外貿(mào)單證的教學(xué)論文:外貿(mào)單證操作課程教學(xué)模式的探索
外貿(mào)單證教學(xué)論文：外貿(mào)單證操作課程教學(xué)模式的探索
作者/徐永兵
（江蘇城市職業(yè)學(xué)院 財經(jīng)系，江蘇 南京 210000）
《外貿(mào)單證操作》課程是江蘇城市職業(yè)學(xué)院國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)的專業(yè)核心課程（專業(yè)必修課），是國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)培養(yǎng)外貿(mào)單證員的對口課程，也是“課證融合”的試點課程。為了滿足外貿(mào)公司（特別是中小型外貿(mào)公司）單證員崗位的能力需求，滿足外貿(mào)單證員證書考證需要，《外貿(mào)單證操作》課程組教師做了大量的調(diào)研與改革嘗試，試圖建立具有特色的課程教學(xué)模式。
外貿(mào)單證；教學(xué)模式；三驅(qū)動一綜合
G642.0 A 1005-4634（2012）05-0091-03
江蘇城市職業(yè)學(xué)院《外貿(mào)單證操作》課程的前身是《國際商務(wù)單證》，因此，該門課程具有一定的延續(xù)性。該門課程旨在培養(yǎng)具有較強職業(yè)能力、專業(yè)知識和良好職業(yè)素質(zhì)的外貿(mào)單證員。早期的《國際商務(wù)單證》課程采用傳統(tǒng)的課堂講授方法，輔以學(xué)生練習(xí)，教學(xué)效果不理想，能力培養(yǎng)達不到用人單位的要求。企業(yè)專家進課堂，主要是講座形式，在能力培養(yǎng)方面效果不明顯。自2009年開始，在江蘇城市職業(yè)學(xué)院大力開展師資培訓(xùn)的背景下，課程組老師的教學(xué)理念逐漸發(fā)生變化，教學(xué)方法發(fā)生了變革。
1 教學(xué)與設(shè)計理念的革新
《外貿(mào)單證操作》的研究對象是作為跨國界商品交換活動媒介的單證的流轉(zhuǎn)與運作。課程組按適應(yīng)工作過程導(dǎo)向的課程體系的改革要求，以工學(xué)結(jié)合為切入點建設(shè)優(yōu)質(zhì)課程，緊密配合外貿(mào)單證員考試的考核模塊及實務(wù)工作流程進行教學(xué)內(nèi)容體系構(gòu)建。將學(xué)習(xí)過程融于工作過程的職業(yè)情境中，重點培養(yǎng)學(xué)生外貿(mào)單證員崗位職業(yè)技能與素質(zhì)。
1.1 依據(jù)總體培養(yǎng)規(guī)格，推進課程體系設(shè)計變革
根據(jù)江蘇城市職業(yè)學(xué)院“厚基礎(chǔ)，精技能，高素質(zhì)”的總體培養(yǎng)規(guī)格，以“平臺+模塊”、“做學(xué)合一，多證融合”的人才培養(yǎng)模式為基礎(chǔ)，以國際貿(mào)易業(yè)務(wù)處理流程為主線，國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)開展了基于職業(yè)崗位工作過程導(dǎo)向的系統(tǒng)化課程改革，構(gòu)建了基于國際貿(mào)易業(yè)務(wù)員、外貿(mào)單證員崗位能力需求的專業(yè)核心課程體系。《外貿(mào)單證操作》課程是該核心課程體系中的一門理實一體化課程。
1.2 立足專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，確定崗位核心能力
