員工培訓(xùn)方案

時(shí)間：2023-07-24 08:32:08 培訓(xùn)方案我要投稿

(合集)員工培訓(xùn)方案13篇

　　為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是解決一個(gè)問題或者一項(xiàng)工程，一個(gè)課題的詳細(xì)過程。那么什么樣的方案才是好的呢？下面是小編精心整理的員工培訓(xùn)方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

(合集)員工培訓(xùn)方案13篇

　　員工培訓(xùn)方案篇1

　　隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)的到來，人力資源成為企業(yè)贏得競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵所在，企業(yè)新員工培訓(xùn)在提升員工技能和素質(zhì)、增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力等方面發(fā)揮著重要作用，成為企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性要求。

　　企業(yè)的競爭歸根結(jié)蒂于人才的競爭，而適應(yīng)于社會(huì)發(fā)展的人才來源于"活到老，學(xué)到老"接受終生培訓(xùn)的員工之中。認(rèn)識(shí)到了培訓(xùn)的重要性，并不等于就能做好培訓(xùn)工作，因?yàn)榕嘤?xùn)工作的完成需依賴于培訓(xùn)方案。有好的培訓(xùn)方案，不一定有好的培訓(xùn)效果，但要有好的培訓(xùn)效果，則必須要有好的培訓(xùn)方案，本文通過對分析了培訓(xùn)及培訓(xùn)方案設(shè)計(jì)的重要性，通過培訓(xùn)需求分析確定培訓(xùn)目標(biāo)，以培訓(xùn)目標(biāo)為指南，對培訓(xùn)方案的其它各組成要素進(jìn)行分析，指出設(shè)計(jì)培訓(xùn)方案時(shí)應(yīng)從哪些方面考慮，根據(jù)具體情況擇優(yōu)處理，確定一個(gè)初步方案，再對培訓(xùn)方案評(píng)估修改，最終制定出一個(gè)有效的新員工培訓(xùn)方案。

　　一、制定新員工培訓(xùn)方案的目的

　　1、為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息，鼓勵(lì)新員工的士氣

　　2、讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對他的期望

　　3、讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化，提供討論的平臺(tái)

　　4、減少新員工初進(jìn)公司時(shí)的緊張情緒，使其更快適應(yīng)公司

　　5、讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會(huì)到歸屬感

　　6、使新員工明白自己工作的職責(zé)、加強(qiáng)同事之間的關(guān)系

　　7、培訓(xùn)新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法

　　綜合目的是為了讓企業(yè)新員工更快的融入到工作環(huán)境，進(jìn)入工作狀態(tài)。

　　二、新員工培訓(xùn)方案培訓(xùn)程序

　　1、人數(shù)多、文化層次、年齡結(jié)構(gòu)相對集中時(shí)，由公司人力資源部同各部門負(fù)責(zé)人共同培訓(xùn)，共同考核。（定期：三個(gè)月一次）

　　2、人數(shù)較少、分散時(shí)，由具體用人部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表格確認(rèn)為證。（不定期的培訓(xùn)）

　　三、培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、公司崗前培訓(xùn)——人力資源部準(zhǔn)備培訓(xùn)材料。主要是要對新來員工表示歡迎；按照公司行業(yè)特點(diǎn)、組織結(jié)構(gòu)、工作性質(zhì)，有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準(zhǔn)備手冊或?qū)Ｈ酥v解；指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師；解答新員工提出的問題。

　　2、部門崗位培訓(xùn)——新員工實(shí)際工作部門負(fù)責(zé)。

　　介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門員工；參觀工作部門；介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容、部門內(nèi)的特殊規(guī)定；講解新員工崗位職責(zé)要求、工作流程、工作待遇，指定一名資深老員工帶新員工；一周內(nèi)，部門負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交換意見，重申工作職責(zé)，指出新員工工作中出現(xiàn)的問題，回答新員工的提問；對新員工一周的'表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。

　　3、公司整體培訓(xùn)：人力資源部負(fù)責(zé)——不定期

　　分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊》——（簡述公司歷史與現(xiàn)狀，描述公司地理位置、交通情況；公司的企業(yè)文化與經(jīng)營理念；公司組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)，公司各部門職能介紹，主要服務(wù)對象、服務(wù)內(nèi)容，服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等；公司有關(guān)政策與福利、公司有關(guān)規(guī)章制度、員工合理化建議采納的渠道；解答新員工提出的問題。）

　　四、培訓(xùn)反饋與考核

　　1、人力資源部制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過公司總經(jīng)辦審核，并交人力資源部存檔，所進(jìn)行人力資源部→部門培訓(xùn)應(yīng)在公司總經(jīng)辦的指導(dǎo)下進(jìn)行。人力資源部每培訓(xùn)一批新員工都必須完成一套“新員工培訓(xùn)”表格，部門→人力資源部的培訓(xùn)要緊密連接，不要出現(xiàn)培訓(xùn)的空擋。

　　2、培訓(xùn)實(shí)施過程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格，保證質(zhì)量，所有培訓(xùn)資料注意保存，并注意在實(shí)施過程中不斷修改、完善。

　　3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)人力資源部抽查后，上報(bào)公司總經(jīng)辦，總經(jīng)辦對人力資源部及本門培訓(xùn)新員工培訓(xùn)情況三個(gè)月給人力資源部總結(jié)反饋一次。

　　五、新員工培訓(xùn)實(shí)施

　　1、召集各部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員，就有關(guān)公司新職工培訓(xùn)實(shí)施方案，征求與會(huì)者意見，完善培訓(xùn)方案。

　　2、公司盡快拿出具有針對性的培訓(xùn)教材，落實(shí)培訓(xùn)人選。

　　3、公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)，宣傳開展新員工培訓(xùn)工作的重要意義。

　　4、所有新員工在正式上崗前，都必須在公司集中培訓(xùn)一次，（培訓(xùn)內(nèi)容見人力資源部崗前培訓(xùn)）；然后再到具體工作部門進(jìn)行培訓(xùn)（培訓(xùn)內(nèi)容見部門崗位培訓(xùn)）；公司可根據(jù)新員工基本情況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時(shí)間，一般情況下，培訓(xùn)時(shí)間為1-3天；根據(jù)新員工人數(shù)不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)，總體培訓(xùn)時(shí)間一周為宜，培訓(xùn)合格名單報(bào)公司人力資源部。

　　5、公司從選定日期開始實(shí)施新員工培訓(xùn)方案。

　　六、部門新員工培訓(xùn)所需表格

　　表格1：新員工部門崗位培訓(xùn)確認(rèn)表

　　表格2：新員工崗位培訓(xùn)反饋表

　　表格3：（部門名稱）新聘員工培訓(xùn)統(tǒng)計(jì)表

　　員工培訓(xùn)方案篇2

　　一、員工培訓(xùn)的重要意義

　　當(dāng)前酒店業(yè)發(fā)展迅速，競爭激烈，酒店業(yè)的競爭歸根到底是服務(wù)質(zhì)量的競爭，其實(shí)質(zhì)是人才的競爭、員工素質(zhì)的競爭，員工素質(zhì)的高低決定著服務(wù)質(zhì)量的高低。因此，培訓(xùn)工作對酒店服務(wù)生存、發(fā)展的作用及意義是不容臵疑的。通過培訓(xùn)，員工了解自己工作與其他工作環(huán)節(jié)的聯(lián)系及重要性，增強(qiáng)自覺性與責(zé)任感，接受并遵守規(guī)章制度，服務(wù)程序及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提高服務(wù)意識(shí)，服務(wù)效率，服務(wù)水平，從而保證在激烈中立于不敗之地。

　　二、員工培訓(xùn)的基本原則

　　1、與時(shí)俱進(jìn)原則

　　酒店作為一個(gè)憑借各種硬件設(shè)施、通過軟件服務(wù)使客人滿意來獲得經(jīng)濟(jì)收入的企業(yè)，為了不斷迎合客人的需要，提高賓客的滿意度，甚至在一定程度上挖掘客人的潛在需求，引導(dǎo)客人的消費(fèi)，需要從酒店建筑設(shè)計(jì)、裝飾布臵、設(shè)備設(shè)施配備、服務(wù)項(xiàng)目設(shè)立、服務(wù)理念、服務(wù)技能等方面進(jìn)行創(chuàng)新。這就要求酒店在培訓(xùn)新員工時(shí)做到與時(shí)俱進(jìn)，保證培訓(xùn)內(nèi)容的前瞻性。

　　2、實(shí)事求是原則

　　即在培訓(xùn)過程中，無論是培訓(xùn)內(nèi)容、形式、方法、進(jìn)度等都應(yīng)從新員工的實(shí)際情況出發(fā)，要適應(yīng)其年齡特征、工作經(jīng)歷、崗位要求、現(xiàn)有的知識(shí)水平和服務(wù)技能等，使培訓(xùn)工作具有較強(qiáng)的針對性。

　　3、學(xué)以致用原則

　　培訓(xùn)所傳授的知識(shí)、技能等應(yīng)該是員工工作中急需了解和掌握的，學(xué)習(xí)以后能很快應(yīng)用到工作實(shí)踐中去。切忌空洞地講理論，從概念到概念，而應(yīng)緊密結(jié)合受訓(xùn)者的崗位需要和個(gè)人需要，從需要出發(fā)，理論聯(lián)系實(shí)際，使培訓(xùn)內(nèi)容具有較強(qiáng)的實(shí)用性。

　　4、全面評(píng)估原則

　　即根據(jù)培訓(xùn)宗旨、目標(biāo)以及培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用科學(xué)的評(píng)估手段，對培訓(xùn)活動(dòng)的全過程及其結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)、鑒別和監(jiān)督。通過評(píng)估，實(shí)事求是地評(píng)價(jià)培訓(xùn)的效果，肯定培訓(xùn)取得的成績，發(fā)現(xiàn)存在問題。對新員工的培訓(xùn)要做到從開始學(xué)習(xí)到運(yùn)用的全過程評(píng)估及對知識(shí)、技能和態(tài)度等方面的`全面評(píng)估。

　　三、員工培訓(xùn)的主要內(nèi)容

　　培訓(xùn)的目的就是通過對員工在服務(wù)態(tài)度、專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能等方面的訓(xùn)練，提高他們的職業(yè)素質(zhì)，提高酒店企業(yè)的管理水平與服務(wù)質(zhì)量，從而實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營管理的目標(biāo)。因此針對新員工，應(yīng)該依次從以下幾方面進(jìn)行培訓(xùn)：

　　1、酒店基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)

　　包括酒店的創(chuàng)建背景、地理位臵、建筑風(fēng)格、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色、客源狀況、組織機(jī)構(gòu)、規(guī)章制度、酒店產(chǎn)品知識(shí)等內(nèi)容，使新員工對自己將要進(jìn)人的“家”有一全面的認(rèn)識(shí)和了解。

　　2、酒店企業(yè)文化培訓(xùn)

　　酒店的企業(yè)文化是酒店的靈魂，是企業(yè)的精神文化，關(guān)注酒店企業(yè)文化，培養(yǎng)每個(gè)酒店員工共同擁有酒店的理想、信念、價(jià)值觀和酒店道德，讓一個(gè)成熟的企業(yè)從嚴(yán)格的規(guī)范化管理向以人為中心的文化管理過渡。讓酒店企業(yè)文化熏陶員工，激發(fā)員工的精神力量，形成酒店的巨大凝聚力和號(hào)召力。

　　3、酒店禮節(jié)禮貌培訓(xùn)

　　包括嚴(yán)格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語言、動(dòng)作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣。新員工上崗前必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌知識(shí)的培訓(xùn)，掌握酒店對從業(yè)者在上述方面的要求，以便在日后的服務(wù)中時(shí)時(shí)、處處體現(xiàn)出對客人的尊重。

　　員工培訓(xùn)方案篇3

　　講授課題

　　共計(jì)課時(shí)

　　講授課題

　　共計(jì)課時(shí)

　　超市硬知識(shí)、軟知識(shí)培訓(xùn)、服務(wù)紀(jì)律性規(guī)范、改被動(dòng)服務(wù)為主動(dòng)服務(wù)、要我服務(wù)為我要服務(wù)理念、

　　2課時(shí)

　　各崗位之間如何協(xié)調(diào)及配合、采集信息及反饋、盤點(diǎn)操作規(guī)范

　　如何預(yù)防超市商品損耗及贈(zèng)品管理規(guī)范

　　2課時(shí)

　　商品陳列8大原則、12種陳列方法、如何運(yùn)用不同的陳列方法提高商品銷售量、如何避免陳列死角、如何策劃促銷活動(dòng)

　　3課時(shí)

　　如何做好各部門業(yè)績考核————循環(huán)獎(jiǎng)懲制度、超市經(jīng)營活動(dòng)評(píng)價(jià)指標(biāo)、營銷考核責(zé)任、

　　本職工作考核內(nèi)容（100分）

　　2課時(shí)

　　日常營運(yùn)管理：訂貨操作流程、收貨操作規(guī)范、超市提貨流程、補(bǔ)貨作業(yè)管理規(guī)范、超市退貨流程、商品標(biāo)價(jià)管理規(guī)范、

　　3課時(shí)

　　在崗培訓(xùn)

　　3課時(shí)

　　員工培訓(xùn)方案篇4

　　一、培訓(xùn)目的.

