- 相關推薦
中班健康活動優秀教案《我會用筷子》（精選12篇）
作為一名人民教師，時常需要用到教案，教案是教材及大綱與課堂教學的紐帶和橋梁。如何把教案做到重點突出呢？以下是小編幫大家整理的中班健康活動優秀教案《我會用筷子》，希望能夠幫助到大家。
中班健康活動優秀教案《我會用筷子》 篇1
設計意圖：
筷子是日常生活中常見的餐具，也是中國傳統飲食文化的代表之一。使用筷子，是人們日常生活中必備的一項技能。人們在使用筷子時，同時牽動著手指、手腕、手臂等多個關節的肌肉，不僅可以幫助鍛煉小肌肉的協調性，提高手部精細動作的能力，還有助于大腦的發育，促進手、眼、腦的協調發展。
剛剛升入中班的幼兒對筷子雖然不陌生，但對于如何拿筷子、如何正確地使用筷子沒有明確的認識。為了幫助幼兒掌握這一生活技能，促進幼兒的發展，設計了本次活動。
活動目標：
1.了解筷子在生活中的用處。
2.學習正確使用筷子的方法。
3.愿意使用筷子夾食物。
活動準備：
1.經驗準備:幼兒知道自己收集的各種各樣的筷子的.來源和用途。
2.材料準備:筷子若干，花生米、茅根、毛球、小簍子若干，1張闖關記錄貼畫，魔尺若干，兒歌《我會拿筷子》，正確使用筷子的視頻。
活動重點：
掌握使用筷子的方法。
活動過程：
一、猜迷激趣，引出活動內容
教師出謎語——“兄弟倆，一樣長，是咸是淡它們嘗”，請幼兒猜是哪一種餐具。
二、出示筷子，講解使用方法
1.筷子使用練習
（1）教師出示筷子，講解正確使用筷子的方法(邊說兒歌邊教方法)，幼兒跟著教師練習。
（2）播放正確使用筷子的視頻，使幼兒通過觀看視頻進一步掌握筷子的使用方法。
（3）教師帶領幼兒邊說兒歌邊再次強調五指配合正確使用筷子的方法，幼兒再次嘗試練習。
（4）小結:使用筷子時，五個手指要相互配合。
三、闖關游戲
情景：尋找海盜船長的寶箱，使用筷子夾取物品進行游戲闖關，闖關成功可獲得寶箱里的寶藏。
1.教師講解游戲的玩法:4人一桌，正確使用筷子夾起指定數量的物品。
第一關:夾取茅根5根;
第二關:夾取毛球4顆;
第三關:夾取花生米6粒;
每關完成后就能獲取通行標志（貼畫）一枚，獲得標志，可打開寶箱。
2.幼兒游戲，教師重點對個別幼兒進行指導，幫助幼兒完成任務，進一步體會使用筷子的方法。
3.交流與分享
師:小朋友們在使用筷子夾軟的、硬的、長的、圓的東西時，感覺有什么不同?五指要怎樣配合?
小結:在使用筷子夾取東西時，五個手指要配合好。要把大拇指往下壓，食指、中指負責一根筷子，無名指負責另一根筷子。五指力量要平衡，不能太松也不能太緊，太緊會令兩根筷子翻轉交叉，太松夾不上東西。
4.快樂魔尺
幼兒闖關成功后，打開寶箱獲得魔尺進行游戲，直至活動自然結束。
活動延伸：
1.將筷子投放在操作區、娃娃家、小餐廳的區域環境中，引導幼兒在游戲區中繼續進行練習。
2.請家長配合，在家就餐時鼓勵幼兒使用筷子，將正確使用筷子的方法粘貼在餐桌一旁的墻面上，便于幼兒模仿。
3.在日常游戲中，以說兒歌的方式，幫助幼兒記住使用筷子的要領。
[附:兒歌]
小手變成雙管槍，
拇指夾住筷上方，
小手變成單管槍，
食指中指來幫忙。
中班健康活動優秀教案《我會用筷子》 篇2
設計意圖
大多數孩子一直沒有用過筷子，就給就餐帶來了困難。所以我設計了本次教學活動，通過活動中給小熊喂飯的環節，激發了幼兒使用筷子的愿望，讓幼兒主動學習筷子的使用方法。比直接教孩子使用筷子，更容易接受。既然愿意主動學習，再通過兒歌
的總結讓幼兒更方便掌握使用筷子的方法。
活動目標
1、通過實際操作，讓幼兒學會正確使用筷子的方法。
2、讓幼兒練習使用筷子，做到姿勢正確。
3、發展幼兒手部肌肉精細動作的控制力。
重點難點
重點：1、通過實際操作，讓幼兒學會正確使用筷子的方法。難點：2、讓幼兒練習使用筷子，做到姿勢正確。
活動準備
小熊玩偶，筷子每人一雙，勺子，一碗面條（橡皮泥）練習夾物用的材料：小木塊，紙團，糖塊，紙片。
活動過程
一、情景導入
教：熊媽媽煮了一碗香噴噴的面條，小熊用勺子怎么吃也吃不著，怎么辦啊？
1、請幼兒幫忙想辦法讓小熊吃到面條。
2、出示叉子，筷子，讓幼兒嘗試使用這些餐具喂小熊吃面。
教：小熊又拿出叉子，筷子，可它都不會用，讓來喂喂它啊？
3、請幼兒說說使用餐具的體會，哪種好用。
（教：剛才小朋友們用了不同的餐具喂小熊吃面，你覺得哪種更快更好用？）
二、學習筷子的使用方法。
教：小熊也想自己用筷子，我們一起來學學怎樣用筷子吧。
1、請幼兒自由嘗試使用筷子的方法。
教：小朋友們，你們會用筷子嗎？你們怎樣拿筷子呀？
請幼兒自己拿好筷子，老師檢查拿筷子的方法。
請拿法正確的幼兒上前展示，并說說他平時怎樣使用筷子。
2、按照正確的方法來教全體幼兒拿筷子。
教師示范動作，幼兒跟學，糾正拿法不正確的幼兒。
通過拿法一起來編兒歌，通過兒歌規范幼兒正確使用筷子的'方法。
教師和幼兒一起念兒歌，練習正確拿筷子。
三、通過游戲，練習使用筷子
1、將幼兒分成小組進行游戲。
