培訓(xùn)方案

時間：2022-05-02 14:38:29 培訓(xùn)方案我要投稿

培訓(xùn)方案四篇

　　為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行，時常需要預(yù)先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。方案應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編精心整理的培訓(xùn)方案4篇，歡迎大家分享。

培訓(xùn)方案四篇

培訓(xùn)方案篇1

　　為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)消防工作的意見》(國發(fā)XX號)，建立健全街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)消防安全組織，落實(shí)基層消防工作責(zé)任，夯實(shí)城鄉(xiāng)火災(zāi)防控基礎(chǔ)，預(yù)防和減少火災(zāi)事故，結(jié)合街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展的消防安全網(wǎng)格化管理，制定網(wǎng)格化管理培訓(xùn)實(shí)施方案。

　　一、指導(dǎo)思想

　　充分依靠基層政府和社會組織，整合社會管理資源，堅持專群結(jié)合、群防群治，按照屬地管理原則，在街道辦事處以社區(qū)為單元，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府以村委會為單元，劃分若干消防安全管理網(wǎng)格，對網(wǎng)格內(nèi)的單位、場所、居(村)民樓院、村組實(shí)施動態(tài)管理，構(gòu)建"全覆蓋、無盲區(qū)"的消防管理網(wǎng)絡(luò)。

　　二、對象和范圍

　　各街道辦事處、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府消防安全管理網(wǎng)格員。

　　三、培訓(xùn)內(nèi)容及時間、地點(diǎn)

　　內(nèi)容：網(wǎng)格化管理相關(guān)知識和消防安全"四個能力"(檢查消除火災(zāi)隱患能力、撲救初起火災(zāi)能力、組織人員疏散逃生能力和消防宣傳教育能力)及基本消防器材的`使用。

　　時間：20xx年XX月XX日上午9時

　　地點(diǎn)：縣消防大隊

　　四、方式和方法

　　主要采取集中培訓(xùn)和現(xiàn)場演示進(jìn)行培訓(xùn)。

　　五、要求

　　1、各辦事處、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府消防安全管理網(wǎng)格員要充分重視此次安全培訓(xùn)工作，涉及相關(guān)部門人員由部門負(fù)責(zé)人通知按時參加；

　　2、各參訓(xùn)人員，要做到認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極參與，認(rèn)真掌握相關(guān)消防業(yè)務(wù)知識，切實(shí)提高自身的消防安全知識。

培訓(xùn)方案篇2

　　在改革開放政策的指導(dǎo)下，我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，國民生活水平不斷提高，但是，人們的環(huán)保意識卻是比較滯后的，就以垃圾分類為例，國內(nèi)的狀況就顯得不容樂觀，不僅是垃圾分類的實(shí)施不足，而且對于垃圾分類設(shè)施的合理化研究也不足。垃圾分類收集帶來的好處是顯而易見的，但是操作起來卻困難重重，目前，有近半數(shù)的人不能清楚地說出哪些垃圾屬于可回收垃圾，哪些是不可回收的，許多人在回收過程中，對于垃圾分類的意義也依舊比較模糊。我校要通過廣泛、深入、持久地開展城市生活垃圾分類收集處理宣傳工作，達(dá)到全體教職工對生活垃圾分類收集處理工作的重要意義知曉率100%、城市生活垃圾分類處理的主要方式知曉率100%、垃圾分類處理行為形成率100%。

　　一、活動主題

　　為了生態(tài)更美好，垃圾分類齊動手。

　　二、宣傳對象

　　全校師生、學(xué)生家長。

　　三、活動內(nèi)容

　　（一）校領(lǐng)導(dǎo)與教師高度重視，爭作表率，引領(lǐng)推普教育

　　1.召開領(lǐng)導(dǎo)小組會議，學(xué)習(xí)上級文件，進(jìn)一步明確活動時間、意義，明確學(xué)校本次活動中各自的職責(zé)任務(wù)。

