīng)太光滑。灶前墻壁及灶面應(yīng)鋪瓷磚，灶臺要有一定坡度的排水溝，保持下水道通暢，灶臺上應(yīng)有排煙罩，操作臺有條件的可采用不銹鋼臺面，生進、熟出最好做到分臺或架橋式操作臺，下面進生，上面出熟，避免進、出菜在同一臺面。
灶面及灶臺墻壁經(jīng)常洗刷，做到無油污、無積灰、無食物殘渣、排氣罩不滴油，工作結(jié)束做好地面、灶臺、操作臺和工用具的清洗、洗刷，保持加工場所清潔。
(4)消毒間
餐具清洗消毒場所應(yīng)與切、配、烹調(diào)場所分開、以免交叉污染。餐具消毒可采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種。采用化學(xué)消毒的，至少設(shè)有3個專用水池，提倡設(shè)置4個專用水池，分別用于為餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液殘留沖洗，各類水池應(yīng)以明顯標(biāo)識標(biāo)明其用途。
(5)更衣間
設(shè)洗手池，配備衣帽架或大空間掛衣柜及鞋架，有毛巾掛鉤及簡易梳洗用具。
(6)倉庫
食品庫房清潔、通風(fēng)良好，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不存放有毒、有害物品(如滅鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)及個人生活用品。食品分類、分架存放，距離墻壁、地面均在 10cm以上，先進先用，及時清除過期變質(zhì)食品。冷藏、冷凍食品做到原料、半成品、成品分開，不將食品堆積、擠壓存放。定期除霜，保持霜薄氣足。
(7)餐廳
餐廳要有完好的防蠅防塵設(shè)施，要有良好的采光和通風(fēng)設(shè)施。設(shè)有數(shù)量足夠的洗手設(shè)施供就餐者餐前洗手。
2、做好全面規(guī)范的日常管理
(1)衛(wèi)生許可證管理
①必須持有效的衛(wèi)生許可證。
②衛(wèi)生許可證懸掛在食堂的醒目位置，亮證經(jīng)營。
③不得超出衛(wèi)生許可范圍經(jīng)營。
④每年按衛(wèi)生許可證的發(fā)證日期提前一個月辦理年度復(fù)核或換證手續(xù)。
(2)從業(yè)人員管理
①建立從業(yè)人員準(zhǔn)入制度，按檔案化要求建立從業(yè)人員基礎(chǔ)檔案。
②從業(yè)人員持有效的健康證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明上崗。
③從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生。堅持做到“四勤”，即勤洗手和剪指甲、勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗工作衣帽;操作時穿戴清潔的工作衣帽，不吸煙、不吃零食、不佩戴飾物，出售飯菜時戴口罩，頭發(fā)不外露;不穿戴工作衣帽上廁所。
(3)制度管理
A、采購制度
①食物采購盡可能定點，學(xué)校與供貨商應(yīng)建立長時段供需關(guān)系，并盡量簽定合同，爭取食品價格優(yōu)于市場價，采購時須向貨主索要經(jīng)營許可證及衛(wèi)生許可證的復(fù)印件，肉、禽類食品必須是經(jīng)過有關(guān)檢役部門檢驗的，以保證食品衛(wèi)生質(zhì)量達標(biāo)。
②供應(yīng)商送米、油、面粉等干貨到食堂后，檢驗質(zhì)量，做到保質(zhì)保量。
③蔬菜類等日常食品采買回來后，檢驗質(zhì)量做到物美價廉。
④伙委會成員隨時抽查購物的數(shù)量、記帳、價格、質(zhì)量等，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。
B、食堂安全管理制度
