個人商業計劃書 (8篇)

　　日子如同白駒過隙，我們的工作又將迎來新的進步，來為以后的工作做一份計劃吧。想學習擬定計劃卻不知道該請教誰？下面是小編為大家收集的個人商業計劃書 ，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

個人商業計劃書 1

　　目標市場和目標客戶：

　　1.大中型城市的白領

　　隨著城市化發展進程的加速，健康生活，休閑生活的理念被越來越多人廣泛接受，越來越多現居住在大中型城市的白領，喜歡對自己的生活工作場所進行裝飾，而此時一盆美麗的盆景正是給他們的生活工作場所增添了一縷亮色，與此同時綠色植物可以減少輻射，增添活性氧離子，對人的身體有著巨大的好處。

　　2.商務會議，大型活動

　　商務會議和大型活動場所通常都會擺放綠色植物進行裝飾，但是這些活動所需的綠色植物往往只需要一次性使用，而我公司提供的盆景出租，在減少這些會議和活動的成本的同時，也解決了活動舉辦方后續處理這些植物的問題。

　　3.花卉經銷商

　　現如今花卉經銷商對銷售產品的個性化要求越來越高，而我們的空氣鳳梨系列的產品具有明顯特點，又易養、美觀，是經銷商不二的選擇。

　　4.大中型酒店

　　隨著時代的發展，越來越多酒店注意客房的布置，來滿足住客的審美需求，增添客房的藝術感，我公司可以和這些大中型酒店合作，并提供專門人才對這些酒店的盆景進行護理工作。

　　5.精裝修公司

　　與精裝修公司合作，以讓利的方式，與其建立長期合作，提供裝修過程中所需要的一系列空氣鳳梨品種，白天吸收甲醛、苯烯類化合物，夜間吸收二氧化碳，是一種非常環保的植物。

　　現有產品植物窗簾、植物壁畫等。

　　市場定位：

　　定位方式采用避強定位(避開強有力的競爭對手)，目標市場戰略采用產品專業化(空氣鳳梨)，市場定位戰略：集中性戰略和產品差異化，創業初期緊跟市場領導者的步伐，做市場跟隨者，努力提高企業實力。

　　空氣鳳梨早在100多年前就有人栽培觀賞，20世紀80年代才在國外廣泛流行，尤其風靡日本、韓國及東南亞地區。

　　我國近幾年已經有多家植物園、部分業主及少數愛好者開始引種栽培，其中上海、武漢、南京等地對空氣鳳梨的引種和栽培已經形成規模。

　　目前，尚未普遍進入市場和百姓家，相信假以時日，這種護理簡單、品質優秀的觀賞植物會成為大眾的新寵。

　　空氣鳳梨不只是生存能力極強，這種植物空氣凈化功能也十分強大，這是最大的賣點。

　　家居軟裝飾市場一直是花卉企業關注的一個新領域，但受植物材料的限制，業內在這一市場的開發基本空白，而空氣鳳梨可望成為打入家居綠化的一塊敲門磚。

　　中高端市場是開發重點

　　從世界花卉業生產布局的調查和我國花卉生產、花卉品種的優勢、潛力、花卉延伸開發產業分析了我國花卉業的發展方向;認為我國花卉業將成為國民經濟中的又一具有活力的支柱產業。

　　但是雖然我國花文化、花生產歷史深厚，但不可否認的是直到如今花卉業在我國的發展卻一直處于較為低迷的狀態，消費者心目中甚至沒有一個叫得上名字的值得依賴的品牌。

　　深究其原因，眾多學者發現，我國的花卉無論是質量、技術含量還是營銷方式仍然十分落后。

　　迄今為止，我國花卉種植地分散，缺乏集中有效的管理，企業盲目使用溫室種植，效益不佳;其次，我國花卉育種工作技術落后，研發人員只顧成果，不講應用;花卉市場結構混亂，僅是以中低檔批發市場為主體，兼顧花店、集貿市場、街頭零售等方式，沒有規范的市場運作;企業缺乏信息，不善于引進新品種，營銷和售后服務落后，品牌雜而小，品牌價值和形象亟待提高。

　　品牌營銷：

　　表層定位：通過向目標客戶銷售空氣鳳梨取得盈利。

　　深層錯位：

　　我們是做健康、優質生活的企業。

個人商業計劃書 2

　　一、背景

　　美國專家預言：本世紀將是物流的世界，誰掌握了物流就等于掌握市場的主動權。

　　我國近些年物流業發展迅速，形成了一些著名的有實力的物流公司，如中鐵快運，中遠集團，中外運集團和中儲集團等。著名生產性企業海爾開始介入物流行業。專業化的第三方物流公司發展迅速，物流配送社會化，專業化日益明顯。

　　沿海大城市群的區域性物流圈格局正在形成，北京，深圳，廣州，上海等地區都在勾畫區域性物流圈。深圳市規劃建設了以國際物流為導向的六大物流園區。廣州市正在啟動建設四大物流中心。上海市把物流作為產業替代、結構升級的新興產業，正建設集國際、區域和市域三個層面并舉的綜合物流基地。北京市把物流業發展作為提升北京經濟輻射聚集能力的重點戰略。

　　我們將目標選定在一個有開發潛力市場——中原地區，選擇一個有良好的基礎設施的城市—新沂，依靠當地優惠的政策，一切從零開始，憑借我們的能力，依靠我們的技術去發展該地區的物流產業，進而聯合國內市場，進軍國際市場。

　　二、公司簡介

　　公司將是該地區的第一家第三方物流公司。公司致力于整合地區的物流資源優勢，使地方的有利條件充分發揮，形成完備的物流系統，為地方的經濟建設提供可靠的保障，及有力的支持。

　　公司將在一到三年內對地區性的物力資源進行整合，形成以四省(蘇魯豫皖)五市(徐州、臨沂、連云港、宿遷、淮安)交界處的服務一流、設備完備、技術先進、管理到位的地區性的物流公司。

