大學生消費市場調(diào)查方案范文

　　現(xiàn)在大學生的消費備受關注，大家了解過大學生的消費情況嗎？以下是小編精心準備的大學生消費市場調(diào)查方案范文，大家可以參考以下內(nèi)容哦！

　　大學生消費情況調(diào)查報告【1】

　　一、前言

　　隨著經(jīng)濟社會的縱深發(fā)展，在大眾傳媒影響力日益擴展的背景下， 當代大學生作為社會中一個比較特殊的消費群體，具有比較特殊的消費心理。他們既是當前消費主體之一，有著獨立的消費意識和消費特點，也是未來中國消費的主力和消費潮流的引導者， 他們的消費觀念更為直接的受到名人/影視作品等的影響。大學生針對奢侈品的消費特征通常被認為具有雙重性：一方面，他們在占用社會資源方面居于劣勢，經(jīng)濟能力尚未獨立，消費受到很大的制約；另一方面，又有著旺盛的消費需求和相對超前的消費觀念。這兩方面的矛盾使得他們的消費行為存在不少問題。大學生的奢侈品消費狀況、消費觀念與消費模式，對未來我國經(jīng)濟的發(fā)展，奢侈品消費文化的構建都會產(chǎn)生極其重要的影響。為真實了解當代大學生奢侈品的消費水平、狀況，把握大學生奢侈品消費的心理特征和行為導向，培養(yǎng)大學生形成科學、理性、文明、責任的新消費理念，促使他們成為新消費運動的踐行者、推動者，具有積極的現(xiàn)實意義

　　二、調(diào)查目的

　　大學生消費問題正逐年為高校及國人所重視，作為收入很少的學生群體其購買力卻在逐年增加，奢靡攀比之風日益增長，其消費結(jié)構和消費能力是否合理發(fā)人深省，我既是以此為出發(fā)點，以問卷調(diào)查及采訪等形式確定高校大學生奢侈品消費情況調(diào)查與分析為課題的社會實踐，其意義和目的在于通過對部分高校的實地調(diào)研及調(diào)查、研究、分析。

　　三、采訪概況及分析

　　為了對大學生奢侈品消費情況有比較全面準確地了解，我們開展了研究。并對商丘工學院在校大學生進行了奢侈品消費情況的問卷調(diào)查。本次調(diào)查共發(fā)放問卷45份，收回有效問卷45 份，有效率為100%。其中男性大學生占53%，女性大學生占47%。

　　調(diào)查問題主要包括客觀選擇題，設計費的經(jīng)濟來源、月消費狀況、消費支出情況及其消費觀等多個方面。旨在讓同學們了解當代大學生的消費、理財。本次調(diào)查雖然抽樣比例較小，但我們可以窺一斑而知全貌。現(xiàn)將我們對商丘工學院的大學生消費的基本狀況調(diào)查總結(jié)如下。

　　通過上表可以看出，在關于在校大學生月平均花銷狀況一欄的調(diào)查中，600元以下的有12人；600—1000元的有13人；1000—1500元的有12人；1500元以上的有4人。可見，大學生的消費差距增大，兩極分化也比較分明，這在我國當前劇烈轉(zhuǎn)型的社會大背景下有一定的`必然性，但我們相信，隨著社會的發(fā)展和人民生活水平的進一步提高，這些問題必將在一定程度上得到改善。

　　通過上表看出，在支配生活費方面，有7人認為自己很節(jié)儉；16人認為自己剛好；15人認為自己有些浪費；而4人認為自己嚴重超支。在購買奢侈品資金來源方面，有16人是自己掙錢購買；9人家長購買；8人有活動獎勵經(jīng)歷；12人屬于其他來源。據(jù)了解，在購買商品時，大學生們首先考慮的因素是價格和質(zhì)量。這是因為中國的大學生與國外的不同，經(jīng)濟來源主要是父母的資助，自己兼職掙錢的不多，這使我們每月可支配的錢是固定的，大約在300—800元之間，家境較好的一般也不超過1500元，而這筆錢主要是用來支付飲食和日常生活用品開銷的。

　　由于消費能力有限，大學生們在花錢時往往十分謹慎，力求花得值，我們會盡量搜索那些價廉物美的商品，但也有一部分同學追求時尚會購買一些奢侈品。無論是在校內(nèi)還是在校外，當今大學生的各種社會活動都較以前增多，加上城市生活氛圍、開始談戀愛等諸多因素的影響，我們不會考慮那些盡管價廉但不美的商品，相反，我們比較注重自己的形象，追求品位和檔次，雖然不一定買名牌，但質(zhì)量顯然是我們非常關注的內(nèi)容。

　　在購買類型方面，沖動型的占38%，理智型的占44%，盲目型的占18%，這說明大學生并沒有完全清楚自己的消費結(jié)構和狀況，沒有這個習慣的制約，使大學生的盈虧狀況不同，見到熱衷的東西，半數(shù)以上的人卻表現(xiàn)出較弱的自我控制性。當然畢竟是同齡人，消費中自然也表現(xiàn)出了不少相同點。

　　據(jù)調(diào)查，37。40%的同學在拿到一個時期的生活費時，不會做什么安排，隨意取用。占調(diào)查調(diào)查人數(shù)的大多數(shù)大學生無預期的計劃和目標。從未思考過錢應該怎么花、花多少，而且消費的隨意性很強，面對有獎銷售、打折等促銷手段容易沖動，不知不覺就把錢都花了。在調(diào)查中，只有24。39%的大學生選擇先存一定數(shù)額的錢，剩下的當作此時期生活費，所以說大學生儲蓄觀念并不強。

　　由調(diào)查不難看出，城鎮(zhèn)比鄉(xiāng)村的大學生消費要高些，但這主要決定于城鄉(xiāng)傳統(tǒng)的家庭收入落差，由此可以看出制約其消費的是家庭經(jīng)濟狀況。另外，城市大學生遇到自己想買的東西但沒錢會向家里要或找朋友借，而農(nóng)村大學生則干脆不買或存錢自己來買。這是個值得深思的問題，對不同物品的選擇反映了其不同的心理。在對消費的態(tài)度和顧慮方面，農(nóng)村大學生的行為也體現(xiàn)了中國的老話窮人的孩子早當家，他們消費原則多是能省則省，10人一個月要進行一次奢侈品的消費； 13人三個月會進行一次；9人一年進行一次；也有13人要經(jīng)過長久的計劃后才會做出是否要進行消費的決定。

