做蛋炒飯日記（通用41篇）
即將要到一天的結(jié)尾了，一定有不少感想，何不趁現(xiàn)在趕緊寫一篇日記。那么你真的懂得怎么寫日記嗎？以下是小編為大家收集的做蛋炒飯日記（通用41篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
做蛋炒飯日記 篇1
炒飯是我最愛的美食之一。
蛋炒飯味道好，看相也好。無(wú)數(shù)顆白玉般晶瑩的米粒，金黃的雞蛋則像一顆顆“金星”散落在里面。再放一點(diǎn)點(diǎn)辣，可就色香味俱全了，真讓人垂?jié)i三尺。
媽媽做蛋炒飯十分輕松：先拿出一兩個(gè)雞蛋，打在碗里，用筷子攪拌均勻；然后在鐵鍋里放一些油，燒熱以后倒入雞蛋，翻炒；炒到金黃的時(shí)候，放入一碗燒熟的米飯，接著放入一勺多點(diǎn)鹽和飯一起攪拌，最后加一點(diǎn)點(diǎn)雞精，再炒幾下就可以了。
在我的心里蛋炒飯是怎么吃也吃不厭的美食。有一段時(shí)間早上，我?guī)缀跆焯於汲缘俺达垺１緛?lái)還睡眼惺忪的我，一聞到蛋炒飯的味道，立刻精神了許多。我吃起來(lái)十分有特點(diǎn)：我喜歡把一大堆的飯聚集起來(lái)，一口吞下去，還喜歡先把雞蛋挑吃掉，剩下一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)我會(huì)連碗低下的油也吃下去。
做蛋炒飯日記 篇2
星期六中午，陽(yáng)光明媚，萬(wàn)里無(wú)云，媽媽有事回鄉(xiāng)下了，哎！今天的中飯只能有我自己解決。突然，我靈機(jī)一動(dòng)，來(lái)個(gè)蛋炒飯吧！于是，我先從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋，一碗冷飯和一根火腿腸。我先把雞蛋往碗的邊緣一敲，蛋殼裂開了一條縫，我用手把蛋殼輕輕掰開，蛋黃從蛋殼里蹦了出來(lái)，在碗里像個(gè)圓滾滾的小太陽(yáng)，我把它輕輕攪拌，像個(gè)娃娃在活蹦亂跳。然后我又把火腿腸切成一個(gè)一個(gè)小圓片。
一切準(zhǔn)備就緒，接著我點(diǎn)燃煤氣灶，往鍋里倒些油，等發(fā)出“吱吱”的響聲，把攪拌好的蛋倒入鍋中，蛋在鍋中“噼噼啪啪”地響著，膨脹得盤子那么大。用鏟子給它們翻個(gè)身，再把它鏟碎。于是，我把一碗冷飯和火腿腸分別倒入鍋中，炒熟，加了少許鹽，鍋里發(fā)出一陣陣撲鼻而來(lái)的香味，讓我饞得直流口水，我連忙把飯盛到碗里，抬到桌上，吃著自己親手做的蛋炒飯，格外香。
通過(guò)這件事，讓我懂得了自己的事情自己做，要學(xué)會(huì)給媽媽分擔(dān)點(diǎn)家務(wù)。
做蛋炒飯日記 篇3
以前，我覺得做蛋炒飯是一件很不容易的事。但今天，我想挑戰(zhàn)一下它。
我先把火候調(diào)小、抽油煙機(jī)打開，就開始做香噴噴的蛋炒飯了。
我在有些發(fā)熱的鐵鍋里放了一些油，接著小心翼翼地把一碗冷飯扒進(jìn)鍋里，并用鏟子賣力地炒了起來(lái)。在翻炒的過(guò)程，我發(fā)現(xiàn)大米本是硬邦邦的，經(jīng)過(guò)一番翻炒后變軟了。這都是火爺爺?shù)墓冢驗(yàn)榇竺滓坏┘訜嶂螅妥兊密浘d綿的了。
接下來(lái)該放鹽了，“要放多少呢？”我自言自語(yǔ)地說(shuō)道。最后我決定稍放多一點(diǎn)，我知道自己屬于不咸不歡的類型。
該打雞蛋了。我把蛋殼敲碎，把蛋打了進(jìn)去。再放些火腿進(jìn)去，又炒了一番，美味的蛋炒飯就出爐了。
“嗯，真好吃！”我大口大口地品嘗著蛋炒飯，不禁有些自得，第一次嘗試就有這樣的戰(zhàn)果，我還真有些廚藝天分嘛！
做蛋炒飯日記 篇4
今天，我在家里學(xué)做蛋炒飯。
我先把蛋洗干凈，倒進(jìn)盤子里。再用筷子將蛋打勻，這一步可麻煩了，必須將筷子提上來(lái)時(shí)沒蛋液才算成功，我們打了十五分鐘才合格。之后便開始炒飯了，不過(guò)有了一點(diǎn)小意外。我們把倒進(jìn)關(guān)著的電磁爐里，把電磁爐一開，然后倒入蛋液，結(jié)果一陣燒焦的氣味撲鼻而來(lái)。原來(lái)，電磁爐的溫度過(guò)高，將蛋燒焦了。降溫后，蛋香流露出來(lái)了。這時(shí)，我突然想起來(lái)：咦？飯呢？我一問，孫華澤才急匆匆的將飯拿來(lái)。可是太晚了，蛋已經(jīng)凝固了。我們將飯倒進(jìn)去，又是翻炒，又是用炒菜的東西切，費(fèi)了九牛二虎之力才將蛋和飯混合在一起。最后，放上鹽和味精等調(diào)料就可以吃了。
雖然，我第一次做蛋炒飯很失敗，但是，我依舊很開心。
做蛋炒飯日記 篇5
今天是三八婦女節(jié)，我為媽媽做了一件有趣的事——為媽媽做一頓雞蛋炒飯。
早晨，我看爸爸媽媽還沒起床，就偷偷跑進(jìn)廚房，關(guān)上門，然后我開始大顯伸手啦！我開始準(zhǔn)備材料：油、雞蛋、米飯、蔥、鹽。我想了想媽媽做飯時(shí)的過(guò)程，我用雞蛋打開來(lái)，放到碗里，把它攪拌均勻后，再把油和雞蛋放放鍋里翻炒幾下，這時(shí)雞蛋上的東西象泡泡一樣，再把米飯放進(jìn)鍋里翻炒幾下，把蔥放進(jìn)去就完成了。
爸爸媽媽起床后，我自豪地說(shuō)：“今天是三八婦女節(jié)，我做了一頓飯”。他們說(shuō)：“快拿過(guò)來(lái)”我開心地把飯拿過(guò)來(lái)，爸爸嘗了一口說(shuō)：“太甜了吧！”，媽媽見狀也嘗了一口說(shuō)：“你沒放鹽吧”，我說(shuō)：“我放的是新買的鹽”。媽媽說(shuō)：“傻小子，那是糖，不是鹽”“啊”我驚訝地說(shuō)。
雖然這一次沒做好，可是媽媽這一次對(duì)三八婦女節(jié)很滿意，她臉上露了笑容。
做蛋炒飯日記 篇6
今天，我準(zhǔn)備學(xué)做一次美味可口的蛋炒飯。我信心十足哦！
首先，我在媽媽的指導(dǎo)下開始做準(zhǔn)備工作。先把洋蔥片剝下兩片，清洗干凈，切成洋蔥丁。接著，我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，沖洗干凈后，把雞蛋在灶臺(tái)上輕輕地敲了兩下，蛋殼上破了一個(gè)小洞。我小心翼翼地沿著小洞把殼剝開，把蛋液倒進(jìn)碗里，撒上一點(diǎn)鹽，攪拌均勻。準(zhǔn)備工作就做好了。
