《合理配餐》大班教案

時間：2023-03-26 14:12:03 教案我要投稿

《合理配餐》大班教案

　　在教學工作者實際的教學活動中，編寫教案是必不可少的，借助教案可以恰當地選擇和運用教學方法，調動學生學習的積極性。那么應當如何寫教案呢？下面是小編整理的《合理配餐》大班教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

《合理配餐》大班教案

《合理配餐》大班教案1

　　活動目標：

　　1、了解不同食物有不同的營養，，人的身體需要多種營養。

　　2、初步學會合理搭配各種飯菜，養成不挑食的習慣。

　　3、體驗幫助他人的快樂心情，教育幼兒自己的事情自己做。

　　4、增強思維的靈活性。

　　活動準備：

　　學習包活動過程：

　　1、激發幼兒對配餐的興趣。教師以經理的身份介紹自助餐廳。介紹自助餐廳中的各種食物，餐廳及使用方法。

　　2、幼兒自選食物配餐。幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

　　3、幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論合理配餐的方法。

　　提出問題：誰配的飯菜最有營養?為什么?

　　4、幼兒調整配餐。請幼兒觀察自己的配餐少了什么，多了什么。;.教.案來自:大.考.吧幼.師網;幼兒再次自選食物進行配餐。幼兒觀察同伴搭配的飯菜。完成學習包的.內容。

　　【活動反思】

　　現在的獨生子女已經成為一個普遍的現象，父母在給他們提供豐富的物質環境的同時也縱然他們不良習慣的養成，比如說：偏食、挑食等，我設計的這節活動就是讓幼兒明白合理的膳食對自己的身體的好處，今天的幼兒就是明天的人才，如果我們的國民身體素質不好，那么在良好的教育都會讓我們這個民族明天一敗涂地，所以對孩子的良好身體素質的養成是我們每一個幼兒老師的責任。

《合理配餐》大班教案2

　　活動目標：

　　1.知道人們需要吃不同的食物，才能營養全面，有利于身體健康，養成不挑食的習慣。

　　2.初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　3.能分析評價自己和別人的配餐。

　　4.知道人體需要各種不同的營養。

　　5.初步了解健康的小常識。

　　活動重難點：

　　重點：讓幼兒知道人需要吃不同的實物，才能營養全面，有利于身體健康，養成不挑食的習慣。

　　難點：初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　活動準備：

　　1、教師了解幼兒平時飲食習慣，幼兒具備一些葷菜、素菜有不同營養的經驗。

　　2、設置好自助餐廳的環境，不同類的多種食物教具各一盤，如：肉、魚、青菜、蘿卜等。

　　3、評選用的紅牌人手二個，攝象機，電視機。

　　活動過程：

　　1、導入激趣：游戲引趣、

　　(1)教師以經理的身份出現，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。

　　(2)介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。

　　小結：自助餐是指,可以在用餐時自己幫助自己，自己選定安排自己喜歡吃的的菜。其中包括：主食、配菜、飲料、水果、甜點等。

　　2、幼兒自選食物、評析合理的配餐。

　　(1)請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

　　師："小朋友們歡迎你們來到自助餐廳，今天我請小朋友們免費飲餐。現在就請盡情的的給自己配菜吧。"

　　幼兒動手為自己配餐。

　　(2)幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則。引導幼兒共同討論，知道合理配餐應根據葷素搭配、葷菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能營養全面，對身體健康有益。教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對合理搭配食物的理解。

　　3、幼兒調整配餐。

　　(1)請幼兒根據配餐原則評價自己的配餐少了什么?多了什么?

　　(2)幼兒再次自選食物，調整配餐。

　　(3)開展評選"最佳配餐"的活動讓幼兒認真觀察其他小朋友搭配飯菜，根據配餐原則給認為搭配合適的飯菜發紅牌。

　　(4)共同討論評選理由。

　　4、激發幼兒回家后能根據合理搭配食物的原則提醒爸爸媽媽為全家提供符合營養要求的飯菜。

　　活動延伸：

　　1、利用午餐時間，準備各種飯菜讓幼兒真實地進行一次自助活動，繼續培養幼兒能主動根據配餐原則選擇搭配食物。

　　2、請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養要求。

　　3、與家長聯系，使家長與幼兒園共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習慣，并逐漸養成主動自覺地根據合理搭配食物的原則，選擇進餐食物的良好的`飲食習慣。

　　教學反思：

　　在此活動中，我還讓他們進行配餐，讓他們在對合理膳食有進一步的認知，在此環節中我只是灌輸什么是對的，而不去追究孩子到底錯了沒有，只是一步步的引導，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評選“最佳配餐”中也是讓幼兒對知識的內化的一個過程。而且整個過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據配餐原則去解決問題，孩子們已經有了關于配餐的知識和經驗，在平時我給他們講述的也比較多了。作為老師就應該相信孩子，他們有能力去完成。

《合理配餐》大班教案3

　　設計意圖：

　　現在的生活條件好了，孩子們可以說是想吃啥，爸爸媽媽或者爺爺奶奶們就會想盡辦法讓他們吃到啥。可是，班級里仍然可以看到“小豆芽”或“小胖墩”，主要的問題就是出在------飲食不科學。大班的孩子，可以讓他們了解相應的科學飲食知識，同時，讓他們學習控制自己生活中的一些不良的飲食習慣，讓他們知道均衡營養的重要。

