員工規章制度(精選15篇)

　　現如今，我們每個人都可能會接觸到制度，制度是維護公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。那么制度的格式，你掌握了嗎？下面是小編精心整理的員工規章制度，希望對大家有所幫助。

　　員工規章制度 篇1

　　第一節超市日常工作制度

　　一、做好本職工作，積極、主動、熱情、周到為賓客服務。

　　二、嚴格執行物價政策，明碼標價。每天檢查標簽標識與貨物是否相符。無用便簽隱藏或撤掉。

　　三、誠實守信，保質保量，不出售有害健康的食品。誠實守信不單是指對待客戶，同時要對業主守信，員工使用超市物資必須有償支付后告知業主方可使用，超市因進貨收到贈送物品一律歸超市所有，任何人不得私吞據為己有。尤其是煙酒等屬貴重商品，任何人不得私自動用，請所有在職人員珍惜自己的人品，尊重業主的厚德，延續彼此的信任。

　　四、遵守紀律，做到不曠工、不遲到、不早退，不擅離職守。

　　除約定休息日外，員工曠工每日扣100元，休息時間超時30分鐘以上每人每日扣30元，休息時間超時1小時每次扣50元，早退原因必須在經理同意下離開，因私人瑣事擅自離守，借口偷閑如被發現扣工資辭退。請在職人員自覺遵守，自己申報違規項目，不要存有僥幸行為，自欺欺人。無視自己違規而指責他人更不可取。希望在職人員都要自覺自律，管好自己。

　　五、及時對商品進行整理，保持陳列整齊美觀。

　　六、接受監督，虛心聽取意見。員工之間互相協助，互相監督，提供違章線索者將現金，對改善意見要虛心聽取，正確消化。

　　七、交接班時，做好貨物的盤點工作。所有收銀員不得在沒有計入POS機前提下收取現金，自家員工更不允許，實有特殊情況，兩人以上經手，派送也要先收銀后派送，請自覺遵守，免得口舌。

　　第二節超市商品保管制度

　　一、根據商品所需的存儲條件，分類進行保管。制定庫存貨物監管員，負責監管物品少缺預報，有效期監督。

　　二、統一貨物編碼，標明商品存放的精確位置，并以明顯的字跡將編碼標明于貨位、貨架上。繪制庫房商品儲存位置平面圖，以便全面反映庫存情況。

　　三、保持庫房的清潔衛生，消除導致商品霉爛、變質及蟲蛀、鼠咬等隱患。

　　四、控制庫房溫濕度，在庫房內設置溫濕度計，利用密封、吸潮、通氣等方法加以調節，以適應保管商品的需要。

　　五、經常檢查庫存商品，及時發現在存儲過程中數量、質量的變化情況，采取措施加以預防。庫存商品發現變質、破損、超過保管期時，或出現滯存情況，倉管員要及時上報主管，提出處理意見。

　　第三節衛生管理制度

　　一、保持營業場所環境衛生。

　　二、根據商品的性質，清理商品上的灰塵。

　　三、清潔衛生后，必須把商品迅速整理、擺設、陳列好。

　　一、店面員工工作程序

　　1.收銀員清理自己負責區域的衛生；每次上崗前到貨物區巡查一圈，逐一檢查貨架品名、價格，位置。同時要提供顧客需求信息，銷量好的物品信息。2.整理貨架，確保整齊，安全；指定補貨時間，在班人員必須集體出動，庫管員指導讓缺少物品迅速上架。

　　3.準備好足夠的購物車，購物籃及相關工具；顧客方便多購貨物。

　　4.微笑服務，隔三米向顧客問好；罵不還口，熱情周到。

　　5.不斷整理貨架，補充商品；補貨人員要留意旺銷貨品，提供進貨信息。

　　6.將散放與各區域的商品歸回原位；

　　7..做好交接班記錄；票據與實收不符要備注原因（不得超過50元），超過時，要查找原因并匯報結果。

　　員工規章制度 篇2

　　為了創造一支以店面利益至高無上準則，建立高素質、高水平的團隊服務于每一位客戶，商店嚴格規章制度

　　一、值日生需提前到崗，把衛生打掃完畢，衛生包括室內、衛生間、室外門臉玻璃，柜臺由個人負責，保持清潔明亮。

　　二、服從分配和管理，不得損毀店面形象，透露店面機密，精神飽滿地進入工作狀態，坐姿、立姿都要大方得體。

　　三、員工本著互尊互愛、齊心協力、吃苦耐勞、誠實本分的精神做好本職工作。

　　四、上班不得遲到早退、曠工；上班時間不得嬉笑、打鬧、睡覺而影響本店面形象，遲到和早退應扣除相對應的金額，當天未來者按曠工處理，曠工一天扣除三天工資，曠工三天當自動離職處理，請假需提前一天申請，經過經理同意方可請假。

　　五、工作時接聽私人電話不得超過1分鐘，不許用店面電話打私人電話

　　六、員工服務態度：

　　（1）熱情接待每位顧客；微笑是每個銷售人員的基本表情，面對顧客應表現出熱情、真誠、親切、友好、專業。

　　（2）了解各產品性能，向顧客合理的介紹，說話語氣要輕。

　　七、辭職條件

　　（1）員工合同期滿后方可離職，離職將發放所有工資

　　（2）如需離職者須提前3個月提呈辭職報告，書寫詳細理由批準后方可離職，離職只發工資，不發提成。

　　公司宗旨：敏銳觀察和自我創新，以時尚品質、溫馨、潮流為產品風格，以信譽、創新、完美經營為理念，以包裝精美、質量上乘、價格合理、服務優質、信譽良好為追求目標！

　　員工規章制度 篇3

　　第一章總則

　　第一條為貫徹落實國家《安全法》，增強員工的自我保護意識，規范員工日常工作行為，妥善處理各種意外突發事件，使員工能夠及時有效地做好防護工作，確保公司和員工的財產及人身安全，有效防范各類事故的發生，特制定本守則。

　　第二條“安全生產、人人有責”。所有員工必須認真貫徹執行“安全第一、預防為主”的安全生產方針和國家有關的法律、法規。掌握本崗位所需要的安全生產知識，嚴格遵守各項安全生產管理制度和安全技術操作規程，消除事故隱患和不安全因素，確保安全生產有效進行。

　　第三條本守則適用于本公司全體員工(包括其他各類員工和實習生等)。

　　第二章員工安全職責

　　第四條安全生產人人有責，公司員工必須在各自的崗位上，認真履行安全職責，不違反勞動紀律，不違章作業，對本崗位的安全生產負直接責任。其職責如下：

　　(一)認真學習和貫徹執行公司有關安全生產的指示、規定和安全規程，熟練掌握本崗位操作規程;積極參加各項安全生產活動，自覺接受安全教育、培訓及考核。認真履行崗位安全生產職責，確保安全生產。

　　(二)認真執行崗位責任制，接受安全指導，在作業中切實做到不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害;有權拒絕違章指揮和制止他人違章作業，發現危急征兆，應主動采取措施，當危及員工人身安全時，可先撤離崗位，并向負責人報告。

