小班社會(huì)特色美味嘗一嘗教案
作為一位無私奉獻(xiàn)的人民教師，時(shí)常要開展教案準(zhǔn)備工作，編寫教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間。教案應(yīng)該怎么寫呢？下面是小編為大家整理的小班社會(huì)特色美味嘗一嘗教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
小班社會(huì)特色美味嘗一嘗教案1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解家鄉(xiāng)的特色食品，初步感受家鄉(xiāng)飲食的特色。
2、能用簡單的語言表達(dá)食品的味道。
3、培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的感情。
4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
6、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
7、能學(xué)會(huì)用輪流的方式談話，體會(huì)與同伴交流、討論的樂趣。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：了解家鄉(xiāng)的特色食品，初步感受家鄉(xiāng)飲食的特色。
活動(dòng)難點(diǎn)：能用簡單的`語言表達(dá)食品的味道。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、特色美食圖片若干
2、幼兒用書
活動(dòng)過程：
一、觀察美食圖片，猜測食品名稱。
1、教師：小朋友們，今天鐘老師給你們帶來了一些食物的圖片，一起來看一看，這些都是什么?
教師：你猜它們是什么味道?
2、請幼兒自由地說一說。
3、教師小結(jié)：這是瓦罐湯，味道很鮮美。這是米粉，看起來長長的，白白的，吃起來又香又好吃。
教師：這是什么呀!這是釀豆腐，吃起來也很香。這是鳳尾魚，是鄱陽湖里的鳳尾魚做成的食品，吃起來辣辣的。
二、幼兒認(rèn)識(shí)美味食品，了解制作材料以及味道。
1、討論瓦罐湯的材料，制作方法。
教師小結(jié)：瓦罐湯是把一些肉、香菇、豆子等等不同的東西入在把罐子里，再放調(diào)料，放些水，放在大瓦缸里煨熟，湯聞起來很香，喝起來熱乎乎的，很有營養(yǎng)。
2、討論米粉材料，制作方法。
教師小結(jié)：米粉里有姜、蒜、麻油、醬油、蔥花、咸菜等，還有辣椒和胡椒粉，吃起來咸咸的，辣辣的。
三、結(jié)合幼兒用書，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)江西其他地方的特色食品。
教師：每個(gè)人都有與別人不一樣的名字，這些食品也是這樣與眾不同，它們只有在我們江西才有，所以我們稱它們是江西的特色食品。
教師：我們江西有很多好吃的特色食品，看看書上都有哪些?你還吃過哪些江西的特色食品呢?
活動(dòng)反思：
培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感，整個(gè)活動(dòng)幼兒興趣較濃，對于個(gè)別幼兒還要多關(guān)注，多給予表現(xiàn)的機(jī)會(huì)。
小班社會(huì)特色美味嘗一嘗教案2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解家鄉(xiāng)的特色食品，初步感受家鄉(xiāng)飲食的特色。
2、能用簡單的語言表達(dá)食品的味道。
3、培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的感情。
4、樂于探索、交流與分享。
5、促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動(dòng)作協(xié)調(diào)發(fā)展。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：了解家鄉(xiāng)的特色食品，初步感受家鄉(xiāng)飲食的.特色。
活動(dòng)難點(diǎn)：能用簡單的語言表達(dá)食品的味道。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、特色美食圖片若干
2、幼兒用書
活動(dòng)過程：
一、觀察美食圖片，猜測食品名稱。
1、教師：小朋友們，今天鐘老師給你們帶來了一些食物的圖片，一起來看一看，這些都是什么?
教師：你猜它們是什么味道?
2、請幼兒自由地說一說。
3、教師小結(jié)：這是瓦罐湯，味道很鮮美。這是米粉，看起來長長的，白白的，吃起來又香又好吃。
教師：這是什么呀!這是釀豆腐，吃起來也很香。這是鳳尾魚，是鄱陽湖里的鳳尾魚做成的食品，吃起來辣辣的。
二、幼兒認(rèn)識(shí)美味食品，了解制作材料以及味道。
1、討論瓦罐湯的材料，制作方法。
教師小結(jié)：瓦罐湯是把一些肉、香菇、豆子等等不同的東西入在把罐子里，再放調(diào)料，放些水，放在大瓦缸里煨熟，湯聞起來很香，喝起來熱乎乎的，很有營養(yǎng)。
2、討論米粉材料，制作方法。
教師小結(jié)：米粉里有姜、蒜、麻油、醬油、蔥花、咸菜等，還有辣椒和胡椒粉，吃起來咸咸的，辣辣的。
三、結(jié)合幼兒用書，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)江西其他地方的特色食品。
教師：每個(gè)人都有與別人不一樣的名字，這些食品也是這樣與眾不同，它們只有在我們江西才有，所以我們稱它們是江西的特色食品。
教師：我們江西有很多好吃的特色食品，看看書上都有哪些?你還吃過哪些江西的特色食品呢?
活動(dòng)反思：
培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感，整個(gè)活動(dòng)幼兒興趣較濃，對于個(gè)別幼兒還要多關(guān)注，多給予表現(xiàn)的機(jī)會(huì)。
小班社會(huì)特色美味嘗一嘗教案3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步懂得與人分享的道理。
2、在品嘗活動(dòng)中學(xué)習(xí)分享的方法。
3、體驗(yàn)與同伴分享食物的快樂。
4、養(yǎng)成敢想敢做、勤學(xué)、樂學(xué)的良好素質(zhì)。
5、樂于探索、交流與分享。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、每人帶1種自己喜歡吃的水果并切好裝盤(提供一次性紙盤，上面包上保鮮膜;或用自家的飯盒裝，便于認(rèn)清是己帶的)，餐盤人手1個(gè)，叉子或勺子、圖書、各類插塑、積木若干。
2、活動(dòng)前請幼兒把手洗干凈。
3、幼兒靠活動(dòng)室墻邊坐好，教師將桌子擺在幼兒前面的空地上，再將幼兒帶來的水果放在各小組的.桌子上。
活動(dòng)過程：
1、集體品嘗自己帶來的水果，感受分享的快樂。
◇教師：今天我們開"水果品嘗會(huì)"。請小朋友們說說，你帶來了一種什么好吃的水果?(幼兒分別介紹自己帶來的水果名稱)
◇教師：請小朋友們走到桌子邊，端好自己的盤子，品嘗自己帶來的水果，邊品嘗邊說一說水果的味道。(注意觀察幼兒在品嘗中的表現(xiàn))
2、分享水果，學(xué)習(xí)分享的方法，體驗(yàn)分享的樂趣。
◇教師：請你們說一說，你剛才品嘗了什么水果?
