幼兒園衛生管理管理制度15篇

　　在日新月異的現代社會中，制度起到的作用越來越大，制度是指一定的規格或法令禮俗。那么擬定制度真的很難嗎？以下是小編精心整理的幼兒園衛生管理管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。

幼兒園衛生管理管理制度1

　　1、認真做好園內外的環境衛生工作,堅持每天一小掃,每周一大掃。

　　2、保持幼兒室內空氣流通,每天至少開窗通風兩次,每次10―15分鐘。班級每天由值班教師清掃,用消毒水拖地,每周五大清掃1次,徹底搞好班級衛生。

　　3、衛生間要保持清潔、干爽、通風、無污垢,并定期消毒。

　　4、清潔工具每班專用并保持清潔,衛生間的拖把要專用。

　　5、幼兒的日常生活用品要專人專用,并做好消毒工作。

　　6、幼兒飯前在值班教師的`監護下洗凈手,飯后漱口,培養幼兒良好的生活習慣。

　　7、保護幼兒的視力,每次看電視的時間不超過30分鐘。

　　8、教育幼兒愛護環境,不隨地吐痰,不亂丟棄廢物,保持環境清潔衛生。

　　9、幼兒的被褥每月換洗一次,每兩周曬一次,平時如發現臟物應及時清洗。

　　10、幼兒玩具每周消毒,書籍陽光下曬1小時。

　　11、幼兒園的工作人員要以身作則,保持個人及環境的衛生,做幼兒的表率。

幼兒園衛生管理管理制度2

　　為了全面落實愛國衛生運動的工作方針和《學校衛生工作條例》，爭創衛生學校，營造良好的校園育人環境，特制定本制度。

　　一、成立愛國衛生工作領導小組

　　幼兒園園長任組長，分管工會工作的工會主席任副組長，后勤園長、年級組長為成員，加強校園愛國衛生工作的領導，做到分工明確，責任到人，督導到位，工作卓有成效。

　　二、校園衛生責任范圍及衛生標準

　　(一)、教室及走廊衛生

　　由保育員負責打掃和保潔，教室內做到窗明幾凈，墻面無蛛網、無灰塵，地面無雜物、無垃圾，教學設施設備陳設有序，走廊墻面無污垢、無亂涂亂畫、無蛛網、無灰塵，墻面保持潔凈，拖把等清潔用具放置有序。

　　(二)、辦公室衛生

　　辦公室衛生由辦公室教師輪流值日打掃，做到室內窗明幾凈，辦公設施設備陳設有序，墻面無蛛網，無灰塵。地面無紙屑、無垃圾、無煙蒂。地面做到常拖洗。室外走廊墻面無灰塵、無蛛網，地面保持潔凈。

　　門衛室的環境衛生由門衛工作人員值日打掃，室內做到辦公桌椅擺設整潔，值班寢室收拾整潔有序，室內無亂堆亂放。室內室外墻面做到無亂涂亂畫、無灰塵、無蛛網，地面清潔衛生。

　　(三)食堂衛生

　　食堂范圍內的清潔衛生由營養員完成。

　　(1)、食堂建立嚴密的、規范的食品衛生安全管理制度，建立嚴格的器皿、用具用品消毒制度，餐廳定時消毒。建立嚴格的操作間和飯廳清掃、整理和保潔制度，每天對樓梯間沖刷和拖洗。

　　(2)、操作間及餐廳內外無蛛網，墻面無灰塵，室內無蚊蠅，無蟑螂，無老鼠。

　　(四)、校園衛生

　　1、校園大小操場及主要通道，教學樓、會議室，各類活動教室由值班人員和保育員負責打掃。

　　2、公共廁所由本區域內的'保育員完成。

　　3、公共活動場所(會議室)衛生在會議和活動的當天打掃、擦拭桌椅，確保活動當天整潔、衛生，會議室衛生每天打掃。

　　4、責任范圍內的清潔區，教師車棚由該區域的保育老師清掃。

　　三、檢查及考評

　　(一)、檢查

　　保健老師和后勤園長每天至少一次環境檢查，愛衛領導小組不定期進行抽查工作，如實記載。

　　(二)、考評

　　1、衛生情況與每月考核，年度考核掛鉤，與相關津貼、獎金掛鉤。

　　2、校園環境衛生，一周一總結，一月一匯總，一月一考評，當月執行獎懲。半年匯總考核，與評定優秀保育老師掛鉤。

幼兒園衛生管理管理制度3

　　一、貫徹落實教育部、衛生部《關于加強幼兒園衛生防疫與食品衛生安全工作的意見》，堅持"安全第一、預防為主"的方針，做好幼兒園衛生防疫工作，確保幼兒的身體健康和生命安全。

　　二、加強幼兒衛生知識的宣傳教育，堅持"四早"（早發現、早隔離、早治療、早報告）制度。

　　三、堅持開展愛國衛生運動，教育幼兒嚴禁在校外不法攤點購買食品。保持校園環境衛生清潔。加強垃圾管理，隨清隨運。

　　四、加強幼兒園生活飲用水水源管理，防止水源污染造成疫情傳播。

　　五、建立傳染病疫情通報制度、幼兒健康狀況登記制度。依據相關規定組織預防接種工作。

　　六、加強廁所衛生管理，做好糞便無害化處理，防止污染環境和水源。

　　七、按要求做好消毒工作，并做好記錄。

　　八、定期對幼兒進行體檢，設立健康卡，建立健康檔案。及時發現傳染病患者并采取相應隔離防范措施，切斷傳染病傳播途徑。

　　九、開展健康教育活動，上好健康課。加強兩課、兩操的管理，認真組織師生參加體育鍛煉，為廣大師生提供和創造體育鍛煉的機會，不斷增強師生的.身體健康素質個防疫抗病能力。

　　十、幼兒園要建立衛生安全快速反映機制。嚴格執行《突發公共衛生事件應急預案》，嚴格執行幼兒園衛生安全重大事件責任追究制度，凡不按衛生安全規章制度辦事造成師生人身傷害或發生重大疫情隱瞞不報者將嚴肅處理，并追究有關人員的行政法律責任。

