經營工作計劃

時間：2022-04-25 20:54:15 經營計劃我要投稿

實用的經營工作計劃4篇

　　光陰迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又進入新的階段，為了今后更好的工作發展，寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧？以下是小編為大家整理的經營工作計劃4篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

實用的經營工作計劃4篇

經營工作計劃篇1

　　20xx年，在湖南高新創業投資集團的領導與支持下，湖南高新縱橫資產經營公司正式成立。20xx年，是夯實基礎的一年。這一年，公司構建起了完整的公司架構，明確了工作宗旨，完善了公司制度，規范了工作流程，吸納了新鮮血液，為進一步實現集財富管理和特色實體經營于一體的優秀資產管理公司的目標奠定了堅實的基礎。

　　20xx年，則是我們揚帆起航的一年。公司將繼續圍繞“以項目運營為中心，完善公司管理，加強員工思想道德和專業能力建設”的“一個中心，兩個基本點”的工作方針，加強項目的監管力度，提高公司的增值服務能力，確保國有資產保值增值，不斷提高資產經營規模，促使經濟效益和社會效益雙豐收。同時充分調動員工的積極性和參與性，培養員工分析能力，增強市場判斷力，在規范完整的公司制度指導下又快又好的開展各項工作。

　　一、指導思想

　　秉承集團“服務科技，發展高新，促進新型工業化”的企業宗旨，繼承集團“寬容兼容、誠實求誠、清新創新”的企業文化，結合本公司的具體實際情況，提出了“以項目運營為中心，完善公司管理，加強員工思想道德和專業能力建設”的“一個中心，兩個基本點”的工作方針。

　　 二、工作目標

　　一個中心：

　　1、一方面經營好集團公司劃撥到經營公司的股權資產，確保資產的保值增值；另一方面重點運營管理好公司旗下的債權資產，保障投資企業的健康發展。

　　兩個基本點：

　　2、不斷健全公司各項規章制度，規范化管理，提高工作效率。

　　3、加強業務培訓，提高團隊工作能力和效力。

　　其他：

　　4、完成集團公司交辦的其他任務。

　　三、具體工作

　　截至到20xx年5月，公司已開展的工作主要集中在以下幾個方面：

　　（一）以“項目運營”為中心，加強項目管理，實現資產增值

　　創業投資在創業企業或項目中所占股份比例一般都小于30%，所沉淀的資產管理不同于一般的“資產管理”，目前，創業投資的資產管理在行業內還難以找到一個成熟可行模式。如何走出一條有特色、有價值、有錢途的資產經營之路一直是我們不斷追求的目標。目標是清晰的，而道路卻是曲折的。創業投資的資產管理其實是一個“潤物細無聲”的過程，是需要“慢工出細活”的過程，更需要我們經常與企業高管進行溝通協調，需要幫助企業高管在企業戰略、經營計劃、融資計劃、內部管理等方面提供增值服務，從而幫助企業實現更好的經濟效益和社會效益。企業發展了，效益上去了，我們的資產就增值了。

　　在對集團授權經營的漢升機器、超氏信息、源科高新三個股權投資項目和瀏陽福星一個債券投資項目中，公司始終致力于通過構建完善高效的溝通協調機制，多渠道、多方式幫助企業進行戰略布局，以戰略投資者（而不是財務投資者）的角色，向企業提供增值服務。

　　1、超氏信息增資擴股成功，股權資產增值2、24倍

　　20xx年3月29日，在河西時代帝景大酒店，超氏與湖南高新縱橫資產經營有限公司、江蘇華控投資公司、江蘇為民投資合伙企業、長沙方誠投資合伙企業四家戰略投資機構簽訂戰略投資協議。作為啟動上市的第二年，此次戰略投資簽約儀式的成功舉辦，使超氏在融資道路上跨出了強而有力的一步，對超氏的擴張發展以及上市準備工作給予了一定的資金支持。同時，我公司有望在此次投資到位后收回500萬元債權及利息。

　　我集團公司的政府背景以及行業信譽，在引導江蘇的戰略投資過程中發揮了重要作用，本次增資擴股價格為3、36元/股，與我公司的初始投資成本1、5元/股相比，股權資產增值2、24倍。

