綠豆發(fā)芽的過(guò)程也是非常有趣的，同學(xué)們可以去觀察一下哦!下面搜集了綠豆發(fā)芽的觀察日記，歡迎閱讀！
綠豆發(fā)芽的觀察日記1
十月一日星期一晴
我今天去菜市場(chǎng)買(mǎi)了一些綠豆，準(zhǔn)備做一個(gè)“綠豆發(fā)芽觀察的實(shí)驗(yàn)”。
剛買(mǎi)回來(lái)的綠豆是淺綠色的，呈橢圓形。它摸起來(lái)硬硬的，又光溜溜的，真懷疑這么硬的身體里能長(zhǎng)出翠綠的小豆芽?jī)骸?/p>
我取了二十幾顆綠豆倒進(jìn)杯子里，放到能照射到陽(yáng)光的窗戶旁，準(zhǔn)備泡上整整一晚上。
看著這可愛(ài)的小豆子，直希望它們快點(diǎn)長(zhǎng)大。
十月二日星期二晴
過(guò)了一宿，我又跑去看綠豆。經(jīng)過(guò)一整晚的浸泡，綠豆變成了青綠色。看這些綠豆，比剛買(mǎi)來(lái)的胖出了一半，這是為什么呢?奶奶告訴了我，這是里面的種子生長(zhǎng)的痕象，以后種子還會(huì)破殼而出呢!
我還在綠豆上放上浸了水的沙布，這樣使水不會(huì)太多，也不會(huì)太少，對(duì)綠豆起著有濕潤(rùn)的作用。
過(guò)了幾個(gè)小時(shí)，我又來(lái)看望綠豆。一開(kāi)始，什么發(fā)現(xiàn)也沒(méi)有。后來(lái)，在我的仔細(xì)探究下，才發(fā)現(xiàn)了這個(gè)隱蔽的東西。原來(lái)在綠豆一端有一個(gè)小小的圓圈。這個(gè)圓圈的顏色不知道是哪種白色，不過(guò)，看著很像魚(yú)肚子上的那種白色。
這白點(diǎn)里有什么呢?綠豆接下來(lái)還會(huì)發(fā)生哪些變化?我?guī)е蓡?wèn)進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。
十月三日星期三晴
一夢(mèng)初醒，我趕忙奔向綠豆。綠豆果真大了不少，差不多有一個(gè)小孩的指甲蓋大小，大約是原來(lái)的兩倍呢!不過(guò)，我還有一個(gè)驚喜的發(fā)現(xiàn)：在綠豆的白色圓點(diǎn)之中長(zhǎng)出了一條很短很短的線。我連忙拿出科普書(shū)對(duì)照知道了這便是綠豆的根，用于吸收營(yíng)養(yǎng)送給綠葉。那根的顏色是乳白乳白的，看起來(lái)像甜美的牛奶，真想使勁的咬它一口。剛長(zhǎng)出的莖長(zhǎng)只有五六毫米，連一個(gè)手指的寬度也達(dá)不到，真短!寬更少，只有一兩毫米，細(xì)的只有筆芯那么粗，看起在一點(diǎn)兒也不顯眼。它很脆弱，小風(fēng)一吹就會(huì)搖動(dòng)，弄得要死要活的樣子，好像被別人碰到一根毫毛就沒(méi)命似的。
啊，小莖兒，快點(diǎn)長(zhǎng)大吧，不要再這么脆弱了。
十月四日星期四晴
又是新的一天，我洗臉?biāo)⒀乐螅酝暝顼垉海腿タ纯葱《箖骸Ｎ夷瞄_(kāi)沙布，朝杯里一看，呀，綠豆的殼被撐破了一半，從里面升出嫩綠色的小綠芽。小綠豆摸上去特別光滑，感覺(jué)特別舒服，將來(lái)豆芽芯就長(zhǎng)在上面。這些事實(shí)都說(shuō)明，奶奶說(shuō)的是對(duì)的。
此外莖兒也長(zhǎng)起來(lái)了，從原來(lái)的很短到變長(zhǎng)，原來(lái)那五六毫米長(zhǎng)，兩三毫米寬的根搖身一變。變成了壯多了，可見(jiàn)根的生長(zhǎng)速度是多么的快。而且綠豆莖兒的頭上有一點(diǎn)半黃半綠跡象，這是什么呢?