　　1、新入職營銷人員除參加人事部組織的上崗前培訓(xùn)以外，還需接受7天的強(qiáng)化銷售知識(shí)培訓(xùn);

　　2、培訓(xùn)員由部門領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)當(dāng)，并對培訓(xùn)效果、考核結(jié)果負(fù)督導(dǎo)責(zé)任;

　　3、受訓(xùn)人員如未能經(jīng)過此次培訓(xùn)考核，將由部門出具書面意見，做延遲轉(zhuǎn)正、勸退處理;

　　二、工作計(jì)劃

　　第一天：熟悉工作環(huán)境、熟悉團(tuán)隊(duì)、初期磨合;

　　第二天：掌握基本參數(shù)(、時(shí)間)、3次傳單(11:00、4:00、7:00)、書法基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí);

　　第三天：基礎(chǔ)接待流程、4次傳單(9:00、11:00、4:00、7:00)、每人留資3個(gè)，書法情景模擬、圍棋專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí);

　　第四天：接待技巧、4次傳單、每人留資3個(gè)，圍棋情景模擬、國學(xué)基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí);

　　第五天：4次傳單、每人留資3個(gè)，國學(xué)情景模擬、美術(shù)基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí);

　　第六天：掌握銷售技巧與接待流程、4次傳單、每人留資3個(gè)，情景模擬、圍棋助教、考試驗(yàn)收;

　　員工培訓(xùn)方案篇5

　　近年來，隨著餐飲行業(yè)之間競爭的加劇，員工培訓(xùn)工作越來越被餐企的高層管理者所重視，同時(shí)也被作為加盟創(chuàng)業(yè)者開店的經(jīng)營成功之道。重視員工培訓(xùn)可以幫助餐飲企業(yè)品牌的推廣和品質(zhì)保證。那么，具體的員工培訓(xùn)要從以下幾點(diǎn)開展：

　　一、營業(yè)過程中新員工的培訓(xùn)流程

　　第一天熟悉環(huán)境、工作、內(nèi)容;

　　第二天引領(lǐng)實(shí)際操作;

　　第三天——第六天獨(dú)立操作;

　　第七天考核確立錄用;

　　一個(gè)月考核后定崗位。

　　二、培訓(xùn)的主要方法

　　1、講解：講解工作情況，說明工作的目的'及重要性，使員工增強(qiáng)舉趣，安心學(xué)習(xí)，達(dá)到良好的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

　　2、示范：表演、示范該項(xiàng)工作各環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)動(dòng)作：強(qiáng)調(diào)要點(diǎn)，動(dòng)作力求緩慢;注意示范的動(dòng)作不要超過賞一次性接受能力。

　　3、嘗試：讓學(xué)員試著操作練習(xí)，讓學(xué)員反復(fù)操作，理解重點(diǎn)，直到正確掌握該項(xiàng)工作為止。

　　4、跟蹤輔導(dǎo)：讓學(xué)員獨(dú)立上崗操作，直到學(xué)員熟練掌握該項(xiàng)工作。

　　5、摸擬培訓(xùn)：讓新員工進(jìn)行摸擬服務(wù)演練，互相之間找出存在的問題，反復(fù)演練，直到掌握。

　　三、基本服務(wù)流程

　　咨客領(lǐng)位——入座——茶水服務(wù)——毛巾、口布服務(wù)——上開胃菜——點(diǎn)單服務(wù)——點(diǎn)菜品——點(diǎn)酒水——餐中服務(wù)——上菜品——上酒水——斟到酒水——分湯——換小毛巾——換煙缸——換骨碟——上小吃——上水果——再次推銷——征詢客人意見——買單服務(wù)——客人離席——餐后收尾

　　1、咨客領(lǐng)位

　　確定有無預(yù)定,詢問客人有幾位(配合禮貌用語)左手拿菜單，右手為客人指引方向，(且五指并攏、掌心向上、與肩平行、側(cè)身對客人說——這邊請.當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)要與客人前后保持1.5米左右并且走在客人的左前方)。

　　2、領(lǐng)餐帶座

　　將客人帶到預(yù)留或預(yù)定的餐桌前，征詢客人意見“先生小姐請這邊坐”。

　　(1)咨客協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員,拉椅讓坐,并將菜單交給值臺(tái)服務(wù)員,并告之此桌客人幾位，姓氏;

　　(2)協(xié)助客人放好衣物或其他物品并且提醒客人自己保管好自己的貴重物品;

　　(3)告訴區(qū)域管理人員和吧臺(tái)服務(wù)人員餐位已上座。

　　3、小毛巾服務(wù)

　　(1)準(zhǔn)備:將小毛巾對角對折四折.整齊立放與于毛巾盤里或毛巾簍里,也可對折成小長方塊(在操作過程中用毛巾夾夾住干濕度以雙手抓住毛巾擠不出水為宜,清潔白凈.略帶清香.無撒口，無漏洞。

　　(2)毛巾服務(wù)：客人入座后，服務(wù)員第一次上小毛巾，(方法：將毛巾整齊的放入托盤里，贈(zèng)送到主賓位的身后，站立在客人的左手邊，將托盤向右延伸，用毛巾夾取出，并使用禮貌敬語：先生小姐你好，請用香巾)注：手指不能直接接觸香巾，送巾方向從主賓位開始,順時(shí)針方向放在骨碟的左邊,毛巾的頂點(diǎn)對向客人,毛巾與骨碟距離為1.5厘米。

　　(3)換毛巾

　　A、客人吃過蝦蟹，帶殼的東西。

　　B、客人上洗手間，吃水果，接達(dá)電話。

　　C、客人隨時(shí)要求必?fù)Q小毛巾。

　　4、茶水服務(wù)

　　(1)向客人問茶：先生小姐請問你喜歡喝什么茶?我們這里有菊花茶。鐵觀音。八寶茶等根據(jù)客人所點(diǎn)的茶水，選用適合的茶具用開水進(jìn)行沖泡如有茶師，請茶師沖泡。

　　(2)斟茶：用茶壺斟茶時(shí)將茶壺放在墊有藕花的茶座上右手四指握住茶碟底部“先生小姐，打擾一下，我為你斟茶。”從主賓位右側(cè)開始，順時(shí)針方向進(jìn)行斟倒，斟倒完畢做一個(gè)請的姿勢：“請慢用”。

　　(3)注意：茶倒八分滿，嚴(yán)禁手指握住杯口。

　　(4)上開胃菜。

　　注意事項(xiàng)：

　　(1)服務(wù)員站立于涼菜窗口，隨時(shí)注意有無客人進(jìn)來。

　　(2)客人落膝巾和撤筷套之后。

　　(3)檢查開胃菜的質(zhì)量。菜品擺放造型。骨蝶有無破損。嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，然后放入托盤。托到大廳或包房。從進(jìn)門的副主人位右邊上桌，左手托托盤，右手?jǐn)[放，距離勻稱。

　　員工培訓(xùn)方案篇6

　　隨著社會(huì)的飛速發(fā)展，在企業(yè)的人、財(cái)、物、信息四種資源中，人們越來越廣泛地認(rèn)識(shí)到人的重要性，以人為本的理念已經(jīng)深入人心，美國知名管理學(xué)者托馬斯。彼得斯曾說：“企業(yè)或事業(yè)惟一真正的資源是人，管理就是充分開發(fā)人力資源以做好工作”。員工是企業(yè)的血液，他或者使你的事業(yè)轟轟烈烈，或者使你碌碌無為。企業(yè)的競爭根本就是人才的競爭，對此所有的企業(yè)管理者已經(jīng)達(dá)成共識(shí)。通用汽車公司的前總經(jīng)理艾爾弗雷德。斯隆曾經(jīng)說過：“把我的資產(chǎn)拿走吧！但是請把我公司的人才留給我，五年后，我將使拿走的一切失而復(fù)得”。社會(huì)在飛速發(fā)展，不斷變化的環(huán)境也客觀要求，社會(huì)中的每一個(gè)成員時(shí)時(shí)刻刻都要接受培訓(xùn)才不致落后于時(shí)代。

　　如何設(shè)計(jì)員工培訓(xùn)方案

　　（一）培訓(xùn)需求分析企業(yè)作為市場競爭的主體，它必須是理性化的，以經(jīng)濟(jì)人的眼光來看待一切，培訓(xùn)活動(dòng)的成本無論從費(fèi)用、時(shí)間和精力上來說，都是不低的，培訓(xùn)是要冒一定風(fēng)險(xiǎn)，因此在是否進(jìn)行培訓(xùn)前需要進(jìn)行需求分析，根據(jù)需求來指導(dǎo)培訓(xùn)方案的制定，要有的放矢，不能單純地為培訓(xùn)而培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)需求分析需從多維度來進(jìn)行，包括企業(yè)、工作、個(gè)人三個(gè)方面。首先，進(jìn)行企業(yè)分析。企業(yè)分析指確定企業(yè)范圍內(nèi)的培訓(xùn)需求，以保證培訓(xùn)計(jì)劃符合企業(yè)的整體目標(biāo)與戰(zhàn)略要求。根據(jù)企業(yè)的運(yùn)行計(jì)劃和遠(yuǎn)景規(guī)劃，預(yù)測本企業(yè)未來在技術(shù)上及企業(yè)結(jié)構(gòu)上可能發(fā)生什么變化，了解現(xiàn)有員工的能力并推測未來將需要哪些知識(shí)和技能，其次，進(jìn)行工作分析。工作分析指員工達(dá)到理想的工作績效所必須掌握的技能和能力。最后，進(jìn)行個(gè)人分析。個(gè)人分析是將員工現(xiàn)有的水平與預(yù)期未來對員工技能的要求進(jìn)行比照，發(fā)現(xiàn)兩者之間是否存在差距。由于培訓(xùn)的對象是員工，能否做好工作取決于諸多因素，培訓(xùn)并不是萬能的，而且培訓(xùn)要講求成本收益，如果聘用了技能不符合要求的人或者是惡劣的態(tài)度問題等，則不是培訓(xùn)所能解決的問題，不需要培訓(xùn)，若存在的問題培訓(xùn)能夠解決時(shí)，則進(jìn)行員工培訓(xùn)，設(shè)計(jì)具體的培訓(xùn)方案。

　　（二）培訓(xùn)方案各組成要素分析

　　培訓(xùn)方案是培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)指導(dǎo)者、受訓(xùn)者、培訓(xùn)日期和時(shí)間、培訓(xùn)場所與設(shè)備以及培訓(xùn)方法的有機(jī)結(jié)合。培訓(xùn)需求分析是培訓(xùn)方案設(shè)計(jì)的指南，一份詳盡的培訓(xùn)需求分析就大致構(gòu)畫出培訓(xùn)方案的大概輪廓，在前面培訓(xùn)需求分析的基礎(chǔ)上，下面就培訓(xùn)方案各組成要素進(jìn)行具體分析。

　　1.培訓(xùn)目標(biāo)的設(shè)置

　　培訓(xùn)目標(biāo)的設(shè)置有賴于培訓(xùn)需求分析，在培訓(xùn)需求分析中我們講到了企業(yè)分析、工作分析和個(gè)人分析，通過分析，我們明確了員工未來需要從事某個(gè)崗位或根據(jù)員工的職涯發(fā)展規(guī)劃，制定培訓(xùn)目標(biāo)。設(shè)置培訓(xùn)目標(biāo)將為培訓(xùn)計(jì)劃提供明確方向和依循的構(gòu)架。有了目標(biāo)，才能確定培訓(xùn)對象、內(nèi)容、時(shí)間、教師、方法等具體內(nèi)容，并可在培訓(xùn)之后，對照此目標(biāo)進(jìn)行效果評(píng)估。培訓(xùn)總目標(biāo)是宏觀上的、較抽象的，它需要不斷分層次細(xì)化，使其具體化，具有可操作性。要達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)，就要求員工通過培訓(xùn)掌握一些知識(shí)和技能，即希望員工通過培訓(xùn)后了解什么？你希望員工通過培訓(xùn)后能夠干什么？你希望員工通過培訓(xùn)后有哪些改變？這些期望都是以培訓(xùn)需求分析為基礎(chǔ)的，通過需求分析，明了員工的現(xiàn)狀，知道員工具有哪些知識(shí)和技能，具有什么樣職務(wù)的職能，而企業(yè)發(fā)展需要具有什么樣的知識(shí)和技能的員工，預(yù)期中的職務(wù)大于現(xiàn)有的職能，則要求培訓(xùn)。明了員工的現(xiàn)有職能與預(yù)期中的職務(wù)要求二者之間的差距，即確定了培訓(xùn)目標(biāo)，把培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化，明確化，則轉(zhuǎn)化為各層次的具體目標(biāo)，目標(biāo)越具體越具有可操作性，越有利于總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

　　.2.培訓(xùn)內(nèi)容的選擇

　　在明確了培訓(xùn)的目的和期望達(dá)到的學(xué)習(xí)結(jié)果后，接下來就需要確定培訓(xùn)中所應(yīng)包括的傳授信息了。盡管具體的培訓(xùn)內(nèi)容千差萬別，但一般來說，培訓(xùn)內(nèi)容包括三個(gè)層次，即知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)，究竟該選擇哪個(gè)層次的培訓(xùn)內(nèi)容，應(yīng)根據(jù)各個(gè)培訓(xùn)內(nèi)容層次的特點(diǎn)和培訓(xùn)需求分析來選擇。知識(shí)培訓(xùn)，這是企業(yè)培訓(xùn)中的第一層次。員工只要聽一次講座，或者看一本書，就可能獲得相應(yīng)的知識(shí)。在學(xué)校教育中，獲得大部分的就是知識(shí)。知識(shí)培訓(xùn)有利于理解概念，增強(qiáng)對新環(huán)境的適應(yīng)能力，減少企業(yè)引進(jìn)新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝的障礙和阻撓。同時(shí)，要系統(tǒng)掌握一門專業(yè)知識(shí)，則必須進(jìn)行系統(tǒng)的知識(shí)培訓(xùn)，如要成為復(fù)合型人才，知識(shí)培訓(xùn)是其必要途徑。雖然知識(shí)培訓(xùn)簡單易行，但其容易忘記，企業(yè)僅停留在知識(shí)培訓(xùn)層次上，效果不好是可以預(yù)見的。

　　技能培訓(xùn)，這是企業(yè)培訓(xùn)中的第二個(gè)層次。這里所謂技能就是指能使某些事情發(fā)生的操作能力。技能一旦學(xué)會(huì)，一般不容易忘記，如騎車、游泳等。招進(jìn)新員工，采用新設(shè)備，引進(jìn)新技術(shù)都不可避免要進(jìn)行技能培訓(xùn)，因?yàn)槌橄蟮闹R(shí)培訓(xùn)不可能立即適應(yīng)具體的操作，無論你的員工是多么優(yōu)秀，能力有多強(qiáng)，一般來說都不可能不經(jīng)培訓(xùn)就能立即操作得很好。

　　素質(zhì)培訓(xùn)，這是企業(yè)培訓(xùn)的最高層次。此處“素質(zhì)”是指個(gè)體能否正確地思維。素質(zhì)高的員工應(yīng)該有正確的價(jià)值觀，有積極的態(tài)度，有良好的思維習(xí)慣，有較高的目標(biāo)。素質(zhì)高的員工，可能暫時(shí)缺乏知識(shí)和技能，但他會(huì)為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)有效地、主動(dòng)地學(xué)習(xí)知識(shí)和技能；而素質(zhì)低的員工，既使已經(jīng)掌握了知識(shí)和技能，但他可能不用。

　　上面介紹了三個(gè)層次的培訓(xùn)內(nèi)容，究竟選擇哪個(gè)層次的培訓(xùn)內(nèi)容，是由不同的受訓(xùn)者具體情況決定的。一般來說，管理者偏向于知識(shí)培訓(xùn)與素質(zhì)培訓(xùn)，而一般職員則傾向于知識(shí)培訓(xùn)和技能培訓(xùn)，它最終是由受訓(xùn)者的“職能”與預(yù)期的“職務(wù)”之間的差異所決定的。

　　3.誰來指導(dǎo)培訓(xùn)

　　培訓(xùn)資源可分為內(nèi)部資源和外部資源，內(nèi)部資源包括企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、具備特殊知識(shí)和技能的員工；外部資源是指專業(yè)培訓(xùn)人員、學(xué)校、公開研討會(huì)或?qū)W術(shù)講座等。在眾多的培訓(xùn)資源中，選擇何種資源，最終要由培訓(xùn)內(nèi)容及可利用的資源來決定。

　　企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、具備特殊知識(shí)和技能的員工是企業(yè)的重要內(nèi)部資源，利用內(nèi)部資源，可使受訓(xùn)者和培訓(xùn)者多方都得到提高。企業(yè)內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)是比較合適的人選。首先，他們既具有專業(yè)知識(shí)又具有寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)；其次，他們希望員工獲得成功，因?yàn)檫@可以表明他們自己的領(lǐng)導(dǎo)才能；最后，他們是在培訓(xùn)自己的員工，所以肯定能保證培訓(xùn)與工作有關(guān)。無論采取哪種培訓(xùn)方式，企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)都是重要的內(nèi)部培訓(xùn)資源。具備特殊知識(shí)和技能的員工也可以指導(dǎo)培訓(xùn)，當(dāng)員工培訓(xùn)員工時(shí)，由于頻繁接觸，一種團(tuán)隊(duì)精神便在企業(yè)中自然形成，而且，這樣做也鍛煉了培訓(xùn)指導(dǎo)者本人的領(lǐng)導(dǎo)才能，當(dāng)企業(yè)業(yè)務(wù)繁忙，企業(yè)內(nèi)部分不出人手來設(shè)計(jì)和實(shí)施員工的培訓(xùn)方案，那么就要求諸于外部培訓(xùn)資源。工作出色的人員并不一定能培訓(xùn)出一個(gè)同樣工作出色的員工，因?yàn)榻虒W(xué)有其自身的一些規(guī)律，外部培訓(xùn)資源恰好大多數(shù)是熟悉成人學(xué)習(xí)理論的培訓(xùn)人員。外部培訓(xùn)人員可以根據(jù)企業(yè)來量體裁衣，并且可以比內(nèi)部資源提供更新的觀點(diǎn)，更開闊的視野，但外部培訓(xùn)資源也有其不足之處，一方面，外部人員需要花時(shí)間和精力用于了解企業(yè)的情況和具體的培訓(xùn)需求，這將提高培訓(xùn)成本；另一方面，利用外部人員培訓(xùn)，企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)對具體的培訓(xùn)過程不負(fù)責(zé)任，對員工的發(fā)展逃避責(zé)任。