　　三、我們的服務

　　服務形式：主要業務包含物流的基本業務即運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送。

　　服務優勢：綜合利用資源，減少資源浪費，取代“各自為戰”的現有局面。

　　四、區域優勢分析

　　新沂市是新興的交通樞紐城市，京滬高速、霍連高速從境內穿過，隴海鐵路與哈三鐵路在此交匯形成鐵路樞紐，這將給我們的企業提供交通的優勢。

　　境內的工業發展迅速，有良好的工業基礎，農產品豐富。周邊地區的工業狀況良好。新沂周圍的五個地級市，有6000萬人口。

　　這將為我們的企業提供廣闊的市場。

　　五、市場分析

　　初期，我們所面對的新沂市場是一個完全開放的市場，我們的任務是將本地的現有資源進行整合，形成完整的物流體系。與周邊的物流企業協作，國內的生產廠商聯合，逐漸擴大規模，完善服務業務和運作及管理水平。

個人商業計劃書 3

　　創業計劃是創業者叩響投資者大門的“敲門磚”，是創業者計劃創立的業務的書面摘要，一份優秀的創業計劃書往往會使創業者達到事半功倍的效果。

　　創業計劃書的質量，往往會直接影響創業發起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創業計劃書必殺技如何寫創業計劃書呢?要依目標，即看計劃書的對象而有所不同，譬如是要寫給投資者看呢，還是要拿去銀行貸款。從不同的目的來寫，個人創業計劃書的重點也會有所不同。

　　它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點，為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準。

　　通常創業計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。

　　寫好創業計劃書要思考的問題：小投資大回報的項目

　　創業計劃書十章節 通常一本創業計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要，接下來是創業計劃書的具體章節，一般分成十大章。

　　第一章：事業描述。必須描述所要進入的是什么行業，賣什么產品(或服務)，誰是主要的客戶，所屬產業的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有，企業要用獨資還是合伙或公司的形態，打算何時開業，營業時間有多長等。

　　第二章：產品/服務。需要描述你的產品和服務到底是什么，有什么特色，你的產品跟競爭者有什么差異，如果并不特別為什么顧客要買。

　　第三章：市場。首先需要界定目標市場在哪里，是既有的市場又有的客戶，還是在新的市場開發新客戶。不同的市場不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標之后，決定怎樣上市、促銷、定價等，并且做好預算。

　　第四章：地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那么大，但是如果要開店，店面地點的選擇就很重要。

　　第五章：競爭。下列三種時候尤其要做競爭分析：1.要創業或進入一個新市場時;2.當一個新競爭者進入自己在經營的市場時;3.隨時隨地做競爭分析，這樣最省力。競爭分析可以從五個方向去做：誰是最接近的五大競爭者;他們的業務如何;他們與本業務相似的程度;從他們那里學到什么;如何做得比他們好。特色飯店加盟

　　第六章：管理。中小企業98%的失敗來自于管理的缺失，其中45%是因為管理缺乏競爭力，目前還沒有明確的解決之道。

　　第七章：人事。要考慮現在、半年內、未來三年的人事需求，并且具體考慮需要引進哪些專業技人才、全職或兼職、薪水如何計算，所需人事成本等。

　　第八章：財務需求與運用。考慮融資款項的運用、營運資金周轉等，并預測未來3年的損益表、資產負債表和現金流量表。

　　第九章：風險。不是說有人競爭就是風險，風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災的風險等，并注意當風險來時如何應對。

　　第十章：成長與發展。下一步要怎么樣，三年后如何，這也是創業計劃書所要提及的。企業是要能持續經營的，所以在規劃時要能夠做到多元化和全球化創業計劃書是將有關創業的想法，借由白紙黑字最后落實的載體。

個人商業計劃書 4

　　Ⅰ.標題頁

　　把你的產品的一幅顏色圖像放在首頁。但需留出足夠的版面排列以下內容：

　　A. 公司名稱

　　B. 注冊年月

　　C. 公司性質

　　D. 公司地址

　　E. 融資負責人姓名

　　F. 職務

　　G. 電話

　　H. 傳真

　　I. E-mail

　　J. 公司主頁

　　K. 報告機密性密級

　　L. 創業計劃書編號

　　公司名稱： 簽字： 日期：

　　Ⅱ.目錄

　　初步商業計劃書后，注意確認目錄頁碼同內容的一致性

　　Ⅲ.執行摘要

　　A. 計劃書的目的

　　a. 為有意的VC提供信息

　　b. 為本計劃未來的經營活動提供基本數據和原則

　　B. 公司概述

　　a. 成立日期

　　b. 從事行業, 例如嬰兒產品制造商, 鉛筆的分銷商, 醫藥服務的供應商

　　c. 公司的合法成立的形式，例如：有限責任公司、股份有限公司、合伙制

　　d. 出資所有權構成

　　e. 我們的主要辦公地點[x]

　　C. 業務

　　a. 描述產品或提供的服務，公司處于[種子,啟動,成長 ]期、剛[ 開發了我們的第一個產品, 雇用了我們的第一位售貨員, 簽了我們的第一張訂單]。

　　b. 在近期[ 時期 ], 我們公司完成了[ x ]的銷售額，并且顯示出[益利, 虧損, 盈虧平衡] 考慮到資金問題，我們期望完成 [ x ]的銷售額，在[年]完成[ x ]的稅前利潤。在[下一年]完成[ x ]稅前利潤。

　　c. 如果資金充足我們將[描述你利用資金做的事情 例如： 1.新產品的營銷 2.制造或補充設備滿足增長的市場需求，3.增加零售點或采用其他方法完善分銷渠道, 4.增強新產品的研發或改進現有產品]

