【精選】計劃書學生范文集合5篇
計劃書學生 篇1
院系專業(yè)：信息工程學院 電子信息工程（20xx級普招）
班級：2班
設計人：朱俊沿
學號：20xx2410245
日期：
1、企業(yè)名稱：嘉沿購物中心
2、法律模式：合伙企業(yè)
3、聯(lián)系地址：鄭州高新區(qū)科學大道
4、電話：15637190563朱女士
5、E-mail:1227233971@qq.com
6、經(jīng)營范圍:服務業(yè)
7、商業(yè)計劃簡述：為滿足高新區(qū)廣大人群的購物及娛樂需求建立此購物中心。集購物，休閑，娛樂餐飲于一體的綜合商業(yè)購物中心。以下將對企業(yè)各方面進行規(guī)劃。
8、產品或服務：此購物中心內部不僅有大型購物市場，各類商品應有盡有，還有各類娛樂休閑場所（KTV、電影院、電玩城、冷飲吧等）。更好滿足消費者需求。
9、所有者信息：
姓名：朱俊沿
地址：鄭州高新區(qū)科學大道
資質：本人是學習電子信息工程專業(yè)的，但是對商業(yè)也抱有興趣，故選擇了此選修課，希望可以借此機會鍛煉自己。
企業(yè)的作用：為滿足高新區(qū)廣大人群的購物及娛樂需求
相關經(jīng)歷：在家鄉(xiāng)有類似的有這種形式的購物中心，過購物的經(jīng)歷，覺得高新區(qū)購物不是很方便。另外，小學時期曾小批量復印過考試質料進行銷售；高中時期曾參加過義賣銷售二手或手工制作商品；大學目前打算在20xx下半年小批量制作鄭大手繪明信片（還未實行）。對創(chuàng)業(yè)有著濃厚興趣。
10、吸收就業(yè)人數(shù)：總計暫定260人。（包括：董事1人、副董事1人、總經(jīng)理1人、銷售
部10人、客戶部10人、項目宣傳部10人、采購部10人、質管部經(jīng)理10人、財務部10人、市場部10人、人力資源部10人、前臺經(jīng)理3人、售后服務質詢人員5人、收銀員35名、服務人員100名、保潔人員20名、保衛(wèi)人員14名）。
11、投資：各合伙人投資共200萬
營運資本：
資本來源：銀行貸款、贊助商、股東、政府支持。
二、商業(yè)構想和市場分析
1、商業(yè)構想描述：
�。ㄒ唬┍举徫镏行慕⒃诟咝聟^(qū)科學大道，這是一個學生密集區(qū)，可提供學生、居民及上班族方便。
�。ǘ┍举徫镏行�，建筑總面積約五萬平方米，共分為5層，每層樓約為1萬平方米，每層樓又分為不同的商品區(qū)。購物中心內設16部自動扶梯，8部客梯，4部平步梯，1部貨梯，一部觀光梯，還建設有可容納500輛車輛的大型地下停車場。
�。ㄈ┵徫镏行�1至3層部分采用自主經(jīng)營模式，部分采用聯(lián)營扣率模式；4至5層則采用租金的合作方式經(jīng)營。
（四）購物中心還有自己的優(yōu)惠卡，顧客可憑優(yōu)惠卡打折、積分兌現(xiàn)獎品。
2、經(jīng)營布局：
一層：飾品、化妝品、鐘表眼鏡、數(shù)碼產品、箱包皮具、家具床品、鞋類
二層：正裝、運動休閑裝、各類男裝、各類女裝、內衣襪
三層：各類食品、各類飲品、各類生活用品、各類玩具、書籍、果蔬
四層：電玩城、網(wǎng)吧、KTV娛樂場所