　　4.確定受訓(xùn)者

　　根據(jù)企業(yè)的培訓(xùn)需求分析，不同的需求決定不同的培訓(xùn)內(nèi)容，從而大體上確定不同的培訓(xùn)對象，即受訓(xùn)者。

　　崗前培訓(xùn)是向新員工介紹企業(yè)的規(guī)章制度、文化以及企業(yè)的業(yè)務(wù)和員工，新員工來到公司，面對一個(gè)新環(huán)境，他們不太了解企業(yè)的歷史和企業(yè)文化，不了解企業(yè)的運(yùn)行計(jì)劃和遠(yuǎn)景規(guī)劃，不了解公司的政策，不了解自己的崗位職責(zé)，不熟悉自己的上司、同僚及下屬，因此新員工進(jìn)入公司或多或少都會(huì)產(chǎn)生一些緊張不安，為了使新員工消除緊張情緒，使其迅速適應(yīng)環(huán)境，企業(yè)必須針對以上各方面進(jìn)行崗前培訓(xùn)，由崗前培訓(xùn)內(nèi)容決定了的受訓(xùn)者只能是企業(yè)的新員工，對于老員工來說，這些培訓(xùn)毫無意義。

　　對于即將升遷的員工及轉(zhuǎn)換工作崗位的員工，或者不能適應(yīng)當(dāng)前崗位的員工，他們的職能與既有的職務(wù)或預(yù)期的職務(wù)出現(xiàn)了差異，職務(wù)大于職能，對他們就需要進(jìn)行培訓(xùn)。對他們可采用在崗培訓(xùn)或脫產(chǎn)培訓(xùn)，而無論采用哪種培訓(xùn)方式，都是以知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)為內(nèi)容，而不同內(nèi)容的知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)確定了不同的受訓(xùn)者。在具體的培訓(xùn)需求分析后，根據(jù)需求會(huì)確定具體的培訓(xùn)內(nèi)容，根據(jù)需求分析也確定了哪些員工缺乏哪些知識(shí)或技能，培訓(xùn)內(nèi)容與缺乏的知識(shí)及技能相吻合者即為本次受訓(xùn)者。

　　雖然培訓(xùn)內(nèi)容決定了大體上的受訓(xùn)者，但并不等于說這些就是受訓(xùn)者，還應(yīng)從確定的這些大體上的受訓(xùn)者的角度看其是否適合受訓(xùn)。首先看這些人對培訓(xùn)是否感興趣，若不感興趣則不易讓其受訓(xùn)，因?yàn)闆]有積極性，效果肯定不會(huì)很好；另一方面，要看其個(gè)性特點(diǎn)，有些個(gè)性是天生的，既使通過培訓(xùn)能掌握所需的知識(shí)、技能，但他仍不適合于該工作，則他屬于要換崗位，而不是需要培訓(xùn)。從培訓(xùn)內(nèi)容及受訓(xùn)者兩方面考慮，最終確定受訓(xùn)者。

　　5.培訓(xùn)日期的選擇

　　培訓(xùn)日期的選擇。什么時(shí)候需要就什么時(shí)候培訓(xùn)，這道理顯而易見，但事實(shí)上，做到這一點(diǎn)并不容易，卻往往步入一些誤區(qū)，下面的做法就是步入了誤區(qū)。許多公司往往是在時(shí)間比較方便或培訓(xùn)費(fèi)用比較便宜的時(shí)候提供培訓(xùn)。如許多公司把計(jì)劃定在生產(chǎn)淡季以防止影響生產(chǎn)，卻不知因?yàn)槲醇皶r(shí)培訓(xùn)卻造成了大量次品、廢品或其他事故，代價(jià)更高，再如有些公司把培訓(xùn)定在培訓(xùn)費(fèi)用比較便宜的時(shí)候，而此時(shí)其實(shí)并不需要培訓(xùn)，卻不知在需要培訓(xùn)時(shí)進(jìn)行再培訓(xùn)卻需要出再培訓(xùn)的成本。員工培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)必須做到何時(shí)需要何時(shí)培訓(xùn)，通常情況下，有下列四種情況之一時(shí)就需要進(jìn)行培訓(xùn)。

　　第一，新員工加盟企業(yè)。大多數(shù)新員工都要通過培訓(xùn)熟悉企業(yè)的工作程序和行為標(biāo)準(zhǔn)，既使新員工進(jìn)入企業(yè)時(shí)已擁有了優(yōu)異的工作技能，他們也必須了解企業(yè)運(yùn)作中的一些差別，很少有員工剛進(jìn)入企業(yè)就掌握了企業(yè)需要的一切技能，這種培訓(xùn)也叫“崗前”培訓(xùn)。

　　第二，員工即將晉升或崗位輪換。雖然員工已經(jīng)成為企業(yè)的老員工，對于企業(yè)的規(guī)章制度、企業(yè)文化及現(xiàn)任的崗位職責(zé)都十分熟悉，但晉升到新崗位或輪換到新崗位，從事新的工作，則會(huì)產(chǎn)生新的要求，盡管員工在原有崗位上干得非常出色，對于新崗位準(zhǔn)備得卻不一定充分，為了適應(yīng)新崗位，則要求對員工進(jìn)行培訓(xùn)，這種培訓(xùn)也叫“轉(zhuǎn)崗”培訓(xùn)。

　　第三，由于環(huán)境的改變，要求不斷地培訓(xùn)老員工。由于多種原因，需要對老員工進(jìn)行不斷培訓(xùn)。如引進(jìn)新設(shè)備，要求對老員工培訓(xùn)新技術(shù)；購進(jìn)新軟件，要求員工學(xué)會(huì)安裝與使用。為了適應(yīng)市場需求的變化，企業(yè)都在不斷調(diào)制自己的經(jīng)營策略，每次調(diào)整后，都需對員工進(jìn)行培訓(xùn)，這種“培訓(xùn)”也叫適應(yīng)性培訓(xùn)。

　　第四，滿足補(bǔ)救的需要。由于員工不具備工作所需要的基本技能，從而需要培訓(xùn)進(jìn)行補(bǔ)救。在下面兩種情況下，必須進(jìn)行補(bǔ)救培訓(xùn)：一，由于勞動(dòng)力市場緊缺或行政干預(yù)或其它各方面的原因，你不得不招聘了不符合要求的職員；二，招聘時(shí)看起來似乎具備條件，但實(shí)際使用上其表現(xiàn)卻不盡人意，這種培訓(xùn)也可以稱為“應(yīng)急”培訓(xùn)。

　　6.培訓(xùn)方法的選擇

　　企業(yè)培訓(xùn)的方法有多種，如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，各種培訓(xùn)方法都有其自身的優(yōu)缺點(diǎn)，為了提高培訓(xùn)質(zhì)量，達(dá)到培訓(xùn)目的，往往需要各種方法配合起來，靈活使用，下面著重分析講授法、演示法、案例法三種常用方法，在培訓(xùn)時(shí)可根據(jù)培訓(xùn)方式、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)目的而擇一或擇多種配合使用。

　　（1）講授法

　　講授法就是指講授者通過語言表達(dá)，系統(tǒng)地向受訓(xùn)者傳授知識(shí)，期望這些受訓(xùn)者能記住其中的重要觀念與特定知識(shí)。講授法用于教學(xué)時(shí)要求：1）講授內(nèi)容要有科學(xué)性，它是保證講授質(zhì)量的首要條件；2）講授要有系統(tǒng)性，條理清楚，重點(diǎn)突出；3）講授時(shí)語言要清晰，生動(dòng)準(zhǔn)確；4）必要時(shí)應(yīng)用板書。

　　講授法雖是培訓(xùn)中應(yīng)用最普及的一種方法，但它既有顯而易見的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)，也有很多缺陷。講授法的優(yōu)點(diǎn)：1）有利于受訓(xùn)者系統(tǒng)地接受新知識(shí)；2）容易掌握和控制學(xué)習(xí)的進(jìn)度；3）有利于加深理解難度大的內(nèi)容；4）可以同時(shí)對許多人進(jìn)行教育培訓(xùn)。其缺點(diǎn)為：1）講授內(nèi)容具有強(qiáng)制性，受訓(xùn)者無權(quán)自主選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容；2）學(xué)習(xí)效果易受教師講授的水平影響；3）只是教師講授，沒有反饋；4）受訓(xùn)者之間不能討論，不利于促進(jìn)理解；5）學(xué)過的知識(shí)不易被鞏固。

　　（2）演示法

　　演示法是運(yùn)用一定的實(shí)物和教具，通過實(shí)地示范，使受訓(xùn)者明白某種事務(wù)是如何完成的。演示法要求：1）示范前準(zhǔn)備好所有的用具，擱置整齊；2）讓每個(gè)受訓(xùn)者都能看清示范物；3）示范完畢，讓每個(gè)受中者試一試；4）對每個(gè)受訓(xùn)者的試做都給予立即的反饋。

　　演示法用于教學(xué)同樣優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)并存。其優(yōu)點(diǎn)為：1）有助于激發(fā)受訓(xùn)者的學(xué)習(xí)興趣；2）可利用多種感官，做到看、聽、想、問相結(jié)合；3）有利于獲得感性知識(shí)，加深對所學(xué)內(nèi)容的印象。演示法的缺點(diǎn)為：1）適用的范圍有限，不是所有的內(nèi)容都能演示；2）演示裝置移動(dòng)不方便，不利于教學(xué)場所的變更；3）演示前需要一定的費(fèi)用和精力做準(zhǔn)備。

　　（3）案例法

　　案例是指用一定視聽媒介，如文字、錄音、錄像等，所描述的客觀存在的真實(shí)情景 .它作為一種研究工具早就廣泛用于社會(huì)科學(xué)的調(diào)研工作中，。案例用于教學(xué)有三個(gè)基本要求：1）內(nèi)容應(yīng)是真實(shí)的，不允許虛構(gòu)。為了保密有關(guān)的人名、單位名、地名可以改用假名，稱為掩飾，但其基本情節(jié)不得虛假，有關(guān)數(shù)字可以乘以某掩飾系數(shù)加以放大或縮小，但相互間比例不能改變；2）教學(xué)中應(yīng)包含一定的管理問題，否則便無學(xué)習(xí)與研究的價(jià)值；3）教學(xué)案例必須有明確的教學(xué)目的，它的編寫與使用都是為某些既定的教學(xué)目的服務(wù)的。

　　案例教學(xué)越來越受到人們的喜愛，但作為一個(gè)教學(xué)方式它也不可避免優(yōu)缺點(diǎn)并存。案例法的優(yōu)點(diǎn)：1）它提供了一個(gè)系統(tǒng)的思考模式；2）在個(gè)案研究的學(xué)習(xí)過程中，接受培訓(xùn)可得到另一些有關(guān)管理方面的知識(shí)與原則；3）作為一個(gè)簡便方法，有利于使受培訓(xùn)者參與企業(yè)實(shí)際問題的解決。案例法的不足之處在于：4）每一個(gè)案例都是為既定的教學(xué)目的服務(wù)的，缺乏普遍適用性，不一定能與培訓(xùn)目的很好吻合；5）案例數(shù)量有限，并不能滿足每個(gè)問題都有相應(yīng)案例的需求；6）案例無論多么真實(shí)，但它畢竟是使受訓(xùn)者以當(dāng)事人的角度去考慮，因而不必承擔(dān)任何責(zé)任，不能象當(dāng)事人那樣承受種種壓力，不可避免地存在失真性。

　　7.培訓(xùn)場所及設(shè)備的選擇

　　培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)方法決定著培訓(xùn)場所及設(shè)備。培訓(xùn)場所有教室、會(huì)議室、工作現(xiàn)場等，若以技能培訓(xùn)為內(nèi)容，則決定了最適易的場所為工作現(xiàn)場，因?yàn)榕嘤?xùn)內(nèi)容的具體性要求信息傳授的具體性，而許多工作設(shè)備是無法推進(jìn)教室或會(huì)議室的。培訓(xùn)設(shè)備則包括教材、筆記本、筆、模型，有的還需幻燈機(jī)、錄相機(jī)等，不同的培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)方法最終確定了培訓(xùn)場所和設(shè)備。

　　員工培訓(xùn)是則培訓(xùn)目標(biāo)和期望結(jié)果、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)指導(dǎo)者、受訓(xùn)者、培訓(xùn)日期、培訓(xùn)方法和培訓(xùn)場所及設(shè)備的有機(jī)結(jié)合，達(dá)到目標(biāo)和結(jié)果是根本目的之所在，其后各個(gè)組成部分都是以它為出發(fā)點(diǎn)的，經(jīng)過權(quán)衡利弊，作出決策，制定出一個(gè)以培訓(xùn)目標(biāo)和結(jié)果為指南的系統(tǒng)方案，而不能是各組成部分作分離處理而任意組合。

　　（三）培訓(xùn)方案的評(píng)估及完善

　　從培訓(xùn)需求分析開始設(shè)計(jì)培訓(xùn)方案，從制定培訓(xùn)目標(biāo)到培訓(xùn)方法的選擇以最終制定了一個(gè)系統(tǒng)的培訓(xùn)方案，這并不意味著培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)工作已經(jīng)完成，因?yàn)槿魏我粋€(gè)好的培訓(xùn)方案必是一個(gè)由制定→測評(píng)→修改→再測評(píng)→再修改……→實(shí)施的過程，只有不斷測評(píng)、修改才能使培訓(xùn)方案甄于完善。培訓(xùn)方案的測評(píng)從三個(gè)維度來考察。從培訓(xùn)方案本身角度考察，將其細(xì)化為三個(gè)指標(biāo)來進(jìn)行：（1）內(nèi)容效度，看培訓(xùn)方案的各組成部分是否合理、系統(tǒng)化，是從培訓(xùn)方案的本身來說的，分析其是否符合培訓(xùn)需求分析，各要素前后是否協(xié)調(diào)一致，是最優(yōu)選擇；（2）反應(yīng)效度，看受訓(xùn)者反應(yīng)，受訓(xùn)者是否對此培訓(xùn)感興趣，是否能滿足受訓(xùn)者的需要，如果否，找出原因；（3）學(xué)習(xí)效度，以此方案來培訓(xùn)，看傳授的信息是否能被受訓(xùn)者吸收，如果否，則要考慮到傳授的方法以及受訓(xùn)者學(xué)習(xí)的特點(diǎn)等各個(gè)方面的因素來加以改進(jìn)。從受訓(xùn)者的角度來考察，看受訓(xùn)者培訓(xùn)前后行為的改變是否與期望的一致，如果不一致，則應(yīng)考慮是培訓(xùn)效果不理想還是缺乏應(yīng)用培訓(xùn)所學(xué)內(nèi)容的機(jī)會(huì)，還是由于習(xí)慣影響，使培訓(xùn)效果還未表現(xiàn)出來，需延長考察時(shí)間。最后，從培訓(xùn)實(shí)際效果來考察，即培訓(xùn)的成本收益比來分析。培訓(xùn)的成本應(yīng)包括培訓(xùn)需求分析費(fèi)用，培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)費(fèi)用，培訓(xùn)方案實(shí)施費(fèi)用，受訓(xùn)者在培訓(xùn)期間的工資及福利。培訓(xùn)方案的收益則包括顯性收益和隱性收益兩部分，顯性收益是指產(chǎn)量的提高，廢品、次品的減少，采用更省原材料的生產(chǎn)方式的節(jié)藥，生產(chǎn)事故的減少等可測量的收益；隱性收益則是指個(gè)企業(yè)團(tuán)隊(duì)精神的生成，企業(yè)形象的提高等不可量化測量收益。成本低于收益才證明此方案具有可行性，成本高于收益則證明此方案破產(chǎn)，應(yīng)找出失敗原因所在，設(shè)計(jì)更優(yōu)的方案。

