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行政總廚聘用合同
現(xiàn)今社會(huì)公眾的法律意識(shí)不斷增強(qiáng)，很多場(chǎng)合都離不了合同，簽訂合同也是非常有必要的行為。那么正式、規(guī)范的合同是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的行政總廚聘用合同，希望對(duì)大家有所幫助。
行政總廚聘用合同1
甲方(聘用單位)：_________________
乙方(受聘人員)：________________
為了依法維護(hù)雙方權(quán)益,明確義務(wù),根據(jù)現(xiàn)行法律法規(guī)和有關(guān)政策規(guī)定,本著平等自愿、協(xié)商一致的原則,經(jīng)甲乙雙方商議,特訂立此幼兒廚工聘用合同書(shū),以便共同遵守。
一、聘用合同期限：
本合同為有固定期限的聘用合同,合同期從________年____月____日至________年____月____日止。合同執(zhí)行完畢,經(jīng)雙方協(xié)商,可續(xù)簽合同,否則,合同終止。
二、雙方的權(quán)利和義務(wù)：
1、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我園廚師工作,在聘用期內(nèi),甲方也可以根據(jù)工作需要,征得乙方同意,調(diào)整乙方工作崗位。
2、根據(jù)乙方的工作表現(xiàn)和實(shí)績(jī),每月按時(shí)足額支付乙方的工資報(bào)酬4500元人民幣(基礎(chǔ)工資3800元,績(jī)效工資700元),寒暑假不休,發(fā)12個(gè)月工資。如果乙方請(qǐng)假,則扣發(fā)請(qǐng)假當(dāng)天工資額。
3、熱愛(ài)本職工作,樹(shù)立一切為幼兒服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量。努力鉆研業(yè)務(wù),提高烹調(diào)技術(shù),做到色香味俱全,米飯軟硬適當(dāng),花色品種多樣,促進(jìn)幼兒的食欲,保證營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量。
4、嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生要求,把好食物的驗(yàn)收關(guān),蔬菜先洗后切,做到無(wú)沙、無(wú)塵、無(wú)雜質(zhì),食具餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開(kāi),嚴(yán)防食物中毒
5、注意個(gè)人衛(wèi)生,上班要穿著干凈、整齊,定期進(jìn)行體檢。
6、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園的作息制度,按時(shí)將飯菜備好。
7、虛心聽(tīng)取意見(jiàn),服從園方安排和管理。
8、積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動(dòng)。
9、乙方必須身體健康,無(wú)任何傳染病。
10、乙方必須嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全操作規(guī)程,保護(hù)自己,如因違反操作規(guī)程造成損失,責(zé)任自負(fù)。
三、聘用合同變更、終止、解除的條件
(一)聘用合同確需變更的,雙方應(yīng)協(xié)商一致,按程序變更合同。
(二)聘用合同期滿或者雙方約定的'合同終止條件出現(xiàn),聘用合同即行終止。經(jīng)雙方同意,可續(xù)簽聘用合同。
(三)乙方有下列情況之一的,甲方可單方面解除聘用合同：
1、聘期內(nèi)嚴(yán)重不履行合同的。
2、乙方不服從甲方工作安排。
3、乙方嚴(yán)重違反職業(yè)道德、失職、違法、違紀(jì)、不遵守幼兒園規(guī)章制度。
4、乙方工作隨便,不履行崗位職責(zé),在幼兒園內(nèi)外造成不良影響。
5、乙方患有不適應(yīng)工作的疾病或技術(shù)能力不夠,無(wú)法勝任崗位工作。
四、甲乙雙方都應(yīng)遵守本合同,不得擅自違約。如需中途終止合同,須經(jīng)雙方協(xié)商解決。未經(jīng)協(xié)商同意,違約一方應(yīng)給對(duì)方賠償損失。如有爭(zhēng)議,由勞動(dòng)部門(mén)仲裁。
