員工培訓計劃

時間：2022-09-16 15:11:25 培訓計劃我要投稿

【推薦】員工培訓計劃合集9篇

　　日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們的工作又進入新的階段，為了今后更好的工作發展，此時此刻需要制定一個詳細的計劃了。什么樣的計劃才是好的計劃呢？以下是小編精心整理的員工培訓計劃9篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

【推薦】員工培訓計劃合集9篇

員工培訓計劃篇1

　　（一）財務培訓目的

　　（1）財務管理，職責重大。從大處說，公司的大量資金從我們手中流過，大量的資產交給我們管理，各項管理目標要依靠財務管理來實現；從小處說，每一筆資金的流向、每一個單據的報銷，都牽扯著干部職工的切身利益。所以，我們的財務管理工作不是簡單，而是繁雜，不是可有可無，而是非常重要。在座的每一位員工，都是我們宏強不可缺少的“管家”，是領導決策不可缺少的參謀和助手。這個“管家”當的稱職不稱職，參謀作用到位不到位，都對公司的工作產生極大的影響。這一點，希望大家能有清醒的認識，不論是財務人員還是非財務人員，都應該進行相關的知識培訓，這有利于提高全體員工的整體素質，形成成本節約意識，提高公司整體經濟效益。

　　（2）加強學習，提高素質

　　21世紀是知識經濟迅速發展的經濟。在這樣一個時代，財務管理的內涵、目標和方式都發生了根本性的轉變。利益追求主體趨于多元化，社會責任得到真正重視，無形資產成為投資決策的重點，人力資本成為決定性的重要資源等等，都成為新時代財務管理的特征。就我公司來講，隨著海外市場的不斷擴展，許多新的業務、新的項目被納入了正常的管理范疇，如各

　　種計劃項目資金的管理等，都給我們帶來了不同程度的挑戰。要緊跟時代發展的步伐，迎接新的挑戰，唯一的辦法就是加強學習，提高素質。只有這樣，才能準確領會財務管理工作的政策和規定，及時掌握最新的管理手段，更好地履行法律法規賦予的職能。

　　（3）明確要求，學以致用為切實提高大家的財務管理水平，這次我們專門組織了財務培訓，希望每位員工都要珍惜這次難得的學習機會，努力做到以下幾點：一要明確培訓的重點和要求，及時了解財經法規的規定，熟練掌握財務管理的新方式、新方法，開闊視野，博采眾長，為創造性開展財務工作奠定基礎。

　　二要結合崗位的實際和特點，認真聽講，廣泛討論，做好筆記，寫好心得，并自覺運用到實際工作中去，推動本職工作再上新臺階。三要嚴格遵守各項財經紀律和公司規章制度。每一位員工，都必須把遵紀守法，廉潔奉公作為自己的命脈。

　　（二）課程介紹

　　講師：

　　開課地點：三樓培訓室

　　上課時間：XXXXXX

　　適用對象：總經理，財務人員，商專，庫房主管課程簡介：注重與公司非財務管理相結合，讓非財務人員了解企業財務本質及財務管理原理，學習運用預算等財務工具加強內部管理，運用財務思維解讀企業運作，并尋求提升經營績效的方法，將企業整體戰略與自身的財務管理責任更好地結合起來,有效提升企業的管理水平。

　　分組授課、互動交流、案例分析、小組討論.

　　課程大綱：一、財務部基本情況講述

　　1、財務部的崗位設置及職責、職權表述

　　總經理領導下的財務經理負責制（財務會計、出納、材料會計、銷售會計、內審會計、分公司會計、分公司出納）

　　1）財務經理：負責財務管理工作

　　整理、審核，負責納稅申報，會計檔案工作

　　3）出納：負責銀行結算，現金收支業務及庫存現金管理

　　4）材料會計：負責存貨(原材料、自制半成品、在品、外協半成品、產成品)出入庫的核算，及庫存物資6S，及時傳遞出入庫單據。

　　5）銷售會計：負責查收貨款，審核銷售訂單，登記預收、應收賬款明細表，上報銷售業績。

　　6）內審會計：監督檢查，財務工作清理，整頓。

　　2、財經法規及各項會計規章制度

　　1）財經法規

　　2）公司具體制度 ①差旅費管理制度：報銷必須取得正式發票，實行一次一清，出差人員回公司后的72小時內必須報，每超出24小時減少票面金額的10%。報銷憑證認真填寫，字跡清楚，內容完整。

　　②采購報銷制度：采購人員欲借款需去財務部領取《采購申請單》；采購人員憑發票（增值稅專用發票或有檢章的正規發票）、質檢驗收單、倉庫保管員的入庫單，一并粘貼整齊，經采購人簽字，物流部經理簽字，財務經理簽字，總經理簽字(1000元以上)，最后交出納審核方予以報銷。 ③辦公用品報銷：正規發票及保管員簽字的入庫單（入庫單寫明品名、數量、單價、金額），由經辦人簽字，管理部經理簽字，財務經理簽字，總經理簽字(1000元以上)，最后交出納審核方予以報銷。

　　④車輛支出報銷：正規發票由經辦人簽字，部門經理簽字，財務經理簽字，總經理簽字(500元以上)，最后交出納審核方予以報銷。

　　⑤工資發放要求：每月10日定期發放工資。

　　⑥每月25日17：30統一結賬。

　　⑦存貨的管理：對于庫存物資分為三類管理（A每月盤點、B每季盤點、C每年盤點）；購入的材料，倉庫管理員憑質控部出具的檢驗合格單及實物辦理一式三聯入庫單，將購入材料分為三類（必檢、抽檢、免檢），按類別、品名、規格、型號分門別類建立相應的實物臺賬；對于產成品，入庫單要標明儀器編碼、名稱、型號、單位、數量、生產通知單號；出庫單，對于各類材料的發出，采用先進先出法。

員工培訓計劃篇2

　　第一課（時間1天）

　　培訓《你在為誰工作》和《員工職業生涯的規劃與指導》課程：讓員工端正職業心態，樹立正確的職業操守，讓企業了解員工職業生涯規劃的意義、作用和步驟方法，明確人生職業發展與成長的要求，形成敬崗愛業的基本素養。