　　2、漢升公司銷路拓寬，今年有望銷售4000多萬元

　　漢升始終致力于產品研發與制造，這不可避免的造成了銷售環節的忽視，“銷售難”的問題也制約了漢升進一步的發展擴張。我們在該問題上與漢升進行深入溝通探討，共同尋求解決的途徑和辦法。20xx年3月，湖南漢才設備銷售有限公司成立，專門銷售“漢升HS系列”商業卷筒紙膠印機產品。這標志著漢升開始將資源投入銷售市場，在“研、產、銷”分離的發展戰略邁出了重要一步。未來，漢升計劃建立研究院，而這一切的措施都源于漢升研發、制造、銷售專業化分工協作的發展思路。

　　此外，漢升公司產品進入了政府采購目錄，申請國家工信部項目扶持資金500萬元，目前已經完成項目答辯，今年有望銷售2臺設備，實現銷售收入4000多萬元。

經營工作計劃篇2

　　一、餐廳開業前期的工作計劃綱領

　　1、確定餐廳各區域主要功能及布局。

　　根據酒樓總體建筑布置和市場定位，對營業區域要進行詳細的功能定位。在進行區域分布時，要合理考慮餐廳各項管理流程；如送餐線路；服務流程的合理性；廚房工作流程的合理性；餐具收拾和洗滌的流程；足夠的倉儲場所和備餐間；尤其是多功能宴會廳要留有充足的餐桌的場地。

　　2、設計餐廳組織機構

　　要科學、合理地設計組織機構，餐廳經理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

　　3、制定物品采購清單

　　飯店開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是餐廳部，在制定餐廳采購清單時，都應考慮到以下一些問題：

　　(1).本餐廳的建筑特點。采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。

　　(2).行業標準和市場定位。

　　(3).本餐廳的設計標準及目標市場定位。餐挺總經理應從本飯店的實際出發，根據設計的檔次標準，同時還應根據本飯店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐飲用品的配備需求。如高檔宴會的布置需要；婚宴市場的產品。

　　(4).行業發展趨勢。餐廳總經理應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統和保守。

　　(5).其它情況。在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：餐廳上座率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，餐廳在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。

　　4、協助采購

　　這項工作對餐廳的開業及開業后的運營工作影響較大，餐廳總經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳總經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。

　　5、參與制服的設計與制作

　　餐廳的崗位較多，而且風格各異，中餐廳分為零點餐廳、宴會廳、包廂、風味餐廳等；為營造較好的服務氛圍，在制服的款式、面料要加以區分。

　　6、編寫部門運轉手冊《管理實務》

　　運轉手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，運轉手冊可包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

　　7、參與員工的招聘

　　通常，餐廳的員工招聘與培訓，需由人力資源部和餐廳總經理共同負責。在員工招聘過程中，人力資源部根據飯店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而餐廳總經理則負責把好錄取關。

　　8、、抓好開業前培訓工作

　　開業前培訓是餐飲部開業前的一項主要任務，餐廳總經理需從本餐廳的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓工作達到預期的效果。

　　一般培訓計劃以倒計時的方式編定。由部門安排培訓，餐廳培訓的主要內容有：

　　—餐飲的基礎理論知識；

　　—基本功練習；

　　—餐飲服務規范流程的訓練；

　　—酒店主菜單培訓；

　　—培訓團隊的凝聚力，可在培訓期間穿插一些團隊合作的學習和訓練等。

　　培訓結束，可組織一次大型的培訓成果匯報會，也可從中發現一些優秀服務人員。

　　9、建立餐飲檔案

　　開業前，即開始建立餐飲檔案，對日后的餐廳管理具有特別重要的意義。很多酒樓就因在此期間忽視該項工作，而失去了收集大量第一手資料的機會。最好能與最初確定餐廳定位和功能劃分的人進行一次溝通，領會他們對餐飲設計的意圖。

　　10、參與餐廳驗收

　　餐廳的驗收，一般由投資人、副總經理、工程部經理、餐廳總經理等共同參加。餐廳參與餐飲的驗收，能在很大程度上確保餐飲裝潢的質量達到飯店所要求的標準。餐廳在參與驗收前，應根據本餐廳的情況設計一份餐廳驗收檢查表，并對參與的部門人員進行講解。驗收后，要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

　　11、開業前開荒衛生工作

　　開業前開荒衛生工作的成功與否，直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳應在開業前與最高管理層及相關負責部門，共同確定部門清潔計劃，展開全面的清潔工作。

