超市規章制度(15篇)
在發展不斷提速的社會中，各種制度頻頻出現，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范。那么什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編為大家收集的超市規章制度，僅供參考，大家一起來看看吧。
超市規章制度1
為樹立超市良好的信譽和形象，規范超市類經營活動，爭創文明、規范本超市，更好的為消費者服務，特制訂本制度：
1.超市合伙經營戶要嚴格遵守國家法令、法規和超市各項管理制度，服從超市管理，接受超市檢查監督，落實違章整改；及時交納超市各項費用。
2.按核定的經營范圍在約定的商位上經營，不隨意設攤堆物，不占道經營，不場外交易，不私自收銀，一經發現罰款500元。
3.確保銷售的商品符合質量要求。銷售的食品符合食品衛生、食品質量的安全規定；包裝產品的標識必須符合國家標準；實施食品質量安全市場準入制度的食品必須有QS標志。商品的進貨索證要齊全，并接受超市管理人員核查和檢測；凡索證不全的商品一律不準在超市內銷售。禁止銷售假冒偽劣的商品和腐敗變質的食品及國家禁令的銷售商品，違者輕則罰款1000元，并承擔一切責任；重者退出本超市。
4.在商品交易中，遵循自愿、平等、公平、誠實、信用的原則，遵守商業道德，不短斤缺兩，以次充好；不強賣強買，欺行霸市；不得以任何手段欺騙消費者，自覺維護超市信譽，維護消費者的合法權益，違者罰款500元。
5.市場內不準打牌、賭博、偷竊、打架斗毆、酗酒鬧事，不準以任何形式擾亂超市的正常交易秩序。遇消費者投訴或糾紛，到超市管理辦公室協商調解或經政府職能部門依法處理，不得仗勢欺人、態度粗暴。違者罰款500元，屢勸不改則者退出本超市。
6.愛護超市設施。不準亂搭貨架、亂掛亂貼、亂接亂拉，有礙于超市環境行為的發生；不準擅自改變超市設施和水電管線。不隨意挪用超市或他人的經營設備用具，如造成損壞照價賠償。營業房裝修、廣告、空調設置及使用大功率電器，必須經超市申報批準。自有設施使用不得有礙超市外觀形象，不得危害毗鄰商位的利益及安全，違者罰款300元，并馬上拆除。
7.做好消防、治安安全防范工作，合伙經營戶要保管好自己的錢物、單據和物品；市場內不得帶入有毒和易爆物品，不得動用明火及燃放煙花爆竹；每日營
業結束，清除好應清理的`物品，帶走現金和物品，經營人員不準在市場內過夜。
8.維護超市整潔，搞好商位“三包”工作，樣品上貨架或上商位臺面，要擺放
整齊；車輛要在指定停放的位置停放。嚴禁亂堆商品，亂丟垃圾雜物，瓜皮果殼，嚴禁隨地吐痰，違者罰款200元。不準在超市內帶養寵物，以及做與本超市，不適宜的其它行為。
9.善意勸阻顧客亂丟商品，嚴禁在超市內私拿他人財物(包括顧客隨意丟棄在
商位上的商品)，一經發現，罰款20xx元，舉報者獎勵500元，屢勸不改則退出本超市。
10不準出租、轉借和賣買商位。轉讓、搭拼商位應事前向超市管理辦公室提出報告，經市場管理辦公室批準，方準經營。對簽訂租賃經營合同后超過1個星期未開業經營的，租賃經營合同終止，由超市收回商位。
11超市合伙經營戶在合同期內終止經營，應提前一個月提出報告，經超市同
意，交清各項費用，辦好設施歸還手續，手續齊全后方能終止合同退回押金。 12超市合伙經營戶入駐時，必須填報《經營戶名錄表》。合伙經營戶不準雇傭情況不明人員，必須按國家有關法規、制度用工；用工對象必須證件齊全，并由商位負責人向超市管理辦公室辦理相關登記手續。根據“誰用工，誰負責”的原則，做好聘用的進場工作人員的登記、管理、教育、并承擔各項用工責任，人員變動及時辦理登記變更手續，不辦理登記手續的人員不予進商位交易。
13.開展文明經商活動。經營戶之間應互助關愛，和睦相處，支持、配合超市開展各項服務管理工作。
本制度望各經營戶遵照執行。違反制度的，視情節由市場予以罰款處理；違法的則追究法律責任。
超市規章制度2
一、安全規則
1、禁止在賣場及其他工作場所吸煙。
2、禁止將東西堆放在安XX及安全通道前，以免阻塞。
3、所有員工對任何可能引起危險的操作和事件應杜絕，嚴重的應報告部門主管。
4、員工必須熟習本工作區內滅火裝置的位置以及應急設備的使用方法。
5、員工應遵守工具的安全操作說明，非工作執掌范圍，不得擅自使用機器設備或發電機。
6、禁止員工移動或拆除設備上的安全標識，禁止改裝現有設備。
7、員工在各自的崗位區域內應積極參與處理意外事故，并服從統一調度。
8、員工有義務將任何安全事故上報給上級管理人員。
二、考勤管理
1、超市員工的每月休假2天，遇到法定節假日按平時上班，但是之后可以調休。
2、員工早上需提前15分鐘到崗簽到，其余時間需提前5分鐘到崗。
如果有事不能按時到崗的需提前30分鐘通知部門領導人，由部門領導人通知店長，否則按遲到處理，遲到5分鐘內罰款5元，10分鐘內罰款10元，依此類推，遲到30分鐘以上者按曠工半天處理。曠工半天，免當日全部工資。
3、員工病假須向店長出視醫院開據的病假條，并附于本人的簽到本上。病假超過3天的，須向總經理請假批準。
4、員工事假須提前向店長請假批準，事后請假的視礦工處理。事假需超過兩天以上者，須直接向總經理請假批準。
5、員工不得早退，早退5分鐘以內罰款5元，10分鐘以內罰款10元，依此類推，早退30分鐘以上者按曠工半天處理。
三、薪資管理員工的工資，超市都委托xxxx_銀行每月xx日前轉賬至員工在入職時提供的銀行卡上。
四、獎懲規則
1、獎勵
（1）當月滿勤的員工，超市獎勵滿勤獎xx___元。
（2）售貨員當月業績超計劃20%，超市獎勵xxxx__元。
（3）年中時，視超市的經營情況，給予員工xxxx_元年中獎。
（4）年終時，超市發給員工xx___元年終獎。
（5）遇節假日時，超市給每個員工發過節費xx___元或者相同價值的禮品代替。
2、罰則
（1）驗貨時必須兩人驗，兩個人堅守，兩個人簽字，并與供應商搬貨物，若發現無人搬扣5元，送貨票絕對不能重復打票，若發現輕者罰10元重者開除。
（2）上班要點名考勤，遲到一次扣10元。
（3）收銀員若長短款都要賠償。
（4）庫房若發現偷吃貨物(按偷盜處理)。
（5）員工打爛貨物自動交款，顧客打爛員工監督交款。
五、其他
企業要在員工入職一個月內與員工簽訂書面的勞動合同，否則企業需要承擔雙倍工資的風險；勞動合同必須具備勞動合同期限、工作內容、勞動保護和勞動條件、勞動報酬、勞動紀律、勞動合同終止條件以及違反勞動合同的責任等條款，建議企業與員工簽訂勞動合同時，可以先咨詢專業的律師，或者查閱好相關法律問題，避免引起不必要的勞動糾紛。
1、員工在入職后的一個月內，超市要給員工簽訂勞動合同，并辦理相應的社保。
實踐中，發生離職員工侵犯公司商業秘密時，爭議焦點往往不是員工有沒有義務保守公司的商業秘密，而是該秘密是不是構成受法律保護的商業秘密，以及單位如何提供證據證明離職員工實施了侵權行為及侵權造成的損失。由于商業秘密侵權證據很難收集，或調查取證的成本非常高，往往導致單位對侵權行為束手無策。
企業在制定規章的`時候可以約定通過保密協議，據此證明商業秘密的存在、證明企業對商業秘密采取了保護措施，一旦發生侵犯商業秘密的行為，便于舉證，有利于企業借助法律手段保護自己的商業秘密，維護合法的權益。
2、員工應保證超市的商業秘密不外泄，特別是進貨價，不得泄露給無關的第三人。
3、正式員工辭職的，應提前三十天提出申請；試用期的職工應提前三天提出離職申請，申請離職后，超市應給員工辦理離職手續。
企業規章制度也可以成為企業用工管理的證據，是公司內部的法律，但是并非制定的任何規章制度都具有法律效力，只有依法制定的規章制度才具有法律效力。
勞動爭議糾紛案件中，工資支付憑證、社保記錄、招工招聘登記表、報名表、考勤記錄、開除、除名、辭退、解除勞動合同、減少勞動報酬以及計算勞動者工作年限等都由企業舉證，所以企業制定和完善相關規章制度的時候，應該注意收集和保留履行民主程序和公示程序的證據，以免在仲裁和訴訟時候出現舉證不能的后果。
超市規章制度3
1、服從領導分配，接受任務不打折扣，努力完成交給的工作。
2、遵守勞動紀律，按時上下班，按時供應學生、教職工飯菜。
3、工作人員工作時間一律著工作服，不得在工作期間吸煙，不得讓無關人員進超市。切實做好防火、防電、防爆、防毒工作。
