精選包餃子日記范文29篇

　　一天將要結束了，相信大家都有不少體會吧，需要進行好好的總結并且記錄在日記里了。相信許多人會覺得日記很難寫吧，以下是小編為大家收集的包餃子日記，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　包餃子日記 1

　　平常，都是家人給我包餃子吃，今天，我想親自包一盤好吃的餃子，犒賞自己和家人。父親經常笑話我：“你都十歲了，連一樣中國的傳統美食都不會做，真笨！”我越想越生氣，再也不能被他小看了，一定學會，于是馬上讓外婆教我包餃子。

　　外婆說：“學包餃子可不能心急，要不然可包不好餃子。”接著，外婆便開始教我包餃子的程序第一步是先拌面，他讓我取適量的面粉放到一個瓷盆里，慢慢加水，先用筷子不停地攪拌，攪拌均勻后再把它放到面板上揉好，放置一會，讓面醒醒。第二步是調餡，外婆叫我洗好菜，把不好的菜葉挑出扔掉，把菜剁碎，她幫我剁好肉，然后把肉菜混到一起，再加上各種調料，攪拌均勻，餡就做好了。第三步，我學著外婆的.樣子搟面皮，由于是第一次，很費了些力氣，有些大小不一，但外婆還是夸獎做的不錯。待這些準備工作做完，就開始包餡了。第一次餡放多了，面捏不上，餡都出來了，弄得我很狼狽，外婆給我減少了餡，又教了捏緊皮的技巧，我試著去做，果然省事了許多，包出的餃子也好看了許多！外婆在一旁不斷為我加油。

　　餃子煮熟了，我急不可待地嘗了一口，啊，味道好極了！我高興的喊大家都來吃餃子，心里很有一種成就感。心想以后要多練習包餃子，包出最可口的餃子給家人吃。通過這次學包餃子，我懂得了兩點：一是有些是看起來容易做好卻不容易，做事有時不要急于求成，要有耐心；而是還要有自信心，相信自己只要努力去做，任何事都能做好，自己是最棒的！

　　包餃子日記 2

　　昨天，看電視的時候，看到一則餃子的廣告，我和老媽異口同聲地說：“呀！該吃餃子了。”老爸笑著說：“好，明天就吃餃子，兩只饞貓。”我叮囑老爸明天包餃子我也要參加。

　　今天，老爸一早就割了韭菜，買了肉餡，我像小尾巴似的'跟著，生怕老爸把我忘了。揀韭菜的時候，我笑老媽老爸揀得慢，老爸笑著說：“看你揀得，黃葉都不拽，咋吃啊？”接著老爸和面，拌餡兒。我在老爸身邊不停地嘮叨“老爸我干什么”。老爸嫌我麻煩，趕我去看電視，我說：“我不去，我想學嘛！”老爸無奈的搖了搖頭。

　　開始包餃子了，老爸教我搟皮兒，我搟了一個自己都說不好看，老爸卻說：“不錯，老爸第一次還沒你搟得好。”我又搟了幾個，雖然沒有老爸搟得好，可是比第一個強多了。我就不想干了，我說：“老爸，我要學包餃子。”我邊說邊拿個皮兒，老爸耐心地教我怎樣拿皮兒，怎樣捏，可是餃子皮兒，到我手里，就像個頑皮的孩子，一點都不聽話，好不容易包好一個，卻像豬耳朵似的，又大又難看，皮兒被我拽地很薄，眼看就爛了，老爸說這個不要了，下到鍋里也不能吃，接著我又包了幾個，還是沒多少長進。老爸說：“算了，你別包了，還搟皮兒吧。”我只好放棄，繼續搟皮兒。

　　雖然今天我沒學會包餃子，但是，我還是挺開心的。

　　包餃子日記 3

　　今天，我們家都想吃餃子，于是我和媽媽決定自己來包餃子，我們馬上去超市，買一些材料，有餃子皮、肉、香菇、韭菜、火腿……買好了材料，便回家剁肉包餃子，我看媽媽先把韭菜洗凈切成碎片，然后又把肉切成肉泥，把香菇和火腿全部都切碎，最后把所有的東西都攪拌在一起，給了油、鹽再次攪拌，包餃子的餡就做好了。