　　(三)上崗操作時必須按規定穿戴好勞動保護用品，正確使用和妥善保管生產設備、安全防護設施及勞動防護用具，保持作業環境整潔，搞好文明生產。

　　(四)上班要集中精力搞好安全生產，平穩操作，嚴格遵守勞動紀律和操作規程，認真做好各種紀錄，不得串崗、脫崗、嚴禁在崗位上睡覺、打鬧和做其它違反紀律的事情，對他人違章操作加以勸阻和制止;加強巡回檢查及時發現和消除事故隱患，自己不能處理的應立即報告負責人。

　　(五)積極參加公司的各種安全活動和事故應急預案演練。提出有關安全生產的合理化建議。

　　(六)正確分析、判斷和處理各種事故苗頭，把事故消滅在萌芽狀態。在發生事故時，及時地如實向上級報告，按事故預案正確處理，并保護現場，做好詳細記錄。

　　第三章安全要求及常識

　　第五條公司新進員工必須接受入職安全教育，牢固樹立安全防護意識。員工在生產過程中應采用健康和安全的工作方式，確保自己和他人的'安全。嚴禁冒險、疲勞作業。操作前，根據各自的崗位要求應認真檢查與自已崗位相關的設備和工作場地等，排除不安全因素，確保安全生產。

　　第六條對崗位工種需持證操作的，應經有關部門批準，并經培訓考試合格后方可上崗。

　　第七條公司應在辦公區域內配備滅火器等消防器材，員工應參加每年的消防演習，并應知應會各類常用滅火器的使用方法。

　　第八條公司財務辦公室應獨立設置，配備保險箱、保險柜，應采取防護措施，避免在公司內存放大額現金。

　　第九條員工每天工作前要先檢查各自的辦公區域，電源開關是否正常，必要時請公司安全管理員檢查有無漏電現象。

　　第十條辦公區域如出現陌生人，應主動上前問好，并詢問相關事宜。第十一條員工下班前應檢查所在辦公區域門窗是否鎖好，各種辦公電器電源是否切斷，周邊同事是否遺漏貴重物品，夜間值班保安人員應定時巡視辦公場所，仔細檢查上述事項。

　　第十二條公司駕車員工出車前應檢查剎車、燈光、喇叭、方向盤運轉是否良好，輪胎是否充氣飽滿，各部件鏍絲是否緊固等事項。

　　第十三條工作中發現事故隱患應及時報告，現場管理人員接到事故隱患報告后，應及時采取措施，防止事故發生。現場管理人員不能解決時，應立即向上級部門報告。發現重大危及人身安全隱患時，應采取盡可能的措施后，撤離生產現場。

　　第十四條發生事故必須及時報告，保護好事故現場，搶救傷員。并嚴格執行事故“四不放過”的原則，即：事故原因沒有查清不放過，事故責任人和有關人員沒有受到教育不放過，沒有預防措施不放過，事故責任人沒有受到處理不放過。查明事故原因，分清事故責任，提出整改措施，嚴肅處理事故有關責任人員。

　　第四章交通安全

　　第十五條員工外出要嚴格遵守交通規則，不得違反法律及社會公共秩序。

　　第十六條駕駛機動車者必須嚴格遵守交通法規，嚴禁無照駕駛、酒后駕駛，避免疲勞駕駛。如組織商務宴請，發現駕車同事、客戶飲酒，應安排出租車或其他方式以確保其安全。

　　第十七條駕駛摩托車，必須配戴頭盔、防護眼鏡等防護用具。

　　第十八條在外乘車，忌未等汽車停穩，搶先上下車;忌站在車行道上招呼出租車;忌攜帶易燃、易爆等危險品乘坐公共汽車、出租車、長途車等公共交通工具;忌在機動車行駛途中將身體任何部位伸出車外或跳車。

　　第十九條若所乘車輛不幸翻倒、翻滾，切忌死抓車體某個部位，應立即抱頭縮身。

　　第二十條如所乘的船只在海上遭遇事故，在撤離艙室前，應盡可能地多穿衣服、戴手套、圍巾、穿好鞋襪(不透水的衣物最佳)，這樣可在落水后使身體表面與衣服之間形成較暖的水層，并能有效阻止與周圍海水的對流交換。

　　第五章出差或駐外事項

　　第二十一條出差前準備事項：

　　(一)將有關個人資料的復印件存放一份在家中或辦公室中，如：出差路線、護照(身份證)、簽證、對方公司聯系人和電話號碼。

　　(二)隨身攜帶緊急聯系資料，應包括：家中聯系電話、健康信息、過敏情況、現在或曾經患過的疾病、現服食的藥物等。

　　(三)攜帶護照(身份證)、機票及所有旅行資料，應將其復印件與原件分開存放。

　　第二十二條出差期間注意事項：

　　(一)出差期住宿選擇公司規定賓館或與當地項目公司聯系解決;如果條件不允許，則應盡量入住正規旅館，以保證人身及財物安全。

　　(二)住宿期間一定要將貴重物品寄存在可靠的地點，不要隨身攜帶大量現金。

　　(三)出差期間應盡早返回旅館，不要在外停留時間過長，以免發生意外。

　　(四)入住旅館后，應盡快熟悉賓館的內部情況，特別是安全疏散通道、緊急出口等的位置，要做到心中有數，一旦出現意外事故，能夠安全、迅速的撤離現場。

　　(五)住宿期間要對房間內的電器進行檢查。使用燃氣熱水器洗澡，須加強通風;如果使用電熱熱水器，應將電源切斷后再使用，以防觸電。

　　(六)入住賓館后，應及時與項目負責人或部門經理聯系，報告出差地點、旅館名稱、電話號碼等情況，并注意與同駐地同事隨時保持聯系。

　　(七)如因項目需要，部門員工長期聚集某地租房，部門經理必須指定每個團隊的負責人，以協調安全等事項。

　　(八)嚴禁在住宿處私自使用大功率電器或私接電源，嚴禁存放易燃易爆物、化學危險品等。

　　(九)盡量不要在住宿處吸煙，嚴禁在床上吸煙;需要抽煙的住宿人員應到走廊、客廳、陽臺等通風處，煙頭應在確定熄滅后，投入垃圾桶。

　　(十)員工駐外或出差期間住院，必須是急診入院或轉住院，應盡快通知公司行政人事部，保存好住院相關單據，以便后續報銷事項。

　　第六章突發緊急事件

　　第二十三條如在辦公場所發生火災、斷電、地震、恐嚇、臺風、洪水等緊急事件，其處理方法參見《公司生產安全事故綜合應急預案》、《公司突發社會安全事件綜合應急預案》和《公司公共衛生事件綜合應急預案》。

　　第七章定責、解釋與執行

　　第二十四條如員工未遵守本守則而發生事故，或造成其他員工或第三方人員人身或財產損失的，當事各方應依法承擔責任;如同時給公司造成經濟損失的，應按責賠償;若造成其他違紀事實的，按《員工手冊》規定予以處罰。