2、游戲名稱：（看誰夾得多）
介紹規則：規定時間內比一比哪一組夾出來的物品多，哪一組獲勝。
提醒幼兒使用筷子時的安全事項：
a、筷子不能指到別人臉上
b、不拿筷子跑，走動。
c、不能把筷子含在嘴里玩。
d、不用筷子時用放在桌上。
3、游戲結束后，組織幼兒討論。
（1）比賽時，你覺得盤子里的物品，哪種容易夾？
（2）哪一種最不好夾住，為什么？
四、活動結束。
組織幼兒整理好各組物品。
活動延伸：
在用餐時間時，提醒幼兒注意筷子的正確拿法及安全事項
活動總結
中班的幼兒有了初步的競爭意識，通過游戲環節讓幼兒多練習，多嘗試使用筷子去夾各種物品，既讓幼兒多動手練習了，又培養了他們的興趣。活動開始我設置了給小熊喂面條的環節，讓幼兒一下子就進入了進餐的游戲情景中。充分發揮主動性、積極性，會取得更理想的教學效果。幼兒通過自己的體驗感受到筷子與其它餐具的不同，感受的筷子的優點比老師單純的通過說教或圖片的更加直觀更加容易接受。教學活動中的各個游戲環節也是緊密的與幼兒實際生活聯系結合，從幼兒的生活經驗和已有知識出發，有利于幼兒的接受和發展。
學習正確的使用筷子是本節活動的重點，孩子們在嘗試使用筷子后再由老師引導幼兒一起把自己的使用筷子的經驗編成兒歌，朗朗上口的兒歌再加上PPT的演示，不僅生動有趣，也深受幼兒的喜愛，更讓孩子們感受到成就感。在有了一定的握筷基礎后，讓幼兒通過游戲來練習鞏固正確使用筷子，教師在幼兒游戲中關注個別幼兒，幫助有困難的幼兒，讓他們適合自己的方法練習鞏固，讓所有的幼兒都能體驗成功的快樂。
中班健康活動優秀教案《我會用筷子》 篇3
目標：
1.通過感官觀察不同材料的筷子的特征，知道筷子都是成雙成對使用的。
2.了解筷子的用途，知道它是中國的餐具。
3.初步了解其特性。
4.發展動手觀察力、操作能力，掌握簡單的實驗記錄方法。
準備：
1. 每人一雙筷子(多種材料的)，每桌一盤泡沫塑料塊。
2. 2.操作卡片"你喜歡的筷子"過程：
(一) 筷子的特征
1. 這是什么呀?請你說說你的筷子是什么樣的?它是用什么做成的?
2. 你的筷子和別人的一樣嗎?有什么地方不一樣?(顏色、形狀、長短、粗細、材料等)
3. 總結筷子是各種各樣的，是兩只成雙的。
(二) 了解筷子的用途和筷子的使用的方法
1. 你們知道筷子有什么一樣的地方嗎?它們都是干什么用的?
2. 你們會用筷子吃飯嗎?請幼兒回答示范，教師示范并指導姿勢。
3. 我們都知道筷子是用來吃飯的，可你知道筷子是什么人最早開始使用的嗎?
(三) 游戲：夾泡沫塑料塊
1. 我們來做一個游戲，每張桌上都有都有一盤泡沫塑料塊，你們只能用筷子夾，夾到一個就放到另一只手里，我們比賽看誰夾得快。
2. 檢查泡沫塑料塊情況和握筷姿勢，分析討論什么樣的筷子容易夾，什么樣的筷子不容易夾，為什么。
活動延伸：
要求幼兒在家也嘗試用筷子吃飯，并進行檢查和鼓勵。
活動反思：
筷子是幼兒每天都能接觸到的.、熟悉的、喜歡的東西，我抓住這一教育契機注意創設操作環境，提供豐富的材料，讓幼兒通過眼、腦、手等多種感官協調活動，去發現問題、解決問題。這樣使幼兒變被動學習者為主動學習者、探索者，同時也引導幼兒關注周圍生活和環境中的常見事物，發現其中的有趣和奇妙，激發他們的探索熱情，使他們從小就善于觀察和發現，體驗筷子給我們帶來的娛樂功能，從而喜歡并正確使用這一工具。從而萌發愛科學的情感。
中班健康活動優秀教案《我會用筷子》 篇4
活動來源：
我班幼兒有一半是由爺爺奶奶、姥姥姥爺負責帶大的，生活中許多事情都是由成人來包辦，在家里他們都是“小皇帝”、“小公主”，依賴性強、自理能力差，愛耍小脾氣。再過半年我班幼兒將要升入大班，我園要求大班幼兒吃飯用筷子，而班中有一多半幼兒從來沒用過筷子，若是等到那時再學再練，恐怕就晚了。時間一長幼兒可能就會感到苦悶、焦慮、抑郁，形成心理障礙。因此，我班從自理能力培養方面人手，要求幼兒自己的事情自己會做，這樣幼兒才會有自信。有了自信才是做好一切事情的開端。設計“筷子寶寶”這次活動，除了培養幼兒的自理能力和自信之外，通過了解筷子的歷史，還能培養幼兒的民族自豪感。正是在這樣的背景下，我設計了“筷子寶寶”這次教育活動。
活動目標：
1．了解筷子的歷史、種類和區別，提高幼兒的民族自豪感。
2．培養幼兒的生活自理能力，提高自信心。
活動準備：
各種顏色、材料制成的筷子（木制、竹制、塑料、不銹鋼）；小盤；豆子；短繩；小木塊；小紙球；短紙棒等。
活動過程：
一、介紹我家的筷子
l．幼兒介紹自己家的筷子。
教師引導幼兒討論：“筷子是用什么做的？你還知道哪些和它們不一樣的筷子？關于筷子你還知道什么？”（從筷子的樣式和制作材料方面進行引導）
2．教師出示各種筷子讓幼兒觀察了解。
筷子的顏色有很多種，塑料筷子顏色最鮮艷；從材質上也分為很多種，有純竹的'、彩漆的、象牙的、銀質的……木制、竹制的筷子樣式精細，竹筷無毒無害，而且非常環保，是人們生活中的首選；不銹鋼的筷子最耐用；筷子分成人用的、兒童用的，還有一種炸東西用的長筷子（讓幼兒說出長筷子的使用優點）；筷子是成雙來用的，兩支筷子的材質、顏色、長短、粗細是一樣的，只有兩支配在一起才能夾東西。
