競聘書優秀范文

　　競聘書優秀范文(一)

　　各位老師：大家好。

　　決定參加這次競職前，也曾考慮再三，我的處事原則就是多干實事，少與人沖突。今天，我之所以競職演講，一方面，表明各位老師推行競職上崗機制的擁護和信任;一方面，通過這次演講，鍛煉自己的能力、展現自己有限的才華。我相信，通過這次競職活動，必將使我對自己有一個跟全面的認識，有利于我的工作。

　　首先，簡單介紹一下我自己。我是08電子

　　(5)班的，我叫林華，來自福建寧德，現任系團總支組織部干事，雖然在某些方面可能低人一籌，但我相信：每個人其實都是一粒有價值的金子，只是還沒有被人發現而已，被人發現之后金子總會發光的。

　　競職團總支副書記這個職位，我認為我自己具有以下幾個方面的有力條件。

　　我的第一個有利條件，就是具有踏實的工作作風。

　　在工作作風上，我能夠吃苦耐勞，認真負責。部長布置的任務總是盡力去做，從不無故推諉。每次作材料我都很盡心的去完成，工作中出現小問題，就會盡力的`去解決，把部門交代的事情看的很重要，看的與學習同等重要。

　　我的第二個有利條件，就是了解部門的一些黨建材料。

　　自從進入團總支之后，多多少少也了解了一些關于黨建的材料。從擬為發展對象到吸收預備黨員再到黨員轉正的過程，一些時間都是要注意的，可能了解的還不夠透徹，但我會更加努力的去做到最好。

　　我的第三個有利條件，就是我的學習成績在班上名列前茅。

　　雖然在班上沒有當什么干部之類的，但是對于學習來說：我可以很自信的說，我可以的。大一上學期的綜合測評我名列班上第二。我喜歡與老師交流學習上的東西，還喜歡和班上的同學交流學習，但也不是純粹的死讀書。院或系有什么活動，我都會很積極地去參加。曾獲得“軍訓先進個人”、“系迎新晚會優秀表演獎”、“校園博客大賽二等獎”、“院環保服裝大賽三等獎”、“校運會工作先進個人”、“書畫比賽優秀獎”、“優秀團干部”、“團內知識競賽二等獎”等等。

　　進入大學一年來，不管在部門還是在班上，我均能做到兢兢業業，問心無愧。

　　如果這次我能競職成為團總支副書記，我將做到以下幾點。

　　一、在交流上，跟部門的人進一步認識，作為副書記，具有主導地位，應該管好部門的一切行事，盡量將部門還出現的問題降到最低，讓部門的成員和諧相處。

　　二、在行動上，要盡職盡責。我認為，作為一個副書記，應該要有較強的悟性、靈性，在工作中要全面準確領會書記的想法，使各項工作不偏離中心和方向，在思想上、行動上與部門成員的意見保持一致，保持了一致，工作就會出成績。

　　各位老師，我是以平常之心對待這次競爭上崗的，參加競爭上崗，重在過程，不在結果;重在耕耘，不在收獲。如果我條件成熟，敬請各位放心地給我投贊成票，我將把老師的信任和期望化作工作的無窮動力，激勵我拼搏奮斗。如果這次我競爭失敗，無論什么原因，我都不會后悔我參與競爭的選擇。我將一如既往，安安心心地做好本職工作，在競爭中經受鍛煉，在挫折中接受考驗，向競爭的優勝者學習，在本職工作崗位上，求真知，長見識，學本領，做貢獻，立足崗位成才。

　　我的演講完畢，謝謝!

　　競聘書優秀范文(二)

　　各位領導：大家好。

　　我從xx年開始從事餐飲工作。xx年5月在廚師技校學習炒菜。經過短期培訓后，在一些小型飯館和企業食堂工作。xx年初到山東東方美食學院進修學習中餐制作。在校期間獲得優秀學員榮譽，到東方美食大酒樓參觀實習。曾經在廚師長培訓班為聘請來的名廚當助手，同時也給我自己一個鍛煉的機會。

　　10月份培訓結束，經過實踐和理論考試獲得由山東省勞動局職業資格培訓中心的廚師職業資格證書。xx年到北京國利來山莊工作，在山莊期間在，頭沾，炸鍋，上雜，炒鍋崗位工作，在工作期間學習涼菜和簡單的面食制作。xx年就改革，廚房承包合同到期，山莊老板留我配合廚師長工作，參于冷葷，和炒鍋檔口工作。期間被派別的酒店學習粉腸，風干腸等特色菜的制作方法，后來又到正東方，百姓坊參觀學習交流。

　　xx年5跟廚師長到京城小院工作。xx年2月23日到本公司工作，主要負責涼菜工作，在從事廚房之后在業余時間通過中國烹飪，上網，有關餐飲管理等書籍學習，向師傅請教，來不斷提高自己的業務水平。