　　四、結(jié)語

　　在國內(nèi)，隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們才漸漸認(rèn)識(shí)到培訓(xùn)工作的重要性，培訓(xùn)工作實(shí)務(wù)與培訓(xùn)工作理論研究都還處于不成熟階段，本文從介紹培訓(xùn)理論的研究入手，系統(tǒng)介紹了培訓(xùn)理論的發(fā)展歷程及趨勢，在對比國內(nèi)外培訓(xùn)工作的現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上讓人們認(rèn)識(shí)到發(fā)展我國培訓(xùn)工作的迫切性。一切培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)都以培訓(xùn)需求分析為基礎(chǔ)，本文從企業(yè)分析、工作分析和個(gè)人分析三個(gè)角度闡述了如何進(jìn)行培訓(xùn)需求分析，根據(jù)培訓(xùn)需求分析來進(jìn)行培訓(xùn)方案各組成要素的分析與選擇，從理論上初步對培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)作了系統(tǒng)分析，淺要闡述了如何設(shè)計(jì)一個(gè)具體的培訓(xùn)方案。然本文更傾向于實(shí)務(wù)性與操作性，又由于作者對此問題研究尚淺，故在培訓(xùn)需求分析及培訓(xùn)方案的評(píng)估方面闡述還不夠深入，有待進(jìn)一步探討，希望通過閱讀本文對實(shí)際工作者們的培訓(xùn)工作有所幫助。

　　醫(yī)藥代表業(yè)務(wù)培訓(xùn)之一：醫(yī)院開發(fā)培訓(xùn)

　　藥品作為一種特殊的商品，不同于一般的消費(fèi)品，特別是處方藥品，它具有在醫(yī)生指導(dǎo)下完成消費(fèi)過程的特點(diǎn)，其銷量的產(chǎn)生，受著醫(yī)院醫(yī)生的直接影響。在整個(gè)藥品消費(fèi)中，70%以上的銷量產(chǎn)生在醫(yī)院。醫(yī)院成為眾醫(yī)藥企業(yè)的必爭之地，由此而引起的激烈競爭，亦給醫(yī)藥企業(yè)在運(yùn)作市場時(shí)帶來了較大的難度。做藥品最難的是進(jìn)醫(yī)院，最重要的是臨床促銷，最怕的是銷售后的收款。

　　一、如何使產(chǎn)品順利進(jìn)入醫(yī)院

　　產(chǎn)品想能夠順利地打入醫(yī)院，進(jìn)入臨床用藥，就要求企業(yè)的醫(yī)藥銷售人員對醫(yī)院進(jìn)藥的形式，進(jìn)藥的程序，以及自己應(yīng)該采取的方法有明確的了解。

　　（一）產(chǎn)品進(jìn)入醫(yī)院的形式

　　1、產(chǎn)品代理形式進(jìn)入醫(yī)院。醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)委托某家醫(yī)藥經(jīng)銷單位，由其作為產(chǎn)品的.代理，而使產(chǎn)品打入相對應(yīng)的意愿。其中又可分為全面代理形式合半代理形式。

　　①全面代理形式，是指由醫(yī)藥代理單位完成產(chǎn)品到醫(yī)院的進(jìn)入、促銷以及收款的全部過程。這種方式往往是生產(chǎn)企業(yè)將合適的底價(jià)開給代理單位并簽好合同，以足夠的利潤空間刺激其經(jīng)銷的積極性。

　　②半代理形式，是指由醫(yī)藥代理單位僅完成產(chǎn)品到醫(yī)院的進(jìn)入和收款工作，產(chǎn)品在醫(yī)院的促銷工作由企業(yè)人員完成。這種方式，有利于企業(yè)直接掌握產(chǎn)品在醫(yī)院的銷售動(dòng)態(tài)，把握各種市場信息，對銷量的全面提升有較大的幫助，但與全面代理相比工作量要大些。

　　2、產(chǎn)品代理形式進(jìn)入醫(yī)院。醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)不依靠相關(guān)的醫(yī)藥經(jīng)銷單位，直接派出醫(yī)藥業(yè)務(wù)代表去醫(yī)院做開發(fā)工作，從而完成產(chǎn)品進(jìn)入、促銷、收款的全過程。其根據(jù)不同情況又可分成兩種方式：①企業(yè)注冊有銷售公司并以銷售公司的名義將產(chǎn)品直接送進(jìn)醫(yī)院而進(jìn)行臨床使用。②通過醫(yī)藥經(jīng)銷單位以過票的形式進(jìn)入醫(yī)院，即企業(yè)完成醫(yī)院開發(fā)的全過程，包括產(chǎn)品的進(jìn)入、促銷、收款，但給醫(yī)院的票據(jù)是相關(guān)經(jīng)銷單位的，企業(yè)須為經(jīng)銷單位留一定的利潤。這樣做有幾個(gè)原因，一是企業(yè)未注冊自己的銷售公司，必須通過相應(yīng)有醫(yī)藥經(jīng)銷單位過票，以使產(chǎn)品進(jìn)入醫(yī)院合法化(由于醫(yī)藥法規(guī)規(guī)定不允許生產(chǎn)企業(yè)直接將產(chǎn)品送進(jìn)醫(yī)院)；二是企業(yè)雖注冊有自己的銷售公司，但由于醫(yī)院所在的地方當(dāng)局行政干預(yù)，保護(hù)地方醫(yī)藥經(jīng)銷單位的利益，因而必須通過地方醫(yī)藥經(jīng)銷單位過票，方能進(jìn)入醫(yī)院；三是企業(yè)雖有自己注冊的銷售公司，但由于要開發(fā)的目標(biāo)醫(yī)院有長期業(yè)務(wù)往來的固定供貨單位，因而不愿更換或接觸更多的業(yè)務(wù)單位，這樣企業(yè)亦必須通過其固定的業(yè)務(wù)單位辦理過票手續(xù)。

　　注：20xx年后,隨著各地衛(wèi)生系統(tǒng)的改革，產(chǎn)品要想進(jìn)入醫(yī)院銷售，還要通過衛(wèi)生局的招標(biāo)，只有進(jìn)入衛(wèi)生局招標(biāo)目錄的產(chǎn)品，才能進(jìn)入醫(yī)院銷售。目前,正處于一個(gè)過渡期，相當(dāng)一部分地方實(shí)行了藥品招標(biāo)采購。參加招標(biāo)可以由廠家直接參與，也可以委托醫(yī)藥公司投標(biāo)，一般來講，委托醫(yī)藥公司投標(biāo)費(fèi)用相對比較低一些。

　　（二）產(chǎn)品進(jìn)入醫(yī)院臨床使用的一般程序

　　1．醫(yī)院臨床科室提出用藥申請并寫申購單；

　　2．醫(yī)院藥劑科對臨床科室的用藥申請進(jìn)行復(fù)核批準(zhǔn)；

　　3．主管進(jìn)藥醫(yī)院(一般是副院長)對申請進(jìn)行審核；

　　4．醫(yī)院藥事委員會(huì)對欲購藥品進(jìn)行討論通過；

　　5．企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入醫(yī)院藥庫；

　　6．企業(yè)產(chǎn)品由醫(yī)院藥庫發(fā)藥人員將產(chǎn)品送到藥房(門診部、住院部)；

　　7．醫(yī)院臨床科室開始臨床用藥。

　　（三）產(chǎn)品進(jìn)入醫(yī)院的方法

　　1．新產(chǎn)品醫(yī)院推廣會(huì)。醫(yī)院推廣會(huì)可分為針對整個(gè)區(qū)域所有醫(yī)院的和針企對具體某一醫(yī)院的推廣會(huì)。(1)針對整個(gè)區(qū)域內(nèi)所有醫(yī)院的推廣會(huì)的組織，一般由企業(yè)先派藥品銷售人員到所要開發(fā)市場的區(qū)域?qū)Ξ?dāng)?shù)氐乃帉W(xué)會(huì)、醫(yī)學(xué)會(huì)、衛(wèi)生局等部門進(jìn)行公關(guān)聯(lián)絡(luò)，盡量請到這些社團(tuán)、機(jī)關(guān)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，以這些部門的名義舉辦“××新產(chǎn)品臨床交流會(huì)”的形式舉辦推廣會(huì)。可以給這些單位相應(yīng)的會(huì)務(wù)費(fèi)，以便能夠順利的談妥。邀請當(dāng)?shù)乇容^有名的專家教授、相應(yīng)臨床科室的主任在會(huì)上講話以示權(quán)威性。時(shí)間、地點(diǎn)確定好以后，將該區(qū)域內(nèi)大中小型醫(yī)院的院長、藥劑科主任、采購、財(cái)務(wù)科長和相對應(yīng)科室的主任、副主任以及有關(guān)專家請到，進(jìn)行產(chǎn)品的交流，以達(dá)到產(chǎn)品進(jìn)入醫(yī)院的目的。(2)針對某家具體醫(yī)院的產(chǎn)品推廣會(huì)，主要是企業(yè)通過對醫(yī)院相關(guān)人員的公關(guān)后和醫(yī)院聯(lián)合召開產(chǎn)品介紹會(huì)，向藥劑科人員、臨床科室人員、藥事委員會(huì)成員介紹產(chǎn)品，使他們認(rèn)識(shí)產(chǎn)品，從而使產(chǎn)品順利進(jìn)入醫(yī)院。

　　2．企業(yè)通過參加相應(yīng)的學(xué)術(shù)會(huì)議推介產(chǎn)品。一般每個(gè)地方的藥學(xué)會(huì)、醫(yī)學(xué)會(huì)、衛(wèi)生局等部門，每年均要組織多次學(xué)術(shù)會(huì)議、培訓(xùn)之類的活動(dòng)，企業(yè)可通過這些機(jī)關(guān)部門事先了解到組織相應(yīng)活動(dòng)的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容，主動(dòng)去聯(lián)絡(luò)，出一定的贊助費(fèi)用，成為協(xié)辦單位。企業(yè)在會(huì)上可請一位或幾位專家教授對產(chǎn)品進(jìn)行介紹推廣，以便進(jìn)入部分醫(yī)院。

　　3．通過醫(yī)院代理單位協(xié)助使產(chǎn)品進(jìn)入醫(yī)院。生產(chǎn)企業(yè)和醫(yī)院的關(guān)系，往往沒有相應(yīng)醫(yī)藥代理單位與醫(yī)院的關(guān)系好。他們由于是某些醫(yī)院的長期供貨單位，業(yè)務(wù)多，人員熟，通過他們做醫(yī)院工作，往往少走很多彎路，產(chǎn)品能比較順利地打進(jìn)醫(yī)院。

　　4．由醫(yī)院的藥事委員會(huì)或相關(guān)成員推薦。醫(yī)院的藥事委員會(huì)是醫(yī)院為完善進(jìn)藥制度而成立的專門班子，一般由主任和多名成員組成。新產(chǎn)品進(jìn)入醫(yī)院必須經(jīng)藥事委員會(huì)批準(zhǔn)方可。因此應(yīng)先調(diào)查清楚藥事委員會(huì)成員的情況(如姓名、電話、住址、喜好、家庭情況等)，再由藥品銷售人員具體聯(lián)絡(luò)，以新產(chǎn)品推廣研討會(huì)的名義邀請他們參加企業(yè)組織的座談會(huì)。會(huì)前應(yīng)多與各成員聯(lián)絡(luò)，尤其是一些比較權(quán)威的專家教授、主任等，會(huì)后再進(jìn)行相應(yīng)的公關(guān)，以便促使他們能夠?qū)懴庐a(chǎn)品推薦條，從而使產(chǎn)品進(jìn)入醫(yī)院。

　　5．醫(yī)院臨床科室主任推薦。在做醫(yī)院開發(fā)工作時(shí)，若感到各環(huán)節(jié)比較困難，可先找到臨床科室主任，通過公關(guān)聯(lián)絡(luò)，由他主動(dòng)向其他部門推薦企業(yè)的產(chǎn)品。一般情況下，臨床科室主任點(diǎn)名要用的藥，藥劑科及其他部門是會(huì)同意的。此外，醫(yī)院開發(fā)工作本身也應(yīng)該先從臨床科室做起，先由他們提寫申購單后，才能去做其他部門的工作。

　　6．由醫(yī)院內(nèi)知名的專家、教授推薦。在做醫(yī)院工作的過程中，若各環(huán)節(jié)工作不知如何開展，可先溝通較好接觸的專家、教授，讓他們接受產(chǎn)品，接受銷售人員，接受企業(yè)，進(jìn)而向其他部門推薦。

　　7．地方的醫(yī)學(xué)會(huì)、藥學(xué)會(huì)推薦或相應(yīng)的成員推薦。每個(gè)地方的醫(yī)學(xué)會(huì)、

　　藥學(xué)會(huì)均與當(dāng)?shù)氐尼t(yī)院有著廣泛的聯(lián)系，可以對這些社團(tuán)進(jìn)行公關(guān)或?qū)ζ鋬?nèi)部的某些成員進(jìn)行公關(guān)，然后由他們將企業(yè)的產(chǎn)品推薦給醫(yī)院。

　　8．通過間接的人際關(guān)系使產(chǎn)品進(jìn)入醫(yī)院。對醫(yī)院的各個(gè)環(huán)節(jié)作了詳細(xì)的調(diào)查后，若感覺工作較難開展，可以從側(cè)面對各環(huán)節(jié)主要人員的家庭情況和人際網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行了解。了解清楚醫(yī)院相關(guān)人員的詳細(xì)個(gè)人資料，以及與他最密切的人(朋友、孩子、親屬)，然后有選擇性地去間接接觸訪問，通過他們間接地將產(chǎn)品打入醫(yī)院。

　　9．以廣告強(qiáng)迫的形式使產(chǎn)品進(jìn)入。廣告強(qiáng)迫是指先用各種廣告轟炸，使醫(yī)院里來看病的病人指名要產(chǎn)品，醫(yī)生要產(chǎn)品，從而達(dá)到進(jìn)入的目的。

　　10．通過行政手段使產(chǎn)品進(jìn)入。可以到醫(yī)院的上級(jí)部門，如衛(wèi)生局或政府部門進(jìn)行公關(guān)，從而使他們出面使產(chǎn)品打進(jìn)醫(yī)院。

