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芒種的主題活動方案
為確保事情或工作順利開展，就常常需要事先準備方案，方案是在案前得出的方法計劃。那么制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編整理的芒種的主題活動方案，歡迎大家分享。
芒種的主題活動方案1
活動內容：
芒種
活動過程：
活動一：社會領域《芒種知時節》
活動目標：
1.通過觀看動畫視頻，激發幼兒對芒種節氣的興趣。
2.初步了解芒種的特征與習俗。
3.知道芒種節氣是一年中農民伯伯最忙碌的時期。
【給家長的'話】
親愛的大朋友們，大家好!二十四節氣被列入“人類非物質文化遺產代表作名錄”，也是我園的園本課程，馬上就要到二十四節氣“芒種”了，老師們為小朋友們準備了芒種一系列活動，歡迎大朋友們和小朋友們積極參加哦！
活動二：社會領域《好玩的面團》
活動目標：
1.通過玩面粉，感受芒種節氣的樂趣。
2.知道芒種節氣小麥成熟，麥子能夠磨成面粉。
3.喜歡用面粉動手制作各種面食。
04:12
活動三：科學領域觀察探索《小螳螂》
活動目標：
1.通過觀察活動，激發幼兒對螳螂的興趣。
2.通過觀看視頻，了解螳螂幼蟲時期的形態特征。
3.了解螳螂的生長過程，知道要保護益蟲。
【給爸爸媽媽的話】
1.螳螂將卵產在樹枝上，或者墻壁上。在產卵的幾天后死去。第二年，小螳螂就會孵化出來。
2.爸爸媽媽可以引導孩子觀察螳螂是蛋類孵化還是卵類孵化？孵化后是什么顏色？
3.推薦書籍：法布爾的《昆蟲記》。
芒種的主題活動方案2
設計意圖
“趣玩二十四節氣”課程的內容選擇，遵循適宜性、整體性、游戲性三原則。摒棄大而空地堆砌節氣知識，精心選取每個節氣最重要的物候特點、節氣習俗等，采用幼兒喜聞樂見的活動形式，如節氣故事視頻、民俗體驗、游戲探究，帶領幼兒真正走進節氣文化。
節氣“芒種”的集中活動選取了芒種最重要的節氣特點:芒種麥熟，農事特點:雨前收麥，和節氣習俗：煮青梅。通過奇妙和爸爸游麥田的節氣故事《忙碌的芒種》，節氣實拍圖片“麥子”、“青梅”等，手工創意制作“麥子與青梅”，帶領幼兒充分感知和體驗芒種的節氣文化，真正做到活動有價值，孩子有收獲。
活動目標
了解芒種麥熟的節氣特點、雨前收麥的農事特點以及煮青梅的節氣習俗。
能用手工的形式制作“麥子”、“青梅”，感受芒種時的節氣特點。
活動準備
環境準備：一株干樹枝(或在空瓶里裝上幾根樹枝)、一塊覆蓋有土壤的區域(或在幾個空花盆里裝上泥土)，供幼兒插“青梅”、“麥子”時使用。
課件準備：“麥田”圖片;《忙碌的芒種》故事視頻;“成熟的麥子”圖片;“青梅”組圖;“麥子和青梅”組圖;“手工作品”組圖。
材料準備：吸管、黏土、卡紙、剪刀、雙面膠。
活動過程
出示圖片“麥田”，導入主題。
——看看這是什么?(麥子)
——麥子是什么顏色的呢?
——金燦燦的麥子成熟了嗎?
播放故事視頻《忙碌的芒種-1》并出示圖片“成熟的麥子”，引導幼兒了解芒種麥熟的節氣特點及雨前收麥的農事特點。
——我們一起跟著熊貓奇奇和熊貓妙妙到麥田里找找答案吧。
1.播放故事視頻第一段并出示圖片“成熟的麥子”，引導幼兒了解芒種麥熟的節氣特點。
(教師可出示實物麥子，供幼兒觀察。)
——金燦燦的麥子成熟了嗎?
