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大班手工做春卷教案（精選5篇）
作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，就不得不需要編寫教案，編寫教案有利于我們準(zhǔn)確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn)，進(jìn)而選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那么問題來了，教案應(yīng)該怎么寫？以下是小編整理的大班手工做春卷教案，希望能夠幫助到大家。
大班手工做春卷教案 1
目標(biāo)：
1、學(xué)會(huì)卷的技能，發(fā)展幼兒小手肌肉動(dòng)作。
2、感受新年愉快的氣氛
準(zhǔn)備：
1、自制廚師帽
2、錄音機(jī)
3、春卷皮、陷、勺子人手一把、一次性臺(tái)布
過程：
師：我請(qǐng)小朋友來猜個(gè)謎語(yǔ)：圓圓一張小被子，放進(jìn)一個(gè)小寶寶，小手小腳放放好，被子被子裹裹緊。你們知道謎底是什么嗎？
謎底：春卷。
（出示春卷）：“這就是春卷，你們想嘗嘗嗎？”
幼兒品嘗
師：你們知道春卷是怎么做出來的嗎？請(qǐng)小朋友和我一起來看看吧，觀看課件
師：“原來春卷工廠里的叔叔阿姨先選好菜，然后把菜切成絲，接著把切好的`菜拌成陷，拿出一張春卷皮，在當(dāng)中放上適當(dāng)?shù)南荩褍蛇呁锩嬲廴缓缶砥饋怼Ｗ詈笥妹娣郯堰@個(gè)邊全沾好了，然后我們就該把這個(gè)做好的春卷放到油鍋里炸。”
師：“哪位小朋友可以來說說春卷是怎么做的。”
幼兒復(fù)述。
師：“好，現(xiàn)在我拿起一張小被子，在當(dāng)中放進(jìn)一個(gè)小寶寶我們幫她把被子蓋好，卷緊點(diǎn)，不要讓寶寶著涼了。”
師：“誰(shuí)想來試試啊？”
幼兒嘗試
師：馬上我要請(qǐng)小朋友來包春卷，在制作的過程中陷要少放一點(diǎn)，不然要把皮撐破的。包完以后放到盆子里要放整齊了。好，現(xiàn)在請(qǐng)你們搬著小椅子找空的地方開始做春卷吧。
幼兒操作。
師：現(xiàn)在我們包的春卷已經(jīng)在炸了，我們把桌子整理干凈準(zhǔn)備開春卷宴吧！
反思：
本次活動(dòng)教師采用了現(xiàn)代化信息設(shè)備制作了精美的課件，幼兒很感興趣，很快就學(xué)會(huì)了包春卷的基本步驟，由于采用了真實(shí)的材料幼兒非常感興趣，孩子們的的興致也很高。由于采用了分組教學(xué)的方法，上課時(shí)候井然有序。但是本節(jié)活動(dòng)內(nèi)容放在大班來上還可以提高些難度。
大班手工做春卷教案 2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、 學(xué)唱歌曲，感受十六分音符的節(jié)奏，能隨著音樂邊唱歌曲邊有節(jié)奏的表演“包春卷”。
2、 感受過年“包春卷”的樂趣，體驗(yàn)和同伴合作游戲的快樂。
3、 能大膽表現(xiàn)歌曲的內(nèi)容、情感。
4、 喜歡參加音樂活動(dòng)，體驗(yàn)音樂游戲的快樂。
重點(diǎn)難點(diǎn)：
感受十六分音符的節(jié)奏，能隨著音樂邊唱歌曲邊有節(jié)奏的'表演“包春卷”。
活動(dòng)過程：
1、回憶包春卷的過程
2、欣賞歌曲，熟悉歌曲的旋律。
3、學(xué)唱歌曲
4、游戲“給小動(dòng)物包‘春卷’
5、幼兒合作玩游戲
活動(dòng)反思：
一、幫助會(huì)議，激趣導(dǎo)入。
通過欣賞春卷圖片，能及時(shí)幫助幼兒回憶起自己過年前吃過。但很少有家庭自己去包春卷，所以幼兒對(duì)包春卷的過程充滿好奇。
二、注重情緒教學(xué)，難而化簡(jiǎn)。
