做春卷作文

　　在平日的學習、工作和生活里，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編為大家整理的做春卷作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

做春卷作文1

　　今天是大年三十，媽媽為我們一大家子人準備了一桌子好菜，正忙得不可開交。為了給媽媽減負，我和爸爸準備做媽媽的大小幫手，幫忙做春卷!

　　食材是媽媽一早去菜市場買來的，有：綠油油的薺菜、香噴噴的香腸、新鮮的蘑菇和薄薄的春卷皮。

　　瞧，爸爸先把薺菜、香腸和蘑菇洗好的菜，放到一塊砧板上面，再拿出一把鋒利的刀，把薺菜切碎，香腸切成一條條細細的絲，蘑菇切成一片片薄薄的面包狀。接著，爸爸打開煤氣，在鍋里倒入油，把切好的薺菜、香腸和蘑菇倒入鍋里，拿著鍋鏟，不停地翻炒著，再加點鹽，添點味精，蓋上鍋蓋，不一會兒，有煙冒出來了，爸爸掀開鍋蓋，加入準備好的水淀粉進行勾欠，不一會兒，原來鍋里水漾漾的，就變得十分濃稠了。就這樣，包春卷的餡兒備好了。

　　終于可以包春卷了，我拍著胸脯對爸爸說：“爸爸，包春卷的`任務就交給我好了!”爸爸點頭同意了。于是我把春卷皮拿出來，再拿一雙筷子，把春卷皮攤在桌上，夾多一點餡兒料，把春卷皮的左邊和右邊蓋在上面，皮的內部涂水，把它卷起來，一個春卷做好了。爸爸看著我做的春卷，摸著我的頭說：“雖然春卷的樣子不咋地，但也算成功了。”得到了爸爸的肯定，把我樂開了花。

　　但是由于我動作慢，爸爸沒忍住也躋身包春卷的行列了。只見我和爸爸，一大一小，一快一慢，按照這樣的做法，又做了好多個春卷。最后一步是煎春卷了，爸爸把火打開來，拿一個平底鍋，在上面倒一點油，把包好的春卷放入鍋里，不停地幫春卷翻身，等春卷皮變成了金燦燦的時候，就可以出鍋了。只見桌子上擺滿了可口的飯菜，爺爺奶奶他們也已經迫不及待的圍坐在桌子旁了。只聽爸爸說：“開飯嘍!”我們共同舉杯，祝福新年快樂。而我卻只想吃春卷，迫不及待地嘗了起來，嘴唇都被燙疼了。可見爸爸的春卷是多么的美味!爺爺奶奶對爸爸的春卷也是連連稱贊。當然，媽媽的手藝更是被大家嘖嘖稱道。一大家子人其樂融融的迎新年!

做春卷作文2

　　我的家鄉在美麗而又古老的杭州，那里風景優美，可以說是人間仙境。當然，在人間仙境中，美味的特色菜也是必不可少的，我最喜歡的，還是那令我難以忘懷，回味無窮的一道菜——春卷。

　　春卷是過年才吃的`一道菜，平時不太吃。所以我特別喜歡過年，一過年，我就可以經常地品嘗這道菜了。一過年，我的眼睛就一刻不停地搜尋這道菜，好在奶奶不在時偷吃幾個，解解饞。

　　春卷分兩種味道：咸的或甜的。咸的用筍，肉丁，雪菜等材料做成的餡，甜的是紅豆餡的。制作很簡單：把面皮一張張攤開，把餡用筷子裹進去，折三下，壓一壓，疊一疊，一個小巧玲瓏的呈圓柱形的春卷就包好了。包好后，還要再壓一壓，以免餡露出來。包好一個，往盤子里一放，它就乖乖的躺在那里，安分的坐著，使你安心包第二個。不一會兒，你會發現滿了。這時候，春卷可以下鍋了。用筷子小心翼翼地夾起春卷，輕輕地放入開著大火的鍋中，可以看見它沉入油中，像要和你玩捉迷藏的游戲。這時你可以放第二個春卷了……不到半分鐘，你就可以看見第一個春卷已經浮上來了，現在它已呈現出金燦燦的顏色了，一要趕快撈起來，變得它炸成“黑炭”。依次這樣下去，一盤金燦燦，香噴噴的春卷就炸好了。

　　這時候，它們早就已經發出了淡淡的香味，令我忍不住挪動了腳步。瞧瞧它們，個個穿上了金黃的紗衣，可以看出它隱若現的身材，分別是甜的還是咸的。它們似乎在朝我眨眼睛，像在說：“快點把我給吃了吧！我還等著到你肚子游玩游玩呢！”使我忍不住湊上前去，拿起一個，細咬一口，閉上眼品嘗它帶給我的美味。

　　嗯，這個是甜的，這甜味一直從喉嚨蔓延到身體的各個部分，回蕩著，回蕩著……使我感覺自己身處紅豆的王國，自由自在地飛翔。不一會兒，我就把甜春卷消滅了。我開始進攻一個咸味春卷，我又在咸味王國玩耍嬉戲，嗯，好好吃……

　　嗯，甜春卷味道甜而不膩，口感甜美；咸春卷口感適當，味道鮮美，都使我難以忘懷啊！很好吃，我忘我的品嘗著春卷。

　　這就是我最喜歡的一道菜————————春卷！

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