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大班整合教案：媽媽的蔬菜籃（精選5篇）
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，總不可避免地需要編寫教案，借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。那么教案應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編為大家收集的大班整合教案：媽媽的蔬菜籃，希望能夠幫助到大家。
大班整合教案：媽媽的蔬菜籃 1
設(shè)計思路：
隨著好吃的蔬果這一主題的不斷深入，幼兒對蔬菜品種的認(rèn)識越來越多，并且在記錄媽媽蔬菜籃這一表格的推動下，幼兒也開始關(guān)注到了日常生活中的蔬菜。在區(qū)域活動中，幼兒嘗試用美術(shù)的方式表現(xiàn)各種蔬菜的外型特征，積累了一定的蔬菜的表象經(jīng)驗(yàn)及色彩經(jīng)驗(yàn)。隨著大班孩子抽象思維能力的逐步提高，利用重疊的方法記錄媽媽一周的菜籃子不僅能豐富孩子記錄的方式，還對孩子具有一定的挑戰(zhàn)。加上孩子已經(jīng)積累的蔬菜的表象經(jīng)驗(yàn)，相信幼兒在記錄中能夠獲得不同程度的成功。
活動目標(biāo)：
1、嘗試使用重疊的方法記錄媽媽一周的菜籃子，積累多種記錄方式。
2、樂意與同伴交流分享自己的記錄。
活動準(zhǔn)備：
各自媽媽蔬菜籃的調(diào)查表；人手剪好的蔬菜籃子一只；油畫棒。
活動過程：
一、交流調(diào)查表：
你們的記錄表上記錄了些什么？誰來介紹？
除了這些菜，你的記錄表上還有哪些不同的蔬菜？
不同的蔬菜對我們小朋友身體有什么不同的好處呢？
二、探索蔬菜的擺放：
今天我們要把這么多的蔬菜都裝進(jìn)媽媽的菜籃子里，怎么擺放呢？
小結(jié)：一個個排成一排放不下，大家你靠著我我挨著你，有前有后，這種辦法真好。今天就用你們的辦法來試試記錄媽媽一周的菜籃子。
三、示范媽媽的'菜籃子
用一名幼兒的記錄表做示范：
1、看看媽媽星期天買了什么菜？
2、星期天記錄好了記錄星期幾？為什么菜的一些部位看不出了呢？
3、星期一過了是星期幾？這個菜怎么擠進(jìn)去呢？怎么和籃子里的蔬菜寶寶你挨著我，我挨著你？（基本方法：看見邊就停，看不見、擋住的地方就當(dāng)看見跳過去，又看見了接下去。）
4、誰來試試把星期四、星期五、星期六的蔬菜擠進(jìn)籃子里？個別幼兒嘗試記錄。
四、幼兒記錄
這種好辦法能把媽媽一周買的蔬菜都裝進(jìn)籃子里，我們也來試一試。
重點(diǎn)指導(dǎo)：
1、提醒蔬菜揀大個的買。
2、涂色時注意蔬菜是否新鮮？（使用深淺色自然接色）
3、幫助個別不能成功的幼兒進(jìn)行記錄。
五、延伸活動：
看一下這種蔬菜自己小組有幾個朋友喜歡吃？你的記錄表上自己小組的朋友最喜歡吃哪種蔬菜？
大班整合教案：媽媽的蔬菜籃 2
一、教學(xué)目標(biāo)
1. 認(rèn)知目標(biāo)
幼兒能夠認(rèn)識常見的蔬菜，如白菜、蘿卜、西紅柿、土豆、西蘭花等，了解它們的外形特征、顏色和基本營養(yǎng)價值。
知道蔬菜是健康飲食的重要組成部分，多吃蔬菜有助于身體成長和保持健康。
2. 技能目標(biāo)
能通過觀察、觸摸、品嘗等方式辨別不同的蔬菜，提高幼兒的感知覺能力和觀察力。
鼓勵幼兒用簡單的語言描述蔬菜的特點(diǎn)，鍛煉其語言表達(dá)能力和口語交際能力。
培養(yǎng)幼兒的分類能力，能夠按照蔬菜的種類、顏色等特征進(jìn)行分類。
3. 情感目標(biāo)
激發(fā)幼兒對蔬菜的興趣，培養(yǎng)幼兒不挑食、愛吃蔬菜的良好飲食習(xí)慣。
通過參與活動，感受媽媽買菜的辛苦，增強(qiáng)幼兒對媽媽的感恩之情和關(guān)愛之心。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
1. 重點(diǎn)
認(rèn)識多種常見蔬菜及其主要特征，了解蔬菜的營養(yǎng)價值。
學(xué)會幾種簡單的蔬菜分類方法。
2. 難點(diǎn)
引導(dǎo)幼兒用完整、清晰的語言描述蔬菜的特點(diǎn)和自己對蔬菜的感受。
讓幼兒從內(nèi)心深處接受并喜愛蔬菜，養(yǎng)成主動吃蔬菜的習(xí)慣。
三、教學(xué)方法
直觀教學(xué)法、游戲教學(xué)法、操作體驗(yàn)法、情境教學(xué)法
四、教學(xué)準(zhǔn)備
1. 各種常見蔬菜實(shí)物若干（如白菜、蘿卜、西紅柿、土豆、西蘭花、青椒、胡蘿卜、洋蔥等），蔬菜卡片、塑料蔬菜模型若干。