幼兒園衛生管理管理制度4

　　１、餐廳衛生管理由各校膳管組織負責實施。

　　２、餐廳炊管人員要提高衛生意識，應知應會衛生常識。

　　３、餐廳采購膳管會應作出明確規定，防止變質、過期食品和有毒食品進入，防止食物中毒。

　　４、飯桶、碗筷等炊具容器定期消毒。

　　５、食品衛生做到三防、四隔離。三防：防塵、防蠅、防腐；四隔離：生與熟隔離、成品與半成品隔離、食品與天然冰隔離、食品與藥品隔離。

　　６、炊事員個人衛生：上班穿工作服，有健康證并驗訖，操作時不吸煙，做到四勤（勤洗澡、勤理發、勤剪指甲、勤換衣服）。

　　７、廚房餐廳衛生要求：無積塵蛛網，無殘渣、剩飯，物品用具整潔，放置整齊。有消毒器具和藥品。

　　８、餐廳四周衛生包干區，經常打掃，保持清潔。

　　９、倉庫管理衛生要求：室內清潔，物品存放整齊，離墻墊高，嚴防糧食、蔬菜和其他食物蟲咬、鼠吃和腐爛變質等現象發生，做好滅鼠除蟲工作。

　　１０、膳管會要隨時抽查餐廳的.衛生工作，學校每年為炊事員體檢一次。

　　１１、逐步改善衛生設施，添置衛生設備。

　　１２、餐廳衛生管理與炊管人員的年度考核掛鉤。

幼兒園衛生管理管理制度5

　　1、教師要做好班級幼兒安全教育和管理工作。

　　2、教師要重視在日常生活中對幼兒進行安全教育，防止火災、交通、中毒和其他安全意外事故的安全。

　　3、教師要經常檢查班內玩具、物品是否擺放合理，電源開關、電線、門窗、照明燈具是否安全、牢固，發現問題要及時報告有關部門維修，并告之幼兒注意安全。

　　4、教師要組織好班級各項活動，對安全隱患要有預見性，并采取積極、有效的預防措施，要教育幼兒注意安全。

　　5、堅持正面教育，嚴禁態度粗暴、動作生硬、體罰、變相體罰，杜絕因上述情況造成事故。

　　6、教師要每天登記幼兒的出勤情況，及時與無故未到園的幼兒家長取得聯系。

　　7、教師要做好第二次晨檢，嚴禁幼兒攜帶不安全物品進入幼兒園。

　　8、建立健全接送卡制度，未持幼兒接送卡的人員及中小學生一律不準接幼兒。

　　9、發現幼兒身體不適，及時聯系家長并采取有效措施安置病兒，發現幼兒有傳染病及時報告，并配合保健護士做好消毒隔離工作。

　　10、如果發生事故必須馬上采取相應的急救措施并及時上報。

　　長春中心幼兒園寢室安全管理制度

　　1、每天開窗通風和清潔寢室內的衛生，以保持室內空氣的新鮮和環境的舒適干凈。

　　2、每個孩子一床一被一枕，要求交叉而臥，避免飛沫傳染疾病。

　　3、值班老師應提醒幼兒睡前入廁，以免尿床現象的出現，提醒幼兒進入寢室后將自己的物品擺放整齊。

　　4、寢室每天用紫外線燈消毒一小時，在流行病高發的季節里，一定要加強消毒工作，可選醋熏、消毒水、紫外線燈等辦法來每天消毒，以確保幼兒身體健康。

　　5、值班老師不準睡覺，不準湊堆閑聊，不做與午睡管理無關的事，注意發現并消除安全隱患。

　　6、值班老師要做到勤巡視，勤觀察，如摸摸幼兒的頭，有沒有發燒現象，檢查幼兒口袋里有沒有帶些小玩具之類的東西，幫助幼兒蓋好被子，糾正幼兒不正確的睡姿等。

　　7、教師要培養幼兒與睡眠有關的自我服務能力，如按順序穿脫—衣物、鞋襪、折疊衣服、被子等，對年齡小能力差的幼兒，老師要給予幫助。

　　8、席子、枕頭每半月洗曬一次，床鋪每星期用消毒水抹二次，地板每天用消毒水拖一次，被褥每月必須在太陽下暴曬1—2次，以達到消毒殺菌的效果。

　　幼兒園就寢安全管理制度

　　為有效指導、規范教師和保育員的工作，保障幼兒午睡時的安全，特擬定此就寢安全管理制度，要求保教人員共同遵守。

　　1、午餐后，由一位老師組織幼兒散步、入廁，以保持幼兒安靜情緒，要求不能高聲講話或者嬉戲喧鬧，腳步放輕。保育老師負責幼兒就寢前半小時開窗通風，鋪好幼兒被褥（在冬季，幼兒入睡后應關閉窗戶），同時保教人員還要做好幼兒就寢的安全管理工作，保證幼兒有安全、舒適的就寢環境。

　　2、教師在幼兒午睡期間要高度負責，并及時恰當地對幼兒進行安全教育。嚴禁幼兒大聲喧嘩、嬉戲、打鬧、在床上亂蹦亂跳等，培養幼兒安靜入睡的`好習慣。同時要鍛煉幼兒脫鞋、脫外衣、穿外衣、穿鞋等基本生活技能。

　　3、值班老師要檢查幼兒衣物，預防幼兒玩別針、扣子等各種小物品，以免誤吞進入呼吸道造成危險。要不斷巡視，發現幼兒神色異常要及時報告處理。

　　4、中午午睡值班期間不得擅離工作崗位，不串崗聊家常、看書報，精心護理幼兒。隨時巡視幼兒睡眠情況，提醒幼兒大小便，為幼兒蓋好被子，糾正幼兒的不良行為和睡姿，注意幼兒踢被子或者蒙頭睡覺。

　　5、隨時保持室內空氣新鮮，天氣無風時，可打開窗戶，拉上窗簾，應避免對流風吹在幼兒身上；要定時晾曬被褥，并定時通知家長清洗被套、床單、枕套，能夠及時根據季節更換厚、薄被。

　　6、做好幼兒宿舍的消防安全工作，做好防火、防盜、防爆、防意外事故的應急處準備，定期檢查電線、電路及設施是否良好，發現問題應及時向幼兒園有關人員報告，消除各種不安全隱患。

　　7、嚴禁私自在幼兒宿舍教室等地方亂接、亂拉電線、電源、插座、開關及安裝使用電器。提醒幼兒不能擅自動教室里的電源設備。

　　8、嚴禁在幼兒寢室教室存放易燃、易爆、有害有毒危險品違禁物品。對寢室及教室進行消毒時要做好監護火源、電源工作，嚴禁幼兒在場。消毒完后要仔細檢查電器、門窗是否關閉好，嚴禁使用明火。

　　9、值班人員要保持環境衛生，維護午睡秩序，負責幼兒午睡的安全，關好門窗，保管好房間的幼兒用具和設施。

　　10、保教人員要嚴格執行幼兒園的各項安全管理制度。

幼兒園衛生管理管理制度6

　　（一）健康檢查制度

　　1、入園制度。對于新入園的幼兒必須進行全面的體格檢查，體檢合格后方可辦理入園手續；對于傳染病接觸史的幼兒必須做胸透和肝功能化驗。園工作人員參加工作前必須進行體檢，無傳染病，健康合格持證上崗。

　　2、定期體格檢查制度。幼兒每年體檢一次，每學期測身高、體重二次，測量后做好記錄并進行健康分析，及時發現并提醒家長矯治孩子的缺陷。保教人員每年體檢一次，查出傳染病即調離工作崗位。食堂從業人員按上級有關規定定期體檢，持證上崗。

　　3、晨檢觀察制度。堅持晨檢和觀察制度，晨檢細心、耐心，做到一摸、二看、三問、四查，對傳染病做到早發現、早報告、早隔離、早治療、早預防。

　　（二）衛生消毒和隔離制度

　　1、建立健全室內外環境清掃制度，分片包干，做到每天一小掃，每周一大掃，定期進行檢查，保持包干區的整潔衛生，保證園內有一個良好、衛生的環境。

　　2、堅持每天開窗通風，保持室內空氣流通、清潔。

　　3、保證幼兒每人兩巾兩杯，活動室、日常生活用品及玩具等由專人（保育員）負責定期定時進行消毒，并做好消毒記錄。

　　4、對于活動室、午睡室以及幼兒用的被子、玩具等，由保育員定時定期進行紫外線消毒（每周一次）；春秋發病季節增加消毒次數，（必要時每天進行一次消毒）并做好消毒登記。

　　5、幼兒的毛巾、餐具、用具，每天由專人進行蒸氣或消毒柜消毒，炊具每周進行消毒。

　　6、幼兒及保教人員如患傳染病，應立即隔離治療，所在班級在保健醫生指導下進行徹底消毒；患者待隔離期滿痊愈后，經醫生證明方可回園。

　　7、對患傳染病的幼兒所在的班級進行檢疫。并根據規定及時向上級有關部門報告，隔離、觀察期間不收新幼兒，園內幼兒不混班、不串班、檢疫期滿后無癥狀者解除隔離。

　　8、幼兒離園一個月以上或外出（離本市）返回時，應向家長詢問有無傳染病接觸史，工作人員家屬及幼兒家中發現傳染病人應及時報告園領導，并及時采取必要措施。

　　9、培養幼兒良好的生活衛生習慣，飯前便后洗手，飯后漱口。

　　（三）餐具消毒衛生制度

　　1、餐具、茶具、熟食容器用后立即清洗消毒，做到使用一次清洗消毒一次。

　　2、餐具清洗消毒必須嚴格按照規定的程序進行操作。規范消毒的程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。

