【精品】社會實踐報告3篇
社會實踐報告 篇1
一、實踐目的
通過實習了解中國傳統(tǒng)式飲食飯店的基本操作過程,掌握服務技巧提高服務水平,鍛煉自己的社會實踐能力。隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，盡管西餐，泰國菜，越南菜等等的文化交流甚多，但更多中國人開始變得更向往中國傳統(tǒng)式食品，許多外國人也對此感到新鮮并想深入了解。我這次實踐的是東莞市麻涌鎮(zhèn)的一間叫“品味”的飲食飯店，該飯店主要經(jīng)營午市與晚市，主要是以自助的形式進行點餐的，且是一間“煲仔飯店”，客人需自主在陳列的各種食物中挑選自己比較喜歡的，然后遞給廚房進行清點算價錢然后開煮。上菜與飯的容器是一個圓弧形的“煲仔”，非常輕巧，飯菜互相滲透，美味極了。該飲食店比較寬敞，環(huán)境幽雅，雖臨近馬路，卻不會覺得太吵，便于交談，非常適合一家老少，青年朋友們。其最大的特色便是自主選菜，使得每位顧客都能按照自己的口味及分量進行選擇，不會有浪費，是所環(huán)保餐廳。中國傳統(tǒng)食品源遠流長，且一所餐廳最重要的是服務，第三產(chǎn)業(yè)—服務業(yè)是當今世界最為重要的行業(yè)，所以，了解一些服務方面的知識是十分重要的。今年寒假，我在該“品味”飲食店實踐了一個星期的時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對服務業(yè)有了更深的了解。
二、實踐內(nèi)容
餐館一般可將其一分為二，就是里面和外面。所謂里面，自然就是廚房了，里面的工種再分就是：大廚，二廚，再次就是打雜。所謂外面那就是服務性質(zhì)的工作了，具體工種如下：點餐，上菜，埋單。
而我所負責的則是外面的工作。因為該店是自主選菜的且并不是只是我一個人負責外面，大約有5，6個，所以工作量并不多，且具體工作僅有引領客人到選菜臺以及幫助客人拿需要的東西，最直接的便是語言的溝通以及服務態(tài)度，
不同人有不同的語速，我必須要打起12分精神去認真聽客人們的要求，即時有時落下了收到挨罵，也要微笑迎人，做到平靜，這對于暴躁的我。無疑是種折磨，可是我知道，這是我忍耐力的鍛煉，而且為了老板的利益，我必須克服這障礙。
太旺的時候，會很忙，不夠人手，可是我告誡自己，千萬不能有的就是“抱怨”，這是魔鬼，會讓自己推進萬丈深淵的。
三、實踐結果
飲食飯店服務的質(zhì)量是飲食飯店的生命線，要提高飲食飯店服務質(zhì)量，關鍵在于提高飯店員工文明禮貌這個最基本素質(zhì)。講究文明禮貌，既體現(xiàn)飯店員工對賓客的基本態(tài)度，就個人而言，則更是衡量道德水準高低和有無修養(yǎng)的尺度。因此，飲食飯店員工必須十分重視飯店服務禮貌禮節(jié)知識的學習和修養(yǎng)，而所有有名的飯店，都是和至高無善的服務是分不開的。創(chuàng)先爭優(yōu)謀發(fā)展，我覺得服務很重要，無論干哪一行都需要很好的服務!還有，飲食飯店能夠做得好，還離不開一個主要因素：微笑。古人云：“沒有笑顏不開店”。微笑可以贏得商朋滿座。所以，可以說笑是對一個飲食飯店的治店法寶。
四、實踐總結或體會
在該“品味”飲食店一個星期的實習已劃上了圓滿的句號。在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對飲食行業(yè)無知的少女變成一個既具有服務知識，又懂得傳統(tǒng)禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂。
都說服務是餐廳的形象之本,是飲食店的競爭之道,那么“品味”飲食店的服務魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務。在那里實習的一個星期間學到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務,高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望，有人說服務是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當下滿足客人的多方面要求，把服務的質(zhì)量提高。在“品味”飲食店實習的這一個星期，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關懷，沒有了老師和同學的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學習，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活!通過實訓、實習，我對中國傳統(tǒng)食物知識與做法有了很大的提高了，尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，還有自己的口語能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己過幾年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學習中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。
通過這次社會的實踐，我學會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學習提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓，我會依次為起點，以后更加勤奮學習，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力!
