幼兒園食品衛(wèi)生安全專(zhuān)題會(huì)議總結(jié)
【一】幼兒園食品衛(wèi)生安全專(zhuān)題會(huì)議總結(jié)
10月18日下午，公司幼兒園緊急召開(kāi)食品衛(wèi)生安全專(zhuān)題會(huì)，嚴(yán)格幼兒食品衛(wèi)生安全，督促幼兒園食堂、各班級(jí)高度重視幼兒飲食安全，特別在工作的細(xì)節(jié)上加強(qiáng)防范，提高警惕，保障幼兒食品絕對(duì)衛(wèi)生、安全。全體教職工參加會(huì)議。
會(huì)議上，園長(zhǎng)劉艷麗首先傳達(dá)了中心校對(duì)“五里鎮(zhèn)小不點(diǎn)幼兒園上吐下瀉事件”的文件精神，然后針對(duì)食品衛(wèi)生安全部署了全面工作，建立健全食品安全制度，并有計(jì)劃地組織實(shí)施;安排專(zhuān)人具體管理食品安全，在采購(gòu)食品、加工食品過(guò)程、進(jìn)餐、食品入庫(kù)出庫(kù)等關(guān)鍵點(diǎn)上把好關(guān)，加強(qiáng)每個(gè)食品環(huán)節(jié)的嚴(yán)格管理。
副園長(zhǎng)白燕就食堂各個(gè)環(huán)節(jié)的操作提出詳細(xì)地要求，各班級(jí)老師要教育孩子在家不要吃不潔凈的食品，幼兒不要帶食品進(jìn)入幼兒園，班內(nèi)不準(zhǔn)存留任何剩飯，就餐后及時(shí)清理，如有剩余送回食堂集中處理;食堂采購(gòu)人員要有計(jì)劃采購(gòu)，保質(zhì)保量，不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、不新鮮的食品及原料，食品驗(yàn)收員要認(rèn)真檢查驗(yàn)收采購(gòu)的食品及原料的質(zhì)量、數(shù)量，并做好記錄，存檔備查。食品分類(lèi)存放，冷葷配餐所用工具必須專(zhuān)用，并有明顯標(biāo)志。要求食堂工作人員上班時(shí)應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，并保持個(gè)人衛(wèi)生，做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一大掃，每天一清洗。食用工具每班用后應(yīng)洗凈，嚴(yán)格按照一洗二刷三沖四消毒的步驟進(jìn)行操作。
公司幼兒園食品衛(wèi)生安全專(zhuān)職專(zhuān)責(zé)，分工明確，層層負(fù)責(zé)，對(duì)食品衛(wèi)生安全工作加強(qiáng)了監(jiān)督，確保幼兒的飲食安全。
【二】幼兒園食品衛(wèi)生安全專(zhuān)題會(huì)議總結(jié)
為進(jìn)一步明確甘州區(qū)幼兒園園長(zhǎng)食品安全管理主體責(zé)任，切實(shí)規(guī)范幼兒園食堂管理，10月27日上午，甘州區(qū)教育局召開(kāi)全區(qū)幼兒園食品安全工作會(huì)議。會(huì)議由區(qū)教育局副局長(zhǎng)王幼華主持，全區(qū)各中小學(xué)分管安全工作的副校長(zhǎng)，各級(jí)各類(lèi)幼兒園園長(zhǎng)近150人參加了會(huì)議。
會(huì)上，王幼華副局長(zhǎng)通報(bào)了堿灘鎮(zhèn)中心幼兒園食品質(zhì)量差的`問(wèn)題和對(duì)相關(guān)人員的處理情況，并從提高幼兒食品質(zhì)量和安全、優(yōu)化飲食食譜，加強(qiáng)食堂監(jiān)督管理、配齊配強(qiáng)從業(yè)人員等方面從嚴(yán)進(jìn)行了詳細(xì)的要求。他指出，做好幼兒園食品安全工作，關(guān)系全區(qū)近1.5萬(wàn)名幼兒的健康成長(zhǎng)，各幼兒園要以堿灘鎮(zhèn)中心幼兒園問(wèn)題為戒，把食品衛(wèi)生安全工作作為一項(xiàng)重要的工作來(lái)抓，強(qiáng)化內(nèi)部監(jiān)督管理和食品安全教育，徹底整治幼兒園食堂管理中存在的薄弱環(huán)節(jié)，確保全區(qū)每一名幼兒都能健康快樂(lè)成長(zhǎng)。