學校安全消防制度（通用12篇）
在學習、工作、生活中，制度的使用頻率逐漸增多，制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，以下是小編整理的學校安全消防制度（通用12篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
學校安全消防制度 篇1
�。ㄒ唬┴瀼貓绦小吨腥A人民共和國消防法》和其他有關消防法律法規。
�。ǘ⿲⑾拦ぷ骷{入工作規劃，確保消防安全管理工作與單位正常工作兩不誤。
�。ㄈ┡潺R配足消防器材，確保消防演習活動正常開展。
（四）定期召開消防工作會議，總結經驗教訓，表彰先進，研究解決消防工作出現的新情況、新問題，并逐步完善各項消防安全制度和要求，健全消防工作臺帳。
�。ㄎ澹┙M織開展消防安全宣傳教育活動，并將消防知識納入培訓教育，學校每季應至少組織開展一次消防培訓教育，組織新上崗和進入新崗位的.教職工進行上崗前的消防安全培訓。
�。┙M織開展消防安全大檢查，督促各處室認真執行各項消防安全制度，加強消防安全防范。
�。ㄆ撸┌凑諟缁鸷蛻笔枭㈩A案，每半年至少開展一次消防安全滅火逃生演練，并結合實際，不斷完善預案。
�。ò耍┡浜蠀^教育局及消防大隊開展火災調查，保護火災現場，協助調查火災原因。
（九）完成上級部門交辦的其他各項任務。
學校安全消防制度 篇2
為加強消防安全工作、保護公共財產、師生的生命及財產安全，把消防安全工作納入學校的日常管理工作之中，現特制定以下消防安全制度。
1、加強全校師生的防火安全教育。按《消防法》的`要求，做到人人都有維護消防安全、保護消防設施，預防火災，報告火警的義務。要做到人人都知道火警報警電話119，人人熟知消防自防自救常識和安全逃生技能。
2、保障校內的各種滅火設施在良好狀態。做到定期檢查、維護、保證設備完好率達到100%，并做好檢查記錄。
3、教室、辦公室、教師宿舍安全出口、疏散通道保持暢通，照明完好。
4、學生聚集場所不得用耐火等級低的材料裝修。
5、易燃、易爆的危險實驗用品、做到專門存放、由科學實驗員開、關負責保管，在室外必須配備滅火器等。在利用易燃、易爆化學藥品做實驗時，教師必須在做實驗前向學生講清楚注意事項，并指導學生正確使用，防止火災事故發生。
6、圖書館、機房等場所嚴禁吸煙及使用明火，下班后工作人員要及時關好門窗，確保安全。
7、消防栓、防火器材等消防設施，要人人愛護。任何人不得隨意移動和損壞，違者要嚴肅處理。
8、加強用電安全檢查，電工必須經常對校內的用電線路、器材等進行檢查，如發現安全隱患，要及時進行整改、維護、確保安全。
9、辦公室、教室嚴禁使用明火，禁止燒電爐、熱得快，點燃蠟燭、蚊香，嚴禁吸煙，嚴禁私拉亂接電線。不準私自接用任何家用電器。
10、食堂必須使用合格的壓力容器，每年要檢測，要定時檢查，嚴格按操作規程操作，嚴防事故發生。
11、對因無視防火安全規定而造成不良后果者，要從重處罰，直至追究法律責任。
學校安全消防制度 篇3
為切實加強學校消防安全工作，確保師生員工的生命財產安全，特制定學校消防安全管理工作制度。
1、加強全校師生的消防安全教育，提高師生員工自覺履行消防安全責任、愛護消防設施，做到人人都知道火災報警電話（119），人人都了解熟知消防自護自救常識和逃生技能。
2、教室、辦公室、學生宿舍等人員密集場所的安全出口、疏散通道保持暢通，安全疏散指示標志明顯、應急照明完好。
3、學生聚集場所不得使用耐火等級較低的易燃材料裝修。
4、易燃、易爆的`危險化學實驗用品做到按規定專門存放，雙人雙鎖保管，嚴格執行領用制度。
5、人人愛護消防設施，任何人不得隨意移動和損壞消防栓、消防帶、滅火器材以及各種消防警示標志等，違者要嚴肅處理。
6、圖書館、化學實驗室、物理實驗室等場所嚴禁吸煙及使用明火。
7、學生宿舍內嚴禁使用明火，禁止使用電爐、熱得快、蠟燭、蚊香等，嚴禁吸煙，私拉亂接電線，嚴禁私自接用任何家用電器。