　　11．試銷進(jìn)入。先將產(chǎn)品放到醫(yī)院下屬藥店或?qū)＜覍？崎T診部試銷，從而逐步滲透，最終得以進(jìn)入。

　　12．其他方法。

　　總之產(chǎn)品進(jìn)入醫(yī)院，成為臨床用藥，需要一定的程序和方法，需要銷售人員充分利用天時(shí)、地利、人和的各種優(yōu)勢。

　　（四）影響醫(yī)院進(jìn)藥的不利因素

　　影響醫(yī)院進(jìn)藥的因素一般有醫(yī)院內(nèi)部的行政干預(yù)和其他人為因素；當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局不接受產(chǎn)品；同類產(chǎn)品的經(jīng)銷單位阻止等等。針對醫(yī)院內(nèi)部因素，可摸清進(jìn)藥所需的各個(gè)環(huán)節(jié)，對各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通公關(guān)，從而達(dá)到進(jìn)藥目的。針對衛(wèi)生局的因素，就需對衛(wèi)生局進(jìn)行直接或間接的公關(guān)，以扭轉(zhuǎn)局面。針對同類產(chǎn)品經(jīng)銷單位的因素，可先查出對方的手段同，然后以比對方更加優(yōu)厚的條件去說服醫(yī)院。

　　二、如何進(jìn)行產(chǎn)品在醫(yī)院的臨床促銷活動(dòng)

　　醫(yī)院的促銷工作方向是：以建立、聯(lián)絡(luò)感情為主，介紹公司、產(chǎn)品為輔。如涉及相應(yīng)科室較多，要根據(jù)自己的人力、物力、財(cái)力，抓重點(diǎn)科室，抓重點(diǎn)醫(yī)生。

　　(一)對醫(yī)、護(hù)人員

　　當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入醫(yī)院藥房后，必須積極開展醫(yī)生、護(hù)士、專家、教授的臨床促銷工作。與醫(yī)生交流、溝通感情是首要的，宣傳產(chǎn)品可放在第二位。因?yàn)閷Ψ揭话憬邮苋嗽谇埃邮墚a(chǎn)品在后。談話技巧會(huì)影響交談效果，醫(yī)生能否成為您的朋友對產(chǎn)品銷量會(huì)產(chǎn)生直接影響。

　　1．一對一促銷

　　這種方式是由醫(yī)藥銷售人員與某個(gè)科室主任、醫(yī)生、護(hù)士長、專家、教授面對面的私下交流來實(shí)現(xiàn)的。藥品銷售人員事先備好工作證、產(chǎn)品說明書、產(chǎn)品樣品、產(chǎn)品臨床報(bào)告、產(chǎn)品宣傳冊、產(chǎn)品促銷禮品等資料，這樣進(jìn)行交流時(shí)才會(huì)更方便。

　　2．一對多促銷

　　主要是指藥品銷售人員與在同一個(gè)辦公室里的三、五個(gè)醫(yī)生或護(hù)士交談的形式。在此場合下必須做到應(yīng)付自如，遇亂不驚，運(yùn)籌帷幄，掌握談話的主動(dòng)權(quán)，整個(gè)交流過程中藥品銷售人員以一位學(xué)生求教的身份出現(xiàn)。

　　3、人員對科室促銷

　　這種形式的特點(diǎn)是臨床促銷速度快，與醫(yī)生、護(hù)士及領(lǐng)導(dǎo)建立關(guān)系也快，但費(fèi)用較高。方法主要是，在藥品剛進(jìn)醫(yī)院時(shí)，組織門診、住院部相關(guān)科室的醫(yī)務(wù)人員座談，以宣傳新產(chǎn)品為由建立促銷網(wǎng)絡(luò)。

　　首先，藥品銷售人員找相關(guān)科室主任洽談，可以給一定的組織費(fèi)，讓科室主任把門診部坐診醫(yī)生和住院部醫(yī)生通知到位，定在某一時(shí)間和地點(diǎn)開座談會(huì)。同樣地與護(hù)士長（對應(yīng)科室）聯(lián)系，要求護(hù)士長組織（門診部、住院部）護(hù)士前來座談。醫(yī)藥代表要掌握確切的參會(huì)名單，時(shí)間、地點(diǎn)由科室主任安排。在座談會(huì)前準(zhǔn)備好公司證件（營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品榮譽(yù)證書等），另為每人準(zhǔn)備一套產(chǎn)品資料（產(chǎn)品樣品一盒、說明書、產(chǎn)品宣傳冊、臨床報(bào)告書、促銷禮品各一份），一瓶礦泉水以及水果、瓜籽等

　　然后，公司派3~4名藥品銷售人員參加座談會(huì)，員工應(yīng)提前半個(gè)小時(shí)到達(dá)，清掃并布置會(huì)場（在桌上放好水果及茶點(diǎn)類食品），門前站兩名代表發(fā)礦泉水和產(chǎn)品資料。藥品銷售人員可請科室主任和護(hù)士長在會(huì)前做一簡要說明，如：“希望大家好好聽，多用一下該產(chǎn)品做臨床，多推薦一下該產(chǎn)品”之類。會(huì)議過程中，要注意保持溫馨、和緩的氣氛。座談會(huì)內(nèi)容可分為公司簡介（主要介紹公司的發(fā)展前景）、產(chǎn)品知識(shí)、臨床報(bào)告（側(cè)重于談產(chǎn)品作用機(jī)理、用法用量）三個(gè)方面。會(huì)議過程中請科室主任、教授、護(hù)士長代表講話。會(huì)議快結(jié)束時(shí)發(fā)小禮品。并要求各到會(huì)人員留下姓名、住址、電話，便于以后互相交流。

　　4、公司對醫(yī)院促銷

　　藥品進(jìn)入醫(yī)院藥房后，應(yīng)將所有對應(yīng)科室（門診、住院部）的醫(yī)生（主任、教授、專家、主治醫(yī)生、醫(yī)師）和護(hù)士（護(hù)士長）、組織起來召開座談會(huì)。這是促銷規(guī)模較大、費(fèi)用較高的一種方式。這種方式能夠在短時(shí)間內(nèi)打通醫(yī)院上下環(huán)節(jié)，形成一種良好的促銷網(wǎng)絡(luò)，并迅速在該院樹立公司、產(chǎn)品形象，讓醫(yī)院的領(lǐng)導(dǎo)及醫(yī)務(wù)人員直接接受該公司和產(chǎn)品。

　　5、公司對醫(yī)療系統(tǒng)促銷

　　這是規(guī)模最大、輻射面最廣、費(fèi)用相當(dāng)高的一種方式，要求在本區(qū)域醫(yī)療系統(tǒng)全部或80%以上已進(jìn)貨的情況下舉辦。方法是選擇一個(gè)公休時(shí)間，地點(diǎn)最好在醫(yī)療單位密集區(qū)，以公函形式約請大型醫(yī)院的相關(guān)科室主任、醫(yī)生（專家、教授、主治醫(yī)生）5名，護(hù)士長、護(hù)士代表5名；中、小型醫(yī)院相關(guān)科室主任、護(hù)士長、醫(yī)生、護(hù)士各3名；廠礦職工醫(yī)院，專家專科診所人員（1-3名）召開座談會(huì)。這種方式能夠完善醫(yī)生促銷環(huán)節(jié)，建立醫(yī)生網(wǎng)絡(luò)，便于產(chǎn)品銷量增加。

　　（二）對藥房工作人員

　　1、一對一促銷

　　這種座談會(huì)方式主要針對藥劑科主任、采購人員、門診和住院部藥房的組長，由醫(yī)藥銷售人員面對面交流。也可通過熟人介紹或贈(zèng)送小禮品進(jìn)行交流，建立良好的業(yè)務(wù)合作關(guān)系。

　　2、公司對藥房促銷

　　這種方式主要由藥劑科主任組織門診、住院部的全體藥房人員參加，使藥房

　　與公司建立好關(guān)系好，打開“銷量快車”之鎖，提高公司和產(chǎn)品形象。

　　會(huì)議可選在醫(yī)院會(huì)議室進(jìn)行，以“藥劑人員學(xué)習(xí)產(chǎn)品醫(yī)學(xué)知識(shí)”名義舉辦。需要給組織者一定的組織費(fèi)用，同時(shí)向藥房人員發(fā)放禮品。座談會(huì)可按“公司對科室”的座談會(huì)形式進(jìn)行，記錄所有參會(huì)人員的名單、住址、電話，便于會(huì)后聯(lián)系。座談會(huì)結(jié)束后，由藥品銷售人員私下與藥房人員交流，增進(jìn)感情，促進(jìn)產(chǎn)品的銷量。

　　（三）對病人

　　1、對門診病人促銷

　　由藥品銷售人員發(fā)放產(chǎn)品宣傳資料（患者使用）給相關(guān)病人，邊發(fā)宣傳本醫(yī)院有售，要求病人到科室開處方，同時(shí)應(yīng)附加一句：“祝您早日康復(fù)”。

　　2、對住院病人促銷

　　藥品銷售人員在住院部相關(guān)科室病房中，可先幫助病人，如幫病人倒水、掃地、疊被子、面對面講故事和醫(yī)學(xué)知識(shí)，然后再發(fā)放宣傳資料，這樣做病人更易于接受。同時(shí)，告訴病人該產(chǎn)品本醫(yī)院有售，可找醫(yī)務(wù)人員開處方。這種形式要求藥品銷售人員三、五次進(jìn)入病房與病人交流，注重以情感人，同時(shí)可發(fā)放一些小禮品。

　　三、如何完成收款工作

　　（一）直接收款

　　這種方式是指醫(yī)院有規(guī)定必須按照合同規(guī)定的回款日期付款，一般醫(yī)院開具轉(zhuǎn)帳支票，藥品銷售人員提供發(fā)票及帳號(hào)、開戶行名稱給醫(yī)院財(cái)務(wù)人員，辦理收帳手續(xù)。

　　（二）間接收款

　　這種是指有故意拖欠藥款的現(xiàn)象時(shí)，可通過醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)或藥劑科主任的關(guān)系去幫助收款。在收款時(shí)，把發(fā)票、帳號(hào)、開戶行名稱直接交給關(guān)系人，或者藥品銷售人員和關(guān)系人一起到財(cái)務(wù)部收款。

　　（三）公關(guān)收款

　　這種方式是指醫(yī)院財(cái)務(wù)部（經(jīng)理或科長）故意扣留貨款時(shí)，藥品銷售人員主動(dòng)采用公關(guān)手段去溝通相關(guān)人員。可采用禮品或現(xiàn)金的方式達(dá)到收款的目的。

　　四、藥品銷售人員的工作技巧

　　（一）設(shè)定走訪目標(biāo)

　　藥品銷售人員應(yīng)制訂每月、每周的訪問計(jì)劃，然后再根據(jù)計(jì)劃的內(nèi)容制作每日拜訪顧客計(jì)劃表。訪問顧客的計(jì)劃，應(yīng)在前一天制訂好，最好養(yǎng)成就寢前定計(jì)劃的習(xí)慣。走訪客戶應(yīng)考慮拜訪的目的、理由、內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)、面談對象及拜訪的方法。

　　（二）準(zhǔn)備推銷工具

　　1、皮包：包內(nèi)東西要整理清楚，將產(chǎn)品目錄和推銷手冊收集齊全，并放入訂貨單、送貨單或接受單等。

　　2、與顧客洽談時(shí)必備的推銷工具：名片、客戶名單、訪問準(zhǔn)備卡、價(jià)目表、電話本、身份證明書、介紹信、地圖、產(chǎn)品說明書、資料袋、筆記本、藥品一證一照。

　　3、促進(jìn)銷售的工具：計(jì)算器、樣品、相關(guān)報(bào)刊雜志、廣告和報(bào)道材料、優(yōu)惠折扣材料，其它宣傳材料等。

　　（三）巧用樣品

　　樣品雖是無償提供，但要管好、用好及巧用，對企業(yè)及營銷人員是十分必要的。

　　1、發(fā)揮宣傳作用。請醫(yī)生將企業(yè)產(chǎn)品和產(chǎn)品手冊擺放在桌上，病號(hào)排隊(duì)候診時(shí)可隨便翻看，能收到較好的宣傳效果。

　　2、扮演“禮品”角色，增進(jìn)友情。把樣品當(dāng)禮品，要考慮場合、地點(diǎn)和人物，如果錯(cuò)用則得不償失。

　　3、讓人人感知“她”。藥品銷售人員在介紹自己產(chǎn)品特點(diǎn)時(shí)，如果邊拿樣品邊介

　　紹，讓顧客摸一摸，聞一聞，嘗一嘗或試一試，他們感知過，接受就比較容易。

　　4、處理好“點(diǎn)”和“面”關(guān)系，有些藥品較貴，不宜見人就送。其實(shí)每種產(chǎn)品都有局限性和特點(diǎn)，分清主要與次要、點(diǎn)與面的關(guān)系，不必盲目“破費(fèi)”。

　　（四）正確使用促銷材料

　　藥品銷售人員拜訪前應(yīng)帶好整套的促銷材料，但不能直接把促銷材料給醫(yī)生，而必須做到邊敘述邊使用。

　　使用材料時(shí)注意：（1）藥品銷售人員使用時(shí)，應(yīng)一直拿在自己手上，并用鋼筆指示重要部分給醫(yī)生看，同時(shí)敘述。（2）把無關(guān)的地方折起；（3）材料在給醫(yī)生之前，把重要部分標(biāo)出來。（4）藥品銷售人員與醫(yī)生談完后，再將材料交給醫(yī)生，注意不要在談話之前遞送。

　　（五）醫(yī)院拜訪技巧

　　1、拜訪前心理準(zhǔn)備

　　拜訪目的是讓客戶認(rèn)可企業(yè)產(chǎn)品。醫(yī)生們大多比較忙，因此在進(jìn)入辦公室前應(yīng)有明確的思路以表達(dá)你的愿望。可在辦公室外停留10分鐘整理思路。

　　2、拜訪第一印象

　　（1）滿足醫(yī)生的需要是成功銷售的前提

　　這意味著必須盡可能了解關(guān)于醫(yī)生及其工作的情況。與護(hù)士保持良好的關(guān)系是十分必要的，她可以為醫(yī)代提供信息；醫(yī)生桌上的陳列、書籍、期刊也可以提供一些信息；醫(yī)生的行為、神態(tài)、談話的速度與內(nèi)容均為提供醫(yī)生個(gè)性的線索。注意細(xì)節(jié)，發(fā)現(xiàn)需求――滿足需求。

　　（2）藥品銷售人員的著裝要求

　　時(shí)間、地點(diǎn)、場合，是著裝的三條準(zhǔn)則，藥品銷售人員掌握了這三條準(zhǔn)則，就能夠和環(huán)境融為一體，易于建立與對方良好的關(guān)系。