4、努力提高炒菜技術，盡量做到一周內葷菜不重復。要控制燒菜數量，不供應隔頓菜。每周及時預告好菜譜。
5、認真執行用餐規則，關心集體，堅特原則，做到超市用碗、盤一律不外借。
6、做好學生開水供應工作，保證保暖桶的清潔，學期結束，保管好保暖桶及底架。
7、努力搞好超市衛生以及超市前的環境衛生，做到一天一小掃，一月一大掃。必須遵守衛生公約，切實做好碗筷等炊具的清毒工作，每天必須用開水將碗盤桶浸泡一次。
8、節約用水、用電、用煤、用柴，保管好超市現有財產，如有損失，應查找原因，追究責任。
9、不得轉讓任何超市物品，工作時間不干私活，一經發現每次扣50元；
10、同志之間要相互團結，工作不斤斤計較，做到既明確分工，又相互協作。
11、不斷改善服務態度，虛心聽取就餐人員意見，努力提高服務質量，改進超市工作。
12、超市工作人員要嚴守學校各項規章，注重自身形象，不得做有損于學校的言行，不得參與社會歪風邪氣，對有損學校形象，參與社會歪風邪氣的'。，一經發現，情節稍輕的，學校將予以批評教育，并在期末獎勵中扣除50-200元的獎金，情節嚴重的將予以全扣期末獎直至予以辭遲。
13、健全超市人員年度、學期考核制度，做到有獎罰。
超市規章制度4
為使管理制度與人事考核制度有機的結合起來，特制定如下的.行為標準:
1、三不進賣場:不穿工作服不進賣場;不佩戴工號牌不進賣場;儀表不注重，衣帽不整潔不進賣場。
2、三條鐵規矩:商品必須上齊、豐滿、衛生;顧客罵不還口，打不還手，以理服人，理直氣和;定位定崗，不集扎堆閑聊，不說笑打鬧，不搶購快訊商品。
3、三個必須這樣做:待客必須有禮貌，有敬語，有五聲;說話誠實，幫助挑選，當好顧客參謀;認真執行便民措施，保證顧客滿意。
4、衣著要求
a、個人衛生:外表樸實、干凈、整潔，發式要求樸素大方，并保持頭發清潔。
b、制服:公司為所有員工統一配備制服，全體員工必須保持制服的干凈、整潔。
c、工號牌:公司將發給每位員工工號牌，它是每日著裝的重要組成部分，若您上班時未佩戴工號牌，將會受到公司的警告處罰，若遺失，則必須重新補辦，并繳納工本費五元。
5、員工購物/包裝公司鼓勵所有員工成為風采超市有限公司的會員，并享受購物樂趣，故有如下規定:
a、員工只可在非工作時間購物，也不可在用餐時間內選購。
b、所有員工的包袋在進入和離開賣場時間均接受檢查(購物需在營業時間內進行)。
c、所有員工在未經許可的情況下不得購買損壞的商品。
d、當快訊商品緊缺時，所有員工必須把利益讓給廣大顧客，而不得私占、多占緊銷商品。
超市規章制度5
一、員工必須正確佩帶工牌，按公司有關規定著裝，站姿端正，儀容儀表端莊，違者每次處以10元罰款、未穿工裝者20元罰款。(工牌丟失者，補交10元工本費)。
二、員工須及時整理貨品，安排新品上架，保持貨架商品飽滿、整潔,商品與價簽一致。如無標價或價格有誤者，公司將處罰專區員工與區域主管各20元罰款。
三、員工上班期間不得扎堆聊天，不得談論與工作無關的話題，不得做與工作無關的事，不得會見親友、不得辦私事、不得私帶外來人員進入公司參觀、留宿、用餐、如確因重要事故必須會客,應經主管人員核準在指定時間,地點范圍內進行、違者每人每次罰款20元。
四、員工在工作時間內不得無故休假，未經準許擅自離崗者，每次罰款50元，超過三次，予以辭退，當月工資不予發放，保證金不退。
五、員工未經許可不得私拿公司物品，如發現并證實公司予以辭退，當月工資扣發，保證金不予退還，情節嚴重者，公司將依法追究其經濟、刑事責任。
六、員工未經批準不得私自使用店內物品、不得故意損壞、毀壞店內物品者，如發現并證實按商品市場價雙倍處以罰款。若使公司遭受重大經濟損失,公司將其交由執法部門,并其追究經濟責任和法律責任、
七、員工有保守公司商業機密的義務，不得向外泄漏公司一切商業機密，違者予以辭退，扣除當月工資，保證金不予退還，公司在兩年內將通過法律途徑，有權追究當事人經濟、刑事責任。
八、公司員工外出調貨時，如有私自加價、虛報價格者，一經發現，公司將予以辭退，按貨價3倍處以罰款，當月工資不發，保證金不退。
九、員工在職工作期間需交納保證金。店長、組長、辦公室人員，保安、導購員交500元;收銀員、會計、出納交1000元。可一次性交清，也可分期從工資中扣出(交500元者分兩個月扣清;交1000元者分三個月扣清)。
十、員工不得與顧客爭吵，不得說不利于團結的'話，不做損壞公司利益的事，不得消極怠工，違者將處以30元以上罰款。
十一、員工不允許私自給顧客打折及贈送店內任何商品、物品，違者按物品雙倍價格賠償，并罰款30元。特殊情況，需請示店長。
十二、此制度為公司全體人員遵守執行的綜合行為準則,公司保留對本制度的修改和解釋權。本制度之修改權和解釋權屬公司最高權力機構。
超市規章制度6
一、超市日常工作制度
1.做好本職工作，積極主動、熱情周到為賓服務
2.嚴格執行物價政策，明碼標價
3.誠實守信，保質保量，不得出售有害產品
4.遵守紀律，做到不曠工、不早退、不遲到、不擅離職守
5.及時對商品進行整理，保證產品陳列美觀
6.接受監督，虛心聽取經驗
7.交接班時，做好物品盤點工作
8.落實例會制度，對工作進行評價
二、超市商品保管制度
1.根據商品的儲存條件，分類進行保管。
2.統一貨物編碼，標明商品存放的`精確位置，并以明顯的字跡將編碼標明于貨位、貨架上。 繪制庫房商品儲存位 置平面圖，以便全面反映庫存情況。
3.保持庫房的清潔衛生，消除導致商品腐爛、變質等隱患
4.控制庫房溫濕度，在庫房內設置溫濕度計，利用密封、吸潮、通氣等方法加以調節，以適應保管商品的需要。
5.經常檢查庫存商品，及時發現在存儲過程中數量、質量的變化情況，采取措施加以預防。
三、衛生管理制度
1.保持營業場所環境衛生。
2.根據商品的性質，清理商品上的灰塵
3.清潔衛生后，必須把商品迅速整理、擺設、陳列好。
4.服務人員按要求做好個人衛生，避免吃生蔥、生姜等異味實物上崗。
超市規章制度7
一、保密規定
未經批準，員工不得向外界、相關部門及個人傳播或提供有關本公司及本部門未公開的資料（包括個人薪金狀況、經營情況等）,違者罰款500－1000元，并開除。
二、儀容儀表
（一）工裝：
1、公司將根據員工崗位及工作需要，按規定發給不同的工裝。上崗按規定著裝、干凈整潔、不得有污跡（服裝以件為單位，上衣、下衣、鞋、黑色腰帶），如違犯每件罰款10元。（黑色鞋、黑色或藍色褲子、襪子穿肉色絲襪）
2、工作裝費用員工按成本價現金購買工裝，新上崗員工10天后打條由店長到公司帶領工裝，廠方促銷人員進崗前必須領工裝。
3、聯營廠家營銷員工作裝必須是符合行業性（帽子、口罩、一次性手套、行業服裝），必須持有（本地）健康證方可上崗，否則罰款50元/每次。
（二）工作證：
4、上崗必須佩戴工作證，并佩戴左胸前，員工上崗一周需辦理體檢手續，將體檢報告原件交至公司人資處（有體驗報告不需要辦理健康證），廠方促銷人員辦理健康證后上崗，健康證統一佩帶于工作證下方。上崗證不得反戴，不得亂涂亂貼，如違犯罰款
10元，保持整潔，在正常使用時間內，破損換證補交5元，丟失辦證需交10元。一線人員每半年免費換一次，行政人員每一年免費換一次。
儀容：
5、工作時間淡妝上崗，不允許、摳鼻、掏耳、打哈欠、并注意保持口腔衛生，
6、女員工不得披長發上崗，長發需盤起，不得戴過多飾品，包括耳環、手戒、手鏈(包括紅繩)，不得戴夸張飾品，不得留長指甲或指甲涂色、不得紋身，男員工頭發不能過耳，不得戴項鏈、手戒、不得紋身。
7、拿取商品時，要輕拿輕放，動作不得蠻橫、粗魯、見地面有紙隨手撿起，不得隨地吐痰、不得戴有色眼鏡。
上述規定違犯一次處罰10元-50元。
8、所有員工必須對進店顧客說“您好、歡迎光臨”然后要跟蹤銷售服務。對于離店顧客要說:“您好，歡迎下次光臨”。違者罰款2元/每次
三、工作紀律
1、員工必須做到：服從領導（絕對服從、堅決執行）、忠于職守、遵守紀律、努力學習、敬業樂業。對于不服從管理的人員，門店店長有權根據情節給與10元-200元的處罰。
2、上崗期間不得空崗、脫崗、串崗、私自換班，有事必須請假。違者罰款20元。
3、考勤應在指定的`考勤機上，并在規定時間內進行指紋錄入，如在規定時間外出現錯錄或在規定時間內忘錄，分別按遲到、早退、曠工處理。（若考勤機出現錯誤以領導備份為準）。
（1）店長級以上人員指紋錄不上以公司考勤制度為準（考勤制度已下發）。
（2）員工指紋錄不上以公司考勤制度為準。
