餐廳聘用合同

時間：2022-04-26 19:20:53 聘用合同我要投稿

餐廳聘用合同(8篇)

　　隨著法律法規(guī)不斷完善，人們越發(fā)重視合同，合同出現(xiàn)的次數(shù)越來越多，簽訂合同可以明確雙方當(dāng)事人的權(quán)利和義務(wù)。那么合同要怎么擬定？想必這讓大家都很苦惱吧，以下是小編整理的餐廳聘用合同，歡迎大家分享。

餐廳聘用合同(8篇)

餐廳聘用合同1

　　聘用單位（甲方）單位性質(zhì)

　　應(yīng)聘人（乙方）性別

　　出生年月根據(jù)中組部、人事部人法發(fā)［1991］5號、蘇人一［1993］34號、宿人發(fā)［1997］15號文件精神，甲方根據(jù)工作需要，聘用乙方在擔(dān)任職務(wù)、負責(zé)工作。按現(xiàn)行有關(guān)規(guī)定，雙方商訂如下合同條款，共同遵守。

　　一、本合同有效期________年，從________年____月____日起至________年月____日止。首聘者前個月為試用期。

　　二、合同期間，甲方應(yīng)向乙方提供適宜的工作條件，乙方應(yīng)服從領(lǐng)導(dǎo)，服從分配，遵守各項規(guī)定制度和勞動紀(jì)律，積極履行義務(wù)，努力完成本職工作任務(wù)。

　　三、合同期間，乙方應(yīng)享受的政治待遇和工資、保險福利等待遇，按中組部、人事部人法發(fā)［1991］5號文件總則和第四章、第五章有關(guān)條款執(zhí)行。

　　四、本合同的續(xù)訂、變更、終止和解除，按中組部、人事部人法發(fā)［1991］5號文件和宿人發(fā)［1997］15、18號文件中規(guī)定的條款執(zhí)行。

　　五、本合同經(jīng)雙方簽字（蓋章），并經(jīng)縣人才交流服務(wù)機構(gòu)鑒證后方可生效。合同有效期作為乙方在管理崗位或?qū)I(yè)技術(shù)崗位上任職年限的依據(jù)。

　　六、合同期間，雙方應(yīng)進行雙向考核，并根據(jù)考核結(jié)果，在合同期滿前兩個月通知對方是否續(xù)聘。

　　七、在合同期內(nèi)，遇有合同未盡事宜，雙方應(yīng)根據(jù)上級文件精神協(xié)商解決。

　　八、雙方應(yīng)嚴(yán)格履行本合同，任何一方違反合同或雙方發(fā)生爭議，經(jīng)協(xié)商或調(diào)解無效時，可向當(dāng)?shù)厝耸聽幾h仲裁機構(gòu)申請仲裁。

　　九、本合同一式四份，甲、乙雙方及甲方主管部門、鑒證單位各執(zhí)一份。

　　甲方（簽章）

　　乙方（簽章）________年____月____日年____月____日　

　　甲方主管部門（簽章）

　　鑒證單位（簽章）________年____月____日________年____月____日

餐廳聘用合同2

　　用人單位(甲方)：___________________________________________

　　地址：_______________________________________________________

　　電話：_______________________________________________________

　　法定代表人：_________________________________________________

　　職務(wù)：_______________________________________________________

　　勞動者(乙方)：_____________________性別：_______年齡：_____

　　文化程度：____________________聯(lián)系電話：_____________________

　　籍貫：____________________住址：_____________________________

　　身份證號碼：_________________________________________________

　　雙方根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和國家有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，訂立本合同，建立勞動關(guān)系，并共同遵守履行。

　　一、勞動合同期限及工作時間

　　甲、乙雙方同意按以下方式來確定本合同期限：

　　1.本合同為有固定期限的聘用合同，期限為______年。自______年______月______日至______年______月______日有效。其中_______年_______月_______日至_______年_______月_______日為見習(xí)期/試用期，試用期為_______個月，可視乙方適應(yīng)工作能力酌情增減。

　　2.勞動合同期滿前_______個月，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂聘用合同。

　　3.本合同期滿后，任何一方認為不再續(xù)訂聘用合同的，應(yīng)在合同期滿前_______個月書面通知對方。

　　4.工作時間：乙方每天工作時間為______時______分至______時______分。

　　5.乙方每星期休息______天，每周具體休息時間由甲乙雙方提前商定。

　　二、工作崗位及薪資：

　　1、甲方聘任乙方擔(dān)任__________一職。

　　2、乙方基本薪資為__________元∕月，試用期薪資為__________元/月。

　　3、甲方于每月______日以銀行轉(zhuǎn)賬方式支付當(dāng)月費用給乙方，乙方銀行賬戶:__________________________________________。

　　三、甲方職責(zé)

