酒店客房工作計劃（精選10篇）

　　日子如同白駒過隙，不經意間，我們的工作又將迎來新的進步，讓我們一起來學習寫工作計劃吧。但是工作計劃要寫什么內容才是正確的呢？以下是小編幫大家整理的酒店客房工作計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　酒店客房工作計劃 1

　　20xx年在緊張和忙碌中悄然離去，回顧過去，展望未來，我的心情難以平靜。一年里，在部門領導的深切關懷下，在各位同事的真誠幫助支持下，在實踐中不斷鞭策自己、磨礪身心，幾經風雨之后，自身的業務水平和綜合能力都有了很大提高。值此辭舊迎新之際，有必要總結過去一年的工作成績，經驗與不足，這樣才能揚長避短，開拓進取，堅定地迎接嶄新的20xx年。

　　一、秉持務實的態度，鉆研理論學習，不斷提高自己

　　1、態度決定一切

　　生活中每一件事情都因為你的態度而決定。認真對待每一件事情，您的生活和工作才可能健康和順利，一切困難都會在你的眼前化為過眼云煙。我們只有端正好自身態度，才可能從容面對紛繁復雜的世界。端正態度，尊重每份工作，其實任何一份工作都是一個施展自身能力的舞臺，我們寒窗苦讀來的知識，我們的應變力，我們的決斷力，我們的適應力以及我們的協調能力都必須在這樣的一個舞臺上能得以展示。沒有它，你什么也不是。

　　2、注重理論聯系實際，勤奮努力，不斷提高業務能力

　　在工作中堅持用理論來指導解決實踐，學習目的在于應用，以理論的指導，不斷提高分析問題和解決問題的能力，增強了工作中的原則性、預見性和創造性。到酒店一年來，我注重將自己的理論知識轉化為科學的思維方法、轉化為對實際工作的正確把握、轉化為指導工作的思路辦法，積極研究新情況，解決新問題，拓展自身思維空間，不斷提升自身業務能力。

　　3 、立足自身定位，加強溝通，提高綜合管理能力

　　溝通是一種管理，也是一種技能，是一個人對其自身綜合能力的發揮。無論是管理者還是普通的服務員，都是企業競爭力的核心要素，做好溝通工作，無疑是酒店各項工作順利進行的前提。良好而有效的溝通不僅是工作的潤滑劑，更重要的是工作順利實施的堅強保證。

　　二、提高客房綜合質量，營造優質溫馨的人居環境

　　1、務實工作重實效，嚴把客房質量關，確保出售優質客房

　　(1)加強員工意識教育，明確自身責任。我一直告誡員工，衛生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫，必須要對其負責，從而樹立員工責任意識，培養員工自身成就感。

　　(2)切實加強檢查的力度。客房衛生，樓層領班是確保客房衛生質量的關鍵人物，是控制客房產品質量的最后環節，直接影響對客人的服務質量。在查房中發現衛生不合格的方面一律讓員工返工。讓每個員工都對自己所屬的房間有針對性有計劃性的循環清潔，強化員工自我計劃安排的意識。通過不斷的反復的檢查與督導，客房衛生質量有了明顯的提高。

　　2、樹立品牌服務意識，提高綜合服務水平

　　在部門領導下，客房各項服務的程序在工作中得到了完善和發展，員工在實踐中也得到了鍛煉，增長了不少對客服務的經驗。始終堅持部門“靜”、“快”、“準”、“勤”、“細”五字方針的服務準則，嚴格監督員工履行五字方針的效果，做到及時發現、及時指出、及時批評教育、及時糾正改進，從而有效提高了服務的效率，也因此受到了客人的表揚。

　　三、加強員工培訓，規范工作流程

　　員工是對客服務和工作的主體，員工的工作能力和敬業程度直接決定了酒店的服務水平。今年部門主要開展了客房精細化管理與細微服務系列講座、加強員工客房服務技術、衛生操作技術、以及中班夜床服務等培訓，這一系列的`理論與技能培訓舉措，都從根本上增強了員工服務技能，有效提高了員工隊伍的整體素質;

　　四、落實“人性化”的管理，真正做好員工的“貼心人”

