中秋節(jié)酒水促銷方案范文

時間：2024-10-17 01:32:06 方案我要投稿

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中秋節(jié)酒水促銷方案范文（通用10篇）

　　為了確保事情或工作有序有效開展，往往需要預先進行方案制定工作，一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。你知道什么樣的方案才能切實地幫助到我們嗎？以下是小編為大家整理的中秋節(jié)酒水促銷方案范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

中秋節(jié)酒水促銷方案范文（通用10篇）

　　中秋節(jié)酒水促銷方案范文篇1

　　一、活動主題

　　xx陳釀樂享中秋

　　二、活動背景

　　中秋節(jié)和國慶節(jié)兩節(jié)相鄰，廣大消費者在節(jié)日期間難免會走親訪友，而白酒則是饋贈親友不可或缺的必備品。由于生活水平的提高，消費者習慣了去商場、超市、便利店采購節(jié)日所需禮品。

　　市場部希望能夠以中秋節(jié)為契機，在餐飲、商超和流通領(lǐng)域開展促銷活動，全方位出擊推動市場，拉動市場銷量，為市場旺季的到來做一個良好的開端。

　　三、活動目的

　　推動xx陳釀白酒的旺季銷售，提升產(chǎn)品在消費者心目中的'品牌形象。

　　四、活動時間

　　中秋節(jié)期間

　　五、活動地點

　　六、活動方式

　　購買xx陳釀盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場抽獎活動，中獎率為100%。

　　獎項設置和控制原則

　　本次促銷活動設一、二、三等獎和參與獎

　　一等獎：贈xx陳釀典藏1瓶

　　l二等獎：贈xx陳釀精品1瓶

　　三等獎：贈xx陳釀小紅瓶酒1瓶

　　參與獎：贈打火機1個

　　七、活動執(zhí)行細則

　　（一）活動店的選擇條件

　　1、活動店規(guī)模比較大，地理位置位于居民小區(qū)的聚集地，能起到戶外宣傳的作用。

　　2、營業(yè)時間的客流量大，能起到店內(nèi)宣傳的作用。

　　（二）活動店的提報程序

　　1. 在各大超市顯著位置張貼海報（海報上為活動內(nèi)容）。

　　2. 在超市的DM刊上刊登優(yōu)惠活動。

　　3. 超市內(nèi)申請堆頭，配合促銷活動。

　　4. 超市展架上的爆炸簽。

　　5. 場外擺展臺，促銷人員穿廣告衫進行銷售，擴大宣傳力度。

　　中秋節(jié)酒水促銷方案范文篇2

　　一、活動背景：

　　中秋節(jié)是酒類下半年銷售旺季的開始，淡季做市場，旺季做銷量，因此，此次中秋節(jié)以“月圓家圓酒團圓”為主題，打開市場，拉動市場銷量，為市場旺季的到來做一個良好的.開端。

　　二、活動目的：推動**酒旺季銷售

　　三、活動時間： 中秋節(jié)期間

　　四、活動內(nèi)容：

　　1、活動主題：月圓家圓酒團圓。

　　此次中秋佳節(jié)，月圓、家圓之際，更應當酒團圓，當酒團圓之際，便是把酒暢歡得大禮之時。

　　2、活動方法

　　凡是在活動時間內(nèi)消費本品，只要湊集本酒各大系列的其中一款，即可獲得相應的獎品。

　　大家族系列：指定影樓家族全家福系列套餐

　　友情系列：指定影樓友情系列套餐

　　愛情系列：指定影樓愛情系列套餐

　　小家庭系列：指定影樓小家庭系列套餐

　　3、活動宣傳：

　　一是充分發(fā)揮宣傳海報等POP作用，各地經(jīng)銷商及零售終端等網(wǎng)點，廣為張貼海報；

　　二是充分利用電視、展板廣告，公交車移動廣告。

　　五、活動效果

　　此次促銷活動，中獎額不高，但中獎率卻很大，在中秋佳節(jié)這個闔家團圓的氣氛中，刺激消費者進行消費活動，為旺季銷售拉開序幕，奠定一個好的基礎。

　　中秋節(jié)酒水促銷方案范文篇3

　　一、活動目的：

　　隨著中秋節(jié)的臨近，諸多白酒廠家正在竭盡心智、緊鑼密鼓地圍繞節(jié)日促銷忙碌著。中秋是白酒進入旺季銷售高峰的標志性時段，誰都希望在白酒旺季就能在“技”壓群雄，笑傲江湖，因為這一“戰(zhàn)役”能否打好往往會直接影響到整個旺季企業(yè)白酒銷售的成敗。如中秋節(jié)乃中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，居家團聚、一起歡度節(jié)日之快事，寓意也特別深刻。對白酒企業(yè)來說，如何挖掘節(jié)日促銷賣點，圍繞“家人團聚的溫馨、幸福氛圍”展開思路自然是首當其沖。

　　近幾年受假日經(jīng)濟的影響，旅游、結(jié)婚、購物、送禮浪潮更是長盛不衰。企業(yè)應結(jié)合自身資源狀況充分考慮能否借助假日、旅游資源來引申企業(yè)產(chǎn)品的獨特定位（禮品、假日特賣、特價買增等），同時考慮能否圍繞婚宴市場尋找更為細膩的賣點以突出產(chǎn)品銷售的概念。