　　1、本店在總經(jīng)理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)及安排下開展工作。

　　2、甲方對乙方的日常管理行為，進行合理的監(jiān)督及管理。

　　3、甲方負責(zé)對乙方制定的合理的管理方案進行決策及落實。

　　4、甲方為乙方的正常管理工作及營運工作的開展提供合理的資金支持，但乙方應(yīng)事先作計劃報總經(jīng)理審批后方可生效。

　　5、甲方應(yīng)于每月_______日前發(fā)放乙方崗位工資，不得以任何理由及借口拖欠、遲發(fā)乙方工資。

　　6、甲方不得以任何借口及理由扣乙方保證金、押金、物品占用費、風(fēng)險金等相關(guān)費用。

　　7、甲方不得以乙方管理工作不當(dāng)，對乙方進行人身攻擊及恐嚇，由此發(fā)生的所有后果，甲方應(yīng)負全部責(zé)任及賠償乙方由此造成的費用。

　　四、乙方職責(zé)

　　1、掌握餐廳內(nèi)的設(shè)施及活動，監(jiān)督及管理餐廳內(nèi)的日常工作。

　　2、安排員工班次，核準(zhǔn)考勤表。

　　3、對員工進行定期培訓(xùn)，確保餐廳的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以實行。

　　4、經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的衛(wèi)生、員工個人衛(wèi)生，確保賓客的飲食安全。

　　5、與顧客保持良好關(guān)系，協(xié)助總經(jīng)理做好營業(yè)推廣及賓客意見的收集、反饋，以便提高服務(wù)質(zhì)量。與廚師長保持良好關(guān)系，保證菜品控制在最好水平。

　　6、主持召開餐前會，傳達上級指示。

　　7、直接參與現(xiàn)場指揮工作，協(xié)助所屬員工服務(wù)和提出改善意見。

　　8、審理有關(guān)行政文件，簽署領(lǐng)貨單及申請計劃。

　　9、督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。

　　10、抓成本控制，嚴(yán)格堵、偷吃、浪費、作弊等漏洞。

　　11、負責(zé)餐廳的服務(wù)管理，保證每個服務(wù)員按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序、標(biāo)準(zhǔn)，提供高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。

　　12、經(jīng)營檢查餐廳常用貨物準(zhǔn)備是否充足，確保餐廳正常運營。

　　13、了解當(dāng)天供應(yīng)品種、缺貨品種，推出的新品種，并在餐廳顯眼位置做主推。

　　14、做好班后及餐后的工作總結(jié)，每天組織各部門主要人員開班后會。

　　15、負責(zé)主持本店的日常營運及管理工作，每周或定期向總經(jīng)理匯報工作一次。

　　16、定期根據(jù)餐廳實際情況制定合理的營銷計劃及管理計劃，并報總經(jīng)理決策。

　　17、全心全力為餐廳的健康發(fā)展貢獻自己的經(jīng)驗。

　　18、制定餐廳各部門的管理機制及規(guī)章制度。

　　19、乙方除了對店面正常營業(yè)及管理，同時對后廚的日常行政管理負責(zé)(但烹飪技術(shù)由廚師隊伍負責(zé))，乙方只對行政工作負責(zé)。

　　20、擬訂實施餐廳管理的制度及制定員工手冊。

　　21、乙方應(yīng)根據(jù)餐廳經(jīng)營情況，進行合理的崗位人員及數(shù)量搭配，為甲方的經(jīng)營成本節(jié)約。乙方有權(quán)聘任或者解聘餐廳工作人員(但中層及核心技術(shù)人員解聘須報總經(jīng)理批準(zhǔn))。在籌備期間，所有員工及崗位人員由乙方負責(zé)招聘、錄用。但須在總經(jīng)理的合理要求下按時完成。

　　22、擬定餐廳各崗位的工資、福利、獎懲，報總經(jīng)理核準(zhǔn)，并執(zhí)行。

　　23、在日常正常營業(yè)管理中，執(zhí)行總經(jīng)理在餐廳營業(yè)中工作上的安排及決定，維護好餐廳的社會地位及聲譽。

　　五、乙方禁止事項

　　1、未經(jīng)總經(jīng)理同意，不得以本店名義訂立合同進行交易。

　　2、不得將本店資產(chǎn)以其個人名義或者以其他名義開立帳戶存儲。

　　3、不得以本店資產(chǎn)進行任何形式的擔(dān)保及抵押。

　　4、乙方在管理期間禁止以本店名義進行融資。

　　5、乙方不得任用其親屬在本店擔(dān)任任何崗位的工作。

　　6、乙方不從事?lián)p害本店利益的活動。

　　7、本店貴重管理機密不得將本店的各種配方告訴他人，否則重罰。

　　六、勞動合同的解除、終止

　　(一)乙方具有下列情況之一的，甲方隨時可以解除合同：

　　1、在試用期內(nèi)被證明不能勝任甲方有關(guān)工作需要的;