◇教師：我發(fā)現(xiàn)有的小朋友吃了兩種水果，你是怎么做的?快告訴大家。
◇教師：怎樣才能品嘗到不同的水果呢?××小朋友說，將自己的盤子放在桌子中間，不端盤子，這樣可以品嘗自己的水果，也可以品嘗別人的水果。這個(gè)方法真好，這樣我們就可以品嘗到許多種不同的水果了。來，讓我們一起分享好吃的水果吧!
◇幼兒再次品嘗水果，體驗(yàn)分享的樂趣。
3、遷移經(jīng)驗(yàn)，再次體驗(yàn)分享的樂趣。
◇教師：這兒有圖書、插塑、積木，都是我們喜歡的。如果你們每人都想得到這些圖書、玩具，應(yīng)該怎樣辦?
◇幼兒自由選擇圖書或玩具活動(dòng)。教師注意觀察，對個(gè)別不愿意分享的幼兒加以引導(dǎo)。
延伸活動(dòng)：
在日常活動(dòng)時(shí)，鼓勵(lì)幼兒與同伴交換自帶的玩具，通過輪流玩玩具進(jìn)一步體驗(yàn)分享的快樂。
活動(dòng)反思：
新《綱要》把讓孩子學(xué)習(xí)分享明確列入社會(huì)領(lǐng)域的教育內(nèi)容中。從小培養(yǎng)幼兒的分享觀念和分享行為，幫助孩子們學(xué)會(huì)分享，可以健全幼兒人格，促進(jìn)幼兒間良好人際關(guān)系的和諧發(fā)展。
小班社會(huì)特色美味嘗一嘗教案4
教材分析：
小班科學(xué)活動(dòng)“打開來，嘗一嘗”是《山東省幼兒園課程指導(dǎo)教師用書》(小班下 P130)中的大主題“快樂寶貝”之次主題三“動(dòng)一動(dòng)”中的教學(xué)活動(dòng)三。此活動(dòng)的關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)是“嘗試用不同的方式打開食品包裝或外殼，提高動(dòng)手能力”。生活中很多的食品都有包裝，每種包裝都可以用不同的方式打開，可以剪、可以撕、可以擰、可以拉等等，通過本活動(dòng)能很好的幫助小班幼兒探索打開的方法、提高動(dòng)手的能力。
《指南》中指出“3—4 歲幼兒能用多種感官或動(dòng)作去探索物體;教師要支持和鼓勵(lì)幼兒在探究的過程中積極動(dòng)手動(dòng)腦尋找答案或解決問題”因此，結(jié)合小班幼兒年齡特點(diǎn)，本次教學(xué)活動(dòng)重點(diǎn)設(shè)置“參觀熊媽媽食品屋-幫幫小熊-小熊送禮物-熊媽媽送果凍”四個(gè)游戲情節(jié)，在游戲中鼓勵(lì)幼兒自己動(dòng)腦筋想辦法打開各種包裝或外殼，由簡到難，層層遞進(jìn)，有效落實(shí)教學(xué)目標(biāo)。
實(shí)施策略：
1.巧妙設(shè)計(jì)四個(gè)游戲環(huán)節(jié)，激發(fā)幼兒活動(dòng)興趣。
本節(jié)活動(dòng)中為有效調(diào)動(dòng)小班幼兒參與活動(dòng)的興趣，激發(fā)他們的探究欲望，共設(shè)四個(gè)游戲環(huán)節(jié)：“參觀熊媽媽食品屋-幫幫小熊-小熊送禮物-熊媽媽送果凍”，幼兒在玩游戲的過程中多探索不同包裝的打開方式，有效促進(jìn)活動(dòng)目標(biāo)的落實(shí)。
2.創(chuàng)造多個(gè)操作體驗(yàn)機(jī)會(huì)，培養(yǎng)幼兒的主動(dòng)探究能力。
皮亞杰認(rèn)為：“知識(shí)的產(chǎn)生有賴于兒童對材料的探索、操作和擺弄。”為此，活動(dòng)中為讓幼兒充分的主動(dòng)探索，我提供多個(gè)嘗試打開食品外包裝的機(jī)會(huì)，如自選自己喜歡的兩個(gè)食品想辦法打開并嘗一嘗;幫小熊想辦法打開食品;想辦法打開小熊送的禮物(共有三層包裝袋，需要拉、撕、剪、剝等);嘗試打開拉條袋領(lǐng)熊媽媽送的禮物等等。活動(dòng)延伸環(huán)節(jié)又設(shè)置懸念鼓勵(lì)幼兒和爸爸媽媽一起探索“果凍”的打開方式。整個(gè)活動(dòng)中讓幼兒運(yùn)用多種感官探索發(fā)現(xiàn)拉、撕、剪、剝、擰等打開食品外包裝的方式，培養(yǎng)幼兒主動(dòng)探究的能力，逐步養(yǎng)成積極主動(dòng)、認(rèn)真專注、敢于探究和嘗試等良好學(xué)習(xí)品質(zhì)。
3.有機(jī)整合各領(lǐng)域內(nèi)容，融健康、社會(huì)、語言、科學(xué)于活動(dòng)中。
《綱要》中指出“幼兒園各領(lǐng)域的內(nèi)容相互滲透，從不同角度促進(jìn)幼兒情感、態(tài)度、能力、知識(shí)、技能等方面發(fā)展。”因此，我在引導(dǎo)幼兒探索打開食品外包裝方式的過程中，隨機(jī)向幼兒滲透了健康教育的內(nèi)容，知道膨化食品不能多吃，吃完糖果要漱口，使用剪刀要注意安全等。有機(jī)融合了社會(huì)情感教育內(nèi)容，知道同伴間要互相幫助，對幫助自己的人要學(xué)會(huì)感恩等。教學(xué)過程中有機(jī)整合各領(lǐng)域活動(dòng)內(nèi)容，創(chuàng)造性地實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的最優(yōu)化。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過觀察比較，發(fā)現(xiàn)不同包裝外殼的食品打開方式不同。
2、能嘗試打開食品包裝或外殼，提高動(dòng)手能力。
3、知道膨化食品不能多吃。
4、通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)互相禮讓，學(xué)習(xí)分工合作的能力。
5、學(xué)習(xí)用語言、符號(hào)等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒有安全使用剪刀的生活經(jīng)驗(yàn)
2、物質(zhì)材料準(zhǔn)備：
1)香蕉、熟鵪鶉蛋、花生等有外殼(皮)的食物，有外包裝的食物若干(其中包括蝦條薯片等膨化食品)、剪刀等。
2)將各種食品布置成“熊媽媽食品屋”場景，活動(dòng)前帶幼兒洗凈雙手。
3)濕巾、迷你垃圾桶、托盤等輔助材料
活動(dòng)過程：
一、參觀“熊媽媽食品屋”，激發(fā)幼兒活動(dòng)興趣。
1、參觀“熊媽媽食品屋”，說說認(rèn)識(shí)的食品和打開方式
師：熊媽媽食品屋里有許多好吃的食品，我們一起去看看吧!
