旅游管理下數(shù)據(jù)挖掘運(yùn)用論文(匯編6篇)
在現(xiàn)實(shí)的學(xué)習(xí)、工作中，大家都接觸過(guò)論文吧，通過(guò)論文寫作可以培養(yǎng)我們的科學(xué)研究能力。那要怎么寫好論文呢？以下是小編為大家收集的旅游管理下數(shù)據(jù)挖掘運(yùn)用論文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
旅游管理下數(shù)據(jù)挖掘運(yùn)用論文1
一、加強(qiáng)校企合作，深化專業(yè)課程體系改革
多年以來(lái)，我們一直堅(jiān)持與企業(yè)行業(yè)專家及一線工作人員進(jìn)行有效的崗位對(duì)接，與哈爾濱鐵道國(guó)際旅行社、太陽(yáng)島風(fēng)景區(qū)、亞布力風(fēng)景區(qū)等旅游企業(yè)共同合作，在專業(yè)建設(shè)委員會(huì)指導(dǎo)下，確定本專業(yè)面向的崗位（群），對(duì)崗位（群）典型工作過(guò)程進(jìn)行分析整理，明確崗位核心能力及具體要求。共同研究制定人才培養(yǎng)方案、研究課程設(shè)置、商討實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、研制教學(xué)軟件、制訂職業(yè)崗位考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，使教學(xué)及課程設(shè)置更貼近工作崗位的需求。與企業(yè)共同完善旅游管理學(xué)生實(shí)習(xí)制度，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐，保證旅游管理專業(yè)學(xué)生有10個(gè)月以上的時(shí)間到企業(yè)等用人單位頂崗實(shí)習(xí)。
二、加強(qiáng)教學(xué)實(shí)訓(xùn)，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)合作對(duì)接
為了加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)能力和實(shí)踐技能的培養(yǎng)，我們不斷建設(shè)和完善實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)室及基地建設(shè)，完成以旅游觀光區(qū)為主體的黑龍江省商貿(mào)旅游基地建設(shè)的后續(xù)完善開發(fā)，并啟動(dòng)部分建設(shè)。形成黑龍江旅游資源、旅游文化教育、培訓(xùn)、交流窗口。依托專業(yè)實(shí)訓(xùn)室、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地、教學(xué)做一體化教室、導(dǎo)游模擬數(shù)字化實(shí)訓(xùn)室、校外旅游實(shí)訓(xùn)基地、校外旅行社和旅游景區(qū)、旅游酒店等，加強(qiáng)校企合作，做到產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，形成了比較穩(wěn)固的專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)基地。并根據(jù)行業(yè)營(yíng)銷的淡旺季安排教學(xué)內(nèi)容和實(shí)訓(xùn)時(shí)間，以職業(yè)技能的訓(xùn)練為主線，結(jié)合旅游行業(yè)的淡旺季，增設(shè)實(shí)訓(xùn)學(xué)期。在實(shí)訓(xùn)課程的設(shè)計(jì)上，全面開展課內(nèi)實(shí)訓(xùn)、實(shí)訓(xùn)周（學(xué)期）、頂崗實(shí)習(xí)三個(gè)層次的實(shí)訓(xùn)，實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、角色體驗(yàn)，校內(nèi)情境模擬實(shí)踐、案例教學(xué)、頂崗實(shí)戰(zhàn)等教學(xué)，邀請(qǐng)行業(yè)專家對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，參與實(shí)訓(xùn)課程及線路的設(shè)計(jì)與開發(fā)，建立校企合一的綜合性實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)有效對(duì)接。
三、建立旅游企業(yè)、旅游協(xié)會(huì)、學(xué)生及其家長(zhǎng)等
利益相關(guān)方共同參與的第三方人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)制度。確立畢業(yè)生就業(yè)率、就業(yè)質(zhì)量、企業(yè)滿意度、創(chuàng)業(yè)成效等專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要指標(biāo)，加強(qiáng)學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)和職業(yè)生涯規(guī)劃，樹立學(xué)生職業(yè)人意識(shí)。把企業(yè)職業(yè)崗位考核納入課堂教學(xué)當(dāng)中，學(xué)生與企業(yè)共同制定學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)考評(píng)辦法、教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)辦法，按職業(yè)考核的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)考核學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)和課堂學(xué)習(xí)的情況，將職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)滲透到教學(xué)的每個(gè)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)習(xí)慣和職業(yè)行為，從而縮短學(xué)生的適應(yīng)期，實(shí)現(xiàn)“三個(gè)零距離”。使學(xué)生在出校門之前就能完成從學(xué)生到職業(yè)人的身份轉(zhuǎn)化，建立畢業(yè)跟蹤和繼續(xù)教育機(jī)制，對(duì)畢業(yè)生畢業(yè)后五年至十年的發(fā)展軌跡進(jìn)行持續(xù)追蹤，了解學(xué)生在用人崗位的實(shí)際需求和學(xué)校教學(xué)的不足，進(jìn)一步調(diào)整人才培養(yǎng)方向，實(shí)現(xiàn)與企業(yè)工作崗位的有效對(duì)接。
四、利用教學(xué)信息網(wǎng)絡(luò)管理平臺(tái)，加強(qiáng)教育教學(xué)現(xiàn)代化管理
通過(guò)對(duì)教育教學(xué)活動(dòng)和職業(yè)發(fā)展信息化管理，分析學(xué)生（畢業(yè)生）、教師、管理人員等有關(guān)學(xué)習(xí)（培訓(xùn)）、教學(xué)、工作等方面的信息，及時(shí)了解教師在教學(xué)中教育教學(xué)信息和學(xué)生在學(xué)習(xí)中的學(xué)習(xí)情況，讓學(xué)生在校園內(nèi)就能完成企業(yè)工作崗位的工作任務(wù)和內(nèi)容，企業(yè)在工作崗位就能掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，校企雙向互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)三方資源共享，實(shí)施第三方評(píng)價(jià)，為教學(xué)質(zhì)量管理、招考辦法改革、專業(yè)設(shè)置優(yōu)化、人才培養(yǎng)方案制定、課程調(diào)整創(chuàng)新、辦學(xué)成本核算、制度設(shè)計(jì)等提供科學(xué)依據(jù)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)全過(guò)程的信息共享。通過(guò)崗位技能分析，確定了崗位群和技能要求，課程開發(fā)和設(shè)計(jì)體現(xiàn)職業(yè)性，實(shí)踐性，開放性，使之真正達(dá)到校企合作，工學(xué)結(jié)合的辦學(xué)要求。以職業(yè)能力為標(biāo)準(zhǔn)，將職業(yè)資格認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)納入教學(xué)計(jì)劃中，實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接；以旅游服務(wù)工作過(guò)程為導(dǎo)向，打破原來(lái)的課程體系，構(gòu)建基于工作過(guò)程的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程方案，突出旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、景區(qū)服務(wù)與管理、會(huì)展實(shí)務(wù)操作、財(cái)務(wù)管理等主要核心能力的培養(yǎng)。