　　第二步就要開始包餃子了，媽媽拿了一些餃子皮，便開始包餃子，一眨眼的功夫，一個小巧玲瓏的餃子就從媽媽手中誕生了。我想快一點吃到美味的餃子，便跟媽媽說:“我也要包。”媽媽說：“我不會包。”我爭著說：“我要包。”媽媽爭不過我，只好拿給我一塊餃子皮，我學著媽媽的樣子包起來，我夾了一些餡放在皮上，便捏起來了。我捏住了右邊，左邊的餡像個調皮鬼一樣從縫中跑了出來，我捏住了那邊，這邊的餡又像青蛙一樣跳了出來，可真麻煩！我有一些不耐煩了，使勁一捏，結果，餃子皮破了，餡兒也都流了出來，在一旁的`媽媽哈哈大笑，我羞愧死了。

　　媽媽跟我說：“要少放一點肉，弄一點水，順著皮慢慢捏，雖然這次包得不好，不過總算比上次有進步多了，也像個餃子了，我也知道怎么包了。

　　終于，我包餃子包的越來越好了，我和媽媽一起把餃子包完了，只剩下下鍋了，因為餃子很多，所以我們蒸的有煮的有，煎的也有，然后媽媽拿了兩的小盤子，有一個里面放了醬油，剩下一個放了花生醬，最后蒸、煮、煎的餃子都好了，望著香噴噴的餃子，我早就流口水了。

　　我們一家開開心心的吃上了自己親手包的餃子！

　　包餃子日記 4

　　老師說：“快到元旦了，我們來舉行一個活動，就是包水餃，元旦的時候，每個人都要會包水餃。”剛宣布完，同學們“嘩”的一陣歡呼，有的興高采烈，手舞足蹈，可是還有的人不會啊！我就是其中的一個，唉聲嘆氣，坐臥不寧，我心里像壓了塊石頭。

　　踢完足球回家，媽媽就問我：“老師讓你們學包餃子？”

　　聽到這話，我倒吸了一口冷氣，心想：“這消息也不會這么靈通吧。”所以一時語塞，沒答話。媽媽又說：“你姥爺包的餃子可好了，讓他教你吧。”這話就像救星一樣進入了我的耳朵，我頓時歡呼起來。事不宜遲，我和媽媽馬上打電話給姥爺定好星期六去學包餃子。

　　就這樣姥爺開始教我，首先把包子皮小頭朝前，抹上適當的'餡料，卷兩圈，剩下一點邊，然后捏緊兩邊，我發現，這時水餃非常像一塊咖啡糖，然后捏兩頭，把兩頭并在一起捏緊，一個像元寶模樣的水餃誕生了。然后我開始自己包，第一個，包了個四不像，第二個我下定決心一定能包好，結果竹籃打水一場空，第二個用力過猛把包子皮給撕碎了。把我鬧了個臉紅脖子粗，真氣死我也，再來，第三個我如愿以償，終于包好了一個……

　　不一會兒，一大摞面皮都包完了，我很高興，因為今天我又學到了一個技能，嘗到了自己包的餃子，真好吃，真應了那句話了，自己做的才是最好的。

　　包餃子日記 5

　　那天晚上，我們一家十幾口人擁擠著圍在燒得正旺得大爐子旁。爐子上擺著許多美味佳肴，有火鍋魚、排骨湯、雞湯、青椒肉、豆腐、涼拌豆腐干……為了滿足大家，每一道菜都做了雙份，可苦了那做菜得人。火爐上擺滿得琳瑯滿目得菜，招來了一伙人渴望得目光。不等了。一些嘴饞得家伙先動了口，于是，大家紛紛動起手來。大人們一邊喝酒吃菜一邊說說笑笑，小孩兒們爭著搶著喝飲料，美味得菜都被擱在了一邊。

　　大家吃得高興時，電話響了，我知道，那是遠方親人親切得問候。愛湊熱鬧得小孩兒丟下飯碗也去聽電話。這時，屋里更是沸沸揚揚得了。

　　吃飯，最先沖出屋門得是孩子。他們拿著各自得煙花“乒乒乓乓”地放了起來。大人們也走出來看熱鬧。燦爛奪目得煙花在空中綻開，爭奇斗艷。看煙花得人們，有得撫掌而笑，有得目瞪口呆，有得活蹦亂跳。膽大得家伙，竟拿出鞭炮來放，嚇得人們得歡呼聲嘎然而止，不一會，又鬧了起來。煙花放完了，大人們有得疲乏不堪，先睡了，有得卻趁興打起了牌。小孩們要閑不住點兒，學著大人們得樣也打牌。但小孩畢竟是小孩，所以，不一會兒，便鉆進被窩，進入了甜蜜得夢鄉……

