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幼兒中班披薩公開課教案（精選8篇）
作為一名優秀的教育工作者，通常會被要求編寫教案，教案是實施教學的主要依據，有著至關重要的作用。那么你有了解過教案嗎？下面是小編整理的幼兒中班披薩公開課教案（精選6篇），希望能夠幫助到大家。
幼兒中班披薩公開課教案 篇1
活動目標
1、嘗試與同伴組成分工、合作制作一份披薩。
2、在共同制作披薩的過程中感受制作的快樂和相互合作。
3、對方形、圓形，線條等涂鴉感興趣，并嘗試大膽添畫，能大膽表述自己的想法。
4、培養幼兒動手操作的能力，并能根據所觀察到得現象大膽地在同伴之間交流。
活動準備
知識經驗準備：披薩的制作視頻。
物質準備：刀、切菜板、一次性桌布、烤盤、微波爐，分隔盤8個，夾子若干。披薩餅皮、番茄醬、芝士各2份、番茄、彩椒(青、紅、黃)、胡蘿卜、獼猴桃等蔬菜若干；香腸、火腿、培根、等葷菜若干。
活動過程
一、談話導入。產生興趣。
引導語：小朋友還記得我們跳的披薩舞嗎？披薩是長什么樣的？
二、介紹物質材料，引導幼兒動手揉面團。
教師帶領幼兒洗手后，幼兒排隊體驗揉面粉的樂趣。
三、通過教師的講解，幼兒嘗試用刀切東西。
教師切菜為主，幼兒嘗試性動手操作。
四、教師引導幼兒擺盤，體驗自己擺弄的快樂。
五、幼兒與披薩合影，品嘗披薩。
師：制作美味的披薩，離不開小朋友的相互配合�，F在，來品嘗美味的披薩吧。
活動反思
皮薩是孩子喜歡的并品嘗過的一樣食品，深受孩子的喜愛。漂亮的顏色，是整個美術創作活動的基礎，孩子樂意去表現這種他們喜愛的皮薩。但基于小班幼兒的美術技能較為有限，我將這個活動的目標定位在培養孩子粘貼能力上，并欲通過活動增強幼兒對顏色的感受力，能將味道與顏色聯系起來。
小班的`孩子，有過粘貼美術作品的經驗，旨在培養孩子的結構感知和布局能力。同時對皮薩顏色和味道的聯系性產生探索興趣。因此，在第一次試教時我制作了一個皮薩，以其夸張的造型引起幼兒的興趣，給幼兒欣賞、想象的一個平臺。幼兒的創作環節是比較順利的。但在第一次試教時碰到過問題，原因出在我的示范上。我在撕貼的時候是這樣示范的“選張你喜歡的紙——蘸點漿糊——涂在紙上——貼在紙盤上——在彩紙上涂膠水——撒上各色彩紙屑，在示范的時候，我感覺貼得很慢可是，讓孩子們操作時有的說不會，這是配課的劉老師說“范老師您可以在示范一遍，這次慢一點。”經過再次示范孩子們基本都能自己來完成作品。
幼兒中班披薩公開課教案 篇2
活動目標：
1、能根據顏色想象食物名稱，建立色彩與食物的聯系。
2、嘗試用撕、刷、撒、掰等動作制作披薩，并想象表達“××的，是××”。
3、體驗自己動手創作披薩的樂趣。
活動準備：
材料準備：KT板、各色彩紙、自制煎鍋和披薩面皮、廚師帽、膠水、水粉筆、PPT；
經驗準備：認識、了解披薩。
活動過程：
一、猜猜想想，激發興趣
1、現在你們變成了誰？廚師有什么本領？
2、我要考考小廚師，看看你們能不能根據顏色猜出食物的名稱，試試看吧。（引導幼兒用“××的，是××”的話來表達。）
二、創設情境，制作披薩
1、今天我們就要來做美味的`披薩了，老師給你們準備了一些材料，看看有哪些？這些可以做披薩里的什么呢？
2、做披薩還需要平底鍋和面皮。為了讓披薩更美味，我們要在面皮上刷上一層油，看看我是怎么刷的呢？
3、老師最喜歡吃蘑菇了，哪個材料適合呢？可是這個蘑菇太大了，我想要小小的怎么辦？