2. 與蔬菜相關(guān)的圖片、繪本、視頻資料，如《愛吃蔬菜的鱷魚》繪本、《蔬菜寶寶營養(yǎng)多》動畫視頻等。
3. 準(zhǔn)備幾個小籃子、菜板、塑料刀具、盤子等道具，用于幼兒進(jìn)行角色扮演和蔬菜沙拉制作。
4. 獎勵小貼紙若干（蔬菜形狀的貼紙）。
五、教學(xué)過程
（一）導(dǎo)入部分（約 5 分鐘）
1. 播放歌曲《買菜》，教師帶領(lǐng)幼兒一起跟著音樂哼唱，同時做簡單的律動進(jìn)入教室，營造輕松愉快的氛圍。
2. 歌曲結(jié)束后，教師提問：“小朋友們，歌曲里唱到了去買菜，那你們知道媽媽在菜市場都買些什么菜嗎？”引導(dǎo)幼兒回憶自己和媽媽去菜市場的經(jīng)歷，引出今天的主題——媽媽的蔬菜籃。
（二）基本部分（約 25 分鐘）
1. 認(rèn)識蔬菜（約 10 分鐘）
教師將裝有各種蔬菜實(shí)物的籃子展示在幼兒面前，說：“今天老師帶來了一個神奇的蔬菜籃，里面裝了好多好多的蔬菜寶寶，讓我們一起來看看都有誰吧！”
教師依次拿出每種蔬菜，向幼兒介紹蔬菜的名稱、顏色、形狀等特征。例如：“這是西紅柿，它紅紅的，圓圓的，像一個小燈籠。”“這是西蘭花，它看起來像一棵綠色的小樹，上面還有好多小小的花球呢。”在介紹的過程中，引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜，并鼓勵他們用手觸摸蔬菜，感受其不同的質(zhì)地（如光滑的土豆、粗糙的胡蘿卜等）。
展示完所有蔬菜后，教師將蔬菜放在桌子上，讓幼兒分組進(jìn)行觀察和討論，然后請個別幼兒來向大家介紹自己最喜歡的蔬菜，要求說出蔬菜的名稱、特點(diǎn)和喜歡的`原因。
2. 蔬菜的營養(yǎng)價值（約 5 分鐘）
教師通過圖片和簡單易懂的語言向幼兒介紹蔬菜的營養(yǎng)價值，如：“蔬菜里含有很多維生素和礦物質(zhì)，吃了可以讓我們的身體長得高高的、壯壯的，還可以讓我們的皮膚變得白白嫩嫩的，不容易生病哦。像胡蘿卜里有很多維生素 A，可以讓我們的眼睛更明亮；西蘭花含有豐富的維生素 C 和膳食纖維，能幫助我們消化食物。”
播放一段《蔬菜寶寶營養(yǎng)多》的動畫視頻，讓幼兒更直觀地了解蔬菜對身體的好處，進(jìn)一步加深他們對蔬菜營養(yǎng)價值的認(rèn)識。
3. 蔬菜分類游戲（約 10 分鐘）
教師向幼兒介紹游戲規(guī)則：“現(xiàn)在我們要和蔬菜寶寶們玩一個分類游戲。老師會說出一種分類方法，比如按照顏色分類，小朋友們要把相同顏色的蔬菜放在一起。”
教師先示范一次，如按照蔬菜的顏色將西紅柿、胡蘿卜（紅色）放在一起，將西蘭花、白菜（綠色）放在一起等。然后請幼兒分組進(jìn)行游戲，教師在旁邊觀察指導(dǎo)，及時給予幼兒肯定和鼓勵。
游戲進(jìn)行幾輪后，可以請幼兒自己想一種分類方法，如按照蔬菜的形狀（圓形的、長條形的等）或食用部位（吃葉子的、吃果實(shí)的、吃根莖的等）進(jìn)行分類，然后讓其他小組的幼兒來完成分類操作，進(jìn)一步鞏固幼兒對蔬菜分類的理解和掌握。
（三）操作與體驗(yàn)部分（約 20 分鐘）
1. 角色扮演——我是小廚師（約 10 分鐘）
教師創(chuàng)設(shè)情境：“小朋友們，現(xiàn)在我們要開一家小餐廳，你們都是小廚師，要為顧客準(zhǔn)備美味的蔬菜菜肴。”
為幼兒提供塑料蔬菜模型、小籃子、菜板、塑料刀具、盤子等道具，讓幼兒模仿媽媽在廚房做菜的樣子，選擇自己喜歡的蔬菜進(jìn)行“切菜”“配菜”等操作。在幼兒操作過程中，教師引導(dǎo)幼兒互相交流合作，如：“你切的是什么蔬菜呀？打算怎么做這道菜呢？”
幼兒完成“菜肴制作”后，請幾位幼兒向大家展示自己的作品，并介紹一下自己做的是什么菜，用到了哪些蔬菜，鍛煉幼兒的語言表達(dá)能力和想象力。
2. 制作蔬菜沙拉（約 10 分鐘）
教師提前將洗凈的生菜、黃瓜、西紅柿、胡蘿卜等蔬菜切成小塊，準(zhǔn)備好沙拉醬和碗、勺子等工具。
向幼兒介紹制作蔬菜沙拉的方法：“小朋友們，我們可以把這些蔬菜放在一起，再加上一些沙拉醬，攪拌均勻，就可以做成美味的蔬菜沙拉啦。”
讓幼兒分組進(jìn)行蔬菜沙拉制作，教師在旁邊協(xié)助并提醒幼兒注意衛(wèi)生，如洗手、不要把沙拉醬弄得到處都是等。制作完成后，幼兒一起品嘗自己制作的蔬菜沙拉，感受蔬菜的美味，同時教師引導(dǎo)幼兒說一說蔬菜沙拉的味道怎么樣，自己喜不喜歡吃。
（四）結(jié)束部分（約 5 分鐘）
1. 教師總結(jié)今天的活動內(nèi)容，回顧認(rèn)識的蔬菜、蔬菜的營養(yǎng)價值以及進(jìn)行的各種游戲和操作活動，再次強(qiáng)調(diào)多吃蔬菜的好處，鼓勵幼兒回家后和媽媽一起去買菜，自己嘗試做一道蔬菜菜肴。