4、員工進崗必須在規定的員工通道出入門店，所有員工下衣口袋全部封死，員工出入時應隨時打開攜帶物品自檢、下班時必須卷起褲腿自檢，員工下班自檢必須一名門店負責人監督、方可出入，違者罰款10元。
（1）員工帶包上班由店長統一指定地點存放（要隔離貨區），如不按規定執行者對店長處罰30元。
（2）進入工作區不允許帶包，以便配合部門人員對其進行檢查，員工下班必須履行自檢（各門店店長或副店長，購物廣場防損課成員）當場監督后方可離店，如不按規定執行者對店長（防損課成員）處罰30元。
5、上崗工作期間不得吸煙，違者罰款，第一次罰款500元，第二次領導免職、員工開除。
6、不得私藏部門促銷商品或自購商品。如有違犯每次處罰50元。
7、上崗時間不得從事任何私人事務，出入店必須全部登記（各門店建立員工每日進出登記本放在指定地點）以便檢查崗位情況。如不按規定執行者對店長、副店長、組長、個人、每人處罰20元/每次。
8、工作時間整理自己工作區、訂貨、上貨、理貨、衛生、遞籃、服務，不得擅自離開自己工作區，到他人工作區聚眾閑聊。不得議論他人及一切不利于團結的語言。違者罰款10元/每次。
9、工作時間不得吃東西，不得談論影響公司的語言，不得惡語傷顧客，顧客有問必有答，如有違犯每次罰款50元。
10、顧客投訴一次，對該員工罰款50元，對店長連帶處罰30元，副店長、組長、分別連帶處罰20元。購物廣場客服課課長連帶處罰30元。
11、員工上班時間不許靠貨架、不許站在購物車內上貨、不許站在登高車最上方上貨（購物廣場）、員工對管理人員要尊重，稱呼“姓+職務”，不允許直接稱呼姓名。管理人員對員工不允許稱呼小名，在工作場合不允許稱兄道弟，不許串崗聊天、不許坐商品上貨、不許坐地服務、不許看書看報、不許私自會客、不許大聲喧嘩、不許嘻笑、不許倆人一起外出吃飯、去衛生間、不許浪費水、（喝純凈水不許喝半杯扔半杯）、不許浪費紙張（特別是打印紙張）、不許帶情緒上崗、不許對商品發泄、違犯一項罰款10元/每次。
12、（1）各門店只允許店長帶手機上崗便于工作聯系，其他人員一律不允許帶手機上崗，包括副店長、實習店長、實習副店長；在崗期間不得打手機、不得到店外私自會客使用移動電話和相關通訊工具；工作時間內不得外出，打公用私人電話，特別緊急事項可用店長電話，否則違犯每次罰款50元。（若發現后對其進行50元經濟處罰/每次）。
（2）店長在崗期間，絕不允許打私人電話。如有違犯罰款50元。
（3）店長下班時可指定一人帶手機在崗以便門店有事與店長聯系。手機號在商超公司備案。凡是手機不備案的給予50元的罰款/每次。
（4）各門店座機電話絕不允許打私人電話，如有違犯罰款50元，店長連帶處罰50元。
（5）各門店店長手機必須24小時開機否則查到一次未開機罰款20元。
（6）各門店發票必須嚴格管理，絕不允許撕空白發票給顧客，如有違犯每張對店長罰款500元以上，并視情節輕重給予追究法律責任，請各店長要切記。
13、各門店人員接收總部騰訊通時一定要及時回復。且回復了解人姓名。一次不按規定執行者罰款10元/每次。
14、不服從管理人員，公司企管部檢查人員合理指導，情節輕微，罰款10元或10元以上。
15、亂扔雜物破壞環境衛生，罰款20元/每次。
16、對新進崗員工店長要安排好崗位（首先要教他們熟悉工作生活環境，學會銷售、檢查價簽、擦貨、理貨、了解商品），必須關心、關愛、每日溝通工作情況及時引導新員工，使新員工早日進入工作狀態，對于不合格的員工要及時向商超公司人事專員。
超市規章制度8
理貨員的職責：
1、 嚴格執行門店的服務規范，做到禮貌待客，儀表整潔，誠實守信，嚴格遵守公司的各項規章制度，
2、 熟知商品和商品包裝上的標志、用途用法、產地及責任區的商品位置和商品知識。商品知識：名稱、等級、用途、產地、保質期和使用方法，日常銷量等!
3、 了解有關的商業法規并執行門店的作業規范。
4、 掌握商品的標價知識，能熟練的使用打碼器正確的打貼價格標簽。標價簽應打在商品的固定位置，如商品的正面的右上角。
5、 注意商品的有效期防止過期商品上架銷售。
6、 了解門店的整體布局和商品陳列的具體原則，熟悉商品的陳列圖表，隨時整理商品。
7、 了解商品的銷售動態，及時的提出補貨建議，并開出補貨單。
8、 要有強烈的責任心，注意商品的安全，做好商品的防盜防損工作。
9、 了解門店的主要設備的性能，使用和維護知識，并能排除一些常見的簡單故障。
10、 搞好衛生，包括通道貨架和商品等。
11、 對顧客的合理化建議，要及時的記錄并向主管匯報。
12、 服從門店的主管的管理和工作安排。
理貨員的工作流程
1、 營業前的準備工作;
打掃責任區內的衛生。
檢查購物籃和購物車的準備和衛生情況。
檢查勞動工具的準備情況。
查閱交***記錄，看有沒有未處理的事情和商品。
作好貨架上的補貨
檢查缺貨到位情況做到對缺貨心中有數。
檢查用電設備的正常情況。
整理好商品的陳列。
檢查儀容儀表(女理貨員要求化淡妝，要求束發)。
核對是否有未做到標價簽，和特價牌，并補充好，沒有的要及時的登記記錄并報到公司信息部。
整理補充必備的物品，各種記錄本抹布等。
2、 營業中的工作職責
巡視賣場及責任區的貨架，了解商品的銷售動態
根據銷售動態及時的做好領貨補貨貨架整理及保潔工作，做到抹布不離手。
方便顧客的購物及時的回答顧客的詢問，接受友善的批評和建議。
協助其他部門做好銷售工作。
注意門店的顧客行為用溫和的方法來終止顧客的不良行為確保商品的安全。
及時的為顧客提供盡善盡美的服務。
3、 營業后的掃尾工作
打掃衛生。
整理勞動工具。
檢查商品的缺貨情況并上報。
整理商品的進銷存單據，并交專人保管。
填寫交接記錄。
檢查所有的門窗、貨架、電器等的安全。
員工守則
1、 服從管理，勤奮工作，不從事有損企業的行為。
2、 團結同事，尊章守紀，不從事有損團隊的行為。
3、 熱愛生活，努力學習，保持旺盛的精力和精神。
4、 規范服務，互相幫助，企業的興衰是我們的共同責任。
全員原則：
1、 全員必須熟悉各崗位的工作職責及工作流程。
2、 全員必須樹立安全防范意識，減少商品的損耗。
3、 全員必須按公司的運營標準執行熱情服務禮貌待客。
4、 全員必須有團隊精神，共同維護企業的信譽和形象。
5、 全員必須遵守工作紀律，遵守法紀，愛護國家和企業
1/3的原則：
1、 上貨期執行1/3的原則
保質期少于1/3的商品，庫房及陪送中心不發貨。
2、 銷售期執行1/3的原則
保質期超過1/3的商品門店及庫房陪送不驗收貨。
3、 退貨期執行1/3的原則
保質期剩余1/3的商品，門店要求撤貨或者撤架。
六個條形碼的原則：
1、 各門要貨要注明清晰的正確的條形碼的原則。
2、 進貨也要商品和條形碼相對應的原則，嚴禁按貨號進貨。
3、 驗貨、收貨、退貨、物流配送都要遵循條形碼的原則。
4、 信息員進行商品信息的錄入也要遵循條形碼的原則。
5、 收銀員在商品的銷售退換的過程中也要遵循條形碼的原則。
6、 商品盤點時也要遵循條形碼的原則進行盤點。
商品標價的原則：
1、 商品的標價簽必須列清楚
商品的標價簽必須列清楚：
1、商品的名稱
2、商品的產地
3、商品的等級(正品)
4、商品的規格
5、商品的計價單位
6、商品的售價
7、商品的條形碼
2、 商品標價簽的擺放位置
1、 一般貼在層板或者價格托盤位置一般在商品排面的右下角。
2、 標價簽的方向一般優先朝上，特殊情況才能選擇向下。
3、 標價簽的制作
標價簽只能由操作員在總部打印或門店專人用手寫，商品的陳列區只能有一個正確的價格標簽，并且保證干凈清楚完整。
4、 標價簽的使用方法
價格標簽的使用類型必須正確，標價簽只能是正式超市員工進行更換，實習生或促銷員不能更換價格標簽。
5、 標價簽的處理
標價簽的過期或作廢，必須進行處理，超市無論任何時間地點不得有散落的標價簽，因員工的工作失誤導致的商品價格錯誤的將按相關的程序進行處理
收貨驗收的四要素
1、 望
望就是觀察送貨的外包裝，是否符合標準有無破損或者封條被拆開的現象，如果有說明包裝內的貨物有可能被動過!必須拆箱檢查。
2、 聞
聞就是說有些特殊商品都會有一些特殊的氣味，比如酒、醋、香水等，如果商品的外包裝箱在沒有打開的情況下，就能聞到刺激性的氣味，那就說明包裝箱內的商品有破損，或者滲漏的現象，這時必須開箱檢查。
3、 問