　　包餃子日記 6

　　今天我們一家人也準備包餃子。

　　說到餃子，它芳香四溢，油亮晶瑩，猶如刻上了一條條彎曲花紋的彎月。說到餃子，不得不說熟練的包功與美味的餃子餡的調制，也不得不說餃子皮的桿法。

　　早上媽媽買來許多東西，香菇、芹菜、花菜等等。出于好奇問了媽媽：“媽，這是要干啥?”媽媽賣了關子：“你猜。”我便在袋子里東翻西翻看到了餃子皮粉，便不假思索地脫口而出：“包餃子。”媽媽點了點了頭。大約過了一小時，餡準備好了，現在開始包餃子了。

　　只見媽媽左手拿著餃子皮，右手把餃子勺在皮中，接著用手一捍一個牙兒般的餃子就完成了。我和爸爸學得媽媽的樣子包了幾個餃子，雖然七氯八歪的，不如媽媽的好看，但起碼可以吃，不過一小時餃子包完了。該下鍋了。在鍋中圓鼓鼓的'餃子們“活蹦亂跳”的，好像頑皮的孩子，把鍋蓋蓋上，還會發出“磁啦”的響聲。過了一會兒餃子出鍋了，這時候水蒸氣會中守秩序的涌出。餃子出鍋后，便開筷子了。

　　芳香的餃子放入口中，咬一口鮮美的汁液“噴”涌而出。啊！美味的餃子，鮮美的汁液，晶瑩的餃子皮，都會讓人情不自禁地吃了起來。

　　包餃子日記 7

　　今天，我剛放學回家，看見老媽正在包餃子，我就開始產生一股好奇心想要包餃子了。

　　剛剛看老媽做包時簡單，可做起來卻難。

　　老媽教我第一步：準備材料。我先把菜洗好，再把紅蘿卜、菜、肉剁碎。準備完畢后，我還以為這樣就可以包餃子了。老媽告訴我，第二步不是包餃子，而是搭配材料，攪拌材料。接著，我按照老媽教我的方法去做，加點鹽和醬油攪拌一下。這時，我想：做了那么多準備工作，現在應該能開始包餃子了吧？果真，第三步就是包餃子。我興奮極了！老媽先包了一個又大又圓的.餃子給我做示范。我包了好幾個都是小小的。我又看看老媽包的，那餃子就像一個剛吃飽的士兵，而我包的卻像一個打了敗

　　仗的士兵。這時，我有點灰心。但，我又想起湛老師對我說：只要努力就能成功！所以我又下定決心包好餃子來。后面幾個果然抱得圓圓的。第四步就是煮餃子了。只要放進鍋里煮十分鐘就能出鍋了。

　　一撈起來，我就津津有味的吃了。通過這件事，我知道了：失敗乃是成功之母。

　　包餃子日記 8

　　今天中午回到家，看見餐桌上有一大團揉好的面團、一大盆剁好的肉餡，我知道老媽要包餃子了我心樂開了花，這下可以大顯身手了。（因為看媽媽平時包餃子很簡單很輕松，所以認為包餃子很容易）

　　開始包餃子了，只見媽媽一手拿搟面杖，橫搟一下、豎搟一下，然后轉動著皮搟，轉眼間就搟好了一個中間厚，兩邊薄的餃子皮。然后媽媽手把手的教我包：首先在餃子皮邊上沾點水，然后在中間加上肉餡，最后用右手的食指和大拇指把餃子的邊緣對疊捏出一個個像廚師帽一樣的'花邊，一個餃子就包成了。開始，我包的“四不像”，一會兒“大肚將軍”，一會兒“小扁豆”。慢慢地，我失去了耐心。媽媽連忙鼓勵我：“不要著急，萬事開頭難，多多練習就好了。”于是我重新鼓起信心包餃子，慢慢地我包的也越來越好了。

　　吃飯時，雖然我包餃子拿不出手挺丑，但是是自己通過勞動包的餃子，所以感到特別好吃，特別香。

　　包餃子日記 9

　　大年初一的早晨，我早早的就起床了，因為今天早上我有一個非常重要的任務，那就是包餃子。這吃餃子相信大家都會，可這包餃子呢，就未必都會了吧！

　　平日里，揉面和搟餃子皮都是我的.強項。可是，包餃子這一步對于我來說可就是有一點難了。我們按照每個人的實際情況分工：媽媽負責揉面，我負責搟餃子皮，奶奶就負責最后一步，包餃子。

　　分好工后，我們就紛紛工作了起來。不一會，我就把媽媽揉好的面，都搟完了。媽媽看見我搟餃子皮搟得這么快，便過去幫奶奶一起包餃子。我搟完后，覺得無聊，就也幫奶奶包起了餃子。剛包好了兩個餃子，我就失望了。我包出來的餃子歪歪扭扭的，難看極了。媽媽鼓勵我，讓我繼續努力，一定可以成功。終于，在媽媽的悉心教導下，一個，漂亮的餃子就在我的手中誕生了！