五、本合同一式兩份。甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等效力。
六、本合同于從____年____月____日起生效。
七、本合同未盡的其他事項(xiàng),由雙方協(xié)商。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
行政總廚聘用合同2
甲方：________________有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱甲方)
乙方：________________________先生為行政總廚(以下簡(jiǎn)稱乙方)
根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》，甲、乙雙方本著平等自愿、誠(chéng)實(shí)守信和公平互利的原則，就聘用乙方為行政總廚管理甲方出品部事宜，經(jīng)友好磋商一致同意并達(dá)成如下合同條款并共同遵守。
第一條聘用形式
1、甲方向乙方無(wú)償提供廚房餐飲食品加工必須的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地和所有設(shè)備、設(shè)施、器具、廚具等配備物品以及水、電、天然氣等配套條件，并負(fù)責(zé)廚房餐飲食品加工制作的所有輔助材料的采購(gòu)供應(yīng)。
2、乙方以勞務(wù)工資形式，對(duì)甲方有償進(jìn)行廚房餐飲食品的加工制作以及相應(yīng)的管理工作。
第二條聘用期限暫定____________年，即自__________年____________月____________日至__________年____________月____________日。
第三條工作內(nèi)容乙方對(duì)甲方廚房的如下工作進(jìn)行管理：
1、廚房餐飲食品(主食、菜品、飲品等)的加工制作，廚房?jī)?nèi)________日常工作中的紀(jì)律、公司管理制度、衛(wèi)生清潔、安全生產(chǎn)等的實(shí)施與管理。
2、餐飲食品的加工技術(shù)、質(zhì)量、衛(wèi)生、安全等管理工作。
3、所涉及到的上級(jí)主管部門(mén)的檢查、協(xié)調(diào)工作。
4、出品部人力的正確配備，新員工入職審核和離職人員批準(zhǔn)交接工作。
第四條薪資待遇
1、乙方的薪資待遇;
（1 )________月薪資底薪為_(kāi)_______元(應(yīng)得工資為稅后工資)每月________日為上________月工資發(fā)放_(tái)_______日，由本人到公司財(cái)務(wù)部簽字領(lǐng)取。
（2 )工資收入=實(shí)際薪資金額+獎(jiǎng)金+考核。
2、考核：
（1 )如因乙方出品質(zhì)量等原因，造成顧客投訴、視情節(jié)按照公司管理制度給予乙方處罰。
（2 )乙方在工作過(guò)程中，須按甲方相關(guān)規(guī)章制度和正當(dāng)管理以及其他情形下，所受到的相應(yīng)獎(jiǎng)罰。
3、根據(jù)餐飲行業(yè)的實(shí)際情況和運(yùn)行需求，自行安排部門(mén)員工的作息時(shí)間，乙方違反《勞動(dòng)法》的相關(guān)規(guī)定，其責(zé)任由乙方全部承擔(dān)。
4、甲方向乙方提供在甲方工作期間的住宿(水、電設(shè)施齊全)，基本床上用品(如被子、褥子等)，并享有與甲方員工同等就餐待遇。
5、乙方的工作服由甲方提供和洗滌。
6、乙方每________月可享受3天有薪公休假和每年________天法定有薪假，具體休假時(shí)間在保證工作正常運(yùn)行的前提下自行安排，如連續(xù)休假3天以上(包含3天)需提前向直屬領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)得到批準(zhǔn)后方可休假。
7、乙方管理滯后，執(zhí)行力度不到位，當(dāng)月出現(xiàn)三次重大菜品質(zhì)量投訴的，除追究造成的所有經(jīng)濟(jì)損失外并對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰，同時(shí)有權(quán)無(wú)條件解除合同。
第五條甲方的責(zé)任、權(quán)力
1、責(zé)任
（1 )負(fù)責(zé)為乙方廚房工作提供必要和完備的硬件設(shè)備、設(shè)施和器具、物品等物資條件及操作環(huán)境，保證乙方工作的順利進(jìn)行。
