吃在泰城經驗談散文

　　原來岱廟北門有一家店的椒鹽排骨不錯，量又足，做的也很正點，比樓主說的那家要好很多，可惜后來換了廚子，味不行了。

　　溫泉路北頭，娃哈哈南一點，有一家“大紅公雞”，店很破，只有幾間平房，連招牌也沒有，只在墻上寫著店名。可是生意很好，常有人開著大奔去吃。中午去晚一點，就會沒座或沒雞了。雞以前 14 元一斤，一只雞得七八十元吧，不適合兩三人去吃。不過除了雞，別的菜不行。

　　大紅公雞往南，快到岱宗大街，路西有一個賣羊肉串的，叫什么活魚館好像，露天搭一個棚子那種。它那兒的雞和魚不錯。雞不是現在流行的蒙陰的那種炒法，是泰安本地的炒法，不過味很正，跟蒙陰光棍雞有一拼；鯰魚做的也不錯，反正我湖北的同事說，跟他們老家做的水平差不多。那兒的生意不怎么樣，所以如果在那兒吃的話，可以跟老板聊聊天，我就是在他的指點下，去大河拾了幾塊石頭挌家里。

　　新汽車站對面臨街有一家店，干煸雞不錯，煸法很獨特，跟別的地方略有不同，可能是老板自己琢磨的吧。那家店好像開在一棟居民樓下面，很破爛，墻黑的看不出什么顏色來，連店名也沒有，即使去過，一不小心也會走過。反正五年前，我在那附近住了整一年，竟不知道那兒還有一家炒雞店，還是后來老婆帶著去吃才知道的。發現它的位置的秘訣是：店外常放著幾張又黑又破的桌子，也不知是吃飯用的還是打牌用的。不過，也已經幾年沒去吃了，不知道還在不在。

　　假設兩個人出去吃（自己吃沒意思），如果花費 20 元以下（不含酒水），隨便湊合一下就好。 花費 20 — 50 元，范圍太廣了，先說華僑后面的。川菜館的味道不錯，她家的酸菜魚、水煮肉片、鍋巴肉片、干扁雞都不錯，其他的菜好像一般，環境也沒變化。紅燈籠的菜一般，我有優惠卡，每次菜金八折，不常去。大觀水餃比較差，去了兩次就不去了，不知為何還有這么多人。 說到大觀水餃，想到水餃。喜歡剛開業的阿東， 4 年前吃過她家薺菜的水餃，認為是這輩子最好吃的水餃，不過現在很差。常香的.水餃，很長一段時間一直去她家，不過味道不長，價格倒是不停得長，聽說老板的女兒在澳洲，澳洲的學費最近一直高升，我可不想給她家的女兒交學費。要吃水餃，建議到仰圣街的朱老大，味道還行。

　　有朋友喜歡齊魯大廈下面的排骨店，不過除了椒鹽排骨，其他好像很一般。還有下面的一家川菜館，名字忘了，在姚桂香的南面，味道也很一般。

　　終于說到水煮魚了，康復路附近，接近鐵路（具體一位置說不上來）的客家水煮魚，老板娘挺熱情，據說跟唐訾路北面是一家， 28 一條的草魚，味道不錯，辣椒可以做成辣椒醬，每次我都帶回些炒菜吃，味道好正。

　　蒙陰光棍雞，口味重的可以去二中下面那家店，口味輕的去易初蓮花東面那家。

　　火鍋，曾經的大胖不錯，現在花費幾十元，當然是蜀莊。

　　羊肉串、龍蝦、炒雞、鯰魚、刷醬燒餅、炒面，西至鐵療，東至天燭峰，一時不知該從哪家說起，不過吃這些野味，飯后吃二片 PPA 不會有錯，龍蝦少吃，因為是用口水鹵做的。

　　花費 50 — 100 元，肯德基、麥當勞。我本來想把這兩家放在花費 50 元以下，可是老公說，如果男的想吃飽， 50 塊是最少花費。談戀愛的絕佳去處。如果男友少吃點，花費 30 就夠了。泰山賓館對面的泰山菜館，是我最近常常想去的，菜的量比剛開業的時候增加了，但味道好象也有下降。不過依然很想去。

　　100 元以上（兩個人一次吃去一張百元大鈔，如果不是公款，會心疼的）。重慶小天鵝和莊戶城都不錯。這兩家我都是公款才去吃。重慶小天鵝的烏雞甲魚湯一級棒。我有胃寒，吃到一半時，我的胃就像著火一樣，但每次我都使勁的吃，才不管胃疼。

　　靜雅的白菜、華泰的花生、莊戶城的咸菜、華僑的小包、泰山賓館的豆腐、大酒店的豬蹄,靈山大街中段泰汽東鄰的豐盛園，是一家東北人開的，味道也是很地道，而且很實惠的,要吃東北菜還是去康復路中段的仁盛 , 最喜歡吃那里的干豆角炒肉，肉絲拉皮，西紅柿燉牛肉。

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