員工獎罰制度(優選)
在社會一步步向前發展的今天，很多場合都離不了制度，制度是國家機關、社會團體、企事業單位，為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規性或指導性與約束力的應用文。相信很多朋友都對擬定制度感到非常苦惱吧，下面是小編為大家整理的員工獎罰制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
員工獎罰制度1
目的：為了表揚先進，激勵后進，提高平臺人員工作積極性，特制定此制度。獎勵涉及對象：公司所有員工。
獎勵方式：精神獎勵、物質獎勵。
獎勵事項分類：
1、一般性獎勵：
員工涉及到如下事項，可享受50元—100元的經濟獎勵、加薪、員工大會通報表揚（獎勵金額視具體情況由公司領導和行政人事部門作出）
（1）全勤獎
凡正式員工（自轉正之日起計算），當月未出現任何遲到、早退、請假、曠工者；
（以上均由考勤卡計，按公司標準上班時間為準，補休不計缺勤），當月工資獎勵50元。
（2）績效考核優異獎
凡連續三個月工作都能按時按質完成，經常受到直接領導人表揚，第三個月當月工資可獎勵100元。（每部門每季度一個名額，沒有符合條件的空缺）
（3）工齡工資獎（一年更變一次）
入職滿一年的員工，經公司領導與行政部考核，可享受工齡工資100-200元。例：入職工資1500元，入職滿一年后1600元。
（4）保險
入職滿一年的員工，可享受養老保險、醫療保險。簽訂用工合同，每年簽訂一次。用工合同內離職者，取消當年養老保險、醫療保險購買資格，個人已繳部分歸公司所得，不退還給個人。
（5）體檢
入職滿兩年的員工，每兩年可免費做一次常規型體檢。
2、重量級獎勵
員工涉及到如下事項，可享受100元—500元的總經理特別獎、員工大會通報表揚（獎勵金額視具體情況由公司領導作出）
（1）在完成公司工作、任務方面取得顯著成績和經濟效益的；
（2）對公司提出合理化建議積極、有實效的；
（3）保護公司財物，使公司利益免受重大損失的；
（4）在公司、社會見義勇為，與各種違法違紀、不良現象斗爭有顯著成績；
（5）勇于負責，善于處理緊急事件，措施得力完成緊急任務者；
（6）為公司帶來良好社會聲譽的；
（7）增收節支，創經濟效益卓著者；
（8）在業務上進行有益的發明、創造、改良和研究者；
（9）工作勤勤懇懇、任勞任怨、成績良好，且連續工作3年以上者；
（10）其他應給予獎勵事項的。
員工處罰制度
一、目的：為了促進公司各項規章制度更好執行，嚴肅工作紀律，特制定此制度。
二、處罰涉及對象：公司所有員工。
三、處罰方式：
（1）口頭警告；
（2）一次性罰金；
（3）減薪；
（4）留用察看；
（5）辭退；
四、處罰事項分類：
1、輕微處罰：
（1）無故遲到、早退、曠工
初次口頭警告，其次處一次性罰金10—50元。
（2）工作時間處理私人事務（如玩游戲），未經許可擅自離崗；
初次口頭警告，其次處一次性罰金10元—100元。
（3）上班時間瀏覽與工作無關的網頁，下載電影等占用公司網絡資源的；
初次口頭警告，其次處一次性罰金10元—100元。
（4）未按規定要求進行值日、拒絕值班的；
初次口頭警告，其次處一次性罰金10元—100元。
（5）浪費公司財物（外出不關顯示器，上廁所不關水電、下班未關電腦、空調、燈等）；初次口頭警告，其次處一次性罰金10元—100元。
（6）未按時上交各項報表、月計劃、總結、無故不完成領導交辦的工作或任務；
員工大會通報批評，處一次性罰金20元—200元；屢犯者減薪或留用察看。
（7）開會、培訓、公司活動無故遲到、缺席；
員工大會通報批評，處一次性罰金20元—200元；屢犯者減薪或留用察看。
（8）無故不接聽電話或關機，發現兩次取消話費補貼（8：00-23：00）
員工大會通報批評，視情節嚴重程度處一次性罰金20元—50元。
（9）接聽電話不及時，接聽電話不使用標準語言“您好，”
員工大會通報批評，處一次性罰金10元—100元。
（10）未達到規定溫度開空調（夏天35°以上，冬天5°以下）；
員工大會通報批評，處一次性罰金10元—100元。
（11）報餐不吃飯，不提前取消報餐（特殊情況需說明）；罰款7元每次。
（12）不按時上交周工作總結；
員工大會通報批評，處一次性罰金5元—50元。（當月一次未交5元，兩次15元，三次30元，四次50元）
（13）其他應給予處罰事項的。
2、一般性處罰：
（1）未經許可擅自使用權限外之物品、設備；
員工大會通報批評，視情節嚴重程度處罰金10元—200元。
（2）玩忽職守或督導不力而發生損失；
員工大會通報批評，視情節嚴重程度處罰金100元—300元（視級別不同而定）。
（3）工作不力，屢勸不聽者；
員工大會通報批評，留用察看或辭退。
（4）態度惡劣，與客戶爭吵，影響公司聲譽；
員工大會通報批評，處一次性罰金10元—300元，屢犯者留用察看或辭退。
（5）不服從公司調度，不服從上級領導管理；
員工大會通報批評，處一次性罰金10元—300元，屢犯者留用察看或辭退。
（6）因個人原因，不能完成公司所分配任務；
員工大會通報批評，扣發當月績效工資。
3、重量級處罰：
（1）因個人原因給公司財產造成重大損失或公司名譽造成嚴重影響的，無條件辭退；需要時要承擔相應的民事或刑事責任。
（2）損失/遺失公司貨款和重要物品、設備；
無條件照價賠償，并處一次性罰金100元—500元（視級別不同而定）。
（3）包庇職員舞弊，弄虛作假；
員工大會通報批評，視情節嚴重程度減薪200元—300元。
（4）泄露公司機密；
員工大會通報批評，視情節嚴重程度減薪200元—300元、情節嚴重者追求法律責任，并賠償相應損失。
（5）品行不正，有損公司名譽；
員工大會通報批評，視情節嚴重程度減薪200元—300元、留用察看或辭退。
（6）沒有及時阻止危害公司事件，任其發生；
員工大會通報批評，視情節嚴重程度減薪200元—300元、留用察看或辭退。
（7）每月曠工達3天（含）以上；
員工大會通報批評，扣發三倍工資，并處一次性罰金100元—300元，視情節嚴重程度減薪200元—300元、留用察看或辭退。
（8）在公司內從事不良活動。
員工大會通報批評，并處一次性罰金100元—300元（視級別不同而定）、留用察看或辭退。
（9）造謠滋事。
員工大會通報批評，視情節嚴重程度減薪200元—300元、留用察看或辭退
以上各項罰款制度均采取連帶責任制，直接領導人負連帶責任。
附各部門獎罰制度：
營銷客服部
獎勵制度：
部門成員涉及到如下事項，可享受20元—50元的獎勵、員工大會通報表揚
（1）服務態度好，常受到客戶表揚；
（2）接單、開單服務好，并能經常提供業務線索給營銷部，或加盟商戶信息。
（3）并給公司建設提供可行性建議；
（4）當月未發生工作失誤的。
處罰制度：
涉及到如下事項：一次性罰款10元—50元
（1）報錯單、打錯單、漏打單的
（2）客戶投訴態度不好的'、產品不熟悉的、價格不清楚的
（3）不及時匯報工作情況的，電話響不接的
（4）不參加小組和公司會議電話的
倉庫后勤部
獎勵制度：
（1）工作認真，效率高，完成質量高者（沒有失誤）獎勵：10元—100元；
（2）對部門工作提出有意義的建議，且行而有效者獎勵：50元—200元/次；
（3）對部門有突出貢獻者獎勵：50元—500元；
（4）提出合理化建議被采納或主動實施合理化改進，起到提升服務質量，節約成本、提高工作效率等作用的獎勵20元----100元
罰款制度：
（1）揀錯貨、發錯貨、配錯貨、發錯貨的部門會議批評處一次性罰款10元—50元；
（2）不按規范放貨、不定期盤點、部門會議批評，處一次性罰款10元—50元；
（3）不搞部門衛生，不聽從領導安排工作處一次性罰款10元—50元；
（4）損壞公司財產、在公司內打架斗毆的、影響其他員工正常上班的、勾結其他人員盜劫公司有價資產的、損害公司形象者處一次性罰款50元—500元
以上各部門負責人均負連帶責任，如遇突發狀況酌情免責。（如：突然有人員離崗、公司交代的另外突發事物）
員工獎罰制度2
考勤獎罰
遲到：
上班遲于公司規定上班時間稱為遲到。遲到30分鐘以內，每人每次扣薪10-30元;遲到30分鐘以上，記曠工1次并扣當日薪資;月遲到達3次以上者(含3次)，給于通報批評1次;月遲到達6次以上者(含6次)，給予開除處理，公司不予任何補償。2.早退：下班早于公司規定上班時間稱為早退。早退30分鐘以內，每人每次扣薪10-30元;早退30分鐘以上，記曠工1次并扣當日薪資。月早退達三次以上者(含3次)，給予通報批評一次;月早退達6次以上者(含6次)，給予開除處理，公司不予任何補償。3.曠工：未經部門主管批準，無故不上班或私自離開工作崗位者，事后無正當理由或是謊報、偽造證明以及以不正當手段騙取或于假期滿后未到崗的且未作說明的，均視為曠工。曠工以小時計，不足一小時按一小時計算。曠工期間不計薪資，并扣罰曠工同等時間的兩倍薪資，連續曠工三天，或一年累計曠工達五日者，予以解雇處理，一律不予發放補償費。