國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)主要面向江蘇，輻射三角洲地區(qū)，服務(wù)于外貿(mào)公司（企業(yè)）、外運公司等涉外經(jīng)濟組織，以校企合作為路徑，以質(zhì)量為根本，以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)具有良好職業(yè)素養(yǎng)和可持續(xù)發(fā)展能力的，能較系統(tǒng)地掌握國際貿(mào)易的基本知識與基本技能，熟悉通行的國際貿(mào)易規(guī)則和慣例以及中國對外貿(mào)易的政策法規(guī)，具有獨立處理組織貨源、簽訂合同、制單跟單、辦理貨運、處理糾紛、商務(wù)洽談、外貿(mào)函電等業(yè)務(wù)能力的，具有社會主義市場經(jīng)濟適應(yīng)能力和競爭能力，具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識、精深專業(yè)技能和良好的職業(yè)素養(yǎng)的應(yīng)用型人才。
立足于國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)將外貿(mào)單證員崗位定為培養(yǎng)目標(biāo)中的核心崗位，在校企合作的基礎(chǔ)上，明確崗位標(biāo)準(zhǔn)，對該崗位應(yīng)該掌握的技能與能力做了詳細分析。總體來看該崗位應(yīng)具有的核心能力包括：英語閱讀能力、應(yīng)用法律條款能力、制單能力、資料歸檔能力。結(jié)合中小貿(mào)易企業(yè)的特殊情況，單證員崗位還應(yīng)初步具備語言溝通能力、現(xiàn)代辦公設(shè)備應(yīng)用能力、商務(wù)成本核算能力及創(chuàng)新能力。
1.3 圍繞核心能力培養(yǎng)，實現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)與崗位標(biāo)準(zhǔn)的對接
在明確崗位核心能力的基礎(chǔ)上，從外貿(mào)單證員能力培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，(職教論文 )制定了新的《外貿(mào)單證操作》課程標(biāo)準(zhǔn)。新的課程標(biāo)準(zhǔn)實現(xiàn)了與崗位標(biāo)準(zhǔn)的對接，從能力目標(biāo)培養(yǎng)出發(fā)，選擇課程內(nèi)容；在項目設(shè)計中，再現(xiàn)外貿(mào)單證工作真實流程。要求在項目任務(wù)完成的過程中，既實現(xiàn)專業(yè)能力的培養(yǎng)，又完成方法能力與社會能力的養(yǎng)成。
1.4 從工作流程出發(fā)，開展課程項目設(shè)計
在課程標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)下，從典型企業(yè)的工作流程出發(fā)，認(rèn)真開展課程總體設(shè)計與單元項目設(shè)計。邀請典型企業(yè)派出專家全程參與課程總體設(shè)計與單元項目設(shè)計，力求項目設(shè)計的完整與科學(xué)，保證任務(wù)設(shè)計的新穎并具有代表性。以真實新穎的案例，驅(qū)動項目推進，保證課堂實訓(xùn)與工作實務(wù)無縫對接。
2 “三結(jié)合三運用”教學(xué)方法與手段的嘗試與驗證
自2009年開始，在江蘇城市職業(yè)學(xué)院大力開展師資培訓(xùn)的背景下，課程組老師的教學(xué)理念逐漸發(fā)生變化，教學(xué)方法與手段也進行了大幅度改革。
2.1 “三結(jié)合”教學(xué)方法的改革與實踐
1）情境教學(xué)法與項目驅(qū)動法的結(jié)合。課程組成員深入企業(yè)調(diào)研，并在此基礎(chǔ)上對《外貿(mào)單證操作》課程內(nèi)容進行了整合，確立了3大情境，即：出口企業(yè)、進口企業(yè)、第三方機構(gòu)；每一情境又設(shè)立了3個項目，共9大項目；每一項目下，根據(jù)業(yè)務(wù)特點，設(shè)立了若干的任務(wù)及活動。