　　第二課（時間半天）

　　培訓《員工的質量意識的塑造》課程：讓員工理解、深化、提升質量意識，領悟企業與顧客的依存關系，消除質量上存在的錯誤認識，正確認識、理解、支持質量工作；增強做好質量工作的自覺性和主動性。

　　第三課（時間1天）

　　培訓《生產一線優秀員工的七大修煉》課程：使員工明確自己的工作職責和工作要求；掌握車間一線工作所應知的生產作業、質量檢驗、現場管理、物料搬運、設備維護、表單填寫、安全生產常識等各方面的基本知識和技能，成為優秀員工。

　　第四課（時間1天）

　　培訓《生產現場的6S管理實務》課程：深化對6S管理的認識，使企業通過實施整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全措施，從此擺脫現場無秩序、過程無記錄、物料堆放無區域、無標識，工作亂、人員亂、秩序亂的不正常莊況；實現生產現場管理的規范化、流程化和精細化。

　　第五課（時間1天）

　　培訓《質量管理的提升與問題解決》課程：使管理人員全面領悟從組織架構、職責、培訓、體系執行、檢驗作業、品質管控、不合格處置、質量問題解決等各方面的基本要求和操作步驟，掌握相關的質量管理、流程、工具和方法。

　　第六課（時間2天）

　　培訓《生產現場管理的提升與改善》課程：使管理人員通過學習看板管理、現場管理、勞動力平衡配置、OJT培訓、TPM設備保全管理等管理技術、步驟和方法，掌握解決生產實際中出現的物料管理、人員安排、設備維護、交期管控、質量改善等問題，知曉解決上述問題的一般思路、步驟和實戰的操作方法。

　　第七課（時間1天）

　　培訓《中層領導管理技能的提升與修煉》課程：使管理人員學會如何請示、安排、檢查、匯報工作，如何溝通、授權、如何批評、表揚激勵等，學會組織會議、統籌時間，閱讀統計圖表、進行數據分析、實施目標管理和品質管理等項工作方法和要領，使自己的管理技能和水平快速得到提升。

　　第八課（時間半天）

　　培訓《HACCP七大原理培訓》課程：使你理解HACCP管理的七大原理，掌握食品危害分析和關鍵控制點控制的思路、要領和方法，幫助企業有效降低、減少各種污染對食品衛生、質量、安全的危害，讓你建立起可預防、可控制的食品安全、衛生、質量體系。

　　第九課（時間1天）

　　培訓《食品生產的質量管理與控制》課程：使企業各部門管理、操作和檢驗人員，深化對質量管理的緊迫性、責任感的認識，掌握食品行業質量安全管理體系的基本內涵，掌握食品生產現場衛生、檢驗、管理方面的基本要求；明確衛生、質量管控的要點和方法步驟，全面提升食品企業的衛生、質量管理水平。

　　第十課（時間1天）

　　培訓《食品安全質量管理的提升與改進》課程：使企業掌握食品安全管理體系的文件結構、組織架構和作用。深入領會GMP、SSOP、HACCP規范之間的關系；掌握多種質量安全管理體系之間的特點、區別與聯系；幫助企業構建以首席質量官為核心的現代質量管理架構，為食品企業快速發展和做大、做強提出戰略構想和策略指導等

員工培訓計劃篇3

　　新員工培訓方案必須“以人為本”，根據企業自身實際和新員工需求特征制定科學完善的新員工培訓計劃。通過總結歸納，認為企業在對新員工培訓計劃進行設計時，應該從10個方面入手。

　　企業之所以能夠長久生存發展就是因為不斷地有新員工作為寶貴的新鮮血液注入到企業中，因此，企業應該重視對新員工的培養，幫助他們成長，使他們盡快適應新的工作環境。新員工培訓是專門為新員工設計并實施的培訓形式，在塑造企業的合格員工、傳承企業文化、建設高績效團隊、贏得企業的持續競爭優勢等方面發揮重要的作用。我們根據多年的咨詢服務實踐，認為新員工培訓方案必須“以人為本”，根據企業自身實際和新員工需求特征制定科學完善的新員工培訓計劃。通過總結歸納，認為企業在對新員工培訓計劃進行設計時，應該從以下方面入手。

　　一、分析培訓需求——方案設計的前提

　　培訓專家應該采用各種方法和技術，分析培訓的必要性，以及培訓的目標和內容。需求分析是確定新員工培訓計劃thldl.org.cn的前提，也是培訓評估的基礎。培訓需求可從三方面進行：

　　1，組織分析。根據企業的遠景和使命，確定對員工的要求，以保證培訓方案的設計理念符合企業的總體目標和戰略要求。

　　2，工作分析。新員工達到理想的工作績效所必須掌握的知識、技能和能力，如果已經有成熟的崗位說明書，可以直接參照書中對員工的要求。

　　3，差距分析。指將員工現有的水平與未來工作崗位對其技能、態度的要求進行比照，研究兩者之間存在的差距，確定需要哪方面的培訓來提高員工的崗位勝任能力。

　　二、明確培訓目標，分層設置總目標和具體目標

　　培訓總目標是整個新員工培訓計劃的設計依據，具有宏觀、不可操作性的特點。典型的表述如通過新員工入職培訓幫助新進員工了解和熟悉公司的一般情況，從而適應企業的各種環境，勝任新工作，使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認識并認同企業的事業及企業文化，堅定自己的職業選擇，理解并接受企業的共同語言和行為規范。培訓的具體目標是對總目標的分解和細化，具備可操作性。它一般包括了解企業的文化和經營理念、熟悉企業的各種通用的政策、規章制度;了解企業的業務狀況和產品基礎知識、知道崗位的基本要求;能熟練應用各種基本的工作技能等。

　　三、遵循培訓原則

　　培訓原則是對該方案在設計理念上的界定，常見的如以崗位時間鍛煉為主，脫崗培訓為輔，在實踐中快速成長;針對不同類別的新員工制定不同的員工培訓計劃;培養過程嚴格管理，嚴格考核。