二、了解筷子的歷史
筷子是中國人發明的。古時候我們的祖先吃飯用手抓，可是有些食物太燙用手抓吃不了，就有人用兩支細樹枝夾著吃。時間長了人們發現這樣吃飯又方便又衛生，就慢慢都用這種東西吃飯了，并給這種東西起名叫“箸”。后來經過一輩一輩人的使用、加工，又給它起了一個名字叫“筷子”，直到今天我們還在使用。
我們中國人發明的筷子還出口到外國，日本人、韓國人等也用筷子吃飯。使用筷子進餐時應該注意的事項是：不要用筷子敲桌子；手拿筷子時不要比劃，以免傷到自己或別人，吃飯時不用筷子指別人，也不要把筷子的一端含在嘴里，用嘴來回去啜……
三、嘗試用筷子夾東西
1．教師教幼兒使用筷子的方法，幼兒練習，對幼兒可以進行個別指導。（使用筷子時不必強調左右手）
2．提供小盤、豆子、短繩、小木塊、小紙球、短紙棒等操作材料，請幼兒把東西夾到自己的盤子里。
3．引導幼兒討論：“什么樣的東西容易夾？什么樣的東西不容易夾？…‘什么樣的筷子好使？什么樣的筷子不好使？”
四、游戲：夾紙球接力賽
將桌子擺成一行，幼兒分成兩隊分別站在桌子兩邊，每人桌前一雙筷子一個盤子，兩隊的第一個小朋友從小筐里夾紙球放到第二個小朋友盤子里，依次夾球傳下去，先完成的隊為勝。
活動延伸：回家后練習用筷子吃飯。
活動反思：
我班有些幼兒手部小肌肉群發育不完善，手指運動的協調性、靈活性都比較差，因此使用筷子有一定困難。而這次教育活動不僅讓幼兒認識了筷子，而且也鍛煉了用筷子夾東西的能力，鍛煉了小肌肉群。幼兒對夾東西這個環節很有興趣，我也進一步改進了課程，讓幼兒在比賽中練習使用筷子，突出了幼兒的興趣點。
活動評析：
本次教育活動以筷子為主題，并且把這次教育活動放在心理健康教育的大背景下，不僅把有關筷子的知識告訴了孩子們，更有效地鍛煉了幼兒的生活自理能力，產生了較好的教育效果。
教師先讓幼兒介紹自己家的筷子，然后對筷子的知識進行了擴展，介紹了有關筷子的種類、樣式及其歷史發展的情況，使幼兒對筷子增進了了解。之后又讓幼兒練習使用筷子，并以游戲和比賽的方式，增添了活動的趣味性，也使幼兒的活動積極性和主動性大大提高。
本次活動也有需要改進之處，例如，在“我家的筷子”環節，讓幼兒介紹自己家的筷子，須提前作一定的準備，因為幼兒對筷子的經驗并不多，須先積累一定的資料和經驗，才能保證此次教育活動的順利進行。
另外，關于筷子的內容還可以多介紹一些，使幼兒更加了解筷子的文化含義，體驗筷子的多種功能。
中班健康活動優秀教案《我會用筷子》 篇5
設計思路：根據《3-6歲幼兒發展指導綱要》并結合幼兒園教材，要求中班幼兒要學會使用筷子吃飯，可是我們總是害怕幼兒用筷子時不小心互相碰到或出現意外，所以很少使用筷子，最近發現本班幼兒卻對筷子很感興趣，經常用兩根筆當筷子夾著圖片上的食物往嘴里放，為了滿足幼兒用筷子夾東西的愿望我設計了《筷子夾夾樂》這節活動。
活動目標
1、 學習使用筷子，初步掌握正確的拿筷姿勢和方法。
2、 讓幼兒練習使用筷子學會夾物品。
3、 鍛煉幼兒手部小肌肉。
活動重點 讓幼兒學習正確的拿筷子方法。
活動難點 讓幼兒使用筷子夾物品如：豆子、花生等。
活動準備 小筷子 豆子 花生
課 時 1課時
活動過程
一、 教師組織幼兒猜謎語，導入話題。
1、 謎語：兩姐妹，一樣長，酸甜苦辣它先嘗。猜一種餐具（筷子）
2、 筷子每天都和我們見面，它在我們干什么的時候幫助了我們呢？（吃飯）
二、 幼兒學習拿筷子、用筷子的方法。
1、 教師示范，講拿筷子的方法，并讓幼兒了解筷子是我國特有的用餐工具之一。
方法：手捏在筷子的中下方，不能太高也不能太低，兩支筷子不能分的'太遠，中指與大拇指碰手，其它做輔助。
2、 老師考驗小朋友：“現在老師要考考大家，看你們到底學的怎么樣？”
3、 幼兒自由練習拿筷子，老師指導注意糾正不正確的姿勢和方法。
4、 幼兒練習夾東西，老師鼓勵要專心、耐心。
三、 游戲“筷子夾夾樂”
教師介紹游戲的玩法：幼兒分若干組，每組一個小盆，盆里裝一些豆子，花生、小積木等物品、每位幼兒用筷子從盆里往自己的碗里夾東西，看誰筷子拿的好，夾的有多又快。
小結：小朋友，老師又要給我們出個謎語了“兩兄弟，一般高，一日三餐不長腰”（筷子），真聰明！以后我們要和筷子做好朋友，想一想筷子還能和我們玩那些有趣的事呢？
活動延伸：在中午吃飯時糾正幼兒的不良拿筷子方法，并鼓勵幼兒用筷子擺一擺，拼一拼。
中班健康活動優秀教案《我會用筷子》 篇6
設計意圖：
筷子不僅是中國古代人發明的，而且也是我們中國人日常進餐時最重要的餐具。所以我們的孩子從小不僅要了解我們的筷子文化而且還要學會使用筷子。《指南》中也明確指出：為了幼兒手的動作靈活協調，幼兒在4—5歲就要開始學會用筷子吃飯。因此，我設計了本節教學活動，讓幼兒在摸、看、玩筷子的過程中練習并學會安全地使用筷子。