①提高安全作業(yè)觀念，認真做好防火、防盜、防毒、防工傷事故等工作。
②上班時要全面檢查水、電、消毒柜等是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電閘及門、窗等，做好防范工作。
③切肉、切菜、及電動設(shè)備時，必須嚴格遵守安全貫例和相關(guān)操作規(guī)范進行，嚴防工傷事故。
④食堂內(nèi)不準(zhǔn)會客，更不準(zhǔn)陌生人及非工作人員隨意進出。
⑤嚴格管理殺蟲藥品，防止誤用、誤食藥物。
⑥注重飲食衛(wèi)生，防止食物中毒，認真做好每天食物的留樣工作，每餐的各樣熟菜要留樣4兩，并在留樣冰箱中停放48小時。
(4)原料采購管理
①不得采購《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定的禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。
②大宗食品原料定點采購，采購時索取食品及其原料供貨單位的衛(wèi)生許可資質(zhì)證明及產(chǎn)品的檢驗合格證或化驗單、購貨憑據(jù)。
(5)加工過程管理
①按照衛(wèi)生許可審查時功能用房的定位進行食品加工操作，不隨意變更，不交叉使用。
②加工后的原料、半成品、成品根據(jù)性質(zhì)分類存放在相應(yīng)的食品架上，已盛裝食品的容器不得直接置于地上，避免污染。砧板立式存放。
③生熟食品的加工工具及容器分開使用，并有明顯區(qū)分標(biāo)志。
④食物燒熟煮透，中心溫度不低于70℃，烹調(diào)后至食用前存放時間不超過2小時。
⑤隔餐隔夜的熟食品食用前充分加熱，不得將回收后的食品(包括輔料)經(jīng)烹調(diào)加工后再次供應(yīng)。
⑥備餐間配備專用的留樣冷藏冰箱，標(biāo)志明顯，每個品種留樣量不少于100g，每餐留樣時間不少于48小時。
(6)餐用具清潔衛(wèi)生消毒管理
①餐用具嚴格執(zhí)行一洗、二清、三消毒、四保潔制度。
②熱力消毒按除渣、洗滌、清洗、消毒的程序進行，保持100度10分鐘以上。
③化學(xué)方法消毒后必須用潔凈水清洗，消除殘留的藥物。按除渣、洗滌、消毒、清洗的程序進行，使用濃度應(yīng)含有效氯250mg/L以上，餐用具全部浸泡入液體中，作用5分鐘以上。
④消毒后的餐用具應(yīng)貯存在專用保潔柜內(nèi)備用，保潔柜有明顯標(biāo)記。
(7)文筆記錄管理
①食品原料采購臺賬：內(nèi)容包括采購品種、數(shù)量、日期、批號或生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、商標(biāo)及合格證、采購人、驗收人等。
②外來人員登記冊：內(nèi)容包括日期、姓名、事由、進食堂時間、出食堂時間等。
③各部門檢查記錄：內(nèi)容包括日期、檢查部門、人員、受檢內(nèi)容、受檢情況、結(jié)果處理等。
④從業(yè)人員培訓(xùn)記錄：內(nèi)容包括時間、地點、參加培訓(xùn)人員、培訓(xùn)主持、培訓(xùn)內(nèi)容等。
⑤食品留樣記錄：內(nèi)容包括日期、品種、配送班級等。
⑥制度管理：建立健全各種規(guī)章制度，主要有食堂崗位責(zé)任制、食堂采購索證驗收登記制，食品留樣制，食堂消毒制，非工作人員進食堂登記制，食堂衛(wèi)生制，食堂環(huán)境衛(wèi)生制，從業(yè)人員衛(wèi)生制。
(8)檔案資料管理
按規(guī)范化要求建立食品衛(wèi)生管理檔案，及時收集以下資料，每學(xué)年匯總整理并裝訂成冊。
①學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組文件、名單及上級文函
②學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作組織、崗位責(zé)任制度、各類人員工作職責(zé)