　　3、餐具消毒應達到以下要求：

　　煮沸蒸汽100度消毒10分鐘；

　　遠紅外線12度消毒15—20分鐘；

　　藥物消毒：有效氯濃度250ppm消毒時間5分鐘。

　　4、消毒完畢的餐具、茶具及各種容器應立即放于清潔的櫥、柜內保潔，防止再次污染。

　　5、泔腳、垃圾應密封存放，日產日清。

　　（四）食品加工、分發制度

　　1、加工前應檢查食品原料衛生質量，不合格原料不選用、不切配、不烹調。

　　2、廚房用工具、容器等使用后及時清洗，廚房環境保持清潔。

　　3、接觸生、熟食品的工具、容器分開且標記明顯，冰箱內生、熟食品分開存放。

　　4、熟食間做到專間、專人、專用容器、專用消毒及冷藏降溫設施。室溫控制在25度以下。

　　5、熟食間的所有專用容器，在每次使用前應進行清洗消毒。

　　6、工作人員個人衛生做到“四勤”，操作前應洗手消毒，工作時禁止吸煙。

　　7、熟食做到勤燒、勤銷，當天燒當天銷，不出售變質食品。

　　8、分發熟食人員必須戴好符合衛生要求的口罩和手套、帽子，使用的包裝材料符合衛生要求。

　　9、熟食間內安裝紫外線滅菌燈，無人操作時每天早晚開燈滅菌各半個小時。

　　（五）食品采購、倉儲制度

　　1、采購的食品原料及成品，必須色、香、味、形正常，不采購腐敗變質、霉變及其他不符合衛生標準、要求的食品。

　　2、肉類食品必須經獸醫檢驗合格方可采購。

　　3、采購酒類、罐頭、冷飲飲料、乳制品、調味品等，應向供應商索取衛生檢驗合格證或檢驗單。入庫前應做好索證登記。

　　4、采購定型包裝食品應具有品名、廠名、廠址、生產日期、保質期等標志。

　　5、食品倉庫應專用，并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉的設施及措施。

　　6、食品存放應分類分架、隔墻離地。有異味或易潮的食品應封閉保存或分庫存放。

　　7、建立倉庫進出庫專人登記制度，做到勤進勤出，先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質、霉變、生蟲，及時清理不符合衛生要求的食品。

　　8、食品倉庫應經常開窗通風，定期清掃保持干燥和整潔。

　　（六）飲食管理制度

　　1、保健老師、食堂管理人員共同制訂幼兒食譜，每周一公布，每月進行一次營養統計分析，注意調配花樣，營養均衡，提高烹飪技術，提高師生伙食質量。

　　2、師生伙食嚴格分開，伙食費專款專用，伙食清單每月結算，并向家長公布。

　　3、廚房用具做到生熟分開。

　　4、食品加工前必須進行質量驗收，操作流程規范。

　　5、食堂人員根據幼兒的年齡特點細心制作可口的`飯菜、點心，保證幼兒的營養。

　　6、食堂嚴禁為自己或教職工加工菜或代購菜。

　　7、食堂內嚴禁幼兒和外來人員隨便出入

　　8、建立膳食委員會，定期召開會議（一月一次），研究幼兒伙食問題。

　　9、確保飲食衛生。從業人員做好個人衛生，不留指甲，不戴戒指，工作時間一律穿工作服，上灶前洗手，入廁前脫工作服，入廁后用肥皂洗手。

　　10、教育幼兒養成良好的用餐習慣，不挑食，不剩食，獨立、愉快用餐。

　　（七）體格鍛煉制度

　　1、按計劃有組織開展適合幼兒身心發展特點的游戲和體育活動。

　　2、在正常氣候下每天保證幼兒兩小時戶外活動時間和一小時的戶外體育鍛煉；加強冬季鍛煉。

　　3、對于個別體弱的幼兒要給予特殊關心、照顧和輔導。

　　（八）預防傳染病管理制度

　　1、貫徹“預防為主”的方針，做好經常性的疾病預防工作。

　　2、協助防疫站完成各項計劃免疫工作，做到一個不漏，全程足量，按規定有禁忌癥者不應接觸或暫緩接種，并做好記錄、登記

　　3、及時了解疫情，發現傳染病及時報告，做好早預防、早發現、早報告、早診斷、早隔離、早治療。采取及時正確的檢疫措施，對所在班級進行嚴格徹底的消毒，對接觸傳染病的兒童應立即采取必要的預防措施。患者待隔離期滿痊愈后，經醫生證明方可回園。

　　4、建議家長在傳染病流行期間不帶幼兒到公共場所去。

　　5、加強體格鍛煉，增強幼兒體質，提高對疾病的抵抗力。

　　（九）肥胖兒管理制度

　　1、飲食指導：建立正常的飲食制度，注意膳食平衡和良好飲食習慣的培養。每餐進食量不超過其定量，在不影響基本能量和營養素需要，并能保證正常生長發育的原則下，要注意減少熱量供給。避免過多食入淀粉類食品，還應該限制脂肪和糖類的入量，并要安排一定量的粗糧、蔬菜和水果。

　　2、體格鍛煉：采取多種多樣的體格鍛煉方式，提高兒童對體格鍛煉的興趣并持之以恒。鍛煉時應逐漸加大運動量和運動時間，運動量要限制在兒童運動時微汗、心率<106次/分，并于運動后10分鐘恢復正常的運動范圍。

　　3、建立肥胖兒管理檔案和個案跟蹤記錄（保健和老師）

　　（十）建立幼兒保健資料統計制度

　　1、建立幼兒健康檢查檔案。

　　2、做好衛生保健工作的電子臺帳。

幼兒園衛生管理管理制度7

　　一、管理：

　　1、在園長領導下，保健教師每天定時深入廚房檢查指導食品衛生和營養工作。

　　2、嚴格執行各項衛生制度。

　　3、非有關人員不得隨便進入廚房。

　　4、幼兒園的活動場地、房屋、大型玩具、體育器材等一定要符合安全要求，不能存在安全隱患，做到定期檢查并作好《安全檢查記錄》。

　　5、教師要嚴格按一日生活作息與要求來組織幼兒活動，并能做到活動有序，注意穩定幼兒的情緒，以免幼兒情緒浮躁，造成不安全因素。

　　6、教師要切實作好晨午檢工作，嚴禁幼兒把危險物品帶到園內。教師要隨時關注幼兒情況。

　　7、戶外活動時，每班必須有兩位教師負責，活動前要認真檢查活動場地及幼兒服裝是否安全。活動要安排有序，不允許幼兒單獨玩大型玩具，所有幼兒的舉動要在教師的視線內。活動前后及時清點幼兒人數。