4、看看別的小廚師是怎么做披薩的呢？還有什么其他方法呢？（看視頻）
三、幼兒制作，教師指導。
1、小廚師，一會你們也可以把自己喜歡吃的東西往里加。各種食物都要加一點，這樣披薩就更美味了。
2、你們的披薩做好了嗎？你的披薩里有什么呀？可是好像還不夠美味呢，還需要放點什么呢？
3、現在我們要來烤披薩了。
四、交流作品，分享披薩
1、小廚師們，你們都完成了美味的披薩，我們來介紹一下自己的作品吧。（鼓勵幼兒用“××的，是××”這樣的話來表達）
2、你們都完成了披薩，真厲害！披薩的香味都傳到外面了，趕緊把你們的披薩也送給其他小朋友嘗一嘗吧！
幼兒中班披薩公開課教案 篇3
活動目標：
1、能根據顏色想象食物名稱，建立色彩與食物的聯系。
2、嘗試用團、壓、搓、擺放等方式制作披薩。
3、養成良好的操作習慣，體驗成功的喜悅。
活動準備：
物質準備：橡皮泥多種顏色若干、一次性盤子、多媒體課件。
知識準備：幼兒對披薩有相關認識。
活動過程：
一、談話導入，激發興趣。
師：小朋友們，歡迎來到米奇妙妙屋！
師：看，米妮在干什么？我們一起來問問她？（米妮，你在干什么？）
師：（模仿米妮）今天大家來妙妙屋玩，我在給大家做美味的披薩吃，可是我一個人忙不過來，你們能來幫幫我嗎？
幼：能！
師：我們一起來幫米妮做披薩吧！
二、了解披薩外形、探索所需材料。
1、師：你們吃過披薩嗎？它是什么樣子的？（披薩放在圓圓的盤子里，有厚厚的邊，中間放了許多好吃的食物）
2、師：那么圓圓的披薩餅上都放了些什么好吃的呢？猜猜看這個紫色的是什么？
幼：綠綠的青椒或黃瓜、粉粉的肉、紅紅的番茄或紅椒、白白的蘑菇……（幼兒個別想象表達“××的，是××”，教師根據幼兒敘述展示課件中的食材。)
3、師：這個披薩看上去真好吃呀，我們也來跟米妮學一學怎么做的吧！
三、學習制作方法。
1、師：米妮給我們提供了哪些材料呢？（課件展示所需材料）
2、師：（示范）先拿黃色大彩泥，放在手心搓成圓，輕輕放在盤中間，壓得扁扁鋪滿盤。再拿黃色小彩泥，團成圓后搓長條，圍著盤子的邊邊，仔仔細細繞一圈。各種各樣的食物，做成一小一小塊。紫色彎彎的洋蔥，綠色長長的青椒，放在黃色面餅上，美味披薩做出來。
3、師：（重點示范）壓披薩餅的時候要鋪滿我們的盤子，但不能壓到外面來，披薩邊要繞滿一圈；披薩的邊邊要搓得不粗不細，長長的，如果不夠可以再接起來點，如果長出來了就把多出來的掐掉。
師：啊！真香，你們也迫不及待想要做披薩了吧!告訴我，你想在披薩里放些什么點的'？
4、師：記住哦，一會兒你們也可以把自己喜歡吃的東西往里加，各種各樣食物都要加一點，這樣披薩就更美味了！做好后請你把它放到前面米妮的餐桌上。
四、幼兒制作披薩，教師巡回指導。
1、幫助能力弱的幼兒將盤子鋪滿。
2、師：各種食物都要加一點，這樣披薩就更美味了。
五、交流作品，分享披薩。
1、師：小廚師們真厲害，幫了米妮的大忙！你們都完成了美味的披薩，我們來介紹一下自己的作品吧。（鼓勵幼兒用“××的，是××”這樣的話來表達）
2、師：披薩的香味都傳到外面了，趕緊把你們的披薩帶回教室吧！
幼兒中班披薩公開課教案 篇4
活動目標：
1、欣賞紙盤制作的披薩，學做“紙盤披薩”。
2、嘗試用三角形的彩紙進行紙盤拼貼，并用各種紙團、碎紙對紙盤裝飾。
3、喜歡參加藝術活動，并能大膽地表現自己的情感和體驗。
4、感受作品的美感。
活動準備：