旅游管理下數(shù)據(jù)挖掘運(yùn)用論文2
根據(jù)20xx年4月國(guó)家教育部等五部關(guān)于印發(fā)《職業(yè)學(xué)校學(xué)生實(shí)習(xí)管理規(guī)定》的通知（教職成[20xx]3號(hào)）精神，針對(duì)旅游管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)的實(shí)際情況以及頂崗實(shí)習(xí)現(xiàn)狀，多角度分析新《職業(yè)學(xué)校學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱新《規(guī)定》）對(duì)旅游管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的新要求，探索可操作的改進(jìn)辦法，為旅游管理專業(yè)實(shí)施頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)課程提供借鑒和幫助。
1.旅游管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)實(shí)施現(xiàn)狀
（1）實(shí)習(xí)企業(yè)較多，大部分企業(yè)需求人數(shù)少，實(shí)習(xí)生分布零散，跟蹤管理難度大。
（2）由學(xué)校安排實(shí)習(xí)的，大多是由學(xué)校和實(shí)習(xí)企業(yè)簽訂雙方協(xié)議，實(shí)習(xí)生簽閱《實(shí)習(xí)生管理守則》。
（3）中職學(xué)校旅游管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生大多未滿18周歲。
（4）實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)體系不完善，對(duì)實(shí)習(xí)生的考核主觀成分多，量化標(biāo)準(zhǔn)少。
（5）實(shí)習(xí)期仍以學(xué)生平安險(xiǎn)作為學(xué)生意外傷害保險(xiǎn)，尚未為學(xué)生購(gòu)買專門的實(shí)習(xí)責(zé)任險(xiǎn)。
2.新《規(guī)定》對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的影響及改進(jìn)方法
（1）新《規(guī)定》再次強(qiáng)調(diào)對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程的全程指導(dǎo)，并明確提出，對(duì)自行安排實(shí)習(xí)的學(xué)生也要進(jìn)行跟蹤管理（新《規(guī)定》第七條、第八條）。而旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)企業(yè)特別是旅行社，企業(yè)多，規(guī)模小，需求人數(shù)少，實(shí)習(xí)生分布零散，甚至一個(gè)企業(yè)只有一個(gè)實(shí)習(xí)生，管理和指導(dǎo)難度大。調(diào)查資料顯示，旅游專業(yè)實(shí)習(xí)企業(yè)中90%是旅行社，而實(shí)習(xí)生中只有50%在旅行社實(shí)習(xí)。這種情況實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師如果要實(shí)現(xiàn)對(duì)每個(gè)實(shí)習(xí)生的指導(dǎo)管理，那么大部分時(shí)間都在外跑實(shí)習(xí)點(diǎn)，學(xué)校對(duì)專業(yè)教師的教學(xué)任務(wù)、科研任務(wù)及其他工作都很難完成。針對(duì)這一現(xiàn)狀，結(jié)合新《規(guī)定》要求，可從以下方面著手改進(jìn)：
1）建立校企生聯(lián)動(dòng)實(shí)習(xí)管理制度。在學(xué)校數(shù)字化平臺(tái)增加實(shí)習(xí)管理模塊，將實(shí)習(xí)操作流程、標(biāo)準(zhǔn)分單元錄入模塊內(nèi)，實(shí)習(xí)生定期在平臺(tái)上提交單元作業(yè)，企業(yè)指導(dǎo)教師和學(xué)校指導(dǎo)教師定期在平臺(tái)上提交實(shí)習(xí)生單元成績(jī)，最后的實(shí)習(xí)總成績(jī)由單元成績(jī)按比例匯總而成。這樣既可參與和掌控實(shí)習(xí)過(guò)程，又能優(yōu)化實(shí)習(xí)考核體系，增加量化標(biāo)準(zhǔn)。如數(shù)字平臺(tái)無(wú)法立即實(shí)施，可先采用電子文檔或紙質(zhì)文檔方式。
2）實(shí)習(xí)面試結(jié)束后，組織召開實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師動(dòng)員會(huì)，由學(xué)校安排的指導(dǎo)教師和各企業(yè)安排的指導(dǎo)教師參加，共同學(xué)習(xí)和調(diào)整實(shí)習(xí)計(jì)劃、操作標(biāo)準(zhǔn)、達(dá)標(biāo)考核、指導(dǎo)流程等。
3）實(shí)習(xí)收尾階段，組織召開實(shí)習(xí)總結(jié)會(huì)，對(duì)實(shí)習(xí)工作進(jìn)行交流分享，對(duì)實(shí)際工作中遇到的問(wèn)題提出改進(jìn)建議，為即將開展的新一輪實(shí)習(xí)工作做好鋪墊。
（2）新《規(guī)定》第十二條、第十三條要求，頂崗實(shí)習(xí)前學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生須簽訂三方協(xié)議，這對(duì)制約企業(yè)、約束學(xué)生有了明確依據(jù)。旅游企業(yè)淡旺季明顯，一些企業(yè)到了淡季就將學(xué)生解聘；學(xué)生實(shí)習(xí)中無(wú)法適應(yīng)而中途離職的也時(shí)有發(fā)生，所以協(xié)議內(nèi)容除新《規(guī)定》列示內(nèi)容外，還應(yīng)增加實(shí)習(xí)生到崗后應(yīng)遵守的相關(guān)管理制度、學(xué)生違反規(guī)定的處理辦法等內(nèi)容。
（3）新《規(guī)定》第十四條要求，未滿18周歲的學(xué)生參加頂崗實(shí)習(xí)，須由監(jiān)護(hù)人簽閱知情同意書。大部分中職學(xué)校學(xué)生在實(shí)習(xí)時(shí)都未達(dá)到該年齡標(biāo)準(zhǔn)，因此中職學(xué)校在實(shí)習(xí)前應(yīng)按戶口登記年齡進(jìn)行一次篩選，將“頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生監(jiān)護(hù)人知情同意書”以統(tǒng)一格式發(fā)放給未滿18周歲學(xué)生，并告知監(jiān)護(hù)人，請(qǐng)監(jiān)護(hù)人簽閱。“知情同意書”交學(xué)校后方可參加實(shí)習(xí)面試。
（4）新《規(guī)定》第三十五條要求，職業(yè)學(xué)校或?qū)嵙?xí)單位應(yīng)為實(shí)習(xí)學(xué)生投保實(shí)習(xí)責(zé)任保險(xiǎn)。實(shí)習(xí)責(zé)任險(xiǎn)是指學(xué)生在實(shí)習(xí)期間，因?qū)W校的管理疏忽對(duì)學(xué)生造成的身體、心理傷害應(yīng)由學(xué)校承擔(dān)責(zé)任的保險(xiǎn)。據(jù)調(diào)查，保險(xiǎn)公司目前尚未推出專門的實(shí)習(xí)責(zé)任險(xiǎn)，但可先為實(shí)習(xí)生購(gòu)買一年期限的意外險(xiǎn)。但意外險(xiǎn)與實(shí)習(xí)責(zé)任險(xiǎn)在投保范圍、價(jià)格等方面還有差異，所以，職業(yè)學(xué)校也應(yīng)同時(shí)與保險(xiǎn)行業(yè)接觸，積極推進(jìn)實(shí)習(xí)責(zé)任險(xiǎn)的設(shè)計(jì)出臺(tái)。