活動目標：
1.通過摸、看、玩筷子，讓幼兒了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特點。
2.讓幼兒練習使用筷子并學會用筷子夾物品。
3.引導幼兒知道如何安全使用筷子。
4.探索、發現生活中的多樣性及特征。
5.培養幼兒的觀察力和動手操作能力。
活動重點難點：
活動重點：
讓幼兒練習使用筷子并學會用筷子夾物品。
活動難點：
引導幼兒知道如何熟練、安全地使用筷子。
活動準備：
筷子(數量與幼兒人數相等)、碗（5個），用紙盒蓋裝好的豆子，每桌各兩份。
教學方法：
啟發提問法、觀察法、討論法、操作法、活動法、游戲法。
活動過程：
一、謎語導入。
師：小朋友，老師在上課前要出個謎語讓大家來猜，看看哪個小朋友能最先猜出來。
兩姐妹，一樣長，酸甜苦辣它先嘗。
猜一種餐具。(謎底：筷子。)
師：筷子是每天都要和我們見面的小伙伴，它在我們干什么的時候幫助了我們呢？對，吃飯的時候它幫助了我們，所以它是我們大家的好朋友。今天老師就來和小朋友們一起來重新認識一下我們的朋友——筷子！
二、認識筷子。
1、師：小朋友可以觀察一下你們桌子上的筷子，摸摸看，你們的筷子是用哪種材料做成的？你們還見過什么材料做成的筷子？
師幼共同討論各種筷子的質地、顏色后并欣賞五顏六色、質地豐富的筷子PPT（竹筷、木筷、塑料筷、不銹鋼筷、象牙筷、銀筷）。
2、讓幼兒討論，筷子有哪些作用？
師：小朋友們，筷子我們非常熟悉，它有哪些作用呢？(用餐、敲打、玩具等。)
師：筷子啊，還會變魔術呢，不信你們看。
師將一些筷子擺成好看的形狀（十字、三角形、正方形），調動幼兒的想象力，并讓他們自己動手在桌上也擺出各種圖形。
師：筷子啊，還會奏樂呢，不信你們聽。
（一組幼兒用筷子敲桌子、一組幼兒用筷子敲筷子、5個幼兒用筷子敲碗、師打四拍節奏，師幼共同用筷子演奏打擊樂）。
三、學習正確使用筷子。
1、幼兒人手一雙筷子，師教幼兒用筷子的正確方法：大拇指、食指、中指捏住一根筷子，虎口、無名指壓住另一根筷子，幼兒嘗試練習（同時出示握筷姿勢PPT）。
2、師：現在老師要來考考大家，看看你們學得怎么樣？
四、幼兒在游戲中鍛煉使用筷子。
游戲：聽話的筷子。
師講解游戲規則：用正確的姿勢拿筷子夾紙盒蓋里的`豆子并注意安全，看誰夾得最多。用完筷子后要整齊放好。
師：為什么有的小朋友能夾很多豆子呢？那是因為這些小朋友拿筷子的姿勢很正確，所以筷子在他們的手中就很聽話。（讓夾豆子多的小朋友上前為幼兒展示她們拿筷子的正確姿勢。）
教師小結：筷子真聽話，讓它夾什么它就夾。今天我們重新認識了筷子，以后我們要和筷子做好朋友，在家吃飯時多使用筷子。好不好？
教學反思：
對于本節教學活動，我的設計本意是：先通過讓幼兒了解筷子、欣賞筷子、玩筷子這一系列的活動去激起幼兒想正確使用筷子的興趣。但是在實際的教學環節中，我沒有合理地安排各個教學環節的時間，最終導致了我的教學重點（讓幼兒練習使用筷子并學會用筷子夾物品）沒有凸顯出來，這讓我的整節活動有頭重腳輕之感。另外我的教學流程和教學語言不夠精煉。比如，在師幼共同討論過某些筷子的質地后，在欣賞筷子的環節中我又重復了一遍這些筷子的質地，這不僅占用了時間而且顯得很繁瑣。如果在欣賞筷子時對已了解材質的筷子只需一閃而過就可以了。同時我的教學語言也很隨意，沒有起到承上啟下、啟發幼兒的作用。在以后的教學中，我會努力改正這些缺點，多總結經驗，讓自己的教學能力得到提高。
中班健康活動優秀教案《我會用筷子》 篇7
活動目標
1．學習使用筷子的方法，發展小肌肉的協調性。
2．知道筷子是中國人用餐的主要工具，初步了解使用筷子的安全及禮儀常識。
活動準備
筷子人手一雙，每組一盆豆子，PPT：美麗的筷子、外國人進餐、筷子的發展，圖片：握筷姿勢圖。
活動過程
一、猜謎語，引起興趣
1．猜謎：兄弟兩個一樣長，上下飯桌總成雙，酸甜苦辣好滋味，都請它們先來嘗。
2．幼兒學習正確表述：兩只筷子，一雙筷子。
二、欣賞筷子，了解筷子是中國人用餐的主要工具
1．欣賞筷子。
(1)提問：誰家里有筷子?你家里的筷子是怎樣的?誰來介紹一下。
(2)看PPT“美麗的筷子”，認識各種各樣的筷子。
2．了解筷子是中國人用餐的主要工具。
(1)提問：我們中國人吃飯都用筷子，那美國人、法國人這些西方人吃飯用的是什么呢?
(2)幼兒觀看外國人進餐的PPT。
(3)游戲：餐廳游戲。
教師給小朋友看不同的進餐圖片，幼兒覺得是中餐的，就模仿中國人吃飯，覺得是西餐的，就模仿西方人進餐。
3．了解筷子的起源。
(1)提問：西方人吃飯用刀、叉，只有中國人、日本人、韓國人才用筷子，其實筷子就是中國人發明的。那你知道筷子是怎樣發明的?
(2)教師出示筷子發明圖，請幼兒給這些圖排序。排序后教師結合PPT簡單介紹筷子的發展歷史。
三、學習使用筷子
1．幼兒第一次嘗試使用筷子。
(1)提問：中國人發明了筷子，每個中國人都會用筷子，你們也想用筷子嗎?
