商務禮儀知識商務宴請

時間：2025-02-14 08:54:44 嘉璇禮儀常識我要投稿

相關推薦

商務禮儀知識商務宴請

　　在商務活動中，為了體現相互尊重，需要通過一些行為準則去約束人們在商務活動中的方方面面，其中包括儀表禮儀、言談舉止、書信來往、電話溝通等技巧，從商務活動的場合又可以分為辦公禮儀、宴會禮儀、迎賓禮儀等。以下是小編幫大家整理的商務禮儀知識商務宴請，僅供參考，希望能夠幫助到大家

商務禮儀知識商務宴請

　　要選好餐館

　　宴請的第一件事就是選餐館。有經驗的人都知道，正式宴會請客吃飯就是吃環境。選餐館時把握的是：

　　1、菜肴可口。主要是適應被請客人的飲食習慣、喜好與口味。可事先通過多種途徑，了解客人的有關情況。比如，了解客人的出生地、成長地，在哪兒工作的時間比較長，就可大致知其喜愛的口味。如客人無特殊要求，就按請客方最高領導的意圖選。如果是第一次請這位客人吃飯，最禮貌、最得體的做法是問客人本人“您不能吃什么?”這是因為，有民族禁忌的，有宗教禁忌的，有職業禁忌的，還有純粹是個人禁忌的。比如，穆斯林，不吃動物的血液，滿族人不吃狗肉。

　　2、身份相當。高、中、低檔餐館的選擇，要視客人的身份，也要看請客者的身份。當然，越高位置的領導，餐館的檔次就應當越高，或者是越有名氣。

　　3、比較熟悉。選擇被請者或者請客者比較熟悉的地方，如果餐館的服務員、經理對某一方很熟悉，能夠相互叫出姓名，這會使客人高興、放心。

　　4、交通方便。請客吃飯的地方是否有檔次，是否有知名度，是因級別、花費、層次等許多因素來確定的。但是，離主要交通干道比較近的，進出交通比較順暢的，離客人比較近容易到達的地方，是不受上述因素制約的。如果請的客人比較多，還得考慮周邊停車場比較寬大，否則車沒有地方停也是個事，人家高高興興開了一輛高檔車來參加你的宴會，結果車停到路邊被劃了，你說是不是很影響情緒?所以要考慮到交通和停車這個因素。

　　5、要有特色。有的餐館檔次雖然不高，但很有特色，也能給客人留下很深的印象。當今，許多領導已經不喜愛花許多費用，吃高檔菜肴，只想吃些可口的有特色的飯菜，因此選好餐館，不僅可以少花錢，而且還能達到同樣的目的。

　　6、環境要好。首先要衛生。大家桌上一坐，蒼蠅亂飛，蚊蟲叮咬，再好的菜肴也吃著不放心。不僅用餐現場環境要好，衛生間的衛生也要考慮到。許多酒店的衛生間衛生較差，臭味撲鼻，臊氣熏天，去趟衛生間回來后胃口全無，影響食欲。要注意不要選擇靠衛生間比較近的房間，以免衛生不好，或者如廁人員多且離就餐地點近，而影響食欲與情緒。再就是要安全。餐廳內部和周圍環境要安全。遇到特殊情況容易撤離。因為天有不測風云，這不是個人可以控制的，好心請人家吃飯，如果人家出點事，這個責任是難以承擔的，所以，一切問題都預想在前、防范在前，確保萬無一失。

　　定好座位

　　宴請的餐館定好后，就要提前預定位置，以免臨時定來不及而誤事。定位置一般可選擇包間，以便于說話，便于就餐，便于交談。選擇包間時，要選擇包間面積大和桌子臺面大的，五六個人就餐，一半選擇八九個人用的桌子，八九個人就餐，一般選擇十二三個人用的桌子。面積大了，敞亮痛快，感覺舒暢，方便交流。如果選得是散座，一般而言，是坐下后視野開闊或感覺舒適的。有的餐館廳堂明亮，可選一張坐下后能欣賞餐館裝修特色，可以看到大廳全景的桌子。有的餐館有靠街或花園的窗戶，可以一邊進餐一邊欣賞外邊風景的位置最佳。

　　提前侯客

　　如果你是邀請人，而且又與客人約定在餐館會面，你應在約定的時間5—10分鐘前到達餐館。到達之后，應選擇一個客人到后馬上能看見自己或者你能夠馬上看見客人的地方等候。如果你與客人一同到達，邀請人應走在前面，引導客人進入餐館、就座。如果是許多客人一起到達餐館，則應是一名男士最先進入。接到客人后，要主動向前與客人握手，表示歡迎與感謝。如果你走在一些被邀請人之前，則應小聲說一句，“請原諒我先走一步”。如果你是被邀請者，則應在約定時間或者推遲一兩分鐘到達，提前或太晚都不好。提前了，會搞得請客者很尷尬;太晚了，大家都在等也不好。請客者與被請者，均應準時出席，這是對對方的尊重與感謝。

　　坐準位置

　　席間坐座位，很是有講究。一般是把最好的位置留給最重要的人坐。從位子類別上分，沙發椅比長沙發好，長沙發比普通椅子好。如果在包間圓桌就餐，最中間的是第一主人，第一主人的右手位是第一客人，左手位是第二客人。主人與客人相交叉入座。如果客人較多，則最好事先準備好坐座位的排序。男女客人間隔開來。如在大廳就餐，一般是客人坐背靠墻面朝大廳的位置。如果主人與客人分別是一對男女，座位一般要錯開，即男士坐在女士的對面。

　　一般較大的就餐場合，應當打印好桌簽，等就餐人員坐好后再收起，而且桌簽應當是兩面的，自己能看見，他人也能看見，便于交流。入座時，要幫助鄰座入座。可幫客人拉開椅子，請客人坐下。如果兩個鄰座，要幫年紀大的或者級別高的先入座。如有男有女，要先幫女士入座。如果你先到，而在包間內等其他人，要注意避免占了座位的中心位置，坐在一個邊上的位子等客人比較好。