8、加強對校內的用電線路、設備等安全檢查，不得超負荷使用電器設備，不得私拉亂按。發現用電安全隱患，要及時進行整改、維護，確保用電設施的安全。
學校安全消防制度 篇4
消防工作是學校安全工作的重點，對學生加強消防安全教育，尤為重要。為抓好學校消防安全工作，加大學校消防知識宣傳力度，預防消防安全事故的發生，特制定本管理制度：
1、加強學校消防安全教育，針對學校的特點，對師生員工進行消防安全和火災逃生教育。讓學生了解各種常見火災類型，知道火警電話(119、110)和其他報警方式。教育學生懂得在公共場所不玩火，了解起火原因，能認識和使用一般的滅火器，初步掌握輕微火情的撲滅方法和逃生自救常識。
2、制定消防安全操作規程。學校在校園內決不允許焚毀資料和物品，如特需要焚毀的不得隨便亂燒;要選擇遠離建筑物的空地，并有專人負責焚燒，須等余燼完全熄滅后方能離開。
3、組織防火檢查，及時消除火災隱患。
4、禁止學生攜帶煙花、爆竹、火柴等易燃易爆物品進學校。學校用于做實驗的'易燃易爆物品、藥品，要專人分管，有專用庫房存放，嚴格保管制度，及用及領，用后立即清理，全部歸還，做到不漏不失。
5、按照消防管理規定配備一定消防設施和器材，并加強管理，愛護消防設施設備，要經常檢查學校水、電、氣等設備。經常檢修電路和各種電器，保證學校不因電路問題和用電器故障等引起火災。
6、嚴禁在學校庫房、實驗室、微機室、等地吸煙和亂扔煙頭。嚴禁在辦公室內私自應用電熱餅和電熱玻璃插座等電器設備，預防火災發生。
7、學校要組織進行消防演練，了解不同公共場所的消防設施設備，在火災中能迅速組織學生逃生避險，不組織未成年學生參與救火。
8、做到安全用電，嚴禁在學校內違章亂搭用電線路，預防因電線老化而導致火災。
9、嚴禁在學校教室、辦公室使用蠟燭、油燈等照明。
10、設置消防安全標志，定期組織檢驗、維修，確保消防設施和器材完好有效。保證疏散通道、安全出口暢通，并設置符合國家規定的消防安全疏散標志。
學校安全消防制度 篇5
1、全體師生要樹立消防安全意識，堅持“預防為主，防消結合”的原則。
2、教職工不得私拉亂接電線，規范使用電器，不得使用大規模的.用電器，堅持“人走斷電”的原則。
3、學生不得在教室、寢室充電，更不準在寢室內點蠟燭。
4、教職工要規范使用煤氣，隨時檢查煤氣罐是否過期、是否漏氣，必須保證氣罐進入室內。
5、各處室要保管好消防器材，尤其要加強對易燃易爆物品的管理，杜絕出現事故。
6、全體師生都要保護消防設備設施，不得損壞消防設備設施。
7、安全員每天必須認真檢查消防設備設施，作好記錄，存在隱患立即報告并及時處理。
8、每期對師生進行一次消防安全知識教育，并進行消防應急預演，熟悉撤退路線。
9、加強重點部位的監測和防治，值日要履行職責，及時發現安全隱患。
10、認真搞好重大節日、重大活動、火災多發季節、開學前和放寒暑假前的消防安全檢查。
11、全體教職工要簽訂煤、電、氣規范使用的安全責任書，凡因本人原因造成的安全事故，將要追究相關責任。
學校安全消防制度 篇6
一、認真學習和切實落實《中華人民共和國消防法》，學校加強對全體師生的消防安全教育工作。牢固樹立消防安全觀念。
二、建立和設置各個要害部門的安全通道。確保各處走道，樓梯口的暢通，平時不準在樓層通道及安全出口處堆積物品。
三、開展經常性的.檢查，發現隱患積極采取有效措施，將各類事故苗頭消滅在萌芽狀態。
四、對師生員工經常進行防火教育，不斷增強防火意識。
五、不準違章用電、用火，下班之后及時切斷必要的電源，并對電源線路定期和不定期的檢查，發現隱患，及時整改。
六、不得任意亂拉電線，亂接電源，若確需要接拉電線，必須與總務處聯系，經同意后，方可按要求進行。不符合安全要求的線路、開關、照明燈具等電氣設備應及時維修或更換。
七、發現危害公共消防安全的行為要及時制止、舉報，一旦發現火警，應及時報警119。
八、生活用火要特別小心，火源附近不要設置可燃、易燃物品。
九、平時加強對學生消防安全教育，養成不玩火、不玩電、不玩消防設施等習慣。
學校安全消防制度 篇7