　　第二十五條安全管理員由各部門指定，本規定解釋權歸行政人事部，自公布之日起執行。

　　員工規章制度 篇4

　　工作概要：

　　協助經理對接單組經營狀況、服務質量、儀容儀表、員工士氣、安全生產等具體工作負責。

　　工作職責：

　　一、事務性工作

　　1、負責每日經營狀況，包括：開門前準備、清潔的實施、物品的陳列與更新及店內的巡視、待客的應付、店內物品的管理等。

　　2、檢查員工的精神士氣、儀容儀表、行為規范。

　　3、管理部屬的服務精神和態度。

　　4、協調員工之間的關系，主動找員工談心，了解他們的心理，作好下屬的思想工作，以先進的人或事，時常激勵員工，樹立吃苦耐勞、敬業奉獻的精神。

　　5、對員工尊重與信任，并對其作出正確、公證的績效考評，實施人性化管理，善用贊美、榮耀、休假等激勵術，激發員工的創造力和工作積極性。

　　6、嚴格控制免費拍攝單的開單情況，檢查免費拍攝單的使用情況。

　　7、負責部門物品的保養、維護，以及店內設備的管理、維修及保養。

　　二、重點工作

　　1、掌握部屬的業績情況及目標管理，（每日、每周、每月）。

　　2、做好日常業績登記工作，做到心中有數，及時調整業績目標完成策略。

　　3、策劃主管需要隨時了解照片質量和顧客反饋意見，及時發現問題，提醒、獨處有關部門及人員引起重視并及時改進。

　　4、及時處理好客怨、投訴意見，妥善解決顧客與公司的糾紛，并將處理意見交經理審核后交客服部存檔。

　　5、堅持每日召開部門早會安排當日目標，下午召開當日的總結會議。每周定期開一次周會，總結上一周的工作以及問題，并安排下周工作、目標，同時要傳達公司新的政策。

　　6、每月3日前交納所有需填寫的業績報表以及考勤報表，每月27日前上交月總結以及下月計劃，同時安排好下月值班、輪休、倒班的安排。

　　7、不斷收集本地區其他競爭對手的促銷方式、價位，提供策略，強化公司的運營。

　　8、定期檢查部屬的工作完成情況，沒有完成的要進行督促、處罰。

　　三、工作流程

　　1、每日提前上崗，并整理儀容，包括妝面，發型，著規定之制服。

　　2、掌握員工到崗情況，精神面貌及工作準備等。

　　3、主持早會晚訓，或委托你的代理人主持。

　　檢查儀容：包括妝面，服裝的整齊干凈以及新舊程度。

　　精神訓練：提高員工的自信心。

　　表揚好人好事，做到懲獎分明。

　　要求注意的事情；總結前一天發生的事故狀況、避免以后再次發生、提醒員工的注意事項。檢查日營進度和計劃。

　　4、協助門市提升業績。

　　5、協助經理管理日常事務、及登記各類報表。

　　6、做好每日巡檢，及時糾正錯誤。

　　四、工作規范

　　1、知識：工作流程，管理知識

　　2、能力：協調能力，溝通能力，推銷能力，管理和領導能力。

　　3、技能：營銷、基礎攝影理論、基礎禮服及化妝造型、基礎后期制作。

　　4、儀表：必須著制服及黑色帶跟皮鞋，并注意妝面，包括口紅、眉、眼影、眼線、睫毛、發型。

　　5、精神風貌：專精專業、面帶微笑、聲音輕柔、禮貌有耐心。

　　6、行為準則：

　　以服務者的角色定位自己，尊重客人。

　　一切從客人滿意出發，隨時隨地為顧客著想。

　　微笑服務，適時贊美，為顧客營造親切、輕松的服務氛圍。

　　責任：

　　1、對部屬的工作質量好壞、業績完成情況負責。

　　2、對管轄范圍內的物品，清潔、保養、維護責任。

　　3、對顧客的滿意程度負責。

　　4、對門市日常事務所出現的差錯、遺漏負責。

　　職權：

　　1、有權對下屬的違章罰款提出申請，報營業經理。

　　2、對新人進行考核、可向門市經理建議是否錄用。

　　3、對門市的升級、降級、辭退、開除有權向營業經理建議、申報。

　　4、有權向營業經理申請購買所需物品。

　　員工規章制度 篇5

　　建星員工管理制度表

　　1、每位員工應按時上下班，不得遲到早退，爭取時效，不拖延。無故遲到早退者扣10—50元。

　　2、遲到超過1小時按曠工，曠工扣100元。每月最多請假不得超過2次，超過2次給予工資的10%作為懲罰。

　　3、員工因病、因事需請假應事應提前一天告知經理，并寫請假條，員工未請假離開或者超假未歸，均按曠工處理。考勤由經理負責每月月底考勤及統計結束，進行實施。

　　4、當班期間，因個人原因需暫時離開應向當經理請示，經批準后方可離開。如私自離崗視曠工處理。

　　5、每月無遲到早退請假休假，滿勤的給予100元滿勤獎。

　　6、員工要認真完成自己的工作，不定時進行檢查。上班時間不準長時間打私人電話；上班時間不準喧談鬧唱，扎堆聊天，不得睡覺；不得玩手機，不得把個人情緒帶到工作中，不得做與工作無關的事，注意個人衛生，及時打掃會所區域的衛生。違者罰款10—50元。

　　7、每位員工都要把顧客當做自己的朋友，在不違背原則的情況下盡量去幫助顧客。不允許員工對顧客有無禮行為，不得譏諷或不理睬顧客，更不得頂撞客戶或無理辯解。違者罰款10—50元。

　　8、在旺季時所有員工不得做與工作無關的事情，更不得嬉笑打鬧，工作要認真負責，愛護球廳內財物，球廳物品包干到員工個人，如員工未及時發現損壞物品者，損失款由員工個人承擔。

　　9、地面、座椅、臺球桌及附屬用品每天必須打掃，平時要隨時注意保持環境衛生，不定時檢查時發現缺點及時改正，下次再次發現給予在班員工10—50元不等處罰。

　　10、保持球廳信譽，不作任何有損球廳信譽的行為。離職需提前十五日前告知經理，十五日后內找到接班人后方可離職，否則扣除工資的20%作為懲罰。

　　11、員工必須使用禮貌用語（歡迎光臨）（歡迎下次光臨）一次不說扣10元

　　12、上班不穿工裝的扣20元

　　13、吧臺除收銀員，經理外無關人員不得擅自進入吧臺，發現一次扣收銀員10元

　　有以下行為者，予以辭退（不發任何費用）：

　　1、當事人或當事人家屬及朋友對同事暴力威脅、恐嚇、嚴重妨礙團體秩序者。

　　2、毆打同事、或在工作區內打架者。

　　3、偷盜或侵占本店、同事財物經查實者。

　　4、損毀公物者。

　　5、一個月內無故曠工3天者（請假除外）。

　　6、未經許可，兼任其他職務或兼營與本店同類業務者。

　　所有獎勵處罰直接從工資加減。

　　本規定從發放之日生效

　　建星臺球會所

　　20xx年x月x日

　　員工規章制度 篇6

　　一、日常管理制度

　　1、作息時間：

　　（1）白班13：00~22：00，晚班19：00~02：00，若有客人則待客人離店后下班。

　　（2）按時打卡上下班，不得遲到早退、竄崗溜號。

　　2、儀容儀表：

　　（1）上班時間穿戴工裝，保持工裝干凈整潔。

　　（2）女員工不得濃妝、披發、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲，男員工不得留長發和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