③學(xué)校基本情況
④學(xué)校食堂人員組成及分工情況
⑤學(xué)校食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證復(fù)印件
⑥衛(wèi)生知識培訓(xùn)教材、資料，人員學(xué)習(xí)記錄
⑦學(xué)校自查情況記錄及年度工作計劃、總結(jié)
⑧每餐學(xué)生餐具消毒記錄表、食品留樣記錄
⑨食堂食品、調(diào)味品進貨登記表、大宗食品供貨單位衛(wèi)生許可證復(fù)印件
⑩米、肉、油等食品采購索證登記表(有效衛(wèi)生許可證、質(zhì)量報告書、動物檢疫合格證、肉品質(zhì)量合格證)
⑾衛(wèi)生監(jiān)督意見書、學(xué)校食堂量化分級管理評分表
學(xué)校精細化管理實施方案4
一、指導(dǎo)思想：
根據(jù)《縣教育局關(guān)于中小學(xué)校實施精細化管理工作意見的通知》精神，以先進的管理理念在學(xué)校管理中實施細致、高效、人文化的管理，調(diào)動全體教職工愛崗敬業(yè)的工作積極性;形成愛校如家的主人翁意識;培養(yǎng)愛生如子的人民教師情懷;在堅持依法治校而又充滿民主、人文化的氛圍中促進廣大教職工發(fā)揮主動性和創(chuàng)造性，落實“為學(xué)生的終身發(fā)展奠基”的辦學(xué)理念。以高度的歷史責(zé)任感和使命感推動學(xué)校新課程改革和養(yǎng)成教育工作不斷求真創(chuàng)新，營建和諧健康的育人環(huán)境，當(dāng)人民滿意的教師，辦人民滿意的學(xué)校，為何坊鄉(xiāng)的基礎(chǔ)教育改革和發(fā)展譜寫和諧音符。
二、工作目標(biāo)：
讓廣大教職工認識到實施精細化管理有利于學(xué)校依法治校工作的有力推進，同時在廣大師生中形成嚴謹、和諧、健康、人文化的校園氣氛，感受到學(xué)校管理中既有嚴謹?shù)闹贫取栏竦囊螅钟杏H情關(guān)愛、儼然如家的人文關(guān)懷，從而激發(fā)廣大師生積極主動配合學(xué)校管理，支持學(xué)校工作，關(guān)心學(xué)校發(fā)展，由“精細化”帶來“高效化”的變化，全面完成教育局下達給學(xué)校的各類工作目標(biāo)，推進學(xué)校養(yǎng)成教育工作再上臺階，進一步深化素質(zhì)教育的改革，實現(xiàn)“管理出效益、管理出質(zhì)量”的終極目標(biāo)。
三、具體內(nèi)容：
1、學(xué)校行政管理：
對學(xué)校發(fā)展要出臺五年規(guī)劃和學(xué)期計劃，從學(xué)校的辦學(xué)方向、辦學(xué)宗旨、辦學(xué)目標(biāo)、管理舉措等各方面提出嚴密、細致、具體可行的要求，做到職責(zé)明確、制度完善;學(xué)校出臺的各項具體工作的計劃、方案、管理制度等要細致入微，把可能出現(xiàn)的情況及處理辦法都考慮進去，經(jīng)過一定程序的論證、審議之后再予以實施，盡可能減少具體工作中不必要的失誤和損失;學(xué)校行政管理人員平時工作要深入一線，堅持“一日三巡”，走到師生中去，在檢查、督促的同時掌握第一手素材，為工作的決策提供依據(jù)，實現(xiàn)學(xué)校的有序運轉(zhuǎn)，同時自己在群眾中要起到模范帶頭作用，要求教職工做到的.自己一定率先做到，要多關(guān)心群眾生活，做教職工的知心朋友，體現(xiàn)管理的人文化。
2、教育教學(xué)管理：
(1)、學(xué)校以“養(yǎng)成教育”為核心來制訂教育教學(xué)工作的學(xué)期計劃和五年規(guī)劃，使養(yǎng)成教育工作貫穿于學(xué)校工作始終。