食品屋的食品真多呀，你最喜歡吃哪個(gè)?怎樣才能打開呢?
2、幼兒選兩件自己最喜歡的`食品，嘗試打開并品嘗，教師觀察幼兒的打開方式
師：你選的好吃的食品是什么?你是怎么打開的?
二、“幫幫小熊”，在“幫”小熊的過程中學(xué)習(xí)食品外包裝的打開方式
師：小熊也去媽媽的食品屋選了自己喜歡吃的食品，可是它怎么打也打不開，誰能幫助小熊打開呢?
1、“幫小熊打開薯片”，隨機(jī)豐富幼兒膨化食品不能多吃。
師：薯片怎么打開?薯片袋的上面有什么?
教師引導(dǎo)幼兒觀察有鋸齒口的食品包裝袋，學(xué)習(xí)鋸齒口的食品包裝的打開方式
2、“幫小熊打開糖果”，隨機(jī)豐富幼兒糖果不能多吃，吃完糖果要漱口
師：怎樣才能拿到糖果?糖果袋上有一條長長的什么?糖果怎樣打開?教師引導(dǎo)幼兒觀察拉條袋上的拉條，學(xué)習(xí)有拉條的食品包裝的打開方式
3、“幫小熊打開花生”，隨機(jī)豐富幼兒使用剪刀注意安全。
師：怎樣才能吃到花生?花生袋上沒有鋸齒口也沒有拉條怎樣才能打開呢?
教師引導(dǎo)幼兒打開外包裝的時(shí)候可以使用剪刀，使用剪刀時(shí)要注意安全。
三、“小熊送禮物”，幼兒嘗試各種食品外包裝的打開方式
1、“小熊”送給每個(gè)小朋友一份禮物(拉條袋內(nèi)盛棉花糖、花生、橘子、鵪鶉蛋、開心果等)
師：小熊送的禮物里都有什么?怎樣才能打開呢?
2、幼兒動(dòng)手嘗試打開各種包裝并嘗一嘗。
過程中教師觀察幼兒的打開方式并隨機(jī)指導(dǎo)。
四、“熊媽媽送果凍”，幼兒再次練習(xí)打開拉條袋，探索果凍的打開方式師：熊媽媽謝謝小朋友今天幫助了小熊想出了很多好辦法，他送給每個(gè)小朋友一個(gè)果凍，哪個(gè)小朋友把拉條袋打開了就可以裝一個(gè)果凍了。活動(dòng)延伸：引領(lǐng)幼兒隨機(jī)觀察生活中他們常見食品的包裝及打開方式，
如礦泉水“擰”開，旺仔牛奶“拉”開，酸奶杯“插”入等。
活動(dòng)反思：
“吃”是2歲半孩子最熟識(shí)的教學(xué)之一，日常生活中小孩們擁有這一方面的充實(shí)經(jīng)驗(yàn)。因此，幼兒教師在關(guān)心孩子已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的前提上給予充實(shí)的教學(xué)材料，讓孩子回想日常生活經(jīng)驗(yàn)，很好的了解種種瓶罐的特點(diǎn)及不一樣的打開方法。我們發(fā)現(xiàn)，種種食物自身已被幼兒教師巧妙地融進(jìn)了探究目標(biāo)，根本目的是讓孩子接受更加多的刺激，構(gòu)建屬于自個(gè)兒的經(jīng)驗(yàn)。整個(gè)教學(xué)十分日常生活化，吻合幼兒園托班孩子的學(xué)習(xí)特征。幼兒教師使用“做中學(xué)”的思想，給予充實(shí)的環(huán)境，讓孩子提出觀點(diǎn)，并協(xié)助孩子記錄實(shí)驗(yàn)過程，從小培養(yǎng)孩子的科學(xué)精神。除此之外，幼兒教師還在過程內(nèi)自然地滲透健康教育與社會(huì)性教育，以推動(dòng)孩子完整和諧地進(jìn)一步提高。
小班社會(huì)特色美味嘗一嘗教案5
活動(dòng)目標(biāo)
1、讓幼兒愛吃有特殊味道的蔬菜。
2、初步了解這些有特殊味道的蔬菜有什么作用。
3、養(yǎng)成不挑食，不偏食的生活習(xí)慣。
4、促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動(dòng)作協(xié)調(diào)發(fā)展。
5、學(xué)會(huì)保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1、導(dǎo)入情景，充分引起幼兒的興趣和探索欲，認(rèn)識(shí)這些有特殊味道的蔬菜。
2、能大膽嘗試吃這些蔬菜。
活動(dòng)準(zhǔn)備
胡蘿卜、芹菜、香菇、電磁爐、調(diào)味料、每人一個(gè)碗，一個(gè)勺子
活動(dòng)過程
一、引起興趣，認(rèn)識(shí)三種有特殊味道的蔬菜。
今天，我們班來了三位小客人。小朋友看看它們是誰?給他們打個(gè)招呼吧!
依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇。讓幼兒同它們打招呼。并引導(dǎo)幼兒用眼睛觀察這些蔬菜，用手摸一摸這些蔬菜，用鼻子聞一聞這些蔬菜。說一說它們是什么樣子?有什么味道?
二、認(rèn)識(shí)這些蔬菜。
這些蔬菜客人經(jīng)常到我們的餐桌上。有的小朋友喜歡吃，有的小朋友不喜歡吃。它們今天來有一些話想對你們說，我們一起來聽聽吧!
教師表演情景劇，介紹出這些蔬菜的名稱，有哪些營養(yǎng)，對身體有什么好處。
教師可以一邊表演一邊提問：“經(jīng)常吃胡蘿卜我們的眼睛會(huì)怎么樣?多吃芹菜會(huì)怎么樣?香菇是什么樣子的?吃多了有什么好處?
三、嘗一嘗，真好吃!