社會實踐報告 篇2
寒假期間，為了豐富自己的生活，對自己深造鍛煉，也為了增長社會經(jīng)驗，讓自己的寒假過的問心無愧，我決定到世紀泰華做導購，雖然這份工作看似與我的專業(yè)沒有多大聯(lián)系，但是，我覺得社會上的任何事情都是聯(lián)系的，就像哲學上的事物之間都是相互聯(lián)系的一樣，對于大學生，不一定會從事自己的專業(yè)工作，要多方位立體化的了解社會，最后把自己武裝成社會主義的一塊磚，哪里需要哪里搬的“全才”。
說時遲那時快，放假的.第三天我便戴上了工牌，穿上了工裝，其實說得簡單，其中也是很復雜的，好多事情，都是我沒遇到過的，需要用到法律知識的吆，下面就來說一下我的打工預備階段，
開始呢，首先是我跟銷售商打交道，首先聲明一點，我的銷售商不是泰華內(nèi)部的人，而是與泰華簽合同，然后利用過年期間狂賺的，所以呢，正規(guī)的來說，她不是泰華的人，所以，我爸建議我要小心一點，但是我覺得這個人還是不錯的，挺和藹的一個姐姐，
首先，作為短促都要有押金，泰華的押金是500元，但是考慮到我是實習生，就工作20天左右，所以呢，我強烈要求降到200元，其實這是我爸的意思，我無所謂，反正是他交押金，呵呵，說到這里，我真有點后明，為什么這么說呢我算了一下我的工資總共也就500元多一點，如果說，一下子交上500元的押金的話，說不定就什么都拿不回來了。
當然，這是針對如果我的銷售商不守信用的話，其實，這個都要簽合同的，這個基本不用怕，但是也不得不防，就像跟我一起寒假打工的劉納說，她前一次打工的押金就沒要回來，是老板太壞了，其實這樣的老板隨處可見，都知道無奸不商這句話，所以呢，在我的強烈要求下，押金就減少到了200，剩余的300元是銷售商給我們墊上了，所以說，我們銷售商還是不錯的，但不錯歸不錯，有些事情要算明白，絕對不能疏忽的，比如說，我們銷售商說，泰華給的押金條要給她，然后她給我們開一張受到條，我們沒有任何反駁跟異議就答應了，然后呢，銷售商就給我開了一張受到條，是這么寫的“今收到曹彩華現(xiàn)金貳佰圓整張秀清XX年？”
我看都沒看就收下了，我沒考慮這張條會有什么不妥，但是回到家之后我爸爸開口了，這是什么意思，究竟是你欠了別人錢還了別人給你寫的條還是別人收到你的實習押金寫的證明，你給我說說？然后我就懵了，果真是這樣啊，我也說不清楚了，然后我爸爸又說了，你還是學法律的呢，這點常識都不懂。
對啊，我真的是很笨啊，怎么就不明白呢，這張收到條，如果按照語文上的歧義理解的話，確實什么都不是，說不準我就真的說不清了，我豁然開朗啊，謝過老毛神算的爸爸，決定明天就回去找銷售商，改過來，遇到銷售上了，然后她很不樂意地說，我沒考慮過這個問題，那好吧，你說則么些，我給你重新寫一遍，就這樣“今收到曹彩華實習期間押金貳佰圓整，于XX年年2月25日如數(shù)歸還”，然后我就收下了。
這里就牽扯到了合同和欠條問題，雖然我們法律專業(yè)課還沒開，對于這些我沒有完整詳細的理解，但是根據(jù)以往的政治，我知道我這么馬大哈只能導致自己最后的吃虧，然后我就真的是啞巴吃黃連有苦說不出了，所以，一定要在打工期間把事情都弄好，合同一定要簽，要有書面形式，這才是證據(jù)，還有，要防止銷售商這種鬼把戲，雖然我不知道我的銷售上真正有什么目的，或者她不是故意，但這些足以導致我們的損失。
社會實踐報告 篇3
不知不覺之中，暑假又到了，回頭想想自己開放大學大一的生活，又想想自己將如何面對暑假，是回家還是在外面找工作，一時茫然，畢竟身在學校，接觸社會的機會很少，所以要讓自己面對更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，因為在以后的學習工作中，需要有更多的體驗，更多的經(jīng)歷。所以我向家人宣布趁著暑假有這樣一個機會，好好的大干一場。放假之后的一個星期我都在市中心找工作，可是要不是工資低的養(yǎng)不活自己，就是怕自己累到。到最后三天過去了，我還是一無所獲，我終于知道原來自己一直是眼高，覺得只有那種體面的工作才適合自己，眼看我就要放棄了，可是又想到我和家人說過我一定會找到工作，仍而他們卻笑我不出一個禮拜就會放棄。我就不放棄，我就要做給他們看，讓他們知道，我能行！我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。這次我不再把眼光放的那么高，我想到自己是學市場營銷的，所以我就專門去找那種大型超市，看下是否需要導購，終于在一個商場里面找到了一份導購工作。第一天工作就是小組主管交我商場里面的規(guī)定。
1。嚴格遵守商場的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應的規(guī)定了。
2。做事勤快，不能偷懶，不僅要做好本職作，還要幫助其他人。
3。虛心向別人學習，努力完善自己。
4。對待客人要面帶笑容，耐心服務。
5。要與同事和睦相處，爭取在大家心中留存一個完美的形象！
就這樣我開始了工作，也許是由于自己制定了完善的計劃，所以工作還是很順利的，雖然有些客人很叫真，很難纏，只要耐心解答就會解決問題;同事還是很友好的，也許是由于我的工作時間短，對他們沒有競爭吧！萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都要有失敗。在經(jīng)歷了這次的工作之后，明白了"很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的"。一個小小的商場的經(jīng)營也不容忽視，不但要有細心，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要考慮周全。人的一生中，校園并不是永遠的學校，真正的學校只有一個，那就是社會。一個月的實踐一晃而過，卻讓我從中悟到了很多東西，而這些東西也將讓我終身受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的情感，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會是學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到體現(xiàn)，為將來打下堅實基礎。我會不斷實踐，在實踐中鍛煉，在實踐中得真知。在今后的學習生活中會更加努力，端正思想，明確方向，在不斷完善中求發(fā)展。
也知道了：不要抱怨這個社會是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不對的。因為這個社會不會因為你的抱怨而改變的。不是讓社會來適應自己，只有自己去適應這個社會才行！社會實踐活動的開展培養(yǎng)了我們的獨立處世的能力。讓我們在社會實踐過程中，通過獨立生活、獨立思考、獨立自主的去面對問題，分析問題、解決問題，對社會的認識更加清晰。不管在實踐過程中遇到挫折還是成功，對我們都是一種收獲，明確了優(yōu)勢同時也發(fā)現(xiàn)了不足之處，讓我們面對社會更加自信。希望以后學校多開展一些這樣的活動，從各方面鍛煉我們！
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