　　現在，有些單位不分主客，請尊者、長著或職位高者，坐在第一位置，也是可行的。

　　公開菜單

　　這是西方人的做法，我們應虛心學習。客人到了酒店或者餐廳后，主人應當把已經擬定的菜單“公開”，也就是向客人說明白。一是表示鄭重其事，很認真地對待這次宴請;二是征求客人的意見，看看客人有沒有忌口的，還可以做些調整;三是讓大家心知肚明，要把菜單書寫出來，最好在餐桌上人手一冊。如果不告訴大家，宴會一道一道上菜，開始大家出于禮貌上來就吃，結果吃到最后，大家都吃飽了，這才上壓軸的看家菜，只好望菜興嘆。有了菜單，大家一看就明白，到底那道菜對胃口，可以悠著點兒。大家都能吃好，也是請客的面子與目的。

　　需要說明的是，為防止“舌尖上的浪費”，點菜一定要適量，最好能吃光，實在吃不完的，要打包帶走。

　　注重禮節

　　用餐的整個過程，要始終突出第一主人和第一客人(主賓)。當主人和客人致辭時，應暫時停止進餐和交談，注意傾聽;進餐要文雅，使用餐具要輕拿輕放，避免相互碰撞發出響聲;應當十分注意坐姿，不要扭來扭去，也不要像根木樁立在那里;要注意吃態，吃東西不要出聲，嘴里不要出現吧嗒吧嗒聲音;不要在口中有食物時與別人說話;不要咳嗽、打噴嚏，萬一不能抑制，必須把頭轉個方向，并用手帕或餐巾紙捂住口鼻;進餐過程，無論多熱，一般不要當眾脫衣。如主人請客人寬衣，男賓客脫下搭在椅背上，或交給服務員掛好;當來客寬衣時，主人盡可能的給予幫助。

　　敬(祝)酒總是由第一主人或地位、身份、級別最高的人倡議;按主人、客人的先后和級別、年齡的順序依次進行;喝酒要視自己的酒量而定，盡量避免飲酒過量而失言、失態;要先給長者敬酒，做到尊卑有序、長幼有序。

　　敬酒一般是按順時針方向一位一位地敬。順時針方向符合國際慣例，而且又是一種比較吉利的方向，一般社交場合都喜歡這種方式(除非特殊情況，比如運動會入場式，轎車逆時針開到酒店大堂前停車，參加追悼會或者遺體告別);席間轉餐桌上的菜盤時亦按順時針方向進行;如有長者給自己敬酒，要主動站立，迎上前去碰杯，并將長者送回原位。

　　用菜要等主賓用過第一次后再用;夾菜要夾離自己較近的菜盤中的菜，不要把筷子伸到別人面前或者伸出很遠去夾菜，更不要在菜盤里挑來撿去;主人一般要主動為客人夾菜，如遇客人不愿意別人為其夾菜，可不再為其夾菜;客人自己不能吃或不愛吃的菜肴，當主人給你夾時也不要拒絕，或者顯出難堪的表情，你可以一面向主人表示“謝謝，夠了”，一面把菜放在自己碗或碟中的一邊，這樣既不會讓自己難受，也不致使給你夾菜的人難堪;夾菜不小心掉在桌上，不要再把菜放回盤中，應當放在自己的碗或盤中等服務員收拾，也不要把它再吃了;席上如有女士，一般要等到女士動筷子后再動;魚刺等要放在自己面前的小碟中，不要吐在桌上、地下或煙灰缸中。

　　用餐時，以主人和主賓的話題為主，不要隨意改變話題;如果自己不是第一主人(第一客人)，一般不能以自己的話題為話題，不能隨意大聲說話，要注意交談音量，注意周圍環境。你可以主動與鄰位的客人交談，不要冷場。

　　要學會贊美他人，要富有幽默感，不要無意義的爭論。飯桌上的交談盡量不要涉及他人的年齡、工資收入、人際關系等較為隱私的話題。可以談些大家關心的，都能參與的話題。可從聊天氣入手，延伸一些公共領域的話題。不要提挑戰性的話題，以至于讓對方很感尷尬、下不了臺。

　　餐桌上盡量少用牙簽，如果要用時應當用手或者餐巾紙遮住嘴輕輕剔牙;進餐時，發生餐具掉在地上或者打翻酒杯、湯碗等情況，不用驚叫，說聲道歉，并請服務員及時處置即可，需要賠償的不要忘記賠償;如果自己不小心把湯等灑在他人身上，要表示歉意，隨即遞上干凈餐巾。若灑在自己身上，立即起身到外面處置。

　　席間一般情況下不要常常離席。如遇特殊情況，可說聲“對不起，離開一會兒，我辦點事”。如確實有事需要提前退席，應向主人說明情況后悄悄離開，也可事先向主人打招呼，屆時悄悄離開。

　　何時停止飲酒而開始用飯或吃水果，應由第一主人征求主賓意見而定。工作人員也可以適時提出建議。如工作人員提建議時，不能在座位上給第一主人像作“指示”似的說，而是要走到第一主人的跟前，輕輕地提議，“可以開始了嗎?”“我們上水果吧?”用餐結束后的安排，無特殊旨意，工作人員不要隨便在席間當眾提議。

　　會用西餐

　　現在，喜歡西餐的人越來越多，用西餐請客在所難免。所以，機關干部應當學會用西餐招待客人。用西餐有許多規矩。這里主要擇其常用的介紹一下。

　　⒈食用面包。將面包放在自己左邊的小盤中。食用時不要用刀去切割，而是用手一塊一塊地撕下，然后放在口中。不要用嘴直接去咬面包，除非三明治。往面包上涂黃油時，應先用手一塊塊撕下面包，然后一塊塊涂，不要一下子將整個面包涂滿。