——爸爸告訴奇奇和妙妙麥子是什么時候成熟的?
——成熟麥子的籽粒/麥稈看起來是什么樣子的?
小結：芒種是夏天的第三個節氣，芒種到了，麥子就成熟了。成熟麥子的籽粒鼓鼓的、硬硬的，飽滿的麥穗壓彎了麥稈。
2.播放故事視頻第二段，引導幼兒了解芒種雨前收麥的農事特點。
——叔叔阿姨們在做什么?
——為什么芒種是一年中最忙碌的時節?
——叔叔阿姨們可以慢慢收麥子嗎?為什么?
——如果麥子泡在雨水里會怎么樣呢?
小結：芒種時，人們要忙著收麥子、播種新的農作物，這是一年當中最忙碌的時節。這個時節，天氣炎熱多雨，如果不趕在下雨前收完麥子，麥子泡在雨水里容易發霉，影響豐收。
播放故事視頻《忙碌的芒種-2》并出示組圖“青梅”，引導幼兒認識青梅，了解芒種煮青梅的節氣習俗。
——奇奇和妙妙幫助叔叔阿姨們收麥子，他們又會發生什么有趣的事情呢?一起再來看一看吧。
1.播放故事視頻并出示組圖“青梅-1”，引導幼兒了解芒種煮青梅的節氣習俗。
——爸爸在收麥子時想喝什么?(青梅酒)
——為什么要煮青梅呢?
——除了青梅酒，還可以把青梅做成什么?(青梅湯)
小結：芒種時，南方有煮青梅的習俗。這時候的青梅雖然成熟了，但味道酸酸的，并不好吃，所以人們會煮青梅，把它做成好喝的青梅酒或青梅湯。
2.出示圖片“青梅-2”，引導幼兒認識青梅。
——新鮮的青梅長什么樣呢?一起來看看吧。
——它是什么顏色?什么形狀的?(綠色的，圓圓的`)
小結：芒種時，青梅樹上結滿青梅，新鮮的青梅是綠綠的、圓圓的。
出示組圖“麥子和青梅”、“手工作品”并發放手工材料，鼓勵幼兒制作“麥子”和“青梅”，感受芒種的節氣特點。
——芒種就快要到了，我們一起來讓“麥田”里長出“麥子”，讓“青梅樹”結出“青梅”吧。
1.根據幼兒意愿，將其分為2組，一組制作青梅，一組制作麥子。
2.出示手工材料及組圖“麥子和青梅”、“手工作品”，引導幼兒了解“麥子”與“青梅”的制作方法。
(1)出示手工材料。
——看看老師給小朋友們準備了哪些材料?
(2)出示圖片“麥子和青梅-麥子”、“手工作品-麥子”，引導幼兒了解“麥子”的制作方法。
——麥子是什么樣子的呢?
——什么材料會像麥稈一樣彎彎地垂下來?
——我們可以用什么材料制作金燦燦的麥穗?怎么做能讓麥穗看起來飽滿呢?
(3)出示圖片“麥子和青梅-青梅”、“手工作品-青梅”，引導幼兒了解“青梅”的制作方法。
——青梅是什么樣子的呢?我們可以用什么材料來制作?