五層：有一半?yún)^(qū)域為電影院，另一半為工作人員辦公開會場所
3、拉動客源：宣傳單，當?shù)仉娕_、電視廣告?zhèn)鞑�，舉辦各類優(yōu)惠活動
4、市場分析：本購物中心位于高新區(qū)，這里是學生密集區(qū)，消費量大，消費者多，消費需求量大，然而缺少功能齊全的消費場所，生活不夠方便。本購物中心客源主要以當?shù)貙W生、居民、上班族為主。同時有效避免的很多超市等消費場所的功能性不足。本購物中心功能性強大，設施齊全，并與多家服務行業(yè)的小企業(yè)合作，為大家提供方便，具有很強的競爭力，極大滿足了消費者的需要，具有良好的發(fā)展前景。
三、主營產品
1、經(jīng)營項目：
一層：飾品、化妝品、鐘表眼鏡、數(shù)碼產品、箱包皮具、家具床品、鞋類
二層：正裝、運動休閑裝、各類男裝、各類女裝、內衣襪
三層：各類食品、各類飲品、各類生活用品、各類玩具、書籍、果蔬
四層：電玩城、網(wǎng)吧、KTV娛樂場所
五層：有一半?yún)^(qū)域為電影院，另一半為工作人員辦公開會場所
2、經(jīng)營模式：購物中心1至3層部分采用自主經(jīng)營模式，部分采用聯(lián)營扣率模式；4至5層則采用租金的合作方式經(jīng)營。
3、主營簡介：嘉沿購物中心是一所集休閑、文化、娛樂、美食為一體的大型一站式購物中心。設施齊全，商品種類豐富多樣。
四、定價計劃
�。ㄒ唬└黝惿唐肪允袌鰞r的百分之九五銷售，同時如果消費在200元以上則可以擁有本購物中心優(yōu)惠卡一張（僅限于1至3樓購物使用，4至5樓有自己專門的會員、貴賓卡），顧客可以在購物中憑優(yōu)惠卡再可享受八折優(yōu)惠（特價商品除外），本購物中心還會適時舉辦各類促銷優(yōu)惠活動，給消費者更大的優(yōu)惠。
（二）對于如電玩城、網(wǎng)吧等由其經(jīng)營者自主定價。
五、選址計劃
1、企業(yè)的位置：鄭州高新區(qū)科學大道
2、企業(yè)選址計劃的描述：購物中心將選擇在鄭州高新區(qū)科學大道進行建立。高新區(qū)現(xiàn)今為開發(fā)區(qū)，購買土地、建立購物中心等的價格也會比較優(yōu)惠，同時鄭州是一個交通發(fā)達的城市，又是一個以糧食生產的為主的中原城市，進貨等也很方便，價格也會比較優(yōu)惠。購物中心將選擇一個離各大高校比較近的地方，給個學生等人群提供方便。高新區(qū)科學大道是一個新興的開發(fā)區(qū)，擁有各大新興企業(yè)，會涌來一批高技術人才上班族，同時高新區(qū)也居住著一些居民，對于這些居民，日常的生活消費不夠方便，建立本購物中心具有良好的市場前景，在不遠的將來，這里必會成為一個人流密集區(qū)。
3、選擇此地的原因：鄭州高新區(qū)名校聚集，共有解放軍信息工程大學、鄭州大學、河南工業(yè)大學、鄭州輕工業(yè)學院等多所高等學校及各類中小學教育機構。另外高新區(qū)還是一個產業(yè)聚集區(qū)，還有各類小區(qū)。然而高新區(qū)的大型購物場所比較少，對于學生、居民、上班族來說還不能很好滿足其需求。特別是對于各大學學生，購物更是不夠方便，經(jīng)常要跑到市中心等地購物娛樂，購物資源不足。為更好滿足高新區(qū)各類人員的需求，故在高新區(qū)科學大道這一學生密集區(qū)建立嘉沿購物中心。