相關假期1.事假員工因有私人事務需請事假者，應事先填寫《請假單》，事假以小時為計算單位，不足1小時按1小時計;事假每月不得超過三天，一年內累計不得超過18天。事假期間不計薪酬。
2.病假
病假以小時為計算單位，不足1小時按1小時計;病假超過1日者在銷假時需市級醫院(含市級以上醫院)以上證明及醫藥費用單據，無證明者以事假論處。病假一個月內累計不超過5天，一年內累計不超過30天;超過30天者，公司視其身體狀況，可考慮換崗，換崗后仍不能從事工作的，予以辭退處理。病假期間固定薪資一律折半發放。病假逾期者，可以事假抵充。
3.工傷假
工傷假期間薪資按勞動保險有關規定計發幾本底資;如屬違章操作，責責任自負。工傷事故發生時，相關人員有責任立即通知行政部，以便公司作出處理，否則將有可能損失將來應得之福利。
4.婚假
按法定結婚年齡(女20周歲，男22歲)結婚的，可享受3天婚假。符合晚婚年齡(女23周歲，男25周歲)的，可享受晚婚假10天(含3天法定婚假)。區外員工可根據路程遠近，假期予以適當增加天數，但需報總經理批準;在探親假(探父母)期間結婚的，不另給假期。婚假包括假日及法定假，再婚的可享受法定婚假，不能享受晚婚假，婚嫁期間基本底資照發，以結婚證為準。轉正之員工方可享受以上假期。
5.喪假
員工本人的(祖)父母親、配偶或子女、兄弟姐妹、配偶的(祖)父母親過世，可享受帶薪(基本底資)喪假。喪假以天為計算單位，區內員工假期最多5天(3天喪假，2天路程假)，區外員工可根據路程遠近，假期予以適當增加天數，但須報總經理批準;且不得斷續請假。6.產假/護理假產假以天為計算單位，假期為90天，難產者(剖腹產)增加15天，多胞胎生育者每多生育一個，增加15天。女性員工達到公司有關規定，且符合國家計劃生育政策者，方可申請。
員工考勤獎罰制度5
一、目的：
為了規范員工上下班行為，提高工作效率，為結算工資、福利補貼等提交準確依據，特制定本制度。
二、適用范圍：
總經理以下全體員工。
三、考勤：
（一）考勤時間：
1、作息時間：
夏季：上午9：0012：00；下午13：00--- 17：30冬季：上午9：0012：00；下午13：00--- 17：00 2、每月考勤時間為當月1日起至當月30日（月小或月以最后一天截止）。
（二）工作制度：
1、公司除總經理外，均應在打卡考勤之列。早晚上、下班各打卡一次。
2、未按規定正常打卡者，于2日內在行政部《非正常打卡情況登記表》上登記并請直接上級簽字確認（主管及以上人員在表上予以登記，由行政人事部負責人月底前簽字確認），在次月1號前仍未登記的，視為遲到、早退或曠工，早上未打卡視為上午半天曠工，下午未打卡視為下午半天曠工。
3、一般人員上班時間需外出辦事時，應征得直接上級同意；所有外出人員外出前應在前臺處《外出登記簿》上予以登記，方便轉接電話和留言。如遇特殊情況未在登記簿上登記的，由行政助理詢問外出人員直接上級后代為填寫（主管以上人員詢問本人）。
4、行政人事部根據打卡記錄、《請/休假申請表》、《未打卡情況登記表》，一并審核并編制《月考勤統計表》，報財務部作為薪金計算依據，由于個人原因造成考勤記錄不全的，以考勤記錄為結算依據。
（三）公司遵守國家法定節假日制度
（四）考勤設置及基本定義：
全勤、遲到、早退、曠工、請假、出差、加班等。
1、全勤：員工工作時間內全部正常出勤。
2、遲到：指未辦理相關手續，未按公司規定工作時間打卡上班延遲30分鐘（含）以內的行為。
3、早退：指未辦理相關手續，比規定的下班時間提前30分鐘（含）以內離崗；
4、曠工：以下情形之一均視曠工
（1）未辦理妥善請假手續、外出手續而私自離開崗位或不到崗位；
（2）各種假期逾期而無續假手續的行為；
（3）不正當手段騙取、涂改、偽造休假證明的；
（4）不服從工作調動，經教育仍不到崗的；
（5）被部門拘留的；
（6）打架斗毆、違紀致傷不能到崗的；
（7）遲到或早退超過30分鐘不足2小時的視為曠工半天，遲到或早退超過2小時的視為曠工一天。
5、請假：因個人行為或個人因素不能在崗位上持續工作，且按照規定請求辦理手續離開崗位之行為。可分為病假、事假、婚假、喪假、產假、陪產假、工傷假、年假、換休假、考試假等。
6、加班：公司因工作需要，在員工休息時間安排工作，并由部門主管指定必須繼續工作的行為。
7、出差：因公司公務或領導指派外出，不能在辦公室或指定崗位持續工作，且按照規定請求辦理離開公司之行為。
四、請假管理：
（一）請假流程：
1、一般人員請假流程：
2、其他部門一般人員請假流程：
（1）三天以內（含三天）：
（2）三天以上：
3、主管及以上人員請假流程：
（二）員工請、休假的相關注意事項
1、所有假期審批以不影響工作為前提，按以上流程報批，未辦妥請假手續，不得先行離崗，否則以曠工處置。若遇特殊情況未能及時辦理請假手續，須電話請假或在上班后半小時內致電于直接上級口頭請假得到同意，并報行政人事部備案，在到崗后2日內補辦請假手續，否則視為曠工。
2、除遇不可抗力或經權限人批準外，請、休假期滿而不到崗者，均按曠工處理。
3、員工請假應安排好職務代理人或由直接上級安排他人暫代其工作；經批準方可離崗。員工請假期間必須保持通訊暢通，以方便公司內部聯系。
4、如發現員工請假有虛假情況時，經核實屬實，則對所請假期按曠工處置。
5、《請/休假申請單》由行政部存查并據實記錄。請假人應按期到崗，到崗后辦理銷假手續。
6、請病假2天以上者必須在上班后一天以內出具縣（區）級以上醫院證明。無醫院證明者，按事假處理。
7、無直接上級的，審批人為行政人事部負責人。
（三）出差：
員工外出出差的，憑《出差申請單》到行政助理處予以登記；如時間有調整的，需在行政人事部《未打卡（非正常打卡）情況登記表》上登記并請直接上級簽字確認。
（四）加班：
公司原則上不安排加班，計劃內的工作不計加班，員工確因工作需要加班，應按以下流程之一進行確認：
1、加班需填寫《加班申請單》。每月由行人事政部根據《加班申請單》進行統計、核定，以此作為加班計算的書面依據。
2、加班計算單位為：小時/次，1次加班不到1小時不計加班。
3、加班統計：加班時間以行政人事部核定后的《加班申請單》為依據，以打卡記錄為準，以小時為單位進行累計。
4、加班可安排在階段性工作后換休，換休假當年有效（春節假前）。
（五）考勤扣款標準
1、無故缺勤（包括遲到、早退和曠工等）等情況，按如下規定處理：
（1）遲到、早退行為：
1.1員工每月上班遲到10分鐘以內（含10分鐘）2次不計遲到，2次以上的10分鐘以內（含10分鐘）扣發工資5元，遲到10分鐘以上30分鐘以內的扣發工資30元/次。
1.2員工每月上班早退10分鐘以內（含10分鐘）扣發工資5元，早退10分鐘以上30分鐘以內的扣發工資30元/次。
1.3當月內遲到/早退達3次公司將以口頭警告/書面警告之方式對員工進行教育，當月累計遲到/早退達3次及以上的，扣罰工資50元/次，以后每次遲到/早退累加50元罰款。遲到早退一個月內達5次及以上者，公司要求其責令改正，對于屢教不改、拒不改正的，或一年內達到30次及以上者，視為嚴重違公司規章制度，公司將加倍處罰或對其作出辭退處理。
（2）曠工：
2.1按照曠工實際時間扣除兩倍的工資和各種補貼，并由行政部給予警示。
2.2累計曠工2次及以上的，由行政部給予通報批評并加倍處罰。
2.3連續曠工兩天以上（含兩天），累計曠工3次者，視為嚴重違公司規章制度，公司可根據實際情況作出辭退處理。
2、病假：
（1）病假每月7天以內（含），發放病假當日基本工資；
7天至15天以內（含），按基本工資的'80%計發病假工資，超過15天按事假處理；
（2）病假原則上一次性不得超過一個月。
3、事假：
扣除當日薪金全額及當日補貼。原則上事假單次不得超過5天，請假時必須有工作接手人，續假不得超過2天。臨時發生意外等不可抗力事件經核實者除外。
4、未打卡：
未打卡又無相關手續的，按曠工處理。
5、托他人代打卡：
一經發現，托人和代打卡人各扣罰款50元。違紀一次以上（含一次），公司有權取消員工本次晉升、加薪機會；情節嚴重者，視為嚴重違公司規章制度，公司有權辭退該員工。
（六）固定休假
休假種類：公司規定休假的種類有：每周公休假日、法定節假日、病假、事假、婚假、喪假、產假、陪產假、工傷假、年假、調休、考試假。以下全薪均指薪酬體系中的工資部分。
1、每周公休假日（全薪）：每周休息二天。
2、法定節假日（全薪）：元旦、春節、清明節、國際勞動節、端午節、國慶節、中秋節，按照國家法律規定放假。
3、婚假（全薪）：
（1）員工達到法定年齡結婚的（女年滿20周歲，男年滿22周歲），可享受3天婚假；
符合晚婚年齡（女年滿23周歲，男年齡25周歲）可享受晚婚假7天（含3天法定婚假）。
（2）再婚的可享受法定婚假，不再享受晚婚假。
