水果店的商業計劃書

時間：2022-11-26 10:40:15 商業計劃書我要投稿

水果店的商業計劃書（通用10篇）

　　時間就如同白駒過隙般的流逝，我們的工作又進入新的階段，為了在工作中有更好的成長，做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢？以下是小編為大家整理的水果店的商業計劃書，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

水果店的商業計劃書（通用10篇）

　　水果店的商業計劃書篇1

　　一、計劃大綱

　　這個商業計劃書是關于在火炬職業學院開一家水果店的。其主要業務是銷售日常新鮮水果，以及水果店的方案。其主營業務是銷售日常新鮮水果，目標市場是大學生，主要利潤來源是收入差距。首先，我們店采取和同學合資的模式。運行源代碼。首先，我們店采取和同學合資的模式。但它有自己的品牌、商標和價值觀念。有自己的品牌、商標和價值觀念。等資金等條件成熟后，再成立公司，進行連鎖經營。成熟后會成立公司，實行連鎖經營。總體戰略目標是在學校立足，樹立品牌，步步為營。戰略目標是：立足學校，樹立品牌，循序漸進，擴大知名度，走向成功擴大聲譽，走向成功。

　　二、市場分析

　　1、可行性分析

　　水果這種大眾消費品，已經逐漸變成了日常必需品。水果作為大眾消費品，已經逐漸變成了日常生活必需品，是大眾消費的重要組成部分。大眾消費的重要組成部分。隨著我們學校的不斷發展，我們學校的學生已經形成了一定的規模。據說發展使我們學校的學生成為一定規模，6000人左右。這么大的校園，必然會帶來巨大的果實，帶來很多人。大概有很多人的需求。根據我的調查，許多學生有在家吃水果的習慣。他們在學校也有這種欲望，但是已經習慣了。他們在學校也有這個欲望，但是出去買太麻煩了。買面太麻煩了。除此之外，現在人們越來越關注自己的健康，經常買一些水果來補充營養，尤其是健康的時候，經常買一些水果來補充營養，尤其是女孩，有些人可以作為食物吃。水果店是女生。有的人可以當食物吃。水果店可以小投資開，所以理論上可以小投資開，所以理論上，開水果店的基本條件已經存在。

　　2、產品分析

　　水果這種大眾消費品，已經逐漸變成了日常必需品。水果作為大眾消費品，已經逐漸變成了日常生活必需品，是大眾消費的重要組成部分。是大眾消費的重要組成部分。

　　3、競爭分析

　　目前校園水果市場基本空白。雖然有一個小店賣的是一些沒有規模和發展欲望的水果，但是小店里有一些賣的是沒有規模和發展欲望的水果，完全沒有競爭力。

　　4、宏觀環境分析

　　校園水果店的設立將極大地方便學生購買水果和一些忙碌教師的水果消費。調查顯示，在食物消費結構上，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食消費比重的逐漸上升。這一趨勢可以通過水果在整個城鄉集市貿易中所占比重的變化以及水果消費支出在居民食品支出中所占比重的變化來證明。水果作為大眾消費產品，已經逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的重要組成部分。宏觀環境有利于學校開設水果店。

　　5、理工大學開設水果店的SWOT分析

　　優勢：

　　由于創業者都是大學生，離大學比較近。他們可以清楚地了解大學生的需求心理，容易找到大學生的心理訴求點。這是最重要的優勢；上訴點。這是最重要的優勢；靠近宿舍，購買方便快捷。購買方便快捷。市場巨大。有學校店優惠，所以在成本上有一定優勢。可以提供上門服務，學校和同學的支持，優質的客服。自有特色水果經營理念。我們的特色，水果花是目前最有創意的水果禮物。它結合了花卉設計的靈感，以新鮮水果為原料，有序地插入各種主題形式的底座，創造出各種賞心悅目的主題花形。水果花，除了令人驚訝的外觀，好的水果花還是來自世界上最好產地的頂級鮮果，給人留下最難忘的鮮果體驗，任何水果花都可以搭配巧克力。巧克力和新鮮水果的完美結合會給人一種全新的感覺。清新可口，健康時尚，是體現品味或傳達心意的最佳選擇。

　　劣勢：

　　大學生缺乏創業社會經驗；大學生缺乏創業社會經驗，創業資金不足；風險投資的短缺發展緩慢，市場容易被搶占；發展速度慢，市場容易被搶占。學校里已經有兩家水果店了。

　　機遇：

　　校園賣水果的店面沒有涉及企業，校園賣水果的店面仍然沒有涉及企業，仍然是一個空白市場，這是最大也是最有利的機會；一個空白的市場，這是最大最有利的機會；因為開水果店成本低，硬件要求低，很難進入市場，進入市場，所以也給了我們很大的嘗試機會。

　　威脅：

　　競爭很激烈。利潤狀況好的話，很容易被模仿。而且這家水果店是小規模個體創業，受資金條件限制，短時間內無法占領所有市場。所以很可能后期的跟隨者或者模仿者會吞噬掉大部分市場。

　　三、對策分析

　　考慮到容易被模仿的威脅，我會找一些投資人或者合伙人合作，讓資金更加充裕，為發展有特色的小店提供基礎。此外，我們還將介紹一些制作水果的新技術，制作我們自己的特色，制作一些制作水果的新技術，制作我們自己的特色和風格。

　　四、營銷策略

　　目標市場：大學生、教師及周邊酒店；

　　價格：采用滲透定價策略，以低價吸引客戶，迅速占領價格領先市場；

　　產品定位：普及、經濟、便捷的服務。

　　水果推廣：配合健康日，我們會和一些學校協會銷售協會合作，在學校開展一些健康宣傳和咨詢。推廣水果健康知識。

　　常規廣告：一開始就樹立整合營銷傳播和品牌的理念。通過品牌傳播，品牌具有大學生認可和追求的精神。自由奔放，個性灑脫，健康自信是水果店應該崇尚的精神。

　　提出一個口號：100%健康讓生活精彩。

　　設計一個標志：果園。

　　塑造品牌：果園。

　　形成一種精神：我們追求自由奔放，個性灑脫，我們健康陽光，快樂瀟灑；我們飛，一起飛，從地面飛，我們追求灑脫，健康的生活。

　　水果店的商業計劃書篇2

　　一、項目介紹:

　　社區水果超市。也就是說，在社區居民達到5000戶(每戶3人)的社區設立水果超市。

　　二、市場分析:

　　隨著居民收入水平的提高，水果的消費需求不斷增加。目前，中國人平均每年擁有的水果約為45公斤，遠低于70公斤的健康標準要求。

　　三、選擇原因:

　　1.創業者需求:進入門檻低，投資小就能運營。

　　2.新穎的銷售方式:開放式自選。

　　3.多元化服務項目:提供組合包裝盒，介紹店里各種水果的特點和適合的人群，引導健康消費。

　　四、特殊服務:

　　1.給客戶一個全新的、安全的、質量有保證的、便宜的地方放心消費。更多的顧客選擇去超市買水果，這可以讓消費者在產品外觀、產品質量和重量上感到放心。而且開放式的自選方式可以給客戶更多的選擇。對于社區水果超市，采用統一裝修、店面布局、采購配送，所有產品在銷售前都經過清洗、分級、包裝，給顧客心理上的滿足。

　　2.獨一無二的引領消費。現在的顧客在購買水果時，選擇根據自己的口味和喜好來消費，而忽略了水果本身的特點和適合食用的人群。作為一個水果零售商，責任在于教會大家如何合理消費和食用水果。對此，建議在店面張貼每種水果特點的海報，包括適合吃水果的人群，水果品質等級的鑒別方法等。，從而進一步引導大家健康消費。