(2)幼兒拿著筷子嘗試去夾豆豆。
2．教師結合圖片介紹筷子的正確使用方法，幼兒拿著筷子練習。
3．幼兒再次嘗試使用筷子夾豆豆。教師表揚不怕困難、堅持練習的孩子。
四、了解使用筷子的一些安全、禮儀知識
教師用小故事的形式介紹不正確的筷子用法，提醒孩子不玩筷子，吃飯時不用筷子亂翻菜肴、不敲打餐具。
活動分析與改進
分析內容：幼兒進入中班以后，將逐步從使用小勺用餐，過渡到使用筷子用餐，有部分幼兒也已經有了使用筷子用餐的生活經驗。因此，在中班上學期進行本教學活動，緊密聯系幼兒的生活實際，從幼兒的生活經驗和已有知識出發，真正與幼兒實際的日常生活相結合。而且教學內容也比較適合中班幼兒的年齡發展特點，有利于幼兒的接受和發展。
分析目標：活動的目標定位于“學習使用筷子的方法，發展小肌肉的協調性，初步了解使用筷子的安全及禮儀常識”。不僅滿足幼兒生活技能學習的需要，也讓幼兒嘗試使用筷子，使雙手的動作和眼、頭、身體的動作協調一致，同時在活動中還知道使用筷子的安全知識及進餐的基本禮儀。另外，關于“知道筷子是中國人用餐的主要工具”這條目標是幼兒已有的認知，不需要定在目標里。在活動中幼兒對不同外形特征的筷子有一定的興趣，但又不完全了解，因此，建議可以將這條目標重新調整，改成“了解筷子的不同外形特征，有樂意使用筷子的愿望”。這樣目標就根據《綱要》的要求從不同角度促進幼兒情感、態度、能力、知識、技能等方面的全面發展。
分析過程：由于幼兒思維呈直觀、具體和形象性的特點，教師在教學活動中如果能有目的地創設和運用多元感官的學習場景，充分發揮幼兒的主動性、積極性，會取得更理想的教學效果。因此，我建議將教學活動的場景創設成與本次活動密切相關的“娃娃中餐館”．讓幼兒一下子就進入進餐的游戲情景。活動就在進餐的游戲中進行，幼兒來餐廳進餐一觀察不同的筷子一了解中國的筷子文化一學習使用筷子的方法一知道使用筷子的安全方法及用餐的禮儀。
整個活動的重點和難點就是學習筷子的使用方法，原來的方案是讓幼兒先自己嘗試使用筷子，在對筷子有了一定的認識后，再通過語言、圖片介紹筷子的正確使用方法。在有了一定的握筷基礎后，馬上讓幼兒用筷子練習夾豆子。整個過程中，教師說教、幼兒看圖片的時間太長，而且幼兒剛學習使用筷子，馬上就讓他們夾豆子，難度太大，不符合循序漸進的原則。因此，我建議讓幼兒在進餐游戲中不斷操作練習，將活動過程這樣調整：
一、幼兒進入餐廳，認識筷子
幼兒進入餐廳后，馬上就看到用餐的筷子，由于每位幼兒用的筷子都不一樣，引起了幼兒對不同特征筷子的興趣。在這過程中，教師著重從色彩、材質、造型方面引導幼兒相互觀察、交流、概括。知道西方人吃飯用刀、叉，只有我們中國人、日本人、韓國人才用筷子，筷子就是中國人發明的。
二、游戲：娃娃中餐館
第一盤炒什錦：(有各種蔬菜、葷菜)請小朋友用筷子夾一些蔬菜和葷菜到自己的盤子里。(提醒孩子只能用筷子夾不能用手抓)在進餐過程中，有的幼兒會用筷子夾菜，可有的幼兒怎么也夾不起來。怎么辦呢?讓會用筷子夾菜的幼兒來傳授經驗。教師再和幼兒一起將用筷子的方法編成兒歌：小小筷子本領大，吃飯夾菜全靠它；拇指食指和中指，輕輕拿起小筷子；食指中指管外筷，無名指放在里筷下；輕彎食指和中指，夾起飯菜吃得香。朗朗上口的兒歌并配上PPT進行演示，不僅生動有趣，也深受幼兒的喜愛。
第二盤是餛飩：幼兒用剛學會的方法學夾餛飩，數數每人能吃到幾個餛飩。讓幼兒在吃餛飩的游戲中，鞏固練習用筷子的方法。在活動中教師深入觀察幼兒的反應和各種表現，關注個別差異，及時幫助有困難的幼兒找到適合的練習方法，體驗成功的快樂。
第三盤才是夾豆子比賽：大家在規定的時間內夾豆豆，比比誰夾得又快又好。教師和幼兒共同比賽，達成積極的師幼互動，享受學習探究的樂趣。
三、大家來評“進餐小明星”
最后讓幼兒評出今天的“進餐小明星”，并說說理由。幼兒都會從用餐技能、禮儀等方面來評。在評的過程中，讓幼兒了解用餐時不玩筷子、不用筷子亂翻菜肴、不敲打餐具等等用餐的禮儀。
對改進活動的反思
將教學過程創設成餐廳游戲的“情境教學”，能為幼兒提供豐富的生活情境、角色間的情感交融、師生間的.積極互動。將活動目標、內容、方法鑲嵌在一個豐富多彩的大背景中，能形成以“真”為核心，以“情”為紐帶，以“趣”為手段，以“美”為整合，以“周圍生活”為源泉的情境教學。
1．以“真”為核心——根植幼兒的現實生活。選擇與幼兒生活密切的“和筷子做朋友”作為教學內容，緊密聯系幼兒的生活實際。真實的情境，使孩子們能身臨其境、如魚得水。
2．以“情”為紐帶——達成師生的情感交融。建立親密無間的師幼關系是教學強有力的紐帶。活動中，教師為幼兒營造共同進餐的平等而又融洽的師幼合作關系，并努力將自己的情感體驗傳導給幼兒，以自己真切的情感激起幼兒的情感。情感交融反映了師幼之間既悅納自己，又接納了對方，在共同參與教學活動中相互合作，達到情感上的溝通、融洽，形成積極和諧的師生關系。