　　餃子都包完了，就該下鍋了，等餃子熟透了后，爸爸點了鞭，然后就可以吃餃子嘍。我們一家人坐在一起，其樂融融的吃著餃子！那叫一個香！

　　包餃子日記 10

　　今天，徐老師說：“明天下午半天我們要舉行包餃子的活動。”我們全班一起喊：“哇，包餃子！”

　　我們組由馬佳誠帶桌布和電磁爐，馬詩琪帶得是醋、漏勺，還有洗手液。到了這一天下午，徐老師讓我們洗好手，然后排隊到一樓實驗室包餃子，我們到了實驗室，徐老師說：“誰做的餃子最有創意誰就能拿到獎狀。”一開始，我們做了幾個沒有創意的餃子，然后徐老師走過來對我們說：“做幾個有創意的餃子吧!”只見大家都興致勃勃的開始做起餃子來了，我也迫不及待的動手做起來了，做什么呢：”什么是最有創意呢？”我想到了海底世界里的海星夠漂亮，從來沒吃過像海星形狀的餃子，我想這應該夠創意吧！然后我就認認真真的做了起來，做了一次又一次，終于把星形的.餃子做好了。同學們做了很多很多的形狀有小豬形狀、小魚形狀的、花形、小籠包形等。最后我得了快樂餃子獎，蔡沈博得了破破餃子獎，還有好多人得獎呢？

　　包餃子可真有趣啊！我愛包餃子！

　　包餃子日記 11

　　寒假的一天上午，奶奶說：“中午，我們吃餃子吧?”大家說：“好。”于是，擇菜的、和面的……大家都開始忙碌起來了。

　　經過一系列準備工作，我們就開始包餃子了。爺爺做餃子餡，我和奶奶搟餃子皮，爸爸媽媽包餃子。在搟餃子皮的過程中，奶奶比我領先了一步，但我也不甘示弱。我雙手拿著搟面杖，使勁地搟著面皮。一個個圓面團在我雙手的作用下都變成了薄薄的`面皮，像一個個笑臉在向我問好。

　　爸爸媽媽爭先恐后地包著餃子，生怕趕不上我們。爺爺則在一旁幫忙運送餃子皮。大家你追我趕，非常熱鬧。

　　我搟的餃子皮雖說沒有奶奶搟的餃子皮圓，但爸爸媽媽都喜歡用。媽媽包的餃子像狗耳朵，爸爸包的餃子像馬耳朵。

　　不一會兒，餃子包好了，我們興高采烈地等著吃餃子。吃著自己勞動包出的餃子，感到非常美味，我深深體會到勞動光榮。

　　包餃子日記 12

　　“吃餃子嘍！但是，藥箱吃餃子，就要包餃子！”一聽到這句話，我就響起了小時候包餃子的情景。

　　那時候，我見到奶奶和爸爸媽媽還有爺爺都在包餃子，我也吵著要包。沒辦法，他們只好答應了。

　　他們教我，我也不認真學，他們搟好了餃子皮，幫我盛好了餡兒，我就開始包了。我先找了個中心點捏緊了就卷起來，沒想到竟把餃子的“頭發”給捐掉了，成了“無發餃子”，我又開始包另一個，洗去了上次的教訓，我就卷一段捏一段，結果我包成了一個“被燙了發的`餃子”。我怎么包也包不好，急的快要哭了，媽媽安慰我，說：“不要灰心，振作起來，認真學學，我們是怎么包的。”聽了媽媽的話我振作起來，仔細的學大人是怎么包的，終于包出了一個像樣的餃子，我樂得又蹦又跳……

　　現在想起小時候包餃子的場景，真是好笑。

　　包餃子日記 13

　　今天，我向外公學包漂亮的餃子。

　　我們先搟出圓圓的餃皮，接著就開始包餃子了。外公先給我做示范，他先拿起餃皮，放上肉餡后對折起來，把中間捏死，接著用食指把右邊頂一下，再用拇指一點一點地捏住，最后把左邊以同樣的方法捏住。哇，這個餃子端端正正地站在那里，真是亭亭玉立呀！看到外公簡單幾下就包好這么漂亮的.餃子，我不禁躍躍欲試地照著外公的樣子包了起來。完蛋了，我包的餃子不會“站”起來啊！它就像小寶寶一樣，連“俯臥抬頭”都不會。外公說：“瞧瞧你，這么急著包干啥？連細節都沒注意到。”我趕緊發動“甜言蜜語”攻擊：“好外公，就再教我一次吧！”于是，外公又包了一個。哦，原來捏兩邊的時候需要把里面的一側少捏起來一點，把剩下的都給外側的餃皮，才能包出亭亭玉立的餃子。