我們知道了這些蔬菜對我們身體有這么多的好處，現(xiàn)在我們就把它們做熟，一起嘗嘗看。
教師用電磁爐將這些蔬菜煮熟，放入調(diào)味料，分給每一位幼兒。
鼓勵(lì)幼兒大膽品嘗。
四、活動(dòng)延伸。
創(chuàng)設(shè)區(qū)角，進(jìn)行“小餐廳”的游戲，請幼兒分別扮演餐廳服務(wù)員和用餐的客人。加深對這些特殊蔬菜的認(rèn)識(shí)。
教學(xué)反思
隨著人們的生活水平日益提高，挑食、偏食成了許多兒童中存在的.普遍現(xiàn)象。身為教師在充分了解幼兒的飲食特點(diǎn)基礎(chǔ)上，有針對性的設(shè)計(jì)這次活動(dòng)，其內(nèi)容貼近幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，容易被幼兒接受。同時(shí)，采用情景表演的形式，以幼兒樂意接受的“蔬菜客人”的方式呈現(xiàn)，生動(dòng)、活潑、寓教于樂，符合小班幼兒具體形象的思維特點(diǎn)及接受能力。本次活動(dòng)的教育目標(biāo)清晰、具體，有較強(qiáng)的操作性。教學(xué)過程的三個(gè)環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標(biāo)，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過因發(fā)行去嗎，積極感知及自身體驗(yàn)讓幼兒自己體會(huì)到這些食物的好處，從而加深對這幾種蔬菜的認(rèn)識(shí)，使幼兒健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強(qiáng)化。
小班社會(huì)特色美味嘗一嘗教案6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、嘗試打開各種容器、食品包裝或外殼，提高動(dòng)手能力。
2、知道膨化食品、糖果不能多吃。
3、滲透幼兒的環(huán)保意識(shí)。
4、發(fā)展幼兒的觀察比較能力。
5、積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
探索食品包裝或外殼不同的開啟方式。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、各種食品容器(瓶子、保鮮盒、拉鏈包)
2、各種食品(桔子、糖、各種膨化食品、豆干、餅干、花生、熟雞蛋)
3、濕巾人手一份，垃圾桶。
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入
教師和幼兒一起做手指游戲。
二、操作探索，打開食品容器，練習(xí)剝皮。
1、你們的小手真靈巧，手指游戲做的真棒，小手除了會(huì)做手指游戲，還會(huì)做什么?(幼兒自由發(fā)言)教師：出示雞蛋、花生、桔子，提問：你們的小手能不能剝開這些食物的外殼
2、練習(xí)剝皮。請幼兒自主選擇雞蛋、桔子、花生練習(xí)剝皮，可以請剝的好的幼兒示范剝法。
三、開啟各種食品包裝或容器
請幼兒選擇一種自己喜歡的食品打開包裝。發(fā)現(xiàn)幼兒打開食物的方法不正確時(shí)，引導(dǎo)幼幼兒討論并示范。
教師小結(jié)：剛才你們有的擰、有的是拉、有的是掀開…..，原來打開不一樣的東西可以用不同的方法。
四、幼兒品嘗食品，知道膨化食品不能多吃。
1、食品外包裝的開啟方式
(1)請你們每人挑選一樣你最喜歡的`食品，打開來嘗一嘗，在幼兒吃的過程中提問：你剛才吃到了什么，怎樣吃到的?吃剩的果皮、外殼應(yīng)該放到什么地方?
(2)教育幼兒膨化食品、糖果不能多吃，吃多了對身體有害。
五、結(jié)束
評價(jià)幼兒的表現(xiàn)，請幼兒帶好自己剝的食品，帶回去和其他幼兒一起分享。
小班社會(huì)特色美味嘗一嘗教案7
《打開來嘗一嘗》這節(jié)科學(xué)活動(dòng)比較適合小班的幼兒，通過觀察比較，發(fā)現(xiàn)不同包裝外殼的食品打開方式不同。通過活動(dòng)培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.通過觀察比較，發(fā)現(xiàn)不同包裝外殼的食品打開方式不同。
2.能嘗試打開食品包裝或外殼，提高動(dòng)手能力。
3.知道膨化食品不能多吃。
4.培養(yǎng)幼兒觀察能力及動(dòng)手操作能力。
5.體驗(yàn)解決問題的成就感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.香蕉、熟鵪鶉蛋、花生等有外殼(皮)的食物，有外包裝的食物若干(其中包括蝦條薯片等膨化食品)、剪刀等。
2、將各種食品布置成“熊媽媽食品屋”場景，活動(dòng)前帶幼兒洗凈雙手。
3、濕巾、迷你垃圾桶、托盤等輔助材料
活動(dòng)過程：
一、創(chuàng)設(shè)“幫幫小熊”游戲情境，幼兒討論各種包裝的打開方式，激發(fā)幼兒活動(dòng)興趣。師：今天熊媽媽食品屋開業(yè)了，小熊選了一些他喜歡的食品，可是怎么也打不開，
誰有好辦法能幫助小熊把這些好吃的'打開?
二、參觀“熊媽媽食品屋”，幼兒嘗試食品外包裝的打開方式
1、參觀“熊媽媽食品屋”幼兒交流“食品屋”里的發(fā)現(xiàn)
師：咱們也去參觀一下“熊媽媽食品屋”，都有什么?你最喜歡哪個(gè)?
2、幼兒在食品屋選擇自己最喜愛的 2 種食品。師：你選的什么?吃過嗎?
4、幼兒嘗試打開食品外包裝并品嘗
教師觀察幼兒打開方式并進(jìn)行指導(dǎo)。隨機(jī)豐富幼兒膨化食品不能多吃，指導(dǎo)幼兒將余下包裝、外殼放進(jìn)垃圾桶。
三、設(shè)“小熊送禮物”游戲情節(jié)，幼兒嘗試食品外殼的打開方式
1、“小熊”送給每個(gè)小朋友一份禮物(拉條袋內(nèi)裝香蕉、鵪鶉蛋、花生) 師：小熊送的禮物里都有什么?怎樣才能打開吃?
2、幼兒動(dòng)手練習(xí)剝皮并品嘗。
活動(dòng)延伸：“熊媽媽”送給每位幼兒一個(gè)果凍，請他們回家和爸爸媽媽一起探索打開方式
小班社會(huì)特色美味嘗一嘗教案8
活動(dòng)目標(biāo)：
1、愿意嘗試打開各種瓶子、罐子、盒子，感受不同容器的不同開啟方式，愿意嘗一嘗里面的食物。
2、學(xué)習(xí)說詞語："撕開來，嘗一嘗""打開來，嘗一嘗""剝開來，嘗一嘗"。
3、喜歡參與游戲，體驗(yàn)。
4、在活動(dòng)中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、雞蛋、巧克力、瑞士糖、香蕉、橘子、各種膨化食品、薯片、開心果等食物。
2、拉鏈袋、密封袋、盒子、塑料瓶等各種裝食物的容器，將一塊糖用多層紙包起來，餐巾紙若干。
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入活動(dòng)：
手背在身后，將糖果的包裝紙揉出聲響，吸引幼兒的注意力，讓幼兒猜猜發(fā)出聲響的會(huì)是什么?