　　⒉使用刀叉。如果是許多刀叉排列在桌上，使用的規則是每次使用最外側的刀叉，一層層的向里使用;將盤中食物推到叉上時，應使用面包，而不要用刀叉;用刀時，應刀刃朝下，食指按在刀背上切割;不要始終拿著刀，也不要刀刃朝上。切好食物后放下刀，把刀放在盤子的平行右側，然后用叉吃;用餐中放下刀叉時，應將其放在盤子兩邊，刀叉頭向內;如用餐完畢，應把刀叉平行斜放入盤中，叉齒朝下。叉離自己近，刀離自己遠。

　　⒊其他常識。除了用手撕面包吃外，其它食物都要用刀、叉、匙吃，食用生菜不用刀而是用叉的邊緣去切割;盤中最好不要剩余食品，當然也不用“涮”的很干凈;吃東西時，用叉將食物取起放入口中，而不要低頭用嘴去接近食物;如果吐出口中硬核、魚刺等，不要直接吐在手上，而要用叉接好后放入盤子邊緣;餐巾要平攤在膝蓋上，用完餐后疊留在桌旁即可，不能將其完全疊好，也不能將其揉成一團扔在桌上。

　　皆大歡喜

　　主人請客經常有主有次，對主賓保證“重點”關照是應該的，但是也決不能忽視“一般”客人。不能有的太“熱”，有的太“冷”，要做到一樣熱情、一樣溫暖、一樣關心，使客人一樣感到主人重視他們的存在。

　　要常常與他(她)們談話，談些他(她)們感興趣的話題，常常示意他(她)們多吃些東西，使其參與到大家的談話、聊天之中，使整個餐桌上，大家都很和睦，氣氛非常好。九要送好客人。

　　就餐結束，如需自己負責結賬，有三種辦法：一是提前悄悄結完，切忌“興師動眾”，讓全部客人都知曉。二是等客人走了之后再來結賬。三是服務員把結賬單悄悄地遞來，然后在上面簽單。一般不應將就餐的開銷告知客人。被請的客人一般也不要問，問了有時候讓主人很尷尬，這也是禮儀問題。

　　客人走前要把送客的車早些安排好，把司機調到車邊等候;需要送的客人要事先商妥，不要臨時“指揮”誰去送誰;送客人時，要等客人主動伸出手來握手時，主人再伸出手來握，否則會讓客人產生一種趕他走的感覺。

　　握手時不要拉著客人的手說個沒完;送客人時，除第一主人可揮雙手示意“再見”“走好”外，其他送客者一般只用揮單手示意;送完客人后，主人再相繼離開。

　　商務禮儀握手禁忌：

　　1忌先后錯序

　　社交場合，一般由“尊者”決定是否握手。誰是“尊者”呢?正確的順序為：女士、長輩、已婚者及位高者;相應的，男士、晚輩、未婚者和位低者就不可“先出手”。切記“該出手時才出手”!如要與多人握手，也應講究“先來后到”，即先同性后異性，先長輩后晚輩，先已婚后未婚，先位高后位低。

　　2忌心不在焉

　　與任何人握手，都要在握手時示好并看著對方眼睛，這不但表示對對方以禮相待，也是自己充滿自信的表現。單手與人相握時，另一只手不可插在衣服或褲子的口袋里，應貼著大腿外側自然下垂。

　　3忌不摘手套

　　女士允許在社交場合戴著手套與人握手，但也視具體場合、身份而言。如果你只是職場菜鳥一枚，又正好與位高權重或德高望重者握手，最好摘下手套顯得更為謙遜得體。

　　手心有汗或手掌冰涼也是不太禮貌的表現，有汗的情況可趁人不注意悄悄擦掉。有的女孩常年手冰涼，與人握手時，兩種解決辦法：第一，不要握得那么“實在”，在與對方手掌接觸的時候稍微保持一點空隙;第二，開門見山，給對方道歉：你好，李總。真對不起，我手有一點涼。第二種方式好處還在于，若雙方不熟，可借這個話題破冰，如雙方都是女性，就能順便寒暄一下養生之道。本來是缺點，轉變成促進雙方交流的契機，便是好事一樁。

　　4忌掌心下壓

　　握手時掌心下壓會給對方造成居高臨下甚至藐視之意。想要表達對他人的尊重，握手時應掌心略微向上則為謙恭之意。

　　5忌用力不當

　　握手時用力過猛則顯得粗魯無禮;過輕又難免有敷衍了事之嫌。對于“2公斤”力度的拿捏，可在日常生活中多加練習。

　　6忌點頭哈腰

　　適當的點頭與身體前傾是正確的，但“過猶不及”;若在握手過程中不斷地點頭哈腰，這樣的場景是不是只能讓你想起抗戰電影中“漢奸”的形象呢?

　　7忌時間不當

　　握手3秒為宜。與人握手時，尤其是異性，若時間過長會給對方一種錯覺——你對她別有用心。就算你真是“別有用心”，也最好別采取這種方式，這會讓女孩覺得你沒有素養;若是你就只是禮節性地和異形握手，那就更要掌握好時間。

　　8忌濫用雙手握手

　　雙手握手一般只有幾種情況：一是面對長輩、上司或貴賓，雙手握手表示謙恭備至;二是久未見面的故友或至交，雙手相握則表達一種深厚的情感。除此以外，一般單手握手就可表達問候之意。

　　9忌左手握手

　　不管是不是“左撇子”，都不能左手握手。尤其是穆斯林和印度人，他們的左手僅用于去洗手間或為自己洗浴，只有右手才能擔負起高貴的使命。因此在與他們握手時，用左手或雙手都是不行——那就是赤裸裸的侮辱!