　　3.為不同的消費群體提供各種服務。市民的水果消費一般分為兩種:自消費和送禮。根據送禮者的心理和包裝需求，我們可以專門設計一些不同容量的可折疊或組合包裝，并提供給客戶補償。換句話說，顧客可以隨意組合購買水果。如果購買后需要包裝盒，只需要支付一定的包裝費就可以拿到店里的包裝盒(分為恭喜恭喜、探望患者、探望親人等。)并得到一張賀卡。這樣，消費者不僅可以了解消費情況，還可以避免從其他商家購買昂貴的禮品包裝水果，保證質量。

　　怎么在小區開水果店？

　　第一，在小區開店前應該做些什么？

　　不能盲目在小區開水果店。在開店之前，你應該首先對你的市場進行全面的調查。也就是說，要對周圍環境有一個清晰的認識，對自我管理的定位。

　　包括小區生活著什么樣的居民，你的目標客戶和潛在消費者是哪些，他們的購買力和消費意識，小區內和店面周圍是否有類似的店鋪等。，開店前要搞清楚。

　　二、社區水果店如何宣傳？

　　小區內開的水果店，時間久了會被小區內的居民知曉，但為了吸引他們進店消費，還是要時不時的進行店鋪宣傳。宣傳的方式有很多，舉幾個例子:

　　1.社區內的水果店在開展宣傳活動時，可以邀請有代表性的人士加盟店內，比如居委會主任、街道辦事處等相關人士，讓他們迅速在社區內做出自己的知名度，甚至樹立權威。

　　2.免費品嘗新產品。一個新的水果上市，不管是不是你的目標消費群體，只要你是社區居民，就可以盡可能的邀請他們品嘗。它不僅可以擴大商店的知名度，還可以加深他們對新產品的興趣和印象，這也是一種引導消費的方式。

　　3.在小區開店，老人和孩子是不可忽視的群體。想知道怎么討好孩子，經常在小區給孩子準備一些小禮物。有些父母可能會因為孩子收到了禮物而感到尷尬，所以他們會到你的商店買回饋。喜歡孩子就是尊重大人，會讓住戶對你有好感，有好感。即使不能增加利潤，也很有必要營造一個和諧的商業氛圍。

　　4.積極參與社區活動，尤其是一些義務性和公益性的活動。在社區開店，你就成為了社區的一員。社區活動應該積極參與。在這樣的活動中，你可以盡快熟悉社區的居民，讓居民了解你的店鋪。

　　你的言行舉止不僅代表了你自己，也代表了你店鋪的形象。所以你在社團活動中要注意自己的言行，不是為了推廣店鋪而擺姿勢，而是真正融入社團活動，表現出誠意和責任感。

　　5.社區店的經營特點是什么？

　　在居民區開店最重要的是給居民提供便利，讓居民不用出門就能買到自己需要的東西。所以雖然是水果店，但其產品也不應該僅限于水果店，居民日常生活中需要的一些東西也可以作為店面的常規產品。

　　除了產品，社區水果店還可以提供水電支付服務，吸引社區居民成為你的客戶，甚至是老客戶。此外，社區水果店的購買品種和產品應根據客戶的心理進行定價。同樣的道理，如果你在商場，顧客會覺得是在為品質和品牌買單，而在小店，可能不愿意花這筆錢，購買心理永遠是有些不實用。所以小區內的店鋪一定要注意產品特色和布局口味，在店內為顧客提供一些額外的服務是不收費的。

　　比如在社區開店，要多觀察，多關注他們的消費習慣和喜好。善于溝通，勤于溝通，與社區居民和睦友好相處，以自己的性格和產品給社區居民留下良好的口碑和印象，這一點非常重要。

　　另外，除了以上，在小區開店更要注意安全問題，安全意識要更強。除了常規的消防安全注意事項外，在店內保留消防器材，也要考慮一些突發情況，比如小區的小孩，老人不小心摔倒擦傷等。，這樣就可以在店里保留一個藥箱。

　　在社區開店，輻射范圍有限，要想好如何在這個有限的范圍內發掘無限的商機，在產品和服務的深度上下功夫。

　　水果店的商業計劃書篇3

　　一、立項依據與目的的意義

　　水果便利店，其營業面積不大，商品種類不多，規模相對較小，屬于小型簡易商店類，但是水果便利店自有其特點：

　　1、就近便民，在起步階段一般店面較小，且就近設立在住宅區，學校附近或學校內部，滿足了消費者就近購物、便捷購物的要求，這一特點就適應了當代人們快節奏和注重營養的觀念。

　　2、較之于集市水果攤比較正規且水果種類多質量好，而且由于水果便利店的相對固定性使店主誠信進而吸引客源。

　　3、較之于大型超市來看，雖然水果便利店規模不具優勢，但方便了繁忙的人們每天都能買到新鮮的水果，為快節奏的生活節省了時間。

　　總之，水果便利店是一種介于水果攤和大型超市之間的一種水果經營模式，它各取所長因而具有一定的競爭優勢。

　　在我看來，水果便利店有著巨大的發展前景，在起步階段呈現小店面且銷售單一商品的形式，甚至起初為規避風險可以采用在集市擺水果攤的方法，一方面積累經驗和了解所在地的市場情況和競爭者，另一方面了解開設較小門面店來經營水果的可行性。在對所要開設門面的地區做了充足的考察后就可以開設較小的門面店進一步積累經驗來了解市場，在后期會根據逐漸增加的購買者發展成為蔬菜水果便利店，并且根據初期的誠信經營和日漸積累的客源可以在另一個生活區再開設水果便利店逐漸發展形成一種水果品牌的連鎖店。當然很多大學生可能在剛剛畢業并沒有充足的資金，所以充分的考察和小步慎行的策略可以防止我們因剛剛畢業缺乏經驗造成的失敗而一蹶不振，小步慎行可以使我們在面對一些因經驗不足產生的困難時可以很快脫身，反思經驗和教訓，進行下一輪的投資。

　　本報告將著重于商品便利店中的水果便利店為主要研究對象，試圖分析和挖掘市場，使在校或畢業大學生掌握開設水果連鎖超市的可行性方案。

　　二、對小吃街部分水果店的調查我對小吃街水果店的調查結果如下：

　　1、對于一個大概十平方米的小店，每年大約向學校繳納5000元租金

　　2、他們水果的進貨方式多為自己進貨，進貨地點為太原河西農貿批發市場，在舊晉祠路的義井街南三巷與西峪東街之間

　　3、進貨量較少，多為小本買賣，且進貨量以平日銷售量為依據，盡量避免積壓

　　4、在短短五十米的小吃街旁竟然大大小小有五家從事水果銷售，其中有兩家只賣水果，品種較多，還有三家以賣副食為主，兼賣少量水果且種類極少。

　　5、從平日觀察來看，他們大都沒有冷藏保鮮設備，積壓的水果往往放在庫房中，所買水果多為時令型水果，為一般常見水果，價格較便宜

　　三、研究內容與實施方案

　　1、研究內容

　　1—1當前水果消費行為研究

　　水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：

　　⑴集市水果攤⑵大型超市

　　針對一般消費群體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤，他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型超市集中采購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強。

　　對于中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來源于大型超市。這部分人群以較為富裕的階層且對水果種類要求較高的人群。這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。