3.發放手工材料，幼兒分組自制，教師巡回指導。
活動建議：對于制作較快的幼兒，教師可鼓勵其繼續制作另一種手工。
4.請幼兒將制作好的“麥子”和“青梅”布置在環境中。
溫馨提示
教師可根據實際情況將環節4延伸至區域活動;或將本活動分2次活動開展，第一次了解芒種麥熟的節氣特點、雨前收麥的農事特點和煮青梅的節氣習俗，第二次活動進行手工制作。
活動延伸
區域活動
在美工區，投放吸管、橡皮泥等手工材料，鼓勵幼兒繼續制作“麥子”和“青梅”。
日常活動
芒種前后，園所可提前制作青梅湯，與幼兒共同品嘗。
家園共育
1.有條件的家長可帶領幼兒到麥田拾穗，切身體驗芒種麥收的喜悅。
2.有條件的家長可帶領幼兒摘青梅、賞合歡花，感受芒種時合歡花開、青梅成熟的節氣特點。
3.請家長與幼兒共同聆聽寶寶巴士故事《二十四節氣：忙忙忙，農民伯伯最忙碌》，引導幼兒進一步了解芒種的節氣特點。
附【小知識】
芒種
一、芒種節氣簡介
芒種，夏季的第三個節氣，時間點在6月5日-7日之間。“芒種”是指大麥、小麥等有芒的作物成熟了，而谷類夏播作物可以播種了，忙收又忙種，農民進入一年中最忙的時期。芒種節氣在農耕上有著非常重要的意義，農事播種以這一節氣為界，過了芒種，農作物的成活率就越來越低，因此有“芒種不種，再種無用”的說法。
芒種時節，氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，此時南方適宜插秧種稻;而北方正是麥子收獲之時，要趕在芒種下雨前將麥子收完，否則下雨后麥子倒在田里，容易發霉、發芽，影響收成。
二、芒種物候特點
(一)芒種三候
一候“螳螂生”，是指螳螂在去年深秋產的卵因感陰而破殼生出小螳螂;二候“(jú)始鳴”，是指喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現，并感陰而鳴;三候“反舌無聲”，是指能夠學習其它鳥類鳴叫的反舌鳥，因感陰而停止了鳴叫。
(二)芒種其他物候
合歡花開。芒種時，合歡樹開花了，綠油油的葉子上開滿粉紅色的花朵。它的葉子會在白天張開，夜里合攏，進入睡眠狀態;當遭遇大風大雨時，也會逐漸合攏避免受到暴風雨的摧殘。
三、芒種節氣習俗
芒種的節氣習俗包括送花神、安苗、打泥巴仗、煮梅。
1.送花神。芒種時節，春天綻放的花朵已經凋謝，蔭濃葉厚的盛夏即將來臨。民間舊時有“送花神”的習俗，舉行祭祀儀式以表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。
2.安苗。安苗是皖南的農事習俗活動。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，并用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、平安順遂。
3.打泥巴仗。貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結束，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
4.煮青梅。在南方，芒種時節有煮青梅的習俗。每年的五、六月是梅子成熟的季節，新鮮的梅子味道酸澀，需要加工后才好吃，這種加工過程便是煮梅。
芒種的主題活動方案3
活動目標：
1.讓學生知道芒種的由來及習俗。
2.學生熟讀芒種的詩詞、諺語等，會背芒種兒歌。
3.讓學生通過畫小麥，認識農作物，了解農耕的過程。