問就是問清楚在送貨的過程中有什么特殊的情況發生，是否會造成商品的破損，問清楚商品的保質期是否是最近的期限，否則要開箱檢查。
4、 切
切的意思就是大件的商品必須開箱檢查，如果有整批的商品必須要按照40%的抽檢比列進行抽檢，5件以上的商品必須抽檢，5件以下的商品必須逐一開箱檢查。
文明服務的十項要求
1、 顧客進店，主動打招呼，不冷落人。
2、 顧客詢問，詳細回答，不討厭人。
3、 顧客挑選，誠實介紹，不欺騙人。
4、 顧客少買，同樣熱情，不諷刺人。
5、 顧客退還，事實求實，不埋怨人。
6、 顧客不買，自找原因，不挖苦人。
7、 顧客意見，虛心接受，不報復人。
8、 顧客有錯，說理解釋，不指責人。
9、 武夫傷殘，關心幫助，不取笑人。
10、 顧客離店，熱情道別，不催促人。
服務顧客的五要素
1、 迅速
2、 微笑
3、 誠懇
4、 利索
5、 研究
給顧客留下好印象的六要素
1、 有充分的營業前準備和良好的心態準備。
2、 注意和發現顧客，并熱情的迎接顧客。
3、 合理、禮貌、誠實的應對顧客。
4、 請顧客等待一定要態度和藹和熱情。
5、 遞交找零和商品時一定要雙手接遞。
6、 送別顧客要有熱情和禮貌的用語。
超市店長作為門店的最高層管理者，身負多項重任，不僅是整個店鋪、營運的負責人，還是經營者的代理人。可以說，店長是一個門店的靈魂。店長工作效率高低，直接關系到門店的效益。具體來說，一家超市的店長須承擔以下責任：
制定經營目標與方針，主要是商品促銷計劃、商品定位和商品組合、費用目標和利潤目標，依據經營方針和目標來制定本門店各個時間段的計劃，如日計劃，周計劃，月計劃，協調門店和公司總部的關系;對門店員工進行業績評估和崗位教育與培訓，并向公司總部直屬主管提供晉升建議;監督檢查各部門服務人員的日常工作情況;負責門店的人員、商品、設備、現金、財務、安全等管理工作，使店鋪業務能夠正常運行;處理顧客的投訴與抱怨;迅速處理門店發生的各種緊急突發事件，如火災、水災、停電、搶劫、盜竊等;其他非固定模式的工作。
如此繁雜的店務，可能會令剛上任的店長有種老虎吃天無處下嘴的感覺。其實以上的店務工作可以歸納為門店“四流”，即商品的流動、人員的流動、資金的流動和信息的流動。店長只要將這“四流”妥善處理好，一切便可迎刃而解。
商品的流動。商品的流動是門店的主要商業行為，沒有商品的流動，就不會有門店其他方面的流動，所以商品流動是門店的立足之本。與物流一樣，現在的商品流動與配送中心是不可分的，主要是由配送中心來完成此項工作，包括商品訂購、配送、上架銷售等前幾個環節。
資金的流動。資金的流動是門店營業性資本的變化，主要是指門店整個財務體系。資金流動需要配合總部的統一安排，但也要根據自己店內的'實際情況具體實施。
信息的流動。信息的流動是現代連鎖超市與傳統商業不同的主要區別，它是指門店的中樞計算機系統的運作情況和關于商品市場及商圈消費情況的信息采集和反饋，是商品流動向資金流動過渡的橋梁。人員的流動。人員的流動即門店的員工的情況。資金的流動和人員流動之間的關系只是門店與員工之間報酬的往來，它是通過信息的流動門店的考勤系統來統計和完成的。其反向關系是;門店的資金流動不暢，就會發生門店的人員變化。人員流動和商品流動的關系表現為：商品的銷售情況決定著門店人員的安排和考核，門店人員的變動則反過來影響門店的商品流動的變化，門店的商品會因為理貨人員的變化而發生陳列和介紹的不同。故門店經營情況的好壞必然會影響資金和商品的流動，人員發生變化也就成為必然。從另一個角度看，因為門店的信息流動(包括顧客投訴)會影響到部分人員的流動，而人員流動也會帶來整個門店的信息流動。
僅就商品流動、資金流動和信息流動三者之間的關系來看，可以表達為：商品的流動必須通過信息系統才能夠完成其整個流動過程，資金流動也是依據信息系統來控制商品的庫存和銷售。
這“四流”之間的關系可比喻為：商品就是士兵打仗的炸藥，資金就是其上戰場準備的糧食，信息就是作戰的地圖，人員就是每一個士兵。超市店長的日常工作圍繞的就是這四個要素，掌握其中的關系，緊密觀察門店的信息系統，協調好其他的幾個方面，就會令你輕輕松松做店長。
店鋪的陳列類型：
1、 縱向陳列和水平陳列：
縱向陳列就是指 商品按照從上到下的陳列在一組或者是多組貨架內的方法，其優點就是顧客能輕而易舉的看清楚自己喜歡的品牌的的所有商品的品類，節省顧客的購物時間和購物體力。
水平陳列就是把同一品牌的商品水平方向的陳列在貨架上，要看完這一品牌的所有商品必須來回往返好幾次，比較容易造成顧客的反感，一般不采用。
2、 廉價陳列和高檔陳列
落地陳列和地堆陳列等這種陳列方式都屬于廉價陳列，它給顧客一種便宜的感覺，能夠最大限度的刺激顧客的購買欲望。
有些場合需要給顧客一種高檔的感覺，所以一般用一些豪華的貨架和燈光處理的方法制造高檔的感覺，這種陳列的方式就叫高檔陳列。一般多用在化妝品或者是名牌的服飾上等。
3、 大型陳列和中型陳列小型陳列
大型陳列指的是大的店面經常舉行各種名義的促銷使用一些大型的地堆或者整組的或架來陳列某一種商品這種陳列就叫大型陳列。
中型陳列指的是在超市的貨架端頭兩端進行某一單品的專項陳列，就叫中型陳列。
小型陳列指的是便利店中貨架層板上的商品正常陳列這就屬于小型陳列，此外超市商場的花車也屬于小型陳列
4、 活動式陳列
對于一些商品，可以采用活動的方式陳列，比如服裝，營業員或者營銷員選取其中的一款，作為制服穿在身上，這也是一種銷售技巧這就是活動陳列。
5、 輔助陳列的技巧
輔助陳列是指在基礎陳列以后，能夠幫助你強化傳遞給客戶信息的陳列，主要包括商品的促銷物和POP特價牌的擺放等，都屬于輔助陳列。
超市規章制度9
第一節超市日常工作制度
一、做好本職工作，積極、主動、熱情、周到為賓客服務。
二、嚴格執行物價政策，明碼標價。每天檢查標簽標識與貨物是否相符。無用便簽隱藏或撤掉。
三、誠實守信，保質保量，不出售有害健康的食品。誠實守信不單是指對待客戶，同時要對業主守信，員工使用超市物資必須有償支付后告知業主方可使用，超市因進貨收到贈送物品一律歸超市所有，任何人不得私吞據為己有。尤其是煙酒等屬貴重商品，任何人不得私自動用，請所有在職人員珍惜自己的人品，尊重業主的厚德，延續彼此的信任。
四、遵守紀律，做到不曠工、不遲到、不早退，不擅離職守。
除約定休息日外，員工曠工每日扣100元，休息時間超時30分鐘以上每人每日扣30元，休息時間超時1小時每次扣50元，早退原因必須在經理同意下離開，因私人瑣事擅自離守，借口偷閑如被發現扣工資辭退。請在職人員自覺遵守，自己申報違規項目，不要存有僥幸行為，自欺欺人。無視自己違規而指責他人更不可取。希望在職人員都要自覺自律，管好自己。
五、及時對商品進行整理，保持陳列整齊美觀。
六、接受監督，虛心聽取意見。員工之間互相協助，互相監督，提供違章線索者將現金，對改善意見要虛心聽取，正確消化。
七、交接班時，做好貨物的.盤點工作。所有收銀員不得在沒有計入POS機前提下收取現金，自家員工更不允許，實有特殊情況，兩人以上經手，派送也要先收銀后派送，請自覺遵守，免得口舌。
第二節超市商品保管制度
一、根據商品所需的存儲條件，分類進行保管。制定庫存貨物監管員，負責監管物品少缺預報，有效期監督。
二、統一貨物編碼，標明商品存放的精確位置，并以明顯的字跡將編碼標明于貨位、貨架上。繪制庫房商品儲存位置平面圖，以便全面反映庫存情況。
三、保持庫房的清潔衛生，消除導致商品霉爛、變質及蟲蛀、鼠咬等隱患。
四、控制庫房溫濕度，在庫房內設置溫濕度計，利用密封、吸潮、通氣等方法加以調節，以適應保管商品的需要。
五、經常檢查庫存商品，及時發現在存儲過程中數量、質量的變化情況，采取措施加以預防。庫存商品發現變質、破損、超過保管期時，或出現滯存情況，倉管員要及時上報主管，提出處理意見。
第三節衛生管理制度
一、保持營業場所環境衛生。
二、根據商品的性質，清理商品上的灰塵。
三、清潔衛生后，必須把商品迅速整理、擺設、陳列好。
一、店面員工工作程序
1.收銀員清理自己負責區域的衛生；每次上崗前到貨物區巡查一圈，逐一檢查貨架品名、價格，位置。同時要提供顧客需求信息，銷量好的物品信息。2.整理貨架，確保整齊，安全；指定補貨時間，在班人員必須集體出動，庫管員指導讓缺少物品迅速上架。
3.準備好足夠的購物車，購物籃及相關工具；顧客方便多購貨物。
4.微笑服務，隔三米向顧客問好；罵不還口，熱情周到。