4、銷售方式：零售
六、促銷計劃 1、啟動促銷：
1、媒體廣告
2、分發(fā)宣傳單
3、陳列優(yōu)惠銷售
4、店員推薦
5、促銷活動
2、開張計劃：
�。ㄒ唬┻x好開張日子，用媒體形式宣傳，同時分發(fā)宣傳廣告。
�。ǘ╅_張酬賓優(yōu)惠活動。如購滿多少元可參加抽獎或兌換獎品、前多少名顧客可以贈送禮物等。
�。ㄈ┥唐诽貎r優(yōu)惠活動，所有商品一律七折優(yōu)惠。
�。ㄋ模╅_張揭布，放炮慶祝，播放喜慶音樂。
（五）顧客互動活動，如親子活動，有獎競答，現(xiàn)場以慶祝購物中心開張為話題的有獎書畫比賽等。
3、其他促銷計劃：
�。ㄒ唬┕�(jié)假日促銷活動，如商品特價等。
�。ǘ╅_學大酬賓優(yōu)惠活動
�。ㄈ┵徫镏行某闪⒅苣昊顒�
七、法律形式
1、企業(yè)的法律形式：合伙企業(yè)
2、選擇這種法律形式的原因：本購物中心將由多個合伙人合伙建立，同時與多個小型服務企業(yè)合作，如有虧損則由合伙人共同承擔。損益分配的比例，按合伙人出資比例分攤。各股東共同出資經(jīng)營、共負盈虧、共擔風險。同時，合伙企業(yè)一般無法人資格，不繳納所得稅。合伙企業(yè)可以由部分合伙人經(jīng)營，其他合伙人僅出資并共負盈虧，也可以由所有合伙人共同經(jīng)營，具有靈活性。合伙企業(yè)也比較容易設立和解散。其經(jīng)營活動，由合伙人共同決定，合伙人有執(zhí)行和監(jiān)督的權利。合伙人可以推舉負責人。合伙負責人和其他人員的經(jīng)營活動，由全體合伙人承擔民事責任。換言之，每個合伙人代表合伙企業(yè)所發(fā)生的經(jīng)濟行為對所有合伙人均有約束力。合伙人具有不同的專長和經(jīng)驗，能夠發(fā)揮團隊作用，增強了企業(yè)的管理能力。資本實力和管理能力得到提高，增強了企業(yè)擴大經(jīng)營規(guī)模的可能性。
八、啟動資金
投資項目說明：
�。ㄒ唬� 四五樓娛樂場所租賃
（二） 商品投資
�。ㄈ� 合作投資
（四） 活動投資
九、啟動資金來源
1、資金來源：銀行貸款、贊助商、合伙人、政府支持。
十、組織機構與員工
1、企業(yè)組織：董事、副董事、總經(jīng)理、銷售部、客戶部、項目宣傳部、采購部、質管部、財務部、市場部、人力資源部、前臺經(jīng)理、售后服務質詢人員、收銀員、服務人員、保潔人員、保衛(wèi)人員。
計劃書學生 篇2
一、活動背景：
在現(xiàn)在這個資源稀缺的世界上，生產者擁有發(fā)言權，但在供應過量的世界上，顧客才是真正的權力擁有者。這種具有劃時代意義的轉換，使得市場營銷理直氣壯地成為了企業(yè)的核心指導原則。
隨著我國經(jīng)濟的日益發(fā)展，競爭越來越劇烈，面對日益激烈的競爭，企業(yè)的市場營銷變的越發(fā)重要。因為，它是經(jīng)營的核心和靈魂!經(jīng)濟危機的陰影還沒完全退去，我們在日后的工作或創(chuàng)業(yè)中必不可少的一項知識就是營銷的理論與實際操作。只有這樣才會有相對的優(yōu)勢!