幼兒融入在過年的情景之中，情緒愉悅。由于本次活動(dòng)的難點(diǎn)是感受并學(xué)習(xí)十六分音符的節(jié)奏，通過拍手念節(jié)奏的方式幼兒能比較順利地掌握，但容易出現(xiàn)拍手與念節(jié)奏不一致地現(xiàn)象。由于歌曲結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，歌詞簡(jiǎn)短，幼兒很快就掌握了歌曲的旋律。因此，我把重點(diǎn)放在幼兒最為感興趣的包春卷的動(dòng)作表演上。幼兒兩兩表演，參與表演興趣濃厚，連平時(shí)不愛上來表演的幼兒也勇敢地上來了！
小百科：春卷，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國(guó)民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品，流行于中國(guó)各地，在江南等地尤盛。
大班手工做春卷教案 3
活動(dòng)目標(biāo)：
1.初步學(xué)習(xí)翻滾動(dòng)作。
2.提高動(dòng)作的協(xié)調(diào)性與靈活性。
3.感受集體游戲的樂趣。
4.能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。
5.學(xué)會(huì)在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。
活動(dòng)重點(diǎn)：
學(xué)習(xí)翻滾動(dòng)作活動(dòng)難點(diǎn)：創(chuàng)不同的翻滾動(dòng)作。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
墊子大紙箱皮活動(dòng)過程：
一、熱身活動(dòng)，教師與幼兒邊走邊玩游戲進(jìn)入場(chǎng)地
二、基本活動(dòng)
1. 幼兒自由探索(場(chǎng)地一)教師："今天，大朋友請(qǐng)你們到墊子上翻一翻，滾一滾，看看誰(shuí)翻得漂亮，誰(shuí)翻得和別人不一樣。好嗎?
(1)幼兒在墊子上自由玩耍翻滾，教師注意發(fā)現(xiàn)孩子們不同的翻滾方法;
(2) 幼兒分散練習(xí)過后，請(qǐng)一名幼兒上來演示其在墊子上的翻滾動(dòng)作并告知全體幼兒剛才演示的動(dòng)作叫"翻滾";
(3)另請(qǐng)幾名幼兒上來演示不同的翻滾動(dòng)作。
2.練習(xí)不同的`翻滾方法
(1)請(qǐng)幼兒分成四組，選擇幼兒自己喜歡的動(dòng)作，連續(xù)、變速翻滾。(二~三遍)
(2)小結(jié)幼兒練習(xí)情況，給予恰當(dāng)?shù)谋頁(yè)P(yáng)鼓勵(lì)。
3.練習(xí)合作"裹春卷"
(1)教師神秘出示紙箱皮朋友，引出"炸春卷"游戲;教師："原來紙箱皮想和我們玩炸春卷的游戲，它請(qǐng)我當(dāng)大廚師，請(qǐng)個(gè)小朋友當(dāng)餡兒寶寶，紙箱皮當(dāng)面皮。來!看看大廚師是怎么炸春卷的!"
(2)教師與幼兒示范合作推滾的動(dòng)作。
(3)幼兒兩人一組拿一塊紙箱皮合作練習(xí)推、滾動(dòng)作。
幼兒分別在8張墊子上愉快練習(xí)推滾動(dòng)作，教師巡回指導(dǎo)。
三、結(jié)束部活動(dòng)活動(dòng)反思：
翻滾是孩子們的天性，把翻滾搬到了活動(dòng)中，讓孩子們開心不已。孩子們不但學(xué)會(huì)了翻滾動(dòng)作以及感受到了集體游戲的樂趣。在突破重難點(diǎn)上，我循序漸進(jìn)地讓幼兒先徒手練習(xí)翻滾到合作翻滾，再獨(dú)立練習(xí)，最后集體游戲，使幼兒掌握了基本運(yùn)動(dòng)技能，由始至終孩子都表現(xiàn)得積極投入，興奮的情緒。總而言之孩子們?cè)诨顒?dòng)中是快樂的、高興的。可能在規(guī)則意識(shí)上還需加強(qiáng)。