　　本次以貫穿整個中秋節(jié)的xx酒酬賓活動和xx酒xx系列中高檔精品白酒買贈為兩大促銷主題，提出追求高品質(zhì)時尚生活，擁有“xx酒、友誼天長地久”的全新概念。

　　二、總體方案：

　　1、活動形式：

　　主辦：xx酒總代理

　　承辦：xx策劃

　　策劃組織：xx策劃

　　時間：20××年x月x日至x日

　　地點：xx賓館和餐飲場所（消費終端）

　　1）活動期間在全城26家中高檔賓館和餐飲場所聯(lián)合推出中秋“xx酒特賣及特惠酬賓活動”為主要內(nèi)容，外銷買贈為主要形式，穿插免費品嘗、有獎參與等形式。

　　2）在活動期間購買不同系列xx酒，均可享受買二贈一優(yōu)惠，并贈送終生貴賓卡一張（在日后消費中可以銷售8.5折優(yōu)惠）。

　　3）活動期間的所有獎品、場地及相關(guān)市政協(xié)調(diào)費用由主辦方承擔。

　　2、媒體推廣：

　　1）制作專題廣告帶，門店及活動現(xiàn)場播放。

　　2）播出時段：全天候播放/活動現(xiàn)場。

　　3）網(wǎng)絡媒體互動推廣（“xx傳媒”彈窗廣告，參與有獎）。

　　4）市區(qū)內(nèi)重要口岸6個月戶外布幅形象宣傳。

　　3、 DM宣傳

　　1）推出DM“xx酒”火爆特賣專版廣告，展現(xiàn)xx酒的內(nèi)在品質(zhì)和全新形象，并將xx酒連續(xù)的活動與促銷安排詳盡告之。

　　2） DM需體現(xiàn)xx酒xx＇系列精品中高檔白酒全新形象（品質(zhì)、實惠）的策略發(fā)行一萬份進行廣泛宣傳（印刷精美，紙張不小于128g銅版紙，可以用于終端賣場的'張貼宣傳）。

　　4、氣氛布置

　　1）賣場內(nèi)外整體氣氛布置，渲染特惠火爆的購物氛圍（彩虹門、橫幅等）。

　　2）掛大量橫幅和豎幅；設置一套音響和彩電，循環(huán)播放宣傳專題片，營造賣場氣氛；促銷小姐在活動現(xiàn)場介紹xx酒系列產(chǎn)品，并負責活動咨詢和現(xiàn)場產(chǎn)品推銷。

　　活動形式：買贈促銷

　　活動內(nèi)容：

　　1、在活動期間任意活動場所開展“xx酒”免費品嘗活動。

　　2、凡活動期間購買“xx酒”系列白酒的客戶，均可享受買“二贈一”優(yōu)惠。

　　3、凡活動期間購買“xx酒”超過200元的客戶，均可獲得xx總代理統(tǒng)一印制的終身貴賓卡一張（在除舉辦促銷活動之外的任意時候，購買本公司的xx酒系列產(chǎn)品，均可享受8.5折優(yōu)惠），同時可參與20xx年x月x日下午3：00-4：00xx總代理在門市部舉行的抽獎活動。

　　4、獎項設置：

　　一等獎1名（獲名牌攝像頭手機一部）

　　二等獎2名（獲名牌1P 空調(diào)一臺）

　　三等獎3名（獲“xx酒”兩瓶）

　　幸運獎10名（獲特色禮品一個）。

　　抽獎活動必須在客觀公正的情況下在抽獎現(xiàn)場當眾憑票抽出，中獎即刻送出獎品。

　　中秋節(jié)酒水促銷方案范文篇4

　　一、活動目的

　　通過“xx酒-神秘之旅”迎中秋大型抽獎酬賓活動，來拉動處于淡季的白酒銷量，提高品牌知名度。

　　二、活動時間：

　　9月初至9月27號

　　三、活動地點：

　　各大商超賣場以及娛樂夜場

　　四、活動內(nèi)容：

　　買任意一款xx酒產(chǎn)品，即可參加“xx酒-神秘之旅”迎中秋大型抽獎酬賓活動：

　　一等獎為免費獲得全免 “xx酒-神秘之旅”（雙人游）優(yōu)惠卡一張；

　　二等獎為享受三折 “xx酒-神秘之旅”（雙人游）優(yōu)惠卡一張；

　　三等獎為享受五折 “xx酒-神秘之旅”（雙人游）優(yōu)惠卡；

　　四等獎為享受七折 “xx酒-神秘之旅”（雙人游）優(yōu)惠卡；

　　五等獎為享受九折“xx酒-神秘之旅”（多人游）優(yōu)惠卡。

　　采取分批抽獎的方式，五天抽取一次。

　　五、活動構(gòu)思：

　　中秋節(jié)期間，正是旅游消費的黃金時節(jié)。對于處于淡季中的x酒銷售來說，這可能是一個銷售的高潮。

　　為此，我們把市場推廣活動同黃金周旅游結(jié)合在一起，推出“xx酒-神秘之旅”迎中秋大型抽獎酬賓活動，來刺激消費者購買xx酒。此方法還可以用于對k/a終端服務員的銷售促進獎勵。