　　員工培訓(xùn)方案篇7

　　一、培訓(xùn)背景

　　20xx年是公司的起步年，在這一年里我們搭建起了初具規(guī)模地專業(yè)化的裝飾設(shè)計(jì)、施工團(tuán)隊(duì)，在這一年的培訓(xùn)重點(diǎn)主要是圍繞企業(yè)文化建設(shè)而進(jìn)行，經(jīng)過半年多的企業(yè)文化培訓(xùn)和宣貫，全體員工已能較好的領(lǐng)會(huì)、理解和接受公司的企業(yè)文化。在20xx年，我們的培訓(xùn)重點(diǎn)將圍繞“夯實(shí)基礎(chǔ)，鍛造團(tuán)隊(duì)”而進(jìn)行，在兼顧提升員工工作技能與綜合素質(zhì)的基礎(chǔ)上，轉(zhuǎn)變各級(jí)管理人員的管理觀念、改善管理方法，提高員工責(zé)任心及自我約束意識(shí)，增強(qiáng)員工對公司的歸屬感，此外，公司企業(yè)文化的宣導(dǎo)、增強(qiáng)員工凝聚力仍將是本年度培訓(xùn)工作的重要課題。

　　二、培訓(xùn)目標(biāo)

　　1、提高員工整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，改善公司人才結(jié)構(gòu)，為公司培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才，為公司的可持續(xù)發(fā)展提供保障。

　　2、加強(qiáng)公司內(nèi)部的團(tuán)隊(duì)修煉，增加公司自身的凝聚力，增進(jìn)員工對企業(yè)文化、經(jīng)營理念的理解。

　　3、激發(fā)員工求知欲、創(chuàng)造性、發(fā)掘員工知識(shí)更新、能力更新的潛力。

　　4、通過培訓(xùn)減少員工工作失誤，避免事故，提高工作質(zhì)量與工作效率。

　　三、培訓(xùn)需求調(diào)查與分析

　　為使培訓(xùn)方案具有針對性和可操作性，在xx年12月，綜合管理部組織公司全體人員進(jìn)行了培訓(xùn)需求調(diào)查，共發(fā)放調(diào)查問卷34份，收回有效問卷32份，有效率為94%，通過這次調(diào)查發(fā)現(xiàn)公司員工對培訓(xùn)的認(rèn)同度較高，知道培訓(xùn)的重要性，自身也有比較迫切的培訓(xùn)需求。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，綜合管理部在安排培訓(xùn)時(shí)會(huì)從如下幾個(gè)方面有選擇有重點(diǎn)的進(jìn)行考慮：

　　1、培訓(xùn)的安排

　　(1)在培訓(xùn)內(nèi)容的設(shè)置上，應(yīng)注重培訓(xùn)內(nèi)容的實(shí)用性，培訓(xùn)的重點(diǎn)應(yīng)放在專業(yè)技能、管理能力及企業(yè)文化三方面;

　　(2)在培訓(xùn)方式的選擇方面，將根據(jù)培訓(xùn)主題的不同，采取集中講授、拓展訓(xùn)練、經(jīng)驗(yàn)交流與分享等方式進(jìn)行。

　　(3)在培訓(xùn)教師的來源上，較傾向于選擇行業(yè)專家，也可由公司內(nèi)部優(yōu)秀員工或業(yè)務(wù)骨干擔(dān)當(dāng);

　　(4)在培訓(xùn)時(shí)間的安排方面，將盡量選擇在上班時(shí)間內(nèi)進(jìn)行。

　　2、培訓(xùn)課程的選擇

　　會(huì)從綜合技能培訓(xùn)、管理技能培訓(xùn)、專業(yè)技能培訓(xùn)以及職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)等方面來進(jìn)行選擇。

　　3、培訓(xùn)方法的選擇

　　將主要考慮邀請外部講師到公司進(jìn)行集中講授、派人到外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)接受系統(tǒng)訓(xùn)練、由公司內(nèi)部有經(jīng)驗(yàn)的人員進(jìn)行講授和建立公司圖書室和網(wǎng)絡(luò)共享平臺(tái)等方式。

　　4、培訓(xùn)應(yīng)注意事項(xiàng)

　　(1)綜合管理部平時(shí)注意培訓(xùn)課題的研究與開發(fā)，及時(shí)搜集國內(nèi)知名顧問咨詢和培訓(xùn)公司的講師資料、培訓(xùn)科目資料，結(jié)合公司需要和部門需求，不定期地向相關(guān)部門推薦相關(guān)培訓(xùn)課題信息。

　　(2)綜合管理部在安排培訓(xùn)時(shí)一要考慮與工作的協(xié)調(diào)，避免工作繁忙與培訓(xùn)實(shí)踐的沖突;二要考慮重點(diǎn)培訓(xùn)與普遍提高的關(guān)系，以公司利益和需要為標(biāo)準(zhǔn)，全面提高員工能力和素質(zhì)。

　　(3)對單個(gè)人培訓(xùn)金額較大、時(shí)間較長的，應(yīng)簽訂《員工培訓(xùn)協(xié)議》，以減少和控制員工的流失給企業(yè)帶來損失。

　　四、20xx年度培訓(xùn)計(jì)劃

　　1、培訓(xùn)頻率

　　每季度安排一次大型專題培訓(xùn)，每個(gè)月安排一次專題培訓(xùn)，新員工入職培訓(xùn)即時(shí)安排。

　　2、培訓(xùn)方式

　　根據(jù)培訓(xùn)主題的不同，采取集中講授、拓展訓(xùn)練、經(jīng)驗(yàn)交流與分享、自主學(xué)習(xí)等方式進(jìn)行。

　　3、培訓(xùn)課程體系設(shè)計(jì)

　　(1)入職培訓(xùn)

　　培訓(xùn)對象：公司新進(jìn)員工

　　培訓(xùn)內(nèi)容：分為公司內(nèi)部培訓(xùn)和置信培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)

　　①公司內(nèi)部培訓(xùn)內(nèi)容包括：公司介紹、公司各項(xiàng)規(guī)章制度及各部門職能與關(guān)系等方面的培訓(xùn)。

　　②置信培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)內(nèi)容包括：企業(yè)文化、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、執(zhí)行力等方面的培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)目的：盡快了解和融入公司企業(yè)文化，進(jìn)入工作角色和狀態(tài)

　　(2)綜合能力培訓(xùn)

　　培訓(xùn)對象：全體人員

　　培訓(xùn)內(nèi)容：個(gè)人素質(zhì)、職業(yè)素養(yǎng)等方面的培訓(xùn)，包括有效溝通技巧、團(tuán)隊(duì)融入(拓展訓(xùn)練)、計(jì)劃管理、商務(wù)談判、時(shí)間管理、情緒管理等

　　培訓(xùn)目的：提高員工的個(gè)人素質(zhì)，職業(yè)素養(yǎng)

　　(3)專業(yè)技能的培訓(xùn)

　　培訓(xùn)對象：全體人員

　　培訓(xùn)內(nèi)容：針對不同崗位人員進(jìn)行專業(yè)技能提升培訓(xùn)，如專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、經(jīng)典案例分享、各類資格、職稱考試等。

　　培訓(xùn)目的：提高員工專業(yè)技能，在工作中能得以應(yīng)用。

　　(4)管理技能的培訓(xùn)

　　培訓(xùn)對象：中層管理及以上人員

　　培訓(xùn)內(nèi)容：管理技能及其他培訓(xùn)課程，包括：執(zhí)行力、職業(yè)化素養(yǎng)、目標(biāo)管理、績效管理、領(lǐng)導(dǎo)行為與藝術(shù)、高績效團(tuán)隊(duì)建設(shè)等。

　　培訓(xùn)目的'：提升管理者管理水平，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)活力、凝聚力和創(chuàng)造力。

　　(5)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的培訓(xùn)

　　培訓(xùn)對象：全體人員

　　培訓(xùn)內(nèi)容：集體活動(dòng)、拓展訓(xùn)練

　　培訓(xùn)目的：通過各種精心設(shè)計(jì)的活動(dòng)，在解決問題、應(yīng)對挑戰(zhàn)的過程中，達(dá)到“激發(fā)潛能、熔煉團(tuán)隊(duì)”的培訓(xùn)目的。

　　(6)員工的自我學(xué)習(xí)

　　對象：每一位員工

　　內(nèi)容：專業(yè)知識(shí)、崗位技能、綜合知識(shí)等的學(xué)習(xí)

　　途徑：閱讀書籍、網(wǎng)上學(xué)習(xí)、工作中學(xué)習(xí)、輔導(dǎo)

　　目的：形成學(xué)習(xí)型組織，提高全員素質(zhì)

　　(7)特殊培訓(xùn)

　　培訓(xùn)對象：特定對象(根據(jù)公司需要指定)

　　培訓(xùn)內(nèi)容：特種證書需求的培訓(xùn)

　　培訓(xùn)目的：為了更好地配合公司的工作、經(jīng)營要求

　　五、培訓(xùn)的考核與效果評(píng)估

　　為加強(qiáng)培訓(xùn)效果，20xx年將加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的考核與效果評(píng)估，在下面的方式中，第1條是任何培訓(xùn)都必須有的，其余的將根據(jù)不同的培訓(xùn)內(nèi)容來選擇最合適的評(píng)估方式。

　　3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)職校抽查后，統(tǒng)一發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書;職校對各中心新員工培訓(xùn)情況每學(xué)期給各中心總結(jié)反饋一次。

　　六、新員工培訓(xùn)實(shí)施

　　1、召集各中心(公司)負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員，就有關(guān)集團(tuán)新職工培訓(xùn)實(shí)施方案，征求與會(huì)者意見，完善培訓(xùn)方案。

　　2、各中心(公司)盡快拿出具有針對性的培訓(xùn)教材，落實(shí)培訓(xùn)人選，配合集團(tuán)職校組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。

　　3、集團(tuán)內(nèi)部宣傳""新員工培訓(xùn)方案""，通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)，宣傳開展新員工培訓(xùn)工作的重要意義。

　　4、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心(公司)集中培訓(xùn)一次，(培訓(xùn)內(nèi)容見中心崗前培訓(xùn));然后再到具體工作部門進(jìn)行培訓(xùn)(培訓(xùn)內(nèi)容見部門崗位培訓(xùn));各中心(公司)可根據(jù)新員工基本情況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時(shí)間，一般情況下，培訓(xùn)時(shí)間為1-3天;根據(jù)新員工人數(shù)集團(tuán)職校不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)，總體培訓(xùn)時(shí)間一周為宜，培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)證書，培訓(xùn)合格名單報(bào)集團(tuán)人力資源部。

　　員工培訓(xùn)方案篇8

　　一、培訓(xùn)目的

　　通過對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)，逐步提升員工的知識(shí)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，確保服務(wù)質(zhì)量，養(yǎng)成敬業(yè)精神和形成良好的職業(yè)道德，從而提高景區(qū)管理水平、服務(wù)水平和員工綜合素質(zhì)，這是建設(shè)景區(qū)員工培訓(xùn)體系的出發(fā)點(diǎn)。尤其是我綿山風(fēng)景區(qū)剛榮獲國家5a級(jí)旅游景區(qū)，系統(tǒng)的培訓(xùn)顯得尤為重要。

　　具體為，員工的培訓(xùn)，一是引導(dǎo)員工進(jìn)入組織，熟悉和了解工作職責(zé)、工作技能、工作環(huán)境和工作條件。二是規(guī)范員工的行為，加強(qiáng)員工的組織紀(jì)律性，提升員工的“精、氣、神”。

　　三是提升員工在景區(qū)接待工作中的服務(wù)水平，加強(qiáng)員工對“標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化接待服務(wù)”的認(rèn)識(shí)和理解，努力提高員工的崗位技能和綜合素質(zhì)，使其工作質(zhì)量和工作效率不斷提高。

　　二、培訓(xùn)對象

　　景區(qū)各部門員工，包括駐景區(qū)各調(diào)管單位人員，宗教管理委員會(huì)，綿山財(cái)務(wù)，餐飲部，旅行社，導(dǎo)游部，賓館服務(wù)部，商品零售部，市場營銷中心，文化院

　　三、培訓(xùn)執(zhí)行及考核辦法由公司人力資源部發(fā)起，景區(qū)管委會(huì)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)景區(qū)各部門執(zhí)行。人事部全面負(fù)責(zé)員工培

　　訓(xùn)工作，統(tǒng)籌規(guī)劃培訓(xùn)包括擬訂并執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃。各部門負(fù)責(zé)人協(xié)助人事部經(jīng)理組織具體事宜。由公司考核組（人事部、總經(jīng)辦、企劃委、保安部）對培訓(xùn)工作進(jìn)行監(jiān)控、檢查、考核。具體考核辦法：！、培訓(xùn)簽到，確定培訓(xùn)可以落實(shí)到每位員工；

　　2、記錄筆記，做好完善的培訓(xùn)記錄并存檔；

　　3、效果評(píng)估，由講師根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容出題，按月進(jìn)行月考。

　　四、培訓(xùn)原則及要求

　　原則：

　　1、堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則；

　　2、對員工分崗位、分層次、分類別地開展培訓(xùn)；

　　3、增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對性和實(shí)效性，確保培訓(xùn)質(zhì)量；

　　4、要求培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間三落實(shí)。具體要求：

　　1、培訓(xùn)工作要準(zhǔn)備充分，注重過程，講求效果；

　　2、授課方法要理論聯(lián)系實(shí)際，通俗易懂，深入淺出；

　　3、參加培訓(xùn)的員工要嚴(yán)格遵守培訓(xùn)紀(jì)律，準(zhǔn)時(shí)參加培訓(xùn)，認(rèn)真聽課，細(xì)作筆記。實(shí)習(xí)時(shí)要尊重老員工，嚴(yán)格按規(guī)程操作；

　　4、培訓(xùn)的員工未經(jīng)批準(zhǔn)不得無故缺席培訓(xùn)課程。

　　五、培訓(xùn)時(shí)間

　　1、整個(gè)培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)間：12月1日----3月31日

　　2、景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)時(shí)間安排：每月10日、20日全天

　　3、拓展訓(xùn)練、職業(yè)道德等培訓(xùn)時(shí)間安排：每月15日、25日全天

　　4、其余時(shí)間由各部門自行安排內(nèi)部培訓(xùn)（培訓(xùn)計(jì)劃、時(shí)間安排、培訓(xùn)內(nèi)容以月報(bào)人力資源部）

　　六、培訓(xùn)方式

　　1. 培訓(xùn)采取“授課+示范”、“理論+操作”、“案例研究”、“基本研討”、“團(tuán)隊(duì)活動(dòng)”“集體游戲”等具體方式，寓教于樂，每個(gè)培訓(xùn)對象積極主動(dòng)地參與培訓(xùn)活動(dòng)，從親身參與中獲得知識(shí)、技能和正確的行為方式；

　　2. 一般情況下，除公司人事部安排的大型培訓(xùn)外，各部門按自己內(nèi)部培訓(xùn)計(jì)劃表實(shí)施培訓(xùn)；

　　3. 為了避免以往的傳統(tǒng)培訓(xùn)，我部將每個(gè)月的培訓(xùn)內(nèi)容豐富多有化，將理論、實(shí)踐想結(jié)合。另外加適當(dāng)?shù)捏w能、拓展訓(xùn)練，讓員工對培訓(xùn)的觀念有所改變。

　　4. 景區(qū)淡季時(shí)加強(qiáng)培訓(xùn)力度，多花時(shí)間培訓(xùn)，為旅游旺季時(shí)的接待服務(wù)做好準(zhǔn)備，旺季時(shí)加強(qiáng)崗位鍛煉，并做好培訓(xùn)效果的驗(yàn)證和修正。

　　七、培訓(xùn)內(nèi)容

　　拓展訓(xùn)練項(xiàng)目：本次拓展目的'主要是體現(xiàn)員工間的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，以及部門溝通，將通過室內(nèi)及戶外兩種方式實(shí)施開展。具體項(xiàng)目隨月培訓(xùn)計(jì)劃體現(xiàn)。標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)內(nèi)容：根據(jù)《旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化材料》相關(guān)要求的培訓(xùn)；