　　四、調(diào)查結(jié)果

　　通過調(diào)查得知，現(xiàn)實消費來源31人為其他來源（包括家庭供給、獎學金、半工半讀等），而同學們理想的消費來源為兼職的只14人，這里面有幾個原因：1，兼職不容易找到。2，有些同學認為花父母的錢天經(jīng)地義，現(xiàn)在大學生最主要的是學習，并不是出去做兼職，這一部分人忽略了一點：在大學里做兼職不僅能賺錢補貼自己的生活費，還可以在社會上學習很多學校里學不到的東西，鍛煉了自己的社會實踐能力，何樂而不為呢？

　　我組也同時采取了訪談法的方式進行調(diào)查，對大一同學進行隨機采訪。我們其采訪內(nèi)容包括月平均消費水平、經(jīng)濟來源、消費用途、消費習慣、奢侈品消費理念以及對自身奢侈品消費的看法等。通過調(diào)查得知，他們平均一月消費大約在550元左右，這其中包括了日常生活用品、伙食費、零食費、電話費、交通以及上網(wǎng)的費用，其中三分之一人并沒有用于奢侈品的花銷。這是一種良好的消費心態(tài)，他們對消費奢侈品的看法是要堅持勤儉節(jié)約，該買的就買能省的就省，不買奢侈品，科學消費綠色消費。

　　五、大學生奢侈品消費狀況原因與分析

　　從調(diào)查結(jié)果來看，講求實際、理性消費仍是當前大學生主要的奢侈品消費觀念。當前大學生在奢侈品消費的錯誤觀念等問題，既與社會大環(huán)境的負面影響有關，也與家庭、學校教育缺乏正確引導有關。今天的大學生生活在沒有圍墻的校園里，全方位的與社會接觸，當某些大學生受到享樂主義、拜金主義、奢侈浪費等不良社會風氣的侵襲時，如果沒有及時得到家長老師及學校領導的正確引導，容易形成心理趨同的傾向。當學生家庭可以在經(jīng)濟上滿足較高的消費條件時，這些思想就會在潭門的消費行為上充分體現(xiàn)。更糟糕的是，有些家庭狀況不允許高消費的學生，為了滿足自己的消費欲望及心理，做出一些有悖社會道德設置是違法的事。另外也有一些原因決定了當代大學生奢侈品消費的觀念與行為：

　　其一，價格、質(zhì)量、潮流是吸引大學生消費的主要因素

　　其二，社會建設范疇中缺少大學生勤儉節(jié)約生活消費觀的內(nèi)容。

　　（一）在校大學生奢侈品消費結(jié)構的特性：

　　1）奢侈品消費結(jié)構的地區(qū)不平衡性

　　2）年級不同而導致奢侈品消費觀和消費結(jié)構的不同

　　3）性別不同導致奢侈品消費結(jié)構的差異

　　（二）大學生奢侈品消費結(jié)構中存在的問題：

　　1）消費差巨拉大，出現(xiàn)兩極分化

　　2）奢侈品消費結(jié)構不合理，存在攀比心理

　　3）人際交往奢侈品消費增多（攀比心理作怪）

　　六、問題分析及解決

　　針對大學生奢侈品消費結(jié)構中存在的問題，我們應從以下四個方面進行改善和解決：社會方面、學校方面、家庭方面、個人方面。

　　（一）社會方面

　　相對于發(fā)達國家而言，我國大學生的理財仍是一個非常薄弱的環(huán)節(jié)。大學生作為獨立的個體，持幣的額度越來越大，支配金錢的空間愈來愈寬泛。然而，對于大學生而言，一方面他們絕大部分人還不能擁有更多的金錢，另一方面他們的消費欲望則越來越大。可這二者之間的矛盾以及理財觀念的淡薄，通常使他們對待金錢沒有一個正確的認識，對于科學理財更是知之甚少。

　　（二）學校方面

　　學校重視培養(yǎng)大學生正確的消費意識和理財觀念社會：

　　（1）學校可設立專門的理財教育課堂，對大學生的消費觀念和消費習慣進行輔導和培訓，讓他們早日樹立正確科學的理財觀念。

　　（2）對追求時髦和趕潮流的學生，應給予高度重視。

　　（三）家庭方面

　　家庭應變無私奉獻為適度供給，父母擴無私奉獻助長了有些大學生奢侈浪費之風。過分溺愛，導致自理能力低下，過分依賴他人。做到勤儉持家。

　　（四）個人方面

　　強化大學生自身的管理和監(jiān)控

　　（1）錢要花在刀刃上。

　　（2）學會記帳和編制預算。

　　（3）遵守一定的生活消費和理財原則。

　　（4）嚴禁杜絕攀比、追星、過分追求時尚與個性。

　　七、結(jié)束語

　　通過這次調(diào)查，我們基本掌握了當代大學生奢侈品消費心理趨勢及現(xiàn)狀。大學生的基本生活消費大體上是現(xiàn)實的、合理的。但離散趨勢明顯，個體差異大，這主要是生源來自全國各地，由于家庭情況的不同和消費習慣的差異造成的。

　　在以寄生性消費為主的大學生中，培養(yǎng)獨立的理財能力、科學的價值觀和信用概念應是當務之急。總之，我們希望所有大學生都能靜下來想想自己的消費合理嗎，有多少用于購買奢侈品，這些奢侈品對我們有什么積極意義嗎？更希望社會各界都能從實處關心大學生，用社會的力量引導大學生健康合理的奢侈品消費，為我們未來棟梁的茁壯成長保駕護航。