　　四、明確培訓方案的適用對象

　　如本員工培訓計劃適用于某公司或某部門的新員工培養。

　　五、設定合理的培訓時間

　　一般公司的職前培訓在7—30天不等，少數大型公司的部分職位如銷售則要2—3個月;到崗后的培訓周期較長，會持續6個月—1年左右。

　　六、選定合適的培訓責任部門

　　職前培訓由企業總部統一安排，責任部門為人力資源部或專門的培訓中心;在崗鍛煉期間，由員工所在業務部門負責;若跨部門鍛煉，則有多個業務部門共同負責。

　　七、設計培訓內容

　　一般來說，新員工培訓計劃應包括知識、技能和其他素質方面的培訓，他們需要與需求分析的結果相符合，并與工作的要求相關。知識方面應包括企業的地理位置和工作環境、企業文化和企業經營理念、戰略和企業的發展前景、企業的標志及由來、企業的發展歷史階段、產品和服務等，專業性較強的崗位還需要增加對應的專業知識，如某公司的技術新員工需要在短時間內學習完10本專業相關圖書并通過考試。技能方面應包括有效溝通、團隊合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質方面，主要指的是在價值觀層面能認同企業的文化。此外，不同的培訓層次有不同的內容重點，如企業層次的培訓傾向于文化、政策等宏觀層面，部門層次的培訓傾向于部門結構職能、工作職責、關鍵績效指標等。

　　八、選擇合適的培訓方式

　　培訓方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓中，要依據需要和可能，合理地選擇采用。根據成人學習的規律，新員工入職培訓應該盡量多采用學員參與度高的方式以提升培訓效果。

　　九、準備好相關的培訓支持資源

　　培訓內容及培訓方法決定如何選擇培訓支持資源。一般應包括教室、會議室、工場、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等，這些安排能讓員工從不同的角度體會到企業的關懷，所以在設計時需要盡量考慮員工的感受。

　　十、評估培訓效果

　　企業在實施新員工培訓計劃后，應采用一定的形式，把培訓的效果用定性或定量的方式表示出來。

　　我們建議企業使用在國內外應用最廣的培訓效果四級評價模型，這個模型將培訓的效果分為四個層次：

　　1，反應層，在培訓結束時，通過滿意度調查了解員工培訓后總體的反應和感受;

　　2，學習層，通過考試確定受訓人員對原理、技能、態度等培訓內容的理解和掌握程度;

　　3，行為層，即行為改變，確定受訓人員在實際工作中行為的變化;

　　4，結果層，即產生的績效，可以通過一些指標來衡量，如生產率、員工流動率、質量以及企業對客戶的服務等。

　　企業在對新員工培訓進行評估時要向第三、四層次的評估發展，因為只有最終的行為改變和績效提升才能直觀的說明培訓的價值之所在。企業應注意，培訓評估完成后，需要撰寫培訓評估報告，內容包括培訓項目概況、培訓結果、評估結果及改進建議，以便不斷地展現效果、總結經驗和持續改進。

員工培訓計劃篇4

　　培訓時間：早上9點到12點,下午2點到5點

　　培訓地點：酒店

　　培訓人員：保安部

　　培訓目的:通過培訓,全面提升保安員的綜合素質,提高工作效率和服務質量,以體現酒店服務宗旨,塑造良好的企業形象。

　　培訓內容：

　　酒店內部治安管理制度

　　酒店消防管理制度

　　酒店防火管理制度

　　保安部上班管理制度

　　保安部工作管理制度

　　酒店消防基本常識

　　酒店突發事件處理

　　酒店消防案例分析

　　酒店消防應急預案

　　觀看全國重大火災片

　　保安員崗位職責

　　1、酒店保安員應具有強烈的責任心，工作認真負責，秉公辦事，大膽工作，不徇私情，保持高度的警覺性，敢于挺身而出制止犯罪活動及違法亂紀行為；

　　2、具有為酒店全心全意服務的意識，儀表端莊，干凈整潔，禮貌待人，努力奉行“賓客至上、服務第一”的服務宗旨，在保安服務中真正體現“敬客、敏捷、周到”的酒店服務風格；

　　3、努力鉆研保安服務知識，掌握酒店保安的服

　　務技巧，當值時要保持旺盛的精力；

　　4、服從上司的指令和工作安排，熟悉本部崗位的任務與要求，認真貫徹執行安全崗位職責，做好本職工作，確保酒店安全；

　　5、處理在酒店內發生的非常事故并協助酒店各部處理賓客或雇員的安全問題，要熟悉崗位的分布，愛護通信器材和崗位上的各種設施；

　　6、在酒店范圍內外巡查，果斷處理突發事件，發現可疑的人和事要禮貌地進行盤查監控；

　　7、協助有關部門保衛重要賓客進出酒店的安全，做好大型會議的安全工作，巡視酒店的員工聚集地點，制止賭博、打斗及偷竊客人財物等情況的發生；

　　8、對重要部位和儲存大量錢物的場所要經常進行安全檢查，發現問題及時提出，護衛財務部人員將現金存入或提出；

　　9、定期檢查報警系統、安全及消防系統，嚴密控制建筑物周圍之門戶、服務區、工程交貨區；

　　10、嚴格遵守酒店各項規章制度，特別是安全保衛制度，執行交接班制度，上崗時不得擅離工作崗位，不準處理私事，確保安全。

　　酒店內部治安管理制度

　　1、保安部應根據酒店的建筑結構、經營范圍、通道及工程設備設施的分布狀況，制定酒店內部安全制度，統籌考慮，正確劃定巡邏路線；

　　2、負責保護酒店賓客和員工的人身、財物安全，在發生火災時正確使用消防器材；

　　3、加強對公共場所的管理，如大堂、餐廳、廚房、樓層等，對下班后穿工作服仍在公共場所逗留以及衣履不整的人員，制止其進入營業場所或勸其離開；

　　4、負責維護酒店內的秩序，制止酒店員工違章違紀等行為；

　　5、負責對員工通道和員工上下班進出口的紀律檢查；對攜帶酒店物品外出的人員按規定進行檢查，防止偷盜行為。

　　酒店消防管理制度：

　　1、保安人員與夜值人員24小時值班，如有情況，應立即通知保安人員及時上報保安隊長，任何人員在接到通知，必須處于一級戒備狀態并迅速到現場。

　　2、如發生火災，值班員應立即先將樓層總電門關閉，切斷電源，防止爆炸。情況嚴重緊急，應邊搶救滅火、邊報辦公室和打消防火警電話（119）。報警時要準確清楚的說明酒店名稱及地點報警人姓名及聯系電話，待消防隊把情況聽清楚后才可放下電話筒，同時報警人要到路口、通道接應消防車赴現場救火。