（2 )負(fù)責(zé)廚房餐飲食品加工制作的所有原材料及時(shí)采購(gòu)供應(yīng)。
（3 )負(fù)責(zé)按本協(xié)議的相關(guān)約定，按時(shí)、足額結(jié)算和發(fā)放乙方的全部工資和相關(guān)待遇。
（4 )負(fù)責(zé)按本協(xié)議的相關(guān)約定，提供乙方的工作餐、住宿。
2、權(quán)力
（1 )甲方有權(quán)按照公司的相關(guān)制度和本合同的有關(guān)規(guī)定，對(duì)乙方在甲方工作期間的行為進(jìn)行督察管理，并提出批評(píng)、通告、警告、處分、處罰等處置意見(jiàn)，督促乙方落實(shí)。
（2 )甲方管理人員是乙方的直接管理上級(jí)，有權(quán)對(duì)廚房與餐廳的一體化經(jīng)營(yíng)和統(tǒng)一管理進(jìn)行組織、協(xié)調(diào)和領(lǐng)導(dǎo)。
（3 )甲方有權(quán)對(duì)乙方的工作和廚房整體工作包括安全、衛(wèi)生、產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量、工作效率和管理水平等方面，進(jìn)行督察檢查和考核評(píng)估，對(duì)其工作中確實(shí)存在的問(wèn)題，有權(quán)提出意見(jiàn)、建議并要求乙方進(jìn)行改進(jìn)。
（4 )甲方如對(duì)骨干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)利，并根據(jù)乙方人員配備的技術(shù)力量、客戶反饋意見(jiàn)等情況，保留對(duì)乙方隨時(shí)調(diào)換技術(shù)人員及辭退的權(quán)利。
第六條乙方的責(zé)任、權(quán)力
1、權(quán)力
（1 )乙方在甲方負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下，具有對(duì)廚房?jī)?nèi)部勞動(dòng)人事、分配、食品菜肴品種確定及加工制作、成本控制、技術(shù)和質(zhì)量等方面的管理權(quán);
（2 )對(duì)甲方現(xiàn)有廚房加工場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施、器具物品等必備的硬件配套方面具有建議權(quán);
（3 )按照廚房餐飲食品加工的`合理要求，對(duì)甲方采購(gòu)供應(yīng)給廚房的各種餐飲食品原輔材料在品種、質(zhì)量、規(guī)格、等級(jí)、成本控制以及預(yù)算計(jì)劃、供應(yīng)時(shí)限等方面具有要求、建議和驗(yàn)收權(quán);
（4 )乙方對(duì)餐飲食品的定價(jià)具有參與權(quán)，同時(shí)，對(duì)餐廳在服務(wù)、管理和餐飲食品的銷售等方面工作，具有建議權(quán)。
2、責(zé)任
（1 )乙方必須嚴(yán)格遵守國(guó)家、本地區(qū)以及本公司和餐飲行業(yè)的相關(guān)法律、政策和規(guī)定。否則，由此引起的一切法律和經(jīng)濟(jì)及連帶責(zé)任，由其乙方自行負(fù)責(zé)和承擔(dān);
（2 )乙方在甲方工作期間，必須認(rèn)可、接收和嚴(yán)格遵守甲方《員工手冊(cè)》各項(xiàng)條款及甲方的相關(guān)管理制度，服從甲方的領(lǐng)導(dǎo)和管理，積極執(zhí)行和完成既定的工作計(jì)劃和任務(wù)指標(biāo);
（3 )負(fù)責(zé)甲方廚房?jī)?nèi)部工作的全面管理，包括但不限于：
①負(fù)責(zé)廚房人事、勞動(dòng)行政管理工作。包括廚房工作必須建立健全的各項(xiàng)管理規(guī)章制度的制定，人員、崗位編制的確定及相應(yīng)責(zé)任的制定，工作人員的招聘與解聘，工作人員績(jī)效考評(píng)等管理工作。
②負(fù)責(zé)菜牌的策劃與設(shè)計(jì)，主理各式餐飲食品的研究開(kāi)發(fā)與加工制作，以及相應(yīng)的作業(yè)流程與技術(shù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生和成本控制等方面的3
管理工作。
③負(fù)責(zé)廚房人員、設(shè)備設(shè)施及食品(包括原料、半成品和成品)安全管理工作。