　　我喜歡我的職業，在從事餐飲工作以來，積累了一定的工作經驗，在其崗位中能充分發揮自己專專長和優勢。在生活和工作中，尊重領導，團結同志，服從領導，工作負責，不重名利，不計較個人得失。xx年到公司至今，曾獲得xx年和xx年的優秀員工。在工作期間在領導和同事的幫助和支持下，開發了啤酒魷魚等魷魚系列菜，和金槍魚和壽司刺身的制作。

　　這次竟聘不僅是一次展示自我，認識自己的機遇，更是一次互相學習，互相交流的機會。今天我競聘的崗位是廚房領班。這次竟聘對我來說不僅是走上管理崗位的機遇，更主要是一次難得的學習和鍛煉的機會。作為一名合格的領班不容易，在工作中不僅要愛崗敬業、吃苦耐勞.有責任心、有業務技能、善于團結同志、有管理才能,還要起到帶頭的作用，協助部門經理做好各項工作，檢查，監督，各項工作完成情況。組織協調好后廚人員，合理安排班次，保證按時供餐。負責工作餐，客飯的加工制作，花樣品種的安排，審查菜譜食譜。組織開發新品種，每周召開質量分析會對存在的問題制定改正措施。每周召開質量分析會對存在的問題制定改正措施。負責餐飲綜合成本核算，以及單一主副食品的成本核算工作，審查進貨申請提出主副食銷售價格的建議。制定后廚人員的業務培訓計劃，組織開展技術交流。負責對在人員和新招聘人員的業務考核工作。負責客飯的原料及餐飲用品設備實施采購。每日檢查后廚各崗位工作情況，及現場情況，設備管理，及安全制度落實實施情況并做好記錄。對后廚人員完成崗位工作情進行監督檢查，提出考核意見根據工作實際情況，提出完善內部管理的意見和建議。負責做好各項工作記錄。負責完成部門經理交辦的其他工作任務。還要熟悉部門業務。對廚房的管理和改革有自己的見解和建議;

　　1，要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮;有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲�？刂茻醪藬盗�，燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制，成菜量大;受售飯的時間和速度的影響，菜品燜的時間過長，質量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時候由于原料多，受熱面小達不到炒菜的.要求，一次炒制過多，就會影響菜的質量。菜品的口味沒有統一標準，只是靠個人經驗進行制作。為該進以上缺點制定炒制程序和成品標準。要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮;有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲。

　　控制燉菜數量，燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制，成菜量大;受售飯的時間和速度的影響，菜品燜的時間過長，質量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時候由于原料多，受熱面小達不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質量。菜品的口味沒有統一標準，只是靠個人經驗進行制作。為該進以上缺點制定炒制程序和成品標準。

　　在內部員工餐方面，建議對內部員工和客戶錯開用餐;

　　11:15————11:30為員工開，

　　11：30————12：15為客戶開飯

　　12：15停止大餐食品制作選用快餐辦法，同時為員工開飯，這樣可以避免食品剩余。調查員工的口味和喜好同時按照公司員工餐標準制定菜單和花樣品種。

　　周六日和下午用餐時間有1小時速短到35分鐘。

　　2，降低成本。降低成本要從原料初步加工開始，選用最新鮮的原料，抓原材料的出成率，原料的使用率，來降低成本。監督操作過程和制作程序，監督原材料出成率是否達到預期計劃。制定標準的食譜，所有菜品，按標準食譜下料，某一道菜主料的多少，配料的多少。根據銷售量采購原材料，比免剩余量過多。根據飯菜的銷售量和觀察顧客飯菜的剩余情況，以及客戶的評價，來分析各種食品的市場的需求量和客戶滿意度，所有食品按市場的需求量生產制作，避免生產過多，買不出去就會食品剩余，造成總成本上升和虧損。

　　還有一些日常工作中用的，洗潔靈，消毒液，手套，鋼絲球等工具的使用情況，還有各種電器設備使用和維護。

　　3，提供小炒，蓋澆飯增加刀削面，牛肉拉面，燴面等特色面食。

　　4，鼓勵大家各方面技能，實現一人多能，在工作中更好的配合，共同為提高食品質量作出最大力量。

　　如果我能競聘上這個崗位，將于同事一起努力，完成各項工作任務。

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