區(qū)教育局職教辦主任張正禮通報(bào)了各民辦幼兒園存在的安全隱患，提出了具體的整改措施和整改時(shí)限;計(jì)財(cái)科科長(zhǎng)張維雄結(jié)合營(yíng)養(yǎng)餐管理實(shí)際，從12個(gè)方面對(duì)與會(huì)人員進(jìn)行了食堂管理工作培訓(xùn)。
會(huì)議還就冬季學(xué)生上下學(xué)交通安全、師生冬季取暖安全和校園周邊安全等方面進(jìn)行了安排部署。
據(jù)悉，區(qū)教育局將于近日組成督查組，開(kāi)展幼兒園食堂管理暨冬季校園安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，確保會(huì)議精神傳達(dá)落實(shí)到位，全區(qū)廣大師生平安溫暖過(guò)冬。
【三】幼兒園食品衛(wèi)生安全專(zhuān)題會(huì)議總結(jié)
昨(6)日，重慶市南岸區(qū)召開(kāi)了2016年南岸區(qū)學(xué)前教育工作會(huì)。會(huì)議通報(bào)了2015-2016學(xué)年度南岸區(qū)學(xué)前教育發(fā)展情況，并部署了2016-2017學(xué)年度學(xué)前教育工作，會(huì)議強(qiáng)調(diào)要高度重視各幼兒園食品衛(wèi)生安全，加強(qiáng)監(jiān)管力度，保證孩子健康上學(xué)。
南岸區(qū)副區(qū)長(zhǎng)莫裕全，區(qū)委宣傳部、區(qū)教委、區(qū)食藥監(jiān)分局、區(qū)發(fā)改委等相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)，及區(qū)教師進(jìn)修學(xué)院和區(qū)所有幼兒園負(fù)責(zé)人參加了此次會(huì)議。
南岸區(qū)教委副主任朱靜萍對(duì)2015-2016學(xué)年度學(xué)前教育工作進(jìn)行了總結(jié)。在2015-2016學(xué)年期間，南岸積極推進(jìn)實(shí)施第二期學(xué)前教育三年行動(dòng)計(jì)劃，通過(guò)完善體制機(jī)制建設(shè)，優(yōu)化資源配置，擴(kuò)大公益普惠，落實(shí)日常管理，實(shí)施課程建設(shè)，促進(jìn)了各類(lèi)型幼兒園更加規(guī)范、健康、可持續(xù)發(fā)展。
她指出，目前，南岸區(qū)具備辦學(xué)許可的幼兒園數(shù)量較上學(xué)年同期增加3所;在幼兒園管理上，全區(qū)通過(guò)推進(jìn)片區(qū)管理，逐步形成了“管理部門(mén)-片區(qū)管理-幼兒園管理”的三級(jí)管理網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)了對(duì)幼兒園辦園資質(zhì)、教師資格、辦園行為、保教質(zhì)量、安全管理等工作的監(jiān)督。
南岸區(qū)教委主任李勁渝表示，2016-2017學(xué)年，全區(qū)將緊緊圍繞全面提高學(xué)前教育質(zhì)量這一核心主題，從多渠道擴(kuò)大學(xué)前教育資源、保障和進(jìn)一步加大財(cái)政性學(xué)前教育投入、加快建設(shè)公辦園和普惠園、完善0-6歲的學(xué)前教育體系、強(qiáng)化監(jiān)督管理和落實(shí)辦園規(guī)范，從清理整頓無(wú)證園等方面出發(fā)，大力促進(jìn)學(xué)前教育事業(yè)改革發(fā)展。
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