　　大學生消費情況調(diào)查報告【2】

　　一、問題的提出

　　當前的消費市場中，大學生作為一個特殊的消費群體正受到越來越大的關注。由于大學生年齡較輕，群體較特別，他們有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面，他們有著旺盛的消費需求，另一方面，他們尚未獲得經(jīng)濟上的獨立，消費受到很大的制約。消費觀念的超前和消費實力的滯后，都對他們的消費有很大影響。特殊群體自然有自己特殊的特點，同時難免存在一些非理性的消費甚至一些消費的問題。為了調(diào)查清楚大學生的消費問題，我們決定在身邊的同學中進行一次消費的調(diào)研，弄清楚大學生要花多少錢，花在了什么地方，花的是否合理，如果不合理怎樣改進

　　二、問卷情況

　　見附錄（含調(diào)查問卷和結(jié)果分析表格各一份）

　　本問卷共發(fā)放 42 份，收回有效問卷 31 份。發(fā)放以我們周圍的同學為主，基本上做到了隨機發(fā)放。

　　我們在下面對有代表性的幾項進行了具體分析

　　三、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析

　　1 。總消費額

　　統(tǒng)計結(jié)果表明，消費額主要集中在 350 500 和 500 800 之間，對于一個基本上的純消費群體，我們覺得這個結(jié)果略低。我們認為，合適的人數(shù)分布峰值應該出現(xiàn)在 500 800 區(qū)間，其他區(qū)間應該符合正態(tài)分布，兩種極限情況 a （ 350 以下）和 e （ 1200 以上）的選擇較少，倒是符合正態(tài)分布規(guī)律。

　　2 。恩格爾系數(shù)

　　由表中數(shù)據(jù)可看出，飲食方面支出居于 350 450 的人數(shù)最多，吃飯消費占總消費的比例較高，因此，大學生這一群體的恩格爾系數(shù)較高，這可能是這一群體的特點。雖然考慮到，這一數(shù)據(jù)受限于我們學校的物價水平，并且與個人飯量的關系較大，但還是可以反映福州地區(qū)大學生消費支出的大概情況。

　　3 、通訊開支

　　隨機問卷得到的結(jié)果，品，相反，他們比較注重自己的形象，追求品位和檔次，雖然不一定買名牌，但質(zhì)量顯然是他們非常關注的內(nèi)容。

　　總體來說上大學生的消費仍然處于溫飽階段，即吃飯穿衣仍然是支出的主要方面；但是這種溫飽已經(jīng)有向小康過度的趨勢了（這點由我們?nèi)找嬖龆嗟氖謾C支出，潛在戀愛支出就可以看出）。

　　2 。消費層次一定程度兩極分化。

　　據(jù)調(diào)查，武漢大學生中其中年消費最高的達到 28500 元，而年消費最低的只有 2100 元。大學生年支出均值為 8383 。 96 元。這其中有 92 。 7 %的大學生把家庭供給作為最主要的經(jīng)濟來源，占其總消費的' 70 %以上。家庭收入越高，對學生的經(jīng)濟供給越多，構成大學生消費的一種特殊的奢侈格局，主要表現(xiàn)在旅游、電腦、 call 機或手機等方面的消費上。這點在我們的調(diào)查中也得到了充分的體現(xiàn)。可見，大學生的消費差距增大，兩極分化也比較分明，這在我國當前劇烈轉(zhuǎn)型的社會大背景下有一定的必然性，但我們相信，隨著社會的發(fā)展和人民生活水平的進一步提高，這些問題必將在一定程度上得到改善

　　3， 豐富大腦不惜錢

　　調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)：由于就業(yè)單位對高學歷的要求，現(xiàn)在一些大學生讀完專科升本科、讀完本科讀碩士，成批量地買回參考書。還有一些學生則在讀本專業(yè)的同時，輔修其他學科，為自己就業(yè)積累知識資本。在旁聽課程、購買資料等消費項目上，他們出手大方，而且家長對此項消費的投入也是樂此不倦。

　　4 。消費結(jié)構存在不合理因素，女生更為突出

　　大學生的生活消費從 20 世紀 70 年代至今，至少有一個方面是共同的，即消費的主要組成部分以生活費用和購買學習資料、用品為主。在生活費用中，飲食費用又是重中之重，按照廣州地區(qū)的物價水平，以學生在校每天消費十元左右用于基本飲食需要來估計，學生每月凈飲食費需 300 元左右。

　　我們驚奇地發(fā)現(xiàn)，在被調(diào)查的 12 名女生中， 66 、 7% 飲食費用在 350 元以下，有的為了保持苗條身材控制自己的食欲，有的為了節(jié)約支出不顧營養(yǎng)需要凈選擇廉價的飯菜；而 19 名男生中也只有 84 、 2% 達到標準。當問及他們是否研究過自己的營養(yǎng)結(jié)構問題時，比如對一杯奶養(yǎng)起一個民族說法的認同時， 90% 的同學表示認可，但不怎么在意。當我們把飲食結(jié)構不合理的問題在討論會上指出的時候，他們當中，尤其是女同學很多都承認自己對健康飲食知識了解不夠。

　　5 。過分追求時尚和名牌，存在攀比心理

　　在討論會中，一些同學指出，為了擁有一款手機或者換上一款最流行的手機，有的同學情愿節(jié)衣縮食，甚至犧牲自己的其他必要開支；有些男同學為了一雙名牌運動鞋，有些女同學為了一套名牌化妝品或者一件名牌衣服，不惜向別人借錢甚至偷錢以滿足自己的欲望等，都可以反映出一些學生不懂得量入而出，而虛榮心的驅(qū)使又極易形成無休止的攀比心理

　　6 。戀愛支出過度

　　在調(diào)查和討論會上我們發(fā)現(xiàn)，一部分談戀愛的大學生每月大約多支出 100—200 元左右，最少的也有 50 元左右，最高的達到 500 元（比如送名貴禮物給對方）。他們大多承認為了追求情感需要物質(zhì)投入，經(jīng)常難以理性把握適度消費的原則。這是讓人感到憂慮的方面。有趣的是，傳統(tǒng)意義上談戀愛的費用支出一般由男方承擔的局面已經(jīng)完全被打破，而出現(xiàn)三種情況，即男方全部承擔、男女方共同承擔和女方主動全部承擔，女生的戀愛支出如何在激烈競爭的社會中生存，那獨立理財能力就成了重中之重。理財不是簡單的四則運算，不是簡單的收支平衡，它需要長期的理性基奠，個人盲目的沖動不是獨立，是任性的表現(xiàn)，我們需要的不僅僅是腦中有獨立的概念，更迫切的是獨立的行動和理性的思考。主要有兩方面的內(nèi)容：其一，正確認識金錢及金錢規(guī)律的能力；其二，正確運用金錢及金錢規(guī)律的能力。