　　（3）工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲，不得吃零食。

　　3、人事管理：

　　人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日常管理制度按現行酒店制度辦理。

　　二、營業操作規范

　　1、開臺：點歌系統開臺后，應立即在酒店美食家系統中開臺，保證點歌與美食家兩個系統中開臺時間和數量上的一致性。

　　2、錄單：收銀員憑服務員開單出庫商品，同時在美食家系統中錄單操作，并在營業過程中不定時核對單據，做到賬實相符。

　　3、結算：

　　第一步：關閉點歌系統并打印票據（根據客人離開房可調整該步驟）。

　　第二步：清退酒水做好退單，核對賬實是否相符。

　　第三步：在美食家系統中預打收銀小票交與顧客確認，進行優惠、免單、退單等調賬操作。

　　第四步：埋單結算，打印正式收銀票據。

　　第五步：美食家收銀票據與點歌系統票據同時作為該單結算憑證，并與日結單據裝釘在一起交財務。

　　三、優惠贈送和免單、簽單

　　1、原則上所有商品一律不得贈送，如有特殊情況需由KTV經理和酒店執行經理（或值班經理）共同簽字確認。

　　2、果盤贈送由KTV經理自行把握，當月水果銷售額至少要達到采購額，一個房間果盤贈送不得超過2份，特殊情況向上級申請后執行。

　　3、KTV經理有房費50%以內的免單權限和消費總額50元以內的抹零權限，收銀員有10元以內的抹零權限。

　　4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限，需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執行。

　　四、其它規定

　　1、客人離開后即應對房間的垃圾穢物進行清掃，尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清，不可留置到第二天。

　　2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜，如有特殊原因應向執行經理申請同意。

　　3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標簽。

　　4、酒店有責任保全任何員工在工作時間的人身安全，但也應與客人以禮相待，巧妙周旋，盡自身努力去化解糾紛。

　　5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金，其次經向執行經理申請同意后可用于集體活動。

　　6、本酒店管理人員非脫產干部，在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時，要親自帶領員工一道工作在一線。

　　五、禁止行為與處罰

　　1、違反日常管理制度按現行制度規范處罰，對暫無文件制度依據但明顯有損酒店和集體利益的行為，執行經理有權現場開據處罰單。

　　2、員工不按營業規定流程操作，罰款5~50元，經理則以員工罰款金額的2倍罰款。

　　3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位，檢查發現5分鐘以上，員工罰款1元/分鐘，經理2元/分鐘罰款。

　　4、預打收銀小票客人確認無誤后，收款并立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票，嚴禁客人離開或事后再從系統中結算，有上述行為對收銀員罰款20元/次，經理2倍罰款。

　　5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時，發現有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品（按規定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外），處罰經理以商品銷售金額2倍罰款。

　　6、商品盤存后，盤盈充公，盤虧按責任賠償。

　　7、點歌系統與美食家系統存在開臺數量差異，點歌系統中開臺時間達10分鐘以上的，經理罰款50元/次。

　　8、當月水果銷售額未達到采購額時，視為贈送水果超標并為酒店造成失，差額部分由KTV經理補足。

　　9、在酒店夾賣私貨，以外購貨物補充盤存差額，徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經營管理的均屬于嚴格禁止行為，視情節輕重可立即開除并追究相關損失，直至法律責任。

　　六、處罰豁免：

　　總經理在各樓層享有三次處罰豁免權，因此以上各款處罰，KTV經理與員工均有向總經理申訴的權利，確屬特殊原因，總經理可行使豁免權免于相關處罰。

　　七、本規定自頒布之日起實施，實施過程中根據實際情況進行調整。

　　_________________KTV大酒店

______年___月___日

　　員工規章制度 篇7

　　一、為加強考勤管理，維護工作秩序，提高工作效率，特制定本制度、

　　二、公司員工必須自覺遵守勞動紀律，按時上下班，不遲到，不早退，工作時間不得擅自離開工作崗位，外出辦理業務前，須經本部門負責人同意、

　　三、周一至周六為工作日，周日為休息日、公司機關周日和夜間值班由辦公室統一安排，市場營銷部、項目技術部、投資發展部、會議中心周日值班由各部門自行安排，報分管領導批準后執行、因工作需要周日或夜間加班的，由各部門負責人填寫加班審批表，報分管領導批準后執行、節日值班由公司統一安排、

　　四、嚴格請、銷假制度、員工因私事請假1天以內的（含1天），由部門負責人批準；3天以內的（含3天），由副總經理批準；3天以上的，報總經理批準、副總經理和部門負責人請假，一律由總經理批準、請假員工事畢向批準人銷假、未經批準而擅離工作崗位的按曠工處理、

　　五、上班時間開始后5分鐘至30分鐘內到班者，按遲到論處；超過30分鐘以上者，按曠工半天論處、提前30分鐘以內下班者，按早退論處；超過30分鐘者，按曠工半天論處、

　　六、1個月內遲到、早退累計達3次者，扣發5天的基本工資；累計達3次以上5次以下者，扣發10天的基本工資；累計達5次以上10次以下者，扣發當月15天的基本工資；累計達10次以上者，扣發當月的基本工資、

　　七、曠工半天者，扣發當天的基本工資、效益工資和獎金；每月累計曠工1天者，扣發5天的基本工資、效益工資和獎金，并給予一次警告處分；每月累計曠工2天者，扣發10天的基本工資、效益工資和獎金，并給予記過1次處分；每月累計曠工3天者，扣發當月基本工資、效益工資和獎金，并給予記大過1次處分；每月累計曠工3天以上，6天以下者，扣發當月基本工資、效益工資和獎金，第二個月起留用察看，發放基本工資；每月累計曠工6天以上者（含6天），予以辭退、

　　八、工作時間禁止打牌、下棋、串崗聊天等做與工作無關的事情、如有違反者當天按曠工1天處理；當月累計2次的，按曠工2天處理；當月累計3次的，按曠工3天處理、

　　九、參加公司組織的會議、培訓、學習、考試或其他團隊活動，如有事請假的，必須提前向組織者或帶隊者請假、在規定時間內未到或早退的，按照本制度第五條、第六條、第七條規定處理；未經批準擅自不參加的，視為曠工，按照本制度第七條規定處理、

　　十、員工按規定享受探親假、婚假、產育假、結育手術假時，必須憑有關證明資料報總經理批準；未經批準者按曠工處理、員工病假期間只發給基本工資、

　　十一、經總經理或分管領導批準，決定假日加班工作或值班的每天補助20元；夜間加班或值班的，每個補助10元；節日值班每天補助40元、未經批準，值班人員不得空崗或遲到，如有空崗者，視為曠工，按照本制度第七條規定處理；如有遲到者，按本制度第五條、第六條規定處理、

　　十二、員工的考勤情況，由各部門負責人進行監督、檢查，部門負責人對本部門的考勤要秉公辦事，認真負責、如有弄虛作假、包痹袒護遲到、早退、曠工員工的，一經查實，按處罰員工的雙倍予以處罰、凡是受到本制度第五條、第六條、第七條規定處理的員工，取消本年度先進個人的評比資格、

　　員工規章制度 篇8

　　一、工作態度

　　1、按飯店操作規程，準確及時地完成各項工作.

　　2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執行.

　　3、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩重.

　　4、對待顧客的投訴和批評，應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人發生爭論，解決不了的問題應直接上報.