　　六、活動策略：

　　實際上“xx酒-神秘之旅”活動，由我們自己來組團，利用公司總部在xx的優(yōu)勢，這樣一來，成本費用便大大降低，可以讓更多的人參加進來，擴大活動轟動效果。

　　旅游路線為xx-----xx酒莊縣（參觀xx酒種植園及生產(chǎn)線）------xx---xx，共計三天兩晚。

　　通過與某旅行社掛靠（名義上是該旅行社和我們聯(lián)合促銷，）開辟這條旅游線路，然后從某大學招聘兩名旅游專業(yè)的學生做我們的兼職導游即可。

　　七、宣傳策略

　　xx引人入勝的風土人情對旅游者來說有著相當大的吸引力，我們的`前期宣傳工作中，故意不告之具體的出行線路。調(diào)足消費者的胃口（神秘之旅之神秘所在）。

　　宣傳中特別強調(diào)此次活動中獎面大，甚至優(yōu)惠卡不限本人使用，凡中獎者可以免費獲得九折優(yōu)惠的增補名額，極大的刺激消費者的賭博心理。

　　媒體投放：tv、fm、報紙、賣場pop等

　　八、實施要點

　　有效控制中獎面，確定旅游團的大約人數(shù)。

　　獲得總公司/xx縣旅游局的支持，（新興的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游和酒文化旅游有可能成為xx縣新的經(jīng)濟增長點）

　　預定招待所/酒店及火車票。

　　一路上舉行相應的小型活動，讓團員們心情愉悅。如果他們旅游愉快滿意，那么他們將是xx酒重要的口碑傳播者。（因為他們是xx酒酒莊的親歷者）

　　中秋節(jié)酒水促銷方案范文篇5

　　買贈活動

　　針對高端產(chǎn)品(零售價格200元/瓶以上的產(chǎn)品)、中檔產(chǎn)品(零售價格30--199元/瓶的產(chǎn)品)和低檔產(chǎn)品(零售價格29元/瓶以內(nèi)的產(chǎn)品)進行買酒贈酒或者贈送其他禮物，每個等級促銷活動不同，“買一贈一”、“買一贈三”、“買酒送月餅”等活動，以增加品牌的暴光率，刺激消費者的購買欲望，促使消費者采取購買行動，提升銷售量。

　　賣場促銷

　　一提到中秋節(jié)促銷活動，大多數(shù)的營銷人員都會馬上聯(lián)想到中秋節(jié)賣場促銷，是的`，有很多的企業(yè)早早的就安排了人員去和各大賣場接觸，洽談堆頭或端架等陳列，忙得不亦樂乎，搞得紅紅火火。白酒節(jié)日銷售量特別大，因此又被稱作是節(jié)日酒，各大商超、賣場就是它主要的銷售場所之一，它所采取的銷售方式：購買堆頭，用人員講解，開展買贈的促銷活動，以促使消費者采取購買行動。

　　堆頭包裝

　　堆頭主題要結(jié)合節(jié)日及特定推廣的產(chǎn)品，主題要鮮明易懂，且意義表達直觀;效果色彩要鮮明，要具有視覺沖擊力。堆頭包裝既要美也要方便，酒類產(chǎn)品可做成梯形形狀，保證顧客可以從三四個方向同時取貨。包裝贈品應該最少拿出一個，打開包裝，將贈品懸掛或者放在堆頭頂部，使顧客一目了然。在堆頭上進行瓶型陳列，能提高視覺沖擊力，增加消費者的購買欲望。

　　中秋節(jié)酒水促銷方案范文篇6

　　一、目的：中秋節(jié)前后的大力宣傳、渠道壓貨和終端促銷，提高品牌知名度和產(chǎn)品銷量。

　　二、時間：8月25日——9月27日

　　三、目標客戶：終端客戶

　　四、活動產(chǎn)品：

　　五、活動內(nèi)容：

　　1、首單進貨6萬元活動政策：

　　專業(yè)培訓：8月25日，8月28日，8月31日，針對店內(nèi)所有員工進行培訓。

　　葡萄酒品鑒酒會：免費提供培訓，酒會用酒免費提供，酒會講酒、侍酒免費提供

　　宣傳物料設計提供：X展架，條幅、宣傳手冊等。

　　活動期間在店內(nèi)顯著位置進行堆頭設置，并有專人負責推薦，店內(nèi)全員銷售。

　　2、針對終端客戶：

　　活動主題：“葡萄美酒中秋獻禮有買即贈活動全面開展”活動期間在店內(nèi)銷售的客戶，均可以享受有買即贈活動。

　　活動一個月期間

　　團購促銷：（名莊酒除外）購葡萄酒滿5萬元，即贈28支裝酒柜一臺，并加送ipad2一臺，加油卡1000元；立即升為本店鉑金卡會員，此后全年購買葡萄酒享受8.8折優(yōu)惠，全年免費儲酒，免費侍酒，免費送貨。

　　購葡萄酒滿2萬元，即贈12支裝酒柜一臺，并加送高檔酒杯2盒，海馬酒刀兩把；立即升為本店金卡會員，此后全年購買葡萄酒享受9折優(yōu)惠，全年免費儲酒，免費侍酒，免費送貨。