二、活動目的：
在比賽過程中普及營銷知識，增強大學生的營銷意識，豐富大學生課余生活的同時也為社會積累有實踐經(jīng)驗的營銷人才;通過與企業(yè)合作，既加強大學生與經(jīng)濟社會的聯(lián)系，又實現(xiàn)了與事業(yè)企業(yè)單位的雙贏。
三、活動對象
XX學院在校全體師生
四、活動流程：
1.前期宣傳(10月20日至10月31日)
(1)20日啟動儀式活動內容
�、僭趯W校小廣場懸掛彩虹門和氫氣球
�、跀[放花籃和其他裝飾品
�、蹖I(yè)司儀主持，使用音響設備
�、軘[放展板，懸掛條幅，發(fā)放傳單，現(xiàn)場報名
�、荽罱ê喴孜枧_，背景為大型寫真，小型文藝表演
(2)21日至31日(除周末)
①21日開始設立報名點
②24日下午舉行專業(yè)講座并公布比賽題目
③27日中午針對24日的講座在小廣場舉行趣味小活動(啟用音響)
④ 與棗莊通訊公司合作，對校內用戶發(fā)送宣傳短信
注：期間持續(xù)在小廣場懸掛條幅，擺放展板，在校園各宣傳欄張貼海報與提示貼，在主干道、餐廳門口等人流量大的地點發(fā)放宣傳單并在校廣播站持續(xù)報導。
2、參賽形式：個人參賽或組隊才賽均可
3、初賽：
時間：11月1日—7日，由選手提交參賽作品。
7日審核并公布16位進入復賽選手名單。
交稿地點：體育樓401
注：3日下午4點，于多媒體401進行專業(yè)講座。
4、復賽：
時間：11月8日—14日。
13日晚6點，現(xiàn)場舉行復賽，由專業(yè)老師評審。
14日公布進入決賽名單
地點：校文科樓學術報告廳
形式：ppt，參賽選手現(xiàn)場闡述作品。八件作品進入決賽
5、決賽既頒獎儀式：
時間：11月21日晚六點，有專業(yè)評委及嘉賓現(xiàn)場評比
地點：綜合樓報告廳
形式：選手用ppt形式現(xiàn)場演說和專家評委進行答辯環(huán)節(jié)
五、贊助優(yōu)勢：
1.XX學院是XX市唯一的一所高等學府，在校師生14000人，具有巨大的現(xiàn)實消費能力、潛在消費能力與良好的宣傳效果，生源輻射覆蓋全國大部分地區(qū)。
2.營銷協(xié)會是XX學院最具影響力的學生團體之一，舉辦過多次院級和系級的大型活動，如：xx年承辦中國大學生第七屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)大賽XX賽區(qū)的比賽，第二屆“可口可樂杯”營銷策劃大賽，第一屆“惠普杯”營銷策劃大賽等。
3.本次大賽將邀請棗莊日報、魯南在線網(wǎng)、棗莊電視臺、參加本次活動，對本次比賽進行報道，宣傳力度大。
4.本次比賽贊助商有命題權，并有權查看本次比賽所有作品。
5.宣傳力度大、內容形式豐富多彩，持續(xù)時間長。
計劃書學生 篇3
“一切為運動員服務”是我們的工作重心；“打造三院體育強勢”是我們工作的目標。人雖然變了,但是我們的目標不變!新年,新人,新的挑戰(zhàn)。我們將踏踏實實盡職盡責的做好每一項工作，站在巨人的肩膀上，為三院的美好明天而奮斗到底！
計算機與控制學院第三屆團委學生會已經(jīng)成立，作為寄予厚望的一個部門之一，體育部今年將盡職盡責踏踏實實的做好工作，為三院爭光。體育部全體人員堅信：我們一定會在原有成績上基礎上提高一個臺階！因為我們堅信我們有實力，我們堅信我們永遠是最棒的！團委學生會所有的工作我們體育部都能夠積極去參與，所有的困難和挫折我們都會積極的去協(xié)商解決，我們一定會展現(xiàn)給三院的所有成員一個全新的充滿活力的體育部。
本部門具體計劃如下：
一、“五四”杯：體育部會做好一切關于五四的比賽工作：在已組建好的籃球、排球、羽毛球、兵乓球等隊的基礎上，挑選出各隊負責人，制定訓練計劃，協(xié)助各球隊建立良好的管理機制，并盡早的在07、08級選出一批優(yōu)秀的球員，為“五四”杯做好充分準備。重要的一點是：儲備人才，為學院體育事業(yè)長遠發(fā)展奠定良好基礎。關注三院所有的比賽的具體時間，并在及時張貼出海報宣傳，以供我院學生得知比賽時間，到時能去為我院隊加油；每天安排兩到三個人去比賽現(xiàn)場值班以便為隊員提供后勤服務，我部也會盡量保證運動員訓練場地，使相關設施有良好的保證，并且開展人文關懷，使隊員以最佳的精神狀態(tài)參賽，；力爭獲得預想的好成績！