　　3、各部門員工知道酒店失火后，應及時趕到失火現場參加撲救，準備滅火的消防栓或立即使用消防栓滅火。有領導在場由領導指揮，如領導不在時，則由在場保安部隊長商量決定，作出果斷的措施，立即進行滅火和營救工作。

　　4、如發生著火、大火，知情不報或不堅守崗位，離開現場，臨陣逃脫者，按其情況嚴重程度給予行政處分，并追究其責任。

　　5、學習消防知識，會用滅火器具和設備。每月檢查一次消防設備、消防栓和滅火器，保證設備完整、靈活好用。

　　酒店防火管理制度：

　　1、酒店內部不準存有易燃易爆、有毒和腐蝕物品，禁止在大樓內及房間陽臺燃放煙花、爆竹等。

　　2、公共區域內不準使用明火電爐、煤氣爐、柴油爐以及大功率的電器設備。確因工作需要應經消保安部同意后方可使用，并做好登記。不準將衣物放在臺燈架罩上烘干，不準在房間內生火燒東西。

　　3、配電房內不準堆放物品。不準在布草間、樓層小倉庫內吸煙，消防分機旁邊不準擺放任何雜物。

　　4、裝有復印機、電傳機、印刷機的部位禁止吸煙和使用明火。用酒精清洗機器部件時，要保持室內通風，大量清洗機器時，要到室外通風的地方進行。如無法移動機器時，必須打開門窗，保持室內空氣流通。沾有油墨和易燃物品的紙張、油布要裝在有蓋的鐵桶里并及時清理。

　　5、各通道樓梯出口等部位要經常保持暢通，疏散標志和安全指示燈要保證完好。

　　保安部上班管理制度：

　　1、嚴格遵守本酒店的各項規章制度；

　　2、著裝整齊、儀表端莊、精神集中，文明禮貌，不準便裝、制服混裝上崗；

　　3、應按時上、下班，嚴禁遲到或早退；

　　4、服從命令、聽從指揮，完成上級交給的任務；

　　5、不準離崗、脫崗、互相串崗；

　　6、不準利用工作之便無故刁難顧客；

　　7、不準利用工作之便動用公司財物；

　　8、禁止會客接友、打電話、看書看報等；

　　9、嚴禁吸煙、喝酒、睡覺等。

員工培訓計劃篇5

　　為了進一步貫徹執行《食品衛生法》，認真落實《柳州市學校食堂飲食衛生管理細則》，規范學校食品衛生管理，預防學校食物中毒事故發生，確保師生身體健康，特制定本計劃。

　　一、培訓目的

　　進一步提高上崗人員的個人綜合素質，做到文明、守紀、愛校、愛生；安全、衛生、有序、規范。尤其是：對食品安全衛生知識、業務知識要加大培訓力度，真正做好衛生工作，安全工作預防在先，防患于未然。為創造高質量、高水平的一流服務目標而共同努力。二、培訓內容

　　第一期：食品工作管理制度

　　第二期：關于食物中毒

　　三、培訓安排

　　20xx年3月10日12：30分，學校會議室學習食堂管理制度及食品衛生法律法規。

　　20xx年6月2日08：20分。各項衛生管理制度；崗位職責。

　　第一期培訓內容

　　食堂工作管理制度

　　一、食堂工作人員實行定員、定崗、定責，堅持持證上崗，非工作人員不得隨意進出食堂。

　　二、加強成本核算，合理配餐，杜絕浪費，賬目日清月結，定期公布，努力做到收支平衡。

　　三、食堂設備、炊具、用具等，由專人保管，未經同意，不得擅自借出或挪作它用。

　　四、搞好飲食衛生，做到鍋臺、菜案、面案、機械設備保持干凈，炊具、用具定期消毒。地、墻、灶、頂無灰塵，食堂內無鼠、無蒼蠅、無蚊蟲。

　　五、健全糧食、蔬菜、調料、燃料等物品的入庫、驗收和領用制度。要防火、防盜、防毒。

　　六、按時上下班，病事假須按規定辦理請假手續；考試期間輪流值班。

　　七、要妥善保養、及時檢修鍋灶、冰箱、鍋爐、水、電及其他設備，嚴防安全事故發生。食堂衛生工作制度

　　一、衛生許可證要懸掛于顯目處，從業人員必須佩戴健康證上崗。二、食堂工作人員必須注重個人衛生，要勤洗澡、勤理發，不得留長發、留長指甲、涂指甲油、戴戒指。

　　三、禁止面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛生的行為發生。賣飯、菜時要戴口罩。

　　四、不準在食品加工和銷售場所內吸煙、吃帶皮的瓜果食品。

　　五、上班時間必須穿著整潔的工作服，不準穿拖鞋，頭發應梳理整齊并置于帽內。

　　六、食堂、餐廳內外要保持整潔。炊具、用具等要經常清洗，定時消毒。嚴格執行《食品衛生法》。

　　七、糧、菜務必洗凈，方可入鍋。禁止加工變質、霉爛食物，不以次充好。

　　餐具消毒制度

　　一、須有專（兼）職餐具消毒員。

　　二、須設有單獨或相對獨立的餐具洗消場所，購置洗消設施。三、采用煮沸法、流動蒸汽消毒法或紫外線滅菌燈等進行餐具消毒。

　　四、餐具實行定期消毒。

　　五、餐具消毒必須按照一洗、二刷、三沖、四消毒的程序操作。六、消毒過的餐具應達到光、潔、澀、干或光潔、無味的感官要求。

　　七、有餐具消毒登記冊，對每日消毒情況進行登記。

　　倉庫衛生制度

　　一、庫房必須保持通風、干燥，采取防鼠、防蟲、防霉措施。二、食品要分類、分架、離地、離墻存放，做到先進先出。三、定型包裝食品和食品添加劑，必須有產品說明書或者商品標志，必須符合《食品通用標簽標準》的規定。