　　購葡萄酒滿5000元，高腳杯一對，海馬酒刀兩把；立即升為本店VIP會員，此后全年購買葡萄酒享受9.5折優(yōu)惠，

　　以上四種會員卡均可進行積分，每1元為一分，特價商品除外，本店定期進行積分兌換。

　　零售促銷：

　　購買**兩支，贈雙支紅酒禮盒1個；（利潤（568-288）*2-35=245元）購買***兩支，贈雙支紅酒禮盒1個；（利潤（188-80）*2-25=191元）購買波爾***兩支，贈雙支紅酒禮盒1個；（利潤（168-85）*2-25=141元）購買***兩支，贈雙支紅酒禮盒1個；（利潤（88-48）*2-25=55元）購買任意一款產(chǎn)品均可獲贈海馬酒刀1把或木禮盒1個；（海馬酒刀支出為10元，原木禮盒支出為10元）

　　3、針對店內(nèi)營業(yè)員

　　為了促進店內(nèi)銷售人員的對紅酒銷售的'積極性，特舉辦全市“***葡萄酒銷售高手深度培訓班成員選拔賽”并且，對前三名的銷售員進行獎勵，并選取其中10名進行深度培訓，并推薦進行品酒師班的學習和證書獲取。

　　六、宣傳促銷物料：高腳杯20個（300元）、海馬酒刀50把（400元）、雙支木盒100個（2500元），單只木盒50個（500元），單只皮盒10個（500元），雙支皮盒10個（600元），雙支手提袋100個、X展架三個、條幅三條、宣傳手冊100本。

　　七、促銷人員：業(yè)務人員、促銷人員（店員）

　　八、酒柜、紅酒包裝、海馬酒刀等加盟價目。

　　中秋節(jié)酒水促銷方案范文篇7

　　中秋節(jié)促銷不能只單單關(guān)注中秋節(jié)商超促銷活動，還應該做好零售系統(tǒng)的覆蓋率工作、零售系統(tǒng)的氛圍工作、渠道體系的推廣等各項工作。因此，中秋節(jié)營銷是一項系統(tǒng)的營銷行為，成為了旺季營銷的橋頭堡。那么要怎樣做好中秋節(jié)的各項營銷活動，吹響旺季營銷的號角，打好旺季營銷的第一仗呢？下面筆者就從“產(chǎn)品檔次、銷售環(huán)節(jié)和形式以及銷售團隊管理”等三個方面來介紹一下白酒行業(yè)中秋節(jié)營銷工作，還會重點介紹“商超堆頭實操和促銷員的管理”。

　　一、從產(chǎn)品的檔次方面：

　　高端產(chǎn)品（零售價格200元/瓶以上的產(chǎn)品）

　　這類產(chǎn)品基本都集中在茅臺、五糧液、劍南春、水井坊、瀘州老窖等一線品牌，還有部分地產(chǎn)酒的強勢高端品牌。高端產(chǎn)品一般都會選擇在大賣場，專賣店等，以地堆的形式做買贈促銷活動。積極開展團購工作，并同時開展渠道的促銷活動，以獲得渠道內(nèi)的資源和支持。增加廣告的頻次，用多種方式進行品牌和產(chǎn)品的宣傳推廣，以增加品牌的暴光率，刺激消費者的購買欲望，促使消費者采取購買行動，提升銷售量。

　　中檔產(chǎn)品（零售價格30--199元/瓶的產(chǎn)品）

　　這類產(chǎn)品基本都是區(qū)域強勢的地產(chǎn)酒，中檔品牌一般都會選擇在大賣場、連鎖店、煙酒專賣店及部分小零售店，以地堆、專架（柜）陳列的形式，做買贈或特價促銷活動，還會在餐飲終端，進行宣傳氛圍的梳理和建設，并在此時派出促銷員加強推銷工作，有時還會在餐飲店做免費品嘗和買贈的促銷活動。部分經(jīng)銷商或白酒企業(yè)，有時是廠商聯(lián)手，選擇在此時開展社區(qū)宣傳活動，推動品牌的提升。以刺激消費者的購買欲望，促使消費者采取購買行動，提升銷售量。

　　中秋節(jié)之前，中檔產(chǎn)品還會針對渠道開展促銷活動。為了提高產(chǎn)品的覆蓋率，針對零售小店和餐飲小店還會開展以消滅空白點為目的的促銷活動。為了提高餐飲店的銷售積極性，白酒企業(yè)或經(jīng)銷商會和餐飲店簽定銷量激勵協(xié)議，以爭取終端的最大支持，提升銷售量。

　　低檔產(chǎn)品（零售價格29元/瓶以內(nèi)的產(chǎn)品）

　　低檔產(chǎn)品此時也沒閑著，開展的活動有，針對渠道的促銷壓庫活動，以占壓渠道的資金和倉庫，獲得渠道的資源和支持。針對零售小店開展購貨獎勵，開箱有獎，銷售有獎等促銷活動。有條件的還會針對零售小店開展灰塵清理和陳列的整理工作。近年，由于市場競爭激烈，低檔產(chǎn)品也在開展針對消費者的促銷活動，如光瓶酒的每個瓶蓋可兌換現(xiàn)金0.3元/個--2元/個金額不等的促銷活動。在瓶蓋內(nèi)設獎,還有“再來一瓶”的獲獎機會。獎勵形式多樣，目的都是刺激消費者的購買欲望，促使消費者采取購買行動，提升銷售量。