　　5、員工應在規定上班時間的基礎上，適當提前到達工作崗位做好準備工作.工作時間不得擅離職守或早退.

　　6、上班時間嚴禁串崗、閑聊、吃零食、看報、玩手機.禁止飲酒和食用有異味的食品，禁止在飯店、廚房等公共場所吸煙，不做與本質工作無關的事情，禁止在廚房（除工作內）的吃喝.

　　7、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言，做到手勤、口勤、腿勤.

　　二、儀表、儀容、儀態及個人衛生

　　1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩重.

　　2、員工的工作衣應隨時保持干凈整潔（遺失或損壞須交付服裝成本費）

　　3、男員工應修面，頭發不能過耳及衣領，女員工應梳理好頭發、干凈整潔，不能涂指甲，不能戴戒指

　　4、工作時間內不剪指甲摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩，應保持安靜，禁止大聲喧嘩，做到說話輕，走路輕，操作輕.

　　三、出勤

　　1、員工必須依照飯店管理者安排的班次上班，須調班調休須征得主管允許

　　2、員工上班遲到、早退、將視當時情節，管理者的決定扣除工資，如有急事不能上班，應征得管理者的認可方可離開，否則按曠工（曠工一天算三天）處理.

　　3、員工在工作時間未經批準不得離店.

　　4、員工辭職應提前（30天）向管理者提出申請，經批準后方可離開，如員工無任何過失，飯店將發還一切應有工資，如發生○1嚴重違反飯店規章制度○2曠工三天以上○3服務態度惡劣，責任心不強，上班態度、行動懶散拖拉，給飯店帶來嚴重影響者○4和同事、客人打罵斗毆者.則扣除或不發工資.

　　四、獎懲

　　1、飯店對改進管理，提高服務質量和經濟效益有突出表現的，在日常工作中，創出優異成績者，給予嘉獎.

　　2、對違反飯店規章制度的員工則會視當時情況扣發工資.

　　五、安全問題

　　1、遵守有關場所禁煙的規定.

　　2、不準在灶臺或高瓦數電燈附近放置易燃易爆物品.

　　3、任何員工發現還在冒煙的煙頭都應立即把它熄滅，如發現電線松動、磨損、折斷，電源插座和電器的破損等情況，都應立即上報，以便及時處理維修.

　　六、后廚管理

　　1、廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器開關等設施的安全狀況，如發現泄露應關閉閥門，報告上司.下班前必須檢查所有廚房設備，關掉所有閥門開關.

　　2、廚房必須清潔，工作人員工作前方便后應徹底洗手，保持雙手的清潔.工作時，工作人員應穿戴整潔，不得留長發長指甲，工作時避免讓手接觸或沾染成品食物.

　　3、工作人員應隨時清理染有油污的抹布紙屑等雜物，隨時清理爐灶油垢.操作間的衛生應隨時打掃，抽油煙的設備及其他的各種設備餐用具等應定期清潔，保持環境與器皿衛生，每天至少兩次全場大清潔.工作廚臺廚柜下，內側及廚房死角應特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕.潲水應當天倒除，不在廚房隔夜，潲水桶四周應經常保持干凈.

　　4、炒菜時切勿隨便離開或分神處理其他或與人聊天，工作時切勿吸煙或隨便放置未熄煙蒂，嚴禁在廚房內躺臥、住宿或懸掛衣物、鞋子等亂放雜物

　　員工規章制度 篇9

　　藥店員工守則

　　1、目的：為加強藥品購進環節的管理，保證經營合法、藥品合格，制定本制度。

　　2、依據：《藥品經營質量管理規范》。

　　3、范圍：適用于本企業購進藥品的質量管理。

　　4、職責人：藥品購進人員

　　5、內容：

　　5.1、根據“按需購進、擇優選購、質量第一”的原則，嚴格執行藥品購進程序，確保購進藥品的合法性。

　　5.2、認真審查供貨單位的法定資格、經營范圍和質量信譽，考察其履行合同的能力，必要時會同質量負責人對其進行現場調查認證，簽訂質量保證協議，協議書應注明購銷雙方質量責任，并明確有效期。

　　5.3、采購藥品應簽訂采購合同，明確質量條款。加強合同管理，建立合同檔案。

　　5.4、配合質量負責人做好首營企業和首營品種的審核工作執行《首營企業和首營品種審核制度》。

　　5.5、分析銷售，合理調整庫存，優化藥品結構。

　　5.6、每年定期會同質量負責人對購進藥品的質量情況進行匯總分析評審。

　　5.7、購進藥品應有合法票據，按規定做好購進記錄，做到票、帳、貨相符。

　　藥品養護管理制度

　　1、目的：為規范藥品養護環節的管理，保證陳列、儲存藥品質量，特制定本制度。

　　2、依據：《藥品經營質量管理規范》。

　　3、范圍：適用于本企業陳列、儲存藥品的質量管理。

　　4、職責人：藥品養護人員

　　5、內容：

　　5.1、堅持預防為主、消除隱患的原則，開展藥品養護工作，防止藥品變質失效，確保陳列藥品的安全有效。

　　5.2、質量負責人負責對養護工作的技術指導和監督，處理藥品養護工作中的質量問題。

　　5.3、養護人員每日上、下午定時各一次對溫濕度進行記錄。

　　5.4、作好藥品效期管理工作，三月內近效期藥品按月填寫效期催報表。

　　5.5、對不合格藥品進行有效控制，不合格藥品必須存入不合格藥品專區，作出明顯標志。

　　5.6、負責對保管、養護儀器設備的管理、維護工作，建立儀器設備管理檔案，確保正常運行、使用。

　　5.7、養護檢查中發現質量有問題的藥品，應及時向質量負責人報告。

　　5.8、及時分析養護信息，并上報質量負責人。

　　藥品處方調配制度

　　1.目的: 認真貫徹執行藥品分類管理的規定，嚴格控制處方藥的銷售管理，規范藥品處方調配操作，確保銷售藥品的安全、有效、正確、合理，特制定本制度。

　　2.依據：《藥品經營質量管理規范》。

　　3.范圍: 處方藥的調配。

　　4.責任人: 處方審核人員

　　5.內容

　　5.1處方調劑人員必須經專業或崗位培訓，考試合格并取得職業資格證書后方可上崗。

　　5.2審方人員應由具有執業藥師或從業藥師以上技術職稱的人員擔任。

　　5.3審方人員收到處方后，認真審查處方的姓名、年齡、性別、藥品劑量及處方醫師簽章，如有藥品名稱書寫不清，超劑量等情況，就向顧客說明情況，經處方醫師更正重新簽章后方可配方，否則拒絕調劑。

　　5.4對處方所列藥品不得擅自更改或代用。

　　5.5特殊管理藥品的調節器具必須嚴格執行有關特殊管理藥品的管理規定，凡不合乎規定者不得調配。

　　5.6調配處方時，應按處方依次進行，調配完畢，經核對無誤后，調配及核對人均應簽章，再投藥給顧客。

　　藥品不良反應報告制度

　　1、目的：加強對本企業所經營藥品的安全監管，嚴格藥品不良反應監測工作的管理，確保人體用藥安全有效。

　　2、依據：《藥品經營質量管理規范》。

　　3、適用范圍：本規定適用于本企業藥品不良反應監測工作的管理。

　　4、責任人：藥品質量管理負責人

　　5、內容：

　　5.1藥品不良反應是指合格藥品在正常用法用量下出現的與用藥目的無關的或意外的有害反應。

　　5.2藥品質量負責人負責本單位使用藥品的不良反應報告和監測工作。

　　5.3發現可能與用藥有關的不良反應應詳細記錄、調查、分析、評價、處理，并填寫《藥品不良反應/事件報告表》，每季度集中向省藥品不良反應監測中心報告，其中新的或嚴重的藥品不良反應應于發現之日起15日內報告，死亡病例須及時報告。