2. 為在活動中表現(xiàn)積極、發(fā)言踴躍、遵守規(guī)則的幼兒發(fā)放蔬菜形狀的小貼紙作為獎勵，表揚(yáng)他們的優(yōu)秀表現(xiàn)，同時鼓勵其他幼兒在今后的活動中也要積極參與。
3. 播放輕柔的音樂，教師帶領(lǐng)幼兒一起整理活動材料，如將蔬菜模型、道具等放回原位，培養(yǎng)幼兒的良好習(xí)慣和自理能力，然后有序地離開教室。
六、教學(xué)延伸
1. 在班級的美工區(qū)投放各種廢舊材料，如彩色紙、塑料瓶、易拉罐等，鼓勵幼兒制作蔬菜手工藝品，如蔬菜粘貼畫、蔬菜造型的小擺件等。
2. 在圖書角投放更多與蔬菜相關(guān)的繪本，如《一園青菜成了精》《好餓的毛毛蟲》等，讓幼兒在自主閱讀中進(jìn)一步了解蔬菜的生長過程和營養(yǎng)價值，激發(fā)幼兒對蔬菜的興趣。
3. 在班級的自然角種植一些常見的蔬菜，如小白菜、大蒜、洋蔥等，讓幼兒觀察蔬菜的生長過程，定期澆水、施肥、記錄蔬菜的生長變化，培養(yǎng)幼兒的觀察力和責(zé)任感。
七、注意事項
1. 在使用蔬菜實(shí)物和刀具等工具時，教師要密切關(guān)注幼兒的安全，防止幼兒因誤食蔬菜或不小心受傷等情況發(fā)生。提前向幼兒強(qiáng)調(diào)安全規(guī)則，如不能拿著刀具打鬧、不能隨意將蔬菜放入口中等。
2. 活動過程中要注重引導(dǎo)幼兒積極參與和互動，關(guān)注每個幼兒的表現(xiàn)和反應(yīng)，對于性格內(nèi)向或能力較弱的幼兒要給予更多的鼓勵和幫助，讓他們也能在活動中有所收獲。
3. 在制作蔬菜沙拉和進(jìn)行角色扮演活動時，要提醒幼兒注意衛(wèi)生，如洗手、保持桌面整潔等，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
大班整合教案：媽媽的蔬菜籃 3
一、教學(xué)目標(biāo)
1. 認(rèn)知目標(biāo)
幼兒能夠認(rèn)識常見的蔬菜，如白菜、蘿卜、西紅柿、黃瓜等，了解它們的外形特征、顏色和營養(yǎng)價值。
知道蔬菜是健康飲食的重要組成部分，多吃蔬菜有助于身體成長。
2. 技能目標(biāo)
發(fā)展幼兒的觀察力、語言表達(dá)能力和分類能力。通過觀察蔬菜的外形、顏色等特征，用簡單的語言進(jìn)行描述，并能夠根據(jù)蔬菜的種類進(jìn)行分類。
培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。在“制作蔬菜沙拉”的活動中，學(xué)會正確使用餐具切菜、攪拌等基本操作。
3. 情感目標(biāo)
激發(fā)幼兒對蔬菜的興趣，培養(yǎng)幼兒不挑食、愛吃蔬菜的良好飲食習(xí)慣。
感受媽媽為家庭準(zhǔn)備食物的辛苦，增進(jìn)幼兒對媽媽的愛和感恩之情。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
1. 重點(diǎn)
認(rèn)識常見蔬菜并了解其基本特征和營養(yǎng)價值。
學(xué)會對蔬菜進(jìn)行簡單分類，并能在實(shí)際生活中運(yùn)用。
2. 難點(diǎn)
引導(dǎo)幼兒用完整、連貫的語言描述蔬菜的特征，并表達(dá)自己對蔬菜的感受。
讓幼兒理解蔬菜對身體健康的重要性，從而養(yǎng)成愛吃蔬菜的習(xí)慣。
三、教學(xué)方法
直觀教學(xué)法、游戲教學(xué)法、操作體驗(yàn)法、討論法
四、教學(xué)準(zhǔn)備
1. 各種常見蔬菜實(shí)物若干，如白菜、蘿卜、西紅柿、黃瓜、土豆、青椒、西蘭花等，放在蔬菜籃中。
2. 蔬菜卡片、蔬菜拼圖若干套。
3. 與蔬菜相關(guān)的圖片、視頻資料，如蔬菜生長過程的動畫、小朋友吃蔬菜的健康宣傳片等。
4. 制作蔬菜沙拉的材料：各種蔬菜（洗凈、切好）、沙拉醬、盤子、刀、叉、勺子等。
5. 小貼紙若干（作為獎勵）。
五、教學(xué)過程
（一）導(dǎo)入部分（5 分鐘）
1. 教師提著裝滿蔬菜的籃子走進(jìn)教室，引起幼兒的注意。
師：小朋友們，看老師今天帶來了什么？（展示蔬菜籃）
幼：蔬菜！
2. 教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜籃中的蔬菜，提問幼兒是否認(rèn)識這些蔬菜，激發(fā)幼兒的興趣和好奇心。
師：那你們都認(rèn)識哪些蔬菜呀？誰能來說一說？
（二）基本部分（20 分鐘）
1. 認(rèn)識蔬菜
教師將蔬菜一一從籃子中取出，放在桌子上，讓幼兒仔細(xì)觀察蔬菜的外形、顏色等特征，并鼓勵幼兒用手觸摸感受。