　　下面以表格進行分類

　　消費群體群體組成消費場所占比消費傾向消費心理

　　水果攤一般消費群體中老年70% 30%低價、便利實惠、實用

　　超市

　　中高消費群體中青年40% 60%品質、種類時尚、高品質、誠信

　　通過上面的對比表我們能夠發現，兩個消費群體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費群體的消費心理，也為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本報告所要研究的"水果便利店"的銷售形式，也是"水果蔬菜連鎖便利店"的初級狀態。

　　結論：水果連鎖超市的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、品質有保證，兼具集市水果攤的低價，便利和大型超市的誠信與品質。

　　1—3競爭對手分析

　　我們已經做出了水果連鎖超市的市場定位，那么就要對競爭對手有一個比較全面的了解。

　　前面提到，當前消費者的水果消費主要來源于集市水果攤和大型百貨超市。下面將從進貨、銷售方式、售價、儲存和如何避免水果積壓等幾個方面進行對比分析。

　　1、進貨

　　集市水果攤：進貨方式多以水果批發市場為進貨渠道，單次進貨量很小，以每天的銷售量為進貨依據，品種較少。

　　大型超市：進貨方式多以市內水果經銷公司為進貨渠道，單次進貨量較大，以每天的所有連鎖門店銷售量為依據，采取統一進貨、統一售后服務的方式，品種多樣。

　　在起步階段應該主要由自己去水果批發市場采購，因為剛剛開始由于自己所需水果較少不可能有大的水果供應商每天送貨，而且自己進貨可以省去進貨過程中的中間環節進而可以降低水果的銷售價格。并且每日的進貨量應該以當日的銷售數量為準，盡量減少積壓，對每天的進貨量和銷售量做好記錄，方便進貨盡量減少積壓

　　2、銷售方式

　　集市水果攤：水果攤主要以各種人力或機動車為銷售工具，機動性比較強，一般在居民區出入的主要路段販賣，定點販賣和流動販賣是主要銷售方式。

　　大型超市：超市的銷售方式可謂靈活多樣，在大型的賣場里，講究商品的賣相和豐富的種類搭配。他們把賣場分為多個區域，把不同價格不同檔次的水果分開陳列，并且設立折扣區或特價區，明碼標價和每天的時段特價等方式也是吸引消費者的重要因素。統一稱重、統一結算、統一形象、誠信服務等都是超市的重要營銷策略。

　　大型超市的銷售方式正是我們水果便利店借鑒和學習的類型。水果超市的銷售方式同樣需要統一形象、統一布局、統一稱重和結算，做到誠信服務。利用各個節假日或公休日作足銷售策略的實施，把優質的水果以盡量低于競爭者的價格賣給顧客，充分發揮為社區居民和學校服務的宗旨。

　　3、售價

　　集市水果攤：由于是小本生意，所以售價的變動幅度不大，一天中，除了傍晚的剩余水果需要進行降價出售外，其他時間售價變動不大。大型超市：售價變動靈活，在一天中的銷售過程中，可能進行多次變價，并且運用買贈、時段促銷等方式進行間接變價。

　　我們的水果便利店也應該學習超市的靈活變動，可對在當日銷售過程中發現不好賣的水果或積壓的水果進行促銷，特價，在店門口貼出促銷廣告吸引顧客，增加銷售量，在經常性的促銷中顧客得到了實惠，也會經常關注我們的店，進而改變他們買水果的習慣，形成一定的固定客源，積累人氣。如果是在學校開設的便利店應當不定時的對一些顧客發放小禮品（比如筆芯等較廉價但實用的物品），積累一些人氣。

　　4、儲存

　　集市水果攤：水果攤的儲存辦法很簡單，一般是存放在干燥通風的地方，因為每次進貨量小，所以儲存工作不是很重要的環節。

　　大型超市：由于每日的周轉量大，進貨較多，超市必須做好儲存工作。儲存的方式是把水果放在特定的冷庫中，保持適當的溫度以進行保鮮。

　　在我們的水果便利店中，由于客源不像大型超市那樣多，所以進貨仍可采用按照當日的銷售量為根據，盡量運用各種銷售手段減少積壓，在具有一定規模和資金后可以買一個小型冷庫方便少量水果的儲存。在后期就可引進一些保鮮設備，把水果放在保險貨架上（水果的保鮮溫度一般在0—4攝氏度之間），不僅能夠延長水果的保鮮期，也可以更大限度的周轉貨品。

　　綜上所述，在進貨、銷售方式、售價、儲存等幾個環節，我們不難看出：

　　集市水果攤大型超市

　　進貨直接在批發市場進貨，由水果經銷公司送貨，量小、品種少量大，品種多銷售方式靠近居民區、銷售方法多樣，明碼標價，流動性強分區分類陳列、促銷方式靈活

　　售價變價方式單一可隨時變價

　　儲存基本沒有儲存辦法有專業的儲存設備

　　由此可見，集市水果攤唯一的優勢在于，在居民區的出入路段進行銷售，給消費者帶來了便利，從而成為經久不衰的銷售形式。而超市幾乎占到其他的全部優勢，銷售方式的靈活性、售價的透明化、儲存設備的應用等等方面都是——超市，這種新興零售業態的獨特魅力。

　　就此，我們能夠看出水果便利店的進、銷、存等環節是完全可以效仿大型超市的做法的。但是，進貨環節方面，我們可以直接聯系水果產地和農貿批發市場，這樣不僅可以獲得更大的利潤空間，而且能夠有更大的品種選擇空間。無形中增加了與超市相競爭的優勢。另外我們也應該效仿集市水果攤的優點，那就是把店面開到居民區旁邊；開到學校中，開到消費者身邊。

　　結論：水果便利店的優勢是——

　　①自己去農貿市場進貨或聯系附近果農產地進貨

　　②在集中的居民區或學校內部或附近選址開店

　　③統一店面形象、明碼標價、銷售方式靈活

　　④作好貨品的儲存環節

　　⑤營業面積在30平米左右為宜（初期可以較小，甚至可擺攤逐漸積累經驗，一旦時機成熟就擴大店面），如果在學校由于租金較貴可選擇在十五平方米左右。

　　2、實施方案：

　　2—1，在初期直接找到貨源地進貨就可以擺攤賣水果，不需要較多的資金，門檻較低。

　　在中期根據初期積累的經驗和對附近市場和競爭者的調查就可以開設較小的門面店，這時就需要一定的資金和一至兩名合伙人，根據我對太原師范學院水果店的調查有一家水果店大約十平方米每年向學校交五千元，所以如果在學校啟動資金包含著大概六千元一年的租金，再加上前幾月的進貨費，運費，一萬元的啟動資金就足夠了，租好門面就可以進貨開業了，在后期利用中期創業積累的資金就可以租更大的門面店還可以進行一定的裝修。但是出于成本預算和實用性來看裝修布置恰當即可，不宜花費較多以免將成本轉移到水果上，抬高水果價格，影響價格競爭力。

　　裝修注意事項：

　　①色調：店內色調應該按照不同的區域的功能而實施不同的色調裝修，針對春、夏季的水果陳列區應當以冷色調的中性色為主，多采用粉藍色、亮綠色、淺紫色為主；而其他區域應該以暖色調為主。再配合水果本身不同的顏色對比，陳列出另人耳目一新的感覺。盡量將色差大的同類水果擺放在一起。