　　春秋戰國時期，古典政治學就出現關于“人的因數第一”的記載，可見任何時候，任何時期，人的因數都是放在第一位的。

　　在員工的管理上，我們不是采取簡單的程序化的管理方式，而是從實際情況出發，研究員工在工作中出現的問題。以簡單微弱處罰警示員工，并幫助員工分析發生問題的原因，找出解決問題的方法，避免類似問題的重復出現。通過人性化的管理手段，充分調動員工的工作積極性與主動性。

　　五、20xx年工作中的不足及20xx年展望

　　1、20xx年工作中的不足：

　　(1)涉入酒店行業時間太短，經驗不夠豐富，欠缺磨練，考慮問題還不夠細;

　　(2)員工管理上，思維缺乏一定的理性化，過于相信員工、理解員工，影響了工作實效;

　　(3)員工培訓未形成系統化，需要健全系統化培訓體系。

　　2、 展望20xx年：

　　(1)努力學習酒店管理專業知識，踏實工作，埋頭苦干，積累行業經驗，不斷充實自己，提高自身綜合能力。向行業前輩看齊，勤看、勤聽、勤問、勤思、勤動手，努力做好本職工作;

　　(2)堅決執行酒店管理層的各項指示，及時完成主管交待的工作任務，立足本職工作，管理好所屬員工;

　　(3)全面推進員工的綜合培訓力度，加強員工客房服務技術、衛生操作技術等培訓，開展客房操作技能大練兵，提高員工服務效率，確保客房服務質量和衛生質量，推動客房整體水平提高一個新臺階;

　　(4)根據五星級酒店規范操作標準，加強員工房間規范操作技能培訓，監督員工操作規范，培養員工養成規范操作良好習慣，營造良好的規范操作氛圍;

　　(5)樹立全員創新觀念，正確引導員工的服務理念，開展創新服務大討論，激勵員工思維，營造全員創新的良好氛圍;

　　20xx年，我將更加加倍努力，揚長避短，推動事業更上一層樓。在全體員工長期不懈的努力，我堅信x酒店定能樹立起自己的金字招牌，揚帆激進，終就輝煌!

　　酒店客房工作計劃 2

　　客房部作為xx賓館主要業務和形象部門，20xx年上半年全體員工在領導的帶領和各部門的全力配合下，以踏實的工作，周到細致的服務，為賓館進一步服務好社會打下了良好的基礎。20xx年，客房部完成了如下工作：

　　一經濟指標完成狀況及一些數字的匯報：

　　20xx年全年營業額582萬元，利潤191萬元。其中散客營業額319萬，長包房營業額248萬元，會議室收入7.3萬元，其他團隊及會議開房營業額7.7萬元。客房保健品純收入1465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元，水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件，收入1239元.給餐廳撥出早餐費用15.8萬元.軟片洗滌費用49517.9元.以上數字除衣物洗滌費用均以財務為準。

　　客房20xx上半年出租房間數14610間次，平均出租率47.9%，其中散客出租間數7813間次，占出租房數的53.5%.長包房上半年出租房數6036間次，占出租房的41.3%.(其中服務中心105間次，占出租房數的0.72%，(5月11日開始入住)，鐵三院、勘察院、地質院共1376間次，占出租房數的9.4%，(1—4月，6月26號又回來)，洛陽石化440間，(1—5月份)占出租房數的3%，天港1810間，占出租房數的12.4%，房信1810間，占出租房數的12.4%)，天房投資180間次，占出租房數的1.2%，(6月一日開始)，中儲油262間次，占出租房數的1.8%，(6月8日開始入住)，中石化51間次，(1月、4、5、6月份)占出租房數的o.34%。會議團隊及其他出租間數1583間次.占出租房數的4%.會議室全年出租321場次，(其中中三樓出租41場次，第二會議室出租73場次，第三會議室出租29場次，第四會議室出租177場次.)。

　　二管理指標及其他各項工作完成狀況:

　　(1)年初，客房部結合實際狀況，重新制定了各種管理制度和崗位標準，如：《服務臺崗位職責》《日常衛生檢查制度》《客房、分臺、環境衛生標準》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規范，使員工工作有了明確的目標和方向，使客房服務質量更上一步臺階。