(幼兒對吃很感興趣，對食品包裝袋發(fā)出的聲音尤為敏感，他們聽見聲響會(huì)猜是各種食品。)
二、切入主題，學(xué)習(xí)詞組：
1、展示出糖果，故意不撕包裝袋就把糖放進(jìn)嘴里，奇怪地問："我怎么吃不到糖呀!"引導(dǎo)幼兒說出"撕開來，嘗一嘗"，請一名幼兒上來表現(xiàn)如何撕開包裝袋。
2、取出盒子，讓幼兒先猜猜里面有沒有東西。教師表現(xiàn)出幾種錯(cuò)誤的打開方式后請一名幼兒來展示正確的'打開方式，并引導(dǎo)幼兒說出："打開來，嘗一嘗。"3、拿出盒子里的橘子，問幼兒該怎樣吃橘子，請一名幼兒來剝橘子，引導(dǎo)幼兒說出"剝開來，嘗一嘗"。
三、幼兒動(dòng)手操作：
1、幼兒自己動(dòng)手嘗試打開各種瓶子、盒子，拿出里面的食物去品嘗，并在品嘗的過程中說出自己吃的是什么?是什么樣的顏色?是什么樣的形狀?是什么樣的味道?
(在幼兒品嘗食物的過程中，注意孩子習(xí)慣的養(yǎng)成，剝下來的果殼和包裝袋要放到指定的地方。)
2、操作結(jié)束。和幼兒共同回憶自己的操作過程，說說自己在操作過程中遇到什么樣的困難，自己是如何打開瓶子、盒子的。
活動(dòng)延伸：
1、吃完的果殼，果皮留下，放在區(qū)角里，讓幼兒玩果殼、果皮粘貼畫。
2、回家剝水果、撕糖果給自己的爸爸媽媽吃。
教學(xué)反思：
游戲是幼兒的生命，幼兒愛游戲，活動(dòng)中，幼兒情緒很高，他們在生動(dòng)、活潑、愉快的情緒中積極、主動(dòng)地進(jìn)行鍛煉，充分體現(xiàn)了幼兒是活動(dòng)的主體，活動(dòng)量適中，是一節(jié)成功的游戲教學(xué)課。
小班社會(huì)特色美味嘗一嘗教案9
活動(dòng)目標(biāo)
1、學(xué)習(xí)剝蛋殼的方法，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。
3、能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解，體驗(yàn)成功的快樂。
4、積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
熟雞蛋若干，塑料小刀。
活動(dòng)過程：
1、玩蛋
每位幼兒一個(gè)熟雞蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。(會(huì)滾動(dòng)、能轉(zhuǎn)動(dòng)。)
提問：猜猜你玩的雞蛋是生的'?還是熟的?
2、剝蛋
鼓勵(lì)幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學(xué)習(xí)剝蛋殼。
教師指導(dǎo)需要幫助的幼兒。
3、切蛋
讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋里面是什么樣的?
4、煎蛋
教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋
讓幼兒品嘗雞蛋，體驗(yàn)勞動(dòng)后的快樂!
6、討論：雞蛋還可以怎么吃呢?(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等)
活動(dòng)延伸：
幫助幼兒區(qū)分生、熟蛋。生蛋(轉(zhuǎn)得慢)，熟蛋(轉(zhuǎn)得快)。
教學(xué)反思：
新課程的理念是讓每個(gè)幼兒都能在原有的基礎(chǔ)上得到發(fā)展。活動(dòng)中，我緊緊把握這個(gè)理念，使幼兒在積極愉快的氣氛中以游戲的形式，讓幼兒輕松地認(rèn)識(shí)、理解了學(xué)習(xí)內(nèi)容。課上的氣氛也是很活躍的，發(fā)言也很積極，較好地達(dá)到了預(yù)期設(shè)計(jì)的活動(dòng)目標(biāo)。
小班社會(huì)特色美味嘗一嘗教案10
設(shè)計(jì)意圖：
小班幼兒對吃有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。在生活中，打開各種食品的包裝是他們極大的樂趣，但成人常常不經(jīng)意地包辦、代替了這些孩子喜歡的“工作”其實(shí)，幼兒在打開各種包裝的時(shí)候，不但可以鍛煉手部肌肉，同時(shí)，在吃的過程中還可以感受各種食物的不同特點(diǎn)：軟的、硬的、脆的……
活動(dòng)目標(biāo)：
1.愿意嘗試打開各種包裝，嘗一嘗里面的食物。
2.感受不同包裝的不同開啟方式。
3.培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說普通話。
4.培養(yǎng)幼兒的.嘗試精神。
5.培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.桔子、花生、糖、開心果、果凍、雪麗糍、仙貝等食物。
2.各種盒子、塑料瓶、拉鏈袋、密封袋等各種可以裝食物的容器。
3.托盤每桌一個(gè)，毛巾。
活動(dòng)過程：
1.出示食物，引起幼兒吃的欲望。
2.教師告訴幼兒，好吃的東西都在客人老師的手中 ，請幼兒走到客人面前問好，就可以得到一份禮物。幼兒嘗試打開禮物的盒子。吃到好吃的。
3.出示大盒子，告訴幼兒，里面還是好吃的東西，(雪麗糍或仙貝)請幼兒合作打開盒子，一起分享盒中的食物，觀察幼兒開啟食物包裝的方法，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)、掌握正確的開啟方法。(有鋸齒的包裝，從鋸齒處撕開)
4.增加難度，出示有鋸齒包裝袋的糖(要比雪麗糍小)。請幼兒嘗試打開。
5.初步嘗試包裝的方法，請幼兒將一個(gè)好吃的東西用盒子包裝好，送給客人老師。活動(dòng)在師生互動(dòng)中結(jié)束。
活動(dòng)反思：
“吃”是兩歲半幼兒最熟悉的活動(dòng)之一，生活中孩子們擁有這方面的豐富經(jīng)驗(yàn)。于是，教師在關(guān)注幼兒原有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上提供豐富的材料，讓幼兒回憶生活經(jīng)驗(yàn)，充分感知各種瓶罐的特性以及不同的開啟方式。我們發(fā)現(xiàn)，各種食品本身已被教師巧妙地融入了探索目標(biāo)，目的是讓幼兒接受更多的刺激，建構(gòu)屬于自己的經(jīng)驗(yàn)。整個(gè)活動(dòng)非常生活化，符合托班幼兒的學(xué)習(xí)特點(diǎn)。教師運(yùn)用“做中學(xué)”的理念，提供豐富的環(huán)境，讓幼兒提出想法，并幫助幼兒記錄實(shí)驗(yàn)過程，從小培養(yǎng)幼兒的科學(xué)精神。此外，教師還在過程中自然地滲透健康教育和社會(huì)性教育，以促進(jìn)幼兒全面和諧地發(fā)展。
小班社會(huì)特色美味嘗一嘗教案11
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、學(xué)習(xí)剝蛋殼的方法，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。
3、培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說普通話。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
熟雞蛋若干，塑料小刀。
【活動(dòng)過程】
1、玩蛋
每位幼兒一個(gè)熟雞蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。(會(huì)滾動(dòng)、能轉(zhuǎn)動(dòng)。)
提問：猜猜你玩的雞蛋是生的?還是熟的?