接下來(lái)，我打開燃?xì)猓?dāng)鍋微熱時(shí)，我把菜籽油倒進(jìn)鍋里，當(dāng)油的顏色變成淡青色，就迅速倒進(jìn)蛋液，只聽見“哧溜”一聲，我慌忙退了兩步，擔(dān)心油濺到身上。眨眼間，蛋液中間鼓出了一個(gè)又大又圓的泡泡，我連忙用鍋鏟翻炒，直到把雞蛋煎成兩面金黃，才倒入洋蔥丁繼續(xù)翻炒。過(guò)了一小會(huì)兒，洋蔥丁就變得紫瑩瑩，油汪汪的，再倒入米飯翻炒，加上一點(diǎn)豆瓣醬，陣陣香氣撲鼻而來(lái)，讓人垂涎三尺。我迫不及待地嘗了一口，真是美味無(wú)比！
吃著自己炒的蛋炒飯，真是讓人回味無(wú)窮。看到自己來(lái)之不易的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的。
做蛋炒飯日記 篇7
每天早上都會(huì)從廚房里傳來(lái)一陣陣香味，把我的口水都給引出來(lái)了，我只好馬不停“蹄”的咽著口水，那是爸爸在做蛋炒飯。
爸爸做的蛋炒飯可好吃了炒一炒，立馬就油流滿光，香噴噴的，美味極了！我每天都要吃上一大碗，直到吃得肚兒圓溜，嘴角流油才停下來(lái)。天天吃好吃的蛋炒飯，我便覺得很奇怪，為什么爸爸能做出這么好吃的蛋炒飯呢？我向爸爸請(qǐng)教，爸爸問我：“你想學(xué)蛋炒飯？”“嗯，對(duì)！”開始了，爸爸說(shuō)：“把蛋打開！”我把蛋打開，讓蛋清和蛋黃流到碗里，之后放了點(diǎn)鹽和味精，再用筷子攪好，接著，我用鍋鏟把蛋炒得像一盤散沙，爸爸及時(shí)拿了一些飯來(lái)，倒入鍋中，我在哪兒炒啊炒，終于做好了。我嘗了一口，啊！太咸了！原來(lái)我鹽放得太多了，我不甘心，又做了一次，結(jié)果，鹽放得太少了，我又做了好幾次，經(jīng)過(guò)多次失敗，這次終于成功了！
啊！我終于學(xué)會(huì)了做美味可口的蛋炒飯了！
做蛋炒飯日記 篇8
所有人都會(huì)有第一次，比如第一次炒飯，第一次騎自行車，第一次獨(dú)自乘公交車等，我就在那個(gè)時(shí)候?qū)W會(huì)了炒飯。那一天，媽媽上班去了，中午只有一個(gè)人在家里，快到吃飯的時(shí)間了，可是媽媽不在家，我想了想，我可以自己做飯給自己吃啊！我下樓去冰箱里拿了昨天的剩飯，和兩個(gè)雞蛋，還有幾根蔥，就進(jìn)廚房去了。
剛開始，我先把飯?jiān)阱伬锓戳藥谆兀俅蛄穗u蛋放進(jìn)鍋里，和飯一起翻炒，最后，把切好的蔥放了進(jìn)去，可是放了之后，我就著急了，心里想：為什么還沒好啊！過(guò)了好久，飯終于好了，我都快餓死了，急忙那起鍋勺把飯裝進(jìn)碗里，就大口大口的吃起來(lái)了。味道還是很不錯(cuò)的，就是少了一點(diǎn)鹽，下次再加吧！
沒想到我第一次做蛋炒飯，還是很好吃的嘛！下次繼續(xù)努力！
做蛋炒飯日記 篇9
星期五的勞動(dòng)課上老師給我們布置了一項(xiàng)特別的任務(wù)就是讓我們自己做蛋炒飯。星期五的晚上媽媽帶我去超市買做飯的食材——西紅柿和雞蛋。
星期六的早晨我早早起了床去廚房做飯，我先把雞蛋打碎放入碗里用筷子攪拌均勻等油燒熱了再將攪拌好的雞蛋放入鍋里，只見雞蛋像泡沫一樣越來(lái)越大開出了黃燦爛的花。鍋里的油十分調(diào)皮像一個(gè)小娃娃在跟我玩耍似的，嚇得我連連后退了幾步。然后我把切好的西紅柿放入鍋里和雞蛋一起翻炒。我等鍋里的油沒動(dòng)靜了我小心翼翼地踮起腳走到鍋旁邊拿起筷子夾起雞蛋嘗一嘗發(fā)現(xiàn)味道很淡，呀！原來(lái)是我忘記放鹽了，于是我放了一小勺鹽嘗嘗味道發(fā)現(xiàn)還是有點(diǎn)淡我又放了一勺鹽嘗了一下味道剛剛好，于是我將菜盛入盤子里我把菜放到餐桌上在燈光的照耀下這盤菜顯得十分美麗。
中午，我和媽媽圍著餐桌一起吃飯，真是色香味俱全啊！更重要的是，這里面有著一份我自己動(dòng)手的快樂！
做蛋炒飯日記 篇10
現(xiàn)在已經(jīng)七點(diǎn)了！媽媽還不回來(lái)，我的肚子已經(jīng)開始唱歌了，這可怎么辦呢？于是我決定自己炒一份蛋炒飯?zhí)铒栁业亩亲印?/p>
說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一根蔥，再?gòu)耐牍窭锬贸鲆粋�(gè)空碗，把雞蛋往碗邊一磕，磕出了一條縫，再把蛋殼掰開。呀！蛋清裹著蛋黃緩緩地流入碗里，再把蔥切好放入碗里，捏一些鹽，再嗒嗒地?cái)嚢杵饋?lái)。一切準(zhǔn)備就緒，我把火打開，放入油。不一會(huì)兒就冒起了油煙，我趕緊把雞蛋倒入鍋中，雞蛋液體變成了蛋塊，周圍全是泡泡，像極了童話中的獅子頭。于是我快速地把雞蛋炒碎，原來(lái)的獅子頭變成了一個(gè)個(gè)爆米花，香噴噴、軟乎乎，看得我直流口水。
這時(shí)我把一碗米飯倒入鍋里和雞蛋充分混合，再倒入香腸粒輕輕炒一炒。咦？小米粒在鍋中挑起了踢踏舞，把鍋炸得噼里啪啦，這時(shí)一股濃濃蛋香和肉香飄進(jìn)我的鼻子里。我不由得大叫起來(lái)：“哇，真香啊！”
于是，我迫不及待地把蛋炒飯盛入碗里。看著這碗白里透黃，紅里夾綠，顏色鮮艷，色香味俱全的蛋炒飯，真不忍心吃掉它，心里暗暗稱贊：只有神廚才能做出這么一流的蛋炒飯，那神廚就是我——陳奧！
做蛋炒飯日記 篇11
假期里，爸爸對(duì)我說(shuō)：“你已經(jīng)長(zhǎng)大了，差不多也應(yīng)該學(xué)燒菜了。”我腦子里第一個(gè)閃過(guò)的就是一首哈林的歌：嗨!蛋炒飯，是簡(jiǎn)單也最困難，飯要…。.我于是決定就學(xué)做蛋炒飯。
學(xué)做蛋炒鈑先要知道順序，我從網(wǎng)上搜索了蛋炒飯的每個(gè)步驟。知道了先要把蛋打均勻，然后將冷飯打散并倒入打勻的蛋中，再將蔥和火腿腸切成一小塊一小塊的，最后放入小勺的鹽再一起炒。我按網(wǎng)上的步驟把飯等東西弄好，開始炒飯。看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)可真難啊!炒的時(shí)候要么火太大，要么忘記加油。我還被濺起來(lái)的油給燙的齜牙咧嘴。但我沒有被這些困難嚇倒，在經(jīng)過(guò)N多次的嘗試和浪費(fèi)了N多個(gè)雞蛋和飯等寶貴材料后，一盤香噴噴的蛋炒飯終于出爐了。聞著那香味，我迫不及待地開始狼吞虎咽起來(lái)。我覺的那盤蛋炒飯是天下最美味的美食了。吃著我親手做的飯，你說(shuō)能不香嗎?