　　2.校領(lǐng)導(dǎo)在升旗儀式上作以“為了生態(tài)更美好，垃圾分類齊動手”為主題的發(fā)言。

　　3.集中組織全校教職工學(xué)習(xí)《垃圾分類方法》。

　　4.組織全體教職工積極開展相關(guān)的垃圾分類宣傳活動。

　　（二）布置校園環(huán)境，營造宣傳氛圍

　　1.懸掛宣傳橫幅、標(biāo)語及宣傳版面。

　　2.通過校園廣播，增加本次推普周宣傳的內(nèi)容。

　　3.在校園內(nèi)醒目處開辟三個固定的宣傳板塊，定期更新，大力宣傳《垃圾分類方法》和有關(guān)知識。

　　（三）家校溝通，以學(xué)生為紐帶，向家長宣傳

　　1.通過《致家長的.一封信》請家長教育學(xué)生，以身作則。

　　2.開展愛我家園征文比賽。

　　四、活動預(yù)期目標(biāo)和效果

　　通過本次旨在促進(jìn)有效實(shí)施垃圾分類的系列環(huán)保活動，以學(xué)生為宣傳紐帶，通過學(xué)生自身的實(shí)踐與宣傳，加強(qiáng)社會市民垃圾分類意識，加大宣傳垃圾分類的意義，真正做到垃圾分類齊動手，共同保護(hù)我們的生態(tài)環(huán)境。

培訓(xùn)方案篇3

　　第一課:首先每個員工做自我介紹，姓名，籍貫，，愛好等，以提高員工之間的認(rèn)識。

　　第二課:了解公司的規(guī)章，管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利,服務(wù)意識服務(wù)理念.

　　第三課:員工的儀容儀表，樓面服務(wù)基本禮貌用語。

　　第四課:餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序

　　第五課:餐飲五字決如何留回頭客前廳與后臺協(xié)調(diào) 員工配合

　　第六課:規(guī)范禮貌用語及操作程序。

　　第七課:樓面部接待過程(詳細(xì)講解)

　　第八課:對酒水的認(rèn)識，價格及斟法的基本認(rèn)識。

　　第九課:席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作，席前烹調(diào)的主要材料及其他配料，高級服務(wù)員要掌握的服務(wù)。

　　第十課:預(yù)定迎客點(diǎn)菜送客擺臺托盤上菜推銷斟酒收臺

　　第十一課:大型酒席宴會的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作。

　　第十二課:如何成為一名出色的服務(wù)員。

　　第十三課:廳房服務(wù)的詳細(xì)程序。

　　第十四課; 餐廳疑難問題解答.

　　第十五課; 安全及消防知識.

　　一，提供以人為本的培訓(xùn)內(nèi)容

　　餐廳是為顧客服務(wù)的，顧客除了一般的吃飯需求之外，還會因人而有不同的特別需求，他們對餐廳員工的滿意度評價也有不同標(biāo)準(zhǔn)。顧客需求的這種復(fù)雜性造就了餐廳工作的一定難度。它要求員工在工作之中，應(yīng)該意識到并善于分析顧客需求的復(fù)雜性，做出相應(yīng)處理。因此，在員工培訓(xùn)內(nèi)容中，也應(yīng)該包括兩方面基本內(nèi)容，即標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)。

　　A個性化服務(wù)

　　1.在培訓(xùn)中，為員工設(shè)計出多個場合的處理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通過對場景的剖析，制定處理方案，即采取個性化的服務(wù)。

　　例如，餐廳遭遇顧客投訴，應(yīng)做到有禮、有節(jié)。首先打消顧客的心中的怒氣。我想，無論是誰在用餐時，吃到何種異物，心里感覺一定都是不快的。(當(dāng)然，也存在極個別人無理取鬧的，這種人應(yīng)該是少了又少的，但不否認(rèn)沒有)。怎樣做到，從站在顧客角度去審視問題。遇到火氣特大的顧客，又該如何處置，怎樣做到，無論對方如何生氣，如何怒氣沖天，而你仍然是以笑相迎。如果真能這樣，無論多“刺頭”的顧客，都會滿意而歸的，都能讓冰山融化……所有這些，不會是簡簡單單的幾句話就能總結(jié)的，她必須在實(shí)踐中不斷總結(jié)、提高，必須針對餐飲業(yè)的普遍性到本公司餐廳的個性相結(jié)合。再有，菜的烹飪、何時放何調(diào)味品最佳、放的量多少，菜的配色等等，均應(yīng)形成規(guī)范。

　　2.個性化還強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是，員工的個人魅力的培養(yǎng)。培訓(xùn)的時候，應(yīng)該通過測試了解每一個員工的個性特點(diǎn)，突出一個人的服務(wù)個性。比如一個人的服務(wù)態(tài)度很好、另一個人的交際能力很強(qiáng)、或者是一個人的協(xié)調(diào)能力很強(qiáng)。通過個性的突出來服務(wù)不同的顧客。