2、剝蛋
鼓勵(lì)幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學(xué)習(xí)剝蛋殼。
教師指導(dǎo)需要幫助的幼兒。
3、切蛋
讓幼兒嘗試把剝好的.雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋里面是什么樣的?
4、煎蛋
教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋
讓幼兒品嘗雞蛋，體驗(yàn)勞動(dòng)后的快樂!
6、討論：雞蛋還可以怎么吃呢?(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等)
【活動(dòng)延伸】
幫助幼兒區(qū)分生、熟蛋。生蛋(轉(zhuǎn)得慢)，熟蛋(轉(zhuǎn)得快)。
教學(xué)反思：
新課程的理念是讓每個(gè)幼兒都能在原有的基礎(chǔ)上得到發(fā)展。活動(dòng)中，我緊緊把握這個(gè)理念，使幼兒在積極愉快的氣氛中以游戲的形式，讓幼兒輕松地認(rèn)識(shí)、理解了學(xué)習(xí)內(nèi)容。課上的氣氛也是很活躍的，發(fā)言也很積極，較好地達(dá)到了預(yù)期設(shè)計(jì)的活動(dòng)目標(biāo)。
小班社會(huì)特色美味嘗一嘗教案12
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解家鄉(xiāng)的特色食品，初步感受家鄉(xiāng)飲食的特色。
2、能用簡單的語言表達(dá)食品的味道。
3、培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的感情。
4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：了解家鄉(xiāng)的特色食品，初步感受家鄉(xiāng)飲食的'特色。
活動(dòng)難點(diǎn)：能用簡單的語言表達(dá)食品的味道。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、特色美食圖片若干
2、幼兒用書
活動(dòng)過程：
一、觀察美食圖片，猜測食品名稱。
1、教師：小朋友們，今天鐘老師給你們帶來了一些食物的圖片，一起來看一看，這些都是什么?
教師：你猜它們是什么味道?
2、請幼兒自由地說一說。
3、教師小結(jié)：這是瓦罐湯，味道很鮮美。這是米粉，看起來長長的，白白的，吃起來又香又好吃。
教師：這是什么呀!這是釀豆腐，吃起來也很香。這是鳳尾魚，是鄱陽湖里的鳳尾魚做成的食品，吃起來辣辣的。
二、幼兒認(rèn)識(shí)美味食品，了解制作材料以及味道。
1、討論瓦罐湯的材料，制作方法。
教師小結(jié)：瓦罐湯是把一些肉、香菇、豆子等等不同的東西入在把罐子里，再放調(diào)料，放些水，放在大瓦缸里煨熟，湯聞起來很香，喝起來熱乎乎的，很有營養(yǎng)。
2、討論米粉材料，制作方法。
教師小結(jié)：米粉里有姜、蒜、麻油、醬油、蔥花、咸菜等，還有辣椒和胡椒粉，吃起來咸咸的，辣辣的。
三、結(jié)合幼兒用書，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)江西其他地方的特色食品。
教師：每個(gè)人都有與別人不一樣的名字，這些食品也是這樣與眾不同，它們只有在我們江西才有，所以我們稱它們是江西的特色食品。
教師：我們江西有很多好吃的特色食品，看看書上都有哪些?你還吃過哪些江西的特色食品呢?
活動(dòng)反思：
培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感，整個(gè)活動(dòng)幼兒興趣較濃，對于個(gè)別幼兒還要多關(guān)注，多給予表現(xiàn)的機(jī)會(huì)。
小班社會(huì)特色美味嘗一嘗教案13
活動(dòng)設(shè)計(jì)背景
我班幼兒在吃飯的的時(shí)候總是不喜歡吃芹菜、香菜、香菇、蒜、胡蘿卜等特殊氣味比較大的蔬菜。當(dāng)老師指正他們的時(shí)候他們總是一臉的無辜，有的甚至還會(huì)哭起來。看到這樣的情況，身為老師真是看在眼里急在心里。于是，我就想到設(shè)計(jì)一次教育活動(dòng)，能夠幫助孩子愛吃特殊氣味蔬菜。能夠在生活中合理膳食，養(yǎng)成不偏食的良好習(xí)慣。
活動(dòng)目標(biāo)
1、讓幼兒愛吃有特殊味道的蔬菜。
2、初步了解這些有特殊味道的蔬菜有什么作用。
3、養(yǎng)成不挑食，不偏食的生活習(xí)慣。
4、初步了解健康的小常識(shí)。
5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1、導(dǎo)入情景，充分引起幼兒的興趣和探索欲，認(rèn)識(shí)這些有特殊味道的蔬菜。
2、能大膽嘗試吃這些蔬菜。
活動(dòng)準(zhǔn)備
胡蘿卜、芹菜、香菇、電磁爐、調(diào)味料、每人一個(gè)碗，一個(gè)勺子
活動(dòng)過程
一、引起興趣，認(rèn)識(shí)三種有特殊味道的蔬菜。
今天，我們班來了三位小客人。小朋友看看它們是誰?給他們打個(gè)招呼吧!
依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇。讓幼兒同它們打招呼。并引導(dǎo)幼兒用眼睛觀察這些蔬菜，用手摸一摸這些蔬菜，用鼻子聞一聞這些蔬菜。說一說它們是什么樣子?有什么味道?
二、認(rèn)識(shí)這些蔬菜。
這些蔬菜客人經(jīng)常到我們的餐桌上。有的小朋友喜歡吃，有的小朋友不喜歡吃。它們今天來有一些話想對你們說，我們一起來聽聽吧!
教師表演情景劇，介紹出這些蔬菜的名稱，有哪些營養(yǎng)，對身體有什么好處。
教師可以一邊表演一邊提問：“經(jīng)常吃胡蘿卜我們的.眼睛會(huì)怎么樣?多吃芹菜會(huì)怎么樣?香菇是什么樣子的?吃多了有什么好處?
三、嘗一嘗，真好吃!