5.不斷整理貨架，補充商品；補貨人員要留意旺銷貨品，提供進貨信息。
6.將散放與各區域的商品歸回原位；
7..做好交接班記錄；票據與實收不符要備注原因（不得超過50元），超過時，要查找原因并匯報結果。
超市規章制度10
第一章總則
第一條范圍
1.本手冊將指導全體員工的一切工作及與工作有關的事項。
2．全體員工必須嚴格遵守本手冊內容。
第二條目的
本手冊旨在于通過良好的工作秩序及員工關系，確保超市經營宗旨的實現。
第三條生效與解釋
本手冊自公布之日起生效，由總經理負責解釋。
第四條補充與修訂
本手冊實施后，超市有權根據情況變化作必要的修改或補充，一旦作出修訂，以新修訂的條款為準，超市會盡快告知全體員工。
第二章員工行為規范
第一條職業操守
一、員工守則
請您遵守超市的一切規章制度，維護超市秩序、信譽及形象，扮演好自己的職業角色，爭取成為合格的職業員工。
1、超市希望全體員工能忠勤職守、有責任感、團結同志、和睦相處，能與超市同舟共濟,與同事協同合作，并具有奉獻和敬業精神。
2、請您不泄露超市機密，不接受賄賂，不結黨營私。切勿利用職權或職務之便，在本超市之外從事不利用超市名義的其他活動。
3、希望您服從領導安排，聽從指揮，。領導在其職權范圍指派任務或履行職責，每一位員工均有服從或積極配合的義務，不敷衍塞責、陽奉陰為。如您對自己的職務或工作職責有不清楚或不滿意的地方，可想上一級主管反映。對于上級的`指示，應全力以赴，認真執行，不得推諉違抗。除特殊情況外，嚴禁越級請示。
二．行為準則及日常工作
超市要求每個員工的行為準則是：一切以顧客利益、超市信譽為第一需要。
1、按作息時間要求上下班，不得遲到、早退、曠工上、班時間不得購物,所有員工在考勤之后不得私自走出店門。
2、講究商業道德，保守商業秘密是每個員工應盡的義務和職責。員工服務時應做到主動、熱情、耐心、周到，文明用語、禮貌待客、熱情大方、笑臉相迎，嚴禁與顧客爭吵、斗毆。
3、員工上班必須統一著工作服，佩帶上崗證，挺胸站立，保持良好的精神狀態。不利于工作的話不講，不利于工作的事不做，嚴禁嘻笑打鬧、串崗聊天、吃零食、看書報、哼歌曲、、干私活、與熟人長談。
4、員工上班時，主動打掃店堂內、外衛生。員工進店堂手提袋、包或不穿衣物必須寄存，
5、員工有事，必須辦理好請假手續，回崗上班辦理銷假手續。
6、員工在店內撿到物品或現金應主動交還失主或上交超市，不得占為已有，嚴禁監守自盜，未經批準不得擅自使用或未付款就帶走超市里的物品，不準利用職務之便拉私人關系損害超市利益或謀取私利
7、上班時接待私人來訪、與親人長談或接打電話要限時5分鐘以內，如遇特殊情況需報領導批準。
8、員工一經錄用，需工作滿12個月后方可辭職，未滿12個月者不予退還押金及發放工資及獎金。
9、簽定合同的員工，必須繳納合同押金，并與甲方一起嚴格遵守合同條款,員工如果要辭職務必要提前15天提出書面申請，經批準后方可離職。如有一方違反合同，需承擔違約責任。
10、工資、獎金各自保密，不得查詢或議論他人的待遇。
第三章超市作息制度
第一條工作制度
1、按作息時間要求上下班，不遲到，不早退，不曠工。
2、上班時間不得辦理私事，不得擅自外出，應堅守崗位，不串崗聊天，禁止從事一切娛樂活動（如玩手機或讀書、看報等）或與工作無關的活動，因特殊原因外出或離崗，必須請假得到批準后方可離開。
3、接待顧客要文明大方，禮貌得體,不說粗話，講文明用語，如：您好、請稍等、您需要什么、請跟我來、請您走這邊、請慢走、歡迎您再來！
4、所有貨物上架應做到擺放美觀、整潔、迅速，及時打掃衛生，地面無雜物。
第二條遇有下列違反制度的情形，予以罰款：
（1）遲到10分鐘以內，罰2元/次。
（2）遲到20分鐘以內，罰5元/次。
（3）遲到1小時以內，扣除當天工資。
（4）無故曠工1次，扣除3天工資。
（5）早退視同遲到。上班時間無故不在崗、串崗聊天，罰5元/次。
（6）從事娛樂活動和做與工作無關的事，罰5元/次。
（7）不請假擅自離崗外出，罰10元/次。
（8）不及時打掃衛生或整理好所負責貨架，罰5元/次。
（9）頂撞顧客、說話粗魯、對顧客的提問不予理睬、有顧客來不主動相迎、不主動介紹商品等行為，罰5—10元/次。
（10）值班人員不及時打掃公共衛生，罰5元/次。不認真履行值班員督查職責，罰5元/次。
（11）嚴禁在店內吃零食（包括自己帶來的），發現一次罰50元。
第三條請銷假制度
1、所有員工外出離崗必須當面請假，經批準后方可離開。遇到特殊情況不能當面請假的，必須及時電話連系，得到許可后方可當作準假，否則視同曠工。周末和節假日不得請假。滿假后，必須及時到崗銷假，否則視為曠工。
2、請假天數每月不超過2天，超過規定天數的，按請假天數計算扣發基本工資。
以上制度堅決兌現到位，對遵守紀律、工作表現出色的員工予以表揚，并兌現獎金！
超市規章制度11
一、前言
自選式售貨是超級市場的經營特色之一，顧客可以在超市內隨意選購需要的商品，然后做一次總結付帳，在這種狀態之下，收銀作業顯得格外重要，而成為超市作業中相當重要的一環。由于一般的超級市場，往往將入口和收銀處設計在同一區，顧客一踏進超市商場，看到的第一個工作人員就是收銀員，等到顧客選購商品完畢，最后來到的地方，還是收銀員的服務區，因此收銀員的工作除了執行各項收銀業務之外，也是超市的門面親善大使，收銀員的一舉一動，都代表了超市的形象。一次完善的服務是顧客再次光臨的保證，但是一個小小的錯誤，也可能為超市帶來立即的負面評價和影響。
事實上，收銀作業不只是單純的為顧客提供結帳的服務而已;收銀員收取了顧客的錢款后，也并不代表整個超市銷售就此結束，因為在整個收銀作業的流程中，還包括了對顧客的禮儀態度和資訊的提供，現金作業的管理，促銷活動的推廣，損耗的預防，以及商場安全管理的配合等各項前置和后續的管理作業。因此，公司制定下列收銀部門操作規范，以便加強收銀作業的管理。
二、每日收銀工作流程安排
1、營業前;
(1)清潔、整理收銀臺和收銀作業區：包括收銀臺、收銀機、收銀柜臺四周的地板、垃圾桶。
(2)補充必備的物品：包括購物袋(所有尺寸)、收銀紙、必要的記錄本及筆、干凈抹布、錢袋、暫停結帳牌。
(3)整理補充收銀臺前頭柜的商品，核對價目牌。
(4)準備好一定數量的備用金，包括各種面值的紙幣與硬幣。
(5)檢驗收銀機：包括：
收款機的大類鍵，數字鍵是否正確，日期是否正確;
機內的程序設定是否正確，各項統計數值是否歸零。
(6)收銀員服裝儀容的檢查：包括：
制服是否整潔;
發型、儀容是否清爽整潔;
是否正確佩帶工牌。
(7)熟記并確認當日特價商品，當日調價商品，促銷活動以及重要商品所在位置及各大類商品位置。
2、營業中：
(1)主動招呼顧客;
(2)為顧客做結帳服務;
(3)為顧客做商品入袋服務，同時將小票放入購物袋;
(4)無顧客結帳時：
整理及補充收銀臺各項必備物品;
兌換零錢;
整理及補充收銀臺前頭柜的商品;
整理孤兒商品擦拭收銀柜臺;
聯系敲碼，提高收銀速度。
(5)處理顧客廢棄小票，保持收銀臺及周圍環境的清潔;
(6)協助保衛人員做好通道安全工作;
(7)顧客詢問及抱怨處理;
(8)收銀員交接班工作。
3、營業后：
(1)整理作廢的收銀小票以及歸零的儲值卡;
(2)結算營業總額;
(3)整理收銀臺及周圍環境;
(4)正確關閉收銀機及電源并蓋上防塵罩;
(5)協助現場人員處理善后工作。
三、收銀作業規定
1、收銀員作業守則：
現金的收受與處理是收銀員相當重要的工作之一，這也使得收銀員的行為與操作格外的引人注意，為了保護收銀員，避免引起不必要的猜疑與誤會，也為了確保現金管理的安全性，收銀員在執行收銀作業時必須遵守下列守則;
(1)收銀員身上不可帶現金，收銀員在執行作業時，身上如有現金，容易讓人誤認為是店內公款，而造成不必要困撓。如果收銀員當天帶有大額現金，并且不方便放在存包處時，可請經理代為保管。
(2)收銀臺不可放置任何私人物品。收銀臺隨時會有顧客退貨，或臨時刪除購買的品項，若有私人物品亦放置在收銀臺，容易與顧客的退貨混淆，引起他人的誤會。
(3)收銀員在收銀臺執行作業時，不可擅自離位，如果擅自離機，將使歹徒有機可乘，造成店內的損失，而且當顧客需要服務時，也可能因為找不到工作人員而引起顧客的抱怨。
(4)收銀員不可為自己的親朋好友結帳，避免收銀員利用職務上的方便而圖利親友，同時也可避免引起不必要的誤會。