二、時刻關注即將開始的“冠軍“杯，協(xié)助足協(xié)安排我院的傳統(tǒng)活動之一的“四人制”足球賽。
三、在近期開展一次團委學生會和各個年級委及各協(xié)會聯(lián)合舉辦的體育活動。
四、在下學期我部將會配合做好迎接新生入校工作，同時還會在新生中傳播有關體育知識，增強同學們的體育意識，提高我院學生的集體榮譽感；同時引導我院學生體育活動的開展；舉辦一些有特色的體育活動，提高同學們的體育水平，增強同學們的身體素質和感情交流。
五、下學期體育部在新生接待工作結束后，會盡快安排院運動會的舉辦，為運動員訓練贏得更多寶貴時間。院運會主要面向08、09年級學生，既為加強各年級、各班級之間的競爭和團結精神，也為我院參加學校運動會展開一次大練兵，07、08級主要以自愿參加為主，原院運動員必須參加，09級新生以班級為單位參加。
六、備戰(zhàn)校運會：備戰(zhàn)學校運動會，這是每年體育部的工作重點也是工作難點，不過我相信我們大家不會在困難面前低頭，我們會聘請優(yōu)秀負責的教練提供高質量的訓練，提高運動員的激情。我們有信心也有能力出色的完成運動員的訓練以及保障后勤工作，為我院能取得好成績（保二爭一）而奮戰(zhàn)到底！
七、積極備戰(zhàn)�；@球排球秋季聯(lián)賽。我部仍然會盡早的組織的隊員的訓練工作，做好組織和后勤保障工作，我們一定會密切關注本次比賽，同時協(xié)同各年級委搞好本次的比賽工作。
計劃書學生 篇4
1、激發(fā)學習斗志
斗志是一種積極的情緒，也是一種有待開發(fā)的潛能，一旦引爆，就表現(xiàn)為強勁的力量。邱吉爾在他生命中的最后一次演講是在一所大學的畢業(yè)典禮上，在本來預計整個20分鐘的演講過程中，他只講了一句話，而且這句話的內容還是重復的，那就是：“永不放棄……決不……決不……決不!”當時臺下的學生們都被他這句簡單而有力的話深深地震憾住了，在二戰(zhàn)最慘烈的時候，如果不是憑借著這樣一種精神去激勵英國人民奮勇抗敵，大不列顛可能早已變成納粹鐵蹄下的一片焦土。邱吉爾對英國青年學生這番講話，應該引起我們教育工作者的思考。這就要求我們教育工作者要適時、適量的引爆學生的學習斗志。
2、實施計劃學習
到了高中，學習行為要進行科學的管理，這種管理換一個名詞就是計劃學習。根據(jù)筆者的觀察和研究，善于管理學習的同學常常表現(xiàn)為善于計劃學習，為此筆者提出計劃學習這個概念。
計劃學習就是對整個學習過程和學習策略進行管理，從而實現(xiàn)對學習進行自主計劃的學習方式。計劃學習的實質是在學習中計劃，在計劃中學習，從而實現(xiàn)對學習實施有效的管理。從學習過程來看，一個完整無缺的學習過程，首先是從對學習進行計劃開始的。所以，計劃學習由這些環(huán)節(jié)構成：學習計劃—學習目標—學習等待—課堂學習—計劃筆記—鞏固筆記—完成作業(yè)—深入研究—反思學習—學習調整—新的學習計劃—學習目標……學生學會了計劃學習，就學會自己控制自己，自己安排學習生活，就能夠做到勞逸結合。
計劃學習理論首先要求高中學生要學會制定計劃，從而對自己學習實施管理。從時段上來說，高中學生的計劃學習分為一天的計劃學習、一周的計劃學習、一個月的計劃學習和計劃復習迎考學習。對于一天的計劃學習，休息和休閑的`計劃十分重要，高中學習的大部分壓力就要在其中進行消散。所以，計劃學習就要學會計劃休息，計劃休閑活動。實踐表明，那些學得輕松，學得有效的高中學生，往往得益于自己的“會學”和“會玩”，也就是說，在計劃學習時，他們已經(jīng)將休閑和休息考慮進去了。處于亞學習狀態(tài)的學生，在當初實施時，計劃往往被老師打亂，或者感到時間不夠，導致計劃不能很好的實現(xiàn)。事實上，實施計劃學習并不全都能做到十全十美，學習計劃不能實現(xiàn)或者實現(xiàn)的不滿意，這是高中生經(jīng)常發(fā)生的事情，但要記住，在一次計劃完成或者破壞之后，要立刻產生新的學習計劃。