　　1、景區(qū)安全和服務(wù)質(zhì)量的培訓(xùn)嚴(yán)格按gb/t 16767的相關(guān)要求進(jìn)行培訓(xùn)； a)認(rèn)真執(zhí)行公安、交通、勞動(dòng)、質(zhì)量監(jiān)督、旅游等有關(guān)部門制定和頒的安全法規(guī)，建立完善的安全保衛(wèi)制度，工作全面落實(shí)。 b)消防、防盜、救護(hù)等設(shè)備齊全、完好、有效，交通、機(jī)電、游覽、娛樂等設(shè)備完好，運(yùn)行正常，無安全隱患。危險(xiǎn)

　　地段標(biāo)志明顯，防護(hù)設(shè)施齊備、有效、特殊地段有專人看守。 c)建立緊急救援機(jī)制，設(shè)立救護(hù)醫(yī)療服務(wù)室，并配備專職醫(yī)務(wù)人員。設(shè)有突發(fā)事件處理

　　預(yù)案，應(yīng)急處理能力強(qiáng)，事故處理及時(shí)、妥當(dāng)，檔案記錄準(zhǔn)確、齊全。

　　2、導(dǎo)游服務(wù)具有針對性，強(qiáng)調(diào)個(gè)性化，服務(wù)質(zhì)量達(dá)到gb/t 15971-1995中4.5.3和4.5.5

　　的相關(guān)要求進(jìn)行培訓(xùn)；

　　職業(yè)道德培訓(xùn)內(nèi)容：由公司總經(jīng)辦已下發(fā)的《國家職業(yè)資格培訓(xùn) 教程----職業(yè)道德》

　　各部門內(nèi)部培訓(xùn)內(nèi)容：

　　（1）、員工崗位職責(zé)的培訓(xùn)內(nèi)容 ①本崗位的職能、重要性及其在景區(qū)中所處的位置。 ②本崗位的工作對象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)

　　承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。

　　③本崗位的工作流程、工作規(guī)定、獎(jiǎng)懲措施、安全及國家行政機(jī)關(guān)對相應(yīng)行業(yè)的管理規(guī)定。 ④本崗位工作任務(wù)所涉及的景區(qū)相關(guān)的硬件設(shè)施、設(shè)備工具的操作、管理，機(jī)電等設(shè)備、工具的使用，應(yīng)當(dāng)知原理、知性能、知用途，即通常所說的“三知”；另外還應(yīng)當(dāng)會(huì)使用、會(huì)簡單維修、會(huì)日常保養(yǎng)，

　　即“三會(huì)”。

　　⑤掌握景區(qū)軟管理措施如相關(guān)票據(jù)、賬單、表格的填寫方法、填寫要求和填寫規(guī)定。

　　（2）、員工職業(yè)素質(zhì)的培訓(xùn)內(nèi)容： ①基本禮儀的學(xué)習(xí)；

　　②培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)；

　　③增強(qiáng)凝聚力。

　　（ 3）、基層管理人員的管理方法及管理水平的提高

　　八、講師安排

　　1、拓展訓(xùn)練由擔(dān)任，各部門主管協(xié)助

　　2、標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)講師由負(fù)責(zé)

　　3、職業(yè)道德培訓(xùn)講師由總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)

　　4、部門崗位培訓(xùn)由各部門相關(guān)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)

　　九、地點(diǎn)安排

　　1、標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)在多功能廳進(jìn)行

　　2、部門崗位培訓(xùn)地點(diǎn)由各部門自行安排集團(tuán)公司人力資源部年月日

　　員工培訓(xùn)方案篇9

　　為貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，糾正各種不良習(xí)慣，進(jìn)一步提升個(gè)人和公司形象，特?cái)M定本方案。

　　一、培訓(xùn)對象：公司全體職員。

　　二、培訓(xùn)內(nèi)容：公司規(guī)章制度和服務(wù)規(guī)范（以下簡稱“規(guī)范”）

　　三、培訓(xùn)時(shí)間：利用周六上午進(jìn)行（具體時(shí)間以每周通知為準(zhǔn)）。

　　四、培訓(xùn)形式：在公司內(nèi)部以集體研討互動(dòng)的方式展開。

　　第一階段：意識(shí)的潛移默化（一個(gè)月）

　　1、李踐《做自己想做的人》（光碟一張，3小時(shí)）

　　時(shí)間：兩周周六

　　活動(dòng)方式：光碟觀摩，每次活動(dòng)分兩節(jié)進(jìn)行，每節(jié)1.5個(gè)小時(shí)。

　　2、潛能訓(xùn)練

　　時(shí)間：一周周六（全天）

　　活動(dòng)方式：聯(lián)系有關(guān)培得機(jī)構(gòu)，組織同事與外部企業(yè)聯(lián)合進(jìn)行戶外拓展訓(xùn)練。

　　第二階段：規(guī)范內(nèi)容的再認(rèn)識(shí)（半個(gè)月）

　　1、公司規(guī)章制度（總則、雇用、員工守則、考勤制度、請假、外出、待遇、休假、獎(jiǎng)懲、考核、安全衛(wèi)生、財(cái)務(wù)制度、公司會(huì)議、電腦管理、圖書管理、廣告帶管理）

　　活動(dòng)時(shí)間：一周周六

　　活動(dòng)方式：a、集體學(xué)習(xí)、理解規(guī)章制度（1小時(shí)）；

　　b、結(jié)合公司現(xiàn)狀個(gè)案研討（2小時(shí)）

　　2、公司服務(wù)規(guī)范（服飾儀容、握手的禮儀、接待禮儀、電話禮儀、手機(jī)禮儀、辦公室儀態(tài)要求、禮儀中的禁忌）

　　活動(dòng)時(shí)間：一周周六

　　活動(dòng)方式：a、集體學(xué)習(xí)、理解規(guī)章制度（1小時(shí)）；

　　b、結(jié)合公司現(xiàn)狀個(gè)案研討（2小時(shí)）

　　第三階段：規(guī)范內(nèi)容的`研修（半個(gè)月）

　　活動(dòng)內(nèi)容：結(jié)合公司實(shí)際執(zhí)行的情況,就規(guī)范中個(gè)別的條款展開研討。

　　活動(dòng)時(shí)間：兩周周六

　　活動(dòng)方式：結(jié)合公司現(xiàn)狀個(gè)案研討，每次活動(dòng)分兩節(jié)進(jìn)行，每節(jié)用時(shí)1.5個(gè)小時(shí)。

　　第四階段：業(yè)務(wù)技能的觀摩（一個(gè)半月）

　　活動(dòng)內(nèi)容：a、金正昆《商務(wù)禮儀》（共8張vcd，每張碟約60分鐘）

　　b、余世維《贏在執(zhí)行》（共6張vcd，每張vcd約55分鐘）

　　c、《解除客戶抗拒的六大絕招》（一張vcd，約52分鐘）

　　活動(dòng)時(shí)間：六周周六

　　活動(dòng)方式：光碟觀摩，每次活動(dòng)分三節(jié)進(jìn)行，每節(jié)1個(gè)小時(shí)。

　　五、組織實(shí)施：

　　1、培訓(xùn)部負(fù)責(zé)培訓(xùn)活動(dòng)的組織實(shí)施，結(jié)合公司的實(shí)際情況，合理安排每期培訓(xùn)的主講嘉賓。

　　2、公司員工參加培訓(xùn)必須簽到，培訓(xùn)部在培訓(xùn)結(jié)束后將培訓(xùn)簽到表提交行政部備案。

　　3、各部門應(yīng)合理安排工作，協(xié)調(diào)好工作和培訓(xùn)時(shí)間，保證部門員工能準(zhǔn)時(shí)參與培訓(xùn)活動(dòng)。

　　4、各部門可結(jié)合本部門的工作實(shí)際提出培訓(xùn)需求，培訓(xùn)部根據(jù)情況納入公司整體的培訓(xùn)計(jì)劃。

　　5、培訓(xùn)部執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃，各部門負(fù)責(zé)人指導(dǎo)本部門同事在實(shí)際工作中的行為調(diào)整。

　　六、學(xué)習(xí)考查評(píng)估：

　　學(xué)習(xí)考核評(píng)估工作的展開：培訓(xùn)不是目的，僅是一種手段而已。培訓(xùn)的效果考查評(píng)估工作本身仍然不是目的，如何對實(shí)際工作和個(gè)人成長有助益才是關(guān)鍵。所以考查評(píng)估工作應(yīng)在學(xué)員參與到培訓(xùn)活動(dòng)開始時(shí)刻就已經(jīng)展開了，可以說是全方位的，具體包括：

　　1、各部門負(fù)責(zé)人針對培訓(xùn)的內(nèi)容，在培訓(xùn)活動(dòng)結(jié)束后指導(dǎo)部門同事在日常工作中的實(shí)際運(yùn)用。

　　2、公司行政部門在實(shí)際的行政管理過程中，針對培訓(xùn)的內(nèi)容進(jìn)行日常考核。

　　3、公司網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)部制定考查評(píng)估形式，不定期進(jìn)行培訓(xùn)效果的評(píng)估。

　　4、培訓(xùn)效果評(píng)估內(nèi)容，由網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)部統(tǒng)籌管理。所有可形成文字的評(píng)估內(nèi)容均提效行政部備案。

　　學(xué)習(xí)考查評(píng)估形式：根據(jù)具體的培訓(xùn)內(nèi)容可分別采取以下不同的評(píng)估形式——

　　a、閉卷測試：以試題方式考核同事對公司規(guī)范的了解程度。

　　b、見面訪談：由公司全體同事，或指定小組成員對同事進(jìn)行訪談式溝通，以了解其對公司規(guī)范內(nèi)容的理解程度。

　　c、心得報(bào)告：由同事提交書面報(bào)告或口頭報(bào)告，闡述其對公司規(guī)范的理解與運(yùn)用。

　　d、角色扮演：由同事置身模擬環(huán)境，以特定角色對公司規(guī)范進(jìn)行示范性操作或演示，以了解其對公司規(guī)范的熟練程度。

　　e、實(shí)效考查：通過集合研修, 由公司相關(guān)部門對公司同事在工作期間的個(gè)人形象、工作態(tài)度、工作方式和工作效率等進(jìn)行稽查。

　　員工培訓(xùn)方案篇10

　　為了滿足我行發(fā)展需要，打造一支具備高素質(zhì)、高效率、高執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì)，提升我行在金融市場中的生命力、競爭力，現(xiàn)對××年新員工進(jìn)行培訓(xùn)，特制定本方案。

　　一、培訓(xùn)目的：

　　本方案在于幫助新入職員工了解我行相關(guān)規(guī)章制度，盡快融入我行企業(yè)文化，樹立統(tǒng)一的企業(yè)價(jià)值觀念，行為模式，培養(yǎng)良好的工作心態(tài)及職業(yè)素質(zhì)，為崗位工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　入職培訓(xùn)的目的：

　　1.減少新員工的壓力和焦慮;

　　2.減少啟動(dòng)成本;

　　3.降低員工流動(dòng);

　　4.縮短新員工達(dá)到熟練精通程度的時(shí)間;

　　5.幫助新員工學(xué)習(xí)組織的價(jià)值觀，文化以及期望;

　　6.協(xié)助新員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范;

　　7.鼓勵(lì)新員工形成積極的態(tài)度。

　　二、培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.公司的'發(fā)展歷史、公司業(yè)務(wù)、公司宗旨、企業(yè)文化及發(fā)展前景;

　　2.公司組織結(jié)構(gòu)圖、權(quán)力系統(tǒng)、各部門之間的服務(wù)協(xié)調(diào)、部門職責(zé)及業(yè)務(wù)范圍、主要領(lǐng)導(dǎo)介紹及分管業(yè)務(wù);

　　3.會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)(含基礎(chǔ)工作標(biāo)準(zhǔn)化);

　　4.綜合系統(tǒng)操作流程;

　　5.公司薪酬程序、如何發(fā)放及發(fā)放時(shí)間;

　　6.職業(yè)發(fā)展信息(如潛在的晉升機(jī)會(huì)，職業(yè)通道，如何獲得職業(yè)資源信息);

　　7.介紹公司員工手冊、公司有關(guān)政策、程序、財(cái)務(wù)制度及相關(guān)流程;

　　8.標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)導(dǎo)入(儀容儀表、服務(wù)流程、特殊業(yè)務(wù)、晨會(huì));

　　9.銀行日常安全防范工作;

　　10.工作外的活動(dòng);(如工會(huì)活動(dòng)，團(tuán)委活動(dòng)，本行辦的月報(bào)等)

　　11.參觀公司服務(wù)場所(如餐廳，會(huì)議室，各部門等)。

　　三、培訓(xùn)時(shí)間

　　入職培訓(xùn)共分為10天，具體培訓(xùn)安排如下(分兩批)：

　　第一批時(shí)間安排：(略)

　　第二批時(shí)間安排：(略)

　　員工培訓(xùn)方案篇11

　　對待新員工既要調(diào)動(dòng)新員工情緒，又要讓新員工更快地適應(yīng)企業(yè)環(huán)境，定然要制定新員工培訓(xùn)方案，而新員工的培訓(xùn)對于公司的管理更是重要，有了新員工培訓(xùn)方案，能夠在事前就思考清楚并準(zhǔn)備好對于新員工培訓(xùn)要點(diǎn)，針對新員工的特點(diǎn)，進(jìn)行有效的按步就班，對于人力資源更好的利用，起到一個(gè)指引規(guī)范的作用。因此，新員工培訓(xùn)方案無疑被寄予了更多的厚望。

　　一、培訓(xùn)目的

　　1、讓新員工了解集團(tuán)，公司概況，規(guī)章制度，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境。

　　2、讓新員工熟悉新崗位職責(zé)，工作流程，與工作相關(guān)的安全，衛(wèi)生知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。

　　二、培訓(xùn)程序

　　1、大學(xué)生或合同工人數(shù)多，文化層次，年齡結(jié)構(gòu)相對集中時(shí)，由集團(tuán)職校與用人單位共同培訓(xùn)，共同考核。（不定期）

　　2、人數(shù)較少，分散時(shí)，由具體用人單位從中心→具體班組負(fù)責(zé)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表確認(rèn)為證，職校負(fù)責(zé)抽查。

　　三、培訓(xùn)資料

　　1、中心（公司）崗前培訓(xùn)——中心準(zhǔn)備培訓(xùn)材料。主要是要對新來員工表示歡迎；

　　按照各中心（公司）行業(yè)特點(diǎn)組織結(jié)構(gòu)，工作性質(zhì)，中心（公司）有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準(zhǔn)備手冊或?qū)Ｈ酥v解；

　　指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師；

　　解答新員工提出的問題。

　　2、部門崗位培訓(xùn)——新員工實(shí)際工作部門負(fù)責(zé)。

　　介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門員工；

　　參觀工作部門；

　　介紹部門環(huán)境與工作資料，部門內(nèi)的特殊規(guī)定；

　　講解新員工崗位職責(zé)要求，工作流程，工作待遇，指定1名老職工帶教新員工；

　　1周內(nèi)，部門負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交換意見，重申工作職責(zé)，指出新員工工作中出現(xiàn)的問題，回答新員工的提問；

　　對新員工1周的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。

　　3、集團(tuán)整體培訓(xùn)：集團(tuán)職校負(fù)責(zé)——不定期。

　　分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊》——（簡述xx的歷史與現(xiàn)狀，描述xx在xx市地理位置，交通狀況；