如今，蛋炒飯已是我的拿手好戲，我時(shí)常在家里露一手，每次的評(píng)價(jià)都是：色香味俱全。
我終于明白：要學(xué)會(huì)一種本領(lǐng)，只有經(jīng)過(guò)反復(fù)的訓(xùn)練才能熟能生巧。
做蛋炒飯日記 篇12
在疫情期間，窩在家里正好可以學(xué)學(xué)廚藝，到時(shí)候，自己可以在春秋游時(shí)帶一些自己做的飯，向大家展示一下自己的廚藝。
這一天，我打算做一份“趙子翼版蛋炒飯”。做蛋炒飯，首先得選食材。我選的'是胡蘿卜、玉米粒、雞蛋和火腿腸，這是因?yàn)楹}卜有維生素，玉米粒甜甜的、濕濕的，既可以添加口感，也可以不那么干。雞蛋呢，是蛋炒飯的必需品。而火腿腸呢，是用來(lái)葷素搭配的。
接著，把胡蘿卜、火腿腸、玉米切碎。在切的時(shí)候，我小心翼翼的，生怕切的不均勻。再是打蛋，雖然之前打過(guò)幾次，但是我未免還是有幾分害怕。然后，在鍋里倒點(diǎn)油。但是油要均勻一點(diǎn)否則有些地方焦了，有些地方還沒熟。不過(guò)，在倒油時(shí)，鍋里不能有水。再然后，把預(yù)先準(zhǔn)備好的食材先后倒入鍋里，拿鐵鏟攪拌一下，炒炒熟。看顏色變深一點(diǎn)，那就是說(shuō)明可以倒入米飯了。倒好飯后，先把飯鏟鏟碎，然后再次攪拌均勻。看見米粒有些雞蛋的黃色，就說(shuō)明飯炒好了！這時(shí)候，一碗香氣撲鼻的蛋炒飯就正式的出爐了！
大家在家里可以多多做飯，更貼近生活一點(diǎn)，做一個(gè)“小小美食家”。
做蛋炒飯日記 篇13
昨天晚上，我表妹來(lái)了，她要在我家借宿一下。今天早晨，我們都選了各自的早餐，表妹選了蛋炒飯，我“玩”性大發(fā)，就對(duì)媽媽說(shuō)：“要不我來(lái)做蛋炒飯吧！”媽媽答應(yīng)了：“好，不過(guò)你是第一次做飯，我得在旁邊看著。”嘿嘿，就這樣，表妹的早餐成敗就掌握在了我手里了。
開始做飯了，我從冰箱里拿出一枚雞蛋，隨隨便便在碗邊緣一敲，雞蛋殼上出現(xiàn)了一條裂縫，媽媽見狀，趕忙從我手中搶過(guò)雞蛋，對(duì)我說(shuō)：“敲雞蛋要敲出橫縫，而不是縱縫。”說(shuō)完，媽媽又給雞蛋敲了一個(gè)橫縫，再用自己大拇指的指甲往里一摳，再往外一掰，里面的蛋黃蛋清就滑落到了碗里。我拿起一雙筷子，把“胚胎”夾出來(lái)扔掉。然后打好了蛋。
終于，我們架起鍋，媽媽說(shuō)：“要把鍋先燒熱。”于是我們等了一會(huì)兒，鍋燒熱后我們加了點(diǎn)適量的油，把油燒熱后就把攪拌好了的雞蛋倒進(jìn)鍋里，炒了一會(huì)兒再把已經(jīng)熟了的冷飯倒進(jìn)鍋里繼續(xù)反復(fù)炒，撒點(diǎn)糖和鹽，炒均勻后就大功告成啦！（注意炒的時(shí)候要把飯粒粒分開）
雖然味道還可以，但是是在媽媽的幫助下完成的，下次我要一個(gè)人試試！
做蛋炒飯日記 篇14
今天是三八婦女節(jié)，我想為媽媽做一道美食。可是我不會(huì)，我在廚房站了一會(huì)兒，不知道該如何下手，我有點(diǎn)想放棄了，忽然我眼睛一亮，想起來(lái)可以和爸爸一起做。于是我就去向爸爸求助，爸爸一聽是要為媽媽做一道節(jié)日美食爽快的答應(yīng)了我的請(qǐng)求，我們決定為媽媽做一份美味的蛋炒飯。
爸爸先是幫我拿出了雞蛋，然后告訴我怎么打散雞蛋，就把裝滿雞蛋液的碗遞到了我的手上，我攪來(lái)攪去，還是找不到方法。哎，我可是真夠笨的，怎么也學(xué)不會(huì)，眼看鍋里的油都熱的直冒煙，我的雞蛋還是沒有打好，把我急的滿頭大汗。爸爸看到了就先把火給關(guān)了，耐心地又教了我一次，這次我目不轉(zhuǎn)睛地看著爸爸怎么操作，很快就打好了雞蛋，再次開火，等油熱了之后我快速把蛋液倒入鍋里，遇到油的蛋液就像香蕉味的棉花糖一樣，一朵朵、一塊塊的飄了起來(lái)，很快就炒熟了。
我又將盛好的米飯也倒入鍋里，并放入蔥花、鹽、雞精等調(diào)料，把米飯和雞蛋繼續(xù)翻炒。當(dāng)它們均勻地融合在一起時(shí)，我的蛋炒飯就出鍋了。看著一碗熱氣騰騰的蛋炒飯，我迫不及待地先嘗了一口。哇！真香啊！真好吃！
吃到自己親手做的蛋炒飯，感覺格外的香，我忽然間想起老師曾經(jīng)說(shuō)的那句話：自己的勞動(dòng)果實(shí)才是最美最甜的。
做蛋炒飯日記 篇15
一直以來(lái)，我吃慣了媽媽做的蛋炒飯，這次，我想向媽媽施展一下我精湛的手藝，讓她也來(lái)品嘗我做的美味佳肴。
我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，和一大碗冷飯，還有幾根蔥花，這些簡(jiǎn)單的食材就全部到齊了。我把蔥花切成丁，再拿起雞蛋往碗邊敲了敲，蛋清緩緩流進(jìn)碗里，然后我往碗里放了半勺鹽，把它攪拌成黃色的樣子。
于是，我洗凈了鍋，開了火，隨手放了一些油，“油孩子”在鍋里噼里啪啦地跳起了舞，手里還不時(shí)地向我發(fā)射“熱炮彈”，待鍋里冒起熱煙時(shí)，我這才麻利地把雞蛋倒進(jìn)去，翻炒幾下，等雞蛋變成金黃色，我就把那一碗冷飯和切好的蔥花倒了進(jìn)去，隨著“吱啦”幾聲響，那特殊的香味立刻撲鼻而來(lái)。而無(wú)數(shù)顆白玉般晶瑩的米粒，黃黃的雞蛋則像一顆顆金星散落在鍋里，再放上一點(diǎn)綠蔥，這可就色香味俱全了，真讓人垂?jié)i三尺呀！我關(guān)了火，把那熱氣騰騰的蛋炒飯裝進(jìn)碗里，端了出來(lái)，媽媽一看連忙稱贊道：“孩子，你的廚藝進(jìn)步了，媽媽真為你感到高興！”我聽了決心要更加努力，使自己的廚藝更加高超。
在生活中我要多做力所能及的事情，減少父母的負(fù)擔(dān)和疲勞。
做蛋炒飯日記 篇16
今天早上我自己做蛋炒飯，結(jié)果蛋炒飯成了“黑蛋炒飯”了。
早上。起床媽媽把干飯煮好了，我卻想吃蛋炒飯，我只好自己去炒了。我首先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋的分別把它們打碎。倒入碗里，然后開始打蛋，叮叮當(dāng)當(dāng)終于好了，不過(guò)飯還沒有冷，只好耐心地等待了。
過(guò)了一會(huì)兒飯冷了，然后我開始煎蛋了。我說(shuō)先把雞蛋汁倒入鍋里，突然我發(fā)現(xiàn)我忘放油了，沒法了只好把油重新放進(jìn)去。一倒進(jìn)去，油噼里啪啦的響，我趕緊拿來(lái)炒勺在鍋里一炒一炒的。突然我自言自語(yǔ)：“該下飯了！該下飯了！”我趕緊用飯勺舀了兩勺飯倒進(jìn)鍋。過(guò)了一會(huì)兒有跳來(lái)來(lái)跳去去的油。蛋片粘在鍋上不下來(lái)，飯被我用炒勺炒出去了一部分，鍋里一點(diǎn)兒也不安靜，非常的吵鬧。跟菜市場(chǎng)差不多。過(guò)了一段時(shí)間，我的蛋炒飯終于做好了，不過(guò)蛋炒飯的飯是黑色的，而且大量的蛋帶有黑色只有少量的蛋是全金黃色的。
通過(guò)這一次做蛋炒飯，我明白了做什么事都要有計(jì)劃，如果沒有計(jì)劃，事情就會(huì)被做得一團(tuán)糟。
做蛋炒飯日記 篇17
