中學(xué)食品安全專項(xiàng)整治百日行動(dòng)工作實(shí)施方案
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)安教發(fā)【2013】75號(hào)安岳縣教育局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)資陽市學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”實(shí)施方案的通知的文件精神，按照市委、市政府的要求，從3月1日起.到7月30止。在全市范圍內(nèi)集中開展食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”，特制定本實(shí)施方案。
一、指導(dǎo)思想
以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持黨委、政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門協(xié)調(diào)配合，單位全面負(fù)責(zé)，公眾積極參與的工作原則，加大力度，合力攻堅(jiān)，創(chuàng)新舉措，務(wù)求實(shí)效。通過“百日行動(dòng)”，實(shí)現(xiàn)標(biāo)本兼治，逐步建立安全管理的長效機(jī)制，全面提升我市食品安全整體水平，進(jìn)一步營造安全、穩(wěn)定、和諧的社會(huì)環(huán)境。
二、組織機(jī)構(gòu)：
組 長：
副組長：
成 員：
三、食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)” 總體目標(biāo)和主要任務(wù)
1、總體目標(biāo)：
進(jìn)一步落實(shí)食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)食品行業(yè)自律，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，提升食品安全水平，保障師生身體健康，為營造良好的食品安全環(huán)境。
2、主要任務(wù)：
以構(gòu)建長效監(jiān)管機(jī)制為重點(diǎn)，以學(xué)校、蛋奶食堂和校園周邊餐飲單位、為重點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)群體性餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管。嚴(yán)格落實(shí)群體性餐飲服務(wù)單位和校園周邊食品經(jīng)營者主體責(zé)任，積極開展餐飲具集中消毒企業(yè)專項(xiàng)整治，著力構(gòu)建部門監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)負(fù)責(zé)、社會(huì)參與的監(jiān)管格局，使群體性餐飲服務(wù)單位的責(zé)任意識(shí)、自律意識(shí)顯著增強(qiáng)，避免發(fā)生群體性食品安全事故。
3、進(jìn)一步加強(qiáng)重大節(jié)日期間的食品安全監(jiān)督管理工作。加大節(jié)日期間食品安全巡查力度，增加抽檢頻次，加大對(duì)飲食和飲水的檢驗(yàn)檢測力度，確保食品安全。
四、工作要求
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織。本次專項(xiàng)整治工作由我校食品生產(chǎn)安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組組織實(shí)施，納入年度食品安全目標(biāo)考核。
（二）加強(qiáng)協(xié)調(diào)，形成合力。切實(shí)發(fā)揮職能作用，整合監(jiān)管資源，加強(qiáng)溝通，密切配合，形成合力，嚴(yán)格執(zhí)法，重拳出擊，將各項(xiàng)整治措施落實(shí)到位。要加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，對(duì)影響學(xué)校和學(xué)校周邊食品安全的違法違規(guī)行為重處重罰，頂格處理。
（三）加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。采取多種方式和手段加大宣傳教育力度，深入宣傳開展此次聯(lián)合專項(xiàng)整治活動(dòng)的重要意義以及有關(guān)法律法規(guī)，增強(qiáng)社會(huì)公眾的食品安全意識(shí)，讓學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全聯(lián)合整治深入人心。特別要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生食品安全知識(shí)的教育，讓學(xué)生形成良好的'飲食習(xí)慣，自覺抵制假劣食品和不潔食品侵襲；要正確把握輿論導(dǎo)向，防止炒作，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。
（四）加強(qiáng)督查，取得實(shí)效。為確保專項(xiàng)整治工作抓深、抓實(shí)、抓出成效，要認(rèn)真做好督促檢查工作，研究解決工作中存在的問題，探索建立長效管理機(jī)制，及時(shí)總結(jié)推廣好的經(jīng)驗(yàn)和做法，推進(jìn)各項(xiàng)監(jiān)管措施的落實(shí)。第一階段專項(xiàng)整治工作結(jié)束后，要認(rèn)真總結(jié)整治情況，完善工作制度，制定工作流程，建立長效機(jī)制，于2013年3月1日前動(dòng)員部署。第二階段專項(xiàng)整治工作結(jié)束后，要形成專項(xiàng)整治組織實(shí)施，于2013年4月到6月。第三階段專項(xiàng)整治工作結(jié)束總結(jié)驗(yàn)收，2013年7月30日。
五、做好督促檢查
各專項(xiàng)整治工作組要認(rèn)真組織開展專項(xiàng)檢查。對(duì)排查出的安全隱患根據(jù)危險(xiǎn)程度，督導(dǎo)、幫助責(zé)任單位制定相應(yīng)的整改措施，確保隱患得到及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)防范和及時(shí)整改。認(rèn)真落實(shí)“部門依法監(jiān)管”職責(zé)，對(duì)一般隱患，要立即整改；對(duì)重大隱患要實(shí)施政府掛牌督辦制度，定期通報(bào)；對(duì)一時(shí)難以整改到位的隱患，務(wù)必做到整改責(zé)任、期限、資金、措施、預(yù)案“五落實(shí)”，堅(jiān)決采取果斷措施，該停業(yè)的停業(yè)，該關(guān)閉的關(guān)閉，該取締的取締。強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)督管理，提高執(zhí)法質(zhì)量，做好自查自糾，建立公正公平、嚴(yán)格執(zhí)法的長效管理機(jī)制。
六、嚴(yán)格考核獎(jiǎng)懲
專項(xiàng)整治行動(dòng)結(jié)束后，組織考核驗(yàn)收，考核結(jié)果納入2013年度教師績效考核。對(duì)工作認(rèn)真、效果明顯的班級(jí)和個(gè)人在評(píng)先評(píng)優(yōu)時(shí)給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)工作敷衍、流于形式或發(fā)生事故的單位和責(zé)任人，要嚴(yán)肅追究責(zé)任。
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