　　12、餐廳的模擬運轉

　　餐廳在各項準備工作基本到位后，即可進行模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。

　　二、餐廳開業詳細準備計劃

　　(一)開業前第周

　　餐廳總經理到位后，與工程承包商聯系，餐廳總經理必須建立這種溝通渠道，以便日后的發現問題時的聯絡。

　　(二)開業前第周至第周

　　1.參與選擇制服的用料和式樣。

　　2.了解餐廳的營業項目、餐位數等。

　　3.了解餐廳的其它配套設施的配置。

　　4.熟悉所有區域的設計藍圖并實地察看。

　　5.了解有關的訂單與現有財產的清單。

　　6.了解所有已經落實的訂單，補充尚未落實的訂單。

　　7.確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位，并與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序。

　　8.檢查是否有必需的設備、服務設施被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預算。

　　9. 確定組織結構、人員定編、運作模式。

　　10確定餐廳經營的主菜系。

　　11.編印崗位職務說明書、工作流程、工作標準、管理制度、運轉表格等。

　　12.落實員工招聘事宜。

　　(三)開業前第周至第周

　　1.按照餐廳的設計要求，確定餐廳各區域的布置標準。

　　2.制定餐廳的物品庫存等一系列的標準和制度。

　　3.制訂餐廳工作鑰匙的使用和管理計劃。

　　4.制定餐廳的衛生、安全管理制度。

　　5.制定清潔劑等化學藥品的領發和使用程序。

　　6.制定餐廳設施、設備的檢查、報修程序。

　　7.建立餐廳質量管理制度。

　　8、制訂開業前員工培訓計劃。

　　(四)開業前第周至第周

　　1、審查后勤組洗碗機等設計方案、審查廚房設備方案。

　　2、與清潔用品供應商聯系，使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位。

　　3、準備一份餐廳檢查驗收單，以供驗收時使用。

　　4、核定餐廳員工的工資報酬及福利待遇。

　　5、核定所有餐具、茶具、服務用品、布草、清潔用品、服務設施等物品的配備標準。

　　6、實施開業前員工培訓計劃。

　　7、與總經理商定員工食堂的開出方案。

　　(五)開業前第周

　　1、展開原材料市場調查分析；制定原料供應方案和程序。

　　2、與廚師長一起著手制訂菜單。菜單的制訂是對餐廳整體經營思路的體現，也是餐廳出品檔次的體現，要經過反復討論，基本方案制訂好后報總經理。菜單設計程序：

　　①明確當地的飲食習慣（依據市場調查分析報告）

　　②經營思路的目標客戶群

　　③原料供應方案

　　④廚師隊伍的實力

　　⑤綜合制訂菜單

　　⑥印刷，要求開業一周前印刷品到位。

　　3、確定酒水、飲料的供應方案；與財務部一起合理定價，報總經理。

　　4、各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設計印刷。

　　5、與財務部聯系制訂結帳程序并安排二個課時以上的培訓。

　　6、邀請財務部予以財務管理制訂培訓。

　　7、與保安及車場管理制訂安全管理制度。

　　8、與布草商制訂布草送洗程序。

　　10、與前廳管理反饋程序。

　　11、與銷售部聯系建立宴會工作程序。

　　12、建立餐廳部的文檔管理程序。

　　13、繼續實施員工培訓計劃。對餐飲服務基本功進行測試，不合格的要強化訓練。

　　(六)開業前第周

　　1、與財務部合作，根據預計的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的總庫存標準。

　　2、核定所有餐廳設施的交付、接收日期。

　　3、準備足夠的用品，供開業前清潔使用。

　　4、確定各庫房物品存放標準。

　　5、確保所有餐廳物品按規范和標準上架存放。

　　6、與總經理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數量和質量，做出確認和修改。

　　7、與財務經理一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序，以確保開業前各項開支的準確、可靠、合理。