今天中午，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想自己做蛋炒飯，可以嗎？”“可以！”媽媽爽快地說(shuō)，“不過(guò)，你要小心一點(diǎn)哦！”
得到媽媽的應(yīng)允，我開始忙碌起來(lái)。我先準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋、一個(gè)碗和一碗飯。準(zhǔn)備工作完畢，我開始炒飯了。我先用大火把鍋?zhàn)訜嵋粺帷５鹊剿终舭l(fā)，鍋底干了，再倒入適量的油，繼續(xù)加熱。這是為什么呢？聽爸爸說(shuō)：油熱，不容易粘鍋。在這段時(shí)間里，我把雞蛋輕輕地敲碎，放進(jìn)碗里，倒入一點(diǎn)兒鹽，用筷子均勻地?cái)嚢琛．?dāng)?shù)包S上冒出許多泡泡時(shí)就可以了。油沸騰了，我把碗里的蛋小心翼翼地倒入鍋里，鍋里可熱鬧了，發(fā)出“滋滋”的聲音，還不斷翻滾出油花來(lái)。讓蛋“等”上一會(huì)兒時(shí)間，接著用鏟子給蛋皮翻個(gè)身。我發(fā)現(xiàn)朝上這一面的蛋皮已經(jīng)發(fā)黃了，差不多要熟了。我把蛋皮用鏟子切碎，來(lái)回翻炒幾下，盛進(jìn)碗里。
該炒飯了。我又起好油鍋，把飯倒進(jìn)鍋里，用大火翻炒。炒著，炒著，胳膊酸了，腳也站疼了，但是我堅(jiān)持著。我把蛋皮也倒進(jìn)鍋里，撒入細(xì)鹽，和著飯粒一起炒。不一會(huì)兒 ，一股香味撲鼻而來(lái)。金黃色的蛋皮緊緊擁抱著飯粒，真誘人！
蛋炒飯出鍋了！我迫不及待地狼吞虎咽起來(lái)，真好吃！
做蛋炒飯日記 篇18
我是一名快樂的小當(dāng)家，給爸爸和媽媽做了一次蛋炒飯。我的手藝很棒喲，給大家介紹一下怎么制作吧。
首先，我從冰箱里拿出一根火腿腸，用刀將它切成小塊。隨后在碗里打進(jìn)一枚雞蛋，并用打蛋器在碗中轉(zhuǎn)動(dòng)，一分鐘過(guò)去了，兩分鐘過(guò)去了……我問爸爸：“什么時(shí)候才能打好呀？”爸爸告訴我：“等你看不見透明的蛋白就好了。”慢慢的，蛋黃和蛋白融合在一起，逐漸變成金黃的蛋液，最后在碗里灑了一點(diǎn)鹽，這樣蛋就打好了。
之后，我將油倒入鍋內(nèi)，將米飯放入鍋中。爸爸告訴我由于米飯是從冰箱里拿出來(lái)的，一定要用小火將它炒散。隨著一顆顆米粒散開，我慢慢滑入蛋液和火腿腸塊，爸爸說(shuō)：“現(xiàn)在可以把火開大一些。”開大火后，鍋中發(fā)出“嗞嗞嗞”的聲響，按照爸爸的要求我用鏟子來(lái)回翻炒，不一會(huì)兒米粒變得金黃金黃的，讓人垂涎三尺，緊接著我又撒了小半勺鹽，淋了些芝麻油，又翻動(dòng)了幾下，終于大功告成。
蛋炒飯出鍋時(shí)，媽媽還幫我在盤中擺了一個(gè)好看的形狀，松軟的米飯裹著雞蛋，散發(fā)出香氣。和爸爸媽媽一起吃著自己親手做的美味蛋炒飯，讓我回味無(wú)窮，感覺今天真是一個(gè)有意義的日子。你們想吃嗎？以后有機(jī)會(huì)做給大家吃哦！
做蛋炒飯日記 篇19
今天，我早早地起床，準(zhǔn)備為辛苦了一周的爸爸媽媽做一份愛心早餐。于是，我擼起袖子，穿上圍裙，說(shuō)干就干。
首先我來(lái)到廚房，打開電冰箱，從里面拿出昨晚的剩飯，順手拿出了三個(gè)雞蛋，我把雞蛋學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋打在一起，加一小勺鹽，拿來(lái)筷子迅速開始攪拌，沒一會(huì)雞蛋都變成了粘稠的蛋液，我又拿來(lái)小蔥，洗干凈，切成小段，放在碗里備用。然后在平底鍋里倒入金黃的油。等油慢慢變熱的時(shí)候，把攪拌好的蛋液倒進(jìn)去，頓時(shí)，鍋里發(fā)出了噼噼啪啪的聲音，好像過(guò)年時(shí)歡快的鞭炮聲。再快速地翻炒，然后把炒好的雞蛋先盛出來(lái)，把米飯倒進(jìn)鍋里炒，中途加一點(diǎn)鹽，再次把雞蛋倒回鍋中繼續(xù)炒，最后撒上小蔥。一盤蛋炒飯終于做好了，我的手臂好酸呀。但看著我的作品，我心里美滋滋的。
于是，我把香噴噴的蛋炒飯端給爸爸媽媽品嘗，爸媽嘗了后，眼睛瞇成了一條縫：“香啊，好香！”他們都夸我長(zhǎng)大了，越能干了。媽媽對(duì)我說(shuō)：“世上無(wú)難事，只怕有心人。”
我也品嘗著自己的勞動(dòng)成果，我想：勞動(dòng)讓我快樂，也會(huì)讓我的家人快樂。
做蛋炒飯日記 篇20
每個(gè)人都有許多的第一次，第一次游泳，第一次騎車，第一次包餃子……而令我印象最深刻的是第一次做蛋炒飯。
每天，看見媽媽拖著疲憊的身體回到家，還要在廚房里辛苦地做飯，我非常心疼，也想幫幫忙。
有一次，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你能教我做蛋炒飯嗎？”媽媽爽快地答應(yīng)了。
說(shuō)干就干，首先，媽媽讓我敲雞蛋，調(diào)皮的蛋寶寶“吐”了我一手的蛋液，我趕快把手洗了，又重新打蛋。然后放一小勺鹽，用筷子輕輕地?cái)嚢琛＝又瑢⒁簧子头胚M(jìn)鍋里，我耐心地等著，逐漸升溫，到了七八分熟了，然后我模仿媽媽的樣子把蛋液小心翼翼地倒了進(jìn)去。頓時(shí)，鍋里噼噼啪啪地炸開了，一滴油“蹦”到我的手上，燙得我尖叫起來(lái)，“哎！”太難了。正當(dāng)我想放棄的時(shí)候，媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“不能半途而廢，不然你將一無(wú)所獲。”聽了媽媽的話，我趕快拿起鏟子將蛋翻炒了幾遍，直到蛋結(jié)塊成形，我再把米飯倒了進(jìn)去，不停地翻炒著。過(guò)了不久，飯和蛋均勻地混合在一起，滿滿一鍋金燦燦的。最后，放進(jìn)小蔥翻炒，起鍋啰！我忍不住找來(lái)筷子仔細(xì)地品嘗了一口，哎呀，咋沒味呢？原來(lái)，我忘了放鹽啦。
雖然，我這次做飯并不是很成功，但我明白了做任何事都要持之以恒，不能半途而廢。
做蛋炒飯日記 篇21
母愛就像太陽(yáng)，無(wú)論時(shí)間多久，無(wú)論走到哪里，都會(huì)感受到她的照耀和溫?zé)帷Ｄ笎凼且坏胃事叮H吻干涸的泥土，它用細(xì)雨的溫情，用鉆石的堅(jiān)毅期待著閃著碎光的泥土的肥沃;母愛不是人生中的一個(gè)凝固點(diǎn)，而是一條流動(dòng)的河……
在我眼中，母愛是一碗蛋炒飯。在我開心的時(shí)候，媽媽為我端上一碗蛋炒飯，“什么事啊?讓你這么開心。”“媽，這次期末考試，我考了全班第六名!”我欣喜地回答她。“孩子長(zhǎng)大啦，有出息啦。不錯(cuò)，再接再厲啊!”這時(shí)，她會(huì)輕輕的摸著我的頭，眼睛上充滿了光澤，不再是疲憊的神情。
有一次，我們做了默寫測(cè)試，因?yàn)橛幸皇自?shī)沒寫上，只得了68分。我心想：“媽媽這回肯定會(huì)說(shuō)我了。”我慢悠悠的回家，等我到家，都已經(jīng)5點(diǎn)了。媽媽仿佛能看透我的心一樣，問我：“怎么了，有什么不開心的?和我說(shuō)說(shuō)。”“我……我……這回默寫只有……68分……”我低下了頭，等著媽媽訓(xùn)斥。可是，媽媽沒有訓(xùn)斥我，還是一如既往的端來(lái)了一碗蛋炒飯。“沒關(guān)系，下次可不許再犯!”我知道了錯(cuò)誤，把頭低得更厲害了。“來(lái)，餓了吧。把它吃了吧。”我頓時(shí)熱淚盈眶，眼淚奪目而出。