4.教育學生從小要懂得糧食來之不易，我們要愛惜糧食。
活動準備：
教師準備：PPT、A4畫紙，芒種（兒歌）。
學生準備：收集和“芒種”相關的資料，比如：由來、習俗、詩詞等。
活動設計過程：
一、導入
師生共誦《二十四節氣歌》
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
每月兩節不變更，最多相差一兩天。
上半年逢六廿一，下半年逢八廿三。
二、了解“芒種”的由來
1.師：今天我們來認識二十四節氣中的——芒種。芒種是二十四節氣的第九個節氣，一般來講是6月4號或者是6月6號到6月19或者是21號“芒種”又稱“忙種”是最忙的一個節氣，既要收割小麥，又要種植水稻等其它的農作物。
2.PPT出示“小麥”的圖片，學生仔細觀察并說一說小麥的`特點。
3.學生動手畫一畫小麥。
4.PPT給學生介紹小麥的種植過程。
5.師：芒種這個節氣就是最忙的時刻，既要種植，又要收獲。雖然勞動很辛苦，在芒種期間，卻又一個很盛大的節日------端午節，請學生說一說每年端午節我們安康都有哪些慶祝活動？（相應出示龍舟賽、鴨子搶、包粽子、煮雞蛋等圖片）
三、有關芒種的詩詞及農諺。
1.全班分成六個小組，交流自己收集到的詩詞及農諺。
2.學習反饋，請小組內收集詩詞最多的一位同學，朗誦一首小組同學都喜歡的詩詞。
一組：宋朝范成大《梅雨五絕》；二組：宋朝陸游《時雨》
3.師出示：艷陽辣辣卸衣裝，梅雨瀟瀟漲柳塘。
南嶺四鄰禾壯日，大江兩岸麥收忙。
全班齊誦此詩。
四、有關芒種節氣的習俗
PPT出示：
1.打泥巴仗
侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節。誰身上泥巴最多的，誰就是最受歡迎的人。
2.送花神芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。
3.煮梅在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，芒種這天將清洗過的梅子泡在白酒里一個月，飲用時需煮開。這個民俗與三國時典故“青梅煮酒論英雄”頗有淵源。
4.曬蝦皮在這時候，沿海一帶的漁民即忙于曬毛蝦。因到了芒種季節，毛蝦正值產卵期，體質正肥，肉質正實，營養價值更好。人們將芒種期間曬成的蝦皮稱之“芒種皮”。
曬蝦皮
五、活動總結：
今天我們學習了芒種，下面我們用一首兒歌來進一步了解“芒種”。
芒種最忙，收麥種糧。
天熱多雨，佳節端陽。
早起運動，心神舒暢。
多吃蔬菜，清熱滋陽。
六、活動延伸：
1.每位同學背誦一首自己收集的“芒種”的詩詞，背誦三個和“芒種”有關的諺語。
2.辦一期“芒種”的手抄報。
芒種的主題活動方案4
芒種是二十四節氣中的第9個節氣，時間點在公歷每年6月6日前后，太陽到達黃經75°時。芒種字面的意思是"有芒的麥子快收，有芒的稻子可種"。中國古代將芒種分為三候：“一候螳螂生；二候鵬始鳴；三候反舌無聲。”此時中國長江中下游地區將進入多雨的黃梅時節，雨量充沛，氣溫顯著升高。芒種至夏至這半個月是秋熟作物播種、移栽、苗期管理和全面進入夏收、夏種、夏管的“三夏”大忙高潮。飲食上需多飲水，飲食清淡，需要午休，勤換衣勤洗澡。古有“芒種芒種，連收帶種。”等諺語，民間這一天會舉辦：打泥巴仗、送花神、煮梅等習俗活動。
《芒種》
芒種節氣當日
xxx幼兒園
年級組小班
單元課時