師：小朋友們，我們先來看看這是什么蔬菜？（拿起白菜）它是什么顏色的？長得像什么呀？
幼：白色的，像個球。
師：對啦，這是白菜，它的葉子是一層一層包起來的.，像個大大的圓球。那這個呢？（拿起蘿卜）
幼：蘿卜，有紅色的，有白色的。
師：非常棒！蘿卜有很多種顏色，有的是紅蘿卜，有的是白蘿卜。它是長長的，下面粗上面細(xì)。
教師依次介紹其他蔬菜，如西紅柿（紅紅的、圓圓的）、黃瓜（長長的、綠綠的、表面有刺）等，讓幼兒對常見蔬菜有初步的認(rèn)識。
在介紹過程中，教師可以穿插一些關(guān)于蔬菜營養(yǎng)價值的簡單知識，如“白菜含有豐富的維生素 C 和膳食纖維，吃了可以讓我們的小肚子更健康哦！”“蘿卜可以幫助我們消化，讓我們的身體更強(qiáng)壯。”
2. 蔬菜分類游戲
教師將幼兒分成若干小組，每組幼兒發(fā)放一套蔬菜卡片。
師：小朋友們，現(xiàn)在我們來玩?zhèn)�游戲。老師說一個分類標(biāo)準(zhǔn)，比如按照顏色分類，你們就把紅色的蔬菜放在一起，綠色的蔬菜放在一起，看看哪一組小朋友分得又快又準(zhǔn)！
教師先示范一次，如按照蔬菜的形狀分類（圓形、長條形等），然后讓幼兒分組進(jìn)行游戲，教師巡回指導(dǎo)并觀察幼兒的分類情況。
游戲結(jié)束后，教師對每組幼兒的表現(xiàn)進(jìn)行評價，給予表揚(yáng)和小貼紙獎勵。
（三）操作體驗(yàn)部分（15 分鐘）
1. 制作蔬菜沙拉
教師向幼兒介紹制作蔬菜沙拉的材料和工具，并示范制作過程。
師：小朋友們，今天我們要用這些新鮮的蔬菜來制作美味的蔬菜沙拉。首先，我們把蔬菜放進(jìn)盤子里，然后用勺子舀一些沙拉醬放在蔬菜上，最后用叉子攪拌均勻，就像這樣。（教師邊說邊示范）
教師強(qiáng)調(diào)使用刀具時的安全注意事項，如不能拿著刀亂跑、要小心切到手等。
幼兒分組進(jìn)行制作蔬菜沙拉，教師在旁指導(dǎo)并協(xié)助幼兒完成制作。鼓勵幼兒自己動手切菜（在教師確保安全的情況下）、攪拌沙拉醬等操作，讓幼兒體驗(yàn)制作食物的樂趣。
2. 分享蔬菜沙拉
制作完成后，幼兒互相分享自己制作的蔬菜沙拉，品嘗蔬菜的美味。
師：小朋友們，大家一起嘗嘗自己做的蔬菜沙拉，看看好不好吃。
教師引導(dǎo)幼兒在品嘗過程中說一說蔬菜沙拉的味道，以及自己最喜歡哪種蔬菜，進(jìn)一步加深幼兒對蔬菜的喜愛。
（四）結(jié)束部分（5 分鐘）
1. 總結(jié)回顧
教師與幼兒一起回顧今天認(rèn)識的蔬菜、蔬菜的特征、分類方法以及制作蔬菜沙拉的過程。
師：小朋友們，今天我們認(rèn)識了好多蔬菜，還學(xué)會了給蔬菜分類，自己動手制作了蔬菜沙拉。誰能來說說你都學(xué)到了什么？
幼兒自由發(fā)言，教師給予肯定和補(bǔ)充。
2. 情感教育
教師引導(dǎo)幼兒思考媽媽每天為家人準(zhǔn)備飯菜的辛苦，鼓勵幼兒回家后向媽媽表達(dá)感謝，并嘗試幫媽媽做一些力所能及的事情，如幫忙擺放餐具、清洗蔬菜等。
師：小朋友們，媽媽每天都很辛苦地為我們準(zhǔn)備好吃的飯菜，今天我們用蔬菜做了沙拉，回家后可以把這份美味分享給媽媽，并且對媽媽說一聲“謝謝媽媽，您辛苦了！”好不好？
幼：好！
六、教學(xué)延伸
1. 在班級的美工區(qū)投放蔬菜印章、顏料等材料，讓幼兒進(jìn)行蔬菜印畫創(chuàng)作活動，進(jìn)一步加深對蔬菜外形的認(rèn)識。
2. 在家庭任務(wù)中，請家長帶領(lǐng)幼兒去超市或菜市場認(rèn)識更多種類的蔬菜，并記錄下來，回園后與其他小朋友分享。
3. 在語言區(qū)投放與蔬菜相關(guān)的繪本故事書，如《一園青菜成了精》等，讓幼兒自主閱讀，豐富幼兒對蔬菜的認(rèn)知和情感體驗(yàn)。
七、教學(xué)反思
通過本次整合教學(xué)活動，幼兒對常見蔬菜有了更深入的認(rèn)識和了解，在觀察、分類、操作體驗(yàn)等過程中，幼兒的多種能力得到了鍛煉和發(fā)展。大部分幼兒能夠積極參與活動，對蔬菜表現(xiàn)出較高的興趣，并在分享蔬菜沙拉時表示愿意嘗試吃更多的蔬菜。然而，在活動過程中也發(fā)現(xiàn)個別幼兒對蔬菜的認(rèn)識還不夠準(zhǔn)確，在分類游戲中存在一些困難，需要在今后的教學(xué)活動中進(jìn)一步加強(qiáng)個別指導(dǎo)。同時，在制作蔬菜沙拉環(huán)節(jié)，部分幼兒使用刀具時不夠熟練和安全，需要更加注重安全教育和操作練習(xí)。在情感教育方面，幼兒對媽媽的辛苦有了一定的感受，但如何將這種情感轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動，還需要家園共同努力，進(jìn)一步引導(dǎo)和培養(yǎng)幼兒的感恩意識和行為習(xí)慣。