　　10忌交叉握手

　　商務場合，通常會與很多人握手，可按照前面提到的禮儀順序握手，或因地制宜由近及遠地依次握手。但切忌交叉握手，不管是自己雙手握住不同的人，還是直接跨過正在握手的兩人中間去握住另外一個人的手，都是不行的。這樣很容易構成西方人忌諱的“十字架”情況，很不吉利。當然，有一種情況例外——剪彩。剪彩時，一般時間、場地有限，所以當剪彩嘉賓站成橫排時，允許交叉握手。

　　商務禮儀握手注意事項：

　　1、握手一定要用右手;

　　2、握手和握手的用力，要因人而異。初次見面，彼此不大熟悉的人握手，不宜用力。如雙方是熟人，又較知己，又是偶爾相見，可適當用力或延長相握時間，不管生熟與否，不宜用力過大;

　　3、握手要注意場合和分寸;

　　4、男女之間的握手，一般情況下，應讓女方伸手后再握手;

　　5、同外賓握手，應該照顧到對方的風俗習慣，同時又要熱情、友好、大方、不卑不亢;

　　6、為表示尊重對方，不要戴著手套和他人握手。

　　商務禮儀握手小口訣

　　一米陽光

　　握手是人與人之間的身體接觸，容易給人留下深刻印象。握手雙方的距離應該以一米為宜，太近容易顯得咄咄逼人，太遠又會顯得傲慢和清高。

　　目視對方

　　眼睛是心靈的窗戶，目視對方不僅能夠表現對他人的尊重，還能通過對方的眼睛了解一些信息，因此切忌握手時心不在焉。

　　面帶微笑

　　微笑表明的是一種友好的態度，為和善的溝通和交流做基礎。

　　雙腳并攏

　　握手時最好雙腳并攏，切忌兩腳岔開。

　　彎腰欠身

　　彎腰欠身是自謙的行為舉止，可以給人以良好的印象。

　　掌心相對

　　握手時，出手的方向不可以直指對方心臟，應該虎口對對方打開，兩人掌心相對。

　　力度適中

　　一般而言，尊者具有優先決定權，男士和女士握手時，女士決定男士的力度；客人與主人握手時，客人決定主人的力度。

　　時間恰當

　　握手的時間要恰當，要因人而異。

　　左手規范

　　與人握手時應用右手，這時左手要規范放置，切忌揣口袋、捂肚子。

　　握手禮儀的六種形式

　　垂臂

　　所謂垂臂，是指使用右手與人握手時，左手自然下垂，但需注意不可隨便晃動。垂臂表示尊敬，比較鄭重。

　　背臂

　　所謂背臂，是指使用右手與人握手時，左手背于身后。背臂表示謙卑、重視，常用于服務場合，比較規范。

　　拍臂

　　所謂拍臂，是指使用右手與人握手時，左手拍對方的手臂，常見于上級對下級。拍臂一般用于夸獎、祝賀和關系比較熟的情形。

　　抱握

　　所謂抱握，是指左右手同時抱住對方的右手握手，常見于表示感激和囑托時。

　　按握

　　按握常見于安慰和告別場合。

　　捏握

　　捏握常見于男女之間，只握手指的部分。

　　致意禮儀

　　致意是一種常用的禮節，主要是以微笑、點頭、舉手、欠身、脫帽等動作問候朋友；

　　男士首先向女士致意；年輕者先向年長者致意；學生首先向老師致意；下級應當首先向上級致意；

　　當年輕的女士遇到比自己年歲大的多的男士的時候，應首先向男士致意。

　　握手禮儀

　　握手禮的基本規范：握手次序：女士先伸手，男士才可握手；領導或長輩先伸手，下級或晚輩才可握手。

　　握手動作：對方伸手后，我方應迅速迎上去，但避免很多人互相交叉握手、用大約2公斤的力，避免上下過分地搖動。

　　握手禁忌：不能用左手，與異性握手不可用雙手，不能戴墨鏡、不能戴帽子、不能戴手套。不要在與人握手時遞給對方冷冰冰的指尖，不在握手時長篇大論，或點頭哈腰過分熱情。

　　名片禮儀

　　名片放在什么地方？襯衣左側口袋或西裝的內側口袋。口袋不要因為放置名片而鼓起來。不要將名片放在褲袋里。

　　遞名片順序:須先于客戶遞出名片。遞名片時起身，雙手拿出自己的名片齊胸遞出，將名片的方向調整到最適合對方觀看的位置－即自己的姓名朝向客戶，遞送順序要按職務先高后低、與自己間距先近后遠進行，圓桌上按順時針方向開始，遞名片的同時使用敬語：“認識您真高興”、“請多指教”等。

　　接名片：雙手承接對方名片，要簡單瀏覽內容，輕聲念出對方名字，然后將名片放在專用的名片夾，或放在其他不易折的地方。

　　接名片禁忌：不要無意識的玩弄對方的名片；絕不要當場在對方的名片上寫備忘事情；切記不要先于上司向對方遞交名片。

　　收取名片的一方如果備有名片，也應迅速遞上自己的名片，若沒有，則應該道歉。

　　名片應該放入專用的名片簿內，而不應該隨便的放入錢夾或衣袋，這也代表了尊重。

　　介紹禮儀

　　相互介紹。尊者居后原則、先將年輕者介紹給年長者；

　　將地位低者介紹給地位高者、將客人介紹給主人；

　　將公司同事介紹給客戶，將自己公司的同事介紹給別家公司同行；

　　將非官方人事介紹給官方人士、將本國同事介紹給外籍同事；

　　將資歷淺的介紹給資歷深的、將男士介紹給女士、把遲到者介紹給早到者。

　　介紹時動作：手心向上，介紹時一般應站立，特殊情況下年長者和女士可除外，在宴會或會談桌上可以不起立，微笑點頭示意即可。

　　交談禮儀

　　交談時要牢記“停、看、聽”的談話規則

　　停－－意味著沒有想好不要開口；

　　看－－意味著察言觀色，留心觀察談話對象的面部表情；

　　聽－－意味著認真傾聽對方的談話。尤其“傾聽”最重要，因為人首

　　眼到：要有目光交流，注視別人目光應友善，不要高于客戶視線，每次與人目光交流時間3-5秒，其他時間看嘴巴和眼部中間的位置，注視對方的時間占對方與你相處時間的三分之一是得體的。

