包粽子日記

時間：2021-03-13 20:19:45 日記我要投稿

包粽子日記

包粽子日記1

　　一位文人，一份誓死的情懷;一條江河，流淌千年。一個節日，一種紀念的文化;一腔眷戀，流傳人間。6月11日下午，我和爸爸在家開始包粽子，沒想到爸爸可是包粽子高手。只見爸爸把浸泡好的蘆葦葉一片搭在一片上，然后一折，再一擰，就把葦葉變成了漏斗形，再倒上米，把一塊肉填在米里，在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿小勺子舀一些糯米放在里面，然后均勻地搖動筷子，直到把糯米包得緊緊的，再撒上一層米，把它蓋上，三纏兩繞一個粽子就包好了。弄得我眼花繚亂，驚慕不已。

包粽子日記

　　我不甘心，于是決定自己也包一個大粽子。我也在粽子里插好筷子，放好糯米。課搖動筷子時，不是把粽葉弄壞了，就是糯米包不緊。爸爸說：“搖動筷子時輕一點，把粽葉捏緊些你看……”爸爸邊說邊示范，我邊聽邊學。呵呵，我包得粽子有點樣子了，這回我仔仔細細、認認真真終于把葦葉做成了一個讓人滿意的漏斗形了，接下來往漏斗里填米，再把肉填進去，又撒上一層米，該蓋上了，我把蓋子向前一推，這次挺順利的，可蓋上后發現米少了，想加米，可沒加好，又多出來了這時我小心翼翼地把多出來的米倒了，然后取出一根棉線，一圈一圈地繞上最后打個結。我學會了包粽子，看著自己的勞動成果，我都不敢相信自己的眼睛，原來我也能包自己喜歡的粽子，吃著自己包地粽子，真比喝了蜜還開心了。

包粽子日記2

　　今天下午，是我期盼已久的。因為在今天下午，我們全班將會舉行包粽子的活動。

　　雖然沒有準備，但是，還是借到了很多東西。比如蘆葦葉子，繩子。

　　周多的奶奶也來當家長志愿者。戴老師發完言，我就問周多的奶奶該如何包粽子。奶奶說：“把兩頭有些黑的地方用剪刀剪掉。”這個還不容易?一會兒就剪完了。“現在，拿好粽子粗的一頭，左邊。另一個手抓住粽葉粗的那一頭的右邊，往內翻。”奶奶一邊說，一邊演示給我們看，“加上米，這樣，粽子的一個角就成型了。”只可惜，我沒有包粽子的天分。粽子不是最底下的洞太大，漏了出來，就是太慢，把粽葉裝爆了。米就像水花似的噴了出來。看來，粽子沒有想象的那么好做啊!奶奶又講解：“一定要把粽子底下的角包緊，不然，粽子會漏出來。米也不能裝的太多，否則會溢出來。”終于，在奶奶的耐心講解之下，我終于費勁九牛二虎之力，把粽子的一角包了出來。“現在，把粽子沿著剛剛我們這好的角飯。注意，邊上一定要封緊，折好以后，要在邊上約好，一個角就封緊了。按上面的方法，再折另一個角。”我們一會兒折，一會約，一個粽子就已經成型了。“最后一步。”奶奶說，“把繩子扎在上面，一個粽子就好了!”我按照方法，經過一次又一次的失敗，終于完成了這個粽子。

　　吃著香噴噴的粽子，我心里覺得無比的自豪。因為，這是我第一次用自己的雙手做出來的食品，我為我自己的成就而感到驕傲。

包粽子日記3

　　一年一度的端午節又到，又是包粽子的時候了。

　　其實在我的家鄉茂名，端午節包粽子的人不多，記憶中家里也從未粽子，市面上也很少箬葉買，因此我也是無從學起，直到在江門生活后才學會包粽子。在江門，端午節吃粽子幾乎是遍及每家每戶，因為江門的市民一般都在家里設有神位，每到五月初一初二和初五，都要拜神，所以很多市民都會分兩次包粽子，這段時間包粽子就成了江門市民最關注的'話題，見面都會問：“包粽了嗎?”我家也入鄉隨俗，包起了粽子。

　　江門包粽子的材料很多，我家主要是按傳統的材料去包：糯米，豬肉，綠豆，花生。咸蛋黃本來也是當地人不可缺少的，但比較貴，還要浪費那些蛋白，所以精打細算的公公就把它排除在計劃之外啦!

　　婆婆不會包，拿著粽葉在那比劃來比劃去，包出來的粽子——哈哈!不可說，不可說也!經我的一再示范，還是學不會，平時要強的她自嘲“是世上最傻的人，學不會的了，做后勤去”;公公包粽嘛，感覺就象在編織籮筐，很認真很帶勁，那粽子綁得很結實，只是弄斷了不少繩子，包的粽子一頭大一頭小，夠特別!他說他包的自已吃，包了一半就累得停工啦;沒辦法，我這個懶媳婦這回可當了回巧媳婦——靠我啦!近二十多斤的材料啊，我坐不住了，干脆站起來包，只見材料在我手中翻飛，我包得越來越快，只用幾十秒就包好一個，這是前所未有的速度!包出來的粽子模樣自我感覺非常不錯! 想想以后若沒工做了我就包粽子賣去，應該不愁兩餐，哈哈!