活動(dòng)反思：
是大班的活動(dòng)，主要講述了紅軍長(zhǎng)征的故事。在長(zhǎng)征途中紅軍戰(zhàn)士們英勇戰(zhàn)斗的故事以音樂的形式展現(xiàn)出來，讓幼兒去欣賞并體會(huì)紅軍的力量與堅(jiān)持不懈的信念。
如今孩子們都處于和平時(shí)代，對(duì)于戰(zhàn)爭(zhēng)的艱辛，如今幸福生活的來之不易，并無特別大的感受。于是，在欣賞該音樂之前，我讓孩子們看了一些長(zhǎng)征的歷史圖片，以及一些有關(guān)長(zhǎng)征的視頻，在這一基礎(chǔ)上，讓孩子們?nèi)バ蕾p這一音樂，效果很明顯，孩子們聽的很激動(dòng)，仿佛身在長(zhǎng)征之中。
為了讓孩子們進(jìn)一步感受樂曲堅(jiān)定、有力的音樂風(fēng)格，我為他們準(zhǔn)備了一些樂器，如大鼓、鈴鼓、響板等，引導(dǎo)他們跟隨該樂曲用上述樂器模仿演奏整首歌曲。在此過程中，我用各種簡(jiǎn)單的手勢(shì)來指導(dǎo)他們的演奏，從而讓他們體驗(yàn)到歌曲中力量的強(qiáng)與弱，達(dá)到了更好的音樂欣賞效果。
當(dāng)然，本次活動(dòng)還有許多不足之處，例如，有的孩子在拿到打擊樂器后自主玩耍、不聽指揮，個(gè)別幼兒不會(huì)使用響板，這些在平時(shí)的學(xué)習(xí)生活中可以多加訓(xùn)練，以便為下次音樂活動(dòng)做準(zhǔn)備。
大班手工做春卷教案 4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、學(xué)唱歌曲，感受十六分音符的節(jié)奏。（重、難點(diǎn)）
2、體驗(yàn)游戲包春卷的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、磁帶機(jī)錄音機(jī)。
2、事先了解幼兒過年包春卷的經(jīng)驗(yàn)。小紙，小的玩具（人手一份）。
活動(dòng)過程：
一、出示春卷，回憶過程。
小朋友，這是什么啦？你們會(huì)包春卷嗎？是怎么包的`？包春卷還有個(gè)好聽的歌曲。
二、欣賞歌曲，熟悉歌曲的旋律。
1、教師清唱一遍，示范。提問：這首歌叫什么名字？你聽到了什么？
2、再次清唱，學(xué)唱十六分音符。邊念節(jié)奏邊拍手“大家快來包春卷”
三、學(xué)唱歌曲
1、幼兒跟教師唱兩遍
2、分組唱一遍。
四、游戲：給小動(dòng)物包春卷
介紹游戲規(guī)則：給每位小朋友小紙和小玩偶，讓幼兒邊唱歌邊玩游戲包春卷。（幼兒交換玩具后再玩一次）
大班手工做春卷教案 5
活動(dòng)目標(biāo)
1.初步學(xué)習(xí)翻滾動(dòng)作。
2.感受集體游戲的樂趣。
3.商討游戲規(guī)則，體驗(yàn)合作游戲的快樂。
4.通過活動(dòng)鍛煉幼兒的跳躍能力，讓他們的身體得到鍛煉。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.大塑料墊子8張，紅色小廣告布16張，紅色大廣告布1張，鼓1個(gè)，大鍋鏟一對(duì)，錄音機(jī)，動(dòng)感音樂及輕音樂。
2.場(chǎng)地準(zhǔn)備：利用8張地墊設(shè)置不同場(chǎng)地
(場(chǎng)地準(zhǔn)備見附圖)
活動(dòng)過程實(shí)錄
一、熱身活動(dòng)
1.教師與幼兒玩游戲：《對(duì)答歌——“我的朋友在哪里？”》
2.聽著音樂做快樂動(dòng)感操。
3.隨歡快的音樂進(jìn)入場(chǎng)地。一面跳一面往前跑，（繞場(chǎng)慢跑一周）隨著音樂減弱，逐漸放慢速度，帶領(lǐng)幼兒到達(dá)場(chǎng)地。
一開始以對(duì)答歌的形式與孩子進(jìn)行互動(dòng)游戲，在邊問邊答邊跑邊跳中舒展了肌體和關(guān)節(jié)。愉快的游戲、動(dòng)感的音樂，很快激起孩子高漲的情緒。