　　8、繼續實施員工培訓計劃。

　　(七)開業前第周

　　1、與工程部經理一起全面核實廚房設備安裝到位情況。

　　2、正式確定餐廳的組織機構。

　　3、確定營業時間。

　　4、對各營業區域餐位進行全面的統計。

　　5、根據工作和其它規格要求，制定出人員分配方案。

　　6、按清單與工程負責人一起驗收，驗收重點：裝修、設備用品的采購、人員的配置、衛生工作。

經營工作計劃篇3

　　20xx年是公司加快調整優化業務結構，謀求企業生存與持續經營的關鍵年，公司必須以創新的思維和改革的精神開展各項工作，20xx年主要工作目標是：控成本，降費用；抓安全，提效益；調業務，促轉型；保生存，謀持續經營；在多經改革及規范經營的`環境下，尋求新的持續經營機遇，謀求新的生存經營方式。

　　一、經營目標管理

　　根據20xx年經營目標完成情況，考慮到多經改革、業務調整和成本上升等因素，20xx年各部門營業收入力爭完成××萬元，成本費用控制×××萬元，營業利潤力爭完成×××萬元。

　　各部門要緊緊咬定目標不放松，深挖潛力，苦練內功，提升服務功能，提高經營質量，確保順利完成20xx年各項經營管理目標。

　　二、牢固樹立安全理念，全力以赴打造本安環境

　　（一）公司的安全生產目標

　　不發生人身死亡和重傷事故，實現人身事故“零”的目標；

　　不發生特大、重大事故及主要設備嚴重損壞事故；

　　不發生惡性誤操作事故和人為責任的一般事故；

　　不發生同等及以上責任的重大交通事故；

　　不發生環境污染事故及重大環保糾紛事件；

　　不發生職業健康危害事故。

　　（二）主要保障措施：

　　深化安全宣傳教育，從企業發展的大局出發，致力于安全文化建設。要從關心員工生命的高度出發，全力以赴抓好安全宣教工作，在安全教育的“內容”和“形式”上下功夫，以“有用”和“有效”為原則，尋求更加有效、實用的安全宣教形式，強化安全理念教育，不斷引導全公司員工擺正安全與生產的關系，固化“安全第一”的安全理念，積極營造我要安健環的良好氛圍。

　　強化安全監察力度，要進一步維護安全監察的剛度，以打造本質安全性企業為主線，建立高效完善的安全管理和控制體系，并抓好安全管理各項措施的落實，要俯下身子，盯在現場，把握關鍵環節，認真排查隱患，切實解決現場實際問題，做到安全生產指揮在現場，隱患排查發現在現場，整改措施落實在現場，確保生產現場安全監管不失控。

　　繼續深入開展創建優秀班組活動，夯實安全生產管理基礎，規范班組基礎管理，切實提高班組綜合管理水平和安健環管理績效。繼續做好班組的檢查與輔導工作，遵循“邊檢查、邊研究、邊整改、邊提高”的原則，對活動開展情況實時監督，確保各班組切實、有效開展創優活動。

　　三、以人為本，加強人才隊伍規劃與建設

　　（一）從戰略的高度加強人才隊伍規劃與建設

　　著眼長遠，立足當前，對公司現有人才結構進行全面調查分析，科學制訂適應公司持續經營的中長期人才隊伍整體規劃，在用好公司現有人才的基礎上重點培育和引進急需的新型專業人才，全面提高員工隊伍的整體素質，為提升公司核心競爭力和創新能力做好人才儲備。

　　以人為本加強人才管理。秉承“以人為本”的理念，從“尊重人才、激勵人才、培養人才、關心人才”出發，將“以人為本”的思想貫穿于人力資源管理和人才資源開發的全過程。除了貫徹落實公司現有績效管理政策外，要建立一整套“事業留人，感情留人，政策留人”的用人機制，通過學習上提供機會、工作上給予平臺、薪酬上公平回報、文化上情感關懷、生活上處處善待、政治上組織關愛等具體措施，穩定隊伍，留住骨干；敞開渠道，鼓勵員工積極為公司發展獻計獻策，調動他們的才干，發掘他們的潛能，只要有利于公司的發展壯大，有利于提高經濟效益，按貢獻大小給予不同的獎勵，充分發揮員工的主觀能動性和積極性，增強員工的歸屬感和成就感，促進人才成長為企業發展的主力軍；生活上要多關心員工，善待員工，盡力解決員工的后顧之憂，滿足員工物質文化生活需要，切實提高員工主體地位，讓員工真正感到企業的人文關懷，自覺為企業分憂、出力。