　　(2)任何一項管理，都是首先對人的管理，人能各盡其才、各司其職、各盡其責，那么，其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進行管理與分工。規范了各管區、各崗位從班長到員工的專人負責制度，進一步提高管理和衛生質量。為進一步使衛生和管理細化，把客房分為三個區域管理，中樓、北樓A區、北樓B區，會議室分別設班長各管一區，員工在各樓層區域人員基本不變。庫管、消毒工作專人負責。使人盡其才，層層到位。

　　(3)為確保客房出租質量，嚴格執行查房制度。

　　賓館的主營業務是客房出租，顧客的滿意就是對我們工作的最大認可，為給賓客帶給一個舒適、安逸的休息環境，我們在房間衛生、設施設備、物品配備等方面嚴格執行查房制度：員工自查、班長普查、經理抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄，及時反饋，及時糾正，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。

　　(4)開源節流，降本增效，加強員工節能意識。

　　本著節約就是創利潤的思想，杜絕浪費現象，在小物品發放上實行班長區域負責制，各區班長早晨統一領管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發明確，賬目清晰。牙膏，洗發精等客人剩下沒用完的留下來當清潔劑使用.客房空調遙控器夏天平時調到28度，冬天調到20度.空調、電視等電器做到人走電停。空調遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的.舊電池繼續使用，走廊燈早晚專人負責開關.從而也提高了員工的節能意識。

　　(5)對防疫站、分局治安科以及技術監督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。7月份，對防疫站的住宿業衛生監督量化分級評分表的34項評查資料都已過關，并得到核定等級xxxx的好評。

　　(6)努力拓展長包房業務。

　　長包房是賓館經濟的主要來源。為到達長包房客人的滿意，對現有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求，帶給個性化服務。

　　酒店客房工作計劃 3

　　在酒店中，客房收銀是非常重要的一項工作。它不僅涉及到酒店的日常經營，還關乎客人的舒適體驗，因此一個好的客房收銀計劃非常必要。針對這一點，酒店需要制定一份詳細具體、生動形象的客房收銀工作計劃，以保證客房收銀工作的高效有序。

　　第一階段：準備工作

　　在開始客房收銀工作前，需要做好相關準備工作。首先，要明確收銀的場所、設備和流程。其次，需要準備好各類收銀用品，如收銀機、小票、回扣卡等。此外，還需要針對不同的客人種類制定相應的價格標準，考慮到旅游團體、長住客人、普通個人客人等的不同特征和需求。

　　第二階段：實施執行

　　客房收銀工作需要根據一定的執行流程來完成。當客人入住后，前臺工作人員會根據客人的房型、入住天數等因素計算出房費，在收銀機上開具小票，告知客人需要支付的金額。此時，酒店也可以根據客人的消費情況，推出相應的回扣措施，以鼓勵客人下次再次入住。當客人結賬離店時，針對不同的支付方式（如現金、刷卡等），需要有不同的處理方式，如安排收銀人員進行現金兌換、結算刷卡費用等。

　　第三階段：監督管理

　　為了保證客房收銀工作的質量和效率，酒店需要加強對收銀過程的監督管理。這包括對收銀人員的培訓與考核、定期對收銀流程的檢查與改進、安排專門的.統計人員進行數據收集等方面。通過這樣的管理，可以不斷改進和完善客房收銀工作，提高酒店的整體競爭力和市場地位。

　　總結

　　客房收銀是酒店的核心業務之一，其重要性不言而喻。一個好的客房收銀工作計劃能夠使酒店的收銀工作更加高效有序，促進酒店的長期穩定發展。因此，酒店必須認真制定并執行客房收銀工作計劃，不斷探索和實踐，不斷提升自身的服務能力和質量，以滿足客人的各種需求和期望，贏得更多客戶的信賴和支持。

　　酒店客房工作計劃 4

　　隨著年味的逐漸淡去，新一年的工作也隨之展開，結合了去年酒店的諸多工作成績，我認為客房這一塊還是存在著很大的上升空間，不管是客房部的衛生、工作人員的管理、對顧客的服務等等都是有待加強的，為此我制定了如下的工作計劃，希望客房部今年能在我的手里表現的更加出色。

　　一、開業之前的準備工作

　　首先就要跟部門的員工們，宣布今年的工作目標以及各項工作安排，以及人員的調動，這些都是要落實到位的，調動大家工作的積極性，調整好自己的工作狀態，迅速的投入到工作當中去。新的一年，酒店的客房也得有新樣貌，嚴格仔細的檢查酒店所有客房的設備，保證每一項都是正常的，比如說熱水器、馬桶、門鎖、房間內的所有燈、空調等等這些都要進行統一的排查，只要存在任何故障的，都應該及時的進行更換，絕對不能影響到顧客的入住體驗。