　　D. 產品與服務

　　a. 陳述你的產品或服務以便讓別人能夠看懂。[ 公司 ] 生產下列產品[這里簡短列出產品，主要強調生產線的意義和它能帶來的最高銷售量]

　　b. 當前我們的[ 產品或服務 ]處于[ 導入, 成長, 成熟 ]期。我們計劃擴大我們的生產線用于完善我們的[產品或服務] 包括[ x，y，z ] 。

　　c. 我們產品的生產或配送等方面的關鍵特征有[ x ，y ] 。

　　d. 我們的[產品或服務]的獨特性是因為[ x ， y ，或 z ]。

　　e. 我們的市場定位優勢是因為我們的[ 專利, 銷售速度, 商標名字等]。

　　E. 管理團隊

　　我們的團隊由下列成員組成[ x ] 男性和[ x ]女性，他們有[ x ]年的合作經驗；有銷售[ y ]年的經驗

　　有[ x ]年的產品開發經驗，并且有在[其他方面][ x ]的經驗。

　　F. 營銷概述

　　G. 競爭環境

　　a. 分析與我們直接競爭的[公司名稱]，或我們沒有直接的競爭對手，但在市場上有我們[ 產品或服務 ]的替代品或相關產品。

　　b. 我們產品獨特性是因為如果我們能 [ x ]，或我們有競爭優勢因為我們的 [ 銷售的速度, 已建立商標品牌, 低成本制造] 。

　　H. 資金需求

　　a. 我們尋求[x￥]作為追加投資，用于[ ] 它將使我們能 [ 描述你為什么需要資金,這機會為什麼鼓舞人心]。

　　b. [ x ] 年內我們將利用剩余的利潤分紅或者再次融資，或者公司的出售，或者上市融資退出。

　　I. 風險與機會

　　a. 我們經營的最大的風險是 [ 市場風險, 定價風險, 產品風險, 管理風險 ]

　　b. 我們感到我們能克服這些風險因為如果我們能[ x ]

　　c. 我們面前的商業機會對我們非常有意義；如果我們能做到[ x ]我們就有機會將[ 市場上的局部優勢，變為整個行業的巨大優勢]。

　　Ⅳ.公司概述

　　A. 遠景目標

　　a. 我們的目標是成為 [ 描述你的最終目標，例如：要成為低脂肪奶酪的第一品牌]

　　b. 我們渴望在市場中保持良好信譽，并且為市場提供 [節省的時間, 更好的生產方法，合理的價格]。我們能實現這些是因為采用了[優異產品的開發、掌握市場發展趨勢和需求，賦予創新精神并且采用有效的分銷和包裝]

　　c. 為了實現我們的目標，我們應該感謝那些關注我們發展的人士，客戶，和公眾[描述你們所追求的榮譽]以下這些人為我們的成功提供了幫助[描述每一個群體對你的公司的相關幫助]

　　B. 遠景

　　C. 公司成立于[日期]并且[ 描述你的產品或服務。例如, 鉛筆的分銷商, 醫藥服務的供應商 ] 。

　　D. 符合法律規定公司全稱[ x ]。公司的合法形式例如：有限責任公司、股份有限公司、合伙制、個人獨資、我們主要負責人的辦公地點[x]。給出辦公地點距離廠房和倉庫的距離。

　　E. 按月統計我們近來的生產量，如果我們希望月產量達到[x]就需要更大的〔廠房、研發隊伍、…〕。在得到資金幫助后，我們估計現有的設備能夠滿足今后[某年 某月 某日]的需求。

　　F. 如果公司從事[污染水源、軍備武器、遺傳工程、爆破工程以及在生產和服務中使用國家禁止的資源]營業執照就會被馬上吊銷，同時從事政府授權以外的活動也是不允許的。

　　G. 公司符合一切運營規定，擁有最新的檢查紀錄。這些記錄包括[主要幾項]。這些機構負責管理我們業務的那些方面，我們必須確保我們員工的責任心。

　　H. 公司的戰略合作伙伴：如何保持與戰略伙伴的關系很吸引投資者的注意，解釋你是如何和他們一起工作并提高你的工作成績。在即將建立的更大規模的合作過程中，你的公司可以為合作伙伴提供重要并且是有利可圖的自身發展。描述關于你的每一個合作伙伴在市場中位置的細節，并且說明你們之間的合作最大的隱患是什麼？舉例來說，我們與[x]建立了市場協議，與橡皮擦領域的市場領導者建立了聯盟，有利于我們銷售學生用鉛筆。供需方共同分割零售業同樣可以占領市場，這可以幫助我們快速的切入市場。合作關系的風險在于合作者可能選擇自己銷售[鉛筆]將我們排處在外。

　　I. 另一種對公司有利的戰略關系是同[x]共同建立合資企業。我們從不投資于研究的初始階段，我們可以把研發時間一分為二，我們充分利用那些沒有被充分利用的人力和設備，這可以有效避免支出[員工工資、設備購買]，我們愿意為此支付一筆提成費，以感謝我們的發展伙伴為我們的最終成功所做出的貢獻。

　　J. 我們與供應商有著緊密的聯系，批量采購時價格降至市場價的80%，并且他們同意 6個月內不把產品大批量投放市場，或者是給我們一個特惠的價格

　　K. 我們還有一些OEM戰略合作伙伴，假如我們是生產滑冰輪的，那麼生產長靴的幾乎是靠我們才買出他們的滑冰鞋附件。這些關系保證了我們有一個巨大且穩定的市場，這些環節使我們占據市場，盡管他對我們來說市場份額很小，并且沒有商標。

　　Ⅴ.行業分析

　　A. 我們將進入何種行業

　　B. 行業

　　a. 歷史

　　b. 現狀

　　B. 客戶分析

　　C. 競爭分析

　　a. 海外

　　b. 本地

　　D. 原材料的供應

　　E. 新入者的威脅

　　a. 海外

　　b. 本地

　　F. 替代產品

　　G. 結論

　　a. 進入時機

　　b. 成功因素

　　Ⅵ.產品與風險

　　A. 產品介紹

　　a. 研發歷史

　　b. 技術規格

　　c. 實踐證明

　　B. 產量目標

　　a. 規模經濟

　　b. 公司的使命和銷售預測

　　C. 運作流程和功能設置

　　D 運作方式

　　a. 理由

　　b. 可行性

　　E. 選址

　　a. 原則

　　b. 比較

　　F. 勞動力需求

　　G. 研發

　　H. 物流管理

　　c. 原材料及設備的供應和采購

　　d. 運輸

　　e. 其它

　　H. 質量控制

　　I. 產量計劃

　　Ⅶ.競爭分析

　　A. 描述你在產品、管理、價格、廠址、財務計劃上的核心競爭力是什麼。錯誤和不明確的信息都會被認為是對投資者的不誠實和忽視。不要讓你或VC在你的競爭優勢上感到迷惑。通過電話黃頁書、當地圖書館里的行業目錄，在線的數據庫，了解其它公司的競爭力。看一下行業的有關雜志，尋找刊登行業廣告者。