二、基本活動(dòng)
1. 幼兒自由探索（場(chǎng)地一）
教師：“今天，大朋友請(qǐng)你們到墊子上翻一翻，滾一滾，看看誰(shuí)翻得漂亮，誰(shuí)翻得和別人不一樣。好嗎？現(xiàn)在請(qǐng)你們四人一組到一組墊子上玩吧！”
(1)幼兒在墊子上自由玩耍翻滾，教師注意發(fā)現(xiàn)孩子們不同的翻滾方法；
(2) 幼兒分散練習(xí)過后，請(qǐng)一名幼兒上來演示其在墊子上的翻滾動(dòng)作。并告知全體幼兒剛才演示的動(dòng)作叫“翻滾”；
(3)另請(qǐng)幾名幼兒上來演示不同的翻滾動(dòng)作。
（直接引入正題，讓孩子自由探索嘗試發(fā)現(xiàn)翻滾動(dòng)作的不同方法，自由選擇翻滾動(dòng)作，孩子們表現(xiàn)積極，翻滾的方法多樣，有的說像唐僧，有的說是在扮演奧特曼，有說自己是一朵小花在翻滾，有點(diǎn)說自己是一根木棍兒在滾動(dòng)……。）
2.聽鼓聲練習(xí)不同的翻滾方法
教師敲鼓（咚咚咚）：“哎~~~小鼓來了，小鼓說呀，它想和我們一起玩翻滾呢！呆會(huì)，我們聽著鼓聲，選你喜歡的動(dòng)作來翻。”
(1)請(qǐng)幼兒分成四組，聽著鼓聲，選擇幼兒自己喜歡的動(dòng)作，連續(xù)、變速翻滾。（二~三遍）
(2)小結(jié)幼兒練習(xí)情況，給予恰當(dāng)?shù)谋頁(yè)P(yáng)鼓勵(lì)。
(聽鼓聲的變化練習(xí)變速翻滾，以鍛煉翻滾動(dòng)作的協(xié)調(diào)性和靈活性）
3. 練習(xí)合作“裹春卷”（場(chǎng)地二）
(1)教師神秘出示紅布朋友，引出“裹春卷”游戲；
教師：“原來小紅布想和我們玩裹春卷的游戲，它請(qǐng)我當(dāng)大廚師，請(qǐng)個(gè)小朋友當(dāng)餡兒寶寶，小紅布當(dāng)面皮。來！看看大廚師是怎么裹春卷的！”
(2)教師與幼兒示范合作推滾的動(dòng)作。
(3)幼兒兩人一組拿一塊紅布合作練習(xí)推、滾動(dòng)作。
幼兒在輕快的音樂聲中，分別在8張墊子上愉快練習(xí)推滾動(dòng)作，教師巡回指導(dǎo)。
（在活動(dòng)中注意即要適合幼兒的現(xiàn)有水平，又有一定挑戰(zhàn)性的原則，我有意識(shí)的創(chuàng)設(shè)了這“裹春卷”的游戲情景，采用“合作翻滾”的方式讓幼兒練習(xí)，使得幼兒初步了掌握“裹布翻滾”的技能，為幼兒克服難點(diǎn)做好鋪墊。）
4.練習(xí)獨(dú)自“裹春卷”（場(chǎng)地三）
教師：“大廚師說小朋友合作的非常好，現(xiàn)在他想請(qǐng)所有的小朋友都來自己裹成小春卷咯~”
加大練習(xí)翻滾動(dòng)作的密度。請(qǐng)幼兒人手“一張面皮”，四人一組，以綠色標(biāo)記為起點(diǎn)，在場(chǎng)地里聽著歡快的音樂練習(xí)“裹春卷”，教師巡回指導(dǎo)。
（在合作翻滾基礎(chǔ)上，要求每個(gè)幼兒獨(dú)自裹布翻滾，這寓教育于實(shí)際操作和游戲中，讓孩子輕松愉快的.完成了這一難點(diǎn)練習(xí)。而在加大密度練習(xí)時(shí)，我設(shè)計(jì)了循環(huán)練習(xí)的場(chǎng)地，讓孩子們“以綠色標(biāo)記為起點(diǎn)翻滾”，意在避免孩子一直向同一個(gè)方向翻滾而引起的頭暈。整個(gè)活動(dòng)不僅提高了認(rèn)識(shí)、鍛煉了能力，更讓幼兒感受到了成功的喜悅。）
5.玩游戲：“炸春卷”（場(chǎng)地四）
(1)運(yùn)“春卷”
帶領(lǐng)幼兒通過“質(zhì)檢通道”，邊隨兒歌《運(yùn)春卷》做相應(yīng)動(dòng)作，來到鍋邊。
(2)玩游戲，廚師發(fā)出“開火”指令時(shí),春卷在油鍋里左右翻滾，當(dāng)鍋鏟碰到哪個(gè)“春卷”，哪個(gè)“春卷”就翻個(gè)個(gè)兒！廚師發(fā)出“出鍋”指令后,“春卷”起身跳出鍋外。