　　吃著自己努力包出來的餃子，我想，今天的餃子真是又香又美味啊！

　　包餃子日記 14

　　下午媽媽下班回來，問我：“兒子，今天我們吃什么呢？”我脫口而出：“吃餃子吧！”于是媽媽去市場買來了餃子皮和肉。我最愛吃餃子了！媽媽很快就把肉洗凈后剁碎，放好調料。我們拿起餃子皮包起來。

　　媽媽說：“包餃子的時候肉不能放得太多，多了會把餃子皮撐破，也不能太少，少了就沒味道，要剛剛好！”我說：“知道了。”媽媽又告訴我，包餃子的時候要在餃子皮的外圈涂上水，這樣才會粘住，還應該把肉放在餃子皮的.中間，不能放在外面，否則就會把肉擠出來。我就開始包餃子了，我包了個奇怪的餃子給媽媽看：“媽媽，快看我的餃子像什么？”媽媽看著餃子說：“你包的餃子像太陽！”我就哈哈大笑。我又包了個完美的餃子，在餃子皮邊上做了花邊，很漂亮！媽媽夸我：“你真棒！”就這樣，我們包了很多餃子……

　　今天的晚餐就是美味的手工餃子啦！

　　包餃子日記 15

　　正月十五是元宵節，元宵節有吃元宵、吃餃子、猜燈謎等習俗。于是元宵節這天，我們也準備包餃子吃。外婆買來了餃子皮，做好了肉餡，然后準備了一些水，我們就開始包餃子了。

　　只見外婆拿起了一個餃子皮，用筷子夾了一些菜放在餃子皮的中間，然后在餃子皮的.邊上涂了一些水，再把餃子皮對折起來，兩只手從兩邊往中間一捏，一只漂亮的餃子就包好了。我一看，覺得包餃子很簡單。于是我也拿起餃子皮學著外婆的樣子包餃子。啊，我包的真難看。我這才明白，看似簡單的事情，要想把它做好也沒那么容易。不一會兒，我們把餃子包好了。

　　外婆開始燒水。水燒開了，一只只壯碩飽滿的餃子撲通撲通跳入鍋中。它們一個個都潛入水底，不一會兒它們又調皮地露出了腦袋，爭先恐后地浮出了水面。外婆告訴我，餃子浮出水面就是熟了。

　　于是外婆幫我盛了一碗。我迫不及待地咬了一口，一股香甜的味道涌入我的喉嚨。餃子真好吃，我整整吃了一大碗。

　　包餃子日記 16

　　今天，媽媽給我了十元錢讓我去買韭菜。我騎著滑板車到友誼去了，我把滑板車放到了門口，我出來的時候看見滑板車還在那兒乖乖的等著我呢。我過大馬路的時候聽見有人說：“這是誰家的小孩？”說話的`人還領我過馬路了呢！

　　到家的時候我學會了包餃子。媽媽先和好面然后把韭菜洗干凈，再把韭菜剁碎，然后再把粉條煮一煮再剁碎和韭菜混在一起，再放六個雞蛋攪拌均勻，就開始包餃子了。先把餃子餡放到餃子皮里，再把餃子皮封緊不讓它露餡一個餃子就完成了。

　　我還學會了挑韭菜，媽媽說細的韭菜好，我問：“為什么細的韭菜好，粗的韭菜不好呢？”媽媽說：“粗的韭菜水多，餃子容易漏水，粗的韭菜還不好切，不象細的韭菜切一遍就能包進餃子里，粗的韭菜切完后還得剁碎。”這回我就明白了為什么細的韭菜好了。

　　包餃子日記 17

　　今天，媽媽7點多就把我送到大舅家，一到那里就看到姐姐和小弟弟不在家，我東找找，西看看的，好大的喊聲給我嚇一跳，原來姐姐和弟弟藏了起來。姐姐把我拉到她的屋里，讓我閉上眼睛，她送我一把花，我很高興。然后我們在屋里唱歌、做游戲。

　　中午到了，大妗子告訴我們吃餃子。她把餃子餡活好了，我對大妗子說：“我來幫您包餃子吧！上次我跟媽媽學過了。”大妗子說：“好吧！”于是我拿起一塊餃子皮來，學著媽媽的樣子，放上一大勺餡就笨手笨腳的包了起來，包完一看，像大肚子將軍。餡多了，那第二個少放一點，包完后，扁扁的'，就像瘦猴子，連包幾個不是胖子、就是瘦子，很不好看，大妗子還說不錯，雖然沒有像大妗子包的好看，但比上一次強多了，哎！想不到包餃子也有這么大的學問。隨著大妗子的一聲喊，我吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的。