（3）婚假須提前3天向行政部申請，并出示結婚證書原件，婚假不能分段使用，當年內有效。
4、喪假（全薪）：
（1）員工直系親屬（指配偶、子女、父母或配偶父母）死亡，享受喪假3天；
其他非直系親屬（祖父母、胞兄弟姐妹）去世，給予1天帶薪喪假。
（2）員工到外地辦喪事，可根據實際路程所需時間，增加最多不超過2天的帶薪假。
5、產假（工資按國家有關規定執行）（持準生證、出生證等）：女員工產假為90日。
（1）產假以產前、產后休假累計；
（原則上產前15天）（2）已婚女員工年滿24周歲生育第一個子女的，獎勵晚育假15天。
（3）難產的，增加產假15天。
（4）若系多胞胎生育，每多生育一個嬰兒增加產假15天。（5）女職工婚后懷孕流產的，根據醫務部門的證明，給予一定時間產假：流產給予7天產假，引產給予15天產假。
6、陪產假（全薪）：男員工配偶生小孩，可享受陪產假3天。 7、工傷假（全薪）：若因公受傷，工傷醫療期內薪金根據《工傷保險條例》進行支付。
8、調休（全薪）：調休可以抵扣病、事假。 9、年假（全薪）：
（1）年假不可隔年使用，法定節假日、休息日不計入年假假期。（2）員工在公司連續工作滿1年，不滿10年的每年可以享受年休假5天；
連續滿10年不滿20年的每年可以享受10天；滿20年的每年可以享受15天。
10、考試假（全薪）：公司鼓勵員工個人參加有助于本職工作的進修和培訓，在不影響正常工作的情況下，憑準考證原件，經部門和行政人事部批準，可于工作時間參加考試。考試假全年不得超過3天。
五、本制度的解釋權歸行政人事部，并由行政人事部負責組織實施。
5、最新酒家員工考勤制度
1.員工每月享受帶薪休假4天，每天工作8小時(不含用餐和休息時間)。特定部門除外。
2.根據營運需要，公司按勞動法》規定可以要求員工超時工作，以等同時間補鐘。
3.門店實行全員上、下班打卡考勤制度，拒不參加打卡，以曠工論處。
4.每遲到或早退10分鐘以下罰款現金10元,10分鐘以上按1分鐘1元計，15分鐘以上4小時以內扣罰75元，當月遲到、早退累計3次，另行扣罰75元。
5.員工漏打卡每月不得超過2次,同時須由部門負責人簽字證明方為有效。當月漏打卡第3次扣款30元,以后每漏打卡1次扣罰10元
6.曠工：基層員工曠工1天扣罰150元；其他人員曠工1天扣罰300元,連續曠工3天、作自動離職處理。
7.員工連休、病假、事假5天（含）由部門負責人審批執行，5天以上由門店總經理審批。
8.病假：員工請假須有醫院或相關醫療機構，開具的病假證明單及收費單，員工所獲得的病假天數與扣薪金天數相等。
9.事假：扣除所請事假天數的工資，且事假不享受當月請假期內公司特定福利和其他獎勵補貼，事假全年累計10天和病假全年累計達15天以上，不享受年假。
10.年假：凡在本公司任職滿一年的員工，享受有薪年假5天，，工作期間提出辭職的不享受年假年假不許跨年度累計，受到兩次以上警告處分或重違規違紀處罰的，當年年假取消。
11.請假必須要填《員工請假卡》，需要提前24小時申請，經批準后，假期生效，不接受電話請假，未經批準不得無故缺席或擅自離崗，否則以曠工論處。
12.員工享有國家法定節假日，部門按實際工作需要制定休假計劃,因工作需要不能休假的,按公司規定給予補休處理
13.婚假、產假、喪假參照員工手冊相關規定
員工獎罰制度3
一、懲罰條例
1、違反以下條例，扣除當日工資及相應補貼外，罰款20~100元。
2、 儀容儀表不符合要求。
不服從上級調動安排，擅不到崗者。
私自調換班次、補休等。
工作時間擅離職守或從事與工作無關的活動。
未按手續請假或假滿無故不到崗或續假未經批準不到崗者。
收銀臺內規定人員以外員工進入者。
到崗未簽到或遲到30分鐘者。
衛生區域不合格為客人服務標準者。
非休息區域隨意走動、停留、干擾顧客，大聲喧嘩、嬉笑打鬧者。 口吐臟字，上崗吃東西，扎堆聊天、串崗者。
不服從領導，頂撞上司者。
為客人服務發生沖突或出現差錯，造成不良影響者。
工作失誤造成產品及物品浪費或損壞者，除原件賠償外。
工作時間內會朋友者。
公共場所的物品缺損或丟失由責任人群共同賠償。專人負責的房間物品的缺損或丟失由專人負責賠償外。
規定表格遲交，填寫不規范，不清楚。
工作中遇到問題，推卸責任者。
發現跑單現象，相關人員共同賠付跑單金額并于處罰。
對同事惡意攻擊，搬弄是非，誣告、偽證制造事端者。
嚴禁客人落下貴重物品，如有落下，第一次罰款30元，第二次罰款50元，以后每次100元。
（所有員工）上班時間打私人電話超過3分鐘者。
美療師嚴禁私自使用會所的產品，一旦發現重罰不怠。第一次100元。
因服務技術或質量等導致顧客投訴的，當事人、主管、顧問一并受罰。
3、 違反以下條例罰100—200元：
無論何種理由，私自將店內物品帶回家者。
因私自調換班次造成空崗，出現差錯造成損失者。
無論何種理由，向客人索取小費、禮品、紀念品者。
粗暴的與客人爭吵造成嚴重后果的扣除200元
4、 處罰300元以上至開除：
侵占公款、公物或客人財務有具體事實者
涂改、偽造單據或有關文件
與客人爭吵，顧客投訴，后果嚴重者
向客人推銷本店以外產品及服務者
未經批準私配店內鑰匙者
不負責的`傳播對公司形象不利的言論，并造成不良影響者
不負責任，嚴重影響工作正常進行者。
用公司電話聊天、播打信息臺者。
損壞公司物品或管理產品、文件丟失者。
二、獎勵條例
（一） 員工符合下列條件之一者給予獎勵酌情獎勵100—500元。
1、 對改善公司或部門的經營管理，提高服務質量有重大貢獻者。
2、 做好本職工作，為企業創造顯著經濟效益者。
3、 以優異的服務，為企業贏得良好聲譽者。
4、 拾金不昧，成績顯著者。
5、 在設備改造，技術革新方面取得突出成績者。
6、 提出合理化建議，對改進企業管理、經營、服務，經實踐證明，有突出成效者。
7、 技術、業務、服務考核成績優秀，且能在實際工作中切實體現者。
8、 嚴格執行各項規章制度，認真履行職責，有突出表現者。
9、 及時發現、排除重大事故隱患，使公司避免重大損失者。
10、奮不顧身搶救、保護國家、公司財產和顧客生命、財產者。
11、在維護國家、民族尊嚴和公司聲譽方面有突出貢獻者。
12、全年出滿勤者。
13、忠于職守，嚴格遵守操作規程，全年安全工作無大、小事故者。
14、熱誠盡職，工作效率超群，堪稱全體員工楷模者。
15、檢舉舞弊違規或危害中心權益者。
員工獎罰制度4
一、目地
1.為明確獎懲的依據、標準、權限及程序，構成良好的獎懲機制。獎：激發員工的積極性和創造性。
懲：更好地規范約束員工的行為。
2.是公司各項規制度良好運行的保障體系。
3.是公司各項業務完成效果的評價體系。
4.是全員進取出謀劃策、開拓革新的激勵體系。
二、分類及適用范圍
1.行為規范類：適用于本公司、特殊崗位能夠根據經營特色予以適當調整;(懲：約束全員行為)
2.管理操作類：適用于所有中高層管理人面以及具有管理職能的部公基層員工;(懲：保障各類管理制度運行)
3.經營效益類：適用于集團各職能部門、業務部門、團體以及有特殊經營貢獻的個人;(獎：業績好或為企業發展有貢獻)
三、獎懲原則
1.獎懲有依據的原則：獎懲在依據是公司的各項規章制度，員工的崗位描述及工作目標等。
2.獎懲及時的原則：為及時的鼓勵員工對公司的貢獻和正確行為以及糾正員工的錯誤行為，使獎懲機制發揮應有的作用，獎懲必須及時。
3.獎懲標準嚴格的原則：員工的.表現僅有較大幅度地超過公司對員工的基本要求，才能夠給予獎勵;員工的表現應到達公司對員工的基本要求，當員工的表現達不到公司對員工的基本要求，應給予相應懲戒。
4.獎懲公開的原則：為了使獎懲公正，公平，并到達應有的效果，獎懲結果必須公開。
5.獎懲公正的原則：防止公司員工特權的產生，在制度面前公司所有員工應人人平等，一視同仁。
四、獎懲項目設置(一)
1.行政類：
行政獎懲：通報表揚、記小功、記大功。
行政處罰：通報批評、記小過、記大過、解除勞動合同。
2.經濟類：
經濟獎懲：獎金、獎品和旅游度假、考察獎勵。
經濟處罰：罰款等。
3.專項獎勵類：
專項獎勵指對員工在專項事件優異所進行的獎勵，包括年度優秀員工獎、年度優秀管理者獎、伯樂獎、金點子獎、開源節流和其他異常獎勵等。
四、獎懲項目設置(二)
共6頁
1.累計獎懲：
懲罰：2次通報批評記為1次小過，2次小過記為1次大過，2次大過公司與其解除勞動合同。
獎勵：2次通報表揚記為1次小功，2次小功記為1次大功，2次大功公司一性獎勵500元。
2.功過相抵：
凡處分期間有立功表現的員工，公司將依照功過相抵的原則酌情予以撤銷處分的處理。一次通報表揚抵一次通報批評，一次記小功抵一次記小過，一次記大功抵一次記大過。
五、懲罰措施(一)、行為規范類：
1.著裝儀表：
(略)
(二)、管理操作類
1.培訓會議管理
六、獎勵措施
七、獎懲執行和申訴
1、獎懲由提案人或相關部門填寫《員工懲處單》或《員工獎勵單位》