一次性紙盤、與紙盤同等大小的彩色紙（對折2~3次后裁開，拼貼紙盤用）、彩色紙團、各種顏色的碎紙、漿糊、抹布。
活動重難點：
幼兒學會對紙盤的裝飾。
學會正確的粘貼順序，并注意操作中的衛生。
活動過程：
一、逛“匹薩店”，感受“紙盤披薩”的.趣味
教師指導語：“匹薩”店里有許多好吃又好看的匹薩，我們一起來看看吧。
1、欣賞“匹薩”，自由說說匹薩是用什么制作的。
2、集體探索：“匹薩”是怎樣做出來的？
二、制作“匹薩”
1.分小組制作，先完成“紙盤拼貼”，在進行“彩餡”裝飾，可以隨意擺放。
2.在制作中，能用抹布擦去多余的漿糊，保持作品清潔。
幼兒中班披薩公開課教案 篇5
活動目標
1、學習用手指蘸顏料在紙上畫披薩餅。
2、在制作的過程中，充分發揮想象，制作出各種品位的披薩。
3、培養幼兒的觀察、操作、表達能力，提高幼兒的審美情趣及創新意識。
4、讓幼兒體驗自主、獨立、創造的能力。
5、培養幼兒的技巧和藝術氣質。
活動準備
1、卡紙做的鍋若干、顏料、各色紙彩紙片
2、抹布、披薩餅的圖片、圍裙、廚師帽
活動
一、預熱階段：律動《開汽車》
1、聽說森林公園里，新開了一家披薩店，那里的披薩可好吃了，你們想不想去看看？
2、好我們開著汽車出發吧！
二、圖形刺激
1、組織幼兒觀察討論，了解披薩的外形和品種。
（1）哇什么地方到了？（披薩店到了）
�。�2）你去吃過披薩嗎？披薩好不好吃？你吃過的披薩是什么樣的？是什么味道的，餅上面有些什么？（鼓勵孩子自由說一說）
2、學習制作披薩餅的方法。
（1）聽說森林披薩店的生意可好了，一會兒餅就買玩了，所以他們想請一些小廚師來幫忙，那小朋友想不想來當小廚師？
�。�2）我們來看看這個披薩餅是怎么做的？
先拿好一只鍋，接著在鍋里放入香噴噴的雞蛋面粉。用食指蘸一下顏料，然后涂在鍋里，像繞圓圈一樣，從里往外繞，越繞越大，把整個鍋底都涂滿。面粉涂好后，在上面放上你自己喜歡吃的蔬菜、海鮮（彩色的小紙片）等即成。
三、想象創造
1、好小廚師們穿上工作服、戴好工作帽開始工作吧！
2、讓幼兒根據自己的意愿來做自己喜歡的披薩餅，在制作過程中充分發揮想象，制作出各種不同品種的披薩來。
四、作品賞評
你做的是什么批薩？我們把做好的披薩餅送到森林披薩店去吧！
活動反思：
活動的`重點可放在引導幼兒用彩色紙、紙團來裝飾上，而難點就是紙盤的拼貼方法上來考慮。用兒歌式的教授讓幼兒清楚地學習拼接底盤的方法。教師的語言不夠有感染力，可以用一些“這個披薩看上去真好吃啊！真香��！”等語言來調動幼兒的興趣，讓活動氛圍更活躍�；顒又薪處焼枴斑@樣的披薩好不好吃啊？”時馬上否定了幼兒的說法。“這個披薩不好吃”可以再換種說法：如果加上一些辣椒和肉就更好吃了�！备茏層變航邮�。最后評價結束時需要與導入的情境相對應，將情境貫穿下去。如把做好的披薩送到美羊羊的披薩店去。
幼兒中班披薩公開課教案 篇6
活動目標：
1、喜歡模擬小廚師做食品，學著使用不同的工具材料。
2、熟悉常用的顏色，嘗試調換使用。
3、在操作中養成整潔的好習慣。
4、培養幼兒動手操作的能力，并能根據所觀察到得現象大膽地在同伴之間交流。
5、引導幼兒能用輔助材料豐富作品，培養他們大膽創新能力。
活動準備：
1、圓形白卡紙人手一張;黃色油畫棒;黑色水彩筆;紅色和綠色條形彩紙;液體膠;抹布。
2、比薩餅圖片一張。
活動過程：
一、看看說說比薩餅。
1、師：小朋友你們知道這是什么嗎?