　　四、入庫食品的入庫存日期及數量應掛牌標明，并做好食品質量的檢查驗收登記工作。

　　五、肉類、水產等易腐食品應冷藏儲藏，做到生熟分開，成品與半成品分開。冰箱應定期除霜。

　　六、經常清掃，保持庫內、外環境整潔衛生。

　　粗加工衛生制度

　　一、清洗、加工前先檢查食品質量，對腐敗變質、有毒有害的食品不加工。

　　二、肉類、水產品等食品不落地存放，葷素食品分池清洗。三、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作，洗后無泥沙、雜草。四、食品盛器用后應沖洗干凈，葷素食品分開盛放。五、廢棄物應置于帶蓋污物桶內，及時清倒。

　　六、加工結束后將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。

　　燒煮烹調衛生制度

　　一、制作前檢查食品質量，變質食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。二、食品充分加熱，防止外熟內生。

　　三、隔頓、隔夜、外購熟食，回鍋燒透后再供應。

　　四、烘烤食品要受熱均勻，使用的添加劑必須符合國家衛生標準。五、燒菜、燒煮食品時應采用雙盤制，生熟分開，防止交叉污染。

　　六、工作結束后，各種調料碗罐應加蓋，工具、用具、灶上、灶下、地面應清掃洗刷干凈。

　　第二期培訓內容

　　學生如何預防食物中毒

　　食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質的食品或者把有毒有害物質當作食品攝入后出現的急性亞急性疾病。這是一類經常發生的疾病，會對人體健康和生命造成嚴重損害。同學們正處于身體生長發育階段，因此，預防食物中毒，保證健康成長至關重要。

　　首先了解一下食物中毒的種類。食物中毒主要分為細菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學性食物中毒、植物性和動物性食物中毒。

　　（一）細菌性食物中毒真菌中毒。

　　容易被細菌污染的食物：肉、魚、蛋、乳等及其制品，如燒、鹵肉類，涼菜、剩余飯菜等。霉變食物中毒，如赤霉病麥、霉變甘蔗等中毒

　　（二）有毒動植物食物中毒

　　1、有毒動物組織中毒，如河豚、貝類及魚類引起的組胺中毒等。 2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒。

　　（三）化學性食物中毒，如重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產貝類等。

　　（四）。在某一特定環境下能產生有毒物質的食品：發芽的馬鈴薯；霉變的甘蔗；未加熱煮透的豆漿、蕓豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。

員工培訓計劃篇6

　　為爭上五星級賓館，打造符合標準的五星酒店軟件環境，我酒店為了適應知識經濟發展需要，更好的應對市場經濟的挑戰，提高酒店員工的整體素質，提升酒店的核心競爭力，特制定出此計劃。

　　現根據本酒店的實際情況制定出XX年員工培訓計劃，計劃分為四部分：一、發動員工自學，二、內部培訓，三、外部培訓，四、舉辦各種活動。

　　一、發動酒店內部員工自學。

　　全面提高員工文化素質，最為重要的是發動員工自發的去學習。為此，酒店計劃從兩個方面著手，

　　1、加強宣傳學習教育。創新酒店宣傳欄，積極向員工宣傳提高自身價值和創建高素質團體的重要性。

　　2、鼓勵員工根據實際工作需要、專業對口報讀各類專業、申報各類專業職稱和報考各類職業證書，公司對獲得學歷或職稱證書的員工將給與一定的獎勵。

　　二、內部培訓。內部培訓主要分為三種。

　　1、邀請社會上的專家親臨授課。

　　2、請酒店內部各崗位優秀員工授課，講授工作中實際疑難解答和工作心得。

　　3、交叉培訓。即將一個部門的員工到另一個部門的工作現場接受培訓。使培訓者在受訓過程中從其部門的立場出發，有針對性地到培訓部門接受培訓，了解所到部門的業務流程，對自己部門的業務操作具有參考作用。結合最初制定的目標或計劃，有利于各部門之間的協調和服務一致性地提高。

　　三、外部培訓。

　　1、主要是和相關勞動部門和政府考核機構聯系合作進行培訓。

　　2、分批組織酒店內一線骨干和管理人員到其他酒店參觀學習，不斷更新員工和管理者的觀念。

　　四、舉辦各種活動。

　　可根據各部門各崗位工作性質舉辦既能操作競賽，對比賽結果予以獎勵。

　　為保證培訓計劃的順利實施及培訓質量，將建立相關保障機制。首先，建立培訓紀律。要求參加培訓者對所受訓項目認真負責。其次，對培訓人員考核，對參加學習的人員要寫出培訓心得。由相關部門對員工培訓出勤和考核成績進行記錄。作為以后酒店內部選拔干部的依據之一。學習培訓的具體負責人要將相關的培訓記錄進行整理歸檔，并將資料送人事部備案。

員工培訓計劃篇7

　　一、制定企業培訓制度的目的

　　為配合公司的發展目標，提升人力績效，提升員工素質，增強員工對本職工作的能力與對企業文化的了解，并有計劃地充實其知識技能，發揮其潛在能力，建立良好的人際關系，進而發揚本公司的企業精神，特制定《企業培訓制度》，作為各級人員培訓實施與管理的依據。