3、學會積極等待
學習品質優(yōu)秀的高中生，他們對教師的教學行為，常常處在一種積極等待的渴望狀態(tài)。在教學開始之前，優(yōu)秀的同學已經(jīng)準備好學習用具和書本，鞏固了上一節(jié)課學習的內容，預知道要學習內容的難度，心理上處于一種積極盼望、等待的心理狀態(tài)。這時，學生不僅知道重點聽什么、記什么，還知道哪些是比較難的，哪些是比較易的，能夠較早的進行難度預案，預設課后進行的“消難”方案。具備了這種狀態(tài)，就是時常所說的“我要學”的狀態(tài);具備這種學習心理狀態(tài)，就能主動的和教師創(chuàng)設的教學平臺自然的銜接，當教師進行新內容的講練時，學生自覺的進入學習情境，和教師心理產生共振。這要比教師已經(jīng)開講，那些心還在課堂之外，遲遲的進不了教學情境，拿來不出書本用具，被動聽課的同學來說，學習心理意識要積極的多。
積極等待是一種學習態(tài)度，也是一種學習方法。它要比傳統(tǒng)的所謂預習內容要豐富的多。它最突出的特點就是學習心理啟動快。一位優(yōu)秀學生說：“老師教學開始的前幾分鐘往往十分重要，它揭示的是不僅僅是教學內容和教學重點，還有解決的思路和方法以及相關的學習聯(lián)系，如果這時緊緊地跟隨著教師，就能愉快一節(jié)課，輕松一整天。”事實上，課堂上學生不僅僅跟隨教師學習知識，打造能力，更多的是從教師那里獲得解決問題的思路和把握課堂重點難點的方法，課始幾分鐘的狀態(tài)往往決定了一節(jié)課的學習質量。而課結束前的兩分鐘，教師做的事情是對這一節(jié)課師生活動的濃縮和總結，特別是學習重點難點的強化提示應該充分重視，而接下來的作業(yè)布置就是對這一節(jié)課的重點的鞏固
4、學會學習總結
高中生要學會學習總結。學習總結是高中學習系統(tǒng)中最為重要的策略。學習的好不好，方法對不對，怎么提高效率常常是通過反思來實現(xiàn)的。因此，會不會學習，就表現(xiàn)為會不會反思�，F(xiàn)代學習理論中，學習總結占相當重要的地位。學生費盡心力學了，成績不好，主要是因為不會及時反思，從而不能實現(xiàn)學習調整�？梢赃@樣說，高中學習總結伴隨著整個高中學習過程，它既是學習內容，也是學習策略。會學習的同學大家認為他們學得十分輕松，原因就是他們會通過計劃反思來加快學習進程，提高學習質量。
我曾經(jīng)在一所學校的墻壁上看到這樣的一句話：“沐浴晨光而來，今天要學什么;踏著夕陽歸去，今天你學到了什么�！边@是學習總結的最好注解。可以這樣說，沒有反思，就沒有高中學生學習的突飛猛進。有效的學習，往往是通過反思來進行學習計劃調整和學習策略調整，包括學習動力和學習意志等。處于亞學習狀態(tài)的同學，也知道學習的重要性，就如同倒一杯水，他們也知道提起水壺往杯子里倒，但倒多少不曾想，倒的是不是符合要求不反思，倒的不合要求應該如何補救不思考。而高中學習要求學生有高度的自覺意識，不斷的對自己的學習進行反思，在求得更好的學習調整，但處于亞學習狀態(tài)的同學，幾乎沒有這種習慣。
現(xiàn)代學習心理學表明：及時反思是一種學習力，也是很重要的一個學習策略。高中學習講究高效快捷，及時反思是高中生提高學習力的關鍵。這就要求學生不僅僅要有快速進入學習狀態(tài)、敏捷的進行學習的學習力，同時，在學習過程中能快速討論、快速閱讀、快速反思。如果不能快自主反思，持續(xù)一段時間才發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)十分落后，那么想追趕同學已經(jīng)有相當多的來不及。事實上，具備了及時快速的計劃反思心理意識，才能實現(xiàn)學習頻率上的“學習、學習、再學習”。面對眾多學科，大量的講義、筆記、上本作業(yè)，如果沒有快速高效的解決問題和處理作業(yè)的能力，沒有快速高效的反思意識，怎么可以呢?因此，按計劃進行學習過程、學習效率和質量的反思，既能加快學習進程，又能提高學習質量。高中學生學習水平下降往往在這方面表現(xiàn)為不自知。