總之，旅游管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)在實(shí)施過(guò)程中還存在一些問(wèn)題和困難，如企業(yè)與學(xué)校的需求差異、旅游行業(yè)淡旺季與實(shí)習(xí)期的時(shí)間矛盾、實(shí)習(xí)生生活管理和心理疏導(dǎo)問(wèn)題等，有待在《新規(guī)定》的要求和指導(dǎo)下，與企業(yè)深度合作，探索出一套有效的、可操作的頂崗實(shí)習(xí)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)。
旅游管理下數(shù)據(jù)挖掘運(yùn)用論文3
一、旅游業(yè)數(shù)據(jù)挖掘國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀
隨著我國(guó)的旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)正邁向國(guó)際化的軌道,傳統(tǒng)旅游業(yè)積累的海量數(shù)據(jù),沒(méi)有被有效利用,資源被極大浪費(fèi)。將數(shù)據(jù)挖掘引入到旅游產(chǎn)業(yè)是大勢(shì)所趨。當(dāng)前數(shù)據(jù)挖掘在旅游信息化建設(shè)中的應(yīng)用與研究情況主要集中在高校理論界的研究,大多數(shù)研究?jī)H僅是學(xué)術(shù)研究,真正運(yùn)用到旅游行業(yè)的文章多是從某個(gè)具體的方面出發(fā),針對(duì)個(gè)別應(yīng)用進(jìn)行數(shù)據(jù)挖掘的融合。筆者主要研究決策樹方法在旅游信息化建設(shè)中的應(yīng)用。目前,決策樹算法有CLS算法、ID3算法、C4.5算法、CART算法、SLIQ算法、Z統(tǒng)計(jì)算法、并行決策樹算法和SPRINT算法等。不同算法在執(zhí)行效率、輸出結(jié)果、可擴(kuò)容性、可理解性、預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性等方面各不相同。總的來(lái)說(shuō),這么多決策樹算法各有優(yōu)缺點(diǎn)，真正將數(shù)據(jù)挖掘運(yùn)用到整個(gè)旅游信息化建設(shè)中還有很多問(wèn)題需要解決。
二、旅游業(yè)數(shù)據(jù)挖掘算法選擇
數(shù)據(jù)挖掘中常用的基本分類算法有決策樹、貝葉斯、基于規(guī)則的算法等等。其中，決策樹是目前主流的分類技術(shù),己經(jīng)成功的應(yīng)用于更多行業(yè)的數(shù)據(jù)分析。在關(guān)聯(lián)規(guī)則挖掘研究中,最重要的是Apriori算法,這個(gè)算法后來(lái)成為絕大多數(shù)關(guān)聯(lián)規(guī)則分類的基礎(chǔ)。聚類算法也是數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)中極為重要的組成部分。與分類技術(shù)不同的是,聚類不要求對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行事先標(biāo)定,就數(shù)據(jù)挖掘功能而言,聚類能夠可以針對(duì)數(shù)據(jù)的`相異度來(lái)分析評(píng)估數(shù)據(jù),可以作為其他對(duì)發(fā)現(xiàn)的簇運(yùn)行的數(shù)據(jù)挖掘算法的預(yù)處理步驟。各種算法分類模型建立有所不同,但原理是大致相同的。筆者考慮決策樹算法結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,便于理解,且很擅長(zhǎng)處理非數(shù)值型數(shù)據(jù),建模效率高,分類速度快,特別適合大規(guī)模的數(shù)據(jù)處理的優(yōu)點(diǎn),結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)特點(diǎn),故作重點(diǎn)分析。
三、旅游業(yè)數(shù)據(jù)挖掘系統(tǒng)需求分析
旅游業(yè)數(shù)據(jù)挖掘系統(tǒng)的基本特點(diǎn)如下：統(tǒng)計(jì)旅游興趣；購(gòu)物消費(fèi)趨向；推薦其感興趣的旅游景點(diǎn)；在后臺(tái)管理中,通過(guò)決策樹算法對(duì)游客數(shù)量、平均年齡、景點(diǎn)收費(fèi)、游客來(lái)自地區(qū)等進(jìn)行分析總結(jié),為旅游消費(fèi)者和旅游管理者提供服務(wù)：為消費(fèi)者提供吃住行購(gòu)?qiáng)蕵?lè)天氣各方面信息查詢、機(jī)票、車船票、酒店、景區(qū)門票、餐飲等方面的預(yù)定與現(xiàn)金支付、第三方支付、消費(fèi)者評(píng)價(jià)、在線咨詢等方面的便利、快捷服務(wù)。為管理者提供推薦、游客管理、線路管理、景點(diǎn)管理、特色服務(wù)管理、機(jī)票管理、在線咨詢管理、旅游客戶關(guān)系管理等服務(wù)，提高整體服務(wù)效率和水平。
四、旅游業(yè)數(shù)據(jù)挖掘系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)
旅游業(yè)信息管理系統(tǒng)包括游客信息管理與游客信息分析兩個(gè)子模塊。根據(jù)系統(tǒng)日常運(yùn)行出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù),如添加或者刪除某個(gè)模塊功能,系統(tǒng)整體運(yùn)行速度的更近等。系統(tǒng)運(yùn)用數(shù)據(jù)庫(kù)層、持久化層、業(yè)務(wù)邏輯層、表示層四層體系結(jié)構(gòu),主要利用ID3算法達(dá)到旅游數(shù)據(jù)信息的快速、準(zhǔn)確分類。考慮了游客與酒店之間的關(guān)系、游客與旅游路線之間的關(guān)系、游客與旅游景點(diǎn)之間的關(guān)系、游客與機(jī)票、車票之間的關(guān)系、管理員與游客之間的關(guān)系、邏輯結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。程序之間的獨(dú)立性增加,易于擴(kuò)展,規(guī)范化得到保證的同時(shí)提高了系統(tǒng)的安全性。詳細(xì)功能設(shè)計(jì)包括：用戶登錄、用戶查詢、預(yù)定及支付、后臺(tái)管理、旅游客戶管理和數(shù)據(jù)分析等方面。本系統(tǒng)中主要運(yùn)用Java語(yǔ)言就行邏輯上的處理。系統(tǒng)主要使用Struts2和Hibernate這兩個(gè)框架來(lái)進(jìn)行整個(gè)系統(tǒng)的搭建。其中Struts2主要處理業(yè)務(wù)邏輯,而Hibernate主要是處理數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、查詢等操作。系統(tǒng)采用Tomcat服務(wù)器。系統(tǒng)模塊需要實(shí)現(xiàn)酒店推薦實(shí)現(xiàn)、景點(diǎn)推薦實(shí)現(xiàn)、天氣預(yù)報(bào)實(shí)現(xiàn)、旅游線路實(shí)現(xiàn)、特產(chǎn)推薦、數(shù)據(jù)分析展現(xiàn)功能、報(bào)表數(shù)據(jù)獲取、景區(qū)客流量變化分析實(shí)現(xiàn)等。需要進(jìn)行后臺(tái)信息管理等功能測(cè)試以及時(shí)間測(cè)試、數(shù)據(jù)測(cè)試等性能測(cè)試。
五、旅游業(yè)數(shù)據(jù)挖掘算法方案中存在的一般性問(wèn)題及其改進(jìn)