　　2、嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律和甲方有關(guān)規(guī)章制度的;

　　3、嚴(yán)重失職、營私舞弊，對甲方利益造成損害的;

　　4、被依法追究刑事責(zé)任的;

　　5、乙方因患病或非工傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作的;

　　(二)有下列情形之一的，乙方可以隨時解除勞動合同：

　　1、在試用期內(nèi);

　　2、甲方以暴力、威脅或其他非法限制人身自由的手段強迫勞動的;

　　3、甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件的。

　　(三)本合同期滿，勞動合同即終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商一致，可以續(xù)簽勞動合同，無法達成一致，合同自動終止。

　　七、違反勞動合同的責(zé)任

　　(一)甲、乙雙方有下列情況之一的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)違約責(zé)任：

　　1.甲方違反本合同規(guī)定，單方面解除本合同的;

　　2.乙方未經(jīng)甲方同意，擅自離職的;

　　(二)雙方同意以下列方式承擔(dān)違約責(zé)任：

　　1.違約金。一方違約，應(yīng)支付違約金________________元;

　　2.賠償金。違約金不足以賠償對方損失的，還需支付賠償金。賠償金按違約方實際造成的損失計算。

　　(三)違約行為是因不可抗力造成的，違約方應(yīng)酌情減輕或免除違約責(zé)任。

　　八、其他約定事項

　　1.本合同條款如與國家法律、法規(guī)、政策相悖時,以國家、法規(guī)、政策為準(zhǔn)。

　　2._______________________________________________________________

　　3._______________________________________________________________

　　九、爭議解決

　　本合同項下發(fā)生的爭議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決或申請調(diào)解解決;協(xié)商或調(diào)解不成的，可以提交__________仲裁委員會仲裁或向_________________人民法院提起訴訟。

　　十、合同生效

　　本合同經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。本合同一式_________份，其中甲方執(zhí)________份，乙方執(zhí)________份。

　　合同生效后，甲乙雙方對合同內(nèi)容的變更或補充應(yīng)采取書面形式，作為本合同的附件。附件與本合同具有同等的法律效力。

　　甲方(蓋章)：___________________ 乙方(簽字)：___________________

　　法定代表人：______________________ 身份證號：______________________

　　聯(lián)系方式：______________________ 聯(lián)系方式：______________________

　　_______年_______月_______日_______年_______月_______日

餐廳聘用合同3

　　甲方：乙方：

　　姓名：身份證號碼：

　　甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上、簽訂本協(xié)議、并共同遵守。

　　一、甲方根據(jù)工作需要、聘用乙方在____縣中醫(yī)院崗位工作、乙方自愿接受甲方聘用為臨時工。并服從甲方安排，保證完成本崗位規(guī)定的工作任務(wù)，達到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　　二、協(xié)議期限：本協(xié)議自年____月____日至年____月____日止，協(xié)議期滿自行終止。

　　三、待遇與獎懲

　　1、甲方按照國家有關(guān)規(guī)定，依法為乙方支付工作報酬為月工資：元，（包含國家法律法規(guī)所規(guī)定的需要醫(yī)院繳納的養(yǎng)老金、醫(yī)療保險金、房改公積金等各種費用）；不安排住房；勞保、節(jié)假日福利與正式職工相同。

　　2、依法取得執(zhí)業(yè)資質(zhì)人員參與科室崗位值班后，由所在部門（科室）支付績效工資，具體數(shù)額科室根據(jù)個人工作績效自定，報院財務(wù)備案。

　　3、協(xié)議期內(nèi)對醫(yī)院作出突出貢獻或者因勞動紀(jì)律、規(guī)章制度及質(zhì)量考核等情況而出現(xiàn)的獎懲時，等同于本院職工標(biāo)準(zhǔn)實施獎罰。

　　4、所有新聘人員，必須經(jīng)上級人事主管部門批準(zhǔn)同意，分批辦理行政關(guān)系后，方可享受院方正式職工待遇。

　　四、甲乙雙方特別約定事宜

　　1、在甲方醫(yī)院工作期間，乙方須嚴(yán)格遵守甲方的規(guī)章制度、勞動紀(jì)律、相關(guān)技術(shù)操作規(guī)程，服從甲方的工作安排。

　　2、乙方有下列情形之一時，甲方可以隨時通知乙方解除本協(xié)議

　　（1）、提供虛A證件、證書及其他證明材料信息的；

　　（2）、在國家規(guī)定年度內(nèi)不能通過本專業(yè)國家執(zhí)業(yè)證書資格考試的；

　　（3）、嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或甲方規(guī)章制度，被依法追究刑事責(zé)任的；