　　二、高要求的嚴格招新

　　去年的年底也是有幾位客房部的工作人員因為自己的個人安排，向酒店申請辭職了，目前還有好幾個崗位的空缺，在客房入住高峰期之前我是務必要讓客房部的人員到齊的，不然很難給顧客最周到的服務，需要招聘的崗位有客房清潔工兩名，客房部主管一名。但是今年的招聘我必須做到嚴格要求，肯定是要滿足以下三個條件。首先，必須得有這方面的工作經驗，至少也得一年以上才行，這樣才能直接上崗，無縫銜接，不需要再進行崗前培訓，省事。第二，履歷干凈，在之前的工作崗位上沒有發生什么重大的錯誤，無不良記錄，這樣的.人，我用起來也放心。最后，有過與自己工作崗位方面相關的培訓或者是在大學所學的專業中有人員管理這一條，這一點是針對于客服部主管這個崗位的，這樣的人能夠在遇到問題的時候，能有自己的想法，及時充分的解決臨時的應急問題。

　　三、市場調研，隨著更改客房價格

　　在去年我就是忽視這一點，一定程度上影響到了客房部的銷量，今年的我也是會吸取教訓，隨時根據當前酒店行業客房的價格進行調整，我們不能一成不變的一整年都用一個價格，現在的酒店也是有旺季和淡季的，哪幾個月的客房最受歡迎，哪幾個月是人員稀少的，我心里也是有個數的，所以我也得根據這個實際的情況再結合其他同行業酒店的價格制定，來對我們酒店的客房進行價格調控。

　　四、虛心聽取顧客的們的意見

　　什么才是我們客房部能越來越好的重要因素，那絕對是顧客們的意見，今年將會有一項特殊的服務，讓已經決定退房的顧客匿名填寫入住體驗，可以隨意在上面寫覺得我們酒店還應該加強的地方，不過這個也并不是強制性的，讓有意愿的顧客進行填寫就可以了，這樣才能讓我們不斷的完善客服部的服務，讓我們客房部越來越得到消費者們的喜愛，這也我的最終目的。

　　酒店客房工作計劃 5

　　當前出現了很多酒店衛生安全事件，酒店的衛生引起了社會的關注。對于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛生工作，另一方面我們還要管理好部門人員。20xx年向我們招手之際，特做了一下20xx年工作計劃：

　　一、培養員工的觀察能力，提供個性化服務，創服務品牌

　　隨著行業發展，飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上，提供 個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的 速度提供服務，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘? 部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣，來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等，使這成 為員工的自覺行動，從整體上促進服務質量的提高。

　　1.鼓勵培養：對于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員，部門會將他們列為骨干進行培養，使其服務意識和服務質量更上一層樓，立足 本崗位，爭創一流服務。

　　2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現場管理，從一線服務中發現個性化服務的典型事例，進行搜集整理，歸納入檔。

　　3.系統規范：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善，從而形成系統化、規范化的資料，并做為衡量服務質量的一個標準，使模 糊管理向量化管理過渡。

　　4.培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員 工的認識。對于工作中表現突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。 商業的核心在于創造產品，酒店的核心在于創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準，提供“五心”服務。 簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要。 便：要讓客人從進店到出店，處處感受到方便。 快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。 捷：服務員的反應要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對，然后進行服務 好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即：服務。 五心服務： 為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的`客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。

　　二、外圍綠化環境整治，室內綠色植物品種更換

　　酒店外圍綠化一直是由PA員工自行管理，由于缺乏技術和經驗，有些綠色植物養護的不太好，加 上海南今年缺雨水，已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內，適當補栽一些南方果樹，給酒 店增添一些喜慶。 現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯系一家合適綠化公司，達成協議，徹底解決這一問題。 六、商務樓層客用品的更換 目前商務樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協調。打算將商務樓層的客用品 更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛生間用品的包裝盒更換成環保袋等，以此提高房間檔次。