大班整合教案：媽媽的蔬菜籃 4
一、教學(xué)目標(biāo)
1. 認(rèn)知目標(biāo)
幼兒能夠認(rèn)識常見的蔬菜，如白菜、蘿卜、西紅柿、土豆等，了解它們的名稱、外形特征、顏色及營養(yǎng)價值。
能準(zhǔn)確說出各種蔬菜的生長環(huán)境，是長在土里（如土豆、蘿卜），還是長在藤蔓上（如黃瓜、絲瓜），或是長在地面上（如白菜）等。
2. 技能目標(biāo)
培養(yǎng)幼兒的觀察力、想象力和語言表達(dá)能力。通過觀察蔬菜的外形，引導(dǎo)幼兒想象蔬菜像什么，并能用完整的語言描述出來。例如，胡蘿卜像一個長長的橙色圓錐，西蘭花像一棵綠色的小樹。
提高幼兒的動手能力。在手工制作蔬菜拼貼畫環(huán)節(jié)，幼兒能夠熟練使用剪刀剪出蔬菜的形狀（教師提前準(zhǔn)備安全剪刀并做好指導(dǎo)），并正確使用膠水粘貼，完成一幅創(chuàng)意拼貼畫。
3. 情感目標(biāo)
激發(fā)幼兒對蔬菜的喜愛之情，培養(yǎng)幼兒不挑食、愛吃蔬菜的好習(xí)慣。通過故事、游戲等形式讓幼兒了解蔬菜對身體的益處，從而主動愿意嘗試吃各種蔬菜。
增進(jìn)幼兒與家人之間的情感聯(lián)系。在“幫媽媽買菜”的角色扮演游戲中，幼兒能體會媽媽買菜的辛苦，學(xué)會感恩媽媽的付出。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
1. 重點(diǎn)
全面認(rèn)識常見蔬菜的名稱、特征和營養(yǎng)價值，能夠清晰區(qū)分不同蔬菜的生長環(huán)境。
積極參與各項教學(xué)活動，在手工制作和角色扮演中充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，表達(dá)對蔬菜的認(rèn)知和感受。
2. 難點(diǎn)
深入理解蔬菜的營養(yǎng)價值，并能將其轉(zhuǎn)化為主動吃蔬菜的內(nèi)在動力，養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
在角色扮演游戲中，準(zhǔn)確地模仿買菜過程中的社交互動，如討價還價、詢問蔬菜新鮮度等，自然地運(yùn)用所學(xué)的蔬菜知識進(jìn)行交流。
三、教學(xué)方法
直觀教學(xué)法（通過展示蔬菜實(shí)物、圖片、視頻等讓幼兒直觀感受蔬菜的特征）、游戲教學(xué)法（如蔬菜蹲游戲、買菜角色扮演游戲等）、提問引導(dǎo)法（在教學(xué)過程中不斷提問，引導(dǎo)幼兒思考和表達(dá)）、小組合作法（在手工制作和討論環(huán)節(jié)采用小組合作形式，培養(yǎng)幼兒的合作能力和交流能力）
四、教學(xué)準(zhǔn)備
1. 各種常見蔬菜實(shí)物若干，如白菜、蘿卜、西紅柿、土豆、黃瓜、西蘭花等，分別裝在幾個小籃子里。
2. 有關(guān)蔬菜的圖片、繪本，如《一園青菜成了精》《小兔子的菜園》等。
3. 用于手工制作的彩色卡紙、剪刀、膠水、彩筆等工具，以及事先畫好蔬菜輪廓的模板（供幼兒參考或直接剪取）。
4. 角色扮演游戲所需的道具：玩具錢幣、自制的菜市場攤位（標(biāo)有蔬菜名稱和價格）、小購物籃、廚師帽和圍裙（用于幼兒扮演廚師）等。
5. 多媒體設(shè)備，用于播放蔬菜相關(guān)的動畫視頻、兒歌等，如《蔬菜歌》動畫視頻。
五、教學(xué)過程
（一）導(dǎo)入部分（5 分鐘）
1. 教師提著一個裝滿蔬菜的大籃子走進(jìn)教室，神秘兮兮地說：“小朋友們，今天老師帶來了一個神奇的魔法籃子，里面藏著好多寶貝，你們猜猜是什么？”引發(fā)幼兒的好奇心和興趣。
2. 邀請幾位幼兒到前面來，閉上眼睛從籃子里摸出一種蔬菜，然后睜開眼睛猜猜自己摸到的是什么蔬菜，通過觸摸和猜測初步感知蔬菜的外形特征。
（二）認(rèn)識蔬菜（10 分鐘）
1. 教師將幼兒摸出的蔬菜一一擺放在桌子上，開始介紹各種蔬菜的名稱、顏色和形狀。例如，拿起一個西紅柿，說：“這是西紅柿，它紅紅的，圓圓的，像一個小燈籠。”然后引導(dǎo)幼兒觀察西紅柿的表面是否光滑等細(xì)節(jié)特征。
2. 展示不同蔬菜的圖片，讓幼兒更加清晰地看到各種蔬菜的全貌，并提問幼兒：“你們在哪里見過這些蔬菜呀？”鼓勵幼兒積極回答，分享自己的生活經(jīng)驗(yàn)。
3. 播放一段關(guān)于蔬菜生長過程的動畫視頻，視頻中展示各種蔬菜從種子發(fā)芽到長成成熟植株的過程，幫助幼兒了解蔬菜的生長環(huán)境和生長過程。在播放過程中，適時暫停視頻，提問幼兒：“你們知道這個蔬菜是長在土里還是藤蔓上嗎？”引導(dǎo)幼兒思考并回答。