　　8、幼兒園衛生保健設施要完備，活動室及室內物品能做到安全、衛生、天天消毒，避免流行性的傳染病的.發生

　　9、幼兒園應通過各種形式向幼兒進行交通、防火、防溺等安全教育，告訴幼兒不玩火、電線、插座等，并教給幼兒一些自我保護方法，增強幼兒自我保護意識。

　　10、為預防幼兒中毒，有毒物品要保管好，不放在班上，消毒液放在幼兒摸不到的地方。幼兒吃的藥品必須由教師妥善保管，服用時要仔細核對姓名。

　　11、幼兒園要把好門衛關，入園、離園時要有值班教師守侯;戶外活動時要關好大門，時刻注意不讓幼兒單獨離開幼兒園。

　　二、環境衛生工作：

　　1、廚房內部布局合理，生進熟出一條龍，泔腳缸加蓋，及時清理。

　　2、主副食品庫通風，物品擺放整齊，各種原料缸加蓋有標記，糧食要下墊離墻，米面、調味品等庫存不超過30天，有防蠅和除害措施。

　　3、廚房、飯廳內外環境整潔、灶面、操作臺、幼兒飯桌椅做到落手清，每天小掃，每周大掃。

　　三、食品衛生工作：

　　1、生熟食品嚴格驗收和記錄，餐餐菜肴留樣48小時，不得給幼兒食用霉變、蟲蛀、油蠔、發餿和過期的食物。

　　2、食品現購現燒現吃，不給幼兒吃隔夜飯菜及外買熟食。

　　3、餐具、飲水用具無油跡，無積水，專人消毒，消毒方法正確。

　　4、生、熟器具嚴格分開，有明顯區別標志。

　　5、熟食間衛生要求。

　　(1)熟食間專用，專人負責，進入熟食間必須“三白”，專衣、專鞋專用，非熟食間工作人員不得隨意入內。

　　(2)燒好的飯菜、湯、點心等，消毒過的餐具要及時放進熟食間存放。生食、雜物、私人用品及未消毒的餐具不得放入熟食間。

　　(3)熟食間備有專用水斗，清潔用具，消毒桶(盆)抹布及消毒液，使用前和工作結束要進行消毒清潔工作，不得出現采樣陽性。

　　(4)熟食間發放餐具、熟食前，工作人員要用肥皂流動水洗凈雙手，不得用手直接抓取食物，發放餐具飯菜點心等做到盛器上加蓋或加罩，并及時關好熟食間門窗。

　　(5)熟食間臺、板、柜等每天二次用消毒液揩擦，每日工作結束后用紫外線消毒(記錄)。

　　6、冰箱要專人負責，定期清洗，霜薄氣足，冰箱內食品分類存放，表明存放日期，做到先進先出，存放食品不得超過15天。

幼兒園衛生管理管理制度8

　　庫房管理制度

　　1.主食、副食分庫房存放，食品與非食品不能混放，食品倉庫內不得存放有毒有害物品，不得存放個人物品和雜物。

　　2.倉庫內要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛生，經常開窗或機械通風設備通風，保持干燥。

　　3.做好食品數量、質量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。.腐爛變質、發霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質量不新鮮的食品，無衛生許可證的生產經營者提供的食品，未索證的食品不得驗收入庫。

　　4.做好食品數量、質量入庫登記，做好先進先出，易壞先用。

　　5.食品按類別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封，同時經常檢查，防止霉變。

　　6.肉類、水產品、禽蛋等易腐食品應分別冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設備，必須貼有明顯標識并有溫度顯示裝置。肉類、水產品分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜絕生熟混放。

　　7.冷凍設備定期化霜，保持霜薄(不超過1cm)、氣足。

　　8.經常檢查食品質量，及時發現和處理變質、超過保質期限的食品。

　　9.做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作，安裝符合要求的擋鼠板;不得在倉庫內抽煙。

　　粗加工管理制度

　　1.分設肉類、水產類、蔬菜、原料加工洗滌區或池，并要有明顯標志。食品原料的加工和存放要在相應場所進行，不得混放和交叉使用。

　　2.加工肉類、水產類、蔬菜的操作臺、用具和容器、要分開使用，并要有明顯標志。盛裝海水產品的容器要專用。

　　3.各種食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必須先檢查質量，發現腐爛變質、有毒有害或其他感官性狀異常，不得加工。

　　4.蔬菜類食品原料要按“一擇二洗三切”的順序操作，徹底地清洗干凈，做到無泥沙、無雜草、無爛葉。

　　5.肉類、水產品類食品原料的加工要在專用加工區或池進行。肉類清洗后無血、毛、污，魚類清洗后無鱗、鰓、內臟，活禽宰殺放血完全，去凈羽毛、內臟。

　　6.做到刀不銹、板不霉、整齊有序，保持室內清潔衛生。加工結束及時拖清地面，水池、加工臺工具、用具容器清洗干凈，定位存放;切菜機、絞肉機等機械設備用后拆開清洗干凈。

　　7.及時清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持內外清潔衛生。

　　8.不得在加工、清洗食品原料的水池內清洗拖布。

　　烹調加工管理制度

　　1.加工前檢查食品原料質量，變質食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。

　　2.熟制加工的食品要燒熟煮透，其中溫度不低于70攝氏度。油炸食品要防止外焦內生，加工后的直接入口熟食品要盛放在已經過消毒的容器或餐具內，不得使用未經消毒的餐具或容器。

　　3.烹調后至使用前需要較長時間(超過兩小時)存放的食品應當在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放，需要冷藏的熟制品應當在放涼后再冷藏。

　　4.隔餐隔夜熟制品必須經充分再熱后方可食用。

　　5.灶臺、抹布要隨時清洗，保持清潔。不用抹布揩碗盤，滴在盤邊的湯汁用消毒布揩擦。

　　6.嚴格按照《食品生產經營單位廢氣食用油脂管理規定》要求，收集處理廢棄油脂，及時清洗抽油煙機罩。

　　7.剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的`衛生要求存放，不可混放和交叉疊放。

　　8.工作結束后，調料加蓋，工具、用具洗刷干凈，定位存放;灶上、灶下地面清洗沖刷干凈，不留殘渣、油污，不留衛生死角，及時清除垃圾。

　　面食制作管理制度

　　1.加工前要檢查各種食品原料，如米、面、黃油、果醬、果料、豆餡以及做餡用的肉、蛋、水產品、蔬菜等，如果發生蟲、霉變、有異味、污穢不潔等不符合衛生要求的情況，不能使用。

　　2.做餡用的肉、蛋、水產品、蔬菜等原料要按照粗加工衛生制度的要求加工。蔬菜要徹底浸泡清洗，易造成農藥殘留的蔬菜(如韭菜)浸泡時間應在30分鐘以上，然后沖洗干凈。

　　3.各種工具、用具、容器需按照食品生熟不同分開使用，用后及時清洗，定位存放，菜板、菜墩洗凈后立放。

　　4.糕點存放在專庫或專柜內，做到通風、干燥、防塵、防蠅、防鼠、防毒，含水分較多的帶餡糕點存放在冰箱內，做到生熟分開保存。

　　5.按規定要求正確使用食品添加劑。

　　6.各種食品加工設備，如絞肉機、豆漿機、和面機、饅頭機等用后要及時清洗干凈，定期消毒。各種用品如蓋布、籠布、抹布等要清洗、晾干備用。

　　7.加工結束后及時清理面點加工場所，做到地面無污物、殘渣，面板清潔;各種容器、用具、刀具等清洗后定位存放。

　　從業人員健康檢查制度

　　1.食品生產經營人員每年必須進行健康檢查。

　　2.食品衛生管理人員負責組織本單位的健康查體工作，建立從業人員衛生檔案，督促“五病”人員調離崗位，并對從業人員健康狀況進行日常監督管理。

幼兒園衛生管理管理制度9

　　一、加強對幼兒園生活飲用水衛生安全管理。幼兒園要高度重視學生生活飲用水衛生安全工作，建立和完善飲用水衛生管理制度；開展愛國衛生和衛生知識宣傳教育活動，使廣大學生養成良好的衛生習慣；幼兒園必須保證開水的供應，嚴禁學生直接飲用自備生水。

　　二、認真做好幼兒園的改水工作。自備水水質的好壞很大程度取決于自備水水源的選擇和防護措施的落實情況。根據生活飲用水水質標準，要求自備水水源盡可能選擇深層地下水，凡選擇地面水或淺層地下水的必須保證在水源周圍30米以內無生活性或工業性污染源；加強水源衛生安全管理，設置警示標志，井水加蓋封閉，并及時清洗淤泥；對于經衛生部門監測不合格的自備水，必須限期完成改造工作，并經監測合格后方可投入使用。