　　（二）創新勞動用工管理，探索勞動用工新模式

　　面對多經企業改革發展的新形勢、新任務、新要求，公司在用工理念和方式上都需要不斷創新，要在執行落實國家、省的有關法規政策以及集團公司用工管理要求的前提下，大膽探索符合實際的勞務用工的新途徑，積極研究勞務派遣、業務委外承包等經營方式，實現用工模式的新突破，以徹底解決員工的工齡及勞動合同等歷史問題，并達到用工精細化管理的目標。

　　一要縝密策劃，積極探索新的勞動用工方式。要著眼全局，以穩定為前提，著重以勞動力配置的靈活性、用工成本、用工風險、管理要求、勞動生產效率等要素為基點，積極探索與本公司發展戰略相適應的又符合精益管理方針的勞動用工方式，合理規劃勞務派遣員工、勞務工程承包員工和在冊員工的比例，逐步調整勞務用工結構，形成科學高效的勞動組織體系。

　　二要加強勞務用工精細管理。在業務轉型后，無論是采取勞務派遣還是業務委外承包方式，加強勞務用工精細管理，全面提升勞動生產效率都是必須的。首先公司要建立健全勞務公司、外來隊伍、外協單位考核體系，把勞務公司的用工規模、人員流動率、管理能力、隊伍技能結構等要素作為資質考核指標，嚴格把好準入關；增強對勞務公司的管控能力，實行末位淘汰制，消除勞務隊伍只顧完成任務、干活賺錢而放松管理的傾向，讓公司的各項業務質量處于可控狀態；其次要創新管理模式，改變過去“以包代管”的粗放管理模式，實行外包隊伍組織管理班組化和“班長負責制”，把管理任務落實到班組，落實到每位員工，將粗放式管理轉化為深層次的精度管理，不斷提高勞務用工綜合素質和生產效率，實現企業和員工和諧共贏，把勞務用工管理水平推上一個新臺階。

　　四、推進精細化財務管理

　　精細化財務管理是促進企業降本增盈的前提和保障。財務部門要以“細”為起點，增強市場主體意識，提高對精細化管理的認識，將精細化管理的思維貫徹到每項任務、每個流程，通過不斷深化財務管理手段和方式，優化財務核算，加快信息化進程，最終達到企業盈利最大化的目的。

　　完善財務組織體系，在原有的財務、會計、出納等崗位基礎上，用足現有人才，增設電算化管理人員、財務分析員、預算編制員等崗位，適當調整崗位模式，動員全部的財務人員投入精細化管理當中，細分目標、細分任務、細分流程，用精細化的控制、精細化的核算、精細化的分析，全面落實財務管理精細化。

　　完善內控體系。根據《企業內部控制基本規范》和集團公司多種經營監督管理的要求，圍繞企業相關管理制度及下達的主攻目標，按計劃增訂或修訂近年來的內控制度，出臺匹配的經營目標細化與考核、物資材料比價與采購、經濟業務核算與監督、目標成本核算與控制、固定資產建帳與盤活等管理制度，并深化實施，進一步完善內控體系，強化內部監督，徹底堵塞管理漏洞，促進經濟健康持續發展。

　　深化全面預算管理，健全涵蓋財務、股權、投融資、資產、人事、績效與薪酬管理等全方位的預算體系，并實行與績效掛鉤考核，確保公司整體目標的實現。重點要加強成本費用預算的精細化，為降本增效樹立標桿和尺度。從源頭開展成本目標控制，實行標桿管理、作業成本管理和責任成本管理，綜合考量各部門的業務量、收入、人數和資產等要素，認真編制成本分解計劃，著力從內部挖潛增效，制定成本費用定額，細化成本支出項目，減少不必要的浪費，將盈利水平提高到一個新臺階。財務部門要及時和生產、運輸、采購、維修等部門保持實時的信息溝通，對各部門完成預算情況進行動態跟蹤監控，不斷調整偏差，將過去的固定預算發展成為滾動預算，確保預算目標的實現。

　　強化財務調控力度。針對目前存在的資金回籠困難、利潤空間壓縮、資金鏈和現金流嚴重吃緊等突出問題，加強對資本結構、資產質量以及現金流量的合理調控，使公司具有合理的資本結構、資產質量和充足的現金流量，保證公司的償債能力；加強與銀行等金融機構的溝通，改善融資方案，加強融資能力，增強公司參與市場競爭的總體實力。