（三）蔬菜的營養(yǎng)價值（8 分鐘）
1. 教師拿出一本蔬菜繪本，如《肚子里有個火車站》，給幼兒講述故事，通過故事中生動形象的描述，讓幼兒了解蔬菜在我們身體里的“旅行”過程，以及蔬菜對消化和身體健康的重要性。例如，故事里提到西蘭花能像小刷子一樣幫助清理腸道，讓幼兒明白西蘭花富含膳食纖維，對腸道健康有益。
2. 講完故事后，教師與幼兒進(jìn)行互動討論。教師提問：“小朋友們，你們知道為什么要吃蔬菜嗎？”鼓勵幼兒結(jié)合故事內(nèi)容和自己的生活經(jīng)驗(yàn)回答問題，如“吃蔬菜可以讓我們長得高高的”“吃蔬菜不會生病”等。教師對幼兒的回答進(jìn)行總結(jié)和補(bǔ)充，強(qiáng)調(diào)不同蔬菜所含的營養(yǎng)成分對身體不同部位的益處，如胡蘿卜富含維生素 A，對眼睛好；菠菜含有鐵元素，能讓我們的血液更健康等。
（四）游戲環(huán)節(jié)：蔬菜蹲（10 分鐘）
1. 給每個幼兒分配一種蔬菜卡片，讓他們記住自己所代表的蔬菜名稱。
2. 教師先開始說：“白菜蹲，白菜蹲，白菜蹲完蘿卜蹲。”然后手持蘿卜卡片的幼兒接著說：“蘿卜蹲，蘿卜蹲，蘿卜蹲完西紅柿蹲。”依此類推，如果有幼兒反應(yīng)慢或者說錯，就暫時退出游戲，最后剩下的幼兒獲勝。這個游戲可以幫助幼兒加深對蔬菜名稱的記憶，同時鍛煉他們的反應(yīng)能力和注意力。
（五）手工制作：蔬菜拼貼畫（12 分鐘）
1. 教師將幼兒分成小組，每組發(fā)放一套手工制作材料，包括彩色卡紙、剪刀、膠水、彩筆以及事先畫好蔬菜輪廓的模板（幼兒也可以根據(jù)自己的想象自由創(chuàng)作）。
2. 教師示范制作過程：首先選擇一種蔬菜模板，如胡蘿卜，沿著輪廓用剪刀剪下來，然后在卡紙上涂抹膠水，將剪好的胡蘿卜粘貼在卡紙上合適的位置，可以用彩筆為蔬菜添加一些細(xì)節(jié)，如胡蘿卜的葉子等，還可以在周圍畫一些小花、小草作為裝飾，制作成一幅蔬菜拼貼畫。
3. 幼兒在小組內(nèi)進(jìn)行創(chuàng)作，教師巡回指導(dǎo)，鼓勵幼兒發(fā)揮想象力，大膽創(chuàng)作，如可以將不同的蔬菜組合在一起，制作出一個蔬菜樂園的場景等。同時，提醒幼兒正確使用剪刀，注意安全。
（六）角色扮演：幫媽媽買菜（10 分鐘）
1. 布置一個簡單的菜市場場景，設(shè)置幾個攤位，每個攤位上擺放著各種蔬菜實(shí)物或模型，并標(biāo)上價格。
2. 請幼兒分別扮演媽媽、買菜的小朋友和賣菜的攤主。“媽媽”給“小朋友”一些玩具錢幣和一個購物籃，告訴“小朋友”今天要買的蔬菜種類和數(shù)量。“小朋友”來到菜市場，與“攤主”進(jìn)行交流，詢問蔬菜的價格、新鮮度等，然后進(jìn)行買菜交易。例如，“小朋友”說：“阿姨，我想買一顆白菜，多少錢呀？”“攤主”回答：“兩塊錢一顆，這白菜可新鮮啦！”在交易過程中，引導(dǎo)幼兒運(yùn)用所學(xué)的數(shù)學(xué)知識進(jìn)行簡單的計算，如計算買幾種蔬菜一共需要多少錢等。
3. 一輪游戲結(jié)束后，幼兒可以交換角色，繼續(xù)進(jìn)行游戲，讓每個幼兒都能充分體驗(yàn)不同的角色感受。
（七）總結(jié)與延伸（5 分鐘）
1. 教師與幼兒一起回顧今天所學(xué)的`蔬菜知識，包括蔬菜的名稱、特征、營養(yǎng)價值以及在游戲和手工制作中的樂趣。
2. 布置課后任務(wù)：讓幼兒回家后和媽媽一起去菜市場買菜，觀察菜市場里還有哪些今天沒有學(xué)到的蔬菜，并向媽媽介紹自己學(xué)到的蔬菜知識，同時幫助媽媽挑選蔬菜，回來后可以和小伙伴們分享買菜的經(jīng)歷。
六、教學(xué)評估
1. 在認(rèn)識蔬菜環(huán)節(jié)，通過提問幼兒蔬菜的名稱、特征和生長環(huán)境等，觀察幼兒的回答情況，評估幼兒對蔬菜知識的認(rèn)知程度。
2. 在游戲環(huán)節(jié)，觀察幼兒的參與度、反應(yīng)速度和遵守游戲規(guī)則的情況，評估幼兒的反應(yīng)能力、注意力和團(tuán)隊合作意識。例如，在“蔬菜蹲”游戲中，看幼兒是否能快速準(zhǔn)確地做出反應(yīng)，以及在出錯時是否能友好地對待其他小伙伴。
3. 在手工制作環(huán)節(jié)，觀察幼兒的動手能力、想象力和創(chuàng)造力。評估幼兒是否能夠熟練使用剪刀剪出形狀，是否能大膽地進(jìn)行創(chuàng)作，如是否能將不同蔬菜組合成有創(chuàng)意的畫面，以及畫面的色彩搭配、布局是否合理等。
4. 在角色扮演環(huán)節(jié)，觀察幼兒的語言表達(dá)能力和社交互動能力。評估幼兒是否能夠自然流暢地與其他幼兒進(jìn)行交流，是否能準(zhǔn)確地運(yùn)用所學(xué)蔬菜知識進(jìn)行買菜交易，如是否能正確詢問價格、數(shù)量并進(jìn)行簡單計算等，以及在交易過程中是否有禮貌、有耐心。