　　2 。克服攀比情緒

　　攀比心理的形成不可避免。我們應該如何面對呢？首先，我們應樹立適應時代潮流的、正確的、科學的價值觀，逐漸確立正確的人生準則，給自己理性的定位。大學生的確需要競爭意識，但并不是所有的事物我們都需要爭，生活上次于別人，并不可恥，沒有必要抬不起頭來。

　　通過這次調(diào)研，我們基本掌握了當代大學生消費心理趨勢及現(xiàn)狀。大學生的基本生活消費大體上是現(xiàn)實的、合理的。但離散趨勢明顯，個體差異大，這主要是生源來自全國各地，由于家庭情況的不同和消費習慣的差異造成的。在以寄生性消費為主的大學生中，培養(yǎng)獨立的理財能力、科學的價值觀應是當務之急。

　　3 。形成大學生良好消費風氣

　　良好校風是師德師風和學生學習、生活作風的有機組合。其中學生的消費心理和行為是體現(xiàn)學生生活作風的重要部分。一旦良好的消費習慣得到培養(yǎng)和加強，就會對良好校風的塑造起促進作用，并形成校風助學風的良性循環(huán)。因此，應該把大學生良好消費心理和行為的培養(yǎng)作為校園文化建設的重要組成部分。在校園文化建設中設計有關大學生健康消費理念的活動專題，并且持之以恒，以大學生良好的消費心理和行為促進良好生活作風的形成，進而促進良好學風、校風的鞏固與發(fā)展。

　　大學生消費市場調(diào)查報告【3】

　　央視調(diào)查咨詢中心和精信廣告有限公司利用兩家多年來在消費者研究領域的成果，對中國消費者和消費市場進行剖析，并提出了

　　趨勢一：自主

　　結(jié)論：中堅階層的自主化消費形態(tài)，要求的是產(chǎn)品提供更多的選擇和更切合個人的喜好。他們希望在自主舒適的購物環(huán)境下購物，以及愈趨多元化的消費取向。這些均會為21世紀的消費市場帶來不少新氣象。

　　對于西方讀者來說，自主的消費行為是理所當然的，不算什么。可是，中國40年來一直在計劃經(jīng)濟主導下，社會并不鼓勵自我，亦不談個人滿足，到了80、90年代，隨著從計劃經(jīng)濟過渡至市場經(jīng)濟，社會經(jīng)歷著很大的轉(zhuǎn)變，人們開始接觸到消費者、自我這些新觀念，但對這些新觀念的理解卻是十分稚嫩的。對于一般老百姓來說，無論是面對著快速的社會變化或琳瑯滿目的商品選擇，雖然一方面感到既新鮮又具吸引力，另一方面卻有種種的不適應和不確定。從眾心態(tài)一詞恰到好處地描繪了這時代消費者的心態(tài)。

　　在90年代，常見有廣大的消費者一窩蜂地去搶購品牌或新上市的產(chǎn)品。他們覺得能擁有這些產(chǎn)品或品牌便是進步的象征。但個別的消費者卻缺乏獨立的消費人格；在購買產(chǎn)品時，并不懂得考慮什么是自己需要和適合自己的，而是追趕市場為他們定下的標準，由市場及大眾告訴他需要什么，什么是適合他的。

　　進入21世紀，這種情況在中堅階層間開始有所改變，經(jīng)過多年的消費文明洗禮后，中堅階層的自我意識逐漸強化，他們帶頭打破由市場為我定下消費標淮這種消極的消費模式，取而代之的是一種注重個性化的自我消費形態(tài)。開始知道自己需要什么，什么產(chǎn)品適合自己，并且有我與別人不同的消費意識，開始感覺到應該是他們?yōu)樽约憾ㄏ孪�費要求，由市場上的品牌和產(chǎn)品去迎合他們，而非一窩蜂地追趕市場上時興的東西。個性化是自主的必然發(fā)展。

　　近年，超市的出現(xiàn)如雨后春筍，取代了傳統(tǒng)商場內(nèi)的柜臺服務。對于很多人來說，超市的最大好處是有很多選擇及可以自己選擇。

　　雖然說個性化和多元化是消費趨勢，但中國人從傳統(tǒng)便不大倡導個人作風，而更重視社會和諧一致，講求個人在社會上的責任與位份。所以相信消費個性化在中國的發(fā)展，會與西方的發(fā)展有某程度上的不同。

　　實際上，雖然市場經(jīng)濟講求個人表現(xiàn)與報酬，但大部分人主觀上仍是愿意順應主流，并不想在思想或行為上與眾不同。所以，中堅階層努力工作，在事業(yè)或人生上希望有所成就，但所追求的是出人頭地，比別人做得好，比別人成功，受人尊重和注意，而不是希望在主流之外，或做些不為主流價值觀所認同的事，他們希望比別人優(yōu)秀，而不是與別人不同。因此，他們會穿時尚和高品質(zhì)的衣物來達到比別人優(yōu)越，卻不會穿別具一格的衣物。

　　中堅階層消費者逐漸趨于自主和個性化，隨此而來是另一個重要的趨勢：消費行為走向多元化，以及出現(xiàn)由于生活型態(tài)不同而導致的市場細分。

　　這就是說，即使是年紀和生活水平相當?shù)南�費者，由于各人選擇的生活形式不同、或有著相異的心態(tài)、價值觀，而會表現(xiàn)出不同的消費價值取向。例如有的追求身份地位，有的追求簡約生活，有的追求新穎的高科技玩意等等。此外，也有一些消費者在購買不同產(chǎn)品時，會有著不同的消費取向（例如在購買一般消費品時會追求簡約，卻愿意花高價錢去追求高科技的新玩意）。其結(jié)果是市場細分變得前所未有的復雜。