　　（4）、嚴(yán)重失職、營私舞弊、對甲方利益造成重大損失的；

　　3、對相關(guān)技術(shù)工作，依法要求相應(yīng)資格證及其他證件的，甲方有權(quán)要求乙方提供并備查（醫(yī)生、技師由醫(yī)政科；護士由護理部）。

　　4、乙方因違章操作或疏忽大意、缺乏責(zé)任心等情況導(dǎo)致醫(yī)療差錯、糾紛甚至事故者，乙方承擔(dān)相應(yīng)后果及賠償金，必要時甲方單方面解聘。

　　5、乙方要求終止協(xié)議的，需提前30天告知甲方并做好各項交接工作。

　　四、協(xié)議的終止與續(xù)簽：

　　1、協(xié)議期滿自行終止。

　　2、雙方協(xié)商愿意續(xù)簽者，需在期滿前____月內(nèi)辦理，過期補簽者不計入連續(xù)聘用期限。

　　五、本協(xié)議未盡事宜雙方協(xié)商解決，如協(xié)商無效可考慮由仲裁機構(gòu)仲裁。

　　六、本合同一式三份，雙方簽字即生效。甲方具體部門、乙方，甲方人事科各一份。

　　甲方負責(zé)人（簽章）：________年____月____日

　　具體應(yīng)聘部門負責(zé)人：年____月____日

　　乙方（簽字）：________年____月____日

餐廳聘用合同4

　　法定代表人：乙方身份證號碼：

　　根據(jù)單位用人辦法的有關(guān)規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國合同法》，甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同。

　　第一條聘用合同期限：本聘用合同期限自________年____月____日至________年____月____日。試用期為壹個月，即至________年____月____日止。

　　第二條聘用崗位及其職責(zé)要求：

　　1、為保證安全，宿管員一律不得擅自離崗、脫崗。上班時間須在宿舍區(qū)內(nèi)值班。就餐時間必須提前，即午餐11：50前和晚餐17：30前，就餐地點原則上是宿管員辦公室，不得離崗。

　　2、上班期間，必須在崗值班。若有特殊事需外出，必須向安全處提出書面請假申請，同意后方可離開學(xué)校。按輪休時間推算，每月雙休日可以調(diào)休32小時，調(diào)休的時間范圍為每周六早上7：00至每周日下午19：00，調(diào)休結(jié)束后，務(wù)必在周日下午19：00前返回工作崗位。需要調(diào)休的，必須向安全處書面說明，并備案；如私自調(diào)休的按曠工論處。如遇學(xué)校放長假，須配合學(xué)校輪流值班。

　　3、認真填寫日志，做好外來或來訪人員的登記工作。每天請將一天的工作做簡單的總結(jié)，將情況通過工作日志與本周值周領(lǐng)導(dǎo)和值周教師通報。。

　　4、上課時和放長假實行“寢室清空制”，宿管員在上午7：30、下午14：00、晚上19：00這三個時間段和放長假（學(xué)生離校后壹小時內(nèi)）必須從四樓到一樓逐間進行清空檢查，不允許有學(xué)生在寢室逗留，如因不清空檢查，導(dǎo)致有學(xué)生在寢室偷盜等情況，將扣除宿管員工資賠償被盜金額。

　　5、上午、午休和晚休時實行“層間巡查制”。宿管員在上午7：00—8：30、中午12：00—14：30和晚上21：30—23：30這三個時間段對一樓至四樓進行巡查，杜絕宿舍樓內(nèi)的高聲喧嘩、追趕打鬧、竄室竄床、酗酒、跳舞、高聲播放音樂等現(xiàn)象，防止被盜、打架、賭博等違規(guī)違紀(jì)行為和其它安全事故等的發(fā)生。

　　6、宿管員要下宿舍與學(xué)生進行交流，全面關(guān)心學(xué)生的思想、學(xué)習(xí)、生活和健康，不得體罰學(xué)生，抓好學(xué)生的精神文明建設(shè)，安全處將隨時進行抽查。

　　7、未經(jīng)允許，宿管員不得向?qū)W生銷售物品，并謝絕外來推銷者。

　　8、督促學(xué)生搞好內(nèi)務(wù)衛(wèi)生、公共區(qū)衛(wèi)生，做好各樓層衛(wèi)生值班打掃，與室長做好寢室量化評比、統(tǒng)計、獎懲工作，做好確保室內(nèi)外干凈整潔。認真做好優(yōu)秀宿舍、文明宿舍的評比工作等并及時上報。

　　9、學(xué)生宿舍出現(xiàn)需要維修的水、電、木工等現(xiàn)象，應(yīng)將反映情況詳細記錄，并填寫維修報告單及時報送總務(wù)處進行維修。