在對(duì)數(shù)據(jù)挖掘的基本方法與技術(shù)進(jìn)行總結(jié)的基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)今數(shù)據(jù)挖掘的發(fā)展方向和研究熱點(diǎn)，可以發(fā)現(xiàn)旅游業(yè)數(shù)據(jù)挖掘算法系統(tǒng)有待進(jìn)一步完善之處：訂票系統(tǒng)尚待完善。界面美化需要進(jìn)一步改進(jìn)。數(shù)據(jù)表之間的結(jié)構(gòu)關(guān)系需要優(yōu)化，以提高數(shù)據(jù)處理能力和效率。數(shù)據(jù)挖掘工具及算法有待精細(xì)化改進(jìn)。
作者：朱暉 單位：河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院
旅游管理下數(shù)據(jù)挖掘運(yùn)用論文4
我國(guó)中央經(jīng)濟(jì)會(huì)議明確指出解決“三農(nóng)”問(wèn)題是現(xiàn)階段工作中的重點(diǎn)內(nèi)容，這進(jìn)一步體現(xiàn)出我國(guó)對(duì)農(nóng)村旅游發(fā)展的重視。基于時(shí)代背景給予農(nóng)村旅游發(fā)展的支持，進(jìn)一步促進(jìn)了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的良好發(fā)展。在時(shí)代的背景下，農(nóng)業(yè)旅游這種新興的旅游模式順應(yīng)市場(chǎng)的需求得以產(chǎn)生和發(fā)展。不僅能夠切實(shí)的促進(jìn)農(nóng)民的收入取得相應(yīng)的提高，還能夠進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)的全面發(fā)展。農(nóng)業(yè)資源作為農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的主要資源，農(nóng)村旅游的開發(fā)能夠有效的保障農(nóng)村土地的經(jīng)濟(jì)性質(zhì)，進(jìn)而對(duì)耕地?cái)?shù)量的保護(hù)起著強(qiáng)有力的保障作用。
一、探討農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)管理的模式
1、農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)模式
目前，在我國(guó)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的基礎(chǔ)階段是由農(nóng)戶作為農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的主體，農(nóng)業(yè)旅游的經(jīng)營(yíng)模式主要是以分散式經(jīng)營(yíng)模式為主。以農(nóng)戶為主體進(jìn)行經(jīng)營(yíng)直接具有一定的弊端，一是開發(fā)的規(guī)模相對(duì)較小并且分散，而一些農(nóng)戶為了追求短期的利益沒(méi)有對(duì)農(nóng)業(yè)旅游資源進(jìn)行合理的開發(fā)，而相應(yīng)附屬農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)也因?yàn)槿狈茖W(xué)理論支持出現(xiàn)單一缺乏吸引力的情況。二是農(nóng)戶缺乏雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，在農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中沒(méi)有足夠的資金投入。這直接影響著產(chǎn)品的開發(fā)和宣傳。除此之外，經(jīng)營(yíng)者缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃，對(duì)原有的田園風(fēng)光進(jìn)行過(guò)度的修建，從而導(dǎo)致環(huán)境污染更加嚴(yán)重[1]。
2、企業(yè)主導(dǎo)經(jīng)營(yíng)模式
分散的農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)模式為農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)和經(jīng)營(yíng)帶來(lái)嚴(yán)重的外部問(wèn)題。而通過(guò)引進(jìn)有經(jīng)濟(jì)實(shí)力和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)能力的企業(yè)進(jìn)行農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)，能夠在一定程度上解決這些外部問(wèn)題。但引進(jìn)的企業(yè)作為外來(lái)者很難考慮到鄉(xiāng)村公共資源對(duì)后代具有的重要作用，因此仍然可能導(dǎo)致對(duì)農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行過(guò)度的開發(fā)利用和破壞[2]。
3、村民自主開發(fā)模式
以村民自主開發(fā)模式作為農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)模式中的主體，主要基于具有一定規(guī)模的社區(qū)內(nèi)，村民自發(fā)聯(lián)合形成的農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)組組織。一般情況下，會(huì)成立相應(yīng)的管理委員會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)旅游資源的占用、供應(yīng)等活動(dòng)進(jìn)行組織和監(jiān)督。并結(jié)合相應(yīng)的規(guī)章制度對(duì)農(nóng)業(yè)旅游資源和鄉(xiāng)村整體文化環(huán)境進(jìn)行合理的使用和維護(hù)。這一經(jīng)營(yíng)模式是目前比較符合我國(guó)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的模式[3]。
二、分析農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)管理現(xiàn)存問(wèn)題及形成原因
1、農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)管理現(xiàn)存的問(wèn)題
我國(guó)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展相對(duì)較晚，大部分地區(qū)都處在基礎(chǔ)發(fā)展階段。對(duì)于現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中普遍存在的問(wèn)題主要有三種，一是農(nóng)民的收入提高效果不明顯。二是農(nóng)村的鄉(xiāng)土民俗和自然資源環(huán)境遭到嚴(yán)重的破壞，三是對(duì)于農(nóng)業(yè)旅游資源很難實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
2、農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)管理中問(wèn)題成因
通過(guò)對(duì)現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)管理中存在問(wèn)題的分析可以總結(jié)出，形成這些問(wèn)題的原因主要有四個(gè)方面。一是經(jīng)營(yíng)者的思想觀念沒(méi)有跟隨時(shí)代的發(fā)展進(jìn)行及時(shí)的更新，這直接導(dǎo)致產(chǎn)品類型較少。二是對(duì)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)和管理沒(méi)有進(jìn)行長(zhǎng)期的規(guī)劃，缺乏相應(yīng)的品牌產(chǎn)品和足夠的營(yíng)銷力度。三是人才和資金的短缺導(dǎo)致旅游市場(chǎng)淡季和旺季差距較大。四是相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施和配套設(shè)施不完善，并且缺乏相應(yīng)的體制，導(dǎo)致市場(chǎng)形成嚴(yán)重的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)。