1、主題芒種——科學課《麥子和稻子》總課時20分鐘背景分析氣溫一天高似一天，送走了小滿，今日便迎來了芒種，芒種是農歷二十四節氣中的第9個節氣，夏季的第三個節氣，表示仲夏時節的正式開始。每年一到這個時候啊，大家就會特意選用芹菜、百合、梨等食材和綠豆等谷物一起熬制烹煮，做一道"綠豆湯"予以清補、降暑。這樣，就能"清涼"的度過芒種啦。我們的寶貝們也用各種方式來和芒種節氣共度今日。教學目標1、通過觀察稻子和麥子的不同。
2、欣賞圖片：豐收的食物小結：很多莊稼豐收，有稻子。麥子棉花，真是個豐收的季節！
3、可是呀農民伯伯遇上了一個難題，他呀分不出稻子和麥子，讓我們來幫幫他吧。（分稻子和麥子）說說稻子和麥子有什么不同？（圖片）——稻子長的彎彎的，象麥子長的直直的，象（稻穗和麥穗）
4、稻子和麥子還有什么不一樣的小秘密？（脫粒后的稻子和麥子）——麥子有一根尖尖的，象針一樣的（麥芒）——稻子頭上有各小缺口、白色的麥子身上有一條裂縫。——稻子用來做米飯、米糕、稀飯，麥子用來做蛋糕、面包——稻子長在水田里，麥子長在旱田里。
小結：原來呀，稻子和麥子有這么多的小秘密，他們各有各的用處。
1、稻子和麥子一個中國在水田里，一個重在旱田里，到底怎么回事呢我，一起來聽一聽。
2、原來呀，他們太調皮了經常打打鬧鬧。
再次鞏固稻子和麥子的'認識。（備注或反思）稻子和麥子對于幼兒來說比較陌生，他們從來沒有親身體驗過，在這次活動前，我們通過班里幼兒家長的配合，帶孩子們去收割好的稻子，活動中幼兒的積極性比較高，發言也比較熱烈。由于事前的實地觀察、觸摸使幼兒積累了很好的前期經驗，對于稻子和麥子的基本特征比較了解，多數幼兒都能說出自己的想法。幼兒通過自己剝開稻子和麥子的外殼，觀察了稻子和麥子的內部特征，既培養了幼兒自我觀察的能力，也形成了良好的生生互動，并讓幼兒大膽的說說自己觀察到的小秘密，鼓勵幼兒大膽的展示自己。因此，我覺得活動前的前期經驗是非常重要的，幼兒的生活經驗不是很豐富。對于他們來說，只有自己親身經歷、接觸和看到的，才能讓他們有話可講，才能有自己的思想和意識。
芒種的主題活動方案5
活動由來：
芒種是二十四節氣中的第9個節氣，時間點在公歷每年6月6日前后，太陽到達黃經75°時。芒種字面的意思是"有芒的麥子快收，有芒的稻子可種"。中國古代將芒種分為三候：“一候螳螂生；二候鵬始鳴；三候反舌無聲。”此時中國長江中下游地區將進入多雨的黃梅時節，雨量充沛，氣溫顯著升高。芒種至夏至這半個月是秋熟作物播種、移栽、苗期管理和全面進入夏收、夏種、夏管的“三夏”大忙高潮。飲食上需多飲水，飲食清淡，需要午休，勤換衣勤洗澡。古有“芒種芒種，連收帶種。”等諺語，民間這一天會舉辦：打泥巴仗、送花神、煮梅等習俗活動。
活動名稱：
《芒種》
活動時間：
芒種節氣當日
活動地點：
XXX幼兒園
年級組小班
單元課時
1、主題芒種——科學課《麥子和稻子》總課時20分鐘
背景分析
氣溫一天高似一天，送走了小滿，今日便迎來了芒種，芒種是農歷二十四節氣中的第9個節氣，夏季的第三個節氣，表示仲夏時節的正式開始。每年一到這個時候啊，大家就會特意選用芹菜、百合、梨等食材和綠豆等谷物一起熬制烹煮，做一道"綠豆湯"予以清補、降暑。這樣，就能"清涼"的度過芒種啦。我們的'寶貝們也用各種方式來和芒種節氣共度今日。
教學目標
1、通過觀察稻子和麥子的不同。
2、體驗芒種豐收的喜悅。
教學準備
物質：實物麥子和稻子、PPT稻子和麥子制品
前期經驗：周末家長帶幼兒認識稻子與麥子
教學重點
知道芒種是收獲的日子
教學難點
引導幼兒觀察稻子和麥子的不同
教學設計
一、認識稻子和麥子
