前廳主管工作總結

時間：2022-08-10 18:11:04 工作總結我要投稿

前廳主管工作總結

　　總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，因此十分有必須要寫一份總結哦。總結你想好怎么寫了嗎？下面是小編整理的前廳主管工作總結，希望對大家有所幫助。

前廳主管工作總結

前廳主管工作總結1

　　20xx年對xx酒店是意義深遠的一年，在外部形式異常嚴峻的情況下，酒店領導從內部抓起，完善采購工作流程，各部門開源節流，盡量控制節約成本。在整個大環境的制約下做到了效益最大化。就酒店前廳部工作而言，20xx年主要工作回顧如下：

　　一、經營效益

　　1、酒店前廳部截至20xx年12月13日共計開房8635間，全年平均每天出租率39.16%，全年平均房價457.14元/間，全年客房吧累計收入51310元，全年客人賠償2343元，全年商務中心（為客人復印打印等服務）收入2432元。

　　二、前臺銷售

　　1、面對日益激烈的市場競爭，酒店前廳部20xx年開啟了最低銷售價格的靈活銷售方式。前廳部員工在面對客人進行銷售的時候，試探和了解客人的心理價位，當低于前廳部最低銷售價格時，采取電話申請方式申請價格。前廳部在面對客房銷售時的宗旨是：不讓一個客戶流失的工作原則對客房進行銷售。

　　三、團隊會議接待

　　1、20xx年全年共計接待旅行社大小團隊165個，其中藏游國際旅行社團隊約100個，其他團隊涉及旅行社包括：拉薩市旅行社、圣地華美旅行社、暢游旅行社、茶馬古道旅行社、拉薩市國際旅行社、青年旅行社等。前廳部除了對老客戶的關系維護外，也積極開發新的合作伙伴，20xx年前廳部新增的合作單位有：高炮團、圣地華美旅行社、拉薩市旅等合作旅行社及單位。在中秋節期間還對各單位進行了中秋月餅的贈送等工作。

　　2、20xx年全年前廳部參與、協助接待的重要會議包括：尼泊爾國慶招待會、西藏旅游業商會成立儀式等，前廳部員工積極參與和協助。圓滿完成了兩次重要的會議接待工作。

　　3、酒店從20xx年8月底完成了外賓接待資質。截至20xx年12月13日共計接待外賓及港澳臺團隊6批次。外賓及港澳臺團隊接待前廳部嚴格按照拉薩市出入境管理支隊對外賓及港澳臺賓客入住上傳要求進行上傳登記，未出現不符合要求情況。

　　四、員工培訓

　　加強重視員工培訓工作以次增強員工服務質量，從前期的引導培訓及強化練習，都精心組織、安排了培訓。部分新增的工作要求進行了多次培訓和實際操作培訓。

　　1、酒店及部門的規章制度

　　2、儀表儀容及禮貌標準

　　3、酒店應知應會、框架及各部門營業時間

　　4、熟記各部門電話號碼

　　5、酒店的房類房態及客房的價格

　　6、參觀房間了解房型和設施設備

　　7、接聽電話的標準及要求

　　8、前臺崗位職責

　　9、各班次操作流程

　　10、前臺術語

　　11、證件的類型以及掃描、核對、上傳

　　12、熟悉前臺操作系統

　　13、前臺接待工作流程

　　14、散客預定服務程序（掛賬、退付、自付）

　　15、團隊預定服務程序

　　16、更改預定服務程序

　　17、取消預定服務程序

　　18、超額預定服務程序

　　19、預定排房技巧與注意事項

　　20、辦理入住服務程序（掛賬、退付、自付）

　　21、團隊入住服務程序

　　22、 VIP客人接待程序

　　23、查詢客人服務程序

　　24、客人加床服務程序

　　25、保密入住（DND）服務程序

　　26、換房服務程序

　　27、客人續住服務程序

　　28、客人更改房價服務程序

　　29、婚宴房的操作流程

　　30、辦理退房服務程序（掛賬、退付、自付）

　　31、團隊退房工作流程

　　32、發票開具流程與注意事項

　　33、叫醒服務操作流程

　　34、售房技巧及突發事件的處理

　　35、客人投訴的處理技巧

　　綜上所培訓項目后，員工對各種服務技巧、自身的儀表儀容等有所提高。有利于酒店形象的宣傳等。

　　五、人員編制情況

　　前廳部目前編制共計10人，包括副經理1名，前臺接待領班1名，前臺接待員4名，迎賓3名，行李生1名。其中2名迎賓員分別在8月及10月請產假。

　　人員流動情況：前廳部接待員20xx年無人員離職；迎賓員2人有調崗情況，無人員離職；行李員1人離職。總體上全年前廳部人員流失率在10%左右。相對同行業是非常低的員工流失率，這有助于前廳部提高服務質量、降低員工成本的控制。

　　六、客人投訴

　　1、衛生方面

　　衛生方面主要存在于客房房間未能及時打掃，床單上有污漬或毛發等情況。前廳部接到客人投訴會在第一時間到達客房向客人道歉，并爭取客人意見后對客房進行升級入住或更換床單被套或贈送水果等方式安撫客人情緒。

　　2、設施設備

　　設施設備方面的投訴主要存在于電視、網絡以及部門設備無法使用等情況。比如吹風機不能長時間使用，電視信號不好、無線網絡無法使用、燈具不亮等情況。前廳部會根據具體投訴內容進行處理，能及時維修的征求客人意見后維修。不能及時維修的進行換房等處理。

　　七、需要改進完善

　　1、保持人員的穩定性

　　2、提高員工的微笑服務

　　3、對客服務主動性靈活性以及服務質量。

前廳主管工作總結2

　　20xx年已經過去，在這一年里，千島湖海外海大酒店在上下的共同努力下，經營業績有了較大的提升。大堂進行了更新和改造，使酒店的服務項目更加完善，同時對5F、6F客房裝入寬帶，滿足了更多商務客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高，使我酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設，今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務，全年共接待了VIP團xx個，會議無數次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

　　一、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識，控制好成本

　　“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開展節約、節支活動，控制好成本。為節約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節約了費用（原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節省了費用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個，每天團隊房都100間以上，一年可節約一筆較大的費用）；商務中心用過期報表來打印草稿紙；督促住宿的員工節約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

　　二、加強業務培訓，提高員工素質

　　前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓；針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓；接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓；特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的星評復核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優質的服務。

　　三、注重各部門之間的協調工作

　　酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

　　四、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

　　前廳部根據市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的.客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

　　五、加強各類報表及報關數據的管理

　　前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關，認真執行公安局下發的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責，對報表進行分類存檔并每月統計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比，住房率增加了xx，但收入卻減少了xx元，主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低，入住率增加xx而收入減少的現象。

　　（一）成績是喜人的，但不足之處我們也深刻地意識和體會到：

　　1、在服務上缺乏靈活性和主動性；

　　2、總機的設備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴；

　　3、個別新員工對本職工作操作不熟練；

　　4、商務中心復印機、打印機老化，復印及打印的效果不好，直接影響到了商務中心的收入。

　　（二）根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務，20xx年對前廳部來說是一個重要年，為能配合銷售部完成任務，特制定出20xx年工作計劃：

　　1、繼續加強培訓，提高員工的綜合素質，提高服務質量；

　　2、穩定員工隊伍，減少員工的流動性；

　　3、“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務質量來彌補設備老化的不足；

　　4、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。新的一年即將開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務，貫徹“賓客至上，服務第一”的宗旨。

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