這碗飯，我是哭著吃下去的。
做蛋炒飯日記 篇22
今天是星期天，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想讓您教我做蛋炒飯。”媽媽首先不同意，經(jīng)過(guò)我的再三請(qǐng)求，媽媽終于答應(yīng)了！
接著，我們就開始了，媽媽問：“你知道要準(zhǔn)備什么嗎？”我問：“需要些什么呢?”媽媽先從冰箱里拿出來(lái)兩個(gè)雞蛋，又拿來(lái)一碗冷飯，接著，點(diǎn)起火，我說(shuō)我來(lái)燒，可是媽媽說(shuō)會(huì)燒著我，不讓我去，經(jīng)過(guò)我再三請(qǐng)求終于答應(yīng)了。我剛把油倒進(jìn)鍋里，又放了鹽，可是剛放進(jìn)那里面，鹽就炸了起來(lái)，啊！我的臉被炸了一下，臉上起了一個(gè)包，疼得我直叫，媽媽在外面笑得合不攏嘴，媽媽對(duì)我說(shuō)：“你還是別做了，我們一起做。”媽媽先把雞蛋敲開把蛋黃倒出來(lái)，放到了一個(gè)碗里，用筷子打了一下，最后放進(jìn)了鍋里。“啪”一聲，雞蛋在鍋里開了花，接著媽媽就拿起炒鏟。“嚓嚓”得炒了起來(lái)，等到雞蛋黃了以后，媽媽就把冷飯倒進(jìn)了鍋里，又放了一些醬油然后蓋上了鍋蓋，悶了幾分鐘，媽媽打開鍋蓋，一陣誘人的味道飄來(lái)，我趕緊拿起筷子吃了一口“啊，真好吃啊！”
我后來(lái)又重做了一遍，給媽媽吃，媽媽說(shuō)：“好，在做幾次就可以超過(guò)我了！”我心里十分高興！
做蛋炒飯日記 篇23
晚上，弟弟嚷嚷著要吃蛋炒飯。想到媽媽一天照顧我們這么累，我便自告奮勇，讓媽媽教我炒蛋炒飯。
我擼起袖子系好圍裙，準(zhǔn)備好雞蛋、香蔥和剩米飯，還搬來(lái)一個(gè)小凳子墊腳。萬(wàn)事俱備，我要開始一展廚藝?yán)玻?首先，我往鍋里倒了一點(diǎn)油，等油燒熱，我將打散的雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋瞬間形成了金燦燦的雞蛋花，我翻炒了一會(huì)兒。心想，炒飯?zhí)?jiǎn)單了！接著，主角白米飯登場(chǎng)了，我將米飯倒進(jìn)鍋里。這時(shí)候我遇到難題了！一邊是剩米飯結(jié)成一個(gè)個(gè)硬塊，我費(fèi)九牛二虎之力也很難將米飯炒散；另一邊鍋底的雞蛋、零散的米飯不去翻炒又容易煎焦。
正當(dāng)我手忙腳亂時(shí)，媽媽過(guò)來(lái)指導(dǎo)并幫助我。她一邊用鍋鏟將米飯壓散，一邊不停地翻炒，偶爾還掂幾下。只見一粒粒米飯包裹著雞蛋，像雨娃娃從地上飛起又紛紛從半空中落下來(lái)。
最后，我往里面加了一些蔥花、鹽和雞精，再翻炒一下，蛋炒飯就出鍋了。 看著這一盤黃綠相間、香味撲鼻的蛋炒飯，我伸了伸臂，頓時(shí)感覺輕松多了。我嘗了嘗自己的杰作，真好吃啊！不過(guò)，通過(guò)這件事，我發(fā)現(xiàn)要做好每一件事都沒有想象的那么容易。以后，我要多幫媽媽做些力所能及的家務(wù)，讓媽媽能輕松一點(diǎn)。
做蛋炒飯日記 篇24
同學(xué)們都有很多本領(lǐng)，有的會(huì)游泳，有的會(huì)跳高，還有的會(huì)縫衣服，而我學(xué)會(huì)的本領(lǐng)就是做香噴噴的蛋炒飯。
今天是星期天，早上陽(yáng)光明媚，爸爸媽媽都出去了，只有我一個(gè)人在家。面包也吃完了，怎么辦呢？靈機(jī)一動(dòng)，想到我之前看過(guò)奶奶做蛋炒飯，這次是我大顯身手的時(shí)候了。我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，把雞蛋打到碗里進(jìn)行攪拌，一直攪到蛋黃蛋清融合。然后我又剝了蔥，把它切成碎末，放進(jìn)攪拌好的雞蛋里，最后再加入一些鹽和雞精。起鍋燒油，油熱后把雞蛋倒入鍋中進(jìn)行翻炒，等雞蛋成塊后就炒好了。接下來(lái)我去電飯煲里盛出一些米飯，把米飯倒入鍋中開始翻炒。我手忙腳亂，竟然忘記開油煙機(jī)了，看到煙霧在頭頂彌漫才想起來(lái)，趕緊把油煙機(jī)打開，心想現(xiàn)在總該輕松了。忽然我聞到一股焦味兒，啊！炒焦了，我急忙把火關(guān)了，看到黑乎乎的蛋炒飯我哭笑不得。
嘿嘿，這蛋炒飯就是我的早餐了，雖然炒焦了，但我還是挺開心的。敢于嘗試，就等于已經(jīng)向成功邁出了第一步，我會(huì)繼續(xù)加油的！
做蛋炒飯日記 篇25
今天中午，我不但想吃蛋炒飯，而且我還想嘗試自己做蛋炒飯。于是我跟著外公學(xué)做蛋炒飯。我本以為做蛋炒飯是一件很容易的事，沒想到也很復(fù)雜。第一步是炒蛋，我爸一個(gè)蛋的蛋殼敲碎，把蛋黃和蛋清倒入碗中，加點(diǎn)適量的酒和鹽，然后把蛋黃和蛋清用筷子調(diào)打均勻，可是我在調(diào)打時(shí)，由于用力過(guò)猛，蛋清弄得滿手都是，真是有些不知所措。外公在一旁鼓勵(lì)我說(shuō)：“不要著急，慢慢來(lái)。”我才調(diào)整心態(tài)，小心翼翼地調(diào)打雞蛋，盡可能不讓一點(diǎn)兒蛋清流出來(lái)。再把胡蘿卜、蔥切成同樣大小。這是我在做蛋炒飯前的準(zhǔn)備工作。然后點(diǎn)燃煤氣燭，加入油，再把蛋倒入鍋里炒成蠶豆大小的粒子，在倒入飯，反反復(fù)復(fù)地把飯和蛋一起炒勻，但我在炒的過(guò)程中由于用力不當(dāng)，不時(shí)的把飯和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮囑：“用量不宜太大。”唉!好不容易可以進(jìn)入下個(gè)階段。再撒上幾顆蔥，就成了美味佳肴。
這頓飯我吃得特別香、特別甜。因?yàn)檫@是我付出了勞動(dòng)，也是我學(xué)做蛋炒飯的收獲。反正一個(gè)人在成長(zhǎng)過(guò)程中都必須付出勞動(dòng)，哪怕是一頓蛋炒飯，也得自己動(dòng)手付出精力。才會(huì)有美好的味道。
做蛋炒飯日記 篇26
經(jīng)過(guò)多次懇求，奶奶終于答應(yīng)教我做蛋炒飯啦。
把胡蘿卜、黃瓜、蝦仁清洗干凈后就可切了。胡蘿卜圓滾滾的就像一個(gè)調(diào)皮鬼不聽使喚，費(fèi)了九牛二虎之力，才把它切成大小均勻的方塊。黃瓜和蝦仁也按照同樣的方法切好了。然后向碗中打兩個(gè)雞蛋，攪拌，當(dāng)當(dāng)當(dāng)，當(dāng)當(dāng)當(dāng)筷子和碗壁碰撞，奏出悅耳的音樂。為了讓蛋炒飯更加完美可口，再來(lái)根火腿腸吧！
一切準(zhǔn)備工作就緒后，我小心翼翼地打開燃?xì)庠睿{(lán)色的火苗歡快地舔著鍋底。往鍋里倒一些色拉油，等油燒熱了，我慌忙把切好的胡蘿卜、黃瓜、蝦仁、火腿腸一股腦兒倒進(jìn)鍋中，哧啦一聲，鍋里冒出一股白煙，我手忙腳亂地用鏟子翻炒起來(lái)，等到香氣四溢的時(shí)候，把蛋液倒入鍋中，繼續(xù)翻炒。奶奶在一旁提醒：王大廚，該倒米飯了！我趕緊把米飯倒入鍋中，用鏟子壓一壓，搗一搗，過(guò)了大約一分鐘，蛋炒飯就熟了，關(guān)火。