　　集團(tuán)歷史與發(fā)展前景，集團(tuán)的企業(yè)文化與經(jīng)營理念；

　　集團(tuán)組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)，集團(tuán)各部門職能介紹，主要服務(wù)對象，服務(wù)資料，服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等；

　　集團(tuán)有關(guān)政策與福利，集團(tuán)有關(guān)規(guī)章制度，員工合理化推薦采納的'渠道；

　　解答新員工提出的問題。）

　　四、培訓(xùn)反饋與考核

　　1、各中心（公司）制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校的審核，并交集團(tuán)培訓(xùn)學(xué)校存檔，所進(jìn)行的中心（公司）→部門培訓(xùn)應(yīng)在集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校指導(dǎo)下進(jìn)行。各中心（公司）每培訓(xùn)1批新員工都務(wù)必完成1套＂新員工培訓(xùn)＂表，部門→中心（公司）→集團(tuán)職校的培訓(xùn)鏈，應(yīng)環(huán)環(huán)相扣，層層確認(rèn)

　　2、培訓(xùn)實(shí)施過程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格，保證質(zhì)量，所有培訓(xùn)資料注意保存，并注意在實(shí)施過程中不斷修改，完善。

　　3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)職校抽查后，統(tǒng)1發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書；

　　職校對各中心新員工培訓(xùn)狀況每學(xué)期給各中心總結(jié)反饋1次。

　　五、新員工培訓(xùn)實(shí)施

　　1、召集各中心（公司）負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員，就有關(guān)集團(tuán)新職工培訓(xùn)實(shí)施方案，征求與會(huì)者意見，完善培訓(xùn)方案。

　　2、各中心（公司）盡快拿出具有針對性的培訓(xùn)教材，落實(shí)培訓(xùn)人選，配合集團(tuán)職校組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。

　　3、集團(tuán)內(nèi)部宣傳＂新員工培訓(xùn)方案＂，透過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)方案，宣傳開展新員工培訓(xùn)工作的重要好處。

　　4、所有新員工在正式上崗前，都務(wù)必在中心（公司）集中培訓(xùn)1次，（培訓(xùn)資料見中心崗前培訓(xùn)）；然后再到具體工作部門進(jìn)行培訓(xùn)（培訓(xùn)資料見部門崗位培訓(xùn)）；各中心（公司）可根據(jù)新員工基本狀況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時(shí)間，1般狀況下，培訓(xùn)時(shí)間為1-3天；根據(jù)新員工人數(shù)集團(tuán)職校不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)，總體培訓(xùn)時(shí)間1周為宜，培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)證書，培訓(xùn)合格名單報(bào)集團(tuán)人力資源部。

　　員工培訓(xùn)方案篇12

　　（一）確定培訓(xùn)目標(biāo)；

　　（二）分解培訓(xùn)項(xiàng)目；例，擺臺(tái)過程的分解。

　　（三）培訓(xùn)具體工作的落實(shí)；

　　（四）四步培訓(xùn)法：1，講解；2，示范；3，嘗試；4，跟蹤指導(dǎo)；

　　（五）情景培訓(xùn)法：例：晚餐時(shí)間，光線朦朧，小客人把冰激凌潑翻，應(yīng)如何處理。

　　（六）培訓(xùn)結(jié)果的。

　　其次，培訓(xùn)架構(gòu)暫定如下：

　　一，知識(shí)培訓(xùn)；

　　有利與新員工理解酒店服務(wù)概念，增強(qiáng)技能理解和對新環(huán)境的適應(yīng)能力。同時(shí)系統(tǒng)掌握一門專業(yè)知識(shí)；

　　1，餐廳禮儀，禮儀不僅僅是表面的恭敬，而且是發(fā)自內(nèi)心的尊敬和熱心。

　　“菜”在外，“禮”在心。

　　包括：國際通用稱呼禮：

　　1）國際上對男性和女性的稱呼；

　　2）對地位高的官方人士稱呼；

　　3）對來自君主制國家貴賓的稱呼；

　　4）對有職業(yè)，職務(wù)和學(xué)位者的稱呼；

　　5）對軍人的稱呼；

　　6）對神職人員的稱呼；

　　7）關(guān)于中國少數(shù)民族的稱呼；

　　8）部分國家的稱呼禮節(jié)須知；

　　(一) 國內(nèi)習(xí)慣稱呼禮：

　　1）敬稱詞的運(yùn)用；

　　2）謙稱詞的運(yùn)用；

　　3）美稱詞的運(yùn)用；

　　4）婉稱詞的運(yùn)用；

　　5）昵稱詞的運(yùn)用：

　　（二）外交活動(dòng)稱呼禮；

　　1）要特別重視規(guī)范性問題

　　2）周到并照顧到不同國家的文化習(xí)慣

　　3）其他需要注意的禮節(jié)；

　　（三）圓滿答客的禮節(jié)；

　　1）問答客人語氣要婉轉(zhuǎn)

　　2）打擾客人也要講究禮儀

　　3）與客交談話題要講禮儀

　　4）與西方人交往的.“八不問”，年齡，婚姻，收入，住址，經(jīng)歷，工作，信仰，身體。

　　5）圓滿答客的其他禮節(jié)；

　　（四）使用名片的禮節(jié)：

　　1）使用名片的作用；

　　2）遞接名片的禮節(jié)；

　　3）名片印制的禮儀規(guī)范；

　　（五）接聽電話的禮節(jié)：

　　1）“三響之內(nèi)”必接聽；

　　2）問好之后再問候；

　　3）避免用過于隨便的語言；

　　4）要學(xué)會(huì)注意聆聽；

　　5）要培養(yǎng)做記錄的習(xí)慣；

　　6）說話語氣要平和；

　　7）要禮貌地接聽電話；

　　8）禮貌地中斷或轉(zhuǎn)接電話；

　　9）答話聲音要親切；

　　10）關(guān)于音量與聲調(diào)問題；

　　11）如何婉轉(zhuǎn)地結(jié)束電話；

　　（六）餐廳衛(wèi)生的禮節(jié)；

　　1）關(guān)于個(gè)人衛(wèi)生問題；

　　2）關(guān)于工作衛(wèi)生問題；

　　3）關(guān)于環(huán)境衛(wèi)生問題；

　　4）關(guān)于餐具衛(wèi)生問題；

　　5）關(guān)于食品衛(wèi)生問題；

　　（七）客我關(guān)系的禮節(jié)；

　　1）顧客心理要求；

　　2）顧客就餐動(dòng)機(jī)；

　　3）顧客就餐通常的生理需求；

　　4）須要擺正客我之間的關(guān)系；

　　2，顧客性格分析，了解不同性格的顧客，應(yīng)如何接引，他們有哪些性格習(xí)慣及喜好；面對他們的提問和疑慮應(yīng)如何解答。

　　力量型性格顧客；

　　活潑型性格顧客；

　　思考型性格顧客；

　　和平型性格顧客；

　　3，形體儀表及化妝知識(shí)，餐廳員工代表著企業(yè)形象，“第一印象”特別重要，所以員工不但要了解形體知識(shí)還應(yīng)該懂化妝知識(shí)；

　　培訓(xùn)內(nèi)容包括：

　　形體訓(xùn)練，表情（微笑的標(biāo)準(zhǔn)），形體姿勢（站姿，坐姿，拾物......)

　　化妝知識(shí)；

　　化妝的基本知識(shí)，淡妝與彩妝手法等等。

　　色彩知識(shí)，春季色到冬季色的搭配等。

　　二，技能培訓(xùn)；

　　也是目前酒店內(nèi)最重視的一個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目，也是新員工基本功；

　　訂餐服務(wù)技巧；

　　填寫訂單技巧；

　　填寫餐飲服務(wù)本須知；

　　送餐擺臺(tái)服務(wù)技巧；

　　客房內(nèi)用餐服務(wù)技巧；

　　如何辦理客戶結(jié)帳手續(xù)；

　　如何在送餐擺臺(tái)后與客人道別；

　　如何向住店客人提供送餐服務(wù)的技巧；

　　1，中餐廳服務(wù)技巧。

　　1）“九知”與“三了解”：

　　九知；人數(shù)，桌數(shù)，主辦方，邀請方，賓主身份，標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)間，菜品，出菜順序，收費(fèi)辦法。

　　三了解；風(fēng)俗習(xí)慣，生活忌諱，特殊要求。

　　2）分工要明確；

　　3）布置要合理；

　　4）中餐擺臺(tái)及餐具準(zhǔn)備；

　　酒店員工培訓(xùn)方案4篇酒店員工培訓(xùn)方案4篇

　　5）酒水及水果的領(lǐng)取；

　　6）會(huì)前工作落實(shí)；

　　7）迎賓技巧及要求；

　　8）上菜服務(wù)講順序；

　　9）分菜服務(wù)與撤換餐具服務(wù)；

　　10）中餐宴會(huì)的結(jié)帳及送客服務(wù)；

　　11）會(huì)后清理和特殊事件處理；

　　12）中餐自助宴會(huì)的服務(wù)技巧及須知；

　　13）團(tuán)體餐的講究。

　　2，西餐廳服務(wù)技巧。

　　（一）迎賓；

　　1）招呼，問候

　　2）引客入坐

　　（二）餐前服務(wù)；

　　1）服務(wù)面包，水；

　　2）客人點(diǎn)餐前飲料；

　　3）呈遞菜單；

　　4）解釋菜單；

　　5）服務(wù)飲料；

　　6）點(diǎn)菜記錄；

　　7）送單。

　　（三）開胃品（頭盤Appetizers）服務(wù)；

　　1）服務(wù)開胃品；

　　2）服務(wù)開胃酒；

　　3）清理開胃盤；

　　4）加冰水；

　　（四）湯(Soups)或色拉(Salads)服務(wù)；

　　1）服務(wù)湯或色拉；

　　2）服務(wù)第二道菜用酒；

　　3）清理第二道菜餐具；

　　（五）主菜(Main Course)服務(wù)；

　　1）服務(wù)主菜；

　　2）服務(wù)主菜用酒；

　　3）清理主菜盤及餐具；

　　4）清理調(diào)料；

　　5）清掃桌上面包屑；

　　（六）餐后(奶酪Cheese和甜點(diǎn)Dessert)服務(wù)；

　　1）布置甜點(diǎn)餐具；

　　2）布置服務(wù)咖啡或茶的用具；

　　3）服務(wù)甜點(diǎn)；

　　4）服務(wù)咖啡或茶；

　　5）清理甜點(diǎn)盤；

　　6）服務(wù)餐后飲料；

　　7）加滿咖啡或茶。

　　（七）收尾及餐具擺放規(guī)則；

　　1）呈遞帳單；

　　2）收款；

　　3）送客。

　　（八）西餐服務(wù)的情調(diào)：

　　法式，俄式，美式，英式，大陸式和自助餐的知識(shí)和特點(diǎn)。

　　（九）下午茶（AfternoonTea/High Tea）服務(wù)；

　　(十）“扒房”（GrillRoom）的服務(wù)技巧；

　　（十一）西餐自助餐的知識(shí)。

　　3，xx游藝廳員工的培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1）服務(wù)人員的基本要求；

　　2）預(yù)定服務(wù)的程序和標(biāo)準(zhǔn)；

　　3）接待服務(wù)的準(zhǔn)備工作的程序和標(biāo)準(zhǔn)；

　　4）游藝廳服務(wù)的程序與標(biāo)準(zhǔn)；

　　三，素質(zhì)培訓(xùn)；

　　子曰：“人而不仁，如禮何？人而不仁，如樂何？”

　　提高員工個(gè)體素質(zhì)和正確思維能力，便于理解傳播企業(yè)文化和價(jià)值遠(yuǎn)景，以及樹立員工責(zé)任心，使命感和服務(wù)酒店的品牌戰(zhàn)略。可在“軍訓(xùn)”期后安排適當(dāng)時(shí)間進(jìn)行；

　　培訓(xùn)課題：

　　1，八個(gè)正確的心態(tài)：

　　積極心，平常心，包容心，歸零心，忠誠心，持久心，樂觀心和責(zé)任心；

　　2，學(xué)習(xí)是21世紀(jì)護(hù)照；

　　主要目的是建立員工的學(xué)習(xí)心態(tài)，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)力，打造學(xué)習(xí) 型團(tuán)隊(duì)；

　　3，改變使你成為最大的贏家；

　　增強(qiáng)員工適應(yīng)能力，適應(yīng)酒店各種政策調(diào)整。

　　4，情商培訓(xùn)；

　　對員工進(jìn)行情商教育。

　　5，逆商培訓(xùn)；

　　增加員工面對突發(fā)事件的心態(tài)調(diào)整；

　　6，打造卓越團(tuán)隊(duì)的17條法則；

　　使員工更注重團(tuán)結(jié)維護(hù)團(tuán)隊(duì)的完整性；

　　7，領(lǐng)導(dǎo)人的21個(gè)法則；

　　提升管理層領(lǐng)導(dǎo)力，了解人性；

　　“管理是根基，培訓(xùn)是靈魂。”

　　最后，如酒店的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)成功組建，對內(nèi)不再借重其他企業(yè)的培訓(xùn)模式就可以做到打造獨(dú)特的企業(yè)文化，對外展開系列培訓(xùn)課題增加酒店收益，更有效的在業(yè)內(nèi)打造企業(yè)形象，增強(qiáng)企業(yè)品牌含金度。

　　員工培訓(xùn)方案篇13

　　培訓(xùn)目的：讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識(shí)，為進(jìn)一步培訓(xùn)崗位知識(shí)做必要鋪墊，酒店前臺(tái)新入職員工培訓(xùn)計(jì)劃。

　　1、酒店職業(yè)道德的`講解說明。 2、崗位必備儀容儀表，禮節(jié)禮貌的要求。 3、了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定。 4、如何正確出入酒店。

　　1、了解酒店概況，包括：酒店建店簡介，酒店主要領(lǐng)導(dǎo)者簡介，酒店行政結(jié)構(gòu)簡介；了解本部門概況，包括：本部門結(jié)構(gòu)，各部門功能，認(rèn)識(shí)各部門負(fù)責(zé)人。 2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話。 3、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務(wù)、營業(yè)時(shí)間、營業(yè)推廣。 4、了解本部門經(jīng)營業(yè)務(wù)，包括：了解客房結(jié)構(gòu)、房型、并參觀各分部營業(yè)場所，各類房間，工作計(jì)劃《酒店前臺(tái)新入職員工培訓(xùn)計(jì)劃》。

　　前臺(tái)崗位培訓(xùn)程序

　　培訓(xùn)目的：讓經(jīng)過基礎(chǔ)培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識(shí)，盡快進(jìn)入崗位操作。

　　1、了解前臺(tái)工作職責(zé)，前臺(tái)接待員工作職責(zé)。

　　2、了解熟記房間價(jià)格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。

　　3、了解熟悉前臺(tái)各類通知、報(bào)告、表格及記錄本。

　　4、熟記各大單位，商務(wù)客房名單。

　　5、熟記各種業(yè)務(wù)用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。

　　6、了解前臺(tái)所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、培訓(xùn)前臺(tái)日常操作流程，禮貌服務(wù)規(guī)范，交接班程序。

　　2、培訓(xùn)訂房，訂房之更改，取消程序，特殊折扣訂房的處理方法。

　　3、培訓(xùn)前臺(tái)賣房技巧。