　　口到：熱情、正確稱呼以示對交談對象的尊重。

　　意到：通過微笑把友善、熱情表現出來，不卑不亢，落落大方。

　　座次禮儀

　　主人坐在左邊，主賓坐在右邊，賓主相對而坐，以正門為準，主人占背門一側，客人面向正門。主人和主賓座位應坐在正中間，譯員坐在交談人右側，其他人按禮賓順序左右排列，記錄員可安排在后面。

　　電梯禮儀

　　電梯內沒人時

　　在客人（上司）之前進入電梯，按住“開”的按鈕，再請客人進入，到達目的地后，按住“開”的按鈕，請客人先下。

　　電梯內有人時

　　無論上下都應客人（上司）優先，電梯內先上電梯的人應靠后面站，以免妨礙他人乘電梯，電梯內不可大聲喧嘩或嘻笑吵鬧，電梯內已有很多人時，后進的人應面向電梯門站立。

　　行進中禮儀

　　引領時，接待人員走在前面；否則讓客戶先行。若通道較窄，有客戶或上級相對走來時，接待人員主動停下靠在一旁，面向對方，點頭示意并請對方先行通過，切不可背朝對方。人行道的右側內側是安全的位置，陪同上級、客人外出，應將其讓給上級、客人行走，自己則走在外側。引導客戶方位或引導觀看時，手臂自然伸出，手心向上，四指并攏；使用與客戶距離遠的那條手臂。引導客戶進出辦公室，銷售人員走在前面引領。

　　一、重視儀容儀表

　　儀容儀表是指個人在商務活動中的外在形象。周總理有一句座右銘是：“面必凈，衣必整，紐必結；頭容正，肩容平，胸容寬，

　　背容直；氣象勿傲，勿暴勿怠；顏色宜和，宜靜，宜莊。”也反映出儀容儀表對商務人士來說至關重要。

　　男士在商務活動中的儀容儀表，發型發式統一的標準就是干凈整潔，頭發不應該過長，同時，男士在商務活動中經常會接觸到香煙、酒這樣有刺激性氣味的物品，所以要注意隨時保持口氣的清新。著裝修飾應該穿西裝，打領帶，襯衫的搭配要適宜。在正式的商務場合穿夾克衫，或者是穿著西裝，卻和高領衫、T 恤衫或毛衣進行混搭，都不是穩妥的做法。男士的西裝一般以深色的西裝為主，避免穿著有花格子和顏色非常艷麗的西服。女性的儀容儀表標準和男士一樣，包括發型發式、面部修飾、商務著裝、絲襪及皮鞋的配合，以及攜帶的必備物品等。女性在發型發式方面需要注意，發型發式應該美觀、大方，需要特別注意的是，在選擇發卡、發帶的時候，它的式樣應該莊重大方。女性在出席正式的商務場合的時候，面部修飾應該是以淡妝為主，不應該濃妝艷抹，也不應該不化妝。女性在商務著裝的時候，需要注意的細節是著裝需要嚴格地區分職業套裝、晚禮服以及休閑服，因為它們之間有著本質的差別。著正式的商務套裝時，應該盡量避免穿無領、無袖，或者是領口開得太低、太緊身的衣服。要養成良好的著裝習慣，著裝大方、整齊、干凈、得體，這也是對對方的尊重。在商務交談中相互尊重，交際的氛圍才顯得正式、和諧，融洽。

　　二、重視個人言談舉止和企業形象

　　卡耐基說，一個成功的企業，18％需要專業技術，82％需要有效的人際關系的溝通。商務禮儀作為溝通的藝術，是時代商業競爭的需要，也是人類文明的發展。

　　在商務活動中，商務人員的個人形象不但代表自己，還代表著為工作的企業。因此，在商務場合中，商務人員的儀容、儀表、儀態，一切的言行舉止都很重要。每個員工的良好形象，在商務交流對象眼里都是企業的良好形象，而任何一個員工的不良形象，都會破壞整個企業的良好形象，使企業的競爭處于不利之地。從企業的角度來說，掌握一定的商務禮儀不僅可以塑造企業形象，提高顧客滿意度和美譽度，并能最終達到提升企業的經濟效益和社會效益的目的。商務禮儀是企業文化、企業精神的重要內容，是企業形象的主要附著點。誠信是企業合作的基礎和行為準繩，也是商務禮儀的基本特點和要求。“言必行，行必果”，其乃誠信的要求。“水滿則溢，月圓則虧”，要求人在做人做事方面要有度，這也要求企業在合作之間相互尊重，以禮待人，不能傲視對方，否則會傷害對方，導致合作的破裂。商務禮儀是企業在平等互利、公平公正、相互尊重下愉快合作的有力保證。良好的商務禮節能營造良好的商務交流氣氛，為企業的合作奠定良好的基礎。

　　三、重視國際商務禮儀的文化差異和發展變化

　　隨著我國改革開放的步伐日漸加快，跨國交際日漸增多，中西方禮儀文化的差異更是越發顯露，這種差異帶來的影響也不容忽視。世界上各不相同國家間的商務禮儀文化既有其國際性，又有其民族性，商務活動中除應遵循一般的社交禮儀外，還應注意跨國間的商務禮儀文化的差異，避免與貿易伙伴產生誤會，以利于彼此溝通感情，促進業務成功開展。

　　商務禮儀文化的差異主要源自于世界上各不相同國家間的文化傳統的差異。比如，日常打招呼，中國人大多使用“吃了嗎？”“上哪呢？”等等，這體現了人與人之間的一種親切感。可對西方人來說，這種打招呼的方式會令對方感到突然、尷尬，甚至不快，因為西方人會把這種問話理解成為一種“盤問”，感到對方在詢問他們的私生活。在西方，日常打招呼他們只說一聲“Hello”或按時間來分，說聲“早上好！”“下午好！”“晚上好！”就可以了。而英國人見面會說：“今天天氣不錯啊！”，這樣就可以了。比如在餐飲氛圍方面，中國人在吃飯的時候都喜歡熱鬧，很多人圍在一起吃吃喝喝，說說笑笑，大家在一起營造一種熱鬧溫暖的用餐氛圍。除非是在很正式的宴會上，中國人在餐桌上并沒有什么很特別的禮儀。而西方人在用餐時，都喜歡幽雅、安靜的環境，他們認為在餐桌上的時候一定要注意自己的禮儀，不可以失去禮節，比如在進餐時不能發出很難聽的聲音。