　　10、一般問題自行處理，重大事情

　　第一時間到達現(xiàn)場并同時報告學(xué)校安全處或值周領(lǐng)導(dǎo)和值周教師，對虛報瞞報或不按程序操作作違規(guī)處理。。 1

　　1、定期檢查消防栓、滅火器等器材，督促學(xué)生及時關(guān)門、關(guān)窗等，杜絕學(xué)生使用充電器、電磁爐、電熱墊、熱水器、手機等。嚴(yán)禁學(xué)生帶易燃易爆、易傷器械等危險物品進寢室，做好防火、防盜、防打架斗毆等安全防范工作。 1

　　2、嚴(yán)禁男、女生互串宿舍，杜絕不良行為的發(fā)生；嚴(yán)禁非本棟的學(xué)生擅自進入宿舍區(qū)內(nèi)；禁止學(xué)生在宿舍區(qū)推銷商品。 1

　　3、接待各級領(lǐng)導(dǎo)對宿舍的`檢查工作，登記來訪者情況、積極配合學(xué)生搞好宿舍管理工作。 1

　　4、定期召開宿舍干部會議，抓好干部隊伍建設(shè)。 1

　　5、落實宿舍管理的各項規(guī)章制度。完成學(xué)校安排的臨時性任務(wù)。

　　第三條工作報酬與發(fā)放辦法：

　　（一）乙方工作后，

　　第一個星期為試用期。試用期內(nèi)如甲方不能聘用乙方且乙方無過錯的，甲方按每天50元支付給乙方勞務(wù)報酬。

　　（二）試用期結(jié)束后，雙方簽訂合同。甲方按月付給乙方工資，月工資1650元，不足一個月的按每天50元計算工資。

　　（四）食宿待遇：甲方向乙方提供水電、食宿。

　　（五）保險待遇：甲方為乙方繳納意外傷害保險。

　　（六）乙方享受學(xué)生在校用餐期間規(guī)定的工作餐。合同到期后，甲乙雙方?jīng)]有任何勞務(wù)關(guān)系。

　　（七）非特殊情況，若擅自離崗脫崗、上班期間打電話無故不接、體罰學(xué)生、不組織學(xué)生進行寢室量化評分、不進行清空排查和衛(wèi)生檢查等，

　　第一次扣工資20元，依次翻倍扣工資，直到扣完工資為止，并解聘合同。在上級檢查中若因乙方工作原因造成不良影響的，

　　第一次扣工資100元，依次翻倍扣工資，直到扣完工資為止，并解聘合同。

　　（八）、因行業(yè)及特殊性，正常情況下，原則上乙方不得在學(xué)期中途提出解除合同。未經(jīng)允許自行離崗的，不發(fā)放本月的39;工資。如乙方遇特殊情況確需離崗的，必須提前15天通知甲方。特殊情況離崗的，是否扣發(fā)當(dāng)月工資，由甲方根據(jù)實際情況確定。有事確需請假的，要扣除請假期間各天的工資。

　　第四條聘用合同的終止與解除

　　（一）聘用期間，乙方觸犯法律時本合同自行終止。

　　（二）聘用期間，不服從甲方工作安排或乙方違反學(xué)校管理制度，或嚴(yán)重失職，造成安全事故，甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同，所造成的損失由乙方負責(zé)。

　　（三）學(xué)校每學(xué)期末對乙方進行考核，學(xué)校認為乙方能完全勝任工作和完全遵守本合同的，學(xué)校將繼續(xù)留用，否則給予解聘。宣布解聘后本合同即行終止。

　　（四）乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時，甲方解除本合同。

　　（五）合同解除后，乙方必須在兩天內(nèi)搬離學(xué)校。

　　第五條雙方約定的其它事項合同期滿如甲方崗位需要，愿意繼續(xù)聘用乙方，乙方也愿意續(xù)聘，可以續(xù)聘，續(xù)聘需重新簽定合同。

　　第六條附則

　　（一）本合同有規(guī)定按規(guī)定辦，沒規(guī)定的按甲、乙雙方協(xié)商約定。

　　（二）甲、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同。

　　（三）本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，從簽訂之日起生效。

　　甲方（公章）：乙方（簽字）：

　　甲方代表（簽字）：乙方聯(lián)系電話：

　　甲方代表電話：乙方居民身份證號碼：

　　簽訂日期：________年____月____日

餐廳聘用合同5

　　甲方：

　　乙方：

　　根據(jù)甲方工作需要，經(jīng)雙方協(xié)商一致，甲方?jīng)Q定聘請乙方為餐飲部經(jīng)理（兼行政總廚），并簽訂如下合同：

　　一、聘用期自20xx年月日至年月日止，合同期年

　　合同期滿，自動終止；如雙方愿意續(xù)約，另行簽訂聘用合同。合同期滿或合同期內(nèi)，有一方不愿意簽合同或中途終止合同，必須提前一個月以書面形式通知對方。

　　二、乙方職責(zé)和權(quán)利

　　1、組織管理廚師隊伍和廚房，包括洗滌、倉儲、清潔衛(wèi)生等后廚的一切工作。

　　2、參與招聘和培訓(xùn)服務(wù)員，主持菜肴出品的服務(wù)員培訓(xùn)和出品推銷。

　　3、無條件服從甲方統(tǒng)一管理，自覺遵守甲方有關(guān)規(guī)定和有關(guān)飲食、衛(wèi)生、酒店管理的規(guī)定和規(guī)范。