情境及項目的設(shè)計，改變了過去的章節(jié)設(shè)計安排，均從相對應(yīng)的外貿(mào)業(yè)務(wù)流程出發(fā)組織項目活動集群與順序，使學(xué)生在完成項目任務(wù)的過程中，不但掌握外貿(mào)單證員的職業(yè)能力，而且能夠熟悉外貿(mào)單證業(yè)務(wù)流程，解決了學(xué)
生走上工作崗位后，可能出現(xiàn)的無從下手的情況。
在教學(xué)活動中，將情境教學(xué)與項目驅(qū)動有機的結(jié)合在一起，在情境中完成項目，在項目中體會情境，讓學(xué)生近距離的體會單證員的職業(yè)要求，明確目標(biāo)，完成能力培養(yǎng)任務(wù)。
2）軟件模擬法、專家指導(dǎo)法、案例教學(xué)法的結(jié)合。《外貿(mào)單證操作》課程的實務(wù)性較強，要完成培養(yǎng)目標(biāo)，必須開展大量的學(xué)生實訓(xùn)，讓學(xué)生在實訓(xùn)中實現(xiàn)能力培養(yǎng)目標(biāo)。
國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)配有專業(yè)單證實訓(xùn)軟件，仿真再現(xiàn)外貿(mào)公司及相關(guān)公司業(yè)務(wù)情境以及單證業(yè)務(wù)流程。學(xué)生在實訓(xùn)軟件流程指引下開展單證操作，既掌握了崗位核心能力，又熟悉了單證業(yè)務(wù)流轉(zhuǎn)過程以及各環(huán)節(jié)要領(lǐng)。
為保證軟件實訓(xùn)的有效性，課程組定期深入外貿(mào)企業(yè)采集案例，并導(dǎo)入軟件案例庫，保證實訓(xùn)案例緊跟外貿(mào)業(yè)務(wù)實際，消除校企脫節(jié)。
選擇部分核心項目活動，聘請企業(yè)專家進課堂進行專項技能指導(dǎo)，現(xiàn)場演示單證操作要點。企業(yè)專家從各自的企業(yè)帶來最新的業(yè)務(wù)案例，現(xiàn)場闡述操作過程，逐項填制，并說明相關(guān)項目的注意要點。隨后，以來源于企業(yè)的最新業(yè)務(wù)案例，要求學(xué)生按要求填制，并予以現(xiàn)場指導(dǎo)。
軟件模擬法、專家指導(dǎo)法、案例教學(xué)法結(jié)合，擺脫了傳統(tǒng)教學(xué)法枯燥的講解與填單練習(xí)，使校內(nèi)實訓(xùn)在緊跟外貿(mào)單證業(yè)務(wù)實際的同時，激發(fā)學(xué)生參與熱情，全面培養(yǎng)外貿(mào)單證員崗位能力與素質(zhì)。
3）課、證、賽的結(jié)合。《外貿(mào)單證操作》課程是國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)培養(yǎng)外貿(mào)單證員的對口課程，也是“課證融合”的試點課程。課程組教師深入研究外貿(mào)單證員證書考試大綱與指定教材，將證書考試要求融入課程教學(xué)與實訓(xùn)，使得學(xué)生在學(xué)完課程后輕松獲得單證員證書。
外貿(mào)單證員能力的培養(yǎng)需要在多次實訓(xùn)中得到實現(xiàn)，在課程實施過程中，引入競賽機制，從單項競賽到綜合競賽，從校內(nèi)競賽到全國性競賽，在競賽準(zhǔn)備與實施過程中實現(xiàn)能力培養(yǎng)目標(biāo)，克服了學(xué)生多次實訓(xùn)過程中的煩躁情緒，培養(yǎng)了學(xué)生細致認(rèn)真的工作態(tài)度。
2.2 強化三種教學(xué)手段的運用
1）豐富多彩的多媒體課件。課堂教學(xué)過程中，充分利用教室的多媒體設(shè)備開展教學(xué)。精心設(shè)計多媒體課件，生動展示案例與相關(guān)單據(jù)填制要點，動態(tài)推進單據(jù)流轉(zhuǎn)過程；精選視頻與圖片，在教室或?qū)嵱?xùn)室展現(xiàn)工作環(huán)境與過程，展示外貿(mào)單證工作成果，多感官接觸，推進職業(yè)能力與素養(yǎng)的養(yǎng)成。