……
昨天(十月七日)綠豆發(fā)芽了，長(zhǎng)出了碧綠的葉子，奶奶說(shuō)：“我們馬上可以吃到綠豆芽了。”
看著眼前的綠豆芽，我不禁感慨：植物的生長(zhǎng)過(guò)程是多么奇妙呀!我想只要我們仔細(xì)觀察就會(huì)有很多新的發(fā)現(xiàn)。
綠豆發(fā)芽的觀察日記2
9月29日
星期六
晴
今天我非常興奮，因?yàn)槔蠋熃o我們布置了一個(gè)非常有趣的作業(yè)，那就是要我們動(dòng)手種豆芽，觀察并記錄豆芽生長(zhǎng)的整個(gè)過(guò)程。
于是一放學(xué)，媽媽就帶我去買(mǎi)綠豆，到了菜市場(chǎng)，我們精心挑選了一些綠豆，回到了家里，我迫不及待地把這二十多粒青綠色的豆子放到了塑料杯子里，只見(jiàn)有幾粒頑皮的綠豆竟在杯中跳起了舞。于是我趕緊往杯里放了半杯水，然后就去做另外的事情了。過(guò)了半個(gè)小時(shí)，我去看了下，發(fā)現(xiàn)有些小綠豆胖了一圈。不過(guò)，還有幾粒是瘦瘦的，毫無(wú)變化。我就問(wèn)媽媽?zhuān)?ldquo;為什么這幾粒綠豆還是紋絲不動(dòng)。”媽媽說(shuō)：“這些綠豆是被蟲(chóng)子咬過(guò)了，稱作“石頭”豆子。”
9月30
星期日
晴
當(dāng)綠豆浸泡了一天之后，我發(fā)現(xiàn)綠豆已經(jīng)不再像昨天那么渴的要命了。小小的豆子喝飽了，肚子就變得鼓鼓的，好象一個(gè)個(gè)胖胖的小男孩。這次我把杯里的水給倒了，然后再放入紗布，在紗布上澆了一些水。并把這些飽滿的綠豆轉(zhuǎn)移到了紗布上。這便是綠豆的住宅。我又把杯子換了個(gè)地方，讓它在陰涼的環(huán)境中愉快的成長(zhǎng)。
10月1
星期一
晴
到了第三天，我迫不及待地跑過(guò)去看，綠豆怎么樣了，我發(fā)現(xiàn)昨天還在睡覺(jué)的小綠豆，今天有一個(gè)個(gè)小小的頭露了出來(lái)，有米粒那么大，真像一個(gè)個(gè)害羞的小女孩似的。這時(shí)候媽媽告訴我：“這叫胚芽。”它們尖尖的，細(xì)細(xì)的，大概有1毫米那么長(zhǎng)。在紗布上還多了一些白色的須根，媽媽說(shuō)：“這叫胚根”。它們細(xì)細(xì)的，白白的，零零碎碎的，像老爺爺?shù)陌缀毸频摹＿@時(shí)，我用手輕輕地摸了摸紗布，幾乎已經(jīng)干了，就急忙又澆了水，紗布又變得濕濕的，我也放心地離開(kāi)了。
10月2
星期二
晴
今天是第四天了，不知道小豆豆又有了什么變化呀!今天的小芽綠豆外殼裂的更大了，肚子全露出來(lái)了，白白的，胖胖的，好可愛(ài)，好象許多小蝌蚪。它們正開(kāi)心地裂著嘴，好象在朝我笑呢!我還發(fā)現(xiàn)肉身中間露出了一條縫，小芽就里是從這冒出來(lái)的。目睹著這些綠豆芽，我心里猶如吃了蜜糖似的，高興極了。
10月3
星期三
晴
到了第五天，我又去看了，發(fā)現(xiàn)豆芽已經(jīng)有兩厘米左右了，莖也長(zhǎng)粗了，就像一個(gè)大力士，只見(jiàn)它們一個(gè)個(gè)戴著一頂頂綠色的帽子。使我覺(jué)得自己好像來(lái)到了軍營(yíng)似的。又發(fā)現(xiàn)白色的莖下面的白肚子有點(diǎn)變黃了。不過(guò)肚子下面一圈的根又多了許多，我看了看紗布，又沒(méi)有水了，結(jié)下來(lái)我又給它澆了水。
10月四
星期四
晴