　　②布置：利用藤蔓式可、枝節式的裝飾植物進行閑置區的裝飾，避免給人感覺店內布局輕重不一、形式單一。

　　③燈源：適當的利用燈源以較好的體現水果質感，增強賣相。

　　2—2中后期店鋪選址

　　選址要素：

　　①未來幾年的持續經營能力②進出通暢的道路

　　③店鋪面積的合理確定

　　4、租金詳解：

　　①未來幾年的持續經營能力：是選擇店址的重要因素。選擇經營性的水果超市應該說是一項長遠的投資，應該抱著發展的眼光衡量一個店址。對周邊人口密度的市調及消費水平的市調后，再根據切實的地理位置、消費者出行習慣、道路特點、店鋪門口朝向等等諸多因素予以綜合考慮，并結合相關的市政規劃，來考慮是否可以作為最佳位置。

　　②進出通常的道路：優良店址的另一個必備條件就是進出暢通的道路。道路的暢通影響水果的運輸費用。一般來說，要求與店鋪有關的街道，交通方便、道路寬闊、人流量密集。

　　③店鋪面積的合理確定：店鋪面積的確定直接影響到店內最大客戶承載量，這直接關系著銷售額的多少。選擇店鋪時應更多的考慮實用面積和空間分割規劃，盡量做到消費者方便到達各個角落，并能夠作到按需分流。當然，處于成本的考慮，店鋪面積也不是越大越好。

　　這個水果便利店的計劃是以擺水果攤起步，中期為較小的門面店，后期發展為水果便利店，進而最終連鎖增加品種甚至可以變為水果蔬菜連鎖店。

　　本人考慮到大學生畢業后的資金問題和經驗問題著重圍繞從初期的水果攤變為水果便利店這一階段，后期的果蔬連鎖店還需在初期中期積累的資金和經驗上進一步完善。希望作為大學生的我們在決定創業后一定要作好吃苦的思想準備，初期一定不要好高鶩遠，踏踏實實走好第一步，積累好經驗和資金再進行下一步的投資。

　　水果店的商業計劃書篇4

　　一、市場分析

　　當代人們的生活水平的提高，對自身的身體健康也越來越重視，水果中含有好多微量元素，水果這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成集市水果攤、超市。

　　在校大學生而言，主要的水果消費途徑是學校水果超市，他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。不過這種同學不多，相對于外面來說在距離較遠對學生購買水果有一定的影響。

　　學生現在大多數沒有自己的收入來源，花銷大都從父母那里得到，考慮的經濟條件的原因，水果的價格適中。學校的幾家水果店，通過自身的調查，大多數學生對水果挺喜歡的、價格相對偏高、水果自身存在不新鮮現象，配送服務、缺斤短兩存在一些問題。綜合這些問題各方面改善自己的水果店。根據學生的喜愛，在后期的發展利用對水果喜愛增加一下時尚元素果汁、水果拼盤，建立屬于自身的水果屋。

　　我們能夠發現，為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供服務品質型商品的零售形式出現，這就是本計劃所要研究的學校水果超市的銷售形式，也是水果連鎖超市的基本定位。

　　結論：水果屋的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高服務型的水果屋。

　　二、發展前景

　　對于我們學校來說，學生數量龐大，校內倆家水果超市但畢竟不是專營，因此在價格和質量乃至數量上都有些不盡人意，有4%的同學會選擇在校外水果攤位購買，同學們對水果的需求卻日益增加，女生相對與男生吃水果的比重高尤其是女生愛美，為了避免發胖，常常以水果代飯、用水果做美容，在這種情下。大部分的同學為了自身的健康都會去選擇性的購買水果。

　　學校里建立一個水果屋的前景是可想而知的，因此，建立學校水果屋是極其必要的。

　　三、店面介紹

　　我的水果屋建立在宿舍，水果超市的建立成本太高，走最低成本的路線，薄利多銷的原則，客流量人相對比較小，離宿舍近方便同學們親自挑選水果、同學們比較方便，利用好宿舍僅有的空間，各種水果分門別類排列，以便顧客挑選，有三臺電子秤，減少了同學們排隊等候的時間。每棟樓大約6人，專注潛在的客戶，高標準的服務。

　　創新的銷售，加入電話、網絡等方式訂購水果，提供上門送貨的服務，以新穎的方式吸引同學們的興趣，以此增加銷售。

　　每天傍晚我們會把沒賣光的水果低價處理，保證水果的新鮮度、爭取讓同學們每天吃上新鮮美味的水果，夏季臨近，若有腐爛變質的水果會馬上處理，堅守誠信，以保證同學們健康為重，爭當星級小店！

　　四、產品介紹

　　我店內的產品均是從水果批發市場進的新鮮時令水果，價位中等合理，若是同學們有需求，完全可以單獨為他（她）進一些昂貴的非時令水果，總之，一切以同學們的需求為首位！根據每個季節會選購時令水果，堅果類、核果類、漿果類、仁果類、柑橘類。目前是夏季，主營：西瓜，杏子，圣女果，桃子、菠蘿、西紅柿，桃子，櫻桃，甜瓜，黃瓜，香蕉等一些清熱消暑果疏。

　　五、發展戰略

　　作為校內一家水果屋，本著“誠信開店，服務同學”的宗旨，要把我的“天天水果屋”做到校內熟知，每天剩余水果不超過當天進貨量的百分之十。

　　1、發展前期

　　1.考慮到自身場地、資金、創業的風險、人員、人脈等因素先會對學生宿舍進行考察，進行試點的展示，會選擇倆棟宿舍樓進行，會選擇一棟男宿舍樓和一棟女宿舍樓進行，會選擇夏季熱銷水果品種1中，銷售的緣故起初剛開始以防囤貨、水果的不新鮮，進貨選擇保守型每種2斤。

　　2.尋找自己的創業團隊大約5到8人，啟動資金每人5元，進行小規模的經營模式，每個試驗點三人，對人員進行分工，服務誠信的理念

　　3.團隊問題的協作，關于盈利采取平攤

　　4.在水果批發市場對水果的選購，與商家進行談判，讓賣家有最大的讓渡，買家以最低的成本，友好的合作關系

　　5.對每個試驗點進行水果器具和電子稱購買。

　　6.建立自己的一個微信平臺，每天進行水果的展示

　　7.利用現代信息的傳播，利用微信、qq、微博、貼吧、進行宣傳單的發放。

　　2、發展中期

　　1.隨著水果的銷量，對水果每天的銷售量進行估計。對資金的積累和宿舍水果屋的擴大、水果品種的增加。

　　2.確實銷量不錯，會進行擴大，場地的限制會采取存放在隔壁宿舍，利于對水果的選購和管理，采取租賃的方式或一起合作的方式擴大資金鏈。

　　3.推出新的水果方式，像訂購牛奶一樣每天對訂購者進行配送。

　　4.聘請配送人員。

　　5.完善自身的信息品臺，網上付款，線上和線下相結合的模式。

　　3、發展后期

　　1.會增加一些果汁等飲品，現榨現賣的方式。

　　2.推出一些水果拼盤的形式。

　　3.水果籃，水果組合，從顏色，營養價值進行搭配。

　　4、促銷計劃

　　1.在節假日、周末特別是開學時推廣一些優惠活動，爭取一些固定客戶。滿多少減幾塊的等優惠措施、派發一些宣傳單，讓大家對天天水果屋有大體了解。

　　2.加大對自己店鋪的宣傳，在校內有知名度。進行一些積分卡，會員卡等長期優惠措施，這樣，回頭客一定越來越多。

　　3.推出多種實惠套餐，組合購買。

　　4.確保水果的不囤貨，水果的不新鮮當天晚上對水果進行低價出售，盡量保證當天水果全部賣完不囤貨。

　　5、價格決策

　　水果平價，與市場價格持平。都能讓大家接受。這里的價格戰指的是晚上的比早晨的便宜，天天有優惠。買的多送的多實惠，有優惠卡、會員卡的有折扣優惠，總之，同學們一定會喜歡的。