　　二、從銷售環(huán)節(jié)和銷售形式方面：

　　一、商超、賣場的促銷活動

　　一提到中秋節(jié)營銷活動，大多數(shù)的營銷人員都會馬上聯(lián)想到中秋節(jié)賣場促銷，是的，有很多的企業(yè)早早的就安排了人員去和各大賣場接觸，洽談堆頭或端架等陳列，上促銷員，做買贈等促銷活動，并且，營銷方案也早就準備好了，忙得不亦樂乎，搞得紅紅火火。可是中秋節(jié)一過，卻發(fā)現(xiàn)投入都打了水漂，沒有取得想要的效果，有的根本就是湊了一回熱鬧，基本沒有效果。許多的老總和市場營銷員在和筆者交流的過程中，對中秋營銷顯得又愛又恨，所以，很多企業(yè)對中秋節(jié)營銷也就熱情不起來了。“該做的工作都做了，可是為什么達不到想要的效果呢？”很多經(jīng)理人這樣說。沒錯，現(xiàn)在的賣場是越來越難做了，沒有關(guān)系根本就不行，有了關(guān)系沒有費用也還是不行，有了關(guān)系有了費用還得要有一個好的促銷員，否則一樣不行。有了關(guān)系有了費用又有了一個好的促銷員，這下總該行了吧？回答是“不一定”，那又是為什么呢？消費者的引導也起著關(guān)鍵性的作用。就算你所有的工作都做好了，最后，消費者不賣帳，這一切就都算是白忙活了。所以，現(xiàn)在的商超、賣場難做啊！每一個做過賣場的人都會發(fā)出這樣的感慨，只憑著“一招鮮，吃遍天”，“咱賣場關(guān)系硬”的時代已經(jīng)成為了過去，現(xiàn)在，要想把賣場做好，得要緊緊的依靠團隊，發(fā)揮系統(tǒng)的力量，系統(tǒng)制勝。

　　中高端的白酒季節(jié)性特別強，節(jié)日銷售量特別大，因此又被稱作是節(jié)日酒，各大商超、賣場就是它主要的銷售場所之一，它所采取的銷售方式：購買堆頭，用人員講解，開展買贈的促銷活動，以促使消費者采取購買行動。

　　二、連鎖店、零售終端。

　　連鎖店以及零售小店是中檔產(chǎn)品的主陣地。經(jīng)過了一個淡季，有一些零售小店出現(xiàn)了斷貨的現(xiàn)象，天熱的時候銷售不是很好，又沒有促銷活動，商家進貨和推銷的積極性不高。現(xiàn)在到了中秋節(jié)，隨著天氣逐步轉(zhuǎn)涼，白酒的銷售量眼看著大起來了，廠家或經(jīng)銷商也提供了促銷活動，銷售的利潤高了很多，因此，這些零售店進貨和推銷的積極性也就高起來了。

　　在連鎖店、中型超市網(wǎng)點要特別注意價格的規(guī)范管理。也許是經(jīng)過了淡季，也許是因為這類網(wǎng)點數(shù)量多，管理不易，也許是這些網(wǎng)點相互間的競爭，總之價格比較亂，正好趁中秋節(jié)營銷時，對這類網(wǎng)點產(chǎn)品的價格進行規(guī)范統(tǒng)一，以提升產(chǎn)品的形象，規(guī)劃方案《白酒中秋節(jié)活動方案》。

　　廠家或經(jīng)銷商針對這類終端一般都會設立購貨獎勵、銷售獎勵、陳列獎勵等，有的當時兌現(xiàn)，有的月度兌現(xiàn)，有的年度兌現(xiàn)。在這類終端，針對消費者的活動也很多，銷售的形式一般有堆頭陳列、專架（柜）陳列等，開展買贈促銷活動，如果終端的客流量比較大，銷售量比較大的話，廠家還會安排促銷人員。

　　三、餐飲終端。

　　對于白酒行業(yè)來講，餐飲終端有著特別重要的意義，是白酒產(chǎn)品競爭最為激烈的場所，正所謂得終端者得天下。在餐飲終端需要怎么樣來做才會做得最好？以前總是會說“盤中盤”模式，白酒行業(yè)走到今天，終端的競爭發(fā)生了很大的變化，終端的操作方法也有很多種，只憑一招一式走天涯的時代已經(jīng)結(jié)束了，現(xiàn)在，大家都在講要系統(tǒng)制勝，在餐飲終端也是如此。一句話，餐飲終端的操作沒有固定的模式，必須運用系統(tǒng)工程，發(fā)揮系統(tǒng)的力量，講究方法和策略，靈活多變，根據(jù)筆者多年操作餐飲終端的經(jīng)驗，有一句話非常適合餐飲終端的'實操，那就是“世界上永遠不變的東西就是不斷的變化！”