　　三、減少服務環節，提高服務效率

　　服務效率是服務的一個重要環節，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決，而不是被 推來推去，因此推行“一站式”服務勢在必行。 客人入住酒店以后，對各種服務電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數客人都不會認真看，需要服務時都是 拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉來轉去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環節

　　來提高服務效率。

　　酒店客房工作計劃 6

　　當前出現了很多酒店衛生安全事件，酒店的衛生引起了社會的關注。對于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛生工作，另一方面我們還要管理好部門人員。在20xx年即將結束，20xx年向我們招收之際，特做了一下20xx年工作計劃：

　　一、培養員工的觀察能力，提供個性化服務，創服務品牌

　　隨著行業的不斷發展，飯店業的經營理念和服務理念也在不斷更新。僅僅滿足顧客的需求已經不夠，我們還需要讓客人留下難忘的印象。這就要求我們在提供標準化服務的基礎上，還要提供個性化的服務。我們注重傾聽客人的需求，關注他們的心理狀態，甚至在客人還未提出要求之前，我們也要盡快地滿足他們的需求，就像我們常說的“剛想要某樣東西，就有人將其送來”。想象一下，如果我們能夠提供這樣的服務，客人會不會對我們印象深刻呢？因此，我們的.部門將重點培訓員工如何根據客人的個人生活習慣來提供個性化的服務。通過日常工作中的鼓勵、培養、信息搜集與整理以及系統規范和培訓獎勵等舉措，我們將使員工自覺地采取行動，從而全面提升服務質量。

　　1、鼓勵培養

　　對于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員，部門會將他們列為骨干進行培養，使其服務意識和服務質量更上一層樓，立足本崗位，爭創一流服務。

　　2、搜集整理

　　在日常工作中，部門管理人員需要加強現場管理，以提供更好的服務。為了發現個性化服務的典型事例，我們需要進行搜集整理，并將其歸納入檔案。

　　3、系統規范

　　通過總結典型案例并進行推廣，不斷在實踐中完善，形成系統化、規范化的資料，從而建立一個衡量服務質量的標準。這樣可以使模糊的管理過渡為量化的管理。

　　4、培訓獎勵

　　整理好的資料可以作為培訓教材，讓新員工在入職初期就能了解工作要求和學習目標，幫助老員工通過對比找到差距并彌補不足，以提高員工的認識水平。同時，我們會以各種形式表彰獎勵在工作中表現突出的員工，以營造爭先進、比貢獻的良好氛圍。因為酒店的核心在于創造優質服務，所以我們要求員工在日常服務中按照簡單、便捷、快速、靈活、出色的標準提供“五心”服務。簡單：盡量簡化工作程序，明確工作指令，并做到簡明扼要地反饋意見。便捷：讓客人從進店到離店的過程中，處處感受到方便。快速：以最快的速度滿足客人的需求。靈活：服務員要反應迅速，能夠快速理解并應對客人的言行舉止，然后提供優質服務。出色：客人接受服務后要感受到物有所值，即對酒店的產品即服務滿意度提高。五心服務：精心服務重點客人，全心服務普通客人，貼心服務特殊客人，耐心服務挑剔的客人，熱心服務有困難的客人。

　　二、外圍綠化環境整治，室內綠色植物品種更換

　　酒店外部的綠化一直由員工自行管理，然而由于缺乏專業技術和經驗，導致一些綠色植物的養護不太好。尤其今年海南地區缺水，已經出現了一些綠植枯死的現象。為了解決這個問題，明年我們計劃更換那些枯死的植物，并盡量種植一些開花的植物。同時，我們還打算在外圍范圍內適當補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶的氛圍。目前，酒店的室內植物品種單一且檔次不高，存在一定的問題。為此，明年我們計劃聯系一家合適的綠化公司，與他們達成協議，徹底解決這個問題。另外，商務樓層的客房在重新裝修后，給客人一種檔次較高的感覺。然而客用品一直未做更換，并且檔次一般，與整體裝修風格不協調。因此，我們計劃對商務樓層的客用品進行更換。例如，我們打算將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛生間用品的包裝盒更換成環保袋等，以此提高房間的整體檔次。