　　6、銷售模式

　　線上模式與實體店相結合，預售、上門送貨服務、來店購買。

　　1.通過電話、QQ、微信的訂購，盡快的配送。

　　2.隨著逐步完善，網上訂購，進行配送。

　　3.接受網上或電話預定，滿足客戶訂單要求。

　　六、管理結構

　　創業團隊的人共同管理，少數服從多數的原則

　　管理體系扁平化，團隊多溝通

　　店員若干名：兼職，輪流工作。

　　送貨員一名。

　　會計一名，記賬

　　七、經營目標

　　作為校內一家平價的水果店，本著“誠信開店，服務同學”的宗旨，要把我的“天天水果店”做到校內熟知，每天剩余水果不超過當天進貨量的百分之十。

　　八、財務預算

　　水果成本：

　　保鮮成本：

　　員工工資：

　　宣傳用金：

　　其余：

　　總支出：

　　九、風險評估

　　1、風險分析

　　1.天氣差，水果難以保鮮儲存。

　　2.水果漲價，顧客減少。

　　3.賣水果的增加，競爭壓力增大

　　2、應急計劃

　　1.注意天氣情況，掌握購入量。

　　2.增大促銷方式，吸引顧客購買。

　　3.誠信是金，保證質量，穩定價格，在同學們中留下好口碑，客源自然滾滾來。

　　總而言之，本著“一切為了顧客”的原則，處處為顧客著想，那店里自然興隆常在嘍！

　　水果店的商業計劃書篇5

　　社區水果超市的建立：在社區的居民達到xx個家庭（每個家庭x人計算）的小區建立水果超市。

　　一、市場分析

　　中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果x公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，x%的x口之家每月消費水果的金額在x元以上。x%的家庭消費水果在x元之間。只有x%的家庭消費水果在x元以下。

　　隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為xkg，與健康標準要求（xkg）還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果（xkg）的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到x萬t，比20xx年全國果品生產總量高出70%。

　　二、選擇理由

　　1、行業的需要：中國缺少水果的銷售大戶。

　　2、創業者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經營。

　　3、政策支持：20xx年x月x日（x市商務局、北京市發展和改革委員會）：x項鼓勵支持發展的商業項目，包括超級市場、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業項目有：地區級以上商業中心和規劃的特色商業街（區）以外限制新增加營業面積x平方米以上的大中型零售商業設施；城區二環路以內，限制新增加營業面積x平方米以上大型百貨店、大型綜合超市；城區三環路以內限制新增營業面積x平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場；城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、x村科技園x園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。

　　4、全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下。

　　5、新穎的銷售方式：開放式的自選。

　　6、多樣的`服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。

　　7、水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發市場因為是購買別的產品為主，所以不會購買很多的水果。

　　8、龐大的市場：國家計劃在20xx年使人均消費水果達到x公斤。20xx年x公斤。20xx年x公斤。也就是說到20xx年，水果要有xx萬公斤的消費增長。市場巨大。是現在市場的x%。

　　三、特色服務

　　1、給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點

　　更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果超市，采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送，并且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。

　　2、獨特引導消費

　　現在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查，發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。

　　3、提供多種多樣的服務來針對不同的消費群

　　水果消費者一般會分為自己食用和送禮x種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量（3G、5G）等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒（可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種），并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。

　　4、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要

　　隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，我們將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，我們將有償提供一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好）的服務，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，我們都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛生。

　　水果店的商業計劃書篇6

　　水果，越來越受到人們的歡迎。茶余飯后，走親訪友，隨處都能見到水果的身影。而且水果綠色環保，受到大眾普遍的關愛。

　　創業，可以選擇從開家水果店開始。成本不高，門檻很低，只要手頭上有少量資金，就能開個店面。

　　創業，最重要的除了創業點子，就是創業計劃書。創業計劃書的好壞，很大程度上決定著創業的成敗。寫好一份成功的創業計劃書是必須的。

　　項目簡介：

　　社區水果店的建立：在社區的居民達到3000個家庭（每個家庭3人計算）的小區建立水果店。

　　市場分析

　　中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

　　隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求（70kg）還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果（80kg）的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比2002年全國果品生產總量高出70%。

　　選擇理由

　　1、行業的需要：中國缺少水果的銷售大戶。

　　2、創業者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以開業。

　　3、政策支持：20xx年xx月xx日（北京市商務局、北京市發展和改革委員會）：79項鼓勵支持發展的商業項目，包括超級市場、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業項目有：地區級以上商業中心和規劃的特色商業街（區）以外限制新增加營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施；城區二環路以內，限制新增加營業面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市；城區三環路以內限制新增營業面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場；城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。

　　4、全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下。

　　5、新穎的銷售方式：開放式的自選。

　　6、多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。

　　7、水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發市場因為是購買別的產品為主，所以不會購買很多的水果。

　　水果店的商業計劃書篇7

　　加盟事業部的推廣：

　　(1)參加一些連鎖加盟的行業展覽，把店面直接布置到展會上去，并在水果上(如：橙子)上印上企業的聯系方法，發放給參觀人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關注。

　　(2)在一些創業報紙或雜志上用文章介紹加盟事業和水果行業的前景，吸引加盟

　　(3)設立網站，介紹公司，吸引加盟。

　　(4)召開推廣會，邀請一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優惠條件。

　　水果的推廣：配合健康日，和一些健康機構及水果行業協會聯合，展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康的知識。

　　產品、市場、利潤分析

　　一產品定位：連鎖店的開設在目標人群為3000戶人家的社區。

　　二利潤分析：

　　(1)目標為3000戶居民的社區。消費水果80元以上的家庭占80%。消費金額為19.2萬元

　　消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算，消費金額為19500元

　　消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算，消費金額為10500元

　　社區人群月消費水果總額：22.4萬元

　　以水果店占社區水果消費35%計算，月銷售額為：8/94萬元。

　　(2)社區水果店的開設，會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。又根據調查，80年代以來，我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預計今后幾年，隨著消費結構進一步趨于合理化，水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算，水果店的月營業額預計可以達到8。94萬元萬元。

　　(3)贏利分析

　　北方地區的水果零售價格是很高的。因為經過層層批發，在加上零售商的加價，最終消費者賣到的水果價格，已經是產地批發價的5-10倍。例如：廣西、海南的芒果在當地的收購價格約為1-2元，在北京、上海地區要賣到6-7元。4月下旬，同一天，香蕉在北京的水果攤銷售價格為2.6-2.8元。在超市的銷售價格為3.5-3.8元。上海的銷售價格和北京幾乎一樣。可在香蕉產地的兩廣地區，收購價格約為0.6-0.8元。如果我們和一些果汁企業聯合起來，利用大量的集中從原產地采購，和其物流的優勢來降低產品采購成本，并利用社區房租的低價優勢來降低運行成本，相信會有高達80%-120%的毛利。

　　市場份額分析：

　　1消費人群：主要定位在離、退休人員或時間充足，掌管家庭采購權的人群由于他們有時間，所以全家的采購一般都是由其來進行。但由于年齡原因，決定了他們不可能去很遠的地方，并購買很多很重的水果，所以社區水果店最方便其購買水果，同時南方一些已經贏利的水果店的選址也都在社區周圍.