(2)、在養(yǎng)成教育實施過程中要始終堅持務(wù)實的作風(fēng)，在教育目標(biāo)的制定上通過班級目標(biāo)的確定來定位學(xué)校養(yǎng)成教育目標(biāo)，著重從學(xué)生良好的行為習(xí)慣、生活習(xí)慣、學(xué)習(xí)習(xí)慣、品德習(xí)慣的培養(yǎng)入手來提高學(xué)生綜合素質(zhì);在教育方法的使用上重點圍繞行為訓(xùn)練法、榜樣示范法、個案研究法、情感熏陶法等四種方法來進行探討，探索劉集小學(xué)自己的養(yǎng)成教育之路;從20xx秋開始啟動省級教育科研課題“感恩教育”的課題探討，研究課堂教學(xué)活動中如何培養(yǎng)學(xué)生的良好學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)品質(zhì)，實現(xiàn)養(yǎng)成教育課題化、課堂化;繼續(xù)推進創(chuàng)建“書香校園”讀書活動的深入開展，在全體師生中形成讀精品、頌經(jīng)典的讀書熱潮，大興讀書學(xué)習(xí)之風(fēng)，增強校園書香人文氣息，展現(xiàn)劉集小學(xué)自身獨特的校園文化;在養(yǎng)成教育管理上講究不拘一格、百花齊放，不斷推出在實施養(yǎng)成教育工作中典型的班級、教師和學(xué)生，在全校師生中對實施養(yǎng)成教育創(chuàng)造濃郁的氛圍和統(tǒng)一的認識，促進每一個學(xué)生充分、全面、和諧發(fā)展。
(3)嚴格按《山東省中小學(xué)課程計劃》的有關(guān)規(guī)定開齊各類課程，開足課時，確保學(xué)生每天1小時課外活動時間的落實，做到班班有特色，人人有特長，促進學(xué)生身心全面發(fā)展;按新課標(biāo)要求搞好課堂教學(xué)“自主-互學(xué)”教學(xué)模式的研究與探討，在教師中大興教研教改之風(fēng)，建立各種競爭機制鼓勵青年骨干教師脫穎而出，不斷提高課堂40分鐘教學(xué)效率，強化向課堂40分鐘要質(zhì)量的意識;加強對課堂教學(xué)常規(guī)的檢查與督導(dǎo)，實行一日課間三巡、一周一抽查、一月一普查等常規(guī)管理制度，加大對課堂教學(xué)事故的督查處理，不斷規(guī)范學(xué)校教學(xué)秩序，提高常規(guī)質(zhì)量。
3、教師管理：以《劉集小學(xué)教師考評辦法》為核心內(nèi)容強化教師職業(yè)道德教育，每年進行一次師德考核并把考核結(jié)果記入教師個人師德檔案;加強教師業(yè)務(wù)培訓(xùn)和和專業(yè)提高，學(xué)校在進行常規(guī)的教師專業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)同時還要投資培養(yǎng)課件制作、網(wǎng)絡(luò)管理、音樂藝術(shù)、心理健康教育等方面的特殊人才，優(yōu)化教師隊伍的結(jié)構(gòu);學(xué)校要充分發(fā)揮教代會、理財小組的民主監(jiān)督和參政議政職能，堅持校務(wù)公開制度和每學(xué)期對干部隊伍的民主測評制度，在發(fā)揮教職工主人翁意識的同時增強干部隊伍勤政廉政的自覺性。
4、學(xué)生管理：鑒于我校學(xué)生密度大，活動空間較窄，學(xué)生活動的安全隱患大，我們在學(xué)生管理工作中首先要強化的是安全責(zé)任意識和教育教學(xué)活動中的安全管理。