　　B. 我們沒有直接的競爭對手，但我們有生產我們產品替代品的競爭對手。或者我們產品的競爭對手有[a,b,c]，給出你的每一個競爭對手的詳細分析，要很詳細。[比如：董氏公司是東北地區的鉛筆制造商，他的銷售額有300萬元，它是acam集團的下屬公司，全公司的銷售額有800萬元，包括生產鉛筆、鋼筆及其他書寫繪畫用的文具。子公司目前發展停滯，因為總公司沒有提供改進機器設備的運營資金，該子公司由一位副總裁負責，他上任已經6個月了，前一任管理者負責了11個月。

　　C. 你和你的競爭對手是否采用了相同的分銷渠道，借助相同的商業雜志宣傳促銷。

　　D. 我們的產品是獨一無二的原因[x]，我們為什麼具有領先的競爭優勢[低成本、快速進入市場、以有的品牌]

　　Ⅷ.市場和銷售戰略分析

　　A. 市場分析

　　對于大多數的創業計劃書來說，這部分至關重要同時也最難準備

　　a. 定義目標市場

　　我們希望可以在行業中明確的市場環節中展開競爭，參考相關的地理條件，在[y]以前這個市場在[批發/零售]已經接近[x￥]。未來市場的發展趨勢會是關注產品的環保性，價值性，高質量，小型化等因素。市場研究的數據報告(提供數據來源)顯示市場將會于[年]出現[上漲，萎縮]至[x%]。我們希望在這一段時期業務[上漲/萎縮/保持/停滯]。對業務變化產生影響的主要因素是[電腦產品的降價，基于家庭消費的發展等]，行業成長的最大規模將是[x].。鑒別一下你的信息來源，以及它是否是及時更新的。

　　b. 市場環節

　　我們定義我們的市場環節[為家庭/學校/公司提供文具的生產商、食品領域內的低脂肪奶酪生產者]，這個市場環節在過去的幾年里是[穩定/不穩定]。行業專家[姓名]，預言在未來的幾年中[x]。簡要的列舉市場的主要環節[a,b,c],你想要爭取到的客戶的類型[電子產品的訂貨商，目錄手冊的購買者，零售商]。在[x]市場環節中[x]產品依據[產品型號],它的零售價格一般在[x-y]這個范圍。這一市場環節中的產品銷售的配送是通過[零售商，制造商，原材料提供者]。我們的典型客戶目前正在使用我們產品的替代品，什麼原因促使他們想要購買我們的產品[價格/性能/質量]。我們如何知道這些主要的[客戶反饋/廣告咨詢/商業展覽]。我們感覺顧客關注我們的產品[價值/性能/品味]。盡管我們的產品存在[價格高/品牌保護不足]等問題，我們正努力明確我們的產品在市場上的[x]定位，以克服我們的弱點.

　　B. 市場營銷

　　a. 我們的營銷計劃是根據以下條件制定的[x]。我們希望成功滲透到[x]市場的[x]部分，因為我們將[零售/分銷/郵寄/互聯網]作為我們產品的主要銷售渠道。我們預計會取得[x%]的市場份額。

　　b. [市場定位] 我們將把我們的產品定位為[低價/高質/物美價廉]，這些將是我的競爭對手當前所不能企及得。我們根據不同類型的顧客比如[國籍/生活的年代/老年人等]對產品的不同需求適當的調整產品。

　　c. [價格] 我們的價格[戰略策略]是依據成本、毛利潤、還是市場。我們達到這個價格是根據[毛利潤，市場上的價格，成本，或可被感知的產品價值]。我們每月，每季，每年都觀察我們的價格，以保證不喪失市場上的潛在價值。客戶愿意為我們的產品支付多少錢？為什麼？

　　d. [分銷渠道] 我們產品的分銷渠道有[批發、商場零售或其他方式]。[季節的變化/地理的位置/客戶的特征等]這些都將決定我們是否將產品送達最終用戶的手中。市場上的競爭采用這些途徑[批發、商場零售或其他方式]，但我們的優勢在于[x]

　　e. 列舉你的主要顧客[前5位]，用一兩句話描述他們。詳情可見附錄，展示我們是如何將產品延伸到消費者手中。

　　f. [廣告、促銷、商業展覽]，你的目標是在市場上介紹、促進、支持你的產品，盡管合適的廣告設計、商業的促銷活動需要花費資金。公司已有了全面的廣告策劃和促銷戰略。當資金達到位后，就會實施。我們希望在全國范圍內的商務雜志上登廣告。我們策劃我們自己的廣告，并把它作為我們原料提供商和合作伙伴的整體戰略廣告之一。我們的公關計劃是保持與商務期刊記者和編輯之間的良好關系，并且提供報到素材以提高我們在市場上的信譽，和讓客戶了解我們。

　　g. 我們通過多種渠道促銷我們的產品[現場制作樣品/展示產品的不同的側面]或其他的方式，我們的目標是擴大我們的客戶群，提升我們產品的品牌知名度，加強我們與公眾之間的聯系。公司參與了那些商業展覽，列舉主要的幾個：主辦者，參加的廠商，參展的位置以及展位的標準，這些有利于我們推介新產品。或者我們參加了幾個展覽，我們只對那些對我們的產品感興趣的購買者展示產品。展覽對于我們散發公司的介紹給目標顧客是否有利，展會的地點是否合理，時間是否合理，它是否是一個我們必須去的展會

　　Ⅸ.風險與機遇

　　A.創業風險

　　a. 這一點對于整個計劃書來說也是至關重要的，VC對于你的企業所面臨的挑戰和應對的措施都很感興趣。把你在企業發展過程中遇到的問題和應對的策略記錄下來。

　　b. 我們成長過程中所遇到的主要問題有[有限的運營歷史，資源的短缺，管理經驗的不足，市場和產品的不確定性，對于關鍵管理的依靠.

