把飯做得很糟真的需要技巧美文

　　老人說：三歲看大，七歲看老！我媽因為沒讀過什么書，有點信命，小時候老讓別人給我們算命，記得一個懂點算命之術的鄰居給我們姐弟倆算過，說我弟弟中年當官（目前還沒當上），說我一輩子吃穿不愁（這倒是真的，關鍵吃不了多少啊），還不會受什么苦。

　　在那個不大不小的小鎮里，家里條件尚可，雖然是家里的老大，但是老媽希望我們姐弟倆多讀書，所以不讓我們做家務，以至于從小幾乎沒干過家務，因為長得也還白凈，人家老說我不像農村的，像城里人，就這樣，現在真的是地地道道的城里人了。

　　說了半天，和題目好像不符，別著急，聽我慢慢說，在我30歲之前，還真的沒怎么做過家務，小孩有爸媽帶，他們是能干而勤勞的人，家里打理的還不錯，還有我剛工作那幾年，非常忙，自己還要忙著考這考那，經常加班工作和學習，完全顧不上家里的零零碎碎，但是每天過的非常忙碌和充實，也慢慢的從一無所有到現在衣食無憂，然后父母因為弟弟生孩子，又幫他們帶小孩去了。

　　父母不在身邊，就由我承擔起家里的家務了，我真的是沒怎么做過家務，尤其是做飯，30多歲開始學著做飯，本來也忐忑不安的，怕做不好，怕兒子不愛吃，比如經常把菜炒老了，比如菜不是咸就是淡，比如經常被兒子批評說做的菜太難吃了，給我打個不及格，可是，即使這樣，我沒有放棄，看著菜譜，自己摸索，然后發現同一種菜，做了三遍以上，就基本上可以掌握火候了，應該放什么調料，放多少，先炒什么，再炒什么，多長時間，然后出鍋，一定不會差到哪去，兒子給我的打分也從不及格到及格，再到合格、良好，偶爾還有個優秀，如今，1個小時，3、5個家常菜不在話下，偶爾還嘗試新的、難的飯菜，也發現沒有那么難，比如臘味煲仔飯、蒸魚、煎牛排等等，雖然還在摸索的路上，而我發現做飯已經成為我的興趣，而且和其他技能相比，做飯真的很簡單。

　　活到現在，發現算命先生算的挺好，至少現在過得還不錯，可是我知道每個人一定都經歷了不為人知的苦，只不過有人苦中作樂，有人卻抱怨連連，會感嘆命運不公，為什么受苦的人是我，卻不反思自己為什么受苦，怎么才能從苦中走出來，老天確實很難公平，但是我一直相信老天是有眼的，付出不一定得到回報，可是不付出一定沒有回報，天上掉餡餅的事不是沒有，是太少了，而且怎么那么容易砸到你頭上呢！

　　前幾天和好友聊天，是小學的同學，她好命，孩子有人管，不會做飯，一談到這個話題我來了興趣，問她飯有什么不會做的，我一個半路出家都做的差不多了，她說確實做不好，所以就不做了，改由老公做，說實話，我由衷的.羨慕她，是因為她有個疼她的愛人，有人縱容她可以不做，所以她就真的不會做了，說到這，想起演員黃磊，也是個好男人，做的一手的好飯，老婆也是不會做，20幾年一個女人不用做飯，只能感嘆為啥人家就那么好命呢！然后想起一句話：哪有什么歲月靜好，只不過有人替你承受罷了！

　　還沒說到題目上，馬上了，就是因為自己的經歷和朋友的聊天，說到做飯，自我感覺做飯真的沒那么難，和解題、寫報告、學其他的等等相比，沒有多少技術含量而言，只要用心，如果有人把飯做得很槽糕，我發現是需要技巧的，你得一次次的放很多鹽或者放很少的鹽，或者你故意炒的時間很短或者很長，讓菜不熟或者讓菜炒的很爛很老，你不看菜譜，不聽別人意見，不懂得總結失敗的教訓，因為你一次失敗了，二次失敗了，三次失敗了，還是可以理解的，可以理解為你學的慢，而你四次、五次、六次都做不好難道不是故意的嗎？故意不做好，而故意是需要技巧的啊！你故意做不好，然后讓別人去做，然后又和別人說，我真的不會做飯，我們家都是誰誰做，哎呀，姐姐真的羨慕你，羨慕有人替你承擔！

　　什么是命，我不信命，信自己，信自己必須努力，必須用心，因為這不是有沒有人替你承擔的問題，而是在你學習的過程中你成長了，你變得自信了，你發現任何事情都比你想象中的簡單，你也知道，即使有人替你承擔了一些事兒，而大多數事兒都要你自己去承受，那么學會靠自己，是最安全的，不是嗎？

　　把飯做得很糟真的需要技巧，而我不想用這個技巧！

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