　　4、確保菜肴出品毛利率控制在54-56%之間，如因乙方原因，毛利率下降，乙方承擔(dān)相應(yīng)損失的50%。毛利率適當(dāng)提高，顧客反映又好，甲方給予乙方相應(yīng)的獎勵，甲方不提倡直扣顧客，提高毛利。

　　5、每月必須推出六款以上的新菜肴，并提交的相片和成本分析單。

　　6、管理好本部門的員工，確保工作安全和工作之余的生活財產(chǎn)安全，并確保文明、規(guī)范工作。

　　7、確保本部門員工身心健康，憑健康證上崗，上崗后的年度體檢費用甲方負責(zé)。

　　8、接收顧客投訴和相應(yīng)的經(jīng)濟處罰。

　　三、甲方職責(zé)和權(quán)力

　　1、領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)乙方，為乙方配備必須數(shù)量的服務(wù)員、收銀員、銷售員，共同完成各項工作任務(wù)。

　　2、為乙方提供必須的工作條件和食宿條件。

　　3、每月15日按時支付乙方上月工資。

　　4、依照國家規(guī)定、行業(yè)規(guī)范和考核條例，對乙方工作進行考核和獎懲。

　　四、乙方工資待遇

　　經(jīng)雙方協(xié)商，甲方對乙方實行基礎(chǔ)工資制，超額完成任務(wù)，預(yù)以提成獎勵。樓面服務(wù)員、收銀員、銷售員、核算員、采購員、保安員工資由甲方負責(zé)發(fā)放。

　　1、經(jīng)協(xié)商測算，每月平均餐飲銷售基數(shù)任務(wù) 萬元。

　　2、確定乙方后廚工作人員為人，乙方按月完成基本任務(wù)銷售，發(fā)放乙方萬元，由乙方自主分配，工資包括甲方應(yīng)預(yù) 支付的基本養(yǎng)老金和醫(yī)保金等費用。

　　3、如當(dāng)月超額完成任務(wù)，按超額的營業(yè)額為基礎(chǔ)，乙方提取 %作為乙方的獎勵工資。

　　五、合同終止

　　1、合同期滿，合同自行終止，如不續(xù)簽，雙方均需提前一個月文字通知對方。

　　2、合同期中，一方需自行中途終止合同，也必須提前一個月文字通知對方，并承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟損失萬元。

　　3、乙方連續(xù)三個月不能完成基本任務(wù)，甲方有權(quán)更換承包人，并不承包一切費用，但需提前半個月通知乙方。

　　4、乙方如嚴(yán)重違反甲方規(guī)定，達到甲方考核條例中的開除、辭退情節(jié)，按條例規(guī)定辦理，可以中途隨時終止合同。

　　六、本協(xié)議一式四份，甲乙各執(zhí)兩份。

　　甲方：乙方：

　　代表：身份證號：

　　年月日年月日

餐廳聘用合同6

　　甲方(單位名稱)：

　　乙方(勞動者)：

　　地址：身份證號碼：

　　根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、民政局的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

　　一、合同期限

　　1、根據(jù)甲方經(jīng)營需要，現(xiàn)聘請乙方為本公司總經(jīng)理，作為公司的營業(yè)運轉(zhuǎn)管理工作;

　　2、合同期限自年月日至年月日。

　　二、工資待遇

　　1、甲方每月支付給乙方的工資為人民幣()大寫為稅后工資；

　　2、甲方每月以5號為發(fā)放工資日，不得以任何理由拖欠或克扣乙方工資;

　　三、勞動紀(jì)律及規(guī)章制度：

　　1、甲方依法制定的規(guī)章制度，應(yīng)當(dāng)告知乙方。

　　2、乙方必須遵守甲方依法規(guī)定的規(guī)章制度及國家法律法規(guī)，認真完成工作任務(wù)，遵守公司的章程和職業(yè)道德。

　　3：乙方必須嚴(yán)格管理監(jiān)督好酒樓各個部門的正常工作和日常工作安排。

　　4、甲乙應(yīng)根據(jù)有關(guān)規(guī)定向勞動保障部門為乙方繳納社會保險費和意外保險金

　　5、甲方應(yīng)保障乙方在工作時間內(nèi)的人身安全，乙方因工作負傷，甲方應(yīng)按國家、省、市有關(guān)規(guī)定給予乙方帶薪醫(yī)療修養(yǎng)期，并應(yīng)為乙方負責(zé)所有醫(yī)療費用。