1、引出：這幾天呀，農民伯伯很開心，他們種的莊稼都豐收了。請你們來說說現在有哪些豐收了？——稻子，各種豆子，棉花
2、欣賞圖片：豐收的食物小結：很多莊稼豐收，有稻子。麥子棉花，真是個豐收的季節！
3、可是呀農民伯伯遇上了一個難題，他呀分不出稻子和麥子，讓我們來幫幫他吧。（分稻子和麥子）說說稻子和麥子有什么不同？（圖片）——稻子長的彎彎的，象麥子長的直直的，象（稻穗和麥穗）
4、稻子和麥子還有什么不一樣的小秘密？（脫粒后的稻子和麥子）——麥子有一根尖尖的，象針一樣的（麥芒）——稻子頭上有各小缺口、白色的麥子身上有一條裂縫。——稻子用來做米飯、米糕、稀飯，麥子用來做蛋糕、面包——稻子長在水田里，麥子長在旱田里。
小結：原來呀，稻子和麥子有這么多的小秘密，他們各有各的用處。
二、故事：稻子和麥子
1、稻子和麥子一個中國在水田里，一個重在旱田里，到底怎么回事呢我，一起來聽一聽。
2、原來呀，他們太調皮了經常打打鬧鬧。
三、小結：
再次鞏固稻子和麥子的認識。（備注或反思）稻子和麥子對于幼兒來說比較陌生，他們從來沒有親身體驗過，在這次活動前，我們通過班里幼兒家長的配合，帶孩子們去收割好的稻子，活動中幼兒的積極性比較高，發言也比較熱烈。由于事前的實地觀察、觸摸使幼兒積累了很好的前期經驗，對于稻子和麥子的基本特征比較了解，多數幼兒都能說出自己的想法。幼兒通過自己剝開稻子和麥子的外殼，觀察了稻子和麥子的內部特征，既培養了幼兒自我觀察的能力，也形成了良好的生生互動，并讓幼兒大膽的說說自己觀察到的小秘密，鼓勵幼兒大膽的展示自己。因此，我覺得活動前的前期經驗是非常重要的，幼兒的生活經驗不是很豐富。對于他們來說，只有自己親身經歷、接觸和看到的，才能讓他們有話可講，才能有自己的思想和意識。
芒種的主題活動方案6
設計意圖
“趣玩二十四節氣”課程的內容選擇，遵循適宜性、整體性、游戲性三原則。摒棄大而空地堆砌節氣知識，精心選取每個節氣最重要的物候特點、節氣習俗等，采用幼兒喜聞樂見的活動形式，如節氣故事視頻、民俗體驗、游戲探究，帶領幼兒真正走進節氣文化。
節氣“芒種”的集中活動選取了芒種最重要的節氣特點:芒種麥熟，農事特點:雨前收麥，和節氣習俗：煮青梅。通過奇妙和爸爸游麥田的節氣故事《忙碌的芒種》，節氣實拍圖片“麥子”、“青梅”等，手工創意制作“麥子與青梅”，帶領幼兒充分感知和體驗芒種的節氣文化，真正做到活動有價值，孩子有收獲。
活動目標
了解芒種麥熟的節氣特點、雨前收麥的農事特點以及煮青梅的節氣習俗。
能用手工的形式制作“麥子”、“青梅”，感受芒種時的節氣特點。
活動準備
環境準備：一株干樹枝(或在空瓶里裝上幾根樹枝)、一塊覆蓋有土壤的區域(或在幾個空花盆里裝上泥土)，供幼兒插“青梅”、“麥子”時使用。
課件準備：“麥田”圖片;《忙碌的芒種》故事視頻;“成熟的麥子”圖片;“青梅”組圖;“麥子和青梅”組圖;“手工作品”組圖。
材料準備：吸管、黏土、卡紙、剪刀、雙面膠。
活動過程
出示圖片“麥田”，導入主題。
——看看這是什么?(麥子)
——麥子是什么顏色的呢?
——金燦燦的麥子成熟了嗎?
播放故事視頻《忙碌的芒種-1》并出示圖片“成熟的麥子”，引導幼兒了解芒種麥熟的節氣特點及雨前收麥的農事特點。
——我們一起跟著熊貓奇奇和熊貓妙妙到麥田里找找答案吧。
1.播放故事視頻第一段并出示圖片“成熟的麥子”，引導幼兒了解芒種麥熟的節氣特點。
(教師可出示實物麥子，供幼兒觀察。)
——金燦燦的麥子成熟了嗎?
——爸爸告訴奇奇和妙妙麥子是什么時候成熟的?
——成熟麥子的籽粒/麥稈看起來是什么樣子的?