　　趨勢二：個人全面理財概念

　　結(jié)論：中堅階層消費者的個人理財觀念日漸成熟，并且隨著中國入世，銀行和保險業(yè)逐漸開放，與個人理財有關的種種產(chǎn)品在中國將有很大的發(fā)展。

　　60年代，中國人的生活仍是相當刻苦，大部分人追求的是基本的溫飽，到了80年代中，部分人開始富裕起來，初嘗花錢消費帶給他們種種生活上的舒適和方便，以至是物欲上的刺激與享樂。對于過慣刻苦日子的人民來說，消費文明這個美果是一個很大的發(fā)現(xiàn)，社會上彌漫著一片消費風。那時的中國人缺乏任何現(xiàn)代理財?shù)母拍睿�也沒有為將來打算的想法，因為什么都有國家安排。而對這些初富戶來說，儲蓄理財若與消費享受作比較，重要性的確不大。

　　這種心態(tài)到了90年代末開始有所改變。特別是中堅階層，原因有以下幾點：

　　第一、社會保障減少。雖然生活水平是不斷地提高，但近年經(jīng)濟改革和國企改革使國民的思想有一個根本性的改變：以前是國家提供全面又終身的福利保障，包括最主要的住房和醫(yī)療。現(xiàn)在慢慢明白自己得靠自己，未來的保障也必須靠自己好好計劃。于是開始了要早日為將來作打算的想法。

　　第二、在經(jīng)過十多年的生活改善后，中堅階層已經(jīng)積累了一定的個人儲蓄，形成了個人財富的概念。除了消費外，他們對如何制造新財富更感興趣，積極地學習種種管理財富的方法，并且愿意冒點風險。于是，各種投資、置業(yè)、保險等產(chǎn)品開始受歡迎。

　　除了創(chuàng)造財富和儲蓄外，消費者也開始學會信貸消費來幫助他們購房、醫(yī)療、教育等消費。一項調(diào)查顯示，有四成七城市居民表示在未來一年會有需要進行信貸。個人信用卡的使用也愈來愈流行。

　　趨勢三：全面體驗消費模式

　　結(jié)論：進入21世紀，如欲在中國建立成功品牌，不可不對中堅階層的情感訴求有一定了解。

　　中堅階層達到了一定的生活品質(zhì)后，在21世紀，他們在消費生活上會追求更高層次的欲望，簡單來說，就是希望生活除了物質(zhì)上的滿足外，在精神或心靈上也能夠更豐富或刺激。這可能是感官上的體驗，或文化修養(yǎng)上的升格，或?qū)ι�活的想象，感想或價值認同等。

　　而他們對產(chǎn)品的要求，將不止于功能上的滿足，產(chǎn)品或品牌能否超越產(chǎn)品功能而給他們帶來種種感官、情緒或價值上的滿足將變得越來越重要。簡單說，就是商品不單要有功能上的效益還要有體驗或情感上的效益。中堅階層的消費者亦愿意付更多的金錢來換取這些額外的體驗滿足。

　　在中國的電腦市場，本地品牌的.發(fā)展往往是緊隨著外國潮流。近期中國本地個人電腦的品牌發(fā)展足可見到生產(chǎn)商除了在產(chǎn)品功能上盡力滿足中堅階層消費者的需求外，還企圖滿足他們更高層次的情感需求。

　　蘋果電腦（AppleComputer）推出iMac受到世界各地電腦迷的喜愛。在中國，中堅階層的消費者同樣感覺到iMac的莫大吸引力，并形成了一股不小的潮流。

　　1999年末，聯(lián)想電腦公司也針對消費者對電腦的情感效益推出了它們最新的天禧型號。在功能上，這部天禧電腦與其它聯(lián)想電腦相差無異，唯其特別之處在于外形的設計上，全塑加工外殼，流線感十分強，全機有3種顏色，分別定名為珊（2016最新大學生消費調(diào)查報告）瑚紫、寶螺藍、風貝綠。在廣告里，聯(lián)想更提出了來自海洋的靈感這一句口號，充滿了奇想與浪漫的色彩，海洋代表了向外拓闊界限，完全掌握著中堅階層對電腦的種種情感上的訴求：聯(lián)想電腦能拓闊人們的領域，這不光是珍貴的知識與資訊，還有是隨之而來超越國界的國際感，以及異國風情，并且由領域拓闊而帶來的事業(yè)成就與社會地位，及生活質(zhì)素的提升等等。這些都是聯(lián)想電腦對中堅階層消費者在情感上的種種訴求的滿足。這與摩托羅拉手提電話（Motorola）廣告飛越無限里展示的訊息有著某種異曲同工之妙，飛越無限也是超越一般的產(chǎn)品功能，而在產(chǎn)品形象上把品牌與中堅階層消費者對其生活的想像與渴望結(jié)合起來：想飛、想拓闊天地的欲望。

　　趨勢四：健康潮流

　　結(jié)論：消費者花錢買健康的心態(tài)只會有增無減。他們對健康的追求，一方面是由于過于豐盛的現(xiàn)代文明生活帶來種種健康及營養(yǎng)問題，另一方面是部份中產(chǎn)階層希望透過健康產(chǎn)品來令自己的體能及智力上的表現(xiàn)更佳。

　　健康肯定是現(xiàn)時中堅階層最重要的潮流之一。層出不窮的健康產(chǎn)品如雨后春筍般出現(xiàn)：營養(yǎng)補給品、維他命產(chǎn)品、健身、纖體健美以及種種原與健康無關的食品紛紛推出其健康系列。

　　中堅階層的消費者對追求健康十分積極，他們十分愿意嘗試各種令人健康（健美）的方法，并且愿意花更多的金錢來得到健康，女性更特別注意體重和體態(tài)的健美。可是，大部分消費者卻未能改變導致營養(yǎng)不平衡的生活及飲食習慣，在心態(tài)上過分依賴市場上各類營養(yǎng)補給品及健康產(chǎn)品，并且希望這些補給品像快餐一樣的見效快。簡言之，就是消費者想花錢買健康。

