早熟的油菜花散文

　　春節(jié)里，一家人團(tuán)聚，親朋好友在一起，總會(huì)有大魚(yú)大肉，也難怪，因?yàn)榇篝~(yú)大肉總能顯示我們的熱情和厚道。不過(guò)，大家也喜歡吃蔬菜，尤其是綠色蔬菜。而這些日子的綠色蔬菜大家都耳熟能詳：折耳根，豌豆尖，青菜，白菜，油菜苔……

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，這些綠色蔬菜隨處可見(jiàn)。豌豆尖的價(jià)格一路攀升，8元一斤，10元，12元……仍擋不住人們挑選的目光。這當(dāng)中，油菜苔的價(jià)格比較適中，自然贏得了人們的青睞。

　　油菜苔可以涼拌，可以做湯，可以爆炒……經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。但早些年人們是不怎么吃油菜苔的，因?yàn)槲镔|(zhì)匱乏的年代，油菜苔要完成開(kāi)花、結(jié)籽、榨油的使命，所以農(nóng)民也不愿意弄它出來(lái)賣(mài)。現(xiàn)在吃油早已不成問(wèn)題，何況賣(mài)油菜苔的價(jià)格并不比讓油菜苔結(jié)籽榨油的價(jià)格低，而且掐了油菜苔的油菜還會(huì)重新發(fā)苔、開(kāi)花、結(jié)籽、榨油哇。

　　農(nóng)民舍得賣(mài)，人們喜歡吃，還沒(méi)有開(kāi)花的油菜苔悄然走進(jìn)了人們的餐桌。那些沒(méi)有花蕾的油菜苔賣(mài)相好，也好吃。

　　這個(gè)季節(jié)，油菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，郊外農(nóng)田里一大片、一大片綠油油的都是油菜，遠(yuǎn)看都沒(méi)有開(kāi)花。

　　我和朋友不喜歡打麻將，吃了晚飯，相約出來(lái)散步。我們走在田間地頭，淡雅的蔬菜清香味兒沁人心脾，這是城里濃烈的鞭炮味無(wú)法比擬的。

　　“哇，油菜花一開(kāi)，這里的景色多美呀！”朋友大聲喊叫起來(lái)。

　　“是啊，油菜很多，可還沒(méi)有長(zhǎng)花蕾呀！”我興奮地回答朋友。

　　“怎么沒(méi)有，你看遠(yuǎn)方的油菜花！”朋友聲音中帶著驚喜，用手指著遠(yuǎn)方。

　　順著朋友指的方向，我看見(jiàn)了，真的有油菜花。我們快步來(lái)到前面，一大片的油菜地里，油菜幾乎沒(méi)有長(zhǎng)出花蕾，卻見(jiàn)幾株正在開(kāi)花的油菜。

　　“油菜怎么會(huì)在春節(jié)開(kāi)花呢？”帶著疑問(wèn)，我仔細(xì)地觀察著這幾株開(kāi)花的油菜：個(gè)子不高，只有三月正常油菜花的一半左右；莖桿細(xì)小，完全沒(méi)有三月油菜花粗壯的腰板；花朵稀少，也不及三月的油菜花嫵媚。看來(lái)，早熟的植物的確讓人擔(dān)心。

　　“唉，早熟的油菜花！”我的心一沉，想到這幾株油菜花的命運(yùn)，等到眾多油菜正常開(kāi)花的時(shí)候，這幾株早已結(jié)籽，甚至裂殼，油菜籽落到土里，可能只能自生自滅。

　　我們繼續(xù)往前走，同樣，很大一塊油菜地里不時(shí)會(huì)出現(xiàn)幾株正在開(kāi)花的油菜。我相信，這不可能是農(nóng)民催熟的油菜花，但我想起經(jīng)常有農(nóng)民催熟大片的黃瓜、西紅柿、萵筍……然后進(jìn)入人們的餐桌。唉，早熟的油菜花會(huì)被人們淘汰，可催熟的瓜果蔬菜會(huì)不會(huì)淘汰人類(lèi)？

　　“那些四十天左右催熟的雞，它的雞肉走進(jìn)有的所謂名牌洋快餐店，不是有那么多人從鄉(xiāng)下進(jìn)城吃上一次而倍覺(jué)有身份嗎？”朋友苦笑著說(shuō)。是啊，春節(jié)里那些洋快餐店里人頭攢動(dòng)的情景又浮現(xiàn)在我腦海。我們慶幸不會(huì)吃到早熟的油菜花的菜籽油，但會(huì)吃到地溝油、催熟雞肉之類(lèi)的垃圾食品。我不知道是有的人變成了垃圾，還是有的人把我們大家變成了垃圾一般？

　　不知不覺(jué)中，我們看見(jiàn)有農(nóng)民在種蔬菜，同樣品種的兩塊蔬菜，為什么會(huì)不一樣呢？農(nóng)民神秘一笑，說(shuō)：“打藥的菜是賣(mài)的，不打藥的菜是自己吃的。”

　　“現(xiàn)在有些有錢(qián)人自己吃的蔬菜都是專(zhuān)門(mén)高價(jià)到農(nóng)村去定制種植的無(wú)公害蔬菜，你知道嗎？”朋友沮喪地說(shuō)。聽(tīng)朋友這么一說(shuō)，我又想起正月初一在親戚家吃飯的.事：親戚是養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶(hù)，他說(shuō)放心吃吧，他家吃的豬肉是單獨(dú)養(yǎng)的兩頭豬的肉，豬吃的都是純天然無(wú)公害的東西。我不禁想起，一位同事的女兒在重慶工作，要生小寶寶了，做父母的犧牲業(yè)余時(shí)間，親自到農(nóng)村種一塊地，然后將收獲的純天然蔬菜打包，每周開(kāi)車(chē)從四川送到重慶去；另一位同事，每年都把錢(qián)交到山上一家農(nóng)戶(hù)，讓農(nóng)戶(hù)為同事養(yǎng)無(wú)公害的豬來(lái)吃。

　　嗚呼！我們不可能回到自己養(yǎng)雞，自己養(yǎng)豬，自己種糧，自己種菜的自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代。早熟的油菜花最多影響了我們的觀瞻而已，可做地溝油的不吃自己賣(mài)的地溝油，養(yǎng)豬的不吃自己賣(mài)的豬肉，農(nóng)民不吃自己賣(mài)的蔬菜……到底影響到什么，誰(shuí)能告訴我？

　　愿這種對(duì)自己無(wú)公害，對(duì)別人有百害的事就像早熟的油菜花只有很少，繼而在眾多正常油菜花開(kāi)放之際，消失殆盡。

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