　　3. 通過對員工的培訓(xùn)，有針對性的，根據(jù)個人的魅力、特點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)后的分工，充分發(fā)揮每個人的所長，依據(jù)個人的特性，將安排到最合適的位置。

　　B標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)

　　標(biāo)準(zhǔn)化包括兩個層次，一個是服務(wù)人員的服務(wù)程序的標(biāo)準(zhǔn)，另一個是技術(shù)人員工作的標(biāo)準(zhǔn)化。每一位服務(wù)員在迎接客人時的程序都是一樣的，每說的一句話也都是培訓(xùn)教給的，先介紹什么菜品，后介紹什么菜品，甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的，這就是培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化的結(jié)果。在培訓(xùn)前都對這些東西做了量化，培訓(xùn)時員工要一一實(shí)踐。餐飲業(yè)的技術(shù)人員則主要是指廚房里工作的員工，為了標(biāo)準(zhǔn)化，培訓(xùn)內(nèi)容要全部定量，比如某一菜在鍋里的時間，某佐料在某一菜品里的量都有標(biāo)準(zhǔn)，讓員工按標(biāo)準(zhǔn)操作。這樣，通過嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化工作培訓(xùn)，餐廳工作中的每道作業(yè)工序，從管理人員、廚師、服務(wù)生到PA;從進(jìn)菜品質(zhì)、凈菜、菜肴烹飪、計費(fèi)、服務(wù)用語、肢體語言等等，都可以做到工作有章可循，獎懲有據(jù)可依。

　　二，培育以人為本,以客為先的服務(wù)意識

　　在一個高規(guī)格的餐廳里，顧客除了能夠享受到美味的食品，還應(yīng)該同時享受到人性化的服務(wù)。因此，餐廳員工的培訓(xùn)工作首先應(yīng)該從轉(zhuǎn)變員工觀念入手，使其牢固樹立以人為本，客人就是上帝的觀念。

　　這種觀念的建立，不可能依靠強(qiáng)制和訓(xùn)誡，而首先要依靠人際溝通。在培訓(xùn)師和員工之間，在員工和客人之間，在員工和管理層之間，都應(yīng)該建立起溝通的橋梁，將心比心，造就寬容共進(jìn)的氣氛。對于各方出現(xiàn)的意見，要設(shè)置合理順暢的反映渠道。餐廳員工對于餐廳工作肯于反映意見和提出建議，才能促進(jìn)餐廳工作的開展。所以，在培訓(xùn)過程中，應(yīng)該有意加強(qiáng)員工在人際溝通方面的積極性。其次，培訓(xùn)中也應(yīng)對餐廳員工的職能崗位進(jìn)行明確界定和劃分。要強(qiáng)調(diào)員工工作的服務(wù)性質(zhì)，堅決反對員工工作中出現(xiàn)怠慢顧客的行為和傲慢浮躁的態(tài)度。其三，對于不能認(rèn)同餐廳工作服務(wù)性質(zhì)的員工，要依靠能上能下的機(jī)制解決，員工覺得自己能力不止于端盤洗碗，就可以依靠本領(lǐng)去做大廚或者進(jìn)入餐廳管理層。只有這樣，才能人盡其才，不至于虛耗資源。

　　三、管理層培訓(xùn)(也就是經(jīng)理及領(lǐng)班 )

　　餐飲行業(yè)的員工培訓(xùn)大部分僅立足于對服務(wù)人員的技能培訓(xùn)，更重要的是要把整個員工的培訓(xùn)進(jìn)行整合，除了普通員工服務(wù)技能的培訓(xùn)，還要搞基層和中高層管理者的培訓(xùn)。管理者的職位應(yīng)該設(shè)置固定和不固定兩種，前者由公司高層直接指定，后者則由員工公平競爭而定。這樣才能加強(qiáng)管理者和餐廳工作的實(shí)際聯(lián)系。在培訓(xùn)中，不同的職位要制定不同的管理發(fā)展手冊，針對兩類管理者的不同特點(diǎn)在培訓(xùn)內(nèi)容上各有側(cè)重。在培訓(xùn)流程上，首先，管理者要自修管理發(fā)展手冊內(nèi)容并完成規(guī)定活動。然后，要在管理層加強(qiáng)溝通和交流，鼓勵創(chuàng)造一個互相學(xué)習(xí)分享的環(huán)境。最后，管理者在培訓(xùn)完成后要在工作中實(shí)際應(yīng)用所學(xué)，培訓(xùn)組還要組織專門人員跟蹤檢查和協(xié)助。