計劃書學生 篇5
創(chuàng)業(yè)，除了有好的點子之外，最關鍵的便是撰寫一份好的創(chuàng)業(yè)計劃書。
基本構思：
產品定位：中式面點|制作工藝流程化，便于定制定量，快速加工加熱成品;
選址范圍：居民區(qū)、校區(qū)|客戶定位于普通大眾的日常消費，補充該區(qū)域的生活功能;
餐廳風格：休閑式快餐廳|滿足人們的層次需求;
商鋪面積：50M2 房租5000元|綜合個人承受能力和市場調查所得;
人員配置：6人=廚師1人+廚工1人+4人[21/6(每6名客人配備服務員1名)];50(商鋪面積)*0。7(餐廳面積所占比例)=35 M2(餐廳面積)
35*0。6(容積率)=21人(滿座人數(shù));
利潤增長空間：
1、 勤、儉，物盡其能、人盡其用
2、 合理的采購原料
3、 通過提高成本來提高產品的品質，實現(xiàn)薄利多銷的原則
4、 良好的飲食環(huán)境和優(yōu)質的服務
管理制度：
員工基本守則：
1、 準時上下班、不遲到、不早退、不得無故曠工;事假、病假，應事先向管理人員報告批準，緊急情況也應及時與管理人員取得聯(lián)系，匯報緣由;
2、 工作認真負責、不避重就輕，相互推諉，掌握本職崗位所需的各項職能，操作熟練;
3、 注意儀容，儀表，禮儀，言語文明，行為規(guī)范，有良好的個人衛(wèi)生習慣，自覺維護單位形象;
4、 員工之間團結互助，相互尊重，不帶個人情緒，不因私廢公，影響正常的工作;
5、 勤儉節(jié)約，合理利用原料，規(guī)范操作水、電、煤設備，做到物盡其能，愛護公共財物，嚴禁挪作私用;
6、 有安全防范觀念，嚴格按照規(guī)定安全使用各項設備及工具;
7、 員工必須服從管理人員的工作安排，相互協(xié)作，有異議的可以在事后的空閑時間或會議期間向有關管理人員反映，不等當場拒絕;
安全工作基本要求：
1、地面保持干燥，門窗桌椅完好無損;
2、水、電、煤設備在使用前，要先檢查是否有泄漏或損壞確認完好后才可使用;
3、刀具、笨重物品、高溫食品盛放器皿要擺放平穩(wěn)，盡量位于人員不宜碰觸地地方，如砧板、工作臺的中心位置或房間的角落;
4、發(fā)現(xiàn)自己不能解決的情況要及時向管理人員匯報，請專業(yè)人員及時解決;
廚房工作內容及要求：
1、 嚴格按照產品制作工藝規(guī)范進行采購、加工、烹調、保管食品，按時按質按量完成工作任務;(詳見采購、加工、烹調、保管標準)
2、 做好清潔衛(wèi)生工作，包括個人衛(wèi)生、產品衛(wèi)生、 廚房設備和工具衛(wèi)生及總體環(huán)境衛(wèi)生，(詳見衛(wèi)生檢查表);營業(yè)期間要保持干凈，營業(yè)結束后要徹底清掃;
3、 做好安全工作，規(guī)范操作;
采購選料標準：
加工配料標準：
烹調標準：
保管要求：
餐廳服務工作內容及要求：
1、待客熱情友好，說話親切和藹，舉止穩(wěn)重大方，處事禮貌謹慎：
(1) 客人進入或者離開餐廳，要致以“歡迎光臨”的問候
(2) 說話時要求面帶微笑，身體稍向前傾，并配以手勢，手勢必須有力，給客人非常明確的指示。
(3) 看見客人有麻煩時，要及時上前幫助，先問候“你好”再詢問“請問需要什么……”。
(4) 給客人帶來不方便時，如服務員借道、掃地、拖地或給客人挪位時應致歉：“對不起，得到客人的幫助后必須致謝 麻煩您……”
(5) 當客人叫服務員或打手勢時，應該立即上前，面帶微笑地詢問客人：“先生 (小姐)，請問有什么吩咐?”或“請問需要什么?”