　　四、休息、休假

　　1、乙方可按公司規(guī)定，每天工作8小時，每周休息一日，如因工作需要，需要延長工作時間的，甲方應(yīng)按國家相關(guān)規(guī)定支付加班費;

　　2、乙方可享受國家規(guī)定的法定節(jié)假日，如在法定節(jié)假日根據(jù)甲方需要繼續(xù)工作，應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定給予加班補貼;

　　3、乙方工作滿一周年可享受12天的帶薪假期;。

　　五、解除勞動合同

　　1、在合同期內(nèi)，甲乙雙方協(xié)商一致，可解除勞動合同，如甲方主動提出解除勞動合同，應(yīng)提前30天以書面形式通知乙方。

　　六、本合同期滿前，甲乙雙方提前30天協(xié)商勞動合同續(xù)簽事宜，協(xié)商一致后續(xù)簽勞動合同。

　　本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字、蓋章后生效。

　　甲方：乙方：

　　年月日

餐廳聘用合同7

　　甲方：

　　乙方：

　　一、甲方聘用乙方為甲方餐飲部經(jīng)理。

　　二、乙方的任期為叁年，自20xx年6月1日至20xx年6月1日止。

　　三、乙方的工作地點由甲方根據(jù)實際需要按排。

　　四、乙方的工作時間由甲方根據(jù)甲方的工作規(guī)章制度安排。

　　五、乙方工資為每月人民幣3000元（大寫叁仟元整。）

　　六、甲方給予乙方每月三天休假，在不影響正常工作的情況下由乙方合理安排，在工作繁忙時乙方不得休假。

　　七、乙方的工作職責(zé)

　　1、負責(zé)酒店餐飲部的全面工作，對總經(jīng)理負責(zé)。

　　2、制訂餐飲部的營業(yè)政策和經(jīng)營計劃；

　　3、擬定餐飲部每年的預(yù)算方案和營業(yè)指標(biāo)，審閱餐飲部各單位每天的營業(yè)報表，進行營業(yè)分析，并作出經(jīng)營決策；

　　4、主持日常餐飲部的部務(wù)會議，協(xié)調(diào)部門內(nèi)部各單位的工作，使工作能協(xié)調(diào)一致地順利進行。

　　5、參加總經(jīng)理召開的各部門經(jīng)理例會及業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會議，與各界建立良好的公共關(guān)系；

　　6、對部屬管理人員的工作進行督導(dǎo)，幫助他們不斷提高業(yè)務(wù)能力。

　　六、工作紀(jì)律和保密要求

　　1、不得從事公司相竟?fàn)幓驌p害公司利益的活動；

　　2、不得利用職權(quán)收取賄賂或者謀求其他的非法報酬；

　　3、乙方不得將甲方的秘密（包括技術(shù)秘密和商業(yè)秘密）擅自公開或出讓。

　　4、乙方離開聘用單位兩年內(nèi)不得非法使用甲方的秘密資料，不得侵犯甲方的經(jīng)濟權(quán)益，否則追究侵權(quán)責(zé)任。

　　七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，涂改無效，并具有法律效力。

　　甲方：乙方：

　　簽字：簽字：

　　簽訂日期：簽訂日期：

餐廳聘用合同8

　　甲方（聘請方）：

　　乙方（應(yīng)聘方）：（身份證號碼：）

　　甲乙雙方經(jīng)充分協(xié)商，甲方聘請乙方擔(dān)任甲方項目經(jīng)理一職，在本協(xié)議約定期限內(nèi)由乙方行使甲方甲方投資項目經(jīng)營權(quán)。特此約定，以茲雙方共同遵守。

　　第一條聘用期限：

　　聘用期限________年，自________年____月____日起至________年____月____日止。聘用協(xié)議期滿前一個月，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂聘用協(xié)議。本協(xié)議期限屆滿后，任何一方不再續(xù)訂聘用協(xié)議的，應(yīng)在協(xié)議期滿前一個月書面通知對方。

　　第二條經(jīng)營管理模式

　　1、乙方在甲方投資項目擔(dān)任項目經(jīng)理職務(wù)期間，全面組織對管理、建設(shè)施工、及財務(wù)管理工作；

　　2、甲方承諾：自本協(xié)議簽字之日起個工作日內(nèi)，甲方即注入資金人民幣元，作為乙方組織甲方投資項目生產(chǎn)經(jīng)營的啟動資金；

　　3、甲方為保證啟動資金的順利到位，自本協(xié)議簽訂之日起個工作日內(nèi)在銀行開立甲方投資項目生產(chǎn)經(jīng)營專用賬戶，并按照前述約定將啟動資金以（轉(zhuǎn)賬、電匯、現(xiàn)金）方式注入該專用賬戶；