　　2次定位人群為工作比較繁忙的白領。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時也是由于平時工作忙碌，沒有什么時間去超市或農貿市場，所以開在社區的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果，同時也起到了提示消費的一個作用。

　　3由于以上幾點原因，我認為我們會占到社區水果銷售的30%的市場份額。

　　產品背景：

　　隨著社會的快速進步，經濟的不斷發展，人們的生活水平也在發生質的改變，特別是對營養方面更為注重，而日常生活中水果已成為消費中必不可少的食品，每種水果都含有不同類型的維生素，從勝利角度來說，不同維生素的合理搭配及相互補充可以更好的促進人體新陳代謝，有利于身體健康，反之，如果搭配不合理也會造成副作用，所以在食用時須有科學的選擇，如：櫻桃菠蘿楊梅和梨可治糖尿病;灼燙宜食用十字和句子，流感虛寒吃葡萄，健胃補脾吃紅棗，潤肺烏發用桃核，肺氣喘吃枇杷，化痰則需要吃生梨柑橘等等。大多數消費者只知道水果具有保健作用，但并不清楚各種水果的具體功能，也沒有意識到不同類型的人適宜吃何種水果，買時具有很大的盲目性，而這種盲目性則不利于食用者的身體健康。

　　水果店的商業計劃書篇8

　　一項目簡介（第一步）

　　我專注銷售新鮮，健康，營養的水果。我要做到讓我的客戶在我這里買水果有一種放心，快樂，享受的感覺，并且成為他們生活中的一部分。

　　二水果市場的痛點與分析 (第二步)

　　1 市場分析

　　經調查在我小區1KM里范圍內至少有5000戶家庭，在路邊擺攤賣水果的攤點和開店賣水果的大概有二三十家左右，他們生意都還可以，可見水果消費市場是有的。但是我發現一個問題，就是現在那些賣水果的店(攤)幾乎都是很原始，很常規的銷售方法，所以他們的銷量都不是很大，甚至都沒有自己的品牌和名氣。但對我們學了營銷的人來說，這個時候正是我們做大做強的時候。根據我們學的超常規思維導圖的營銷理念，先把自己的常態產品線設計好，再打造一款或幾款尖刀產品先把大量客戶吸引成會員，然后鎖定他在后端消費賺錢。我還有一個目標：就是我一定要把這個水果超市做成功，打造成今后我們超常規營銷策劃機構的學員創業成功的一個經典案例，讓老師的超常規營銷發揚光大！！！

　　2 水果市場的痛點分析

　　我發現人們雖然對水果有很大的消費需求，但我發現人們在買水果還存在以下幾個痛點：

　　a 最怕買到帶有殘存農藥，儲存水果時留下的化學藥品等不干凈水果

　　b 怕買到不新鮮，變質的水果

　　c 沒有經驗選水果，或不知道怎樣挑選質量好，口感好的水果

　　d 有的客戶覺得買一袋水果提回家很累，很麻煩

　　三痛點解決方案及產品線（第三步）

　　1 解決痛點的方案

　　a 用什么方式證明我的水果不帶殘留藥品，干凈衛生。（這個解決方法還待我去查找）

　　b 跟客戶說明新鮮的水果會是什么樣的或拿樣品去嘗一嘗

　　c 教回客戶怎樣選擇哪種是好質量的水果

　　e 我可以送貨上門

　　f 等討論中挖掘發現后再解決

　　2 產品線

　　根據客戶的痛點設計好我主要賣哪些類型的水果，然后找幾個產品做主推產品線（這個要在實踐中去發現）

　　四盈利途徑（第四步）

　　把常態產品線設計好，在常態產品線上賺錢或在后端賺錢

　　1如在中高端水果上去賺錢，因為在這片區內還沒有什么中高端水果賣，

　　2 用鮮水果榨汁機現場榨果汁作為后端盈利

　　3 教會員制作水果沙拉，拼盤，果盤等

　　4 尋找單位，餐飲，酒店，茶樓。等大客戶長期合作

　　5 邊做便尋找其他后端盈利項目

　　五會員鎖定（第五步）

　　1 我的尖刀產品

　　a拿一到幾款大眾消費得比較多的水果用成本價賣，不賺錢銷售，以吸引大量客戶來買，

　　b 可以考慮整合其他商家的禮品來幫助引流

　　c 可拿些生活中常用的必需品，比如面條，方便面，醬油…等，然后全部成本價賣，以吸引客流。

　　e 其他的還在考慮中

　　2 我的魚塘

　　a 印DM宣傳單在滿街上發

　　b 餐館酒店單位

　　3 鎖定客戶的主張是什么？(暫定，具體到時再調節)只要辦理會員卡的客戶一定要留下客戶數據并建立客戶數據庫。我鎖定客戶的主張如下：

　　a 進店消費滿10以上元水果，即可獲得普通會員卡憑卡可以在以后的消費中抵10元消費（注明：抵這10元錢只能以后5次買水果時每次抵2元使用，且每次要買上多少錢的水果才能抵兩元，這個要算好）

　　b 進店消費滿38元以上水果，即可獲得銅卡會員身份，憑此卡在以后買水果還可以抵48元消費，（注明：他以后買水果有相應的積分，他的積分達到多少數字時就可以抵多少相應的錢，直到抵完。后面的同樣如此）

　　c 進店消費滿58元以上，即可獲得銀卡會員身份，憑此卡以后可以抵68元消費。（抵法同上）

　　d 進店消費滿88元以上，即可獲得金卡會員身份，憑此卡以后可以抵98元消費。（抵法同上）

　　e 還可以設計貴賓卡會員身份，滿多少再返多少，鎖定他長期消費…

　　f 其他的成交主張還方法還需學習

　　六會員互動體系

　　1 首先要建立我們的微信平臺，然后再做如1+3或1+N的互動體系。

　　會員互動首先要建立我們的微信平臺，有了平臺后我們才能在這個圈子里面互動，因為手機微信互動能夠實現空間和時間都沒有局限性。1+3互動體系就是我們每個月必須要舉行一次大型的會員互動活動，然后還有3次小型的會員互動。（這個1+3互動體系我們每個月必須要按這個標準執行）

　　2 我的互動形式是什么？怎樣和會員互動？

　　比如：第一個月的1次大型互動是：在會員中發布，本月要在我的會員中選一位水果店的形象代言人，成為代言人將會獲得終身7折的優惠，并有驚喜禮品相送，同時他還有個特權，他每個月有2個名額，可以介紹不是我會員之外的親戚，朋友同樣享受一次7折的優惠（7折基本上是我的成本價）。為了活躍互動的氛圍，可以讓會員在前7天去猜測，討論我的形象代言人會是一個什么樣的標準，在一周后我將公布標準，誰說的和我標準最接近，或我采納了他的一些建議，也將獲得驚喜禮品一份。一周后，公布我的代言人標準：他可以是這一個月在我這里消費最多者，或者是他這個月給我介紹了多少個會員進來也可以。然后圍繞這個話題，讓會員們互相去爭取這個代言人名額，這就是這一個月大的互動活動。（這里的互動細節還需整理，要讓會員們都有沖動參與的欲望）

　　我們今后每個月的大型互動活動可以是選什么名牌品牌的西瓜美女，可以是新疆xx葡萄兒童寶貝，可以是xx紅蘋果壽星

　　3次或N次小互動可以是參加抽獎活動，可以是搶代金券活動，周末聚會活動，學做水果沙拉，水果拼盤等。（要學好互動思維）

　　我們做會員互動要注意幾點：

　　必須建立好會員數據庫

　　必須5-7要有一次互動活動

　　我們做會員活動的目的：

　　長期維護老客戶，增強粘性，贏得時間（時間戰略）

　　要發動老客戶進行病毒傳播，瘋狂轉介紹（口碑戰略)