　　總之，我們的培訓(xùn)是有計劃，不是盲目進(jìn)行的，我們將有一個方案，明確培訓(xùn)要達(dá)成一個怎樣的目的。培訓(xùn)結(jié)束需考試，不合格人員淘汰。依據(jù)個人的培訓(xùn)考試成績與薪資掛勾，分出服務(wù)等級，同時做到賞罰分明，將會提高我們員工的積極性。我們的培訓(xùn)工作不是簡簡單單的上上課而已，而應(yīng)該是通過培訓(xùn)來提高員工的素質(zhì)、修養(yǎng)及崗位意識。這一切，都需要餐廳的主管積極配合以及方方面面的努力，我們將通過科學(xué)的培訓(xùn)來實(shí)現(xiàn)。

　　四、培訓(xùn)才成績考評

　　培訓(xùn)完成后集中考試，分理論和實(shí)際操作。考試成績可作為員工薪酬制定的一個依據(jù)。實(shí)作考試可組織評定小組進(jìn)行。培訓(xùn)成果的評估有三種方式。

　　第一是理論的考評，給員工一個實(shí)際的案例，叫他做一個分析，并且拿出最好的解決方案。

　　第二是實(shí)際的操作，比如基層員工的服務(wù)技術(shù)水平等都可以現(xiàn)場表演，把參加培訓(xùn)前的情況和培訓(xùn)后的情況用錄相的方式作對比。對于督導(dǎo)培訓(xùn)的效果，就可以現(xiàn)場安排場景，讓員工來操作。通過培訓(xùn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，實(shí)際操作尤為重要，在培訓(xùn)結(jié)束時達(dá)標(biāo)，后再上崗作業(yè)，現(xiàn)在都講究持證上崗，(我們的培訓(xùn)后考核將是最好的持證上崗)。

　　第三是對培訓(xùn)員工做兩到三個月的追蹤調(diào)查。要調(diào)查培訓(xùn)員工在培訓(xùn)工作之后的情況，對于無法利用培訓(xùn)知識處理實(shí)際事務(wù)的員工，酌情給予幫扶或指定重新參加培訓(xùn)，(我們今后將會在中午休息時對需要幫扶的員工進(jìn)行繼續(xù)培訓(xùn)，并考核合格后為止)。

　　作為我們餐廳在開業(yè)前，或者在一批新上崗之前，必須有一個明確的目標(biāo)，為了達(dá)到這個目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)，要實(shí)現(xiàn)此目的，就需要對員工進(jìn)行。

　　員工儀容儀表規(guī)范禮貌用語及操作程序

　　1.當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時，咨客應(yīng)主動上前，熱情地征詢客人“先生/小姐，您好!歡迎光臨，請問您幾位?”當(dāng)客人回答后便問:“請問先生/小姐貴姓?”

　　2.把客人帶到座位后，拉椅請坐(并做請的手勢)。雙手把菜譜遞給客人并說道:“**先生，這是我們的菜牌。”然后詢問客人:“您好，請問喝什么茶?我們這有普洱，香片，鐵觀音。。。等茶”客人選定茶葉后，應(yīng)把客人所點(diǎn)的茶告知看臺的服務(wù)員。

　　要求:語言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告上前拉椅問茶的服務(wù)員，以及該區(qū)域的領(lǐng)班，部長，并把姓名寫在菜卡上。

　　3.服務(wù)員在分管的上站崗，笑臉迎接客人，協(xié)助咨客安排客人入座，稍鞠躬講:“先生/小姐，您好，歡迎光臨!”