(5)收銀員在工作時不可嬉笑聊天，隨時注意收銀臺前的動態，如有異常情況，應通知收銀主管或保安人員處理。不啟用的收銀通道必須用鏈條或其它物品圍住，收銀員在工作時嬉笑聊天，會給顧客留下不佳印象，破壞企業形象，導致公司的損失，此外收銀員位于商場的入口，較方便留意商場的出入人員，協助保衛做好安全工作。
(6)收銀員應熟悉超市便民特色服務的`內容，促銷活動，當日特價商品及商品存放的位置等訊息，收銀員熟悉上述各項訊息，除了可以迅速回答顧客的詢問，亦可主動告知店內促銷商品，讓顧客有賓至如歸，受到重視的感覺，同時還可以增加公司的業績。
2、結帳程序：
為顧客提供正確的結帳服務，除了可以讓顧客安心購物、取得顧客的信任之外，還可以做為公司計算經營收益的基礎，其正確性可謂相當重要，在整個結帳過程中，收銀員必須達到三個要點，即正確、禮貌和迅速。其中迅速一項以正確性為前提，而不是單單追求速度，收銀員應根據正確及禮貌二項要求，完成下列步驟：
(1)歡迎顧客收銀標準用語：歡迎光臨
配合之工作：面帶笑容，與顧客的目光接觸。等待顧客將購物籃，或是購物車上的商品放置收銀臺上。將收銀機的顧客顯示牌面向顧客。
(2)商品登錄逐項審視每項商品價格以左手拿取商品，并確定該商品的售價是否無誤。以右手按鍵，將商品的售價正確登錄在收銀機上。登錄完的商品必須與未登錄的商品分開放置，避免混淆。檢查購物車(或購物籃)底部是否還留有未結帳的商品。并詢問顧客是否持有記分卡。
(3)結算商品總金額告知顧客合計___元將購物車(籃)推(疊)一旁。若無他人協助入袋工作時，收銀員可以趁顧客拿錢時，先行將商品入袋，但是在顧客拿現金付帳時，應立即停止手邊的工作。
(4)收取顧客支付的金錢收您___元，確認顧客支付的金額，并檢查是否偽鈔。若顧客未付帳，應禮貌性的重復一次，不可表現不耐煩的態度。
(5)找錢顧客找您___元，找出正確零錢，將大鈔放下面，零錢放在上面，雙手將現金連同收銀小票交給顧客。詢問顧客是否需要購物袋。
(6)商品入袋根據入袋原則，將商品依次放入購物袋內;
(7)一手托著購物袋的底部，確定顧客拿穩后，才可將雙手放開。確定顧客沒有遺忘的商品，面帶笑容，目送顧客離開;
3、入袋原則：為顧客做入袋服務時，必須遵守下列原則：
(1)必須選擇適合尺寸的購物袋;
(2)不同性質的商品必須分開入袋子，例如：生鮮與干貨類，容器與洗化用品，以及生食與熟食;
(3)入袋程序：
A、重、硬物置袋底;
B、正方形或長方形的商品入進袋子的兩側，做為支架;
C、瓶裝及罐裝的商品放在中間，易碎品或較輕的商品置于上方;
(4)冷藏(凍)品、乳制品等容易出水的商品，肉、魚、蔬菜等容易滲漏流出汁液的商品，或是味道較為強烈的食品;
(5)確定附有蓋子的物品都已經擰緊;
(6)貨物不能高過袋口，避免顧客不方便提拿;
(7)確定公司的宣傳品及贈品已放入顧客的購物袋中;
(8)提醒顧客帶走所有包裝好的購物袋，避免遺忘。
如果由于人手不足，沒有為顧客提供入袋服務時，由顧客自行將商品放入購物袋時，收銀員仍需注意下列事項：將登錄完的商品小心地從購物籃中拿出，以免商品損壞。將結帳完畢的商品交給顧客時，應同時附上收銀小票，并對顧客說聲："麻煩您"或"謝謝"。
4、離開收銀臺的作業事項：
當收銀員必須離開收銀臺時，應注意下列事項：
(1)離開收銀臺時，必須將“暫停結帳”牌擺放在顧客容易看到的地方或是用鏈條將收銀通道圍住。然后將所有現金全部鎖入錢箱內，同時將收銀機上的鎖匙轉至鎖定的位置，鎖匙必須隨身帶去，交由相關人員保管或放置在規定的地方;
(2)將離開柜臺的原因及回來時間告知另外的收銀人員或收銀主管;
(3)離機前，若還有顧客排隊等候結帳，不可立即離開。如果商品的標價低于正確價格時，應向顧客委婉解釋，并立即通知店內人員檢查其他商品的標價是否正確。
5、收銀臺的支援工作：
讓顧客以最短的時間完成結帳程序，并且迅速通過收銀臺，是店內每一位同仁的責任，收銀區必須隨時保持機動性，當收銀臺有五位以上的顧客在等待結帳時，必須立刻加開收銀機，或者安排店內人員幫忙收銀員為顧客做入袋服務，以減少顧客等候的時間。
6、退換貨收銀專用通道：
(1)收銀員無權退換貨，所有退換貨到客服部辦理：
(2)負責收取顧客退換貨單，注意清理退貨及日期;
(3)收存退換貨單據下班后交收。
四、收銀中的禮儀服務規定：
收銀員是整個超市中直接對顧客提供服務的人員，其一舉一動都代表超市對外的形象，因此，只要是一個小小的疏忽，都可能讓顧客對整個超市產生不良的觀感，尤其在目前市場競爭激烈的情況下，親切友善的服務以及良好顧客關系的建立就成為服務成功的基礎。
1、收銀員的儀容：
(1)整潔的制服：每位收銀員的制服，必須整潔，不起皺。在工作時，必須正確佩戴工牌;
(2)清爽的發型：收銀員的頭發應梳理整齊;
(3)適度的化妝：收銀員上點淡妝可以讓自己顯得更有朝氣，但切勿濃妝艷抹，反而造成與顧客有距離感;
(4)干凈的雙手。超市出售的商品絕大部分屬于食品，若收銀員的指甲藏污納垢，會使顧客感覺不舒服。而且過長的指甲，也會造成工作上的不便。
2、舉止態度：
(1)收銀員在工作時應隨時保持笑容，以禮貌和主動的態度來接待和協助顧客。與顧客應對時，必須帶有感情，而不是表現虛偽、僵化的表情;
(2)當顧客發生錯誤時，切勿當面指責，應以委婉有禮的口氣為顧客解說;
(3)收銀員在任何情況下，皆應保持清醒，控制自身的情緒，切勿與顧客發生爭執;
(4)員工與員工之間切勿大聲呼叫。
3、正確的待客用語
收銀員與顧客接觸，除了應將"請"、"謝謝"、"對不起"、隨時掛在口邊上，還有以下常用待客用語：
(1)當顧客走近收銀臺時，"歡迎光臨，您好!"
(2)欲離開顧客，為顧客做其他服務時，必須先說"對不起，請您稍等一下"。同時將離開的理由告知對方，例如"我馬上去加磁"。
(3)當顧客等候一段時間時，應該說："對不起，讓您久等了!"
(4)顧客在敘述事情或接到顧客的指令時，不能默不吭聲，必須有所表示："是的/好的/我知道了/我明白了”。
(5)顧客結束購物時，必須感謝顧客的惠顧，說："謝謝!""再會!"
(6)為顧客做好結帳服務時說："總共××元/收您××元/找您××元"
超市規章制度12
一、基本要求
1、良好的職業道德
2、良好的推銷技能和溝通能力
3、具有團隊精神
4、全面遵守超市規章制度
二、員工行為規范
1、嚴格按規定作息時間出勤，不遲到、不早退、不曠工；
2、認真負責做好商品上貨、貨架管理、倉庫整理。
3、禮貌的`對待客戶和同事，不得怠慢顧客，不得與顧客發生爭吵，不打罵、誹謗同事；
4、不在超市內吃任何東西，不得在上班時間打堆聊天，不在上班時間內串崗、離崗、戲鬧、看報紙、看手機、打私人電話；
5、嚴格遵守輪班、換班制度，工作時間不擅離工作崗位；
6、不擅自動用超市商品和材料，使用前應上報超市負責人；不陽奉陰違，不消極怠工；
7、珍惜、愛護超市商品。保守超市秘密，不泄露超市任何商業秘密；
8、工作認真負責，積極向顧客推銷產品，保證顧客的滿意；
9、保持所屬區域內衛生清潔；
10、員工進出超市應將個人包裹（含購買本超市的商品）統一寄放在規定的地方，不準帶入帶出超市，離開時接受檢查；
三、考勤規定
1、遲到、早退、請假、曠工扣除當月全勤獎。
2、請假、續假必須本人親自向超市負責人申請，其它員工代理無效，按曠工處理；不服從超市負責人工作安排者，按曠工處理。
3、請假期滿后未按時到崗上班進行續假者，除扣除續假日工資和提成外，每日扣罰1元或2元（續假日為農歷初六、十六、廿四、廿六日扣罰2元，其它日扣罰1元）。
4、無故曠工，除扣除曠工日工資和提成外，每日扣罰5元；情節嚴重，影響超市正常營業，予以開除。
5、員工因個人原因辭職，應至少提前一個月告知超市負責人，否則扣罰全部押金。
四、貨物管理
1、按照“分包到人，責任到人”的原則進行貨架管理，兩人為一組，互相配合做好各行貨物管理。清潔貨架、進貨上報誰的貨架誰負責；貨架商品整理、進貨上架誰上班誰負責。
2、利用閑時清潔貨架，每日清潔一片。以十五個工作日為一個周期，一個周期內所負責貨架所有商品要全部清潔一遍。檢查發現未清潔貨架和商品，一次扣罰責任人0。5元（抽查時間每月15日和月底最后一天）。
3、保持貨架商品上齊、整齊、充盈。商品要擺放在貨架前端，保持排面整齊，客戶購買商品后，要利用閑時及時整理、復位。如出現貨架前端空貨或排面不齊，發現一次扣罰責任人0。5元（抽查時間為下午和晚上，上班后1小時和下班前半小時）。