(3)出鍋后的“春卷寶寶”跳起來讓客人老師聞一聞香不香、捏一捏脆不脆！
（最后在“炸春卷”的游戲中，我創(chuàng)編了《運(yùn)春卷》的兒歌，提高了游戲的趣味性，將活動(dòng)推入高潮，孩子充分體驗(yàn)到游戲的樂趣。）
三、結(jié)束部活動(dòng)
教師：“春卷寶寶”出來玩一玩。大家把小紅布鋪開，坐在上面，隨著輕松的音樂放松，伸展身體四肢......自由結(jié)束。
教學(xué)反思
通過剛才的活動(dòng)，我覺得孩子們已經(jīng)達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)：學(xué)會(huì)了翻滾動(dòng)作以及感受到了集體游戲的樂趣。
陶行知先生說過：“學(xué)習(xí)即是生活，生活即是學(xué)習(xí)”，幼兒都有在床上打滾的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)搬到幼兒園的操場(chǎng)，讓他們開心不已，由此看出情感、能力目標(biāo)是與中班幼兒實(shí)際需要相吻合的。
在突破重難點(diǎn)上，我循序漸進(jìn)地讓幼兒先徒手練習(xí)翻滾到合作裹布翻滾再獨(dú)立裹布練習(xí)最后集體游戲，期間環(huán)環(huán)相扣，層層遞進(jìn)，節(jié)節(jié)拔高，使幼兒掌握了基本運(yùn)動(dòng)技能。這也反應(yīng)出健康領(lǐng)域目標(biāo)的制定也是符合幼兒現(xiàn)有水平的。
我認(rèn)為本此活動(dòng)的亮點(diǎn)是情景游戲教學(xué)，在孩子以“小朋友”的角色自由歡快翻滾后，又搖身一變成神氣的“小廚師”、可愛的“春卷寶寶”進(jìn)行游戲，由始至終孩子都表現(xiàn)得積極投入，保持興奮、高漲的情緒，活動(dòng)的組織有助于拓展孩子的經(jīng)驗(yàn)和視野。
另外，我注意給予孩子情感上的支持，例如：當(dāng)孩子表現(xiàn)突出時(shí)，我會(huì)及時(shí)給予孩子肯定和表?yè)P(yáng)，鼓勵(lì)他們大膽探索和表現(xiàn)，為幼兒營(yíng)造一個(gè)寬松的活動(dòng)環(huán)境。同時(shí)教師也與孩子一起扮演不同角色參與游戲、讓孩子相互觀摩、相互合作，較好地體現(xiàn)了師生互動(dòng)和生生互動(dòng)。
再就是能科學(xué)地不斷調(diào)整墊子的擺放，充分發(fā)揮物盡其用的價(jià)值，以不變的道具調(diào)多變的活動(dòng)，使得活動(dòng)形式豐富多彩又不失統(tǒng)一完整。
教學(xué)是一門藝術(shù)，也是一門帶有缺陷的藝術(shù)，這次活動(dòng)原目標(biāo)還有提高幼兒動(dòng)作的協(xié)調(diào)性，靈活性的要求，我認(rèn)為該目標(biāo)的指向性太寬泛，不夠具體，就有意在目標(biāo)中省略了這一要求，不知是否合適。另外在活動(dòng)中，有些孩子裹布的技能不是很利落，耽誤他們進(jìn)入另一活動(dòng)練習(xí)的時(shí)間，針對(duì)這一現(xiàn)象在下次活動(dòng)中我要多加強(qiáng)這方面的練習(xí)密度。
該活動(dòng)目標(biāo)制定，內(nèi)容選材都較貼近幼兒實(shí)際，教學(xué)組織層次分明，循序漸進(jìn)初步使幼兒掌握了技能，同時(shí)還較好地一直的保持孩子高漲的情緒，師生互動(dòng)積極，讓孩子的興奮愉快的玩玩樂樂中得到鍛煉。尤其是8 張墊子的不同擺放，調(diào)動(dòng)出不同的游戲，其巧妙構(gòu)思，使得整個(gè)活動(dòng)既科學(xué)、衛(wèi)生，又極具趣味。
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