一盤熱氣騰騰的蛋炒飯擺在面前，金黃的雞蛋碎、紅紅的胡蘿卜丁、嫩紅的蝦仁、綠瑩瑩的黃瓜丁，看一眼就讓人垂涎三尺。嘗一口，哇，真香！不一會(huì)兒，滿滿一大盤蛋炒飯就被我消滅得干干凈凈。
第一次做蛋炒飯居然就成功了！看來(lái)任何事只要愿意動(dòng)手，就有成功的可能！
做蛋炒飯日記 篇27
快到中午了，媽媽不在家，我的肚子餓得咕咕叫，好像在說(shuō)：“主人，主人，我要吃飯了！”我自言自語(yǔ)道：“哎！看來(lái)我要自己做蛋炒飯了。”
我慢慢的走到廚房，把鍋放在天然氣灶上，再把火打開。過(guò)了一會(huì)兒，我可憐巴巴的看著鍋里冒著熱氣，連忙手忙腳亂地把油倒進(jìn)鍋里，突然我聽到一陣劈哩啪啦的聲音，原來(lái)是油在鍋里翻滾的聲音。我馬上把蛋敲了一個(gè)洞，看見金燦燦的蛋心蹦蹦跳跳的流進(jìn)碗里，我趕緊拿筷子，攪勻再放了點(diǎn)鹽。油燒開了，我急忙把蛋倒進(jìn)鍋里。蛋在油鍋里劈哩啪啦的叫著，冒起了大泡泡。突然有幾滴油跳到我的臉上，不由大叫了一聲“好痛！” 我馬上捂著臉跳到離鍋很遠(yuǎn)的地方站著，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聽著蛋在鍋里滋滋的響。我心想，如果再不去翻一下蛋，它就會(huì)變成燒糊的蛋炒飯了。我冒著危險(xiǎn)沖到鍋面前把金燦燦的蛋翻了個(gè)身，幸好還沒有糊，我終于松了一口氣。然后我把昨天吃剩的飯倒進(jìn)鍋里，不停的翻滾，過(guò)了幾分鐘，終于炒出了一碗“金燦燦的蛋炒飯”，真香呀！嘗了一口，味道還不錯(cuò)，真是色香味俱全。
同學(xué)們你嘗試過(guò)自己做蛋炒飯嗎？如果還沒有，就趕緊來(lái)嘗試一下吧！
做蛋炒飯日記 篇28
每當(dāng)聽到人們說(shuō)，現(xiàn)在的孩子都像小皇帝似的，過(guò)著衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的日子，我就羞愧極了。
昨天一考完試，我就向媽媽鄭重宣布：“媽媽，這個(gè)暑假，我要學(xué)做飯、學(xué)做菜、學(xué)洗衣服。今天，你就教我做蛋炒飯。”媽媽禁不住我的死纏爛打，終于答應(yīng)教我了。
我本以為，不就是蛋炒飯嗎？結(jié)果這玩意兒看著簡(jiǎn)單，做起來(lái)難。媽媽先叫我準(zhǔn)備好油、醬油、蔥，打好雞蛋，切碎胡蘿卜、火腿腸和青菜，再?gòu)谋淅锒顺鲆煌腼垺?/p>
媽媽讓我等鍋里的水珠燒干了再把油倒在鏟子上，均勻地撒在鍋里，然后把蔥、胡蘿卜和火腿腸倒進(jìn)鍋。可我為了省事，還沒等鍋里的水珠燒干，直接就把油倒進(jìn)鍋里，鍋里立刻像放鞭炮似的，噼里啪啦響起來(lái)，“快快快，快把鍋蓋上！”不一會(huì)兒，我把蔥、胡蘿卜、火腿腸倒進(jìn)鍋，再放進(jìn)打好的雞蛋，翻炒幾下，等雞蛋熟了，再把飯倒進(jìn)鍋，不停地翻炒，最后倒上一小勺醬油，攪拌均勻。“OK，終于能吃了！”
看到自己做出了蛋炒飯，我心里像吃了蜜似的。同時(shí)也悟出了一個(gè)道理：做任何事都和做蛋炒飯一樣，只要勇于實(shí)踐，堅(jiān)持不懈，就一定能享受到成功的喜悅。
做蛋炒飯日記 篇29
今天媽媽不在家，讓我自己做飯吃，我滿不在乎的答應(yīng)了。
到中午的時(shí)候，我開始思索起來(lái)我應(yīng)該吃什么?我心想著：我雖然會(huì)煮飯，但是我不會(huì)炒菜，所以我應(yīng)該怎么辦呢?我突然靈光一閃，把媽媽做好的飯炒熱一下就可以吃了，就這么辦。我打開冰箱，發(fā)現(xiàn)冰箱里并沒有什么剩菜，我的快捷煮飯法被否決了。然后我又發(fā)現(xiàn)冰箱里還有幾個(gè)雞蛋，要不就做蛋炒飯吧，剛好電飯煲里還有飯。說(shuō)干就干，我迅速的把雞蛋拿出來(lái)，來(lái)到廚房。
蛋炒飯應(yīng)該怎么做呢?應(yīng)該把雞蛋和飯炒到一起，熟了就好了吧?我思考著。我把電磁爐打開，在鍋里放上水，等水熱了之后，把鍋洗好，然后放油，把已經(jīng)打好的雞蛋放進(jìn)去，刺啦的一聲響起，我以為是油濺出來(lái)了，嚇得趕緊往后退了幾步，等到動(dòng)靜稍微小了點(diǎn)的時(shí)候我才敢上前去看發(fā)生了什么。但是鍋了什么都沒發(fā)生，就是雞蛋成了半凝固狀的蛋餅，我拿著鍋鏟鏟動(dòng)雞蛋，發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)糊了，不過(guò)影響不大，為了不讓雞蛋糊，我趕緊把飯倒進(jìn)去開始翻炒起來(lái)，終于就剩最后一步，放鹽了，我小心的放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，嘗一下，發(fā)現(xiàn)沒鹽，在放一點(diǎn)點(diǎn)，有鹽了。
盛出來(lái)后就可以開吃了，自己動(dòng)手做的雖然味道沒有媽媽的那么好吃，但是我還是吃得很開心。
做蛋炒飯日記 篇30
我的媽媽會(huì)做蛋炒飯，而且她炒的蛋炒飯非常好吃。我非常羨慕她。
今天，我就去請(qǐng)教媽媽怎么做蛋炒飯。媽媽很耐心地說(shuō)著：“蛋炒飯，先要準(zhǔn)備材料：雞蛋，香腸等材料。”我一一照做了。
開始蛋炒飯了，我先拿出了勺子，用勺子挖了一大塊的豬油放進(jìn)鍋中，接著開火，豬油溶化得非常快，沒過(guò)一會(huì)兒，豬油就消失變成了水狀的了。看豬油冒著熱氣，我趕緊拿出碗和雞蛋，將雞蛋在碗沿上打破一條縫，我就把那一條縫一開，生雞蛋就從里面溜了出來(lái)。
我不小心手滑了一下，蛋殼也緊跟著雞蛋滑到了碗里。我看了，趕緊把蛋殼從碗里給拿了出來(lái)，拿著筷子將蛋攪拌圴勻。我就把攪拌好的蛋放進(jìn)了鍋里，轉(zhuǎn)頭想把飯端來(lái)倒進(jìn)鍋中，一股焦味撲鼻而來(lái)。呀，不好！蛋炒焦了。
當(dāng)我要放棄的時(shí)候，媽媽熟悉的聲音在耳邊響起：“堅(jiān)持就是勝利。”這句話瞬間使我找回了信心。我又按著之前的做法，重新打蛋炒蛋，倒入米飯。
很快，一碗蛋炒飯成功炒出，雖然它沒有媽媽炒的那般色香味，但是吃在嘴里，我仍是感覺味道超棒。
今天我不僅學(xué)會(huì)了做蛋炒飯，還明白了一個(gè)道理：堅(jiān)持就是勝利。
做蛋炒飯日記 篇31
今天是我第一次做蛋炒飯，我激動(dòng)極了，趕忙催著媽媽快快教教我。首先，我從冰箱里拿出一個(gè)圓圓的雞蛋，再拿出一個(gè)漂亮的小碗，把雞蛋在大理石桌子上輕輕一磕，雞蛋裂開了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的裂縫，這個(gè)裂縫把雞蛋分成兩半，蛋液就乖乖地倒入碗中，我拿著一雙筷子順著同一個(gè)方向輕輕地?cái)嚢柚倚⌒囊硪淼財(cái)嚢柚碌耙簽R到衣服上。沒過(guò)一會(huì)兒，蛋黃蛋白融為了一體，變成黃黃的液體狀了。然后我加入少許鹽，媽媽說(shuō)這樣可以讓雞蛋更有味道，更好吃。我又反復(fù)地?cái)嚢桦u蛋，直到把蛋液和鹽攪拌均勻。
