餐桌上禮儀的重要性

時間：2021-04-09 12:16:35 禮儀常識我要投稿

餐桌上禮儀的重要性

　　一個人的日常行為禮儀如何，通常都是通過小事情體現(xiàn)出來的。比如八禮中的“餐飲之禮：講究衛(wèi)生、愛惜糧食、節(jié)儉用餐、食相文雅。”下面小編給大家?guī)聿妥郎隙Y儀的重要性，歡迎大家閱讀。

餐桌上禮儀的重要性

　　餐桌上禮儀的重要性1

　　餐飲禮儀問題可謂源遠流長，據(jù)文獻記載可知，至遲在周代，飲食禮儀已形成一套相當完善的制度，特別是經(jīng)曾任魯國祭酒的孔子的稱贊推崇而成為歷朝歷代表現(xiàn)大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。

　　作為漢族傳統(tǒng)的古代宴飲禮儀，自有一套程序：主人折柬相邀，臨時迎客于門外，賓客到時，互致問候，引入客廳小坐，敬以茶點，客齊后導客入席，以左為上，視為首席，相對首座為二座，首座之下為三座，二座之下為四座，客人坐定，由主人敬酒讓菜，客人以禮相謝。

　　席間斟酒上菜也有一定的講究：應先敬長者和主賓，最后才是主人，宴飲結(jié)束，引導客人入客廳小坐，上茶，直到辭別，這種傳統(tǒng)宴飲禮儀在我國大部分地區(qū)保留完整，如山東、香港及臺灣，許多影視作品中多有體現(xiàn)。

　　清代受西餐傳入的影響，一些西餐禮儀也被引進。如分菜、上湯、進酒等方式也因合理衛(wèi)生的食法被引入中餐禮儀中，中西餐飲食文化的交流，使得餐飲禮儀更加科學合理。

　　現(xiàn)代較為流行的中餐宴飲禮儀是在繼續(xù)傳統(tǒng)與參考國外禮儀的基礎上發(fā)展而來的，其座次借西方宴會以右為上的法則，第一主賓就坐于主人右側(cè)，第二主賓在主人左側(cè)或第一主賓右側(cè)，變通處理，斟酒上菜由賓客右側(cè)進行，先主賓，后主人，先女賓，后男賓，酒斟八分，不可過滿。

　　上菜順序依然保持傳統(tǒng)，先冷后熱，熱菜應從主賓對面席位的左側(cè)上，上單份菜或配菜席點和小吃先賓后主，上全雞、全鴨、全魚等整形菜，不能頭尾朝向正主位。這些程序不僅可以使整個宴飲過程和諧有序，更使主客身份和情感得以體現(xiàn)和交流。

　　餐桌上禮儀的重要性2

　　每一個剛出生的孩子都是未經(jīng)雕琢的玉，如果沒有正確的處理，他們可能就不能充分發(fā)揮自己的價值，為社會做出貢獻;而經(jīng)過嚴格認真的雕琢以后，他們就可能是一種精品，這完全取決于父母。本文將為您講述兒童餐桌禮儀的相關知識。

　　現(xiàn)實中很不幸的事情是孩子們在得到越來越多的權(quán)利的同時，他們所應該具有的禮儀卻越來越少。對于孩子能夠表現(xiàn)出良好的餐桌禮儀的重要性我不想要重復強調(diào)，但是餐桌禮儀對孩子未來在社會上生存確實很重要。

　　我從小就被灌輸“禮貌待人”的思想，因此當我看到?jīng)]有禮貌的孩子時感到很焦躁。沒有哪個人是從一出生就懂得禮貌的，他們需要被父母教育。因此，父母應該一直都是孩子學習的好榜樣，因為所有的孩子都會模仿他們的父母為人出事的方式。從小我們就應該被告知在公共場所給老人讓座，家里來客人時要給別人問好，以及尊老愛幼等這些良好的品德。

　　不幸的是，現(xiàn)在很多父母沒有原則的過度溺愛孩子，沒有教孩子一些基本的禮儀。現(xiàn)在這個問題越來越嚴重，很多父母會抱怨孩子不尊重父母、老師或者是其他的任何人。