　　4.拉椅請坐，先將坐的椅子拉出，在她坐下時，徐徐將椅子靠近餐桌，說:“先生/小姐，請坐”并做請的手勢，向咨客了解客人尊姓。

　　注意事項:

　　A。善于觀察分清誰是主人。

　　B。對有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人，不可強(qiáng)求。

　　C。當(dāng)客人對問姓名不解時，我們可以這樣解釋:“這有利于我們稱呼您”或“當(dāng)有客人找你時，便于我們查閱。”

　　D。服務(wù)員在整個過程中，有關(guān)稱呼客人的`應(yīng)該以其尊姓為前提。

　　5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說:“**先生/小姐，請用毛巾。”然后去沖茶，如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服務(wù)員自己詢問客人了。(問的方式見第二條。)

　　要求:沖茶要求連同小食，芥醬，等一起用托盤托到客人臺前，從右邊斟上第一杯禮貌茶，注意:茶水要求六分滿，先女士后男士，先賓后主，再按順時針方向進(jìn)行，然后上芥醬，小食

　　6.落巾，脫筷子套。將碟上的席巾花展開，并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進(jìn)行)

　　7.推銷酒水。當(dāng)營業(yè)員點(diǎn)完菜后，即上前微笑地詢問:“先生/小姐，請問需要什么啤酒，飲料或果汁嗎?我們有**果汁挺不錯，啤酒有金威啤酒，青島啤酒等。”

　　注:名貴酒類需要給客人驗(yàn)酒后方可開啟，葡萄酒分紅，白兩種，白葡萄酒必須冰凍，紅酒不一定要冰凍，按客人的意思是否需要加檸檬，話梅或雪碧。

　　8.下單。酒水單一式兩份，清楚填寫臺號，姓名，時間，數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員，白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。

　　9.斟酒要求。

　　A.上酒水要從客人的右邊，身稍斜站，以微微彎腰的姿勢。

　　B.向客人問酒，要先問客人喜歡什么酒，再按其意思斟酒，斟酒順序:先主賓后主人，然后按順時針的方向逐位斟上。

　　C.斟酒規(guī)格:啤酒，汽水八分滿，辣酒九分滿，洋酒一P(一盎司)

　　D.斟酒方法:斟啤酒，汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。

　　10.收茶杯。在為客人斟上酒水后，必須征詢客人意見，將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時，把一個干凈的煙盅蓋在上面，一起拿到托盤，然后放回干凈的煙盅。

　　11.上湯，上菜的要求。菜上臺后揭開菜蓋，報出菜名，并做手勢“請慢用”。

　　注:上頭道菜后，需第二次派香巾，以示清潔。上湯時應(yīng)為客人分派，要求每碗均勻，然后按先女后男的順序主動把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時，主動征詢客人是否需要米飯;如客人需要，則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺上有幾道菜已經(jīng)占滿位置，而下一道菜又不夠位置時，應(yīng)看情況征求客人意見，將臺上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個碟子上或撤走，然后上另一個菜。

　　12.巡臺。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個以上煙頭，要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤，餐具按指定的下欄盤放好，及時撤換骨碟，更換時必須在客人右邊進(jìn)行并打請的手勢，如果客人正在交談時，應(yīng)提醒客人。

　　13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時，要主動告訴客人“先生/小姐，您點(diǎn)的菜已經(jīng)上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。

　　14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤，先收筷子，筷子架，后收湯匙，味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺面。

　　15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水，另換一套杯，為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開時，要馬上加開水，然后再為客人斟一次茶。

　　16.上甜品，水果。上甜品前先準(zhǔn)備干凈的甜品餐具，主動均勻的把甜品分派給客人;上水果前，視何種水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介紹說:“**先生/小姐，這是我們酒樓經(jīng)理送的，請慢用。”

　　17.派上熱毛巾并結(jié)帳。給客人結(jié)帳時，需用收銀夾，在客人的右邊把收銀夾打開說:“**先生/小姐，謝謝(多少)錢。”客人接過找零后，同樣要說謝謝。拉椅送客，說“慢走，歡迎下次光臨”等送客語。

　　18.檢查工作。客人走后，及時檢查是否有尚燃的煙頭，是否有遺留的物品;若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應(yīng)及時把它弄滅;若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品，應(yīng)馬上叫主管處理。

　　19.收撤餐具。首先整理好臺椅，以保持餐廳的格調(diào)，先收餐巾，席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。

　　20.清理現(xiàn)常重新布置環(huán)境，恢復(fù)原樣。

　　餐飲培訓(xùn)資料之-----如何接聽電話

　　1.三響之內(nèi)必接聽。所有來的電話，務(wù)必在三響之內(nèi)接聽，只有這樣才能充分體現(xiàn)酒樓的工作效率，問好之后，再報，再問候語，這樣可以避免搞不清身份和撥錯電話的麻煩;例如:“你好，這里是南湖漁村，請問我能幫到你什么忙嗎?”切忌自己什么也不說，只是一味地詢問對方，“你是誰，哪個單位，你找他什么事等，”這樣做法是極不禮貌的，另外值得注意的是，問好，報單位，問候語這三者開頭語的順序不能顛倒或弄錯，這樣顯得彬彬有禮，給人一種親切感。