我們知道了這些蔬菜對我們身體有這么多的好處，現(xiàn)在我們就把它們做熟，一起嘗嘗看。
教師用電磁爐將這些蔬菜煮熟，放入調(diào)味料，分給每一位幼兒。
鼓勵(lì)幼兒大膽品嘗。
四、活動(dòng)延伸。
創(chuàng)設(shè)區(qū)角，進(jìn)行“小餐廳”的游戲，請幼兒分別扮演餐廳服務(wù)員和用餐的客人。加深對這些特殊蔬菜的認(rèn)識(shí)。
教學(xué)反思
隨著人們的生活水平日益提高，挑食、偏食成了許多兒童中存在的普遍現(xiàn)象。身為教師在充分了解幼兒的飲食特點(diǎn)基礎(chǔ)上，有針對性的設(shè)計(jì)這次活動(dòng)，其內(nèi)容貼近幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，容易被幼兒接受。同時(shí)，采用情景表演的形式，以幼兒樂意接受的“蔬菜客人”的方式呈現(xiàn)，生動(dòng)、活潑、寓教于樂，符合小班幼兒具體形象的思維特點(diǎn)及接受能力。本次活動(dòng)的教育目標(biāo)清晰、具體，有較強(qiáng)的操作性。教學(xué)過程的三個(gè)環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標(biāo)，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過因發(fā)行去嗎，積極感知及自身體驗(yàn)讓幼兒自己體會(huì)到這些食物的好處，從而加深對這幾種蔬菜的認(rèn)識(shí)，使幼兒健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強(qiáng)化。
小班社會(huì)特色美味嘗一嘗教案14
活動(dòng)目標(biāo)
1、學(xué)習(xí)剝蛋殼的方法，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。
活動(dòng)準(zhǔn)備
熟雞蛋若干，塑料小刀。
活動(dòng)過程
1、玩蛋
每位幼兒一個(gè)熟雞蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。(會(huì)滾動(dòng)、能轉(zhuǎn)動(dòng)。)
提問：猜猜你玩的雞蛋是生的?還是熟的?
2、剝蛋
鼓勵(lì)幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學(xué)習(xí)剝蛋殼。
教師指導(dǎo)需要幫助的幼兒。
3、切蛋
讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋里面是什么樣的?
4、煎蛋
教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋
讓幼兒品嘗雞蛋，體驗(yàn)勞動(dòng)后的快樂!
6、討論：雞蛋還可以怎么吃呢?(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等
活動(dòng)反思
整個(gè)活動(dòng)熟悉、有趣、充滿奧秘，而這一切都吸引著好奇的幼兒，為學(xué)習(xí)情境的創(chuàng)設(shè)奠定了生活化、情景化的'基礎(chǔ)。在品嘗各種各樣的雞蛋制品時(shí)，讓幼兒感受、體驗(yàn)、理解、反思、領(lǐng)悟，自然而然地獲得了與具體情境緊密關(guān)聯(lián)的知識(shí)，并啟迪了自身的智慧。而且在這個(gè)活動(dòng)中孩子始終有濃厚的興趣。
小班社會(huì)特色美味嘗一嘗教案15
活動(dòng)設(shè)計(jì)背景
我們班的孩子對烹飪游戲特別感興趣。每次“做完飯”后，都會(huì)將他們的“美食”拿來給我們分享。我們知道，幼小的孩子總喜歡圍在媽媽的身邊，看著媽媽做飯做菜;幼小的孩子還會(huì)和別人玩娃娃家，拿著玩具鍋鏟煮飯炒菜，玩得不亦樂乎!而我們的孩子常見到的一般是中式菜肴的烹飪過程，而對西式的食物還是比較陌生。因此，我想能讓孩子們了解一下西式食物的制作方法，讓他們能體驗(yàn)烹飪的多樣性。三明治是西式快餐中比較有代表性的一種食物，而且制作簡單，美味又營養(yǎng)。因此我決定讓幼兒嘗試一下制作三明治，并在過程中學(xué)習(xí)安全地使用工具，了解適宜的用餐禮儀。
活動(dòng)目標(biāo)
1、學(xué)習(xí)安全使用烹飪工具。
2、體驗(yàn)品嘗自制食物的樂趣。
3、知道簡單的用餐禮儀。
4、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的.心得。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
制作三明治
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、制作三明治的CD
2、廚師帽、圍裙、面包片、火腿片、黃瓜片、果醬、沙拉、肉松、盤子、蛋糕刀。
3、輕快的音樂。
活動(dòng)過程
一、開始部分：
——唱《小小廚師》并律動(dòng)。
師：小朋友們，今天我們都帶著白帽子，拴著圍裙，我們現(xiàn)在是誰呀?小廚師們，我們一起來做美味可口的食物吧!
唱兒歌。
二、基礎(chǔ)部分：
1、討論三明治的做法
——出示三明治，念兒歌《三明治》。并討論如何制作三明治。
師：小廚師們，知道今天要做什么美食嗎?(出示三明治)這是什么?我們一起來念一念兒歌《三明治》吧。怎樣制作三明治呢?
幼兒討論。
——出示CD影像，看一看三明治的制作過程。
2、制作活動(dòng)
——幫助幼兒逐一認(rèn)識(shí)簡單的制作材料，如面包，火腿，果醬等。
——師示范做三明治的過程。
——請幼兒自選材料制作自己喜歡的三明治(制作前，提醒幼兒先洗手)。
三、結(jié)束部分
——放音樂，享用美食。
四、延伸部分
——注意簡單的用餐禮儀。如：坐時(shí)注意手肘，以免影響到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有東西時(shí)不要大聲說話;保持愉快的心情食物會(huì)更好吃。
教學(xué)反思
在這次活動(dòng)的開始部分，我運(yùn)用了一首孩子們都喜歡的兒歌《小小廚師》來做導(dǎo)入，孩子們興致很高。
基礎(chǔ)部分時(shí)，我先讓孩子們討論三明治的制作方法。再觀看三明治。雖然孩子們對三明治的制作過程有了一定的了解。但有一點(diǎn)我卻疏忽了，他們對三明治不是很熟悉，而我也沒有對他們講解三明治的來歷。如果再次上這次活動(dòng)我就要加上三明治的來歷。在我介紹材料時(shí)，我讓孩子們到了材料面前時(shí)才介紹，因?yàn)楹⒆觽兲。刂屏Σ惶珡?qiáng)，尤其在食物面前。因此，我在介紹時(shí)，有一部分孩子們的注意力根本沒在我這兒，而是盯著盤子里的材料。有的幼兒在驚喜地交談食物，有的伸出鼻子去聞了聞味道，甚至還伸出手指頭去蘸了點(diǎn)果醬來嘗。于是我干脆讓孩子們都聞一聞，嘗一嘗，并說一說。以便后來他們能選擇自己喜歡的材料來制作食物。
在制作時(shí)，最難的是讓孩子們將兩片面包邊對邊，角對角地對齊。有個(gè)別孩子可以做到。而大多數(shù)孩子不能做到，要在老師的幫助下才能完成。但我想，只要孩子們有了嘗試，多加練習(xí)，就能做到。
在享用美食時(shí)，我只讓他們自己吃自己的，但沒讓他們分享。如果再上一次，我會(huì)讓他們分享彼此的食物，懂得好東西要大家分享。
小班社會(huì)特色美味嘗一嘗教案16
活動(dòng)來源：
本學(xué)期，小班組的專題是主題活動(dòng)中教學(xué)活動(dòng)組織形式優(yōu)化的研討。在主題活動(dòng)中，個(gè)別、分組、集體三種活動(dòng)組織形式貫穿于整個(gè)活動(dòng)過程中。最近小二班的主題活動(dòng)是甜蜜蜜。在個(gè)別活動(dòng)角色游戲時(shí)，孩子對于歌曲我有棉花糖很感興趣，非常喜歡唱，他們會(huì)在小舞臺(tái)里進(jìn)行表演。有的孩子因?yàn)橛谐赃^各種糖果的經(jīng)驗(yàn)，因此，很想把糖果名稱唱到歌里面，但只會(huì)說不會(huì)用曲調(diào)唱出來，為了滿足孩子改編歌詞的愿望，因此，安排了集體活動(dòng)的形式，想利用生生互動(dòng)、師聲互動(dòng)的方法，來提高孩子的經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)他們的'情感。另外在前階段分享各自帶來的糖果時(shí)，有的孩子不太愿意將自己的糖果給大家吃，因此也想借助本次活動(dòng)，激發(fā)孩子愿意與大家分享的美好情感。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在了解各種糖果名稱的基礎(chǔ)上，愿意初步嘗試改編我有棉花糖的歌詞并樂意演唱。
2、愿意與他人分享糖果。
3、熟悉、感受歌曲旋律和內(nèi)容，學(xué)唱歌曲。
4、通過學(xué)唱歌曲，體驗(yàn)歌曲的氛圍。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
我有棉花糖的錄音磁帶;布袋里裝有棒棒糖、花生糖、巧克力;盤子里裝有話梅糖、人參糖、薄荷糖、大白兔奶糖、悠哈悠哈糖、等
活動(dòng)過程：
一、歌表演：我有棉花糖，(集體演唱。)
二、說說你還吃過什么糖?是什么味道的?如果你有一顆糖，你想給誰吃?請人家吃的時(shí)候，你會(huì)怎么說?