　　互動成功后要放大他的價值和影響力（放大思維）

　　七影響力構建（第七步）

　　影響力構建就是推廣我們在市場上的品牌宣傳，去制造影響力，讓圈外的人都知道是我們的會員多有面子，我們的會員有多大的超值待遇，讓他們都想加入，參與進來。

　　我準備制造影響力的第一個方案；

　　在開業之前的第七天，在地面發一輪dm宣傳單廣告，xx水果店將于xx日隆重開業，只要在開業當天充值100元的客戶，即自動成為金卡會員，憑這張金卡隨時可以領取100元的水果，當這100元消費完后，我們還會送你100元的水果，但這100元要在消費積分滿多少時才送相應的金額，如以后消費50元就有50的積分就可以少付5元，那么這次買水果就只付45元，以此類推，直到把100元返完。

　　但這個金卡會員的身份我們只有10個名額，因為這前10個金卡會員我們還有xx禮品相送（低價值，高誘惑的禮品，這個禮品可以是從其他商家整合過來的），并且這10個金卡會員將永久享受充100送100的最高優惠。

　　當然這張宣傳單上同時要把我賣水果的理念寫出來，我只賣新鮮，健康，營養的水果，要讓你在我這里買水果是一種放心，快樂，享受的生活。

　　宣傳單上然后留下我的二維碼，手機號，地址等。

　　到開業前第三天的時候再發一輪同樣的宣傳單，只不過多了點內容，說由于前幾天發了廣告出去后，沒想到人們反應如此熱烈，加我微信，電話預訂為金卡會員的人也超過10個名額，并且把這10個人的名字，電話或微信或地址盡量寫出來，（比如，xx理發店老板他的電話地址；xx社區 xx老大爺；xx餐館老板他的電話地址全部寫在宣傳單上，如真的沒有人加入，我可以把親戚朋友的也寫上去，作為客戶見證) 然后說為了滿足這么多朋友的熱情支持，決定再加30個名額。要加入的請趕快提前預訂，到我開業那天，或名額已滿就終止此次活動。

　　第三輪廣告在開業當天再發一輪宣傳單，首先非常感謝我們前面兩次宣傳后提前預訂的會員，他們今天充值100元，不僅會得到100元的水果外，還會得到送的100元水果消費券，還有獲得我們的xx禮品。并把部分會員名單寫在上面，作為見證。

　　由于今天xx水果店隆重開業，只要在店里買東西的都會得到禮品，如果充值成為會員的，你以會獲得其他優惠。

　　我們在大街上發宣傳單的同時，也要把我們的魚塘對接好，讓他們同時給我宣傳。

　　我們在大街上宣傳的時候可以運用卡通水果人物等事件營銷的一些方法去吸引人們的眼球，讓他們去傳播，去擴散。

　　如果我們的會員基數夠大，我們還可聯盟其他有影響力的商家一起做活動，快速構建更大的影響力。

　　水果店的商業計劃書篇9

　　一、方案概要

　　本創業計劃書是關于在大學院校內開設水果店的方案。其主要業務是銷售日常新鮮水果，目標市場是在校大學生，以所得差價為其主要利潤來源。本店首先采取同學合資的經營方式。但是有自己的品牌商標、價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經營方式。總體戰略目標是：“立足學校，樹立品牌，步步為營，擴大聲譽，走向成功”。

　　二、市場分析

　　水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。隨著大學校園的不斷發展，使學校的在校生也成了一定的規模，大概有6000多人。如此大的校園必然帶來巨大的水果需求。經我的調查很多同學在家都有經常吃水果的習慣，他們在校也很有這方面的欲望，只不過要出外面買，覺得太麻煩了。再說現在人們也越來越注重身體的健康了，經常也會買一些水果來補充一下營養，特別是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店進入門坎很小，投入很少就可以開業，所以從理論上講，開設水果店的基本條件已經具備。

　　為了適應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本計劃所要研究的學校水果店的銷售形式，也是水果連鎖店的基本定位。

　　結論：學校水果店的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高品質。

　　三、產品分析

　　隨著社會的快速進步，經濟的不斷發展，人們的生活水平也在發生質的改變，特別是對營養方面更為注重，而日常生活中水果已成為消費中必不可少的食品，每種水果都含有不同類型的維生素，從勝利角度來說，不同維生素的合理搭配及相互補充可以更好的促進人體新陳代謝，有利于身體健康，反之，如果搭配不合理也會造成副作用，所以在食用時須有科學的選擇，如：櫻桃、菠蘿、楊梅和梨可治糖尿病;灼燙宜食用十字和句子，流感虛寒吃葡萄，健胃補脾吃紅棗，潤肺烏發用桃核，肺氣喘吃枇杷，化痰則需要吃生梨柑橘等等。大多數消費者只知道水果具有保健作用，但并不清楚各種水果的具體功能，也沒有意識到不同類型的人適宜吃何種水果，買時具有很大的盲目性，而這種盲目性則不利于食用者的身體健康。

　　針對這種狀況，我們店將專門聘請營養專家對這些水果進行分類歸總，并合理的搭配，調配出人們所需求的營養，以便消費者購買。

　　四、產品采購

　　產品的特點和創新：

　　水果品味：我們將選擇高品質、高營養、多品種的水果

　　水果功能：以保健為主，以時尚為輔

　　保健方面：根據顧客的需求，由營養師專門指導來自由搭配營養水果

　　根據市場的需求，針對性的調配出其所需要的營養水果，如瘦美人(草莓搭配獼猴桃，等等)

　　時尚方面：孕育著不同的時尚氣息

　　如：送給情人—情意綿綿(百香果搭配蓮霧等)

　　送給長輩—福壽安康(火龍果搭配香蕉等)

　　送給病人—早日康復(由竹搭配蘋果等)

　　可直接從水果種植商處批發，以降低成本，如果可能的話可與市場批發商簽訂一種中長期合同，以防市場的不斷變化，致使公司難以進行成本估算，也更有利于資本投資的穩定性。

　　五、競爭分析

　　目前校內水果的市場基本上為空白，雖然有的學校有一個小水果店，但不成規模，沒有發展愿望，根本不具備競爭力。

　　六、宏觀環境分析

　　校內水果店的開設，會大大方便同學們的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費。又根據調查，在食品消費結構中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨勢可從水果占整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。宏觀環境有利于校內水果店的開設。

　　七、優勢分析

　　由于創業者本身是大學生，所以接近大學，清楚的了解大學生的需求心理，容易找到大學生的心理訴求點。這是最重要的優勢；離宿舍近、購買方便快捷、需求市場龐大、有學校的店鋪優惠，所以成本上也有一定的優勢。可提供送貨上門服務，有學校和同學的支持，優質的客戶服務，擁有自我特色的水果經營理念。

　　八、本店特色

　　水果花，是目前最具創意的一種水果禮品。是融合花卉設計靈感，用新鮮水果作為原產料，搭配各種主題形式的底座進行有序的插制，塑造出令人賞心悅目的各種主題花卉形狀的“水果花”。水果花除了令人驚喜的外觀，好的水果花是采用世界最優產地的頂級鮮果，給人留下最難忘的鮮果體驗，并且任何一款水果花都可以搭配巧克力，巧克力的香濃美味與鮮果的完美結合會給人一種全新的感受。新鮮美味，健康時尚，是體現品味或向對方傳達心意的不二之選。