2）簡單高效的仿真實訓(xùn)軟件。軟件實訓(xùn)是當(dāng)前外貿(mào)單證員能力培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，是實現(xiàn)“教、學(xué)、做”合一的重要媒介。學(xué)生利用國貿(mào)仿真系統(tǒng)在課內(nèi)外復(fù)習(xí)單證基礎(chǔ)知識；利用實訓(xùn)演練系統(tǒng)中的單證繕制模塊，進行獨立的電子制單練習(xí)，開展模擬實踐，培養(yǎng)制單能力；利用進出口業(yè)務(wù)實訓(xùn)系統(tǒng)分角色訓(xùn)練單證流轉(zhuǎn)，熟悉業(yè)務(wù)操作流程。
3）開放互動的網(wǎng)絡(luò)課程平臺。目前，課程網(wǎng)絡(luò)教室也有課程實訓(xùn)制單練習(xí)和案例等資源，并建立了網(wǎng)上實時學(xué)習(xí)論壇，學(xué)生在課余時間可以充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，對課程的相關(guān)內(nèi)容進行自學(xué)，并完成相關(guān)的在線制單實訓(xùn)，也可以利用網(wǎng)上學(xué)習(xí)論壇與任課教師進行交流和互動。這一平臺的使用不受地域限制，實現(xiàn)了學(xué)生與老師的即時溝通與交流，形成了師生間的良性互動，大大提高了教學(xué)效果。
3 “三驅(qū)動一綜合”教學(xué)模式的構(gòu)建
調(diào)查顯示，國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)高職畢業(yè)生的就業(yè)目標(biāo)是中小型貿(mào)易企業(yè)，人才培養(yǎng)必須圍繞中小貿(mào)易企業(yè)的人才需求開展。《外貿(mào)單證操作》課程組從中小型貿(mào)易企業(yè)的實際出發(fā)，從學(xué)生未來的發(fā)展需要出發(fā)，立足于外貿(mào)單證員的能力培養(yǎng)與職業(yè)資格證書的獲得，積極探索，努力實踐，構(gòu)建了“三驅(qū)動一綜合”教學(xué)模式。
“三驅(qū)動”是指服務(wù)于英語應(yīng)用技能與單證制作技能提高的雙語驅(qū)動，學(xué)習(xí)過程的案例驅(qū)動，能力提高的競賽驅(qū)動；“一綜合”是指服務(wù)于能力進階與學(xué)習(xí)考評的.綜合強化實訓(xùn)。“三驅(qū)動一綜合”這一模式，在具體實施過程中，融于一個教學(xué)過程，構(gòu)成一個有機的整體，多角度、全方位的服務(wù)于學(xué)生職業(yè)能力的提高。
1）雙語驅(qū)動。為適應(yīng)外貿(mào)公司所需人才在英語方面的特殊需求，同時也為解決高職學(xué)生英語應(yīng)用技能薄弱的問題，國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)《外貿(mào)單證操作》課程實施雙語教學(xué)，教師授課以英語為主導(dǎo)，教案、作業(yè)、實訓(xùn)案例均以英語為主。學(xué)生的作業(yè)、課堂問答、實訓(xùn)小結(jié)等均要求用英語完成。促使學(xué)生不斷使用英語，聽說讀寫等各方面基本能力都得到了提高。同時在專業(yè)技能方面也取得了長足的進步，一些難點問題，如外貿(mào)合同的閱讀、信用證的解讀等任務(wù)，大部分同學(xué)都能有效完成。