2、《員工懲處單》或《員工獎勵單位》由人力資源部根據上報資料審核，按相關責權
審批后執行，其中經濟獎勵和處罰結果交于財務部，由財務部在本月工資中予以執行。
3、在獎懲過程中，員工如認為受到不公平對待對獎懲結果感到不滿意可向總經理進行申訴。
員工獎罰制度5
一、獎勵：
獎勵分表揚、獎金、提薪、晉升四種，表揚和獎金可用于應該受到嘉獎的任何情況；提薪適用于有重大功績者，晉級適用于對公司有特殊貢獻、才能顯著、工作業績優異，可勝任晉升職務者。
（一）對有下列表現的員工，公司給予表揚：
1、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇、任勞任怨，為公司默默奉獻者。
2、為滿足顧客需求和提高店面銷售額，能主動為工作奔波者。
3、熱心服務，受到公眾好評者。
（二）對下列表現的'員工，公司給予獎勵：
1、積極向公司提出合理建議，采納后效果較佳者；
2、超額完成計劃指標，效益顯著的銷售者；
3、維護公司形象、利益、保護公共財產、防止事故發生，挽回經濟損失有功者；
4、檢舉違規，舞弊或損害利益公司行為使公司免受損失者；
5、積極參與公益事業為公司贏得榮譽者。
（三）全勤獎：全年度無遲到、早遲及曠工請事假記錄者，公司給予全年全勤獎。
（四）效益獎：效益獎金是根據店面完成營業額及營業業績情況進行發放。年終效
益獎金由人力資源部對每一位員工進行綜合考評后，提出意見，報總經理辦公室審議并由人力資源部具體執行。
二、處罰：
（一）發現有下列現象之一者，初犯給予員工處罰款10~30元/次，再次違反給予處罰
50~100元/次，違反3次以上者，予以警告直至辭退。
1、未積極待客，精神狀態低迷。
2、上班時間看報紙雜志、吃零食、串崗、聊天、大聲喧嘩或在賣場內進餐。
3、營業時未站立服務。
4、利用上班時間打電話談私事或辦私事，聚眾閑聊。
5、上班時睡覺、開小差、遲到或早退者。
6、賣場貨架缺貨，沒有及時補齊；商品陳列不整齊；價簽與商品不符；未按商品分類陳列。
7、責任區管理和清潔衛生差；辦公室或儲藏間凌亂、衛生差。
8、收銀員因工作疏忽收到假幣，由本人賠償。
9、收銀時未經店長同意，違規給顧客打折。
10、顧客投訴，經查屬實。
11、當天營業額總數與電腦記錄不符，經查由收銀員人為造成的，由收銀員賠償損失。
12、不遵守工作時間，未請假，在正常工作時間內未得允許，無故離開工作崗位。
13、在賣場或收銀臺上隨便放置私人用品。
14、未經許可攜帶外人進入柜位，收銀臺、倉庫等工作場所。
15、事假、病假不真實，或未事先征得批準。
16、未經店長同意私自調班、調休。
17、下班時間催促顧客購買。
（二）違反員工個人行為規范的員工，視情節輕重給予20~50元處罰。
（三）交接班不清楚、責任區有商品丟失，責任人照零售價賠償損失。
三、員工解雇條例（同時給予300~500元/次處罰）：
1、違反國家法律法規政策和公司規章制度，給公司造成不良影響者辭退。
2、工作不負責任，管理混亂，因過錯造成直接經濟損失或不良影響者辭退。
3、違反公司規定從事第二職業者辭退。
4、偷帶店內任何商品和促銷用品者辭退。
5、惡意中傷顧客、公司同事或上司者辭退。
6、累計曠工三天以上者辭退。
7、有意損壞店內設施和公物者辭退。
8、未經授權轉移或出借店面財產者辭退。
9、收銀員私留貨款者辭退。
10、營業員在店面出售自己物品者辭退。
11、私自涂改各種單據、做假以達到個人目的者辭退。
12、拒不服從正常、合理工作安排者辭退。
13、自動離職（未辦理離職手繼）超過一個月者辭退。
14、泄露公司或門店機密者革職并追究法律責任。
員工獎罰制度6
一、獎勵
1.目的：
獎勵旨在激勵員工的積極工作態度和出色工作表現，提高員工的工作熱情和創造力，促進公司的長期發展。
2.標準：
獎勵的'標準主要包括以下幾個方面：
xx工作效率：員工能夠按時、高效地完成工作任務，表現出色。
xx工作質量：員工的工作成果達到或超過預期，能夠為公司創造價值。
xx工作態度：員工積極向上，能夠在工作中主動思考、解決問題。
xx團隊協作：員工能夠與團隊成員良好地溝通、協作，為團隊建設做出貢獻。
3.條件和資格：
獎勵的條件和資格主要包括以下幾個方面：
xx在一定時間內表現出色，如一個月、一季度、半年或一年。
xx表現出色的員工應當遵守公司規章制度，符合公司文化。
xx員工的表現應當得到直接主管的認可。
4.頒發流程和時間：
獎勵的頒發流程和時間主要包括以下幾個方面：
xx直接主管在一定時間間隔內（如每月、每季度、半年或每年）對員工進行評價和考核。
xx直接主管根據員工的考核結果和其他表現，提出獎勵建議，并上報上級領導審核。
xx經過上級領導審核后，獎勵結果將在公司內部進行公示，并在員工大會上頒發。
二、懲罰
1.目的：
懲罰旨在維護公司的規章制度和正常工作秩序，約束員工的行為，保障公司的合法權益。
2.標準：
懲罰的標準主要包括以下幾個方面：
xx違反公司規章制度：員工沒有遵守公司規章制度，如遲到早退、曠工等。
xx違反工作流程：員工沒有按照工作流程操作，如未經許可擅自進行操作等。
xx違反公司文化：員工的行為或言論不符合公司文化，如侮辱、歧視同事等。
3.條件和資格：
懲罰的條件和資格主要包括以下幾個方面：
xx公司員工違反公司規章制度、工作流程或公司文化。
xx公司員工的行為或言論導致了不良影響或損失。
xx公司員工的行為或言論被直接主管證實或者被其他員工舉報并且情況屬實。
4.頒發流程和時間：
員工獎罰制度7
1、儀容儀表不合格罰5元。
2、遲到、早退5分鐘5元，10分鐘20元，20分鐘30元。（公事除外）。因為爆胎問題減半處罰。事假按時間扣除相應工資或雙倍時間做店內義工。
3、在店內洗頭、洗衣服（不包括制服）一次50元。
4、全員活動點名未到按遲到處理，不參加一次20元，（李總審批除外）。
5、上班時間在營業區域玩手機一次20元（拖臺中午14:00，晚21：00后除外）。
6、服務投訴，核實后50元一次處罰。
7、衛生不合格3處以上服務員處罰10元，副總20元，經理15元，質檢10元。廚房檢查不合格同樣，廚師長20元。
8、酒店內與人發生爭吵一次50元，情節惡劣一次200元，打架斗毆直接開除。
9、員工未持重情況下乘坐電梯一次20元。
10、私用打包盒打包袋一次20元。
11、未按時完成任務，無故拖延一次20元。
12、員工大會未到場領獎，取消資格。
13、客走未及時關電器一次10元。
14、客人跑單，樓層經理與服務員共同承擔，經理承擔責任大于服務員。
15、門口停車一次20元（下雨天除外）。
16、非宿舍人員打水回家一次20元。
17、微信不及時回復者（管理層）一次10元（休息除外，不得過餐段）。
18、下班離店不主動給叔叔查包者一次10元。
19、員工偷吃成品菜肴者一次50元。 20、頂撞上級一次50~200元。
21、偷竊、占用或故意損壞賓客財務，給酒店造成信譽影響者直接開除。
22、擅離職守、脫崗、串崗者一次20元。
23、預定包間不留號碼一個10元。
24、坐休吧臺一次20元，吧員時間(中午：11:00~13:00，晚：17:30~20:30)
25、手語不會年終獎扣除100元。
26、20xx年水電費超出預算，多出部分全員平攤。
27、樓層包間拖臺超過5桌（包括5桌），樓層管理員陪同值臺。
28、值班經理坐11號臺位，13:30巡臺，值班不能睡覺，發現一次20元。
29、值班人員中午11:00前準備好水果和茶水，晚17:30前。 30、預定臺只為辦公事可以逗留在內，其余時間任何人不得入內逗留干任何無關工作事情，經發現扣休兩天。
31、店內所有的公共設施損壞，不是自然破損，大家共同承擔（如：熱水器、洗衣機、微波爐等）
32、大廳有客人，不能睡覺，只能坐著。
員工獎罰制度8
1.員工獎勵
(1)獎勵形式
酒店、KTV通報、大會表揚、授予稱號、頒發獎品與獎金、晉升工資或職務。
(2)獎勵行為
①拾金不昧，為酒店、KTV贏得聲譽。
②維護酒店、KTV正常秩序，揭發、檢舉壞人壞事。
③工作中堅持原則，秉公辦事，廉潔奉公。
④積極參加培訓并獲得優異成績。
⑤全年出滿勤，安全無事故，表現良好。
⑥為客人提供優質服務，工作積極、認真負責，受到客人表揚。
⑦發現事故苗頭，及時匯報，防止重大事件發生。
⑧嚴格控制開支，節約費用，成績顯著。
⑨在技術革新、設備改造方面作出貢獻。
⑩為酒店、KTV的發展和服務質量的提升提出合理化的建議，并經實施有顯著成效。
為保護和搶救國家、酒店、KTV、客人財產及生命安全奮不顧身。
在技術考核方面成績特別優秀。
努力拓展業務，使酒店、KTV取得較好經濟效益。
在其它方面有突出貢獻。
2.員工紀律處分
(1)口頭警告
①進出酒店、KTV拒絕保安部員工的檢查。
②上下班不打卡或委托他人打卡、代替他人打卡。
③上班不佩戴名牌工卡。