　　二、企業培訓制度的適用范圍

　　凡本公司所有員工的各項培訓計劃、實施、督導、考評以及改善建議等，均依本制度辦理

　　三、企業培訓制度的權責劃分

　　1、培訓部門權責

　　1）制定、修改全企業培訓制度；

　　2）擬定、呈報全公司年度、季度培訓計劃；

　　3）收集整理各種培訓信息并及時發布；

　　4）聯系、組織或協助完成全公司各項培訓課程的實施；

　　5）檢查、評估培訓的實施情況；

　　6）管理、控制培訓費用；

　　7）管理公司內部講師隊伍；

　　8）負責對各項培訓進行記錄和相關資料存檔；

　　9）追蹤考查培訓效果；

　　10）研擬其他人才開發方案

　　2、各部門權責

　　1）呈報部門培訓計劃；

　　2）制定部門專業課程的培訓大綱；

　　3）收集并提供相關專業培訓信息；

　　4）配合部門培訓的實施和效果反饋、交流的工作；

　　5）確定部門內部講師人選，并配合、支持內部培訓工作；

　　四、企業培訓制度的相關管理

　　第一條：一般要求

　　1、培訓安排應根據員工崗位職責，并結合個人興趣，在自覺自愿的基礎上盡量做到合理公平。

　　2、凡本公司員工，均有接受相關培訓的權利與義務。

　　3、企業培訓制度規劃、企業培訓制度的訂立與修改，所有培訓費用的預算、審查與匯總呈報，以及培訓記錄的登記與資料存檔等相關培訓事宜，以培訓部門為主要權責單位，各相關部門負有提出改善意見和配合執行的權利與義務。

　　4、企業培訓制度的實施、效果反饋及評價考核等工作以培訓部門為主要權責單位，并對企業培訓制度的執行情況負督導呈報的責任各部門應給予必要的協助。

　　第二條：企業培訓制度體系

　　2、1新員工入職培訓。

　　1）培訓對象：所有新進人員。

　　2）培訓目的：協助新進人員盡快適應新的工作環境，順利進入工作狀況

　　3）培訓形式：公司集中培訓。

　　4）培訓內容：涉及公司簡介（包括公司發展史及企業文化，各部門職能等）、企業培訓制度介紹產品/業務介紹與市場分析、各個口子的業務就及業務流程、適合公司習慣的工作方式等。

　　2、2在職員工企業培訓。

　　1）培訓對象：公司內部員工。

　　2）培訓目的：依靠公司內部講師力量，最大效度的利用公司內部資源，加強內部的溝通與交流，在公司內形成互幫互助的學習氛圍，并豐富員工的業余學習生活。

　　3）培訓形式：在公司內部以講座或研討會、交流會的形式進行。

　　4）培訓內容：涉及公司各個項目類、市場類、管理類的多個方面，及員工感興趣的業余知識、信息等。

　　2、3外部培訓。

　　1）培訓對象：全體員工。

　　2）培訓目的：依靠外部專家力量，提升從業人員在本職工作上所應具備的專業知識、技能技巧，以增進各項工作的完成質量，提高工作效率。

　　3）培訓形式：參加外部公開課、交流研討會，或請外部講師在公司內部授課。

　　4）培訓內容：涉及專業技術知識、銷售技巧、管理方法、領導技能、經營理念、企業戰略性、發展性等內容等。

　　第三條：企業培訓thldl、org、cn計劃的擬訂。

　　1、結合公司整體戰略目標及發展計劃，由培訓部門依據對內部員工培訓需求調查的結果，以及公司相關培訓的政策、財務預算等，統籌各部門的需求，于每年年初擬訂年度培訓計劃，并呈報審核。

　　2、部門應根據各自業務發展的需要，確定部門培訓需求計劃，并反應給培訓部門統籌規劃。

　　3、培訓部門根據實際情況分解年度培訓計劃，擬訂季度計劃，編制培訓課程清單，并呈報。

　　第四條：企業培訓制度實施。

　　4、1新員工入職培訓。

　　1）員工一般在入職第一周集中培訓，以后可分散性培訓，每次2—4課時，對一些特殊崗位，可根據需要將培訓時間延長。

　　2）培訓由培訓部按培訓計劃組織實施，并全程跟蹤實施情況。

　　3）畢業生的新員工培訓在上崗前進行，課程則較為全面和深入，培訓時間安排在工作日內，一般為一周左右。

　　4）每位新入職的員工，在上崗前或上崗后最長不超過十個工作日之內，除特殊情況外，都必須接受新員工培訓。

　　5）培訓部培訓完畢后，由接收部門安排培訓主要是針對新員工將要從事的崗位工作進行應知應會培訓，以及提升工作績效應學習的內容，包括知識的學習和技能的訓練，使之能達到獨立上崗的要求。

　　6）各培訓科目由相應部門的內部講師資格人或負責人擔綱主講，根據需要還應負責考察試卷的編寫和審閱。

　　7）學員必須按時參加培訓，嚴格遵守培訓規范，并填寫《內部培訓評估表》客觀公正的考評授課情況及講師。

　　8）如有必要，可以筆試的形式考核培訓效果，成績合格者方可順利上崗；不合格者依具體情況進行補修或重試。（一般應用于對應屆畢業生的培訓）

　　4、2在職員工培訓。

　　1）充分利用公司內部可用資源，組建內部講師團隊。

　　2）制訂《內部講師管理辦法》。

　　3）不斷充實和完善內部培訓課程，形成重點課程的逐漸固定和循環開設。

　　4）培訓參與人員應嚴格遵守培訓規范。

　　4、3外部培訓。

　　1）培訓課程的選擇應結合公司的內部需求和公司情況，并需嚴格審批。

　　2）參加培訓人員的選擇應突出目的性、自愿性，結合各人的職業發展規劃。

　　3）培訓相關資料（包括教材、講義（PPT）、證書等）必須在培訓部門備份存檔。

　　4）參加培訓的學員需填寫《培訓評估表》，交培訓部門存檔；外出受訓學員則必須以適當的方式提出培訓效果的反饋意見，包括對培訓課程、講師、及培訓機構的整體水平的評價等，并交培訓部門存檔；