三、老師示范改編歌詞。老師這里也有糖，你們真乖，老師想請你們吃糖，請你們猜猜我有什么糖?(老師清唱)老師是用什么方法請你們吃糖的?你怎么知道的?(你聽到我是怎么唱的?猜出來后再唱一遍)
四、猜猜袋里的糖。(這個(gè)袋袋里也有糖，你們想不想知道是什么糖呢?個(gè)別幼兒2~3人上來摸糖，摸出后唱給大家聽，如不會(huì)，可請其他孩子幫助改編)猜對了拿出來給大家看。
五、老師將盤子遞到孩子面前，每人取一粒糖。
問：1.我們小朋友是不是都想得到一粒糖呢?等會(huì)兒我們來玩聽聽猜猜的游戲，拿到糖以后，先想想怎么唱。(聽音樂集體唱，老師巡回指導(dǎo))
2.集體拿出糖果來，跟音樂改編唱。(一樣糖果的孩子上來唱，唱好了，就把糖藏起來，過會(huì)兒，找好朋友讓他猜。發(fā)現(xiàn)不會(huì)的，生生互動(dòng)幫助改編，重點(diǎn)解決四個(gè)字的名稱，引導(dǎo)他們將嘗過的味道變成糖果名稱。)
六、集體送糖果。
集體互送糖果。(聽音樂唱歌)
活動(dòng)反思：
幼兒在不知不覺中就學(xué)會(huì)了歌曲和動(dòng)作。讓孩子在反復(fù)感受中，輕松而興趣地進(jìn)行學(xué)習(xí)。從而完成了音樂教學(xué)的目的。活動(dòng)過程中，教師既是組織者，又是參與者，做到真正的有效互動(dòng)。
小班社會(huì)特色美味嘗一嘗教案17
活動(dòng)目標(biāo)
1、讓幼兒愛吃有特殊味道的蔬菜。
2、初步了解這些有特殊味道的蔬菜有什么作用。
3、養(yǎng)成不挑食，不偏食的生活習(xí)慣。
4、鼓勵(lì)幼兒大膽品嘗。
5、愿意與同伴、老師互動(dòng)，喜歡表達(dá)自己的想法。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1、導(dǎo)入情景，充分引起幼兒的興趣和探索欲，認(rèn)識(shí)這些有特殊味道的蔬菜。
2、能大膽嘗試吃這些蔬菜。
活動(dòng)準(zhǔn)備
胡蘿卜、芹菜、香菇、電磁爐、調(diào)味料、每人一個(gè)碗，一個(gè)勺子
活動(dòng)過程
一、引起興趣，認(rèn)識(shí)三種有特殊味道的蔬菜。
今天，我們班來了三位小客人。小朋友看看它們是誰?給他們打個(gè)招呼吧!
依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇。讓幼兒同它們打招呼。并引導(dǎo)幼兒用眼睛觀察這些蔬菜，用手摸一摸這些蔬菜，用鼻子聞一聞這些蔬菜。說一說它們是什么樣子?有什么味道?
二、認(rèn)識(shí)這些蔬菜。
這些蔬菜客人經(jīng)常到我們的餐桌上。有的小朋友喜歡吃，有的小朋友不喜歡吃。它們今天來有一些話想對你們說，我們一起來聽聽吧!
教師表演情景劇，介紹出這些蔬菜的名稱，有哪些營養(yǎng)，對身體有什么好處。
教師可以一邊表演一邊提問：“經(jīng)常吃胡蘿卜我們的眼睛會(huì)怎么樣?多吃芹菜會(huì)怎么樣?香菇是什么樣子的?吃多了有什么好處?
三、嘗一嘗，真好吃!
我們知道了這些蔬菜對我們身體有這么多的好處，現(xiàn)在我們就把它們做熟，一起嘗嘗看。
教師用電磁爐將這些蔬菜煮熟，放入調(diào)味料，分給每一位幼兒。
鼓勵(lì)幼兒大膽品嘗。
四、活動(dòng)延伸。
創(chuàng)設(shè)區(qū)角，進(jìn)行“小餐廳”的游戲，請幼兒分別扮演餐廳服務(wù)員和用餐的客人。加深對這些特殊蔬菜的認(rèn)識(shí)。
教學(xué)反思
隨著人們的生活水平日益提高，挑食、偏食成了許多兒童中存在的普遍現(xiàn)象。身為教師在充分了解幼兒的飲食特點(diǎn)基礎(chǔ)上，有針對性的'設(shè)計(jì)這次活動(dòng)，其內(nèi)容貼近幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，容易被幼兒接受。同時(shí)，采用情景表演的形式，以幼兒樂意接受的“蔬菜客人”的方式呈現(xiàn)，生動(dòng)、活潑、寓教于樂，符合小班幼兒具體形象的思維特點(diǎn)及接受能力。本次活動(dòng)的教育目標(biāo)清晰、具體，有較強(qiáng)的操作性。教學(xué)過程的三個(gè)環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標(biāo)，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過因發(fā)行去嗎，積極感知及自身體驗(yàn)讓幼兒自己體會(huì)到這些食物的好處，從而加深對這幾種蔬菜的認(rèn)識(shí)，使幼兒健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強(qiáng)化。
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