④上班時儀容儀表不整，如歪帶名牌工卡、頭發不整、手插口袋、倚靠墻壁、佩戴除婚戒之外飾物、濃妝艷抹、穿拖鞋上班等。
⑤上班遲到、早退。
⑥不按指定的`員工通道出入。
⑦上班時打私人電話或私自會客。
⑧上崗前或下班后無故在酒店、KTV內逗留。
⑨公共區域逗留串崗，使用客人設施。
⑩與客人交談有不禮貌的行為舉止。如在客人面前梳頭、打呵欠、伸懶腰、吹口哨、剪指甲等。
上班時間吃零食、看報紙、聊天等。
下班時間私自穿制服在酒店、KTV內消費。
隨時吐痰，亂扔果皮、紙屑、煙頭等雜物。
在客用場所內粗言穢語、高聲喧嘩、爭吵或嬉笑唱歌。
工作時服務效率差，工作粗心。
在非吸煙區吸煙。
(2)書面警告
①一個月內遲到、早退三次。
②工作不認真，紀律松懈，工作時間聽、做與工作無關的事情。
③對上級有不禮貌言行舉止。
④不服從上級的合法、合理命令。
⑤與客人發生爭執或對客人不禮貌。
⑥工作疏忽使酒店、KTV財產受到損失。
⑦擅自動用客人使用的物品或器具。
⑧擅自翻動客人物品。
⑨出示假病假條。
⑩未經部門經理同意擅自調班、調休。
嚴重違反酒店、KTV員工餐廳或宿舍管理條例。
非工作需要，未經同意進入客房。
擅離崗位。
當班時打瞌睡。
泄露酒店、KTV機密。
工作時間喝酒或酒后上班。
對可能發生的事情不匯報或隱瞞。
違反酒店、KTV的安全條例與安全管理制度。
將客人、同事財物遺失、破壞，卻沒有及時上報，對調查提供假信息。
未經批準在自己的更衣柜內存放酒店、KTV、客人或其它員工財物。
(3)嚴重警告
①一個月內連續曠工三天。
②在酒店、KTV內挑撥打架事件。
③未經許可擅自使用酒店、KTV長途電話、傳真機、復印機和電腦等。
④未經許可擅自將酒店、KTV財產移到別處。
⑤拒不接受上級或有關部門的調查。
⑥損壞客人與酒店、KTV財產。
⑥對聚眾賭博或其它違法行為知情不報，不規勸，互相包庇。
⑦管理不善，造成酒店、KTV嚴重損失。
⑧違反安全防火規章，造成事故隱患。
⑨利用公職謀私利。
⑩私自經商，倒買倒賣。
向客人索取財物、小費等。
偷錢、偽造單據、與客人串謀損害酒店、KTV利益。
傳播、收看黃色淫穢書刊、錄像等黃色物品。
酗酒、賭博。
(4)開除或辭退
①當班時間在酒店、KTV內飲酒。
②在酒店、KTV內銷售私人物品。
③服務態度惡劣，受到客人書面投訴并經調查屬實。
④偷竊財物，未構成犯罪的。
⑤私換外幣。
⑥涂改、假造單據、酒店、KTV公文，搬弄是非，誹謗他人，影響團結。
⑦在酒店、KTV范圍內打架斗毆。
⑧蓄意破壞酒店、KTV設備設施。
⑨未經批準，私自兼職。
⑩不按規定保管或使用劇毒、易燃、易爆物品。
玩忽職守，違章操作給酒店、KTV造成經濟損失和責任事故。
因管理指揮不當，造成客人對酒店、KTV服務質量問題進行投訴并經調查屬實。
在酒店、KTV內外有損害酒店、KTV形象的言行舉止。
丟失酒店、KTV重要鑰匙、印章、單據。
明知險情卻不及時報告，或接到命令后未及時執行。
經常違反酒店、KTV規定，屢教不改者。
觸犯《治安管理條例》及國家任何法律。
備注：口頭警告一次扣50元，書面警告一次扣100元，嚴重警告扣200元。
以上提及的種種行為僅舉例，過失行為不局限于以上所列的范圍。
員工獎罰制度9
每位員工都是公司的代表，員工在工作期間的個人形象及言談舉止反應了整個公司的'精神面貌。我們需要強調的是每位員工都應該穿戴整潔，舉止大方，并為自己外貌而感到自信。
個人衛生：儀表大方、整潔。
面部：清潔、無油膩，男士頭發不超過耳際，不過領，女士發型美觀大方，不留奇
異發型。
手指：干凈，指甲勤修剪，不得有污跡或涂指甲油。
飾物：項鏈戴在衣服內，不戴耳環。
口腔衛生：上班時不吃含刺激性氣味的食物，口中無異味。
服裝：上班時應按照規范穿著公司統一定做的制服，夏冬裝全店統一。制服要求：
干凈、整潔、無褶皺、無紐扣脫落、扣齊所有紐扣、衣領平整無汗跡，衣袖
及褲腳不得翻卷、挽起。不穿涼鞋和拖鞋等休閑鞋。
站立姿勢：待客時應精神飽滿站立服務，不能雙臂交抱于胸前，或放在背后。站立時不
彎腰、不叉腳、不能斜靠在貨架或柜臺上。
打招呼：員工跟同事或顧客見面打招呼時應熱情、親切、有禮貌。不得在工作場所大聲
喧嘩，以免影響工作秩序，給顧客造成不好的影響。
電話禮儀：電話是公司的窗口，響二聲之前去接聽電話，標準用語：“你好，XX店”；
超過兩聲之后去接電話時，應說“對不起，讓您久等了”；轉接電話時，應說
“請您稍等”，然后立即進行轉接工作。
員工獎罰制度10
員工的管理工作一直令國內企業十分頭疼，管松了，員工的紀律就容易渙散，管緊了，公司員工的離職率又回居高不下，酒店員工的管理更是如此。酒店是一個公眾場所，所以酒店的每一位員工都代表著酒店的形象，一言一行都會影響到酒店的生意。那么酒店對于這些員工制定出了哪些員工獎罰制度呢？世界經理人辦公伙伴為您提供一份酒店員工獎罰制度資料，請參考。
一、工作態度：
1、按酒店操作規程，準確及時地完成各項工作。
2、員工應服從上司安排，認真、努力做好上司所安排的工作。
3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，盡量自己將問題圓滿解決，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應在30分鐘內離開酒店。
7、員工不得在工作時間接待親友來訪。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。
8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的事。
9、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。
10、未經部門經理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優惠。
11、上班期間，沒有客人，員工不的隨意在沙發、座椅上坐躺。
二、制服及工作牌：
1、員工制服由酒店發放。員工有責任保管好自己的制服。在工作時間員工應佩戴工作牌。
2、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。
三、儀表、儀容、儀態及個人衛生：
1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩重。
2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應修面，頭發不能過耳和衣領。
4、女員工應盤頭，保證良好的精神面貌。
5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒色高跟鞋，肉色襪。
6、手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、公司衛生：
1、保潔人員應當在營業之前打掃一次，在工作期間應保證營業區的衛生良好，但不得影響到其他員工工作，不可妨礙到客人。
五、拾遺：
1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
六、酒店財產：
1、員工應清楚自己工作時所需器具的擺放位置。
2、酒店物品（包括發給員工使用的物品）均為酒店財產，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節輕重交由公安部門處理。
七、出勤：
1、員工必須依照《員工作息時間表》及管理人員安排的班次表上班，需要變更班次，須先征得領導允許。
2、員工在上班時間之前必須簽到。
3、嚴禁替他人簽到，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。
4、員工如有急事不能按時上班，應電話通知征得部門經理認可，事畢后補請假手續，否則，按曠工處理。
5、工作牌遺失，立即報告人事部，經部門經理批準后補發新卡，辦理所需費用由遺失工作牌的員工本人承擔。
6、員工在工作時間未經批準不得離職。
八、酒店安全：
1、員工進出酒店，主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店。
九、電路故障：
當電路出故障時，應采取下列措施：
1、通知維修人員，立即采取應急措施，不要擅自處理。
2、和正在用餐客人談話，表示歉意。
十、消防安全：
1、酒店配有標準的消防設備。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用滅火器和消防設備，熟記酒店消防樓梯和疏散通道。
2、發現火災時，情節較小時，盡快用滅火器處理，情節嚴重時，撥打119。
十一、火災預防：
1、遵守有關場所禁止吸煙的規定。
2、嚴禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內、包廂、過道或字紙簍里。