　　5）各部門相關人員應以適當的方式考察學員接受培訓的效果，必要時可做長期追蹤，培訓部門負責督促、跟進和記錄的工作。

員工培訓計劃篇8

　　很多行業在銷售過程中都會遇到一個淡旺季的問題，手機行業也不例外。如果是旺季，不用說，大家都皆大歡喜。可是往往旺季只是曇花一現，更多是漫長的蕭條期。那么我們該如何應對手機行業里的淡季呢？

　　那么我們如何去應對銷售淡季呢？我想保證淡季不淡是我們首先要考慮的問題，然后我們得學會遵從“旺季做銷售，淡季做管理”的管理思想；第三，我們要考慮的就是如何為旺季來臨做好準備。

　　一、淡季不淡

　　面臨淡季，經過暑假的學生購機熱潮和國慶黃金周的銷售爆破，消費需求減少；廠家、代理上減少了廣告促銷的費用預算，零售賣場總部在在這方面的費用同樣銳減。那么處于公司壓力和需求減少的夾層的門店管理者該如何保持淡季不淡呢？

　　商者逐利，是我們無法回避的現實，作為零售管理者，我們的責任是想盡一切辦法把錢從顧客的口袋拿出放進自己的錢囊，這就是我們要追求的毛利，但為了更長遠的打算，也就是能長期的拿錢，我們又必須適當放棄一部分毛利，作為擴大市場占有率和更有效的拉攏顧客，夸大銷售的.籌碼，這就是我們要說的量利均衡，那么我們如何做到，我想要從以下幾個方面簡單闡述：

　　1、庫存梳理

　　庫存是頭痛的問題，做生意不可能沒有庫存。庫存多了不好，庫存周轉率降低，積壓資金，甚至部分庫存因為走勢不好淪為滯銷品；庫存少了也不好，庫存少了就是應該賺的錢沒有賺到，庫存結構不合理也勢必影響銷售，那么庫存梳理是保持淡季不淡的首要任務

　　我們首先要對庫存進行ABC分析，把商品分為以下幾類，A是既能跑量又能創造高毛利的；B是不能跑量但能創造高毛利的和能跑量但毛利不高的、C是沒利潤，但能跑兩的、最后是沒毛利不跑量的，對于A類商品，我們一定要保證足夠多的庫存；B類商品保證有貨，能持續不斷貨；C類庫存，我們一定要盡快處理，能退則退，不能退的通過促銷、降價等方式盡快處理。

　　其次，我們提高周轉率，根據實際行情結合銷售經驗，提高單位產出，對于A類商品，我們一定要放在最好的位置，出樣陳列，并進行適當的人員布置，大進大出。

　　最后，我們一定要充分理解先進先出原則，通過一系列手段保證先進先出，減少庫存滯壓，這里要特別處理C類商品，因為其中可能就是在銷售旺季被淡忘的商品，就是滯銷商品，我們在這時候一定要注意對該類商品的處理。

　　2、有效激勵

　　現在的消費者太難搞定了，營業員在店里日行萬里，更有甚都講的口吐白沫，無論是優秀的營業員還是一般的營業員，都是很辛苦的。在感謝營業員的同時，提高營業員的積極性，對員工進行業務分組，將新老員工、優秀和一般的進行分組搭配，對優秀組合進行適當獎勵，這樣一能起到傳幫帶的作用，又能激發員工銷售積極性。當然獎勵的方式很多，包括分班評比、A類商品銷售獎勵、毛利獎勵……

　　但這時候一定要注意一個問題，就是前面提到的量利均衡，銷售淡季時，經常在門店看到這樣一個現象，不管是員工，還是門店管理人員，看著店里生意慘淡，就似乎忘記了毛利才是給大家發工資的根本，看見有顧客，推介的產品都是好賣的商品，而恰恰最好賣的東西，可能就是毛利最低的商品，再或者就是看見有些毛利，顧客一講價，馬上就放了……而這恰恰步入了一個誤區，越是在銷售旺季，我們可以大膽的放量，因為這時候進店的客人多，這個沒成，我們還有補充的客源，但淡季不一樣，走了一個顧客就少了一個顧客，也就缺失一份毛利，我們這時候就一定要重點做好轉換、轉移工作（低毛利轉高毛利），要求營業員做好守門員工作，學會主動出擊，重點推介A類商品。

　　3、宣傳和營銷政策

　　作為老板（如果是店長可向公司申請）可采取做一些特殊的促銷，以擴大手機店的知名度，為門店吸引客流提高銷量。那么有人要問了，促銷，做什么促銷呢！我個人認為，促銷可分為長期型如：生日促銷：但凡進店買手機的用戶只要憑身份證在自己生日購買手機的可享受一定的折扣優惠或送一些特殊的禮物。此一舉不但體現了商家對客戶的人文關懷。而且會在客戶心中留下一個比較好的印象，只要贏得了客戶的心，何愁他不會再次光顧，甚至介紹身邊的朋友來。短期型如：周末特價機拍賣，每周2款超低特價機型限量銷售幸運抽獎，猜謎，等有互動性的小游戲等記得準備小禮品哦；其次有組織的安排員工到工業區或人口較密集地區去派發宣傳單頁（不過可得小心城管哦）！還有記得在銷售過程中留下客戶的聯系方式和姓名等信息，公司有什么新產品，搞什么促銷活動一定要通知他們。增加與老顧客的溝通，讓這些客戶知道。我們一直沒有忘記你。這樣也會給顧客留下一個較深的印象的。還有一定要了解當地主要消費群體的大概發工資的時間，在他們發工資的前一周開始做大量的宣傳工作，包括海報，宣傳單頁，短信對老客戶回訪等工作。搶先一步讓這些發了工資想買手機的了解本店的相關營銷政策和精品推介。