　　4、乙方有權(quán)使用前述啟動資金，但僅限于項目啟動、經(jīng)營和管理；

　　5、甲方承諾：將甲方投資項目每年利潤的％作為績效獎金發(fā)放給乙方；乙方可自本協(xié)議簽訂當(dāng)月起，每月從甲方處領(lǐng)取固定工資人民幣____月，待年終結(jié)算績效獎金時，再將已領(lǐng)取的工資從績效獎金中進行抵扣。

　　第三條甲方的權(quán)利與義務(wù)

　　1、對甲方投資項目資產(chǎn)擁有所有權(quán)；

　　2、對乙方在貫徹執(zhí)行國家法律、法規(guī)、政策和甲方投資項目財產(chǎn)的使用、保護等方面進行監(jiān)督檢查；

　　3、甲方有權(quán)指派一人擔(dān)任甲方投資項目監(jiān)事，直接負責(zé)監(jiān)督乙方在職期間的工作，監(jiān)督乙方對啟動資金的使用情況等；

　　4、甲方不得以不正當(dāng)形式干涉乙方的經(jīng)營管理權(quán)；

　　5、甲方不得以不正當(dāng)形式干預(yù)乙方對甲方投資項目財務(wù)的管理。

　　第四條乙方的權(quán)利與義務(wù)

　　1、自主安排并組織指揮甲方投資項目的日常采購、生產(chǎn)和銷售等工作，審批年度投資、財務(wù)計劃內(nèi)各項經(jīng)費的開支；

　　2、全面負責(zé)甲方投資項目的經(jīng)營管理工作，行使董事會授予的生產(chǎn)經(jīng)營管理職權(quán)；

　　3、本協(xié)議簽訂后乙方對甲方投資項目現(xiàn)有人員全部接收，但乙方在總經(jīng)理任職期間有人事管理的自主權(quán)，有權(quán)聘任、解聘甲方投資項目內(nèi)部任何崗位的人員，但應(yīng)將相關(guān)人事材料報甲方董事會備案；

　　4、由乙方指派人員負責(zé)保管甲方投資項目財務(wù)章、公章、合同章等印鑒；

　　5、甲方投資項目財務(wù)負責(zé)人亦由乙方指派：財務(wù)負責(zé)人全面管理甲方投資項目的財務(wù)工作，簽署重要的財務(wù)文件和報表，管理甲方投資項目賬目，對乙方負責(zé)并報告工作；

　　6、乙方必須在甲方甲方投資項目的法定經(jīng)營范圍內(nèi)從事經(jīng)營活動（以甲方企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn)）；

　　7、經(jīng)甲方書面同意，乙方可以對甲方擁有所有權(quán)的財產(chǎn)進行處分，包括但不限于轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)移、抵押、質(zhì)押、出租、贈與等；但乙方按照前述規(guī)定處分甲方財產(chǎn)時，應(yīng)將相關(guān)的材料（包括但不限于合同、協(xié)議等）報甲方董事會備案；

　　8、乙方不得以甲方名義對外提供任何形式的擔(dān)保；如需以甲方的名義貸款，須經(jīng)甲方董事會同意；

　　9、乙方應(yīng)于每月＿日前據(jù)實向甲方董事會報送乙方的財務(wù)報表；

　　10、乙方應(yīng)依法納稅，按時清償銀行借款和其他債務(wù)，及時收回應(yīng)收款；1

　　1、乙方應(yīng)當(dāng)遵守法律法規(guī)以及甲方甲方投資項目章程，忠實履行職務(wù)，維護甲方投資項目利益，不得利用在甲方投資項目的地位和職權(quán)，為自己謀取私利；1

　　2、在本協(xié)議履行期間，乙方個人不得從事與甲方相競爭或損害甲方利益的活動；1

　　3、乙方不得將甲方的秘密（包括但不限于技術(shù)秘密、）擅自公開或出讓；1

　　4、本協(xié)議期限屆滿____日以前，乙方應(yīng)接受甲方派出的審計機構(gòu)對其經(jīng)營情況進行審核，確定無誤后，雙方在審計意見書上簽字，乙方方可離職。

　　第五條協(xié)議解除發(fā)生下述情況之一，履約方有權(quán)解除本協(xié)議：

　　1、乙方如濫用職權(quán)侵吞甲方投資項目財物、侵占甲方投資項目資產(chǎn)的；

　　2、甲方未按照本協(xié)議第二條第5款之承諾向乙方交納發(fā)放績效獎金，逾期2個月以上；

　　3、乙方未經(jīng)甲方許可擅自以本企業(yè)名義向銀行以外的機構(gòu)或公民借款融資的；

　　4、甲方以不正當(dāng)形式干預(yù)乙方對甲方投資項目的經(jīng)營管理權(quán)的。