　　三、及時清洗消毒供水設施。配置高位蓄水池以滿足供水需求的'幼兒園，必須指定專人負責自備水管網及蓄水池的清洗消毒工作，堅持每學期開學之前和開學期間定期進行沖洗和消毒，在夏、秋季節臺風或暴風雨過后要及時增加清洗消毒頻次，并做好沖洗消毒登記工作。

　　四、定期開展水質監測工作。幼兒園飲用水的水質監測，水質監測如不合格應及時告知幼兒園和當地教育行政部門確保幼兒園生活飲用水衛生安全。

　　五、加強幼兒園生活飲用水監督檢查。自備水水源、供水設施、清洗消毒、管理等情況開展專項檢查工作，在檢查中發現的飲用水衛生安全隱患，必須及時落實整改措施，確保幼兒園生活飲用水衛生安全。

幼兒園衛生管理管理制度10

　　為進一步加強幼兒園衛生的管理，創造良好的育人環境，保證教育教學活動的正常進行，根據愛國衛生活動相關文件精神，結合我園實際情況，制定《小精靈幼兒園愛國衛生管理制度》，本制度從頒布之日起實行。

　　一、幼兒園衛生

　　1.全體幼兒作為幼兒園主體，要自覺維護幼兒園的環境的整潔，愛護幼兒園內的一切公共設施，愛惜和保護幼兒園內的綠地、花草、樹木等;自覺維護良好秩序，保持樓內肅靜，在樓內嚴禁追跑打鬧、喧嘩和不宜進行的文體活動。

　　2.全體師幼要講文明、講禮貌、講道德，在園內第一次見到老師、來賓、同學要主動問好;離園時要與老師同學道別;要敬長尊師，誠實可信，友愛互助，禮貌謙讓。

　　3.各班所負責幼兒園環境衛生區在每日規定時間內打掃干凈。做到：路面無渣土、無廢棄物、無痰跡;綠地內、花池內等無廢棄物;清掃出的垃圾灰土不要倒進雨水口或下水管口。人人注意自覺維護幼兒園環境衛生，要養成不亂扔廢棄物的習慣。各班保育員每日對負責的環境衛生區做兩次保潔。

　　4.幼兒園內不經總務處批準，任何部門或個人不得張貼宣傳品、廣告、示意圖等。不得在建筑物上亂刻亂寫亂畫。如損壞公物要及時主動向總務處說明原因，并照章賠償;故意破壞公物或損壞公物不報者，除照章賠嘗外，視情節輕重給予處罰或紀律處分。對故意破壞幼兒園環境、設施的不良現象，全體師幼員工都有權勸阻、制止或向幼兒園有關部門報告。對于敢于向違章違紀，破壞公物等不良行為進行勸阻、制止或向幼兒園報告的師幼要給予表揚獎勵。

　　5.幼兒的服裝作為文明幼兒園的一部分，應當與優美、整潔、清新的幼兒園環境相協調。全體幼兒要按照幼兒園規定穿園服，不統一要求穿園服時，著裝要符合幼兒的年齡特點和幼兒身份，著裝整潔大方。

　　二、教室衛生

　　1.教室的門窗、玻璃、墻壁、照明用具、廣播、電視、電教器材、窗簾、黑板、桌椅、衛生用具等及其它室內設施每學期開園前由幼兒園總務處配置完畢后進行教室財產登記，班主任簽收，明確分工，責任到人，定時檢查核對。發現損壞丟失應及時查找原因，并報總務處。教室無人時要及時關燈、關窗、鎖門，防止丟失物品。調換教室時要認真進行檢查驗收，履行交接手續。未經幼兒園批準，各班無權將教室外借。

　　2.教室內的公物丟失或損壞，由班級或當事者負責賠償，同時可視情節輕重，給予班級、當事者批評或紀律處分。公物等屬于自然損壞，質量原因應及時報告后總務處查驗，以便調換或維修。

　　3.教室環境衛生標準：

　　(1)清掃地面，走廊時，適量灑水，先掃后拖。地面干凈無灰土，無紙屑，露出原有地面光澤。

　　(2)桌椅擺放整齊、無灰土、無污跡、無刻畫。講桌干凈整潔，講桌內不放置與教學無關的物品。

　　(3)黑板干凈，無亂畫亂寫，板槽內無粉塵、無雜物。

　　(4)窗戶上不要擺放東西，做到無灰土，教室內無衛生死角。

　　(5)教室墻壁無灰土、無球印、無污跡，墻壁上不亂貼。

　　(6)衛生工具擺放整齊，教室內無雜亂物品，多余桌椅，物品及時上交后勤。

　　三、辦公室衛生

　　1、辦公室的物品擺放整齊，不得隨意堆放，保持環境整潔。

　　2、辦公室內，要求桌面無灰塵，墻壁無污跡和蛛網，地面無垃圾和雜物。

　　3、保持辦公場所安靜，禁止高聲喧嘩、嬉鬧，不高聲播放音響設備，不在辦公室說不利于團結的話。桌面物品擺放整齊有序，干凈整潔，隨時保持辦公室整潔衛生。

　　4、辦公桌、文件柜不亂貼亂掛，頂部不堆放雜物，辦公廢物及時清理。

　　5、辦公室內的.辦公桌、椅，每日要擦干凈，天天清掃地面，當天垃圾要當天清除。

　　6、每個辦公室要安排每天的衛生值周教師。

　　7、園委會每周將對各辦公室現場管理進行不定期抽查，若發現問題，立即整改。辦公室衛生檢查結果，將納入每學年的績效考核中。

　　四、食堂衛生

　　1.認真貫徹執行食品衛生法和上級有關規定。

　　2.上崗人員必須穿工作服，戴工作帽，工作期間做到衣帽整潔，飯前便后洗手，上廁所不穿工作服，不在操作間吸煙、吐痰。

　　3.食堂從業人員每年體檢一次，患有傳染性疾病者必須調離食品工作崗位，無健康證者不得上崗。

　　4.從食品加工銷售嚴格執行食品衛生“五四”制，嚴防食物中毒。

　　5.保持內外衛生清潔，做到窗明幾凈，桌面無塵，用具發光，木見本色，室外三十米內無垃圾，無污染源。

　　6.衛生監督員認真監督衛生制度的落實，堅持日檢查，月評比。

　　7.餐具、用具要做到一餐一消毒，消毒應按照一洗、二刷、三沖、四消毒的順序進行，設有專人負責，并認真做好記錄。

　　8.餐具、用具經消毒后，要自然干燥，存放在防污染的柜子中。

幼兒園衛生管理管理制度11

　　一、環境衛生

　　1.建立健全室內外環境清掃制度，每天一小掃，每周一大掃，分片包干，人、定點、定期檢查。

　　2.幼兒玩教具要保持清潔，定期要消毒、清洗。

　　3.經常保持室內空氣流通、陽光充足，冬天也要定時開窗通風換氣，室內有防蚊蠅、防暑設備。

　　4.廁所清潔通風，定時打掃并消毒。

　　二、個人衛生

　　1.幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。

　　2.幼兒飯前便后要洗手，用流動水或干凈水洗手和洗臉，經常保持清潔。

　　3.飯后漱口，教育幼兒養成早晚刷牙的習慣。

　　4.要求幼兒每周剪指甲1次，每天帶干凈的小手絹。

　　5.要求幼兒服裝整潔，被褥勤曬，床單每月洗1次。

　　6.工作人員個人衛生，經常保持儀表整潔，勤洗頭洗澡，勤剪指甲，幼兒開飯前用肥皂洗手。

　　三、幼兒園甲型H1N1流感防治應急預案

　　甲型H1N1流感是由近期出現的新型流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，人群普遍易感。為提高我園預防和控制甲型H1N1流感疫情的能力和水平，做到早發現、早報告、早隔離、早治療，及時有效地采取各項防控措施，防止疫情在師生中傳播、蔓延，保障廣大師生的身體健康和生命安全，維護正常的教學秩序，特制定本預案。