　　不過酒香也怕巷子深，我們有活動就一定要通過各種途徑告知顧客，比如POP、短信平臺、電話回訪、橫幅等等。

　　二、基礎管理

　　旺季的時候，大家都在忙，都在計算自己的高額薪水，滿心喜悅，自然精神飽滿，激情高漲，自然在各方面都能配合公司政策，顧客也能受到感染，銷售成功率自然提高，反之，到了淡季，淡季來臨，門庭冷落，很對戰斗在一線的員工經常會跟我這樣說：我們不怕忙，就怕閑，一閑就想睡覺。是啊，也就是這樣，我們的員工就會慢慢的放松自己，一些意識包括組織紀律、禮儀形象等。而正是因為這些東西的缺失，員工的信心不足了，積極性也沒有了，顧客的銷售欲望自然也就大打折扣了。那么我們這時候，我們充分理解忘記做銷量、淡季抓基礎的管理思想。作為管理者，就一定要趕跑員工的瞌睡蟲，提高員工積極性。這時候，我們就更要紀律嚴明，做好6S管理，進行企業文化培訓考核。

　　在正常的上班時間：店長一定要有目的地制造很好的氣氛，要制造一種店內和諧、熱烈的購物氣氛，增加員工間的團結和互助性，讓員工生活在一個溫暖的大家庭里。做好產品擺設、吊旗，堆頭以及門面的修飾、門店衛生、物品整理等。如果是一家有規模的店，一定要加強禮儀規范，服務的熱情和周到。并堅持它們。還有一個細節很重要，就是店內的音樂。如剛上班，或者中午上班的時候，一定要播放一些比較有激情的歌曲。在快下班的時候放一些舒緩的曲子。根據不同的時間，播放不同的音樂也一定會達到不同的效果！還有每天2會必須要開。早會，激勵大家的斗志，明確一天的工作任務。晚會，對一天的工作完成量和經驗做一個總結。只有不斷總結的人才會比別人成功的更快。這樣保證每天都有進步。何愁生意不好！

　　員工培訓和激勵：請各位老板，店長謹記店員永遠是店里最大的財富。那么怎么樣讓這些財富來贏得更多的財富呢，只有提高員工素質和銷售技巧。所以各位老板店長一定要有目的、有組織系統的地讓員工學習新的營銷政策和銷售技巧。在日常的工作中不斷應用，發揮和完善這些技巧。反復在工作中出現的問題，要相互交流共同探討解決。要溫故而知新，對員工手冊要組織員工在人流量少的時候和晚會上集體學習。加強員工的參與性，讓員工對公司新的營銷政策出謀劃策提高員工的主人翁意識。激勵：激勵什么？為什么要激勵。試想一下一匹千里馬如果你只讓他日行千里，不給他及時補給飼料，只給他鞭子，不給他愛護。他還會為你日行千里嗎，一定不會。所以一個好的老板或店長應該時常從物質和精神上給與員工激勵。這樣他才會成為你忠實的千里馬。

　　三、為旺季的來臨做好準備

　　產品到達消費者手中，最關鍵的是人！人是主宰萬物的神。銷售過程中人所涉及到計劃任務、銷售技巧、促銷等眾多因素。所以，在淡季，我們要練好內功，為旺季的來臨做好準備，利用淡季，對人員進行調整和培訓。銷售行業，人員的流動性是最大的。雖然江山代有人才出，但員工實力參差不齊，對于長期培訓仍然不能得到提升的，要堅決予以換崗或者做其他處理。而對于留下的員工，則一定要優待并根據各自不同的特點，進行培訓。

員工培訓計劃篇9

　　培訓成功與否的秘訣是∶決定培訓的基礎是什么?如果培訓計劃的制定，完全是以管理者所認為的職工“應當”感興趣的東西為基礎，那么基本上可以有把握地預言，參加學習者的態度一定頗為冷淡。相反，如果培訓計劃是在經常了解培訓對象的需要和興趣基礎上制定的，那么一定是個繁榮成功的計劃。

　　許多人(包括管理者和教育工作者)往往拿兒童教育的那一套，移用到成人教育上面來。假如對象是兒童，你可以命令他們學這些那些，“否則，有你好看的”！成人卻是“有”東西需要“學習”，以便能夠生存、就業、幸福等等，兒童基本上是強制學習者，如果他們不去學他們應當學的東西，社會就要懲罰他們。然而，成人卻是自愿學習者，這就是說，如果他們不去學習他們應當學的東西，社會不會(至少是不會直接地)懲罰他們。兒童教育和成人教育的關鍵差別也正在這里，這些差別將極大地影響學習的內容和方法。

　　然而，許多培訓管理者總是忽視這一環節的重要性，他們往往憑自己的感覺行事。一種非常典型的情況是∶那些敏感的、有責任心的人力資源管理者感覺到自己企業的某些弱項，看到了培訓的必要性；然后，在沒有對培訓需要作清晰界定的情況下，就與培訓機構商討培訓的具體內容，如課程、時間安排等等，并以自己的經驗和理解作為取舍的主要標準。這種過于急躁的做法往往導致培訓效果的不理想。

　　這些管理者往往會很肯定地說∶我當然知道我們單位的需要是什么，否則也不會要求做培訓了。若對這種自信加以剖析，就會發現問題出在以下幾點上∶

　　一、對需要內涵的理解∶

　　“我們”當然要有“培訓的需要”，但從效果上來講，更重要的是要有“具體培訓什么的需要”，亦即“由需要引發的、明確的培訓目標”。沒有對這些具體內容的深刻分析，所謂的：“需要”就僅僅是籠統的感覺而已。需要必須具體化、明確化、目標化，這是邏輯上必不可少的環節。

　　二、以推測、而不是深入研究來實現需要的具體化∶

　　這些管理者在沒有對企業內部的不足進行科學研究的情況下就做出判斷，選定某些認為要培訓的東西。這里容易犯的幾個錯誤是∶

　　本身學識、眼界、經驗的限制；

　　對形勢的誤判；

　　不正確的假設；

　　錯誤的推理過程等等。

　　這樣做出來的培訓項目設計就很難有效地滿足企業的實際需要，效果上難免要大打折扣。因此，無論從理論上的要求，還是從糾正實踐中的常見錯誤出發，都要求我們十分重視這一步驟，不能草率對待，更不能省略。

　　設計年度培訓計劃

　　培訓計劃最基本的內容是∶為什么要培訓?誰接受培訓?培訓些什么?誰實施培訓?如何培訓?把全年的培訓項目完整地計劃好后，培訓工作便可開始實施。