　　三、減少服務環節，提高服務效率

　　服務效率是服務過程中非常重要的一個環節，很多投訴都源于服務不夠高效。每位客人提出的要求和需求，都希望能夠得到快速解決，而不是被來回推卸責任。因此，我們必須積極推行“一站式”服務，以提升客戶滿意度。在客人入住酒店后，他們通常對各種服務電話不太了解。盡管我們已經在電話上制作了簡單的說明，但大多數客人并不會仔細閱讀。因此，當他們需要服務時，通常會隨意撥打一個電話號碼，結果電話被轉接來轉接去，給客人帶來了不便，從而降低了他們對我們服務的滿意度。為了解決這個問題，我部門計劃通過減少服務環節來提高服務效率。

　　酒店客房工作計劃 7

　　一、準備工作：

　　1．人員安排到位；并培訓懂得各類清潔用品及清潔劑的使用、安全用電及各類清潔器械操作等相關知識；

　　2．清潔機器、清潔工具、抹布及清潔劑準備充足；

　　3．準備相應的清潔指示牌；

　　二、開荒工作制度：

　　（與客房開荒制度一致）

　　三、開荒工作注意事項：

　　1．公共區域開荒必須從大堂往上，一個區域一個區域的完成，否則，可能出現被遺漏的地方；

　　2．在進行各項開荒工作前，必須由專業工作人員對該項工作進行分析，如大理石有污跡用什么藥水，大理石地面刮花怎樣處理等，再引導員工按照標準操作程序進行開荒工作；

　　3．使用清潔機器的員工必須熟練各種機器的使用方法，包括地刷的分類使用，各種鋼絲墊的分類使用，各種顏色百潔墊的`分類使用等；

　　4．開荒使用的清潔劑瓶堅決不能與地面或臺面直接接觸，必須墊好抹布再放，而且必須在旁邊放一塊濕抹布，以免萬一搞到地上時馬上用濕抹布清除，杜絕一切可能損壞地面的因素發生；

　　5．對特殊清潔藥水的使用（如強酸強堿等）必須由領班控制，領班應酌情使用該類清潔劑，使用時必須嚴格按照操作程序，避免燒壞地面或其他設施；

　　6．在每個區域進行清潔時，必須在適當的位置鋪上報廢床單或臺布，避免工作勞而無工，更可能將污水帶到其他區域；

　　7．公共區域進行清潔工作前，必須在旁邊豎立相應的清潔指示牌來提醒客人，如“小心地滑”等，避免發生意外安全事故；

　　8．如高空作業必須佩帶安全帽、安全帶，

　　9．使用梯子進行高空清潔工作時，必須兩人進行，一人清潔，一人扶梯，以策安全；

　　四、開荒工作步驟：

　　1．聯系專業清潔公司對酒店所有外墻進行徹底清洗；

　　2．在開荒工作前，首先安排領班將公共區域徹底檢查一遍，查看是否有損壞的設施設備及遺留工程問題，并作好記錄，以書面形式通知工程隊前來處理；

　　3．將PA員工分為四個小組，第一小組負責酒店內的所有玻璃清洗；小組負責人進行最后檢查并作好書面記錄；

　　4．第二小組負責對酒店公共區域的不銹鋼進行拋光，包括電梯等；拋光時應注意有些鏡面及鍍銅面是不能使用拋光油的，否則會損壞表面，使其變色；小組負責人進行最后檢查并作好書面記錄；

　　5．第三小組負責清潔機器的使用，包括大堂大理石地面做K2、K3處理，各區域地面的清洗、拋光、地毯清洗及酒店外圍車道的刷洗等工作；小組負責人進行最后檢查并作好書面記錄；

　　6．第四小組機動，負責協助酒店其他部門需特殊處理的清潔工作；

　　7．最后由領班督促檢查各組員工的工作質量，并再次檢查公共區域的工程遺留問題，如有，馬上通知工程隊維修；

　　酒店客房工作計劃 8

　　一、經營方面：

　　二零零九年客房完成的營業總額為xx元(其中住房總收入為xx元、客房雜項金額為xx元)，月平均營業額為xx元(其中月平均住房收入為xx元，月客房雜項金額為xx元)，累計住房總數達到了xx間，年度平均房價為xx元，住房率為xx%。

　　根據以上數據，再結合年度分析，客房各項指標較二零零八年有所上升，但離酒店下達的營業指標(月均一百二十萬)還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢，客房住房收入在酒店領導的指示下，以"能高則高"、"不留空房"、"留住每一位賓客"為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩定，然而客房雜項收入不太穩定，主要因素表現在會議接待和酒水方面。