(6) 不講失禮的話，如“討厭”、“煩躁”等等;不講諷刺、挖苦的話;不講夸大、失實的話。;不講催促、埋怨的話;
(7) 不得和客人發(fā)生爭執(zhí)、爭吵;
(8) 對待客人要一視同仁，不分貴賤，老少、美丑等。
2、 站臺要求：
(1) 面帶微笑，挺胸收腹，肩平。
(2) 兩腿立正或稍稍分開，兩手自然下垂，放在前面或背后。
(3) 兩眼隨時注意觀察餐廳內客人就餐的情況，以便迅速做出反應。
(4) 不準靠墻、桌椅或邊柜，不準交頭接耳或走神發(fā)呆。
(5) 不準吃東西，伸懶腰，剔牙、挖鼻孔、搔頭發(fā)，咬指頭等。
3、 行走要求：
(1) 面帶微笑，精神抖擻，動作敏捷、利落。
(2) 空手時，要求服務員在餐廳內以小跑步行走，忌走路慢騰騰，無精打采，有氣無力。
(3) 手上拿東西時，要求服務員快步行走，托盤里的東西要分類碼放，擺放整齊，并且要注意安全，不要撞到客人或打爛餐具。
4、 做好清潔衛(wèi)生工作，保持營業(yè)期間總體環(huán)境衛(wèi)生的整潔干凈，營業(yè)結束后要徹底清掃容易產生積垢的地方，詳見各項衛(wèi)生工作檢查表格;
5、 做好安全工作，詳見安全工作要求
個人衛(wèi)生檢查表
責任人姓名： 檢查人姓名：
范圍及內容 備注 積分
儀容儀表 整體面貌清潔自然、大方得體、精神飽滿
整體表面干凈清潔，衣服合身、燙平、清潔、無油污，無皺褶
帽檐、帽內面無積垢 管無積垢，不能卷起
頭發(fā)整齊、清潔，不可染色，不得披頭散發(fā)。短發(fā)前不及眉，旁不及耳，后不及衣領，長發(fā)劉海不過眉，過肩要扎起，整齊扎于頭巾內。
員工標識醒目配戴于左胸，無積垢
圍兜清潔無油污，無破損，燙直，系于腰間。
鞋保持清潔，無破損，不得趿著鞋走路。
佩戴項鏈，飾物不得露出制服外
襪子無勾絲，無破損，只可穿無花，凈色的絲襪
行為舉止 不隨地吐痰
不亂扔雜物
不濃妝艷抹，面著淡妝，不用有濃烈氣味的化妝品
不留長指甲，指甲長度以不超過手指頭為標準，不準涂有色指甲油，經(jīng)常保持清潔，除手表外，不允許佩戴任何手飾
勤洗澡，無體味，不得使用濃烈香味的香水
廚房設備和工具衛(wèi)生檢查表
責任人姓名： 檢查人姓名：
范圍及內容 備注 積分
灶臺表面、臺底、邊角、站腳、下水濾網(wǎng)，無污漬、油漬、積垢