　　c. 企業弱點的評估

　　d. 應急計劃

　　e. 新技術

　　B. 機遇

　　a. 這一點對于整個計劃書來說也是至關重要的，它將給整個商業計劃帶來閃光點，使人為之激動。

　　雖然我們的經營伴隨有風險，我想我們能夠戰勝這些困難因為[x]。我們將展開廣泛的學習，或者和一個了解市場的更大的公司合作。我們將會集中盡力與[x]，用于解決在市場、產品、管理等方面的問題。

　　b. 如果我們能夠戰勝風險，我們就將在某一市場領域占據優勢，成為行業的主要力量。我們的品牌將被客戶和VC所認識，我們能夠實現這個目標在[x]年特別是我們的領先產品將有機會在某些領域影響人們的生活狀態、改變生產，提高性能。我們因此也可以進軍我們以前未涉足的領域[國際市場/不同年齡段的市場]

　　Ⅹ.管理團隊與所有權

　　A. 管理

　　a. 公司類型

　　b. 結構

　　c. 管理者職責和簡歷

　　d. 員工

　　不僅要說明你的管理者，更要闡明他們是怎樣作為一個團隊共同工作的。我們的團隊有以下一些人員構成[x]。[x]男性、[x]女性，他們已經有了[x]年的共同工作經驗，[x]在市場有了[x]年的經驗，[x]在場品研發有了[x]年的經驗，其他一些人在[x]領域有了[x]年的歷史。坦率的講，如果你有更多的人從事管理，將會很好。總裁/財務副總/市場副總/運營副總/銷售副總/研發副總/法律顧問說明他們是誰，多大，他們的公司股票所有權是多少。

　　B. 所有權結構

　　姓名 股票 所占比重

　　[A B創建者] 52 [52%]

　　[C. D投資者] 22 [22%]

　　[管理團隊] 10 [10%]

　　[種子期投資者] 10 [10%]

　　C. 專業機構

　　財務公司/法律顧問/其他咨詢機構

　　D. 其它指導

　　我們還有一些其它的幫助，用于協助我們進行決策，把握商機。列舉這些人或機構的幫助，他們有什麼樣的經歷，可以為公司的訂單作出什麼貢獻。他們在什麼地方，以及為什麼會為我們的戰略帶來益處。

　　Ⅺ.資金需求

　　A. 需求量

　　a. 金額

　　b. 時間

　　c. 資金類型

　　d. 資金來源

　　B. 其他資金需求

　　C. 資本金的使用

　　我們尋求[$]作為追加投資[凈資產，重組債權，或其他形式的更高級投資] 它將是我們能 [ 描述你為什么需要資金, 并且你為什為這機會而激動不已]。

　　最初的投資將會被用于[員工的工資/項目的開發/市場的推介/獲得競爭者的信息/購買設備]列表如下

　　完善發展 [$x]

　　購買設備 [$x]

　　市場及新生產線 [$x]

　　運營資金 [$x]

　　[ x ] 年我們將利用剩余的利潤分紅或者再次融資，或者公司的出售，或上市融資退出 。這些為什麼會實現。

　　Ⅻ.財務計劃

　　A. 損益預估表

　　B. 現金流預測

　　B. 資產負債預估表

　　C. 盈虧平衡分析

　　D. 資金的來源和應用

　　[收入預估表]我們建議前兩年以月為單位統計，如果有年的單位盡量將它變為多少天。在新產品或改進的產品推出后，銷售預計會增長。在以下的計劃中我們簡要的介紹一下我們的產品[詳細的情況]。我們希望在推介的每個月銷售額的增長率在[x]個月之內，會達到[x]

　　我們將會在市場上購買更高效的原料或者利用新的設備減少生產環節，降低損耗。這樣就可以減低我們的消耗比例[x%]。

　　毛利潤將保持不變[新的產品推介將等到具有更多的盈利空間的時候]。出售和管理的費用將提高，但所占成本的比例會減小[列舉最大的一些訂單，以及他們的意義]，因為我們會擁有更高的市場回報。

　　早期的銷售中所占的比例較大的研發將隨著百分比的變化而減少。投資于[代理商/研發/其他的銷售渠道后]我們將會得到更大的價值。

　　你組織這些數據的依據，以及你面臨這些數據時的冷靜態度，對于投資者來說非常重要。討論一下市場大小，市場的容量，把握市場的時機，以及你的競爭壓力對于這些數據的影響。

　　談一下，其中一些數據從某段時間到某段時間變化的重要意義，包括你的業績之所以會上升的原理，和企業擴張的原因。

　　[收支平衡表] 對一些項目作出標注，比如現金/支付能力/增長的債務

　　[現金流和盈虧平衡分析] 這比收支平衡表還重要，在最終的日子里你將會有多少錢的盈余是投資者很關心的問題。

　　我們估計我們每個月所消耗的資金達到[x]時，我們的供給就將滿足我們的需求區間[x]，這時，我們估計我們的需求量將會增加。我們估計我們可以在[x]時間內聚集資金，因為我們擁有[大客戶的特殊付款方式，貨到付款的方式，信用卡的收費方式]等

　　我們預估我們的第一筆投資將用于[x]年月，收支平衡于[x]年月。我們將于[x]年月盈利，贏利點時的價格是多少。

個人商業計劃書 5

　　一、項目介紹：

　　本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉資金，非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過調查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。

　　二、行業分析

　　奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

　　對于產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在3。5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶占市場份額。

　　由于類似的店眾多，進入該行業比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹。

　　三、產品/服務介紹

　　本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為奶茶店的無形的品牌資產。

　　另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，為了奶茶店長遠的發展，作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得：1、學會品味奶茶；2、原料成份配方；3、調味份量與時間；4、設備的應用與調味火候；5、調味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包裝要求；8、奶茶的變化，包括樣變與質變，比如：拉花。

　　四、店面選址

　　奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現時的鋪位情況，也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低運營額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

　　五、裝修與設備購買

　　裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

　　設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調。奶茶的制作一般要用到如下設備：

　　1、封口機

　　帶有計數器，一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣，每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住；再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