第六天了，我又發(fā)現(xiàn)豆芽粗壯了許多，有五六厘米高了，它們有些已經(jīng)完全脫掉了綠色的帽子，昂著頭，仰望天空。根變得更加茂盛了，豆芽變得更加美麗了，它們就像一位美麗的小少女，高高地立在白色的地毯上，十分招人喜愛(ài)。
10月5
星期五
晴
到了第七天，我迫切想知道綠豆芽又長(zhǎng)什么樣子了，我的功夫總算沒(méi)有白費(fèi)，綠豆芽又長(zhǎng)粗壯了，也長(zhǎng)長(zhǎng)了，長(zhǎng)到了七厘米左右，像保護(hù)家園的戰(zhàn)士一樣站立著。小綠豆們一個(gè)一個(gè)長(zhǎng)得很強(qiáng)壯，已經(jīng)長(zhǎng)出了黃綠色的葉子和根。看上去每個(gè)豆芽都像是一個(gè)“丫”字形，漂亮極地了。接著，我又在紗布上澆了一些水。
10月6
星期六
晴
第八天了，密密麻麻地豆芽，好像在熱情地向我招手，嘴里不停地說(shuō)：“快過(guò)來(lái)呀!快過(guò)來(lái)呀!”我哈哈大笑了起來(lái)，情不自禁地說(shuō)：“綠豆芽長(zhǎng)高了，我終于成功了。”
10月7
星期日
晴
第九天，有幾根因?yàn)殚L(zhǎng)得太高而彎曲了，不過(guò)并沒(méi)有掃我的興。因?yàn)橥ㄟ^(guò)這次實(shí)驗(yàn)，我知道了綠豆芽不僅要在適宜的溫度下而且還需要水分和氧氣呢!
綠豆發(fā)芽的觀察日記3
第一天：
我向婆婆要了幾顆又硬又小的綠豆，并找來(lái)一個(gè)透明塑料杯，在塑料杯里鋪上幾層層薄薄的面巾紙，再加點(diǎn)水，把面巾紙浸泡在水中，最后把綠豆均勻的撒在浸濕的面巾紙上。
第二天：
綠豆有一點(diǎn)兒發(fā)脹了，和昨天又硬又小的綠豆相比，今天的綠豆明顯的變大了些，變軟了些。而且綠豆的皮也綻開(kāi)來(lái)，吐出一丁點(diǎn)帶著綠色的小芽。我把手伸進(jìn)杯里想去捏它。媽媽見(jiàn)了，急忙對(duì)我說(shuō)：“這嫩芽是不能捏的，捏了它就會(huì)死去的。”我趕緊把手抽了回來(lái)。心想：幸好媽媽提醒了我，要不一個(gè)小生命要夭折在我手中。
第三天：
綠豆芽?jī)河珠L(zhǎng)高了許多，但今天不同的是，它們高低各不相同，好像和我們小朋友一樣，正在比賽長(zhǎng)高似的。帶著這個(gè)疑問(wèn)，我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)?ldquo;為什么它們同時(shí)放下去的，卻長(zhǎng)的高低各不相同呢?”媽媽笑著說(shuō)：”你仔細(xì)瞧瞧它們生長(zhǎng)的們位置，就會(huì)明白的。“我定睛一看。哦，原來(lái)長(zhǎng)在正中央的吸收水份最多的小豆就長(zhǎng)得高些，而生長(zhǎng)在杯子邊緣的小豆，就長(zhǎng)得矮點(diǎn)。我把我看到的結(jié)果告訴媽媽?zhuān)瑡寢寭崦艺f(shuō)：”明白了吧，小豆芽就和小朋友一樣，誰(shuí)吸收的營(yíng)養(yǎng)多，誰(shuí)就長(zhǎng)得又聰明又高，你可不能再挑食了，要多吃飯哦。“
第四天：
綠豆芽?jī)洪L(zhǎng)得更高了，兩片葉子完全舒展開(kāi)來(lái)，就像兩位扎綠色蝴蝶結(jié)的小姑娘，正迎風(fēng)翩翩起舞，那優(yōu)美的舞姿真是楚楚動(dòng)人，令人陶醉。
通過(guò)這一次種豆子，還真讓我長(zhǎng)了不少見(jiàn)識(shí)。