接著就是開始做蛋炒飯了。先在鍋中放入一點(diǎn)油，突然發(fā)出噼里啪啦的聲音，嚇我一跳，媽媽說(shuō)是因?yàn)殄伬锏乃疀]有擦干凈，所以油碰到水就會(huì)有這樣的聲音。我心想：做蛋炒飯還有這么多講究啊。我把攪拌均勻的蛋液倒入鍋中，不一會(huì)兒，蛋液從液體狀就變成了固體狀，真是太有趣了。我翻炒了一會(huì)兒，把這“固體”弄碎，接著加入一碗米飯，將它們一起進(jìn)行翻炒，白白的米飯變成金黃金黃的了，而且粒粒分明，真是好看極了。我為了使蛋炒飯味道更好，特意加了一根香腸。
蛋炒飯做好了之后，我給奶奶嘗了嘗，奶奶說(shuō)我做得很很棒，我聽了可開心了！
做蛋炒飯日記 篇32
今天是星期天，我做完了作業(yè)，媽媽正準(zhǔn)備做飯。我發(fā)現(xiàn)媽要炒蛋炒飯時(shí)，我就請(qǐng)求媽媽說(shuō):“媽媽，你能不能教我做炒蛋飯？”，媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽叫我打了三個(gè)雞蛋，攪拌均勻之后我就把雞蛋倒進(jìn)燒的熱油鍋里面去，這時(shí)候油鍋發(fā)出“呲呲”的聲音，嚇得我連往后退了兩步，媽提醒我說(shuō)快點(diǎn)用筷子攪拌，不然雞蛋就結(jié)塊燒糊了。我連忙走過(guò)去拿起筷子把雞蛋攪成碎碎的小碎片，然后把雞蛋炒熟之后倒入一個(gè)碗里。
雞蛋炒好了，接著在鍋里加入香油燒熱，再把米飯倒入鍋中反復(fù)炒。最后把雞蛋倒入米飯中，加一點(diǎn)鹽均勻的炒啊炒，香噴噴的蛋炒飯就做好了。我迫不急待地嘗了一口，發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)淡，我又重新打開煤氣灶往鍋里面放了點(diǎn)鹽再翻炒一次。我又嘗了一口，發(fā)現(xiàn)這時(shí)候味道正好。
我把這一鍋香噴噴的米飯盛到碗里端給爸爸媽媽和姐姐吃，他們都說(shuō)好吃。我也覺得自己做的蛋炒飯?zhí)貏e香。
我第一次做蛋炒飯都能做的這么好吃，真是開心。爸爸媽媽一邊吃，還一邊夸我是小天才呢。
做蛋炒飯日記 篇33
星期天的早晨，我早早地起床，準(zhǔn)備給媽媽一個(gè)驚喜——做一碗媽媽最喜歡吃的蛋炒飯。
我走進(jìn)廚房，廚房里只有米飯，我想：蛋炒飯也不能只有米飯把？我拿起一張紙，在上面寫了我要買的東西，有胡蘿卜、香菇、洋蔥還有火腿，很快，我就將菜從菜場(chǎng)買回來(lái)了。
我先把菜洗干凈，拿起刀開始切。過(guò)了兩三分鐘，我膀子開始酸了，我想：媽媽一年到頭都要給我做飯，她的膀子也一定會(huì)酸的。我好不容易把菜切完了，覺得切得也不比媽媽差。我把雞蛋拿出來(lái)，敲進(jìn)碗里，放了些鹽，學(xué)著媽媽的樣子打好了雞蛋。
一切準(zhǔn)備就緒，我把油煙機(jī)打開，再把燃?xì)庠畲蜷_，把鍋放上去，倒了一點(diǎn)油進(jìn)去。等油熱了，把雞蛋倒進(jìn)去，“刺啦”一聲，我趕緊把雞蛋翻了翻，然后盛出來(lái)。我再把米飯放進(jìn)鍋里炒了炒，再把雞蛋和蔬菜倒進(jìn)去炒了一會(huì)兒，最后放了點(diǎn)鹽進(jìn)去翻一翻，香噴噴的蛋炒飯就炒好了。
我把蛋炒飯端到媽媽面前，讓媽媽嘗了一口。媽媽高興地對(duì)我說(shuō)：“我的寶貝長(zhǎng)大了，知道做飯給媽媽吃了，媽媽開始享女兒的福啦！”我聽了，也開心地笑了。
做蛋炒飯日記 篇34
那是暑假的一天上午，我、表哥和妹妹在一起做作業(yè)。12點(diǎn)到了，表妹說(shuō)：“我有點(diǎn)餓。”“干脆我們來(lái)做蛋炒飯。”
于是我們開始做“蛋炒飯”。妹妹拿出了食油和兩個(gè)雞蛋，并且把火點(diǎn)著。表哥把油倒進(jìn)鍋里，然后把雞蛋打碎，放進(jìn)碗里攪了一會(huì)兒，就倒進(jìn)鍋里，然后把雞蛋打碎，放進(jìn)碗里攪了一會(huì)兒，就倒進(jìn)鍋里。“啪!”的一聲，油飛起來(lái)了，再看雞蛋越來(lái)越蓬松。妹妹看了連忙把米飯倒進(jìn)鍋里，米飯和雞蛋一起炒，炒了一會(huì)兒，表哥提議：還要加點(diǎn)糊焦粉和醬油。我連忙拿來(lái)糊焦粉和醬油，一會(huì)兒功夫，飯炒好了，我們每人盛一碗，“咦，怎么有些酸?”最先吃的妹妹說(shuō)。“我嘗嘗，嗯，是有些酸。”表哥也說(shuō)。
“怎么回事?……”
“我知道了，醬油!”我說(shuō)，于是我們一起跑到廚房去看“醬油”。“啊”這那是醬油，而是一瓶陳醋。
“哈哈……”表哥和妹妹笑了，我不知道他們是在笑我，還是在笑“醋飯”。
我總是忘不了這件事，因?yàn)橥ㄟ^(guò)這件小事我明白了一個(gè)道理：做任何事，都不能馬虎!
做蛋炒飯日記 篇35
畫畫、跳舞、溜冰……每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲是炒蛋炒飯。
有一天，奶奶有事出去了，家里只有我和弟弟。中午了，弟弟哭天喊地地說(shuō)：“姐姐，我好餓，我要吃飯。”我不得不硬著頭皮上陣。我找了好半天圍裙都沒找到，最后發(fā)現(xiàn)圍裙就在一個(gè)特別顯眼的地方，我覺得我不夠細(xì)心。
我先準(zhǔn)備好食材：雞蛋、剩飯、蔥。接著，我把煤氣打開，起鍋燒油，不一會(huì)兒，油在鍋里跳起了歡快的舞蹈。于是，我把兩個(gè)雞蛋打碎倒入鍋中，翻炒幾分鐘后，再把剩飯倒入鍋中和雞蛋一起翻炒。弟弟喜歡吃濃一點(diǎn)的味道，所以我還放入了醬油。最后，我把蔥花放進(jìn)去，三種食物混合在一起翻炒。
出鍋后，我讓弟弟先吃，讓他來(lái)當(dāng)我的“小白鼠”。沒想到他吃完后連連贊嘆：“姐姐，太好吃了，你做的飯真是太好吃了！”我心想，我一定是繼承了我爸爸的手藝，因?yàn)槲野职肿龅娘埛浅：贸裕任逍羌?jí)餐廳還好吃。我邊想邊笑。不一會(huì)兒，奶奶回來(lái)了，她一進(jìn)門就聞到了香噴噴的味道。后來(lái)，我得到了全家人的夸贊。
你們可以來(lái)我家嘗嘗我的手藝。如果你會(huì)做飯的話，那我們切磋一下吧。
做蛋炒飯日記 篇36
我非常喜歡吃蛋炒飯，于是今天我早早的起床，決定自己做蛋炒飯。
我先淘了兩勺米又放了一些水，再把米用手?jǐn)嚢瑁缓蠓胚M(jìn)電飯鍋，按煮飯按鈕再按確定，現(xiàn)在只用等飯熟了。等飯熟的時(shí)候，我弟和我媽來(lái)了，于是，我們決定一起做蛋炒飯。我們先挑出兩個(gè)又大又圓的雞蛋，我在碗邊輕輕一敲，雞蛋殼就碎了，我把蛋清和蛋黃倒了出來(lái)有倒進(jìn)碗里。現(xiàn)在我門就準(zhǔn)備切菜了，我首先選了一個(gè)淡紅色的火腿腸，又選了一個(gè)像鼻子的胡蘿卜，我先切胡蘿卜我以為胡蘿卜不硬，可是切起來(lái)像鐵一樣硬，好不容易把它切成了許多圓片片。接著我開始切火腿腸。火腿腸軟，比胡蘿卜好切多了，不一會(huì)兒功夫就切好了。正好切好菜后，這時(shí)候，飯也熟了，于是弟弟把飯盛出來(lái)。媽媽把油倒進(jìn)鐵鍋里，等油冒了青煙以后我就把香噴噴的米飯和菜倒進(jìn)鍋里，我弟用菜勺不停的在鍋?zhàn)永锩娣矗覌屧谥笓]，我在一旁等待命令。這時(shí)媽媽說(shuō)太干了，再放點(diǎn)油，我就放馬上放了點(diǎn)油，弟弟再翻炒，蛋炒飯就做好了。自己做的蛋炒飯，香極了。