　　2.避免用過于隨便的語言。熱情和修辭恰當(dāng)?shù)恼Z言是電話回答的重要因素，我們可以將心比心，假如你去打電話，碰上對方說話生硬，很不禮貌的問:“喂，你找誰?不在!”咔嚓，把電話掛了，如果再打去詢問他哪去了，對方很不耐煩地回答:“不知道，不是告訴你他不在嗎?怎么又打來，真羅嗦”此時你的心情如何?

　　3.要學(xué)會聆聽。在客人講完之前，千萬不要打斷他的話，如果聽得不清楚對方的話，要復(fù)述一遍，以免搞錯了對方的意思，如客人投訴，接聽要耐心，回復(fù)對方的話，要十分注意語氣和措辭，要顯得熱情，友善，親切，要對方能體會到你對他的關(guān)注。

　　4.要培養(yǎng)好做記錄的習(xí)慣。客人的電話預(yù)定，投訴;上司電話交代的事情都要一一記錄，隨時匯報，交接。

　　5.要記住熟客和上司的聲音。這樣客人和上司就會很放心的讓你去傳達(dá)，落實(shí)!

　　6.說話語氣要平和，答話聲音要親切。人們都不會忘記電視連續(xù)劇《公關(guān)小姐》中曾多次出現(xiàn)公關(guān)經(jīng)理周穎接電話的鏡頭，她拿起電話后總是十分親切的聲音說:“您好，我是公關(guān)部周穎”這種親切，明快的聲音使對方感到舒服，滿意。

培訓(xùn)方案篇4

　　為建設(shè)高素質(zhì)專業(yè)化教師隊伍，幫助新任教教師盡快適應(yīng)教育教學(xué)工作，幫助年輕教師盡快成長，Xx小學(xué)有義務(wù)、有信心、有能力擔(dān)當(dāng)好基地學(xué)校培訓(xùn)重任。同時結(jié)合《Xx區(qū)新入職教師規(guī)范化培訓(xùn)實(shí)施辦法》，制定我基地校培訓(xùn)方案。

　　一、培訓(xùn)目標(biāo)

　　對新任教師進(jìn)行崗前適應(yīng)性培訓(xùn)，通過《新入職教師規(guī)范化培訓(xùn)》，力爭使新入職教師在職業(yè)感悟與師德修養(yǎng)、課堂經(jīng)歷與教學(xué)實(shí)踐、班級工作與德育體驗(yàn)、教學(xué)研究與專業(yè)發(fā)展等方面有明顯進(jìn)步，形成良好的教育教學(xué)行為規(guī)范，幫助新教師盡快適應(yīng)教育教學(xué)工作。

　　二、培訓(xùn)內(nèi)容與形式

　　（一）新入職教師規(guī)范化培訓(xùn)（以下簡稱“規(guī)范化培訓(xùn)”）的內(nèi)容主要包括職業(yè)感悟與師德修養(yǎng)、課堂經(jīng)歷與教學(xué)實(shí)踐、班級工作與德育體驗(yàn)、教學(xué)研究與專業(yè)發(fā)展四個方面。

　　1、熟悉相關(guān)的教育法規(guī)政策，樹立依法治教的理念，了解Xx區(qū)情教情，提高教師職業(yè)感悟和師德修養(yǎng)；

　　2、了解教學(xué)常規(guī)，熟悉并初步掌握所教學(xué)科的教材和教法，掌握語言表達(dá)、板書板畫、信息技術(shù)應(yīng)用等方面的基本功；

　　3、增強(qiáng)對德育工作的認(rèn)識，掌握班級工作的基本要點(diǎn)；

　　4、懂得教學(xué)研究，關(guān)注自身的專業(yè)發(fā)展。

　　（二）規(guī)范化培訓(xùn)方式：

　　1、新入職教師每周不少于一天（周四下午為固定時間，周二上午或周四上午，二選一）進(jìn)入我基地見習(xí)，接受相應(yīng)培訓(xùn)；接受學(xué)校帶教導(dǎo)師的教學(xué)指導(dǎo)。