　　活動目標：

　　1、了解健康飲食觀念，感受均衡飲食的重要。

　　2學習科學配餐。

　　3、養成健康飲食的好習慣。

　　活動重難點：

　　重點：知道每天飲食科學搭配、均衡營養的重要。

　　難點：如何為不同的人群選擇不同的飲食配餐。

　　活動準備：

　　材料準備：

　　1、《今天我吃什么》飲食統計表

　　2、營養結構圖、食物圖片。

　　3、人手一份配餐表。

　　4、彩色筆、各種食物廣告、各色彩紙、剪刀、漿糊、膠布。

　　情境布置：布置各種人群展板

　　知識經驗準備：事先了解各種水果、食品的營養價值、不同人群的飲食習慣、營養需要。

　　活動過程：

　　1、比一比：展示自己的飲食統計表《今天我吃了什么》？孩子們在觀察交流中，了解自己一天的飲食和其他小朋友的飲食有什么不同？

　　2、討論:誰吃的合適？

　　有的孩子一天中吃了很多的水果蔬菜，有的只吃魚肉不吃蔬菜水果。那么，我們每天到底該吃些什么？多吃水果蔬菜好呢？還是多吃魚肉好？怎樣吃更健康更合適？

　　(反思：此處我們讓孩子們暢所欲言。由于在小中班的時候，孩子們已經知道了各種食物的營養價值，所以，在這里，孩子們爭論不休，各說各的好。)

　　3、看一看：出示飲食結構圖（呈金字塔），回憶飲食的科學搭配。

　　觀察：圖上有什么？圖有什么特點？為什么是金字塔的形狀？告訴我們什么道理？

　　思考：你發現自己吃的合理嗎？什么地方合理？什么地方不合理？我該怎么做？

　　4、小組活動——科學配餐“我當營養師”

　　出示不同年齡、不同生理特征的嬰兒、老人、孕婦、兒童、病人等人物圖片展板，

　　說一說：他們需要什么營養?

　　配一配：幼兒根據自己的意愿選擇配餐小組（嬰兒組、老人組、孕婦組、兒童組、病人等等）；

　　配餐可以通過畫的形式、剪貼的形式、粘貼食物圖片的形式進行；將配餐好的“營養餐表”貼在相應的人群展板進行交流分享。

　　(反思：此處的活動是幫助孩子遷移已有的`知識經驗，并且鼓勵孩子進一步提升經驗，知道生活配餐不是一層不變的，應該隨著年齡的變化、當時的身體狀況不斷去調整改變，這樣的飲食才是科學均衡有營養的。)

　　5、廣而告之：鼓勵孩子在家長接送的時間，向家長們介紹自己的配餐，說明這樣配餐的道理，對爸爸媽媽、爺爺奶奶進行科學飲食教育。

　　（反思:作為活動的進一步延續，我們設計了這個環節，聽說讓他們來當營養師，他們覺得很光榮，所以也很認真地進行配餐，有模有樣地進行健康飲食宣傳，一副小大人的樣子，令人忍俊不住。）

　　活動延伸：

　　1、家園配合：收集、了解各種人群的身理特點，飲食需要的資料。

　　2、將不同人群的人物展板、配餐表、食物圖片投放在區角，鼓勵孩子們進一步為他們設計合理的早餐、午餐和晚餐。

《合理配餐》大班教案4

　　設計意圖：

　　現在的社會是一個合作的社會，一個人有了合作的精神，那么也就成功了一半，人與人相處，只有合作，才能把事情辦好。但是，現在很多幼兒已經形成了以"自我為中心"的不良性格，久而久之，是幼兒形成了不合群、不合作等不良行為，與其他孩子相處時就會表現出各種各樣的不適應。因此，需要我們重視幼兒謙讓、合作的教育。讓幼兒懂得合作的意義，激發幼兒的合作意識，體驗與別人合作的快樂。

　　活動目標：

　　1、通過游戲、故事等形式，引導幼兒理解合作的意義，激發幼兒的合作意識。

　　2、在活動中，學會與人友好合作并初步掌握合作的技巧，體驗合作的`快樂。

　　3、發展幼兒的語言表達能力和解決問題的能力。

　　4、鍛煉幼兒的反應能力，提高他們動作的協調性。

　　5、了解保持個人衛生對身體健康的重要性。

　　活動準備：

　　課件《猴子和鹿》，錄象帶，皮球若干，筐子，箱子，布條若干。

　　活動過程：

　　一、游戲：運球師：請小朋友動腦筋，想一想，怎樣不用手、不用腳，也不借助任何東西，把球運到那邊的箱子里？你們可以互相商量商量，看有什么好辦法？出示球，按照你想的方法咱們試一試。（幼兒探索嘗試）你們誰成功了？說說你用了什么方法？

　　二、看課件，了解合作的意義，激發幼兒的合作意識。師：今天真高興，老師為小朋友帶來了兩個小客人，你們想不想見？放課件，提問：

　　（1）小朋友，你們猜誰能成功？為什么？