包粽子日記4

　　我愛吃香噴噴的粽子，也看過別人包粽子，卻從未自己動手包過。直到今天，我才有機會一顯身手。

　　我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，認為簡單的包粽子根本難不住天才的我，不學自通。誰知，當我真正去包時，才明白包粽子是門手藝，能包得漂亮而結實非常不容易。

　　開始動手，我拿出兩片一大一小的粽葉，學著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，塞上一大塊豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了，比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時，糯米就像孩子似的不聽我的使喚，接二連三地跳出來。我急得直跺腳，幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米，我才舒了一口氣。

　　哈哈，經過小挫折，總算到了最后的，也是最簡單的步驟——扎棕繩。小KS(小意思)，看我大顯身手。地球人都知道，粽子要包扎嚴實才好吃。我接過棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還認為奶奶她們抱的樣子特老土，不好看，就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結，理由很充分，只要不隨便碰到繩子，也是十分結實的。大功告成，我拿起粽子準備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。

　　我不甘心，各中各樣的粽子在奶奶手中誕生，可我連一只都包不好，骨子里的牛勁兒頓時上來了。有了失敗的教訓，我小心了許多，也成功地包出了幾只。

　　吃著自己做的可愛的粽子，我心里有說不出的喜悅。

包粽子日記5

　　五月十日星期五晴

　　今天是端午節，我們一家坐在圓桌旁，討論著怎樣過端午節，忽然，我想到一個主意，就說：“我們自己包粽子，自己吃，怎么樣啊？”“好！”爸媽齊聲回答。

　　我們把包粽子的外殼，去買來，就開始包粽子了，先把洗凈的糯米放入盤中，再加上輔助材料，進行攪拌，等白色的糯米變成黃色就行，再把殼包成一個造型，把糯米放進里面，壓一壓，再把另一個角上多出來的一點殼把它包到里面去，就可以了，一個粽子完成了，最后，告訴大家包粽子可難包了，包的不好就要露餡，而且要掌握技巧，我可不會包，媽媽會包，我就學著媽媽的樣包來包去，根本就不會包，但是，還是混進了鍋中，蓋上了鍋蓋，就開始煮了，一分鐘、二分鐘、十分鐘、四十分鐘……，哎，終于煮好了，沒等媽媽拿上來，一陣香氣已經不由自主地向我撲過來了，媽媽把粽子端了上來，我連忙抓了一個，就開始吃，吃一個，兩個，這是，爸、媽突然大笑起來，我很奇怪，他們為什么笑，爸爸說：“你自己看看鏡子。”我走到鏡子面前一看，呀！我變成了一個小花貓。

　　希望端午節永遠留在我身邊，這樣天天可以吃到美味可口的粽子了。

包粽子日記6

　　每一個人一出生就有許多不會做的事情，而我每在端午節時，卻一直不能為家人出點力，心里總癢癢的.這下好了，有外婆教我包粽子了，終于能為家人出點力了。

　　我學著外婆的樣子，準備著材料:昨晚浸泡好的粽葉、外公做了的鮮肉餡兒和五彩線.一切準備就緒，等待外婆來教我了.

　　首先，取兩張粽葉一頭一尾的反方向重疊;接著，放入一小碗米，大概125克差不多;然后，用食指在米中間輕輕地劃一字，放入外公做的鮮肉餡餡兒;下面，右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，折好后，再以同樣手法完成另一端;接著，要綁粽子了，要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊，不然會煮爆的，如果過松，就會進水過多，所以以輕扯不移動即可.最后，把綁好的粽子放入鍋中，讓粽子慢慢地煮1一小時就可使用.

　　我聞著自己親手包的粽子發出的陣陣清香，品嘗著自己的粽子的美味，心中比吃了蜜還要甜.

　　這就是我學包粽子的過程，那粽子真是太美味了.我驕傲，我學會了包粽子!

包粽子日記7

　　端午節是一個中國的傳統節日，相信大家知道一些端午節的來歷吧！其中一個是屈原投漢羅江的故事，人們為了不讓屈原的遺體被小魚小蝦吃掉，包了一些粽子扔進江中，讓它們來吃。今天，我也很想包粽子。

　　首先準備粽葉，糯米和線，我們晚上就開始準備了，任務很輕松，只要將糯米泡幾個小時以上就行了。

　　早上，才是包粽子的重點，我看到步驟那么簡單，便心不在焉拿起了兩片粽葉。按步驟從正面往里面折，可是我卻折了一個望運鏡，一放糯米，糯米就往下掉，爸爸走過來，笑著問：“是不是不會包呀？讓我來試試吧？“我放下粽葉，他將兩片粽葉放在一起，將第二片壓住第一片的中心，整整齊齊的，然后，上半部和下半部分圍起來，中間有了一個三角體，確認沒有縫隙之后，才將糯米到進去，隨即，三角體被裝滿了，”哦“我恍然大悟，也做了一個三角體，可裝的時候總是不穩，我靜下心來，慢慢的才完成了。