　　2、封口膜

　　一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

　　3、冰柜

　　一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。

　　4、杯子

　　賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機的店里也會附帶銷售，一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。

　　而對于在店里消費用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。

　　5、吸管

　　賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。

　　6、攪拌機

　　西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后服務比較好。

　　7、飲水機

　　為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設備來解決。

　　8、容器

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

　　六、人力資源規劃

　　社會發展到今天，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的，奶茶店要管理好這種資源，更是遵循科學的原則和方法。

　　由各人的不同優點和長處，我們對本店的人員安排如下：段天森，店長，并負責原料采購工作，保證原料的采購質量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負責新類奶茶的嘗試和研發工作，保證每周有一種新產品的推出。謝偉，謹慎、細心、負責財務工作，統計收入并控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細心，負責產品的作業管理，即奶茶的調制，保證作業的速度，以及服務顧客的工作。

　　在一年期后，店面生意欣榮或店面擴張的時候，會招聘一些有經驗的人才，注意一點，寧愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以后不會發生太多的財產糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。

　　七、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色

　　需求在現階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的奶茶店又沒有推廣。所以本奶茶店要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創建特色，以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。

　　八、營銷策略

　　1、廣告

　　奶茶店的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶物語”，在店門口我們會設有海報之等，告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。

　　2、促銷計劃

　　A。辦理會員，25元/人，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。

　　B。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。

　　C。采用情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。

　　D。在各種節日時，推出節日特別產品及活動，以此吸引顧客。

　　E。在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本店的知名度。

　　3、價格

　　在每次推出新產品的前兩天會有特價，其余的按市場平均價格來售出，在后期有了自己的品牌的時候適當提價。

　　4、隊伍管理

　　各人員做好自己的工作，在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。

　　5、服務

　　店里人員統一做好服務工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發脾氣。

　　九、財務需求與運用

　　1、原則

　　把每一分錢用在刀刃上，充分發揮每一分錢的價值。

　　2、初期投資

　　這一時期，資金主要用于設備購買，產品原料采購，店面租金，前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬元左右。

　　A、封口機400元，冰柜450元，攪拌機250元，飲水機250元，封口膜、杯子、吸管、各種容器400元

　　B、裝修：包括招牌、門墻等1000元

　　C、運營設備：包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調與收銀機等其他設備，共計1萬元

　　D、開業費用：包括注冊、開業營銷、員工培訓等共15000元

　　E、月運營管理成本：約3920元(1)房租費：2500元(2)水電費：120元(3)電話及上網費：300元(4)進貨費：包括交通設備使用費，計1000元。

　　開店第一年店主將按月制作現金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。

　　3、第二期投資

　　這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展，服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。

　　十、風險與風險管理

　　為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常運營時間(上午10：00)。本店隨著未來店面的擴張或運營額的增加會保險投入。

　　十一、中、長期規劃

　　假如實際情況不如現在的預期規劃這么理想，我店會及時調整營銷戰略，兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關張停業。一年后，如果按預期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內擴大運營面積，安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式，同時在店內配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點歌模式，給顧客提供更舒暢的環境。在三年后，如果奶茶店運營額依然穩定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面。

個人商業計劃書 6

　　本項目計劃開一家名為“了捷中式快餐店，該餐廳位于荊州職業技術學院文苑公寓。經營各種早餐、中餐、晚餐，以及晚餐和各種飲品等。

　　由于學生早上時間緊，且很多人抱怨有些餐點速度比較慢而且菜樣單一，因此我們有意在荊州職業技術學院開這樣一家快餐店。既解決了學生時間緊的問題又有更多的品種的選擇，一站式服務，同時又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方。

　　一、快餐店介紹

　　1本店屬于餐飲服務行業，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業。主要提供中式早餐，如油條、小籠包。土家燒餅。粥，午餐和晚餐多以蓋澆飯，炒飯，木桶飯主。全天提供面食

　　2樂捷快餐店位于荊州職業技術學院文苑公寓，開創期初步鎖定成為一家中低檔快餐店，未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

　　3因為對餐飲業有著極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對事業的一顆執著的心，一定會在本行業內獨領風騷。

　　4本店需創業資金7萬元，其中5萬元自己籌，剩下2萬元向銀行貸款。

　　二、投資計劃

　　由點做起，輻而為面。立足于一個地區特點的消費群，初期發展就應試形成一定的規模經營，選擇好幾個經營網點地址后，同時閃亮全登場。以后再根據發展，輻射全國經營。

　　發展初期，大力發展中式快餐尚未涉足的網上快餐公司和流動快餐公司服務，待公司實力有了一定的積累，并有了穩定的顧客消費群體，再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業區、購物區、旅游區和住宅區等地大力發展前廳就餐的快餐經營模式。

　　三、市場分析

　　隨著社會生活節奏加快，快餐業的出現和發展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。

　　目前，市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格，遠遠超過大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經常去嘗試那份新奇快餐。

　　但考察現行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，現行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經營上的諸多缺陷，并發展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據較大市場份額的創業計劃，是極有可能成功的。

個人商業計劃書 7

　　一、創業目標

　　隨著人們物質生活的富裕，人們對于飲食的要求已不僅僅于吃飽，而是更追求吃好，吃得開心，吃得健康。在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

　　所以為了豐富大學生們的餐桌文化，讓學生可以有更多的選擇，可以吃的更舒心，我們希望開辦一個具有地方特色的快餐店來滿足部分學生對飲食這方面的需求。

　　二、市場分析

　　生活水平的`提高，社會生活節奏加快，使快餐業的存在和發展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速，但洋快餐充斥著中國的快餐市場，使本土的具有地方特色的快餐企業發展較緩慢。

　　調查表明，當人均收入達到20xx美元時，傳統的家務勞動將轉向社會。由此可以得出的是快餐業務的發展將進入急劇擴張的時刻，所以中國的快餐市場將隨著我國經濟的發展而進入高速發展的階段。

　　目前，市面上許多的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格比較高，還遠非大眾化所能接受的程度，這也決定了其不可能成為讓工薪階層經常去嘗試那份新奇"快餐"。