安全教育要深入人心，每學(xué)期的開學(xué)典禮和放假大會要對學(xué)生上好以交通安全、防電、防溺水等為主題的安全教育課，開學(xué)第一周建立安全教育周制度，平時要結(jié)合思想教育課、黑板報、手抄報等途徑大力開展安全教育活動，堅持每天的教師值日、領(lǐng)導(dǎo)值班制度，做好課間教師的巡視、路隊護送和領(lǐng)導(dǎo)巡查工作，每月20日檢查學(xué)校電路、教學(xué)用房、體育器材等設(shè)施、設(shè)備，及時消除安全隱患，成立學(xué)校安全工作預(yù)案，把學(xué)生的生命安全和身體健康放在第一重要的地位來予以保證;學(xué)校德育工作要從學(xué)生主動、和諧、全面發(fā)展的高度來培養(yǎng)孩子們的自主、自立、自強、自護意識，提高學(xué)生各方面的能力;要發(fā)揮家長學(xué)校的教育功能，堅持家校聯(lián)系制度，定期家訪、召開家長會，建立學(xué)校、家庭、社會三結(jié)合的立體育人網(wǎng)絡(luò);學(xué)校教育教學(xué)工作要考慮發(fā)揮各類課程的教育功能，通過主題班隊會、文體活動課、走出校園的社會實踐活動、故事會、建設(shè)“書香校園”讀書比賽活動、心理輔導(dǎo)課和心理咨詢活動、六一、感恩節(jié)等大型慶祝活動的開展來培養(yǎng)學(xué)生健康的體魄、良好的生活習(xí)慣、學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)品質(zhì)、穩(wěn)健的心理素質(zhì)、遠大的理想、正確的人生觀以及高尚的道德品質(zhì)和濃郁的人文精神，為孩子們一生的發(fā)展做好奠基。
5、總務(wù)管理：總務(wù)工作要處處樹立為學(xué)校前勤服務(wù)的觀點，做好年度資金的收入入帳、開支的預(yù)算、教育教學(xué)設(shè)施、設(shè)備的采購、登記造冊、使用回收、過程管理、各項維修、建設(shè)等工作，堅持“開源節(jié)流”的總務(wù)管理宗旨，要有甘為“孺子牛”的精神，工作做到細致入微，服務(wù)教學(xué)，服務(wù)師生。
6、校園文化管理：我校自身文化底蘊較深厚，建校之初在校園文化建設(shè)和管理方面形成了自己的特色。隨著時代的發(fā)展，這些文化要不斷與時俱進，注入時代氣息。學(xué)校景點區(qū)各塊綠化的寓意將作一些調(diào)整，賦予新的含義;學(xué)校把學(xué)校簡介、校徽及其寓意、學(xué)校辦學(xué)宗旨、辦學(xué)理念、校訓(xùn)、校風(fēng)、學(xué)風(fēng)、素質(zhì)教育目標(biāo)等反映學(xué)校辦學(xué)思路和發(fā)展方向的內(nèi)容在文化墻上予以展現(xiàn)，賦予了文化墻的“說話”功能。
四、工作措施：
1、學(xué)校實施精細化管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員名單如下：
組 長：
副組長：
成 員：全體教職工
2、學(xué)校各處室制定本部門工作的精細化管理實施細則，于20xx年10月拿出切實可行的操作性辦法。
3、加大宣傳力度，在全校掀起實施精細化管理的氛圍，使“精細化”意識深入人心。
4、建立和完善各項工作制度和管理制度，使學(xué)校各項工作秩序沿著慣性運轉(zhuǎn)，同時各項工作的管理都能有章可循，有制度可依。
5、根據(jù)縣教育局建立的相關(guān)考評機制，對照學(xué)校給各部門下達的管理目標(biāo)任務(wù)，定期進行檢查與考核，把各部門工作的業(yè)績考核與年終獎懲掛鉤，激勵學(xué)校管理層人員積極工作，教師積極進取，形成工作合力。
6、堅持“走出去”與“請進來”相結(jié)合的原則，讓學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師有機會學(xué)習(xí)兄弟學(xué)校實施精細化管理的有益經(jīng)驗，同時請一些同行來校指導(dǎo)工作，加強交流、互通有無，聽取學(xué)校教師對學(xué)校管理工作的意見和建議，促進我校精細化管理工作上臺階。
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