　　會議接待方面問題：酒店只有兩個會議室，四樓多功能廳名為"多功能會議廳"但實質上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。

　　一是供客人上網的端口有限，只能提供一個端口，這樣一來客人得自帶相應設備，給客人造成一定的麻煩，建議購買相關設備一套，放于電腦房保管，客房會議使用所需時臨時登記領用;

　　二是會議白板質量差，不便于保管，一年內更換了幾次，酒店培訓會議比較多，針對培訓型會議，客人不好使用，晃動大，書寫的字其他人不好觀看，建議購買一個電子白板，免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;

　　三是面積有限，不便于擺設客人所想的擺法，人數多的會議接不了，人數少的會議又閑費用太高，建議酒店讓銷售部根據客人人數、會議內容和會議成本來靈活定價;

　　四是供客人休息的場所沒有，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個，還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室，其不利因素在于：

　　一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數來開會;

　　二是沒有音響設備。

　　酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在零九年第三季度期間，調查了深圳個別酒店客房的酒水情況，作了相應調整，將開心果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

　　二、服務、衛生質量方面：

　　服務質量在零九年里保持比較穩定，對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份，出現此原因的主要因素是住房率在那段時間最高，人員流失比較嚴重，新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體，缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導，基于這些因素，部門開展了一系列的內務整頓，首先是從老員工的心態入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當的角色，讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度，達到手把手的以老帶新。

　　另外，在不斷的梳理投訴中，發現了問題的另一因素，在于部門員工服務過度和缺乏親情服務，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視，走了兩個極端，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現象的惡化，得到了好轉。

　　衛生質量是客房的生命線，部門的任何一個環節都不可以出現辦點馬虎，客房一如既往的堅持"員工自查、部長檢查、經理抽查"的宗旨，在酒店領導的不斷指導下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續住率整體來說是比較高的，在此情況下，每日續住房的'請急打掃相對比較早，再加上客人每日的入住時間也很早，為了及時的供應前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種"趕房"的狀態之下，而且期間有一段時間內，客房一直保持在缺員的狀況下。

　　即使這些客觀因素的出現，部門還是在酒店領導的寬容和信任下，及時進行了相應的調整，將原有的衛生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況，更加提高了團結協作精神，做到了隨叫隨到、互相幫忙，保住了客房的生命線。

　　酒店客房工作計劃 9

　　在繁忙的酒店運營中，客房部作為顧客體驗的核心環節，承擔著確保客房整潔、舒適與安全的重要職責。一個高效、細致的酒店客房工作計劃，不僅能夠提升顧客的滿意度，還能為酒店樹立良好的品牌形象，促進業務的長期發展。以下是一份詳細的.酒店客房工作計劃，旨在通過科學合理的安排，實現客房服務的高質量與高效率。