　　我從這件事懂得了從小事做起，不要遇到一點困難就放棄。

　　包餃子日記 18

　　一天早上，我心血來潮想學包餃子。于是媽媽決定教我。

　　媽媽去菜場買回來韭菜和肉餡兒。一會兒功夫，媽媽就把餃子餡兒調好了味道。面也和好了。

　　開始了，媽媽先拿了一張餃子皮，再用小叉子把餃子餡兒放在餃子皮中間，最后把餃子皮對折捏起來。一個餃子就誕生了。我學著媽媽的樣子包起來，一不小心，把餃的肚皮捏爛了。餃子餡兒從里面擠了出來。第一個餃子失敗了。接著又拿了一個餃子皮。這次我很小心。把餃子餡兒放在中間，然后把餃子皮對折，我用兩個手指夾在餃子皮上，輕輕捏了一圈，這次皮沒有破，很有成就感。

　　我包了好幾個餃子，胳膊都酸了，這讓我明白勞動很辛苦。也讓我更加熱愛勞動。也明白了，無論做什么事都要經得起考驗，不然就不會成功。

　　包餃子日記 19

　　星期天，媽媽覺得我在家里無精打采地，就決定教我包餃子，我們準備了這些材料：餃子皮、水果肉餡、一碗清水還有一把勺子，媽媽就給我演示。媽媽左手拿了一張餃子皮，放在左手手掌上，用右手食指沾上了水，涂在餃子皮的邊緣，這樣會使餃子皮有粘性，用勺子舀一點肉餡，放在餃子皮的.中間，然后，把餃子皮的的兩瓣合攏，做出裙子般的花邊，我看著媽媽嫻熟的手，我也想動手了，我也學著媽媽的樣子做了起來，我用手舀了一大團肉餡，媽媽看了，急忙對我說：“不行，不行，肉餡放得太多，會把肉餡煮暴。”聽了媽媽的話，我少舀了一點，把兩瓣合攏，一個餃子就在我手下誕生了。我們就連著做了一個，兩個，三個……

　　媽媽把餃子煮進鍋里，我激動得跳了起來。看著一個個像金元寶一樣的餃子在鍋里來回跳動著，我心里涌上了一陣暖流！

　　我真高興啊！因為我學回了一個新本領―包餃子。

　　包餃子日記 20

　　今天我和媽媽晚上吃餃子。我們打算自己包，于是去菜市場買好了要用的食材，有餃子皮，瘦肉，玉米。

　　媽媽首先把買好的食材用水洗干凈。然后把它們切碎，放在一起攪拌，餃子餡就做好了。于是我們開始包餃子了。我一手拿著餃子皮，一手用勺子把餃子餡放到餃子皮上，然后用筷子沾點水放到餃子皮上。把餃子皮合在一起，用手捏緊，但是不聽話的肉餡娃娃總是把頭探出來，餃子總也包不好。后來在媽媽的指導和我反復的練習下，一個漂亮的餃子終于包出來了。媽媽包餃子速度比我快很多，不一會兒，桌子上便擺了許多的餃子。

　　媽媽把水燒開，把包好的.餃子小心翼翼的放到開水里。不一會兒，餃子就一個個浮了上來。媽媽告訴我說，餃子浮上水了就說明他熟了。我盛了一碗，大口的吃了起來，真是太美味了！可能是我自己做的吧。

　　包餃子日記 21

　　每當冬至時分，我們在暖洋洋的屋子里，亮堂堂，鬧哄哄，家人團聚在一起，準備包餃子。

　　外婆在干凈的砧板上如下雪一般撒上一層白花花的面粉，拿出一坨事先發酵好的面團，用搟面杖一弄，一張又一張圓圓薄薄的面皮出現了。媽媽去超市買回豬肉和芹菜，加水和雞蛋混餡。一切準備好了，開始包餃子咯！

　　我問：“外婆，這餃子咋包的呀？”外婆耐心地回答：“好，我來教你。”說完，外婆拿來一張面皮，先在邊緣涂上一層水，然后用勺子舀了一勺餡，放在皮子的正中間，再用手指捏住兩端，一貼，使它們緊緊黏在一起，最后用指頭一按，一個完美的餃子完成了。