消防工作是關系人民生命安全和國家財產安全的大事，學校應嚴格執行《中華人民共和國消防法》和浙江省的有關實施辦法，堅持“預防為主，防消結合”的方針，為做好學校的消防工作，結合學校的`實際情況制定如下管理工作制度。
一、認真貫徹消防工作的法規、條例，組織和開展經常性的消防安全宣傳教育，以增強廣大教師的消防安全意識。
二、分管消防領導（總務處）要定期組織防火檢查，及時消除隱患，尤其對重點部位，如機房、圖書室等的防火要常抓常管。
三、按照有關規定和實際需要配置消防器材，并定期檢查、維修，確保消防器材的性能和使用方法，并加強保養。
四、保證所有通道暢通，各樓道均不得堆放雜物和易燃易爆物品，非工作時間要關閉掉不需要的電源開關，節假日安排專人值班。
五、各部門安裝電器要統一報總務處，由電工負責安裝，其他人員不得亂拉電線、亂裝電器。未經學校同意，任何人不得在易發生火災的場所隨意使用大功率用電器、吸煙或使用明火。辦公室、教室、計算機房、圖書閱覽室等處下班最后離開的同志要關燈、關窗，確認沒有火險隱患后方可鎖門離開。
六、發現火情，立即報警，積極組織撲救，并要迅速查明火因。
學校安全消防制度 篇8
為了認真貫徹執行《中華人民共和國消防法》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》及《教育部、公安部關于加強學校消防安全工作的通知》，加強學校消防工作，有效地防止重大火災的發生，保護學校和全校師生（教職）員工生命財產的安全，特制定本制度。
第一章總則
第一條堅持“預防為主，防消結合”的消防方針。認真貫徹《中華人民共和國消防法》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》和《教育部、公安部關于加強學校消防安全工作的通過》，做好消防安全管理工作。
第二條消防安全管理工作實行“誰主管，誰負責”的原則，按照工作范圍與職權實行分級管理，做到職責明確、獎罰分明。
第二章組織領導
第三條建立在校長領導下的防火安全領導小組，設組長（主管校長兼）、副組長和成員若干名，負責全校防火安全領導工作。
第四條建立義務消防隊，進行定期訓練，做到平時能防、遇火能救。
第五條嚴格實行分級管理。校各職能部門應有一名行政干部負責本部門的消防安全工作，并設立一名消防安全員協助行政領導負責日常的安全防范工作。
第三章火災預防
第六條學校在新建、擴建和改建重大工程時，必須同時落實消防供水、室內消火栓、消防通道等設施。
第七條禁止在校（園）內點燃明火，因施工等確需明火時，必須事先經學�？倓詹块T批準，采取嚴密防范措施。
第八條人員集中的公共場所，必須保持安全出口、疏通通道的暢通。建立嚴格執行用電管理制度，加強安全檢查和值班巡邏，確保安全。
第九條全校實行防火責任制。
第十條根據滅火的需要配置相應種類、數量的消防器材和設備設施。
（1）對本單位配置的消防設施和器材設置消防安全標志，應指定專人負責保養和維修，保證消防設施和器材及消防標志完好、有效。
（2）經常進行防火安全檢查，及時消除火災隱患；本單位不能解決的問題，應及時報學校防火安全辦公室。
（3）支持、配合學校防火安全辦公室履行消防安全檢查、監督職責，認真、及時整改本單位存在的消防安全隱患，并將整改情況向學校防火安全辦公室報告。
�。�4）發生火災及時報警并組織撲救，協助疏散人員、物品，保護火災現場。
接受消防技能訓練，參加滅火演練，了解和掌握滅火器的使用方法和發生火災時的處置方法，能夠迅速撲滅初期火災或采取有效措施控制火情。
（5）校內承包單位和經濟實體所需配備的滅火器材，由該單位出資，并按照防火安全辦公室的要求統一配備、更換、維修。
�。�6）消防設施、器材的配備、使用及更換，必須符合防火部位物品的性質，必須符合消防安全技術規范的`要求。
（7）消防器材應置于通風、干燥、便于取用的位置，并設有明顯的指示標志。
�。�8）消防器材要定期保養、檢修、更換；要建立健全消防設施、器材檔案，及時記錄消防設施、器材的配備、使用、更換及檢修等情況。