　　四、渠道

　　渠道是白酒營銷的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在中秋節(jié)來臨之際，為了理順和各級渠道客戶的關(guān)系，激發(fā)渠道客戶的支持，占有渠道客戶的資源，廠家或經(jīng)銷商會針對渠道開展形式多樣的促銷激勵活動，協(xié)助渠道客戶梳理其下游的終端，目的就是為了通過渠道搶占終端資源。在渠道常用的激勵活動一般有進貨獎勵、銷售獎勵和年終獎勵等。進貨獎勵的形式一般多采用貨補或者是現(xiàn)金獎勵，今年因為臺灣游剛剛推出，大家想去臺灣看看的熱情特別高，因此，就有很多白酒企業(yè)或經(jīng)銷商結(jié)合臺灣游推出了多種形式的渠道激勵方案，如：一次性進多少貨就給予一個臺灣游的名額，多進多送，在臺灣游的吸引下，為了實現(xiàn)夫妻兩人一起去祖國寶島旅游的愿望，有的甚至一家三口齊出發(fā)，很多渠道客戶把倉庫壓得滿滿的。每個渠道客戶都卯足了勁，“到臺灣過中秋節(jié)去！”

　　三、從銷售團隊管理方面：

　　相同的方案，不同的人去執(zhí)行，得到的結(jié)果是完全不同的。正所謂一切都要以人為本，離開了人，一切都是空談，因此，銷售團隊的管理是銷售業(yè)績的保證。

　　1、加強銷售人員的日常管理：在淡季的時候，人的思想會有所松懈，再加上有的人的惰性比較嚴重，需要經(jīng)常的敲打敲打。加強銷售人員的日常管理，規(guī)范其日常的銷售行為，促使銷售人員擁有一個良好的行為習慣，以提升銷售人員的執(zhí)行能力。選對人是銷售團隊管理的重要一環(huán)，選對人是基于對銷售人員的了解，要想了解一個人就要在平時多和他進行溝通。加強銷售人員的日常管理，建立溝通平臺，協(xié)助銷售人員解決市場的實際困難和問題。

　　2、設定合理的績效獎勵，制定相應的任務目標，并據(jù)此設立績效獎勵措施，促使銷售人員充滿激情的完成任務目標，正是“重賞之下必有勇夫！”。

　　3、針對中秋營銷方案展開培訓。對下屬進行培訓輔導，確保方案執(zhí)行不走樣，從而取得理想的銷售業(yè)績。同時還可以真實的了解該方案在實際執(zhí)行中存在的問題，不斷進行修改完善。在實際中，我們經(jīng)常會聽到上級主管說下屬執(zhí)行力差，“一個好好的方案就是執(zhí)行不好”，而下屬總是說上級主管制定的方案是廢案，根本就沒有辦法執(zhí)行。

　　筆者認為，相同的方案，想要得到基本相同或者是差異不大的執(zhí)行結(jié)果，針對方案的培訓和充分溝通是關(guān)鍵。只有讓全部的團隊成員充分了解并理解了整個方案，然后上下一心，齊心協(xié)力，執(zhí)行起來才會少有障礙，也才能有效的保證執(zhí)行的結(jié)果。

　　中秋節(jié)營銷不單是營銷部一個部門的事情，也是公司全體人員的工作，公司各個部門都要在充分的了解并理解整個營銷方案的基礎上，全力協(xié)作并支持營銷部的工作，上下一心，齊心協(xié)力，確保中秋節(jié)營銷取得理想的效果。

　　下面重點講一講“賣場堆頭實操和促銷員的管理”。

　　堆頭形式--好的形式等于成功了一半

　　堆頭以端型、島型為佳，水平投影為方形最好，酒類產(chǎn)品可做成梯形形狀，必須保證顧客可以從三四個方向同時取貨。島形堆頭效果最佳，不靠墻，周邊留空不影響通行，最好與周邊障礙物如貨架等間隔1米以上，至少能讓購物車單向通行。堆頭與堆頭之間的距離要保留相當于一個卡板的尺度。主通道陳列的堆頭應成一條直線。

　　堆頭由底臺、天頭組成。底臺一般采用木質(zhì)箱架或者標準堆頭柜，可以做堆箱，但必須正置箱體且高度不能超過4層（1.4米）。堆箱陳列必須要有木板墊底，并按照上輕下重的原則陳列。天頭用來懸掛特價信息海報或者促銷活動牌，懸掛促銷活動裝飾物。如果促銷禮品比較有吸引力，且不會有安全隱患也可懸掛。促銷活動裝飾物必須醒目，并且有助于營造活動氛圍。天頭懸掛KT板或者促銷品樣品需位于堆頭正中心，下沿離地2米左右，以免碰頭。

　　中秋節(jié)酒水促銷方案范文篇8

　　一、促銷廣告提前做

　　做廣告千萬不要臨時抱佛腳，因為信息的傳播有一個過程，而人們對信息的消化也有個過程。臨時宣傳，首先是廣告信息傳遞受阻，另外就是賣家本人也會因手忙腳亂而發(fā)生錯誤，即浪費了廣告成本，又失去了潛在客戶。無論小店還是大商城，無論是小廣告還是現(xiàn)場活動，至少就提前一個星期動手，如需借助外部力量的(如主掛、表演等活動)，至少也要提前15天開始準備。促銷廣告，應該注意以下三個方面：

　　1、無論你是在電視、報紙上投放廣告，店內(nèi)的海報是少不了的，詳細情況必須得依靠這種海報加以說明。

　　2、短期銷售盡量使用宣傳單頁，其信息傳播及時、可選擇性派發(fā)、制作成本低，反復多次閱讀進一步增強宣傳力度，更能打動消費者;