　　商務禮儀如此復雜繁多，不同的文化背景必然會導致不同的商務禮儀。而作為商務人士，在與國外商務伙伴初次接觸前應盡可能多的了解對方文化中的商務禮儀，及時調整自己的禮儀行為，創造一個輕松愉快的商務環境。

　　四、重視商務禮儀的“禁忌”

　　在商務交往的各個方面，都應當注意哪些言談舉止是有“禮”的，哪些是無“禮”的。掌握商務禮儀的一些“禁忌”，對商務活動大有裨益。比如商務用餐禮儀，就有八項禁忌。

　　禁忌一，不宜涂過濃的香水，以免香水味蓋過菜肴味道。

　　禁忌二，女性出席隆重晚宴時避免戴帽子及穿高筒靴。

　　禁忌三，刀叉、餐巾掉在地上時別隨便趴到桌下撿回，應請服務員另外補給。

　　禁忌四，食物屑塞進牙縫時，別一股腦兒用牙簽把它弄出，應喝點水，試試情況能否改善。若不果，便該到洗手間處理一下。

　　禁忌五，菜肴中有異物時，切勿花容失色地告知鄰座的人，以免影響別人的食欲。應保持鎮定，趕緊用餐巾把它挑出來并棄之。

　　禁忌六，切忌在妙語連珠的時候不自覺地揮舞刀叉。

　　禁忌七，不應在用餐時吐東西，如遇太辣或太燙之食物，可趕快喝下冰水作調適，實在吃不下時便到洗手間處理。

　　禁忌八，女性用餐前應先將口紅擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不潔之感。

　　總之，“人無禮則不立，事無禮則不成，國無禮則不寧”。一個禮儀缺乏的社會，往往是不成熟的社會。禮儀，是整個社會文明的基礎，是社會文明最直接最全面的表現方式。創建和諧社會，必須先從“禮儀”開始。

　　要想成為一名優秀的商務人士，展現出職業風采，做商務活動中的佼佼者，就要掌握商務禮儀還要把它體現到實際工作中去；要想建立起融洽的客戶關系，提高企業的美譽度，就要用自己的良好形象來塑造出企業的良好形象。

　　商務禮儀知識

　　一、商務交談的注意事項

　　1、重視對方：

　　1)使用尊稱：上海環球禮儀培訓網李老師認為如對方有行政職務或技術職務，應該尊稱其職務；小姐、夫人、先生等泛稱。

　　2)記住對方，如記不住，哪怕點頭，也不能張冠李戴。

　　3)不直言對方缺點。

　　2、贊美對方：

　　1)善于發現對方的優點。

　　2)實事求是，不可浮夸，顯得虛偽

　　3、注意交談距離：

　　1)私人距離(家人、戀人…..)小于半米

　　2)常規距離(交際距離) 0.5米---1米

　　3)禮儀距離(尊重距離長輩上級..) 1.5米---3.5米

　　4)公共距離(陌生人..) 3.5米以上

　　4、交談臨近結束：

　　1)無論交談多入，先別先看表，查時間。

　　2)如果稍后有事或其它預約，應開始時就向以方說明。

　　5、少言多聽---言多必失、表現謙虛。

　　二、商務交談的忌語

　　1、商務人員須知的“六不談”

　　1)不非議國家和政府

　　2)不涉及商業機密

　　3)不涉及交談對象的內部事務

　　4)不在背后議論領導、同事、同行是非；來說是非事，必是是非人。

　　5)不談論格調不高的話題。

　　6)不涉及私人問題：

　　l不問收入(痛苦來自比較)

　　l不問年紀(特別是臨近退休及白領麗人)

　　l不問婚姻家庭

　　l不問健康狀態

　　l不問個人經歷(英雄不問出外，重在現在)

　　三、商務交談三不準

　　1、不準打斷對方

　　2、不準輕易補充對方

　　四、表情在商務交往中的作用

　　1、表情的作用：表情是人類無聲的語言，它能迅速、準確、生動地傳遞人類的各種情感信息。

　　2、表情的幾種表現具體表現：

　　1)目光

　　2)嘴部表情

　　3)微笑

　　五、商務人員的目光訓練

　　1、目光凝視區域

　　1)公務凝視區域：以兩眼為底線，額中為頂角形成的三角區。

　　2)社交凝視區域：以兩眼為上線，唇心為下頂角形成的三角區。

　　3)親密慈祥區域：從雙眼到胸部之間。

　　2、商務人員目光表達技巧

　　1)目光注視時間要根據關系而定。

　　2)目光注視的部位不要讓對方反感。

　　3)不同場合、不同情況運用不同的目光。

　　一、嘴部所表達的含義

　　嘴唇閉攏，表示和諧寧靜、端莊自然；

　　嘴唇半開，表示疑問、奇怪、驚訝、如果全開表示驚駭；

　　嘴唇向上，表示善意、禮貌、喜悅；嘴唇向下，表示悲傷、無可奈何；

　　嘴唇緊繃，表示憤怒、對抗或心意已決；嘴唇撅著，表達不滿與生氣。

　　二、商務人員微笑禮儀訓練

　　1、微笑說明：微笑是一種國際禮儀，能充分體現一個的熱情、修養與魅力；在面對客戶、賓客、與同仁時要養成微笑的好習慣。

　　2、商務禮儀中微笑的正確方法：

　　1)先要放松自己的面部肌肉，然后讓自己的嘴角平均的向上翹起，略成弧形。

　　2)微笑時應該目光柔和，雙眼有神，眉頭自然舒展。

　　3)商務禮儀中的微笑是不發聲的。

　　商務禮儀知識

　　一、電話的基本禮儀

　　（一）重要的第一聲

　　當我們打電話給某單位，若一接通，就能聽到對方親切、優美的招呼聲，心里一定會很愉快，使雙方對話能順利展開，對該單位有了較好的印象。在電話中只要稍微注意一下自己的行為就會給對方留下完全不同的印象。同樣說：“你好，這里是XX公司”。但聲音清晰、悅耳、吐字清脆，給對方留下好的印象，對方對其所在單位也會有好印象。因此要記住，接電話時，應有“我代表單位形象”的意識。