（4 )積極協(xié)助和配合餐飲工作人員(包括管理人員和服務(wù)人員、銷售人員等)，研究制定餐飲經(jīng)營(yíng)整體方案，共同做好餐廳與廚房一體化經(jīng)營(yíng)和統(tǒng)一管理方面的相關(guān)工作。
（5 )確保出品質(zhì)量和速度，及時(shí)和妥善的處理好對(duì)客服務(wù)過(guò)程中與廚房相關(guān)的各種工作事項(xiàng)。
（6 )乙方應(yīng)將餐飲食品毛利率應(yīng)控制在____%以內(nèi)，允許上下浮動(dòng)2%,合同簽訂一至三個(gè)月為試用，而后綜合基數(shù)另行確定餐飲食品毛利率。
（7 )乙方應(yīng)對(duì)在甲方工作期間知曉的，有關(guān)甲方經(jīng)營(yíng)管理的各類商業(yè)信息和秘密負(fù)有保密責(zé)任。
（8 )乙方應(yīng)保證每月推出餐飲食品(菜品、特色小吃等)新品種數(shù)量不少于_____個(gè)。
（9 )乙方必須保證甲方營(yíng)業(yè)所有餐飲經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的需要。
（10 )乙方更換主要廚師須提前于甲方商量，征得甲方同意方能更換。
第七條原材料管理甲方負(fù)責(zé)原材料的采購(gòu)供應(yīng)，乙方負(fù)責(zé)原材料的質(zhì)量驗(yàn)收。甲乙雙方都必需最大限度的降低食品的采購(gòu)成本。
第八條試用期甲、乙雙方商定，本合同簽訂后，乙方開(kāi)始正常工作的前三個(gè)________月為試用期。試用期屆滿后，甲方將根據(jù)乙方工作的具體情況，決定是否聘用。(不予解聘則定為合同繼續(xù)生效)。
第九條合同修改該合同在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可對(duì)相關(guān)條款進(jìn)行修改，但修改條款未生效前，原條款仍然有效。
第十條合同解除、中止與續(xù)簽
1、在正常情況下，甲、乙雙方中的任何一方欲提前解除本合同，應(yīng)提前向另一方提出書(shū)面通知，以便對(duì)方安排善后事宜。
1)如乙方先提出解除本合同，須至少聘請(qǐng)到新的人員后方可離開(kāi)公司。否則，應(yīng)承擔(dān)提前離開(kāi)公司對(duì)甲方造成的全部經(jīng)濟(jì)損失和連帶責(zé)任。2)如乙方在廚房工作中，出現(xiàn)不能保證菜肴質(zhì)量、不能做好菜肴品種的推陳出新和不能做好成本控制等工作的任一情形，甲方須提前一個(gè)月告知乙方。
2、無(wú)論是本合同期限屆滿，而雙方未能再行續(xù)簽新的合同，還是其他任何導(dǎo)致本合同終止的情況下，雙方均應(yīng)在約定期限內(nèi)及時(shí)、妥善的做好相關(guān)工作和所有財(cái)物及經(jīng)濟(jì)手續(xù)的轉(zhuǎn)移、清潔工作。否則，由此給對(duì)方造成的經(jīng)濟(jì)損失由責(zé)任方全部承擔(dān)。
第十一條違約責(zé)任
1、任何一方未能履行或違反本合同約定的責(zé)任與義務(wù)，均須按本合同的規(guī)定向?qū)Ψ匠袚?dān)全部違約責(zé)任，包括相應(yīng)的連帶責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失。
2、前款未能涵蓋情形下的違約責(zé)任，按照國(guó)家相關(guān)法規(guī)政策規(guī)定，或由雙方協(xié)商處理。協(xié)商不成，任何一方均可申請(qǐng)仲裁機(jī)構(gòu)裁決。
3、甲、乙雙方在不通知對(duì)方的情況下無(wú)故違約解除合同，須向?qū)Ψ街Ц兑粋�(gè)月違約金。
第十二條未盡事宜本合同中的未盡事宜由雙方協(xié)商解決，協(xié)商所達(dá)成的意見(jiàn)可簽訂新的補(bǔ)充合同，補(bǔ)充合同作為本合同的附件，與本合同具有同等法律效力。
第十三條附則本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字蓋章生效。
甲方(單位蓋章)：____________乙方(委托代表人簽字)：____________
法人代表(簽字)：____________簽約地點(diǎn)：____________
簽約時(shí)間：_____________年________月________日
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