　　5.4應經常對本單位使用的藥品所發生的不良反應進行分析、評價，并應采取有效措施減少和防止藥品不良反應的重復發生。

　　5.5對在本單位發生的藥品不良反應未按規定報告的違規行為，由食品藥品監督管理部門移交同級衛生主管部門進行處理

　　藥品銷售管理制度

　　1.目的: 規范門店的藥品銷售過程，保證售出藥品質量，保證顧客用藥安全有效。

　　2. 依據：《藥品銷售管理制度》

　　3.范圍: 藥品的銷售

　　4.責任人: 駐店藥師、營業員

　　5.內容

　　5.1凡從事藥品零售工作的營業員，上崗前必須經過業務培訓考核合格，同時對與藥品直接接觸的工作人員要進行健康檢查，取得健康證后方可上崗工作。

　　5.2認真執行價格政策，做到藥品標價簽齊全，填寫準確、規范。

　　5.3營業員要正確介紹藥品，不得虛假夸大和誤導消費者。

　　5.4營業員根據顧客所購藥品的名稱、規格、數量、價格核對無誤后，將藥品交與顧客。

　　5.5銷售藥品時，處方必須經駐店藥師審核簽章后，方可調配和出售。無醫師開具的處方，不得銷售處方藥。

　　5.6做好各項臺帳記錄，字跡端正、準確、記錄及時。

　　5.7藥品銷售不得采用有獎銷售，附贈藥品或禮品等銷售方式。

　　藥品陳列管理制度

　　1.目的： 明確藥品陳列要求，規范藥品分類擺放。

　　2.依據：《藥品經營質量管理規范》。

　　3.范圍: 藥品的陳列管理。

　　4.責任人: 質量管理員、營業員。

　　5.內容

　　5.1在零售店堂內陳列藥品的質量和包裝符合規定。質量不合格藥品，超過有效期的藥品，不得陳列。

　　5.2零售藥品應嚴格按藥品的分類原則，按劑型或用途以及儲存要求進行陳列，擺放應做到：

　　5.2.1藥品與非藥品必須分開，非藥品設專柜陳列;

　　5.2.2內服藥與外用藥分開擺放，分柜陳列;

　　5.2.3易串味的藥品與一般藥品分開擺放;

　　5.2.4藥品名稱相近容易混淆的藥品分開擺放;

　　5.2.5處方藥與非處方藥應分柜擺放，并有警示語，非處方藥的貨柜上應有醒目的專有標識;

　　5.2.6對要求低溫貯藏的藥品應陳列擺放具有可視條件的冷藏柜中。

　　5.3危險品不應陳列，如因需要必須陳列時，只能陳列代用品或空包裝。

　　54藥品陳列整齊，美觀，類別標簽放置準確，字跡清晰。

　　5.5藥品陳列前，應按批號順序擺放，掌握先進先出的原則。

　　藥品驗收管理制度

　　1、目的：為把好進入企業藥品質量關，保證購進藥品數量準確、質量完好，防止不合格藥品和假劣藥品進入本企業，制定本制度。

　　2、依據：《藥品經營質量管理規范》

　　3、范圍：適用于企業所購進和銷后退回藥品的驗收工作。

　　4、職責人：藥品驗收員

　　5、內容：

　　5.1藥品驗收必須按照驗收程序，由驗收員依照藥品的法定標準、購進合同所規定的質量條款，對購進藥品和銷后退回藥品進行逐批驗收。

　　5.2藥品質量驗收包括藥品外觀性狀的檢查和藥品包裝、標簽、說明書及標識的檢查。

　　5.3藥品驗收應按規定比例抽取樣品(貴重藥品應逐件取樣)。所抽取的樣品必須具有代表性。驗收完畢后應盡量恢復原狀。

　　5.4驗收首營品種應有生產企業該批藥品質量檢驗合格報告書。

　　5.5藥品驗收必須有驗收記錄。驗收記錄必須做到項目齊全、內容真實、填寫規范、準確無誤。并按規定期限保存。

　　5.6驗收員對購進手續不清或資料不全的'藥品，不得驗收。

　　5.7驗收中發現質量有疑問的藥品，應及時報質量負責人復查處理。

　　服務質量管理制度

　　1、目的：規范本企業的經營行為，為消費者提供優質服務

　　2、依據：《藥品經營質量管理規范》

　　3、適用范圍：本制度適用于本企業服務質量管理。

　　4、責任：全體人員。

　　5、內容：

　　5.1工作人員在營業時間內應佩帶胸卡，主動熱情，文明用語，站立服務。

　　5.2營業員上崗時，應講普通話，不準同顧客吵架，嘲弄顧客，不得談笑。

　　5.3對用戶正確介紹藥品的性能、用途、用法、用量、禁忌、和注意事項，不得虛假夸大和誤導消費者。

　　5.4營業場所設立咨詢臺，為消費者提供用藥咨詢和指導，指導顧客安全、合理用藥。

　　5.5設置顧客意見薄、缺藥登記薄，明示服務公約，公布監督電話。

　　5.6認真接待顧客投訴，并及時處理。

　　員工規章制度 篇10

　　勞 務 合 同

　　甲方：伊凡塞斯長城花園蛋糕店

　　乙方： （身份證號碼： ）

　　甲、乙雙方根據《中華人民共和國勞動合同法》和有關法律、法規規定，在平等自愿、公平公正、協商一致、誠實信用的基礎上，簽訂本合同。

　　一、勞動合同期限

　　本合同為有固定期限的勞動合同：自年月日起至 年月日止。

　　二、工作內容及工作地點

　　（一）乙方根據甲方要求，經過協商，從事面點制作附帶銷售工作。甲方可根據工作需要和對乙方業績的考核結果變動乙方的工作內容，乙方服從甲方的安排。

　　（二）甲方安排乙方所從事的工作內容及要求，應當符合甲方依法制訂的并已公示的規章制度。乙方應當按照甲方安排的工作內容及要求履行勞動義務，按時完成規定的工作數量，達到規定的質量要求。

　　（三）甲乙雙方約定勞動合同履行地為銀川市。

　　三、工作時間和休息休假

　　甲方實行每月4天/每周1天假期、每天8小時工作制：早9點半-晚六點半（中午一小時休息午飯時間）

　　四、勞動報酬

　　甲方對乙方實行基本工資和績效工資相結合的內部工資分配辦法，乙方的基本工資確定為每月 元；于每月 日之前以現金方式支付給乙方。績效工資根據乙方的工作業績、勞動成果和實際貢獻按照內部分配辦法考核確定。（如婚禮蛋糕甜品臺分總售價款的百分之十為提成）