三、探究農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)管理相關(guān)對(duì)策
1、正確認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)旅游
農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)和管理要以正確的思想觀念作為前提指導(dǎo)，因此要想確保農(nóng)業(yè)旅游能夠保持正確的發(fā)展方向就要對(duì)其具有正確的認(rèn)識(shí)。農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)和管理一定要樹立正確的旅游資源觀念，打破傳統(tǒng)觀念的限制，對(duì)農(nóng)業(yè)旅游資源存在的本質(zhì)內(nèi)涵和具有的重要價(jià)值進(jìn)行充分的認(rèn)識(shí)，改進(jìn)和創(chuàng)新農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)和管理意識(shí)。相關(guān)部門和所涉及人員應(yīng)該投入更多的精力對(duì)于農(nóng)業(yè)旅游進(jìn)行合理的開發(fā)和科學(xué)的管理，從而為農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展質(zhì)量提供強(qiáng)有力的基礎(chǔ)保障。
2、農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃開發(fā)
農(nóng)業(yè)旅游主要是向游客展示出農(nóng)村生產(chǎn)生活的整體，讓游客能夠感受到傳統(tǒng)的鄉(xiāng)土民俗文化和農(nóng)業(yè)資源。這也要求我們要通過(guò)有效的開發(fā)和管理形成一個(gè)綜合的資源系統(tǒng)，必須要從整體上對(duì)農(nóng)業(yè)旅游進(jìn)行合理的規(guī)劃和科學(xué)的開發(fā)。對(duì)于農(nóng)業(yè)旅游的規(guī)劃和開發(fā)不僅要保護(hù)地區(qū)生物多樣性好農(nóng)村生態(tài)系統(tǒng)，還要重視農(nóng)業(yè)科學(xué)配置，保證農(nóng)業(yè)旅游資源的完整性和合理性。
3、加強(qiáng)相應(yīng)制度規(guī)范
現(xiàn)階段，我國(guó)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)管理十分需要建立相關(guān)的制度規(guī)范。這不僅有利于農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)主體在使用公共資源時(shí)能夠主動(dòng)考慮社會(huì)成本，進(jìn)而對(duì)公共資源的消費(fèi)數(shù)量進(jìn)行合理的限制。還能夠在一定程度上保證農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)組織在進(jìn)行科學(xué)健康的可持續(xù)發(fā)展。
4、加強(qiáng)旅游人才培養(yǎng)
加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村旅游人才的培養(yǎng)可以從三個(gè)方面入手，一是組織相應(yīng)的旅游知識(shí)培訓(xùn)。二是要與相應(yīng)的旅游企業(yè)和高等院校建立緊密的合作，為農(nóng)村旅游人才提供更多的培訓(xùn)機(jī)會(huì)。三是要充分結(jié)合現(xiàn)代化信息技術(shù)手段，一方面要利用現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)拓寬農(nóng)村旅游人才的知識(shí)面，另一方面還要利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)倡導(dǎo)農(nóng)民不斷加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，從而使農(nóng)民的整體素質(zhì)取得提高。
四、結(jié)語(yǔ)
農(nóng)業(yè)旅游作為新農(nóng)村建設(shè)和發(fā)展的重要內(nèi)容，推動(dòng)著人民生活水平的提高和國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，要想更好的進(jìn)行農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)和管理，我們要明確目前我國(guó)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展管理模式存在的不足，正確的認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)旅游的重要性。要加強(qiáng)對(duì)其規(guī)劃開發(fā)，并建立相應(yīng)的制度規(guī)范對(duì)旅游人才的培養(yǎng)，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游的可持續(xù)發(fā)展。
旅游管理下數(shù)據(jù)挖掘運(yùn)用論文5
1.旅游管理專業(yè)開展體驗(yàn)式教學(xué)的意義
由于受傳統(tǒng)教學(xué)觀念的束縛，長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)學(xué)生處于被動(dòng)、缺少自主探索、合作的地位。在很多學(xué)科的學(xué)習(xí)上，往往也都是以教師講述為主，學(xué)生被動(dòng)接受。在當(dāng)前的旅游管理教學(xué)中，這種傳統(tǒng)教學(xué)模式的身影仍然時(shí)常課件，旅游管理課堂基本上也是“以教師為主，以教材為主，以課堂為主”的模式。這種模式主導(dǎo)下的旅游管理教學(xué)，不僅與時(shí)代發(fā)展脫軌，更對(duì)培養(yǎng)全面發(fā)展人才目標(biāo)相悖。而體驗(yàn)教學(xué)則恰恰相反，其教學(xué)操作的核心是關(guān)注學(xué)生體驗(yàn)、感悟和實(shí)踐的過(guò)程，并在此過(guò)程中，改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)歷和體驗(yàn)，以促使其知識(shí)、能力、價(jià)值觀等的培養(yǎng)和統(tǒng)一。由此可見，在旅游管理中開展體驗(yàn)式教學(xué)意義重大。
2.旅游管理學(xué)生開展“體驗(yàn)式教學(xué)”實(shí)習(xí)的策略
體驗(yàn)式教學(xué)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提升旅游管理課程教學(xué)效率至關(guān)重要。那么，在旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)活動(dòng)中，該如何實(shí)施體驗(yàn)式教學(xué)呢？作者認(rèn)為可以從“模擬導(dǎo)游”、“案例教學(xué)”以及“優(yōu)化設(shè)計(jì)”這三個(gè)方面加以考慮:
2.1開展模擬導(dǎo)游活動(dòng)，強(qiáng)化學(xué)生情感體驗(yàn)