　　3、不妨在廣告里加入“低金券”，受眾可以拿著這些“低金券”來店面購物兌換，效果相當不錯。

　　二、現(xiàn)場互動效果更佳

　　現(xiàn)場互動是所有宣傳手段中最有效的一種，它利用消費者“愛占便宜”、“湊熱鬧”的購物心理，通過現(xiàn)場活動將受眾引入一種“癲狂”狀態(tài)，使其在不知不覺中掏錢付賬。多數(shù)女性逛街時很開心，等回家翻看買的東西才后悔，原因就是對自己購買的東西不滿意，而這些東西絕大多數(shù)是在活動現(xiàn)場賣的，這就是“現(xiàn)場互動”的威力!對于店門寬敞、人流量大的商家來說，應盡量多的.采用這種方法。就算沒人唱歌跳舞，用個音響對著人群喊幾句也不錯喲。

　　三、打折送禮不忘免費品嘗

　　月餅既是吃的那就把機會當場送給顧客吧!光靠高檔的包裝、精致的禮盒、心動的價格是不夠的。緊緊抓住中國人“不好意思拒絕”這一消費心理，大大方方的讓他們來吃，加上業(yè)務員的熱情服務，顧客掏錢付賬就不再是問題了。這也是零售大王沃爾瑪最常使用的伎倆。

　　四、巧搭“月餅”順風車

　　中秋并不只屬于月餅賣家，它屬于任何人，你要想辦法搭上“月餅”的順風車，把產(chǎn)品賣得精光。

　　1、根據(jù)自己的實際情況，贈送禮盒，感恩回饋，顧客照樣會心動;

　　2、聯(lián)誼活動更能引起人們的關(guān)注和參與，利用“中秋團圓”這個契機，巧做活動，吸引顧客參與，現(xiàn)場宣傳。

　　3、中秋佳節(jié)客戶也是不可多得的機會喲，小小一份月餅，將會得到意想不到的收獲。引導消費，到社區(qū)、老年活動中心等做做善事，想辦法讓媒體盯上你。

　　五、中秋國慶連環(huán)促銷

　　今年的中秋與國慶兩節(jié)相隔約1周，商家可以將兩個黃金時間聯(lián)合起來，前后呼應，相互促進，共同發(fā)揮作用。

　　1. 在中秋不足地方的可以利用國慶再做補充，讓消費者滿意，樹立口碑形象;

　　2. 中秋留下懸念，國慶揭曉秘底，促使顧客關(guān)注、期待、參與，發(fā)掘更多潛在顧客;

　　3.享受中秋、國慶雙重待遇，即能穩(wěn)定老顧客，又可以發(fā)展新顧客，獲得更多消費者的信認與光顧。

　　有了好的點子更要有一個堅強的團隊不折不扣地去執(zhí)行方能見效，花樣再多，點子再好，離開了團隊的執(zhí)行，一切都是白搭。在促銷活動的整個過程中，一方面要配備人手，另一方面要準備充分，讓大家全力以赴，共同努力，才能發(fā)揮促銷的最大效果，實現(xiàn)預期目標。

　　中秋節(jié)酒水促銷方案范文篇9

　　20xx年中秋節(jié)的銷售在沿襲20xx年團購方式的基礎上，內(nèi)外區(qū)域內(nèi)強推市場，以新穎促銷為支點，強硬撬動市場，使公司業(yè)績再上一個臺階。

　　一、新產(chǎn)品決策前期準備工作

　　1、召開公司、部門集體創(chuàng)意會

　　由銷售部組織公司人員、公司經(jīng)理參加的創(chuàng)意會，預計用一天到兩天的時間，開展充分的討論，從名稱立意（中秋賞月、賞月摘金，到中國夢等）、產(chǎn)品包裝設計、酒質(zhì)類型、酒質(zhì)質(zhì)量等。

　　2、適時開發(fā)中秋獨特專銷產(chǎn)品（同等產(chǎn)品也可以）

　　3、制定切實可行符合公司實際的促銷方法，促銷方法要新穎、注重實效，經(jīng)銷商從心里愿意經(jīng)銷，有激情推銷。

　　二、新產(chǎn)品（同等產(chǎn)品）促銷方法

　　在促銷獎品的設置上，我們應切實研究適合萊河酒的獎項設置，既能激發(fā)經(jīng)銷商積極性，又能吸引消費者持續(xù)消費。

　　我們在每盒盒裝酒的盒蓋上不妨貼一張精美的卡片，卡片設計成像一輪金色的圓月，同時在卡片上附有刮獎區(qū)，在卡片的背面印上該款萊河酒的簡介及公司聯(lián)系方式、投訴電話等。

　　消費者獎項設置四個獎項：

　　一等獎：“萊河情”獎，為您實現(xiàn)價值XXX元筆記本電腦一臺。二等獎：“萊河系”獎，為您實現(xiàn)價值XXX元的電動自行車一輛。三等獎：“萊河萊”獎，為您實現(xiàn)價值XX元的洗衣機一臺。四等獎：“萊河河”獎，為公司珍藏酒（52度鈞瓷）一盒