4、確保超市以往商品種類，定期查看商品數量。為避免出現斷貨，數量少的商品要及時上報超市負責人，盡快補貨。如出現斷貨且之前未上報進貨，扣罰責任人0。5元；如貨架斷貨，倉庫有存貨，扣罰責任人1元。
5、做好倉庫整理，及時向貨架補貨，掌握庫存商品種類和大致數量，避免重復進貨。不賣牌班組必須在兩個工作日內抽出1日進行倉庫整理（整理日不得選在農歷初六、十六、廿四、廿六），整理時間為早8：30——9：10，如遇客流量增大，應提前結束整理。如未整理、未按照要求時間整理，扣罰該班組每人0。5元。
6、做好進貨管理，進貨時要認真清點商品數量、查看生產日期和包裝完整情況。接收奶、飲料等成件物品時應在超市門外或車上清點貨物，接收其它物品要在清點結束無誤后，上報超市負責人，然后再上架，嚴禁邊點貨物邊上架，上架時必須為商品標注價格（暢銷商品除外），如出現登記進貨數量與實際上貨數量不一致，負責清點員工按價格進行賠償。
7、禁止收取客戶或送貨人額外利好或贈品；不隨意拿取超市任何商品和贈品；私自占有和侵吞超市財產，一次處罰50至200元，在賠償損失后予以開除，超市保留追究其法律責任的權利。
五、服務禁忌
1、熱情禮貌服務顧客，禁止出現不理不問、冷言冷語。有顧客光臨超市，員工應立即到崗，關注客戶行為，引導客戶購買商品。對顧客咨詢不理不問發現一次處罰1元。
2、上班時間串崗、離崗、打堆聊天、看報紙、看手機、打私人電話，發現一次處罰0。5元。
3、客戶購買商品后，及時將客戶所購物品提到收銀臺，引導客戶到收銀臺結賬，員工盡量不要接受客戶錢款。
六、促銷人員的管理
促銷人員應遵守《金譽超市員工規章制度》，日常管理完全按正式員工管理要求實施。促銷人員只負責推銷所負責的促銷產品，在推銷時不得誹謗、詆毀其他同類商品，不得誘導客戶到別處購買，如發現立即終止其在本超市促銷。
注：1、本規章制度最終解釋權歸屬金譽超市。
2、對違紀員工的處罰，通過經濟處罰方式進行，其所處罰金額由被處罰員工交納，所有處罰金額充當員工活動資金。
超市規章制度13
一、收銀進出口崗
·引導顧客從超市入口處進入超市。
·制止顧客將未付款的物品帶出超市。
·按公司規定監管購物車（籃）。
·制止顧客帶飲料、食品以及其他超市內出售的同類商品進入超市，對于攜帶大包（袋）和公司購物袋的顧客，建議其存包。
·當防盜報警器報警時，按下列方式處理：
A、進超市報警。進超市報警一般是因為顧客所穿服裝或所帶物品上帶有磁性，防損員應禮貌地向顧客說明情況，并詢問顧客是否需要為其將磁性消除。如果顧客不同意并執意要進入超市，防損員應放行，并報告助理或主管。
B、出超市報警。如顧客未購買商品，請其到辦公室交助理或主管處理。如已購買商品，防損員應將購物袋通過防盜門測試，發生報警，將商品交給收銀員處理；未發生報警，則請顧客通過防盜門。如果顧客通過防盜門時發生報警，將顧客請到辦公室，交由助理或主管處理；如未發生報警，應向顧客致歉并將商品送還。
·對超市內開單銷售的商品，在顧客出超市時要查驗購物單和電腦小票。核實無誤后，在電腦小票上注明“已驗”字樣及日期。
·商場出現突發性事件時，迅速到指定位置待命。
二、大門崗
·維護超市入口的正常秩序，勸阻顧客帶包、寵物和商場內所售商品入內。
·禮貌回答顧客的提問。
·制止賣場員工上、下班從大門出入。
·制止供應商從大門送貨入商場。
三、收貨部內外崗
·負責指揮該區域的車輛停放。
·禁止員工、顧客和供應商從收貨部出入（收貨組人員和生鮮供應商除外）。
·積極配合收貨組人員清點進入商場的物品，發現問題及時通報收貨組。
·對退貨的`商品和報損的商品必須有部門主管簽字，檢查后方可放行；對清潔部的清除紙片要一一檢查，確認無商品在內方可放行。
·對顧客購買的大件商品，在收貨處送出時，要仔細核對電腦小票或送貨單；退貨必須有部門主管的簽字，防損員必須查問登記后方可放行。
四、便衣崗
·勸阻顧客在商場內拍照（經公司同意的除外）、抽煙、吃食物（促銷除外）。
·巡視賣場，防止內盜和外盜，抓獲小偷應及時送交主管處理。
·監督員工的工作情況，發現問題及時報告部門主管。
·仔細觀察環境，發現可疑人員要進行跟蹤，防止商場物品的流失。
五、倉庫崗
·對出入倉庫的人員要嚴格登記，禁止一切無關人員進出倉庫。
·對出入倉庫的商品要一一登記清單編號及物品數量，讓工作人員在記錄本上簽名。
·要隨時觀察倉庫四周的環境，發現可疑情況及時報告主管。
六、監控崗
·上崗前要清點、整理監控室內的辦公用品，然后打掃監視屏幕的衛生。
·打開錄像機，檢查運作情況，安裝錄像帶并定時換帶。
·保持坐姿端正，密切注視監視屏幕，觀察商場的動態。
·通過監視屏幕發現商場內的異常情況時，要立即用對講機通知助理或主管。
·對當班期間發生的問題做好詳細的交接班記錄。
七、員工通道崗
·檢查下班員工隨身攜帶的物品。
·禁止當班員工無故離開商場，因工作需要離開的要做好登記。
·對從員工通道拿出商場的物品要認真檢查。
·制止員工帶包（袋）和與工作無關的物品從員工通道進入商場。
·制止未穿工衣、未戴工牌的員工從員工通道進入商場。
·禁止員工從商場攜帶商品進入員工通道。
·禁止員工上、下班代打卡，一旦發現，應立即記錄其工牌號并向人力資源部反映。
·禁止顧客、送貨人員和其他無關人員進入員工通道。
·負責來訪人員的登記，通過電話通知被訪人員，維護辦公區域的工作秩序。
·夜班執勤時檢查辦公區的門窗和照明燈是否關閉。
·對夜間辦公區因工作需要而值班的人員，要核實登記名單，未登記的人員不得進入。
八、夜班崗
·協助晚班人員進行營業結束后的商場清場工作。
·負責對清場后需要在商場內工作的人員進行登記，并在工作現場設置崗位。
·清場結束后，由助理負責開啟商場的紅外線報警系統。
·值班期間，如果紅外線報警器發生報警，助理帶領防損員對報警區域進行檢查，并視不同情況分別處理：
A、如發現盜竊情況，立即向上級和公安機關報告并控制保護現場。文秘資源網
B、經檢查確定屬于誤報的，應向來電詢問的公安機關說明原因。
·值班人員必須每隔半小時到商場巡視1次。
超市規章制度14
1、遵守職業道德、主動、熱情、周到地為顧客服務。對待每位顧客必須一視同仁、誠信無欺、不準以貌取人。
2、上班時必須穿公司統一規定的工作服，配戴工作牌，未穿工作服或未戴工作牌者，一律不準進入賣場。
3、遵守并執行公司的考勤制度，上班時不遲到、不早退。每月遲到10分鐘以內且不超過3次，將不做任何處罰。超出后每分鐘扣1元，以此類推，同時扣除當月全勤獎，半小時以上按曠工處理。
4、上班時不準將早點或其它食物帶入賣場內食用，不準先打上班考勤卡再外出吃早點、中餐或晚餐，不準把隨身攜帶的包及其它物品從員工通道帶入賣場內。
5、不準在上班時間內竄崗、相互聊天、不準在賣場內大聲喧嘩、不準在自己所管轄的范圍內與朋友、親屬吹牛、談笑，不準在上班時間內打接私人電話。
6、在為顧客服務時，必須面帶笑容、熱情周到、不準與顧客頂嘴、不準面無表情、態度冷淡。
7、在上班過程中，員工之間不準發生吵架、打架等有損賣場形象的行為，違者雙方當事人公司將作辭退處理，并取消當月全部工資及補助。
8、上班時必須站立服務，不準雙手抱肩、手插褲包、不準雙手叉腰、不準背靠貨架等不良行為。
9、各柜員工、必須熟悉各自柜臺產品的情況、主動向顧客介紹商品的性能、特點、產地、用途、規格、日期等商品情況。
10、當顧客買不到商品時，應向顧客道歉，并給予建議，其用語為“對不起現在剛好缺貨，讓您白跑一趟，您要不要先買別的品牌試一試”？或“您要不要留下您的電話和姓名，等新貨到時立刻通知您”等。
11、不知如何回答顧客詢問時，不能說“不知道”，應回答“對不起”請您等一下我請值班經理/主管為您解答。
12、顧客詢問商品是否新鮮時，應以肯定并確切的態度告訴顧客：“一定新鮮”，如果您買回去不滿意，歡迎您拿來退錢或換貨。
13、員工應經常使用如下文明禮貌用語：“您好，早上好/中午好/下午好/晚上好!歡迎光臨！請拿好，請慢走，祝您購物愉快！歡迎再次光臨！”等服務用語
14、及時清理、檢查柜臺、貨架上的商品是否整齊、豐滿，檢查商品標簽是否與商品相符。
15、營業前各柜員工必須搞好本柜臺四周環境衛生，使之整潔、美觀、整理好貨架上商品，商品陳列必須作到整齊、規范。
16、上班時，如自己有急事需外出辦理，必須以書面方式申請。本柜柜長同意，