　　1、總體目標

　　建立健全、組織實施各項防控工作制度和措施，防范甲型H1N1流感在我園內發生傳播。開展甲型H1N1流感基本常識和預防知識的宣傳教育，增強學生、教職工防范意識和防范能力;廣泛開展愛國衛生運動，加大對校園環境的整治力度;認真落實學生晨檢、因病缺勤病因追查與登記、消毒等制度;強化報告意識，完善防控、停課的應急預案。

　　2、成立甲型H1N1流感防控工作領導小組，領導小組及辦公室成員名單如下：組長：周敏(園長) 副組長: 楊彩瑩

　　組員： 李鳳群 游玉勤 周夢歡 黃秀玉 黃 俊 王秀珍

　　3、全體教職工嚴格落實

　　④要早治療 ⑤要早處理。

　　四、突發事件監測和報告

　　一)突發事件監測

　　1、建立防控甲型H1N1流感疫情監測系統，在園建立因病缺課癥狀監測網絡直報系統，建立晨檢、消毒、隔離制度，重點實施對體溫37.5℃以上、伴有咽痛或咳嗽之一癥狀的患者進行檢測，對因健康原因缺勤者班主任對其進行觀察分析和病癥排查，必要時要采取進一步措施。

　　2、重視信息的收集。要與當地疾病預防與控制機構建立聯系，收集本地及周圍地區的甲型H1N1流感疫情的情報，密切關注其動態變化，以便做好預防工作。

　　二)甲型H1N1流感疫情報告

　　1、嚴格執行學校甲型H1N1流感疫情報告程序，出現疑似甲型H1N1流感疫情時，園領導小組必須馬上啟動本園應急預案，園長立即(第一時間)向上級主管部門報告，同時向當地衛生部門報告。

　　突發公共衛生事件應急預案

　　為了提高我園預防和控制突發公共衛生事件的能力和水平，指導和規范各類公共衛生突發事件的應急處置工作，減輕或者消除突發事件的危害，保障全體師生員工的身體健康與生命安全，維護幼兒園正常的教學秩序和校園穩定，結合我園實際，特制定我園突發公共衛生事件應急預案。

　　五、工作目標

　　1、普及各類突發公共衛生事件的防治知識，提高廣大師生員工的自我保護意識。

　　2、完善突發公共衛生事件的信息監測報告網絡，做到早發現、早報告、早隔離、早治療。

　　3、建立快速反應和應急處理機制，及時采取措施，確保突發公共衛生事件不在校園內蔓延。

　　六、突發事件預防措施

　　一)高度重視，切實加強對幼兒園衛生工作的領導和管理

　　幼兒園應經常對食堂、教學環境與生活區環境進行自查，盡早發現問題，及時消除安全隱患。

　　二)增加幼兒園衛生投進，切實改善幼兒園衛生基礎設施和條件。

　　三)采取有效措施，強化幼兒園衛生規范化管理。

　　1、加強幼兒園生活飲用水的管理，防止因水污染造成疾病傳播。

　　2、加強廁所衛生管理。

　　3、大力開展愛國衛生運動，重點搞好教室衛生和環境衛生，為幼兒園提供一個安全衛生的.學習和生活環境。

　　四)加強健康教育，提高師生的防疫抗病能力。

　　1、普及公共衛生知識，引導幼兒樹立良好的衛生意識，養成良好的衛生習慣和生活方式。

　　2、結合季節性、突發性傳染病的預防，大力宣傳、普及防治突發事件的相關知識，提高師生員工及幼兒家長的公共衛生意識和防治突發事件的能力。

　　3、進行食品衛生知識和預防食物中毒的專題教育，增強幼兒及家長識別企業管理變質食品、

　　4、督促和組織師生加強體育鍛煉，養成良好的生活習慣，提倡合理營養，不斷增強體質。

　　七、突發事件監測和報告

　　幼兒園突發公共衛生事件的內容包括：重大傳染病疫情、中毒事件、污染事故、免疫接種事故及嚴重異常反應，以及其它重大疑難及不明原因的健康危害事件。

　　1、建立自下而上的突發公共衛生事件逐級報告制度，突發事件期間，幼兒園實行24小時值班制，并開通疫情監控聯系電話，

　　2、嚴格執行幼兒園重大公共衛生事件報告程序。在傳染病暴發、流行期間，對疫情實行日報告制度和零報告制度。

　　3、出現集體性食物中毒、甲類傳染病病例、乙類傳染病爆發、醫院感染爆發及其他突發衛生事件時，應立即向幼兒園突發公共衛生事件領導小組報告，并以最快的通訊方式在2小時之內向所在地疾病預防控制中心報告，同時向上級教育行政管理部門報告。

　　4、任何部門和個人都不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報突發事件。

　　八、突發事件的應急反應

　　一)傳染病

　　1、啟動報告和零報告制度，幼兒園實行24小時值班制度，加強系統內的疫情通報。

　　2、幼兒園做好進進應急狀態的準備，落實各項防治措施。

　　3、幼兒園內如尚無疫情發生，可保持正常的學習、工作和生活秩序，但對集體活動進行控制。

　　4、傳染病流行時加強對發熱病人的追蹤管理;呼吸道傳染病流行期間，教室、圖書館、食堂等公共場所必須加強通風換氣，并采取必要的消毒措施;腸道傳染病流行期間，對廁所、糞便、食堂及飲用水應加強消毒，并加強除

　　5、嚴格執行出進園門管理制度。

　　6、如非常嚴重的班級應經上級主管部門同意采取停課措施，合理調整教學計劃、課程安排和教學形式。

　　二)預防接種嚴重反應或事故、群體性不明原因疾病等突發事件。

　　1、迅速生部門、教育主管部門及其他有關部門，請求派遣專業人員進園，開展流行病學調查，查明事件原因。

　　2、及時將受害師生送醫院接受救治。

　　3、盡快采取各項措施，消除危害，制止事態的發展。

　　4、總結經驗教訓，查漏補缺，杜盡隱患。必要時對事故和損害的責任人追究責任。

　　九、幼兒園預防接種管理制度

　　1)貫徹預防為主的方針，做好經常性的疾病預防工作。

　　2)按年齡及季節完成防疫部門所布置的預防接種工作(要求麻疹、脊髓灰質炎的接種率在百分之九十五以上，百白破、卡介苗接種率在百分之九十以上)，建卡率在百分之百。凡有禁忌癥者不應接種或暫緩接種。

　　3)及時了解疫情，發現傳染病要及時報告，做到早預防、早發現、在報告、早診斷、早治療、早隔離。實行及時正確的檢疫措施，對所在班級進行嚴格的終末消毒，對接觸傳染病的兒童立即采取必要的預防措施，并按各種傳染病規定的檢疫期進行檢疫。檢疫期間不辦理進托和轉托手續。積極采用各種辦法防治疾病，降低發病率。杜盡脊髓灰質炎、白喉、麻疹、猩紅熱、百日咳的發生，控制肝炎的暴發和續發。

　　4)在傳染病流行期間不要帶幼兒到公共場所。

幼兒園衛生管理管理制度12

　　為確保全園各處室、各班教室及室外衛生區整潔美觀，給全園師生創造一個潔凈、優美、舒心的學習，工作環境，展示我園風貌，結合目前學校實際，制定本實施方案。

　　一、衛生區域1、 各功能室、各班的活動室、寢室及淘氣堡、大型玩家及室外衛生責任區。

　　2、幼兒園分配的臨時或突擊性清掃區。

　　二、清掃要求1、每天各功能室、各班負責人要清掃二次,確保全天候清潔、整齊、規范。

　　2、每周一為全校大掃除日,以確保各功能室、教室和衛生區及寢室潔凈無死角。

　　3、臨時突擊性清掃任務的完成既要迅速更要高標準。

　　三、清掃標準1、各功能室、活動室：地面、墻壁、黑板、門窗、用電設備、桌椅、玩具柜 等室內所有的物品,清掃工具,室內布局均要做到整齊、整潔、表面干凈,做到"六無"即：無痰跡污跡,無積灰蜘蛛網,無果殼紙屑,無刻畫,無糖跡,無垃圾，否則每一項扣1分.