3．以“趣”為手段——促進積極的師幼互動。幼兒喜歡通過假想的語言、動作、表情來參與各種有趣的教學活動。創設“娃娃中餐館”這個帶有鮮明主題的、連續的、持久的、豐富的情境，能吸引幼兒的注意力，使幼兒在“隋境一幼兒一教師”三者之間形成相互推進、多向折射的心理場。在這樣的磁場環境中，三者之間相互吸引、相互促進。活動中，教師為幼兒創造出足夠的思維空間和練習空間，運用多種形式激發幼兒參與活動。一方面抓好教學的個體學習，讓他們自己去想想、說說、練練；另一方面通過小組討論，人人又說又練，做到教師和所有幼兒的充分活動，達成積極的師幼互動，充分享受探究的樂趣。
4．以“美”為目標——實現有效的教學整合。“教學既是科學又是藝術”，教學要像藝術那樣吸引幼兒。在教學中，我們創設美的場景、美的畫面并配合兒歌音樂，將場景、游戲、情感、行為、語言融為一體……以“美”為突破口，以“美”為追求的境界，一方面利用美，另一方面進行“美”的熏陶感染。在“娃娃中餐館”的情景中，讓幼兒欣賞各種不同特征的筷子，并自己嘗試使用筷子，使雙手的動作更加優美協調。在進餐的過程中，了解安全常識和基本禮儀，學習怎樣做個“行為美”的文明人。修改后的活動充分體現活動目標的整合之美、活動過程的情景之美、活動手段的多樣之美。
中班健康活動優秀教案《我會用筷子》 篇8
教學目標：
1、了解筷子的用途，知道筷子是中國人的發明創造。
2、嘗試用筷子進行各種活動。
教學準備：
1、花生、蠶豆、大棗；廢舊筷子若干把。
2、筷子、小碗、托盤與幼兒人數相同。
3、字卡“箸”“筷子”；舞蹈錄像、磁帶
教學過程：
1、放《筷子舞》錄像，幼兒邊欣賞邊拍手后提問：錄像中小朋友手里拿的什么在跳舞？（筷子）
2、老師的手里也拿了一雙筷子，你們誰知道筷子是哪國人發明的？筷子是我們中國人發明的`，我們使用筷子吃飯已經很久很久了。你們知道還有什么是我們中國人發明的嗎？（如：四大發明、印刷、指南針、火藥、造紙）……我們中國人非常聰明，他們發明的很多東西連外國人現在都在用，他們善于思考、動腦筋，所以我們小朋友以后也要多動腦筋思考問題，多觀察，好好學習，爭取都做一名了不起的中國人。今天老師就帶領小朋友們來認識“神奇的筷子”
（1）、古時候人們削兩根細竹棍，一頭細，一頭粗，使用起來很方便，就給它起了一名字叫“箸”，教幼兒認讀），后來人們又給它起了一個更好聽的名字叫“筷子”（出示字卡）
（2）、你們知道除了我們中國人使用筷子外，還有哪些外國人也用筷子嗎？（日本、韓國、朝鮮、越南等等國家也都用筷子）。除了用筷子吃飯外，還有用什么吃飯的？（非洲還有一些人用手抓飯，歐洲一些國家用刀、叉、匙吃飯）
（3）、你們知道筷子都有哪些用途嗎？
筷子有挑、撥、夾、拌、扒等用途（邊說邊示范）
筷子有這么多用途，又方便，又衛生，你們說它是不是很神奇呢？
3、筷子這么神奇我們得先學會使用它。
（1）、教師示范使用筷子。一般我們在使用筷子時，正確的使用方法是用右手拿筷子，筷子的兩端要對齊，夾東西時，食指和中指把筷子分開，然后并攏夾住東西。
（2）、幼兒練習
4、（1）、教師給每名幼兒發一盤好吃的和一個碗，你們把你最喜歡吃的夾到自己碗里，看誰夾的又快又多。夾完后，幼兒數出自己所夾多少。
（2）、幼兒品嘗
要是你們天天用筷子吃飯，你們的小手就會越來越靈巧，腦子也會越來越聰明。
5、小朋友你們學會了使用筷子高興嗎？你們吃的高興嗎？我們一起來隨著音樂用筷子敲出歡快的節奏好不好？（放《表情歌》音樂）
6、教師總結后教育幼兒用筷子夾東西時要注意安全。
中班健康活動優秀教案《我會用筷子》 篇9
活動目標：
1.讓幼兒了解筷子的本領，探索并初步掌握其使用方法。
2.通過有趣的游戲，讓幼兒練習使用筷子的方法，增強"我長大了"的自豪感。
3.培養幼兒敏銳的觀察能力。
4.發展幼兒的動手能力。
5.探索、發現生活中的多樣性及特征。
活動準備：
1.每人準備一雙了筷子。每人一個小盤。
2.老師為幼兒準備花生米、(或豆子)橘子、蘋果。
3.《幼兒畫冊》上學期一第23頁。
活動過程：
一、導入--兒歌《我有一雙小小手》。
小朋友我們都聽過《小河馬吃飯》的故事，小河馬為什么沒吃到飯呢?我們的小手懶不懶呢?對了，我們有一雙能干的小手，我們用學過的兒歌來夸夸它吧。
我有一雙小小手，它是我的`好幫手，能洗臉，能刷牙，穿衣服，會梳頭，掃屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。我愛我的小小手，它是我的好朋友。
二、幼兒自由探討使用筷子的方法。
1.我們的小手這么能干，它能幫我們吃飯嗎?我們用什么來吃飯?(筷子)現在我發給小朋友每人一雙筷子，我們也學一學用筷子吧!(幼兒試著用筷子)誰來說一說你是怎樣用的?
2.總結拿筷子和使用筷子的方法：
兩根筷子放在右手大拇指和食指的中間(準許個別幼兒習慣用左手)，大拇指在兩根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夾住外面一根筷子，無名指和拇指內側抵住里面一根筷子，小拇指在無名指的下面。
3.組織幼兒討論：使用筷子是要注意什么?