小結：芒種是夏天的第三個節氣，芒種到了，麥子就成熟了。成熟麥子的籽粒鼓鼓的、硬硬的，飽滿的麥穗壓彎了麥稈。
2.播放故事視頻第二段，引導幼兒了解芒種雨前收麥的農事特點。
——叔叔阿姨們在做什么?
——為什么芒種是一年中最忙碌的時節?
——叔叔阿姨們可以慢慢收麥子嗎?為什么?
——如果麥子泡在雨水里會怎么樣呢?
小結：芒種時，人們要忙著收麥子、播種新的農作物，這是一年當中最忙碌的時節。這個時節，天氣炎熱多雨，如果不趕在下雨前收完麥子，麥子泡在雨水里容易發霉，影響豐收。
播放故事視頻《忙碌的芒種-2》并出示組圖“青梅”，引導幼兒認識青梅，了解芒種煮青梅的節氣習俗。
——奇奇和妙妙幫助叔叔阿姨們收麥子，他們又會發生什么有趣的事情呢?一起再來看一看吧。
1.播放故事視頻并出示組圖“青梅-1”，引導幼兒了解芒種煮青梅的節氣習俗。
——爸爸在收麥子時想喝什么?(青梅酒)
——為什么要煮青梅呢?
——除了青梅酒，還可以把青梅做成什么?(青梅湯)
小結：芒種時，南方有煮青梅的習俗。這時候的青梅雖然成熟了，但味道酸酸的，并不好吃，所以人們會煮青梅，把它做成好喝的青梅酒或青梅湯。
2.出示圖片“青梅-2”，引導幼兒認識青梅。
——新鮮的青梅長什么樣呢?一起來看看吧。
——它是什么顏色?什么形狀的?(綠色的，圓圓的)
小結：芒種時，青梅樹上結滿青梅，新鮮的青梅是綠綠的、圓圓的。
出示組圖“麥子和青梅”、“手工作品”并發放手工材料，鼓勵幼兒制作“麥子”和“青梅”，感受芒種的節氣特點。
——芒種就快要到了，我們一起來讓“麥田”里長出“麥子”，讓“青梅樹”結出“青梅”吧。
1.根據幼兒意愿，將其分為2組，一組制作青梅，一組制作麥子。
2.出示手工材料及組圖“麥子和青梅”、“手工作品”，引導幼兒了解“麥子”與“青梅”的制作方法。
(1)出示手工材料。
——看看老師給小朋友們準備了哪些材料?
(2)出示圖片“麥子和青梅-麥子”、“手工作品-麥子”，引導幼兒了解“麥子”的制作方法。
——麥子是什么樣子的呢?
——什么材料會像麥稈一樣彎彎地垂下來?
——我們可以用什么材料制作金燦燦的麥穗?怎么做能讓麥穗看起來飽滿呢?
(3)出示圖片“麥子和青梅-青梅”、“手工作品-青梅”，引導幼兒了解“青梅”的制作方法。
——青梅是什么樣子的呢?我們可以用什么材料來制作?