　　中堅階層愿意花錢買健康，但又缺乏基本的健康知識，使他們在面對市場上眼花撩亂的營養(yǎng)產(chǎn)品，加上夸大功能的廣告宣傳時，常會無所適從，越多的選擇越令他們無法作出購買決定。而以下幾個與健康有關的趨勢值得注意：

　　●消費者要求健康產(chǎn)品和營養(yǎng)保健品能提供更詳細的產(chǎn)品資料

　　●零吃也會附加營養(yǎng)成分：雖然消費者不會盡信附加

　　●營養(yǎng)成份的零吃是真的有益健康，但只要他們覺得會比一般零吃較不無益，已經(jīng)能令他們較安心地去買了。●方便健康食品和健康產(chǎn)品

　　●健康食品也要味道好和著重享受（健康食品與零吃的界線變得模糊）

　　●健康產(chǎn)品進一步市場細分化；不同的健康產(chǎn)品為不同生活形態(tài)的消費群而設（例如：老人、孩童、上班族、體力勞動者、運動員、婦女等等）

　　●健康產(chǎn)品除了提供功能性訴求外，還要提供更高層次的情感效益

　　消費者對健康產(chǎn)品的要求超越了基本的預防疾病訴求，進而尋求能令人的健康比以前更好，或在某方面的表現(xiàn)更佳，例如，更強健，活力更充沛，體力或腦力表現(xiàn)更好，或更長壽等。

　　1999年，中國約43億美元的電視廣告市場中，有將近一成是來自于營養(yǎng)補給品及維他命產(chǎn)品。以產(chǎn)品類別計算，他們還是1999年全年及20xx年第一季度最大的廣告買家。□李文睿又（待續(xù)）

　　趨勢五：尋找精神上的綠洲？

　　結(jié)論：高速的市場發(fā)展和國家進步，實實在在也給予個人很大的壓力感和不安全感。品牌和產(chǎn)品可試圖給予消費者多點自我空間和歸屬感。

　　中堅階層對未來相當樂觀，包括對個人和國家整體的未來。但他們的樂觀卻并不單純，而是隱隱間摻雜著不安全感。

　　這種不安全感部分由于中國令人眩目的發(fā)展速度。消費者雖然樂于見到國家的進步，亦享受著經(jīng)濟發(fā)展帶給他們的物質(zhì)生活上的成果，但由于變化太迅速，個人的內(nèi)心常會產(chǎn)生一種無法左右環(huán)境的無力感。在精信的一些訪問中，三十多歲的受訪者已表示害怕被前進的巨輪所淘汰，所以每天都努力地使自己不要與社會脫節(jié)。

　　所以，21世紀另一個重要的消費趨勢，就是在高速的城市內(nèi)提供一點恬靜的生活空間。這可能是各樣興趣的培養(yǎng)，或精神上（甚至信仰上）的寄托，或僅僅是在紛亂的城市中多一點個人空間。

　　近年，大城市中各類新式茶館，咖啡吧的出現(xiàn)，給予中堅階層消費者在繁忙生活中一點辟世的寧靜。低至中收入人士視努力賺錢為主要人生目標，但部分已達一定財富和地位的中堅階層，卻開始希望能過著愜意的生活。

　　趨勢六：消費信息的時代

　　結(jié)論：中堅階層的消費者會十分熱衷于資訊消費。對各類資訊的接受能力亦在提高。但與此同時，消費者在消費資訊時會更有所選擇，資訊產(chǎn)品將進一步多元化及市場細分復雜化。

　　隨著經(jīng)濟改革而來的，不單是物質(zhì)文明生活，還有現(xiàn)代生活的觀念，包括如何安排和豐富自己的生活。中國的消費者開始意識到管理、安排生活的重要，也意識到要安排好生活，就需要不斷汲取各類資訊和新聞。

　　訊息新聞成了消費者的一個重要消費項目。報紙、雜志、電視、電臺在過去十年有著迅速的發(fā)展。性質(zhì)上也有很大的改變，這包括在內(nèi)容上從早期以嚴肅性質(zhì)為主（如政治、國家政策）發(fā)展至近年受歡迎的軟性新聞，題材也與消費者的日常生活越加息息相關。

　　此外，內(nèi)容也朝多樣化的方向發(fā)展：包括有嚴肅性新聞或評論、生活資訊、娛樂產(chǎn)品、商情、財經(jīng)以至外國事物的介紹等等。多樣化的資訊不但滿足了不同消費者對不同性質(zhì)的訊息需要，而且也滿足了同一名消費者對不同性質(zhì)的訊息產(chǎn)品的需要。

　　對資訊的接受能力提高

　　另一個重要的趨勢是中堅階層的消費者對各類訊息的接受及選擇能力提高。開放早期中國消費者習慣了官方的嚴肅性資料報告，所以在軟性新聞及廣告剛出來時，消費者特別對失實或夸大的訊息表示無所適從，于是投訴廣告的情況十分普遍。有時廣告采用創(chuàng)意性的渲染手法，亦無法被消費者所理解，而被投訴為夸大失實。

　　這情況近年大大有所改變。中堅階層的消費者逐漸學會辨別各類訊息的性質(zhì)、對他們的有用程度，甚至可靠性，從而有選擇地消費訊息。他們開始要求產(chǎn)品宣傳除了資訊性外，還要有娛樂性的元素，偶然夸張一下也無妨。

　　趨勢七：國際化與本土化如何平衡？

　　結(jié)論：中堅階層的消費者追求國際化的品牌形象。但在國際化的同時卻不可忽視中國特色會如何影響對國際化一詞的演繹。

　　現(xiàn)代中國人的理智和實際，以及爭取向前的迫切感使中國消費者很能接受外國新事物和新產(chǎn)品，學習西方先進國家的強項成了個人及國家富強的重要手段。學習的題材也不限于科技，從商務、管理學，到市場銷售都是中堅階層欲向西方學習的地方。

　　國際化是進步的象征，國民的最終目標。估計，隨著中國加入世貿(mào)，中國消費者會進一步接受外來新事物、新概念。西方先進國家舉目可見的高科技產(chǎn)品在中國也隨處可見。帶來的結(jié)果是：中國不單會縮短她與先進國家之間的經(jīng)濟距離。也會逐漸趨向國際化。