值班主管審核方可離崗，未經同意或擅自外出的，按曠工處理。
17、保持銷售區域的衛生干凈，整潔。隨時檢查通道是否有空紙箱、垃圾等雜物。如果購物通道有障礙物影響顧客購物，應及時清除。
18、在賣場內不準隨地吐痰、亂扔垃圾。自己管轄范圍內，如地板如有水跡、污漬的應自己主動拖掃干凈。如發現對顧客有不安全因素的，應及時通知巡視員或柜組長馬上處理。若處理不掉的盡快通知商場經理。
19、變價商品更改價格必須把實物送到電腦室、電腦員更改價格后，才能更換標價簽，不準私自加價、標價或私分商品。
20、各區域實物負責人必須對商品、現金、發票進行嚴格管理，如不嚴格把關、造成嚴重損失，實物負責人承擔一切責任。
21、賣場各區域領用物品必須先是報損商品，在沒有報損商品的情況下，才能領用正常商品，領用商品時必須按正常的領用程序填寫領用單方可領用，如需領換拖把等貴重商品，必須經商場經理同意。
22、自己用的水杯及打掃衛生用的拖把、掃把、水桶等必須收拾妥當。水杯、抹布不準擺放在貨架上及商品后面，拖把、掃把、水桶等應擺放在指定的位置。
23、在上班期間，各區域員工若私自更改本柜或其它柜的'商品價格，即把價格高的商品更換為價格低的商品。自己下班后或通知朋友、親屬前來購買，一經發現一律移交公安機關處理，并取消當事人月工資獎金及其它補助，其人公司做辭退處理。
24、經常檢查商品的正面是否面向顧客，有無做到整齊碼放及先進先出的原則，經常檢查商品的生產日期、保質期。 由于工作不負責，造成本柜商品過期的或霉變的，按商品的價值由柜長、柜員承擔相應責任。
25、凡是大宗購物的問到商場員工時，應及時與客服部（辦公室）聯系，由客服主管部門負責接待業務，各區域柜組長、員工不得私自向顧客承諾商品可以折價銷售，必須通知客服主管部門負責處理。
26、各柜組長、員工必須具有較強的防盜意識，特別留意對容易丟失的本柜商品及其它柜的商品，平時應多觀察、多留意、多走動，發現問題及時通知巡視人員。如發現顧客偷盜，員工內盜的應及時與賣場巡視人員聯系，協助抓獲的員工，將給予10-100元獎勵。
27、若發現顧客偷盜或員工內盜而不聞不問，不舉報的一經核實，一律給予辭退并扣除本人當月工資及其它補助。
28、員工在上班過程中，如利用工作之便，監守自盜或內外勾結偷取賣場內商品的，包括贈品及促銷產品，無論情節輕重，一律移交公安機關處理，月工資、獎金等一律扣除，并給予公司500元的經濟補償，本人作辭退處理。
29、男員工不準留長發、胡須、長指甲、染發、不戴耳墜等，女員工不準留長指甲、涂指甲油、不披頭散發等。
30、賣場全體員工必須嚴守賣場的商業秘密，切實維護商場的經濟利益。
31、員工注重儀表、儀容、凡是身有酒味或酗酒者將一律不準進入賣場，如酗酒者在上班時間內影響工作，給公司帶來經濟損失或造成不良影響的，一切后果將由本人承擔，其人公司作辭退處理。
32、有事需請假的員工，必須提前請假，病假一天以內報請柜長批準，二天內報請主管批準，三天以上報請總經理。事假1天報請主管批準，2天以上呈報總經理，未經批準同意不來上班的按曠工處理。
33、遵守公司員工通道管理制度，自覺接受值班人員的工作例行檢查，上、下班時按順序排隊打考勤卡，不準替人或叫其他人代打卡。
34、賣場在活動期間的搶購價商品，不準在上班時間內，私自隱藏或搶購，違者按內盜處理。上班時間，不準將包寄存在服務臺或自動存包柜。
35、公司每月的一次員工大會，員工必須按時參加，遲到者按上班考勤算，不來參加會議或未經同意擅自不參加會議的，公司將按曠工處理。
36、員工離職必須提前15天以上提交書面辭職申請，否則公司將扣發未發的全部工資、獎金等。
超市規章制度15
第一章、服務宗旨
視顧客為上帝，一切為顧客著想，真誠熱情、周到便捷的為顧客服務，真正做到解顧客之所急、排顧客之所憂，持續滿足顧客的需求是我們的服務宗旨。
第二章、顧客服務的重要性：
1.顧客服務是成功經營的目標之一
2.顧客是免費的宣傳者
3.顧客是付給我們薪水的人，顧客才是我們真正的老板
4.顧客服務直接影響利潤的獲得
5.員工是使顧客滿意的決定因素之一
第三章、柜臺紀律
1、不準未著工衣，未佩帶工牌、服務證章及儀表不端進入柜臺。
2、不準遲到、早退、曠工和擅離崗位。
3、不準在柜臺內吃飯、吃零食(包括口香糖)、看書報雜志，哼歌曲、踱舞步、伸懶腰。
4、不準扎堆閑談，嬉戲打鬧，隔柜間談，會客會友。
5、不準坐柜，趴柜，靠柜。
6、不準帶小孩，親友及外部人員進柜。
7、不允許在顧客面前不加掩飾地打呵欠，噴嚏，掏鼻孔，挖耳，剔牙等不文明行為。
8、不準在柜臺內醒目處理放置個人物及私人用品。
9、不準以上貨、結賬、點款為由而不理睬顧客。
10、不準與顧客發生爭吵，頂嘴。
11、不留怪發，不留長指甲，涂指甲油，不戴大耳環，淡妝上崗。
12、講究衛生，做到：“三潔、四無、六不見”
三潔：商品潔，貨柜潔，服務設施潔;四無：地面無雜物，無痰，無瓜果皮核，無紙屑煙蒂;六不見：貨架內不見使用的手包，水杯、飲具、抹布、拖把、衛生用具。
華商縱橫：超市、百貨、購物中心開店、整改項目火爆啟動中
免費咨詢熱線XXXX
第四章、服務十不準
1、對顧客到柜接待不主動;
2、對顧客沒有做到“接一、顧二、招呼三”，招呼多聲不理睬;
3、對顧客詢問接待表情冷淡、回答生硬，用語不當。
4、對顧客比較、挑選、試穿商品不耐煩;
5、對顧客光看，光挑不買不高興。
6、對顧客付款不開具銷售小票，自行收款;
7、對顧客的合理要求不盡力滿足;
8、對顧客的過失不盡力體諒;
9、對顧客退換商品不能一次性妥善解決;
10、對顧客離柜不禮貌道別;
第五章、服務八不計較
1、顧客稱呼不當不計較;
2、遇到顧客性情急躁，語言欠妥不計較;
3、顧客舉止不文雅不計較;
4、顧客提出意見不客觀和不合理要求不計較;
5、主動與顧客招呼，顧客不理睬不計較;
6、顧客提的意見與事實有出入不計較;
7、人少事多得不到顧客的諒解不計較;
8、營業繁忙時，接待欠周到，顧客不理解不計較;
第六章、行為舉止
(一)站立的'姿勢
1.合上腳跟，腳尖分開30度
2.合上膝蓋
3.女性右手在外，左手在內，男性左手在外，右手在內
4.伸直背，挺起胸，收腹
5.眼光望前，表情開朗得體，面帶微笑。
禁忌的站相：
1)雙手叉腰
2)雙臂抱在胸前
3)兩手插入口袋
4)身體東側西歪或身體依靠其它物體。
(二)行走
基本要求：男性：端正、穩健，女性：輕盈、靈敏。
要領：上身正直，兩臂自然前后擺，重心可稍前移，雙眼平視，面帶笑容，
行走時，腳尖對正前方，先落腳跟再過渡到腳趾穿裙子時的步態:
1.要走成一條直線
2.兩腳之間的跨度最大不超過一個腳長
3.步頻要快，一般每分鐘平均100—200個單步為好。
禁忌的行態：
1.不要左顧右盼，回頭張望
2.不要老是盯住顧客上下打量
3.不要一邊走路，一邊指指點點對人評頭論足
4.不要手插口袋里，或插腰，或倒背手
5.二人以上行走不得勾肩搭背
6.不要“拖泥帶水”，踢里踏拉，也不要橫沖直撞。
(三)手勢
在介紹、引導和指方向時，手指自然并攏，手掌向斜上，以肘關節為軸，指向目標。
1.禁忌：不要用一個手指指點方向。
2.禁忌：
1)切不可雙手托腮或用胳膊支住柜臺而立
2)不可用手指挖耳、摳鼻
3)注意站立和行走的禁忌手勢
4)不要打呵欠，伸懶腰
5)顧客在詢問事情時，如果營業員沒聽清或店內無此商品，不可用擺手回答。
(四)表情姿態
1.要微笑服務
1)微笑自然、誠實
2)說話語氣和藹、聲音高低、輕重適度
3)情緒飽滿熱情
4)精力集中、持久
5)興奮適度、謹慎
6)姿態優美、文明，富于規范化
2.禁忌：
1)冷笑、譏笑、傻笑、大笑、不笑裝笑
2)口吻粗暴、聲音過高
3)不準對顧客緊繃著臉，橫眉冷對，萎靡不振、愛理不理
4)談笑風生，打打鬧鬧
5)不可坐柜臺、貨架、商品
6)不得吸煙、吃零食等。
(五)吃飯、喝水、上洗手間不要呼朋引伴，應請同事關照后，速去速回。
(六)營業時間不要在賣場系領帶，整理頭發、化妝，如需整理請到洗手間或試衣間。
【超市規章制度】相關文章：
超市的規章制度07-21
超市規章制度01-24
超市的規章制度12-14
超市規章制度01-24
超市員工規章制度04-27
超市管理的規章制度08-03
超市員工的規章制度07-28
超市管理規章制度05-02
超市的管理規章制度12-16
超市員規章制度12-31