3.發放手工材料，幼兒分組自制，教師巡回指導。
活動建議：對于制作較快的幼兒，教師可鼓勵其繼續制作另一種手工。
4.請幼兒將制作好的“麥子”和“青梅”布置在環境中。
溫馨提示
教師可根據實際情況將環節4延伸至區域活動;或將本活動分2次活動開展，第一次了解芒種麥熟的節氣特點、雨前收麥的`農事特點和煮青梅的節氣習俗，第二次活動進行手工制作。
活動延伸
區域活動
在美工區，投放吸管、橡皮泥等手工材料，鼓勵幼兒繼續制作“麥子”和“青梅”。
日常活動
芒種前后，園所可提前制作青梅湯，與幼兒共同品嘗。
家園共育
1.有條件的家長可帶領幼兒到麥田拾穗，切身體驗芒種麥收的喜悅。
2.有條件的家長可帶領幼兒摘青梅、賞合歡花，感受芒種時合歡花開、青梅成熟的節氣特點。
3.請家長與幼兒共同聆聽寶寶巴士故事《二十四節氣：忙忙忙，農民伯伯最忙碌》，引導幼兒進一步了解芒種的節氣特點。
附【小知識】
芒種
一、芒種節氣簡介
芒種，夏季的第三個節氣，時間點在6月5日-7日之間。“芒種”是指大麥、小麥等有芒的作物成熟了，而谷類夏播作物可以播種了，忙收又忙種，農民進入一年中最忙的時期。芒種節氣在農耕上有著非常重要的意義，農事播種以這一節氣為界，過了芒種，農作物的成活率就越來越低，因此有“芒種不種，再種無用”的說法。
芒種時節，氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，此時南方適宜插秧種稻;而北方正是麥子收獲之時，要趕在芒種下雨前將麥子收完，否則下雨后麥子倒在田里，容易發霉、發芽，影響收成。
二、芒種物候特點
(一)芒種三候
一候“螳螂生”，是指螳螂在去年深秋產的卵因感陰而破殼生出小螳螂;二候“(jú)始鳴”，是指喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現，并感陰而鳴;三候“反舌無聲”，是指能夠學習其它鳥類鳴叫的反舌鳥，因感陰而停止了鳴叫。
(二)芒種其他物候
合歡花開。芒種時，合歡樹開花了，綠油油的葉子上開滿粉紅色的花朵。它的葉子會在白天張開，夜里合攏，進入睡眠狀態;當遭遇大風大雨時，也會逐漸合攏避免受到暴風雨的摧殘。
三、芒種節氣習俗
芒種的節氣習俗包括送花神、安苗、打泥巴仗、煮梅。
1.送花神。芒種時節，春天綻放的花朵已經凋謝，蔭濃葉厚的盛夏即將來臨。民間舊時有“送花神”的習俗，舉行祭祀儀式以表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。
2.安苗。安苗是皖南的農事習俗活動。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，并用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、平安順遂。
3.打泥巴仗。貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結束，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
4.煮青梅。在南方，芒種時節有煮青梅的習俗。每年的五、六月是梅子成熟的季節，新鮮的梅子味道酸澀，需要加工后才好吃，這種加工過程便是煮梅。
附【故事】
忙碌的芒種
奇奇、妙妙：爸爸快來看呀，金燦燦的麥田好美啊。
爸爸：哈哈，芒種到了，麥子成熟了，真的很漂亮呢。
奇奇：芒種?是二十四節氣之一嗎?
爸爸：是的，芒種是夏天的第三個節氣。這個時節，大麥、小麥都成熟了。麥子的籽粒鼓鼓的、硬硬的。你們看，飽滿的麥穗都快把麥稈壓彎了呢。
妙妙：咦，那兒已經有好多叔叔阿姨在收麥子了，他們看著好忙綠啊。
爸爸：是的。因為要收麥子，還要播種新的農作物，這是農民一年中最忙的時候呢。
奇奇：麥子反正都熟了，慢慢收不就好了嗎?
爸爸：那可不行哦，芒種時，天氣很熱，常常下雨。如果下雨前不把麥子收割完，麥子就會泡在雨水里發霉壞掉。
奇奇，妙妙：原來是這樣啊，爸爸，我們也去幫叔叔阿姨們收麥子吧。
爸爸：呼~現在要是能喝上一口酸酸甜甜的青梅酒就太好了。
妙妙：什么是青梅酒?
爸爸：芒種時節，南方的青梅已經成熟了，但新鮮的青梅很酸，不好吃。于是人們就用酒來煮青梅，做成好喝的青梅酒。
奇奇：哇，我也想喝青梅酒。
爸爸：哈哈哈，小朋友可不能喝酒哦。不過奶奶給我們寄了一籃青梅，等收完麥子，爸爸煮青梅湯給你們喝。青梅湯也一樣好喝哦。
奇奇，妙妙：太好了，謝謝爸爸!
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