　　但在一步步國際化的同時，找出并堅持中國本土特色的要求將會更明顯。21世紀的中堅階層希望能平衡中國的獨特性和國際化的需要。

　　這些價值觀將影響消費者如何選擇品牌。首先是中堅階層的消費者會比較喜歡全球性的品牌形象。

　　當然，如前所述，中堅階層對全球性的定義與西方的看法可能大大不同。中國中堅階層眼中的全球性品牌主要包括兩類：（一）一些了解及適合中國消費者的國際品牌，如摩托羅拉、耐克、百事等，（二）一些擁有國際視野的中國品牌，如聯(lián)想電腦、健力寶飲料和羽西化妝品等。

　　對中國本地品牌來說，它們必須不斷的提升自己，但市場給予它們的機會也很大。在21世紀，中堅階層的消費者會被能夠定義出中國如何不同的中國品牌所吸引。他們特別樂于見到一些具有潛質(zhì)影響國際風潮的中國品牌，甚至是可以將中西特質(zhì)結(jié)合起來的品牌或產(chǎn)品。在這方面比較成功的例子有：藥品、中草藥及化妝品等。

　　對外國品牌來說，他們在中國最大的挑戰(zhàn)是如何在經(jīng)營國際化形象之余，表達出它們是同樣適合中國消費者的。因為研究數(shù)據(jù)顯示，外國品牌雖然比中國品牌享有較佳的形象，卻并未被消費者視為較適合他們。這可從耐用品市場的例子中見到外國品牌正面對著怎樣的嚴峻考驗：

　　央視調(diào)查在1995至1997年7個城市耐用品調(diào)查中有一個有趣的發(fā)現(xiàn)，就是中國和外國品牌有著不同的功用。外國品牌往往在中國耐用品市場發(fā)展中起引導與示范的作用。外國品牌在眾多耐用品如彩電、手機、組合音響的市場發(fā)展初期均享有絕對的競爭優(yōu)勢，也為該產(chǎn)品的市場定下產(chǎn)品質(zhì)量的標準。

　　可是，外國品牌在發(fā)展初期享有的絕對市場占有優(yōu)勢會很快面對中國本土品牌的挑戰(zhàn)。中國品牌雖然在九十年代初期遠遠落后于外國品牌，但近年的競爭力逐漸增強，在多個產(chǎn)品類別如冰箱、彩電、洗衣機等均已占有絕對優(yōu)勢，舉例說，松下彩電在早期曾擁有的市場領導地位，已讓給海爾、長虹。

　　趨勢八：女性價值

　　結(jié)論：在21世紀，中堅階層的女性會更樂于提出自己的看法，更著重于女性的不同和價值，更積極于解決屬于女性的問題。要有效地針對女性消費者這個不可小覷的市場，對一連串有關女性問題和女性價值的趨勢，實在不可不知。

　　女性女性化

　　近年，經(jīng)濟發(fā)展給予新一代女性較大的空間和自由度，特別是經(jīng)濟上的獨立以及工作帶給她們的成就感。女性女性化是一個重要的趨勢：女性希望做回一個真正的女人。于是，各類女性產(chǎn)品包括護膚品、化妝品、美容健美產(chǎn)品等等爭相爭取她們的注意。化妝護膚品更以21%的年平均增長率發(fā)展。此外，女性亦是大部分消費品的決策者。

　　在1999年中國大陸43億美元的電視廣告市場中，個人用品（如護膚美容等產(chǎn)品）約占8%，廣告費約達3。44萬美元。以分類計，是僅次于保健藥品排行第二的廣告買家。即使在排行第一的保健藥品中，亦有不少產(chǎn)品如口服液、白鳳丸等是專門針對女性市場的，由此可見女性市場的重要性。（在各類美容消費中，以護膚品為主流占35%，之后是頭發(fā)用品占28%，美容化妝品占29%及香水類占8%。）

　　與女性價值有關的趨勢

　　隨著女性價值的抬頭，一個值得注意的趨勢是：一些傳統(tǒng)上是中性的產(chǎn)品開始推出其女性品牌，例如女性信用卡，女性銀行服務，女性保險服務，女性電腦等等。

　　另一個擁有潛力的市場空間是針對一身幾職的女性推出新產(chǎn)品和服務，例如幫助婦女盡快完成家務，使她們能把多點時間放在自己身上：

　　●快、簡便的家務助理產(chǎn)品

　　●快、簡便的購物方法

　　●快、簡便的食物準備方法

　　趨勢九：指點自我的年輕一代

　　結(jié)論：年輕的一代再不是消極的受眾，他們知道自己要什么，他們需與外界接觸。但與很多地方的青少年不同，中堅階層的青少年不是迷惘反叛的一群，相反，他們感到機會在他們掌握中，并且重視掌握，卻又感到很大的壓力。他們開放和積極的態(tài)度，正推動著中國青少年市場的形成。所以，廣告商及廣告公司在品牌以至媒體各方面的設計，必須考慮到如何讓中國青少年發(fā)揮對自主自由的渴求這將會是在中國建立一個成功的青少年品牌最重要的因素。

　　在中堅階層中，青少年消費者有著他們自成一體的想法和消費潮流。這一代青少年與中國任何的一代都不同，要抓住他們，就需要對他們的價值觀和成長環(huán)境有更多的了解。

　　與港臺青少年流行情報相連

　　中國青少年的一個主要特質(zhì)，就是他們對世界的接觸面比其它所有的中國人都要廣泛。他們往往會跟隨臺灣、香港甚至是日本的青少年潮流。從外表上看來，他們與港臺的青少年差異不大：看一樣的MTV，念一樣的漫畫，迷上一樣的青春偶像。而互聯(lián)網(wǎng)的日漸普及更令萬千的中國青少年可隨時與天下人暢談。

　　可是，在這日益相似的表面下，中國大陸，香港和臺灣三地的青少年還是有著很大的不同，各有獨特的價值觀。比起港臺青少年，中國大陸的青少年更積極、更有野心、更有方向感，卻少些反叛性。