【出示比薩餅圖片】
2、師：對了，這個餅跟我們平時吃的餅可不一樣，它有個好聽的名字叫比薩餅，你們看一看它上面都有些什么?分別是什么顏色?
【幼兒觀察比薩餅圖片】
小結：一看這個餅就知道很好吃，老師饞的'直流口水了!你們想不想吃?今天我們就要來當一個小廚師，自己做一個比薩餅!
二、合作一張比薩餅。
1、師：先看看老師是怎樣做的!我們先要用面粉做一個圓形的餅
【出示白卡紙】，然后在餅上抹上油
【出示黃色蠟筆，上下左右刷幾下】。
2、師：接下來我們要把香腸和青椒放上去了，先把紅色卡紙撕成小方塊，然后在背面涂上膠水，同樣再撕綠色卡紙。
【撕碎紅色卡紙和綠色卡紙，粘貼在餅上，請1-2名幼兒嘗試】
3、師：我們的餅做好了嗎?還要放到烤箱里面去烤一烤。
【教師示范如何烘烤】哇!我們的餅烤好了，怎么不是很香呢?
【引起幼兒興趣】原來少了點芝麻啊!
4、師：我們撒一點芝麻在上面就很香很香的了!
【教師示范用黑色水彩筆點畫】
小結：老師的餅做好了，你們聞一聞呢?香不香?
三、大家來做比薩餅。
教師按步驟逐步提供材料：
黃色油畫棒——抹黃油彩紙與固體膠——制作香腸和青椒放進紙盒——進烤箱黑色水彩筆——撒芝麻
四、欣賞作品。
師：讓我們一起來看看誰做的比薩餅最香?
【教師進行作品評析】
五、結束活動。
總結：今天我們的小朋友當了一回小廚師，自己親手制作了一個比薩餅，我們可以拿回家跟爸爸媽媽一起分享，爸爸媽媽會很開心的，老師也很開心，謝謝小朋友!
幼兒中班披薩公開課教案 篇7
設計意圖
《指南》中指出的讓幼兒嘗試用多種材料和工具，運用撕貼、揉搓等方法自由地表現熟悉物體的粗略特征，并作簡單想象，體驗樂趣；同時幼兒又喜歡吃匹薩，于是就設計了這個《美味的匹薩》的活動。旨在通過為幼兒做匹薩的情境，嘗試運用揉搓和撕貼的方法制作匹薩，從中體驗做匹薩的快樂。
活動目標
1.喜歡參與手工活動，體驗創作披薩的樂趣。
2.了解披薩的外觀特點，嘗試用多種材料組合裝飾披薩。
3.能用搓圓、搓條的泥塑技能表現披薩上水果蔬菜的形態。
重點難點
重點：用搓、壓、揉等動作制作出食物。難點：用繞圈的方式擠壓出沙拉醬。
活動準備
1.知識經驗準備：有吃過披薩的經驗
2.物質經驗準備：披薩圖片、制作披薩視頻、卡紙畫的披薩人手一份、超輕粘土、皺紋紙、吸管、顏料、金粉
活動過程
一、創設情境
小兔子廚師說它在森林公園開了一家披薩店，那里的披薩可好吃了，你們想不想 去看看呀？
二、討論觀察，了解披薩 1 .欣賞披薩圖片
提問：你喜歡吃披薩嗎？你吃過的披薩是什么形狀，什么味道的？ 提問：披薩上面都有什么食物，它們是什么形狀的，什么顏色的？
小結：披薩餅上可以放圓圓的西紅柿、蘋果、西蘭花、蘑菇；還可以放長長的辣椒、 菠蘿肉等。
2 .今天小兔想請我們來當小廚師，自己來做一個好吃的披薩餅。三、學習制做披薩餅的方法
1.觀看披薩制作視頻
做披薩前，小兔想請小朋友們一起來學本領，我們一起來看看。 提問：視頻里的披薩是怎么制作的呢？
小結：首先把披薩餅放在平底鍋里，然后
小小彩泥拿在手，團成一團圓溜溜，輕輕壓在餅面上，圓圓的蔬果真好吃。
小小彩泥拿在手，搓成一條長長的 ，輕輕壓在餅面上，長條的.蔬果真好吃。
2.請小朋友制作披薩。
3.提問：我們的披薩做好了嗎？還差些什么？