3、酒店內任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。
4、不準在灶臺或高瓦數電燈附近放置燃易爆物品。
5、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內。
6、任何員工發現還在冒煙的煙頭都應該立即把它熄滅。
7、如果發現電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應立即報告維修部門，以便及時修復。
8、廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關等設施的安全狀況。發現泄漏，應該關閉閥門，報告維修部門。
9、廚師下班前必須檢查所有廚房設備，關掉所有閥門的開關。
十二、獎罰條例
為了實現個人利益與公司利益的高度統一，所有員工應遵守《員工日常行為準則》，在此特制定以下規定：
（一）、優秀員工：
酒店每月會取用一定的資金作為員工的獎金，按照各員工的崗位職責進行考核，月末、季末、年終進行評比，被評為優秀員工者，將受到酒店的榮譽及物質獎勵。
（二）、嘉獎、晉升：
酒店對改進管理，提高服務質量和經濟效益有突出貢獻，或者在酒店日常的工作中，創造出優異成績者將進行嘉獎或晉升。
（三）、失職的種類，紀律處分：
1、紀律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、扣工資、停薪、辭退、解除合同或開除。紀律處分由部門經理發失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送主管部門負責歸檔。
2、凡第三次發生甲類失職予以50元的經濟處罰，以后發現一次甲類失職扣除50元，超過五次將不能進行優秀員工評比，六次公司可將該員工辭退；
3、凡第一次發生乙類失職時予以100—500元的經濟處罰，第二次發生乙類失職時將扣除500—1000元的處分，對公司造成的經濟損失相關人員得酌情負責，情節特別嚴重者可被辭退。
4、上班期間，沒有客人，員工不的在沙發、座椅上坐躺。違反一次罰款30元。
5、一經被公司辭退的職員，該月工資將被扣除40%。
怎樣穩定酒店里的員工
酒店員工和內部管理及其酒店產品與服務的特殊性給酒店的人力資源管理帶來了較大的難度，那么如何穩定員工，打造一支愛崗敬業的隊伍呢？從總體上說要牢固樹立“以人為本”的管理理念，實施以下主要策略：
策略之一：改善員工薪酬福利制度，保持物質刺激動力
酒店薪酬福利是酒店對員工作的回報和補償，是影響員工穩定率的重要因素。一般來講，影響員工對酒店薪酬福利的評價的因素有三：一是員工對薪酬福利的理解程度；二是員工實際得到的薪資數額；三是對比薪資水平。目前不少酒店的薪酬福利在當地水平偏低。因此，在開展薪資認知教育的同時，調整目前工資結構和工資水平是保持物質刺激動力，提高員工穩定程度的關鍵。
策略之二：改進員工績效評估體系，保持精神鼓勵動力
績效評估是整個酒店人力資源管理的控制系統，有監督、控制、反饋并最終提高組織績效的作用。目前，大多數酒店員工績效評估采用目標管理法，這種形式績效評估是針對員工過去某段時間的工作進行的，是一種過去式，而對于培訓信息和引導員工成長方面很少涉及。因此，要將過去式為主的酒店員工績效評估體系改變成為“將來時”為主。首先要改進“員工工作評估表”，要通過績效評估來引導員工實現職業發展，這樣做，有利于員工認識到自身的興趣、價值、優勢和不足；有利于員工獲取酒店內部有關工作機會和職位的'信息；有利于員工確定職業發展目標；有利于員工制定行動計劃，以實現職業發展目標。
策略之三：改革員工培訓開發模式，保持持續發展動力
要從制定培訓開發的年度計劃上下功夫，年度培訓計劃的落實是員工可持續發展的加油站，更是滿足員工深層次的需要的重要因素。
策略之四：改造短期雇員制度機制，保持員工忠誠動力
我國酒店業中外商投資和集團連鎖酒店在保護員工權益和購買社會保險方面的執行情況比較到位，而大多數國有酒店由于地方法規的不完善和酒店本身的意識不到位，員工相關權益還沒有得到完整的保護。因此要對侵害合法權益、員工缺乏保障的酒店進行改造。
策略之五：改良員工建議參政系統，保持民主管理動力
滿足員工參與管理、獲得授權和溝通方面的需求，是酒店成功經營管理的一個重要因素。要突破酒店僅僅重視管理層意見的做法，要對現有的參政管理系統進行改良。一要建立正式的雇員建議與溝通系統，使員工產生歸宿感。二要建立非正式的雇員建議與溝通系統，使員工產生滿足感。成立各種興趣小組、沙龍、俱樂部，組織一些體育競賽活動或者讀書活動，引導非正式組織，培養積極向上的員工心態和主人翁意識。
員工獎罰制度11
一、獎懲原則
1、獎勵：對工作中的進步和優秀員工，本著“鼓勵先進”的原則，堅持精神獎勵和物質獎勵相結合的辦法。
2、懲罰：對工作中犯有過失的員工，本著“治病救人”的原則，堅持思想教育和經濟處罰相結合的辦法。
二、獎懲措施
1、獎勵：公司的獎勵措施從高到低分為（可合并執行）：
1.1晉職：對于具有管理能力和培養前途的優秀員工給予的升遷和激勵。
1.2加薪：對于先進和優秀員工從薪酬上給予的激勵。
1.3一次性獎勵：對于先進和優秀員工在特殊事件、階段工作總結中所給予的激勵。
1.4通報表揚：對于日常工作中或特殊事件表現較好的員工所給予的書面激勵。
2、懲罰：公司的處分處罰措施從高到低分為（可合并執行）：
2.1辭退：對于工作中嚴重危害公司利益或不適合公司的員工所給予的懲處。
2.2降職：對于工作中失職、瀆職或不適合該崗位，給公司造成不良影響的員工所給予的懲處。
2.3經濟處罰或賠償損失：對于違犯公司相關制度或損害公司財務的員工所給予的懲處。
2.4通報批評或口頭警告：對于日常工作中或特殊事件表現落后、出現差錯尚未造成不良后果的員工所給予的書面和口頭懲處。
三、獎懲流程：
公司在處理員工獎懲行為時，本著實事求是的原則，有行政主管部門聯合公司相關部門和人員，進行徹底深入的調查，調查后提出獎勵或處罰建議，涉及通報表揚、通 公司對全體員工實行有功者獎、有過者罰，獎罰分明的制度。為表彰先進，懲罰違章違紀現象，特制定本辦法。 報批評或口頭警告的可有行政主管部門聯合公司相關部門執行，涉及晉職、加薪、一次性獎勵和辭退、降職、經濟處罰或賠償損失的必須報公司總經理會研究決定，公司總經理會為本公司的最終裁決機構。
四、獎懲申訴：
對于在獎懲過程中涉及的部門和員工，公司保留每位員工的申訴權利。申訴期限為公司獎懲通知下發15日內。針對員工申訴，公司行政部門必須指定人員或部門進行二次調查或確認，確保給申訴者滿意答復。
五、獎懲條款：
5.1獎勵：
5.1.1對企業各方面工作能提出合理化有價值的意見和建議，經審核評定，確能給企業生產經營、管理帶來效益的，予以獎勵。
5.1.2為企業研制、開發適合市場的新產品、新項目做出顯著成績的，予以獎勵。
5.1.3為維護企業利益，在對外經濟活動中能一次性為公司節約資金3000元以上或換回經濟損失5000元以上的，經核實確有其事，予以獎勵。
5.1.4對提出并實施重大技術革新，經評定，確具有實用價值，能節約資金或提高效率的，予以獎勵。
5.1.5為樹立社會正氣，企業形象，維護企業聲譽，予以獎勵。
5.1.6為保護公共財產，防止或者搶救事故有功，使國家和企業利益免受重大損失的，予以獎勵。
5.1.7對一貫忠于職守、積極負責、廉潔奉公、舍己為人、事跡突出的，予以獎勵。
5.1.8在完成生產任務或工作任務，提高產品質量或者服務質量方面，做出顯著成績的，予以獎勵。
5.1.9季度或年度獎金：是指季度、年度中公司另外所給予員工的評先或績效外的報酬。金額經總經理辦公會研究決定。
5.1.9.1季度內請假超過10天或年度內請假超過15天，獎金減半發放。 5.1.9.2季度內請假超過15天或年度內請假超過30天，無獎金。
5.1.10日常福利：是指年度或季度給予員工臨時性的冬季取暖費、夏季降溫費、重大節日禮品、春秋旅游等費用；
5.1.11生日蛋糕是指凡公司轉正后員工，以身份證上登記日期為準，每年給予員工的一次性鼓勵或生日賀禮。
5.2懲罰：
5.2.1公司有相關制度者，以相關制度的懲罰為準，無懲罰制度者，依據本制度執行。
5.2.2對犯有以下過失行為的員工，每發現一次罰款20元：
1）穿拖鞋或赤膊上班的；
2）工作時有非工作性串崗、脫崗或有嬉戲、閑談、看無關書報、上無關網站行為的；
3）在要求禁煙的地區隨便吸煙的；
4）亂丟煙蒂、果殼、紙屑；亂倒飯菜、茶葉、亂扔雜物、隨地吐痰等影響環境衛生的；
5）工作態度粗暴，有投訴反映并經核查確有其事的；
6）有違反工藝操作規程和安生生產管理制度行為，但未造成不良后果的。
5.2.3對犯有以下過失行為的員工，每發現一次，罰款30元：