　　九、劣勢

　　大學生創業社會經驗不足：大學生創業社會經驗不足創業資金短缺：創業資金短缺發展速度慢，市場很容易被搶占；發展速度慢，市場很容易被搶占校內已有兩家水果店。

　　十、機會

　　校園內專門賣水果的店面尚無企業涉及，校園內專門賣水果的店面尚無企業涉及，仍是一個空白市場，這是最大最有利的機會；由于開水果店的成本小，硬件要求低，進入市場難度小，所以這也給了我們一個很大的嘗試機會。

　　十一、威脅

　　如果營利狀況良好，就很容易被效仿，競爭激烈，而且此水果店是小規模的個人創業，受資金條件的制約，短時間內不能占領所有市場，所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場，這是最大最嚴重的威脅。

　　十二、對策分析

　　考慮到容易被模仿的威脅，我會去找一些投資商或合作人合作，讓資金更充沛，為發展具有特色的小店提供基礎，有特色的小店提供基礎，而且我們還會引進一些做水果的新技術，做出自己的特色，自己的風格。

　　十三、市場營銷策略

　　目標市場：在校大學生、在校教師，周圍的商家、居民；

　　價格：采取滲透定價策略，以低價吸引顧客，迅速占領價格市場；

　　產品定位：大眾型，經濟型，便捷型的服務。

　　水果的推廣：配合健康日，和一些學校的協會合作，聯合展開一些校內的健康宣傳和咨詢，推廣水果對健康的知識。

　　經常廣告：開始即樹立整合營銷傳播觀念，品牌觀念。通過品牌傳播，讓品牌具備一種大學生認可的，追求的精神。自由奔放，個性灑脫，健康自信就是水果店要提倡的一種精神提出一個口號：健康百分百，人生才精彩。

　　設計一個標志：果園

　　塑造一個品牌：塑造一個品牌：“果園”形成一種精神：我們追求自由奔放，個性灑脫，我們健康陽光，快樂瀟灑；我們一起飛，自由地飛，我們追求一種自由灑脫、健康相隨的生活。

　　水果店的商業計劃書篇10

　　創業計劃書是一份全方位的商業計劃，其主要用途是遞交給投資商，以便于他們能對企業或項目做出評判，下面是關于校園水果店創業計劃書的內容，歡迎閱讀！

　　本創業計劃書是關于在大學內開設一家水果店的方案。其主要業務是銷售日常水果，目標是在校大學生。本店首先采取同學合資的經營方式，在校園內打響自己的知名度，創立自己的品牌，等條件成熟后，在大學城范圍內進行更大的連鎖經營。

　　一、市場分析

　　1、可行性分析

　　水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾日常消費的一個重要組成部分。隨著我們學校的不斷發展，我們學生的規模越來越大，東校區的人數在一萬五千人左右。龐大的學生數量必然帶來龐大的水果需求。經我的調查很多同學在家都有經常吃水果的習慣，他們在校也很有這方面的欲望，只不過學校周圍的水果店少而且需要到外面購買，很不方便。

　　2、競爭分析

　　目前在我們校園里進行水果銷售的商家有四家，分布在各個寢室樓的樓下，這些水果店主要就是利用靠近學生寢室的這一地理優勢，而且由于其在校原來處于一個相對壟斷的地位，價錢較之平常產品要貴一些，但是銷量仍然不錯。

　　而學校東門的商家主要是以擺攤的形式進行銷售，大概有七至八家，這些商家也是有很強的地理優勢。首先他們和學校東門的小吃街混雜一起，學生經常會在出去吃飯的同時購買一些水果回去；再之，這些商家的水果較之學校里的商家，價格更為便宜，品種更多樣，水果質量也相對好一些。

　　以上列舉的兩類商家都是形成規模的，有固定客流，根基比較好，具很強的競爭力。

　　二、財大校內學生開水果店的SWOT分析

　　優勢Strengths

　　由于創業者本身是大學生，清楚的了解大學生的需求心理，容易找到大學生的心理訴求點，這是最重要的優勢。首先，和其他在校園內開水果店的商家一樣，我們的水果店離宿舍近，購買方便快捷。再之，在經營渠道上，我們會開發新的購買方式，開通微信平臺進行訂貨，可提供送貨上門服務，這些是其他校園水果店所沒有的。另外，我們進行創業還有學校政策方面的支持，財大建立了大學生創業孵化基地，我們可以以較低的價格租用學校商鋪，從而在成本上獲得優勢。最后，作為本校學生，我們的社交圈也能夠給我們帶來很好的效益和影響，在我們的同學圈對我們的水果店進行推廣，這樣，我們就有了其他校園水果店不可比擬的客流優勢。

　　劣勢Weaknesses

　　首先，創業經驗不足是我們最大的短板，我們需要開拓全新的進貨渠道，協調各方面的關系，推銷產品，拉攏客源，這對我們這些社會經驗較少的大學生來說是很大的挑戰。再之，創業資金也是很重要的環節，作為我們來說，雖說可以向學校里申請創業基金，但是可用的資金流在前期很難滿足水果店的發展速度。最后，學校內已經有了四家水果店，我們在前期的發展速度可能會受到限制，這就對我們的資金情況提出了挑戰，也對我們的市場份額構成較大的威脅。

　　機會Opportunities

　　在校園水果店的服務定位方面，主要有兩個部分組成，一是傳統的店面水果銷售服務，二是利用微信、微博等進行推廣使用的網上水果銷售服務，而后者在我們財大的水果銷售市場仍是空白的，這就給了我們很大的嘗試機會。

　　威脅Threats

　　競爭激烈，如果盈利狀況好，就很容易被模仿，而且校園水果店是小規模的個人創業，受資金條件的限制，短時間內不能占領所有市場，所以很可能被后期的跟隨者或者效仿者吞食大部分市場，這是最大最嚴重的威脅。

　　三、市場營銷策略

　　產品定價：前文提到，我們的水果店可能會有一個較好的成本優勢，因此在前期的銷售中，我們會盡可能的在符合市場定價的情況下，采取薄利多銷的策略進行營銷，這樣既可以吸引顧客，盡快占領市場，又可以使前期的資金問題不至于太過緊張。

　　銷售渠道：固定的店面銷售和網絡營銷的方式相結合。這兩者共同的核心就是水果質量和服務質量。而我們在銷售過程中會較為側重網絡營銷的方式，這種營銷方式成本低，符合大學生的生活習慣，可開拓的空間較大。而且前面也說到，微信平臺銷售是我們的一個有力的競爭點。這種“微信下單——送貨上門——貨到付款”的方式將有力的支撐起我們水果店的銷售。

　　推廣策略：作為小本經營的個人創業，肯定不會做一些大型的商業廣告活動，所以網絡推廣和一般的廣告傳單就成為我店推廣的主力軍。具體操作來說，在學校貼吧、論壇、各類校上進行網絡推廣，在校園內進行散發廣告傳單，進一步可以在學校公告欄等處制作宣傳牌。

　　另外一個極為重要的推廣就是水果店的理念推廣，我們的校園水果店的理念就是推崇質量第一，包括水果質量、服務質量，我們要把這一理念告知給消費者，一是宣傳我們的立足點，二是為消費者樹立品牌意識。

　　校園水果店的創業計劃只是在我們可預見的事情范圍內進行的計劃，在真正的創業過程中，我們要有較強執行力去實現，也要隨機應變，不斷更新想法，完善我們預定的步驟。

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