　　1、如何教孩子正確的餐桌禮儀

　　良好的餐桌禮儀不僅是對社交禮儀的了解，也是對別人的尊重。良好的餐桌禮儀可以為其他的習慣和行為的養(yǎng)成奠定基礎。孩子們并不是生來就懂得餐桌禮儀，他們需要父母的教育。這不是一個簡單的任務，因為孩子們的這些良好的行為方式是通過父母的不斷提醒以及不斷的強調(diào)所養(yǎng)成的。

　　如果在太晚的時間教孩子學習餐桌禮儀就有可能會導致孩子已經(jīng)受到不好的習慣的影響，這就會使整個教育過程變的更加困難。當然，我們不能一次性的把所有的要求都教給孩子，我們需要分階段的教育孩子：

　　1：在餐桌上，當孩子給你要一些東西時，可以從“請”、“謝謝”等這些簡單的詞語開始;

　　2：在三歲左右的時候教孩子正確的使用各種餐具;

　　3：孩子們傾向于向父母學習，因此保證自己的每一個動作都是正確的以給孩子樹立良好的榜樣形象;

　　4：給孩子說明如何正確的使用餐具。

　　孩子們很容易受反饋的影響，不管它是校正性的還是表揚性的反饋，因此充分利用這一點。

　　餐桌上禮儀的重要性3

　　民以食為天，在我們的日常生活中經(jīng)常會在餐上打交道。眾所周知，餐桌文明是社會文明的重要體現(xiàn)，小餐桌，大文明，承載的不僅是人類的生生不息，更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。

　　一個新的詞匯在電視媒體上亮麗展現(xiàn)：“光盤行動”。

　　光盤行動“。這是節(jié)儉的壯舉，如春潮熱浪一般，在媒體上迅速蔓延開來，受到社會極大的贊揚。餐桌禮儀作文

　　很多飯店倡導了這文明舉措，積極響應，把節(jié)儉活動推上了社會的窗口，產(chǎn)生了連鎖效應。反對鋪張浪費，反對糧食浪費，是扶持正氣的'一面鮮艷的旗幟，人人都會響應的，而且積極行動起來，我表示贊同。

　　”文明餐桌，從我做起“>倡議書餐桌文明是社會文明的重要體現(xiàn)，小餐桌，大文明，承載的不僅是人類的生生不息，更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。正在爭創(chuàng)自治區(qū)文明縣城的我們更應大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神，自覺引領”文明消費、節(jié)約用餐“的良好風尚，倡導積極向上、科學健康的生活方式，為此，我們特向全縣廣大市民發(fā)出如下倡議：一、傳承傳統(tǒng)美德。我們每個人都要自覺做到傳承”禮儀之邦“的美德，號召大家踴躍參加到文明餐桌行動中來，積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境，享受”文明用餐，節(jié)儉惜福“的快樂。餐桌禮儀作文

　　二、做到合理消費。綠色消費，理性消費，按需點菜，厲行節(jié)約，反對浪費。三、倡導文明用餐。自覺遵守公共道德規(guī)范，不肆意喧嘩，注意他人的用餐感受;講究用餐衛(wèi)生，不帶寵物進餐廳，不隨意造成用餐環(huán)境污染;低碳環(huán)保，使用”公筷公勺“，杜絕使用一次性筷子;提醒家人開車不喝酒，酒后不駕車。四、餐飲服務企業(yè)在餐桌上擺放”節(jié)約用餐“標識牌，酒店點菜人員做到主動提醒顧客適量點餐，引導消費者避免產(chǎn)生餐桌浪費;主動提供免費打包環(huán)保餐盒、袋，鼓勵消費者將剩余飯菜打包帶回。

　　文明禮儀已經(jīng)融入到我們的生活中，因此，我們要學好禮儀，做一個講文明禮儀的人。一個民族是否文明，一個集體是否文明，都起始于每一個人的文明程度。”文明禮儀“包括我們生活的各個方面，尊敬長者，禮待幼小、朋友交往，同事相處，吃飯(餐桌)禮儀、坐姿禮儀、握手禮儀、串門(送禮)禮儀、化裝禮儀我們生活的一言一行，一舉一動，都體現(xiàn)著我們的文明程度。因此，我們要知道文明禮儀的重要性，做一個文明社會的文明人。