1）工作器具、倉庫材料、機電零部件等，不按規定存放的'；
2）非電工人員，亂拉，亂開用電設備的；
3）非本設備操作人員，擅自動用該設備的；
4）在本公司范圍內干私活的；
5）上班時睡覺、喝酒的；
6）多次違反工藝操作規程的安全生產管理制度，或違反情節嚴重，但未造成不良后果的。
5.2.4對犯有以下過失行為的員工：
5.2.4.1代人簽名考勤的，處予雙方各50元的罰款。
5.2.4.2上下班不及時簽到，遲到、早退，違反一次扣5元，當月違反3次（含）或請假則扣除全勤獎50元。曠工除扣除全勤獎外，另按照曠工天數從工資總額中進行加倍處罰，直至為0。
5.2.4.3所有員工請假必須征得公司部門主管和辦公室同意，履行正常請假手續后，方可離開。如因事情緊急，可電話或同事代為請假，但上班后當天必須及時辦理補假手續，否則按照曠工予以加倍處罰。
5.2.4.4違反公司相關制度經領導指出后仍不修正者扣當事人當月工資50元，當月違反3次以上者，加倍扣罰；
5.2.4.5接到公司領導指令后推委或措施不力、指揮不動者，每次扣當事人當月工資50元，扣當事人主管100元，當月違反3次以上者，加倍扣罰；
5.2.4.6開展工作遭客戶投訴，確認屬實者每次扣當事人當月工資50元。當月投訴3次以上，確認屬實者，加倍扣罰，情節特別嚴重者，予以勸退或辭退。
5.2.4.7同事間或上下級領導間吵架、斗嘴，不聽勸告或協調，扣雙方當事人當月工資各300元。相互打架斗毆者，扣雙方當事人當月工資各400元。情節嚴重者，除扣罰工資外，直接追究法律責任。
5.2.4.8在禁煙禁火區未經主管領導同意，擅自明火的；處予100元的罰款。
5.2.4.9隨意挪用、損壞設備或安全器材的；處予50元的罰款。并給予賠償公司經濟損失。
5.2.4.10有賭博或打架斗毆行為的；處罰雙方當事人400元的罰款。
5.2.4.11對有可能或已發生的損害本公司利益和聲譽的情況知情不報或隱瞞事實的；處予50元的罰款。
5.2.4.12因工作失職，造成財產受損或失竊500元以下的；處予500元的罰款。并給予賠償公司經濟損失。 5.2.4.13發生產品質量事故，造成廢品或其他經濟損失在500元以下的；處予500元的罰款。并給予賠償公司經濟損失。
5.2.4.14違反工藝操作規程和安全生產管理制度，發生人身傷害或其他經濟損失500元以下的各類責任事故的；處予500元的罰款。并給予賠償公司經濟損失
5.2.4.15占用、挪用本公司原材料、設備、工具謀取私利的；處予500元的罰款。情節嚴重者，除扣罰工資外，直接追究法律責任。
5.2.4.16泄露或出賣商務、技術秘密，使本公司經濟和聲譽蒙受重大損失的。處予500元的罰款。情節嚴重者，除扣罰工資外，直接追究法律責任。
員工獎罰制度12
1、規則名詞：
2、適用范圍：全體從業人員
3、定義
3.1獎勵：是對員工工作成績、表現及高尚行為的表彰。獎勵分為：
（1）書面表揚
（2）授予獎品
（3）授予獎金
（4）授予榮譽稱號
（5）專項獎勵
（6）晉級
以上方式能夠同時獲得。
3.2懲罰：公司為維持正常的工作秩序，對違紀員工進行必須的處罰。依據程度的輕重分為批評勸告、書面批評勸告、警告處分、記過處分、降級處分、解除合同。
3.3考核工資：依據《員工考核辦法》規定，員工崗位工資的50％為考核工資。
4、職責
4.1人力資源部
4.1.1負責《員工獎懲制度》的制訂與修編。
4.1.2根據黨群辦對中層領導的考核，依據《員工獎懲制度》，執行對中層領導干部的考核結果。
4.1.3負責監督、指導、督促各單位、各系統嚴格執行《員工獎懲制度》，保證制度的有效運行。
4.2公司辦公室根據《員工獎懲制度》，負責對中層領導干部考核并提出獎懲意見。
4.3品質管理部
4.3.1根據《員工獎懲制度》，負責制定與產品質量管理相關的獎懲制度，在生產過程中出現獎勵或違規違紀情景，按《質量獎懲制度》處理。
4.3.2負責質量獎懲制度的執行，督促各單位對制度的落實，行使對質量的獎懲職權。
4.4各單位負責部門員工的獎懲申請，按要求進行審批。
5、控制要求
5.1獎勵
5.1.1員工貼合下列行為之一者，經審查后給予獎勵：
（1）在完成生產任務或者工作任務、提高產品質量、服務質量、節能降耗等方面，做出顯著成績的`；
（2）在生產、新品研究、產品設計、工藝技術、設備管理、提高效率、改善勞動條件等方面，有發明或改善，取得重大成果或者成績顯著；
（3）在改善企業經營管理，完善管理體制，市場開拓和維護，提高經濟效益方面做出顯著成績；
（4）維護公司利益和榮譽，保護公共財產，防止或者挽救事故有功，使公司免受重大損失；
（5）同壞人、壞事作斗爭，對維持正常的生產秩序、工作秩序和社會治安，有顯著功績；
（6）維護財經紀律，抵制歪風邪氣，事跡突出；
（7）一貫忠于職守，進取負責，廉潔奉公，舍己為人，事跡突出；
（8）在日常工作中，革新創意，進取向公司提出合理化提議，經公司采納，取得明顯經濟效益；
（9）維護公司規章制度，對各種違紀行為敢于制止、批評、揭發；
（10）敢于制止、揭發各種侵害公司利益的行為；
（11）品行端正，工作努力，能適時完成重大或特殊交辦任務；
（12）樂于傳授他人技能，提高他人工作效率；
（13）兢兢業業，勤勤懇懇，踏實工作，在本職崗位做出表率作用；
（14）忍受較差工作環境、認真工作，為企業貢獻的人員；
（15）公司認為應當表彰的其他行為。
5.1.2團體表彰
屬于以下各款之一時，經審查后隨時給予團體表彰：
（1）團體工作成績優秀、成為其他團體模范的；
（2）在自然災害或事故發生時，全體成員齊心協力采取妥善措施，使工作免受影響或減少損失；
（3）有其他模范行為或功勞，公司認為值得表彰時。
5.1.3表彰的程序
（1）員工推薦、本人自薦或單位提名。
（2）主管部門審核，公司主管領導審批。
員工獎罰制度13
一、獎勵制度
1.1 個人獎勵
1.1.1 優秀員工獎
根據員工的、工作質量和工作態度等方面進行評定，每月評選優秀員工，獲獎員工將獲得獎金和榮譽證書，同時在公司內部宣傳表彰。
1.1.2 卓越貢獻獎
對于在特定項目或任務中作出杰出貢獻的員工進行表彰和獎勵，獎勵形式可以是獎金、晉升機會、培訓機會等。
1.1.3 創新獎
對于提出創新想法、改進工作流程或者設計出創新產品的員工進行獎勵，獎勵形式可以是獎金、專利申請、推薦信等。
1.2 團隊獎勵
1.2.1 優秀團隊獎
對于在團隊合作中表現出色、達到或超過預期目標的團隊進行表彰和獎勵，獎勵形式可以是團隊旅游、團隊建設活動等。
1.2.2 項目獎勵
對于成功完成重要項目的團隊進行獎勵，獎勵形式可以是獎金、晉升機會、公開表彰等。
二、懲罰制度
2.1 警告
對于違反公司規章制度、違背團隊合作原則或者工作失職的員工，進行口頭或書面警告，提醒其改正錯誤。
2.2 扣款
2.2.1 遲到扣款
對于遲到超過規定時間的員工進行扣款處理，扣款標準根據遲到時長和遲到次數來確定。
2.2.2 曠工扣款
對于未經請假擅自離崗、曠工的員工進行扣款處理，扣款標準根據曠工時長和曠工次數來確定。
2.3 停職
對于嚴重違反公司規章制度、造成較大損失或者嚴重干擾工作秩序的員工，暫時停職以進行進一步調查和處理。
2.4 開除
對于嚴重違反公司規章制度、重復犯錯或者造成嚴重經濟損失的員工，直接予以開除處理。
三、獎罰制度的執行
3.1 公平公正
公司將建立一個公正的評選機制，確保獎勵和懲罰的公平性。評選委員會由公司高層和各部門負責人組成，根據事實和數據進行評定。
3.2 及時執行
獎罰制度將及時執行，對于獲獎員工，獎勵將在評選結果公布后的一個月內發放；對于受罰員工，相應的處罰將在違規行為發生后的一個月內實施。
3.3 激勵與警示并重
獎罰制度的目的在于激勵員工的積極性和創造力，同時也起到警示作用，提醒員工遵守公司規章制度，保持良好的工作狀態。
通過建立完善的員工獎罰制度，可以激勵員工的積極性和創造力，提高工作效率和質量。同時，合理的`懲罰制度也能夠保持公司的工作秩序和規章制度的執行，促進公司的持續發展。公司應該根據實際情況制定適合自身的獎罰制度，確保公平公正，并及時執行，才能最大程度地發揮獎罰制度的作用。
員工獎罰制度14
為引導員工積極向上，嚴明勞動紀律，維護餐廳正常的經營管理秩序，獎優罰劣，促進經營管理工作的開展，制定本條例。
第一章獎勵
第一條獎勵的種類分為：精神獎勵和物質獎勵；
第二條精神獎勵包括：表揚、通報表揚、通令嘉獎；
第三條物質獎勵包括：發放獎金、晉升工資；
第四條在下列行為之一者給予表揚并發給50元以上100以內的獎金；
（1）工作態度端正、服務質量高，當月受到賓客書面表揚累計達3次（含3次）以上的；
（2）完成上級交辦的重要工作事項，效果突出，受到上級領導肯定和好評的；
（3）拾金不昧，及時設法將物品歸還失主，金額在人民幣1000元以上3000元以內的；
（4）見義勇為，敢于同壞人壞事作斗爭，及時制止各種不良現象和違紀行為，影響突出的；