對(duì)于旅游管理專業(yè)學(xué)生而言，導(dǎo)游身份應(yīng)該不會(huì)陌生，并且有很大一部分的學(xué)生在畢業(yè)之后，都將從事導(dǎo)游工作。在開展體驗(yàn)式教學(xué)活動(dòng)中，模擬導(dǎo)游活動(dòng)不失為一種有效的體驗(yàn)方式。這里所說(shuō)的模擬導(dǎo)游，主要指的是模擬即景導(dǎo)游。眾所周知，即景導(dǎo)游需要具備多種能力，既需要具備充足的知識(shí)儲(chǔ)備，又需要能夠創(chuàng)造豐富的旅游情境，給予游客豐富的情感體驗(yàn)。尤其是在那些歷史文化濃厚的景點(diǎn)擔(dān)任解說(shuō)時(shí)，旅游情境的創(chuàng)設(shè)必不可少，其是激發(fā)游客情感體驗(yàn)，引發(fā)游客情感共鳴的重要手段。比如在對(duì)“幽州臺(tái)”這一景點(diǎn)的解說(shuō)時(shí)，如果導(dǎo)游沒(méi)有具備足夠的理論知識(shí)，不懂得這個(gè)看似簡(jiǎn)單的臺(tái)子就是古人陳子昂的《登幽州臺(tái)歌》中的幽州臺(tái)，游客就無(wú)法理解這位懷才不遇的詩(shī)人在寫此詩(shī)時(shí)那憂傷、悲愁的心緒，也無(wú)法真正欣賞這個(gè)景點(diǎn)的人文內(nèi)涵。這就是情境渲染的力量。是否能夠有效地渲染出情境，加強(qiáng)游客的情感體驗(yàn)，是衡量一位導(dǎo)游能力高下的重要指標(biāo)。因此在旅游管理體驗(yàn)課堂上，開展模擬導(dǎo)游活動(dòng)，不僅有助于學(xué)生在邊游覽邊解說(shuō)過(guò)程中，掌握相關(guān)旅游知識(shí)，還能強(qiáng)化學(xué)生的情感體驗(yàn)。在旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)活動(dòng)中，可以結(jié)合體驗(yàn)式教學(xué)法，開展模擬導(dǎo)游活動(dòng)，來(lái)強(qiáng)化學(xué)生的情感體驗(yàn)。在此過(guò)程中，必須采取行之有效的方法來(lái)實(shí)現(xiàn)。通常，在模擬導(dǎo)游實(shí)習(xí)活動(dòng)中，需要結(jié)合多媒體手段開展教學(xué)。比如通過(guò)多媒體，以幻燈片為背景，將景點(diǎn)相關(guān)的圖片用幻燈片播放，使學(xué)生如臨其境，并就著圖片，以導(dǎo)游的身份進(jìn)行講解，然后現(xiàn)場(chǎng)的教師和學(xué)生對(duì)此加以評(píng)價(jià)，通過(guò)此來(lái)不斷強(qiáng)化其知識(shí)和能力的掌握。通過(guò)這樣的方式，一方面極大程度地促進(jìn)了學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、積極參與課堂的興趣，另一方面，也提高了課堂教學(xué)的靈活性和趣味性，使體驗(yàn)式教學(xué)恰到好處。
2.2結(jié)合旅游管理案例教學(xué)，提升學(xué)生思維體驗(yàn)
什么是案例教學(xué)法？簡(jiǎn)單地說(shuō)，案例教學(xué)法指的是教師在學(xué)生掌握相關(guān)理論和知識(shí)基礎(chǔ)的前提下，從旅游管理專業(yè)教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容出發(fā)，結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況，通過(guò)精心策劃和指導(dǎo)，運(yùn)用典型案例，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)案例進(jìn)行深入分析和解讀，以此來(lái)提高學(xué)生思考問(wèn)題、分析問(wèn)題、探問(wèn)題、解決問(wèn)題等能力，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生正確的管理理念、溝通能力和合作能力等的教學(xué)方法。在現(xiàn)代旅游管理專業(yè)教學(xué)中，案例教學(xué)法在旅游管理專業(yè)教學(xué)上的優(yōu)勢(shì)不斷地被實(shí)踐證明，并發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。而在旅游管理體驗(yàn)式教學(xué)課堂上，結(jié)合案例教學(xué)法，有助于用現(xiàn)實(shí)案例，構(gòu)建起實(shí)際體驗(yàn)情境，并將學(xué)生進(jìn)一步引入案例情境中，去整理、分析、理解案例，以此來(lái)提升學(xué)生思維體驗(yàn)，使學(xué)生在實(shí)際情境體驗(yàn)中，體驗(yàn)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的開放型學(xué)習(xí)氛圍，從而促進(jìn)學(xué)生思維得以不斷深化。
3.總結(jié)
總而言之，體驗(yàn)式教學(xué)是在整合許多創(chuàng)新的教學(xué)理念和方法的基礎(chǔ)上形成的，在旅游管理學(xué)科教學(xué)中開展體驗(yàn)式教學(xué)，需要摒棄傳統(tǒng)舊的教學(xué)觀念和模式，積極開創(chuàng)全新的教學(xué)模式，以教學(xué)課堂作為開展體驗(yàn)式教學(xué)的主要場(chǎng)所，充分發(fā)揮教師在體驗(yàn)式課堂上的主導(dǎo)地位。同時(shí)，還需要積極創(chuàng)造學(xué)生體驗(yàn)機(jī)會(huì)，從各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)方面培養(yǎng)學(xué)生體驗(yàn)意識(shí)，并以此來(lái)深化學(xué)生的情感、思維以及綜合等方面的體驗(yàn)。
旅游管理下數(shù)據(jù)挖掘運(yùn)用論文6
我國(guó)旅游業(yè)經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展已經(jīng)具有相當(dāng)?shù)臄?shù)量和規(guī)模，旅游業(yè)健康持續(xù)發(fā)展離不開高質(zhì)量的旅游專業(yè)人才的強(qiáng)力支撐。而旅游教育經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展和積累也由數(shù)量增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向了質(zhì)量提高階段，客觀上迫切需要對(duì)教學(xué)理念和模式的進(jìn)行新的探索和創(chuàng)立。因此，體驗(yàn)教學(xué)應(yīng)運(yùn)而生。
一、體驗(yàn)與體驗(yàn)教學(xué)的界定
(一）體驗(yàn)的概念
“體驗(yàn)”的“體”，意為設(shè)身處地、親身經(jīng)歷；“驗(yàn)”，意為察看感受、驗(yàn)證查考。《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》對(duì)“體驗(yàn)”的解釋是。？通過(guò)實(shí)踐來(lái)認(rèn)識(shí)周圍的事物；親身經(jīng)歷。“體驗(yàn)”的英文是experienced,experiencing，來(lái)自拉丁語(yǔ)experiri的現(xiàn)在分詞experiens，其中“per”是危險(xiǎn)，冒險(xiǎn)。從危險(xiǎn)中過(guò)來(lái)，就有經(jīng)驗(yàn)和體驗(yàn)了。因此，“體驗(yàn)”就是借助過(guò)去的經(jīng)歷，運(yùn)用直覺(jué)，通過(guò)感悟來(lái)理解事物。
體驗(yàn)主要是指人的一種特殊的心理活動(dòng)與經(jīng)歷，是對(duì)事物真切的感受和深刻理解的基礎(chǔ)上對(duì)事物產(chǎn)生情感并生成意義的活動(dòng)[2體驗(yàn)可以形成豐富的記憶表象。表象具有具體性（形象化）、概括性(反映事物抽象的本質(zhì)特征）的特點(diǎn)。教學(xué)中，可以利用表象的概括性來(lái)幫助學(xué)生形成正確的概念，進(jìn)而作出恰當(dāng)?shù)呐袛唷⑼评砼c演繹；利用表象的具體性特點(diǎn)來(lái)發(fā)展學(xué)生的再造想象與聯(lián)想能力。
(二）體驗(yàn)教學(xué)的概念
體驗(yàn)教學(xué)就是通過(guò)“體驗(yàn)—形成表象—回憶或再造想象—形成概念—培養(yǎng)能力—回到實(shí)踐”的過(guò)程，把學(xué)習(xí)主題與學(xué)生的生活實(shí)際結(jié)合起來(lái)，師生運(yùn)用協(xié)作探討的方式在情感的交流、思維的碰撞中進(jìn)行體驗(yàn)、感悟，逐漸熏陶，促進(jìn)學(xué)生獲得和掌握專業(yè)知識(shí)的一種教學(xué)方式。體驗(yàn)教學(xué)包括“體驗(yàn)學(xué)習(xí)”和“體驗(yàn)教授”兩個(gè)方面。