老師：筷子可以幫我們用來夾菜、夾魚等食物，在使用筷子時要注意安全，以防戳到自己或周圍的小朋友;還要注意文明衛生，做到不敲打桌碗，不亂翻菜。
三、游戲活動
1.練一練--我要吃水果。(教師指導幼兒用筷子，并提醒幼兒注意安全)
2.看誰的小手本領大。比賽夾豆子看誰往自己的小盤里夾的多。
3.獎勵幼兒，吃豆子。
4.做練習《幼兒畫冊》。
5.游戲結束，兒歌《小筷子》
小筷子本領大吃飯夾菜全靠它，我用小手緊緊拿，不亂翻，不亂扒，不讓飯菜滿地撒。
活動反思：
通過這次活動，幼兒不僅學會了使筷子，還增強了自己要動手的勇氣和信心，使幼兒在比賽中增強了動手的樂趣和會用筷子的自豪感。
3、中班健康活動健康操教案反思
活動目標：
1、了解健康的重要性。
2、養成各種健康的生活習慣。
3、喜愛參加體育鍛煉，養成愛運動的好習慣。
4、提高動作的協調性與靈敏性。
5、培養幼兒健康活潑的性格。
活動準備：
1、各種生活習慣對應的圖標。
2、音樂《健康操》
活動過程：
一、引導幼兒結合生活經驗談談健康的重要性。
1、教師：健康對于我們每個人來說都是很重要的，你們知道健康是什么嗎?(健康就是我們的身體棒棒的，心情也很愉快)。
2、教師：健康為什么這么重要呢?(如果生病了，我們的身體就會感到很難受，沒有力氣做事-------------)
二、利用幼兒前期調查表格，引導幼兒討論健康的生活習慣有哪些。
1、教師：你們知道哪些健康的生活習慣呢?
2、教師出示幼兒前期調查表，并請幼兒討論后回答。
3、教師通過往大表格上粘貼相應的方法對健康的生活習慣進行匯總。
4、教師總結：健康的生活習慣有飲食均衡、不挑食、多做運動、看電視久了要休息一會，吃完東西后刷牙或者漱口、不亂挖耳朵等等。
三、引導幼兒談一談自己的生活習慣。
1、教師：平時你是怎樣注意養成健康的生活習慣呢?想想看，你還有哪些沒有做到的?
2、請幼兒對照大表格對自己的生活習慣進行評價。
3、教師：請你們把自己還需要加強的方面記錄下來，回去后對照，對自己進行提醒。
四、師生共同跳“健康操”
1、教師：只要健健康康的，我們才會覺得最快樂。坐在這里討論了那么久，現在讓大家起來活動活動吧!
2、教師帶領幼兒跳“健康操”現在學會來，我們回家去可以跳給家人，和家人一起健康、快樂起來!
活動反思：
根據體育教學目標的要求，韻律操活動，不強調教授具有嚴格規定的成套動作，而是以培養韻律感，具有韻律操風格的小組合為主，動作生動活潑、游戲感強，富有表現力。重點是吸引幼兒的參與，提高幼兒的興趣。
中班健康活動優秀教案《我會用筷子》 篇10
活動目標：
1、通過看、摸、玩筷子讓幼兒了解各種筷子的用途，特點。
2、發揮幼兒的想象思維，用筷子創造各種圖形。
3、讓幼兒練習并使用筷子，做到姿勢正確并會用筷子夾物品。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、在活動中，讓幼兒體驗成功的喜悅。
活動準備：
各種樣式及色彩的筷子數十雙，用盤子裝好豆子、玻璃球、紙條等少許。
活動過程：
老師的話：小朋友們，今天我們要來猜個謎語，看看哪個小朋友能猜出來。“兩姐妹。一樣長，酸甜苦辣它先嘗。”(筷子) 筷子每天都要與我們見面，是我們的小伙伴，它在吃飯時幫助我們，是我們大家的朋友，今天，金老師要和小朋友一起重新來認識筷子。
老師拿出一雙筷子教會幼兒大聲說出：“筷子，兩根筷子，一雙筷子。”讓幼兒了解表達該用的量詞。
小朋友帶來的筷子和老師收集的筷子，全放在桌子，像個筷子家庭聚會一樣，“長的是爸爸，細的是媽媽，短的是兒子，你們看這家人熱鬧嗎?”讓幼兒對筷子產生興趣。
小朋友可離開位置觀察筷子的'不同，通過看看、摸摸、玩玩，回答老師的問題：筷子哪些顏色?
請將長、短分出來 摸摸看，是不是每雙筷子都是同一種材料做成的? 你喜歡哪雙筷子?為什么?
討論筷子的作用 “小朋友，筷子我們都非常熟悉，它有哪些作用呢?(用餐、玩具、敲)老師說：“筷子還會變戲法呢?不信你們看。”老師將一些筷子，擺成好看的形狀，調動幼兒的想象力，讓他們自己動手動腳自己在桌子上也擺出各中圖形。
小朋友人手一雙筷子，老師教幼兒學習使用筷子的方法。
(1) 教師示范(2)幼兒操作(3)筷子夾物比賽
結束
小朋友們，老師有要給小朋友出謎語了：兩兄弟，一般高，一日三餐不長腰。
小朋友們真聰明，今天我們重新認識了筷子，以后我們要和筷子做好朋友，我們要保護它， 不能傷害它，好不好?