　　五、勞動合同終止的條件

　　經甲乙雙方協商約定，出現下列情形之一的，可以終止勞動合同：

　　1、勞動合同期滿的；

　　2、乙方由于健康原因不能履行本合同義務的，本合同終止。

　　3、雙方可以協商一致解除本合同；

　　4、因本合同的履行需要甲乙雙方充分了解并保持相互的信任，故甲、乙雙方均有權利單方面解除本合同，但需提前30天通知另一方。

　　七、其他條款

　　（一）勞動合同期內，乙方戶籍所在地址、現居住地址、聯系方式等發生變化，應當及時告知甲方，以便于聯系。

　　（二）本合同未盡事宜，均按國家有關規定執行，國家沒有規定的，通過雙方平等協商解決。甲方制定的勞動紀律應當符合法律、法規、政策的規定，履行民主程序，并向乙方公示。乙方遵照執行。

　　（三）本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，自雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方法定代表人簽名：乙方簽名：

　　本合同訂立與 年 月 日

　　員工規章制度 篇11

　　為加強公司的規范化管理，完善各項工作制度，促進公司發展壯，提高經濟效益，根據國家有關法律、法規及公司章程的規定，特制訂本管理綱。

　　一、公司全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項規章制度和決定。

　　二、公司倡導樹立“一盤棋”思想，禁止任何部門、個人做有損公司利益、形象、聲譽或破壞公司發展的事情。

　　三、公司通過發揮全體員工的積極性、創造性和提高全體員工的技術、管理、經營水平，不斷完善公司的經營、管理體系，實行多種形式的責任制，不斷壯公司實力和提高經濟效益。

　　四、公司提倡全體員工刻苦學習科學技術和文化知識，為員工提供學習、深造的條件和機會，努力提高員工的整體素質和水平，造就一支思想新、作風硬、業務強、技術精的員工隊伍。

　　五、公司鼓勵員工積極參與公司的決策和管理，鼓勵員工發揮才智，提出合理化建議。

　　六、公司實行“崗薪制”的分配制度，為員工提供收入和福利保證，并隨著經濟效益的提高逐步提高員工各方面待遇；公司為員工提供平等的競爭環境和晉升機會；公司推行崗位責任制，實行考勤、