（5）維護公司及餐廳利益，及時排除事故，使公司避免經濟損失，金額在3000元及其以上的；
（6）團結互助、關心他人和集體，當月為員工酒店做好人好事3件（含3件）以上的；
（7）模范執行公司及餐廳各項規章制度，6個月內無遲到、早退、曠工、病事假和違章處罰記錄；
（8）帶病（病情經醫生證明應該休息的）堅持工作，1個月內累計在2次（含2次）以上的；
（9）加班加點不計報酬、不要補休，當水累計達3個工作日及其以上的；
（10）積極舉報違紀違法案件，經部門經理室核查，情況屬實的；
（11）完成任務好，當月受到公司領導表揚3次以上的；
（12）工作表現突出，在部門進行的評選活動中，被評定為部門優秀員工的；
（13）其他類似于上述行為，應予獎勵的。
第五條有下列行為之一者，給予通報表揚并發給100元以上200元以內的獎金：
（1）工作態度好，服務優良、當月受到酒店書面表揚5次（含5次）以上的；
（2）拾金不昧，及時獎物品上繳并幫助查找失主，金額在3000元以上；
（3）見義勇為，及時制止違法犯罪和各種破壞活動，抓獲犯罪嫌疑人的；
（4）一心為酒店及餐飲部著想，為酒店及餐飲部排憂解難或使賓客避免人身損害及經濟損失，受到賓客表揚的；
（5）當月做好人好事5次（含5次）以上的；
（6）及時檢查發現并排除設備故障或消防隱患，避免酒店遭受損失，金額在3000元及其以上的；
（7）在擴大酒店影響、宣傳酒店形象、創造社會效益方面，作出優異成績，為酒店及餐飲部贏得榮譽的；
（8）自覺維護酒店及餐飲部利益，在厲行節約、反對浪費以及降低經營管理成本方面作出優異成績，得到領導和員工一致好評的；
（9）愛護公物，在設備維護保養、物品保管等方面作出突出成績的；
（10）一貫工作表現突出，全年被評為區域優秀員工達3次（含3次）以上的；
（11）在年終考核中，考核等級為優秀的；
（12）其他類似于上述行為，應予獎勵的。
第六條有下列情形之一的，將給予通令嘉獎并考慮申請晉升工資；
（1）在年終優秀員工評比中被評選為酒店優秀員工的；
（2）在酒店精神文明和企業文化建設中，作優異成績，受到酒店或上級有關部門表彰的；
（3）維護酒店利益，使酒店避免直接經濟損失，成績突出的；
（4）見義勇為，積極同損害酒店利益和賓客安全的行為作斗爭，作出突出貢獻受到公安部門或上級有關部門通報表揚的；
（5）拾金不昧，及時、主動地將物品上繳部門或歸還失主，金額在5000元以上的；
（6）全年受到客人書面表揚10次以上，事跡突出的；
（7）其他類似于上述情形，應予獎勵的。
第二章處罰
第八條處罰種類：分為口頭警告、罰款、書面警告、通報批評、辭退；
第九條違反公司及餐廳規章制度情節較輕，夠不上行政處分的，處以罰款。
罰款從本人工資中扣除；
第十條給予行政處分的，如有必要，可以同時處以罰款，當月發生違章違
紀行為2次及其以上的給予加倍處罰或從重處分；
第十一條有下列行為之一的，首次處以口頭警告，2次及以上處以書面警告及罰款：
（1）不按規定位置佩戴工牌或員工證的；
（2）上班不穿工服或不按規定著裝的；
（3）儀容不整、不修邊幅、衣冠不整潔的；
（4）談吐和舉止粗魯的；
（5）缺少酒店職業意識遇到上級領導和同事，不打招呼、不講禮貌的；
（6）言行不文明，在工作中不使用禮貌用語的；
（7）當班時走路姿勢不正或與他人搭肩牽手而行的；
（8）當月遲到、早退累計3次（含3次）以上或曠工一天以內的；
（9）當月上下班不按規定考勤卡的；
（10）代他人打卡或要求別人代打卡的.；
（11）乘客用電梯或使用客用洗手間的；
（12）穿工作制服離店的；
（13）上下班不走員工通道的；
（14）上下班隨身帶包進店離店、不主動地向保安展示包內攜帶物品的；
（15）當班時擅離崗位的；
（16）當班時用酒店聯系私人事務或接聽私人電話時間超過5分鐘的；
（17）在上班時間吃零食的；
（18）參加會議無故遲到的；
（19）隨地吐痰、亂丟煙頭、紙屑的；
（20）攀越圍墻、欄桿、門窗的；
（21）在更衣柜內存放酒店用品的；
（22）下班不離開酒店，無故在酒店逗留的；
（23）本部員工在營業場所消費、娛樂的；
（24）在工作崗位大聲喧嘩或聊天的；
（25）當班時間收看電視或收聽收錄機或看與工作業務無關書籍的；
（26）未按要求完成工作任務，情節較輕的.；
（27）工作粗心，出現輕微事故或遭到客人口頭投訴的；
（28）管理人員、督導不力，產生工作事故，負有領導連帶責任的；
（29）管理人員有侮辱、體罰員工行為，遭到投訴的；
（30）其他類似于上述情形，應予處罰的。
第十二條有下列行為之一的，并處以書面警告及通報批評并罰款：
（1）當月遲到、早退累計5次（含5次）以上或曠工2天（含2天）以上的；
（2）偽造病假單，騙取病假或編造理由，騙取其他假期的；
（3）請假超過規定時間一天以上的；
（4）損壞公物和客人物品，價值在500元以內的；
（5）對賓客不禮貌，與賓客爭辯的；
（6）拾遺不報，金額在500元以內的；
（7）服務質量差，業務技能不熟練，未能及時為客人提供滿意服務，遭到客人投訴的；
（8）私自向客人索取小費，物品或其他報酬的；
（9）不服從工作安排，不行上級指示的；
（10）工作措施不力，未能按要求完成工作任務的；
（11）違反操作規程，給酒店造成損失金額在1000元以下的；
（12）工作麻痹大意，未能及時發現和排除事故隱患，給酒店成損失的金額在1000元以下的；
（13）搬弄是非，誹謗他人，影響團結的；
（14）侮辱、謾罵、恐嚇他人，影響惡劣的；
（15）當班時擅自離崗，給工作帶來影響的；
（16）攜帶酒店物品離店的；
（17）上班時睡覺的；
（18）發現危害酒店及餐飲部和客人的行為不及時采取措施制止或及時向有關人員和部門報告的；
（19）使用酒店電腦玩游戲的；
（20）下班或離崗，不鎖門或忘記關閉電源、水龍頭開關的；
（21）鋪張浪費，不節約水、電給酒店帶來損失的；
（22）在酒店工作和生活區域亂寫亂畫的；
（23）損壞酒店及餐飲部聲譽和形象，情節較輕的；
（24）違章違紀不接受教育或處罰的；
（25）參加會議無故缺席的；
（26）其他類似于上述情節應予處罰的；
員工獎罰制度15
一、獎勵制度
1.1 優秀服務獎
每月評選出表現突出、服務態度良好、工作效率高的員工，頒發“優秀服務獎”及獎金200元。
1.2 銷售冠軍獎
每季度評選出銷售額最高的員工，頒發“銷售冠軍獎”及獎金500元。
1.3 勤勞獎
每月評選出工作勤奮、能夠承擔更多責任的員工，頒發“勤勞獎”及獎金100元。
1.4 創新獎
每季度評選出在工作中提出創新建議或方案的員工，頒發“創新獎”及獎金300元。
二、處罰制度
2.1 遲到罰款
凡是上班遲到超過五分鐘的員工，每次罰款10元，連續遲到超過三次者，將被扣除當天工資。
2.2 曠工罰款
未請假或未經批準擅自缺勤者，每次罰款50元，連續曠工三天者，將被解雇。
2.3 不文明行為處罰
如員工在工作中出現辱罵、冷嘲熱諷、態度惡劣等不文明行為，將按照情節輕重給予警告、罰款或停職等處罰。
2.4 盜竊行為嚴懲
發現員工盜竊公司財物或顧客財物，將立即解雇并報警處理。
三、考核制度
3.1 月度考核
每月根據員工的工作表現、銷售業績、服務質量等綜合因素進行評定，評定結果將作為考核的重要依據。
3.2 季度考核
每季度進行一次員工考核，綜合考慮員工在這段時間內的表現和工作成果，評定結果將影響員工的晉升和獎勵。
3.3 年度考核
每年進行一次全面的員工績效考核，評定結果將決定員工的晉升、加薪以及公司對其的長期培養計劃。
四、獎罰制度對員工工作積極性的影響
4.1 激勵積極性
通過獎勵制度，能夠激勵員工提高工作效率、主動學習和創新，以爭取獲得更多的獎勵，從而提高整體服務質量和銷售業績。
4.2 強化紀律意識
處罰制度的存在使員工對遲到、曠工、不文明行為等產生恐懼感，促使員工自覺遵守公司規章制度，提高紀律意識。
4.3 提升職業素養
通過考核制度，員工不斷接受評估和指導，能夠加強自身的職業素養，提升專業和服務質量，為個人職業發展打下基礎。
五、獎罰制度對餐廳運營的影響
5.1 提升服務質量
通過獎勵制度激勵員工提供優質的服務，從而提升顧客滿意度，樹立良好的企業形象，吸引更多的顧客光顧。
5.2 提高銷售業績
通過獎勵制度鼓勵員工積極銷售，激發員工的銷售潛力，推動銷售業績的`提升，增加餐廳的收入。
5.3 維護員工紀律
處罰制度的存在能夠維護員工紀律，減少不文明行為的發生，為餐廳創造良好的工作環境，提高工作效率和員工滿意度。
餐廳員工獎罰規章制度是一種有效的管理工具，能夠激勵員工提升工作積極性，提高服務質量和銷售業績。同時，它也對員工行為進行規范，提升員工紀律和職業素養，為餐廳運營和顧客滿意度提供保障。因此，合理制定和執行獎罰制度對餐廳的發展至關重要。
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