活動反思：
筷子是幼兒每天都能接觸到的、熟悉的、喜歡的東西，我抓住這一教育契機注意創設操作環境，提供豐富的材料，讓幼兒通過眼、腦、手等多種感官協調活動，去發現問題、解決問題。這樣使幼兒變被動學習者為主動學習者、探索者，同時也引導幼兒關注周圍生活和環境中的常見事物，發現其中的有趣和奇妙，激發他們的探索熱情，使他們從小就善于觀察和發現，體驗筷子給我們帶來的娛樂功能，從而喜歡并正確使用這一工具。從而萌發愛科學的情感。
中班健康活動優秀教案《我會用筷子》 篇11
活動目標：
讓幼兒了解筷子的種類和作用，知道筷子是中華民族的傳統餐具。
學習使用筷子，做到拿筷子姿勢正確，能挑、撥、夾東西。
發展幼兒的小肌肉動作和手眼協調的能力。
活動重點：
認識筷子的特點和作用，了解不同材料的筷子。
活動難點：
學會正確地使用筷子。
活動準備：
收集廢舊的一次性筷子若干，并涂上顏色，幼兒每人一雙。
每組幼兒的桌子上擺放破璃球、杏（話梅）核、小紙團、玉米粒等，供幼兒練習拿筷子夾東西。
幾種常見的筷子（竹筷、木筷、鐵筷、塑料筷、不銹鋼筷等）。
活動過程
猜謎語，引出筷子：
“兄弟倆，一樣長，是咸還是淡，它們先來嘗。引導幼兒猜出謎底后，教師出示各種筷子。引導幼兒觀察筷子，了解筷子的特點、制作材料和作用，并提出問題。
筷子是什么樣子的？（先引導幼兒回答后，老師小結：筷子像兩根小棍兒，上邊粗、下邊細，上面是方的、下面是圓的，有的筷子上下都是圓的，筷子的表面很光滑）
老師這里有幾種筷子？（有木筷、竹筷、塑料筷、鐵筷等，筷子的顏色也各不相同）
這些筷子是干什么用的？（先引導幼兒回答后，老師小結：木筷、竹筷、塑料筷、不銹鋼筷是人們吃飯用的，鐵筷子一般是幫助人們夾一些如蜂窩煤、焦炭等比較燙的物品，長的木筷或竹筷大多用來夾剛炸好的油條，以免燙傷）為什么吃飯用筷子更好？（幼兒回答，老師小結：筷子是我們中華民族的傳統餐具。長期使用筷子吃飯，能鍛煉手指關節，使手部活動靈活，并能開發智力。外國人吃飯一般都用刀、叉等）
啟發幼兒聯想。你還見過或知道有什么樣的筷子？（幼兒自由回答，老師小結：我們中國人使用筷子的歷史悠久，所以筷子的種類也比較多，有一些筷子比較名貴和講究，如過去皇宮里使用的象牙筷、骨筷、銀筷等，現在已陳列在博物館保存，供人們欣賞）出示一次性筷子，讓幼兒了解一次性筷子雖然使用比較方便、衛生，但為了保護樹木，國家已禁止生產一次性筷子。并讓幼兒想一想，一次性筷子用完后還可以做什么用？（練習夾東西、拼擺圖形、涂上顏色做筷子操、回收造紙等）
老師講解用筷子的方法，并示范：兩根筷子都放在右手大拇指和食指中間，大拇指在連根筷子的上面，食指抵住一根筷子，中指在兩根筷子中間，無名指抵住另一根筷子，小拇指在無名指下面。幼兒練習拿筷子：每個幼兒用右手拿一雙筷子，按老師講解的方法學拿筷子，練習用筷子夾、挑、撥桌上準備的東西，比一比誰夾得
多、夾得快。教師巡回指導，糾正不正確的動作，并啟發幼兒說一說，什么東西好夾？什么東西不好夾？為什么？是拿筷子的上面好夾？還是拿下面好夾？為什么？（玻璃球和玉米粒等因為光滑且小難夾，杏核和小紙團有棱角好夾）
引導幼兒討論：哪種筷子好用？為什么？（竹筷、木筷好用，因為竹筷、木筷不滑，好夾東西）用筷子吃飯時應注意什么？（不咬筷子、不用筷子擊桌子、擊碗，不拿筷子玩等）
活動反思：
通過猜謎語，引起了幼兒觀察筷子的興趣，認識了筷子的特點、種類及什么情況下使用筷子，并能積極主動地參與練習拿筷子的方法，在老師的.幫助下，85%的幼兒基本學會了拿筷子，會用筷子，同時也發展了幼兒手部小肌肉動作的靈活性。
針對案例中的講述和練習的環節，教師的觀察應該放在活動上，而前面的講述，則以引導式的評價為主，引導幼兒一點一點了解筷子的歷史。最后在活動時，教師要觀察幼兒的操作，及時指導，并及時評價，以激發幼兒的學習勁頭。當然，活動結束后，教師不要忘記鼓勵性的評價。
中班健康活動優秀教案《我會用筷子》 篇12
活動目標
1、 學習使用筷子，初步掌握正確的拿筷姿勢和方法。
2、 讓幼兒練習使用筷子學會夾物品。
3、 鍛煉幼兒手部小肌肉。
活動重點
讓幼兒學習正確的拿筷子方法。
活動難點
讓幼兒使用筷子夾物品如：豆子、花生等。
活動準備
小筷子 豆子 花生
課 時
1課時
活動過程
一、 教師組織幼兒猜謎語，導入話題。
1、 謎語：兩姐妹，一樣長，酸甜苦辣它先嘗。猜一種餐具（筷子）
2、 筷子每天都和我們見面，它在我們干什么的時候幫助了我們呢？（吃飯）
二、 幼兒學習拿筷子、用筷子的方法。
1、 教師示范，講拿筷子的方法，并讓幼兒了解筷子是我國特有的用餐工具之一。
方法：手捏在筷子的中下方，不能太高也不能太低，兩支筷子不能分的太遠，中指與大拇指碰手，其它做輔助。
2、 老師考驗小朋友：“現在老師要考考大家，看你們到底學的怎么樣？”
3、 幼兒自由練習拿筷子，老師指導注意糾正不正確的姿勢和方法。
4、 幼兒練習夾東西，老師鼓勵要專心、耐心。
三、 游戲“筷子夾夾樂”
教師介紹游戲的玩法：幼兒分若干組，每組一個小盆，盆里裝一些豆子，花生、小積木等物品、每位幼兒用筷子從盆里往自己的碗里夾東西，看誰筷子拿的'好，夾的有多又快。
小結：小朋友，老師又要給我們出個謎語了“兩兄弟，一般高，一日三餐不長腰”（筷子），真聰明！以后我們要和筷子做好朋友，想一想筷子還能和我們玩那些有趣的事呢？
活動延伸：
在中午吃飯時糾正幼兒的不良拿筷子方法，并鼓勵幼兒用筷子擺一擺，拼一拼。
【中班健康活動優秀教案《我會用筷子》】相關文章：
中班健康《我會用筷子了》09-01
幼兒園中班健康活動教案《會用筷子》01-05
幼兒園中班健康《我會用筷子》教案及反思（通用10篇）09-24
中班健康教案《有用的筷子》08-26
中班健康筷子操教案04-25
中班社會活動神奇的筷子教案03-21
筷子中班教案范文08-21
有趣的筷子中班教案08-16