　　但考察現行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，尤其是大學周邊的小快餐店，大都是家庭作坊，很不規范，其服務質量，食物品質，就餐環境，硬件設施等存在很多問題。現行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經營上的諸多缺陷，并發展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據較大市場份額的創業計劃，是極有可能成功的。

　　三、實施方案

　　1。牛肉湯快餐店的模型。

　　以學生顧客群體為中心，以學生顧客群體滿意為目的，通過使學生顧客群體滿意，最終達到快餐店經營理念的推廣。

　　2。目標市場的定位。

　　大眾能接受的中式快餐業。消費群體主要是本校的學生及教職工人員，同時也面向大學周圍各高校的師生，學生家長及參觀人士。

　　3。市場策略。

　　(1)建立品牌效應

　　品牌不僅僅是一種符號結構，一種產品的象征，更是企業、產品、社會的文化形態的綜合反映和體現；品牌不僅僅是企業一項產權和消費者的認識，更是企業、產品與消費者之間關系的載體。品牌的底蘊是文化，品牌的目標是關系。品牌在產品宣傳中能夠使企業有重點地進行宣傳，簡單而集中，效果明顯，印象深刻，有利于使消費者熟悉產品，激發購買欲望。

　　品牌效應是產品經營者因使用品牌而享有的利益。一個企業要取得良好的品牌效應既要加大品牌的宣傳廣度、深度，更要以提高產品質量、加強產品服務為其根本手段。

　　做為毗鄰淮南市的鳳陽地區，可以利用淮南牛肉湯的品牌資源，成立加盟店，既達到了廣告效應，又有了一系列較為成熟的運作機制。

　　淮南地處淮河南岸，毗鄰淮南岸邊，四季分明，物產豐富。牛羊遍地，特別盛養牛羊，當地古溝一帶又是回民居住地，對牛肉酷愛。對牛肉的加工也有獨到之處，牛肉湯更是淮上人家美味佳肴，早餐的最主要食品，風靡江淮大地，形成獨具風味的地方小吃。淮南牛肉湯加盟安徽名吃、淮南一絕——淮南牛肉湯是蘇豫皖一帶家喻戶曉的名小吃，高湯源自清宮御膳密方，融入“以食養身”的現代食補理念獨家創制而成。主輔料均取材當地特產，高營養、高蛋白、高熱能、低糖、低脂肪、低膽固醇，湯味香鮮爽辣回味無窮，具有春爽口、夏清熱、秋去火、冬暖胃的獨到養身功效。

　　通過以牛肉湯、牛雜湯、牛肉面為基礎賣點，并輔佐以特色燒餅，烙饃，油餅，軟條馓子等地方面食，推展出一條具有地方特色的牛肉湯快餐店。

　　(2)打造特色服務

　　作為具有濃郁地方特色的快餐店，打造特色服務必不可少。在牛肉湯熱烈爽口的味道中更要有熱情細致的服務。客人用餐前要詢問好客人的喜好，是喜食豆餅多一些，粉絲多一些，還是千張多一些?是微辣，中辣還是特辣?是否需要蔥蒜等。還有就是可以給客人免費并且不計次數的加湯，讓食客們可以美美的品味牛肉湯的鮮香。

　　(3)快餐店形象策略

　　在位于學校周圍的快餐店充分顯示本店的環境優雅、衛生整潔、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套小廣告計劃，從本店的特點出發，力求讓更多人了解本店特色。

　　四、投資計劃

　　“由點做起，輻而為面”。立足于一個地區特點的消費群，初期發展就應試形成一定的規模經營，選擇好幾個經營網點地址后，同時"閃亮全登場"。以后再根據發展，輻射全國經營。

　　發展初期，大力發展西快餐尚未涉足的"虛擬快餐公司"和"流動快餐公司"服務，待公司實力有了一定的積累，并有了穩定的顧客消費群體，再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，不僅在大學周圍，并且在商業區、購物區、旅游區和住宅區大力發展前廳就餐的快餐店經營模式。

　　五、投資收益

　　“投資是為了更好的打開市場獲得利潤。"作為這個行業的倡導者，希望本公司成為大人優質服務和行業健康發展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經營思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進中式快餐的形成和發展。

　　六、管理理念

　　1。尊重餐飲業人員的獨立人格

　　2下管一級:上級對下級進行規劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發放的任務。

　　3互相監督:管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

　　4營造集體氛圍:既要上下屬感受到牛肉湯快餐店紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。

　　5。公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才干

　　七、部門設置與職責

　　店長

　　店長負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監督，做好快餐店與學校的交流工作。

　　工作內容:督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表快餐店與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。

　　主要職責:

　　1。人員到職與離職的相關辦理

　　2。各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理

　　3。員工請假，調休假作業，出勤狀況，稽查，統計作業

　　4。員工考勤，督導并薪資核算

　　5。對本店各項工作的紀律檢查

　　6。做好每次會議的會議記錄

　　7做好快餐店每次招待知名人士的經驗記錄，以便下次招待借鑒

　　8。協調本部門與其他部門的聯系

　　人員分配:本部設正，副部長各1名，檔案管理員1名。

　　薪酬制度:記時工資制

　　不同類型的工作人員時間上的薪酬不同；采用此制度比較靈活，可以準確地記錄各個工作人員的工作時間，準確地計算出職工的工資。

　　工作輪班組織:固定單班制

　　在一開始的人員招聘中，我們首先會搞清楚每個應聘者的空閑時間段(包括每個星期中哪一天及這一天中的哪個時間段有空。然后根據時間段確定一個星期中每天的工作人員。

個人商業計劃書 8

　　一、企業概況

　　1.主要業務范圍

　　以西式糕點、手工餅干、中西糕點、冷飲為主要產品，集生產、銷售、配送、服務于一體。并專門開辟了休閑區，設置了很多獨特的椅子，為顧客提供優美的音樂和時尚書籍。顧客可以買一些零食，坐在蛋糕店慢慢品嘗。蛋糕店的休閑功能進一步加強。在價格定位上遵循薄利多銷的原則，以“優雅的環境，卓越的服務”贏得利潤回報。