　　餐桌上禮儀的重要性4

　　為了進一步深化“講文明樹新風”活動，倡導綠色環(huán)保，儉以養(yǎng)德，文明用餐的理念，不斷提升我委干部文明餐桌意識，促進干部良好生活習慣的養(yǎng)成，我委于5月份開展了以“文明用餐，節(jié)約用餐，健康用餐”為主題的文明餐桌活動。現(xiàn)已初見成效。現(xiàn)將我委開展此項活動的情況匯報如下：

　　一、成立了以領導牽頭，各科科長具體負責的文明餐桌活動領導小組，制定了切實可行的實施方案，著專人負責指導餐桌文明活動的開展。

　　二、在政府大院內(nèi)，通過宣傳專欄、專題講座、承諾公示等多渠道多形式，普及餐桌文明意識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節(jié)約用餐行為，教育和引導廣干部養(yǎng)成良好的用餐習慣。

　　三、制定了切實可行的《用餐制度》，要求干部切實做到：有序就餐——排隊打飯，不擁擠，不爭搶;節(jié)約就餐——不剩飯菜，吃多少盛多少;安全就餐——不用地溝油，不吃變質(zhì)食品;衛(wèi)生就餐——使用筷勺，不用一次性碗筷;文明就餐——保持安靜，不嬉戲打鬧，不亂倒飯渣。

　　四、加強了文明用餐監(jiān)督引導工作。在餐廳設立了“文明用餐”監(jiān)督崗，由相關工作人員負責管理和監(jiān)督，促使干部養(yǎng)成良好的用餐習慣。

　　通過這段時間的“文明餐桌活行動”，我委干部的文明意識有所增強，文明習慣初步養(yǎng)成。在今后的工作中，我們還將繼續(xù)加強文明餐桌的教育引導，進一步建立健全各種制度，強化各種監(jiān)督機制，促使此項活動有效地開展下去，進一步提升干部的文明水平。

　　為了大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神，進一步提高廣大師生文明素質(zhì)。樹立“一粥一飯當思來之不易，半縷半絲恒念物力維艱”的理念，向?qū)W校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節(jié)約用餐行為，提高文明用餐素質(zhì)，全面營造文明節(jié)儉的良好社會風氣。根據(jù)上級有關文件要求，積極響應號召，我校廣泛開展了“文明餐桌”活動，現(xiàn)將開展的活動總結(jié)如下：

　　一、認真學習傳達上級實施方案，并結(jié)合我校實際，制定出我校的活動實施方案，明確工作任務，積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔，迎接上級領導的檢查。

　　二、各校(園)及時完善食堂各項工作制度，落實責任。加強學校食堂食品安全管理，把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個干凈、舒適、和-諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則，以學生的健康成長為目標，學生吃上了放心的營養(yǎng)餐為學生的健康成長打下堅實的基礎。

　　三、9月中旬，開展了校園“文明餐桌行動”活動的宣傳教育，各校(園)利用國旗下講話的時間向?qū)W生講解了有關勤儉節(jié)約的知識，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向?qū)W生傳達了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”節(jié)約理念。學生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經(jīng)歷中每一粒米，每一顆粟對于紅軍戰(zhàn)士生命的重要性，使學生不僅了解了

　　老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節(jié)約的認識。

　　四、各校(園)還通過主題班會、發(fā)放倡議書、懸掛宣傳標語等多形式多渠道的宣傳方式，將節(jié)約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學，引導師生從小學會節(jié)約糧食、文明用餐，養(yǎng)成健康文明的生活習慣。

　　通過一系列的活動，學生不僅知道了從小要節(jié)約糧食，文明用餐，還從中學會了許多做人的道理。總之，通過一段時間的“文明餐桌行動”，我校師生的文明意識增強了，文明習慣也初步養(yǎng)成。在今后的工作中，我們還將繼續(xù)加強文明餐桌的教育引導，進一步建立健全各種制度，強化各種監(jiān)督機制，促使此項活動有效地開展下去，進一步提升師生的文明水平。

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