　　四、產(chǎn)品價格定位

　　1、農(nóng)村市場為兩瓶裝盒酒或6瓶裝酒，單盒價位在30元/盒左右，包裝要精致，同等條件成熟品牌的產(chǎn)品優(yōu)先；

　　2、城里市場為兩瓶裝盒酒或6瓶裝酒，單盒價位在90元/盒左右，

　　包裝要高檔精美。

　　五、對經(jīng)銷商的`承諾及獎勵

　　只有抓住消費者的心，才有機會取得市場營銷成功。只有調(diào)動經(jīng)銷商的積極性，我們才會真正贏在市場的青睞和效益以及美譽度的提升。階梯獎的實施，必然會對經(jīng)銷商產(chǎn)生一定的吸引力。

　　1、保證退換貨的及時性，決不讓經(jīng)銷商吃虧。

　　2、銷售量在單品100-299件，獎勵xxx。

　　3、銷售量在單品300-499件，獎勵xxx。

　　4、銷售量在單品500-999件，獎勵xxx。

　　5、銷售量在單品1000以上件，獎勵xxx

　　由于銷售數(shù)量的不確定性，根據(jù)銷售情況，保留公司的解釋權(quán)。

　　六、提升銷量，旅游攻堅。

　　對于銷售額在XXXX萬元以上的經(jīng)銷商，公司給經(jīng)銷商提供一份精神大餐，不但可以參加xx旅游，同時還可以享受xx營銷專家的培訓。設立旅游項目的目的是培育經(jīng)銷商的忠誠度，是為經(jīng)銷商與其他經(jīng)銷商互相交流提供一個平臺，在旅游中得到休閑放松，解除因為中秋節(jié)銷售而緊張工作造成的煩躁情緒。

　　中秋節(jié)酒水促銷方案范文篇10

　　市場背景

　　近兩年,白酒的市場競爭異常激烈,市場走過了產(chǎn)品營銷、價格營銷、概念營銷、“賄賂”營銷等幾個階段后，逐步向整合營銷發(fā)展。由于白酒的季節(jié)性比較明顯，尤其是節(jié)日期間的消費相對集中，所以白酒的節(jié)日營銷，既是對淡季終端客戶的檢驗，同時又是全年銷售業(yè)績的主要支撐點。

　　萊河酒業(yè)有限公司在激烈的市場競爭中，由于產(chǎn)品質(zhì)量不強、產(chǎn)品美譽度低等原因，企業(yè)目前步履維艱，銷售額大幅度下滑，在微薄利潤下，產(chǎn)生虧損。要提升萊河白酒的銷量和強化萊河品牌的美譽度，一定要堅持“一個中心，兩個基本點”，一個中心就是以產(chǎn)品品質(zhì)、品牌建設為中心，逐步提升品牌的知名度、產(chǎn)品的美譽度和終端的忠誠度；兩個基本點，一個就是堅持終端建設，常抓不放，夯實市場基礎，另一個就是抓住節(jié)日市場機遇，強攻上量。

　　20xx年的中秋及春節(jié)促銷，我們創(chuàng)新營銷，加之尚品6年酒質(zhì)上乘，利用龐經(jīng)理和家福的人脈關(guān)系取得了一個又一個的好成績（團購模式）。20xx年中秋前夕，一個艱巨的任務又擺在我們面前，采用何種營銷戰(zhàn)略，從而讓消費者相互傳播，打動經(jīng)銷商，進而實現(xiàn)銷售業(yè)績的歷史性突破。為了制訂適合市場的營銷戰(zhàn)略，達到我們的中秋營銷目的，我們本著從公司實際出發(fā)，制定20xx年中秋促銷方案。

　　一、市場存在的問題

　　根據(jù)萊河酒的市場特點，在跟隨業(yè)務員下市場的同時，對經(jīng)銷商問詢訪銷，向經(jīng)銷商問詢?nèi)R河酒如何行銷的思路，對全縣市場進行了詳細的調(diào)查。

　　結(jié)論如下：

　　1、消費者消費逐步理性化，當今的消費者關(guān)注更多的是產(chǎn)品的品質(zhì)（口感、喝酒后身體感受）及自身的健康。

　　2、經(jīng)銷商在關(guān)注產(chǎn)品的同時，逐步向關(guān)注產(chǎn)品的附加利益過度（促銷品）;

　　3、消費者消費開始向有品牌力的`產(chǎn)品靠攏（小糊涂、瀘州、君子紅等）。

　　4、消費者需要一個包裝新穎、質(zhì)量上乘、價格適中的節(jié)日送禮的產(chǎn)品。

　　5、由于萊河酒近年來在電視的廣告宣傳不斷萎縮，,營銷沒有創(chuàng)新，導致經(jīng)銷商對萊河酒的發(fā)展前景充滿憂慮;

　　6 由于在白酒淡季，我公司對經(jīng)銷商在終端的運作上配合不到位，出現(xiàn)了淡季更淡的現(xiàn)象，萊河酒酒的市場基礎逐步減弱。

　　7、經(jīng)銷商對公司退換貨機制較懼怕，退貨難、換貨難。希望公司出臺得力措施保護經(jīng)銷商利益。

　　6、經(jīng)銷商希望公司適時組建一個平臺，攜電視臺與經(jīng)銷商在酒廠一起參觀、互相交流，打破一些消費者誤認為酒廠不冒煙，倒閉的傳言。

　　二、我們應思考的問題