　　（二）要有喜悅的心情

　　打電話時我們要保持良好的心情，這樣即使對方看不見你，但是從歡快的語調中也會被你感染，給對方留下極佳的印象，由于面部表情會影響聲音的變化，所以即使在電話中，也要抱著“對方看著我”的心態去應對。

　　（三）清晰明朗的聲音

　　打電話過程中絕對不能吸煙、喝茶、吃零食，即使是懶散的姿勢對方也能夠 “聽”得出來。如果你打電話的時候，彎著腰躺在椅子上，對方聽你的聲音就是懶散的，無精打采的，若坐姿端正，所發出的聲音也會親切悅耳，充滿活力。因此打電話時，即使看不見對方，也要當作對方就在眼前，盡可能注意自己的姿勢。

　　（四）迅速準確的接聽

　　現代工作人員業務繁忙，桌上往往會有兩三部電話，聽到電話鈴聲，應準確迅速地拿起聽筒，最好在三聲之內接聽。電話鈴聲響一聲大約 3秒種，若長時間無人接電話，或讓對方久等是很不禮貌的，對方在等待時心里會十分急躁，你的單位會給他留下不好的印象。即便電話離自己很遠，聽到電話鈴聲后，附近沒有其他人，我們應該用最快的速度拿起聽筒，這樣的態度是每個人都應該擁有的，這樣的習慣是每個辦公室工作人員都應該養成的。如果電話鈴響了五聲才拿起話筒，應該先向對方道歉，若電話響了許久，接起電話只是“喂”了一聲，對方會十分不滿，會給對方留下惡劣的印象。

　　（五）認真清楚的記錄

　　隨時牢記5WIH技巧，所謂5W1H是指① When何時② Who何人③ Where何地 ④ What何事⑤ Why為什么⑥ HOW如何進行。在工作中這些資料都是十分重要的。對打電話，接電話具有相同的重要性。電話記錄既要簡潔又要完備，有賴于 5WIH技巧。

　　（六）了解來電話的目的

　　上班時間打來的電話幾乎都與工作有關，公司的每個電話都十分重要，不可敷衍，即使對方要找的人不在，切忌只說“不在”就把電話掛了。接電話時也要盡可能問清事由，避免誤事。我們首先應了解對方來電的目的，如自己無法處理，也應認真記錄下來，委婉地探求對方來電目的，就可不誤事而且贏得對方的好感。

　　（七）掛電話前的禮貌

　　要結束電話交談時，一般應當由打電話的一方提出，然后彼此客氣地道別，說一聲“再見”，再掛電話，不可只管自己講完就掛斷電話。

　　隨著科學技術的發展和人們生活水平的提高，電話的普及率越來越高，人離不開電話，每天要接、打大量的電話。看起來打電話很容易，對著話筒同對方交談，覺得和當面交談一樣簡單，其實不然，打電話大有講究，可以說是一門學問、一門藝術。

　　二、使工作順利的電話術

　　（一）遲到、請假由自己打電話；

　　（二）外出辦事，隨時與單位聯系；

　　（三）外出辦事應告知去處及電話；

　　（四）延誤拜訪時間應事先與對方聯絡；

　　（五）用傳真機傳送文件后，以電話聯絡；

　　（六）同事家中電話不要輕易告訴別人；

　　（七）借用別家單位電話應注意一般借用別家單位電話，一般不要超過十分鐘。遇特殊情況，非得長時間接打電話時，應先征求對方的同意和諒解。

　　商務禮儀知識

　　(1)要塑造良好的交際形象，必須講究禮貌禮節，為此，就必須注意你的行為舉止。舉止禮儀是自我心誠的表現，一個人的外在舉止行動可直接表明他的態度。做到彬彬有禮，落落大方，遵守一般的進退禮節，盡量避免各種不禮貌、不文明習慣。

　　(2)到顧客辦公室或家中訪問，進門之前先按門鈴或輕輕敲門，然后站在門口等候。按門鈴或敲門的時間不要過長，無人或未經主人允許，不要擅自進入室內。

　　商務招待是經常發生的活動，從辦公室的一杯茶水到招待客人吃工作餐，再到高級別的正式宴會。好的商務招待可從以下方面去著手。

　　1.在一對一的基礎上去了解客人。

　　2.對新老朋友都熱情相待。

　　3.得到幫助，真誠表達你的謝意。

　　4.商業場合不要羞于推銷你自己。

　　5.得到熱情招待，要在適當時機考慮回報。

　　6.強化與老客戶的關系(我們80%的商業利潤可能就來自那20%的老客戶)。

　　7.在商務招待中提高公司形象。

　　8.注意在招待過程中強調公司的任務，但要做得圓滑而漂亮。

　　被認為是女士最缺少的禮儀知識

　　1.我不修飾

　　沒有修飾的女人如同送給別人的禮物沒有包裝。

　　2.不會微笑

　　面部僵硬的女人是在內心加了一把冰涼的鎖，所以，Smile，please.

　　3.不說謝謝

　　記得，永遠不要忘記對幫助你的人說謝謝。

　　4.吝嗇道歉

　　多說一句“對不起”可以化解數不清的煩惱，讓女人從心底優雅。

　　5.沒耐心傾聽

　　傾聽有時比溝通更重要，尤其是女人。

　　6.打探隱私

　　交頭接耳，鬼鬼祟祟，只會讓你變成狹隘和齷齪的女人。

　　7.不穿禮服

　　隆重的場合穿隨意的服飾，是對主人極大的不尊重。

　　8.穿著過于開放。

　　平日裙子的長度和領口的深度直接影響周圍人對你的評價。

　　9.香氣過濃

　　粗俗女人好出風頭的氣味痕跡。

　　10.爭先恐后

　　總是爭先一步，就總會早一步泄露了不雅。能不能后退半步呢?