　　看起來簡單，做起來可不容易。我也試著包了幾個，有的胖胖的，圓滾滾；有的瘦，有的`大，都快爆炸似的；有的小，各式各樣。

　　和家人團聚，又吃自己包的餃子，多么幸福呀！

　　包餃子日記 22

　　周六早上，我奶奶教我包餃子。

　　奶奶調好肉，買了餃子皮，做好準備，我們就開始了。一開始我技術不是很好，包餃子的方式不對。不僅包餃子長得很像，包的也不緊，還總是表露感情。我不禁擔心。所以，奶奶只好手拉手教我：第一步，把餃子皮均勻地鋪在左手掌心，加適量肉餡；第二步，用右手拇指和食指捏住餃子皮，使中間部分粘在一起；第三步，把剩下的捏成月牙形包餃子。在奶奶的指導下，我很快就掌握了竅門，越包越舒服。不一會兒，我包了十幾個餃子。然后，奶奶教我包麥穗葵花形狀的餃子。沒想到包餃子的招數這么多！還有可能包其他形狀的餃子嗎？想到這里，我突發奇想，反復試驗，做了元寶形狀的.餃子。看著我的大作，奶奶夸我有創意！包餃子的時候，奶奶把餃子依次放在燒開的鍋里，加水三次，煮三次才出來。我吃著自己做的餃子，不由得心情愉悅。喜悅像蜂蜜一樣甜蜜！

　　包餃子日記 23

　　今天，我們家要包餃子吃，媽媽一個人和面、搟皮、包餃子需要很長的時間，所以我決定和媽媽一起包餃子。

　　首先，媽媽把面搓成長條，然后切成面塊兒，媽媽又撒了一些面粉，然后把它按扁一些，再用搟面杖把它們趕成皮兒，如果搟皮的時候太用力面皮就會貼在搟面杖上面，需要把它拿下來再搟，如果搟皮太薄的'話就需要搓成原來的樣子，再次搟皮。

　　面皮搟好以后，媽媽左手托著面皮兒，右手挖餃子餡放在上面，媽媽左手一捏，右手一捏，一個餃子就做成了，我學著媽媽的樣子撒些面粉，再把它按扁，搟成皮兒，我拖著面皮兒挖點餡兒，再把它捏成餃子，這時候左邊露餡兒啊，我立馬從右邊兒捏下一點兒面貼在左邊，就這樣捏了幾次，不一會兒，我的餃子已經不成樣了。

　　后來，雖然經過了媽媽的修改，我包的餃子仍有瑕疵，不一會兒餃子包好了，媽媽把水燒開，把餃子下在里面，一會兒熱氣騰騰的餃子出鍋了，吃到我包的餃子，覺得很香，還是挺有成就感的啊。

　　包餃子日記 24

　　今天吃什么呢？哦，我知道了，好長時間都沒有吃到香噴噴的餃子了，想吃呀！心里想著這時媽媽問我：是什么呀？我連聲說我們吃餃子吧，我要和你一起包餃子，媽媽同意了。

　　媽媽和好面調好餃子餡，啊，真好聞的餃子餡兒，我口水流下三千尺。我們就開始包餃子了，可是我不會包怎么辦呢？媽媽說：別急，慢慢來，你一定會學會的'。我學著，媽媽教我的步驟，一步一步的來，不一會兒就學會了，可是我包的餃子不好看。媽媽這時說：不好看，只要好吃就行了。這時鍋里的水已經燒開了，餃子也包完了，媽媽就把包好的餃子放進鍋里，媽媽說：煮餃子要滾三滾餃子才能煮透，皮筋餡軟。煮呀煮，滾呀滾，終于香噴可口的餃子出鍋了，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。

　　包餃子日記 25

　　今天一大早就起床了，一起床我就覺得有點冷，之后我就去找了一件外衣穿上。剛想去玩就被爸爸叫過去了。爸爸說，教我做餃子吃。我高興的不得了。因為我很喜歡吃餃子，更喜歡包餃子。

　　我和爸爸說：“我們比一比看誰包的餃子多。”爸爸一口氣就答應了。媽媽喊開始后，我就迫不及待的`包起餃子來。媽媽叫結束，結果我包了36個，爸爸包了35個。我特別高興因為我比爸爸多包了一個。

　　接下來我們就開始煮餃子了，首先把水燒開，再把餃子放到水里去煮，煮上十分鐘左右，亮晶晶的餃子，都浮出了水面歡樂的跳起舞來，好像是告訴我已經熟了，可以出鍋了。但是爸爸告訴我再加一點冷開水放到鍋里重新煮開，就這樣加了三次水重新煮了三次，這樣煮出來的餃子就更美味好吃。不一會亮晶晶的餃子就出鍋了。