2）案例驅(qū)動。《外貿(mào)單證操作》課程專業(yè)能力的培養(yǎng)，是“教、學(xué)、做”過程的統(tǒng)一，學(xué)生的“做”是能力培養(yǎng)過程中的關(guān)鍵一環(huán)，為了提高學(xué)生技能鍛煉的積極性與效率，《外貿(mào)單證操作》課程組深入企業(yè)調(diào)研，采集案例，在課程實訓(xùn)中引入南京本地中小貿(mào)易企業(yè)的典型案例，學(xué)生在案例的指引下逐步學(xué)習(xí)各類單證的制作技能。在案例的驅(qū)動下，學(xué)生既掌握了單證制作的基本技能，又把握了單證業(yè)務(wù)領(lǐng)域與國際貿(mào)易領(lǐng)域的最新動態(tài)。
3）競賽驅(qū)動。為實現(xiàn)課程培養(yǎng)目標(biāo)，多次重復(fù)訓(xùn)練是必要手段。但是實訓(xùn)過程中，學(xué)生易滋生厭煩情緒，影響專業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)的有效實現(xiàn)。《外貿(mào)單證操作》課程組在課程教學(xué)中引入競賽機制，以班內(nèi)競賽為起點和依托，以全國性技能競賽為目標(biāo)，在競賽過程中，班級競賽機制的設(shè)定是重點，以完成的時間與質(zhì)量為主要評價標(biāo)準(zhǔn)，激勵學(xué)生參與單證制作技能培養(yǎng)，在班級競賽中表現(xiàn)突出的學(xué)生，由系部組織代表隊參加全國性技能競賽。
4）綜合強化實訓(xùn)。立足專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，面向中小型貿(mào)易企業(yè)的外貿(mào)單證員，必須具備完成全環(huán)節(jié)單證工作的能力。《外貿(mào)單證操作》課程組從這一需求出發(fā)，在課程設(shè)計中加入了綜合強化實訓(xùn)模塊。即在學(xué)生完成單項技能訓(xùn)練后，為全面檢查學(xué)生技能掌握情況，強化提高專業(yè)技能特別是獨立完成全面工作的能力，在課程實施的后期，組織一套全新案例，要求學(xué)生在規(guī)定時間內(nèi)獨立完成一筆外貿(mào)業(yè)務(wù)的全套單據(jù)，培養(yǎng)其獨立完成業(yè)務(wù)的能力。
4 教學(xué)效果與評價
《外貿(mào)單證操作》課程“三驅(qū)動一綜
合”教學(xué)模式是課程組教師長期教學(xué)實踐的經(jīng)驗總結(jié)，并在實踐中不斷修正與完善。兩年多來，課程教學(xué)取得的效果逐年提升，教學(xué)成果得到了行業(yè)企業(yè)專家、校內(nèi)督導(dǎo)組及學(xué)生的充分肯定。
《外貿(mào)單證操作》課程于2010年成功申報江蘇城市職業(yè)學(xué)院校級精品課程建設(shè)項目，體現(xiàn)了專家對課程組教學(xué)改革理念的肯定。2009——2011年國際商務(wù)單證員的考試通過率分別為60%、81%、95%，進步明顯。2009年在全國性學(xué)生技能競賽中僅獲得優(yōu)勝獎，2011年獲得了1個專項技能一等獎和1個綜合技能二等獎，獎項的獲得既是對學(xué)生專業(yè)技能的肯定，也是對課程組教學(xué)改革的認(rèn)可。
但是，據(jù)2012年初的統(tǒng)計，江蘇城市職業(yè)學(xué)院2012屆畢業(yè)生中，簽約崗位為單證員的僅有1人，部分學(xué)生即使轉(zhuǎn)做非專業(yè)對口工作也不愿從事單證員工作，這顯示出在激發(fā)學(xué)生興趣、正確認(rèn)識單證員工作崗位教育方面仍需做深入思考與嘗試。
參考文獻
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徐永兵。國際商務(wù)單證員職業(yè)能力探索與高職教育反思.廣西教育學(xué)院學(xué)報，2011,（4）：57-60
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