所謂“體驗(yàn)學(xué)習(xí)”，是指使學(xué)生置身于一定的情境(真實(shí)的生活情境、模擬情境）之中，引導(dǎo)他們?nèi)ジ惺堋⑷タ疾臁⑷ソ?jīng)歷，最終達(dá)到認(rèn)識(shí)和掌握。體驗(yàn)學(xué)習(xí)的結(jié)果包括言語(yǔ)信息、智慧技能和認(rèn)知策略3種形式，也就是和“德、智、體”三方面全面發(fā)展的教育目標(biāo)是大致一致的。體驗(yàn)學(xué)習(xí)是一種情感真正投入的學(xué)習(xí)活動(dòng)，它需要學(xué)習(xí)者設(shè)身處地地去感受客觀事物，這樣才能達(dá)到一種自我感悟、自我認(rèn)識(shí)、自我升華的內(nèi)化效果。體驗(yàn)學(xué)習(xí)是以經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，是學(xué)習(xí)者在有意識(shí)思考各種經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上發(fā)展知識(shí)、技能和態(tài)度的過(guò)程W，是對(duì)經(jīng)驗(yàn)的一種升華與超載。
所謂“體驗(yàn)教授”，是指教師在教學(xué)的準(zhǔn)備、組織、實(shí)施過(guò)程中以增加學(xué)生體驗(yàn)為主要目的教學(xué)過(guò)程。體驗(yàn)教授包括3個(gè)步驟:提出問(wèn)題（通過(guò)創(chuàng)造和設(shè)計(jì)情境來(lái)完成）—方法探討（通過(guò)生生、師生協(xié)作完成）—實(shí)踐運(yùn)用（融會(huì)貫通）。在這師生共同參與的基本步驟中，學(xué)生的心理變化依次是:啟笛思維4感受體驗(yàn)—領(lǐng)悟升華。體驗(yàn)教授的課堂就是由多個(gè)基本環(huán)節(jié)的重復(fù)疊加完成的，由師生共同開發(fā)和設(shè)計(jì)的一系列相關(guān)事件構(gòu)成的。
二、旅游管理教學(xué)的價(jià)值取向——體驗(yàn)教學(xué)思維
長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)學(xué)生學(xué)習(xí)方式單一、被動(dòng)，缺少實(shí)踐操作、自主探索、合作學(xué)習(xí)、獨(dú)立獲取知識(shí)的機(jī)會(huì)。旅游管理教學(xué)在很大程度上存在著“以課堂為中心、以教師為中心和以課本為中心”的情況。學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程被理解為是被動(dòng)地接受知識(shí)、記憶知識(shí)的過(guò)程，至于學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中非常寶貴的實(shí)踐、體驗(yàn)、感受的過(guò)程被輕視甚至無(wú)視。毫無(wú)疑問(wèn)，這樣的教學(xué)過(guò)程既不適應(yīng)以知識(shí)創(chuàng)新為基礎(chǔ)的社會(huì)發(fā)展的需要，更不利于培養(yǎng)全面發(fā)展的人。要培養(yǎng)與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的高素質(zhì)旅游專業(yè)人才，就必須深化旅游教育改革，創(chuàng)新旅游教學(xué)思維，改革旅游教學(xué)方式，把“以學(xué)生發(fā)展為本”作為基本目標(biāo)，從“填鴨式”的應(yīng)試教育轉(zhuǎn)變?yōu)椤绑w驗(yàn)式”的素質(zhì)教育；把“注重學(xué)生體驗(yàn)”作為價(jià)值取向，從根本上關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)的環(huán)境、策略、方式和途徑。
體驗(yàn)教學(xué)是利用學(xué)生體驗(yàn)所積累的現(xiàn)實(shí)經(jīng)驗(yàn)與豐富的表象儲(chǔ)備來(lái)發(fā)展學(xué)生的實(shí)踐能力與創(chuàng)造性思維的。體驗(yàn)教學(xué)是要以學(xué)生為主體，通過(guò)教師創(chuàng)造一定的學(xué)習(xí)環(huán)境，采用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法與策略，讓學(xué)生親自參與教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，從而獲得體驗(yàn)，并在思維能力、情感態(tài)度與價(jià)值觀等方面得到進(jìn)步和發(fā)展。體驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程是從具體到抽象，從個(gè)別到一般的過(guò)程，體驗(yàn)教學(xué)的目的是從體驗(yàn)中得出概念，掌握能力，最終脫離依賴于抽象的思維，發(fā)展學(xué)生的抽象思維能力。
體驗(yàn)教學(xué)思維的核心理念是關(guān)注學(xué)生體驗(yàn)、感悟和實(shí)踐的過(guò)程，通過(guò)學(xué)習(xí)情境的創(chuàng)造、實(shí)踐環(huán)節(jié)的開發(fā)和學(xué)習(xí)渠道的拓寬，豐富學(xué)生的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)，改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，實(shí)現(xiàn)知識(shí)傳承、能力發(fā)展、態(tài)度與價(jià)值觀形成的統(tǒng)一。體驗(yàn)教學(xué)是深化高等教育改革的必然選擇，也是學(xué)生自我發(fā)展的內(nèi)在需求，符合中共中央國(guó)務(wù)院《關(guān)于深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》的精神實(shí)質(zhì)，即轉(zhuǎn)變教育觀念，改革人才培養(yǎng)模式，積極實(shí)行啟發(fā)式和討論式教學(xué)，要讓學(xué)生感受、理解知識(shí)產(chǎn)生、發(fā)展的過(guò)程，激發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考和創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和創(chuàng)新思維習(xí)慣。
三、旅游管理教學(xué)中實(shí)踐體驗(yàn)思維的基本途徑
在一般的專業(yè)教學(xué)過(guò)程中，強(qiáng)調(diào)更多的是知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的普遍接受和共同感受。體驗(yàn)教學(xué)則指向每一個(gè)個(gè)體，讓每一個(gè)個(gè)體都親歷學(xué)習(xí)過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的領(lǐng)悟能力。體驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中最關(guān)鍵的就是學(xué)生必須借助體驗(yàn)來(lái)達(dá)到領(lǐng)悟升華，師生的活動(dòng)或創(chuàng)設(shè)的事件都是為學(xué)生的體驗(yàn)服務(wù)的。
(一）主題式教學(xué)，創(chuàng)造“現(xiàn)實(shí)情境”讓學(xué)生在生活感悟中體驗(yàn)
所謂主題式教學(xué)，就是圍繞某一教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合教材和參考書把與之相關(guān)的概念、原理、數(shù)據(jù)、材料等進(jìn)行綜合整理，結(jié)合工作生活實(shí)際情況，以專題講座的形式展示給學(xué)生的一種教學(xué)方法。由于傳統(tǒng)的理論教學(xué)過(guò)分注重抽象的邏輯推理與機(jī)械的識(shí)記訓(xùn)練，而忽視與生活實(shí)際的聯(lián)系，以致于使許多學(xué)生對(duì)專業(yè)理論產(chǎn)生了枯燥無(wú)用、神秘難懂的印象，從而喪失學(xué)習(xí)的興趣和動(dòng)力。為此，必須摒棄過(guò)去“斬頭去尾燒中段”的做法，大膽地對(duì)現(xiàn)有的教材中的理論內(nèi)容進(jìn)行取舍、補(bǔ)充與調(diào)整，根據(jù)需要補(bǔ)充一些生活中的基本原理，力求做到專業(yè)理論源于生活，并用于生活，讓學(xué)生感悟和體驗(yàn)到專業(yè)理論就在自己身邊，生活中處處要用到相關(guān)原理，必須認(rèn)真學(xué)好專業(yè)理論。