　　2.商業目的

　　甜美健康時尚。為朋友們提供一個優雅、溫暖、舒適、安全的聚會、聊天、吃飯、放松和娛樂場所。

　　3.運行方式

　　店內購物:顧客自行購買商品后，在柜臺付款。

　　店內品嘗:顧客在柜臺點菜，服務員把蛋糕和飲料送到顧客坐的地方，吃完買單。

　　送貨上門:與附近寫字樓協商，與他們簽訂長期送貨服務。一般是喝茶時間。

　　二、企業形象

　　1.制品

　　糕點:主營西式糕點、手工餅干、中西甜點、面包等。(均為店內生產)飲品:主咖啡、茶、杯可樂、牛奶、各種鮮榨果汁、奶茶等。；副食:特色爆米花、瓜子、花生、豌豆等。；免費類:雜志、報紙、廳堂提供優美的音樂。

　　2.選址分析

　　商店應該位于社區和辦公樓附近。本店位于上饒市中山路益州大廈附近，由于消費群體固定，消費相對穩定，上下班時間客流量大。

　　3.商店布局

　　商店應該干凈明亮，窗戶明亮。滲透一種甜美、健康、時尚的企業文化。根據不同的甜品品種，用各種特色菜來跑蛋糕店的商業計劃書。菜品優雅精致，讓顧客看餐具感覺很舒服。我們店不像大多數餅屋，把手術室陳列在櫥窗里，而是在店內落地窗前加了一套小資的桌椅，從遠處看更像精致的咖啡廳。為了體現店內的明亮和精致，裝修時花了很大力氣買了燈具，店內的墻上還掛了一些外國飾品。手術室位于店鋪最里面的一端，也用了很多燈光，讓手術室看起來清爽、干凈、明亮。

　　三、市場評估

　　1.目標客戶描述

　　由于本店生產的蛋糕既有普通蛋糕，也有精致蛋糕，目標客戶是各種熱愛蛋糕甜點的人，包括時尚男女和為家庭購買的人。

　　2.市場介紹

　　雖然周圍有一些超市，副食店，菜市場，但是蛋糕面包的銷量很少。如果你不只是做蛋糕，而是加入一些新鮮出爐的面包，也許可以吸引上班族買面包當早餐，這樣會擴大自己店鋪的影響力。而小區的居民是固定消費者。

　　3.競爭對手的主要優勢

　　經營多年，市場占有率大；附近小區多，消費群體穩定；品味不錯。

　　4.競爭對手的主要劣勢

　　產品簡單、偏僻，無法吸引新客戶，不提供店內品嘗和配送服務。

　　5.這家企業與其競爭對手相比的主要優勢

　　店鋪時尚，產品豐富，容易吸引時尚青年；店內有桌子、椅子和優美的音樂，為顧客提供了完美的用餐環境。它有一種全新的管理模式——配送服務，為附近的寫字樓提供便利。

　　6.企業相對于競爭對手的主要劣勢

　　新開業沒有穩定的客戶群，附近居民接受還需要一段時間；店面租金比較貴。

　　四、晉升決定

　　1.節日活動

　　在西方的元旦、端午節、中秋節、圣誕節和情人節，店外會組織戶外主題活動，以增強消費者對我們產品的印象。參與者通過分發快遞活頁廣告、競爭和回答產品知識問題以及組織小規模表演獲得獎勵。獎品包括印刷的小禮物、優惠券和最新產品的優惠券。

　　2.推廣手段

　　店里有兩棵許愿樹，消費后可以得到一張許愿卡。你可以把寫好的愿望卡掛在愿望樹上，店員會在每個月的第一個星期天收集愿望卡，通過抽獎的方式挑出實現過程花費不到300元的愿望，幫助客戶實現。

　　商店里總是有各種各樣的小禮物，比如卡通氣球和卡片。把所有時間都花在60塊錢的顧客會得到一張卡通卡，一套三張卡累積起來會得到一個6寸的冰淇淋蛋糕。憑借卓越的品質和靈活的促銷手段贏得穩定的客戶群。

　　3.會員制度

　　在我店消費時間全部在80元以內的客戶，可以辦理會員卡，持卡人在店內購買除新產品、特價商品以外的任何商品，永久享受28%的優惠。

　　4.媒體廣告

　　考慮到電視廣告或平面媒體是最可行的宣傳渠道，調查證明優質甜品可以通過精致的電視廣告或平面媒體樹立良好的品牌形象。另外，下班回家后，我會發傳單，設立宣傳，接受蛋糕店經營計劃的工作計劃咨詢。

　　五、人事和管理

　　1.人事部門

　　我們店里的每個員工都必須是專業的，每個人包括點餐收銀員、店鋪清潔人員和生產人員都必須接受嚴格的培訓，以確保正常工作時的標準操作。管理人員應當有1名人事管理人員和1名企業管理人員，具有大學本科以上學歷，具備優秀的專業素質和良好的實際操作能力；有2名蛋糕加工制作人員，要求大專以上學歷，業務素質過硬，實際操作能力好；點餐收銀員和店鋪保潔人員，上崗后嚴格培訓。所有員工都必須申請健康證明。

　　2.管理理念

　　良好的科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本、重視團隊精神的管理理念。注重個人發展，尊重個人價值，相互協調配合，實現餐廳整體發展，實現1+1 >:2的效果。

　　3.管理哲學

　　(1)尊重餐飲人員的獨立人格

　　(2)下級管理:上級對下級進行計劃和管理，下級服從上級的工作指導，盡力完成上級交辦的任務。

　　(3)相互監督:管理層對員工的工作進行監督，員工也可以向上級提出自己的意見或看法。

　　(4)營造集體氛圍:要讓下屬感受到甜品店的嚴格紀律，關心員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于增強凝聚力，提高工作積極性。

　　(5)公平對待他們，平等對待他們，盡力而為，充分發揮他們的才能

　　4.管理團隊

　　投資是管理人才的生意。我們將在各種有影響力的職位上建立一支技術直接、經驗豐富的管理團隊，歡迎所有有興趣尋求這家甜品店發展的人才加入蛋糕店。

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