七、注意事項
1. 在使用剪刀等工具進(jìn)行手工制作時，教師要提前做好安全教育，詳細(xì)示范正確的使用方法，并在幼兒操作過程中密切關(guān)注，確保幼兒的安全。
2. 對于個別對蔬菜有特殊喜好或厭惡情緒的幼兒，教師要給予特別關(guān)注和引導(dǎo)，通過耐心講解蔬菜的益處和有趣的故事等方式，逐漸改變他們的態(tài)度，培養(yǎng)他們對蔬菜的全面認(rèn)識和接受。
3. 在角色扮演游戲中，要鼓勵每個幼兒積極參與，對于性格內(nèi)向或不太主動的幼兒，教師可以適當(dāng)引導(dǎo)其他幼兒與其互動，或者教師親自參與其中，帶動他們?nèi)谌胗螒蚍諊鰪?qiáng)自信心和社交能力。
大班整合教案：媽媽的蔬菜籃 5
一、教學(xué)目標(biāo)
1. 認(rèn)知目標(biāo)
幼兒能夠認(rèn)識常見的蔬菜，如白菜、蘿卜、西紅柿、西蘭花等，了解它們的外形特征、顏色和基本營養(yǎng)價值。
能正確說出各種蔬菜的名稱，豐富幼兒的詞匯量。
2. 技能目標(biāo)
培養(yǎng)幼兒的觀察力、想象力和語言表達(dá)能力。例如，通過觀察蔬菜的形狀，引導(dǎo)幼兒聯(lián)想它們像什么物體，并能用完整的句子描述出來。
提高幼兒的動手能力，如在蔬菜繪畫、手工制作環(huán)節(jié)中，鍛煉幼兒使用畫筆、剪刀、膠水等工具的技能。
3. 情感目標(biāo)
激發(fā)幼兒對蔬菜的喜愛之情，培養(yǎng)幼兒不挑食、愛吃蔬菜的良好飲食習(xí)慣。
增進(jìn)幼兒與媽媽之間的情感聯(lián)系，體會媽媽為家庭準(zhǔn)備食物的辛勞與付出。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
1. 重點(diǎn)
認(rèn)識多種常見蔬菜，掌握其名稱、外形特點(diǎn)和營養(yǎng)價值。
引導(dǎo)幼兒積極參與課堂活動，如蔬菜繪畫、故事講述等，提高幼兒的綜合能力。
2. 難點(diǎn)
如何讓幼兒深入理解蔬菜的營養(yǎng)價值，并將這種認(rèn)知轉(zhuǎn)化為實(shí)際的飲食習(xí)慣改變。
在手工制作“蔬菜籃”的過程中，幫助幼兒掌握不同材料的組合與粘貼技巧，確保作品的完成度和美觀性。
三、教學(xué)方法
直觀教學(xué)法（通過展示蔬菜實(shí)物、圖片、視頻等）、情境教學(xué)法（創(chuàng)設(shè)媽媽買菜、廚房烹飪等情境）、游戲教學(xué)法（如蔬菜蹲游戲、角色扮演游戲）、操作法（繪畫、手工制作）
四、教學(xué)準(zhǔn)備
1. 各種常見蔬菜實(shí)物若干，如白菜、蘿卜、西紅柿、西蘭花、土豆、青椒等，裝在一個大籃子里。
2. 蔬菜卡片、蔬菜拼圖、與蔬菜相關(guān)的繪本《一園青菜成了精》《好餓的毛毛蟲》。
3. 繪畫工具，包括彩筆、畫紙；手工材料，如彩色卡紙、剪刀、膠水、塑料蔬菜模型等。
4. 多媒體設(shè)備，用于播放蔬菜相關(guān)的動畫視頻、圖片資料。
五、教學(xué)過程
（一）導(dǎo)入部分（5 分鐘）
1. 教師提著裝有各種蔬菜的籃子走進(jìn)教室，引起幼兒的注意。
師：“小朋友們，今天老師帶來了一個神秘的籃子，里面裝著好多東西，你們猜猜是什么？”
2. 邀請幾位幼兒到前面來摸摸籃子里的東西，猜猜是什么。
幼兒摸完后，教師拿出其中一種蔬菜，如西紅柿，問幼兒：“這是什么呀？誰能說一說它的樣子？”
（二）認(rèn)識蔬菜（10 分鐘）
1. 教師將蔬菜一一從籃子里拿出來，放在桌子上，向幼兒介紹各種蔬菜的名稱、外形特征和顏色。
例如，拿起白菜，說：“這是白菜，它的葉子是綠色的，一層一層的，像不像一朵大大的綠色花朵？”
拿起蘿卜，說：“這是蘿卜，它有長長的身體，有的是白色的，有的是紅色的，吃起來脆脆的。”
拿起西蘭花，說：“這是西蘭花，它像一棵綠色的小樹，上面長滿了小小的花蕾，營養(yǎng)可豐富啦！”
2. 引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜的細(xì)節(jié)，如西紅柿的光滑表面、青椒的`蒂部等。
師：“小朋友們，看看西紅柿，它的表面是不是很光滑？摸一摸是什么感覺？”
師：“再看看青椒，它上面有一個小蒂，像不像給青椒戴了一頂小帽子？”
（三）蔬菜的營養(yǎng)價值（8 分鐘）
1. 教師通過簡單易懂的語言向幼兒介紹幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價值。