　　接下來，我裹好了粽子，拿著線開始一層層繞粽子，我拿著線按照步驟一步步來，將粽子包好了，我看著包好的粽子，雖然小的像沙包，但是這是我自己動手而來的。

　　包粽子可以讓人受到鍛煉，讓自己的制作手藝更上一層樓。最后慶祝大家端午節假期快樂。

包粽子日記8

　　看，已經開始了。媽媽先倒好江米，用水泡上，又把粽葉和花生也泡上了。大約過了半小時，我們就開始包粽子了。

　　只見媽媽先把一個粽葉卷成圓錐形，一會放江米，一會放蜜棗和花生，有的還放香腸呢，（想想都好吃*^__^*嘻嘻……）最后再把剩下的葉子翻過來，蓋在上面，然后用繩子一捆，一個漂亮的粽子就做好了。

　　我看得眼花繚亂了，只好憑著印象學著媽媽的樣子做了。當我卷好粽葉放江米時，江米卻“跑”了。我一看，原來粽葉底下沒封好口，結果成了漏斗，江米就順著口漏了。請教媽媽后，我又重新卷，這次讓粽葉重疊著，你看，江米就老老實實地待在粽子里了。

　　可是沒過多久，新問題就又出來了：我的粽葉怎么也蓋不住了，成不了型。這時媽媽似乎看透了我的心思，說：“你放米太多了，少一點就蓋住了。”我聽了之后，半信半疑，但還是剝走了一些米，果然一下子就蓋上了。（我高興啊~）趕緊著，用繩子系牢，一個粽子就在我的手中誕生了。

　　等媽媽和我全部做好后，就放到鍋里煮，那個時間長啊，饞得我口水都流出來……

　　終于出鍋了，聞著粽葉散發出的清香，品嘗著自己親手做的粽子，我的心中香甜無比！

包粽子日記9

　　中國有個傳統習俗，那就是端午節吃粽子，這個節日是為紀念古代詩人“屈原”而定下的。

　　今天正好是端午節，一看奶奶在家，就想讓奶奶教我包粽子。“奶奶，奶奶！快來教我包粽子！”我大聲喊到。奶奶趕緊走了過來，生氣的對我說：“你個壞丫頭，連電視都不讓奶奶看！”我連忙對奶奶陪著笑臉說：“奶奶，我可是想寫出實際作文，才來讓你教我包粽子的。”奶奶這才消了氣。

　　奶奶對我說：“包粽子時，要先把兩片粽子葉并在一起，再把它卷成圓錐型的，要卷大一點卷的結實一點讓底下不要漏米。”奶奶邊說，邊給我做示范。奶奶的手可真巧，包出來的粽子就像一個水杯，一滴水也不會漏。“先放上米，再放上肉或棗，上面再放上一層米，然后裹好了，再用線綁一下就做好了。”說著，奶奶就把一個“四角體”的粽子包好了。

　　我聽了以后，準備試一下。我按照奶奶的方法卷粽葉，放米，放肉，再放米。可是當我準備裹粽葉時，米漏了。我心想：唉，我從新來一次吧。我重新試了一次，又沒成功，我有點沉不住氣了：怎么回事，再來一次吧。第三次我又失敗了，我已經怒不可遏：怎么？你想跟我作對嗎？我就不信包不好你！再第四次包粽子的時候，我終于成功了。我開心的喊起來：“我成功嘍！

　　再這次包粽子，我知道了：世上無難事，只要肯攀登。不管任何事情，只要你努力、耐心，就一定能做好！

包粽子日記10

　　今天是端午節，每一家都要包粽子，吃粽子。在這天，我不僅包了粽子，還領會了一個道理。

　　端午節是為了紀念屈原而設定的節日，為了不讓屈原的尸體被魚吃掉，人們會向河里扔粽子。

　　包粽子需要用新鮮的蘆葦葉，潔白的糯米，還有一些紅棗、葡萄干之類的配料。

　　我先等糯米等配料泡好之后，把它們從水中取出。我拿了一片大大的粽子葉，用左手捏著總也的一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用點力氣拉緊，上面松一點，輕輕一卷，卷好了一個如同碧玉一般的圓錐形粽葉。

　　接下來，我把一些糯米放入粽葉，可是我對用量的掌握不到位。有時把糯米倒得多，把粽葉給沖散開，有時又太少，才填滿了粽葉的三分之一。我只好用勺子，一勺一勺地把一點點的糯米放下，還在糯米中放下紅棗和葡萄干。就像在一片潔白的雪地里放下了一塊巨大的橙色瑪瑙和一塊紫色的玉。放入配料之后，我把粽葉合上。進入最后一道工序，那就是——捆繩！

　　我雙手把粽葉捏緊，用繩子在粽葉的尖兒附近纏了三圈，再系上一個小蝴蝶結，大功告成！我掌握了技巧，有包了幾個粽子。

　　吃飯的時間到了，吃著自己包的粽子，心里有一種說不出的滋味。

　　在包粽子的過程中，我不僅掌握了包粽子的技巧，還領悟了一個道理：吃自己的飯，流自己的汗！

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