�。�9）各單位配備的滅火器材，由單位防火領導小組指定專人管理；各教學樓、辦公樓、宿舍配備的滅火設施、器材，分別由各樓管理部門指定專人管理。
�。�10）任何單位和個人不得損傷或擅自移動、拆卸、挪用消防設施、消防器材和消防標志，不得埋壓、圈占消防水源，不準占用防火間距、不準堵塞消防通道；特殊情況須報學校防火安全辦公室批準后方可變動。
�。�11）防火組織健全并積極開展工作，消防安全制度和措施得到有效落實，消防設施、器材保管完好；要及時發現和消除火險隱患，避免火災事故發生。
第四章逐級防火責任制
第十一條校長防火責任制：
（1）校長是法人代表，是學校的消防安全責任人，對學校的消防安全工作全面負責。
（2）貫徹執行消防法規，保障單位消防安全符合規定，掌握本單位的消防安全情況。
（3）將消防工作與學校的教學、科研、行政管理等活動統籌安排，批準實施年度消防工作計劃。
�。�4）確定逐級消防安全責任，批準實施消防安全制度和保障消防安全的操作規程。
�。�5）為學校的消防安全提供必要的經費和組織保障。
�。�6）組織防火檢查，督促落實火災隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題。
�。�7）組織制定符合學校實際的滅火和應急疏散預案，并實施演練。
第十二條主管領導防火負責制：
�。�1）組織制定年度消防計劃。
�。�2）組織制定消防安全制度和保障消防安全的操作規程并檢查、督促其落實。
（3）擬定消防安全工作的資金投入和組織保障方案。
�。�4）組織防火檢查和火災隱患整改工作。
�。�5）組織開展對員工進行消防知識、技能的宣傳教育和培訓，組織滅火和應急疏散預案的實施演練。
�。�6）授權學�？倓眨ㄓ嘘P）部門具體負責學校的消防安全管理工作。
�。�7）校長委托的其他消防安全管理工作。
第十三條總務（有關）部門防火責任制：
（1）認真貫徹上級有關消防工作的指示和規定。
�。�2）在主管院長領導下，制定年度消防工作計劃，實施日常消防安全管理工作。
�。�3）定期對全校進行防火安全檢查，節假日前重點檢查，對查出的火險隱患和不安全因素向主管領導匯報，認真建議，督促解決。
�。�4）定期對學校的消防設施、滅火器材和消防安全標志維護保養，確保其完好、有效，確保疏散通道和安全出口暢通。
�。�5）對全校教職工進行消防知識、技能的宣傳教育和培訓，具體實施滅火和應急疏散預案的演練。
（6）對學校義務消防隊進行日常的管理和培訓。
�。�7）主管領導委托的其他消防安全管理工作。
第十四條義務消防組織防火責任制：
�。�1）結合本職工作進行防火安全檢查和班前班后檢查，發現隱患及時報告領導。
�。�2）積極參加學校組織的消防培訓、學習活動，做到招之即來、來之能戰、戰之能勝。
�。�3）監督學校和本部門防火安全制度的執行情況，發現違章，及時制止。
（4）保管維護本部門的消防器材，保持完整、有效。
�。�5）發生火險及時報告，并積極參加搶險。
�。�6）積極向本部門的教職工宣傳消防知識，進行防火安全教育。
第五章獎勵與處罰
第十五條對在執行和落實安全防火規定工作中認真負責、成績顯著的集體和個人，學校將進行表彰和獎勵。
第十六條對不認真落實安全防火責任制、違反防火安全規章制度、發生火災造成經濟損失的，按有關規定給予經濟處罰或行政處分；情節嚴重的，由有關部門追究其刑事責任。
第六章附則
第十七條本管理制度自公布之日起執行。
學校安全消防制度 篇9
為加強消防安全工作，保護公共財產、師生的生命及財產安全，把消防安全工作納入學校的日常管理工作之中，現依照國家和本市有關規定，特制訂消防安全制度。
一、根據國家和本市有關實行防火安全責任制的.規定，實行防火工作實行分級管理，并根據學校的實際情況，定三級防火責任制，學校領導是本校消防安全管理工作一級責任人，學校下屬各部門負責人是二級責任人，各部門的所屬人員是三級責任人。
二、各部門負責人按照“誰主管、誰負責”的原則，對本部門消防安全管理負第一責任。