　　2、自我研修：新入職教師通過自主閱讀專業(yè)書籍、撰寫讀書心得、制定個人發(fā)展規(guī)劃等形式，加深對教師職業(yè)的感悟，提升師德修養(yǎng)，養(yǎng)成自主發(fā)展的.良好習(xí)慣。

　　三、規(guī)范化培訓(xùn)管理及要求：

　　1、本次培訓(xùn)工作起始時間為20xx、11——20xx、10，我基地校負(fù)責(zé)見習(xí)期間對新教師的管理和考核。

　　2、學(xué)校成立新教師入職培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組，全校性遴選新教師入職培訓(xùn)的指導(dǎo)教師。

　　3、新入職教師嚴(yán)格遵守我基地校考勤制度，每次到校需到教導(dǎo)處簽到，請假需出具書面申請，并由所在單位領(lǐng)導(dǎo)簽字。

　　4、新入職教師和導(dǎo)師分別制定計劃、落實(shí)日程安排。其中基地校培訓(xùn)承擔(dān)240學(xué)時，每周一天，學(xué)科帶教按10個月計算，班主任按2個月計算。

　　5、新教師培訓(xùn)須堅持師德為魂。學(xué)校要組織新教師了解學(xué)校優(yōu)秀教師事跡、了解學(xué)校文化，提升職業(yè)境界，為愛教育、愛學(xué)生、愛自己所教學(xué)科奠定發(fā)展的思想基礎(chǔ)。

　　6、為幫助新教師全方位了解，體驗(yàn)矢志教育，學(xué)校要安排有關(guān)人員，組織宣講師德規(guī)范、文明禮儀、教學(xué)常規(guī)、班主任職責(zé)以及學(xué)校的各項規(guī)章制度，為適應(yīng)教師崗位作好必須的適應(yīng)性準(zhǔn)備。

　　7、學(xué)校安排帶教導(dǎo)師指導(dǎo)新教師學(xué)習(xí)班主任工作計劃的制訂、班集體建設(shè)、學(xué)生干部培養(yǎng)、家訪、主題班會、主題活動、社會實(shí)踐、學(xué)生談心、家長會召開、評語撰寫與科任教師協(xié)調(diào)溝通等。指導(dǎo)教師要對新教師的每項班主任工作事前進(jìn)行指導(dǎo)，事后進(jìn)行點(diǎn)評，使新教師在實(shí)踐與反思中提高對班主任工作的感悟與能力。

　　8、學(xué)科指導(dǎo)教師要指導(dǎo)新教師學(xué)習(xí)學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)新教師聽課、評課、備課、編寫教案、課件制作、上課、課后反思、作業(yè)批改、學(xué)困生輔導(dǎo)、編制試卷、質(zhì)量分析等項內(nèi)容，須事前指導(dǎo)，事后點(diǎn)評，幫助新教師體驗(yàn)、感悟，提高能力。有關(guān)聽課上課節(jié)數(shù)和參加教研組、備課組活動次數(shù)應(yīng)不少于相關(guān)規(guī)定的要求。

　　9、學(xué)校每學(xué)期向新入職教師推薦教育、教學(xué)理論書籍各一本。指導(dǎo)新教師寫好讀書心得、學(xué)習(xí)體會，并在讀書交流活動中深化學(xué)習(xí)。

　　10、每季度進(jìn)行培訓(xùn)工作經(jīng)驗(yàn)交流，新教師新入職感悟體會互動。

　　四、規(guī)范化培訓(xùn)的考核：

　　1、我基地學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)組織對新入職教師考評工作。考評由學(xué)員自評、教育教學(xué)指導(dǎo)教師分別評價相結(jié)合。

　　2、考評從見習(xí)考勤情況、完成《培訓(xùn)手冊》以及見習(xí)期間的教育教學(xué)成績多個方面實(shí)施。

　　3、評價結(jié)果為優(yōu)秀、良好、合格、不合格，優(yōu)秀的比例掌握在培訓(xùn)新教師總數(shù)的四分之一左右。學(xué)員的考評結(jié)果直接與帶教導(dǎo)師掛鉤，作為評價帶教導(dǎo)師的依據(jù)。

　　五、新入職教師培訓(xùn)基地領(lǐng)導(dǎo)小組

　　組長：

　　副組長：

　　組員：

　　帶教導(dǎo)師名單：

【培訓(xùn)方案】相關(guān)文章：