(二）案例式教學(xué)，創(chuàng)造“模擬情境”讓學(xué)生在身臨其境中體驗(yàn)
案例式教學(xué)是在學(xué)生掌握了有關(guān)基本知識(shí)和分析技術(shù)的基礎(chǔ)上，在教師的精心策劃和指導(dǎo)下，根據(jù)教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容的要求，運(yùn)用典型事件，將學(xué)生帶入特定事件的現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行具體分析，通過(guò)學(xué)生的獨(dú)立思考或集體協(xié)作，進(jìn)一步提髙其識(shí)別、分析和解決某一具體問(wèn)題的能力，同時(shí)培養(yǎng)正確的管理理念、工作作風(fēng)、溝通能力和協(xié)作精神的教學(xué)方式。案例教學(xué)一般可以分為解釋性案例、探索性案例和描述性案例，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪x擇和安排。案例式教學(xué)還可以把教材中的理論知識(shí)反映的問(wèn)題情境編成饒有趣味的簡(jiǎn)短小故事，再利用可視化多媒體課件，使學(xué)生產(chǎn)生身臨其境的感覺(jué)，就能夠增加課堂教學(xué)的趣味性，有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使之全身心地投入到學(xué)習(xí)活動(dòng)中。案例式教學(xué)使得學(xué)生成為了教學(xué)活動(dòng)的主體，學(xué)生在實(shí)際情境中體驗(yàn)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、研究性學(xué)習(xí)的開放型學(xué)習(xí)氛圍，注重引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)案例的分析推導(dǎo)、運(yùn)用概念較好地解決實(shí)際問(wèn)題，在這過(guò)程中學(xué)生要學(xué)會(huì)收集各方面的資料和信息，學(xué)會(huì)對(duì)已有的資料作多方面的分析，促使學(xué)生的思維不斷深化，并在力圖對(duì)一個(gè)問(wèn)題尋找多種解答的過(guò)程中培養(yǎng)和形成創(chuàng)造性思維。
(三）討論式教學(xué)，創(chuàng)造“交流情境”讓學(xué)生在合作探索中體驗(yàn)
這種教學(xué)方式可以與案例式教學(xué)結(jié)合起來(lái)實(shí)施，讓學(xué)生以學(xué)習(xí)小組的形式就某一案例進(jìn)行討論、準(zhǔn)備、組織和分享。由于每個(gè)學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)經(jīng)驗(yàn)的觀念不同，因此不同的學(xué)生對(duì)事物理解也不可能完全相同，他們站在不同思維角度所看到的是事物的不同反映面，可利用這些反映面來(lái)引發(fā)學(xué)生交流，使學(xué)生互相促進(jìn)。另外，還可以讓學(xué)生在小組交流和合作探索的情境中體驗(yàn)，所體驗(yàn)到的不僅僅是對(duì)知識(shí)的感知和更新的認(rèn)識(shí)，更是同學(xué)之間情感的交流，思維火花的碰撞，也是發(fā)掘自我潛力，展示魅力，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，形成團(tuán)隊(duì)合作的過(guò)程。這種討論交流是建立在學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)充分感知的基礎(chǔ)上，學(xué)生在經(jīng)過(guò)自己的獨(dú)立思考，再通過(guò)相互啟發(fā)、相互交流后獲得更多更全面的信息，能夠組建對(duì)知識(shí)整合的思維網(wǎng)絡(luò)，形成自己的知識(shí)空間[6]。
(四）項(xiàng)目式教學(xué)，創(chuàng)造“問(wèn)題情境”讓學(xué)生在自主探究中體驗(yàn)
長(zhǎng)期以來(lái)，高等院校的課堂基本是秉承中學(xué)的“填鴨式”教學(xué)方法，學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和自覺(jué)性，其中一個(gè)重要問(wèn)題就是缺乏引導(dǎo)和合適的課題。旅游管理專業(yè)的很多專業(yè)課程可以采用增加課業(yè)設(shè)計(jì)，通過(guò)社會(huì)專題的調(diào)研，引導(dǎo)學(xué)生研究探索，培養(yǎng)解決問(wèn)題能力。專業(yè)教師可以設(shè)計(jì)各種課外調(diào)查項(xiàng)目，讓學(xué)生帶著項(xiàng)目和問(wèn)題，走出教室，進(jìn)入社會(huì)進(jìn)行實(shí)際調(diào)査和分析工作，最后得出正確的結(jié)論，并在課堂上展示團(tuán)隊(duì)的成果，分享成功的喜悅。這樣能讓學(xué)生以問(wèn)題為導(dǎo)向，積極準(zhǔn)備相關(guān)知識(shí)和技能，加強(qiáng)人與人的交流與合作，逐漸接觸社會(huì)并融人社會(huì)，能為日后正式踏入社會(huì)奠定一些基礎(chǔ)。
(五）實(shí)踐式教學(xué)，創(chuàng)造“工作情境”讓學(xué)生在實(shí)際操作中體驗(yàn)
旅游管理專業(yè)教育的實(shí)踐性非常強(qiáng)，往往需要學(xué)生具有較強(qiáng)的動(dòng)手能力。本著“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的原則，聯(lián)系旅游企業(yè)進(jìn)行專業(yè)技能觀摩，倡導(dǎo)專業(yè)技能實(shí)習(xí)，利用各種社會(huì)資源為學(xué)生聯(lián)系外出參觀的企業(yè)單位，聘請(qǐng)行業(yè)資深人士和學(xué)生舉行座談會(huì)，、利用各種聲像資料等為學(xué)生創(chuàng)造復(fù)合型的教學(xué)活動(dòng)體驗(yàn)，拓寬知識(shí)面，增長(zhǎng)見識(shí)，培育優(yōu)勢(shì)職業(yè)素質(zhì)。
在旅游管理教學(xué)中實(shí)踐體驗(yàn)教學(xué)思維不僅提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)能力，同時(shí)也為教師在教學(xué)科研方面起到了相當(dāng)?shù)拇龠M(jìn)作用。如主題式教學(xué)需要收集資料，了解相關(guān)動(dòng)態(tài)，還必須對(duì)其進(jìn)行整理、分析和理解，提高了業(yè)務(wù)素養(yǎng)；再如項(xiàng)目式教學(xué)，通過(guò)學(xué)生的實(shí)際調(diào)查和資料的總結(jié)和講解，能為教學(xué)科研獲取了一手鮮活的素材；而討論式教學(xué)則讓學(xué)生們?cè)诨?dòng)的氣氛中發(fā)現(xiàn)彼此的優(yōu)劣和潛力，在師生互動(dòng)的氛圍中起到了教學(xué)相長(zhǎng)的良好效果。
創(chuàng)新教學(xué)思維，改革教學(xué)方式，不僅依賴于教師的積極探索和學(xué)生的自主參與，而且還依賴于學(xué)校教育教學(xué)管理系統(tǒng)的創(chuàng)新與重建，包括教學(xué)課程體系改革、教材建設(shè)、實(shí)驗(yàn)室及實(shí)習(xí)基地建設(shè)、后勤管理及配套服務(wù)等，形成以學(xué)生為體驗(yàn)主體，以教師為體驗(yàn)主導(dǎo)，以課堂為體驗(yàn)場(chǎng)所，以教學(xué)管理為支撐的體驗(yàn)教學(xué)管理系統(tǒng)，從各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)方面培養(yǎng)師生體驗(yàn)意識(shí)，增加師生體驗(yàn)機(jī)會(huì)，強(qiáng)化體驗(yàn)效果，培養(yǎng)能力，提高素質(zhì)，達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。
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