三、認真貫徹執行“安全第一，預防為主”的方針，根據各部門的實際情況，開展本部門、本崗位的防火安全自查工作，及時整改火災隱患，對重大隱患及時報告學校消防職能部門。
四、開展消防法規和防火安全知識的宣傳教育，對從業人員進行消防安全教育和培訓。做到人人都有維護消防安全、保護消防設施，預防火災，報告火災，報告火警的義務。做到人人都知道火警報警電話119，人人熟知火災預防和自救常識和安全逃生技能。
五、學校發生火災，要及時開展撲救，控制火勢，疏散人員，維持火場秩序，如火勢無法控制，立即撥打“119”電話，災后要保護火災現場，協助火災調查，如實向公安消防部門報告火災發生的情況。
六、重點做好下列防火安全工作：
�、俣ㄆ陂_展防火巡查、檢查，及時消除火災隱患。
②保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通。
�、鄞_定各類消防設施的操作維護人員，保障消防設施、器材以及消防安全標志完好有效，處于正常運行狀態。
七、學校對學生進行防火安全教育。
學生應遵守下列規定：
�、僮袷貙W校的防火安全管理制度。
②禁止在學校內燃放煙花爆竹或焚燒物品。
八、制定《滅火和應急疏散預案》，有條件的可組織開展消防應急演練，增強防火滅火應變能力。
學校安全消防制度 篇10
為進一步加強學校的消防安全工作，堅決杜絕重、特大火災事故，努力減少火災的危害，保障學校的各項工作秩序穩定，確保師生員工生命財產的安全，依據《中華人民共和國消防法》，特制訂本管理制度。
一、組織機構與職責
1、為了實施《中華人民共和國消防法》學校成立消防安全工作領導小組，由校長、黨支部負責人、分管副校長、政教處、總務處、食堂等各部門的負責人組成，校長為消防安全第一責任人，其他成員為各部位消防安全責任人。學校將消防安全納入綜合治理工作的內容，常抓不懈。
2、校消防安全工作領導小組職責：
(1)認真貫徹國家、省、市、縣消防工作的指示，將消防工作納入學校常規工作，及時總結，不斷提高。
(2)大力宣傳《消防法》，結合開學、學期結束、119消防日和課堂教學，經常對師生進行消防法規，消防安全知識教育，教育師生掌握正確的安全防火知識以及安全逃生辦法。
(3)組建義務消防隊，定期組織義務消防員學生政治、學習業務，熟練掌握、使用消防器材。在人員變動時，要及時調整，保證組織健全。
(4)在學校擴建、裝修時，同時考慮消防安全。對消防重點部位，要配足消防器材，定期組織檢查，保證完好。
(5)時時刻刻保持高度警惕，進行經常性的消防安全檢查，發現隱患，及時整改，確保安全，一旦發生火災，及時報警，并組織滅火搶救。
(6)對學校消防安全工作做出貢獻者，及給予獎勵;對因工作失職造成不良后果者，給予處罰，情節嚴重者報請公安機關處理。
二、消防要害部位管理制度
1、學校確定將宿舍、食堂、保管室、圖書館、閱覽室、儀器室、電腦室、打印室等列為消防重點要害部位。部門負責人為本部門消防安全第一責任人。
2、消防要害部位要設立禁火標志，并建立消防檔案。嚴禁在消防要害部位吸煙，一旦發現，要立即制止。
3、根據有關規定，學校配備的消防器材、砂箱、滅火器，要放在明顯的地方。管理人員要學習、掌握有關的消防知識，會正確使用滅火器，會報警。要經常檢查滅火器，健全保養制度，如發現過期，要及時向總務處報告，更換藥劑。
4、電工要經常檢查電器、電線的使用情況，不準亂拉臨時電線，經常宣傳安全用電知識。要嚴格執行操作規程和技術規范，定期進行檢查，發現問題及時解決。
5、電腦室管理人員在啟動電腦、空調等設備時，先檢查線路、插頭的.安全情況，使用結束時，要切斷電源。
6、儀器保管員不準在儀器室里做易爆易燃劇毒的演示實驗，易爆易燃劇毒物品堅持嚴格審批專人領用，多余回收，化學危險品室每周至少打開1~2次。
7、圖書、打印室的保管員打開門窗時，要保持室內有人，人離開時，隨時關好門窗，嚴禁火種入內。
8、教師要認真貫徹消防法規認真執行消防制度，積極配合學校開展消防安全知識教育。組織學生活動，要認真考慮消防安全，確保學生不受火災侵害。
三、應急措施