　　考核制度，評先樹優，對做出貢獻者予以表彰、獎勵。

　　七、公司提倡求真務實的工作作風，提高工作效率；提倡厲行節約，對鋪張浪費；倡導員工團結互助，同舟共濟，發揚集體合作和集體創造精神，增強團體的凝聚力和向心力。

　　八、員工必須維護公司紀律，對任何違公司章程和各項規章制度的行為，都要予以追究。

　　員工守則

　　一、遵紀守法，忠于職守，愛崗敬業。

　　二、維護公司聲譽，保護公司利益。

　　三、服從領導，關心下屬，團結互助。

　　四、愛護公物，勤儉節約，杜絕浪費。

　　五、不斷學習，提高水平，精通業務。

　　六、積極進取，勇于開拓，求實創新。

　　員工規章制度 篇12

　　一、砧板崗位責任制

　　工作流程

　　1、點冷藏、冷凍存貨情況。

　　2、備好待加工的原料，準備好用具和盛器。

　　3、按菜品及烹調具體要求，區別品種，按照成形規格標準進行分檔、切割。

　　4、檢查經過水臺清洗、粗加工過的原材料，清洗不合格的原材料要立即通回水臺進行二次加工，質量不合格的原料不進入正常切割程序，應另作他用。

　　5、將分檔、切割的原料歸類存放，以備配份時使用。

　　6、清潔場地，清運垃圾，清理刀具、菜墩等用具，妥善保管用具。

　　開市前：

　　1、根據菜肴的質量要求，將切割后需要熟處理的原料或經漲發需要處理的原料，交給廚師進行加工。

　　2、根據菜肴的質量要求和經營情況，備齊所需的餐具、用具。

　　3、將需要預先加工制作的菜肴，按照菜肴的質量要求，配齊主料、輔料、相關調料，交給廚師加工。

　　4、清點即將開市前所有必備的原料，清潔整理工作區域。

　　開市中：

　　1、接受顧客訂單后，按菜肴的質量標準，配齊主料、輔料、相關調料、餐具、用具。將所配原料交給廚師烹制，并嚴格按訂單數量配份。

　　2、即時清點先前備制的原料，掌握一定的原料儲備額，并即時通知水臺清洗、加工。

　　3、調整并理清不同就餐位菜肴出品，保證菜肴供應及時。

　　開市后：

　　1、開餐結束后，搞好收尾工作。將剩余原料分類保藏。整理冰箱、冷藏柜、冷凍柜。

　　2、清潔工作區域，將用具整理、歸位。

　　廚工崗位責任制

　　1、熟悉各種原料的初加工技術，對原料即邊角料要合理使用，避免損失浪費。

　　2、每種菜在切配時要保持一色一味，不得有其它菜的味道或菜葉混在一起，影響質量。

　　3、開業前要協助師傅做好各項準備工作，開業要快速準確的將各種料品備齊。

　　4、熟知后廚的水、電、氣開關，每天用電后要檢查，門窗要關嚴，冰箱冰柜要上鎖。

　　5、虛心向師傅學習，平時多看多練，提高自己的技術水平。對技術精益求精，積極參加技術培訓和考核。

　　6、給予前廳、后勤及其它工作相關人員高度配合，并和同事保持良好關系。

　　7、認真完成領導臨時交辦的各頂任務。

　　8、遵守各項規章制度。

　　洗碗員崗位責任制

　　崗位技能

　　1、掌握各種清洗用具的使用和保養方法。

　　2、掌握迅速、干凈、完好的洗碗技巧、將餐具破損率降到最低。

　　3、具有吃苦耐勞的職業精神。

　　4、嚴格遵守各項規章制度。

　　崗位職責

　　1做好班前（洗滌前）的各項準備工作。

　　2.按照工作程序對所有餐具、酒具、廚具、在指定工作區域內進行徹底的洗滌、清潔和消毒工作。

　　3.懂得餐具衛生知識，做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保管。

　　4.消毒后的餐具等要分類擺放整齊。

　　5.洗碗水要保持清潔、不得污濁、有油。

　　6.前廳撤臺用的筐要仔細刷洗。

　　7.洗刷餐具時要輕拿、輕放、輕洗，保證不損壞餐具及玻璃器皿。

　　8.餐具要隨到隨刷，不得積壓，認真搞好交接班工作。

　　9.餐具破損的責任要清楚，以現破損要及時查找原因。

　　10.認真做好換班時的交接工作，不可推托未做完的工作。

　　11.洗碗池、沖碗池內外光潔，無油跡、銹垢、雜物。

　　12.放碗臺、不銹鋼架潔凈，無積水、油漬、雜物、架上物品擺放整齊、干凈。

　　13.地面干凈無死角，下水溝無雜物、異味。

　　14.天棚、四壁無蜘蛛網、吊塵。

　　15.按時清倒垃圾桶。

　　16.工作時使用的工具，臺抹布、刷子等要保持清潔，防止異味。

　　17.消滅蒼蠅、蚊蟲、蟑螂。

　　二、水臺洗菜崗位責任制

　　菜類

　　1、負責蔬菜的加工和清洗保正蔬菜干凈無塵，。

　　2、加工過程中，不可造成原材料的浪費。

　　3、當日未用完的果、菜，第二天要及時檢查、清理，保持原料的新鮮度。

　　魚類

　　1、能夠熟練的進行魚類的宰殺和初加工。

　　2被殺時要注意魚膽，不能使其破裂，影響魚的鮮美。

　　3、了解本酒店經營中所需魚類的基本知識及加工程序。

　　家畜

　　1、要保證家畜的加工質量，外表干凈，膛內清潔。

　　2、在清洗下水時，要注意出品率，避免原料損失。

　　質量

　　1.未加工的果菜、魚、畜，如果發現有爛、腐、質量不好的情況，必須停止加工，立刻上報有關部門，嚴格按照原材料出品率的規定執行。

　　2.在完成本職工作之余，協助其他相關部門工作，給予高度配合。

　　3.在工作中，踏實肯干、不怕苦、不怕臟，以熱情積極的心態面對自己的工作及同事。

　　衛生

　　1、嚴格遵守酒店“后勤個人衛生考核”條例。

　　2、熟知“食品衛生法”，并正確的運用到實際工作當中。

　　3、清洗后的原材料要擺放整齊、分類存放。

　　4、隨時保證工作區域的整體潔凈與整齊，做到隨臟隨處理，盡量把異味減少到最低限度。使用的工具，如刀、墩、抹布等要刷洗干凈。

　　5、擺放凈菜的用具及地點一定要潔凈，避免二次污染。

　　6、消滅蒼蠅、蚊蟲、蟑螂。

　　三、團隊精神

　　1、給予廚房、面點高度配合并和其他同事保持良好關系。

　　2、工作時，做到分工不分家，要有互相協作的精神，共同完成任務不計較小事，不犯自由主義，不和同事斗嘴、打架。

　　3、認真完成上級交辦的臨時性任務。

　　員工規章制度 篇13

　　為了本廠的發展壯大，為了員工的切身利益，本著“廠為人人、人人為廠”的宗旨，本廠特作出如下規章制度：

　　一、加強管理：

　　管理出效益，效益出質量，質量出利益，廠里有了利益，員工才有更高的收入，員工必須服從廠里的管理，安排、配合工作，否則給予記大過一次，情節嚴重的給予開除，不計發工資。

　　1、員工上班必須按照組長分配的任務，按質按量完成好。如驗收不合格，一是返工、二是照價賠償。

　　2、節約材料、不搞浪費。

　　凡發現損壞原材料，照價賠償，不該損失的，由過失方造成的由過失方照價賠償。凡領取的原材料堆放有序、不亂堆、不亂扔。如發現原材料有問題，首先報告組長更換，否則視為自己造成的。

　　3、下班時，保持環境干凈、整潔，關好燈、電才能離開。

　　二、員工辭職制度

　　員工進廠需帶身份證或戶口薄復印件到廠注冊，員工需辭職必須提前一個月書面報告，得同意后方能辭職，否則按自動離職處理（本廠不發放工資）。

　　三、請銷假制度

　　員工有事必須提前一天請假，并書面寫好請假條，得主管同意后方能請假，否則按曠工處理（曠工一天，按月工資的平均數扣發工資，三天不到算自離崗位，不計發工資）。遲到一次警告、二次記過、三次計大過，并按相應的標準處罰。

　　四、安全制度

　　本廠員工必須把安全放在第一，上班前必須檢查崗位上有無不安全的因素，如發現有問題需及時報告，并加以整改后方能工作，機具不能亂動零件，如有丟失由當事人負責賠償，本廠員工上下班必須注意路途中的安全，偷竊和家中的一切安全，廠門每晚11點準時關門，希各位員工按時回廠休息，否則一切后果自行負責。

　　五、機器設備管理制度

　　針車定人定位，非本人不能上機操作，如有損壞由機車主人負責賠償，針、線、銀筆使用以舊換新。

　　六、紀律制度

　　上班時間不準玩手機、聽耳機、睡覺、聊天，否者罰款10元一次，如不聽管理員勸告，罰款一次50元。

　　七、作息時間

　　上午：7:50—12:00下午：1:00—6:00

　　晚上：6:30—完成當日任務

　　八、如本月無遲到、早退、曠工、請假，給予全勤獎30元，如計件工資超過2500～3000元，給予生產獎金50～100元。

　　以上制度希望本廠員工人人遵照執行，謝謝合作！

　　員工規章制度 篇14

　　第一條.考勤記錄

　　1.各部門實行點名考勤，月底由部門主管將考勤表交到財務，負責打考勤的人不得徇私舞弊。

　　2.考勤表是財務制定員工工資的重要依據。

　　第二條.考勤類別

　　1.遲到：凡超過上班時間5—30分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰3元。

　　2.早退：凡未向主管領導請假，提前5—10分鐘離開工作崗位者，視為早退，將被扣罰3元，20分鐘以上為礦工，將被扣20元。

　　3.曠工：凡屬下列情形之一者均按曠工處理。

　　(1)遲到、早退、一次時間超過20分鐘或當日遲到、早退時間累計超過40分鐘者，按累計缺勤時間的2倍處理。超過2小時按曠工1天處理。

　　(2)未出具休假、事假證明者，按實際天數計算曠工。

　　休假未經批準，逾期不返回工作單位者按實際天數計算曠工。

　　(3)輪班、調班不服從安排，強行自由休假者，按實際天數計算曠工。

　　(4)請假未經批準，擅自離崗者，按實際天數計算曠工。

　　(5)不服從工作安排，調動未到崗者，按實際天數計算曠工。

　　(6)不請假離崗者，按實際天數計算。

　　(7)曠工采取3倍罰款辦法。

　　4.事假

　　員工因事請假，應提前填寫請假條。事假實行無薪制度。準假權限：

　　(1)請假2天以內由主管批準

　　(2)請假3天(含3天)以上由部門主管簽字報總經理審批。

　　(3)管理人員請假需報請總經理批準。

　　員工規章制度 篇15

　　一、 工作態度：

　　1、按酒店操作規程，準確及時地完成各項工作。

　　2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執行。

　　3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。

　　4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩重。

　　5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論， 解決不了的問題應及時告直屬上司。

　　6、員工應在規定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應在30分鐘內離開酒店。

　　7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不 予接通，緊急事情可向直屬上司申請。

　　8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的 事。

　　9、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。

　　10、未經部門經理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優惠。

　　二、 制服及工作牌：

　　1、員工制服由酒店發放。員工有責任保管好自己的制服。

　　2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補發

　　者應付人民幣10元。

　　3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。

　　三、 儀表、儀容、儀態及個人衛生：

　　1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩重。

　　2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。

　　3、男員工應修面，頭發不能過耳和衣領。

　　4、女員工應梳理好頭發，使用發夾網罩。

　　5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統補襪其

　　端不得露于裙外。

　　6、手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。

　　7、 只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環。廚房員工上班時不得戴戒指。

　　8、 工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。

　　9、 工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。

【員工規章制度】相關文章：

員工的規章制度06-10

員工規章制度05-02

員工規章制度07-20

店鋪員工規章制度09-30

員工手冊規章制度11-02

員工服務規章制度11-02

規章制度員工守則12-27

車間員工規章制度12-26

員工培訓規章制度12-08

【薦】員工規章制度01-07