　　2、寢室：室內無蜘蛛網，墻壁、門窗、物品柜、桌、 椅等處無亂涂亂畫痕跡,無積塵、室內無亂牽繩索,無亂掛衣物,亂沾亂貼，地面拖洗干凈(含床下),無污水，無紙屑果皮;被褥折疊擺放整齊統一;日常用品按指定位置擺放有序,及時將垃圾投放到指定位置,否則每一項扣1分.

　　3、樓梯、走廊：樓梯、走廊地面要打掃干凈;墻壁、室外護欄用抹布擦干凈、天花板、墻角等無蜘蛛網; 及時倒垃圾。否則每一項扣1分。

　　4、廁所：地面、便池要及時沖刷，無亂涂亂畫。否則每一項扣1分。

　　5、洗手間：地面、洗手池、臺面要及時清洗，用抹布擦干凈、天花板、墻角、拖把池無蜘蛛網，保持干凈。否則扣1分。

　　6、淘氣堡、大型玩具、室外衛生責任區：整潔、美觀。做到"六無"即：無痰跡、無積土、無果殼紙屑、無刻畫、無廢氣物、無垃圾。

　　四、幼兒寢室：

　　1、幼兒寢室內：有蜘蛛網扣1分，墻壁、門窗、物品柜、桌椅(凳)等處有亂涂亂畫痕跡,有積塵分別扣1分;亂牽繩索，亂掛衣物，亂沾亂貼等分別扣1分; 地面不干凈(包括床下)有紙屑果皮等垃圾扣1分;被褥疊放整齊、用品、鞋子擺放不整齊扣1分;不及時清垃圾扣1分;在檢察過程中發現問題，除按要求扣衛生檢查評比成績外，還要及時整理好，不及時解決的將加倍扣分并通報批 評。

　　2、戶外場地及公共區： 地面有紙屑,食品袋等垃圾扣1分;有污水,有亂涂亂畫等污跡分別扣1分;掃的垃圾未清除或亂倒垃圾分別扣1分。

　　五、通報表彰向全園通報各班衛生檢查評比成績，并納入各班的優秀班級評比。

　　希望并相信，通過全園師生的積極努力，辛勤勞動換來的潔凈幼兒園，將成為我們玉潭實驗學校一道亮麗的風景，為幼兒園創建綠色幼兒園工作打下扎實的基礎。

　　六、組織機構為確保我園衛生狀況的大力改善，各衛生區域的整潔美觀，提高我園的整體形象，給全園師生營造一個潔凈優雅舒心的學習工作環境，展現我園的精神風貌，結合我園的實際情況，制定本衛生管理制度。

　　一：明確衛生區域。幼兒園各活動室.功能室.寢室.公共場地.樓道.廁所.淘氣堡.大型玩具.戶外場地.籃球場.等等都是我們衛生服務的范疇，根據各班的實際情況進行 ，逐一劃分，各負其責。每個班級負責本班的.教室.寢室及室外走道等區域外，還需負責各功能室。(具體安排見值勤表)二：實行崗位責任制。各主班老師為其主要負責人，在各班老師認真完成各清掃任務的同時，要認真填寫好衛生落實情況，做到心中有數。做到獎懲分明，讓講文明，學先進的好風尚在玉潭實驗幼稚園發揚光大。

　　三：時間安排。每天要按時清掃二次次衛生區，確保全天候清潔，整齊，規范。每周一為全園大掃除日，以保證衛生服務無盲區。在重大節日等特殊情況下，突擊性清掃任務的完成要動作快，標準高，質量硬!

　　四：清掃標準。

　　1、教室：要求地面無污跡，無廢棄物，無未清理的垃圾，墻面無亂寫亂畫，無網絲，電器無安全隱患。桌椅擺放整齊，無積灰，窗戶干凈明亮。

　　2、寢室：室內干凈整潔，被褥折疊整齊統一，日常用品擺放有序，垃圾及時清理干凈，弄臟衣被及時洗滌晾曬，床單、被套每月清洗一次，被褥、墊褥每月暴曬一次。

　　3：廁所：地面便池及時沖唰，做到無殘留物，無異味。

　　4：樓道：地面干凈，墻面無網絲，護欄無灰塵。

　　5：籃球場、戶外場地：要求無痰跡，無垃圾等。

　　6：消毒柜：飯盒餐具等要反復清洗，并將水跡擦拭干凈方可放入消毒柜，確保衛生安全。

　　7：愛護園區綠化帶，按時做好澆水，除草等工作。

　　五：注意事項。

　　1、教室宿舍及時通風，保證空氣流通。

　　2、床單，被褥要定期晾曬，漂洗。

　　3、注意幼師個人形象，以提升幼兒園的整體形象。特別是幼師衣著要規范，著裝要整潔。

　　相信通過我園全體教職員工的積極努力，一定會創建出一個綠色，潔凈的新園區，新環境!

幼兒園衛生管理管理制度13

　　1、幼兒每天天園用消毒水洗手，每人二巾一杯，專人專用餐具、毛巾一天二次蒸汽消毒;口杯、碟子一周一次擦洗，一天一次消毒。

　　2、幼兒飯前、便后洗水洗手，飯后用溫開水瀨口。

　　3、要求幼兒經常洗頭、洗澡，每周剪指甲一次。

　　4、幼兒用的草席、棉被、床單、玩具一周一次紫外線消毒或用次氯酸鈉液擦洗。

　　5、保持室內空氣流通，冬天也要開窗通風換氣，保持室內空氣流通、清新、陽光充足，每天用紫外線消毒或醋酸消毒，室外每天用來素爾噴霧。

　　6、保護幼兒視力，室內保持充足的.光線，每班配備日光燈和電燈，每月調換一次座位。

　　7、幼兒園工作人員要求儀表整潔、勤洗頭、洗澡、勤剪指甲，飯前、便后給幼兒開飯前用肥皂洗手。

　　8、吃飯或吃點心前，用消毒水擦洗桌子。

幼兒園衛生管理管理制度14

　　1.食品衛生應有專人負責,定期檢查食品衛生情況。

　　2.根據季節供應情況,制定適合各年齡組兒童的食譜。

　　3.采購的食品應保持新鮮優質,由專人負責生、熟食品,并做好登記。

　　4.庫房保持整潔干燥,各種盛器須加蓋。過保質期的食品不得食用。

　　5.準確掌握兒童出勤人數,作到每天按人按量供應主副食品。

　　6.各種膳食烹調后,由專人檢查質量,合格后根據各班用餐人數發出,營養員應到各班了解兒童用膳情況,聽取對膳食的意見。

　　7.定期進行食品衛生檢查,對食品的'保質期嚴格把關。做到過期不用,生熟分開。

　　8.建立嚴格的消毒衛生制度。定期消毒,規范操作。

幼兒園衛生管理管理制度15

　　第一條為提高托兒所、幼兒園衛生保健工作水平，預防和減少疾病發生，保障兒童身心健康，制定本辦法。

　　第二條本辦法適用于招收0～6歲兒童的各級各類托兒所、幼兒園（以下簡稱托幼機構）。

　　第三條托幼機構應當貫徹保教結合、預防為主的方針，認真做好衛生保健工作。

　　第四條縣級以上各級人民政府衛生行政部門應當將托幼機構的衛生保健工作作為公共衛生服務的重要內容，加強監督和指導。

　　縣級以上各級人民政府教育行政部門協助衛生行政部門檢查指導托幼機構的衛生保健工作。

　　第五條縣級以上婦幼保健機構負責對轄區內托幼機構衛生保健工作進行業務指導。業務指導的內容包括：膳食營養、體格鍛煉、健康檢查、衛生消毒、疾病預防等。

　　疾病預防控制機構應當定期為托幼機構提供疾病預防控制咨詢服務和指導。

　　衛生監督執法機構應當依法對托幼機構的飲用水衛生、傳染病預防和控制等工作進行監督檢查。

　　第六條托幼機構設有食堂提供餐飲服務的，應當按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》以及有關規章的要求，認真落實各項食品安全要求。