師：“小朋友們，吃白菜可以讓我們的肚子更通暢，不容易便秘；蘿卜可以幫助我們消化食物；西紅柿里有很多維生素 C，能讓我們的皮膚變得更好；西蘭花可以讓我們長得更強(qiáng)壯，更聰明。所以我們要多吃蔬菜哦！”
2. 播放一段關(guān)于蔬菜營養(yǎng)價值的動畫視頻，加深幼兒的印象。
視頻播放后，教師提問：“視頻里說吃了哪種蔬菜可以讓我們的眼睛更明亮呀？”
（四）游戲環(huán)節(jié)：蔬菜蹲（10 分鐘）
1. 給每個幼兒發(fā)放一張蔬菜卡片，讓他們記住自己卡片上的蔬菜名稱。
2. 教師先示范游戲規(guī)則：“老師說‘白菜蹲，白菜蹲，白菜蹲完蘿卜蹲’，拿著蘿卜卡片的小朋友就要馬上接著說‘蘿卜蹲，蘿卜蹲，蘿卜蹲完西紅柿蹲’，依此類推，如果哪個小朋友反應(yīng)慢了或者說錯了，就要給大家表演一個小節(jié)目哦。”
3. 開始游戲，教師在旁邊引導(dǎo)和監(jiān)督，確保游戲順利進(jìn)行，讓幼兒在游戲中熟悉各種蔬菜的名稱。
（五）故事時間：《一園青菜成了精》（10 分鐘）
1. 教師拿出繪本《一園青菜成了精》，給幼兒講述故事。
在講述過程中，教師可以用生動的語言和表情，模仿故事中蔬菜的形象和動作，吸引幼兒的注意力。
例如，講到“綠頭蘿卜稱大王，紅頭蘿卜當(dāng)娘娘”時，教師可以模仿蘿卜大王威嚴(yán)的樣子和蘿卜娘娘優(yōu)雅的姿態(tài)。
2. 故事講完后，與幼兒進(jìn)行互動。
師：“小朋友們，故事里都有哪些蔬菜成精了呀？它們都做了什么有趣的事情？”
師：“你們最喜歡哪個蔬菜角色？為什么？”
（六）蔬菜繪畫（10 分鐘）
1. 教師給每個幼兒發(fā)放畫紙和彩筆，引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己對蔬菜的認(rèn)識和想象進(jìn)行繪畫。
師：“小朋友們，現(xiàn)在請你們把自己喜歡的蔬菜畫下來，可以是我們剛剛認(rèn)識的，也可以是你自己見過的其他蔬菜。看看誰畫得最像，最漂亮！”
2. 幼兒繪畫過程中，教師巡回指導(dǎo)，鼓勵幼兒大膽創(chuàng)作，如給蔬菜添加表情、背景等。
師：“你畫的這個胡蘿卜好可愛呀，給它畫一個笑臉怎么樣？”
（七）手工制作：媽媽的蔬菜籃（15 分鐘）
1. 教師展示用彩色卡紙制作的蔬菜籃范例，引起幼兒的興趣。
師：“小朋友們，看老師做的這個漂亮的蔬菜籃，我們也來一起做一個送給媽媽好不好？”
2. 教師示范制作過程：
先將彩色卡紙剪成一個長方形，然后用膠水將長方形的兩條短邊粘貼在一起，做成一個圓柱形的籃子形狀。
從塑料蔬菜模型中選擇幾種蔬菜，用剪刀將彩色卡紙剪成相應(yīng)的形狀和大小，如綠色的紙條做西蘭花的莖，黃色的圓形做南瓜等，然后用膠水將它們粘貼在籃子上。
可以用彩筆給蔬菜和籃子添加一些裝飾，如花紋、圖案等。
3. 給幼兒發(fā)放手工材料，讓他們自己動手制作蔬菜籃，教師在旁邊指導(dǎo)和幫助。
師：“先把卡紙剪好，不要著急，慢慢粘，粘牢一點(diǎn)哦。”
（八）結(jié)束部分（2 分鐘）
1. 幼兒完成手工制作后，邀請幾位幼兒到前面展示自己的作品，并說一說自己的蔬菜籃里都有哪些蔬菜，為什么要送給媽媽。
幼兒展示時，師：“你做得太棒了！這個蔬菜籃里有這么多蔬菜，媽媽一定會很開心的。你想對媽媽說什么呢？”
2. 教師總結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容，再次強(qiáng)調(diào)蔬菜的重要性和媽媽的辛苦。
師：“小朋友們，今天我們認(rèn)識了好多蔬菜，知道了它們對我們身體很好，還做了漂亮的蔬菜籃送給媽媽。媽媽每天都很辛苦地給我們做飯，我們以后要多吃蔬菜，不挑食，做個懂事的好孩子。”
六、活動延伸
1. 在班級的美工區(qū)投放更多的材料，如廢舊物品、輕黏土等，鼓勵幼兒繼續(xù)創(chuàng)作與蔬菜相關(guān)的手工作品。
2. 在教室的圖書角增加一些關(guān)于蔬菜的科普讀物和繪本，供幼兒自由閱讀和探索。
3. 請幼兒回家后和媽媽一起去菜市場買菜，觀察菜市場里還有哪些蔬菜，并幫助媽媽挑選蔬菜，回家后一起制作一道蔬菜美食，將照片或視頻分享到班級群里。
七、注意事項
1. 在使用剪刀、膠水等工具時，教師要密切關(guān)注幼兒的操作，提醒幼兒注意安全，避免受傷。
2. 游戲環(huán)節(jié)中，要確保每個幼兒都能積極參與，對于性格內(nèi)向或反應(yīng)較慢的幼兒，教師要給予更多的鼓勵和引導(dǎo)。
3. 展示蔬菜實(shí)物時，要注意保持教室的衛(wèi)生，活動結(jié)束后及時清理。
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