我和弟弟品嘗這個(gè)人間美味，心里美滋滋的。媽媽品嘗的美味后，只夸我們兄弟是最棒大廚了。
做蛋炒飯日記 篇37
這是我第一次做蛋炒飯，很害怕，現(xiàn)在我的心里一團(tuán)糟：如果燙到我怎么辦？如果炒糊了怎么辦？媽媽好像能聽懂我的心里話一樣，讓我勇敢一點(diǎn)。于是，我就勇敢開始做飯了。
先準(zhǔn)備食材，三個(gè)雞蛋拌成蛋液，在切好香蔥。準(zhǔn)備醬油和鹽。還有煮好的飯。就可以開始炒了。
火點(diǎn)起來(lái)了，我遲遲不敢把一食用油倒到鍋里。上次媽媽做飯的時(shí)候還被油給燙傷了呢。想想就可怕。最后我媽媽看我沒轍。就幫我把油倒進(jìn)去了。果然跟我想的一樣，油滋滋滋在鍋上“跳”我害怕極了。
我又不敢把蛋液倒進(jìn)去了，我怕油會(huì)燙到我，可是媽媽卻對(duì)我說(shuō)，雞蛋跟水不一樣不會(huì)在鍋上“跳”于是我勇敢的把蛋液，倒入了鍋中，跟媽媽說(shuō)了一樣，蛋液在鍋里變成了一面“黃色的大餅”。媽媽一步一步的指點(diǎn)著我。我好像沒那么怕啦，然后把煮好的飯放到鍋里。開始用鍋鏟炒，然后媽媽指點(diǎn)著我，讓我到入一點(diǎn)醬油和鹽，倒完之后放香蔥，最后再炒一下，就可以出鍋了。
最后就出鍋啦！吃著自己炒的蛋炒飯。好有成就感呢。媽媽也說(shuō)好吃呢。
做蛋炒飯日記 篇38
人生中有許多的第一次，使我印象深刻、最難忘的是第一次做蛋炒飯。
一天，我媽媽出門了。我把我的作業(yè)也做完了，閑得沒事干，覺得太無(wú)聊了。我突發(fā)奇想：媽媽每天實(shí)在太辛苦了，今天就我來(lái)做飯吧！可我從來(lái)都沒有做過(guò)飯，怎么做呢？哦！我看過(guò)爸爸做蛋炒飯。
說(shuō)干就干，我把材料準(zhǔn)備好：米飯、雞蛋兩個(gè)、火腿腸、玉米粒、蔥。把鍋?zhàn)訑R上去，里面放些水，等水開了，把米飯放進(jìn)去，然后把雞蛋敲進(jìn)去，等雞蛋熟了，就把火腿腸、玉米粒放進(jìn)去，來(lái)點(diǎn)鹽、蔥拌在一起，等水干了放點(diǎn)兒雞精就好了。香噴噴的蛋炒飯上桌了。
媽媽終于回來(lái)了，看到桌子上的蛋炒飯，就問我：“兒子，是爸爸炒的蛋炒飯？”“不是。”媽媽又問：“是阿姨回來(lái)了？”“沒有。”“是我做的。”媽媽驚訝地瞪大眼睛看著我：“真的？”然后吃了一口說(shuō)：“兒子，你真了不起，你長(zhǎng)大了。”我心里像是吃了蜜一樣甜。
這是我第一次做蛋炒飯給媽媽吃，看著媽媽這么幸福，我一定會(huì)做更多的事讓媽媽驚喜。
做蛋炒飯日記 篇39
媽媽平時(shí)工作壓力大，周末我突發(fā)啟想：“我要給媽媽做一道菜。可做什么好呢？對(duì)了，就做蛋炒飯。”
我先從冰箱里拿出香腸，雞蛋。它們像一個(gè)淘氣的小孩，不停地在我手中滾動(dòng)。從電飯鍋里拿出米飯。我把香腸放在菜板上，拿起刀來(lái)切。只見香腸大聲哀求道：“大俠饒命！”可我不手下留情，把它切了一個(gè)粉身碎骨。我拿起雞蛋，可是它太滑了，這可怎么辦呢？就在這時(shí)，我靈機(jī)一動(dòng)，想出了一個(gè)辦法。用手指在雞蛋上摳出一個(gè)小洞，一點(diǎn)點(diǎn)的蛋液從里面流了出來(lái)，這下可樂了。可過(guò)了很久，還沒流完。就把洞摳大了，里面的蛋液都跑到了碗里。
準(zhǔn)備工作做好了，就準(zhǔn)備下鍋。我打起火來(lái)，把油滴上，可油噴了起來(lái)像一個(gè)噴泉。只好滴一滴，后退一步。又滴一滴，再后退。直到滴完了。我把蛋放進(jìn)去，只見蛋一直滑來(lái)滑去像熱鍋上的螞蟻。我用鏟子把蛋切了個(gè)四分五裂。再放入香腸，我把香腸炒了一下，可有一兩個(gè)香腸給弄焦了，我連忙把香腸拿起來(lái)，雙手被燙壞了。最后把飯放進(jìn)去一起炒，一盤蛋炒飯新鮮出爐了。
媽媽回來(lái)了，我把蛋炒飯給了她，媽媽的眼睛流出了眼淚。我想：“太好了，媽媽很喜歡！我也學(xué)會(huì)了做蛋炒飯，真是一舉兩得啊！”
做蛋炒飯日記 篇40
今天姨媽不在家，爸爸媽媽又還沒下班，晚飯沒了著落，我本想出去吃，可又一想：外面的食物不干凈，而且老爸老媽回來(lái)就沒東西吃了。所以我決定自己做一次飯。
我來(lái)到廚房，打開冰箱，里面有雞蛋、西紅柿、肉絲……外面還有飯和兩根蔥。我思考了一會(huì)兒，靈機(jī)一動(dòng)，想到了，就做蛋炒飯！
我先拿了兩個(gè)雞蛋打在碗里，再把油倒進(jìn)鍋里，等到油熱了，就把雞蛋倒進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒雞蛋便開了花，我急忙翻炒兩下，這時(shí)一滴頑皮的油竟然濺到了我的手上！哇，好疼啊！我又看了看鍋里，雞蛋變成了金黃色，我趕緊把飯倒進(jìn)了鍋里，翻炒兩下，再放入一點(diǎn)鹽，炒兩下，然后在稍放一點(diǎn)味精，這樣就大功告成，可以出鍋啦！哇，香噴噴的，我小心翼翼的盛了三碗放到桌子上，然后又做了一個(gè)我最拿手的西紅柿雞蛋湯。
6點(diǎn)了，我的飯終于做好了，我心想：老爸老媽怎么還不回來(lái)啊？說(shuō)曹操曹操就到，這時(shí)，爸爸媽媽回來(lái)了，他們一進(jìn)家門就聞到了香味，媽媽看到桌上的飯?bào)@訝的說(shuō)：“這都是你做的？”“嗯。”我自豪的回答她，“女兒長(zhǎng)大咯！”
飯桌上洋溢這幸福的味道。
做蛋炒飯日記 篇41
今天，我吃了自己做的蛋炒飯，好吃極了！但我也付出了血淋淋的代價(jià)。
媽媽說(shuō)：今天，你來(lái)當(dāng)大廚，我來(lái)當(dāng)助手，行嗎？好。我爽快地答應(yīng)了。可是我現(xiàn)在才覺得，我的好說(shuō)得太簡(jiǎn)單了，想起來(lái)都后悔我對(duì)媽媽說(shuō)：快去拿蝦皮、飯和肉腸。拿出兩個(gè)雞蛋，我讓媽媽打勻攪拌。媽媽抗議道：為什是我。因?yàn)槟闶俏业闹郑医心愀墒裁矗憔偷酶墒裁础：冒桑侨饽銇?lái)切。好。我利落地一下又一下，把肉腸小心的切成片。突然，我手上的皮被切掉了一片。我驚慌失措，尖叫著：媽媽，手破了，怎么辦？粘創(chuàng)可貼。粘完以后，我不敢動(dòng)刀，有了恐刀癥。媽媽只好幫我接著切。
在燒的過(guò)程中，我還被燙出了水泡，慌忙中，媽媽急忙勺了一碗清可見底的水，幫忙清理。我又開始燒起來(lái)，每次都小心翼翼的，生怕再燙到。把蛋燒得焦焦的，家里飄著一股蛋香。
接著燒米飯，可米飯硬得像石頭一樣，怎么壓都?jí)翰怀鏊伤绍涇浀母杏X。怎么辦？我問媽媽，放半碗水進(jìn)去。我接了半碗水放進(jìn)去，呲、呲、呲我一壓，果真松了。我嘗了一口，太美味了。
蛋炒飯固然好吃，卻是我用艱辛和傷口換來(lái)的。所以我要好好、珍惜地品嘗。
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