　　食品藥品監督管理部門等負責餐飲服務監督管理的部門應當依法加強對托幼機構食品安全的指導與監督檢查。

　　第七條托幼機構的建筑、設施、設備、環境及提供的食品、飲用水等應當符合國家有關衛生標準、規范的要求。

　　第八條新設立的托幼機構，招生前應當取得縣級以上地方人民政府衛生行政部門指定的醫療衛生機構出具的符合《托兒所幼兒園衛生保健工作規范》的衛生評價報告。

　　各級教育行政部門應當將衛生保健工作質量納入托幼機構的分級定類管理。

　　第九條托幼機構的法定代表人或者負責人是本機構衛生保健工作的第一責任人。

　　第十條托幼機構應當根據規模、接收兒童數量等設立相應的衛生室或者保健室，具體負責衛生保健工作。

　　衛生室應當符合醫療機構基本標準，取得衛生行政部門頒發的《醫療機構執業許可證》。

　　保健室不得開展診療活動，其配置應當符合保健室設置基本要求。

　　第十一條托幼機構應當聘用符合國家規定的衛生保健人員。衛生保健人員包括醫師、護士和保健員。

　　在衛生室工作的醫師應當取得衛生行政部門頒發的《醫師執業證書》，護士應當取得《護士執業證書》。

　　在保健室工作的保健員應當具有高中以上學歷，經過衛生保健專業知識培訓，具有托幼機構衛生保健基礎知識，掌握衛生消毒、傳染病管理和營養膳食管理等技能。

　　第十二條托幼機構聘用衛生保健人員應當按照收托150名兒童至少設1名專職衛生保健人員的'比例配備衛生保健人員。收托150名以下兒童的，應當配備專職或者兼職衛生保健人員。

　　第十三條托幼機構衛生保健人員應當定期接受當地婦幼保健機構組織的衛生保健專業知識培訓。

　　托幼機構衛生保健人員應當對機構內的工作人員進行衛生知識宣傳教育、疾病預防、衛生消毒、膳食營養、食品衛生、飲用水衛生等方面的具體指導。

　　第十四條托幼機構工作人員上崗前必須經縣級以上人民政府衛生行政部門指定的醫療衛生機構進行健康檢查，取得《托幼機構工作人員健康合格證》后方可上崗。

　　托幼機構應當組織在崗工作人員每年進行1次健康檢查；在崗人員患有傳染性疾病的，應當立即離崗治療，治愈后方可上崗工作。

　　精神病患者、有精神病史者不得在托幼機構工作。

　　第十五條托幼機構應當嚴格按照《托兒所幼兒園衛生保健工作規范》開展衛生保健工作。

　　托幼機構衛生保健工作包括以下內容：

　　（一）根據兒童不同年齡特點，建立科學、合理的一日生活制度，培養兒童良好的衛生習慣；

　　（二）為兒童提供合理的營養膳食，科學制訂食譜，保證膳食平衡；

　　（三）制訂與兒童生理特點相適應的體格鍛煉計劃，根據兒童年齡特點開展游戲及體育活動，并保證兒童戶外活動時間，增進兒童身心健康；

　　（四）建立健康檢查制度，開展兒童定期健康檢查工作，建立健康檔案。堅持晨檢及全日健康觀察，做好常見病的預防，發現問題及時處理；

　　（五）嚴格執行衛生消毒制度，做好室內外環境及個人衛生。加強飲食衛生管理，保證食品安全；

　　（六）協助落實國家免疫規劃，在兒童入托時應當查驗其預防接種證，未按規定接種的兒童要告知其監護人，督促監護人帶兒童到當地規定的接種單位補種；

　　（七）加強日常保育護理工作，對體弱兒進行專案管理。配合婦幼保健機構定期開展兒童眼、耳、口腔保健，開展兒童心理衛生保健；

　　（八）建立衛生安全管理制度，落實各項衛生安全防護工作，預防傷害事故的發生；

　　（九）制訂健康教育計劃，對兒童及其家長開展多種形式的健康教育活動；

　　（十）做好各項衛生保健工作信息的收集、匯總和報告工作。

　　第十六條托幼機構應當在疾病預防控制機構指導下，做好傳染病預防和控制管理工作。

　　托幼機構發現傳染病患兒應當及時按照法律、法規和衛生部的規定進行報告，在疾病預防控制機構的指導下，對環境進行嚴格消毒處理。

　　在傳染病流行期間，托幼機構應當加強預防控制措施。

　　第十七條疾病預防控制機構應當收集、分析、調查、核實托幼機構的傳染病疫情，發現問題及時通報托幼機構，并向衛生行政部門和教育行政部門報告。

　　第十八條兒童入托幼機構前應當經醫療衛生機構進行健康檢查，合格后方可進入托幼機構。

　　托幼機構發現在園（所）的兒童患疑似傳染病時應當及時通知其監護人離園（所）診治。患傳染病的患兒治愈后，憑醫療衛生機構出具的健康證明方可入園（所）。

　　兒童離開托幼機構3個月以上應當進行健康檢查后方可再次入托幼機構。

　　醫療衛生機構應當按照規定的體檢項目開展健康檢查，不得違反規定擅自改變。

　　第十九條托幼機構有下列情形之一的，由衛生行政部門責令限期改正，通報批評；逾期不改的，給予警告；情節嚴重的，由教育行政部門依法給予行政處罰：

　　（一）未按要求設立保健室、衛生室或者配備衛生保健人員的；

　　（二）聘用未進行健康檢查或者健康檢查不合格的工作人員的；

　　（三）未定期組織工作人員健康檢查的；

　　（四）招收未經健康檢查或健康檢查不合格的兒童入托幼機構的；

　　（五）未嚴格按照《托兒所幼兒園衛生保健工作規范》開展衛生保健工作的。

　　衛生行政部門應當及時將處理結果通報教育行政部門，教育行政部門將其作為托幼機構分級定類管理和質量評估的依據。

　　第二十條托幼機構未取得《醫療機構執業許可證》擅自設立衛生室，進行診療活動的，按照《醫療機構管理條例》的有關規定進行處罰。

　　第二十一條托幼機構未按照規定履行衛生保健工作職責，造成傳染病流行、食物中毒等突發公共衛生事件的，衛生行政部門、教育行政部門依據相關法律法規給予處罰。

　　縣級以上醫療衛生機構未按照本辦法規定履行職責，導致托幼機構發生突發公共衛生事件的，衛生行政部門依據相關法律法規給予處罰。

　　第二十二條小學附設學前班、單獨設立的學前班參照本辦法執行。

　　第二十三條各省、自治區、直轄市可以結合當地實際，根據本辦法制定實施細則。

　　第二十四條對認真執行本辦法，在托幼機構衛生保健工作中做出顯著成績的單位和個人，由各級人民政府衛生行政部門和教育行政部門給予表彰和獎勵。

　　第二十五條《托兒所幼兒園衛生保健工作規范》由衛生部負責制定。

　　第二十六條本辦法自2010年11月1日起施行。1994年12月1日由衛生部、原國家教委聯合發布的《托兒所、幼兒園衛生保健管理辦法》同時廢止。

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