4.欣賞視頻最后一步：
食物全部放上餅，繞圈擠上芝士醬，撒上美味調味料，美味披薩做好啦
提問：視頻里的芝士醬是怎么擠的呢？是一圈一圈有規律擠的，還是胡亂隨意擠的？ 小兔子有一個小訣竅要告訴小朋友們，我們要輕輕的捏著瓶子擠，如果用力的擠就很 容易把調料擠多了，那樣我們的披薩就不好吃了。
四、幼兒制作，教師個別指導
指導重點：
1.請小朋友選擇多種不同的食物在餅面上分散進行制作。
2.請小朋友用繞圈的方法擠上芝士醬，不要集中在一坨。
五、交流作品，分享披薩
1.小廚師們，你們都完成了美味的披薩，我們來介紹一下自己的作品吧。
2.請小朋友用小貼紙評選出自己喜歡的披薩作品。
活動總結
整個活動中融入了多種技能（揉、搓、撕、貼），對于小班初期的幼兒來說存在著一定的挑戰。所以我選用的是皺紋紙，幼兒能輕易的揉搓成團，最后給披薩添加醬料需要幼兒用繞圈的方式用力擠壓出來，這也是本次活動的難點所在。
活動最后將幼兒的作品呈現在桌上滿足了幼兒強烈的表現欲望的同時也讓幼兒體驗到
了完成作品的成就感，由此得到了情感上的愉快體驗。
幼兒中班披薩公開課教案 篇8
活動目標：
1、學習運用涂色與撕紙貼畫相結合的方法表現披薩。 體驗撕紙活動的樂趣
2、結合自己的生活經驗，充分發揮想象，制作出各種口味的披薩。
3、讓幼兒體驗自主、獨立、創造的能力。
4、對方形、圓形，線條等涂鴉感興趣，并嘗試大膽添畫，能大膽表述自己的想法。
活動準備：
彩色紙若干，每人一份作業紙
活動過程：
一、引導幼兒觀察披薩
看看，這是什么好吃的呀？你吃過披薩嗎？吃過的小朋友舉舉手。你吃過的`披薩是什么口味的？這種是什么？上面有什么？（肉片）是什么菜？
今天我來到了一個披薩店，看到了有個好吃的披薩，剛才我們說了披薩上面有什么？那么我們知道好吃的披薩是怎么做的呢？
二、師示范、講解
有個圓圓的大面團，大面團我已經做好了，上面要放什么呢？（奶油）奶油放的多，一絲一絲的就好吃，師示范：抹抹抹，抹奶油……。奶油放得多一點，味道就更好吃，對吧，奶油放好了，披薩上放什么啦（肉片、辣椒）我這里有一塊大肉片，這么大，小寶寶吃不下怎么辦？切小點，把它撕一撕，怎么撕呢？看清楚了：兩只小小鳥，一起來捉蟲，你咬一口，往下飛，我咬一口，往下飛……啊嗚啊嗚吃掉了。）
撕撕撕，撕撕撕，把大肉片撕成小肉片，撕好了怎么辦？對了粘上去，涂點膠水，粘粘粘，肉片味道好。再放些辣椒吧，（方法同上）
請2個幼兒上臺操作示范
師：先放肉片，先放辣椒都可以。
全體幼兒一起說：撕撕撕，肉片味道好，撕撕撕，辣椒味道好（檸檬、西瓜、草莓等）
放烤箱里烤：“烤烤烤，烤披薩”香味道出來了嗎？我的披薩烤好了，但是披薩店只要一個披薩夠不夠？
下面我做了好多面團，你們做小廚師一起幫來做披薩好不好？
三、幼兒操作，師巡回指導。
四、請幼兒把做好的披薩給老師嘗嘗，并說說是什么味道的？
教學反思：
活動內容的設計要求，既要符合孩子的知識技能，又能激發孩子的活動興趣，因此我設計本次活動《披薩》。原因有兩個：其一，據了解披薩對多數幼兒來說是一種比較熟悉的食品，其二，制作披薩的過程簡單易學。
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