　　我和爸爸媽媽吃到了我們親手包的餃子，我們很高興很快樂，同時我也知道了自己包的餃子，既干凈又衛生，而且可以給家里省錢。

　　包餃子日記 26

　　星期天，爸爸和媽媽包餃子時，我看見餃子的“肚子”圓鼓鼓的，上面的花紋像“瓦片”一樣，一上一下的，好看及了。

　　我覺得包餃子很有趣，也就包了起來。可誰知道它一點也不好做，光搟皮就累的夠嗆。我一下子把餃子皮搟成了三角形，只好讓媽媽幫我搟，媽媽搟好后，我就開始學著包了。爸爸說我沒包過先少包點餡，可是包好后，因為餡太少了，扁扁的.，豎都豎不起來。

　　最后一個任務就是煮餃子。媽媽先下，我看媽媽下了，就也下了一個，辛虧沒燙到我！餃子下到鍋里以后，我就坐在桌子旁等著，不一會兒，香噴噴的餃子煮好了。我先吃了一個，味道真不錯，我心里美滋滋的。因為這是我辛苦勞動的結果。

　　通過這一次包餃子我知道了中華民族真偉大，能造出美味的“餃子”。

　　包餃子日記 27

　　星期天，我幫媽媽打掃房間，看到了一本不起眼的相冊，打開第一頁時，便想起了我的童年……

　　那是在我七歲過年的時候，家里人包餃子我過去看了一眼覺得很簡單，便讓媽媽教我，媽媽聽了很高興，變教我包，當我要放餡子時，媽媽突然說餡子要少但是不能太少，還沒等媽媽說完便不耐煩了：“好了好了知道了。”我一邊說一邊拿筷子把餡子夾起來放在餃子皮上，我捏了又捏，終于完了，可是我的餃子和媽媽的放在一起時，媽媽便笑了，我趕緊說：“好了好了，我畢竟是第一次嘛。”媽媽停止了笑容，對我說：“借口。”我不管媽媽繼續包，這回我特意多放一點餡，捏皮時，竟然……竟然漏了，唉！不過當我包下一個時，我讓媽媽過來幫我，這一下我的餃子和媽媽的一樣了，爸爸把煮完的餃子撈出鍋擺在桌子上后，我們一家三口快快樂樂的'吃了起來，啊，當我吃著自己包的餃子，心里可開心了。

　　這就是我快樂的童年中難忘的一件事。

　　包餃子日記 28

　　今天，我放學剛到家，看見媽媽在搟面包餃子，我覺得很新奇，也上去學著媽媽搟面包餃子。

　　媽媽為了讓我更好地學習包餃子，已經幫我把面和好了。我們先把面揉長，再把面皮一段段地揪下來，然后用搟面杖把面壓扁。在這方面，媽媽提醒我，為了讓餃皮勻稱，一定要心細。

　　我們把面搟成圓形薄皮后，就開始包餃子了，我和媽媽倆人，配合得很好。包了一會，咦？我怎么包得這么慢，媽媽怎么包得那么快呢，難道，媽媽包餃子包習慣了嗎？到底是怎么一回事呢？

　　我就問了媽媽，媽媽說：“包餃子首先要看餡均不均勻，如果餡多了，就會把餃皮撐破，如果餡少了，餃子就不飽滿，餡要不多不少，不信，你試試！”

　　嗯！我一試，真的快多了。餃子終于包好了，媽媽把餃子放下鍋，煮熟了就可以吃啦。

　　哇塞，今天的餃子真好吃，比往常都要好吃。吃著自己親手包的'餃子，心里就是甜甜的，特美味！

　　包餃子日記 29

　　終于到周末了，媽媽說：“這個周末包餃子給我們吃。”我們的心里別提有多高興了，我和我妹妹盡情歡呼，因為那餃子是我們最愛吃的東西，難得能一次。

　　第二天，媽媽就一大早去了菜市場。首先就是買主食：肉沫，再買配料：雞蛋、蔥等買回家，等到媽媽回家之后，我迫不及待地跑到媽媽面前，因為我想早點吃到餃子，就和媽媽一起包。開始做肉餡了，只見媽將肉沫放到一個小鐵鍋中，放配料：雞蛋、蔥沫、味精、鹽等配料，使用一次性手套將肉餡拌均勻之后，非常的.香，然后就和媽媽一起在廚房里包餃子，我跟著媽媽一步步的包著餃子，最后終于學會了，因為我和媽媽一起包餃子，不一會兒，全包完了。

　　餃子包起來手很酸，現在該坐下品嘗我們用勞動換來的餃子了，我一口咬下去，非常的鮮嫩多汁，其他人吃了，也嘖嘖贊嘆，非常好吃，我有點洋洋得意了。

　　這次包的餃子雖然不好看，但我非常高興，因為這個周末我學會了包餃子。

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