1、校長是學校消防工作的第一責任人。一旦突然發生火災，在學校的現場內，最高職位的干部為總指揮，負責組織滅火搶救工作。
2、在教室里，一旦突然發生火災，在場的任課教師為第一責任人，負責組織滅火搶救工作。
3、在公眾聚集場所發生火災時，第一是組織撤離，師生要有秩序地離開，第二報警，第三組織滅火。
4、保護現場，及時向有關部門匯報。
學校安全消防制度 篇11
一、嚴格執行《中華人民共和國消防法》，貫徹預防為主、防消結合的方針，實行防火安全責任制。根據實際情況，制定消防安全制度、消防安全操作規程；確定本校和各部門、崗位的消防安全責任人；建立義務消防隊，并正常開展消防管理活動。
二、切實加強對消防工作的領導。成立有校長掛帥，由校委會成員為組員的.消防安全領導小組，落實分工負責責任制，提高對火災的防御能力。
三、校內基建項目的設計建造應按國家規定辦理消防設計審批手續，建筑竣工后必須經公安消防機構對消防工程驗收合格后方可投入使用。
四、校舍建筑構件和建筑材料的防火性能必須符合國家標準或者行業標準。校舍室內裝修、裝飾應當盡量使用不燃、難燃材料或經阻燃處理。學生集中學習、活動、生活的場所禁止使用易燃材料進行裝修、裝飾。
五、學校舉辦集體活動具有火災危險的，應當制定滅火和應急疏散預案，落實消防安全措施；火災危險性較大的大型集體活動須報公安消防機構審批。
六、按照國家規定配置消防設施和器材、設置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，確保消防設施和器材完好、有效。
七、標本兼治，認真消除，火災隱患。對基礎設施容易陳舊老化的地方，進行統籌規劃，區別輕重緩急，逐步完成改造工作。對易誘發火災的老化供電設施要每月檢查，發現問題及時更新設備，不等不靠，立即在正常經費中調劑資金，限期完成。
八、保障疏散通道、安全出口暢通，并設置符合國家規定的消防安全疏散標志。
九、電腦房、食堂、倉庫、圖書室、檔案室以及其他火災危險性較大的場所，列為學校防火重點部位。每月進行檢查，發現隱患立即整改，在整改措施到位前，必須制訂應急防范預案，并將防火責任落實到人，嚴防嚴守，確保萬無一失。
十、發現火警，應及時撥“119”報警；現場工作人員應立即組織、引導在場人員疏散；組織力量撲救火災（原則上不組織學生撲救）。
十一、經常組織消防安全檢查，發現火險隱患及時整改，并詳細記錄，存檔備查。
十二、加強對師生員工的消防安全宣傳教育工作。利用廣播、黑板報和各種會議強調安全的重要性，使之成為廣大師生的自覺行為。要重點加強防火知識和火災逃生知識的宣傳，提高學生和教職工的應急自救能力。
學校安全消防制度 篇12
一、按照消防部門檢查要求配置消防栓、消防箱、滅火器材。
二、食堂加工、烹調食品使用電器、電熱、電加熱器時，先檢查設備是否安全完好才能插上電源，開啟電源開關。嚴禁先開開關再插電源。
三、在操作使用食品加工機械時，先檢查零部件安裝是否堅固，機器是否完好，才能進行操作使用。但機器在運轉時嚴禁將手或物體伸入運轉設備內操作，防止事故發生。
四、食堂在操作或衛生工作中嚴禁把水撒在電器設備或電源設備上，防止觸電事故發生或引起電器設備等的損壞。
五、食堂灶臺人員把油下鍋后，嚴禁擅離灶臺，如有急事需離開，必須關閉鼓風機，油溫下降時才能離開，防止熱油燃燒引起火災。如意外燃燒失火，速蓋上鍋蓋或倒入瀝水蔬菜，并迅速用滅火機滅火，嚴禁直接用水滅火，防止傷人。
六、食堂在電器設備運轉中，爐灶在燃燒中禁止操作人員離開崗位，防止事故發生。
七、每天營業結束后要檢查爐灶是否滅火，水、電、煤氣是否關閉，門窗是否關好，萬能離開操作間，但食堂內保持有人值班。
八、食堂工作人員須熟悉掌握消防器材的使用方法知道滅火器所在位置。定期進行消防知識培訓，定期檢查滅火器是否有效，并及時更新。
九、嚴禁工作人員在食堂特別在操作間吸煙，一旦發生火情迅速報警并通知后勤保衛處。
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