　　一、工作計劃制定基礎

　　了解需求：首先，客房部負責人需與前臺、銷售部等部門緊密溝通，了解近期客房預訂情況、特殊顧客需求及酒店促銷活動等信息，以便合理安排人力與物資。

　　資源評估：根據客房數量、房間類型及員工能力，評估現有資源是否滿足工作需求。必要時，提前進行人員調配或培訓，確保每位員工都能勝任其崗位。

　　設定目標：明確每日、每周乃至每月的清潔目標，包括客房清潔率、顧客滿意度、物品補充及時性等關鍵指標，為工作提供明確的方向。

　　二、日常清潔與維護計劃

　　日常清潔：

　　早晨準備：在顧客離店后，立即進行房間徹底清潔，包括更換床單、毛巾，清潔浴室，吸塵，整理桌面等。

　　入住前檢查：確保所有客房在顧客入住前已達到清潔標準，檢查電器設備是否正常工作，調整房間溫度與光線。

　　快速整理：對于續住或臨時離開的顧客房間，進行快速整理，如更換垃圾袋、補充洗漱用品等。

　　周期性維護：

　　深度清潔：每周或每月對客房進行深度清潔，包括地毯清洗、家具擦拭、窗戶清潔等，以保持房間長期如新。

　　設備檢查：定期檢查客房內電器、家具、燈具等是否完好，及時維修或更換損壞物品。

　　三、員工培訓與激勵

　　技能培訓：定期組織客房服務人員進行清潔技巧、顧客服務禮儀、應急處理等方面的培訓，提升服務質量。

　　激勵機制：建立員工績效考核制度，對表現優秀的員工給予獎勵，如獎金、晉升機會等，激發員工的工作積極性與創造力。

　　四、顧客反饋與持續改進

　　收集反饋：通過客房內的意見卡、在線評價等方式，積極收集顧客對客房服務的反饋，了解顧客的真實需求與不滿。

　　分析改進：定期召開部門會議，分析顧客反饋，找出服務中的不足，制定改進措施，不斷優化工作流程與服務質量。

　　五、安全管理

　　衛生防疫：嚴格遵守國家及地方的衛生防疫規定，定期對客房進行消毒處理，確保顧客健康安全。

　　緊急應對：制定客房緊急事件應對預案，如火災、客人突發疾病等，確保員工能夠迅速、有效地處理各類緊急情況。

　　綜上所述，一個周密的酒店客房工作計劃，是提升顧客體驗、保障服務質量、促進酒店持續發展的關鍵。通過科學合理的規劃與執行，客房部不僅能為顧客提供一個溫馨、舒適的居住環境，還能為酒店贏得良好的口碑與經濟效益。

　　酒店客房工作計劃 10

　　在繁忙而有序的酒店運營中，客房部作為顧客體驗的核心環節，其工作計劃顯得尤為重要。一個周密的客房工作計劃不僅能夠確保客房的清潔與整潔，還能提升顧客的滿意度，為酒店樹立良好的口碑。以下是我為酒店客房部制定的一份詳細工作計劃。

　　一、日常清潔與維護

　　房間清掃：每日按照酒店規定的清潔流程和標準，對客房進行徹底清掃。包括更換床單、枕套、毛巾等布草，清潔衛生間、地面、桌面、窗臺等區域，確保客房內無塵埃、無污漬、無異味。

　　設施檢查：在清掃過程中，仔細檢查客房內的.各項設施，如燈具、空調、電視、電話、床頭柜等，確保其正常運轉。如發現問題，及時報修并記錄。

　　補充物品：根據客房內的消耗品使用情況，及時補充洗漱用品、茶葉、礦泉水等，確保顧客入住時的需求得到滿足。

　　二、周期性清潔與保養

　　深度清潔：每周或每月對客房進行深度清潔，包括地毯清洗、沙發清洗、窗簾清洗等，以去除長期積累的污垢和異味。

　　設施保養：定期對客房內的家具、電器進行保養，如打蠟、除塵、潤滑等，延長其使用壽命。

　　空氣質量維護：定期開啟客房內的空氣凈化器或通風設備，保持室內空氣清新。

　　三、顧客服務與溝通

　　入住前準備：在顧客入住前，確保客房已經徹底清潔并達到入住標準。同時，根據顧客的預訂信息和特殊需求，提前準備好相應的物品和服務。

　　入住期間服務：顧客入住期間，客房部應隨時待命，提供及時、周到的服務。如顧客需要額外清潔、更換布草或維修等，應迅速響應并處理。

　　顧客反饋收集：在顧客退房后，及時收集并整理顧客的反饋意見，對于顧客提出的問題和建議，應認真分析和改進。

　　四、團隊建設與培訓

　　技能培訓：定期對客房部員工進行專業技能培訓，包括清潔技巧、設施操作、服務禮儀等，提升員工的綜合素質和服務水平。

　　團隊建設：加強客房部內部的溝通與協作，定期組織團隊建設活動，增強團隊凝聚力和向心力。

　　激勵機制：建立合理的激勵機制，對表現優秀的員工給予表彰和獎勵，激發員工的工作積極性和創造力。

　　五、安全管理

　　消防安全：定期檢查客房內的消防設施和器材，確保其完好有效。同時，加強員工的消防安全培訓，提高應對突發事件的能力。

　　物品安全：加強客房內貴重物品的管理和保管，防止丟失或損壞。同時，提醒顧客注意個人財物的安全。

　　綜上所述，酒店客房工作計劃是一個涉及多個方面的綜合性計劃。通過制定和執行這一計劃，可以確保客房部的各項工作有序進行，為顧客提供優質的住宿體驗。同時，也有助于提升酒店的整體運營水平和市場競爭力。

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