　　11.不回避私事

　　在公共場所補妝，修整衣物等等，是把私人的事抖落給公眾。別忘了，女人的私事永遠不是別人的事。

　　12.亂了位次

　　開會、行走、坐車、上下電梯的錯位，讓自己尷尬，也讓別人尷尬甚至生出反感。

　　13.目光冷漠

　　眼睛是禮儀無形的第一語言。

　　14.亂吃一氣

　　商務禮儀知識

　　一、介紹的禮儀：

　　介紹他人相識時，要先介紹身份較低的一方，然后再介紹身份較高的一方，即先介紹主人，后介紹客人；先介紹職務低者，后介紹職務高者；先介紹男士，后介紹女士；先介紹晚輩，后介紹長輩；先介紹個人，后介紹集體。

　　如果在介紹他人時，不能明確知道其稱呼，應問一下被介紹者“請問你怎么稱呼？”，否則萬一張冠李戴，會很尷尬。

　　介紹時最好先說：“請允許我向您介紹”或“讓我介紹一下”，“請允許我自我介紹。”

　　打招呼男士為先，握手女士為先。

　　介紹手勢：手掌向上，五指并攏，伸向被介紹者，不能用手指指指點點，當他人介紹到你時，應微笑或握手點點頭，如果你正坐著，應該起立。

　　二、握手的禮儀

　　(1)、在會見、會談場合，在雙方介紹完以后，可相互握手，寒暄致意。關系親近的可邊握手邊問候，甚至兩人雙手長時間握在一起。在一般情況下，輕握一下即可，但年輕者對年長者，身份低者對身份高者則應稍稍欠身，雙手握住對方的手，以示尊敬。男子與婦女握手時，往往只輕握一下婦女的手指部分。老朋友可以例外，除因特殊原因外，不要坐著與人握手，但如果兩人相鄰或相對都是坐著，可以微屈前身握手。

　　(2)、握手應由主人、長者、身份高者、婦女先伸手，客人、年輕者、身份低者見面先問候，待對方伸手再握。多人同時握手注意不要交叉。男子在握手前應先脫下手套摘下帽子。握手時，雙目注視對方，微笑致意，不要看著第三者握手。但據西方傳統，位尊者和婦女可以戴手套握手。作為主人，主動、熱情、適時握手是很有必要的，這樣做可以增加親切感。

　　三、 “上座”和“下座”的區分

　　離入口遠的地方為上座，離入口進的是下座。

　　右邊是上座，左邊為下座。

　　如果既有靠墻的沙發，又有不靠墻的沙發放在會客室里，那么以靠墻的為上座。

　　不管你進入會客室、辦公室或客戶家里，不要坐到上座。

　　坐3人沙發時，不要坐在兩端，應坐在中間，會顯得落落大方、談話的感染力會增強。

　　四、在辦公室打招呼的禮儀

　　1.在辦公室內你應向經過你辦公桌的人主動打招呼，無論他們的身份是工友或者是老板，都要一視同仁。

　　看見有人經過你的身旁而不打招呼，是十分無禮的。至于對周圍的工友和較熟悉的工友，更應保持有禮、和善的態度，不論早上進公司、中午休息吃飯或晚上離開公司都要打招呼，千萬不要“來無影、去無蹤”。

　　2.電梯遇見老板，要主動大方地向他打招呼，不宜閃躲或假裝沒看見。若只有你和老板兩人在電梯內，也可聊一些普通的事或簡單地問候一下。萬一他的反應十分冷淡或根本不理，那么以后見面只需禮貌地打聲招呼即可。最好不要與老板在電梯內談論公事，以免使人討厭。在擁擠的電梯內，如果沒有人說話，最好也不要開口。若遇到工友向你打招呼或是目光相遇，你應適時地點頭、微笑，甚至回應，視而不見是最要不得的。老板招呼你時，你要客氣地回答“是的，xx老板(潘總)”，“是的，xx先生”。

　　3.離開辦公室時，應記住向主管報告，詢問是否還有吩咐然后再離開。對于上司，態度要禮貌周到，若接近其身邊，要站好后再打招呼；而一般熟悉的工友之間則不必拘束，可以用互相了解及喜歡的方式打招呼

　　4.工友之間如非常熟悉或得到對方許可，則可直稱其名，但無論如何不應該于工作場合中叫對方的小名、綽號，如“帥哥”、“美女”或“好好先生”等。因為這些稱呼含有玩笑意味，會令人覺得不莊重，同時在工作場合不應用肉麻的話來稱呼他人，如“親愛的”，“老大”等。

　　5.他人招呼你時，應立刻有所回應，即使正在接聽電話也應放下話筒，告訴他你住在那接聽電話，待會兒就來。不要留待事后解釋，以免增加困擾及誤會。

　　6.在辦公室內坐著時，如果有人進來，究竟應不應該站起來？到底有哪些時候非起立不可的？

　　當下列人士進來時，你就該站起身來：

　　顧客(不論男女)進來時；

　　職位比你高的領導；

　　職位與你同等的女性行政人員。但如果她因工作需要常進出你的辦公室，那就另當別論了；

　　開會時一位女性正好進入或離開會議室時，只有坐在她旁邊(特別是左邊)的男士應戰起來為她服務，幫忙拉開椅子，其他位子的男士依然可坐著；

　　貴賓要離席時，不論他是男士或女士，都不可任由貴賓單獨離席，應有人陪同及恭送。

　　五、打電話禮儀：

　　1.做好打電話前的準備：做好思想準備、精神飽滿；要考慮好通話的大致內容，如怕打電話時遺漏，那么記下主要內容以備忘；在電話機旁要有記錄的筆和紙。