　　積極的人生態(tài)度

　　中國青少年消費者最大的特色是有著非常積極的人生態(tài)度。雖然知道周圍的環(huán)境正在急劇地改變，但他們對自己的前途仍是充滿期望。這比起年齡比他們大，現(xiàn)在是三十多歲卻害怕落后于社會巨輪的成年人，青少年確是更具自信心。

　　90年代的中國青少年在人生價值表現(xiàn)上基本是穩(wěn)定和明確的。明顯地，他們已一洗80年代青少年的困惑與憤怒。代之是一種現(xiàn)實的、具明確功利傾向的、個人色彩突出的多樣化人生追求。他們深知父母對他們寄望很大，從不吝嗇金錢地去栽培他們。而他們亦加倍努力，珍惜擁有的機會。

　　雖然物質(zhì)生活不斷地改善，但他們相信舒適的生活和豐盛的物質(zhì)不是固有的，而是需要努力換取回來的。愈來愈多青少年愿意兼業(yè)，勤工儉學來分擔他們自己的花費。比較起香港、臺灣青少年的反叛性，中國的青少年便顯得更成熟和上進了。

　　知識與成功

　　對于中國青少年來說，成功是最重要的事。精信少年座談會的其中一個受訪者王碩（17歲）說：我將來要有自己的生意，并且是一個成功的企業(yè)家。他們相信要成功必須努力。而中國傳統(tǒng)觀念更告訴他們，知識是成功的重要橋梁。所以，爭取知識成了這一代青少年的首要目標。與港臺青少年一樣，中國大陸的青少年時刻與外面的世界接觸，但目的不單是為了趕上潮流，更多是拓闊自己的視野和領域。

　　Nike不以成敗論英雄

　　Nike最成功之處，在于它了解到運動與生活之間的關系。把Nike運動鞋提升至運動鞋以外的功能。運動鞋的基本功能是幫助運動員在球場上完成最佳的表現(xiàn)。但Nike提出JustDoIt這個口號；JustDoIt不單是運動場內(nèi)挑戰(zhàn)自我的體育精神，這個精神更可延伸出運動場以外而作為一種生活哲學。對于千萬青少年來說，JustDoIt代表的不僅是運動精神，Nike不僅是運動服裝，它更是現(xiàn)今青少年的生活態(tài)度。于是，Nike成了青少年的時尚潮流，他們的代言人。

　　在中國，Nike近年推出了一輯廣告，里面有一些新近中國足球員的奮斗片段。廣告末段打出口號不以成敗論英雄！。這個廣告在題材處理各方面十分切合今日中國青少年的心態(tài)：包括足球是今日中國最受注目的運動，中國國家隊更是話題之所在。但廣告最成功之處在于它捕捉了中國青少年視奮斗向前為己任的態(tài)度，奮斗不單是為了自己的將來，也或多或少為著國家。現(xiàn)實社會一切以功利的角度來衡量成就，廣告提出不以成敗論英雄！，使他們特別感到認同。

　　趨勢十：新知識精英出現(xiàn)

　　結(jié)論：新知識精英是中堅階層中最尖端的精英分子，有著最強的消費能力。他們是21世紀中國經(jīng)濟的推動者。作為一個獨立的消費群，他們是獨特的，有著屬于他們的消費價值和潮流。

　　所謂新知識精英，指的是在中堅階層里比較年輕（20至35歲），教育程度在大學或以上，收入高，懂科技的一群。他們的特點是：他們是知識的擁有者，熟悉國外的新事物和新發(fā)展，自信、積極、富開創(chuàng)和探索精神。這些精英分子將成為21世紀中國經(jīng)濟和市場的推動者。

　　新知識精英便是在中堅階層中由于掌握和善用知識而致富的一群。而在這個由知識（特別是科技知識）推動著而高速發(fā)展的世紀，這一群精英分子將成為中國最具影響力的人。

　　新知識精英對生活有高要求。他們追求多樣化和新鮮感，甚至是刺激。在社交方面十分活躍。這可從未來十二個月他們預計的大宗消費中可見：旅游、房屋、車、子女教育、投資理財、電腦、進修、和家居裝修。重點在于休閑，拓闊視野，提升生活享受，以及對知識和財富的追求。儼然是相當富足的生活。

　　與其它消費群比，他們有著較高的消費能力，并且在趣味和生活品味上走在中國消費市場的尖端。一些他們的喜好將帶領國民市場，雖然很多他們的喜好都不大會在群眾間流行起來。因為他們更可能成為一個獨立獨特的消費群。

　　大學生消費市場調(diào)查報告【4】

　　為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學承擔，調(diào)查時間是XX年7月至8月，調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是XX戶。各項調(diào)查工作結(jié)束后，該大學將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報告如下：

　　一、調(diào)查對象的基本情況

　　二、專門調(diào)查部分

　　（一）酒類產(chǎn)品的消費情況

　　1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費；二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大于紅酒的市場。

　　2、白酒消費多元化。

　　（2）購買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費者關注的因素依次為價格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。

　　（3）顧客忠誠度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費者占樣本總數(shù)的32。95%，偶爾換的占43。75%，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32。39%，持無所謂態(tài)度的占52。27%，明確表示不喜歡的占3。4%。可以看出，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。

　　（4）動因分析。主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業(yè)來說是關鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將

　　9直接影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說，營業(yè)員的素質(zhì)也應重視，因為其對酒類產(chǎn)品的'銷售有著一定的影響作用。

　　（二）飲食類產(chǎn)品的消費情況。

　　本次調(diào)查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行，調(diào)查表明，消費有以下幾個重要特點：

　　1、消費者認為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應的，現(xiàn)將幾個主要酒店比較如下：

　　2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠距離消費者惠顧。

　　3、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26。14%，以絕對優(yōu)勢占領餐飲類市場。

　　4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點，市場潛力很大，目前的消費量也很大。調(diào)查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60。8%，喜歡火鍋的約占51。14%，在對季節(jié)的調(diào)查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81。83%，在冬天的約為36。93%，火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費的一大景觀和特色。

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